वजन घटाने के लिए सौकरकूट सूप। तीन दिवसीय आहार मेनू

विरोधाभासी रूप से, सौकरकूट को ताजे की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है।

सौकरकूट में, लैक्टिक एसिड के बैक्टीरिया बनते हैं, जो किण्वन (किण्वन) के दौरान निकलते हैं और केवल वे शरीर के लिए उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन के संरक्षक के रूप में कार्य करते हैं।

कमर और कूल्हों से अतिरिक्त सेंटीमीटर निकालना चाहते हैं, हम गोलियों और सुपर न्यूफैंगल आहार के चमत्कार का सहारा लेते हैं, लेकिन सरल और कम प्रभावी उत्पाद अक्सर हमारे ध्यान से बाहर नहीं जाते हैं।

उदाहरण के लिए, हम जिस सौकरकूट को जानते हैं उसे लें। इसमें कैलोरी माइनसक्यूल होती है, और इसमें भारी मात्रा में विटामिन होते हैं! कम कैलोरी वाले सब्जी आधारित भोजन पकाना, मजबूत बनाना शारीरिक गतिविधिऔर वोइला, गर्मियों तक अतिरिक्त पाउंड अपने आप उड़ जाएंगे। और साथ ही बिना किसी स्वास्थ्य परिणाम के।

सौकरकूट के स्वास्थ्य लाभ

बस एक चम्मच ऐसी गोभी में विटामिन के दैनिक सेवन होता है। सब्जी में जस्ता, मैंगनीज, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, सल्फर, और विटामिन सी, बी, ए, ई और पीपी की एक बड़ी आपूर्ति होती है। ये सभी तत्व शरीर की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए हमें विटामिन सी की आवश्यकता होती है, और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने के लिए विटामिन बी महत्वपूर्ण है।

सौकरकूट की कैलोरी सामग्रीप्रत्येक 100 ग्राम उत्पाद के लिए केवल 20 कैलोरी।

लेकिन, अगर सलाद को वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है, तो इसकी कैलोरी सामग्री बढ़कर 50 कैलोरी हो जाएगी। अतिरिक्त के साथ विभिन्न उत्पादपकवान की तृप्ति कई गुना बढ़ जाती है।

संक्षेप में पत्ता गोभी की उपयोगिता इस प्रकार है:

• पेट और आंतों के कामकाज में सुधार करता है।
• खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
• गोभी का रस सुबह तीस ग्राम पीने से लाभ होता है। वायरल और सर्दी के मौसम में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता को केवल एक सौ पचास ग्राम उत्पाद द्वारा पूरा किया जा सकता है।
• इसमें मौजूद विटामिन K रक्त के थक्के जमने में सुधार करता है।
• से बचाता है एलर्जीब्रोन्कियल समस्याओं को बढ़ाना।
• आंत्र समारोह को उत्तेजित करता है और कब्ज से राहत देता है। यह सब वनस्पति फाइबर की उच्च सामग्री के कारण है।
• लैक्टोबैसिली है जिसका आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

वजन घटाने के लिए सौकरकूट के फायदे

• शरीर में वसा के चयापचय को नियंत्रित करता है।
• पाचन में सुधार करता है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
• कम कैलोरी होती है।
• लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना देता है।
• उच्च फाइबर सामग्री के कारण, इसके पाचन पर अधिक ऊर्जा खर्च होती है, और इसलिए शरीर में अधिक कैलोरी बर्न होती है।

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सौकरकूट पर आहार के बारे में डॉक्टरों की राय और प्रतिक्रिया

इस तरह के आहार के बारे में डॉक्टरों को संदेह है, क्योंकि ऐसा आहार मोनो-आहार में से एक है। इसका मतलब है कि आहार के अंत में खोए हुए किलोग्राम जल्दी वापस आ सकते हैं।

कम कैलोरी वाला आहार आपके चयापचय को धीमा कर देगा क्योंकि आपका शरीर कैलोरी खर्च को बनाए रखने की कोशिश करता है। आहार की समाप्ति के बाद, चयापचय में मंदी अभी भी एक निश्चित समय के लिए बनी रहती है, क्योंकि शरीर उच्च कैलोरी सामग्री वाले आहार को तुरंत समायोजित नहीं कर सकता है।

नतीजतन, प्राप्त कैलोरी के पास जलने का समय नहीं होता है और वसा में वापस जमा हो जाती है। सामान्य आहार पर स्विच करने के बाद, हम फिर से वजन बढ़ाएंगे।

डॉक्टर्स पूरा करने की सलाह देते हैं पत्ता गोभी का आहारवज़न ठीक करने के लिए कुछ देर रुकें संतुलित पोषणऔर, ज़ाहिर है, शारीरिक शिक्षा को अस्वीकार न करें।

इस शासन का लाभ यह है कि एक व्यक्ति खुद को अधिक फल और सब्जियों का सेवन करना सिखाता है, आसानी से उचित पोषण पर स्विच करता है।

यह मत भूलो कि सौकरकूट एक स्वतंत्र वसा बर्नर नहीं है। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, तभी उचित पोषण और शारीरिक गतिविधि के संयोजन में।

इसके अलावा, गोभी एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। यानी किसी सब्जी को पचाने के लिए हमारे शरीर को उत्पाद को पचाते समय जितनी कैलोरी मिलती है, उससे ज्यादा कैलोरी की जरूरत होती है।

बहुत से लोग किण्वित करते समय नमक का उपयोग करते हैं। लेकिन यह पीड़ित लोगों के लिए बड़ी संख्या में contraindicated है उच्च रक्तचापया गुर्दे की बीमारी।

यहां तक ​​​​कि अगले दिन थोड़ी सूजन भी बताती है कि नमक के साथ गोभी का खट्टा आपके लिए contraindicated है। नमक पानी को बरकरार रखता है, एडिमा और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट को भड़काता है। इस मामले में, गोभी को किण्वित करने की नमक रहित विधि का उपयोग करना बेहतर है।

आहार के दौरान सौकरकूट के साथ क्या खाना चाहिए

गोभी आहार के लिए कई प्रकार के व्यंजन हैं, और मुख्य बिंदु इस प्रकार है:

• नाश्ते के लिए: किण्वित दूध व्यंजन, यह साइट्रस के अतिरिक्त के साथ संभव है। उदाहरण के लिए - अंगूर, कीवी, आम, नारंगी या कीनू के स्लाइस के साथ पनीर, केफिर या दही। तूम खाना बना सकते हो।
• दोपहर के भोजन के लिए: कोई भी सौकरकूट पकवान। यह एक प्रकार का अनाज, स्टॉज, या सेम के साथ स्टू गोभी के साथ सूप या गोभी की पैटीज़ हो सकती है।
• डिनर के लिए: सब्जियों के साथ हल्का सलाद। ऐसे सलाद को जैतून के तेल के साथ सीज़न करना बेहतर है, नींबू का रसया सेब साइडर सिरका।

उत्पादों का चयन और संयोजन। सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट विकल्पों में से 9।

वजन घटाने के लिए सौकरकूट नमकीन पीना उपयोगी है

नमकीन में नमक नहीं होता है, इसमें बहुत सारे विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। के पास उपचार क्रियापित्त, बवासीर, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस की समस्याओं के लिए। तिल्ली और यकृत के लिए अच्छा है।

गोभी की नमकीन, जिसमें किण्वन के दौरान नमक का उपयोग किया गया था, को भी नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। वह बहुत अच्छा शूट करता है हैंगओवर सिंड्रोमऔर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। अनुशंसित खुराक भोजन से पहले 30 ग्राम, दिन में दो बार है।

सौकरकूट आहार

यदि आप गोभी के आहार पर जाने का फैसला करते हैं, तो, जैसा कि डॉक्टर सलाह देते हैं, आपको नाश्ते के लिए किण्वित दूध उत्पादों को खाना चाहिए, और दोपहर और रात के खाने के लिए गोभी के व्यंजन शामिल करना चाहिए।

आप स्वयं सौकरकूट पर आहार के लिए एक मेनू बना सकते हैं। अपने स्वाद और रेफ्रिजरेटर में भोजन की उपलब्धता के आधार पर नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के विकल्पों में से चुनें।

नाश्ता (4 विकल्प)

दोपहर का भोजन (3 विकल्प)

रात का खाना (4 विकल्प)

№ 1	उबला हुआ बीफ - 100 ग्राम सौकरकूट - 200 ग्राम अनानस - 1 गोला
№ 2	सौकरकूट - 250 ग्राम उबला हुआ सामन - 150 ग्राम + 1 चाय। एक चम्मच नींबू का रस
№ 3	सौकरकूट - 150 ग्राम उबले आलू - 2 पीसी। बड़े अंगूर - 3 जामुन
№ 4	सलाद: सौकरकूट - 250 ग्राम मूली - 50 ग्राम ताजा ककड़ी - 1 पीसी। कम वसा वाला दही - 4 डिब्बे। पिसे हुए अखरोट - 1 चाय। लेटा होना। तैयारी: मूली को कद्दूकस कर लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें पत्ता गोभी और दही डालें सब कुछ मिलाएं और दही के साथ डालें नट्स के साथ शीर्ष पर चिकन

