Je dobré jesť jahody? Použitie bobúľ krásy v kozmeteológii

Kto z dospelých a detí nemá rád prvé bobule leta - jahody? Ráno je tak pekne, kým rosa na tráve nevyschla pod horúcim slnkom, utekajte do záhrady a nazbierajte sladké bobule s miernou kyslosťou ... Ale okrem vysokej chuti má toto letné bobule veľa užitočných vlastností - dokonca pomáha vyrovnať sa s niektorými chorobami!

Jahodové zloženie, nutričná hodnota

Výživová hodnota 100g:

Kalorická hodnota: 41 kcal
Bielkoviny: 0,8 g
Tuk: 0,4 g
Sacharidy: 7,5 g

Vláknina: 2,2 g
Organické kyseliny: 1,3 g
Voda: 87,4 g
Mono- a disacharidy: 7,4 g
Škrob: 0,1 g
popol: 0,4 g

Makronutrienty:

Vápnik: 40 mg
Horčík: 18 mg
Sodík: 18 mg
Draslík: 161 mg
Chlór: 16 mg
Síra: 12 mg

Vitamíny:

Vitamín PP: 0,3 mg
Beta-karotén: 0,03 mg
Vitamín A (RE): 5 mcg
Vitamín B1 (tiamín): 0,03 mg
Vitamín B2 (riboflavín): 0,05 mg
Vitamín B5 (pantoténový): 0,3 mg
Vitamín B6 (pyridoxín): 0,06 mg
Vitamín B9 (folát): 20 mcg
Vitamín C: 60 mg
Vitamín E (TE): 0,5 mg
Vitamín H (biotín): 4 mcg
Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,4 mg

Stopové prvky:

Železo: 1,2 mg
Zinok: 0,097 mg
Jód: 1 mcg
Meď: 125 mcg
Mangán: 0,2 mg
Chróm: 2 mcg
Fluorid: 18 mcg
Molybdén: 10 mcg
Bór: 185 mcg
Vanád: 9 mcg
Kobalt: 4 mcg
Nikel: 2 mcg

Prvá bobuľa leta obsahuje vyváženú kombináciu vitamínov a minerálov. Každý vie, čo obsahujú jahody, no málokto háda - 5 bobúľ toho obsahuje toľko ako jeden pomaranč! A tu kyselina listová ešte viac v jahodách ako v malinách.

Letná bobuľka obsahuje jód – to je u takýchto rastlín vo všeobecnosti prekvapujúce a vedci v jahodách identifikovali aj pektín, vlákninu, železo, sacharózu a fruktózu. Navyše obsahuje oveľa viac fruktózy ako sacharózy – nie je prekvapujúce, že jahody môžu konzumovať aj diabetici, aj keď v obmedzenom množstve.

V zložení príslušného produktu nie sú prakticky žiadne bielkoviny a tuky, ale obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľných uhľohydrátov - nie je to dôvod na zaradenie bobúľ do diétneho menu?

Kalorický obsah jahôd je tiež veľmi nízky. To nestačí na ukladanie / nahromadenie tukovej vrstvy, ale na doplnenie energie tela to úplne postačí.

Výhody jahôd

Pre tehotné ženy je veľmi užitočné konzumovať jahody – obsahuje rovnakú kyselinu listovú, od ktorej závisí vnútromaternicový vývoj plodu. A pre deti je tiež užitočné používať jahody - pomáha to zlepšiť fungovanie mozgu.

Dotknutý výrobok má veľmi pozitívny vplyv na prácu. štítna žľaza- jód obsiahnutý v 7 jahodách stačí na získanie dennej dávky tejto látky.

Konzumácia jahôd bude mať priaznivý vplyv aj na zdravie ľudí s diagnózou:

nehojace sa rany na koži;
ochorenia pečene;
reumatizmus a ochorenia kĺbov.

Je veľmi užitočné použiť prvé letné bobule pre tých ľudí, ktorí sa oslabili, dochádza k častým recidívam. prechladnutia... Jahody by sa v prípade choroby nemali ignorovať. ústna dutina- odkazuje na . Jahody v čerstvéúčinne potláča, preto možno tento prípravok odporučiť ako profylaxiu počas epidémií.

Nielen bobule sú užitočné - v receptoch z kategórie tradičná medicínačasto sa spomínajú listy tejto rastliny. Ukazuje sa, že odvar z tejto časti jahodového kríka pomôže normalizovať krvný tlak - tým, že každý deň vypijete 200 ml odvaru, môžete sa vyrovnať aj so stabilným. Mimochodom, ten istý vývar v spojení s čerstvými bobuľami pomáha srdcovo-cievne ochorenie, zachraňuje pred pálením záhy a nespavosťou.

Škodí jahodám

V prvom rade lekári upozorňujú, že najsilnejším alergénom sú jahody. Preto predtým, ako začnete jesť bobule, musíte sa uistiť, že neexistuje žiadna individuálna intolerancia / precitlivenosť na tento produkt. Mimochodom, aj tehotné ženy si musia dávať pozor – aj keby budúca matka na jahody nie je ziadna alergia, to neznamena, ze ju dietatko v buducnosti mat nebude.

Druhým varovaním je, že jahody obsahujú kyselinu citrónovú a jablčnú a môžu vyvolať exacerbáciu chronickej vysoká kyslosťžalúdočnej šťavy, zhoršiť ulceróznu a / alebo dvanástnik... Preto je pri takýchto chorobách mimoriadne nežiaduce konzumovať jahody.

Jahody sú kategoricky kontraindikované v prípade nevysvetliteľnej etiológie a chronickej apendicitídy, dnavej artritídy (hoci pri niektorých iných ochoreniach kĺbov je veľmi žiaduce zaradiť daný produkt do stravy).

Poznámka:ak je človek nútený pravidelne užívať lieky, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak, potom by sa jahody na tomto pozadí nemali konzumovať. Faktom je, že v takejto kombinácii bude mať príslušný produkt príliš negatívny vplyv na fungovanie obličiek a močového systému.

Nižšie sme vyzbierali najviac Zaujímavosti o prvej bobuli leta.

Jahody sú jediné bobule na svete, ktorých semená sa nenachádzajú vo vnútri, ale vonku.

Bobule chutia veľmi sladko, no konkrétne v nej prakticky nie je žiadny cukor – dokonca aj citrón ho má viac!

Ak žena trpí prítomnosťou pieh na tvári, maska z rozdrvených jahôd ich urobí takmer neviditeľnými.

V jahodách v nie Vysoké číslo existujú látky s analgetickými vlastnosťami - 200 g produktu môže odstrániť bolesť hlavy spôsobené únavou a nedostatkom spánku.

