Vlastnosti chemickej reakcie kyseliny šťaveľovej. Kyselina šťaveľová - stimulátor rastu rastlín

Stimulátory rastu rastlín sú v súčasnosti čoraz populárnejšie. Na trhu so záhradníckym tovarom je ich obrovské množstvo. Mnohé veľmi, veľmi účinné stimulanty sa však dajú kúpiť oveľa lacnejšie, ako sa ponúka vo farebných baleniach. Jedným z takýchto stimulantov je kyselina šťaveľová. Mnohé organické kyseliny majú stimulačný účinok na rastliny. Napríklad kyselina octová, jantárová, maleínová, fumárová, citrónová, mravčia kyselina stimuluje rast rastlín a zvyšuje ich odolnosť voči suchu a iným nepriaznivým podmienkam... O výhodách niektorých z nich sme už hovorili a odporúčali sme ich používať v rôznych verziách. Je veľmi dôležité používať ich správne, pretože v prípade nesprávneho použitia namiesto stimulácie môžete dostať depresiu (napokon, je dobre známe, že hypervitaminóza nie je o nič menej nebezpečná ako nedostatok vitamínov, a to platí aj pre rastliny ). A mnoho odporúčaní ešte len príde. Dnes je rad kyselina šťaveľová.

Kyselina šťaveľová a jej soli sú vo vysokých koncentráciách toxické! Preto pri práci s ním, ako s inými prostriedkami. aplikovaný v poľnohospodárstvo, musíš byť opatrný! Aby ste eliminovali riziko náhodného vypitia roztoku kyseliny šťaveľovej, nakvapkajte do neho brilantnú zelenú, modrú, rozpúšťadlo, benzín atď. - aby bola dobre odlíšiteľná od vody a nepríjemná na pitie. Pre záhradu a zeleninovú záhradu je kyselina šťaveľová jednoducho nepostrádateľným nástrojom: používajú sa jej roztoky

na namáčanie semien,

spracovanie listov rastlín,

postrek alebo zálievka počas celého vegetačného obdobia.

Toto povoľuje

zvýšiť odolnosť rastlín voči nepriaznivým vplyvom prostredia,

zvýšiť dekoratívne vlastnosti,

spomaľuje proces starnutia rastlín,

potláčať vývoj škodlivých a nežiaducich organizmov v pôde a na rastline,

na zníženie straty kvetov a vaječníkov zeleninových rastlín.

Pri namáčaní semien, postreku a zalievaní rastlín sa kyselina šťaveľová používa vo veľmi nízkej koncentrácii. V tejto súvislosti je vhodné najskôr pripraviť materský lúh, ktorý sa následne zriedi na požadovanú koncentráciu.

Keďže kyselina šťaveľová pôsobí lepšie vo forme soli šťavelanu amónneho, je vhodné pridať do roztoku kyseliny amoniak.

1 lyžička kyselina šťaveľová,

zriedený v 0,5 l vody

s pridaním 2 lyžičiek. 25% roztok alebo 5 lyžičiek. 10% roztoku

stačí na 500 (!) litrov. hotové riešenie,

ktoré možno striekať a polievať. Toto riešenie je možné použiť nepretržite alebo prerušovane na zalievanie všetkých rastlín.

Uhorka naň veľmi reaguje.

Ak zvyčajne odrody uhoriek, na ktoré sme zvyknutí, prinášajú ovocie v priebehu niekoľkých mesiacov, potom sa v skleníku môže plodnosť predĺžiť až na jeden a pol roka!

V pôde zalievanej vodou s prídavkom kyseliny šťaveľovej sa takíto škodcovia nevyskytujú,

ako háďatká, drôtovce, larvy chrobákov.

