प्रेग्नेंसी के शुरुआती दिनों में कौन से फल खाएं। गर्भावस्था के दौरान सब्जियां: क्या उपयोगी है? सब्जियों और फलों से स्वस्थ व्यंजनों

भ्रूण के सामान्य विकास के लिए और कल्याणपौधे की उत्पत्ति के भविष्य के मातृ उत्पाद उसके आहार का होना चाहिए। उसी समय, आपको न केवल फल, बल्कि सब्जियां और जड़ी-बूटियां भी खाने की जरूरत है। विशेष ध्यानयह प्रकृति के उपहारों पर ध्यान देने योग्य है, जिसमें प्रोस्टाग्लैंडीन होते हैं। यह ये पदार्थ हैं जो जन्म नहर के ऊतकों की लोच को प्रभावित करते हैं।

फलों के लिए, वे एक महिला के शरीर को मूल्यवान विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से संतृप्त करते हैं जो तनाव से निपटने में मदद करते हैं। साथ ही, उन्हें कच्चा और चीनी, सिरप और अन्य एडिटिव्स के उपयोग के बिना उपयोग करना बेहतर होता है।

गर्भावस्था के दौरान कौन से फल सबसे उपयोगी होते हैं?

विशेषज्ञ गर्भवती माताओं को अपने आहार में अपने मूल अक्षांशों में उगाए गए फलों को शामिल करने की सलाह देते हैं। यह वह है जो महिला के शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है और इसमें न्यूनतम मात्रा में नाइट्रेट और कीटनाशक होते हैं। गर्भवती महिलाएं कौन से फल खा सकती हैं? 4mama के संपादकों ने प्रकृति के ऐसे उपहारों की उपयोगी रेटिंग संकलित की है।

• सेब

सेब फाइबर, आयरन और बी विटामिन का एक मूल्यवान स्रोत हैं। वे काम को नियंत्रित करते हैं पाचन तंत्रऔर अच्छी त्वचा की स्थिति, प्रोटीन संश्लेषण और कार्य के लिए आवश्यक है तंत्रिका प्रणाली.

• स्ट्रॉबेरी

गर्भवती मां के स्वास्थ्य के लिए भी स्ट्रॉबेरी को अमूल्य माना जाता है। ये रसदार जामुन विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और एंथोसायनिन से भरे हुए हैं, जो अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं।

• आडू

गर्भावस्था के दौरान फल खाते समय आड़ू के बारे में मत भूलना। वे निकोटिनिक एसिड, विटामिन सी और पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो गर्भवती मां के शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं।

• रहिला

सेब और आड़ू ही नहीं, नाशपाती भी शरीर को लाभ पहुंचाएगी। वे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, कब्ज को रोकते हैं और हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करते हैं।

• रसभरी

बेरी को फ्लेवोनोइड्स का अच्छा स्रोत माना जाता है। ये ऐसे पदार्थ हैं जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, और शरीर को वायरस से भी बचाते हैं।

• अंगूर

अंगूर बी विटामिन और फाइबर की उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध हैं। और उत्पाद में शामिल फ्लेवोनोइड्स हृदय रोग से बचाते हैं और प्लेसेंटा को सामान्य रक्त आपूर्ति में योगदान करते हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान विदेशी फल खाना संभव है?

उपयोग का प्रश्न विदेशी फलगर्भावस्था ने हमेशा बहुत विवाद पैदा किया है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि इस तरह का आहार प्रसव में महिला के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, जबकि अन्य को यकीन है कि विदेशी के साथ कुछ भी गलत नहीं है। फिर भी, विदेशी फलों में अभी भी गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ फल हैं।

गर्भावस्था के दौरान खट्टे फलों को फलों की इस श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। संतरे, कीनू, अंगूर और नींबू, हालांकि वे एलर्जी का कारण बनते हैं, नहीं बड़ी संख्या मेंसेहत के लिए बहुत फायदेमंद। वे शरीर को पानी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और ए की आपूर्ति करते हैं।

विशेषज्ञ उपयोगी विदेशी फलों के रूप में केले, कीवी और ख़ुरमा भी शामिल करते हैं। प्रकृति के इन उपहारों में भारी मात्रा में मूल्यवान विटामिन और खनिज होते हैं। बस उनका दुरुपयोग मत करो। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।

गर्भवती महिलाओं को कौन से फल नहीं खाने चाहिए?

ऐसा माना जाता है कि अनानास स्थिति में महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए विशेष खतरा है। तथ्य यह है कि इन फलों में अक्सर एक खतरनाक एसिड होता है जो गर्भाशय के संकुचन को भड़का सकता है। सच है, ऐसा होने के लिए, आपको बहुत सारे अनानास खाने की ज़रूरत है।

साथ ही आपको पपीते और आम के सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए। कच्चे फल पाचन विकार और अप्रिय पैदा कर सकते हैं दर्द. दूसरों के बारे में पढ़ें खतरनाक उत्पादगर्भवती महिलाओं के लिए संभव है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, उपयोग करने से पहले, सभी फलों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। यह विषाक्तता और अन्य अप्रिय स्थितियों से बच जाएगा। हम आपके आसान गर्भावस्था और स्वास्थ्य की कामना करते हैं!

अक्सर यह कहा जाता है कि एक गर्भवती महिला दो के लिए खाती है, यह शब्द पूरी तरह से सफल नहीं है, क्योंकि बहुत से लोगों को यह आभास होता है कि भविष्य की माँदुगना खाना चाहिए। वास्तव में यह बिल्कुल झूठ है, बढ़ा हुआ ध्यानभोजन की मात्रा के लिए नहीं, बल्कि उसकी गुणवत्ता, संरचना और संतुलन के लिए दिया जाना चाहिए। एक गर्भवती महिला के आहार में एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया जाता है ताजा फल, जो, उनके स्पष्ट लाभों के बावजूद, बेतरतीब और असीमित रूप से उपयोग नहीं किया जा सकता है। आइए जानें कि आपको और आपके बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए आपको कितने और किस तरह के फल खाने चाहिए।

गर्भवती महिला के आहार में फलों को क्यों शामिल करना चाहिए?

