Kedy zasadiť cesnak na Ural na jeseň. Vlastnosti výsadby jarného cesnaku na jar na Sibíri a na Urale

Cesnak je najbežnejšou plodinou medzi amatérskymi záhradkármi vo všetkých regiónoch. Samozrejme, táto pikantná a zdravá koreňová plodina je jednou z obľúbených na Urale. Aby ste však získali bohatú úrodu tejto zeleniny, musíte poznať niekoľko trikov na jej pestovanie, zber a skladovanie. Je tiež dôležité poznať načasovanie, kedy je potrebné vysadiť zimnú alebo jarnú odrodu cesnakových hláv.

Zima alebo jar?

Spravidla je najlepší čas na výsadbu strúčikov cesnaku do zeme jeseň. Počas tohto obdobia táto plodina rýchlejšie prechádza vegetačným obdobím, zvyšuje sa jej úroda. Jarná odroda je známa svojou dlhou dobou skladovania - cibuľky hustého zloženia je možné skladovať do jedného roka. Kultúra vysadená na jeseň koncom septembra na zimu sa lepšie skladuje a má väčšie cibule.

Uralské podnebie je ostré kontinentálne, vtedy v lete prevládajú horúčavy a v zime sú teploty skôr nízke. Na základe toho je na Urale dôležité pestovať túto plodinu v presne stanovenom čase.

Tipy: Jarná zelenina sa dá ľahko odlíšiť od zimných odrôd: prvá koreňová plodina pozostáva z dvoch radov malých klinčekov a zimná odroda má jeden rad obsahujúci 4-6 veľkých klinčekov.

Zimný cesnak uvoľňuje šípku začiatkom júna a dozrievanie semien sa vyskytuje iba v teplom podnebí. So studeným atmosférickým frontom v polovici júla sa na konci šípok vytvorí cibuľka so semenami, vďaka čomu je možné pestovať túto pikantnú zeleninu spolu s klinčekmi.

Táto zeleninová rastlina môže byť vysadená medzi radmi tekvice, aby sa znížila možnosť poškodenia rastliny záhradnými škodcami. Počas vegetatívneho obdobia kultúra uvoľňuje fytoncídy, čím okolo seba vytvára ochrannú bariéru.

Výsadba cesnaku na Urale na jeseň

Koreňová plodina sa vysádza tri týždne pred prvým mrazom na jeseň. Podľa poveternostných podmienok Uralu je to druhá polovica októbra. Ak zasadíte cesnak na zimu neskôr ako v určenom období, možno nedosiahnete očakávaný výnos, pretože korene rastliny nebudú mať čas na prehĺbenie a rast pred nástupom chladného počasia.

Plochu vyhradenú na výsadbu strúčikov cesnaku je potrebné vopred uvoľniť a vyrovnať. Prípravu je najlepšie vykonať na jeseň, po 15. septembri.

Tipy: Plodina najlepšie klíčí vo vlhkých a priedušných organických pôdach. Hlina alebo husté pôdy neprinesú požadovanú úrodu.

Výsadba cesnaku na Uralu na jar

Jarné odrody na Urale sa najlepšie vysádzajú, keď sa zem trochu zohreje od jarného slnka. Stáva sa to zvyčajne v prvých májových dňoch. Vzhľadom na to, že klimatické podmienky sa každoročne menia, je však potrebné riadiť sa odporúčaniami agronómov. Oblasť Uralu ovplyvňuje aj obdobie, kedy je potrebné vysadiť strúčiky cesnaku: v južnej časti môžete zasadiť zeleninu o niečo skôr ako na severe. Ale v oboch prípadoch je lepšie neodkladať práce na pristátie. Ak sa pristátie neuskutočnilo včas, je lepšie tieto práce dokončiť na jeseň.

Príprava pôdy na Urale na pestovanie

Na zvýšenie produktivity a posilnenie rastliny je potrebné pôdu najskôr oplodniť chemikáliami obsahujúcimi draslík a horčík. Z tradičných metód hnojenia je možné použiť humus s výpočtom polovice vedra vrchného obväzu na polievkovú lyžicu dusičnanu amónneho, superfosfátu, chloridu draselného na meter štvorcový.

Pestovanie cesnaku nebude úspešné, ak je pôda kyslá, v takom prípade je potrebné pôdu vápniť. Po takomto spracovaní sa zelenina rozrastie, bude skladovaná dlhšie ako zvyčajne (určite viac ako jednu zimu).

Príprava semenného materiálu a pravidlá jeho pestovania

Výsadba strúčikov cesnaku na pôde Uralu na jeseň prinesie pozitívny výsledok, ak sa výber osiva vykoná správne. Vysadený by mal byť jeden klinček, ktorého veľkosť by mala byť stredná. Pred položením na sušenie sa žiarovky skontrolujú, poškodené plátky sa odložia samostatne.

Pri výsadbe klinčekov do otvorov by sa nemalo povoliť zahusťovanie riadkov. Otvory sú vytvorené 4 cm hlboké a 25 cm rozstup riadkov. Dodržiavaním týchto pravidiel môžete získať bohatú zeleninovú úrodu, ktorú je možné skladovať na určitý čas. Po zasiatí sa otvory posypú zeminou a riadky sa zalejú vodou.

Tipy: Pred prvými mrazmi by mali byť riadky cesnaku pokryté listami alebo slamou - to pomôže semienkam prežiť chladnú zimu. S nástupom jari sa odstráni celá ochranná vrstva.

Proces výsadby strúčikov cesnaku na jar v zemi by nemal byť zdĺhavý. Je to spôsobené výsadbou sadivového materiálu v pôde zohriatej slnkom, čo povedie k nezrelému koreňovému systému s bohatým olistením a vysokými šípkami, ktoré absorbujú všetku potrebnú sadu stopových prvkov. Počas vegetačného obdobia plodiny jej slabý koreňový systém spôsobí hladovanie rastliny a zníženie výnosov.