Ďalšie plus: pri zalievaní rastlín takýmto roztokom sa v pôde obsiahnuté uhličitany a hydrogénuhličitany vápnika a horčíka postupne nahradia šťaveľanmi vápenatými a horečnatými, ktoré slúžia ako zdroj týchto prvkov v pôde a zároveň nemajú škodlivý účinok na korene rastlín, ako sú uhličitany a hydrogénuhličitany vo vysokej koncentrácii (toto je dôležité najmä na alkalických alebo kriedových pôdach, černozeme). Vápnik a horčík vo forme šťavelanov nie sú náchylné na vyplavovanie z pôdy, ako je to v prípade uhličitanov (a to je už veľmi dôležité pre kyslejšie pôdy, v ktorých je vysoké riziko hniloby rajčín, drene a iných rastlín ).

Tento stimulátor je lacný, ekonomický, ľahko sa používa a v ultra malých riedeniach nie je toxický pre ľudí a rastliny, pôsobí veľmi komplexne - ako stimulant, tak aj ako prostriedok na zbavenie sa pôdnych škodcov a ako fixačný prostriedok užitočné prvky v pôde a ako prostriedok na predĺženie obdobia plodenia rastlín.

Kyselina šťaveľová sa, žiaľ, nepredáva v každom obchode či lekárni. Aj keď je často súčasťou produktov na odstraňovanie vodného kameňa. Prečítajte si zloženie, a ak je tam, môžete tieto prostriedky bezpečne použiť. Ostatné zložky, ktoré sú veľmi silne zriedené vo vode, nebudú mať negatívny vplyv. Okrem toho sa kyselina šťaveľová predáva v obchodoch a na webových stránkach včelárov.

Ale kto robí bylinkovú fermentáciu (zelené hnojivo), môže systematicky pridávať odlišné typyšťavel a iné rastliny obsahujúce vysoké koncentrácie kyseliny šťaveľovej (quinoa, repné vňate vrátane cukru a krmovín av mnohých iných rastlinách vrátane burín) na obohatenie hnojiva kyselinou šťaveľovou. A kto vie - možno hodnota tohto hnojiva nie je ani tak v dusíku, ale v kyseline šťaveľovej?

Pôvodný príspevok a komentáre

(etavdiová) je dvojsýtna nasýtená karboxylová kyselina, ktorá je Chemická látka vo forme bezfarebných kryštálov, rozpustný vo vode, neúplne v dietylalkohole a etylalkohole, nerozpustný v benzéne, chloroforme, petroléteri. Estery a soli takejto kyseliny sa nazývajú oxaláty. Táto chemikália je silná organická kyselina s teplotou topenia -189,5 ° C. V prírode sa táto chemická zlúčenina vo voľnej forme, ako aj vo forme oxalátov (estery a soli kyseliny šťaveľovej) draslíka a vápnika nachádza v mnohých rastlinách: rebarbora, fazuľa, špenát, orechy, sója. Táto kyselina vznikajúce pri šťaveľovej fermentácii. Prvýkrát tento typ kyseliny získal pri syntéze kyanogénu chemik Friedrich Wöhler (Nemecko, 1824).

Použitie kyseliny šťaveľovej

Ako každá kyselina, aj šťaveľová, kvôli jej jedinečné vlastnosti používa sa v nasledujúcich odvetviach:
- chemické (pri výrobe plastov, farbív, atramentu, pyrotechniky);
- metalurgický (na čistenie kovov od korózie, oxidov, vodného kameňa, hrdze);
- textil a koža (ako moridlo pri farbení hodvábu a vlny);
- chov včiel (na spracovanie včiel);
- chemikálie pre domácnosť(zahrnuté v mnohých čistiace prostriedky a prášky ako bieliaci a dezinfekčný prostriedok);
- analytická chémia (zrážadlo prvkov vzácnych zemín);
- mikroskopia (bielidlo rezov);
- kozmetológia (bieliaca zložka pre pehy);
- medicína a farmakológia;
- spracovanie dreva.