भ्रूण के पूर्ण विकास के लिए, गर्भवती माँ को न केवल पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना चाहिए, बल्कि विटामिन, साथ ही मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स भी प्राप्त करने चाहिए। बेशक, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विभिन्न मल्टीविटामिन परिसरों की मदद से उनकी कमी को पूरा किया जा सकता है, जो किसी भी फार्मेसी में पर्याप्त मात्रा में बेचे जाते हैं। लेकिन क्या यह कृत्रिम योजक का सहारा लेने के लायक है, अगर कम से कम भाग आवश्यक पदार्थभोजन से प्राप्त किया जा सकता है।

यह फल हैं जो अधिकांश विटामिन का मुख्य स्रोत हैं, इसलिए गर्भवती महिला के आहार में उनकी मात्रा प्रति दिन 500 ग्राम (और गर्मियों में और भी अधिक) तक हो सकती है। मुख्य बात एक चीज पर ध्यान केंद्रित नहीं करना है। अपने मेनू को यथासंभव विविध बनाकर, आप बहुत अधिक प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं और एलर्जी के जोखिम को कम कर सकते हैं, जो दुर्भाग्य से, उन महिलाओं में भी प्रकट हो सकता है जिन्हें गर्भावस्था से पहले कभी इसका सामना नहीं करना पड़ा। यह इस तथ्य के कारण है कि बच्चे की अपेक्षा की अवधि के दौरान, गर्भवती मां का शरीर पूरी तरह से अलग तरीके से काम करता है, लगभग सभी प्रक्रियाएं बदल जाती हैं, जिनमें शामिल हैं हार्मोनल पृष्ठभूमिऔर विभिन्न एंजाइमों का उत्पादन।

इसके अलावा, फल फाइबर (वनस्पति फाइबर) का एक स्रोत हैं, जिसका पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि यह, इसके विपरीत, आंतों में किण्वन प्रक्रिया की शुरुआत में योगदान कर सकता है और गैस निर्माण में वृद्धि, जो अत्यधिक अवांछनीय है, विशेष रूप से बाद की तिथियां.

इसके अलावा, फल फ्रुक्टोज और सुक्रोज से भरपूर होते हैं, जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और आवश्यक ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं, इसलिए वे एक उत्कृष्ट स्नैक और अवांछित कन्फेक्शनरी और आटा उत्पादों का विकल्प हो सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान कौन से फल अच्छे हैं:

यह माना जाता है कि सबसे उपयोगी सामान्य फल हैं जो उस क्षेत्र में उगते हैं जहां गर्भवती मां रहती है। उनके होने की संभावना बहुत कम है एलर्जी, शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं और व्यावहारिक रूप से परिवहन और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए विशेष साधनों द्वारा संसाधित नहीं होते हैं। आदर्श विकल्प आपके अपने बगीचे के फल और जामुन हैं, क्योंकि आप उनकी गुणवत्ता के बारे में 100% सुनिश्चित हो सकते हैं।

- सेब और नाशपाती

यह विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली (जो गर्भवती महिलाओं में हमेशा कमजोर होती है) को मजबूत करने और विभिन्न सर्दी से बचाव के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, सेब और नाशपाती में महत्वपूर्ण मात्रा में आयरन होता है, जिसकी कमी से एनीमिया होता है और परिणामस्वरूप चक्कर आना, कमजोरी और थकान में वृद्धि होती है।

पके हुए सेब का हल्का रेचक प्रभाव होता है, उनकी हड्डियों में आयोडीन होता है, जो बिना किसी अपवाद के हर गर्भवती महिला के लिए पूरे गर्भकाल के दौरान आवश्यक होता है। इस तत्व की कमी से होती है खराबी थाइरॉयड ग्रंथिऔर हार्मोनल विकार।

नाशपाती के नियमित उपयोग से पोटैशियम आयन शरीर में प्रवेश करते हैं, जिससे इसमें योगदान होता है सही कामदिल।

खपत की इष्टतम दर प्रति दिन 2-3 सेब या नाशपाती है।

- प्लम और खुबानी

ये दोनों फल कब्ज को रोकने और आंत्र समारोह में सुधार के लिए प्रसिद्ध प्राकृतिक उपचार हैं। इसके अलावा, वे दबाव कम करते हैं, क्योंकि पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, वे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान करते हैं (और इसलिए सूजन को खत्म करने में मदद करते हैं)।

प्लम और खुबानी में विटामिन ए, सी, बी1 और पी, आयरन, आयोडीन और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो भ्रूण के समुचित विकास के लिए आवश्यक हैं, विशेष रूप से प्रारंभिक तिथियां.

खपत की इष्टतम दर प्रति दिन 5-6 प्लम या खुबानी है।

- केला, ख़ुरमा, अनार

केले ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और इनमें वस्तुतः कोई वसा नहीं होता है। वे तनाव और अवसाद से लड़ने में मदद करते हैं, क्योंकि वे सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। विटामिन बी, सी और ई, जो संरचना का हिस्सा हैं, त्वचा की स्थिति पर सबसे अच्छा प्रभाव डालते हैं, इसे चिकना और लोचदार बनाते हैं, और मुँहासे की उपस्थिति को भी रोकते हैं (एक समस्या जो गर्भवती महिलाओं को अक्सर बढ़ी हुई त्वचा के कारण होती है। उनके शरीर में प्रोजेस्टेरोन की सामग्री)।

इसके अलावा, केले में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसकी बदौलत वे सूजन से लड़ने और दबाव को कम करने में मदद करते हैं। पोटेशियम की उच्च सामग्री हृदय प्रणाली के सामान्यीकरण में योगदान करती है।

इष्टतम खपत दर प्रति दिन 1-2 मध्यम केले है।

ख़ुरमा विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, भ्रूण के हृदय और तंत्रिका तंत्र के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है (दबाव कम करता है और सूजन से राहत देता है) . इसके अलावा, इस फल का उच्च पोषण मूल्य होता है और इसमें बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है, जिसकी आवश्यकता एक बच्चे को ले जाने वाली महिला में दोगुनी हो जाती है।

मधुमेह से पीड़ित या अधिक वजन वाली गर्भवती माताओं को ख़ुरमा से सावधान रहना चाहिए। यह इसके फिक्सिंग प्रभाव को भी ध्यान में रखने योग्य है ( अति प्रयोगयह फल कब्ज पैदा कर सकता है) और एलर्जी का एक उच्च जोखिम।