Uvoľnenie pôdy a zalievanie plodiny

Pestovanie tejto zeleniny je nemožné bez pravidelného zavlažovania - vyrába sa raz za dva týždne: v máji, júni a začiatkom júla. Po zalievaní sa rastliny skontrolujú, či nemajú obnažené korene. Ak sa nájdu, je potrebné ich posypať zo všetkých strán zemou. Ako vrchný obväz sa používa roztok humusu, po ktorom sa nevyžaduje uvoľnenie.

Tipy: Zalievanie cesnaku je zablokované 3 týždne predtým, keď potrebujete zberať: na Urale sa koná 25. až 30. júla, pretože koreňové plodiny dozrievajú približne do 15. júla.

Plodinové hnojivo

Výsadba cesnaku a jeho pestovanie neprinesie výsledky, ak je výživa rastlín nedostatočná alebo sú činidlá nesprávne vybrané. Prvé kŕmenie sa vykonáva na jar, týždeň po roztopení posledného snehu. Miesto sa zaleje roztokom močoviny (1 polievková lyžica na vedro vody).

Pestovanie koreňovej plodiny zabezpečuje následnú aplikáciu hnojív po dvoch týždňoch. Počas tohto obdobia sa aktívne používa nitroammofoska, bohatá na draslík a kremík.

Tretie obliekanie sa robí v polovici júna. Hnojivá pri pestovaní tejto rastliny sa vyrábajú bez problémov, ak pôda neobsahuje úrodnú čiernu pôdu. Takéto komponenty sú určené na aktiváciu rastu a zvýšenie výnosov.

Úroda na Urale

Zber závisí od jeho druhu. Aby bolo možné úplne určiť pripravenosť kultúry na zber, je potrebné vykopať jednu hlavu alebo sa pozrieť na stav šupín, pričom najprv musíte odstrániť zem z koreňovej plodiny. Pripravenosť sa najlepšie určuje na niekoľkých rôznych miestach v záhrade.

Tipy: Keď rastlina hádže šípky, mali by sa odstrániť, pretože absorbujú veľa živín. Ak zostanú šípky, výnos zeleniny prudko klesne a samotné cibule s klinčekmi budú mať minimálnu veľkosť.

Nesmie chýbať obdobie paše strelca, inak môžete prísť o úrodu. Je lepšie ich odstrániť vo výške 10 cm od úrovne zeme. Cesnak s nepozbieranými šípkami sa po zbere rýchlo stane nepoužiteľným a cez zimu rozhodne nezostane.

Jarné odrody by sa mali zbierať od 20. augusta do 10. septembra, zimné - od 25. júla do 5. augusta. Zber sa môže odložiť kvôli chladnému podnebiu počas vegetačného obdobia.

Skladovanie kultúry na Urale

Keď sa hlavičky cesnaku vyberú zo zeme, uložia sa na lôžka, aby sa vysušili, čím sa minimalizuje výskyt chorôb počas skladovania. Vykopajte koreňovú plodinu pomocou záhradného náradia: vidly alebo lopaty, odsadzujte od stonky. Poškodené žiarovky sa rýchlejšie stanú nepoužiteľnými, a preto ich treba odložiť a použiť do riadu, nechávať ich na zimu je zbytočné.

Priľnutá zemina z cibúľ sa otrasie rukavicou, nie však lopatou. Mali by sa sušiť týždeň, v noci sa odporúča zber úrody pod prístreškom alebo v stodole. Po týždni sa suší v teplej, dobre vetranej miestnosti ďalších pár týždňov.

Tipy: Skladovanie cesnaku je možné ako v sieťkach, tak aj so stonkami zapletenými do vrkočov.

Teplota v miestnosti by nemala presiahnuť 1 0 C. V miestnosti pri izbovej teplote cibuľky cesnaku rýchlo vypudia parosty, po ktorých zmäknú, zoslabnú chuť a vôňu.

Skladovanie v mestských oblastiach tiež spôsobí, že zelenina nebude použiteľná. Pri takýchto podmienkach skladovania sa do 4 mesiacov stiahne, šupka odpadne. Ak nie je špeciálne miesto s prijateľnou teplotou, cesnak by mal byť umiestnený tam, kde bude obmedzený prístup vzduchu. Taktiež na dlhodobé alebo zimné uskladnenie sa odporúča oddeliť klinčeky od cibule, vložiť do škatule a posypať múkou. Jej vrchná vrstva by mala byť hrubá 2 cm. Oziminu skladujte pri teplote 2-4 0 C v pivnici alebo chladničke a jarnú odrodu skladujte v chladnej miestnosti pri 16-20 0 C.

Odrody používané na Urale

Sofievsky - zimná neskoro dozrievajúca odroda, zaoblené hlávky s klinčekmi v množstve 8 kusov. Pestovanie zeleniny Sofievsky sa vykonáva na Urale s priamym prístupom k slnečnému žiareniu. Koreňová plodina sa používa pri varení.

Odroda cesnaku Sofievsky je mrazuvzdorná a vysoko výnosná, so stredne korenistou chuťou. Hmotnosť žiarovky - 90-110 gramov, niekedy aj viac, je 5-7 klinčekov. Tvar je plochý, mierne zaoblený, biely s fialovými žilkami. Koreňová plodina typu Sofievsky je odolná voči hubovým infekciám, jej kultivácia nie je únavná, je ľahké ju čistiť. Sofievsky cesnak dáva výnos 1,1-1,8 kg, v závislosti od miesta jeho výsadby.

Dobrynya - guľatoplochá zelenina, stredná sezóna, dobre skladovateľná, odolná voči poškodeniu. Výnos odrody Dobrynya sa zvyšuje v dôsledku včasného odstraňovania buriny a zavlažovania, ak sa dodržiava správna kultivácia. Dobrynya je šípová odroda. Skladované v poveternostných podmienkach Uralu šesť mesiacov.

Bogatyr - charakterizujú cibule pozostávajúce z 10 veľkých klinčekov. Úroda nezávisí od typu pôdy a stupňa jej hnojenia. Preto je jeho pestovanie na Urale veľmi obľúbené.

Lyubasha - obľúbená odroda zimného cesnaku, má mrazuvzdornosť a suchosť, skladovateľnosť je možná až 10 mesiacov bez straty chuti a vône.

