Mi jó az emberi szervezetnek. A legjobb zöldek az egészségért

Kiegyensúlyozott étrend az egyik kulcsa a jó egészségnek és jó egészség bármilyen korú. De nem mindenki tudja, milyen hasznos termékek léteznek, és mi az. egészségtelen étel. És amikor elmész a boltba vagy a piacra, nem nehéz összezavarodni a sokféle ételtől.

A felosztás káros és hasznos feltételesen

Természetesen a legfontosabb tudnivaló a termékek előnyeiről és ártalmairól, hogy az ilyen csoportokra való felosztás nagyon önkényes. Például mindannyian tudjuk, hogy az érett piros paradicsom a vitaminok és ásványi anyagok tárháza, akárcsak az uborka. Mindkét termék jó megelőzésére szolgál az érrendszeri érelmeszesedés ellen, segíti a szervezetet a túlsúly felhalmozódásában, eltávolítja a méreganyagokat, segít beindítani a szövetek regenerációs folyamatait és javítja a vér tulajdonságait.

Kétségtelen, hogy az uborka és a paradicsom egészséges táplálék, amelyet minden életkorban fogyaszthatunk, kivéve az allergiaveszély miatt legfeljebb egy évig tartó időszakot. De valójában minden bonyolultabb. Ezek a termékek csak akkor hasznosak, ha szintetikus anyagok használata nélkül termesztik, időben gyűjtik és szezonban vásárolják. Vagyis a paradicsomból és az uborkából a szervezet számára a maximális haszon csak június végétől szeptember végéig érhető el. Az idő hátralévő részében az üvegházban termesztett, vagy hetekig a forró országokból a vásárlás helyére vezető úton eltöltött élelmiszer már nem olyan hasznos. Ráadásul az összetételben található kémiai adalékanyagok bősége miatt akár a káros termékek közé is besorolható.

Egy másik szempont bizonyos ellenjavallatok jelenléte az emberekben. Például az uborka nem ajánlott azoknak, akiknek működési zavarai vannak pajzsmirigy, vesebetegség és urogenitális rendszer, ödémára való hajlam. És a paradicsomot nem lehet enni bizonyos máj- és epehólyag-betegségekkel, magas vérnyomással és gyomorhuruttal, ízületi és gerincproblémákkal. Ráadásul mértékkel minden jó. Az uborkával és paradicsommal való visszaélés súlyosbodáshoz vezethet krónikus betegségek, hányinger és hányás, mérgezés, emésztési zavarok, allergiás reakciók kialakulása.

Fontos! Ez csak egy sajátos példa arra, hogy miért csak feltételes az élelmiszerek hasznos és káros felosztása. Minden egyes termék bármelyik csoporthoz hozzárendelhető minőségétől és tulajdonságaitól, valamint az ember egyéni jellemzőitől függően. De vannak olyan ételek, amelyek mindenki számára rosszak. Például ez egy gyorsétterem, nagyszámúédességek, cukros szóda, chips és más hasonló élelmiszerek. Az ilyen termékek különösen károsak a gyermekek számára.

A legtöbb szüksége van a szervezetnek Termékek

Az egészség szempontjából legegészségesebb élelmiszerek azok az élelmiszerek, amelyek kémiai adalékanyagoktól mentesek, ízletesek, frissek, megfelelően tárolva és elkészítve. Mindenképpen vegye fel ezt a napi receptjeibe. egészséges étel Csökkentse a gyorsételek fogyasztását. És akkor néhány nap múlva jobban érzi magát, néhány hét múlva pedig nemcsak jó egészség, hanem fejlesztések is kinézet. Összeállítottunk Önnek egy értékelést a leghasznosabb és legfinomabb ételekről, amelyeket minden nap ehet.

Gyümölcs

Kétségtelenül a nyári étel a legfinomabb és legegészségesebb. Leggyakrabban a meleg évszakban sok gyümölcsöt és bogyót iktatunk be étrendünkbe. Az ilyen egészséges élelmiszerek vitaminokat, rostot és ásványi anyagokat, makro- és mikroelemeket, bioflavonoidokat, aminosavakat tartalmaznak. A nap bármely szakában fogyaszthatók. De azoknak, akik szenvednek túlsúly, a kalóriadús és édes gyümölcsöket a legjobb reggelire mozgatni vagy reggel elfogyasztani.

