Polievka z kyslej kapusty na chudnutie. Trojdňové diétne menu

Paradoxne je kyslá kapusta považovaná za oveľa zdravšiu ako čerstvá kapusta.

V kyslej kapuste vznikajú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sa pri fermentácii (kvasení) uvoľňujú a len ony pôsobia ako konzervanty mikroelementov a vitamínov užitočných pre telo.

V snahe odstrániť prebytočné centimetre v páse a bokoch sa uchyľujeme k pomoci zázračných piluliek a super novodobej diéty, no jednoduché a nemenej účinné produkty často opúšťajú naše pole pozornosti.

Vezmime si ako príklad kyslú kapustu. Je v ňom málo kalórií a obrovské množstvo vitamínov! Pripravujeme nízkokalorické jedlá na zeleninovej báze, posilňujeme fyzická aktivita a voilá, kilá navyše do leta odletia. A to bez akýchkoľvek zdravotných následkov.

Zdravotné benefity kyslej kapusty

Len lyžica takejto kapusty má denný príjem vitamínu K. Zelenina obsahuje zinok, mangán, draslík, vápnik, železo, síru a veľkú zásobu vitamínu C, B, A, E a PP. Všetky tieto prvky majú priaznivý vplyv na stav tela.

Vitamín C potrebujeme na posilnenie imunity a vitamín B je dôležitý na posilnenie nervového systému.

kalórie z kyslej kapusty Len 20 kalórií na každých 100 g produktu.

Ak je však šalát ochutený rastlinným olejom, jeho obsah kalórií sa zvýši na 50 kalórií. S prídavkom rôzne produkty sýtosť pokrmu sa niekoľkokrát zvyšuje.

Stručne povedané, užitočnosť kapusty je nasledovná:

• Zlepšuje činnosť žalúdka a čriev.
• Znižuje zlý cholesterol.
• Je užitočné piť kapustovú šťavu ráno na tridsať gramov. Toto je obzvlášť dôležité v období vírusov a prechladnutí.
• Denná norma vitamínu C môže pokryť iba sto päťdesiat gramov produktu.
• Vitamín K v ňom obsiahnutý zlepšuje zrážanlivosť krvi.
• Zabraňuje alergické reakcie zhoršenie bronchiálnych problémov.
• Stimuluje činnosť čriev a zmierňuje zápchu. To všetko má na svedomí vysoký obsah rastlinnej vlákniny.
• Má laktobacily, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru.

Výhody kyslej kapusty na chudnutie

• Reguluje metabolizmus tukov v tele.
• Zlepšuje trávenie a čistí telo od toxínov.
• Obsahuje nízky obsah kalórií.
• Poskytuje pocit sýtosti na dlhú dobu.
• Vďaka vysokému obsahu vlákniny potrebuje na jej trávenie viac energie, a preto sa v tele spáli viac kalórií.

Chutné a bez kalórií Podrobne o Čo je efektívnejšie: cvičenie alebo prechod na správnu výživu? Masáž, beh alebo pôst?

Názor a recenzie lekárov o diéte s kyslou kapustou

Lekári sú k takejto diéte skeptickí, pretože takáto diéta patrí medzi monodiéty. To znamená, že stratené kilá na konci diéty sa môžu rýchlo vrátiť späť.

Nízkokalorická diéta spôsobuje spomalenie metabolizmu, keďže sa telo snaží udržať výdaj kalórií. Po ukončení režimu ešte určitý čas pretrváva spomalenie metabolizmu, keďže telo nedokáže okamžite prejsť na stravu s vyšším obsahom kalórií.

Vďaka tomu sa prijaté kalórie nestihnú spáliť a opäť sa uložia do tuku. Po prechode na bežnú stravu opäť priberieme.

Lekári radia po dokončení kapustová diéta opraviť váhu, nejaký čas ešte držať vyvážená výživa a samozrejme nezavrhovať telesnú výchovu.

Výhodou tohto režimu je, že si človek zvykne konzumovať viac ovocia a zeleniny, plynule prechádza na správnu výživu.