Bez ohľadu na to, aký druh tejto voňavej plodiny sa vyberie na pestovanie na Urale, stojí za to pamätať na hlavné pravidlá jej výsadby, a to načasovanie výsadby, hnojivá, starostlivosť a zalievanie, podmienky pestovania a vlastnosti. Vzhľadom na všetky nuansy, dokonca aj na Urale môžete získať elegantnú úrodu cesnaku.

Ak máte záujem o otázku, kedy stojí za to pestovať cesnak na Urale pred zimou, musíte sa oboznámiť s odporúčaniami astrológov. Mnoho záhradníkov používa lunárny kalendár. Obsahuje základné informácie o polohe Mesiaca. Ak pestujete plodiny iba v priaznivých dňoch, budete môcť získať dobrú úrodu a vyťažiť zo svojej práce maximum.

Aby ste to zistili, pred zimou v roku 2018 na Urale sa musíte pozrieť do lunárneho kalendára. V severných regiónoch sa výsadba začína v septembri. Všetky základné informácie obsahuje tabuľka č.1.

Tabuľka č.1

Ak výsadba v septembri nebola dokončená, práce môžu pokračovať v októbri. Tento mesiac bude vhodný aj na výsadbu. Tabuľka č.2 obsahuje informácie za október 2018.

Poznámka!

Dni Nového Mesiaca v septembri a októbri sa zhodujú. Počas tohto obdobia je zakázané pracovať s rastlinami, nie je možné dosiahnuť pozitívny výsledok.

Tabuľka číslo 2

Pravidlá pre pestovanie cesnaku

Na získanie dobrej úrody je potrebné dodržiavať nielen načasovanie výsevu, ale aj dodržiavať určitú technológiu pestovania plodín. Lunárny kalendár vám prezradí, kedy môžete tú či onú prácu vykonávať, no netreba zabúdať ani na prírodné a klimatické podmienky. Zimný cesnak by sa mal zasadiť 2 týždne pred mrazom. Okrem toho by sa malo pripraviť osivo a pôda.

Príprava cesnaku

Pred výsadbou je potrebné pripraviť osivo. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

Hlavu nalámeme na klinčeky.
Skúmame ich, na výsadbu vyberáme iba zdravé a veľké exempláre.
Pred výsadbou cibule a cesnaku vykonáme dezinfekciu. Namočte klinčeky na jeden deň do roztoku manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.

Príprava pôdy

Miesto musí byť pripravené vopred. Aby ste to dosiahli, musíte vykopať zem, odstrániť všetku vegetáciu a nečistoty.

Poradte!

Na spracovanie pôdy môžete použiť lopatu alebo kultivátor.

Pristávacie práce

Hneď po dokončení všetkých prípravných opatrení je potrebné začať s výsadbou plodiny. Fotografia proces objasní. Pristávacie práce sú nasledovné:

Pomocou hrablí nakreslíme priamku.
Vezmeme lopatku a urobíme malé priehlbiny.
Cesnak sadíme do 3 drážok. Ak chcete, môžete urobiť viac.
Vzdialenosť medzi zubami necháme asi 10 cm, hĺbka výsadby by nemala byť väčšia ako 8 cm.
Korene cesnaku položíme do priehlbiny, jemne posypeme zemou.
Pôdu zhutníme hrabľami.

Poradte!

Aby klinčeky nezhnili, posypeme ich pieskom, na 1 jamku to bude trvať asi 1 ČL. Piesok bude pôsobiť ako drenáž.

Mnoho letných obyvateľov pestuje cesnak s klinčekmi. Táto metóda je jednoduchšia a cenovo dostupná. Okrem toho vám umožňuje čoskoro zozbierať dobrú úrodu.

Ako pestovať cibuľky cesnaku

Kedy sa oplatí vysadiť cesnak pred zimou s cibuľkami je pomerne populárna otázka. Prípravné práce by sa mali začať začiatkom jesene. Proces pestovania pozostáva z nasledujúcich postupov:

príprava záhrady;
siatie semien;
starostlivosť o plodiny;
zber.

Príprava miesta

Lôžko, na ktorom bude cesnak rásť, musí byť pripravené vopred. Kultúra uprednostňuje pestovanie na slnečnom, otvorenom priestranstve. Nížinám sa treba vyhýbať.

V prvom rade je potrebné vyčistiť záhon od buriny a odpadu. Zem treba vykopať a pohnojiť.

Za 1 m2 m. vyžaduje 7 kg humusu, 300 g popola, 50 g superfosfátu a 50 g síranu draselného. Ďalej musí byť pôda vyrovnaná.

Pristávacie práce

Letní obyvatelia rozlišujú 2 spôsoby reprodukcie:

S transplantáciou jediného zuba. Možnosť je nasledovná: v prvom roku sa vysádzajú cibuľky, zbierajú sa v lete a opäť sa vysádzajú na jeseň.
Žiadna transplantácia jedného zuba. Hlavným rozdielom oproti predchádzajúcej metóde je, že semená nemusia byť presádzané. Takto rastú v záhrade.

Výsadba cesnaku pred zimou

S výsadbovými prácami je potrebné začať na jeseň, mesiac pred nástupom mrazov. Do tejto doby budú cibule už schopné zakoreniť a nebudú klíčiť. Pri určovaní načasovania výsadby plodiny je potrebné vziať do úvahy prírodné a klimatické podmienky. Najvýhodnejším obdobím je druhá polovica septembra - začiatok októbra.

Proces výsadby

Proces výsadby cibúľ je jednoduchý. S úlohou sa vyrovná aj nováčik letný rezident. Pristávacie práce spočívajú vo vykonávaní nasledujúcich činností.

Koreňová plodina, ktorá sa nachádza na každom záhradnom pozemku, je cesnak. Je veľmi užitočný, má špecifickú horkú chuť, ktorá dáva jedlu neporovnateľnú arómu. Výnimkou nie sú ani obyvatelia Uralu, ktorí tiež najradšej využívajú túto zeleninu. Zeleninovú kultúru možno konzumovať ako surovú samostatne, pridávať do paštét a používať ako korenie do akýchkoľvek jedál. Keďže región je považovaný za kontinentálny, je potrebné so všetkou zodpovednosťou pristupovať k otázke, kedy zasadiť cesnak na zimu na Urale.