Az ilyen ételekből salátákat készíthet, frissen fogyaszthatja, koktélokhoz, kompótokhoz, gyümölcsitalokhoz, lekvárokhoz adhatja. A magas rosttartalom lehetővé teszi az emésztés normalizálását, és jó megelőzésként szolgál a székrekedés ellen. A többi között hasznos tulajdonságait gyümölcsök és bogyók, érdemes megjegyezni a hematopoiesis és a vérkeringés javulását, az állóképesség és az immunitás növekedését, az anyagcsere felgyorsulását sejtszinten.

Zöldségek

Férfiaknak és nők egészsége a zöldségek is hasznosak. Sok kalciumot, foszfort, magnéziumot, káliumot, folsavat, béta-karotint, B-vitamint és sok más hasznos anyagot tartalmaznak. A zöldségek hasznos tulajdonságai közül érdemes megjegyezni a következőket:

az emésztés és a tápanyagok élelmiszerből történő felszívódásának javítása;
az erek falának megerősítése és tónusuk növelése;
a rossz koleszterin szintjének csökkentése a vérben;
gyorsulás anyagcsere folyamatokés a toxinok eltávolítása;
a máj, a vesék és más szervek tisztítása;
az immunitás fokozása.

Ezen kívül néhány zöldség, például minden káposztafajta, napi használat segít csökkenteni a rák és a daganatok kialakulásának kockázatát a szervezetben.

Tejtermékek

A tejtermékek számos hasznos anyagot tartalmaznak, amelyeket az emberi szervezet bármely életkorban könnyen felszív. Kefir, aludttej, tej, tejföl, túró, natúr joghurt, erjesztett sült tej, vaj- mindez, ha szerepel a napi étrendben, segít megőrizni az egészséget és a szépséget. Az ilyen termékek hasznosak az emésztéshez, a mozgásszervi rendszer normál működéséhez és az idegimpulzusok továbbításához.

Székrekedésre és túlsúlyra hajlamos kefir és erjesztett sült tej fogyasztása ajánlott éjszaka. A tejföl pedig azok számára szükséges, akik nem tudják megtagadni a majonézt, vagy akiknek problémái vannak a csontokkal és az ízületekkel. A tudósok azonosították a tejből készült termékek előnyeit a magas vérnyomásban szenvedők számára is.

dióféléket

A dió a legerősebb energiaforrás. Nagyon magas a kalóriatartalmuk, és kis mennyiségben kell enni. De ugyanakkor rengeteg hasznos ásványi anyagot, vitamint, aminosavat tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Ősidők óta ismert, hogy a dió, mogyoró, fenyőmag, mandula, földimogyoró, kesudió és mások javítják a memóriát és a koncentrációt, elősegítik a szerotonin termelődését, növelik a hatékonyságot és az állóképességet.

Ez az egyik fő forrás növényi fehérjeés arginin. Nem ok nélkül ajánlják a diót sportolóknak és testépítőknek az intenzív edzések idején. A dió gyermekek, terhes és szoptató nők számára is hasznos (ha nem allergiás reakció). Ezeket a termékeket mézzel és szárított gyümölcsökkel, magvakkal, aloe- és citromlével, gyógynövényfőzetekkel keverve használhatja.

Hal és hús

A hal és a hús elengedhetetlen élelmiszerek az ember számára. Ezek nélkül nehezen tudja fenntartani az egyensúlyt a szervezetben, hiszen ez az egyik fő fehérjeforrás - szervezetünk fő építőköve. A halak és a húsok nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, ásványi anyagokat, vitaminokat, aminosavakat, amelyek egy részét a szervezet maga nem állítja elő, makro- és mikroelemeket. A hal emellett számos anyagcsere-folyamatban részt vevő zsírsavakat is tartalmaz.