बिना नमक वाली पत्तागोभी को किण्वित करना

• सफेद पत्ता गोभी - 1 कांटा
• लहसुन - 4 लौंग
• जीरा - चुटकी
• गाजर - 1 पीसी।

गोभी को कद्दूकस कर लें, बारीक कटा हुआ लहसुन, अजवायन, कद्दूकस की हुई गाजर को मोटे कद्दूकस पर डालें। सब कुछ मिलाएं, ठंडा उबला हुआ पानी डालें और पांच दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। फिर नमकीन छान लें और गोभी को निचोड़ लें। गोभी को फेंक दो। फिर हम लेते हैं:

• ताजी सफेद पत्ता गोभी - 1 कांटा
• कसा हुआ गाजर - 1 पीसी।

सभी सामग्री को मिलाएं और पिछली गोभी से नमकीन पानी डालें। हम शीर्ष पर दमन डालते हैं और इसे कुछ दिनों के लिए गर्म छोड़ देते हैं। फिर दो दिन बाद ऊपर से नीचे तक हम लकड़ी के चम्मच से छेद कर देते हैं ताकि वह निकल जाए कार्बन डाईऑक्साइडऔर गोभी कड़वी नहीं थी। कुछ दिनों के लिए गर्म होने दें। बस, उसके बाद पत्ता गोभी खाने के लिए तैयार है. हम इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

सौकरकूट के साथ आहार व्यंजनों

बीन्स के साथ सौकरकूट

नमक के साथ सौकरकूट - 0.5 किग्रा
उबले हुए बीन्स - 250 ग्राम
बारीक कटा हुआ प्याज - 1 पीसी।
पिसा हुआ धनिया - चुटकी
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
बे पत्ती - 1 पीसी।

गोभी को धो लें, पानी, लॉरेल, प्याज और काली मिर्च डालें। चालीस मिनट तक उबालें। फिर कद्दूकस की हुई बीन्स डालें और एक और दस मिनट तक उबालें। यह एक अद्भुत स्लिमिंग गोभी का सूप बनाता है।

एक प्रकार का अनाज के साथ गोभी कटलेट

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मुर्ग़े का सीना- 50 ग्राम
अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी।
उबला हुआ एक प्रकार का अनाज - 1/2 कप
सौकरकूट - 200 ग्राम

गोभी को बारीक काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस, प्रोटीन और एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाएं। कटलेट बनाकर थोड़े से सूरजमुखी के तेल में तलें।

सेम के साथ दम किया हुआ गोभी

गोभी - 300 ग्राम
उबले हुए बीन्स - 200 ग्राम
सफेद प्याज - 1 पीसी।

गोभी को नरम होने तक उबालें, उबले हुए प्याज के साथ बीन्स डालें, सब कुछ मिलाएं और कम गर्मी पर एक और दस मिनट के लिए उबाल लें।

एक सब्जी के सभी प्रसन्नता के बावजूद, गोभी के आहार में पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं और पोषक तत्त्व... इसलिए आपको इसे चार दिनों से अधिक नहीं देखना चाहिए।

इस तरह के पोषण कार्यक्रम का उपयोग एक महीने के बाद ही फिर से किया जा सकता है। 4 दिनों के लिए, साथ उचित पोषण, आप 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

विपरीत संकेत

• मधुमेह के लिए अनुशंसित नहीं है।
• आपको उच्च रक्तचाप के उपयोग को सीमित करना चाहिए।
• पेट की बढ़ी हुई अम्लता के मामले में सब्जी को contraindicated है।
• गुर्दे की बीमारी के मामले में, सौकरकूट की सिफारिश नहीं की जाती है, नमक रहित विधि अधिक उपयुक्त होती है।
• अग्नाशय के रोग होने पर इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

गोभी उन खाद्य पदार्थों में से नहीं है जो सीधे वसा जलने में योगदान करते हैं, लेकिन यह वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। इस सब्जी के आधार पर, वजन घटाने के लिए कई आहार हैं, जहां यह एक मोनोकंपोनेंट के रूप में कार्य करता है या अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त होता है। एक नियम के रूप में, सभी सब्जियां स्वस्थ होती हैं ताज़ागोभी अपवाद है, किण्वन के बाद इसमें पोषक तत्वों की मात्रा गिरती नहीं है, बल्कि बढ़ जाती है।

किण्वन के रूप में इस तरह की जैव रासायनिक डिब्बाबंदी विधि सदियों से लोगों द्वारा उपयोग की जाती रही है: चीन की महान दीवार के निर्माण के दौरान भी सौकरकूट को श्रमिकों के आहार में शामिल किया गया था। रूस में, इस उद्यान संस्कृति को 9-10 वीं शताब्दी के बाद से उगाया गया है, लेकिन उन्होंने केवल 17 वीं की शुरुआत में सर्दियों के लिए किण्वन करना सीखा, उत्कृष्ट स्वाद और प्राकृतिक के कारण लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता की सराहना की। लैक्टिक एसिड किण्वन की प्रक्रिया में उत्पादित एंटीसेप्टिक्स।

सौकरकूट पर आहार कम कैलोरी को संदर्भित करता है, लेकिन वजन कम करने के लिए "भूखे" तरीके नहीं। वह पर्याप्त प्रदान करती है त्वरित नुकसानवजन, और आगे पालन के साथ परिणाम सही व्यवस्थाभोजन लंबे समय तक बना रहता है। आहार का प्रभाव आहार के प्रकार और अवधि पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, 6 दिनों के लिए एक नरम संयोजन आहार 2-4 किलो की एक साहुल रेखा दे सकता है, वही मात्रा तीन-दिवसीय मोनो-आहार पर खो सकती है।

तत्व

सभी गोभी आहारों की क्रिया का तंत्र उनकी कम कैलोरी सामग्री, पाचन में सुधार करने की क्षमता और भारी मात्रा में पदार्थों की सामग्री पर आधारित होता है जो वसा भंडार की खपत में तेजी लाते हैं। इसके अलावा, किण्वन के दौरान, किण्वन के परिणामस्वरूप लैक्टिक और टैट्रोनिक एसिड बनते हैं, जो भविष्य में उपयोग के लिए वसा के जमाव को रोकते हैं।

गोभी का ऊर्जा मूल्य औसतन 25-28 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है, सौकरकूट में यह कम कैलोरी वाला होता है, उसके लिए यह आंकड़ा 19 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है। इसी समय, शरीर इसमें से 100 ग्राम को पचाने पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। सब्जी, क्योंकि यह पाचन तंत्र पर भारी मानी जाती है। इस कारण से, गोभी को "नकारात्मक कैलोरी भोजन" कहा जाता है।

आंतों की सफाई और पाचन तंत्र के सुधार में योगदान देने वाला एक कारक बड़ी मात्रा में मौजूद है फाइबर आहार... एक बार पाचन तंत्र में, फाइबर व्यावहारिक रूप से पचता नहीं है, लेकिन सक्रिय रूप से पानी को अवशोषित करता है, और ब्रश की तरह कार्य करता है, आंतों की दीवारों से सभी विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इसी समय, मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण, फाइबर लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करता है।

इसमें शामिल विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों की उपस्थिति से वजन घटाने की सुविधा भी होती है चयापचय प्रक्रियाएंभूख को कम करना और वसा के ऊर्जा में परिवर्तन को तेज करना। तो, सौकरकूट में 22 प्रकार के खनिज, मोनो- और डिसाकार्इड्स, संतृप्त और असंतृप्त होते हैं फैटी एसिड... इसमें 12 प्रकार के विटामिन होते हैं, जिनमें समूह बी के लगभग सभी प्रतिनिधि शामिल हैं, और विटामिन सी, के और यू चयापचय के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

सौकरकूट पर आहार के दौरान, कई नियमों की आवश्यकता होती है:

• दोपहर में इस व्यंजन का सेवन करने की सलाह दी जाती है, नाश्ते के लिए डेयरी उत्पादों की योजना बनाना बेहतर है।
• भोजन की संख्या पर कोई प्रतिबंध नहीं है, प्रति दिन उनमें से 4-6 हो सकते हैं, इस मसालेदार सब्जी को रात में खाने के लिए मना नहीं किया जाता है।
• मेनू के बाकी व्यंजन स्टीम्ड, उबला हुआ या बेक किया हुआ होना चाहिए।
• भोजन के बीच, आपको पानी या चाय पीनी चाहिए, प्रति दिन आपको कम से कम 2 लीटर तरल का सेवन करने की आवश्यकता होती है।
• उपलब्धि के लिए बेहतर परिणामएक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने की सिफारिश की जाती है, यात्रा करें जिममॉर्निंग जॉगिंग का अभ्यास करना।