Výber rôznych druhov cesnaku na pestovanie

Ako bolo napísané vyššie, podnebie Uralu je kontinentálne, to znamená veľmi chladné zimy a horúce letá, pričom dochádza k prudkým zmenám teploty. Preto si musíte vybrať odrodu cesnaku, ktorá sa ľahko prispôsobí akýmkoľvek poveternostným podmienkam a teplotám. Nie je to tak dávno, čo to boli iba zimné odrody (čítaj), no selektori vymysleli jarné typy, ktoré sú vhodné aj na výsadbu do pôdy Uralu. Zo ozimných plodín budú najlepšie tie druhy, ktoré šípky nevypúšťajú.

Výsadba cesnaku na zimu

Najoptimálnejšie je vysadiť koreňovú plodinu pred začiatkom prvého mrazu o 2 až 3 týždne, nie však skôr. To je približne polovica októbra alebo koniec tohto mesiaca. Referenčným bodom môže byť prvý sneh. Po roztopení môžete bezpečne začať pestovať zeleninu. Pred výsadbou je potrebné posteľ vykopať. Je lepšie to urobiť koncom septembra.

Skúsení agronómovia sa domnievajú, že čas na výsadbu cesnaku najlepšie určuje lunárny kalendár. Takže v roku 2016 sa dni na pristátie zvažujú od piateho do šiesteho alebo od trinásteho do šestnásteho októbra.

Príprava pôdy pre cesnak na zimu

Keďže táto zelenina je veľmi vyberavá zelenina, pred výsadbou nezabudnite pohnojiť pôdu. Ak je to možné, je lepšie zdvihnúť záhon pre kultúru nad zemou. Pre dobré výnosy pôdu vápnite.

Ako zasadiť klinčeky na zimu:

Hĺbka každej brázdy by mala byť od desiatich do pätnástich centimetrov.
Medzi lôžkami nechajte vzdialenosť pätnásť centimetrov.
Na dno brázdy nalejte piesok vo vrstvách dvoch alebo troch centimetrov. Predídete tak predčasnému hnitiu strúčikov cesnaku.
Výsadba klinčekov sa vyskytuje vo vzdialenosti osem až desať centimetrov od predchádzajúceho.
Naplňte zeminou a zhutnite.

Proces prípravy materiálu na siatie je veľmi dôležitý. Je lepšie brať klinčeky veľké alebo stredné, ktoré nemajú hnilobu, poškodenie hmyzom, choroby. Ak dôjde aspoň k jednému „porušeniu“, vyhoďte takýto zub.

Je vhodné zmeniť miesto výsadby cesnaku. Nemôžete pestovať plodinu na rovnakom mieste v rade (raz za tri až štyri roky). Venujte pozornosť tomu, čo rástlo v záhrade predtým. Je vhodné nevysádzať po koreňových plodinách a cibuli. No keby tam predtým rástli papriky, baklažány, uhorky či tekvice. Ak nezmeníte posteľ, úroda sa zníži a koreňová plodina bude bolieť.

Ak cesnak pustil šípku, okamžite ju odlomte vo výške desať centimetrov od pôdy. Ale nechajte jednu alebo dve. Budú sa hodiť pri sadení ďalšej plodiny na pestovanie jednozubého cesnaku. Zostávajúce šípky pomôžu určiť, kedy zberať. Prasknutý film na žiarovke vám prezradí, že termín nadišiel.

Cesnak (lat. Allium sativum) je trváca bylina, druh z rodu Cibuľa z čeľade Amaryllis podčeľaď Cibuľa. Táto zeleninová plodina je obľúbená u mnohých národov sveta už šesťtisíc rokov - cesnak je žiadaný vo varení aj v medicíne. Jedlé sú nielen cibuľky cesnaku, ale aj listy, šípky a stonky kvetov mladých rastlín. Vlasťou rastliny je Stredná Ázia a bola zavedená do kultúry v horských oblastiach Afganistanu, Iránu, Pakistanu, Uzbekistanu, Turkménska a Tadžikistanu. Vedci predpokladali, že cesnak pochádza z cibule s dlhou špičkou, ktorá je bežná v horských roklinách Turkménska a Tien Shan, a ďalší výskum túto domnienku potvrdil - cesnak je skutočne geneticky nerozoznateľný od tohto druhu cibule, a preto s vysokou mierou s istotou môžeme povedať, že cesnak - druh cibule.

Pestuje sa jarným aj zimným spôsobom. V tomto článku vám povieme, ako správne zasadiť zimné odrody cesnaku.

Kedy zasadiť cesnak pred zimou

Termíny výsadby cesnaku na jeseň 2019

Kedy zasadiť zimný cesnak? Zimný cesnak sa pestuje od jesene. Predchádzajúcu úrodu je potrebné odstrániť z miesta, kde plánujete zasiať ozimný cesnak, najneskôr do konca júla. Výsadba cesnaku v zemi sa vykonáva 35-45 dní pred mrazom. Pred začiatkom zimy a zamrznutím pôdy má cesnak čas vyvinúť koreňový systém dlhý 10-12 cm, ale zelené výhonky sa už neobjavia. Optimálny čas na výsadbu cesnaku je od 20. septembra do polovice októbra. Ak sa však rozhodnete pestovať cesnak z cibúľ a nie z klinčekov, môžete ich zasiať v apríli.

Teda podľa lunárneho kalendára najviac Priaznivé dni na pestovanie cesnaku v roku 2019:

v septembri – 2, 10, 11, 12, 13, 19;
do októbra – 6, 8, 9, 11, 12;
V novembri – 5, 6, 7;
v decembri– 11, 12, 13, 14, 17 (v závislosti od počasia vo vašej oblasti).

v septembri – 1, 6, 16, 20;
v októbri – 5, 16;
V novembri – 4, 8, 9, 10, 18;
v decembri – 1, 2, 3, 18, 29.

Kedy nesadiť cesnak

Príliš skoro vysadený cesnak vyklíči, čo by sa nemalo kategoricky dovoliť, a príliš neskoro zasadený cesnak sa nestihne zakoreniť a vymrznúť, preto je také dôležité dodržiavať termíny výsadby zimných odrôd overené dlhoročnými skúsenosťami.