Fontos! A leghasznosabb alacsony zsírtartalmú hal- és húsfajták. Ezenkívül próbáljon meg ne vásárolni fagyasztott élelmiszereket. Jobb, ha előnyben részesítjük a helyi friss ételeket. Ezenkívül hetente legfeljebb 2 alkalommal tanácsos halat enni, mivel képes higanyt és más káros anyagokat felhalmozni szöveteiben.

Jó szénhidrát

Az egészséges élelmiszerek listáján a jó szénhidrátok különleges helyet foglalnak el. A táblázatokban ez az élelmiszercsoport a friss zöldségeken és gyümölcsökön kívül a következő élelmiszereket tartalmazza:

bab, szójabab, bab, borsó;
méz és minden méhészeti termék;
rozskenyér és korpa;
különböző gabonafajták;
keserű natúr csokoládé (kakaóbab tartalom 60% felett);
gombák;
tészta és minden durumbúzából készült termék.

Az ilyen ételek jóllakottságot és energiát adnak egész napra, telítenek vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és segítik az anyagcserét.

Fontos! A jó szénhidrátok mellett vannak rosszak is. Nem szabad fogyasztani, mivel általában nem hoznak hasznot a szervezetnek. NAK NEK rossz szénhidrátok krumpli lehet tészta lágy búzafajtákból, édességek, cukor, gabonafélék, müzli, fehér csiszolt rizs, fehér lisztből készült termékek, chipsek, befőttek és lekvárok, pattogatott kukorica, bolti joghurtok és túrós túrók.

Csípős étel

A fűszeres ételek jó megelőzésként szolgálnak az érelmeszesedés és a pangó folyamatok ellen, serkentik az étvágyat, többszörösére csökkentik a sóbevitelt, és a szervezet fiatalodását is segítik. Ezenkívül az ilyen termékek hozzájárulnak az immunitás növeléséhez, ami különösen fontos a hideg évszakban, javítják az ember érzelmi és mentális állapotát, és visszaadják az egészséges alváshoz.

Miről kell lemondani

Annak érdekében, hogy mindig egészséges, szép, jól érezze magát és jó fizikai állapotban legyen, egyszer s mindenkorra el kell hagynia a szervezetre veszélyes termékeket. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a gyorsételek:

konzervek, mivel sok tartósítószert és vegyi anyagok, baktériumok felhalmozódhatnak;
magas koffein-, cukor-, só- és alkoholtartalmú ételek;
édes sütemények;
gyors kaja;
majonéz, ketchup és néhány más szósz;
édes szóda;
különféle rágcsálnivalók, valamint chips és keksz;
kolbász;
füstölt húsok;
margarin, kenhető, gyenge minőségű vaj;
különféle édességek, köztük édességek és sütemények.

Ezenkívül a szakértők nem javasolják sok sült étel, például burgonya vagy hús fogyasztását. Számos tanulmány kimutatta, hogy mennyire károsak azok az ételek, amelyeket úgy dönt, hogy megsüti, nem pedig forralja, süti vagy pörkölt. Minden az olajról szól, amelyben a sütés történik. A hőkezelés során rákkeltő anyagok szabadulnak fel benne. Tanulmányok megerősítik azt a tényt, hogy az ilyen anyagok rákot és más súlyos betegségeket okozhatnak.

Tájékoztatásképpen. Szintén nem ajánlott folyamatosan mikrohullámú sütőben főzni. Ebben az esetben a melegítés, főzés molekuláris, sőt atomi szinten is hatással van a termékekre, ami az egész emberi szervezet működését befolyásolhatja. A károk elkerülése érdekében ebben az esetben vásároljon minőségi mikrohullámú sütőt, és szigorúan a szabályoknak megfelelően használja.

Mint látható, bármely hasznos termék káros lehet. És fordítva. Amikor ételt választ magának és családjának, lehetőleg csak a természetes, szabadban termesztett élelmiszereket részesítse előnyben, zöldséget, gyümölcsöt és bogyót csak a természetes évszakban vásároljon. Ügyeljen a lejárati dátumokra is. Az egészséges ételek ritkán tartanak sokáig. Az egyetlen kivétel a szárított gyümölcsök, diófélék, olajok. A szintetikus adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek viszont hetekig tárolhatók anélkül, hogy megváltoztatnák megjelenésüket és ízüket.

