Ételek gyerekeknek 5 6 éves korig menü. Burgonya sajttal

A kölyök nő, és minden hónapban szüksége van a szervezetének tápanyagokÓ. Mi legyen a megfelelő táplálkozás egy 6 hónapos baba számára?

A kiegészítő élelmiszerek fajtái. Mit válasszunk?

Jelenleg két népszerű módszer létezik a kiegészítő élelmiszerek bevezetésére:

Gyermekgyógyászati

Két típusa van:

• A WHO ajánlásainak megfelelően tervezték ( A Világszervezet Egészség). Ma ez a legnépszerűbb és a legracionálisabb gyermekélettani szempontból. 6 hónapos kortól ajánlott.
• Az Egészségügyi Minisztérium ajánlásait figyelembe véve készült. Hasonló a WHO által javasolt módszerhez, azonban itt eltolódnak a kifejezések: 6 hónapos kortól a babák számára szoptatás, műembereknél pedig már 4 hónapos kortól.

Pedagógiai kiegészítő élelmiszerek

Könnyedsége miatt népszerű: nem kell külön főzni a gyereknek, hiszen a baba a felnőtt menüből kapja az ételt mikro adagokkal. de ez a módszer csak természetes takarmányozással történhet. Arra is gondolni kell, hogy a szülő asztala kizárólag egészséges ételekből álljon. Ha anya és apa csak sült burgonyát eszik, például fűszeres és sós ételeket, például uborkakonzervet és füstölt halat, a pedagógiai etetés lehetetlen.

Maria, a 9 hónapos Alina édesanyja: „Hallgattam, milyen jó a pedagógiai etetés, és úgy döntöttem, hogy én is így etetem. Húst és krumplit adott nekem egy gyufafejből. De az anyatej túl híg volt, és a baba egy hónap alatt egyáltalán nem hízott! Az ilyen kiegészítő ételek nem jöttek be nekünk, utol kellett érnünk társaikat a zabkása mellett.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének ideális formuláját még nem határozták meg. A WHO szerint azonban a gyermekgyógyászati ​​kiegészítő élelmiszereket tartják a legracionálisabbnak: a fiziológiai tényezőket nagyobb mértékben veszik figyelembe.

A kiegészítő etetés nem helyettesíti a tejes etetést, hanem kiegészíti azt. Célja nem a „táplálás”, hanem az, hogy fokozatosan megismertesse a baba gyomor-bélrendszerét azokkal az ételekkel, amelyeket a jövőben meg kell ennie.

Hogyan kell helyesen etetni?

6 hónap az az időszak, amikor a gyermek már 24 hetes. Egyes anyák tévesen azt gondolják, hogy a hatodik hónap eleje a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének ideje. Valójában azonban ekkorra a baba még mindig csak 20 hetes, és ez még túl korai ahhoz, hogy felnőtt táplálékra váltson.

Amit tudnod kell:

• A tej (mell vagy mesterséges) beadása előtt kanállal kell etetni. Az ételnek melegnek kell lennie.
• A kiegészítő élelmiszerek megkezdésekor az első napokban legfeljebb fél kanálnyi új terméket kell bevinni, fokozatosan, 10 napon keresztül, növelve a mennyiséget a kívánt sebességre. Más termékek utólagos beadása 5-7 napra lerövidíthető. Ez az adagok közötti intervallum szükséges ahhoz, hogy ellenőrizni lehessen a gyermek testének reakcióját egy új termékre. Nemcsak a bőrkiütéseket, hanem a baba székletét is figyelemmel kell kísérnie.
• Először az egykomponensű ételeket kell bevezetni a gyermek étrendjébe.
• Jobb, ha a terméket először ebéd előtt adja be. Itt nem annyira az étrend a fontos, mint a gyermek reakciója az új ételre. Naponta kétszer ugyanazt az új típusú kiegészítő táplálékot nem adják.
• Ha a baba beteg vagy védőoltások jönnek, akkor a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének napját el kell halasztani. Ugyanez a szabály vonatkozik minden első alkalommal bemutatott termékre.

A kiegészítő élelmiszerek bevezetését zöldségpürével vagy gabonapelyhekkel kell kezdenie. A zöldségek közül a cukkini, a káposzta és a burgonya a legjobb választás, mint legkevésbé allergén élelmiszer. A gyümölcspürét pedig jobb később bevezetni, mert az édességet megkóstolva a gyerekek visszautasíthatják a zöldségeket és a gabonaféléket.

Ha a baba hajlamos a székrekedésre, szabálytalan székletürítés, és a súly meghaladja a normát, akkor előnyben kell részesíteni a zöldségpürét. Választhat üveges és házilag elkészített ételt egyaránt.

Abban az esetben, ha a morzsákat súlyhiánnyal, vérszegénység kialakulásának valószínűségével diagnosztizálják, akkor a zabkása legyen az első kiegészítő táplálék. Ha a baba hajlamos az allergiára, érdemes tej- és gluténmentes gabonafélékkel (rizs, hajdina, kukorica) kezdeni.

Irina, Seryozha anyja, 1,5 éves: „Seryozha koraszülött, rosszul hízott, bár anyatejjel. 5 hónapos kortól elkezdték bevezetni a zabkását, a gyermekorvos tanácsa szerint. De voltak problémák a széklettel: székrekedés. Zöldségre kellett váltanom, és a zabkását akár 9 hónapra is elhalasztották."

Hús - fontos termék gyermekek étrendje, amelyet körülbelül 8-9 héttel a zöldségek után kell bevezetni. Standard kiegészítő takarmányozási rend szerint 6 hónapos kortól a hús 8-8,5 hónapos korban kerülhet be az étrendbe. Ha a baba 4 hónapos kortól kap kiegészítő táplálékot, akkor a 6. hónap közepéig adhatunk húst kipróbálni. Érdemes nyúllal és pulykával kezdeni.

A leveseket csak azután lehet a gyermek étrendjébe bevinni, hogy megismerte ennek az ételnek az egyes összetevőit. A legjobb, ha csak zöldséget tartalmaznak, és ha van benne hús, akkor érdemes diétás terméket választani: nyúl, pulyka. A halat a gyermek étlapjába csak egy év múlva szabad felvenni: túl nagy az allergia kockázata.

Táblázat - séma kiegészítő élelmiszerek bevezetésére egy éves korig

A termékek és ételek neve	Életkor (hónap)
	4	5	6	7	8	9	9-12
Gyümölcslé, ml	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Gyümölcspürék, ml (legalább 2 héttel a gyümölcslé után)	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Túró, g			10-30	40	40	40	50
Tojássárgája, db.				0,25	0,5	0,5	0,5
Zöldségpürék, g		5-100	150	150	170	180	200
Kása, g			50-100	150	150	180	200
Húspüré, g					5-30	50	60-70
Kefir és mások tejtermékek, ml.						100	200
Halpüré, g							30-60
Kenyér (búza), g				3-5	5	5	10-15
Sütemény, keksz, g				3-5	5	5	10-15
Növényi olaj, g		1-3	3	3	5	5	6
Vaj, g			1-4	4	4	5	6

Elsődleges takarmányozási mód és kiegészítő táplálékok

Attól függően, hogy a csecsemő milyen típusú táplálékon van, a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének rendszere kissé eltérhet.

Műgyerekeknél a gyermekorvosok részben ingyenes etetést javasolnak. Ezzel a módszerrel bizonyos órákat hozzáadnak a napi rutinhoz a morzsák etetésére. A 6 hónapos szoptatós gyermek táplálkozása annyiban tér el a műgyerekek étlapjától, hogy a kiegészítő táplálékokat később vezetik be. Nem kell gabonafélékkel kezdeni, ha az anya jól eszik, és a gyermek sem marad le fizikailag.

Manapság azonban nem minden gyermekorvos osztja ezt a nézetet: „Ez a tévhit a műgyerekeknek szánt kiegészítő táplálékok korábbi bevezetéséről a régi időkre nyúlik vissza, amikor a tápszer hígított tehéntejből állt” – mondja Dr. Komarovsky. - Ma a tejkeverékek összetétele a lehető legközelebb áll a anyatej... Ezért a kiegészítő etetés kezdetekor a gyermek fő etetésének típusa nem igazán számít."

A kiegészítő élelmiszerek bevezetésének kezdetével gyermek mód napi változások: az étkezés napi 5 étkezés lesz.

Ha a gyermek makacsul megtagadja az új étel elfogadását, ne váltson azonnal másik termékre. Ezt a terméket akár tízszer is felajánlhatja neki. elvégre most nagyon fontos a baba ízlési szokásainak kialakítása. A jövőben ez nagyban megkönnyíti az óvodában vagy az iskolában való tartózkodását: az étlapon általában „íztelen”, de egészséges termékek szerepelnek.

Etetési mód táblázat és menük 6 hónapos baba számára: menük (hozzávetőleges)

A táblázat egy hozzávetőleges etetési sémát tartalmaz, amely arra a tényre vonatkozik, hogy a mesterséges táplálású 6 hónapos gyermek napi táplálása magában foglalja a 4 hónapos kortól bevezetett kiegészítő táplálékokat:

Etetési idő	Termékek	Élelmiszer mennyisége
etetés 1. (reggel, 6:00)	tejkeverék 180-200 ml	180-200 ml
etetés 2. (reggel, 10:00)	rizs vagy hajdina zabkása (tej) gyümölcspüré (ipari vagy házi termelés)	120-150 g, 60 g
etetés 3. (reggel, 14:00)	zöldségpüré reszelt tojássárgája tejjel (a tojást hetente maximum 3 alkalommal adjuk!) gyümölcslé (jobb házi gyümölcs vagy zöldség)	körülbelül 150 g 1/4 körülbelül 30 ml
etetés 4. (reggel, 18:00)	tej keverék babatúró (maximum heti 3 alkalommal) keksz (tejben feloldható)	150 ml 40 g 3 g
etetés 5. (reggel, 22:00)	keverék (tej vagy savanyú tej)	200 ml-ig

Ha a gyermek anyatejjel táplálkozik, akkor reggel a második etetés tej nélküli zabkását, a harmadik pedig burgonyapürét (zöldség vagy gyümölcs), valamint tejjel történő kiegészítést tartalmaz; a többi étkezés anyatej.

A 6 hónapos korú, vegyes táplálású gyermek táplálkozása közel áll a csecsemő étrendjéhez, csak a napi anyatej bevitelt pótoljuk, ha szükséges, tápszerrel.

Hat hónapos gyermek étkezési receptjei

Ha saját kezűleg készíti el az ételt a baba számára, a szülők biztosak lehetnek abban, hogy minőségi ételeket kapnak. A gőzölő, a multicooker és a turmixgép jó segítőtárs lesz ebben a kérdésben.

Fontos megjegyezni, hogy a gyermeknek ismernie kell az étel minden összetevőjét, ha az több összetevőből áll.

Ez még az olyan "egyszerű" termékekre is vonatkozik, mint a tej, olívaolaj stb.

Zöldségek:

1. Karfiol lassú tűzhelyben

Helyezze a megmosott káposztát (100 gramm) a multicooker rácsára. 15 percig pároljuk. Ezután őrölje meg a terméket turmixgéppel, hűtse le.

2.Sütőtök püré

A sütőtök pépet (a mennyiség attól függ, hogy a baba mennyit eszik) kockákra vágjuk, és a párolórácsra tesszük. 20 percig gőz üzemmódban főzzük, turmixgéppel őröljük.

3.Sárgarépa püré

A sárgarépát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és 20 percre dupla kazánba tesszük (egy serpenyőben egyszerűen felforralhatjuk), addig főzzük, amíg a rostok teljesen megpuhulnak. Ezután a sárgarépát turmixgéppel feldaraboljuk.

4.Sárgarépapüré tejjel

Egy nagy sárgarépa; tej - 4 evőkanál. kanalak; néhány csepp olajat (az olívaolaj a legjobb megoldás).

A főtt sárgarépát turmixgépben felaprítjuk, forró tejet adunk hozzá. Forraljuk pár percig alacsony lángon, adjunk hozzá olajat.

5.Krumplipüré

Áztassa a hámozott burgonyát vízben a keményítő eltávolításához (12-24 óra). A főtt burgonyát szitán átdörzsöljük, a kívánt állagúra felöntjük a tejjel, pár percig forraljuk.

6.Válogatott zöldségek (cukkini, sárgarépa, burgonya)

100 g tök pép, fél közepes sárgarépa, 1 burgonya, 1 teáskanál olivaolaj, fél pohár vizet.