Na fotografii: Zimný cesnak vykopaný na jar

Po akej plodine zasadiť cesnak

Predtým, ako určíte miesto pre zimný cesnak, musíte vedieť, po ktorom môžete cesnak pestovať, to znamená, ktoré plodiny môžu predchádzať cesnaku a po ktorých nebude rásť. Cesnak najlepšie porastie po jednoročnej zelenine s krátkym vegetačným obdobím – uhorky, paprika, baklažán, tekvica, cuketa, obilniny alebo kríky bobuľového ovocia. Neodporúča sa pestovať cesnak v oblasti, kde rástli koreňové plodiny - ich úroda sa zberá neskoro a pôda vyčerpaná koreňovými plodinami pravdepodobne nebude mať čas na zotavenie.

Môžete zasadiť cesnak po cesnaku? Rozhodne nie. Rovnako ako po luku. Princíp obmeny plodov predpokladá, že cesnak na mieste, kde rástol v aktuálnom roku, môžete pestovať najskôr o tri až štyri roky.

Cesnak pred výsadbou - príprava

Na rozdiel od jarného cesnaku, ktorý sa rozmnožuje iba strúčikmi, zimný cesnak sa rozmnožuje strúčikmi aj cibuľkami. Aby ste z cibule vypestovali plnohodnotnú cibuľku, budú to trvať dva roky a z klinčeka môžete získať veľkú cibuľu nasledujúci rok po výsadbe.

Pred výsadbou cesnaku na jeseň sa semeno vytriedi, zlikviduje poškodené, malé a choré zuby, ako aj tie, v ktorých je škrupina zlomená, potom sa kvalitné zuby dezinfikujú 2 hodiny v popolovom lúhu - roztoku 400 g popola v dvoch litroch vody, povarený pol hodiny a potom ochladený. Namiesto alkálie popola na dezinfekciu zubov môžete použiť dvojminútové ošetrenie semena vo fyziologickom roztoku (3 polievkové lyžice na 5 litrov vody) s následnou minútovou dezinfekciou v roztoku síranu meďnatého (1 čajová lyžička na 10 litrov voda).

pôda na cesnak

Kde zasadiť cesnak? Cesnak je fotofilný, preto ho pestujte na slnku v piesočnatej, nekyslej pôde hnojenej kvôli predchádzajúcej úrode - čerstvý hnoj v pôde pre cesnak vedie k tomu, že je častejšie postihnutý chorobami a škodcami.

Ak je potrebné po predchádzajúcej plodine prihnojiť pôdu, urobte to najneskôr jeden a pol až dva týždne pred výsadbou cesnaku: pôdu vykopajte na bajonet lopaty a pridajte 5-6 kg humusu na m². ako 30 g superfosfátu a 20 g draselnej soli, potom oblasť nalejte roztokom síranu meďnatého (1 čajová lyžička na 10 litrov vody). Pred výsadbou prikryte záhon fóliou.

Na obrázku: Hlavy cesnaku

Ako zasadiť cesnak pred zimou

Na mieste pripravenom na výsadbu sa vytvoria brázdy s hĺbkou 15 - 20 cm vo vzdialenosti 20 - 25 cm od seba, do spodnej časti drážok sa naleje hrubozrnný piesok s vrstvou 1,5 - 3 cm. aby sa zabránilo kontaktu zubov s pôdou a chránili ich pred kazom. Vzdialenosť medzi veľkými zubami by mala byť 12-15 cm a medzi tými, ktoré sú menšie - 8-10 cm.Po zasadení zubov do pôdy je potrebné miesto zamulčovať dvojcentimetrovou vrstvou suchej rašeliny alebo pilín zmiešaných s zem.

Ak je zima bez snehu, budete musieť pokryť plodiny strešným materiálom alebo polyetylénom, ale hneď ako začne sneh, odstráňte fóliu, aby sneh padol na miesto.

Ak použijete ako osivo cibuľky, vysievajte ich do hĺbky maximálne 3 cm vo vzdialenosti 2 cm od seba so vzdialenosťou 10 cm medzi drážkami, ktoré je potrebné vykopať, vysušiť a znovu zasadiť do zem, aby budúci rok dali plnohodnotnú žiarovku.

Na fotografii: Zimný cesnak rastie

Cesnak je plodina, ktorú všeobecne milujú záhradkári a pestovatelia po celom svete. A bolo by zvláštne, keby táto cenná zelenina nebola milovaná a pestovaná na Urale. Ale aby cesnak potešil majiteľov svojou úrodou, musíte poznať pravidlá poľnohospodárskej techniky na jeho pestovanie a tie, kedy ho pestovať, ako sa oň starať a skladovať.

Jarný cesnak vydrží dlhšie, má menej štipľavú chuť

Čo si vybrať zimu alebo jar

Zimný cesnak je najlepšie zasadiť do zeme koncom októbra - začiatkom novembra. Strúčiky cesnaku sa dobre zakoreňujú a koncom júla dávajú bohatú úrodu veľkých a silných cibúľ. Pri jesennej výsadbe je vegetačné obdobie kratšie. Cibuľky sa zväčšujú. Na zimu môžete vysadiť nielen klinčeky, ale aj vzduchovky.

Jarný cesnak sa skladuje dlhšie, má menej štipľavú chuť. Aký druh cesnaku si však vyberiete a vysadíte do záhrady, je len na vás.

Príprava pôdy

3-4 týždne pred výsadbou na záhony je potrebné pripraviť záhon.

Vykopte zem do hĺbky 25-30 cm.Opatrne odstráňte odnože iných rastlín, ktoré sa nachádzajú v zemi.
Prispejte na 1 m2. metrové desaťlitrové vedro hnilého hnoja. Vykopať záhon hnoja.
Za 1 m2 meter pridajte desaťlitrové vedro pilín, 1 liter dreveného popola, 120 g superfosfátu, 1 liter suchého vtáčieho trusu, 1 liter páperového vápna. Uvoľnite zem hrabľami.
Vytvorte posteľ a nechajte až do času na výsadbu cesnaku na zimu.

