खतरनाक बेरीबेरी क्या है। अविटामिनरुग्णता

विटामिन की कमी से होने वाले रोग भोजन (प्राथमिक हाइपोविटामिनोसिस) से विटामिन के सेवन में कमी के साथ-साथ आंत में उनके अवशोषण के उल्लंघन या शरीर द्वारा उनकी अत्यधिक आवश्यकता से जुड़े होते हैं। (माध्यमिक हाइपोविटामिनोसिस)।

एविटामिनोसिस का तात्पर्य है पूर्ण अनुपस्थितिशरीर में विटामिन। यह रोग दुर्लभ है और मौसमी बीमारियों, विटामिन की कमी से जुड़े अन्य रोगों के लिए इस शब्द का उपयोग करना गलत (हालांकि आदतन) है। कभी-कभी भोजन में विटामिन की पर्याप्त मात्रा होने पर भी बेरीबेरी विकसित हो सकती है। इसका कारण कुछ नकारात्मक कारकों (उदाहरण के लिए, अचानक तापमान परिवर्तन, शारीरिक या तंत्रिका तनाव, गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान) के प्रभाव में विटामिन के लिए शरीर की आवश्यकता में तेज वृद्धि है, विटामिन के बिगड़ा हुआ अवशोषण या अवशोषण के साथ।

खनिज की कमी (डिस्माइक्रोएलेमेंटोसिस)- यह स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खनिजों के शरीर में कम सांद्रता के कारण होने वाली स्थिति है।

वर्तमान में, विशेषज्ञ अक्सर "विटामिन-खनिज की कमी" शब्द का उपयोग करते हैं, क्योंकि एक आधुनिक व्यक्ति के शरीर में किसी व्यक्तिगत विटामिन या खनिजों की कमी नहीं होती है, बल्कि उनके संतुलित संयोजन होते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन बी12 फोलिक एसिड के अवशोषण में मदद करता है, इसलिए उनकी कमी आपस में जुड़ी हुई है।

विटामिन और खनिजों की कमी के साथ, कई चयापचय प्रक्रियाएंजीव में। बच्चों और किशोरों के बढ़ते शरीर के लिए विटामिन की कमी विशेष रूप से खतरनाक है, जिसमें चयापचय प्रक्रियाओं की तीव्रता विशेष रूप से अधिक होती है।

कमी के लक्षण धीरे-धीरे बढ़ते हैं, क्योंकि शरीर विभिन्न अंगों में विटामिन और खनिज भंडार का उपयोग करता है। बढ़ी हुई थकान, चिड़चिड़ापन, बिगड़ा हुआ संज्ञानात्मक (मस्तिष्क) कार्य, अनिद्रा या, इसके विपरीत, उनींदापन, अपर्याप्त भूख, उल्लंघन गोधूलि दृष्टि, होठों पर और मुंह के कोनों में दरारें (ठेला), मुंहासाफोड़े, बार-बार जौ, त्वचा में आसानी से होने वाला रक्तस्राव, मसूड़ों से खून आना, प्रतिरक्षा की स्थिति में कमी (बार-बार) जुकाम, दमा की स्थिति, आदि) - ये सबसे अधिक बार होते हैं बाहरी लक्षणपॉलीहाइपोविटामिनोसिस और डिस्माइक्रोएलेमेंटोसिस की अभिव्यक्तियाँ।

डॉक्टरों का कहना है कि हाइपोविटामिनोसिस लंबे समय से एक मौसमी घटना नहीं रही है। वर्तमान में, अधिकांश लोगों में विटामिन की कमी पूरे वर्ष देखी जाती है। मुख्य कारणों पर विचार नहीं किया जाता है संतुलित आहार, निम्न-गुणवत्ता और डिब्बाबंद उत्पाद, खराब पारिस्थितिकी, बुरी आदतें.

एक और महत्वपूर्ण कारणरोगों की व्यापकता इस तथ्य में निहित है कि एक आधुनिक व्यक्ति को सब कुछ नहीं मिल सकता है सही विटामिनखाने के साथ।

हमारे पूर्वज भारी शारीरिक श्रम में लगे हुए थे और तदनुसार, अधिक खाया, क्योंकि उनकी ऊर्जा खपत औसतन 4,000 किलो कैलोरी प्रति दिन थी। वर्तमान में, एक पूर्ण जीवन के लिए, एक व्यक्ति को औसतन केवल 2 हजार किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। लेकिन पाने के लिए दैनिक भत्ताविटामिन सी, उदाहरण के लिए, आपको कम से कम 25 गिलास सेब का रस या 4 गिलास संतरे का रस पीने की जरूरत है।

शरीर को विटामिन बीजी से संतृप्त करने के लिए, आपको रोजाना कम से कम एक किलोग्राम राई की रोटी खाने की जरूरत है, और पाने के लिए सही मात्राकैल्शियम - रोजाना 1.5 लीटर दूध पिएं। तो फार्मेसी विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से इंकार न करें। हालांकि, उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। तो, विटामिन ए की अधिकता हड्डियों के रोगों को भड़का सकती है, और विटामिन डी की अधिकता हृदय और गुर्दे के लिए हानिकारक है।

एविटामिनोसिस वह बीमारी है जो वसंत की शुरुआत में लोगों को डराती है। गर्म केक जैसे फार्मेसियों की अलमारियों से आहार की खुराक और विटामिन कॉम्प्लेक्स बिखरे हुए हैं। हालांकि, ऐसे डॉक्टर हैं जो बेरीबेरी को एक बीमारी मानते हैं, जिसके मुखौटे के पीछे वास्तव में एक पूरी तरह से अलग निदान छिपा होता है। इस मामले पर थेरेपिस्ट दिमित्री गोलूखोव ने अपनी राय व्यक्त की।

गैर-मौजूद बीमारी?

नादेज़्दा प्लाखोवा, वेबसाइट: - दिमित्री अलेक्सेविच, क्या आपकी भी राय है कि बेरीबेरी के पीछे अन्य बीमारियाँ छिपी हैं?

दिमित्री गोलोखोव: - निश्चित रूप से। मेरा मानना ​​है कि अधिकांश रोगी, जब वे बेरीबेरी की शिकायत लेकर डॉक्टर के पास आते हैं, वास्तव में एक पूरी तरह से अलग बीमारी से पीड़ित होते हैं। "एविटामिनोसिस" शब्द का क्या अर्थ है? यह शरीर में किसी विटामिन की कमी या पूर्ण अनुपस्थिति है। ये पदार्थ शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। हालांकि, वे इसमें केवल आंशिक रूप से उत्पादित होते हैं, इसलिए एक व्यक्ति को वास्तव में बाहर से विटामिन प्राप्त करने के लिए मजबूर किया जाता है।

- तो फिर आप विटामिन की कमी को ही क्यों मानते हैं न कि कोई बीमारी?