इष्टतम खपत दर प्रति दिन 1-2 ख़ुरमा है।

अनार में से एक है सबसे अच्छा साधनएनीमिया की रोकथाम और लड़ाई के लिए, क्योंकि इसकी संरचना में लोहा हीमोग्लोबिन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, अनार अपने विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और यहां तक ​​कि एनाल्जेसिक प्रभाव के लिए जाना जाता है।

अनार फल और रस पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं, लेकिन वहाँ भी हैं पीछे की ओर- इनके अधिक सेवन से पेट की एसिडिटी बढ़ जाती है, जो बाद के चरणों में वांछनीय नहीं होती है, जब कई महिलाएं नाराज़गी से पीड़ित होने लगती हैं।

खपत की इष्टतम दर प्रति दिन ½ अनार है।

- नींबू, कीनू, संतरा

खट्टे फलों में भारी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो न केवल अपरिहार्य है जुकामऔर उनकी रोकथाम, लेकिन यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और शरीर के टूट-फूट को रोकता है। दुर्भाग्य से, संतरे और कीनू सबसे अधिक एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों में से हैं, इसलिए आपको उन्हें बहुत सावधानी से आज़माना चाहिए। यदि गर्भावस्था से पहले एलर्जी की प्रतिक्रिया देखी गई थी, तो उनका उपयोग बंद कर दिया जाना चाहिए। लेकिन नींबू को शांति से भोजन में जोड़ा जा सकता है - यह व्यावहारिक रूप से एकमात्र साइट्रस है (कम से कम उनमें से जिन्हें घरेलू दुकानों में स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है) जो एलर्जी का कारण नहीं बनता है।

खपत की इष्टतम दर प्रति दिन 1 नारंगी या 2 कीनू से अधिक नहीं है।

यह पोमेलो पर भी ध्यान देने योग्य है, जिसका शरीर पर बहुत हल्का प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी, कैल्शियम और कैरोटीन भी होता है।

खपत की इष्टतम दर प्रति दिन ½ पोमेलो है।

गर्भावस्था के दौरान मेनू की योजना बनाते समय, आपको कई कारकों पर ध्यान देना चाहिए।

• सबसे पहले,दृश्य क्षति के बिना सभी फल ताजे होने चाहिए, काले धब्बेऔर डेंट। यदि फल खराब होने लगे, या इसके विपरीत, वे पके नहीं, तो उनसे कोई लाभ नहीं होगा, लेकिन वे नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।
• दूसरी बात,दूर से लाई गई सब्जियों और फलों को अक्सर विभिन्न रसायनों से उपचारित किया जाता है जो उन्हें बिना नुकसान पहुंचाए ले जाने की अनुमति देते हैं उपस्थिति. स्थानीय फलों और जामुनों को चुनना बेहतर है, और आयातित लोगों को उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से धोने और भिगोने की सिफारिश की जाती है।
• तीसरा,गर्भावस्था नहीं है सबसे अच्छा समयप्रयोग करने और नई चीजों को आजमाने के लिए। इस अवधि के दौरान विदेशी नवीनताएं आहार में पेश नहीं की जानी चाहिए, चाहे उन्हें कितना भी उपयोगी माना जाए, क्योंकि शरीर में एक नए उत्पाद की प्रतिक्रिया पूरी तरह से अप्रत्याशित हो सकती है।
• चौथा,यह आहार से अत्यधिक एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ, जैसे स्ट्रॉबेरी या अनानास को खत्म करने के लायक है। पसंदीदा इलाजगर्भावस्था के दौरान प्रतिक्रिया हो सकती है, भले ही इन फलों की बड़ी मात्रा में पहले कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा हो।

इस तथ्य के बावजूद कि विदेशी फलों का पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है, पपीता अलग से ध्यान देने योग्य है। गर्भावस्था के दौरान इसका उपयोग उन देशों में भी सख्त वर्जित है जो इसकी मातृभूमि हैं। तथ्य यह है कि इस फल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय के संकुचन को बढ़ावा देते हैं, जिससे गर्भपात या समय से पहले जन्म हो सकता है।

आखिरकार

गर्भवती महिला के आहार में फलों (साथ ही प्राकृतिक रस, कॉम्पोट और फलों के पेय) को शामिल किया जाना चाहिए, भले ही वह अतिरिक्त रूप से मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेती हो। आदर्श रूप से, आपको कम से कम 3 या 4 खाना चाहिए विभिन्न प्रकारदैनिक, जबकि सबसे बड़ा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है यदि उन्हें अलग से उपयोग किया जाता है, बिना सलाद के रूप में मिलाए।

विशेष रूप से- ऐलेना किचाको

गर्भावस्था के दौरान एक महिला का पोषण सबसे महत्वपूर्ण होता है। इस अवधि के दौरान आहार के महत्वपूर्ण भागों में से एक फल हैं। यह वह है जो मेनू में मुख्य स्थान सब्जियों सहित होना चाहिए। विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर स्वस्थ भोजन खाना अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। और महिलाएं भी शामिल हैं। सबसे ज्यादा क्या हैं स्वस्थ फलगर्भावस्था के दौरान महिलाओं को खाने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान स्वास्थ्यप्रद फल

यह सूची भिन्न हो सकती है, क्योंकि हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों में कुछ फलों और जामुनों की उपलब्धता अलग-अलग है। यह मौसम पर भी निर्भर करता है। यहाँ सबसे की एक सूची है उत्तम फलऔर जामुन, जो, यदि संभव हो तो, यदि सभी नहीं, तो अधिकांशगर्भावस्था के दौरान एक महिला को खाना चाहिए।

खुबानी

खुबानी स्वादिष्ट और रसीले फल हैं। इनमें विटामिन ए, सी, ई, बीटा-कैरोटीन, फास्फोरस, सिलिकॉन, कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन होता है।

उनके पोषक तत्व आपके बच्चे के भ्रूण के विकास के लिए फायदेमंद होते हैं।

आयरन मुख्य तत्वों में से एक है जो एनीमिया को रोकता है। हर दिन आपको 2 से 4 खुबानी खानी चाहिए।

चेरी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। गर्भावस्था के दौरान, एक महिला को विभिन्न संक्रमणों से लड़ने के लिए पर्याप्त विटामिन सी मिलना चाहिए।