Význam kyseliny šťaveľovej pre organizmus

Táto chemická zlúčenina v ľudskom tele je medziprodukt, ktorý sa vylučuje močom ako vápenaté soli. V prípade narušenia metabolizmu minerálov sa soli tejto kyseliny podieľajú na tvorbe kameňov močového mechúra a obličkami. Táto organická kyselina nachádzajúca sa v surovej zelenine je pre naše telo veľmi prospešná. Ľahko sa kombinuje s vápnikom a podporuje jeho vstrebávanie. Kyselina šťaveľová vo varenej zelenine je zdraviu škodlivá, pretože sa stáva anorganickou. To vedie k viazaniu vápnika a v dôsledku toho k jeho nedostatku kostného tkaniva, čo je dôvodom jej porážky. Denné vylučovanie kyseliny šťaveľovej spolu s močom u dospelého človeka je 20 mg, u detí až 1,29 mg / kg.

Preventívne opatrenia

Kyselina šťaveľová patrí k horľavým, vysoko toxickým a toxickým chemickým činidlám, preto s ňou môžu pracovať len tí zamestnanci laboratória, ktorí prešli špeciálnymi inštrukciami o dodržiavaní bezpečnostných opatrení:
- práca, ktorá sa má vykonávať v špeciálnom laboratórnom skle. Ak je laboratórne sklo vyrobené z iného materiálu, kyselina s ním môže reagovať;
- aby sa kyselina šťaveľová nedostala na kožu, dýchacie cesty, sliznice, mali by sa vykonať všetky štúdie: na gumených výrobkoch (čižmy, pogumované zástery, vyšetrovacie rukavice, nitrilové rukavice), ochranné vybavenie(plynová maska ​​alebo respirátor, okuliare), kombinézy;
- pri užívaní kyseliny šťaveľovej je zakázané jesť, piť, fajčiť;
- po ukončení práce si musíte dôkladne opláchnuť tvár a ruky teplá voda s mydlom alebo neutralizačným činidlom (roztok sódy bikarbóny);
- je zakázané prepravovať a skladovať kyselinu šťaveľovú spolu s jedlo;
- dodržiavať protipožiarne opatrenia, ak je potrebné použiť vykurovacie zariadenia.

Treba vedieť, že kyselina šťaveľová patrí medzi silné organické kyseliny, jej využitie v Vysoké číslo môže spôsobiť podráždenie sliznice pažeráka, čriev, žalúdka, kože a dýchacieho traktu... Ak sa táto chemikália dostane do tela, môže sa objaviť pocit pálenia, krvavé zvracanie. Prvou pomocou v takýchto situáciách je opláchnutie postihnutej oblasti pokožky veľkým množstvom vody. Kyselinu skladujte v uzavretom plastovom vrecku na dobre vetranom mieste na paletách.

Kúpte si kyselinu šťaveľovú

Kúpiť kyselinu šťaveľovú, kúpiť kyselinu boritú, kyselina citrónová môžete si kúpiť, kúpiť kyselinu mliečnu, ako akékoľvek iné chemické činidlo, v obchode s chemickými činidlami v Moskve maloobchodne a veľkoobchodne "Prime Chemicals Group". Naša stránka má všetko, čo moderné vedecké alebo priemyselné laboratórium potrebuje. Kúpou akéhokoľvek produktu v našom internetovom obchode si zakúpite produkt s certifikátom kvality, ktorý spĺňa všetky normy GOST dostupné ceny a vylúčiť možnosť nákupu falošného.

“Prime Chemicals Group” je zárukou kvality ponúkaných produktov.

Kyselinu šťaveľovú s doručením po meste a regióne kúpite výhodne!

- predstavuje bezfarebné jednoklonné hygroskopické kryštály, dobre rozpustné vo vode, obmedzené v etylalkohole a dietyléteri, nerozpustné v chloroforme, petroléteri a benzéne.
Kyselina šťaveľová je dvojsýtna nasýtená karboxylová kyselina. Patrí medzi silné organické kyseliny. Má všetky chemické vlastnosti charakteristické pre karboxylové kyseliny. Soli a estery kyseliny šťaveľovej sa nazývajú oxaláty. Kyselina šťaveľová tvorí kyslé a stredné estery, amidy, chlorid kyseliny.
V prírode sa nachádza v šťaveľoch, rebarbore a niektorých ďalších rastlinách vo voľnej forme a vo forme šťavelanu draselného a vápenatého.
Hustota 1,36 g / cm³. Teplota topenia - 189,5 ° C, teplota sublimácie - 125 ° C, teplota rozkladu - 100 - 130 ° C, teplota dekarboxylácie - 166 - 180 ° C.