तथ्य यह है कि हमारे आधुनिक देश में, जनसंख्या कुशलतापूर्वक और तर्कसंगत रूप से खा सकती है। रूस में, सब्जियां, फल और जड़ी-बूटियां पूरे साल मेज पर रखी जाती हैं। में अलग समयसाल वे अलग हैं, लेकिन फिर भी। हम जून में जामुन खाना शुरू करते हैं, अगस्त में गाजर। सितंबर में हम टमाटर और बैंगन पर निर्भर हैं। सौकरकूट हम शरद ऋतु और सर्दियों में खाते हैं। और कई उदाहरण हैं।
कई लोग पालन करते हैं ग़लतफ़हमीकि विटामिन केवल फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। वे नहीं जानते कि विटामिन ई में है वनस्पति तेलऔर मांस, बी विटामिन मांस में भी पाए जाते हैं, और अनाज और रोटी में भी। इसलिए, मुझे लगता है कि एक आधुनिक व्यक्ति को बेरीबेरी या विटामिन की कमी नहीं हो सकती है, बल्कि कुछ और है।

पोषण संतुलित और विविध होना चाहिए। फोटो: pixabay.com

- अच्छा, वसंत की उनींदापन और सुस्ती के बारे में क्या? ये बेरीबेरी के लक्षण नहीं हैं?

मेरा जवाब अस्पष्ट होगा! और हाँ, और, स्पष्ट रूप से - नहीं! मेरे पास एक बार एक मरीज था जिसने कहा था कि एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने के बाद, वह तुरंत असाधारण उत्साह महसूस करता है। और उबली हुई ब्रोकली खाने से सेहत में सुधार आता है। लेकिन मैं आपको ताजा निचोड़ा हुआ रस में शामिल होने की सलाह नहीं दूंगा। यह उपयोगी है, लेकिन मॉडरेशन में। आखिरकार, इस तरह के रस का सेवन रक्त शर्करा के स्तर में उछाल के साथ होता है (जो इस अल्पकालिक खुशी की भावना का कारण है), और यदि आप इस तरह से गहन और दैनिक रूप से "मजबूत" करते हैं, तो आप "कमाई" कर सकते हैं। मधुमेह प्रकार 2। उनींदापन और थकान के लिए, वे अक्सर बीमारियों से जुड़े होते हैं, और कभी-कभी बहुत गंभीर होते हैं, जैसे एनीमिया या हाइपोथायरायडिज्म।

बेरीबेरी के परिणाम

- क्या ऐसा होता है कि एक विटामिन अवशोषित नहीं होता है?

निश्चित रूप से। उदाहरण के लिए, धूम्रपान करने वालों में विटामिन सी उपयोगी होने की तुलना में तेजी से नष्ट हो जाता है।

- और अगर बेरीबेरी की पुष्टि अभी भी होती है, तो यह खतरनाक क्यों है?

ऐसा कभी-कभी होता है, और अधिकतर काम न करने वाले लोगों में होता है। और वे, एक नियम के रूप में, डॉक्टरों को उनींदापन और सुस्ती की शिकायत नहीं करते हैं। वे बस हमारे पास नहीं आते हैं। बेरीबेरी के सबसे गंभीर परिणामों में: विटामिन सी की कमी के साथ - स्कर्वी, विटामिन डी - बच्चों में रिकेट्स, पर नकारात्मक प्रभाव प्रजनन कार्यविशेष रूप से पुरुषों में, क्योंकि यह विटामिन टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण के लिए आवश्यक है।

- अगर आपको अभी भी बेरीबेरी है तो क्या करें?

बस आत्म निदान मत करो! केले की सलाह, लेकिन किसी भी बीमारी के लिए आपको डॉक्टर से मिलने की जरूरत है। दोस्तों की सलाह पर मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेना और भी खतरनाक है। चिकित्सक निश्चित रूप से परीक्षण लिखेंगे। वे आपको दिखाएंगे कि वास्तव में क्या कमी है। गिरावट में मेरे रोगियों में से एक में, परीक्षणों में मैग्नीशियम और लौह जैसे ट्रेस तत्वों की कमी देखी गई। एक अन्य के साथ समस्याएँ पाई गईं अंत: स्रावी प्रणाली. और लक्षण "एविटामिनोसिस" के समान ही थे।

यदि वास्तव में पर्याप्त विटामिन नहीं हैं, तो केवल डॉक्टर ही इसे पहचानने में सक्षम होंगे और आपको आवश्यक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स का चयन करेंगे।

एविटामिनोसिस क्या है - क्या यह एक गंभीर बीमारी है या सामान्य घटना, जिसे महत्व नहीं दिया जाना चाहिए? हम इस निदान के इतने आदी हैं, जिसका लगभग हर व्यक्ति ने अपने जीवन में सामना किया है, कि हम अब इसके पाठ्यक्रम पर ध्यान नहीं देते हैं और परिणामों के बारे में नहीं सोचते हैं, क्योंकि यह "विटामिन पीने के लायक है और सब कुछ बीत जाएगा"।

इस बीच, बेरीबेरी एक बहुत ही दुर्लभ विकृति है, जो इस पर आधारित है - विशिष्ट विटामिन की पूर्ण कमीशरीर में, गंभीर बीमारियों के साथ विभिन्न निकायऔर कपड़े।

"एविटामिनोसिस" शब्द को अक्सर डॉक्टरों द्वारा "हाइपोविटामिनोसिस" की अवधारणा के साथ जोड़ा जाता है। हाइपोविटामिनोसिस का अर्थ है शरीर में एक निश्चित विटामिन (या विटामिन) की सामग्री में कमी, और इसकी पूर्ण अनुपस्थिति नहीं, लेकिन इस लेख में, बेहतर समझ के लिए, शरीर में विटामिन की कमी के लिए सबसे आम नाम का उपयोग किया जाएगा - वही बेरीबेरी जैसा कि हम जानते हैं। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि वास्तविक विटामिन की कमी हाइपोविटामिनोसिस से कहीं अधिक खतरनाक है, क्योंकि इसके अपरिवर्तनीय स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं और जीवन के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं।

बेरीबेरी के कारण

यह माना जाता है कि विटामिन की कमी एक मौसमी बीमारी है और, एक नियम के रूप में, वसंत और सर्दियों की अवधि में होती है। यहां तक ​​​​कि सामान्य अवधारणाएं भी हैं - "वसंत" और "सर्दियों" बेरीबेरी, क्योंकि ठंड के मौसम में, सब्जियां और फल बहुत कम मात्रा में आहार में मौजूद होते हैं, और मौसम अक्सर प्रतिकूल होता है और धूप के दिनों में लिप्त नहीं होता है। हालांकि, कुछ रिपोर्ट लक्षण यह रोगपूरे वर्ष भर, और यह कई कारकों द्वारा सुगम होता है।

तो, ज्यादातर मामलों में, बेरीबेरी के कारण हैं:

