Štítna žľaza Príčiny ochorenia. Ľudové metódy liečby

S rýchlym priebehom moderného života je pre ľudí stále ťažšie udržiavať správnu rovnováhu vitamínov, stopových prvkov a minerálov v tele. V dôsledku toho musíte byť schopní zostaviť si správnu každodennú stravu a stravovať sa pestro, bez uprednostňovania akýchkoľvek špecifických potravín, inak môžete mať veľké zdravotné problémy. Selén pre ženské telo je esenciálny minerál na udržanie zdravia a krásy.

Charakteristika mikroprvkov

Selén je považovaný za stopový prvok dlhovekosti, čo je spôsobené jeho nezvyčajnými vlastnosťami. V periodickej tabuľke je Mendelejev pod poradovým číslom 34, v šiestom stĺpci. Ide o čierny nekov, ktorý za normálnych podmienok nereaguje s kyslíkom, vodou ani kyselinami. V laboratóriách počas chemické reakcie rozpúšťa sa v kyseline dusičnej (koncentrovanej), ako aj v alkalických roztokoch (pri interakcii s nimi oxiduje).

Minerál má tendenciu aktívne migrovať v biosfére. V ľudskom tele sa hromadí z termálnej vody, sopečného dymu a vápencových hornín. Práve preto je na miestach dávneho či novovekého vulkanizmu pôda najviac obohatená o tento minerál. Produkty pestované na takejto pôde budú obsahovať pre človeka potrebný selén, ktorého prospešnosť pre organizmus dokázala už viac ako jedna štúdia.

Prečo je selén považovaný za minerál dlhovekosti

Antioxidačné vlastnosti minerálu z hľadiska účinkov na organizmus sú podobné ako vitamín E, preto sa tieto látky môžu navzájom nahrádzať pri rôznych fyziologických procesoch prebiehajúcich v organizme.

Antioxidačný účinok sa prejavuje neutralizáciou voľných radikálov, ktoré narúšajú regeneračné procesy. Selén je schopný oxidovať a udržiavať zdravú pokožku a normálnu produkciu kolagénu pre jej elasticitu. V dôsledku toho je selén nevyhnutným stopovým prvkom pre ženské telo.

Okrem toho má vplyv na integritu nukleových kyselín, čím zabezpečuje ich absenciu génové mutácie, uchovávanie a prenos dedičných informácií. V žiadnom prípade by sa pre telo nemalo organizovať hladovanie selénom, pretože to môže byť spojené s rýchlym biologickým starnutím tela, ako aj so znížením strednej dĺžky života.

Selén: prečo telo potrebuje tento stopový prvok?

V ľudskom tele sa selén koncentruje na určitých miestach (pankreas, Kostná dreň pľúca, pečeň, srdce, obličky, nohy a vlasy). Vlastnosti jeho umiestnenia naznačujú princípy vplyvu mikroelementu na telo:

• poskytuje zvýšenie imunity;
• zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych ochorení;
• je súčasťou hormónov, bielkovín a enzýmov;
• má normalizujúci účinok na metabolické procesy, čo umožňuje telu rýchlo a ľahko sa vyrovnať s trávením potravy a rozkladom stopových prvkov;
• pomáha predchádzať vzniku zhubných nádorov v tele;
• normalizuje prácu nervový systém, zvýšenie odolnosti voči stresu;
• znižuje obsah toxických látok v tele (ako je ortuť, striebro, olovo a iné);
• normalizuje prácu endokrinný systém;
• vládne reprodukčná funkcia u mužov kvôli tomu, čo je zahrnuté v chemikálii;
• ovplyvňuje stav pokožky, vlasov a nechtov, robí ich silnými, elastickými a zdravými.

Selén pre ženské telo je nevyhnutný pre normálny priebeh všetkých fyziologických a biologických procesov v tele.

Čo je nebezpečné hladovanie selénom

V prípade, že selén dlhší čas nevstupuje do tela, spomaľujú sa, objavujú sa nadváhu a pravdepodobnosť vzniku obezity. Okrem toho pri dlhodobom hladovaní selénu môžu byť:

• infarkt myokardu;
• ischemická choroba srdcia;
• rakovinové nádory;
• reumatoidná artritída a osteoartrózy;
• roztrúsená skleróza;
• bronchiálna astma.

Pre dospelého človeka je potrebné prijať denný príjem selénu rovnajúci sa 1 μg / 1 kg telesnej hmotnosti. Viac selénu by mali konzumovať tehotné a dojčiace ženy, športovci, fajčiari a ľudia s ťažkou fyzickou námahou. Výhody pre telo tento stopový prvok je nenahraditeľná.