चेरी खाने से प्लेसेंटा और भ्रूण को रक्त की आपूर्ति में भी सुधार होता है।

इसके अलावा, चेरी में मेलाटोनिन होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो बच्चे के बढ़ने पर कोशिका वृद्धि को उत्तेजित करता है, और इसके परिणामस्वरूप, पेट बढ़ता है और मांसपेशियों में खिंचाव होता है। मेलाटोनिन का एक और प्लस यह है कि इसमें तनाव-विरोधी गुण होते हैं और नींद में सुधार होता है।

सेब हर तरह से अच्छे होते हैं। वे विटामिन, फाइबर, खनिजों से भरे हुए हैं। इनमें बहुत सारा विटामिन ए, ई, डी, जिंक होता है। वे बचपन के डायथेसिस के जोखिम को कम कर सकते हैं।

नाशपाती के बारे में अलग-अलग मत हैं। एक तरफ, इनमें बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड होता है, जो गर्भावस्था के दौरान आवश्यक होता है। विटामिन बी 9 भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष के विकास को रोकता है।

दूसरी ओर, यह सूजन और बढ़े हुए गैस गठन को भड़का सकता है। इसलिए अपनी भावनाओं को देखें या डॉक्टर से सलाह लें।

लेकिन इसके अलावा आलूबुखारा बहुत उपयोगी होता है। उनमें कई उपयोगी होते हैं पोषक तत्त्वजैसे प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कार्बनिक अम्ल। बहुत सारे प्लम और विटामिन हैं: ए, ई, के, बी, आर। खनिजों में मैंगनीज, जस्ता, आयोडीन, क्रोमियम, सोडियम, पोटेशियम को प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए। एडिमा की रोकथाम के लिए उत्तरार्द्ध महत्वपूर्ण हैं, जो गर्भावस्था के दूसरे और तीसरे दशक में भी असामान्य नहीं है।

स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी

ये जामुन विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, जिनमें शामिल हैं फोलिक एसिड. इनमें पोटेशियम और मैंगनीज होते हैं, जो एक बच्चे में मजबूत हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक हैं।

ब्लूबेरी पोटेशियम में उच्च हैं, जो विनियमन के लिए आवश्यक है रक्त चाप. इसके अलावा इसमें विटामिन सी, कैल्शियम, फाइबर होता है।

हालांकि, बड़ी मात्रा में खपत के लिए इन जामुनों की सिफारिश नहीं की जाती है। सबसे अच्छा विकल्प है कि इन्हें सुबह दलिया या मूसली में मिला दें।

तरबूज कई उपयोगी पदार्थों का स्रोत है: विटामिन ए, सी, बी 6, मैग्नीशियम और पोटेशियम। तरबूज मॉर्निंग सिकनेस और उल्टी को कम करता है। पर अंतिम तिमाहीगर्भावस्था, तरबूज सूजन से राहत देता है, मांसपेशियों की ऐंठन को कम करता है।

अंगूर

अंगूर में बड़ी मात्रा में विटामिन बी, ए, सी, पी, पीपी, के, फोलिक एसिड होता है। खनिजों में मैग्नीशियम, कैल्शियम और लोहा शामिल हैं। इसके अलावा, अंगूर में शर्करा ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के रूप में होती है। इसमें पेक्टिन भी होता है।

अंगूर के लिए, अभी भी मिश्रित राय है। इसलिए, बड़ी मात्रा में उपयोग को मना करना बेहतर है।

अनार प्रकृति का एक सच्चा उपहार है। इसके दानों का सेवन पारंपरिक रूप से हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है। इसमें कैल्शियम, विटामिन सी, फोलिक एसिड, आयरन की काफी अच्छी मात्रा होती है।

अनार को फल के रूप में ही खाया जा सकता है, और उसका रस पी सकते हैं।

केला मुख्य रूप से पोटैशियम का अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, इनमें विटामिन बी 6, सी, आहार तंतु. डॉक्टर गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान दिन में कम से कम एक केला खाने की सलाह देते हैं।

कई महिलाएं मतली से राहत पाने के लिए नींबू का एक टुकड़ा चूसती हैं, नींबू पानी पीती हैं या नींबू पानी पीती हैं। नींबू में बहुत सारा विटामिन सी होता है। नींबू खाने के बाद, अपना मुंह कुल्ला करना सुनिश्चित करें, क्योंकि दांतों का इनेमल नष्ट हो सकता है।

संतरे

संतरा एक अच्छा प्यास बुझाने वाला और फोलिक एसिड और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। विटामिन सी न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि लोहे के अवशोषण में भी सुधार करता है।

आम विटामिन सी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। इस फल का एक कप अनुशंसित दैनिक भत्ता से इस विटामिन का 100 प्रतिशत प्रदान कर सकता है।

आम और विटामिन ए से भरपूर। इस विटामिन की कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होती है और भारी जोखिमदस्त और जैसी जटिलताओं का विकास श्वासप्रणाली में संक्रमण. आम को अन्य फलों के साथ शामिल करना गर्भवती महिलाओं के आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त है, लेकिन इसे कम मात्रा में खाएं।

कीवी में महिलाओं के लिए कई महत्वपूर्ण तत्व होते हैं: विटामिन सी, ई, ए, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड और आहार फाइबर। कीवी रक्त के थक्के जमने में सुधार करता है और आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, श्वसन अंगों पर इसका उपचार प्रभाव पड़ता है, जिससे उन्हें बचाया जा सकता है विभिन्न संक्रमण. यह फल गर्भवती महिलाओं में शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है और वे आमतौर पर इसे मजे से खाते हैं।

अन्य फलों में एवोकाडो फोलिक एसिड से भरपूर होता है। यह फल विटामिन सी, बी ग्रुप, के, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है।

कई महिलाओं का कहना है कि एवोकाडो मतली को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, पोटेशियम गर्भावस्था के दौरान होने वाली पैर की ऐंठन को कम करने में मदद कर सकता है।

ये सभी फल अब स्टोर में मुफ्त में उपलब्ध हैं। गर्भावस्था के दौरान कई महिलाएं उष्णकटिबंधीय देशों में छुट्टियों पर जाती हैं। वे वहां क्या फल खा सकते हैं?