• गलत और असंतुलित आहार।यदि आपके आहार में अर्ध-तैयार उत्पाद या खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद लगातार मौजूद हैं, और सब्जियां दुर्लभ हैं, तो शरीर जल्द ही यह स्पष्ट कर देगा कि इसमें विटामिन की कमी है। जोखिम समूह में वे लोग भी शामिल हैं जो अनियंत्रित रूप से विभिन्न आहारों (विशेषकर सख्त आहार) के आदी हैं या आहार विशेषज्ञ से परामर्श किए बिना एक से दूसरे में स्विच करते हैं।
• पाचन तंत्र में समस्याएं। इस कारण, बदले में, कुपोषण का परिणाम हो सकता है, साथ ही विभिन्न रोग(विषाक्तता, कुछ प्रकार के जठरशोथ और आंत्रशोथ, यकृत के रोग, अग्न्याशय, आदि)। इसके अलावा, कुछ दवाएं (विशेष रूप से एंटीबायोटिक्स) लेने से आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विनाश और विटामिन और खनिज पदार्थों के सक्रिय नुकसान में योगदान हो सकता है, जिससे जल्दी से बेरीबेरी हो सकता है।
• धूम्रपान और शराब की अत्यधिक लत।यह चिकित्सकीय रूप से सिद्ध हो चुका है कि, उदाहरण के लिए, धूम्रपान करने वालों और पीने वालों को धूम्रपान न करने वालों और न पीने वालों की तुलना में कई गुना अधिक विटामिन सी की आवश्यकता होती है। के अतिरिक्त, स्थायी स्थितिनशा कुछ प्रकार के विटामिनों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को "मार" देता है।
• प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियां।यह निवासियों के लिए विशेष रूप से सच है बड़े शहर, विशेष रूप से औद्योगिक वाले। यह कारक भी निकटता से संबंधित है कुपोषण: समय की कमी, लगातार भागदौड़ और तनाव की अनुमति नहीं है पूरी तरह सेअपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें, और वायु प्रदूषण और बहुमंजिला इमारतों के बीच प्राकृतिक संसाधनों की कमी केवल स्थिति को बढ़ा देती है और बेरीबेरी के खतरे को बढ़ा देती है।
• हार्मोनल परिवर्तनऔर उल्लंघन।इस श्रेणी में गर्भावस्था और दुद्ध निकालना की अवधि शामिल है, किशोरावस्थाऔर महिला प्रजनन प्रणाली के कुछ रोग, जब हार्मोनल कायापलट (एंडोमेट्रियोसिस, पॉलीसिस्टिक, आदि) के कारण शरीर विशेष रूप से कमजोर हो जाता है।
• विभिन्न अंगों और प्रणालियों के पुराने रोग, साथ ही पश्चात की अवधिस्वास्थ्य लाभ।इस श्रेणी में, चयापचय की ख़ासियत के कारण जोखिम समूह मुख्य रूप से बुजुर्ग हैं वृध्दावस्थासाथ ही जटिल सर्जरी के दौर से गुजर रहे मरीज।

हर दिन, बहुत से लोग बेरीबेरी का स्व-निदान करते हैं, लेकिन अक्सर स्व-निदान गलत हो जाता है। आपको यह समझने की जरूरत है कि, जो शरीर में एक विशेष विटामिन की कमी के अनुरूप है, लेकिन साथ ही, ये लक्षण अक्सर विभिन्न बीमारियों के लक्षणों के समान होते हैं।

विटामिन की कमी के लक्षणों को सही ढंग से कैसे पहचानें और पता करें कि शरीर में किस विटामिन की कमी है? आइए इसका पता लगाते हैं...

कपटी बेरीबेरी: कैसे पहचानें?

तो, आप अच्छी तरह से जानते हैं और तय करते हैं कि आपको बेरीबेरी है। अपने लिए उपचार निर्धारित करने में जल्दबाजी न करें - यह बीमारी अक्सर कपटी रूप से कई सामान्य बीमारियों के रूप में प्रच्छन्न होती है - उनके कारण पूरी तरह से अलग हो सकते हैं, लेकिन गलत इलाजशरीर में अपरिवर्तनीय परिणाम हो सकते हैं।

सबसे आम सामान्य लक्षणबेरीबेरी:

• छीलना त्वचा
• बालों और नाखूनों की समस्या
• मसूड़ों से खून बह रहा हे
• बार-बार होने वाली बीमारियाँ
• उदासीनता और मनोदशा की कमी
• सुस्ती और थकान।

हालांकि, ये संकेत अन्य गंभीर बीमारियों का भी संकेत दे सकते हैं, जैसे कि सेबोरहाइया, हृदय रोग, रक्त रोग और अन्य बीमारियां। इसलिए, विटामिन की कमी का निदान करने से पहले, एक परीक्षा से गुजरना और शरीर में विटामिन की कमी की सटीक पहचान करना उपयोगी होता है।

विशिष्ट पदार्थों की कमी (वही हाइपोविटामिनोसिस, जिसका उल्लेख लेख की शुरुआत में किया गया था) द्वारा पहचाना जा सकता है विशिष्ट लक्षण, जो विशिष्ट विशेषताओं में एक दूसरे से भिन्न होते हैं।

विटामिन ए की कमी रेटिना और ऑप्टिक नसों में अपक्षयी परिवर्तनों के कारण दृश्य कार्यों के उल्लंघन के साथ। कंजाक्तिवा का सूखापन प्रकट होता है, आंख के कॉर्निया का अल्सर शुरू हो सकता है। इसके अलावा, ए-हाइपोविटामिनोसिस त्वचा की लालिमा / पीलापन और छीलने की विशेषता है। बच्चों में, विटामिन ए की कमी वृद्धि और विकास में देरी से प्रकट होती है, और वयस्कों को बार-बार संक्रमण होने का खतरा होता है।

एविटामिनोसिस-बी1 मुख्य रूप से हृदय प्रणाली को प्रभावित करता है। सिरदर्दकमजोरी, सांस की तकलीफ और बार-बार थकान, अंगों का सुन्न होना, पैरों में भारीपन और व्यायाम के दौरान सूजन - विशिष्ट लक्षणविटामिन बी1 की कमी। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना बी 1-हाइपोविटामिनोसिस की मुख्य प्रवृत्ति है।

विटामिन बी2 की कमी वयस्कों और बच्चों में, यह भूख में कमी, कमजोरी, अस्वस्थता, साथ ही श्लेष्म झिल्ली (नेत्रश्लेष्मलाशोथ, स्टामाटाइटिस) और त्वचा (seborrhea, जिल्द की सूजन और विभिन्न प्रणालीगत रोगों) की संरचना के डिस्ट्रोफिक विकारों से प्रकट होता है। यदि बी 2-हाइपोविटामिनोसिस में बदल जाता है पुरानी अवस्थाअक्सर एनीमिया और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की विकृति विकसित होती है।

पीपी-एविटामिनोसिस (निकोटिनिक एसिड की कमी) पाचन और तंत्रिका तंत्र के विकारों के साथ-साथ दस्त की अभिव्यक्ति और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सुंदर नाम "पेलाग्रा" के साथ एक बीमारी की घटना की विशेषता - रोग त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को प्रभावित करता है। बेरीबेरी की डिग्री के आधार पर, रोगी को गैस्ट्र्रिटिस या पोलीन्यूराइटिस का अनुभव हो सकता है, साथ ही विशेष रूप से गंभीर मामलों में आक्षेप भी हो सकता है। बच्चों में, विटामिन पीपी की पुरानी कमी से मतिभ्रम और प्रलाप हो सकता है।

डी-विटामिनोसिस वयस्कों में, यह मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द के रूप में प्रकट होता है और आंतों में कैल्शियम के अपर्याप्त अवशोषण की ओर जाता है, जिससे हड्डी के ऊतकों के पुनर्जीवन में तेजी आती है। बच्चों में, विटामिन डी की कमी से रिकेट्स होता है, जो 2 महीने से 3 साल की उम्र के बीच विकसित होता है।