Nezabúdajte, že kyslá kapusta nepatrí medzi nezávislé spaľovače tukov. Je to skvelé pre tých, ktorí chcú schudnúť, potom len v kombinácii so správnou výživou a cvičením.

Medzi negatívne kalorické potraviny patrí aj kapusta. To znamená, že na strávenie zeleniny potrebuje naše telo viac kalórií, ako prijme pri trávení produktu.

Veľa ľudí pri kysnutí používa soľ. Ale je to kontraindikované vo veľkých množstvách pre tých, ktorí trpia hypertenzia alebo ochorenie obličiek.

Aj mierny opuch na druhý deň naznačuje, že kysnutá kapusta so soľou je pre vás kontraindikovaná. Soľ zadržiavajúca vodu vyvoláva opuchy a hypertenznú krízu. V tomto prípade je lepšie použiť bezsolnú metódu kvasenia kapusty.

Čo jesť kyslú kapustu počas diéty

Existuje veľa receptov na kapustovú diétu a hlavný bod je nasledujúci:

• Na raňajky: kyslomliečne jedlá, je možné s prídavkom citrusových plodov. Napríklad - tvaroh, kefír alebo jogurt s plátkami grapefruitu, kiwi, manga, pomaranča alebo mandarínky. Môžete variť.
• Na obed: akékoľvek jedlo z kyslej kapusty. Môže to byť polievka alebo kapustové rezne s pohánkou, dusená alebo dusená kapusta s fazuľou.
• Na večeru: ľahký šalát so zeleninou. Je lepšie naplniť takéto šaláty olivovým olejom, citrónová šťava alebo jablčný ocot.

Výber a kombinácia produktov. 9 z najjednoduchších a najchutnejších možností.

Na chudnutie je užitočné piť nálev z kyslej kapusty

Soľanka neobsahuje soľ, má veľa vitamínov a minerálov. Vlastní liečivý účinok pri problémoch so žlčou, hemoroidmi, reumatizmom, aterosklerózou. Dobré pre slezinu a pečeň.

Netreba zabúdať ani na kapustový nálev, do ktorého sa pri kvasení používala soľ. Skvele strieľa syndróm kocoviny a čistí telo od toxínov a toxických látok. Odporúčaná dávka je 30 g pred jedlom, dvakrát denne.

kyslá kapustová diéta

Ak sa rozhodnete pre kapustovú diétu, mali by ste, ako radia lekári, jesť na raňajky kyslomliečne výrobky a na obed a večeru pripojiť kapustové jedlá.

Jedálniček pre diétu na kyslej kapuste si môžete urobiť sami. Vyberte si z možností na raňajky, obed a večeru podľa vašej chuti a dostupnosti potravín v chladničke.

Raňajky (4 možnosti)

Obed (3 možnosti)

Večera (4 možnosti)

№ 1	Varené hovädzie mäso - 100 g Kyslá kapusta - 200 g Ananás - 1 kruh
№ 2	Kyslá kapusta - 250 g Varený losos - 150 g + 1 čaj. lyžica citrónovej šťavy
№ 3	Kyslá kapusta - 150 g Varené zemiaky - 2 ks. Veľké hrozno - 3 bobule
№ 4	šalát: Kyslá kapusta - 250 g Reďkovka - 50 g Čerstvá uhorka - 1 ks. Nízkotučný jogurt - 4 lyžice. Mleté vlašské orechy - 1 čaj. lži. varenie: Reďkovku nastrúhame, uhorku nakrájame na kocky Pridajte kapustu a jogurt Všetko premiešame a zalejeme jogurtom Navrch dáme orechy

Kvasenie kapusty bez soli

• Biela kapusta - 1 vidlička
• Cesnak - 4 strúčiky
• Kmín - štipka
• Mrkva - 1 ks.

Kapustu nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, rascu, mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Všetko premiešajte, nalejte vychladenú prevarenú vodu a nechajte päť dní na teplom mieste. Potom soľanku preceďte a kapustu vytlačte. Kapustu vyhoďte. Ďalej berieme:

• Čerstvá biela kapusta - 1 vidlička
• Strúhaná mrkva - 1 ks.