Ha hibát talál, kérjük, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Tojás
A tojás nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális fehérjét, valamint luteint, ami megakadályozza a fejlődést. Naponta 1-2 darabot ehetsz csirke tojás. Ez nem okoz szintemelkedést, mint a szervezet maga szintetizálja a telített zsírokból.

Nagyon hasznos és fürjtojás. Tartalom szerint hasznos összetevők felülmúlják a csirkét. Fürjtojás segítik az immunrendszer erősítését, normalizálják a szív- és érrendszer működését és gyomor- béltraktus.

Gabonafélék
Egyesek úgy vélik, hogy a gabonafélékben lévő szénhidrátok károsak az alakra. Azonban nem. Összetett szénhidrátok elengedhetetlen az egészséghez. Egyél gabonaféléket és kenyeret gabonafélékkel – ezeket fontos termékek a táplálkozás csökkenti a koleszterinszintet, növeli a bélrendszer tónusát, küzd az elhízás és a cukorbetegség ellen.

Tejtermékek
A tej és tejtermékek gazdag kalciumforrás, amely az izom- és idegrendszer normál működéséhez, a csontritkuláshoz szükséges. Ha Ön laktózérzékeny, az orvosok azt javasolják, hogy egyen alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy kefirt, amelyek jótékony tejsavbaktériumokat tartalmaznak.

Csirke hús
A csirke az egyik legtöbb hasznos fajok hús. Csirkemellek nagyon kis mennyiségű zsírt tartalmaznak, de gazdagok értékes antioxidánsokban - szelénben - és B-vitaminokban.

Egy hal
Zsíros halak - makréla, lazac, pisztráng stb. - nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírokat, amelyek segítik a koleszterinszint csökkentését, megelőzik a trombózis és bizonyos típusú rák kialakulását.

növényi termékek
A gyümölcsök és bogyók a C-vitamin gazdag forrásai, amely erősíti a szervezet immunrendszerét. Az alma, narancs, körte, mandarin, szőlő, datolyaszilva és más gyümölcsök számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. A banán például hozzájárul a szerotonin – a boldogsághormon – képződéséhez a szervezetben.

NAK NEK egyszerű szénhidrátok ide tartozik a glükóz, fruktóz, maltóz, galaktóz és szacharóz. A glükóz az agyműködés fő energiaforrása. Érdemes óvatosan bánni vele és mértékkel fogyasztani, mert a felesleges glükóz zsírtartalékok lerakódásához vezet.

A glükóz feleslegben található sok bogyóban: szőlőben, cseresznyében, cseresznyében, görögdinnyében. A fermentációs termékek glükózt is tartalmaznak: kvass, sör és bor. Minden alkoholos italok Elvileg az egyszerű szénhidrátok közé sorolják őket, így visszaélésük egy sor plusz kilóhoz is vezet.

A fruktóz egy gyümölcscukor, minden gyümölcs változó mennyiségben tartalmazza. Nem emeli meg olyan drámaian a vércukorszintet, mint a glükóz. Ugyanakkor sokkal édesebb, mint az egyszerű cukor, ezért ajánlott diétás étel.

A legkárosabb egyszerű szénhidrát a szacharóz. Tápanyaghiányos, a legkisebb felesleg azonnal lerakódik zsír formájában. Egyes gyümölcsök és zöldségek szacharózt tartalmaznak: cékla, őszibarack, sárgarépa, dinnye.

A szacharóz klasszikus képviselője a cukor. Az étrendben való mennyiségét jelentősen korlátozni kell. Minden cukrászda, fagylalt, lekvárok a bennük lévő nagy mennyiségű cukor miatt egyszerű szénhidrátok.

Összetett szénhidrátok az étrendben

Az összetett szénhidrátokat a szervezet sokkal lassabban emészti fel. Fokozatosan lépnek be, anélkül, hogy glükózszint-emelkedést okoznának. Ez hosszú távú jóllakottság érzést biztosít, és nem teszi lehetővé az összetett szénhidrátok zsírtartalékok formájában történő lerakódását.