A meghámozott zöldségeket kockákra vágjuk, és a párolóedénybe tesszük. 20 percig főzzük. Tegyük át őket egy turmixgépbe, adjunk hozzá felforralt vizet és olajat, őröljük meg.

Gyümölcsök:

1.Almaszósz

Az almát (édes-savanyú, zöld) forrázzuk le forrásban lévő vízzel, és távolítsuk el a héját. Vágjuk kockákra, távolítsuk el a magokat. Lereszeljük vagy turmixgépben ledaráljuk. A krumplipürét közvetlenül fogyasztás előtt kell megfőzni, különben megsötétül.

2.Párolt almapüré

A megmosott és meghámozott almát lereszeljük, majd pár evőkanál víz hozzáadásával lassú tűzön 10 percig pároljuk.

3.Alma és sárgarépa püré

Az almát és a sárgarépát (egyenként) meghámozzuk, turmixgépben ledaráljuk. Adjunk hozzá egy kanál vizet, és forraljuk egy-két percig.

4.Aszalt szilvapüré

Öntse fel az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel, és hagyja zárt fedél alatt három-négy órán át. A megpárolt aszalt szilvát finomszemcsés szitán dörzsöljük át, adjunk hozzá egy kanál vizet, amiben felöntöttük, és forraljuk egy percig.

5.Szárított sárgabarack püré

Öblítse le a jó tiszta aszalt sárgabarackot, áztassa forrásban lévő vízben több órára. Ugyanabban a vízben 7-10 percig főzzük. Leöntjük a vizet, és az aszalt gyümölcsöket finom szitán átdörzsöljük, vagy turmixgéppel őröljük.

Zabkása

1.Tejmentes rizs zabkása

Darálja meg a rizst egy kávédarálóban. Öntsön rizslisztet forralt vízbe (3 evőkanál pohár vízre). Folyamatos kevergetés mellett 10 percig főzzük.

2.Kukorica zabkása (tejmentes)

Kukoricadara - 3 evőkanál; pohár víz.

Öntsük a gabonaféléket forrásban lévő vízbe, és közepes lángon főzzük 5 percig, majd csökkentsük a hőt minimálisra, és főzzük, amíg a gabonafélék teljesen megpuhulnak (legfeljebb 30 percig). A kész zabkását turmixgépben pépesre őröljük, zománcozott tálba öntjük és felforraljuk.

3.Tejkása (hajdinából, rizsből vagy zabpehelyből)

Öblítse le a gabonapelyheket tiszta vízig, és tegye egy serpenyőbe úgy, hogy 2 ujjal a gabonafélék fölé öntse a vizet. Lassú tűzön puhára főzzük. A zabkását finom szitán őröljük át, vagy turmixgépben aprítsuk fel. Forró tejet öntsünk a kívánt állagúra, és forraljuk néhány percig, adhatunk hozzá egy kevés olajat.

Hús

1.Sárgarépa és húspüré

100 g pulyka (nyúl, csirke); 1 sárgarépa, 80 g tej.

A húst kockákra vágjuk, és puhára főzzük. A sárgarépát külön főzzük meg. A termékeket turmixgéppel őröljük, tegyük át egy serpenyőbe, öntsük tejjel. Lassú tűzön felforraljuk, lehűtjük.

2.Hús rizzsel

A húst és a rizst (vízben) külön-külön megfőzzük. A húst megforgatjuk egy húsdarálóban, összekeverjük a rizzsel, és a keveréket turmixgéppel pürésítjük. Tegye a keveréket egy serpenyőbe, öntse fel tejjel és forralja fel, hűtse le.

Levesek

1.Zöldség-gyümölcs leves (lassú tűzhelyben)

2 alma, 1 sárgarépa, víz - másfél pohár.

A sárgarépát szeletekre, az almát szeletekre vágjuk. Tedd multicookerbe, töltsd fel vízzel. Főzzük "pörkölt" módban körülbelül 30 percig. A kihűlt levest turmixgéppel ledaráljuk.

2.Sütőtökpüré leves

Egy kis darab sütőtök (kb. 100 g), sárgarépa (1 db), Sárgája fürjtojás, tej 150 ml, só (kis csipet), vaj (1 x 1 cm-es darab).

A sütőtököt és a sárgarépát darabokra vágjuk, és készre főzzük. Turmixgéppel ledaráljuk, felöntjük tejjel, hozzáadjuk a vajat. Forraljuk fel.

Gyümölcslevek

1.alma

Hámozzuk meg a lédús almát, dörzsöljük egy közepes reszelőn (jobb, ha műanyagot használunk, hogy megakadályozzuk az oxidációt). Préseljük át sajtruhán. Forralt vízzel hígítható.

2.Töklé almával

A sütőtök pépet szeletekre vágjuk, az almát héj nélkül és a magokat szeletekre vágjuk. Készítsen gyümölcslevet egy facsaróban. Reszelheti és préselheti át a sajtruhán (munkásabb folyamat).

Kapcsolódó videók

A racionális táplálkozás a fő tényező, amely meghatározza a gyermek normális fejlődését és befolyásolja egészségét. A kiegyensúlyozott étrend teljes mértékben kielégíti a gyermek szervezetének életkorral összefüggő alapvető tápanyag- és energiaszükségletét. A gyermekeknél a legfontosabb a racionális táplálkozás elveinek betartása, mivel a gyermek gyorsan növekszik, anyagcsere-folyamatai javulnak, és számos szerv működése javul. Az óvodáskorú gyermekek intenzív növekedése a felnőttekhez képest nagyobb szükségletet okoz minden tápanyagra. Minél kisebb a gyermek, annál nagyobb a tápanyagigénye, amelyet 1 kg súlyra számítanak ki.

Ezért a gyermekek étrendjének a következőnek kell lennie:

• Megfelelő energia érték, ami megfelel a gyermek energiafogyasztásának.
• Minden tápanyagban kiegyensúlyozott (fehérjék, aminosavak, szénhidrátok, étkezési zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek).
• Változatos termékválasztékban és kulináris feldolgozási módszereikben. A gyermek számára a szükséges tápanyagokat a főbb élelmiszercsoportok étrendbe való felvételével tudja biztosítani: hús, hal, tej és származékai, tojás, étkezési zsírok, zöldségek, bogyók és gyümölcsök, cukor, kenyér, gabonafélék.
• Megfelelő kulináris feldolgozás, az életkornak megfelelő és az élelmiszer-összetevők biztonságának biztosítása. A gyermekek számára az ételeket főzéssel, gőzöléssel, sütéssel vagy párolással készítik.
• Vegye figyelembe a gyermek egyéni jellemzőit és étel- és ételintoleranciáját.
• A nyálkahártyát irritáló edények kizárása (gyengéd táplálkozás).

Az idő nagy részét az ilyen korú gyermekek óvodai intézményekben töltik, ahol valamennyien munkanapon vannak - 9-10 órát. Ez idő alatt napi 3 étkezést szerveznek, amelyet szigorúan ellenőriznek. A reggeli az étrend tápértékének 25%-a, az ebéd - 35-40%, a délutáni tea - körülbelül 15%. A gyermek általában otthon kapja meg a vacsorát, és az étrend napi értékének 20-25%-a marad neki. Minden intézményben van egy ígéretes menü 2 hétre (váltakozva), valamint az ételek kartotéka, amely jelzi a fehérje-, zsír-, szénhidrát- és kalóriatartalmat. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan kicserélje az egyik ételt egy másik, azonos összetételű ételre.

Az 5-6 éves gyermekek táplálkozása nem különbözik egymástól, ezért az étkeztetésre vonatkozó valamennyi jogszabályi dokumentumban ez a korosztály egységes. A napi kalóriabevitel 1970 kcal, fehérjék 68 g (ebből 44 g állati eredetűek), zsírok 68 g (ebből 10 g növényi zsírok) és 272 g szénhidrát. Vagyis a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya 1:1:4. Az ilyen korú gyermekeknek 1200 mg kalciumra, 1450 mg foszforra, 300 mg magnéziumra és 15 mg vasra van szükségük.

Az étrend fehérje összetevője a tej, a túró, erjesztett tejitalok, hús, hal, tojás. A tej (kefir, erjesztett sült tej) napi mennyisége 420 ml legyen, előnyben részesítjük az erjesztett tejitalokat. A tejben és az erjesztett tejtermékekben a kalcium és a foszfor 2: 1 arányban található - ebben az arányban ezek az elemek jól felszívódnak. A túró és a sajt nagy jelentőséggel bír a táplálkozásban - nemcsak a fehérje, hanem a kalcium, a foszfor fő forrásai is. A hús ajánlott mennyisége napi 100 g, a hal 50 g.

A gabonafélék, a tészta, a cukor, a péksütemények, a zöldségek és a gyümölcsök komplex és egyszerű szénhidrátok... A gabonaféléket gabonafélékhez, levesekhez, pudingokhoz, rakott ételekhez használják. Száraz formában mennyiségük napi 30-40 g. Hetente egyszer hüvelyeseket kell beletenni a levesekbe, zöldborsót köretként vagy saláták kiegészítéseként.

Gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök beiktatásával a gyermek étrendjébe pótolja a szükséges mennyiséget tápláló rost... Az ajánlott zöldségmennyiség napi 250-300 g eltérő választékban (kombinált köreteket készíteni). Szezonálisan salátákat kell tartalmaznia friss zöldségekés friss gyümölcsök. Desszertként gyümölcsleveket vagy gyümölcspürét adhatunk bébiétel... Télen a gyorsfagyasztott gyümölcsök és zöldségek segítenek. A burgonya mennyisége minden ételben napi 170-190 g. A nap folyamán a gyermeknek két zöldséges ételt és egy gabonapelyhet kell kapnia.

A napi kenyérmennyiség 80 g búza és 40 g rozs. Tanítsa meg gyermekét rozskenyeret enni.

A cukor mennyisége 40-50 g között ingadozhat, és nem szabad elragadni az édességtől. Elég 30-40 g zsírszegény sütemény. Az édességekből jobb mézet, természetes lekvárokat és befőtteket adni. házi, színezetlen mályvacukrot, mályvacukrot és lekvárt.

Ha az óvodai intézményekben minden szervezett és ellenőrzött, akkor bizonyos nehézségeket okoz az óvodába nem járó gyermekek étkezésének megfelelő megszervezése.

Az 5 éves gyermek táplálkozását úgy kell megszervezni, hogy az étkezések közötti időtartam ne legyen több 3,5-4 óránál. Észrevehető, hogy ha ez az intervallum több mint 4 óra, a gyermekben gyengeség alakul ki, aktivitása csökken. Ideális esetben a diéta teljesül, és a reggeli 8.00-8.30-kor kerül megszervezésre, a második reggeli 10.30-kor, az ebéd 12.30-13.00-kor, a délutáni snack 15.30-kor, a vacsora 18.30-19.00-kor, és ha szükséges, a második vacsora (erjesztett tejtermék) 21.00 órakor.

Az étrend összeállításakor fontos gondoskodni a termékek ésszerű elosztásáról. Például a fehérjetermékek zsírokkal kombinálva tovább maradnak a gyomorban, és több emésztőnedvre van szükségük a feldolgozásukhoz, így a hús, hal vagy tojás a legjobb reggel (reggeli és ebéd). Éjszaka, alvás közben az emésztés jelentősen lelassul, ezért a vacsora legyen a lehető legkönnyebb: tejes zabkása, zöldség pörkölt, túró, erjesztett tejes italok. A menü összeállításakor ne feledje, hogy a gyermeknek minden nap kapnia kell napi árfolyamon tej, olajok, kenyér, hús, zöldségek, gabonafélék és cukor. A halat, a tojást (egy), a túrót és a sajtot nem lehet minden nap adni - heti két-három alkalommal elegendő.

Termékek hiányában mással is helyettesíthetők, de csak olyanokkal, amelyek ugyanannyi alapvető tápanyagot tartalmaznak, főleg fehérjét és zsírt. Például 100 g marhahúst a fő tápanyagok összetételében 98 g nyúlhús, ugyanennyi bárány vagy csirke, 116 g helyettesít marha máj, 115 g hal vagy 120 g túró. Ha a gyermek nem iszik tejet, akkor abból 100 mg helyettesíthető azonos mennyiségű fehérjével, zsírral, amely 17 g félzsíros túróban, 14 g marhahúsban, 16 g halban és egy csirke tojás felében található. .