Všetky suroviny zmiešame a zalejeme nálevom z predchádzajúcej kapustnice. Navrch dáme útlak a necháme pár dní v teple. Potom o dva dni urobíme vareškou dierky zhora aj zdola tak, aby to vyšlo oxid uhličitý a kapusta nebola horká. Nechajte ešte pár dní odstáť v teple. Všetko, potom je kapusta pripravená na použitie. Dáme do chladničky.

Recepty na diétne jedlá s kyslou kapustou

Kyslá kapusta s fazuľou

Kyslá kapusta so soľou - 0,5 kg
Varené fazule - 250 g
Jemne nakrájaná cibuľa - 1 ks.
Mletý koriander - štipka
Soľ a korenie - podľa chuti
Bobkový list - 1 ks.

Kapustu opláchneme, pridáme vodu, vavrín, cibuľu a korenie. Varte štyridsať minút. Potom pridajte nastrúhanú fazuľu a varte ďalších desať minút. Získajte skvelú kapustnicu na chudnutie.

Kapustové rezne s pohánkou

Mleté mäso s kuracie prsia– 50 g
Vaječné bielky - 2 ks.
Varená pohánka - 1/2 šálky
Kyslá kapusta - 200 g

Kapustu nakrájame nadrobno, zmiešame s mletým mäsom, bielkovinami a pohánkou. Vytvarujeme rezne a opečieme na malom množstve slnečnicového oleja.

Kapustnica s fazuľou

Kapusta - 300 g
Varené fazule - 200 g
Biela cibuľa - 1 ks.

Kapustu dusíme do varenia, pridáme fazuľu s dusenou cibuľou, všetko premiešame a na miernom ohni dusíme ďalších desať minút.

Napriek všetkým potešeniam zo zeleniny nemá kapustová diéta dostatok vitamínov a užitočné látky. Preto by ste ho nemali pozorovať dlhšie ako štyri dni.

Takýto výživový program možno znova použiť až po mesiaci. Na 4 dni s správna výživa, môžete schudnúť až do 2 kg.

Kontraindikácia

• Neodporúča sa pre diabetikov.
• Obmedzte používanie pri hypertenzii.
• Zelenina je kontraindikovaná pri zvýšenej kyslosti žalúdka.
• Pri ochorení obličiek sa kyslá kapusta so soľou neodporúča, vhodnejšia je bezsolná metóda.
• Nesmie sa používať v prípade ochorenia pankreasu.

Kapusta nepatrí medzi produkty, ktoré sa priamo podieľajú na spaľovaní tukov, no pri chudnutí naozaj môže pomôcť. Na základe tejto zeleniny existuje veľa diét na chudnutie, kde slúži ako monokomponent alebo sa kombinuje s inými produktmi. Všetka zelenina je spravidla zdravšia čerstvé, kapusta je výnimkou, po fermentácii množstvo živín v nej neklesá, ale zvyšuje sa.

Takú biochemickú metódu konzervácie, akou je fermentácia, používal človek po stáročia: kyslá kapusta bola súčasťou jedálnička robotníkov aj pri stavbe Veľkého čínskeho múru. V Rusku sa táto záhradná plodina pestuje od 9. do 10. storočia, ale kvasiť na zimu sa naučili až začiatkom 17. storočia, pričom ocenili vynikajúcu chuť a schopnosť dlhodobého skladovania vďaka prírodným antiseptikám. vyrábané v procese mliečnej fermentácie.

Diéta s kyslou kapustou je nízkokalorická, no nie „hladná“ diéta na chudnutie. Poskytuje dostatok rýchla strata hmotnosť a výsledky pod ďalším pozorovaním správny režim potraviny sa skladujú dlhú dobu. Účinok diéty závisí od jej druhu a dĺžky trvania. Napríklad mäkká kombinovaná strava počas 6 dní môže priniesť pokles 2-4 kg, to isté možno stratiť na prísnej trojdňovej mono-diéte.

esencia

Mechanizmus účinku všetkých kapustových diét je založený na kombinácii ich nízkeho obsahu kalórií, schopnosti zlepšiť trávenie a obsahu obrovského množstva látok, ktoré urýchľujú spotrebu tukových zásob. Navyše pri fermentácii vznikajú následkom fermentácie kyseliny mliečna a tartronová, ktoré zabraňujú ukladaniu tukov pre budúce použitie.