Príznaky nedostatku selénu a predávkovania

Pri nedostatku selénu v organizme vzniká chronická únava, človek sa rýchlo unaví, cíti sa slabý, stráca sa zraková ostrosť, na koži sa objavujú podráždenia, dermatitída, ekzémy, pociťuje sa bolesť svalov, zistí sa zvýšená hladina cholesterolu v krvi. Toto je len malá časť príznakov, zvyšok sa dá zistiť iba laboratórnymi testami.

Keď telo dostane nadmernú dávku mikroelementu, v ústach sa cíti cesnaková chuť, môžu sa vyskytnúť záchvaty nevoľnosti a psycho-emocionálne poruchy. Tento stav nastáva pri prekročení dennej normy (približne viac ako 5 mg).

Selén pre ženské telo: kontraindikácie a výhody

Silný antioxidant selén vám umožňuje udržať elasticitu pokožky dlhšie, tento účinok je obzvlášť dobrý v spojení s príjmom vitamínu E, ktorý pomáha rýchlo asimilovať mikroelement dlhovekosti. Minerál selén je potrebný pre telo na udržanie zdravých vlasov, urýchľuje ich prirodzený rast. V prítomnosti lupín stopový prvok obsiahnutý v kompozícii účinne neutralizuje tento problém.

Výhody selénu pre telo žien sú neoceniteľné v procese chudnutia. Jeho schopnosť zrýchliť metabolizmus priaznivo vplýva na rýchlosť odbúravania zásobných tukov, výsledkom čoho je kompletná strava v kombinácii s cvičenie prinesie rýchlejšie výsledky. Jedinou kontraindikáciou užívania je nadmerná dávka stopového prvku.

Vplyv selénu na fyziologické procesy

Selén pre ženské telo je základným minerálom, ktorý zabezpečuje udržanie prirodzenej príťažlivosti a krásy. Počas tehotenstva, keď má žena veľmi nestabilné emocionálne pozadie, selén normalizuje stav a poskytne vyvíjajúce sa dieťa všetky esenciálne stopové prvky a minerály.

Selén vďaka svojim priaznivým účinkom znižuje možnosť vzniku patológií u plodu, spontánneho potratu alebo vyblednutia plodu.

Ženy, ktoré konzumujú tento stopový prvok v dostatočnom množstve, sú menej náchylné na vírusové a infekčné choroby, keďže selén zvyšuje obranyschopnosť organizmu, čo je veľmi dôležité v období nosenia dieťaťa a dojčenia.

Prečo je dôležitá rovnováha selénu v tele?

Na podporu dobré zdravie a pohodu, je potrebné prísne dodržiavať rovnováhu tohto mikroelementu v tele. Selén, ktorého poškodenie organizmu sa môže prejaviť tak nadbytkom, ako aj nedostatkom minerálu, je dôležité používať pri obmedzené množstvá, ktorá nepresiahne prípustnú denná dávka. Zároveň by však stopový prvok mal stačiť na tok dôležitých fyziologických a metabolických procesov.

Treba tiež vziať do úvahy, že príjem alkoholu a antikoncepčné tabletky, ako aj fajčenie výrazne vyčerpávajú zásoby selénu v tele. Preto musíte do svojho jedálnička zaradiť čo najviac čerstvého ovocia a zeleniny bez toho, aby ste ich podrobili spracovaniu. Len v tomto prípade telo dostane potrebné množstvo minerálu a bude správne fungovať.

Aké potraviny obsahujú selén

Po riešení otázky, prečo je selén potrebný v ženskom tele, by sa malo určiť, z ktorého produkty na jedenie možno ho získať v požadovanom množstve. Selén sa nachádza v:

• morské plody;
• ryby;
• vedľajšie mäsové produkty;
• pečeň;
• obilniny;
• vajcia;
• huby;
• cesnak;
• slnečnicové semienka;
• mandle;
• zeleniny a ovocia.

Pravidelným jedením týchto potravín si ľahko udržíte dokonalú rovnováhu stopových prvkov a minerálov potrebných pre normálne fungovanie organizmu. Je dôležité poznamenať, že po tepelnom spracovaní sa množstvo stopových prvkov v produkte zníži na polovicu. Preto je lepšie konzumovať väčšinu potravín v čerstvé, ktorá umožní čo najefektívnejšie využitie selénu pre ženský organizmus. Recenzie doplnkov syntetických stopových prvkov naznačujú, že tieto lieky neposkytujú ľuďom správny úžitok a v niektorých prípadoch môžu dokonca zhoršiť stav.