उपयोगी जानकारी। आप गोभी को या तो नमक के साथ या नमक रहित विधि का उपयोग करके किण्वित कर सकते हैं। बाद की किण्वन विधि की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है यदि आपको गुर्दे की समस्या है, सूजन या सूजन की प्रवृत्ति है। रक्तचाप... नमक मुक्त विधि के साथ, "नमकीन" की क्रिया के तहत किण्वन शुरू किया जाता है - कुचल गोभी के पत्तों, लहसुन और गाजर के बीज के मिश्रण के किण्वन के दौरान प्राप्त तरल।

आहार की अवधि के लिए, निम्नलिखित को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

• स्मोक्ड, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ;
• मिठाइयाँ;
• समृद्ध पेस्ट्री;
• पास्ता;
• गेहूं के आटे की रोटी;
• डिब्बा बंद भोजन;
• चमकाए हुये चावल;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• केचप, मेयोनेज़;
• शराब।

नमूना मेनू

यदि सॉकरक्राट मोनो आहार का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक भोजन में एक मूल उत्पाद और एक चम्मच होता है वनस्पति तेल... जटिल तरीकों का उपयोग करते समय, मेनू में मांस, मछली, सब्जी और फलों के व्यंजन भी शामिल होते हैं। अलग-अलग अवधि के आहार के लिए कई अनुशंसित मेनू नीचे दिए गए हैं।

2 दिनों के लिये

वास्तव में, यह एक "दोहरा" उपवास का दिन है, जिसके दौरान सौकरकूट और राई क्राउटन के अलावा कुछ भी खाने की अनुमति नहीं है। प्रतिदिन की दर से 1.5 किलो तक सीसी और दो या तीन पटाखे हैं। भोजन की संख्या मनमाना है, पीने की व्यवस्था मानक है (प्रति दिन 2 लीटर स्वच्छ पानी)। समीक्षाओं के अनुसार, यह एक्सप्रेस आहार 1.5-2 किलोग्राम वजन कम करता है।

ध्यान! गर्मी उपचार के अधीन किए बिना सौकरकूट खाने की सलाह दी जाती है; "लाइव" उत्पाद अधिक उपयोगी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है जो वसा और चयापचय के टूटने को प्रोत्साहित करते हैं, साथ ही साथ एक उच्च सफाई क्षमता भी रखते हैं।

3 दिन के लिए

इस तकनीक के अनुसार, प्रत्येक 3 दिनों के लिए, उत्पादों का एक निश्चित सेट पेश किया जाता है, जिसे 4-5 रिसेप्शन में विभाजित किया जाना चाहिए। प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए।

• 1 दिन: 1 किलो खट्टी गोभी.
• दिन 2: 0.7 किलो सीसी, 1 उबला अंडा, 2-3 सेब।
• दिन 3: 0.5 किलो सीसी, वर्दी में 2 आलू, 2 सेब।

इतना सख्त आहार आपको 2-3 किलो से बचाएगा अधिक वज़न.

चार दिन

यह आहार काफी संतुलित है, और चूंकि इसका आहार काफी विविध है, इसलिए इसका पालन करना आसान है। इसके पालन की अवधि के दौरान, दिन में 3 बार खाने से आप लगभग 3 किलो वजन कम कर सकते हैं। यहां पीने का आहार अन्य आहार विकल्पों की तरह ही है - प्रति दिन 2 लीटर। इसे स्थिर पानी, हरी या हर्बल चाय, जूस पीने की अनुमति है। अनुशंसित मेनू तालिका में दिखाया गया है।

दिन	नाश्ता	रात का खाना	रात का खाना
1	कटा हुआ जड़ी बूटियों और नट्स के साथ 150 ग्राम कम वसा वाले पनीर, 100 ग्राम राई की रोटी।	100 ग्राम स्टू केके और उबला हुआ बीफ, साइट्रस।	150 ग्राम खीरा, मूली और केके सलाद, दही के साथ।
2	केफिर, संतरे के साथ दलिया।	क्यूसी, गाजर, प्याज, अजवाइन, शिमला मिर्च और टमाटर से 250 मिली सूप।	उबली हुई मछली, 100 ग्राम क्यूसी।
3	150 ग्राम कम वसा वाला पनीर, कुछ अखरोट, चकोतरा।	150 ग्राम सामन या सामन पन्नी में पके हुए, 150 ग्राम सीसी।	100 ग्राम गाजर पेनकेक्स और केके।
4	100 ग्राम चोकर की रोटी, 30 ग्राम हार्ड पनीर, सेब।	150 ग्राम उबला हुआ वील, 150 ग्राम सीसी और मीठी मिर्च का सलाद।	150 ग्राम सीसी, दो टमाटर।

7 दिनों के लिए

यह तकनीक दो मुख्य उत्पादों की उपस्थिति मानती है: सौकरकूट और आलू या एक प्रकार का अनाज। एक दिन में चार भोजन। मेनू में सब्जी सलाद, जड़ी बूटी, पनीर, डेयरी उत्पाद भी शामिल हैं। इस तरह के शासन का कर्तव्यनिष्ठ पालन एक सप्ताह में 3-5 किलो वजन कम करना संभव बनाता है।

आलू को भाप में पकाने, ओवन में बेक करने या उनकी खाल में पकाने की अनुमति है। अनाज का दलियाखाना पकाना नहीं, बल्कि भाप लेना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, एक मोटी दीवार वाले डिश में एक गिलास एक प्रकार का अनाज रखें, उबलते पानी को 1: 2 के अनुपात में डालें, इसे लपेटें और कई घंटों के लिए सूजने के लिए छोड़ दें। इस तरह से तैयार किया गया दलिया विटामिन और मिनरल की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखता है। भोजन के बीच पानी अवश्य पिएं, दैनिक तरल पदार्थ का सेवन 2 लीटर है।

आप स्वयं आहार मेनू बना सकते हैं, नीचे दैनिक आहार के नमूने दिए गए हैं।

10 दिनों के लिए

यह आहार सबसे सख्त है और आसानी से सहन नहीं किया जाता है, लेकिन इसका परिणाम 5 से 7 किलो वजन कम हो सकता है। आहार मेनू पर स्विच करने से पहले, एक सप्ताह के लिए हर दिन थोड़ा सा सौकरकूट का सेवन करने की सलाह दी जाती है, या कम से कम एक सब्जी, फल या केफिर उपवास दिन खर्च करने के लिए। यह शरीर को सामान्य आहार में बदलाव करने में मदद करेगा, और आंतों को पचे हुए भोजन के अवशेषों से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

मेन्यू के सभी 10 दिन एक जैसे होंगे:

• नाश्ते के लिए - चोकर का एक टुकड़ा या साबुत अनाज की रोटी और बिना चीनी की एक कप चाय।
• दोपहर के भोजन के लिए - एक गिलास केके और एक सेब।
• रात के खाने के लिए - एक गिलास केके, उबला हुआ मांस या मछली का एक टुकड़ा।
• बिस्तर पर जाने से पहले - एक गिलास केफिर।

आहार से बाहर निकलना

बहुत बार, "पूर्व-आहार" आहार पर स्विच करने के बाद, अतिरिक्त वजन फिर से लौट आता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, मेनू में नए उत्पादों को धीरे-धीरे शामिल किया जाना चाहिए, पहले अनाज, सब्जियां और फल, फिर भारी मांस और मछली के व्यंजन। और यह बेहतर है कि पके हुए माल, मिठाई, पशु वसा, स्मोक्ड मीट और गर्म मसालों का उपयोग बिल्कुल न करें। आहार जितना लंबा और सख्त था, उससे बाहर निकलना उतना ही लंबा होना चाहिए, औसतन यह अवधि 7-10 दिनों की होती है। इसी समय, यह दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को नियंत्रित करने के लिए उपयोगी है, इसे प्रति दिन 20 किलो कैलोरी से अधिक बढ़ने से रोकता है।

मतभेद

सौकरकूट पेट के लिए एक भारी उत्पाद है, और बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्लों की सामग्री के कारण, यह आक्रामक भी है। इसलिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे और अन्य विकृति की उपस्थिति में कुछ बीमारियों वाले लोगों में क्यूसी पर एक आहार को contraindicated है। इसका उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है जब:

• एसिडोसिस (गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि);
• उच्च रक्तचाप;
• किडनी खराब;
• कोलेलिथियसिस (पित्त पथरी रोग);
• अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय की सूजन);
• एंट्रल गैस्ट्र्रिटिस;
• पेप्टिक छाला;
• मधुमेह;
• संवेदनशील आंत की बीमारी;
• मल विकारों की प्रवृत्ति।