Chemický vzorec: C2H204

Použitie kyseliny šťaveľovej.
- v chemickom priemysle (organická syntéza, pri výrobe plastov, atramentu, pri syntéze farbív, ako zložka pyrotechnických zmesí);
- v chemickej metalurgii (ako zložka zmesí na čistenie kovov od hrdze, vodného kameňa, oxidov) - v analytickej chémii (ako zrážadlo prvkov vzácnych zemín);
- v mikroskopii (ako bielidlo na plátky);
- v textilnom a kožiarskom priemysle (moridlo pri kalikotlači a pri farbení vlny a hodvábu, pri činení kože);
- pri výrobe syntetických čistiacich prostriedkov (ako bieliaci a dezinfekčný prostriedok, prostriedok na čistenie a odstraňovanie močového kameňa, solí tvrdosti a hrdze);
- v kozmetike (ako aktívna prísada do bieliacich a pehových krémov);
- v systémoch čistenia vody (chemický spôsob čistenia a znižovania tvrdosti vody, čistenie chladív v jadrových elektrárňach);
- v medicíne a farmácii.

Fyzikálno-chemické vlastnosti kyseliny šťaveľovej:

Bezpečnostné požiadavky.
Kyselina šťaveľová je horľavá látka, v usadenom stave je prach kyseliny šťaveľovej požiarne nebezpečný, podľa miery dopadu na organizmus patrí medzi látky 2. triedy nebezpečnosti.
Pôsobí silne dráždivo na pokožku, sliznice očí a horné dýchacie cesty. Kyselina šťaveľová a jej soli sú toxické. Pri práci s kyselinou šťaveľovou je potrebné používať OOPP.

Nomenklatúra
Triviálne meno kyselina šťaveľová
Systematický názov kyselina etándiová
Hrubý vzorec H2C204
Vlastnosti
Molárna hmota 90,04 g/mol
Vzhľad bezfarebná monoklinika
kryštály
Hustota 1,36 g / cm³
Rozpustnosť vo vode (g na 100 g) 10 (20 °C); 25 (44,5 °C); 120 (100 °C)
Rozpustnosť v etanole,
acetón, dietyléter
dobre rozpustný
Teplota topenia 189,5 °C
Teplota sublimácie 125 °C
Teplota rozkladu 100-130 °C
Teplota varu

(pri 100 mm Hg)

-
Teplota
dekarboxylácia
166-180 °C
Konštanty kyslosti K 1 5,6 · 10 -2; K 2 6,4 · 10 −5
Dynamická viskozita (η) -
Absolútna hodnota
dipólový moment (μ)
0,1 · 10 −30 C · m
Špecifické teplo (C 0 p) 108,8 J / (molový stupeň)
Entalpia tvorby (Δ H 0 arr) −817,38 kJ / mol
Entalpia sublimácie (Δ H 0 zbor) 90,58 kJ / mol
Spaľovacia entalpia (Δ H 0 spaľovanie) −251,8 kJ / mol
Entalpia rozpúšťania (Δ H 0 Riešenie) −9,58 kJ / mol
Entalpia topenia (Δ H 0 pl) -
Entalpia odparovania (Δ H 0 isp) -

Kyselina šťaveľová (kyselina etándiová) NOOCOOH - dvojsýtna nasýtená karboxylová kyselina. Patrí medzi silné organické kyseliny. Má všetky chemické vlastnosti charakteristické pre karboxylové kyseliny. Soli a estery kyseliny šťaveľovej sú tzv oxaláty... V prírode sa nachádza v šťaveľu, rebarbore, karambole a niektorých ďalších rastlinách vo voľnej forme a vo forme šťavelanu draselného a vápenatého. Kyselina šťaveľová bola prvýkrát syntetizovaná v roku 1824 nemeckým chemikom Friedrichom Wöhlerom z kyanogénu. Kyselina šťaveľová (alebo oxalátový ión C 2 O 4 2−) je redukčné činidlo (odfarbuje roztok KMnO 4).