Az összetett szénhidrátokat glikogén, keményítő, dextrin, cellulóz képviseli. Minden gabonát, hüvelyeseket, gombát tartalmaznak. A gyümölcsök és zöldségek közül - szárított sárgabarack, alma, grapefruit, szilva, cukkini, paprika, káposzta, paradicsom, zöldek.

Sokkal több összetett szénhidrátot kell tartalmaznia az étrendben, mint az egyszerűnek. Sok tápanyagot és rostot tartalmaznak. A rostok nélkülözhetetlenek az emésztőrendszer normál működéséhez.

A sima, fényes, rugalmas, hihetetlenül ízletes madárcseresznye vagy cseresznye nyár eleji megjelenésével gyönyörködteti a kicsiket és nagyokat. Mi a jó ebben a bogyóban? Mindegy, hogy a cseresznye jót tesz az egészségnek vagy az ízélménynek – ez minden, amit kaphatsz.

A cseresznye egészségügyi előnyei nyilvánvalóak, és a következőképpen fejeződnek ki:

Ha minden nap megeszel egy fél pohár cseresznyét, az alvás normalizálódik, az idegrendszer megnyugszik. A melatonin a szervezetben a biológiai ritmusokért és az alvás szabályozásáért felelős hormon, ez a bogyó elegendő mennyiségben található benne.

A cseresznye segít megőrizni a bőr jó állapotát, mivel aktívan eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből. A bogyópépből készült maszkok hozzájárulnak a bőrfiatalításhoz. Bőrbetegségek (psoriasis, pattanás, ekcéma) visszahúzódnak a cseresznye tápanyagok seregének támadása alatt.

A cseresznye hasznos az aktív életmódot folytatók számára. Hozzájárul a test gyors helyreállításához és az energia utánpótláshoz a fizikai aktivitás, mivel természetes cukrokat tartalmaz.

A cseresznye emésztésre gyakorolt jótékony hatásai régóta ismertek. Ez a bogyó sok rostot tartalmaz, ami segít az élelmiszerek megemésztésében és a belek tisztításában.

A vérszegénységben szenvedőknek érdemes a cseresznyét választaniuk, mivel sok vasat tartalmaznak. A cseresznyében található flavonoidok és karotinoidok megakadályozzák a vérrögök képződését, és segítenek megerősíteni az erek falát.

A sötét cseresznye polifenolokat és antocianinokat tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek jótékony hatással vannak a memória állapotára, aktiválják az agyat és megakadályozzák annak öregedését.

A cseresznye bababogyó, mert a növekvő szervezetnek szüksége van B1-, B2-, B3-, C-vitaminra és karotinra a fogak és a csontok kialakításához. A gyermek ezeket az anyagokat elegendő mennyiségű friss cseresznye elfogyasztásával kapja meg.

Ezzel a bogyóval normalizálódhat artériás nyomás, mert a cseresznyében lévő kálium megakadályozza a folyadék felhalmozódását a szervezetben. Napi egy marék sötétvörös cseresznye enyhe vizelethajtó hatást fejt ki.

A cseresznye egészségre gyakorolt jótékony hatása a nők számára az, hogy a bogyó képes befolyásolni a melanin, egy sötét pigment termelését. A szép, egyenletes barnaság garantált azoknak a szépségeknek, akik étrendjükbe beiktatják a cseresznyét.

A rendszeresen cseresznyét fogyasztók idegrendszere megerősödik, hangulatuk javul. És mindez a bogyós gyümölcsben található kovasavnak köszönhetően. Alternatíva a csokoládénak!

A hatalmas mennyiségű antioxidáns egyenrangúvá teszi a cseresznyét az onkológiában használt egyéb megelőző szerekkel.

Köszvényben, arthrosisban, reumában szenvedőknek fontos csökkenteni fájdalom. A cseresznye előnyei ebben az esetben nyilvánvalóak, mivel ennek a bogyónak fájdalomcsillapító hatása van.