6 टिप्पणियाँ

क्या आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और कमर पर उन अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाना चाहते हैं और अंत में अपनी पसंदीदा जींस में फिट होना चाहते हैं? एक ऐसा उत्पाद जिसके बारे में हर कोई जानता है, इसमें मदद कर सकता है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि वजन घटाने के लिए सौकरकूट एक अपूरणीय सहायक है। आपको किसी और चीज की जरूरत नहीं पड़ेगी, सिवाय इसके कि आप एक स्वादिष्ट और पसंदीदा उत्पाद खाएंगे। गोलियों, भूखे आहार और भीषण जिम गतिविधियों को ना कहें।

तथ्य यह है कि वर्णित उत्पाद में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है, जबकि इसमें विटामिन का एक पूरा परिसर होता है। आप इसे बिना बदले खा सकते हैं या इसे अपने व्यंजनों का सितारा बना सकते हैं। अधिक वजनजल्दी और अगोचर रूप से दूर हो जाएगा, और आप बहुत अधिक सामग्री और भौतिक लागतों के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं। हम यह पता लगाएंगे कि क्या आहार के साथ सौकरकूट खाना संभव है, समीक्षाएं और परिणाम क्या हैं।

सौकरकूट का उपयोग क्या है

वजन घटाने के लिए सौकरकूट में विटामिन और खनिज होते हैं जैसे:

• समूह ए, सी, बी, ई, आरके के विटामिन;
• ट्रेस तत्व: आयोडीन, जस्ता, फास्फोरस, मैंगनीज, सोडियम, सल्फर और मैग्नीशियम;
• एसिड: फोलिक (महिलाओं के लिए अपरिहार्य), लैक्टिक, साइट्रिक, मैलिक, ऑक्सालिक, आदि।

कैलोरी सामग्री के लिए, उत्पाद के 100 ग्राम में 30 कैलोरी होती है, और यह नगण्य है। हालांकि, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह आंकड़ा केवल एक सब्जी पर लागू होता है शुद्ध फ़ॉर्म... यदि आप कोई ड्रेसिंग जोड़ रहे हैं जैसे कि जैतून या सूरजमुखी का तेल, कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 70 कैलोरी तक बढ़ जाएगी। वजन घटाने के लिए सौकरकूट के साथ किसी विशेष डिश की कैलोरी सामग्री की अधिक सटीक गणना करने के लिए, आप एक ऑनलाइन कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आसानी से इंटरनेट पर पाया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए सौकरकूट के सकारात्मक गुण सूची में फिट होते हैं। तो यह सब्जी:

• पाचन तंत्र को सामान्य करता है;
• प्रतिरक्षा के तेजी से सुदृढ़ीकरण को बढ़ावा देता है;
• के लिए बनाता है दैनिक आवश्यकताविटामिन सी और के में मानव;
• एलर्जी के विकास को रोकता है;
• कब्ज को रोकने में मदद करता है, क्योंकि इसे हल्का रेचक माना जाता है;
• आंतों को बैक्टीरिया से उपनिवेशित करता है जो पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं।

वजन घटाने के मामले में उत्पाद के क्या लाभ हैं

सौकरौट निम्नलिखित कारणों से एक व्यक्ति का वजन कम करता है:

• चयापचय को सामान्य करता है;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है;
• खाना पकाने के लिए उपयुक्त आहार भोजन(इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण);
• 100 ग्राम गोभी खाने के बाद भी तृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी रहेगी;
• सौकरकूट के खाए हुए हिस्से को पचाने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है (इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है), क्रमशः अधिक कैलोरी की खपत होती है।

सौकरकूट पर आहार पर अपना वजन कम करने वालों की समीक्षा केवल इस जानकारी की पुष्टि करती है।

क्या कहते हैं पोषण विशेषज्ञ

यह कहने योग्य है कि सौकरकूट पर आहार के बारे में पोषण विशेषज्ञों की राय अस्पष्ट है। तथ्य यह है कि एक मोनो-आहार किसी व्यक्ति के लिए उपयोगी नहीं हो सकता है, एक उत्पाद सामान्य जीवन के लिए आवश्यक पदार्थों की पूरी सूची प्रदान नहीं करता है। इसके अलावा, समीक्षाओं को देखते हुए, लंबे समय तक सौकरकूट पर वजन कम करना संभव नहीं है, खोया हुआ किलो, दुर्भाग्य से, जैसे ही आप अपने सामान्य आहार पर लौटते हैं, वापस आ सकते हैं।

यह भी एक ज्ञात तथ्य है कि आहार में कोई भी प्रतिबंध शरीर पर तनाव डालता है, चयापचय को धीमा कर देता है, जिससे शरीर को "रिजर्व में" कैलोरी जमा करने के लिए मजबूर किया जाता है। मोनो-डाइट से दूर न होने और ठीक से और उचित तरीके से वजन कम करने के लिए यह एक और तर्क है। डॉक्टर सहमत हैं कि उपयोगी गुणसौकरकूट को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक किया जाना चाहिए जो एक संपूर्ण, संतुलित आहार प्रदान कर सकते हैं। यह एकमात्र तरीका है जिससे आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि अतिरिक्त पाउंड फिर से वापस नहीं आएंगे। अधिक से अधिक बार आप आहार भिन्नता पा सकते हैं: सौकरकूट और आलू पर आहार, सौकरकूट और केफिर पर आहार, आदि।

आहार के सकारात्मक और नकारात्मक पहलू

सौकरकूट के आहार के साथ वजन कम करने के प्रभाव को उपयोगी, लगातार और प्रभावी बनाने के लिए, सीमित आहार को मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजित करने की सिफारिश की जाती है।

सौकरकूट आहार का एक स्पष्ट प्लस यह है कि मेनू में बड़ी मात्रा में सब्जियां और फल होते हैं, जो चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, आपको सही खाने के लिए सिखाते हैं, धीरे-धीरे एक सामान्य आहार बन जाते हैं।

यह पहचानने योग्य है कि वजन घटाने के लिए सौकरकूट वजन कम करने के लिए प्रभावी रूप से काम नहीं कर सकता है, जब तक कि आप इसमें अन्य उपयोगी कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं जोड़ते हैं, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी। तथ्य यह है कि इसकी वसा जलने की क्षमता सिद्ध नहीं हुई है।

गोभी को किण्वित करते समय, नमक का उपयोग किया जाता है, यद्यपि न्यूनतम मात्रा में, यह तरल के उत्सर्जन में देरी करेगा। सहज रूप में... यह उच्च रक्तचाप या जननांग प्रणाली की विकृति से पीड़ित लोगों के लिए एक खतरनाक कारक होना चाहिए।

यदि आहार के दौरान फुफ्फुस की थोड़ी सी भी अभिव्यक्तियाँ होती हैं, तो यह इस तरह से वजन कम करने के लायक है। तथ्य यह है कि गोभी में नमक उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट पैदा कर सकता है, जो शरीर की एक खतरनाक स्थिति है। यदि आप स्वयं स्पंज को संभाल सकते हैं, तो उपयोग करें स्वस्थ नुस्खाजिसमें नमक न हो।

बिना नमक के सौकरकूट रेसिपी

जैसा कि पहले बताया गया है, बिना नमक के पका हुआ सौकरकूट ही वजन घटाने का काम करेगा। परिरक्षकों और अन्य हानिकारक अवयवों को शामिल किए बिना आहार सलाद तैयार करने की सलाह दी जाती है। नीचे नमक और सिरके के बिना गोभी को किण्वित करने का एक उदाहरण है।

खट्टी गोभी

कठिनाई: आसान

खाना पकाने का समय: 45 मिनट।

अवयव

1. 1. सफेद गोभी
2. 2. जीरा
3. 3. लहसुन

   3-4 लौंग

4. 4. गाजर

   1 बड़ा टुकड़ा

अगला कदम शुरू करने का समय आ गया है।

आपको चाहिये होगा:

• सफेद गोभी - लगभग 500 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी।

पिछले मामले की तरह, आपको गाजर को कद्दूकस करने और सब्जी को बारीक काटने की जरूरत है। परिणामस्वरूप सलाद को पिछली नमकीन के साथ डालें, एक बड़े गैस्ट्रो कंटेनर में रखें और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। फिल्म के ऊपर, आपको एक प्रेस लगाने और कई दिनों के लिए छोड़ने की जरूरत है, लेकिन 2 दिनों के बाद फिल्म में छोटे छेद करें ताकि अतिरिक्त कड़वाहट दूर हो जाए। उसके बाद, खमीर को 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, जिसके बाद पकवान तैयार हो जाता है। उत्पाद केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