V priemysle sa kyselina šťaveľová získava oxidáciou uhľohydrátov, alkoholov a glykolov zmesou HNO 3 a H 2 SO 4 za prítomnosti V 2 O 5, alebo oxidáciou etylénu a acetylénu HNO 3 za prítomnosti PdCl2 alebo Pd(NO3)2, ako aj oxidáciou propylénu kvapalným NO2. Sľubný spôsob výroby kyseliny šťaveľovej z mravčanu sodného:

Vlastnosti niektorých derivátov kyseliny šťaveľovej:

Aplikácia

V laboratóriách sa kyselina šťaveľová niekedy používa na výrobu chlorovodíka a jodovodíka:

Kyselina šťaveľová sa tiež používa na laboratórnu syntézu oxidu chloričitého:

Kyselina šťaveľová a šťaveľany sa používajú v textilnom a kožiarskom priemysle ako moridlo. Slúžia ako komponenty anódových kúpeľov na nanášanie kovových povlakov - hliníkových, titánových a cínových povlakov. Kyselina šťaveľová a oxaláty sú činidlá používané v analytickej a organickej chémii. Je súčasťou kompozícií na odstraňovanie hrdze a oxidových filmov na kove; používa sa na ukladanie prvkov vzácnych zemín.

Deriváty kyseliny šťaveľovej - najmä dialkyloxaláty dietyloxalát a dibutyloxalát- používané ako rozpúšťadlá celulózy. Ako chemiluminiscenčné činidlá sa používa množstvo esterov kyseliny šťaveľovej a substituovaných fenolov.

Nebezpečenstvo

Kyselina šťaveľová a jej soli sú toxické, maximálna prípustná koncentrácia vo vode nádrží na použitie v domácnosti je 0,2 mg / l.

Literatúra

  • Žefirov N.S. atď. v.5 Tri-Yatr // Chemická encyklopédia. - M .: Veľká ruská encyklopédia, 1998 .-- 783 s. - ISBN 5-85270-310-9

Nadácia Wikimedia. 2010.

Pozrite sa, čo je „kyselina šťaveľová“ v iných slovníkoch:

    KYSELINA šťaveľová, (COOH) 2, bezfarebné kryštály, teplota topenia 189,5 °C. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťave, kyslé. V priemysle sa kyselina šťaveľová a jej soli (oxaláty) získavajú chemickou syntézou, používajú sa v textilnom priemysle ... ... Moderná encyklopédia

    NOOSSON; bezfarebné kryštály, teplota topenia 189,5 °C. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťave, kyslé. V priemysle sa získavajú synteticky. Kyselina šťaveľová a jej soli (oxaláty) sa používajú v textilnom priemysle (moridlo), v analytickom ... ... Veľký encyklopedický slovník

    KYSELINA šťaveľová- Kyselina šťaveľová, etándikyselina, (С00Н) 2 2 Н2О. Shch To. V prírode sa vyskytuje veľmi často. Nachádza sa vo voľnej forme (v určitých hubách), takže Ch. arr. vo forme solí. Draselná soľ SCH., kyslá a stredná, sa nachádza v šťave, rebarbore, ... ... Veľká lekárska encyklopédia

    KYSELINA šťaveľová, (COOH) 2, bezfarebné kryštály, teplota topenia 189,5 °C. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťave, kyslé. V priemysle sa kyselina šťaveľová a jej soli (oxaláty) získavajú chemickou syntézou, používajú sa v textilnom priemysle ... ... Ilustrovaný encyklopedický slovník