Vplyv selénu na kardiovaskulárne ochorenia

Nedostatok selénu v tele je jedným z hlavných dôvodov, prečo sa u človeka vyvinie náchylnosť na.Vedci zistili, že ľudia, ktorí prijímajú dostatok tohto stopového prvku v potrave, majú o 70 % menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť srdcovými chorobami. Selén zabezpečuje najmä vylučovanie toxických látok (ortuť, olovo), ktorých hromadenie vedie k upchatiu koronárnych ciev.

Udržiavaním správnej rovnováhy selénu v tele si môžete byť istý svojím zdravím. Keď viete, ako je selén pre telo užitočný, môžete svoj stav šikovne regulovať jeho užívaním správnu dávku minerál a jeho konzumácia z prírodných surových potravín.

Účinok selénu na štítnu žľazu

Selén má schopnosť produkovať glutatiónperoxidázu, enzým, ktorý stimuluje produkciu hormónu štítnej žľazy, ktorý normalizuje endokrinný systém, udržiava metabolizmus na správnej úrovni a bráni rozvoju obezity.

Okrem toho má glutatiónperoxidáza aj protizápalový účinok. Z tohto dôvodu pri liečbe reumatoidnej artritídy, osteoartritídy, kolitídy, astmy a psoriázy musí byť selén prítomný v potrave v dostatočnom množstve. Vlastnosti tohto stopového prvku pre telo majú silný účinok pri liečbe roztrúsenej sklerózy.

Účinok selénu na rakovinové nádory

Táto otázka je veľmi kontroverzná a stále ju aktívne študujú všetci významní predstavitelia modernej medicíny. U Dr. Atkinsa je selén prvou líniou liečby na prevenciu alebo liečbu rakoviny. Jeho názor, že doplnky na báze selénu môžu znížiť výskyt rakoviny o 40 %, však väčšina lekárov a vedcov nepodporuje, keďže selén môže byť pre ľudský organizmus toxický.

V nemeckých laboratóriách lekári dospeli k záveru, že selén je vysoko toxický, ktorého pridávanie, naopak, negatívne ovplyvňuje ľudské zdravie. Aktualizovať imunitný systém a zabrániť mutačným procesom v bunkách, ktoré môžu spôsobiť vývoj rakovinové nádory, je potrebné vo svojom zložení používať produkty obsahujúce prírodný selén. Výhody a poškodenie tela tohto minerálu budú v každom prípade dlhodobo skúmané poprednými odborníkmi.

Aby ste si udržali zdravie, musíte získať stopový prvok s vodou a jedlom, ale je nevyhnutné odmietnuť užívanie doplnkov a vitamínov na báze selénu, pretože jeho nadbytok môže viesť k negatívnym následkom.

Ako interaguje selén s vitamínmi?

Prečo telo potrebuje tento minerál je ľahké zistiť, ale dôležitú úlohu pri asimilácii mikroelementu organizmom zohrávajú vitamíny, najmä E a C. Pri interakcii s nimi sa najplnšie prejaví antioxidačný účinok selénu. a podľa toho sa účinne prejavuje boj proti starnutiu a iným problémom.

Správna rovnováha stopových prvkov a vitamínov umožňuje odolať zmeny súvisiace s vekom zraku (predovšetkým zabraňuje vzniku šedého zákalu), zlepšuje stav kardiovaskulárneho systému(chráni pred mŕtvicou a srdcovým infarktom, artritídou a rôznymi cievnymi poškodeniami). Preto je dôležité udržiavať určitú hladinu selénu.

Užitočné vlastnosti pre telo, obnova a udržiavanie imunitný systém, dovoľte, aby ste odolali nebezpečných chorôb(AIDS, rakovina, srdcové choroby), takže musíte starostlivo sledovať svoju stravu, aby ste ju mohli včas upraviť a naplniť telo základnými stopovými prvkami a vitamínmi.

Selén je v pôdach zastúpený veľmi nerovnomerne. V Rusku sú celé regióny, kde sú pôdy vyčerpané, čo vedie k nízkemu obsahu minerálu v miestnych produktoch. Výsledkom je zvýšený výskyt ochorení, ktoré sú spojené s nedostatkom selénu.

Veda okamžite nepochopila dôležitosť selénu. Za poldruha storočia od objavenia sa náš hrdina dostal od „nepriateľa ľudstva“ na zoznam kľúčových látok pre zdravie a dlhovekosť. Cestu k uznaniu otvorili výskumníci kardiomyopatie s deficitom selénu (Keshanova choroba). Dnes sa nahromadili rozsiahle informácie o exkluzívnych výhodách selénu pre ľudí – pre mnohé orgány a systémy.

Počuli ste už o seléne a chcete vedieť dávkovanie a prospešné potraviny?

Kliknite na bod #3 nižšie a vyberte si zdravé jedlo.

Rýchla navigácia v článku:

Na aké funkcie potrebujete selén?