हम एक आहार गोभी मेनू बनाते हैं

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, सौकरकूट आहार अच्छा है क्योंकि यह आपको अपने आहार में यथासंभव विविधता लाने की अनुमति देता है। एक आम तौर पर स्वीकृत आहार मानक है जिसका पालन किया जाना चाहिए, चाहे कोई भी अवधि चुनी गई हो।

नाश्ते में अनिवार्य रूप से एक डिश शामिल होनी चाहिए किण्वित दूध उत्पाद, इसमें खट्टे फल जोड़ने की अनुमति है: नींबू, नारंगी, अंगूर या पोमेलो। एक आदर्श नाश्ता इस तरह दिख सकता है: कटे हुए नारंगी स्लाइस के साथ कम कैलोरी वाली केफिर स्मूदी।

दोपहर के भोजन में सौकरकूट शामिल होना चाहिए। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, पक्षों के साथ थोड़ा दम किया हुआ सब्जी, बोर्स्ट जैसा सूप, या गोभी और कीमा बनाया हुआ दुबला मांस के साथ कटलेट।

डिनर में मेन्यू में मसालेदार सब्जियां भी शामिल हैं। हालांकि, एक गर्म पकवान पर स्वाद के लिए वनस्पति तेल के साथ हल्का सलाद पसंद करना बेहतर होता है।

गोभी का रस आपके लिए अच्छा क्यों है?

लेख की नायिका के रस में क्रमशः नमक नहीं है, इससे द्रव की निकासी में देरी नहीं होगी। इसके अलावा, गोभी की तरह, इसमें विटामिन और खनिजों का एक ही सेट होता है, जो आहार में नुकसान की भरपाई करता है। इसके अलावा, गोभी का रस बवासीर, एथेरोस्क्लेरोसिस, पित्त नलिकाओं में जमाव जैसी कई बीमारियों के लिए शरीर पर उपचारात्मक प्रभाव डालता है।

पोषण विशेषज्ञ भोजन से पहले दिन में कम से कम 2-3 बार गोभी का रस पीने की सलाह देते हैं। उनके नियमित खपतविषाक्त पदार्थों, बारहमासी विषाक्त पदार्थों और संचित रेडियोन्यूक्लाइड के शरीर को साफ करता है, जो अक्सर ऑन्कोलॉजी के विकास का कारण बन जाता है।

गोभी आहार पर क्या अनुमति है

यदि आप सौकरकूट आहार द्वारा उपभोग के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की पूरी सूची का विश्लेषण करते हैं, तो ऐसा लग सकता है कि उनमें से बहुत सारे हैं। हालांकि, आपको समय से पहले आनन्दित नहीं होना चाहिए, आप इस तरह की विविधता को दिन में केवल एक बार 100 ग्राम से अधिक की मात्रा में अनुमति दे सकते हैं। आप अपने आहार मेनू में निम्नलिखित उत्पादों को शामिल कर सकते हैं:

• दुबला मांस;
• आलू को छोड़कर सभी प्रकार की सब्जियां (उच्च स्टार्च सामग्री के कारण);
• न्यूनतम वसा सामग्री के साथ समुद्र या नदी की मछली;
• सभी प्रकार के अनाज (एक प्रकार का अनाज, बाजरा, चावल, आदि)।

इसके अलावा, आहार के नियम स्नैकिंग की संभावना को बाहर नहीं करते हैं। केले को छोड़कर आप कोई भी फल खा सकते हैं, लो फैट पनीर का इस्तेमाल करें। आप कभी-कभी अपने आप को रोटी के साथ लाड़-प्यार भी कर सकते हैं, लेकिन यह साबुत आटे या राई की रोटी से बना उत्पाद होना चाहिए।

आहार पर क्या खाना मना है

सौकरकूट आहार में कुछ खाद्य पदार्थों की अस्थायी अस्वीकृति शामिल होती है। आपको इससे बचना चाहिए:

• वह सब कुछ जिसमें चीनी होती है (फलों को छोड़कर);
• आलू;
• केले;
• शराब;
• कार्बोनेटेड और मीठा पेय;
• बेकरी उत्पाद।

सौकरकूट का उपयोग कर आहार विविधताएं

इस सब्जी पर आधारित सबसे लोकप्रिय आहार विकल्पों पर विचार करें।

विकल्प संख्या 1 - सख्त

सौकरकूट आहार की अवधि 10 दिन है। यहाँ एक अनुमानित दैनिक आहार है:

भोजन कैलेंडर

सुबह राई की रोटी का एक टुकड़ा, एक कप हर्बल चाय।

दोपहर का भोजन साफ ​​गोभी का सलाद - 180 ग्राम, नाशपाती - 1 पीसी।, कॉम्पोट।

रात का खाना कम वसा वाली पकी हुई मछली - 200 ग्राम, सौकरकूट - 100 ग्राम, एक गिलास केफिर।

विकल्प संख्या 2 - प्रकाश

यह विकल्प, आसान, 4 दिनों के लिए संकलित किया गया था (अधिकतम एक सप्ताह के लिए)। यहाँ मोटे आहार का एक उदाहरण दिया गया है:

भोजन कैलेंडर

पहला दिन

सुबह सौकरकूट के अतिरिक्त . के साथ जतुन तेल- 160 ग्राम, डिल के साथ पनीर - 100 ग्राम, ग्रीन टी।

दोपहर का भोजन चावल या बाजरा दलिया बिना तेल के नमक की न्यूनतम मात्रा के साथ - 150 ग्राम, सौकरकूट - 170 ग्राम।

रात का खाना तोरी - 1 टुकड़ा, सौकरकूट - 180 ग्राम, ककड़ी या टमाटर - 1 टुकड़ा।

दूसरा दिन

पानी पर सुबह का दलिया - 0.2 किलो।

दोपहर का भोजन पानी पर सब्जी का सूप - 150 ग्राम, सौकरकूट - 150 ग्राम।

रात का खाना तुर्की पट्टिका - 150 ग्राम, सौकरकूट - 180 ग्राम।

दिन संख्या तीन

सुबह का दही पुलाव - 150 ग्राम, अंगूर - 1 पीसी।

दोपहर का भोजन स्टू खरगोश - 120 ग्राम, गोभी - 180 मिलीलीटर।

रात का खाना बिना मक्खन और दूध के दो अंडों का आमलेट।

चौथे दिन का मेन्यू

सूखे मेवे के साथ मॉर्निंग हरक्यूलियन दलिया - 150 ग्राम।

दोपहर का भोजन उबला हुआ चिकन पट्टिका - 150 ग्राम, सौकरकूट - 250 ग्राम, हरा सेब - 1 पीसी।

रात का खाना सौकरकूट - 0.2 किलो, टमाटर - 1 पीसी।

इस आहार से धीरे-धीरे बाहर निकलना महत्वपूर्ण है और इसे बहुत बार उपयोग नहीं करना है।

विकल्प संख्या 3 - तेज

इस प्रकार का आहार 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसमें मुख्य भोजन के लिए ऐसा मेनू शामिल है:

नाश्ते में चुनने के लिए निम्नलिखित सामग्री हो सकती है:

• पानी पर कोई दलिया, अधिमानतः दलिया;
• केले और अंगूर के अलावा कोई भी फल;
• उबला हुआ मांस (100 ग्राम तक) और सौकरकूट सलाद।

दोपहर के भोजन के विकल्प:

• सौकरकूट और तोरी पकौड़े;
• पत्ता गोभी का सूप;
• रोटी के एक टुकड़े के साथ साधारण सौकरकूट।

आप रात के खाने के लिए क्या कर सकते हैं:

• राई की रोटी के 1-2 टुकड़े के साथ गोभी का रस।

विकल्प संख्या 4 - उपवास का दिन

उपवास का दिन सबसे छोटा आहार विकल्प है, जिसे 1 दिन के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसकी कैलोरी सामग्री न्यूनतम है। इस दिन के बाद, शरीर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाएगा, आप 2-3 किलो वजन कम कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में एक से अधिक बार इन विकल्पों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, अन्यथा वजन कम करना हानिकारक होगा।

नाश्ते, दोपहर और रात के खाने में केवल एक सौकरकूट होना चाहिए। दैनिक आहार में एक हरा सेब और 2 टुकड़े काली रोटी शामिल करने की अनुमति है। सिर्फ रात को नहीं बल्कि पानी पीना भी बेहद जरूरी है। मानदंड 1.5 - 2 लीटर है।

आहार पर बुनियादी भोजन विकल्प

आहार का उपयोग करने की सुविधा के लिए, पोषण विशेषज्ञ नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं। आप नीचे दिए गए चयन में से क्या खाना चाहिए, यह चुनकर पहले से ही सप्ताह के लिए आहार और व्यंजन विधि विकसित कर सकते हैं।