विटामिन सी की कमी , विकास की डिग्री के आधार पर, कमजोरी, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता, रक्तस्राव मसूड़ों (स्कर्वी), संयुक्त समस्याओं के रूप में व्यक्त किया जाता है। इसके अलावा, सी-एविटामिनोसिस वाले रोगियों को होने का खतरा होता है बार-बार सर्दी लगनाऔर विभिन्न संक्रमण. बच्चों में विटामिन सी की कमी त्वचा का पीलापन, भूख न लगना और बार-बार होने वाली बीमारियों से प्रकट होती है, खासकर ठंड के मौसम में।

और अंत में विटामिन ई की कमी गंभीर मामलों में हो सकता है हीमोलिटिक अरक्तताऔर बच्चों में रक्तस्राव, समन्वय की हानि और मोटर कार्यवयस्कों में। सामान्य संकेतवयस्कों में ई-विटामिनोसिस हानि से प्रकट होता है मांसपेशियोंऔर प्रजनन अक्षमता।

इनमें से अधिकतर लक्षण अन्य सबसे आम बीमारियों से परिचित हैं। इसलिए, जब एक या दूसरा संकेत (या उनका संयोजन) पाया जाता है, तो यह बेरीबेरी नहीं है जिसे बिना शर्त कारण नहीं माना जा सकता है। इस बीमारी के अलावा, आप अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का पता लगा सकते हैं - इस मामले में किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने से सभी सवालों के जवाब खोजने में मदद मिलेगी।

विटामिन की कमी खतरनाक क्यों है?

कुछ लोग बेरीबेरी (या हाइपोविटामिनोसिस) के परिणामों के बारे में सोचते हैं, और व्यर्थ, क्योंकि किसी विशेष विटामिन या पदार्थों के समूह की कमी उतनी हानिरहित नहीं है जितनी पहली नज़र में लग सकती है। त्वचा के छिलने, भंगुर नाखून और अन्य संकेतों के रूप में "छोटी" समस्याएं केवल इस रास्ते पर पहला कदम हो सकती हैं गंभीर परिणामऔर गंभीर बीमारियां।

बेरीबेरी से उत्पन्न होने वाली प्रमुख परेशानियों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग की सबसे आम बीमारियां, पेट के अल्सर और पुरानी गैस्ट्रोएंटेराइटिस की ओर ले जाती हैं - इन रोगों का व्यापक और लंबे समय तक इलाज किया जाता है, और हमेशा पूरी तरह से ठीक नहीं होते हैं। - एक और गंभीर समस्या जो विटामिन ए (रेटिनॉल) की कमी के कारण होती है। लेकिन गंभीर रोग कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केयहां तक ​​कि जब जटिल उपचारअक्सर में जाना जीर्ण रूपऔर खुद को काफी लंबे समय तक और थोड़े से तनाव में याद दिलाते हैं।

यदि समय पर विटामिन की कमी का पता लगाया जाता है और उपचार सही ढंग से निर्धारित किया जाता है, तो पदार्थों के नुकसान की भरपाई करना मुश्किल नहीं है: डॉक्टर द्वारा निर्धारित मल्टीविटामिन की तैयारी का एक कोर्स और एक संतुलित आहार पर्याप्त है।

एविटामिनोसिस का इलाज कैसे करें?

पहला और आवश्यक शर्तसफलता के लिए - अपने आहार और जीवन शैली पर पुनर्विचार करने के लिए। यह अच्छा होगा यदि आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हों जिन्हें उबालने और स्टू करने की आवश्यकता नहीं है। इनमें शामिल हो सकते हैं ताज़ी सब्जियांऔर फल - इनमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन होते हैं जो मानव शरीर द्वारा सबसे अधिक अवशोषित होते हैं।

नेट पर इसके बारे में बहुत सारी नकारात्मक जानकारी के बावजूद, सभी को, विशेष रूप से कट्टर शाकाहारियों को अभी भी मांस नहीं छोड़ना चाहिए: मांस में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, खनिज और विटामिन होते हैं, जिनकी सख्त जरूरत होती है मानव शरीर, खासकर अगर वहाँ दैनिक हैं शारीरिक व्यायाम. आहार में इस उत्पाद की अनुपस्थिति से शरीर का ह्रास होता है, हालांकि यह तुरंत प्रकट नहीं होता है।

विटामिन ए, डी और ई की कमी के साथआहार में शामिल होना चाहिए: अंडे की जर्दी, मछली का जिगर, मक्खनऔर हर्बल उत्पादकैरोटीन से भरपूर (उदाहरण के लिए, गाजर)।

विटामिन बी की कमीघरेलू पशुओं के गेहूं और राई की रोटी, खमीर, अनाज, मछली और जिगर की भरपाई करें।

एक निकोटिनिक एसिड फलियां, नट्स, ब्रेड और ताजी मछली में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

विटामिन सी की कमीखट्टे फल, काले करंट और आंवले, आलू, गोभी और टमाटर, साथ ही जंगली गुलाब पर आधारित काढ़ा, सिरप या जलसेक पूरी तरह से भर जाएगा। दैनिक मेनू से डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों को बाहर करना असंभव है।

लेकिन, सिद्ध प्रभावशीलता के बावजूद, एक व्यापक संतुलित आहार अक्सर आवश्यक मात्रा में पदार्थ प्रदान नहीं कर सकता है जो किसी व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, की प्रकृति या उपस्थिति के कारण पुराने रोगोंकुछ मामलों में शरीर एक विशिष्ट विटामिन या पदार्थों के एक निश्चित समूह को अवशोषित नहीं कर सकता है, इसलिए, विशेषज्ञ अतिरिक्त रूप से मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स और आहार पूरक की सलाह देते हैं, जो भोजन के साथ लिया जाता है और शरीर में विटामिन पदार्थों की कमी को पूरा करने में मदद करता है।

यह वांछनीय है कि विटामिन-खनिज परिसरों (साथ ही आहार पूरक) को डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाए: प्रत्येक दवा का चयन इसके आधार पर किया जाता है उम्र की विशेषताएंऔर शरीर की स्थिति, और हाथों से या किसी असत्यापित निर्माता से एक स्वतंत्र खरीदारी आपके स्वास्थ्य की कीमत चुका सकती है।

विटामिन की तैयारीकैप्सूल, ड्रेजेज, प्लेट और सिरप में उपलब्ध है। उन्हें रुकावट के साथ पाठ्यक्रमों में लिया जाता है - चिकित्सक उपचार के परिणामों के आधार पर खुराक और प्रशासन की अवधि निर्धारित करता है, और सर्दियों या वसंत के मौसम में, संतुलित आहार के साथ संयोजन में बेरीबेरी को रोकने के लिए कुछ दवाएं निर्धारित की जा सकती हैं।

बेरीबेरी की प्रभावी रोकथाम

बेरीबेरी से कैसे बचें? यह प्रश्न उन सभी को चिंतित करता है जिन्होंने कभी इसका सामना किया है। और अधिकांश विशेषज्ञ इस बात की पुष्टि करते हैं कि सबसे प्रभावी निवारक उपाय ठीक संतुलित आहार हैं और स्वस्थ जीवन शैलीजीवन।