A túró 100 g mennyiségben felcserélhető 83 g marhahússal és 95 g hallal, a vaj mennyiségének egyidejű 4-10 g-os növelésével. tojás helyettesíthető 30 g túróval, 26 g marhahússal, 30 g hallal, 20 g sajttal, 180 ml tejjel.

Az étel mennyiségének az életkornak megfelelőnek kell lennie. A kis mennyiségek nem okoznak teltségérzetet, míg a nagyok emésztési zavarokat és étvágycsökkenést okozhatnak. Nem hiába ötvöződik ez a két korosztály – ebben a korosztályban az adag mérete megegyezik. Reggelire: zabkása (zöldség) 200 g, hús (omlett) 50 g Ebédre: első fogás - 200 g, hús - 70 g, köret 130-150 g, saláta 50 g Délutáni uzsonna 200 ml erjesztett tejitalból és 60 g zsemléből vagy 30 g süteményből áll. A vacsora előnyösen könnyű - zöldséges étel(vagy zabkása) 200 g, tej (kefir, teát választott) - 200 g.

A nyári időszakban (vidéken vagy falun a nagymamáknál) a gyerekek több energiát költenek a fokozott aktivitás és a hosszú séták miatt. Ebben a tekintetben az étrend kalóriatartalmát 10-15% -kal kell növelni. Ezt a tejtermékek mennyiségének növelésével érik el a táplálkozásban, a zöldségekben és a gyümölcsökben. Ebben az időszakban a gyermek étrendjének több friss fűszernövényt és zöldséget kell tartalmaznia, amelyek gazdagítják az ételeket. Nyáron a gyerekek étvágya gyakran csökken, és problémássá válik rávenni, hogy egyen valamit. Próbáljon meg változtatni az étrendjén, hogy az ebédet egy könnyebb délutáni uzsonnára cserélje, és később étkezzen teljes értékűen – szunyókálás után, amikor alábbhagy a hőség.

Nyáron ne felejtse el növelni gyermeke folyadékbevitelét, mert megnő az igénye. A folyadékszükséglet körülbelül 80 ml 1 testtömegkilogrammonként (nyáron több - 100-120 ml). Iváshoz használjon tisztított vizet vagy forralt, csipkebogyó forrázatot, gyümölcsfőzeteket, kompótokat vagy gyümölcsitalokat. Az ivást mindenkor fel kell ajánlani. Egyes gyerekek étkezés közben vizet isznak. Fokozatosan kell leszoktatni erről a szokásról, mivel a nagy mennyiségű folyadék túlterheli a gyomrot, rontja az emésztést és a túlcsordulás miatt csökkenti az étvágyat.

Az alábbiakban az 5 éves gyermek étkezési menüjét közöljük - összetételében, energiaértékében és a 6 éves gyermekek ételadagjaiban megegyezik.

Engedélyezett termékek

• Búzakenyér (80 g) és rozs (40 g), szárítás, kekszek, kekszek és kétszersültek, sajttorták, gyümölcsös töltelékes piték.
• Különféle gabonafélék, amelyeket vízben főznek, tej hozzáadásával gabonapudingokat és rakott ételeket adhatunk.
• Alacsony zsírtartalmú húsok (marhahús, borjúhús, nyúl, csirke) és halak (sarka, süllő, tőkehal, szürke tőkehal, keszeg, kék puha tőkehal, süllő, kárász). Összpontosítson gyermeke preferenciáira – kínálhat hús- és haldarabokat, vagy főzhet párolt és sült szeleteket.
• A leveseket gyenge (másodlagos) húslevesben készítjük. Ha fasírtot, galuskát, darabokat adunk hozzá főtt hús, akkor a húsétel nem szerepel a másodikban. Javasoljon egyszerűen párolt zöldségeket tejföllel vagy zöldségpörköltet.
• Válassz semleges zöldségeket: tök, sárgarépa, cékla, tök, sütőtök. Ha gyermeke nem természetes formában eszi a zöldségeket, kínáljon rántott zöldséget vagy zöldségszeleteket.
• Nem túl savanyú (lehetőleg zöld vagy fehér) gyümölcsöt kínáljon, ha allergiára gyanakszik egy gyermeknél. Kínálhat babaleveket, gyümölcspürét vagy sült almát és körtét, zselét és kompótokat. Egy ilyen korú gyerek szívesen eszik tejszínhabbal öntött gyümölcssalátát (35 ml használható, ami 100 ml tejet helyettesít). A friss gyümölcsök és bogyók napi mennyiségének 200-300 g tartományban kell lennie.
• Az aszalt gyümölcs rostokban gazdag, ezért adható, de óvatosan, a székletre figyelve. 100 g friss almát 17 g aszalt szilvával, 5 g szárított sárgabarackkal vagy 22 g mazsolával helyettesítünk.
• Az ételek ízének javítása érdekében friss vagy szárított fűszernövényeket, zöldhagymát, fokhagymát adhat hozzá. A paprikát és a csípős fűszereket azonban ki kell zárni az étrendből. Ha egy gyerek közös asztalról eszik, mindenkinek meg kell tagadnia.
• Tej és erjesztett tejitalok átlagosan 2,5-3,2% zsírtartalommal napi 420 g mennyiségben.
• Egy tojás - hetente kétszer főzve (lehetőleg lágyan főzve) vagy omlett.
• Cukrászdákból habcsók, lekvárok, gyümölcslekvár, mályvacukor (színezék nélkül) és mályvacukor adható.
• Az italok közé tartozik a tejes tea (ha a gyermek nem bánja), a kakaó, az asztali víz (elég), a bébiételekhez és a frissen facsart gyümölcslevek, a zselé és a gyümölcsökből és bogyókból készült kompótok, a gyümölcsitalok.
• Naponta 20 g vajat, 10 g zöldséget kell adni a gyermeknek (bármilyen, amit az ételek elkészítéséhez használ).
• 40 g cukor és méz (ha megengedett).

Jóváhagyott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsír, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
hüvelyesek	9,1	1,6	27,0	168
svéd	1,2	0,1	7,7	37
cukkini	0,6	0,3	4,6	24
Fejes káposzta	1,8	0,1	4,7	27
karfiol	2,5	0,3	5,4	30
burgonya	2,0	0,4	18,1	80
sárgarépa	1,3	0,1	6,9	32
uborka	0,8	0,1	2,8	15
zeller	0,9	0,1	2,1	12
tök	1,3	0,3	7,7	28
Gyümölcsök
banán	1,5	0,2	21,8	95
Cseresznye	0,8	0,5	11,3	52
körte	0,4	0,3	10,9	42
szilva	0,8	0,3	9,6	42
almák	0,4	0,4	9,8	47
sült édes alma	0,5	0,3	24,0	89
Bogyók
szőlő	0,6	0,2	16,8	65
egres	0,7	0,2	12,0	43
Diófélék és szárított gyümölcsök
aszalt gyümölcsök	2,3	0,6	68,2	286
Gabonafélék és gabonafélék
hajdina (őröletlen)	12,6	3,3	62,1	313
zabdara	12,3	6,1	59,5	342
gabonafélék	11,9	7,2	69,3	366
árpagyöngy	9,3	1,1	73,7	320
Búzadara	11,5	1,3	62,0	316
köles dara	11,5	3,3	69,3	348
rizs fehér	6,7	0,7	78,9	344
árpa dara	10,4	1,3	66,3	324
Liszt és tészta
tészta	10,4	1,1	69,7	337
Péksütemények
fehér kenyér keksz	11,2	1,4	72,2	331
kenyér	8,1	1,0	48,8	242
rozskenyér	6,6	1,2	34,2	165
Cukrászda
lekvár	0,3	0,2	63,0	263
lekvár	0,3	0,1	56,0	238
mályvacukor	0,8	0,0	78,5	304
gyümölcszselé	0,4	0,0	76,6	293
habcsók	2,6	20,8	60,5	440
paszta	0,5	0,0	80,8	310
Maria süti	8,7	8,8	70,9	400
Tejtermékek
tej 2,5%	2,8	2,5	4,7	52
kefir 2,5%	2,8	2,5	3,9	50
tejföl 15% (alacsony zsírtartalmú)	2,6	15,0	3,0	158
fermentált sült tej 2,5%	2,9	2,5	4,2	54
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
natúr joghurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Sajt és túró
sajt	24,1	29,5	0,3	363
túró 5%	17,2	5,0	1,8	121
túró 9% (félkövér)	16,7	9,0	2,0	159
Hústermékek
főtt marhahús	25,8	16,8	0,0	254
főtt borjúhús	30,7	0,9	0,0	131
nyúl	21,0	8,0	0,0	156
Madár
főtt csirke	25,2	7,4	0,0	170
pulyka	19,2	0,7	0,0	84
Olajok és zsírok
növényi olaj	0,0	99,0	0,0	899
vaj	0,5	82,5	0,8	748
Alkoholmentes italok
ásványvíz	0,0	0,0	0,0	-
zöld tea	0,0	0,0	0,0	-
fekete tea	20,0	5,1	6,9	152
Gyümölcslevek és kompótok
szőlőlé	0,3	0,0	14,0	54
eperlé	0,6	0,4	7,0	31
Almalé	0,4	0,4	9,8	42

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

• Sült és fűszeres ételek.
• Erősen allergén élelmiszerek: halkaviár, gomba, földimogyoró (dió is használható), csokoládé, kávé, citrusfélék, élénkvörös és narancssárga gyümölcsök, paradicsom.
• Gazdag húslevesek zsíros húsból, pácok, füstölt húsok, konzervek, kolbász, fűszerek. Ezek az ételek és ételek megterhelnek emésztőrendszer akár egy felnőtt.
• Korlátozza a főtt kolbász, kolbász és bors használatát.
• Allergia esetén korlátozza vagy zárja ki a citrusféléket és az összes trópusi gyümölcsöt.
• Színezéket és tartósítószert tartalmazó termékek.
• Cukrászda tejszínnel, csokoládéval, csokoládéval, karamellel.
• Étolaj, állati zsírok és margarin.
• Majonéz, ketchup, ecet, torma, csípős paprika, mustár, ecetes savanyú zöldségek.
• Édes szénsavas italok, kvass.

Tiltott termékek táblázata

	Fehérjék, g	Zsír, g	Szénhidrátok, g	Kalória, kcal
Zöldségek és zöldek
zöldségkonzerv	1,5	0,2	5,5	30
retek	1,2	0,1	3,4	19
fehér retek	1,4	0,0	4,1	21
fehér retek	1,5	0,1	6,2	30
torma	3,2	0,4	10,5	56
fokhagyma	6,5	0,5	29,9	143
spenót	2,9	0,3	2,0	22
sóska	1,5	0,3	2,9	19
Gyümölcsök
citrusfélék	0,9	0,2	4,4	22
trópusi gyümölcsök	1,3	0,3	12,6	65
Gomba
gombát	3,5	2,0	2,5	30
Cukrászda
cukorkák	4,3	19,8	67,5	453
péksütemény krém	0,2	26,0	16,5	300
kurabie süti	6,7	25,8	64,6	516
vajas keksz	10,4	5,2	76,8	458
Jégkrém
jégkrém	3,7	6,9	22,1	189
Sütemények
torta	4,4	23,4	45,2	407
Csokoládé
csokoládé	5,4	35,3	56,5	544
Nyersanyagok és fűszerek
fűszerek	7,0	1,9	26,0	149
mustár	5,7	6,4	22,0	162
majonéz	2,4	67,0	3,9	627
Hústermékek
zsíros sertéshús	11,4	49,3	0,0	489
Kolbász
kolbász / szárított	24,1	38,3	1,0	455
Madár
kacsa	16,5	61,2	0,0	346
liba	16,1	33,3	0,0	364
Hal és tenger gyümölcsei
szárított hal	17,5	4,6	0,0	139
füstölt hal	26,8	9,9	0,0	196
konzerv hal	17,5	2,0	0,0	88
Olajok és zsírok
állati zsír	0,0	99,7	0,0	897
főzőzsír	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholmentes italok
szódavíz	0,0	0,0	0,0	-
kenyérkvasz	0,2	0,0	5,2	27
kóla	0,0	0,0	10,4	42
instant száraz kávé	15,0	3,5	0,0	94
kobold	0,1	0,0	7,0	29
Gyümölcslevek és kompótok
narancslé	0,9	0,2	8,1	36
mandarinlé	0,8	0,3	8,1	36

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Menü (Energia üzemmód)

A 6 éves és az 5 éves gyermek táplálkozása nem különbözik. Először is fontos a rezsim és a táplálkozás egyszerre. Ezenkívül a gyermeket nem szabad túltáplálni, valamint alultáplálni. Reggelire: egy adag tejes zabkása (zöldség) 200 g, hús (omlett) 50 g Ebédre: első fogás - 200 g, hús- vagy halétel - 70 g, köret 130-150 g, saláta 50 g erjesztett tejitalból 200 ml és zsemleből 60 g vagy kekszből 30 g Könnyű vacsora előnyben részesítendő - főzelék (vagy zabkása) 200 g, tej (kefir, teát választott) - 200 g. Nem nélkülözheti reggelit, még akkor sem, ha nem akar. Legyen ez egy adag joghurt bogyós gyümölcsökkel, mint a semmi.