Vlastnosti pristátia

Ural je zvláštnym miestom a klíma je tu tiež zvláštna, v lete je horúco, v zime je mrazivé, takže keď sa cesnak sadí do zeme, mali by ste prísne dodržiavať dátumy výsadby a brať do úvahy zvláštnosti Uralské podnebie a nezabudnite, že cesnak prináša vynikajúcu úrodu na štrukturálnych pôdach. Rastie ťažko na kyslých pôdach, je chorý, cibule sú malé. V tomto prípade je potrebné dezoxidovať pôdu. Za 1 m2 metrové záhony na zeleninu, pridajte 10-15 kg haseného vápna. Opatrenie umožní nielen získať bohatú úrodu, ale aj zabezpečiť dlhodobé skladovanie.

Dátumy výsadby by sa nemali odkladať, pretože v suchej a dobre zahriatej pôde je vzdušná zelená časť rastliny dobre tvarovaná a vyvíja sa, do ktorej pôjdu všetky živiny a koreňový systém bude slabý. Zelenine bude chýbať výživa, zníži sa úroda a jej kvalita.

Na pozemkoch domácností sa najčastejšie pestujú zimné odrody, pretože sú produktívnejšie a menej náchylné na choroby a škodcov. Postupom času však rastliny starnú a začínajú bolieť, veľkosť cibúľ sa zmenšuje. Na udržanie a zvýšenie úrod sa používa výsev s cibuľou (cesnak v našich podmienkach nedáva skutočné semená). Tvar vzduchových žiaroviek, ich počet, farba závisí od odrody. Cibuľky sú malé a je ich veľké množstvo (až 450 v kvetenstve), v odrodách s veľkými a vysokými stopkami. Cibuľky sú veľké (až 30 kusov na kvetenstvo), zaoblené alebo ploché zaoblené v odrodách s nízkymi šípkami.

Pri výsadbe južných odrôd sa môžu tvoriť oslabené šípky s 3-7 veľkými podlhovastými cibuľkami. Veľkosť cibúľ nesúvisí s veľkosťou cibúľ. Odrody s malými cibuľkami môžu mať veľmi veľkú cibuľku, zatiaľ čo odrody s veľkými cibuľkami môžu mať stredne veľkú cibuľku.

Výsadbu cesnaku neodkladajte.

Výsadba zimného cesnaku so zubami

Táto metóda vám umožňuje získať plnohodnotné žiarovky už v júli budúceho roka. Pri výsadbe vzduchovými žiarovkami sa úroda získa za dva roky. Pri výsadbe zubami sa značná časť zozbieranej úrody minie na výsadbu, existuje možnosť napadnutia výsadby chorobami (bakterióza, hniloba atď.). Zimy na Urale sú silné a je tu vysoká pravdepodobnosť zamrznutia. V tomto prípade budú sadenice nerovnomerné, na zvyšných rastlinách začnú listy skoro žltnúť a časť úrody sa stratí počas skladovania. Infekcia sa rozšíri na zdravé zuby.

Výsadba vzduchovými cibuľkami je dlhší proces, ale choroby sa navzájom neprenášajú a je celkom ľahké získať zdravý materiál. Základné pravidlá pri výsadbe klinčekov:

Na výsadbu si vyberte zdravé cibuľky, ktoré majú veľké klinčeky, sú geneticky navrhnuté tak, aby tvorili rovnako veľké a veľké klinčeky. Nepoužívajte vnútorné zuby. Zimný cesnak vysádzajte 3-4 týždne pred tuhými mrazmi. Na Strednom Urale je to obdobie od tretej dekády septembra do druhej dekády októbra. Na južnom Urale sú optimálne termíny výsadby tejto plodiny od 5. októbra do 10. októbra.
Cesnak pravidelne obnovujte (raz za 4-6 rokov). Možno upgradovať nákupom certifikovaných surovín na ovocných a zeleninových farmách. Môžete sa aktualizovať pestovaním zo vzduchových žiaroviek. Neodstraňujte z cesnaku niekoľko šípok kvetov. Zbierajte vzduchové žiarovky, osušte a zasiate do zeme začiatkom marca. V júli sa z nich vytvoria hlavičky (jednozubky). V októbri zasaďte do zeme jednozubé strúčiky, aby ste v júli budúceho roka zožali plnohodnotnú úrodu obnoveného cesnaku.
Pri výsadbe by mali byť riadky cesnaku umiestnené vo vzdialenosti 30-35 cm.
Podľa stopiek môžete určiť zrelosť a pripravenosť na zber cesnaku, takže nechajte 2-3 šípky na lôžkach, zvyšok zničte na samom začiatku. Akonáhle sa struky semien začnú otvárať, cesnak je pripravený na zber.
Hĺbka výsadby cesnaku je 13-18 cm.V tejto hĺbke pôdy sú vytvorené najpriaznivejšie podmienky na zakorenenie a tvorbu cibúľ.
Nezabudnite na mulč (slamu, piliny, prípadne iné organické materiály). Na jar jednu vrstvu mulča, pridajte novú. Vrstva mulča udrží pôdu pred premrznutím a cesnak nezamrzne a v pôde sa zadrží vlhkosť, ktorá ho živí.
Skontrolujte si kvalitu pôdy, do ktorej plánujete cesnak zasadiť. Miluje úrodnú, vlhkú, ale nie mokrú pôdu a slnečné oblasti.
Nezabudnite na kŕmenie cesnaku minerálnymi hnojivami. Medzi riadkami pravidelne ukladajte čerstvú vrstvu mulča. Pri skorom vädnutí alebo keď koncom mája alebo začiatkom leta začali listy cesnaku žltnúť, kŕmte ho bionálevom na 1 diel nálevu a 3 litre vody.
Cesnak a jahody sa k sebe skvele hodia. Ak v letnej chate nie je dostatok miesta, zasaďte cesnak medzi kríky jahôd.