उत्पादों का उचित भंडारण और संचालन मूल्यवान को संरक्षित करने की कुंजी है पोषक तत्वभोजन में, जिसका अर्थ है कि इस मामले में है बढ़िया मौकाइसके लिए आवश्यक विटामिन प्राप्त करना। स्टू करके पानी की थोड़ी मात्रा के साथ व्यंजन पकाना सबसे अच्छा है। विटामिन को प्रकाश से नष्ट होने से बचाने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसलिए, किसी विशेष प्रकार के उत्पाद के भंडारण पर निर्माताओं की सलाह की उपेक्षा न करें - आपका स्वास्थ्य काफी हद तक इस पर निर्भर करता है।

बेरीबेरी की रोकथाम के लिए विभिन्न प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले पोषण मुख्य उपाय हैंजिसे बहुत से लोग नज़रअंदाज कर देते हैं, चलते-फिरते सैंडविच खाना या अपने आहार को फास्ट फूड और पेय पदार्थों से भरना जिसमें बड़ी मात्रा में संरक्षक होते हैं। इस प्रकार, शरीर विटामिन और ट्रेस तत्वों के मुख्य भंडार से वंचित है, जो सुस्ती, उदासीनता और कमजोर प्रतिरक्षा की ओर जाता है, जिसका अर्थ है कि एक व्यक्ति पूर्ण जीवन नहीं जी सकता है।

ठंड के मौसम की प्रत्याशा में, आप प्राकृतिक विटामिन कॉकटेल के साथ शरीर को "पोषण" कर सकते हैं, जिसमें जामुन के काढ़े (गुलाब कूल्हों, करंट, क्रैनबेरी), ताजा निचोड़ा हुआ रस (नारंगी, गाजर, सेब या मिश्रित फल और सब्जी), विभिन्न शामिल हैं। सलाद यह समझना महत्वपूर्ण है कि ठंड के मौसम में, पौधों के खाद्य पदार्थों में गर्मियों की तुलना में बहुत कम पोषक तत्व होते हैं।

विरोधाभासी रूप से, पारंपरिक चिकित्सा कॉन्यैक और सूखी वाइन के उपयोग को एक बहुत ही प्रभावी निवारक उपाय मानती है - सावधानी के साथ, सख्ती से संयम में और इसके लिए किसी भी मतभेद की अनुपस्थिति में। ये पेय उच्च हैं टैनिनजो विटामिन सी के प्रभाव को उत्प्रेरित करता है, और कॉन्यैक वासोडिलेशन को बढ़ावा देता है।

बेरीबेरी की रोकथाम के लिए डॉक्टर सलाह देते हैं, जबकि देना जरूरी है विशेष ध्यानन केवल एक विशेष समूह के विटामिन की सामग्री पर, बल्कि तैयारी में ट्रेस तत्वों (लौह, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता और अन्य) की मात्रा पर भी, जिसके बिना मानव शरीर का सामान्य कामकाज भी असंभव है। विटामिन की तैयारी के उपयोग के लिए मतभेद हैं, इसलिए उन्हें लेने से पहले एक विशेषज्ञ परामर्श की आवश्यकता होती है।

तो, विटामिन की कमी, हालांकि इतनी भयानक नहीं है, लेकिन काफी गंभीर बीमारी है, जिसे रोका जा सकता है यदि आप अपने आहार और जीवन शैली को नियंत्रित करते हैं।

कैसे पता करें कि शरीर में किस विटामिन की सबसे ज्यादा कमी है

एविटामिनोसिस शरीर में विटामिन की कमी है, एक प्रकार की विटामिन भूख। सर्दियों के दौरान, शरीर में पोषक तत्वों के लगभग सभी शरद ऋतु-गर्मी के भंडार बर्बाद हो जाते हैं। अक्सर त्वचा छिल जाती है और फट जाती है, चिड़चिड़ापन, उनींदापन होता है।

विटामिन की कमी हो सकती है

• मसूड़ों से खून बह रहा हे। विटामिन सी और के की कमी के कारण, रक्त वाहिकाएं नाजुक हो जाती हैं, रक्त का जमना खराब हो जाता है।
• दिल की धड़कन फेल होने लगती है। विटामिन बी1 की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि हृदय की मांसपेशियों का संकुचन अव्यवस्थित हो जाता है।
• दृष्टि खराब हो जाती है। विटामिन ए की अपर्याप्त मात्रा रतौंधी की ओर ले जाती है, जब व्यक्ति को अंधेरे में और कम रोशनी में बदतर दिखना शुरू हो जाता है।
• यदि पर्याप्त बी विटामिन नहीं हैं, तो तंत्रिका तंत्र में विफलताएं शुरू हो जाती हैं, जिससे बार-बार अवसाद और तनाव होता है।
• यदि किसी महिला के शरीर में पर्याप्त विटामिन ई नहीं है, तो बांझपन हो सकता है, गर्भवती होना और बच्चे को पालना मुश्किल हो जाता है।

बेरीबेरी के लक्षण या शरीर में किन विटामिनों की कमी है

• त्वचा पर तृप्ति का आभास होता है, आँखों में दर्द होता है, मुँह में सूखापन होता है - तो शरीर में विटामिन ए की कमी हो जाती है।
  लिया जा सकता है वसा में घुलनशील विटामिन, साथ ही लाल वसा। लेकिन पहले अपने डॉक्टर से जांच कर लें।
• चक्कर आ गए, होठों के कोने फट गए, तुम जल्दी थक जाते हो, क्रोध का प्रकोप होता है। बी विटामिन की कमी पर शरीर इस तरह प्रतिक्रिया करता है। ये विटामिन चिकन लीवर, राई की रोटी और उबले अंडे में पाए जाते हैं।
• आपको अक्सर सर्दी लग जाती है, रंग पीला पड़ जाता है, मामूली चोट के निशान भी दिखाई देते हैं। पर्याप्त विटामिन सी नहीं।
  आप जंगली गुलाब का अर्क तैयार कर सकते हैं। एक थर्मस में 1 बड़ा चम्मच सूखे गुलाब कूल्हों को एक गिलास उबलते पानी में डालें। रोजाना 20 गिलास पिएं।
• विटामिन डी की कमी से हड्डियां और दांत भंगुर हो जाते हैं। विटामिन डी का निर्माण सूर्य की किरणों से होता है। अंधेरे के मौसम में आप सप्ताह में एक बार 2 - 4 मिनट के लिए धूपघड़ी जा सकते हैं। गर्भवती महिलाओं और 16 वर्ष से कम उम्र के व्यक्तियों के लिए सोलारियम को contraindicated है। यदि त्वचा बहुत संवेदनशील है, शरीर पर तिल और निशान हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

खाना जैविक उत्पादअर्ध-तैयार उत्पादों के बजाय। फल और सब्जियां, सौकरकूट, नट और शहद उपयोगी हैं। मछली, मांस और मुर्गी तैयार कटलेट, पकौड़ी, सॉसेज और अन्य अर्द्ध-तैयार उत्पादों की तुलना में बहुत स्वस्थ हैं, जिनमें व्यावहारिक रूप से कोई विटामिन नहीं है, लेकिन पर्याप्त से अधिक हैं हानिकारक योजक।
लेकिन शरीर को भोजन के साथ सब कुछ प्राप्त करने के लिए आवश्यक विटामिनफलों और सब्जियों का सेवन करना चाहिए बड़ी संख्या मेंइसलिए अपने डॉक्टर से सलाह लें और मल्टीविटामिन का कोर्स करें।

जरूरी!
कुछ दवाएं, जैसे एंटीबायोटिक्स, जन्म नियंत्रण, विटामिन के अवशोषण को कम करती हैं। उन्हें नियंत्रण के बिना नहीं लिया जा सकता है।

हो सके तो ताजी हवा में सांस लें, बार-बार शहर से बाहर जाएं, शहरों में कठिन पर्यावरण की स्थिति नष्ट हो जाती है उपयोगी सामग्रीभोजन के साथ आ रहा है।

सर्दियों में विटामिन कहाँ से प्राप्त करें?