6 évesen a gyerek már döntött és döntött a zöldségek mellett. Valaki szereti az uborkát, valaki a paradicsomot, sokan jól eszik a zöldhagymát az első vagy a második fogáshoz. A gyerekek jól szeretik a főtt céklát, a párolt káposztát, a zöldborsót és a sárgarépát. Ha nehézségei vannak a zöldségfogyasztással, kipróbálhatja a zöldségpüréből készült szeleteket vagy szuflát, valamint felkeltheti a gyermek érdeklődését a geometrikus formák formájában megjelenő szokatlan vágásaikban. A gyerekeket az érdekesen díszített edények vonzzák.

A főtt céklát nemcsak növényi olajjal, hanem tejföllel is lehet adni (a majonéz kizárva).
A menüt a gyermek preferenciáinak figyelembevételével kell kialakítani, azonban az étrendben nem helyénvaló az ételek egy vagy több egymást követő napon történő megismétlése. Egy gyereknek nem szabad egyedül ennie tészta, még ha nagyon szereti is őket. A változatos étrend minden szükséges tápanyagot magával hoz és fenntartja a gyermek érdeklődését az étkezés iránt, ha ezzel probléma adódik. A nem közömbös szülőket mindig érdekli, hogy gyermekük mit evett az óvodában (megtekintheti a menüt), hogy ne ismételje meg ugyanazt az ételt vacsorára.

Egy 6-7 éves gyerek gyakorlatilag felnőtt, ebben a korban szinte mindent megehet, de fanatizmus nélkül. A 6-7 éves gyermekek táplálkozása a csecsemők és kisgyermekek táplálkozásától eltérő kulináris kezelésben különbözik. Ebben a korban adható: sült szelet, sült hal, mindenféle saláta, kolbász. Az ételek meglehetősen változatosak, de nem szabad elfelejteni a főzési technológiát. Az étel nem lehet meleg vagy hideg, ez különösen káros az emésztőrendszerre.

Az ételnek a lehető legfrissebbnek kell lennie. A folyadéknak, mint fiatalabb korban, elegendőnek kell lennie. A 6-7 éves gyermek táplálkozásának rendszeresnek kell lennie, de ha nincs étvágy, nem lehet erőltetni. Beszélgethet vele, és megpróbálhatja elmagyarázni a reggeli, az ebéd és a vacsora fontosságát. Ebben a korban meglehetősen aktívak, vannak, akik olyan részlegeket keresnek fel, ahol magas energiaköltséget igényelnek, ezért ritka az étvágytalanság. Általában a forró évszakban és szinte mindenkinél az étvágy csökkenése figyelhető meg.

Nyáron csökkenteni kell a sült és zsíros ételek mennyiségét, célszerűbb lenne a gyümölcs- és zöldségsaláták mennyiségét növelni. A salátákat nyers zöldségekből kell elkészíteni, nyáron elég széles a választék. Tejtermékek közül előnyben részesítjük az erjesztett tejes túrót és a kefirt.

Óvodás étrend

A gyermeknek elegendő fehérjét, zsírt, szénhidrátot és vitamint kell kapnia. Ebben a korban az óvodás étrendje az ízlési preferenciáitól függ. Próbáljon meg minden nap frissen készített ételt enni. A friss zöldségsaláták nem állhatnak 2 óránál tovább. Az ételek elkészítésekor be kell tartania a főzési technológiát, hogy elkerülje az élelmiszer-toxikus fertőzéseket.

Az óvodás étrendjének meg kell felelnie az igényeinek. Az életkornak megfelelő fejlődés és súlygyarapodás az egészség legjobb mutatója. Az óvodások minden ételének kiváló minőségű kulináris feldolgozáson kell átesnie, és kiváló ízűnek kell lennie. A kalóriatartalmat úgy kell elosztani, hogy 25% reggelire és vacsorára, 35% ebédre és 15% délutáni teára legyen. Összességében napi 1800-2000 kalóriának kell lennie. A friss gyümölcsök és gyümölcslevek kielégítik a vitaminszükségletet. Tej- és fermentált tejtermékek adása feltétlenül szükséges. A tojást főzve, omlett formájában is tálalhatjuk, és ne feledkezzünk meg a kemény sajtokról sem. Az étrend nem tartalmazhat fűszereket, fűszereket, erős teát és kávét. Egzotikus gyümölcsök adhatók, ha nincsenek allergiás reakciók.

Táplálkozási ütemterv 6-7 éves gyermekek számára

Már kora gyermekkortól hozzá kell szoktatni a gyermekeket az étkezési rendhez, akkor könnyebben és gyorsabban hozzászoknak. A 6-7 éves gyermekek étkezési rendjének állandónak kell lennie, ez fegyelmezi a gyerekeket. Ha tartós étvágytalanságot észlel, konzultáljon orvosával. Bár fokozott étvágy betegségre is utalhat.

Ragaszkodjon az ételhez naponta háromszor és egy délutáni uzsonnához. Éjszaka jobb nem etetni, mivel az emésztőrendszer enzimei ilyenkor kevésbé aktívak, ez komoly problémákhoz vezethet.

Reggeli, ebéd és vacsora után az aktív játékokat nem szabad megengedni. Ha gyermeke iskolába jár, gondoskodjon arról, hogy rendszeresen reggelizzön és ebédeljen. Ebben az esetben ne legyen száraz adag, és még inkább édesség és keksz.

Óvodai menü

Az óvodások menüjének kiegyensúlyozottnak és minél változatosabbnak kell lennie. A zabkását vagy levest nem szabad naponta háromszor adni, ez nem serkenti az étvágyat, egyszerűen megtagadják. Menüt kell készítenie, figyelembe véve az egyéni jellemzőket és kedvenc ételeit. Ha valami nem tetszik a gyereknek, keress kompromisszumot, de ne próbáld erőltetni. Egy napi mintamenü így néz ki:

A kása minden nap más legyen, a borscht zöldséglevessel vagy halászlével váltakozik. Mutasd meg fantáziádat és díszítsd fel a kész ételt, rendezd szépen az asztalt, ez növeli az étvágyat. Gyümölcsöt általában délutáni uzsonnára szolgálnak fel. Tól től lisztből készült termékek jobb, ha sütit adunk, bár a gyerekek nagyon szeretik a süteményeket, péksüteményeket. Ez is megengedett, de ne használja túl ezeket a termékeket. A jövő egészséges és rendszeres táplálkozása

A gyerekeknek szóló diéta nemcsak a fogyás módja, hanem a különféle betegségek gyógyításának lehetősége is belső szervek... Tanuld meg, hogyan készíts étlapot egy gyereknek, és hogyan motiváld a helyes étkezésre botrányok és fennakadások nélkül!

A túlsúly a gyermekeknél több problémát okoz, mint a túlsúly egy felnőttnél. A gyerekek túlságosan fájdalmasan élik meg társaik gúnyolódását, ami negatívan befolyásolja a pszicho-érzelmi állapotot, és növekvő testük helytelenül kezd fejlődni megnövekedett terhelés törékeny szerveken és rendszereken. Ezért a gyermekek fogyás étrendjének figyelembe kell vennie ezeket a jellemzőket. Fontos, hogy ne csak a meglévő problémákat küszöböljük ki, de ugyanakkor ne ártsunk, hanem éppen ellenkezőleg, egészségügyi előnyöket hozunk a gyermekkori elhízás és az esetleges szövődmények megelőzése érdekében. Egyáltalán nem könnyű rávenni a babát a megfelelő étkezésre, mert le kell mondania kedvenc, de káros vagy haszontalan ételeiről. A szülők fő feladata nemcsak a kiegyensúlyozott, tápláló és teljes értékű táplálkozási rendszer megszervezése, hanem a gyermekek számára vonzóvá tétele is.

A fogyás jellemzői gyermekeknél

A felnőttkori fogyókúrás módszerek nem alkalmazhatók gyermekek számára, sőt adaptálhatók is. Egészen más elvekre kellene építeni, bár ezekre épülnek általános mechanizmus akció – kalóriadeficit létrehozása a saját testzsír elköltéséhez. De ezt más módon és lehetőségekkel érik el az ételek szervezésére. Ezenkívül a gyermek pszichéje nagyon ingatag, és jelentősen változik az életkorral. Ezért az óvodáskorú gyermekek számára megfelelő módszerek egyáltalán nem működnek iskolás gyerekeknél vagy tinédzsereknél.

A gyermek súlycsökkentési módszerének kiválasztásakor figyelembe kell venni a plusz kilók megjelenésének okát. Ezt nem mindig a túlzott evés okozza. A túlzott gyermekkori elhízás következménye lehet különféle betegségek, tehát mindenekelőtt át kell menned orvosi vizsgálat... Csak belső hiányában kóros okok súlygyarapodás, arra következtethetünk, hogy az okozza helytelen étrendés a fizikai aktivitás hiánya. De még ilyen esetekben is figyelembe kell venni a gyermekek fogyásának sajátosságait, amelyek a következők:

1. Egy növekvő szervezet nem nélkülözheti a szükséges mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, mikro- és makroelemet, valamint fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, ezért egyik diéta sem okozhat hiányt ezek közül legalább az egyikből.
2. A gyerekek nem tudják, hogyan kell elviselni, és nem szabad átélniük az éhséget, ez számukra semmilyen körülmények között elfogadhatatlan.
3. Nem lehet teljesen megfosztani a csecsemőket az édes ételektől, amelyeket a legtöbb felnőtt módszer általában kizár a fogyás érdekében - elengedhetetlen, hogy az egészséges édességeket az étrendbe beépítsék.

Egyetlen gyermek étrendje sem lehet merev, sem egészségügyi, sem erkölcsi okokból.

Kívül, az életkor figyelembevételével kell kiválasztani a fogyás módszerét:

1. 5 éves kor alatt szigorúan tilos bármilyen súlycsökkentő diéta (kivéve az egészségügyi okokból terápiás étrendet), mivel hirtelen elutasítás egyes élelmiszerek megzavarhatják a tápanyagok egyensúlyát és hátrányosan befolyásolhatják az anyagcserét, ami a jövőben súlyosbítja a helyzetet a túlsúly miatt, és jelentősen megnehezíti a normalizálódást. Ebben a korban biztosítani kell a babát helyes etetés teljesen kiküszöböli a káros édességeket és a szódát.
2. 5 és 9 éves kor között, ha túlsúlyos, kisebb korlátozásokat vezethet be az étrend kalóriatartalmára vonatkozóan a magas szénhidrát termékekés az üres kalóriák kerülése. De a súly normalizálásának fő módszere a fizikai aktivitás. A fizikai aerob tevékenység segít aktiválni az anyagcserét, ami miatt szó szerint égni kezdenek túlsúly... Jobb, ha a babát a sportrészlegbe küldi, de csak saját kérésére kell kiválasztania, hogy az órák örömet okozzanak.
3. 10 éves koruktól kezdve a fiúk és a lányok sok időt töltenek a számítógép előtt, például chipseket, snackeket, gyorséttermeket és édességeket, ami a testzsír képződéséhez vezet. Ki kell zárni ezeket a provokáló tényezőket, és át kell vinni a fiát vagy lányát a megfelelő helyre Az egészséges táplálkozás a fizikai aktivitás egyidejű növelésével. De ezt fokozatosan kell megtenni, nem kényszerítve, hanem motiválva az ilyen életmódbeli változásokra.

Mindenesetre a túlsúlyos gyermekek étrendjének teljesen kiegyensúlyozott étrenden kell alapulnia. Ellenkező esetben a nem megfelelő fogyás következménye lehet a növekedés és a fejlődés elmaradása, vitaminhiány, a közérzet romlása, különböző betegségek kialakulása.