नाश्ता

• विकल्प 1 - दही या दही वाला दूध 1% - 250 मिली, सेब - 1 पीसी।, दलिया- 100 मिली;
• विकल्प 2 - कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम, अंगूर - ½ पीसी ।;
• विकल्प 3 - केफिर - 100 मिली, चोकर पाव - 70 ग्राम, एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• विकल्प 4 - ब्रेड के 2 स्लाइस, डाइटरी हार्ड चीज़, उबला अंडा।

रात्रिभोज

• विकल्प 1 - पानी पर सब्जी का सूप - 200 मिली, चुकंदर का रस - 100 मिली, सौकरकूट - 150 ग्राम;
• विकल्प 2 - उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम, डिल और हरी प्याज के साथ सौकरकूट - 200 ग्राम, आम - 200 ग्राम;
• विकल्प 3 - उबली हुई कम वसा वाली मछली - 250 ग्राम, सौकरकूट - 200 ग्राम;
• विकल्प 4 - सौकरकूट गोभी - 200 मिली, तोरी प्यूरी - 200 ग्राम।

रात्रिभोज

• विकल्प 1 - सौकरकूट - 200 ग्राम, मूली - 3 पीसी।, ककड़ी और टमाटर, एक गिलास कम वसा वाला दही;
• विकल्प 2 - उबला हुआ वील - 150 ग्राम, सौकरकूट - 250 ग्राम, कीनू - 3 पीसी ।;
• विकल्प 3 - सौकरकूट और अखरोट का सलाद - 250 ग्राम, अपने स्वयं के रस में पके हुए सामन - 150 ग्राम;
• विकल्प 4 - सौकरकूट - 200 ग्राम, शिमला मिर्च- 200 ग्राम।

आहार मेनू में विविधता कैसे लाएं

अपने आहार को उबाऊ और नीरस न रखने के लिए, खासकर यदि आप एक लंबा विकल्प (एक सप्ताह से अधिक) पसंद करते हैं, तो सौकरकूट युक्त व्यंजनों का उपयोग करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

बीन्स के साथ सौकरकूट सूप

कठिनाई: आसान

खाना पकाने का समय: 70 मिनट।

अवयव

1. 1. सौकरकूट
2. 2. उबले हुए बीन्स (डिब्बाबंद नहीं)
3. 3. बल्ब प्याज
4. 4. जीरा, धनिया और नमक

अक्सर वजन घटाने के उद्देश्य से आहार में विशेषज्ञ "नकारात्मक" कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं। ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें पचाने के लिए शरीर को जितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है, उससे कहीं अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। इन उत्पादों में से एक सौकरकूट है, जिसके गुणों और अनुप्रयोगों पर आगे चर्चा की जाएगी।

वजन घटाने के लिए सौकरकूट खाने के 15 कारण

सौकरकूट क्या है? यह एक किण्वन उत्पाद है जिसमें लैक्टिक एसिड बनता है। इसलिए, यह सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया उन्हें गुणा करते हैं। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि गोभी आहार पर आप प्रति दिन 1 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। यह उत्पाद के निम्नलिखित उपयोगी गुणों के कारण है:

• उत्पाद में कम कैलोरी सामग्री होती है। 100 ग्राम में केवल 20 किलो कैलोरी होता है। इसमें फैट नहीं होता है।
• सूक्ष्मजीवों और जीवाणुओं की उच्च सामग्री विटामिन के संश्लेषण के लिए अनुकूल वातावरण बनाती है।
• पत्तागोभी में विटामिन ए स्वस्थ बालों, नाखूनों और त्वचा के लिए आवश्यक है। यह ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है।
• विटामिन सी शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को मजबूत करता है और एक एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा की उम्र बढ़ने और उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
• विटामिन K रक्त के थक्के जमने में सुधार करता है।
• विटामिन यू, या "एंटी-अल्सर कारक", अल्सर के विकास को रोकता है और हार्मोन एड्रेनालाईन और विटामिन बी 4 (कोलाइन) के उत्पादन के लिए भी आवश्यक है। लेकिन गर्मी उपचार के दौरान, यह विटामिन जल्दी नष्ट हो जाता है, इसलिए किण्वित उत्पाद खाना अधिक उपयोगी होता है।

चूंकि अम्लीय सब्जी में पानी में घुलनशील के अलावा, और वसा में घुलनशील विटामिनइसे कम मात्रा में वनस्पति तेल के साथ सेवन करना चाहिए। इस मामले में, वसा में घुलनशील विटामिन प्रतिनिधि शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होंगे।

• एक सब्जी में खनिजों में से, आप शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक आयोडीन, पोटेशियम, फास्फोरस, क्लोरीन, कैल्शियम और अन्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स पा सकते हैं;
• लैक्टिक एसिड एस्चेरिचिया कोलाई और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है;
• गोभी में फाइबर रक्त शर्करा को कम करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है;
• जब सेवन किया जाता है, तो यह तृप्ति का एक त्वरित एहसास देता है, क्योंकि फाइबर को पचने में लंबा समय लगता है;
• अतिरिक्त पानी के शरीर को साफ करता है;
• आंतों की गतिशीलता में सुधार;
• रक्त वाहिकाओं में "खराब" कोलेस्ट्रॉल को घोलता है और हटाता है;
• चयापचय को नियंत्रित करता है;
• यह सफेद भोजन के लिए एक आदर्श साइड डिश है, क्योंकि यह बेहतर प्रोटीन अवशोषण को बढ़ावा देता है।

सौकरकूट का लाभ यह भी है कि यह वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध होता है, और पौष्टिक गुणों में ताजा सफेद गोभी से अधिक होता है, जिसमें एक समृद्ध रासायनिक संरचना होती है।

बुनियादी आहार नियम

जो लोग सौकरकूट-आधारित आहार से चिपके रहने का निर्णय लेते हैं, उन्हें कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

• सौकरकूट का उपयोग प्रोटीन उत्पादों - मांस, कम वसा वाली मछली, अंडे, साथ ही एक प्रकार का अनाज और चावल के साथ किया जाता है।
• वे आहार से बाहर करते हैं या कम से कम मात्रा में उपभोग करने की कोशिश करते हैं - वसायुक्त खाद्य पदार्थ, हलवाई की दुकान, पके हुए माल और गेहूं के आटे से उत्पाद, अर्ध-तैयार उत्पाद, स्मोक्ड मीट और मादक पेय।
• इससे व्यंजन बिना नमक और मसाले के तैयार किए जाते हैं। इसे केवल काली मिर्च, ताजा डिल का उपयोग करने की अनुमति है।
• वे पीने के शासन का पालन करते हैं। कम से कम 2 लीटर स्थिर पानी पिएं, और हरी और हर्बल चाय की भी अनुमति है। वैकल्पिक रूप से, आप उनमें ताजा अदरक की जड़ या नींबू के वेजेज का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
• व्यंजन भाप में या उबले हुए होते हैं, खाना पकाने में मक्खन, मलाई या वसा का प्रयोग नहीं करना चाहिए।
• चिकन मांस बिना त्वचा और वसा के खाया जाता है।
• के लिये बेहतर प्रभावके बारे में मत भूलना शारीरिक व्यायाम, मालिश और स्नान।

मोनो आहार

मुख्य उत्पाद सौकरकूट है, जिसका सेवन 1-2 दिनों के लिए किया जाता है। सर्विंग्स की संख्या और आकार केवल आप पर निर्भर करता है।

यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, तो आपको बहुत सारे गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की ज़रूरत है। दिन में एक बार, मेनू में 150 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस या पानी में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज जोड़ने की अनुमति है।

मोनो-डाइट पर, एक विटामिन-खनिज परिसर समानांतर में लिया जाता है, अन्यथा शरीर में कमी होती है पोषक तत्त्व, जो भलाई में गिरावट में व्यक्त किया गया है। मतली, थकान, सिरदर्द, कमजोरी और अवसाद मनाया जाता है।

वे आहार में प्रति दिन एक नया उत्पाद पेश करते हुए, धीरे-धीरे आहार छोड़ देते हैं।

काफी कम समय में (2 दिनों से अधिक नहीं), आप अतिरिक्त 2-3 किलो को अलविदा कह सकते हैं। लेकिन, आपके पास होना चाहिए अच्छा स्वास्थ्यऔर कोई पुरानी बीमारी नहीं है।

तीन दिन का आहार या प्रकाश

इस डाइट को फॉलो करके आप 4-5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। इसे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है उपवास के दिनएक सामान्य वजन बनाए रखने और शरीर को शुद्ध करने के लिए।