Energetická hodnota kapusty je v priemere 25-28 kcal / 100 g, v kyslej kapuste je menej kalorická, u nej je tento údaj 19 kcal / 100 g. Zároveň telo minie viac energie na strávenie 100 g tejto zeleniny, pretože sa považuje za ťažké pre tráviaci systém. Z tohto dôvodu sa kapusta nazýva „negatívna kalorická potravina“.

Faktorom, ktorý prispieva k čisteniu čriev a zlepšeniu fungovania gastrointestinálneho traktu, je prítomnosť veľkého množstva v kapuste vláknina. Vláknina, ktorá sa dostane do tráviaceho traktu, sa prakticky nestrávi, ale aktívne absorbuje vodu a pôsobí ako kefa a odstraňuje všetky toxíny z črevných stien. Zároveň vďaka výraznému zvýšeniu objemu vlákniny vytvára pocit sýtosti na dlhú dobu.

Chudnutie je tiež uľahčené prítomnosťou rôznych organických a anorganických zlúčenín metabolické procesy, potlačenie pocitu hladu a urýchlenie premeny tukov na energiu. Kyslá kapusta teda obsahuje 22 druhov minerálov, mono- a disacharidy, nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny. Nachádza sa v nej 12 druhov vitamínov, medzi nimi takmer všetci zástupcovia skupiny B, a vitamíny C, K a U, ktoré sú dôležité pre metabolizmus.

Počas diéty s kyslou kapustou je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Odporúča sa konzumovať toto jedlo popoludní, na raňajky je lepšie naplánovať fermentované mliečne výrobky.
• Neexistujú žiadne obmedzenia na počet jedál, môžu byť 4-6 za deň, táto nakladaná zelenina nie je zakázaná jesť v noci.
• Ostatné jedlá zahrnuté v ponuke by mali byť dusené, varené alebo pečené.
• Medzi jedlami by ste mali piť vodu alebo čaj, musíte vypiť aspoň 2 litre tekutín denne.
• Za úspech najlepší výsledok odporúča sa viesť mobilný životný štýl, navštíviť telocvičňa, cvičte ranný jogging.

Užitočné informácie. Kapustu môžete kvasiť soľou aj bezsolnou metódou. Posledný spôsob fermentácie sa odporúča najmä vtedy, ak máte problémy s obličkami, sklon k opuchom alebo zvýšenú krvný tlak. Pri bezsolnej metóde sa kvasenie spúšťa pôsobením „soľanky“ – tekutiny získanej pri kvasení zmesi rozdrvených kapustných listov, cesnaku a rasce.

Počas trvania diéty je potrebné vylúčiť z diéty:

• údené, mastné a vyprážané jedlá;
• sladkosti;
• sladké pečivo;
• cestoviny;
• chlieb z pšeničnej múky;
• konzervy;
• leštená ryža;
• sýtené nápoje;
• kečup, majonéza;
• alkohol.

ukážkové menu

Ak sa používa mono-diéta na kyslej kapuste, každé jedlo pozostáva zo základného produktu a čajovej lyžičky zeleninový olej. Pri použití komplexných metód sú v ponuke aj mäsové, rybie, zeleninové a ovocné jedlá. Nižšie je uvedených niekoľko odporúčaných možností ponuky pre diéty rôzneho trvania.

Na 2 dni

V skutočnosti ide o „dvojitý“ pôstny deň, počas ktorého nie je dovolené jesť nič iné ako kyslú kapustu a ražné sušienky. Denná norma je do 1,5 kg CC a dva alebo tri krekry. Počet jedál je ľubovoľný, pitný režim štandardný (2 litre čistej vody denne). Podľa recenzií táto expresná diéta poskytuje stratu 1,5–2 kg hmotnosti.