यह उष्णकटिबंधीय फल मुख्य रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली और रक्तचाप के नियमन के लिए फायदेमंद है। अमरूद विटामिन सी, ई, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स, पॉलीफेनोलिक यौगिकों से भरपूर होता है। यह फल पाचन में सुधार करता है और अजन्मे बच्चे के तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है।

क्रीम सेब

एक क्रीम सेब, एनोना स्केली, एक चीनी सेब सभी एक ही फल हैं जो बहुत ही निविदा, क्रीम जैसी लुगदी के साथ हैं। एनोना विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, एक फाइबर जो पाचन में सुधार कर सकता है और कब्ज को रोक सकता है। एक क्रीम सेब में, छिलका और गड्ढे खाने योग्य नहीं होते हैं।

सपोडिला या चिकू

यह विदेशी फल इलेक्ट्रोलाइट्स, विटामिन ए, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। यह चक्कर आना और मतली में मदद कर सकता है और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम को रोक सकता है।

प्रतिदिन कितने फल खाने चाहिए

पूरे दिन में प्रतिदिन दो से चार सर्विंग फल खाने की सलाह दी जाती है। पूरे फल की एक सर्विंग लगभग एक टेनिस बॉल के आकार की होनी चाहिए। जब कटा हुआ होता है, तो एक सेवारत लगभग एक प्याला होता है।

फल न केवल विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की उपस्थिति के कारण महत्वपूर्ण हैं। इनमें बहुत सारा पानी होता है, जो डिहाइड्रेशन को रोकने के लिए बहुत जरूरी है। प्लेसेंटा और एमनियोटिक द्रव के निर्माण के लिए भी पानी महत्वपूर्ण है। हाइड्रेटेड रहने के लिए 8 से 12 गिलास पानी पिएं। फल कुछ तरल को ऑफसेट करने में मदद करेगा।

खाने के लिए फल कैसे तैयार करें

यदि संभव हो तो गर्भावस्था के दौरान अपने स्वयं के, असंसाधित फल खाना बेहतर है। लेकिन बहुतों के पास ऐसा अवसर नहीं होता है, और हम उन्हें किसी स्टोर या बाजार में खरीदते हैं। कीटनाशक अवशेषों वाले फल खाने के जोखिम को कम करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।

खाने से पहले फलों को अच्छी तरह धो लें, यहां तक ​​कि उन्हें भी जो पहले धोए गए हों।

जहां बैक्टीरिया बढ़ सकते हैं, वहां किसी भी नुकसान को दूर करें।

अगर कुछ समय से कमरे के तापमान पर हैं तो कटे हुए फल न खाएं।

ताजे फलों को रेफ्रिजरेटर में और कच्चे मांस या मछली से दूर रखें।

फल एक महत्वपूर्ण समूह हैं खाद्य उत्पादऔर एक महिला और उसके अजन्मे बच्चे को कई पोषक तत्व दे सकते हैं जो माँ और उसके अजन्मे बच्चे दोनों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद - सभी विकल्प अच्छे हैं। मुख्य बात, यदि आप जमे हुए या डिब्बाबंद फल खाते हैं, तो यह है कि उनमें बहुत अधिक चीनी नहीं होती है।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला के पोषण से उसे और बच्चे के शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। विटामिन का मुख्य और सबसे शक्तिशाली स्रोत फल हैं।

फलों के फायदे

फल विटामिन और खनिजों का भंडार हैं। इनका सीमित मात्रा में उपयोग करके, इनका सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण करने के बाद, गर्भवती माँ को अधिकतम लाभ मिल सकता है। गर्भावस्था के दौरान किस तरह के फल खाए जा सकते हैं, किन फलों का सेवन सीमित करना चाहिए और किन फलों से पूरी तरह बचना चाहिए?

अनानास

अनानास एक विदेशी फल है जिसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, आयोडीन की भरपूर मात्रा होती है। अनानस पाचन को उत्तेजित करता है, शरीर को साफ करने में मदद करता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है।

खतरनाकइसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होने के कारण, गर्भवती महिलाओं के लिए इसे contraindicated है, जो इसके लिए जोखिम में हैं।

केले

केला सेब और नाशपाती के साथ हमारी मेज पर मजबूती से स्थापित एक फल है। केले में मौजूद पदार्थ मस्तिष्क में सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रभावित करते हैं। शरीर में सेरोटोनिन का सामान्य स्तर हमें प्रदान करता है अच्छा मूड, चिंता को दूर करता है, सामान्य करता है।

आप गर्भावस्था के दौरान केले के उपयोग के बारे में अधिक पढ़ सकती हैं।

आड़ू

आड़ू पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, यकृत, पेट पर लाभकारी प्रभाव डालता है, पित्ताशय. गर्भावस्था में, यह शुरुआती (मतली) के लक्षणों को अच्छी तरह से दूर करता है, बाद के चरणों में - यह इसके खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

जरूरीऔर साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि आड़ू अत्यधिक एलर्जीनिक उत्पाद हैं, जिनके दुरुपयोग से एलर्जी प्रतिक्रिया का विकास हो सकता है।

आप गर्भवती माताओं द्वारा आड़ू के उपयोग की विशेषताओं से खुद को परिचित कर सकते हैं।

खुबानी

खुबानी में शामिल हैं ऊँचा स्तरलोहा, जो इसके औषधीय मूल्य को निर्धारित करता है लोहे की कमी से एनीमियागर्भावस्था के दौरान अक्सर सामना करना पड़ता है। ताजा खुबानी बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) का एक शक्तिशाली स्रोत है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो विकास को रोकता है।

गर्भावस्था के दौरान खुबानी के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त की जा सकती है।

सेब

विटामिन, पेक्टिन, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस का प्राकृतिक स्रोत। अधिकतम लाभ लाते हुए एक सेब पूरी तरह से नाश्ते की जगह ले सकता है। के लिए रोज के इस्तेमाल केआपके जलवायु क्षेत्र में उगाए गए उपयुक्त सेब।

आप गर्भावस्था के दौरान सेब के फायदों के बारे में अधिक जान सकती हैं।

खरबूज

खरबूजा एक मौसमी फल है, लेकिन अगर आप इस समय गर्भवती होने के लिए काफी भाग्यशाली हैं, तो अमीर होने का मौका न चूकें। पूरी श्रृंखलाविटामिन। खरबूजे में बच्चे के तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास के लिए आवश्यक बड़ी मात्रा में होता है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन होता है, जो रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है। उच्च फाइबर सामग्री के कारण, यह आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है और कब्ज को खत्म करने में मदद करता है।