एक दिन

• नाश्ते की तैयारी करें दलिया... भाग 200 ग्राम है। एक गिलास प्राकृतिक दही और गोभी की नमकीन पिएं।
• रात के खाने के लिए, सौकरकूट का एक सब्जी का सूप पकाया जाता है, जिसे मोटे ब्रेड के टुकड़े के साथ खाया जाता है और दो अंडे उबाले जाते हैं।
• रात के खाने के लिए वे सेंकना - गोभी पेनकेक्स। मोटा ब्रेड टोस्ट खाना, पीना हरी चायजिसमें एक चम्मच शहद को मिलाया जाता है।

आहार पर, आप सौकरकूट सूप और सफेद मांस बना सकते हैं, जिसके लिए नुस्खा वीडियो में प्रस्तुत किया गया है:

दूसरा दिन

• सुबह की शुरुआत एक गिलास से होती है किण्वित दूध पेयकम वसा वाली सामग्री के साथ, ताजे फल (100 ग्राम) खाएं, मोटे ब्रेड से टोस्ट करें और एक गिलास नमकीन पिएं।
• रात के खाने के लिए, 150 ग्राम चिकन पट्टिका उबालें, ब्रेड का एक टुकड़ा काट लें और सौकरकूट को जितना चाहें उतना खाएं, इसे जैतून का तेल डालें।
• शाम के भोजन में शामिल हैं उबली सब्जियां- सौकरकूट, गाजर और बीट्स। वे पुदीने की चाय भी पीते हैं और टोस्ट खाते हैं।

तीसरा दिन

• सुबह में, पिछले दिन के नाश्ते के मेनू को दोहराएं।
• रात के खाने के लिए उबली हुई मछली तैयार की जाती है या ओवन (150 ग्राम) में बेक की जाती है। वे सौकरकूट और एक पाव रोटी खाते हैं।
• रात के खाने के लिए, उबलते पानी (250 ग्राम) के साथ उबले हुए एक प्रकार का अनाज, रोटी के एक टुकड़े के साथ सौकरकूट खाएं, और इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर गुलाब का शोरबा पिएं।

चार दिन का आहार या सामान्य

यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन भी किया जाता है। आप 6 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। यहां पीने के शासन का पालन करना आवश्यक है, कम से कम 2 लीटर स्थिर पानी पीना।

एक दिन

• सुबह की शुरुआत कम वसा वाले पनीर के एक हिस्से से होती है, जिसमें बारीक कटा हुआ साग और तिल (150 ग्राम) मिलाया जाता है। एक गिलास नमकीन पिएं और चोकर की ब्रेड से बना टोस्ट खाएं।
• दोपहर के भोजन के लिए, 150 ग्राम चिकन ब्रिस्केट उबाल लें, खुद को सीमित किए बिना सौकरकूट खाएं और टोस्ट करें।
• रात के खाने के लिए, वे जितना चाहें उतना किण्वित उत्पाद खाते हैं। एक गिलास लो-फैट केफिर पिएं। वे टोस्ट और एक सेब खाते हैं।

दूसरा दिन

• सुबह के समय दलिया को भाप में उबाल कर उसमें कटा हुआ केला डाला जाता है, चोकर की रोटी का एक टुकड़ा सुखाया जाता है और एक गिलास नमकीन पानी पिया जाता है।
• दोपहर के भोजन के लिए वे सब्जी का सूप पकाते हैं, सूखे ब्रेड का एक टुकड़ा खाते हैं और एक गिलास प्राकृतिक दही पीते हैं।
• शाम को, वे बिना किसी प्रतिबंध के पके हुए मछली, टोस्ट और किण्वित सब्जियों के साथ रात का खाना खाते हैं।

तीसरा दिन

• सुबह फिर से शुरू होती है ताजा फल, केवल इस बार वे खट्टे खाते हैं - एक नारंगी या अंगूर, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, टोस्ट और एक गिलास नमकीन।
• दोपहर के भोजन के लिए, दूसरे दिन के खाने के मेनू को दोहराएं।
• रात के खाने के लिए, दो मध्यम आलू कंद उबाल लें, सूखे ब्रेड, अंगूर (100 ग्राम) और सौकरकूट को बिना किसी प्रतिबंध के खाएं।

चौथा दिन

• सुबह वे एक नाशपाती, पनीर के साथ मोटे ब्रेड का एक टुकड़ा खाते हैं और एक गिलास नमकीन पीते हैं।
• दोपहर में, भोजन में सौकरकूट, 150 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट और टोस्टेड ब्रेड होता है।
• शाम को ब्राउन राइस उबालें, ताजा अनानास (प्रत्येक डिश 100 ग्राम), ब्रेड का एक टुकड़ा और सौकरकूट खाएं।

सात दिन का आहार

यह आहार 10 किलो तक अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है, और आप इसे 3 महीने बाद दोहरा सकते हैं।

आहार पर हर सुबह एक गिलास नमकीन के साथ शुरू करना चाहिए।

एक दिन

• सुबह में, जड़ी बूटियों (200 ग्राम) और टोस्ट के साथ छिड़का हुआ पनीर का एक हिस्सा खाएं।
• दोपहर के भोजन के लिए 150 ग्राम चिकन ब्रेस्ट को उबालकर मोटे ब्रेड को सुखाकर सौकरकूट खाएं।
• शाम को - सौकरकूट, किसी भी सब्जी का 150 ग्राम, टोस्ट और एक गिलास कम वसा वाला केफिर।

दूसरा दिन

• नाश्ते में वे एक गिलास लो फैट दही पीते हैं, उबलते पानी में भीगे हुए साबुत जई के दाने का एक हिस्सा खाते हैं और टोस्ट करते हैं।
• पके हुए मछली (150 ग्राम), असीमित गोभी और टोस्ट के साथ भोजन करें।
• शाम को, गाजर और बीट्स के साथ गोभी को स्टू किया जाता है, उन्हें बिना किसी प्रतिबंध के खाया जाता है। टोस्ट और 1 केला।

स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन की पुस्तक से नुस्खा के अनुसार सौकरकूट का मज़ाक कैसे करें, आप निम्न वीडियो से सीखेंगे:

तीसरा दिन

• सुबह के भोजन में वे अंगूर, जड़ी-बूटियों के साथ कम वसा वाला पनीर और टोस्ट खाते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए, आलू के दो कंद उबाल लें, ब्रेड का एक टुकड़ा सुखा लें।
• शाम के समय दो अंडे उबालकर टोस्ट करें।

लंच और डिनर के मेनू में सौकरकूट के एक हिस्से को शामिल करना न भूलें।

चौथा दिन

• सुबह वे एक सेब, ब्रेड और पनीर खाते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए, सब्जियों का सूप और सौकरकूट, टोस्ट, दो उबले अंडे तैयार करें।
• शाम के भोजन में वे उबालते हैं मुर्गे की जांघ का मास(150 ग्राम), स्टू सब्जियां - गाजर और बीट्स के साथ सौकरकूट और टोस्ट बनाएं।

दिन 5

• नमकीन के अलावा, 2 अंडे और ब्रेड का एक सूखा टुकड़ा सुबह खाया जाता है।
• तिल और जड़ी बूटियों (200 ग्राम) के साथ टोस्ट और पनीर के साथ भोजन करें।
• शाम को ब्राउन राइस (100 ग्राम), गोभी को गाजर और बीट्स के साथ उबालें, टोस्ट और 100 ग्राम हरे अंगूर खाएं।

छठा दिन

• प्रति सुबह का स्वागतउबला हुआ दलिया खाना, रोटी खाना और एक गिलास लो-फैट केफिर पिएं।
• रात के खाने में चिकन शोरबा (250 मिली) पकाएं और 100 ग्राम ताजे फल, टोस्ट खाएं।
• रात के खाने में गाजर और बीट्स के साथ दम किया हुआ गोभी, उबलते पानी के साथ उबले हुए टोस्ट और एक प्रकार का अनाज है।

दिन 7

• सुबह वे 1 केला, जड़ी-बूटियों के साथ पनीर और तिल (200 ग्राम) और टोस्ट खाते हैं।
• दोपहर में, वे सौकरकूट, उबली हुई मछली और टोस्ट के साथ सब्जी के सूप का एक हिस्सा खाते हैं।
• दो रात के खाने के लिए तैयार हैं। चिकन कटलेटस्टीम्ड, टोस्ट और 150 ग्राम ताजी सब्जियां।

गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर और पीड़ित लोगों के रोगियों में दीर्घकालिक आहार सख्ती से contraindicated है उच्च अम्लता.