Asi 40 životne dôležitých enzýmov a hormónov obsahuje selén. Pri jeho nedostatku nemôžu normálne nastať všetky reakcie zahŕňajúce tieto látky. Medzi nimi:

• Väčšina antioxidačných procesov;
• Absorpcia jódu, esenciálneho minerálu pre štítna žľaza;
• Významná oblasť reprodukčných funkcií u mužov a žien.

Celkovo - tri najžiadanejšie aspekty zdravia: prevencia rakoviny, narodenie zdravých detí a harmonický metabolizmus. To však nie je všetko!

Hlavné benefity selénu pre telo sú na výstižnej ilustrácii nižšie. Potom sa bližšie pozrieme na každý z nich liečivé vlastnosti stopový prvok.

Antioxidačná ochrana

Teória oxidačného stresu tvrdí, že bunky trpia a zomierajú, keď sú vystavené látkam s oxidačnými vlastnosťami. Agresívne oxidačné činidlá nás však nezabijú rýchlo a ľahko len preto, že v organizme každú sekundu prebieha opačný – ochranný – proces. Zabezpečujú ho antioxidanty – špeciálne zlúčeniny, ktoré vydržia nebezpečnú oxidáciu.

Kľúčové antioxidanty

Spomedzi vitamínov a minerálov sa rozlišuje 5 antioxidantov, ktoré si navzájom pomáhajú a sú v úzkom vzťahu. Tri vitamíny (A, C, E) a dva minerály (zinok a selén). Dostávame ich zvonku – jedlom a pitím.

Čo sa deje v samotnom tele?

Hlavnou triedou enzýmov, ktoré si telo syntetizuje na ochranu lipidov v bunkových membránach pred oxidáciou, je glutatiónperoxidáza (GP). Veda pozná 8 typov HP. Selén je potrebný na zostavenie 5 z 8 GPU. Už len z tejto funkcie je zrejmé, prečo ju telo denne potrebuje.

Prevencia rakoviny

Podľa štúdií má tento minerál nielen všeobecnú protirakovinovú aktivitu, ale aj špecifickú. Dokáže znížiť riziko vzniku rakoviny pečene, prostaty, konečníka a pľúc – a to aj u ľudí s zaťaženou rodinnou anamnézou.

Ako selén pôsobí proti rakovine v našom tele?

Ako drobný mechanik prenikne do bunkového jadra, kde je uložená DNA, a nájde poškodenie. Napojený na antioxidant glutatión opravuje mutácie v DNA. Práve tieto mutácie vedú k degenerácii normálnych buniek na rakovinové bunky.

K tomuto mechanizmu „opravy DNA“ dochádza prostredníctvom špeciálnych proteínov – seleno-proteínov, ktoré pomáhajú iným antioxidantom pracovať naplno.

Viac ako tucet veľkých vedeckých prác tiež ukazujú schopnosť selénu spomaliť postup už vytvorenej rakovinovej patológie.

Chráni pred vírusmi

V roku 2000 publikoval Lancet (svetovo preslávená lekárska publikácia) veľkú štúdiu so záverom, že selén je kritický pre normálne fungovanie imunitného systému.

Pre pacientov s chronickou infekciou tieto antivírusové živiny robia z pravidelnej výživy liek. Účinok sa vzťahuje aj na HIV. Na univerzite v Miami lekári skúmali takmer sto ľudí s HIV a dospeli k záveru, že užívanie selénu spomalilo ich progresiu ochorenia do štádia AIDS.

Podporuje štítnu žľazu

Pri nedostatku selénu sa jód zle vstrebáva. Náš hrdina funguje ako katalyzátor produkcie aktívnych hormónov štítnej žľazy – enzým obsahujúci selén premieňa hormón T4 na aktívnejší hormón T3.

Ak si telo predstavíme ako veľkú továreň, tak práve štítna žľaza bude prevádzkovým riaditeľom podniku. Chuť do jedla, spánok, teplota, hmotnosť, hladina energie a mnoho iného – štítna žľaza vie všetko.

Len čo sa porucha dotkne jeho funkcií, mnohé neduhy sa stanú realitou. Podráždenosť, svalová slabosť, únava, kolísanie hmotnosti, problémy so spánkom, letargia, zápcha sú len tie hlavné.

Kuriózne už boli zverejnené klinické výskumy. Dva mesiace diéty s vysokým obsahom selénu mali za následok obnovenie funkcie štítnej žľazy u žien s hypotyreózou.

Ak vezmeme do úvahy, že hypotyreóza je bežnou chorobou, najmä u žien od 40 rokov do staroby, stojí za to bližšie sa pozrieť na minerál s obzvlášť priateľským pohľadom.