Do Európy bola predmetná bobule privezená až koncom 18. storočia, predtým naši predkovia lesné jahody dobre poznali.

Ak chcete znížiť alergickú reakciu na jahody, je lepšie ich zapiť mliekom. Môžete improvizovať - napríklad použite toto sladké letné bobule s kyslou smotanou alebo smotanou, je dôležité, aby existovala špecifikovaná kombinácia "jahoda + akýkoľvek mliečny výrobok."

Farba bobúľ priamo závisí od množstva vitamínov v nej - čím jasnejšia je jahoda, tým užitočnejšia je pre telo.

Každý má rád jahody, ale musíte vedieť a škodlivé vlastnosti toto bobule - je nevyhnutné chrániť sa pred negatívnymi účinkami určitých látok.

Väčšina darov prírody v podobe ovocia a zeleniny nasýti ľudský organizmus potrebnými stopovými prvkami, ktoré sú potrebné na udržanie dobré zdravie... Jahody - zdravotné výhody a škody tohto bobuľového ovocia sú známe každému, kto to kedy vyskúšal, má pozitívne vlastnosti, vyživuje telo vitamínmi a minerálmi. Existujú určité kontraindikácie pre použitie, ktoré je potrebné dodržiavať.

Prečo sú pre vás dobré jahody

Bobule majú bohaté chemické zloženie, čo vysvetľuje vlastnosti produktu. O výhodách a škodách jahôd by ste mali vedieť, že vášmu telu pomáhajú, nie škodia. Užitočné minerály, vitamíny pomáhajú človeku vyhnúť sa vývoju chronické choroby... Vysvetľuje to silný antioxidačný obsah bobúľ tento efekt, pri správnom používaní môžete odstrániť zápalový proces v tele. Výhody konzumácie jahôd:

bobule pomáha znižovať chuť do jedla;
produkt je zahrnutý do jahodovej stravy;
spomaľuje rast nádorov v pečeni;
zlepšuje metabolizmus;
pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi;
spomaľuje proces starnutia mozgových buniek;
znižuje riziko vzniku srdcových chorôb;
zlepšuje pamäť;
odstraňuje toxíny z tela;
znižuje krvný tlak;
počas tehotenstva, ak dievča jedáva jahody, znižuje sa riziko vývojových chýb plodu;
má pozitívny vplyv na štítnu žľazu;
má mierny laxatívny účinok;
zlepšuje stav obličiek, pečene, žlčníka;
má sedatívny účinok na nervový systém;
zvyšuje sexuálnu túžbu;
podporuje odvykanie od fajčenia;
znižuje intenzitu procesov starnutia v organizme.

Pre mužov

Ako je jahoda užitočná pre silnú polovicu ľudstva? Okrem všeobecných liečivé vlastnosti bobule pôsobí ako silné afrodiziakum, prírodný produkt na zvýšenie potencie. Táto prospešná vlastnosť súvisí so skutočnosťou, že bobule obsahujú zinok v zrnách, ktorý zvyšuje hladinu libida. Nie nadarmo sa v mnohých príkladoch intímnej kuchyne vyskytuje kombinácia jahôd so smotanou.

Muži stredného veku sú náchylní na rozvoj príznakov dny a artritídy. Je to dôsledok degradácie tkanív, svalov, vysychanie tekutiny, čo pomáha zlepšovať pohyblivosť kĺbov a hromadenie toxických látok. Zdravotné výhody jahôd spočívajú v tom, že výrazne znižujú závažnosť týchto príznakov. Na zmiernenie bolesti a zápalu spojeného s touto patológiou je potrebné pravidelne konzumovať niekoľko dávok týždenne.

Pre ženy

Liečivé a nutričné vlastnosti jahôd sú prospešné pre všetkých ľudí, toto bobule môže poškodiť zdravie iba vtedy, ak dôjde k alergii alebo zneužitiu produktu. Pri pravidelnom používaní sa dosiahne dlhotrvajúci účinok. Napríklad pre dievčatá, ktoré chcú schudnúť, sú jahody vynikajúcou možnosťou diétneho občerstvenia. Bobule pomáha zbaviť sa nedokonalostí na tvári, spomaliť vekové zmeny... Nie je to len voňavá pochúťka, ale aj bohatá na vitamínové zásoby.

Bobule sú bohaté na kyselinu listovú, ktorá prináša hmatateľné výhody počas tehotenstva. Ovocie má antioxidačné vlastnosti, je bohaté na vitamín C, triesloviny, preto je široko používaný v ženskej kozmetike. Jahodové masky priaznivo pôsobia na pokožku tváre, robia ju pružnejšou, pevnejšou. Jahody majú nasledujúce priaznivé účinky pre ženské telo:

očista;
zrýchlenie metabolizmu;
zvýšené ženské libido;
pomoc pri chudnutí;
nasýtenia koža kolagén.

Pre deti

Čerstvé jahody sa odporúča zaradiť do stravy v štádiu tehotenstva. Bohaté zloženie bobúľ priaznivo pôsobí na tvorbu nervovej sústavy nenarodeného dieťaťa. Prípravok pomôže mamičke prečistiť črevá, ale pred užitím sa odporúča ísť k lekárovi na konzultáciu. Keď sa dieťa narodí, potrebuje jesť potraviny bohaté na vitamíny a v strave musia byť prítomné jahody. Je povolené podávať deťom od 3 rokov, pretože bobule sú silným alergénom a môžu u niektorých detí spôsobiť vedľajšia reakcia.

Pri chudnutí

Zdravotné výhody chudnutia s jahodami spočívajú v tom, že pomáhajú čistiť črevá, znižovať hlad a zrýchľovať metabolické procesy a odstraňuje toxíny z tela. Produkt musíte jesť bez cukru, môžete použiť kefír, variť kompót z bobúľ. Podstatou diéty je, že všetky jedlá by mali obsahovať jahody alebo záhradné jahody. Napríklad ráno varia ovocný šalát, dochutíme jogurtom. Ako prílohu na obed si môžete urobiť varené prsia a večer urobiť čerstvý jahodový šalát s kefírom, škoricou.