जानकारीहालांकि बाजार में खरबूजा खरीदते समय सावधानी बरतें। एक फल जो दूर से आया है, उसमें नाइट्रेट की मात्रा अधिक होने के कारण खतरनाक हो सकता है। खरीदे गए फल को नाइट्रोमीटर से जांचें।

साथ में विस्तृत विवरण उपयोगी गुणखरबूजे से सलाह ली जा सकती है।

खट्टे फल (अंगूर, संतरा, कीनू, नींबू)

इन फलों को विटामिन सी का भंडार माना जाता है ( एस्कॉर्बिक एसिड) सिट्रीन (विटामिन पी, उनकी संरचना में भी शामिल) के संयोजन में, वे रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, उनके रक्तस्राव को कम करते हैं, जिससे रक्तस्राव का खतरा कम होता है और, परिणामस्वरूप, खतरा होता है।

गर्भावस्था के दौरान उनका उपयोग करने का निर्णय लेते समय, केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता पर ध्यान देना आवश्यक है।

एहतियाती उपाय

1. सबसे पहले, आपको अपेक्षित मां के स्थायी निवास के क्षेत्र में उगाए गए फलों का चयन करना चाहिए। ऐसा फल शरीर के लिए सबसे उपयोगी और पचाने में आसान होगा।
2. बेहतर परिवहन के लिए निर्माताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले विशेष साधनों द्वारा "होममेड" फलों को कम रासायनिक रूप से संसाधित किया जाता है।
3. आंतों के संक्रमण से बचने के लिए किसी भी फल को खाने से पहले सोडा से अच्छी तरह धोना जरूरी है।
4. किसी भी विदेशी को मना करना बेहतर है जो आपके शरीर ने गर्भावस्था के दौरान पहले नहीं देखा है, क्योंकि। यह ज्ञात नहीं है कि शरीर की प्रतिक्रिया क्या होगी।
5. उच्च फल प्राकृतिक चीनी(अंगूर, केला, खरबूजा) अधिक वजन से पीड़ित महिलाओं तक ही सीमित रहना चाहिए।
6. फलों के सेवन का समय पूर्ण भोजन से 20-30 मिनट पहले होना चाहिए। पेट में किण्वन प्रक्रिया शुरू नहीं करने के लिए यह आवश्यक है, जिससे गैस का निर्माण और अपच बढ़ जाता है।
7. आप सब कुछ खा सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में।

गर्भावस्था के दौरान, विटामिन और अन्य उपयोगी सामग्रीमहिलाओं को पहले से कहीं ज्यादा चाहिए। नियोजन चरण में भी गर्भवती माँ अपने पोषण का ध्यान रखना शुरू कर देती है, लेकिन ऐसा होता है कि सारस प्रस्थान के बाद अपने अप्रत्याशित आगमन के बारे में एक तार देता है। गर्भावस्था के दौरान शरीर को विटामिन से संतृप्त करने का सबसे सुरक्षित, सबसे विश्वसनीय और स्वादिष्ट तरीका, निश्चित रूप से, फल है। गर्लफ्रेंड बैग में संतरे ले जाती है, और रिश्तेदार बाल्टी में डाचा से स्ट्रॉबेरी पास करते हैं। लेकिन आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि गर्भावस्था के दौरान आप बिना किसी डर के कौन से फल खा सकते हैं और कौन से फल सावधानी से।

फल क्या है?

आर्थिक अर्थों में, फल पेड़ों या झाड़ियों के खाने योग्य रसदार फल हैं। एक फल और एक बेरी के बीच मुख्य अंतर इसका आकार है: इसे खाने के लिए, वे इसे दो से अधिक अंगुलियों से लेते हैं और इसे पूरे मुंह में नहीं डालते हैं। फल न केवल मनुष्यों के लिए बल्कि कई जानवरों के लिए भी एक महत्वपूर्ण खाद्य घटक हैं।

पुरानी रूसी भाषा में, "फल" की अवधारणा बिल्कुल भी मौजूद नहीं थी। यह हमारे पास केवल 1705 में पोलिश से आया था फल. उस समय तक, बगीचे और बगीचे दोनों के सभी उपहारों को सब्जी कहा जाता था।

मानव पोषण में फलों का महत्व

फलों का मुख्य मूल्य यह है कि वे आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट के स्रोत हैं। वे भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करते हैं और रक्त को शर्करा - फ्रुक्टोज, सुक्रोज, ग्लूकोज से संतृप्त करते हैं। केक और अन्य मिठाइयों के विपरीत, वसा के रूप में फल कूल्हों और कमर पर जमा नहीं होते हैं। नाश्ते के लिए सबसे अच्छा उपाय सूखे मेवे (सूखे खुबानी, मीठे सूखे सेब, प्रून), आड़ू, केला, कीवी हैं।

ताजे फलों की कैलोरी सामग्री कम होती है - औसतन 50-60 किलो कैलोरी। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम संतरे में 40 किलो कैलोरी होता है, और 100 ग्राम केले में 90 किलो कैलोरी होता है।

फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है - 92% तक। रस में अग्रणी - खुबानी, खट्टे फल, ब्लूबेरी। उन सभी में 85 से 92% तरल होता है। फलों में थोड़ा प्रोटीन होता है (0.85% तक), व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होता है।

फलों में लगभग सभी ज्ञात विटामिन होते हैं और आवश्यक खनिज. एक दिन में कई अलग-अलग फल खाना अलग - अलग प्रकार, महत्वपूर्ण रूप से कवर कर सकते हैं दैनिक आवश्यकताजैविक रूप से महत्वपूर्ण पदार्थों में जीव। उदाहरण के लिए, गुलाब कूल्हों में एस्कॉर्बिक एसिड सबसे अधिक होता है, कैरोटीन - खुबानी में, निकोटिनिक एसिड- अनानास में, फोलिक एसिड - खट्टे फलों में, विटामिन पी (फ्लेवोनोइड्स) - में।