में सर्दियों का समयबहुत से लोग कम ऊर्जा के स्तर, उनींदापन और ब्लूज़ के मुकाबलों का अनुभव करते हैं। इस प्रकार, शरीर विटामिन की कमी का संकेत देता है।
खुद को वापस पाने में मदद करने के लिए अच्छा स्वास्थ्यकई सामान्य तरीके से जाते हैं - वे फार्मेसी में विटामिन कॉम्प्लेक्स खरीदते हैं, यह मानते हुए कि इस समय उन्हें भोजन से अपनी जरूरत की हर चीज प्राप्त करना मुश्किल है। दरअसल, सर्दियों में मिलने वाले सामान्य उत्पादों से भी विटामिन अवशोषित होते हैं।

आदतन फार्मेसी विटामिनइसमें कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन बेहतर है कि इन्हें डॉक्टर की सलाह पर ही लें, जरूरी है कि शरीर में किसी न किसी विटामिन की कमी या अधिकता न हो।
यदि शरीर में विटामिन की अधिकता हो जाती है, तो यह उसके कार्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, एलर्जीपाचन का काम गड़बड़ा जाएगा। अतिरिक्त विटामिन ए, डी और एफ मतली और सिरदर्द पैदा कर सकता है। संकेतित खुराक में सभी विटामिनों को सख्ती से लिया जाना चाहिए।

उत्पादों में प्राकृतिक विटामिन। ये विटामिन सिंथेटिक वाले की तुलना में शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं। और भोजन से लाभ उठाने के लिए, आपको उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करने की आवश्यकता है।

बेरीबेरी की रोकथाम: सर्दियों में विटामिन कहाँ से प्राप्त करें

विटामिन ए और ई

रखने में मदद करें स्वस्थ त्वचा, बाल, श्लेष्मा झिल्ली। उनके बिना, प्रोटीन और वसा का चयापचय नहीं होता है। वे रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं, यकृत कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और हार्मोनल स्तरों के नियमन में शामिल होते हैं। सर्दियों में ये विटामिन शरीर के लिए जरूरी होते हैं, क्योंकि ये सर्दी-जुकाम और वायरस के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

जरूरी!
ये विटामिन वसा में घुलनशील होते हैं और केवल वनस्पति या पशु वसा के संयोजन में अवशोषित होते हैं। खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ कद्दूकस की हुई गाजर, विटामिन की पाचनशक्ति के अनुसार, कच्ची गाजर खाने की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होती है।

बी विटामिन

मानसिक गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, मनोदशा में सुधार होता है, विनियमन में भाग लेता है शेष पानीऔर कार्बोहाइड्रेट चयापचयत्वचा की स्थिति में सुधार। ये धीरे-धीरे पचते हैं और इसलिए इनका नियमित सेवन करना चाहिए।
बी विटामिन गोभी, फलियां, टमाटर, साबुत अनाज की रोटी, ब्रोकोली, मछली और समुद्री भोजन, वनस्पति तेल, नट्स, एक प्रकार का अनाज, भेड़ का बच्चा और सूखे मेवे में पाए जाते हैं।

सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक विटामिन सी है।

यह ताकत बहाल करने में मदद करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। तनाव से बचाता है और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लेता है।
क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, खट्टे फल, समुद्री हिरन का सींग, कीवी, सौकरकूट, बीट्स, डिल, अजमोद में बहुत सारा विटामिन सी होता है।

विटामिन डी

करता है हड्डी का ऊतकमजबूत, फ्रैक्चर से बचाता है। अन्य विटामिनों के विपरीत, इसकी पूर्ति न केवल भोजन से की जा सकती है, बल्कि केवल शरीर के खुले क्षेत्रों को सूर्य के लिए प्रतिस्थापित करके की जा सकती है। लेकिन सर्दियों में, ये दिन अक्सर नहीं होते हैं, इसलिए धूप वाले दिन बाहर जाने की कोशिश करें, जिससे आपका चेहरा धूप में निकल जाए। इसके अलावा, धूपघड़ी मदद करेगा, क्योंकि विटामिन डी अत्यंत महत्वपूर्ण है - इसके बिना, कैल्शियम, हमारी हड्डियों की निर्माण सामग्री, अवशोषित नहीं होती है।
लीवर, कॉड लिवर, अंडे, तैलीय समुद्री मछली और डेयरी उत्पादों में बहुत सारा विटामिन डी होता है।

जरूरी!
मौसम के दौरान जमे हुए जामुन, सब्जियां और फल लगभग सभी विटामिन और मूल्यवान पदार्थों को बरकरार रखते हैं। मुख्य बात यह है कि डीफ्रॉस्टिंग के तुरंत बाद उनका उपयोग करें और उन्हें लंबे समय तक गर्मी उपचार के अधीन न करें।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि कुछ पदार्थ शरीर को विटामिन को पूरी तरह से अवशोषित करने और उन्हें नष्ट करने की अनुमति नहीं देते हैं। इस नींद की गोलियां, एंटीबायोटिक्स और अवसाद रोधी। इसके अलावा, धूम्रपान और शराब के दुरुपयोग की बुरी आदतें विटामिन और खनिजों को नष्ट कर देती हैं, कैफीन शरीर के लिए इन सबसे मूल्यवान पदार्थों के अवशोषण को भी कम कर देता है।

सर्दियों के लिए कौन से फल अच्छे हैं

सर्दियों के उत्पादों में विटामिन। ठंड के मौसम में, टमाटर और ग्रीनहाउस सलाद इतने उपयोगी नहीं होते हैं, और सुपरमार्केट में सेब किसी तरह सुस्त होते हैं। नवंबर-दिसंबर में पकने वाले फलों पर अपनी आंखें बंद कर लें, वे आपके शरीर के लिए विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत हैं।

ख़ुरमा

उपयोगी ख़ुरमा इस समय तक पक जाता है। ख़ुरमा के गूदे में भरपूर मात्रा में प्रोविटामिन ए होता है, यह फल दृष्टि के लिए, बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार के लिए अच्छा होता है। ख़ुरमा धीरे-धीरे दबाव को कम करता है, अगर उच्च रक्तचाप की कोई गंभीर समस्या नहीं है, तो आप रोजाना दो फल खाने से दबाव को वापस सामान्य कर सकते हैं।

अनार

असाधारण रूप से उपयोगी, यह इस समय पकती भी है

विटामिन सी सर्दी से रक्षा करेगा और यौवन देगा, क्योंकि सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, पी रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है, बी विटामिन मौसमी अवसाद से नसों को बचाएगा। अनार के बीज का तेल विटामिन ई से भरपूर होता है, जो त्वचा को जवां देता है। प्रति दिन एक फल पर्याप्त है। अनार के बीज भी होते हैं फायदेमंद, बिना चबाए खाएं, बीज में जो पदार्थ होते हैं, वे शरीर में हार्मोनल संतुलन को बहाल करने में मदद करेंगे। महिला शरीर. खासकर मेनोपॉज और मासिक धर्म के दौरान।