Aké vitamíny sú v jahodách

Pre zdravie spočíva hlavný benefit v bohatom zložení produktu. Obsahuje veľa vitamínu C, na 100 g bobúľ je tohto prvku toľko ako vo veľkom pomaranči. Vďaka tomu ovocie dobre posilňuje imunitný systém, pomáha telu odolávať prechladnutiu. Ak ste už chorí, potom jedzte bobule na rýchle zotavenie. Okrem vitamínu C jahody obsahujú:

veľa kyseliny listovej;
vitamíny skupiny B;
vitamín A, H, E;

Užitočné stopové prvky

Bohaté zloženie ovocia zahŕňa aj pôsobivý zoznam makro a mikroživín. Jedným z hlavných je draslík, ktorý sa podieľa na výmene vody, je súčasťou pumpy draslíka a sodíka. Jeho hlavnou úlohou je, aby soľ (sodík0 zadržiava vodu a draslík - ju odstraňuje. Ak je v tele nedostatok draslíka, môže sa vyvinúť edém, stúpa tlak, vzniká celulitída. mužské zdravie draslík je tiež dobrý. V menších dávkach jahody obsahujú tieto stopové prvky:

fosfor;
vápnik;
chlór;
sodík;
horčík;
síra;
selén;
zinok;
mangán;
železo atď.

Jahody pri liečbe chorôb

Spektrum patológií, ktoré je možné týmto plodom liečiť, je veľmi široké. Výhody jahôd pre ľudské telo sú všeobecne dôležité: posilňuje imunitný systém, produkt má diuretický účinok a pomáha odstraňovať toxíny. Lekári berú na vedomie výhody jahôd v takýchto prípadoch:

pri liečbe chorôb žalúdka;
pri liečbe ochorení obličiek;
na zlepšenie stavu pokožky.

Ovocná dužina

S touto časťou bobule existuje veľa receptov na tvárovú masku, ktoré pomáhajú zbaviť sa akné, starecké škvrny... Jedna z možností pre tento kozmetický výrobok je pripravená takto:

Jahody roztlačte v mažiari, zmiešajte s medom a naneste na dekolt a tvár.
Po 10 minútach masku opláchnite teplá voda, ihneď naneste výživný krém.
Liek sa odporúča ženám so starnúcou pokožkou.

Ak chcete bojovať proti akné (znečistenie a zápal kožných pórov), môžete použiť tento liek:

Dužinu bobúľ dobre roztlačte, potrebujete však iba šťavu z bobúľ.
Zmiešajte 2 polievkové lyžice šťavy s kozmetickou hlinkou.
Naneste masku na tvár a dekolt.
Zmyť kozmetická maska po 10 minútach teplou vodou.

Infúzia listov

Ide o ďalšiu možnosť prípravy liekov z tohto ovocia. Nepotrebujete samotnú bobuľu, ale listy jahôd. Táto možnosť je vhodná na oplachovanie úst s patológiami ústnej dutiny. Náprava sa pripravuje takto:

Rozdrvte niekoľko čerstvých listov rastliny a 2 polievkové lyžice zrelých bobúľ (môžete použiť lesné jahody).
Výslednú hmotu preložíme do nádoby a zalejeme vriacou vodou.
Po 20 minútach bude vývar hotový a môžete ho začať užívať.

Ak nie sú k dispozícii čerstvé jahody, môžete použiť sušené alebo mrazené bobule. Takáto „konzervácia“ produktu pomôže používať ho kedykoľvek počas roka a na množstve vitamínov a mikroelementov sa nič nezmení. Ak má osoba príznaky urolitiázy, ochorenie žlčových kameňov, bolesti hrdla, potom si môžete pripraviť ďalší nálev z listov:

Nalievané jahody by sa mali sušiť v tieni, potom by sa mali poukladať do pohárov.
Pripravte si akýkoľvek čaj s cukrom alebo bez cukru, vložte pár listov, ktoré je potrebné najskôr rozlomiť na polovicu.
Nápoj zalejte vriacou vodou, pridajte trochu medu.
Infúzia sa tiež používa na normalizáciu citový stav, krvný tlak.

Jahodová šťava

Takýto nápoj má priaznivý vplyv na chuť do jedla, všetko zažívacie ústrojenstvo, čistí organizmus, pretože pôsobí mierne močopudne, diaforeticky. Šťava sa používa nielen na liečbu choroby, ale aj na prevenciu ich rozvoja. Pravidelný príjem nápoja pomáha urýchliť trávenie, metabolizmus, znížiť zaťaženie žlčníka a pečene.

Produkt by sa mal zbierať doma, bobule budú potrebné pre túto zrelosť, bez defektov alebo poškodenia (celé). Nemusia to byť veľké odrody bobúľ, vhodné sú aj malé, no mali by byť pestrofarebné. Spôsob obstarávania je nasledujúci:

Opláchnite bobule, počkajte, kým sa pohár zaleje.
Jahody preložíme do plátenného vrecka, lisom vytlačíme šťavu.
Kvapalinu prefiltrujte, vypustite do smaltovanej nádoby.
Šťavu zahrejte na 85 stupňov Celzia, namočte na 5 minút.
Ihneď nalejte do sterilizovaných fliaš, pohárov.
Nádobu utiahnite viečkami.

Škody a kontraindikácie jahôd

Bobule sú prírodným produktom, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém a zdravie. Jahody môžu byť škodlivé len vtedy, ak sa nedodržiava miera spotreby. Mladé matky by mali tieto bobule konzumovať opatrne, pretože pri požití veľkého množstva vitamínov a prvkov počas dojčenie, môže sa vyvinúť alergická reakcia. Toto je obzvlášť dôležité, ak má dieťa sklon k diatéze.

Ak sa chcete vyhnúť poškodeniu zdravia z produktu, musíte si kúpiť iba zrelé bobule (zelené môžu vyvolať ochorenie žalúdka), dodržiavať mieru spotreby. Jahody sú kontraindikované v nasledujúce prípady:

detstvo do 3 rokov;
počas laktácie by sa množstvo jahôd malo znížiť;
v prítomnosti veľkých kameňov v žlčníka, obličky (bobule vyvolávajú jeho uvoľnenie, čo môže viesť k renálnej, pečeňovej kolike);
závažné gastrointestinálne ochorenia.

Minimalizovať možné poškodenie pre zdravie môžete, ak budete dodržiavať nasledujúce pravidlá:

dôkladne umyte ovocie;
odporúča sa ich miešať s mliečnymi výrobkami (kefír, čerstvé mlieko), aby kyselina šťaveľová viazané s vápnikom, zabraňujúce deštrukcii kostí, zubov;
organické kyseliny môžu dráždiť žalúdok, preto ich nekonzumujte nalačno.

Video

Jahoda (jahoda záhradná) je trvalka bylinná rastlina rodina ružových. Toto bobule patrí k veľmi starým rastlinám. Všetci sa tešia na začiatok leta, kedy si pochutnajú na čerstvých plodoch. Milujú ich deti aj dospelí.

Veľkosť jahody závisí od odrody, ale v každom prípade je svetlá, šťavnatá, aromatická a pokrytá malými semenami. Kríky sú malé, s rozprestierajúcimi sa zelenými listami.