Súčasťou kompetentnej liečby ochorení štítnej žľazy je obohatenie stravy o selén, zinok a vitamín C.

Dnes sa aktívne skúmajú výhody selénu pre ľudí s autoimunitná tyroiditída, difúzne toxická struma a u tehotných žien s vysokými titrami protilátok proti TPO. Vedci vkladajú opodstatnené nádeje do schopnosti minerálu vyrovnávať špecifickú imunitu a znižovať úroveň autoimunitných reakcií na tkanivá štítnej žľazy.

Znižuje riziko a rýchlosť rozvoja srdcových chorôb

Priaznivý účinok selénu na srdce a cievy je mnohostranný:

• Posilňuje myokard (srdcový sval);
• Znižuje systémový zápal;
• Posilňuje antioxidačnú aktivitu;
• Vrátane sa podieľa na vývoji koenzýmu Q-10.

K dnešnému dňu boli vyvinuté odporúčania na zaradenie nášho hrdinu do komplexnej terapie pacientov s ischemickou chorobou srdca (ICHS). A vedci z Dánska na začiatku 21. storočia vypočítali: s nedostatkom selénu v strave sa riziko ochorenia koronárnych artérií zvyšuje o 70 %.

IHD je to isté ochorenie, ktoré si vyžiada 2-krát viac životov ako onkológia a tuberkulóza dohromady. Extrémnym stupňom ochorenia koronárnych artérií je akútny infarkt myokardu s fatálnym koncom. Selén môže tiež zlepšiť prognózu v prípade ochorenia koronárnych artérií.

Pomáha znižovať príznaky astmy

Placebom kontrolované štúdie ukázali, že pacienti bronchiálna astmačasto sa zaznamenáva nedostatok selénu. Zavedenie výživových doplnkov (150-200 mcg) v každodenné použitie významne znížil frekvenciu a hĺbku astmatických záchvatov.

Prečo sa to stalo? Mierne dávky selénu inhibujú tvorbu histamínu, čo vedie k zníženiu alergií a zastavuje degeneráciu sliznice priedušiek.

Na tento moment výskum v tejto oblasti pokračuje v hromadení dôkazov pre masové klinické usmernenia.

Reprodukčné zdravie mužov a žien

Terapeutická môže byť len priemerná veková dávka. Oba extrémy v príjme selénu negatívne ovplyvňujú mužské zárodočné bunky.

Niektoré štúdie hovoria o výhodách selénu pre telo tehotných žien – znižuje sa tým riziko potratu skoré dátumy. Väčšina vedeckých prác o našom hrdinovi v reprodukčnej medicíne je však venovaná neplodnosti u mužov.

Dokázaným účinkom selénu je zvýšená pohyblivosť spermií a prekrvenie prostaty. Mikronutrient preniká do mitochondrií spermií a môže ovplyvniť, ako sa pohybujú smerom k vajíčku.

Stopový prvok dlhovekosti

Takže príznaky nedostatku selénu v tele sú slabé srdce a cievy, znížená imunita, najmä voči vírusové infekcie, predpoklady pre rozvoj onkológie a metabolických porúch. V priemere celý nepríjemný zoznam čaká na každého z nás na hranici 40-45 rokov a hrozí s rastúcimi rizikami - s každým ďalším rokom.

Minimálne množstvo, ale denne!

Selén je stopovým prvkom dlhovekosti. Na to, aby telo dobre fungovalo, ho potrebujete celkom dosť. Rýchlo sa však vyčerpá, pretože sa podieľa na mnohých reakciách. Preto je tak dôležitý denný príjem selénu v telu najdostupnejšej forme – z potravy.

Aby som zhrnul príbeh o tom, prečo telo potrebuje selén, výsledky štátneho zdravotného programu vo Fínsku. Pôdy sú tam extrémne ochudobnené o selénovú zložku. Zavedenie mikroelementu do stravy prinieslo očakávané pozitívne zmeny:

• Patológia srdca a krvných ciev sa znížila o 2,5-krát;
• Onkologické ochorenia - 1,7-krát;
• Poruchy v práci štítnej žľazy - o 75%.

Kto je ohrozený nedostatkom selénu?

Po prvé - o Rusku ako celku. Podľa Inštitútu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied až 40 % Rusov žije v oblastiach s chudobnou pôdou. To znamená, že vo všetkých produktoch z týchto oblastí selén tiež nestačí.

Súkromné ​​rizikové faktory:

• Vegetariánstvo a nízkokalorické diéty, kde je málo potravín obsahujúcich selén (keď sa hlavné obmedzenie týka rýb, vajec, mäsa, orechov);
• Chronická patológia žalúdka a čriev;
• Vek nad 60 rokov;
• Dlhodobé užívanie statínov (lieky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu), antikoncepčné pilulky, laxatíva;
• Fajčenie tabaku, zneužívanie alkoholu.