Pozor! Kyslú kapustu je vhodné konzumovať bez tepelnej úpravy, „živý“ produkt si zachováva viac užitočných živín, ktoré stimulujú odbúravanie tukov a metabolizmus, ako aj vyššiu čistiacu schopnosť.

Na 3 dni

Podľa tejto techniky sa na každý z 3 dní ponúka určitý súbor produktov, ktoré by sa mali rozdeliť na 4-5 dávok. Musíte vypiť aspoň 2 litre vody denne.

• 1 deň: 1 kg kyslá kapusta.
• 2. deň: 0,7 kg QC, 1 varené vajce, 2-3 jablká.
• 3. deň: 0,5 kg KK, 2 zemiaky v uniformách, 2 jablká.

Takáto dosť prísna diéta vám ušetrí 2-3 kg. nadváhu.

Na 4 dni

Táto diéta je pomerne vyvážená a keďže jej strava je dosť rôznorodá, je ľahké ju dodržiavať. Počas jej dodržiavania, jedením 3x denne, môžete schudnúť približne o 3 kg. Pitný režim je tu rovnaký ako pri iných diétnych variantoch – 2 litre denne. Je povolené piť ne-sýtenú vodu, zelený alebo bylinkový čaj, šťavy. Odporúčané menu je uvedené v tabuľke.

dni	Raňajky	večera	večera
1	150 g nízkotučného tvarohu s nasekanými bylinkami a orechmi, 100 g ražného chleba.	100 g duseného KK a vareného hovädzieho mäsa, citrusy.	150 g uhorky, reďkovky a CC šalátu s jogurtom.
2	Ovsené vločky s kefírom, pomaranč.	250 ml polievky z CC, mrkvy, cibule, zeleru, papriky a paradajok.	Parná ryba, 100 g QC.
3	150 g nízkotučného tvarohu, pár vlašské orechy, grapefruit.	150 g filet z lososa alebo losos pečený vo fólii, 150 g CC.	100 g mrkvových placiek a KK.
4	100 g chleba s otrubami, 30 g tvrdého syra, jablko.	150 g vareného teľacieho mäsa, 150 g KK šalátu a sladkej papriky.	150 g KK, dve paradajky.

Na 7 dní

Táto technika predpokladá prítomnosť dvoch hlavných produktov: kyslá kapusta a zemiaky alebo pohánka. Štyri jedlá denne. V ponuke sú aj zeleninové šaláty, zelenina, tvaroh, mliečne výrobky. Svedomité dodržiavanie takéhoto režimu umožňuje schudnúť o 3-5 kg ​​za týždeň.

Zemiaky sa môžu dusiť, piecť v rúre alebo variť v šupke. Pohánková kaša Je lepšie nevariť, ale dusiť. Aby ste to urobili, pohár pohánky by sa mal vložiť do misky s hrubými stenami, zaliať vriacou vodou v pomere 1: 2, zabaliť a nechať niekoľko hodín nabobtnať. V takto pripravenej kaši sa zachová maximum vitamínov a stopových prvkov. Medzi jedlami nezabudnite piť vodu, denná norma tekutiny je 2 litre.

Diétne menu si môžete zostaviť sami, nižšie sú ukážky dennej stravy.

Na 10 dní

Táto možnosť stravovania je najprísnejšia a nie je ľahko tolerovateľná, ale výsledkom môže byť strata hmotnosti 5 až 7 kg. Pred prechodom na diétny jedálny lístok sa odporúča týždeň konzumovať každý deň trochu kyslej kapusty alebo predbežne stráviť aspoň jeden zeleninový, ovocný či kefírový pôst. To pomôže telu naladiť sa na zmeny v zaužívanom jedálničku a črevám zbaviť sa zvyškov prevareného jedla.

Menu bude všetkých 10 dní rovnaké:

• Na raňajky - plátok otrúb alebo celozrnného chleba a šálka čaju bez cukru.
• Na obed - pohár KK a jablko.
• Na večeru - pohár KK, kúsok vareného mäsa alebo ryby.
• Pred spaním - pohár kefíru.