O jahodách sa hovorilo už v starovekom Grécku a Egypte. Lesné jahody sa dali nájsť v Pyrenejach, potom sa udomácnili a začali rásť v iných krajinách. Predtým sa konzumovalo len varené a ako medicína... Neskôr bola domestikovaná a používaná ako záhradná dekorácia. Za vlády Karola V. bola táto bobule ocenená pre svoju chuť a začala sa používať v dezertoch.

Zloženie bobúľ, obsah kalórií

Jahody neboli márne oceňované v staroveku, toto bobule má vynikajúcu chuť a je pre telo veľkým prínosom. Mikro a makro prvky, vitamíny vo veľkých množstvách pomáhajú obnoviť telo po studenej zime a pripraviť ho na jeseň. Obsahuje 5 stredne veľkých bobúľ denná dávka vitamín C.

Dužina tejto kultúry obsahuje vitamíny skupiny B: B, B1, B2, B6, B9, ktoré sú také dôležité pri tvorbe nových nervových buniek v tele. Vitamíny E, PP pomáhajú regenerovať tkanivá, predchádzať anémii, kŕčom a ochoreniam kĺbov.

Okrem vitamínov jahody obsahujú: draslík, jód, horčík, železo, meď a ďalšie dôležité prvky. Obsah prírodných cukrov v bobuliach dosahuje 9 percent.

Jahody obsahujú organické kyseliny ako cinchona, jablčná, salicylová, fosforečná, citrónová. Rovnako ako pektín, karotén, flavanoidy, antokyány, esenciálny olej... Po dozretí sú bobule nasýtené kyselinou glykolovou, šikimovou a jantárovou.

Užitočné vlastnosti týchto bobúľ umožňujú ich použitie nielen pri varení, ale aj v kozmeteológii.

Na báze bobúľ sa vyrábajú rôzne kozmetické výrobky.
Jahody sú bohaté na ovocné kyseliny a kozmetika na ich základe je známa svojimi anti-aging a anti-aging účinkami.
Jahody sa používajú v parfumérii a ako vôňa do rôznych kozmetických prípravkov.
Odvar z listov pomáha pri prechladnutí, je výborným diaforetikom.

Na aké choroby sú jahody užitočné?

Keďže jahody sú bohaté na rôzne užitočné látky, používajú sa v nekonvenčná liečba... Bobule pomáhajú:

pri hojení rán,
zlepšiť krvný obeh,
posilniť steny krvných ciev,
znížte tlak
urýchliť metabolizmus,
omladiť telo,
zvýšiť celkový svalový tonus,
odstrániť nahromadené toxíny, trosky.

Jahody sú užitočné pre pacientov so slabou imunitou.

Jahoda je účinným prostriedkom pri liečbe rôznych chronických ochorení, neurologických problémov, pri ochoreniach srdca, pečene, v boji proti rakovine prostaty a tiež znižuje cholesterol.

Bobule zmierňujú bolesti brucha, pomáhajú pri hnačke.

Listy a korene, varené ako čaj, pomáhajú pri dne.

Čerstvé popáleniny pri trení s bobuľami zmierňujú zápal a rýchlejšie sa hoja. Pravidelná konzumácia jahôd priaznivo pôsobí na zrak, zmierňuje bolesti hlavy.

Jahodová diéta môže pomôcť v boji proti chorobám, ako sú: reumatoidná artritída, osteoartróza, reumatizmus, hypertenzia, ateroskleróza, ochorenie pečene a ischemická choroba srdcia. Vitamín C môže pomôcť znížiť riziko vekom podmienenej degenerácie makuly.

Nápoje na báze jahôd pomáhajú pri cukrovke tým, že znižujú hladinu cukru v krvi, zmierňujú Gravesovu chorobu, zlepšujú trávenie, urýchľujú metabolické procesy a zmierňujú zápaly.

Jahodová šťava je diuretikum a choleretikum.

Antioxidant fisetín (ktorý sa nachádza v jahodách) zabraňuje degenerácii mozgových buniek, obnovuje nervový systém a zlepšuje pamäť.
Antioxidanty v jahodách pomáhajú bojovať proti rôznym zápalovým stavom v tele.

Jahody sa používajú na prípravu rôznych odvarov, čajov, masiek, krémov, pleťových vôd.

Recepty na rôzne choroby

S tuberkulózou

Pomôže infúzia sušených bobúľ, kvetov a listov jahôd.
10 stoniek s bobuľami (sušené) sa varí s 0,5 litrom vriacej vody a hodinu sa lúhuje v termoske. Priebeh liečby trvá mesiac, potom týždeň prestávka.

Na prechladnutie

Dve polievkové lyžice sušených alebo čerstvých bobúľ, naplnené 0,5 litrom vriacej vody, sa infúzia v termose, filtrujú sa a užívajú sa pol hodiny pred jedlom. Toto riešenie je výborným liekom na prechladnutie a posilňuje imunitný systém.

S hnačkou

V boji proti hnačke, nadúvaniu, ochoreniam pečene a obličiek môžete piť čaj z plodov a listov jahôd. Dve polievkové lyžice sušených bobúľ, rovnaký počet listov sa zalejú pohárom vriacej vody a nechajú sa uvariť. Musíte vypiť 3 poháre liečivého čaju denne.

Na konzervovanie jahôd na zimu nie sú vhodné džemy a kompóty, najlepšie je zmraziť, vysušiť alebo utrieť bobule čerstvé s cukrom v pomere 2: 1, dať ich do pohárov a chladiť.

Listy na zimné použitie sa sušia na tmavom mieste a uchovávajú sa v látkovom vrecku.

Aplikácia v kozmeteológii

Jahodová dužina je veľmi prospešná pre pokožku, pretože nasýti pokožku kolagénom, pomáha vyhladzovať vrásky, odstraňovať pehy a starecké škvrny.

Zmrazený kúsok jahodovej šťavy natretím na tvár pomáha udržiavať tón a robí pokožku sviežu a zamatovú. Jahodové masky sťahujú póry, vysušujú pokožku, čo je obzvlášť dôležité pri akné. Pri použití v kozmeteológii pomáhajú jahody v boji proti dermatitíde, akné, lupinám.

Jahody pomáhajú zmierniť opuchy a ak má tvár ráno nepríjemný opuch, bobule by mali byť v strave každý deň.

Maska pre mastnú pleť

Jahodové pyré sa zmieša s 80 ml nálevu z kombuchy a nechá sa 3 hodiny. Infúzia sa prefiltruje. Kaša sa aplikuje na tvár, po pol hodine sa odstráni vatovým tampónom namočeným v infúzii. Potom sa môžete umyť. Táto maska pôsobí ako dezinfekčný prostriedok a odstraňuje mastný lesk.