A cseresznyelé gazdag C-vitaminban, segít a köhögésben (elősegíti a váladékképződést) és magas hőmérsékletű. Ez híres népi gyógymód megfázás ellen.

Ne egyen nyers húst és haltermékeket. Veszélyes baktériumokat és fertőzéseket tartalmazhatnak, amelyek a magzatot érintő helminthiasis fertőzést okoznak. Ezenkívül a nyers élelmiszerek hordozók bélfertőzések.

Ne használjon vissza olyan termékeket, amelyek a jövőben allergén függőséget okozhatnak. Ide tartoznak a tenger gyümölcsei, különösen a finomságok (kaviár és garnélarák), méz, citrusfélék, egzotikus gyümölcsök, csokoládé. A korai időpontok jobb, ha a felsorolt termékeket teljesen kizárja, mivel a gyermek veleszületett diatézissel születhet. Ezenkívül ne "támaszkodjon" a fűszeres ételekre.

Kizárja a lisztet. lisztből készült termékek, főleg kenyér, lepény, zsemle, sütemény, palacsinta stb. - ezek a magas kalóriatartalmú ételek legfényesebb képviselői, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. A túlsúly nem tesz jót sem a terhes nőnek, sem a jövőnek.

Korlátozza a konzervek és füstölt húsok használatát. Botulizmust okozhatnak, ami nemcsak az egészségre, hanem általában az életre is veszélyes.

Ne provokáljon mérgezést, mérgezést és irritációt emésztőrendszerek s. Ehhez teljesen zárja ki a gombát, a dinnyét és a görögdinnyét.

Legyen óvatos az italokkal. Ne igyál kvaszt. Egyrészt az alacsony alkoholtartalmú italok kategóriájába tartozik, másrészt elősegíti a puffadást. Korlátozza az erős tea és kávé használatát. Növelik a nyomást, ami a terhességet méhhipertóniás formában befolyásolhatja, ami okozza koraszülés.

Próbálj csak enni bio termékek. A különféle tartósítószerek és színezékek mindenkire veszélyesek, mivel zavarokat okozhatnak a máj, a vese és más létfontosságú szervek működésében. Ez nem jelenti azt, hogy az ilyen termékeket teljesen ki kell zárni, egyszerűen jobb korlátozni a használatukat.

Kerülje az egzotikus gyümölcsöket és más olyan ételeket, amelyeket nem ismer. Váratlan reakciót válthatnak ki a szervezetben, és veszélyt jelenthetnek a terhesség és a magzat fejlődésére. A jól ismert gyümölcsök közül jobb kizárni a papaját, az ananászt, a banánt és a szőlőt.

Köztudott, hogy a teljes értékű létezéshez az embernek nemcsak zsírokra, fehérjékre, szénhidrátokra és vitaminokra van szüksége, hanem mikroelemekre is, amelyek közül az egyik a szelén. Fontosságát nem lehet túlbecsülni, de sajnos az orvosok egyre gyakrabban diagnosztizálják a szelénhiányt, ami számos funkcionális rendellenességet okoz. Ezt a hiányt pótolhatod megfelelő táplálkozás.

Miért van szüksége a szervezetnek szelénre?

A szelén fő tulajdonsága, a legtöbb fontos szervezet, a daganatellenes aktivitása. Aktiválja a p53 gént, az endokrin rendszer fontos elemét, amely a redox reakciókért felelős, és része a sejt méregtelenítő enzimeinek, amelyek semlegesítik a szabad gyököket. Abban az esetben, ha egy személy csökkenti ennek a génnek a termelődését a szervezetben, a szelén létfontosságú a megelőzés szempontjából onkológiai betegségek.

Nélkülözhetetlen résztvevője a fehérjék és nukleinsavak anyagcseréjének is, részt vesz a gyulladáscsökkentő és regeneratív folyamatokban, támogatja és erősíti az immunrendszert, segíti a betegségek leküzdését, mint pl. vírusos májgyulladás, herpesz, ebola. A szelénnek köszönhetően az immunrendszer látens állapotban tudja tartani a HIV-vírust, megakadályozva annak kialakulását és az AIDS teljes képébe való átmenetet.