Výsadba vzduchovkami je dlhší proces, ale choroby sa navzájom neprenášajú

Výsadba vzduchovými žiarovkami

Všetky vytvorené a vyzreté cibule môžete zasadiť do zeme. Dozrievajú na kvetných šípkach ponechaných na najväčších a najsilnejších rastlinách. Na začiatku rastu sú šípky zložené ako špirála a pri raste sa narovnávajú.
Keď sa šípky narovnajú a vytvoria sa cibule a obal na nich praskne, pozbierajte ich do malých zväzkov a zaveste ich na 2-3 týždne, aby sa vysušili. Po vysušení stonky oddeľte žiarovky od stonky a dávajte pozor, aby ste nepoškodili ich obaly.
Cibuľky môžete vysádzať na jar, alebo na jeseň, každá z možností má svoje výhody aj nevýhody. Nie vždy je možné udržať cibuľky v perfektnom stave na jarnú výsadbu, mnohé z nich stihnú pred jarou zaschnúť. Preto sa pri výsadbe na zimu v pôde vytvárajú priaznivé podmienky na zakorenenie a klíčenie cibúľ na jar.
Pred výsadbou sa malé cibuľky namočia na 24 hodín do vody, pričom sa voda vymieňa 3-4 krát. Nezrelé cibule budú plávať a mali by sa zlikvidovať.
Cibule sa odporúča vysádzať do zeme vo vzdialenosti 3-5 cm od seba v rade, do hĺbky 2-3 cm a vzdialenosti medzi radmi 15-20 cm.
Rovnako ako zuby vysadené na zimu, záhony s cibuľkami sú mulčované vrstvou humusu, v prípade potreby pokryté fóliou alebo iným krycím materiálom a navyše zhora pokryté smrekovými vetvami. Mulčovanie vám umožňuje zachrániť výsadbu na zimu pred mrazom. Bez prijatia týchto ochranných opatrení cibuľky vysadené na zimu v klimatických podmienkach Uralu takmer úplne zamrznú.

Výsadby jarného cesnaku čoraz viac rozširujú svoje hranice a zo strednej časti sa presunuli na Ural, kde si zaslúžene pridelili čestné miesto v každej záhrade, keďže je dlhšie skladovaný, má viac strúčikov a rýchlejšie dozrieva. Ale ako semenný materiál musíte použiť žiarovky, ktoré sa získavajú zo zimných odrôd cesnaku.

Výsadba cibúľ jarného cesnaku

Niektorí záhradníci odporúčajú pestovať cesnak na Urale na dvoch poschodiach. Do pôdy sa urobí jamka do hĺbky 20 cm, tam sa zasadí strúčik cesnaku, posype sa humusom a ďalší strúčik sa zasadí do hĺbky 10 cm. Na tom istom mieste bude možné získať dve plnohodnotné hlavy cesnaku, ktoré sa budú vyvíjať normálne, pretože sa nachádzajú v rôznych hĺbkach. Toto pristátie vám umožňuje dostať sa z 1 štvorca. metrový výnos dvojnásobný.

Pre informáciu

Jarný cesnak sa skladá z niekoľkých radov strúčikov (2-3). Zuby majú priemer 2-3 mm, pokryté vnútornými lesklými šupinami. Hlávky jarnej zeleniny možno skladovať až jeden a pol roka. Zimná odroda má 5-8 veľkých klinčekov usporiadaných v jednom rade okolo hlavnej stonky.

Zimné výhonky cesnaku, uvoľňujúce kvet šípky v júni a líšia sa od jarného cesnaku v bohatšom a rozmanitejšom súbore živín.

Bioinfúzia na kŕmenie cesnakom

Príprava: 1 kg žihľavy zalejte 20 litrami vody a po 4-5 dňoch je výživný nálev hotový. Infúziu zrieďte v pomere 1: 3 a kŕmte rastliny. Tento vrchný obväz posilňuje rastliny a zlepšuje štruktúru pôdy.

Načasovanie dozrievania cesnaku na Urale

Vzhľadom na zvláštnosti podnebia dozrieva zimný cesnak na Urale koncom júla a obdobie jarného dozrievania je koniec augusta - začiatok septembra. Pre formovanie veľkosti cibúľ je dôležité, aké bude počasie v lete: ak je letné obdobie suché, cibuľky a klinčeky budú malé. V prípade daždivého leta je veľká pravdepodobnosť, že zelenina zhnije.

Vegetačné obdobie zimného cesnaku je 100-110 dní od okamihu, keď sa na lôžkach objavia prvé klíčky, jar - 115-135 dní.

Okrem všeobecných pravidiel by ste mali poznať vlastnosti odrody a ich uplatnenie vo vzťahu k určitej oblasti. Odroda Alcor má vegetačné obdobie 94 dní, je odolná voči hubovým chorobám a nie je náchylná na vírus žltého trpaslíka.

Ďalšia odroda zimného cesnaku "Novosibirsky" dobre rastie a prináša ovocie v podmienkach podnebia Ural, jeho vegetačné obdobie je len 85 dní.

Odrody cesnaku "Novosibirsk" dobre rastú a prinášajú ovocie

Nespoliehajte sa ale úplne na knižné informácie, ide o priemerné údaje. Musíme pozorne sledovať stav vykládok a v prípade potreby prijať včasné opatrenia: hnojenie minerálnymi hnojivami, boj proti podozreniu z choroby.

Zrelosť cesnaku

15-20 týždňov pred zberom treba zastaviť zalievanie cesnaku, aby sa hlávky chránili pred hubovými chorobami a hnilobou. Odstráňte kvetinové šípky a zviažte nadzemnú časť cesnaku na uzol. Čo prispieva k zvýšeniu hmotnosti žiarovky a posiela všetky živiny na jej tvorbu.
Opatrne prehrabte pôdu okolo hlavy žiarovky. Šupka by mala byť hustá a dobre sa odlupovať.
Krk falošnej stonky cesnaku by mal byť mäkký, stonka, listy by mali byť žlté.
Kryt vzduchových žiaroviek by mal byť prasknutý.

Zimný cesnak vhodný na pestovanie na Urale

Medzi hybridnými odrodami cesnaku pestovanými na Urale by sa mala venovať osobitná pozornosť:

Skif je stredná zimná odroda. Váhy s fialovými žilkami. Žiarovky sú malé a silné. Buničina je ostrá v chuti, hustá. Zvýšená odolnosť proti bakterióze, bielej hnilobe.