फलों और खरबूजे (तरबूज, कद्दू) में सबसे अधिक पोटेशियम, आयोडीन, लोहा, तांबा, फ्लोरीन और मैंगनीज। लोहे के साथ हर्बल उत्पादउदाहरण के लिए, यह मांस से भी बदतर अवशोषित होता है, लेकिन सेब, क्विंस, अपने भंडार को फिर से भरने में सक्षम होंगे। फलों में पोटेशियम सामान्य हृदय क्रिया, रक्त वाहिकाओं की स्थिति को बनाए रखने के लिए पर्याप्त है। शेष पानीऔर घटना के खिलाफ निवारक कार्रवाई करें उच्च रक्तचापऔर गुर्दे की बीमारी। खुबानी, केला, रसभरी, चेरी में इसकी भरपूर मात्रा होती है।

फल विभिन्न कार्बनिक अम्लों (साइट्रिक, मैलिक, ऑक्सालिक, टार्टरिक) से भरपूर होते हैं। वे पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं, और यदि नहीं तो तीव्र रोगजठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे और यकृत, काम को सामान्य करते हैं पाचन अंग. भूख बढ़ाने और प्यास बुझाने के लिए वे क्रैनबेरी और नींबू का रस पीते हैं।

कसैले गुण टैनिनऔर कुछ फलों (सेब, जंगली नाशपाती) में पाए जाने वाले पेक्टिन का उपयोग आंतों के विकारों के उपचार में किया जाता है। पेक्टिन एक ही समय में एक शर्बत की भूमिका निभाता है, आंतों से हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है और निकालता है।

कुछ फल और जामुन, जैसे ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, अनार, विटामिन ई, ए, सी और सेलेनियम की सामग्री के कारण प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं। वे तंत्रिका कोशिकाओं की उम्र से संबंधित मृत्यु को धीमा करते हैं, शरीर से हानिकारक और रेडियोधर्मी धातुओं के लवण को निकालते हैं, और मुक्त कणों को बांधते हैं।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला के आहार में फल

मुख्य विशेषता उचित पोषण- विविधता। इसलिए गर्भवती महिला के दैनिक आहार में फलों की उपस्थिति जरूरी है। उन्हें पका हुआ, ताजा होना चाहिए, विभिन्न रसायनों के साथ इलाज नहीं किया जाना चाहिए, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में उगाया जाना चाहिए और, अधिमानतः, "देशी" जलवायु क्षेत्र में।

गर्भावस्था के दौरान फलों का मुख्य मूल्य प्राकृतिक, गैर-सिंथेटिक विटामिन है।

हरे फल और जामुन (आंवला,) फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं - प्रमुख विटामिन " दिलचस्प स्थिति". यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास, मस्तिष्क कोशिकाओं के निर्माण और गर्भावस्था के संरक्षण के लिए जिम्मेदार है।

केले और एवोकाडो में पाइरिडोक्सिन (बी 6) होता है - लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए जिम्मेदार विटामिन, प्रोटीन चयापचयऔर स्वस्थ जिगर समारोह।

बायोटिन (बी 7, एच), जो स्ट्रॉबेरी, खरबूजे और सेब में पाया जाता है - कई एंजाइमों का एक घटक, वसा और प्रोटीन के संतुलन को नियंत्रित करता है।

हरे फलों में विटामिन बी10 होता है। यह आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन में सुधार करता है, इंटरफेरॉन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, एक विशेष प्रोटीन जो कोशिकाओं के वायरस के प्रतिरोध को बढ़ाता है। लैक्टेशन और हेमटोपोइजिस के लिए अमीनोबेंजोइक एसिड की आवश्यकता होती है।

एस्कॉर्बिक एसिड (सी) की सामग्री में नेता ताजे और सूखे गुलाब कूल्हों, समुद्री हिरन का सींग, कीवी, खट्टे फल, अंगूर, प्लम हैं। विटामिन सी गर्भवती माँ और उसके बच्चे को विश्वसनीय प्रतिरक्षा सुरक्षा प्रदान करता है और, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, हानिकारक प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करता है। वातावरण. एस्कॉर्बिक एसिड भी मजबूत करता है हड्डी का ऊतक, ताकत बढ़ाता है रक्त वाहिकाएं, तनाव-विरोधी हार्मोन के उत्पादन में शामिल है।

इन्हीं फलों में विटामिन पी (बायोफ्लेवोनॉयड्स) भी होता है। इसे एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी वर्गीकृत किया गया है। गुलाब कूल्हों, काले करंट, खट्टे फलों से विटामिन पी प्रतिकूल कारकों के प्रभाव में मां और उसके भ्रूण की कोशिकाओं को विनाश से बचाता है।

सेब, खुबानी, कीवी और चेरी के दाने विटामिन ई से भरपूर होते हैं। टोकोफेरोल में वनस्पति मूलइसलिए, यह फलों के गूदे में भी कम मात्रा में मौजूद होता है। शरीर में इसके बिना एक भी महत्वपूर्ण रासायनिक प्रक्रिया नहीं हो सकती है, और विशेष रूप से कोलेजन और प्लेसेंटल प्रोटीन का उत्पादन, और श्लेष्म झिल्ली का पुनर्जनन।

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती महिलाएं दिन में कम से कम दो कप फलों का सेवन करें। मुख्य भोजन के बीच में उन्हें खाने के लायक है, क्योंकि अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर, फल आंतों में किण्वन करना शुरू कर देते हैं। इसलिए - गैस बनना, सूजन और पेट फूलना।

गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान, कई महिलाओं को पाचन और मल की समस्या की शिकायत होती है। तेज और की अनुपस्थिति के लिए जीर्ण रोगजठरांत्र संबंधी मार्ग और छानने वाले अंग, दिन में कुछ ताजे फल इन परेशानियों को धीरे से हल करने और आंतों की गतिशीलता को बढ़ाने में मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, खरबूजे का रेचक प्रभाव होता है, और ख़ुरमा दस्त से निपटेगा।

गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ फल

गर्भावस्था के दौरान सबसे उपयोगी फल वे होते हैं जिनसे महिला का शरीर पहले से ही परिचित होता है, जिसका अर्थ है कि वे मुख्य रूप से अपनी जन्मभूमि में उगाए जाते हैं। लेकिन अगर, उदाहरण के लिए, अनार हमारे जलवायु क्षेत्र की विशेषता नहीं है, और गर्भावस्था से पहले एक महिला ने इसे अक्सर खाया, तो अपने आप को फल से वंचित करने का कोई कारण नहीं है।