Absorpcia a denné dávky

Najlepšou formou je prírodný organický selén (selenometionín):

• Nájdené v potravinách;
• Vysoká biologická dostupnosť - až 98%.

Stráviteľnosť anorganickej formy je nízka – len 12 %. Nadmerný príjem (napríklad z nekvalitných doplnkov stravy) je toxický.

Na trhu výživových doplnkov je umelý organický selén (napríklad Selenium Active). Krátky príjem počas choroby je možný, ak máte viac ako 14 rokov. Zákaz - tehotenstvo a dojčenie.

Lekári varujú!

Toxická dávka selénu je len 400 mcg denne.

Preto liečivý účinok doplnkov výživy môžu získať len tí ľudia, ktorí majú silný nedostatok prvku a výživa nie je stanovená. Takých ľudí nie je veľa.

Väčšina terapeutických dávok kolíše okolo 200 mcg za deň. Ak ste mladý, zdravý a získavate mikroživiny z potravín, môže byť nebezpečné užívať doplnky v terapeutickej dávke.

Priemerný denný príjem selénu za deň (podľa National Department of poľnohospodárstvo USA):

Zaujímavá hypotéza! V materské mliekoženy majú v porovnaní s kravským mliekom 2-krát viac Se a 4-krát viac vitamínu E. Je známe, že chlapci zomierajú v prvom roku života častejšie ako dievčatá. Ruský hematológ Yu.Alexandrovič sa domnieva, že je to kvôli zvýšenej potrebe mužského tela v seléne. Preto je pre deti mužského pohlavia obzvlášť dôležité, aby matka zaviedla dojčenie.

Aké potraviny obsahujú selén

Zopakujme si to hlavné.

• Biologicky najdostupnejšou formou je organický selén z potravy, ak je pôda bohatá na minerály.
• Na druhom mieste sú výživové doplnky s optimalizovanou technológiou. Pre súčasníkov je užívanie kvalitného doplnku stravy rozumným riešením v mnohých častiach sveta, kde sú chudobné pôdy a prístup k prírodné produkty obmedzené.
• Selén sa ničí tepelným varením: redukuje sa 2 alebo viackrát (v porovnaní so surovým zdrojom).

2 surové (!) orechy ~ 1 denná dávka pre dospelého!

2. Slnečnicové semienka 1 šálka

105 mcg (150 % DV)

3. Pečeň (hovädzie, jahňacie) 100 g

87 mcg (124 % DV)

5. Morský vlk 100 g

75 mcg (107 % DV)

6. Sleď 100 g

46 mcg (66 % DV)

7. Kuracie prsia 100 g

39,5 mcg (56 % DV)

8. Morčacie mäso 100 g

37 mcg (53 % DV)

9. Losos 100 g

25,2 mcg (26 % DV)

11. Veľké kuracie vajce

15,6 mcg (22 % DV)

13. Hubová zmes 1 šálka nakrájaná na plátky

15 mcg (21 % DV)

* V zátvorkách sú zaokrúhlené percentá denný príspevok(DN) pre dospelých - 70 mcg.

1. Selén potešia známe morské plody (sleď, chobotnice, krevety, tuniak), kuracie vajcia, hovädzia pečeň a obličky, kuracie prsia, morka a surová soľ (kamenná, morská);
2. Z rastlinných potravín: otruby a pšeničné klíčky, slnečnicové semienka, cesnak, kukurica, špenát, huby a celozrnný chlieb;
3. Potraviny z drahého segmentu a exotické superpotraviny - para orechy, losos, hnedá ryža, chia semienka.

Predávkovanie a jeho príznaky

Dlhodobý príjem viac ako 400 mikrogramov selénu denne predstavuje priamu škodu pre organizmus. Vo vysokých dávkach je stopový prvok toxický pre každého.

Akútne predávkovanie často vedie k dyspepsii - pálenie záhy, nevoľnosť, vracanie. Hladko sa zvyšuje - k poruchám nálady, apatii, strate chuti do jedla, žltnutiu pokožky a zlému stavu jej príveskov (nechtov a vlasov).

Predávkovanie selénom samotnou diétou je ťažké. Pokiaľ tvrdohlavo nezjete 8-10 para orechov denne. Ako sami vidíte, väčšina každodenných produktov, kde sa selén nachádza najviac, sú bielkovinové potraviny živočíšneho pôvodu.

Prečo je ťažké predávkovať sa selénom zo stravy?