Hydratačná maska pre každú pleť

3 zrelé bobule sa miesia a výsledná hmota sa nanáša na tvár po dobu 20 minút. Táto maska zjemní, hydratuje a vyčistí pleť.
Mastná pleť by sa mala potierať jahodovou šťavou. Suchá pokožka sa rozotrie šťavou s prídavkom olivového oleja.

Pre suchú pokožku

Lyžica jahodovej šťavy, lyžička olivového oleja, strúhanka z bieleho chleba alebo lyžica ovsených vločiek, žĺtok. Hmota sa dobre premieša a aplikuje sa na tvár. Po 15 minútach sa umyje. Pomáha pri suchej, šupinatej pokožke.

Dve polievkové lyžice jahodového pyré zmiešame s lyžicou tvarohu a dôkladne pomelieme. Hmota sa aplikuje v hrubej vrstve na tvár a zostáva 20 minút, potom sa zmyje teplou vodou.

Dve polievkové lyžice rozdrvených bobúľ sa zmiešajú s lyžičkou hydratačného krému na tvár a lyžičkou akéhokoľvek prírodný med... Táto maska je ideálna pre suchú pokožku. Maska sa aplikuje, po 10 minútach sa zmyje teplou vodou.

Lyžica jahodovej kaše, 2 lyžice jahodovej šťavy sa zmiešajú s lyžicou kyslej smotany alebo smotany. Naneste na tvár 15 minút, potom opláchnite.

Tieto masky zlepšujú pleť, vyživujú pokožku a robia ju mladistvejšou a žiarivejšou.

Listy jahôd

Listy jahôd majú množstvo užitočných vlastností a pri použití do nálevov a čaju pomáhajú v boji proti mnohým neduhom.

Listy sú užitočné pre: vazokonstrikcia, zvýšená a krvný tlak, hnačka, bolesti brucha a žalúdka, nevoľnosť, bolesti kĺbov, prechladnutie a hnisavé zápaly na koži.

Infúzie a čaje na báze listov v boji proti chorobám, ako sú vredy, gastritída, ochorenie obličiek, laryngitída, tonzilitída, anémia, sú kontraindikované.

Existuje veľa účinných receptov.

Hrsť čerstvých alebo suchých listov a koreňov sa naleje do 0,5 litra vody a varí sa 10 minút. Pred jedlom musíte užiť 100 mililitrov. Tento vývar pomáha pri dne.
Lyžica sušených listov a kvetov jahôd sa varí s 200 mililitrami vody a lúhuje sa v termoske 1 hodinu. Táto infúzia pomáha pri bolestiach hrdla. Potrebujú kloktať a kloktať každé 3 hodiny.
S hemoroidmi musíte si vziať štipku sušených listov, naliať vriacu vodu, nechať 40 minút, napnúť a piť 50 mililitrov denne.
2 lyžičky suchých listov sa zalejú horúca voda na pol hodinu a trvať na tom. Nabraté v pohári naraz. Hnačka ustane po prvej dávke.
S duševnou únavouštipka listov sa naleje s pohárom vriacej vody a varí sa 4 minúty, potom sa hodinu vylúhuje. Filtruje sa a užíva sa na lyžicu 4 krát denne.
S neurózou lyžica jahodových listov sa zmieša, ďatelina sa naleje s pohárom vriacej vody, vylúhuje sa 20 minút v termose. Môžete pridať med.
150 gramov čaju at každodenné použitie odstraňuje svrbenie, zmierňuje zápaly na pokožke, vyhladzuje pokožku, odstraňuje mastný lesk.

Chudnutie

Jahodová diéta je dosť prísna, no jedálny lístok je pestrý. Táto diéta sa stala populárnou kvôli nízkemu obsahu kalórií a jasnému účinku. Pri chudnutí na jahodovej diéte môžete schudnúť až 4 kilogramy za týždeň. Pri konzumácii asi kilogramu bobúľ denne sa účinok dostaví takmer okamžite.

Jahody sú diétny produkt, pretože obsahujú málo cukrov a vôbec žiadny tuk.Kalorický obsah bobúľ je 39 kcal na 100 gramov. Bobule a listy tejto kultúry pôsobia ako mierne diuretikum.

Jahody urýchľujú metabolizmus, normalizujú činnosť čriev, transformujú pokožku, čistia cievy.

Počas obdobia vykládky sa konzumujú iba jahody, zelený čaj a vodou.

Hodí sa k jahodám: nízkotučné alebo nízkokalorické mliečne výrobky, med, jablká, pomaranče, zelenina, olivový olej, varené zemiaky, morčacie prsia, chudé ryby.

Vykladanie na jahody môže trvať nie viac ako jeden deň, celá strava nie viac ako týždeň.

Túto diétu je možné použiť len na zdravých ľudí... Ak máte zdravotné problémy alebo ste alergický na jahody, radšej takúto diétu nenasadzujte. Táto diéta je kontraindikovaná pre dojčiace matky a ľudí s neustálym fyzickým a psychickým stresom.

Kontraindikácie

Okrem výhod môžu jahody tiež ublížiť, tieto bobule sú silným alergénom.

Pórovitá štruktúra bobúľ hromadí peľ, čo vedie k alergickej reakcii.
Pre pacientov s hypertenziou, ktorí užívajú lieky na báze enaprilu, sú jahody kontraindikované, pretože takáto zmes má nepriaznivý vplyv na obličky.
Gastritída je ďalším dôvodom, prečo sa týmto bobuľám vyhýbať. Semená a jahodová šťava dráždia sliznicu žalúdka, čo vedie k exacerbácii ochorenia.
Pri ochoreniach močového mechúra, žlčníka a obličiek možno jahody konzumovať len v malom množstve. Oxaláty obsiahnuté v bobuliach majú tendenciu sa hromadiť a kryštalizovať v telesných tekutinách.
Jahody sa neodporúčajú deťom do 7 rokov, aby sa predišlo alergiám. Pre tehotné ženy to tiež nie je užitočné, pretože budúce deti môžu následne vyvinúť alergie.
Pri nízkom krvnom tlaku môžu byť jahody nebezpečné, pretože tieto hladiny ešte viac znižujú.

Video o výhodách jahôd

Ak prijmete preventívne opatrenia, je to chutné a veľmi užitočné bobule prinesie výnimočné potešenie a pozitívny výsledok od jeho používania.

Jahody sú úplne prvé prírodné bobule, ktoré otvorili vitamínovú letnú sezónu. Milujeme ju pre jej chuť, vôňu a pre to, že má „veľa vitamínov“, ktoré naše telo po zimno-jarnom období potrebuje. Populárna múdrosť hovorí, že ak chcete byť zdravý po celý rok, kým jahody rodia, zjedzte ich aspoň za hrsť denne.