A diéta lényege és alapelvei

Minden gyermek súlycsökkentő étrendje általános elveken alapul:

• kiegyensúlyozott menü fehérjetermékek túlsúlyával (az étrend 50% -a);
• a napi étrend optimális kalóriatartalma az életkornak és a fizikai paramétereknek megfelelően;
• helyes menütervezés a súlygyarapodáshoz hozzájáruló élelmiszerek kizárásával.

Ha ezeket az elveket betartják, az egészséges fogyás szükséges eredményeit biztosítják:

• a súly fokozatosan csökken, de meglehetősen gyorsan és folyamatosan;
• minden felesleget eltávolítanak a szervezetből, beleértve a zsírlerakódásokat, toxinokat, sókat és egyéb káros vegyületeket;
• az immunrendszer erősödik, az állapot javul csontrendszerés izomszövet.

De ezek a pozitív hatások csak hozzáértő megközelítéssel és az összes ajánlás betartásával érhetők el.

Táplálkozási szabályok

Ezen elvek mellett a gyermekek étrendjének megfigyelésekor számos alapvető szabályt be kell tartani:

• frakcionált táplálékfelvétel - legalább napi 5-6 alkalommal;
• a táplálék helyes elosztása a nap folyamán:
  • reggeli - 25%;
  • ebéd - 10%;
  • ebéd - 40%;
  • délutáni tea - 5%;
  • vacsora - 20%.
• a nap első felében elsősorban fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztani, este - gabonaféléket zöldségekkel;
• szigorúan ki kell zárni az ellenőrizetlen ételfogyasztást és az ezzel járó túlevést;
• az ételeket csak forralással (vízben vagy gőzöléssel), párolással és zsiradék nélkül sütéssel szabad elkészíteni.

Diéta összetétele

A gyermekek étrendjének menüjében csak olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek hasznosak a növekvő test számára:

• zöldségek, gyümölcsök, bogyók;
• gabonafélék;
• hüvelyesek;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek, fermentált tejtermékek;
• sovány hús, hal;
• csirke, marhamáj;
• tenger gyümölcsei;
• tojás;
• kenyér (rozs, korpa, teljes kiőrlésű gabona).

Italokból természetes gyümölcslevek, zselé, kakaó tejjel, teák, gyógynövény infúziók, ásványvíz gáz nélkül.

V korlátozott mennyiség beilleszthető az étrendbe:

• hasznos édességek - csokoládé, mályvacukor, lekvár;
• finomítatlan növényi olaj - salátaöntethez;
• vaj - gabonafélékhez.

Termékek a utolsó lista minimálisra kell használni. Célszerű reggel édességet adni.

A következők tilosak minden gyermek étrendjében:

• konzervek, füstölt húsok;
• szódabikarbóna;
• félkész termékek, kolbász;
• gyorsétterem, sült piték;
• chips, keksz, dió stb.

Nagyon fontos, hogy a gyerekeket helyesen állítsuk be, nehogy önállóan vásároljanak ilyen élelmiszert.

Ivási rend

Ezen engedélyezett italok mellett elengedhetetlen, hogy a gyermek elegendő mennyiségű vizet fogyasszon a gyermek diétája alatt. A fajlagos mennyiség, mint a felnőttek fogyókúrás programjaiban, itt nincs beállítva, de 1-2 pohár vizet mindenképpen meg kell inni az alábbi esetekben:

1. Reggel éhgyomorra, közvetlenül ébredés után, hogy megelőzzük a kiszáradást és a székrekedést.
2. Étkezés előtt - 30 perccel minden étkezés előtt, hogy előkészítse az emésztőrendszert és csökkentse az étvágyat.
3. A fizikai aktivitás előtt szabad folyadékot kell létrehozni, amely verejték formájában jön ki.

Vitaminok szedése

Folyamatosan vegyen vitaminkészítmények a gyermek testére nincs szükség. Még olyan diéta mellett is, aminek feltétlenül a megfelelő táplálkozáson kell alapulnia, kellő mennyiségű nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok, egyéb élelmiszerekből származó elemek.

Ezenkívül a vitamin- és ásványianyag-komplexeket csak a gyermekorvos utasításai szerint szabad bevenni. Leggyakrabban a magas kockázatú szezonokban van rájuk szükség. megfázás az immunitás erősítésére és a fertőzések megelőzésére. A vitaminok bevétele és a gyermek étrendjének betartása a fogyás érdekében nem kapcsolódik egymáshoz.

Motiváció

Nagyon nehéz és néha szinte lehetetlen diétás étrendre állítani a gyermeket. Ezért nem kell senkit sehova ültetni. A gyerekek pszichéje úgy van kialakítva, hogy tudat alatt mindent tagadnak, amire rákényszerítik őket, ugyanakkor ugyanazon a tudatalatti szinten lemásolják a felnőttek viselkedését. Anélkül, hogy megértené, miért és mit csinál, a babát mindennapi életében az irányítja, amit lát.

Ha az egész család helytelenül étkezik, egészségtelen ételeket fogyaszt, és elragadtatja a zsíros, sült ételeket, akkor a babát nem lehet rákényszeríteni, hogy valami mást egyen. Végül is csak az ilyen ételeket tartja szükségesnek és ízletesnek. Ezért nincs értelme mást magyarázni neki, nem beszélve az egészséges táplálkozásról, miközben a család többi tagját a régi módon étkezik. A család minden tagjának vagy legalábbis többségének át kell térnie egy ilyen menüre. Ha mindenkinek van diétás étel a tányérján, akkor a gyerekek nem fogják azt valami erőszakos dolognak érzékelni. Idővel kialakítják a megfelelő étkezési szokásokat, amelyek életük végéig megmaradnak, és segítenek elkerülni a túlsúlyból eredő problémákat.

Támogatás

A gyermeknek még a családi motiváció hátterében is tudnia kell, hogy fogynia kell, és ehhez némi erőfeszítést kell tennie. Ezért a gyermekek étrendjének minden szakaszában támogatni és ösztönözni kell az elért eredményekért. Célszerű ezt a meglévő érdeklődési körnek és preferenciáknak megfelelően apró ajándékokkal alátámasztani. Ha szeret tervezni, a leadott kilókért adhatsz neki gyerektervezőt, egy fiatal művésznek egy festékkészlet, egy kis divatosnak pedig egy gyönyörű hajtűt.

Még jobb, ha kitalál egy „hűségpontrendszert”. Például adjon 1 pontot minden elvesztett 100 gramm után, valamint állítsa be az adott ösztönzésért szerzett pontok számát. Egy állatkerti kirándulás 3 pontba „költhet”, a természeti kirándulás 5 pontba stb. Ez a megközelítés erős motivációt teremt és erősíti a fogyás iránti vágyat.

Testmozgás

A gyermekdiéta maximális hatékonyságának elérése érdekében a gyermeknek többet kell mozognia, és ideális esetben bármely szakaszon edzeni. Ha nincs sportolási hajlandóság, akkor a fenti jutalmazási rendszert kell alkalmazni, amivel nagyobb eséllyel lehet utcán, szabadtéri játékokon részt venni, biciklizni vagy éppen aktívan eltölteni szabadidejét.

Rendszeres végrehajtása testmozgás, például egy reggeli gyakorlatok komplexuma. Ilyen esetekben a gyerekek a legalkalmasabbak. fizikoterápia kifejezetten egy adott korosztály számára készült.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyors fogyás szigorúan tilos bármely életkorban. A gyors fogyás helyrehozhatatlan károkat okoz a növekvő szervezetben. A zsírlerakódások lassan bomlanak le, így csak havi 1-2 kg ártalmatlanítható biztonságosan, feltéve, hogy a gyermek helyes táplálkozása és fokozott fizikai aktivitása van. Ha a fogyás nagyobb, akkor az izomszövetek elvesznek, amit nagyon nehéz lesz helyreállítani.

Általános ellenjavallatok

A fő ellenjavallat bármilyen gyermek étrendjének fogyás céljából történő alkalmazására 5 év alatti kor. Ebben az időszakban a baba csak a megfelelő egészséges táplálkozásra vihető át. A 6 éves és annál idősebb gyermekek étrendjének alkalmazása előtt feltétlenül konzultáljon orvosával, hogy kizárja az olyan betegségek jelenlétét, amelyekben a fogyás veszélyes az egészségre.

Ilyen patológiák jelenlétében nem lehet fogyni:

• krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek exacerbáció során (gastritis, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás stb.);
• szív- és érrendszeri rendellenességek;
• típusú cukorbetegség;
• rosszindulatú és jóindulatú daganatok.

A fenti esetekben speciális terápiás étrendet írnak elő a kezelőorvos felügyelete mellett.

Ezenkívül ellenjavallat lehet az allergia jelenléte élelmiszerek- tej, tojás, glutén, stb. Ilyen esetekben alkalmazhat tejmentes vagy más megfelelő fogyókúrás módszert, kizárva az élelmiszer-allergén fogyasztást.

A gyermekek étrendjének típusai

Figyelembe véve a gyermekek súlycsökkenésének fent leírt jellemzőit - szabályok, elvek és életkori korlátozások - minden gyermek étrendje nagyjából több típusra osztható:

• megfelelő táplálkozás 3-4 éves korban;
• diéta 5-12 éves túlsúlyos gyermekek számára;
• terápiás étrend az elhízás számára;
• tejmentes fogyókúrás technika.

Az elvek hasonlósága ellenére ezeknek a programoknak mindegyike jelentős különbségekkel rendelkezik, amelyeket ismerni és figyelembe kell venni.

Megfelelő táplálkozás 3-4 évesen

A szervezet fizikai fejlődése 3-4 éves korban egyenetlen, azzal különböző időszakok súlygyarapodás. Ezért néhány plusz kiló megjelenése egy bizonyos szakaszban nem okozhat nagy aggodalmat. Ugyanakkor az agy fejlődése javul, a tudat könnyen észlelhető, a baba igyekszik olyan lenni, mint a szülei, ami megkönnyíti a képességek kialakítását egészséges táplálkozásés a helyes étkezési szokásokat.

Szabályok és elvek

Ebben a korban minden élelmiszernek jelen kell lennie a gyermekek étrendjében. De a tápanyagok mennyiségét szigorúan normalizálni kell.

fehérjék - lényeges komponens bébiétel, ami mással nem helyettesíthető. A fehérjék részvételével a szervezetben a legfontosabb folyamatok zajlanak - anyagcsere, izommunka, agyi tevékenység... A fehérjeforrások a tojás, a tej, a hús, a hal.

A fehérjetermékek napi bevitele 3-4 év alatt:

• tojás:
  • ½ db. - 3 évesen;
  • 1 db PC. - 4 évesen.
• tej, fermentált tejitalok - 600 ml;
• tejföl - 15 g;
• túró - 50 g;
• kemény sajt - 15 g;
• egy hal:
  • 50 g - 3 évesen;
  • 75 g - 4 évesen.
• hús - 100-120 g.

A szénhidrátok a fő energiaforrások, különösen a fogyásnál. Ha nincs elegendő szénhidrát, a gyermek szervezete elkezdi a fehérjéket energiára felhasználni, ami fehérjehiányt okoz. De túlhasznált a szénhidrátok elhízáshoz és különféle betegségek kialakulásához vezetnek.

A 3-4 éves csecsemők szénhidráttartalmú táplálékának napi bevitele a következő:

• zöldségek - 300 g;
• gyümölcsök, bogyók - 200 g;
• burgonya - 150 g;
• kenyér - 75-100 g;
• hüvelyesek, gabonafélék, tészta - 60 g;
• liszt - 30 g
• szárított gyümölcsök - 15 g;
• cukor (beleértve cukrászda) - 50-70 g.

A zsírok energiaforrások, hasznosak zsírsavak, vitaminok és egyéb alapvető elemek. Az egészséges zsírok biztosítják a máj és az emésztőszervek normális működését.

A napi zsírbevitel mértéke 3-4 éves korban:

• növényi olaj - 25-30 g;
• vaj - 10 g.

A növekvő szervezetnek vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége a megfelelő fejlődéshez, erősödéshez immunrendszer, az anyagcsere folyamatok normális lefolyása. Feltöltésükhöz ezeken a termékeken kívül ásványvizet és zöldeket is be kell vezetni a gyermekek étrendjébe.