खट्टे फल विटामिन का भंडार हैं

इम्यूनोलॉजिस्ट सलाह देते हैं, एक अंगूर, दो संतरे या 4 कीनू खाएं, और सभी मौसमी सर्दी आपको दूर कर देगी। साइट्रस में एक भंडारगृह फायदेमंद विटामिनसी, ए, बी6 और फोलिक एसिडबेरीबेरी, अवसाद, कम प्रतिरक्षा से शरीर की रक्षा करें, रक्तचाप को सामान्य करता है। इसके अलावा, साइट्रस का रस चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने और वसा जलने में तेजी लाने में मदद करता है।

लिंगोनबेरी और क्रैनबेरी

क्रैनबेरी - प्राकृतिक एंटीबायोटिक. यह बेरी, क्रैनबेरी की तरह, सबसे अच्छा उपायतीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लू और सर्दी से निपटने के लिए। क्रैनबेरी भी मूल्यवान हैं क्योंकि उनके जामुन, जमे हुए होने पर, अपना नहीं खोते हैं लाभकारी विशेषताएं. आप इसे भविष्य के लिए तैयार कर सकते हैं और तैयार फल पेय कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह अपने मूल्यवान पदार्थों को बरकरार रखता है। फ्रूट ड्रिंक तैयार करें - खुद पिएं और बच्चों को पानी दें, और सर्दी परिवार को दरकिनार कर देगी। मोर्स सोडा और पैकेज के जूस की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है। जामुन को उबाला नहीं जाना चाहिए, जामुन को डीफ्रॉस्ट किया जाता है, गूंधा जाता है और थोड़ा ठंडा उबलते पानी डाला जाता है और चीनी डाली जाती है।

स्प्रिंग एविटामिनोसिस या रोग के लक्षण?

वसंत की शुरुआत के साथ, ऐसा लगता है कि बलों को केवल बढ़ाना चाहिए। लेकिन प्रकृति के फलने-फूलने की पृष्ठभूमि में कभी-कभी आलस्य, उदासीनता और हिलने-डुलने की अनिच्छा होती है, किसी चीज के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होती है। एक नियम के रूप में, विटामिन की कमी से पीड़ित व्यक्ति को ऊर्जा की कमी महसूस होती है, इसलिए लंबे समय तक चिंता, काम या अध्ययन पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता। रूप बदल जाता है - त्वचा छिल जाती है, मुंह के कोनों में दरारें दिखाई देती हैं, दृष्टि बिगड़ जाती है।

लेकिन कभी-कभी स्वास्थ्य समस्याएं विटामिन की कमी में नहीं होती हैं, बल्कि शरीर में अधिक गंभीर समस्याओं का संकेत देती हैं।

शरीर में खराबी या विटामिन की कमी

यदि वसंत की शुरुआत के बाद से दृश्य तीक्ष्णता गिर गई है, तो शायद समस्या विटामिन ए की कमी में है। और यदि आप इस विटामिन से भरपूर भोजन खाते हैं - गाजर, जिगर, अंडे की जर्दी, पीएं मछली वसातो समस्या का जल्द समाधान होगा। लेकिन कभी-कभी निकट दृष्टिदोष या दूरदर्शिता के कारण दृश्य तीक्ष्णता कम हो जाती है। इसका कारण नहीं है वसंत बेरीबेरी, और दृश्य अधिभार। उम्र के साथ हम जवान नहीं होते हैं, और अगर हम स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान नहीं करते हैं, तो और भी ज्यादा। गंभीर रोग- मोतियाबिंद और ग्लूकोमा दूर नहीं।

त्वचा छिल रही है, चकत्ते परेशान कर रहे हैं। समस्या विटामिन ए, बी2 की कमी में हो सकती है। और मुंह के कोनों में दरारें आयरन की कमी (एनीमिया) के कारण हो सकती हैं। उपयोगी शराब बनानेवाला खमीर, जिगर, सलाद पत्ता, मछली, पनीर। लेकिन शायद इसका कारण कुपोषण है।

यदि आहार में बहुत अधिक हानिकारक वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ और मिठाइयाँ हैं, तो उत्सर्जन अंगों (और त्वचा भी इन्हीं अंगों की होती है) के पास सफाई का सामना करने का समय नहीं होता है। यह इसे बदतर बनाता है दिखावटत्वचा। शुष्क त्वचा और वसामय ग्रंथियों का विघटन भी हार्मोनल असंतुलन के कारण हो सकता है। थाइरॉयड ग्रंथिमधुमेह और विभिन्न संक्रमण।

तनाव और थकान

वसंत थकान न केवल विटामिन की कमी के कारण हो सकती है, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक अम्लअक्सर ताकत की कमी और थकान एनीमिया (आयरन की कमी) से जुड़ी होती है। विटामिन सी की कमी होने पर साइट्रस कीवी, करंट, रोज हिप्स को डाइट में शामिल करें।

खराब याददाश्त विटामिन ई की कमी के कारण हो सकती है, एक व्यक्ति मुश्किल से ध्यान केंद्रित कर सकता है, जल्दी से सब कुछ भूल जाता है। दूसरा कारण यह हो सकता है कि आप बिना आराम के काम कर रहे हैं। एक बार में बहुत सी चीजों को कवर करने का प्रयास करें, और शरीर सूचना के हिमस्खलन का सामना नहीं कर सकता है। इसके अलावा, यदि पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं है, तो मस्तिष्क कम उत्पादक रूप से काम करता है।

वसंत में चिड़चिड़ापन, कुछ भी करने की अनिच्छा विटामिन बी 6 की कमी के कारण हो सकती है। मेनू में केला, बीन्स, सफेद गोभी, चोकर और शराब बनानेवाला खमीर जोड़ना उपयोगी है।

कभी-कभी हार्मोनल विफलता के कारण अवसाद और चिड़चिड़ापन होता है, उदाहरण के लिए, गर्भावस्था, रजोनिवृत्ति, पीएमएस सिंड्रोम, थायरॉयड रोग। अक्सर, तनाव एक व्यक्ति को लंबे समय तक असंतुलित कर सकता है।
लेकिन किसी भी सूरत में नज़रअंदाज़ न करें अप्रिय लक्षण, उपचार शुरू करने के लिए रोग के कारण का पता लगाना महत्वपूर्ण है।

अविटामिनरुग्णता- शरीर में विटामिन की कमी - अक्सर मौसमी घटना। और कई इसे वसंत ऋतु में अनुभव करते हैं।

विशेषज्ञ इस "बीमारी" की व्याख्या इस तथ्य से करते हैं कि सर्दियों के दौरान हमें भोजन से पर्याप्त विटामिन नहीं मिलते हैं, साथ ही साथ हमारे देश की प्राकृतिक विशेषताओं (उदाहरण के लिए, सर्दियों में अन्य मौसमों की तुलना में बहुत कम धूप होती है)।

गर्मियों और शरद ऋतु में प्राप्त विटामिन के भंडार बस समाप्त हो जाते हैं। शरीर द्वारा सबसे आसानी से अवशोषित होने वाले विटामिन पौधों के खाद्य पदार्थों - फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं, और उनकी कमी सिर्फ वसंत ऋतु में होती है।