आहार के दुष्प्रभाव

चूंकि आहार में अघुलनशील फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है, इससे काम में व्यवधान हो सकता है। पाचन तंत्र, जो शूल, दस्त, सूजन या बढ़े हुए गैस गठन की घटना में प्रकट होते हैं, खासकर अगर किसी व्यक्ति ने पहले थोड़ी मात्रा में फाइबर का सेवन किया हो। पाचन संबंधी खराबी के जोखिम को कम करने के लिए, आहार से एक सप्ताह पहले, बड़ी मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

आहार के अंत में, किलोग्राम बहुत जल्दी वापस आ सकते हैं यदि आप अपने आहार की निगरानी नहीं करते हैं और शारीरिक गतिविधि के बारे में भूलकर उच्च कैलोरी वाले व्यंजनों से दूर हो जाते हैं।

मतभेद

बावजूद अनूठी रचनाऔर उत्पाद की उपयोगिता, कुछ लोगों में यह स्वास्थ्य में गिरावट को भड़का सकती है। गुर्दे और जिगर की बीमारियों वाले लोगों द्वारा इसे छोड़ देना चाहिए। एक बड़ी संख्या कीगोभी में कार्बनिक अम्ल इसे बनाता है जंक फूडउच्च अम्लता और उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए। इसे गैस्ट्र्रिटिस से ग्रस्त लोगों द्वारा कम मात्रा में लिया जाना चाहिए।

अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि डायटेटिक्स में गोभी आहार ने अच्छा काम किया है। इसमें कुछ मतभेद हैं, शरीर को साफ करता है और बटुए को "हिट" नहीं करता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी आहार से पहले, आपको अपने डॉक्टर से मिलने और चुने हुए आहार के बारे में उनसे परामर्श करने की आवश्यकता है।

यदि आप वजन घटाने के लिए एक अल्पकालिक, उपयोग में आसान आहार की तलाश में हैं, तो आपको निश्चित रूप से सौकरकूट आहार जैसे कार्यक्रम का प्रयास करना चाहिए। यह स्वादिष्ट उत्पाद फाइबर से भरपूर है, जो कब्ज से राहत दिलाने, पाचन क्रिया को ठीक करने और हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने में बहुत अच्छा है। इसके अलावा, वजन कम करने वालों की समीक्षा और परिणाम जिन्होंने इसे स्वयं अनुभव किया है वे सकारात्मक भावनाओं से भरे हुए हैं।

यदि आप वैसे भी संशय में हैं, तो आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि सौकरकूट आपकी भूख को नियंत्रित रखता है और वसा को खत्म करने की प्रक्रिया को तेज करता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में पूर्ण न्यूनतम कैलोरी होती है - प्रति 100 ग्राम गोभी में केवल 20 किलो कैलोरी। यह उन लोगों के लिए बहुत सुविधाजनक है जो बिना ज्यादा मेहनत किए अपना वजन कम करना चाहते हैं।

सौकरकूट और दम किया हुआ पत्ता गोभी के फायदे

ताजी गोभी की तुलना में सौकरकूट के कई फायदे हैं। सबसे पहले, इसमें एक महत्वपूर्ण राशि शामिल है:

• समूह बी के विटामिन, साथ ही विटामिन सी और के;
• फोलिक एसिड;
• अघुलनशील फाइबर;
• जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ;
• खनिज: लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम और पोटेशियम।

यह इसके लिए धन्यवाद है कि इसका उपयोग वजन घटाने और पूरे शरीर को ठीक करने, मजबूत करने के लिए किया जाता है प्रतिरक्षा तंत्र... उदाहरण के लिए, बी विटामिन तनाव और उसके परिणामों को दूर करने और जीवन शक्ति बढ़ाने में उत्कृष्ट हैं। और विटामिन K रक्त के थक्के जमने के अच्छे प्रदर्शन के लिए जिम्मेदार होता है।

अगला उपयोगी संपत्तिमाना जाता है कि सौकरकूट शरीर से कुख्यात विषाक्त पदार्थों और तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में सक्षम है। यदि आप इसे नियमित रूप से होने वाले घटक के रूप में आहार में शामिल करते हैं, तो आप चयापचय को बहाल कर सकते हैं (वजन घटाने को बढ़ावा देने का यह सबसे अच्छा तरीका है) और रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। इसके अलावा, इस उत्पाद का उपयोग करके, आप अपने आप को सर्दी और फ्लू से बचाते हैं (विशेष रूप से सर्दियों के मौसम के लिए महत्वपूर्ण)।

वजन घटाने के लिए, इसे न केवल किण्वित रूप में विभिन्न सलादों में उपयोग करने की अनुमति है। एक बदलाव के लिए, आप इसे स्टू भी कर सकते हैं।

दम किया हुआ गोभी, इसकी सूक्ष्म कैलोरी सामग्री के साथ, आपके गोभी आहार में पूरी तरह से फिट होगा। स्वस्थ छविजीवन या बैठो, ध्यान रखें कि दम किया हुआ गोभी वह दुर्लभ व्यंजन है जिसे बिना किसी मात्रात्मक प्रतिबंध के खाया जा सकता है। सच है, आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि इसे तैयार करते समय आहार खाद्यआप इसमें बहुत अधिक वनस्पति तेल नहीं मिला सकते हैं।

फायदे और नुकसान

सौकरकूट पर आहार से वजन कम करना काफी जल्दी और बहुत प्रभावी ढंग से संभव हो जाता है। इसके मुख्य लाभ:

हालांकि, किसी भी अन्य बिजली आपूर्ति प्रणाली की तरह, इसकी कमियां हैं। सबसे पहले, वे प्रोटीन में कमी के साथ जुड़े हुए हैं जो शरीर को आपूर्ति की जानी चाहिए। इसलिए लंबे समय तक इस तरह के आहार पर बैठना असंभव है। इसके अलावा, यह हर किसी के अनुरूप नहीं है। इसका उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से मिलने और उसके साथ इस बारे में परामर्श करने की सलाह दी जाती है। तो, सौकरकूट पर आहार पर जाने पर, आपको इस पर विचार करने की आवश्यकता है:

• मेनू में इस अचार की प्रधानता उदासीनता और सुस्ती का कारण बन सकती है।
• इस तरह के आहार के लिए जुनून गंभीर सिरदर्द पैदा कर सकता है।
• इस उत्पाद के उपयोग से प्रदर्शन और प्रतिक्रियाओं की गति में सामान्य कमी आ सकती है।

यदि आपने गोभी आहार के साथ अपना वजन कम करने का दृढ़ निर्णय लिया है, तो विशेषज्ञ खनिजों और विटामिनों की आपूर्ति को फिर से भरने की देखभाल करने की सलाह देते हैं। दरअसल, विटामिन की सभी समृद्धि के साथ, उनकी सामग्री संतुलन से बहुत दूर है।

हर दिन के लिए मेनू

4 दिवसीय सौकरकूट आहार विकल्प
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हम लो फैट पनीर के पेस्ट के साथ नाश्ता करेंगे। आप इसमें टोस्ट और वॉटरक्रेस मिला सकते हैं। हम उबले हुए सूअर का मांस के एक छोटे टुकड़े के साथ दम किया हुआ सौकरकूट के साथ भोजन करते हैं। हम रात का खाना सब्जी सलाद (सौकरकूट, सफेद मूली और ककड़ी) के साथ खाते हैं।

हमने नाश्ता कर लिया है ऑट फ्लैक्सपानी में (1 बड़ा चम्मच एल।), केले के स्लाइस के साथ अनुभवी। हमने दोपहर का भोजन कुछ मीठी मिर्च के साथ दम किया हुआ सौकरकूट के एक हिस्से के साथ किया। हम उबले हुए सामन पट्टिका और सलाद (अनानास स्लाइस के साथ सौकरकूट) के एक टुकड़े के साथ रात का खाना खाते हैं।

हम कम वसा वाले पनीर के साथ नाश्ता करेंगे, आधे संतरे के रस के स्वाद के साथ। हम दम किया हुआ सायरक्राट के एक हिस्से के साथ ग्रील्ड पोलक पर भोजन करते हैं। हमारे पास आलू के पैनकेक और सलाद (सॉकरकूट और प्याज) के साथ रात का खाना है।

हम सेब के साथ नाश्ता करेंगे और लो-फैट हार्ड पनीर के साथ टोस्ट करेंगे। हम ग्रील्ड वील और दम किया हुआ सौकरकूट के एक हिस्से के साथ भोजन करते हैं। हम सलाद (सॉकरकूट और टमाटर) के साथ उबले हुए सूअर के मांस के टुकड़े के साथ रात का खाना खाते हैं।

आहार के बारे में वे क्या कहते हैं

सौकरकूट और दम किया हुआ गोभी एक आदर्श स्लिमिंग उत्पाद है। इसके सबसे सामान्य संस्करण की अवधि केवल 4 दिन है, लेकिन इसका प्रभाव अद्भुत है: 3 किलो तक वजन कम करना काफी संभव है। यदि आप एक मोनो आहार का उपयोग करते हैं, तो परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा - प्रति सप्ताह 8 किलो तक।