Szervezési mód megfelelő táplálkozás 3-4 évesen a következőnek kell lennie:

• ötszöri etetési rend egyidejű étkezéssel (15-25 perces eltérés megengedett);
• ügyeljen arra, hogy naponta háromszor meleg ételt vegyen be;
• az édességek kizárása az étkezések között;
• egy adag súlya legyen:
  • 3 éves korban - 400 g;
  • 4 évesen - 500 g.
• a naponta elfogyasztott élelmiszer tömege:
  • 3 évesen - 1,5 kg;
  • 4 évesen - 1,7 kg.
• a napi étrend kalóriatartalma:
  • 3 évesen - 1550 kcal;
  • 4 évesen - 1950 kcal.

A gyermekek étrendjének napi kalóriatartalmát a következő elv szerint kell elosztani:

• reggeli - 20%;
• ebéd - 10%;
• ebéd - 35%;
• délutáni tea - 10%;
• vacsora - 25%.

Minta menü

A 3-4 éves gyerekek menüjét a következő szabályok szerint állítják össze:

1. A nap folyamán 2-3 gabonaételt nem lehet bevinni, jobb, ha van 2 zöldség és 1 gabonapehely.
2. A fehérjetartalmú ételeket reggel kell adni, és nem szabad zsírokkal kombinálni, mivel azok nehezen emészthetők.
3. Az első fogások hús- vagy zöldséglevessel kötelezőek, mivel serkentik az emésztési folyamatokat.
4. A folyékony edény térfogatának 150-180 ml-nek kell lennie 3 éves korban, 180-200 ml-nek 4 éves korban.
5. Ebédre mindenképpen kell egy saláta nyers zöldségekből gyógynövényekkel és növényi olajjal.
6. A vacsora legyen könnyű, a tejalapú ételek a legjobbak.
7. Az étrendnek változatosnak kell lennie, legalább 3 nap múlva meg kell ismételnie az ételeket.
8. Az italokból bármit elkészíthet, amit otthon készítenek, valamint dobozos gyümölcsleveket bébiételekhez.
9. Desszertként mézet, mályvacukrot, csokit, házi lekvárt, mályvacukrot, lekvárt lehet.

Minta menürendszer:

• reggeli (8:00) - 200 g tejes zabkása, kakaó vízben tej hozzáadásával (100/50 ml), 30 g keksz vagy 30 g kenyér 5 g vajjal;
• ebéd (10:30) - 100 g túrós rakott, 150 ml gyümölcslé;
• ebéd (13:00) - 150-180 ml leves húslevessel, 70-100 g főtt hús 80 g burgonyapürével, 50 g zöldségsaláta, 20 g kenyér, 150 ml kompót;
• délutáni snack (15:30) - 150 ml kefir vagy tej, 100 g bogyó vagy ½ nagy gyümölcs;
• vacsora (19:00) - 200 g zöldségpörkölt, 30 g kenyér, 150 ml kefir.

A megfelelő táplálkozás biztosítja a 3-4 éves csecsemők számára a kiváló emésztést és a táplálék teljes asszimilációját, növeli az immunitást, javítja az állapotot idegrendszer... Az ajánlott kezelési rend szigorú betartásával a gyermek teste normálisan fejlődik, és maga megakadályozza a megjelenést túlsúly.

Diéta 5-12 éves túlsúlyos gyermekek számára

A gyermekek étrendje 5 éves kortól kissé eltérő cselekvési elvben különbözik. Ennek a technikának az étrendje fiziológiás, kiegyensúlyozott, és tartalmazza az alapvető tápanyagok, valamint vitaminok és ásványi anyagok teljes listáját. Az összetevőket úgy választják ki, hogy teljes mértékben biztosítsák a test normális fejlődését, ugyanakkor megtanítsák a helyes táplálkozást. Ez nem csak a fogyásban segít, hanem a megalapozásban is anyagcsere folyamatok, javítsa az egészséget, alakítson ki egészséges étkezési szokásokat és tanítson meg túlevés nélkül étkezni. Egy ilyen súlycsökkentő rendszer univerzális az egészséges, 5-12 éves gyermekek számára túlsúly test. Sok szülő tesztelte, ideje tesztelte, és teljesen biztonságosnak és rendkívül hatékonynak bizonyult.

Szabályok és elvek

Ennek a gyermekdiétának a hatékonysága csak az természetes termékek, amelyek mindegyike telítettséget, energiát és előnyöket biztosít, anélkül, hogy a szervezetet "üres" kalóriákkal terhelné. Nem zárja ki az édességeket, amelyeket a legtöbb fiú és lány nem nélkülözhet. De ezek csak egészséges desszertek, amelyek nem növelik a súlyt, hanem erősítik az egészséget.

A napi menü alapja egy házi készítésű "Zhivchik" gyermekkoktél, amelynek összetételét kifejezetten ehhez a módszerhez fejlesztették ki. A legtöbb esszenciális vitamint és ásványi anyagot, fehérjét és összetett szénhidrátot tartalmazza, így energiát ad, de nem raktározódik zsírban. Az ital nagyon ízletes, aromás, könnyen elkészíthető, a gyerekek is szívesen fogyasztják. A koktél rendszeres használata számos jótékony hatást fejt ki:

• az anyagcsere felgyorsulása;
• csökkent étvágy;
• az emésztés javítása;
• a test tisztítása;
• fokozott immunitás;
• a csontszövet erősítése.

Ugyanakkor a koktél jóllakottsága sokkal magasabb, mint a kalóriatartalma, ami hozzájárul a gyors jóllakottsághoz és a hosszan tartó jóllakottság érzéséhez. Ennek eredményeként a baba hozzászokik a kisebb adagok evéséhez, megszűnik a megállás nélküli rágás vágya, az édes, zsíros, gyorsételek iránti vágy.

A rendszeres koktélozás mellett, számos fontos szabályokat a gyermekek súlycsökkentésének megszervezése:

1. Az ételek összetétele a rendelkezésre álló termékek felhasználásával és a baba ízlési preferenciáinak figyelembevételével változtatható, de csak hasonló eredetre és kalóriatartalomra (fehérjék - fehérjékhez, gyümölcsök - gyümölcsökhöz stb.).
2. Nem szabad megengednie az erős éhségérzet megjelenését - az első jelre ki kell elégítenie hasznos termékek hogy megakadályozzuk a további ellenőrizetlen táplálékfelvételt és a túlevést.
3. A pékárut, chipset, szódát és egyéb káros termékeket nem szabad jól látható helyen tárolni.
4. Abban az esetben, ha a gyermek enni evett valamit, vagy egyszerűen túlevett, nem lehet szidni, de másnap folytatni kell az etetést a terv szerint, észrevétlenül 10-15% -kal csökkentve az adagokat.

Legalább 3 hétig tart a gyermekek étrendjének szigorú betartása ahhoz, hogy kialakuljon a kis adagok fogyasztása.

Minta menü

A napi menü a következőket tartalmazza:

• reggelire - zabkása (köles, hajdina, zabpehely, rizs - alternatív) 2 evőkanál. l. gabonafélék, 100 ml víz, 100 ml tej, 1 tk. cukor, csipet só, 2 tk. olívaolaj egy marék párolt szárított gyümölcs (mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva) vagy apróra vágott dió hozzáadásával (az adalékanyagok is váltakoznak);
• ebédre, délutáni teára és minden főétkezés előtt (15 perccel étkezés előtt) - egy adag Zhivchik koktél;
• ebédre - egy kis adag 5-6 evőkanál. l. leves zöldséglevesben, a többi étel - az alábbi menü szerint;
• éjszaka - 100-200 ml 1-2% zsírtartalmú erjesztett tejital, lehetőleg élő lakto- vagy bifidobaktériumokkal;
• egész napra - 100 g rozskenyér, 100 g 2 osztályú liszt (kevesebb).

A Zhivchik koktél receptje a következő összetevőket tartalmazza (egy adaghoz):

• natúr joghurt - 50 ml;
• lágy túró (0%) - 50 g;
• bármilyen gyümölcslé - 30 ml;
• gyümölcsök vagy bogyók - 30 g.

A gyümölcsleveket, gyümölcsöket, bogyókat olyanokat kell választani, amelyek nem okoznak allergiát a babában, és szereti megkóstolni.

A koktél egész napra azonnal elkészíthető és lezárt üvegben a hűtőszekrényben tárolható. Ebben az esetben az összes összetevő mennyiségét arányosan 4-szeresére kell növelni. Főzéshez az összes komponenst turmixgéppel habosra keverjük.

Példa menü a gyermekek étrendjének első hetére (a fenti ételeken és ételeken kívül) a következő:

Hétfő:

• ebéd - zöldségpörkölt, párolt húsgombóc, almakompót;
• vacsora - hal párolt szelet, paradicsom.

• ebéd - főtt csirke zsír és bőr nélkül, zöldborsó;
• vacsora - borjúhúsgombóc, párolt zöldségek (a burgonya kivételével), 2 mandarin.

• ebéd - joghurtban párolt nyúl, káposztasaláta kaliforniai paprikával;
• vacsora - túrós és almás rakott.

• ebéd - zöldségekkel párolt hal (burgonya nélkül);
• vacsora - csirkemell sajttal, káposztasaláta sárgarépával.

• ebéd - pulyka húsgombóc, pépesített főtt karfiol vajjal, uborkával;
• vacsora - csirke felfújt, paradicsomsaláta.

• ebéd - párolt marhahús pogácsák, káposztasaláta olívaolajjal;
• vacsora - főtt hal zöldborsóval, narancs.

Vasárnap:

• ebéd - csirke húsgombóc, sült zöldségek, saláta;
• vacsora - vinaigrette (burgonya nélkül) olívaolajjal.

Mintaétlap a második hétre

Hétfő:

• ebéd - csirke zsemle tojással, reszelt sajttal és fűszernövényekkel, uborka és paradicsom saláta olívaolajjal;
• vacsora - káposzta rakott tejföllel.

• ebéd - főtt pulyka bőr és zsír nélkül, párolt sütőtök;
• vacsora - halszufflé, paradicsom.

• ebéd - párolt borjúszelet, zöldségsaláta zöldborsóval és olívaolajjal;
• vacsora - édes túrós rakott almás töltelékkel.

• ebéd - hagymával sült csirke, karfiol saláta tojással, gyógynövényekkel és joghurttal;
• vacsora - zöldségpörkölt gombával.

• ebéd - hússzelet sütőtökkel, paradicsommal;
• vacsora - omlett zöldségekkel, narancs.

• ebéd - zöldségekkel sült hal, uborka;
• vacsora - gyümölcssaláta joghurttal.

Vasárnap:

• ebéd - rakott hal, paradicsom;
• vacsora - párolt zöldségek (burgonya nélkül), egy alma.

Az első és a második hét menüjét váltogatni kell. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy minden nap második reggelire, délutáni teára és minden főétkezés előtt a babának Zhivchik koktélt kell adni. Ezen kívül az ebédhez (az étlapon feltüntetett ételeken kívül) az első fogásnak (levesnek) kell lennie. Éjszaka mindenképpen igyunk biojoghurtot, bifidokefirt vagy más hasonló erjesztett tejitalt.

Az ilyen gyermekek étrendjének betartása 5 éves kortól intenzív fogyáshoz vezet éhség és kényelmetlenség nélkül. Ezt a szakaszt az optimális testsúly eléréséig kell folytatni. Általában 6-8 hétig tart. Aztán megtörténik sima átmenet támogató módba.

Támogatási mód

Ennek a szakasznak a célja az elért eredmény megszilárdítása. Tudnod kell, hogy a fenntartó üzemmódban a fogyás is folytatódik, de nem olyan intenzíven. Hasonló diéta javasolt a súlygyarapodás megelőzésére, különösen egy ünnepi túlevés után.

A fő különbség a fenntartó rendszer és az intenzív fogyás időszaka között a BJU arányának változása az étrendben - a fehérjetermékek mennyisége csökken a szénhidrátok és zsírok javára. A menü ebben a szakaszban a következő képlettel számítható ki:

• fehérjék - 25%;
• összetett szénhidrátok - 50%;
• zsírok (zöldség és hal) - 25%.

A Zhivchik koktélt naponta háromszor kell bevenni - 15 perccel minden főétkezés előtt.

A fenntartó kezelés időtartama a szervezet egyéni jellemzőitől és életkorától függ. 9 év alatti gyerekeknek általában 1 hónap, 10 év felettieknek 1,5-2 hónap kell. Ezután következik a test teljes szerkezetátalakítása. A szülők csak az ünnepi túlevés után tudnak gondoskodni arról, hogy lányuk vagy fiuk rendesen étkezzenek és koktélokat igyanak. Ez lehetővé teszi számukra, hogy egész életükben fittek maradjanak.