    - (kyselina dikarboxylová), jedovatá bezfarebná kryštalická organická kyselina (C2H2O4), ktorej soli sa nachádzajú v niektorých rastlinách, napríklad v šťaveľoch a rebarbore. Používa sa na čistenie textílií a kovových výrobkov, ako aj pri opaľovaní ... Vedecko-technický encyklopedický slovník

    KYSELINA šťaveľová- (HOOCCOOH) najjednoduchšia dikyselina nasýteného radu, patrí medzi silné organické kyseliny; bezfarebné ihličnaté kryštály. Shch To. Jedovatý. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťave, kyslé. V priemysle sa získavajú synteticky. SCH… Ruská encyklopédia ochrany práce

    kyselina šťaveľová- Kyselina syntetizovaná niektorými organizmami Témy biotechnológie EN kyselina šťaveľová ... Technická príručka prekladateľa

    KYSELINA šťaveľová- (Н2С204) je najjednoduchšia nasýtená dvojsýtna kyselina, patrí medzi silné organické kyseliny, tvorí kryštalický hydrát s dvoma molekulami vody. V prírode je široko distribuovaný ako vo voľnom stave, tak aj vo forme oxalátových solí. ... ... Veľká polytechnická encyklopédia

    Prepáč, ja, m. Bylinná rastlina toto pohánka s podlhovastými jedlými kyslými listami. Šťavelová kapustová polievka. Ozhegovov výkladový slovník. S.I. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949 1992 ... Ozhegovov výkladový slovník

    NOOSSON, k tomu dikarboxylový. Vo voľnom stave a vo forme oxalátových solí je široko distribuovaný v mnohých. rastliny (oxalis, šťavel, špenát, mláďatá), často tvoriace v bunkách charakteristické drúzové kryštály; oxaláty sa nachádzajú aj v tkanivách ... ... Biologický encyklopedický slovník

Kyselina šťaveľová (etándiová) je dvojsýtna karboxylová zlúčenina patriaca do triedy silných organických kyselín.

Látka je v prírode rozšírená, vyskytuje sa vo forme solí, éterov, amidov, voľných izomérov. Hlavnými zdrojmi kyseliny šťaveľovej sú čerstvá rebarbora, špenát, šťavel a listová repa. Tieto produkty "dodávajú" do tela a sú potrebné pre krvotvorbu, ako aj stimulujú črevá.

Prvýkrát kyselinu etándiovú syntetizoval z kyanogénu v roku 1824 nemecký biochemik Friedrich Wöhler. V priemyselnom meradle sa získava oxidáciou cukru kyselinou dusičnou v prítomnosti katalyzátora na reakciu oxidu vanadičného. Vo forme šťavelanu vápenatého sa zlúčenina nachádza vo všetkých rastlinách.

Vplyv na ľudský organizmus

Kyselina šťaveľová sa podieľa na esenciálnom metabolizme a má aj baktericídny účinok na tráviaci trakt.

Denná potreba látky je 20-30 miligramov. Horná prípustná hladina príjmu kyseliny je 50 miligramov, prekročenie tejto hranice vedie k rozvoju príznakov predávkovania v organizme.

Uhlíková zlúčenina sa používa pri nasledujúcich patológiách:

  • neplodnosť;
  • bolesti hlavy (migrény);
  • atypická menopauza;
  • amenorea;
  • helmintické invázie;
  • krvácajúci;
  • chronická tuberkulóza;
  • impotencia;
  • sinusitída, sinusitída;
  • pomalé črevá;
  • reumatické bolesti;
  • bolestivé obdobia s hojným krvácaním;
  • trichomoniáza, chlamýdie;
  • črevné infekcie ( Staphylococcus aureus, Escherichia coli, cholera, brušný týfus).

Pamätajte, že nadmerný príjem šťaveľovej potravy vedie k zhoršenej absorpcii vápnika. V dôsledku toho sa v genitourinárnych orgánoch tvoria oxalátové kamene. Zároveň po močových cestách „idú“ škodlivé kryštály, ktoré poškodzujú sliznicu a farbia sa na čierno od krvného farbiva. V dôsledku toho má človek ostré bolesti v brušná dutina, slabiny a chrbát, ťažkosti s močením, zmeny farby moču.