Mäso, vajcia, ryby, pečeň ľudia vyprážajú, varia a pečú a selén sa tepelnou úpravou ničí. Jeho koncentrácia je najmenej 1,5-2 krát nižšia. Na získanie toxickej dávky by sme teda museli dlhodobo a každý deň zjesť 4-5 veľkých porcií bielkovín s týmto minerálom.

Dúfame, že vás zaujímalo, prečo telo potrebuje selén, v akých produktoch sa nachádza vo veľkom počte ako ho dostať v jeho biologicky najdostupnejšej forme, ale vyhnúť sa predávkovaniu. Prajeme vám chutné správna výživa a aktívna dlhovekosť!

Pri príprave článku boli použité publikácie PubMed - o klinických skúškach účinnosti selénu.

dakujem za clanok (4)

Prečo telo potrebuje selén, nie všetko nežné pohlavie vie. Ale tento prvok je jedným z najpotrebnejších pre zdravie žien a normálny život. Je to on, kto sa podieľa na väčšine metabolické procesy v bunkách a tkanivách. Jeho nedostatok môže viesť k extrémne zvrátiť Veľmi nebezpečný je však aj nadbytok niektorého prvku v tele. Preto je dôležité vedieť nielen o výhodách selénu, ale aj o normách a pravidlách jeho príjmu.

Čo je selén a prečo ho človek vôbec potrebuje?

Selén je kľúčovým článkom v mnohých metabolických reťazcoch, jeho výhody nemožno preceňovať, je skutočne životne dôležitým prvkom. V tele plní nasledujúce funkcie:

• pomáha pri produkcii enzýmov a hormónov potrebných pre normálny život;
• má antioxidačný účinok na bunky;
• pomáha posilňovať kosti a zuby;
• zlepšuje reprodukčnú funkciu;
• posilňuje imunitný systém;
• pomáha spomaliť proces prirodzeného starnutia;
• podieľa sa na tvorbe protilátok, ktoré bojujú proti infekčným a prechladnutia;
• zastavuje patogénne procesy v DNA;
• podporuje syntézu nových zdravých buniek;
• má antifungálny účinok;
• chráni bunky pred toxínmi a inými škodlivými organickými látkami;
• posilňuje srdce a cievy.

Vedieť, prečo je selén v ľudskom tele potrebný, je mimoriadne užitočné pre tých, ktorí pracujú v nebezpečných odvetviach alebo žijú v priemyselných oblastiach, pretože tento prvok chráni pred negatívnymi účinkami. ťažké kovy a podobné látky.

Ak je selénu v tele málo, tak vnútorné orgány začať pracovať prerušovane, celková pohoda človeka sa zhoršuje, objavujú sa choroby štítnej žľazy, kardiovaskulárny systém, genitourinárny systém, pečeň. Stabilný nedostatok tejto látky môže viesť k šedému zákalu, slepote, onkológii a neplodnosti.

Minimálne denne by mal človek prijať až 70 mikrogramov selénu, ale nie viac ako 400 mikrogramov. Prebytok prvku je tiež plný negatívne dôsledky, počítajúc do toho nervové poruchy, zápaly kože, vypadávanie vlasov a ničenie nechtov a zubov.

Prečo je selén potrebný v ženskom tele?

Samostatnú úvahu si zaslúži otázka, prečo ženy potrebujú selén. Po prvé, aby ste zostali dlho mladí a krásni, aby ste mali elastickú pokožku, elastické lesklé vlasy, zdravé nechty. Na tento účel je lepšie kombinovať príjem stopového prvku s. Ak do šampónu pridáte selénový prípravok, na lupiny môžete navždy zabudnúť.

Po druhé, selén je potrebný pre tehotné ženy a dojčiace matky, v ktorých sa nedostatok tohto prvku práve tvorí. Po tretie, je potrebné udržiavať štíhlu postavu bez prísnych diét a nadmerných fyzická aktivita, pretože tento prvok reguluje metabolizmus a bojuje proti ukladaniu tukov.

A ak neviete, prečo žena stále potrebuje selén, potom by ste mali mať na pamäti jeho schopnosť stimulovať sexuálnu aktivitu. Tento prvok pomáha zostať atraktívnym pre vášho partnera a robí sexuálny život svetlý.

Správny príjem selénu

Je dôležité pochopiť nielen to, prečo telo potrebuje selén, ale aj to, ako by sa mal konzumovať. Nepostrádateľný prvok získate z produktov, predovšetkým je obsiahnutý v brazílske orechy, bravčové obličky, tuniak, sardinky, semienka, sleď, celozrnný chlieb. Môže sa užívať aj so selénom, čo je pohodlnejšie, pretože nehrozí, že sa pomýlite s dávkovaním.