Trochu histórie

Jahody sú priamym „potomkom“ známych lesných jahôd, ktorých chuť a liečivé vlastnosti sú známe už od pradávna. V spisoch Plínia staršieho sa táto rastlina spomína ako divo rastúca, ale vhodná na ľudskú spotrebu. Starí Rimania sa ako prví naučili zbierať jahody nakladaním a Španieli sa udomácnili a začali ich pestovať vo svojich záhradách. Od 15. storočia sa rastlina začala zaraďovať medzi bobuľové plodiny, ale pre malú veľkosť bobúľ nebola veľmi populárna.

Začiatkom 18. storočia bolo z Čile do Francúzska privezených niekoľko kríkov nezvyčajnej veľkej jahody, od tej chvíle sa začína história už známej jahody. Teraz toto lahodné bobule distribuovaný po celom svete a je široko používaný vo varení a Potravinársky priemysel, kozmetológia a chemický priemysel, v tradičnom a ľudovom liečiteľstve.

Prečo je letné bobule užitočné?

Jahody obsahujú množstvo látok, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie nášho tela. Toto je výdatný zdroj užitočné prvky, ktoré posilňujú imunitný systém, zvyšujú vitalitu, ako aj duševnú a fyzickú aktivitu. Toto bobule obsahuje:

makroživiny - vápnik, horčík, síra, draslík, chlór a sodík;
stopové prvky - bór, železo, meď, zinok, mangán, jód, chróm a iné;
celý súbor užitočných organických kyselín vrátane jablčnej, šťaveľovej, citrónovej a iných;
fruktóza a glukóza;
farbivá a taníny;
esenciálne oleje;
vitamíny C, A, E, skupiny B, H, K a PP.

Jahoda je diétny výrobok, jej energetická hodnota je len 37 kcal na 100 g hmotnosti. Ale s takým nízkym obsahom kalórií obsahuje bobule veľa vlákniny, čo zlepšuje tráviace procesy, uvoľňuje gastrointestinálny trakt a lymfy z odpadu a toxínov. Antokyány, ktoré dodávajú jahodám sýto červenú farbu, stimulujú pamäť a slúžia ako výborný spaľovač tukov. Flavonoidy a antioxidanty sú prospešné pre kardiovaskulárneho systému, predĺžia mladosť a zbavia telo voľných radikálov. Horčík, draslík, fosfor a vitamín K posilňujú pohybový aparát a ostatné minerály sú nevyhnutné pre plnohodnotné fungovanie nervového a obehový systém, mozgová činnosť, sú zodpovedné za dobrá nálada a efektívnosť.

Jahody posilňujú imunitu, majú tonizujúci účinok, majú antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, ktoré sa široko používajú pri liečbe prechladnutia.

Napriek vysokému percentu uhľohydrátov hladina cukru v krvi prakticky nestúpa, čo robí tento produkt nevyhnutným v strave ľudí s cukrovkou.

Bobule, ktoré majú dobré diuretické vlastnosti, sa odporúčajú pri chorobách genitourinárny systém ako aj na zmiernenie opuchov.

Vďaka prítomnosti kyselín a biologicky aktívnych látok majú jahody schopnosť rozpúšťať a odstraňovať prebytočnú soľ z tela, preto je vhodné ich užívať pri artritíde a dne.

Pravidelná prítomnosť tohto ovocia v strave má posilňujúci účinok na cievy a srdcové svaly, čím výrazne znižuje riziko infarktu, mŕtvice a iných srdcových problémov.

Množstvo prvkov v zložení jahôd priaznivo pôsobí na zrakové orgány, znižuje očný tlak a má dobrý vplyv na sietnicu a šošovku.

Toto bobule sa považuje za dobré afrodiziakum, to znamená, že stimuluje a posilňuje sexepíl, pomáha mužom aj ženám oslobodiť sa a získať skutočné potešenie z intimity.

Jahody majú vynikajúce protinádorové účinky, čo dokázali lekári aj vedci. Použitie tohto produktu výrazne znižuje riziko vzniku rakovinové bunky.

Napriek množstvu pozitívne vlastnosti, jahody majú niektoré kontraindikácie na použitie. Je lepšie zdržať sa nákupu skorých bobúľ na trhoch. Ako všetko bylinné produkty, ktorého dozrievanie prebieha neprirodzeným spôsobom, spracováva sa chemikáliami a namiesto použitia si môžete privodiť vážnu otravu.

Jahody sú silným alergénom, takže ľudia trpia zvýšená citlivosť o látkach obsiahnutých v tomto produkte stojí za to odmietnuť použitie. Z rovnakého dôvodu by si dojčiace matky mali dávať pozor na jahody, pediatri neodporúčajú používať šťavy a pyré z nich ako súčasť umelého kŕmenia.

Tehotné ženy by nemali zneužívať bobule, pretože tonické vlastnosti môžu viesť k hypertonicite maternice, čo povedie k predčasnému pôrodu.

Vzdať sa lahodné pochúťky bude mať gastritídu, vredy (vrátane dvanástnikových vredov), ako aj iné ochorenia gastrointestinálneho traktu. Vysoký obsah organických kyselín dráždi sliznicu žalúdka a môže vyvolať exacerbáciu.

V kombinácii s drogy z hypertenzie môžu jahody spôsobiť zvýšené zaťaženie na obličky, čo negatívne ovplyvní ich fungovanie.

V iných prípadoch je potrebné a veľmi užitočné jesť jahodové bobule, samozrejme, pri dodržaní opatrenia. Počas sezóny sa odporúča zjesť 400 – 500 g denne a vaše telo si tak urobí zásoby vitamínov a iných užitočných prvkov na celý rok.

Aplikácia v kozmeteológii

Aróma a bohatá chemické zloženie urobiť z jahôd obľúbenú zložku pri výrobe parfumérskych produktov, výrobe rôznych šampónov, gélov, peelingov; jej ovocné kyseliny sa široko používajú ako prírodné suroviny na profesionálne peelingy.

Toto bobule sa s veľkým úspechom používa aj v domáca kozmetológia... Už v staroveku ženy vedeli o jeho liečivých a omladzujúcich vlastnostiach v starostlivosti o pleť. Dostupnosť kyselina salicylová robí z jahôd výborný bieliaci prostriedok, "hasí" zápalové procesy, bojuje proti nadmernému poteniu, sťahuje póry, dobre zvláda problémy s akné. Čerstvo vytlačená šťava pomáha pri pigmentácii pokožky a jazvičkách (treba ňou denne utierať problémové partie).

Prospešné látky obsiahnuté v jahodách spomaľujú starnutie, odstraňujú skoré vrásky, robia pokožku hladkú, pružnú a príťažlivú.