Gyermek étrend az elhízás ellen

Az egyetlen életkor, amikor egy személy nem elhízott, a születéstől az első szoptatásig tartó időszak, feltéve, hogy a baba szoptatva van. A kiegészítő élelmiszerek bevezetése után a csecsemők többsége túlsúlyossá válik, mivel az anyák gyakran nem ismerik a táplálás mértékét. A teljesség okai lehetnek azonban a belső betegségek is, ezért szakorvosi konzultáció szükséges. Ha gyermekkori elhízást diagnosztizálnak, speciális terápiás étrendet írnak elő - 8. táblázat. Célja az immunrendszer erősítése, a csont- és izomszövet állapotának javítása, a méreganyagok és toxinok tisztítása, a zsírfelhalmozódás csökkentése és a testsúly hosszú távú normalizálása.

Szabályok és elvek

A gyermekkori elhízás kialakulását az étrend megsértése okozza, amikor egy fiú vagy lány ritkán eszik, és emiatt egyszerre sok ételt fogyaszt. Ennek eredményeként a gyomor megnyúlik, és nagy adagokra van szükség a további telítettséghez. A diétás terápia célja a gyomor méretének csökkentése és az egészséges táplálkozási szokások kialakítása.

Megfelelés diétás étel a gyermekkori elhízás esetén a következő ajánlások szükségesek:

1. Az étlap alapját a fehérjéknek kell képezniük - hús (marha, nyúl, csirke), hal (tőkehal), tojás, savanyú tejitalok, túró, sajtok (mindegyik minimális zsírtartalommal).
2. A szénhidrátot csökkenteni kell a cukor, édességek, liszttermékek elhagyásával.
3. El kell távolítani az italokból a zselét, a kompótokat és minden mást, amely cukrot és glükózt tartalmaz, előnyben részesítve a természetes édes-savanyú friss gyümölcsleveket, szárított gyümölcsök főzetét.
4. V egy nagy szám zöldségek, cukrozatlan gyümölcsök, bogyók legyenek jelen.
5. A zsiradékok közül a növényi olajat salátaöntethez ajánljuk.

A tiltottak közé tartozik:

• édességek, zsemle, fehér kenyér;
• szőlő, mazsola;
• minden szénsavas ital;
• erős tea, kakaó, kávé.

Mérsékelten a következők megengedettek:

• gabonafélék;
• burgonya;
• hüvelyesek;
• édes gyümölcsök.

A xilitet cukorhelyettesítőként használják; napi adag amelyet az életkornak megfelelően határoznak meg: 9 éves korig - 20 g, 10 éves kortól - 30 g.

Minta menü

A gyermekkori elhízás kezelésére szolgáló ételeket csak forralással vagy gőzöléssel szabad elkészíteni. Levesek készítéséhez zöldségleveseket használnak, alacsony zsírtartalmú hús- vagy hallevesek megengedettek hetente kétszer. Kis mennyiségű köles vagy hajdina gabonafélék megengedettek. Az első fogás térfogata életkortól függően nem haladhatja meg a 100-200 ml-t.

A 8. számú táblázat terápiás gyermekétrendjének menüje a fenti ajánlások figyelembevételével önállóan összeállítható. Például ajánlatos több lehetőséget használni az egynapi adagokhoz:

1.opció:

• reggeli - omlós hajdina zabkása a vízen, joghurt, alma;
• ebéd - káposzta saláta almával, homoktövis gyümölcsital;
• ebéd - borscht, főtt csirke zöldségekkel, szárított gyümölcs kompót;
• délutáni tea - gyümölcszselé;
• vacsora - párolt pollock tejes mártással, vinaigrette;
• lefekvés előtt - kefir.

2. lehetőség:

• reggeli - köles kása vízen, tej, sült alma;
• ebéd - egy tojás, reszelt sárgarépa almával, csipkebogyó infúzió;
• ebéd - halászlé, párolt hal zöldségekkel, menta infúzió;
• délutáni tea - bogyók;
• vacsora - főtt borjúhús zöldborsóval, paradicsommal;
• lefekvés előtt - aludttej.

3. lehetőség:

• reggeli - túró, párolt sárgarépa, tej;
• ebéd - hajdina zabkása, paradicsomlé;
• ebéd - káposztaleves zöldséglevessel, nyúl párolt zöldségekkel, nyers alma;
• délutáni tea - zöldségsaláta;
• vacsora - zöldségpörkölt, főtt hal;
• lefekvés előtt - joghurt.

A III-IV. fokozatú elhízott gyermekeknél szigorúbb diétát írnak elő az egyéni indikációk szerint.

A napi adagot úgy kell elosztani a legtöbb reggel elfogyasztották az ételt. Az adag mérete életkoronként változik. Mindenesetre számolni kell, hogy elegendő legyen az éhség csillapítására túlevés nélkül.

Tejmentes baba diéta

Ha egy fia vagy lánya egyszerre túlsúlyos és allergiás a tejre, akkor a táplálkozási helyzet némileg bonyolultabbá válik. A fogyás menüjének összeállításakor alaposabban kell kiválasztani a termékeket, kizárva belőlük azokat, amelyek provokálhatnak allergiás reakció a test a tejért. Ugyanakkor az étrendnek kiegyensúlyozottnak, táplálónak, ízletesnek, vitamindúsnak, magas fehérje- és alacsony zsírtartalmúnak kell maradnia. Az 5 évesnél idősebb gyermekek tejmentes étrendjének kompetens megszervezése végül lehetővé teszi az étrend lehető legnagyobb mértékű bővítését - már 9-10 éves korban teljesen teljes értékűvé válhat.

Szabályok és elvek

Ha kiderül, hogy a túlsúlyos gyermekek allergiásak a tejre, ajánlatos betartani a következő súlycsökkentési elveket:

1. Távolítson el minden tejterméket az étrendből.
2. Óvatosan figyelje meg a szervezet reakcióját más élelmiszerekre, mivel keresztallergia lehetséges - a negatív megnyilvánulások észlelése után fel kell vennie az allergént a tiltottak listájára.
3. A tejben lévő fehérjekomponensek hiányának kompenzálására növelje a sovány húsok fogyasztását.
4. Ha nem kezeli a gyermeket beteg emberként, jelentősen korlátozza vagy éppen ellenkezőleg, tölti be a magas kalóriatartalmú ételeket - egészségessé és kiegyensúlyozottá kell tennie az étrendet.
5. A szójaételeket legjobban hússal kombináljuk.
6. Ne zárja ki teljesen az édességeket az étrendből, mivel a glükóz növeli az erőt és az energiát, de hasznosnak kell lenniük - szárított gyümölcsök, étcsokoládé, mályvacukor, lekvár stb.
7. A zöldségeknek minden nap és nagy mennyiségben jelen kell lenniük az étlapon.

Feltétlenül forduljon gyermekorvosához, hogy kalcium-kiegészítőt írjon fel. A tejtermékek hiánya az étrendben ennek az ásványi anyagnak a hiányát okozza, ami a csontok törékenységéhez és a vérképlet romlásához vezet.

Minta menü

A tejmentes menü jelentősen eltér a fogyókúra során megszokott gyerekétrendtől, de lehet ízletes és változatos is. A fogyás hozzávetőleges étrendje minden napra a következő lehet:

• reggeli - zabkása vízen (hajdina, zabpehely, köles, búza) gyümölcsdarabokkal, 1 főtt fürjtojás;
• ebéd - sonkás szendvics, kompót;
• ebéd - vegetáriánus borsóleves vagy húsleves gyógynövényekkel, egy szelet főtt hal vagy hús, burgonyapüré, szárított gyümölcs kompót;
• délutáni tea - sült alma fahéjjal;
• vacsora - párolt káposzta, sárgarépa rakott.

Fontos, hogy fiának vagy lányának példát mutasson a helyes táplálkozásról, akkor nagyon gyorsan megszokja, hogy csak azt eszik, ami lehetséges és hasznos. Eleinte ajánlott áttérni az egész családnak szóló tejmentes menüre, hogy senki ne essen kísértésbe valami tiltott evésre.

Kilépés a diétából

A gyermekek étrendjéből való kilépés fő szabálya, hogy megakadályozzuk a káros étrendhez való visszatérést magas kalóriatartalmú és egyéb "rossz" ételekkel. Mivel a táplálkozás alapja a fogyás időszakában a kiegyensúlyozott, változatos és finom menü, a gyermek szervezete könnyen tolerálja és a választott diéta opciótól függően tovább folytatható vagy 1 hónapos szünettel megismételhető.

Ha időben és hozzáértően segíti a babát abban, hogy teljesen átálljon az egészséges táplálkozásra, miután kialakította a helyes étkezési szokásokat, akkor élete hátralévő részében nem csak a testsúllyal, hanem az egészségével sem lesz problémája. Végül is nem fog felhalmozódni semmilyen plusz kilót, sem azok következményeit - krónikus betegségeket.

Ha az étrendből való kilépés továbbra is szükséges, ebben az időszakban a következő szabályokat kell betartani:

1. Folytassa az adagok méretének szabályozását frakcionált adagolási rend használatával.
2. Több növényi élelmiszer és fehérje szerepeltetése az étlapon – ez a kombináció hosszan tartó jóllakottságot biztosít elnehezedés érzése nélkül.
3. Fokozatosan növelje az étrend kalóriatartalmát, de ne lépje túl az adott életkorra megállapított normákat.
4. Figyelje az ivási rendszert, hogy a vízfogyasztás csökkenése ne vezessen az anyagcsere lelassulásához, a testtisztulás észrevehető romlásához és kifejezettebb súlygyarapodáshoz.
5. Ne hagyja abba vagy csökkentse a fizikai aktivitás mértékét.
6. A szülőknek példaképnek kell lenniük, helyesen táplálkozniuk, vezetniük egészséges képélet.

A 4-6 éves gyerekek sokat mozognak, és aktívan nőnek is, ezért energiafelhasználásukat és építőanyag-szükségletüket megfelelő mennyiségű táplálékkal kell biztosítani. Nézzük meg, hányszor kell egy ilyen korú gyereknek enni, milyen ételeket kell készíteni 4-6 éves korig, hogyan lehet optimálisan összeállítani az étlapot.

A helyes táplálkozás alapelvei

Kiegyensúlyozott menü egy óvodás gyermek számára nagyon fontos. Nemcsak a növekedéshez szükséges tápanyagokat biztosítja, hanem támogatja a baba teljes szervezetének működését, beleértve az immunitást is.

A gyermek teljes fejlődéséhez táplálkozásának kiegyensúlyozottnak és helyesnek kell lennie.

A fő árnyalatok, amelyekre az óvodások szüleinek figyelniük kell, a következők:

• A 4 éves gyermek által elfogyasztott ételek kalóriatartalma körülbelül 1700 kcal, egy 5 éves gyermek esetében körülbelül 2000 kcal, egy hatévesnél pedig körülbelül 2200 kcal.
• A napi kalóriákat így osztják fel étkezésekre: a kalória 25%-a reggelire és vacsorára, körülbelül 40%-a ebédre és csak 10%-a délutáni uzsonnára.
• A növekvő szervezet számára különösen fontos, hogy elegendő fehérjét kapjon - 3-3,5 g testtömeg-kilogrammonként. A fehérjében gazdag élelmiszerek a túró, hús, tojás, hal, tejtermékek.
• Az élelmiszerből származó zsírok nem kevésbé fontosak. Gyermeküknek naponta körülbelül 3 grammot kell fogyasztania testtömeg-kilogrammonként. A zsírok fő bevitelét a zöldségek és a vaj beiktatása biztosítja a baba étrendjében.
• Az óvodások számára a szénhidrát a fő energiaforrás. Fogyasztási arányuk 15 g a gyermek súlyának minden kilogrammjára. Forrásaik gabonafélék, gyümölcsök, kenyér, zöldségek, édességek.
• Az óvodáskorú gyermeknek naponta kell ennie húst, kenyeret, vajat, tejtermékeket, gyümölcsöt és zöldséget.
• Hetente 2-3 alkalommal adnak a gyermeknek olyan ételeket, mint a hal, a túró és a csirke tojás.
• A gyermek étrendjében mesterséges kémiai adalékanyagokkal érdemes minimalizálni az élelmiszerek mennyiségét. Minél egyszerűbb alapanyagokból készül a baba étele, annál egészségesebb lesz az étel a baba számára.

Az óvodáskorú gyermek ne adjon ecetet, mustárt, borsot, tormát az ételekhez. Irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját.