आपके शरीर में क्या कमी है?
मौजूद सरल परीक्षणजिससे आप यह पता लगा सकते हैं कि आपके शरीर में किन विटामिनों की कमी है। आपको बस ध्यान से सुनना है।

1. अपने हाथों को अपनी हथेलियों से ऊपर उठाएं और चारों अंगुलियों के अंतिम दो जोड़ों को दोनों हाथों पर एक साथ तब तक मोड़ें जब तक कि उंगलियों के सिरे हथेली को न छू लें (उंगलियों और हथेली के बीच के जोड़ को न मोड़ें)। यदि यह अभ्यास गुणात्मक रूप से काम नहीं करता है, तो यह घाटे का संकेत देता है।

2. यदि आप देखते हैं कि हल्के चोट के निशान भी दिखाई देते हैं और लंबे समय तक नहीं जाते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह शरीर की कमी के कारण है

3. क्या आप लगातार चक्कर आना और टिनिटस से पीड़ित रहते हैं? यह मैंगनीज और के तत्वों की कमी और साथ ही ट्रेस तत्वों के कारण होता है

6. बाल अचानक सुस्त और भंगुर हो जाते हैं? यह विटामिन बी9, सी और एच की कमी का संकेत है।

विटामिन कहाँ पाए जाते हैं?

विटामिन उपचार स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों होने के लिए, याद रखें कि विटामिन में क्या होता है और इन उत्पादों को अपनी मेज पर अधिक बार रखें।

विटामिन और खनिज। क्या शामिल है:
:
चेरी, पपीता, संतरा, ब्रोकली, पत्तागोभी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, कीवी, तरबूज, ब्लैककरंट।
:
बादाम, हेज़लनट्स, मेयोनेज़, अंडे की जर्दी, मटर, समुद्री हिरन का सींग, अंडे, आटा, अनाज, ब्रेड, मक्खन, सूरजमुखी, जैतून।
:
गहरे हरे और पीले-नारंगी सब्जियां: गाजर, आलू, टमाटर, पालक, अजमोद, शतावरी, कद्दू, पपीता, खुबानी, तरबूज, ब्रोकोली।
विटामिन ए:
दूध, अंडे, जिगर, मछली का तेल, पनीर, मक्खन, मार्जरीन।

स्ट्रॉबेरी, गुलाब कूल्हों, ब्लूबेरी, वाइबर्नम, रसभरी, चोकबेरी, हरी चाय की पत्तियां, खट्टे फल, अखरोट, मेंहदी, ऋषि, रेड वाइन।

समुद्री भोजन, गुर्दे, यकृत

मछली, नट्स, लीन मीट, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थ।

विटामिन की कमी को रोका जा सकता है. इसका मुकाबला करने का मुख्य साधन एक संतुलित आहार है, जिसकी बदौलत आवश्यक घटक शरीर में प्रवेश करते हैं - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट।

आप एक आलू और पास्ता पर नहीं बैठ सकते। वसा और प्रोटीन के बिना शरीर का सामान्य कामकाज असंभव है। ऊर्जा मूल्यमांस पौधों की समान मात्रा से दस गुना अधिक होता है, और इसे पचाना बहुत आसान होता है। यह हमारे लंबे और कठोर सर्दियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

लेकिन आप फलों और सब्जियों के बिना भी नहीं रह सकते। इनमें सबसे आसानी से पचने योग्य रूप में विटामिन होते हैं। आपको बस यह याद रखने की जरूरत है कि वसंत तक, लंबे भंडारण के लिए अनुकूलित सर्दियों की किस्मों में भी, विटामिन नष्ट हो जाते हैं। यह वह जगह है जहां शरद ऋतु के स्टॉक बचाव में आएंगे, अगर आप उन्हें बनाने में कामयाब रहे।

जाम, कॉम्पोट्स, सौकरकूट, मसालेदार टमाटर और खीरे - यह सब न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। हां, जामुन और फलों में, उनके गर्मी उपचार के समय, कई उपयोगी पदार्थ नष्ट हो गए थे, लेकिन जो बचे थे वे वास्तव में लंबे समय तक संरक्षित थे। और में खट्टी गोभी, गर्म करने और उबालने के अधीन नहीं, पिछले वर्ष के विटामिन सी, बी, ए गर्मियों तक संरक्षित हैं।

हालांकि, विटामिन न केवल बगीचों और बगीचों के उपहारों में निहित हैं। कई विटामिन होते हैं, उदाहरण के लिए, कच्चा जिगर, सूरजमुखी का तेल(और सूरजमुखी के बीज)। इसके अलावा, इनमें आसानी से पचने योग्य और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यानी वे जो शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं, लेकिन बाहर से आने चाहिए।

सूखे खुबानी, खुबानी, कैसा में बहुत सारा पोटेशियम, कार्बनिक अम्ल, लोहा, कैरोटीन, फास्फोरस और कैल्शियम होता है। सूखे खुबानी के सिर्फ पांच मध्यम आकार के स्लाइस में दैनिक मात्रा में आयरन होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन और कैल्शियम के सामान्य स्तर को बनाए रखता है। तो सूखे खुबानी, खुबानी और कैसा महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी हैं रजोनिवृत्तिजब शरीर तेजी से कैल्शियम खो देता है।

सूखे खुबानी दिल के लिए अपरिहार्य हैं, तंत्रिका प्रणाली, बिगड़ा हुआ दृष्टि और एनीमिया के साथ मदद, समय से पहले बूढ़ा होने से बचाने और यहां तक ​​कि कैंसर को रोकने में भी मदद करता है। 100-150 ग्राम सूखे खुबानी की मदद से आप आंतों को साफ कर सकते हैं।

पोटेशियम और अन्य मूल्यवान पदार्थों में असामान्य रूप से समृद्ध, किशमिश फेफड़े, हृदय और तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छे होते हैं। घबराए हुए लोगों के लिए, यह बस अपूरणीय है। कोई आश्चर्य नहीं कि हमारे पूर्वजों का मानना ​​​​था कि किशमिश "क्रोध को दबाने" में सक्षम है। Prunes की तरह, किशमिश हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और पेट की समस्याओं में मदद करता है।

खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए योगी रोज शाम को दूध के साथ पानी में भिगोकर किशमिश खाने की सलाह देते हैं। वहाँ दूसरा है लोक नुस्खा, निष्कासन की सुविधा: एक गिलास पानी में 10 मिनट के लिए 100 ग्राम किशमिश उबालें, निचोड़ें और परिणामस्वरूप शोरबा 1/2-1 / 3 कप दिन में 3-4 बार पिएं।

अंजीर हृदय प्रणाली के रोगों के लिए उपयोगी है, धड़कन, दमा, घनास्त्रता की प्रवृत्ति, एनीमिया, थायरॉयड रोग। यह एक अच्छा विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक, हल्का रेचक है। लोकविज्ञानसर्दी, सूखी खांसी, काली खांसी के लिए अंजीर को दूध के साथ प्रयोग करें। नुस्खा सरल है: एक गिलास गर्म दूध में 4-5 जामुन डालें, पीसें और आधा गिलास दिन में 2-4 बार लें।