Najjednoduchšou možnosťou, ktorou si rýchlo osviežite a hydratujete tvár, je jemnými pohybmi votrieť do pokožky polovicu rozkrojenej jahody, nechať pôsobiť 20-25 minút a opláchnuť teplou vodou.

vysoko dobrý efekt pochváliť sa domácimi maskami s prídavkom kyslej smotany, tvarohu, medu a bielej hliny. Ale pre požadovaný výsledok by ste mali vždy prísne dodržiavať recept.

Kráľovná dezertov

Jahody sú vďaka svojej vynikajúcej chuti žiadaným produktom v kulinárskom umení. Všetky druhy peny, vynikajúce dezerty, rôzne pečivo sa niekedy nezaobídu bez tejto prísady a krásne červené bobule slúžia ako nádherná dekorácia na koláče a pečivo. Je lepšie ho použiť čerstvé, pretože jemná štruktúra stráca na atraktivite pri dlhšom tepelnom spracovaní. Výnimkou sú prípravy na zimu – zaváraniny, džemy a sirupy. A jahody sa dajú aj mraziť, takže sa ukladá viac vitamínov a v chladných mrazivých večeroch si potešte voňavou maškrtou.

Niet divu, že jahody sa nazývajú kráľovnou bobúľ. Vlastniť jedinečné vlastnosti, s nádhernou vôňou, sladkou a šťavnatou dužinou je všetkým obľúbeným a každý sa teší na začiatok leta, kedy si opäť bude môcť pochutnať na lahodnej a zdravej bobuľke.

Video: užitočné vlastnosti a vitamíny jahôd

Užitočné vlastnosti jahôd sú známe každému. Väčšina z nás ju miluje, pretože príjemne prekvapí naše oči a chuťové bunky. Tieto úžasne chutné plody sú však tiež plné živiny... Jahoda je červené, šťavnaté ovocie kužeľovitého tvaru, ktoré patrí do čeľade ruží.

Jahody sú dostupné v rôznych tvaroch, veľkostiach a farbách, od sýto červenej a ružovej až po takmer bielu alebo žltkastý... Existuje niekoľko odrôd bobúľ, ako sú virgínske, čilské a európske jahody. Vo všeobecnosti sú menšie odrody sladšie ako tie väčšie. Vďaka svojej lahodnej aróme a príťažlivosti vzhľad Jahody sú široko používané pri príprave potravín, ako je zmrzlina, koktaily, koláče a iné dezerty. Je tiež súčasťou niekoľkých receptov a šalátov.

Chemické zloženie jahôd

Vitamíny: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, N.

5 bobúľ obsahuje rovnaké množstvo vitamínu C ako 1 pomaranč. Z hľadiska obsahu kyseliny askorbovej je toto bobule na druhom mieste po čiernych ríbezliach. V obsahu kyseliny listovej predbieha maliny a hrozno.

Makronutrienty: draslík, vápnik, horčík, sodík, síra, chlór.

Stopové prvky: bór, vanád, železo, jód, kobalt, mangán, meď, molybdén, nikel, zinok, chróm, fluór.

Výhody jahôd spočívajú aj v tom, že obsahujú jód. Takže v letnej sezóne si neodopierajte potešenie z jedenia bobúľ, aby ste kompenzovali jeho nedostatok.

Okrem toho 1 šálka bobúľ poskytuje 1 g bielkovín a 11 g sacharidov. Je bez tuku, cholesterolu a sodíka. Jahody obsahujú aj 9 g prírodného cukru vo forme fruktózy.

Obsah kalórií v jahodách - 41 kcal na 100 g.

Denná sadzba - 400 pred Kr

Jahody sú pokladom zdravia. Vďaka svojmu zloženiu je široko používaný na liečbu mnohých chorôb.

Zdravotné prínosy a zdravotné prínosy jahôd

prevencia prechladnutia,
posilňuje imunitný systém,
znižuje krvný tlak
posilňuje srdce,
znižuje hladinu cholesterolu v krvi,
zlepšuje chuť do jedla,
odstraňuje črevné poruchy,
je detoxikant,
znižuje hmotnosť,
spevňuje kostru,
rozpúšťa kamene v žlčových cestách,
znižuje hladinu cukru v krvi,
prevencia rakoviny,
chráni plod v maternici,
pomáha pri artritíde a dne,
posilňuje zrak,
zlepšuje funkciu mozgu a pamäť,
bojuje proti nespavosti,
normalizuje činnosť nervového systému,
zlepšuje náladu,
omladzuje organizmus,
zlepšuje stav vlasov a pokožky,
lieči kožné choroby.

Výhody pre mužov

Keďže bobule sú nasýtené kyselina askorbová, jeho užívanie pomáha zvyšovať potenciu, zvyšovať počet spermií a ich aktivitu. Preto ak máte problémy s počatím, odporúča sa ho zaradiť do jedálnička. Okrem toho vitamín C zabraňuje tvorbe karcinogénov, ktoré môžu viesť k rozvoju rakoviny prostaty.

Výhody pre ženy

Bobule obsahuje vitamín B9, ktorý je veľmi užitočný pre ženské telo. Pomáha počať dieťa a ďalej prispieva k zdravému a plnohodnotnému vývoju bábätka. Odborníci odporúčajú jesť šťavnaté ovocie, aby sa zabránilo rakovine prsníka.

Bobule zlepšujú náladu ženám, ktoré sú veľmi náchylné na časté zmeny nálady.

Ale väčšina spravodlivého sexu ho stále používa na kozmetické účely: vyrábajú masky, peelingy atď. Šťavnaté ovocie zlepšuje pleť, hydratuje epidermis a vyhladzuje jemné vrásky. Pre väčší pozitívny účinok by sa mal aplikovať na pokožku a konzumovať 1 šálku denne. Antioxidanty v jeho zložení majú výrazný účinok proti starnutiu.

A keďže bobule zlepšuje metabolizmus a odstraňuje toxíny, pomáha vyrovnať sa s tým kilá navyše a udržiavať si dobrú postavu.

Je možné jesť jahody počas tehotenstva

Počas tehotenstva môžete jesť jahody! Ale samozrejme, s mierou. Bude stačiť zjesť 1-2 poháre denne.

Ako už bolo spomenuté vyššie, jahody sú zdrojom kyseliny listovej – vitamínu životne dôležitého v ranom štádiu tehotenstva pre vývoj miechy a mozgu dieťaťa, lebky, ako aj pre prevenciu niektorých vrodené chyby ako napríklad rázštep chrbtice.

Bude tiež veľmi užitočné zahrnúť ovocie do vašej stravy s hrozbou hypoxie plodu, s nedostatkom vitamínov (najmä na jar a začiatkom leta).