Annak ellenére, hogy a gyermek nem kicsi, bizonyos ételeket és kiegészítőket nem szabad beilleszteni az étrendjébe.

4-7 éves gyerek igénye

Az óvodás korú gyermeknek naponta a következő termékeket kell kapnia:

Folyadék az étrendben

Az ivási rendszer nagyon fontos egy óvodás gyermek számára. A gyermeknek 60 ml folyadékot kell fogyasztania súlyának minden kilogrammjára. A 4-6 éves gyermek optimális ivási mennyisége 1,5 liter. Hagyja, hogy a gyermek igyon több közönséges vizet, de az étrendjében szerepelhet friss gyümölcslevek, gyenge tea, kávépótló (cikória), kompót száraz, fagyasztott vagy friss gyümölcsből, zselé, erjesztett tejitalok, tej. Édes szénsavas italokat jobb nem adni a gyermeknek.

Mit nem szabad bevinni az étrendbe?

4-6 éves gyermeknek nem adható:

• Nagyon fűszeres étel.
• Kávé.
• Gyors kaja.
• Gomba.

Korlátozza az ilyen korú gyermek csokoládé, füstölt húsok, ecetes ételek és savanyúságok, kolbász és kolbász fogyasztását.

Ne felejtse el, hogy a gyermek ízlési preferenciái most formálódnak. A te hatalmadban van, hogy becsepegtesd jó szokások baba

Melyek a legjobb módjai az ételek elkészítésének?

Míg a 4-6 éves gyermekeket lehet etetni sült ételekkel, ezt a kezelést minimálisra kell csökkenteni a kisgyermekek számára. Az óvodáskorúak étkezésének legoptimálisabb elkészítési módja a sütés, párolás, párolás és forralás.

Diéta

A gyermek 4 éves korától négyszeres étkezési tervet ír elő, ami tartalmazza a reggelit, egy elég kiadós ebédet, egy kis uzsonnát (délutáni uzsonnát), és egy nem túl bőséges vacsorát is. Egyes gyerekek extra harapnivalókat fogyasztanak lefekvés előtti második reggeli vagy étkezés formájában.

A gyermek táplálkozását úgy kell megszervezni, hogy az óvodás minden nap megközelítőleg ugyanabban az időpontban jusson enni, akár hétvégén is. Ne hagyjon 4-6 óránál hosszabb szünetet. Ha egy gyermek 21 órakor lefekszik, akkor vacsorája legkésőbb 19-30 óra legyen.

Főzés a babával

Hogyan készítsünk menüt?

Átgondolva a gyermek napközbeni táplálkozását, meg kell próbálni a baba minden szükségletét kielégíteni, és ugyanakkor változatossá és ízletessé tenni az óvodás ételét:

• Reggelire egy 4-6 éves gyermek 250 g főételt kap, amelyet zabkása, túrós étel, omlett képvisel. Reggelire egy óvodás gyermek általában 200 ml italt és egy szendvicset kap.
• Egy óvodás ebéd általában 50 g zöldségsalátát vagy más uzsonnát tartalmaz, 200-250 ml első fogást, 60-100 g hús- vagy halételt 120-150 g körettel, valamint egy italt egy kötetben. 150 ml és legfeljebb 90 g kenyér.
• Délutáni uzsonnára a gyerek sütit, zsemlét, gyümölcsöt, kefirt, tejet, zselét kap. Az ital térfogata 200 ml, a pékáruk térfogata 25-60 g.
• A vacsora főételje gyakran gabonafélék és zöldségek. A gyermek ezt az ételt 200 g mennyiségben kapja, 40 g kenyeret és 150 ml italt adnak neki.
• Kombinálja az ételeket a napi menüben, hogy az egyik ételfajta ne ismétlődjön meg a nap folyamán. Például, ha zabkása volt reggelire, akkor ebédre zöldséget kínálj köretként, ha pedig gabonaköret volt húshoz ebédre, akkor a vacsora tartalmazzon zöldséges ételt.
• Vacsorára kerülje a nehezen emészthető ételeket, például húst vagy hüvelyeseket.
• Optimális, ha nem egy napra, hanem egy egész hétre készítünk egy menüt, mivel egyes ételeket csak heti 1-3 alkalommal szolgálnak fel.

Minta menü egy hétre

Egy 4-6 éves gyerek egy hétig így étkezhet:

A hét napja	Reggeli	Vacsora	Uzsonna	Vacsora
hétfő	Házi müzli szárított gyümölccsel és tejjel (250 g) Tea mézzel (200 ml) Kenyér vajjal (40 g / 15 g)	Sárgarépa és káposzta saláta (50 g) karfiol leves (250 ml) Nyúl tejfölben (80 g) Főtt rizs (130 g) Sütőtök zselé (150 ml) Kenyér (90 g)	Kefir (200 ml) Zsemle túróval (60 g)	Burgonya és sütőtökös rakott (200 g) Tejes tea (150 ml) kenyér (40 g)
	búzatejkása (250 g) Kakaó tejjel (200 ml) Kenyér vajjal (40 g / 15 g)	Zöldborsó saláta (50 g) cékla (250 ml) sült hal (100 g) Párolt káposzta (130 g) szőlőlé (150 ml) Kenyér (90 g)	Gyümölcssaláta (100 g) Joghurt (150 ml) Sütemény (25 g)	Burgonya zrazy májjal (200 g) Tej (150 ml) kenyér (40 g)
	Rakott sárgarépa és túró (250 g) Tejes tea (200 ml) Kenyér vajjal (40 g / 15 g)	Uborka, retek és tojássaláta (50 g) Zöldségleves (250 ml) Rántott máj hagymával (60 g) Főtt karfiol (130 g) szilva-körte kompót (150 ml) Kenyér (90 g)		Hajdina tejes zabkása (200 g) Kefir (150 ml) kenyér (40 g)
	Búzadara kása bogyós gyümölcsökkel (150 g) Omlett (100 g) Cikória tejjel (200 ml) Kenyér vajjal (40 g / 15 g)	Burgonya saláta (50 g) Borscs (250 ml) Halszelet (80 g) Zöldségpörkölt (130 g) Őszibaracklé (150 ml) Kenyér (90 g)	Kefir (200 ml) Almás zsemle (60 g)	Túró puding (200 g) Tea mézzel (150 ml) kenyér (40 g)
	Zabpehely mazsolával és dióval (250 g) Tea lekvárral (200 ml) Kenyér vajjal (40 g / 15 g)	Hering vajjal (50 g) Zöldségleves (250 ml) Tészta és rakott hús (150 g) Szárított gyümölcs kompót (150 ml) Kenyér (90 g)	Sült alma (100 g) Ryazhenka (150 ml) Túrós keksz (25 g)	Rizzsel és zöldségekkel töltött paprika (200 g) Kakaó tejjel (150 ml) kenyér (40 g)
	Reszelt alma sárgarépával és cukorral (50 g) Árpa tejes zabkása (200 g) Cikória tejjel (200 ml) Kenyér vajjal és sajttal (40 g / 10 g / 20 g)	Céklasaláta (50 g) Tojásleves (250 ml) Csirkeszelet (80 g) Burgonyapüré zöldborsóval (130 g) Cseresznye zselé (150 ml) Kenyér (90 g)	Tej (200 ml) vajas zsemle (60 g)	Párolt cukkini (150 g) Tintahal húsgombóc (50 g) Tea lekvárral (150 ml) kenyér (40 g)
vasárnap	Sajttorta almával és tejföllel (250 g) Tejes tea (200 ml) Kenyér vajjal (40 g / 15 g)	Káposzta saláta (50 g) burgonyaleves (250 ml) Főtt marhahús (100 g) Hajdina zabkása (130 g) Paradicsomlé (150 ml) Kenyér (90 g)	Kefir (200 ml) Zabpehely keksz (25 g)	Omlett paradicsommal (100 g) Spagetti (100 g) Cikória tejjel (150 ml) kenyér (40 g)

Recept példák

Sárgarépa és túró rakott

200 g sárgarépát megmosunk és meghámozunk, csíkokra vágjuk. Bevall vaj(10 g), adjunk hozzá búzadarát (10 g) és főzzük puhára. A kihűlt sárgarépa masszába üssünk egy nyers csirke tojást, adjunk hozzá 80 g túrót és 2 ek cukrot, keverjük össze. Tűzálló edénybe tesszük, megkenjük tejföllel (10 g), és sütőben puhára sütjük.

Ne felejtsen el gyümölcsöt és zöldséget, friss gyümölcsleveket hozzáadni a gyermek étrendjéhez.

Gyümölcs saláta "Tél"

Moss meg egy piros almát, hámozzon meg egy banánt, egy grapefruitot és egy narancsot. Vágja le az összes gyümölcsöt és keverje össze. Ha a salátát nem azonnal tálaljuk, ne adjuk hozzá a banánt (tálalás előtt vágjuk és fektessük le).

Palacsinta zöldségekkel

Keverjünk össze egy tojást, 6 g cukrot, egy csipet sót és 75 g lisztet, adjunk hozzá 150 ml tejet. A kapott homogén tésztából sütjük ki a palacsintákat és hagyjuk kihűlni. Ekkor készítse el a zöldségtölteléket. fehér káposzta (150 g) apróra vágva, hagyma(30 g) és sárgarépa (120 g). Sült zöldségeket rajta növényi olaj(5 g) puhára, és picit sózzuk. A darált zöldségeket a palacsinta közepére tesszük, borítékba csomagoljuk, és egy serpenyőben enyhén megsütjük.

Lehetséges problémák

Ha egy óvodás gyermek nem fogyaszt elegendő mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt, az székrekedést okozhat. A nyers növényi táplálékok jót tesznek az emésztésnek és erősítik a gyermek immunrendszerét, ezért a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy ilyen ételek szerepeljenek a gyermekmenüben.

Soha ne veszekedj a gyerekeddel, mert nem éhes, csak várj.

A legtöbb ilyen korú gyermek már kialakított bizonyos ízléseket és preferenciákat, és a gyerekek kategorikusan elutasítanak néhány ételt. Ne kényszerítse gyermekét olyan ételekre, amelyeket nem szeret. Az "elutasított" ételeket egy ideig teljesen zárja ki az étrendből, és idővel kínálja újra.

Ha a gyermeknek nincs étvágya, először derítse ki, hogy ennek objektív okai vannak-e. Talán az előző étkezés túl kielégítő volt, a szobában nagyon meleg van, a gyermek beteg vagy rossz kedve van. Várja meg, amíg meg nem jelenik az étvágy, de nem kell erőltetnie az evést. Ez nemcsak negatív reakciót válthat ki a táplálékfelvételre, hanem ronthatja a baba emésztését is.

A gyermekek étvágya éppen ellenkezőleg, megnő. De nem kell örülni annak, hogy a gyermek nagy adagokat szeretne enni. Ez súlyfelesleget, a baba mozgásképességének korlátozását, a gerinc görbületét, a kövek kialakulásának kockázatát és egyéb egészségügyi problémákat okozhat. Ha a gyermek már meghízott, forduljon gyermekorvoshoz, hogy módosítsa a baba táplálkozását és napi rutinját.

4 éves kortól bevonhatja a gyermeket a főzésbe. A 4-6 éves gyermeket meg lehet tanítani, hogy keverjen tejszínt, vágjon zöldségeket, faragjon pitéket, mossa meg a fűszernövényeket és a gyökérzöldségeket, hámozza meg a borsót és még sok mást. A gyermek számára is érdekes lesz megnézni, hogyan készít anya joghurtot, vág halat, díszít egy pitét.

Készítsetek együtt ételt: nemcsak összehozza, de fejleszti is a gyermekét.

Számos hasznos tippeket:

• Csak friss és minőségi élelmiszert vásároljon gyermekének. Mindig figyelje az óvodás gyermek által fogyasztott ételek lejárati idejét. A legjobb, ha minden nap friss ételt készítenek egy ilyen korú gyermek számára.
• Ha a gyermek óvodába jár, tájékozódjon az étlapról, hogy esténként kiegészítse a baba étrendjét hiányzó termékekkel, és azt is, hogy vacsorája ne ismétlődjön meg ugyanazon a napon a kerti menü fogásaiból.
• A sportszakaszokba járó gyermek esetében növelni kell a fehérjék és a szénhidrátok mennyiségét a napi menüben. Fontos annak biztosítása, hogy a gyermek ne éhezzen meg az edzésre, és ne egyen közvetlenül a terhelés után. Közvetlenül edzés után ajánlatos édes gyümölcslevet inni.