Bashkirsky 85 je zimná odroda s krátkym vegetačným obdobím (85-90 dní). Žiarovky s bielymi šupkami. Žiarovky sú jasne fialové. Odroda je odolná voči perepporóze, bakteriálnej hnilobe, cibuľovej muške.

Gradekovsky - zima, skorá. Vegetačná doba 81-86 dní. Cibuľky sú malé 5-6 klinčeky s bielo-fialovou šupkou. Buničina je hustá, s ostrou korenistou chuťou, fialovým odtieňom. Cibule sú tmavé fialové, oválneho tvaru.

Sofievsky - vysoko výnosný a mrazuvzdorný. Dužina je hustá s chuťou strednej ostrosti. Šupiny sú biele s fialovým odtieňom. Odolný voči hubovým chorobám. Vyžaduje priamy prístup k slnečnému žiareniu.

Odroda cesnaku Sofievsky - vysoko výnosná a mrazuvzdorná

Dobrynya je stredná odroda. Reaguje na včasné zavlažovanie a odstraňovanie buriny. Dobre udržiavaný, odolný voči hubovým chorobám. V klimatických podmienkach Uralu sa skladuje bez straty vonkajších a kvalitatívnych charakteristík počas šiestich mesiacov.

Lyubasha je zimná odroda, je odolná voči suchu a mrazu. Skladované (9-10 mesiacov) bez straty chuti.

Zber

Pri pestovaní cesnaku na Urale je dôležité vziať do úvahy vlastnosti vybranej odrody, dodržiavať pravidlá, stanovené dátumy výsadby, starostlivosť, zalievanie, odstraňovanie buriny a klimatické podmienky. Vzhľadom na všetky nuansy môžete získať dobrý výnos cesnaku z akrov v podmienkach podnebia Ural.

Jarný aj zimný cesnak, ak sa zozbiera neskôr ako v termíne, sa bude horšie skladovať. Jeho bezpečnosť a kvalita závisí od včasného čistenia.

Pravidlá odstraňovania žiaroviek zo zeme

Čistenie sa vykonáva za suchého počasia, najlepšie večer alebo ráno, keď nepraží slnko a keď sa na ľavých kvetných šípkach začne roztrhávať vrece s cibuľkami.
Hlavičky cesnaku jemne vypáčte vidličkou, aby ste nepoškodili šupku a nespôsobili chorobu na cibuľkách.
Cibuľky vykopané zo zeme umiestnite na slnečné miesto a dobre vysušte (4-5 dní).
Opatrne očistite žiarovky od nečistôt a priľnavej zeminy. Zviažte vo zväzkoch a snažte sa nepoškodiť korene a nechajte na ďalšie skladovanie.

Niektorí odporúčajú umyť čerstvo vykopaný cesnak zo zeme v studenej vode. Nechajte odkvapkať a zaveste ich, aby uschli. Potom odrežte korene a stonky. Nechajte cesnak v limbe ďalších 7-10 dní na ďalšie sušenie.

Jednotlivé klinčeky vypestované z cibúľ sa zbierajú, keď listy zožltnú, neskôr ako zber získaný z klinčekov (v polovici augusta). S čistením je nemožné meškať, pretože potom sa jednozubé zuby začnú opäť zakoreniť a v pôde ich len ťažko nájdete.

Jednotlivé zuby sa vyberú ručne, aby sa nepoškodil krehký sadivový materiál, potom sa sušia na slnku 2-4 dni, potom sa sušia v dobre vetranej miestnosti zviazané do zväzkov alebo položené na mriežke.

Po vyschnutí cesnaku musíte odrezať korene a stonky

Koncom septembra sa jednotlivé zuby zasadia do zeme a v júli zbierajú vynikajúce veľké cibule voňavého cesnaku.

Ako skladovať cesnak

Korene rastliny sušenej na slnku sa odrežú, nechajú 1-2 cm.Stonka sa skráti na 10-12 cm.Z usušenej zeleniny sa vytvoria trsy po 8-15 kusoch podľa veľkosti cibúľ, alebo zapletené do vrkoča. Čím väčšia je žiarovka, tým dlhšie si zachová svoje prospešné vlastnosti.

Keď sú žiarovky dobre vysušené v zavesenom stave, umiestnite ich na chladné miesto, pivnicu alebo chladničku a skladujte pri teplote (0-5 stupňov). Pri tomto spôsobe skladovania je dôležitá vlhkosť v miestnosti, ak je viac ako 70%, cibuľky zhnijú.

Zelenina je tiež uložená v drevených debnách s perforáciou v bočných stenách.

Vyrobte alebo vyzdvihnite drevenú škatuľu (môžete poslať balík), ktorá sa vám hodí.
Vyvŕtajte otvory do bočných stien.
Na dno posypte soľou vrstvu (2-3 cm) a položte vrstvu cesnakových hlavičiek.
Striedajte vrstvy soli a cibule.
Alternatíva soli: drevený popol alebo piliny.

Cesnakové cibuľky môžete skladovať v plátených alebo papierových vrecúškach, v zavesenom stave, poskytujúcom čerstvý vzduch a izbovú teplotu 1-5 stupňov Celzia.

Hlávky cesnaku, ktoré zostali na sklade, by sa mali pravidelne kontrolovať a odstraňovať choré a scvrknuté. Je potrebné mať na pamäti, že kolísanie teploty nepriaznivo ovplyvňuje bezpečnosť plodiny a načasovanie.

Ľudové znamenia a výsadba cesnaku na Urale

Ľudia v Rusku boli vždy obzvlášť pozorní a múdri. Naši predkovia si už dlho všimli, že zimný cesnak sa pestuje:

Keď sa vtáky zhromažďujú v kŕdľoch a odlietajú do vzdialených krajín.
Keď máte vonku studené ruky, nasaďte si rukavice.
Nie je možné chodiť po vlhkej zemi s bosými nohami: je zima.
Zimný cesnak sa sadí pred začiatkom príhovoru (14. októbra). V tento deň sa stretáva jeseň a zima.