Užívanie veľkého množstva kyseliny okrem tvorby kameňov spôsobuje nasledujúce problémy:

  • slabosť;
  • nevoľnosť;
  • žalúdočná nevoľnosť;
  • závraty;
  • pálenie dutín, ústna dutina hrdlo;
  • kŕče v bruchu.

V závažných prípadoch sa sťažuje dýchanie a objavuje sa bolesť na hrudníku.

Okrem toho môže byť zadržiavanie kyseliny etándiovej v tele spôsobené nervové poruchy... Na stabilizáciu acidobázickej rovnováhy sa okrem zníženia spotreby šťaveľových produktov užívajú sedatívne komplexy. Ak nebolo možné zastaviť príznaky prebytku sami, mali by ste okamžite kontaktovať gastroenterológa.

Aplikácia

Vďaka svojim baktericídnym a bieliacim vlastnostiam sa kyselina šťaveľová úspešne používa v nasledujúcich odvetviach:

  • metalurgické (na čistenie kovov od vodného kameňa, korózie, hrdze, oxidov);
  • chemické (pri výrobe farbív, plastov, atramentu, pyrotechniky);
  • textil (ako moridlo pri farbení vlny a hodvábu);
  • mikroskopia (na bielenie rezov);
  • poľnohospodárstvo (ako insekticíd);
  • farmakológia;
  • spracovanie dreva;
  • kozmetológia (ako súčasť bieliacich krémov, masiek a sér);
  • analytická chémia (na zrážanie prvkov vzácnych zemín);
  • chemikálie pre domácnosť (ako bieliaca a dezinfekčná zložka čistiacich prostriedkov).

Okrem toho sa látka používa na vytváranie potravinárskych prísad a biologicky aktívnych komplexov (ako konzervačná látka).

Preventívne opatrenia

Kyselina šťaveľová používaná v priemysle patrí medzi vysoko toxické činidlá tretej triedy nebezpečnosti. Preto je pri práci s ním dôležité dodržiavať bezpečnostné opatrenia.

Preventívne opatrenia:

  1. Akýkoľvek výskum by sa mal vykonávať v gumovom oblečení (čižmy, rukavice, zástera) a ochranných pomôckach (respirátor alebo plynová maska, okuliare). Dodržiavanie tejto požiadavky pomôže zabrániť tomu, aby sa kyselina etándiová dostala na pokožku, sliznice tváre a do dýchacích ciest.
  2. Vykonávať práce v sklenenom tovare. Ak je laboratórne zariadenie vyrobené z iného materiálu, kyselina s ním môže reagovať.
  3. V procese používania látky je prísne zakázané piť, fajčiť a jesť.
  4. Po ukončení práce so zmesou si dôkladne umyte tvár a ruky mydlom a vodou.
  5. Spoločná preprava kyseliny a potravín je prísne zakázaná.
  6. Ak je potrebné použiť vykurovacie zariadenia, dodržujte požiarne bezpečnostné techniky.
  7. Zmes skladujte v uzavretej plastovej nádobe na paletách vo vetranom priestore.

Ak sa technická kyselina dostane na pokožku, postihnutú pokožku dôkladne umyte vodou a v prípade potreby vyhľadajte lekársku pomoc.

Prírodné zdroje

Zásobníkom kyseliny etándiovej sú produkty rastlinného pôvodu: koncentrácia látky v listoch rastlín je oveľa vyššia ako v stonkách a koreňoch.