Ľudia už desaťročia hľadajú univerzálny liek na rakovinu. Nemusíte však za ním chodiť ďaleko - múdra príroda sa o všetko postarala sama. Slávny americký lekár Robert Atkins sa neunúval dokazovať svojim kolegom, že stopový prvok selén skutočne pomáha chrániť ľudský organizmus pred onkologickými nešťastiami.

Vo všeobecnosti má selén v lekárskych kruhoch veľmi zmiešanú povesť. Na jednej strane je toxický a dokonca jedovatý. Nadbytok tejto látky v ľudskom alebo zvieracom tele môže viesť k smrteľnému výsledku. Nedostatok selénu však môže viesť k rovnako tragickým následkom. V prvej polovici 20. storočia bol zaznamenaný prudký nárast detskej úmrtnosti v Turecku a na Novom Zélande. Ako lekári neskôr zistili, deti zomierali kvôli nedostatku selénu a chlapci boli v tomto zmysle obzvlášť zraniteľní.

Selén ako prírodný antioxidant

Selén sa často nazýva stopovým prvkom mladosti a dlhovekosti. Jeho poslaním v ľudskom tele je boj proti voľným radikálom. Jeho pôsobenie možno porovnať s konaním. Navyše sa v prítomnosti vitamínu E a selénu vstrebáva oveľa lepšie. Oba prvky sa úspešne nahrádzajú v rôznych biologických procesoch.

Selén zabezpečuje integritu nukleových kyselín, ktoré sú zase zodpovedné za uchovávanie, prenos a implementáciu dedičných informácií. Procesy reprodukcie, ako aj rast a vývoj mladých organizmov v podmienkach selénového "hladovania" sú jednoducho nemožné. Keďže selén je antioxidant, pomáha zvyšovať očakávanú dĺžku života a „potláča“ biologické starnutie.

Desať faktov o výhodách selénu pre telo

Selén je v ľudskom tele distribuovaný nerovnomerne: centrá jeho koncentrácie sú v takých orgánoch, ako je kostná dreň, srdce, pľúca, pankreas, pečeň a obličky, ako aj vlasy a nechty.

Ako ovplyvňuje selén ľudské zdravie? Tu je desať faktov o výhodách tohto stopového prvku: je súčasťou niektorých bielkovín, hormónov a enzýmov; pomáha zvyšovať imunitu; zabraňuje rozvoju ochorení kardiovaskulárneho systému; zabraňuje rozvoju nádorov, najmä malígnych; zlepšuje kvalitu metabolických procesov; znižuje toxický účinok ortuť, olovo, kadmium, tálium a striebro; zahrnuté v chemické zloženie mužské spermie a tým regulujú reprodukčnú funkciu; stabilizuje stav nervového systému; udržuje normálne fungovanie endokrinného systému; zlepšuje stav vlasov, nechtov a pokožky.

Dôsledky selénového "hladovania"

Pri nedostatku selénu sa metabolizmus spomaľuje, a preto môžu nastať problémy s nadváhu. To však možno nie je najstrašnejší dôsledok nedostatku „stopového prvku dlhovekosti“. Pri dlhodobom „hladovaní“ selénu existuje riziko rozvoja nasledujúce choroby: rak; ischémia srdca; infarkt myokardu; roztrúsená skleróza; reumatoidná artritída a osteoartritída; bronchiálna astma.

Denná potreba selénu pre každého človeka sa vypočítava individuálne, na základe odporúčaného dávkovania, ktoré je 1 μg stopového prvku na 1 kg telesnej hmotnosti. Tehotné ženy a dojčiace matky, športovci a ľudia s ťažkou fyzickou námahou potrebujú zvýšené „porcie“ selénu. To isté možno povedať o fajčiaroch.

Nedostatok selénu v tele sa pozná podľa syndrómu chronická únava, únava, slabosť a bolestivé pocity pri svaloch, dermatitídach a ekzémoch chronického charakteru, oslabenie zraku, zvýšená hladina cholesterol v krvi a množstvo ďalších príznakov, ktoré sa zisťujú pri lekárskom vyšetrení.

Ak máte obavy z cesnakového dychu, častých záchvatov nevoľnosti a vracania a nestabilného psycho-emocionálneho stavu, potom sa vaše telo s najväčšou pravdepodobnosťou predávkovalo selénom (nad 5 mg denne), ktorý sa považuje za toxický. Následky nedostatku selénu pravdepodobne nebudete musieť riešiť, ak vaša strava pravidelne obsahuje mäso a vnútornosti, morské plody, mlieko a mliečne výrobky, celozrnné výrobky, ovsené otruby, morská kapusta, olivový olej, hríby, pohánka, pistácie, olivy, strukoviny, cesnak.