आइए हम समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में सबसे आम फलों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

- विटामिन सी और आयरन के स्रोत। वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं। सेब में घुलनशील फाइबर अधिक होता है, इसका अधिकांश भाग त्वचा में होता है। अगर इन फलों की गुणवत्ता को लेकर कोई संदेह नहीं है, तो इन्हें खाने से पहले छीलकर नहीं खाया जा सकता है।

- उत्कृष्ट अवसादरोधी और प्रतिरक्षा के मित्र। नाशपाती के साथ, कब्ज भयानक नहीं है, लेकिन "प्रकाश में" बाहर जाने से पहले उन्हें खाने की सिफारिश नहीं की जाती है - वे गैस के गठन को बढ़ाते हैं।

कब्ज की समस्या को भी धीरे से हल करेगा, जो अक्सर तीसरी तिमाही में होती है। पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, वे गुर्दे और हृदय के कामकाज के लिए उपयोगी होते हैं, पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार करते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालते हैं, सूजन को रोकते हैं। लेकिन आपको सावधान रहना होगा: आलूबुखारा भूख बढ़ाता है।

खुबानी और आड़ू शुरुआती और देर से दोनों अवधियों में विषाक्तता की अभिव्यक्तियों से राहत देते हैं। वे यकृत समारोह में सुधार करते हैं, सूजन को रोकते हैं, बालों को मजबूत करते हैं और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं। वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़का सकते हैं, इसलिए आपको प्रति दिन 2-3 आड़ू और 8-12 खुबानी से अधिक नहीं खाना चाहिए।

केले अद्वितीय फल हैं। वे पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो दो दिलों के काम के लिए जरूरी है: एक बड़ा - एक मां और एक छोटा - एक बच्चा। केला झुर्रियों और खिंचाव के निशान को बनने से रोकता है, एक महिला की त्वचा को कोमल और चिकना रखता है, रक्तचाप को सामान्य करता है और तनाव से निपटने में मदद करता है। लेकिन केले का मुख्य मूल्य सेरोटोनिन के उत्पादन पर उनके प्रभाव में निहित है - "खुशी का हार्मोन।" हालाँकि, आपको अपने आप को बहुत अधिक "कृपया" नहीं करना चाहिए: एक केला एक उच्च कैलोरी वाला फल है।

पौधे के विटामिन और फोलिक एसिड के एक पूरे सेट में समृद्ध, यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है, कब्ज से राहत देता है, सूजन को कम करता है और आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है। हालांकि, गर्भवती महिलाएं एक दिन में दो से अधिक स्लाइस नहीं खा सकती हैं।

Quince अन्य फलों से इस मायने में अलग है कि इसमें बहुत सारे फलों के एसिड, बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड, β-कैरोटीन, लोहा और तांबा होता है। कुम्हार के रस का उपयोग एनीमिया, अस्थमा, फेफड़ों के रोग, मसूड़ों से खून आना और सूजन से राहत पाने के लिए किया जाता है।

अंगूर गर्भावस्था के लिए लगभग एक आदर्श फल है। उपयोग की सबसे अच्छी योजना आधा फल सुबह और शाम है। अंगूर, मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा की सामग्री के कारण, घबराहट को समाप्त करता है, प्रसवपूर्व और प्रसवोत्तर अवसाद को रोकता है। फल का नियमित सेवन विषाक्तता के लक्षणों को कम करता है, कब्ज से राहत देता है और गर्भपात के जोखिम को काफी कम करता है।

गर्भावस्था के दौरान हानिकारक फल

गर्भावस्था के दौरान किसी भी "विदेशी नवीनता" को बाहर रखा जाना चाहिए। यह ज्ञात नहीं है कि भ्रूण शरीर के लिए पहले से अज्ञात फल पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा या रोग प्रतिरोधक तंत्रमां। विदेशी फलों को पचाना मुश्किल होता है, क्योंकि ऐतिहासिक रूप से हमारे लोगों के जीव परिचित नहीं हैं।

विशेष रूप से खतरे उज्ज्वल "विदेशी" कीनू हैं। उनमें बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो उच्च खुराक में नवजात शिशु में एस्कॉर्बिक रोग को भड़का सकता है।

सभी खट्टे फलों में से, कीनू में सबसे अधिक एलर्जी होती है, और अजन्मे बच्चे को डायथेसिस और खाद्य एलर्जी की प्रवृत्ति से खतरा होता है।

इसी कारण से, गर्भवती महिलाओं के साथ दुर्व्यवहार नहीं किया जाना चाहिए: यह अत्यधिक एलर्जेनिक भी है और नवजात शिशु में "लाल गाल" पैदा कर सकता है। बड़ी मात्रा में स्ट्रॉबेरी गर्भाशय के स्वर को बढ़ाती है और अक्सर गर्भपात या समय से पहले जन्म का कारण बनती है। आप प्रति दिन 5-6 से अधिक बड़े जामुन नहीं खा सकते हैं, लेकिन केवल डेयरी उत्पादों के साथ - ओकसेलिक अम्लबेरी में निहित, शरीर से कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया करता है, इसके भंडार को कम करता है।

अनानास, थोड़ी मात्रा में भी, गर्भाशय को अनुबंधित करने का कारण बनता है, जो गर्भपात से भरा होता है। गर्भाशय के स्वर और गर्भपात के अन्य खतरों के साथ फल को 13 सप्ताह तक सख्त वर्जित है।

पपीता समय से पहले जन्म को भी भड़का सकता है। एक सामान्य गर्भावस्था के साथ भी, आपको इस कपटी फल के एक टुकड़े से लुभाना नहीं चाहिए।

यह भी याद रखना चाहिए कि 98% विदेशी फलों में कीटनाशकों की मात्रा "बेहद कम हो जाती है"। बाद वाला उकसाता है हार्मोनल विकार, विभिन्न रोगऑन्कोलॉजिकल सहित। यह सोचने की जरूरत नहीं है कि आयातित फलों में विशेष विटामिन होते हैं जो हमारे घरेलू फलों में नहीं होते हैं। तो गर्भावस्था के दौरान सबसे उचित विकल्प दचा से या गांव में रिश्तेदारों से फल है।

निर्यात के लिए फल प्रसंस्करण (वीडियो)