Tabuľka číslo 1 "Prírodné zdroje kyseliny šťaveľovej"
Meno Produktu Obsah uhlíka na 100 gramov potraviny, miligramy
Sorrel 700 – 850
Rebarbora 850
Špenát 600 – 750
Listová repa (mangold) 500 – 670
Špargľa 640
Kakaové bôby 550 – 600
Repa 500
Naklíčené pšeničné zrná 270
Pražené arašidy 180
Tmavá čokoláda 110
Petržlen 100
Citrónová kôra, limetka 90
Pór 85
Hrozno 26
Zeler 20
Červené rebierka 19
Baklažán 18
Jahodový 16
Zelený hrášok (čerstvý) 15
Maliny 14
Paštrnák siaty 11
Slivky 10
Sušené slivky 6
Black Eyed Peas 5,5
Broskyne 5
Čierna ríbezľa 4,5
biely chlieb 4,5
Čierny čaj 4,5
Pomaranče 4
Mrkva 4
Jablká, hrušky 3
Paradajky 2
čerešňa 1,5
Uhorky 1

Kyselina šťaveľová v malých množstvách (0,3 - 2 miligramy) je prítomná vo všetkých mliečnych, mäsových a rybích výrobkoch.

Je zaujímavé, že pri tepelnom spracovaní produktov látka prechádza do anorganickej formy, pričom s vápnikom vytvára zle rozpustné soli (oxaláty). Pravidelná konzumácia takéto jedlo okrem tvorby kameňov vedie k zhoršenému vstrebávaniu vápnika a v dôsledku toho k deštrukcii tkaniva kostí a chrupaviek.

Kyselina šťaveľová vo včelárstve

Kyselina etándiová - účinný prostriedok nápravy boj proti kliešťom prenášanému napadnutiu včiel (varroatóza, akarapidóza).

Inváziu eliminujte jemne rozptýleným postrekom hmyzu šťavelovým roztokom. Na tento účel sa 20 gramov technickej kyseliny rozpustí v litri teplej netvrdej vody (získa sa dvojpercentný vodný insekticíd). Kompozícia sa pripravuje bezprostredne pred použitím.

Na utesnenie včiel sa z úľa vyberú včelie plásty a plásty. Potom sa rámy s hmyzom vyberú jeden po druhom a posypú ich na obe strany. Na spracovanie jednej štruktúry sa spotrebuje 10 - 12 mililitrov roztoku.

V prípade použitia pár kyseliny šťaveľovej sa horná komora v úli uzavrie a do spodnej sa zavedie 10-14 kúdolov dymu. Potom sa 2 gramy látky nalejú do pracovného priestoru (na každých 10 - 15 lamelových rámov), pričom sa výstupná rúrka zahrieva pomocou horáka (5 - 6 sekúnd). Potom sa ohrievač zavedie do odpichového otvoru na 30 - 40 sekúnd, pričom sa čaká na objavenie sa smogu z dôkazu „fajčiara“. Po ukončení leptania sa do komory načerpá vzduch pomocou automobilovej pumpy (4 - 7 plných zdvihov).

Liečba šťavelovou zlúčeninou sa vykonáva 2 - 5 krát ročne. Vodný roztok je vhodné používať pri teplote životné prostredie nie nižšia ako 16 stupňov a kyslé výpary nie menej ako 10 stupňov. Primárne spracovanieúle sa vykonávajú skoro na jar, po masívnom prelete včiel. V prípade silnej invázie sa postup opakuje po 7 až 12 dňoch. Sekundárne spracovanie včiel sa vykonáva v lete, po odčerpaní komerčného medu a pred kŕmením hmyzu. Ak je potrebné jesenné obliekanie, postup sa vykonáva po výstupe "robotníkov" z plodiska.

Záver

Kyselina šťaveľová je teda prírodná zlúčenina, ktorá sa nachádza v rastlinných produktoch. Látka podporuje správnu krvotvorbu, zrýchlenie metabolizmu, „dezinfekciu“ tráviaceho traktu. Hlavnými zdrojmi kyseliny etándiovej sú šťavel, špenát, rebarbora a mangold. Optimálna úroveň spotreby prvku je 20 - 30 miligramov denne. Je však dôležité vziať do úvahy, že prebytok kyseliny v tele je spojený s tvorbou oxalátových kameňov v genitourinárnych orgánoch. Preto ľudia s ochorením obličiek, reumatoidná artritída, cukrovka močová a dna, je vhodné obmedziť konzumáciu tejto látky.