Ale nemali by ste ju zneužívať, aby ste sa vyhli alergické reakcie, hnačka a iné žalúdočné problémy.

Kontraindikácie a poškodenie

individuálna intolerancia,
Alergická reakcia,
zápal žalúdka,
vred.

Liečivé vlastnosti

Protizápalové vlastnosti. Bohatá paleta antioxidantov a fytochemikálií v jahodách pomáha bojovať proti zápalovým ochoreniam, ako je osteoartritída, astma, rakovina a ateroskleróza. Podľa štúdie Harvardskej školy verejného zdravia môžu jahody znižovať hladinu krvi C-reaktívny proteín zodpovedný za vznik zápalu. Zistilo sa, že ženy, ktoré jedli 16 alebo viac bobúľ týždenne, mali o 14 % nižšie riziko, že budú mať zvýšené hladiny CRP.

Pre srdce. Jahody sú skvelé pre zdravie srdca. Obsahuje kyseliny ellagové a flavonoidy, ktoré svojimi antioxidačnými vlastnosťami zlepšujú zdravie srdca. Pôsobia aj proti účinkom lipoproteínu s nízkou hustotou (zlý cholesterol v krvi, ktorý spôsobuje tvorbu plakov v tepnách), čím znižujú riziko srdcových ochorení.

Pre tlak. Jahody obsahujú draslík, ktorý reguluje krvný tlak a bráni tomu zvýšená hladina kontrovať negatívne dôsledky sodík.

Na chudnutie. Jahody majú nízky obsah cukru, kalórií a sodíka a majú tiež nízky obsah tuku. Prírodné cukry Jahody obsahujú dusičnany, ktoré podporujú prietok krvi a kyslíka v tele, čo vedie k chudnutiu. Dusičnany tiež zabraňujú svalovej únave po cvičení.

Pre kosti. Jahody obsahujú draslík, horčík a vitamín K, ktoré sú prospešné pre zdravie kostí. Ukázalo sa, že zastavuje úbytok kostnej hmoty, a preto zabraňuje krehkosti kostí, ktorá začína vekom.

Pre imunitu. Jahody sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu a sú tiež antioxidantom. Jedna šálka jahôd môže poskytnúť asi 100% denná požiadavka v tomto vitamíne.

Proti rakovine. Vitamín C pomáha pri prevencii rakoviny tým, že posilňuje našu imunitu. Jahody obsahujú aj fytochemikáliu nazývanú kyselina ellagová, ktorá má protirakovinové vlastnosti ako je potlačenie rastu rakovinových buniek. Niektoré štúdie ukázali, že sušený jahodový prášok môže pomôcť zabrániť rakovine pažeráka u ľudí.

Pre oči

Zdravie očí. Pravidelná konzumácia troch alebo viacerých porcií jahôd môže znížiť riziko makulárnej degenerácie, ktorá vedie k strate zraku. Antioxidačné vlastnosti jahôd pomáhajú pri prevencii šedého zákalu, čo je stav charakterizovaný zakalením šošovky, ktorý môže v starobe viesť k slepote. Vitamín C v jahodách pomáha posilňovať rohovku a sietnicu a tiež ich chráni pred drsnosťou ultrafialové lúče ktoré môžu poškodiť proteín v šošovke.

Opuch očí. Jahody dokážu zmierniť opuchy a kruhy pod očami. Môžete si položiť niekoľko plátkov jahôd pod oči a odpočívať 10 minút. Opláchnite ako obvykle.

Masky na tvár

Okrem toho, že sú jahody prospešné pre vaše zdravie, majú ich aj veľa pozitívne vlastnosti pre pokožku. Spotreba a lokálna aplikácia jahody dodajú vašej pokožke pevnosť a zdravý vzhľad.

Jahody sú bohaté na vitamín C, ktorý sa podieľa na tvorbe kolagénu. V boji proti voľným radikálom poskytuje človeku vlastnosti proti starnutiu, čím redukuje jemné linky a vrásky, ako aj škvrny.

Výťažok z jahodového ovocia, bohatý na kyselinu ellagovú, pomáha zosvetliť hyperpigmentáciu spôsobenú UV žiarením tým, že inhibuje syntézu melanínu. Chemická látkačo dáva našej pokožke farbu.

Prítomnosť vitamínu C, kyseliny salicylovej a antioxidantov v jahodách z nich robí báječný liek na pokožku. Kyselina salicylová odstraňuje odumreté bunky z povrchu pokožky a tiež sťahuje póry a rozjasňuje ju. Kyselina ellagová zabraňuje poškodeniu pokožky, vďaka čomu je mladistvá a svieža. Jahody upokojujú a vypínajú pokožku, odstraňujú nečistoty a udržiavajú ju jemnú.

Jahody na akné. Jahody sú bohaté na vitamín C, alfa hydroxylové kyseliny (AHA), kyselinu salicylovú a flavonoidy. účinný prostriedok nápravy pri odstraňovaní akné a redukcii mastnej pleti. Všetko, čo musíte urobiť, je aplikovať 1/2 šálky nakrájaných jahôd na tvár. Pleť tak vyčistíte od akné a tiež škvŕn.

Jahodová maska pre mastnú pleť. Ak máte mastnú pleť, môžete si vyrobiť masku s rovnakým množstvom čerstvých jahôd a bežných slaných. Naneste na celú tvár a neskôr zmyte.

Na vlasy

Jahody sú na štvrtom mieste medzi ovocím a bobuľami pre svoju antioxidačnú kapacitu. Bohatá paleta antioxidantov, kyseliny ellagovej a vitamínov ju robí prospešnou pre naše vlasy. To poskytuje vlasom nasledujúce výhody. A vysoký obsah kyseliny ellagovej v jahodách chráni pred vypadávaním vlasov. Obsahuje tiež folát a vitamín B6, ktoré môžu pomôcť v boji proti tomuto problému.

Jahodový kondicionér. Môžete si vyrobiť jahodový kondicionér pre lesklé, hodvábne a lesklé vlasy. Zmiešajte 8 čerstvých jahôd polievkovou lyžicou. Túto zmes vmasírujte do vlhkých vlasov. Zakryte sprchovacou čiapkou aspoň na 15 minút a potom opláchnite ako obvykle.

Jahody proti lupinám. Kombinácia jahôd s maslom čajovník alebo tymiánový olej zvyšuje svoje protiplesňové účinky vďaka vysokému obsahu medi a mangánu. Je účinný pri liečbe lupín.

Jahody na zvlhčenie vlasov. Pre svoje antioxidačné účinky jahoda chráni bunkové membrány pokožky hlavy a zabraňuje tvorbe hydrofóbnej vrstvy na jej povrchu, čím zabraňuje vysušovaniu vlasov.