A szelén szükséges a pajzsmirigy hiperplázia kezelésére, jódkészítményekkel együtt pajzsmirigybetegségek megelőzésére is használják.

A szelén nélkülözhetetlen a szív- és érrendszer normál működéséhez, eltávolítja a szervezetből a nehézfémek sóit: ólmot, kadmiumot, higanyt, mangánt. Megtalálható a glutation-peroxidáz enzimben is, amely a szervezet globális antioxidáns rendszerének része, védve a szabad gyökök hatásaitól. A szelén segít a szervezetnek megbirkózni az aritmiával, csökkenti a fibrilláció kockázatát és a mérgező anyagok hatását.

Milyen élelmiszerek gazdagok szelénben

A leginkább szelénben gazdag talajon termesztett zöldségek és gabonafélék, amelyekben kellő mennyiségben van ez a mikroelem. A szelén nagy mennyiségben található a fokhagymában és a hagymában, brazil dióés gomba, búzában, magvakban gazdagok. Tól től állati táplálék A fő szelénforrások közé tartozik az összes tenger gyümölcse, beleértve a halakat, kagylókat és más kagylókat, garnélarákokat és tintahalakat. Nagyon sok van benne és és vesében, húsban,.

Néhányban szelén található gyógynövények: spirulina alga, ezüst nyírfa, eukaliptusz, uráli édesgyökér, lóhere, mezei efedra és zsurló.

Az utóbbi időben a mezőgazdasági termékek egyre gyakrabban kezdik táplálni a talajt szeléntartalmú műtrágyákkal, de ez nem mindig teszi a termékeket hasznosabbá, mert egyidejűleg használják is. vegyszerek magas nitráttartalommal. Ezért az orvosok javasolják vitamin- és nyomelem-kiegészítők vagy komplexek szedését, amelyek szelént is tartalmaznak.

És rákhús. Ezek a termékek egyéb nyomelemekben, vitaminokban és esszenciális savakban is gazdagok, ezért hetente legalább néhány alkalommal be kell őket vinni az étrendbe. Ezenkívül a bennük lévő foszfor a legjobban felszívódik a szervezetben. , csíráztatott búza ill zabpehely. Az ilyen termékeket különösen hasznos reggelire fogyasztani, mivel a bennük lévő foszfor segít a szervezetnek az élelmiszerből nyerni a szükséges energiát. Hasznos, ha a zabpehelyhez vagy müzlihez időnként egy maréknyi diót teszünk, amelyek foszfort is tartalmaznak.

Bármilyen étel, amelyet az ember étkezésre fogyaszt, nemcsak ízletesnek, hanem mindenképpen hasznosnak is kell lennie, mert egészségünk és ennek megfelelően a várható élettartam attól függ, hogy mit eszünk. Éppen ezért a táplálkozási szakemberek világszerte folyamatosan vitatkoznak arról, hogy mely élelmiszerek a legnagyobb értéket képviselik az ember számára, és melyektől kívánatos tartózkodni. És arról beszélünk Az egészséges táplálkozás, szeretnénk kiemelni azt a talán leghasznosabb tíz élelmiszercsoportot, amelyeket minden ember étrendjébe kívánatos minél többet beépíteni.

A legegészségesebb élelmiszerek: bab

Hüvelyesek. A hüvelyesek, amelyek legfényesebb képviselői a borsó és a bab, értékét a rost-, ill. növényi fehérje, szénhidrátokat és aminosavakat, káliumot és kalciumot, tiamint és vasat, foszfort és magnéziumot tartalmaznak. Ezek az olcsó termékek összetételüknél fogva jól helyettesíthetik a húst. Ezek különösen értékesek a betegségben szenvedők számára cukorbetegségés érelmeszesedés, elhízás és máj-, vese- és emésztőrendszeri betegségek. Ebben a kategóriában érdemes megemlíteni az olyan termékeket is, mint a szója és a bab, amelyek ugyanolyan értékesek.