Vypadnutie zo stravy

Veľmi často sa po prechode na „do-diétu“ nadváha opäť vráti. Aby k tomu nedochádzalo, nové produkty do jedálnička treba zaraďovať postupne, najskôr obilniny, zeleninu a ovocie, potom ťažšie mäsové a rybie jedlá. A je lepšie nepoužívať pečenie, sladkosti, živočíšne tuky, údeniny a korenené korenie vôbec. Čím dlhšia a tvrdšia diéta bola, tým dlhší by mal byť odchod z nej, v priemere je toto obdobie 7-10 dní. Zároveň je užitočné kontrolovať obsah kalórií v dennej strave, čím sa zabráni jeho zvýšeniu o viac ako 20 kcal za deň.

Kontraindikácie

Kyslá kapusta je produkt, ktorý je dosť ťažký na žalúdok a pre obsah veľkého množstva organických kyselín je aj agresívny. Preto je diéta KK kontraindikovaná pre ľudí s určitými ochoreniami gastrointestinálneho traktu, obličiek a za prítomnosti iných patológií. Neodporúča sa používať, keď:

• acidóza (zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy);
• hypertenzia;
• zlyhanie obličiek;
• cholelitiáza (cholelitiáza);
• pankreatitída (zápal pankreasu);
• antrálna gastritída;
• peptický vred;
• cukrovka
• syndróm dráždivého čreva;
• sklon k poruchám stolice.

6 komentárov

Chcete schudnúť a zbaviť sa prebytočných centimetrov v páse a konečne sa zmestiť do obľúbených džínsov? Tomu môže pomôcť produkt, o ktorom každý vie, ale málokto si uvedomuje, že kyslá kapusta na chudnutie je nepostrádateľným pomocníkom. Nebudete potrebovať nič iné, okrem toho, že budete jesť lahodný a obľúbený produkt. Povedzte nie tabletkám, hladovkám a vyčerpávajúcim tréningom v posilňovni.

Faktom je, že opísaný výrobok obsahuje minimálne množstvo kalórií, zatiaľ čo v ňom je celý komplex vitamínov. Môžete ho jesť tak, ako je, alebo z neho urobiť hviezdu vašich jedál. Nadváha odíde rýchlo a nepostrehnuteľne a vy budete môcť schudnúť bez špeciálnych materiálových a fyzických nákladov. Zistíme, či je možné jesť kyslú kapustu s diétou, aké sú recenzie a výsledky.

Aké sú výhody kyslej kapusty

Kyslá kapusta na chudnutie obsahuje vitamíny a minerály, ako sú:

• vitamíny skupín A, C, B, E, PK;
• stopové prvky: jód, zinok, fosfor, mangán, sodík, síra a horčík;
• kyseliny: listová (nepostrádateľná pre ženy), mliečna, citrónová, jablčná, šťaveľová atď.

Čo sa týka obsahu kalórií, v 100 g výrobku je 30 kalórií, čo je zanedbateľné. Musíte však pochopiť, že tento údaj sa vzťahuje iba na zeleninu čistej forme. Ak pridávate dresing ako je olivový resp slnečnicový olej, obsah kalórií sa zvýši na 70 kalórií na 100 g Ak chcete presnejšie vypočítať obsah kalórií v miske s kyslou kapustou na chudnutie, môžete použiť online kalkulačku, ktorú možno ľahko nájsť na internete.

Pozitívne vlastnosti kyslej kapusty na chudnutie zapadajú do zoznamu. Takže táto zelenina:

• normalizuje prácu tráviaceho traktu;
• prispieva k rýchlemu posilneniu imunity;
• dopĺňa denná požiadavkačlovek vo vitamínoch C a K;
• zabraňuje rozvoju alergií;
• pomáha predchádzať zápche, pretože sa považuje za mierne preháňadlo;
• kolonizuje črevá baktériami, ktoré zlepšujú proces trávenia.

Aký je prínos produktu z hľadiska chudnutia

Kyslá kapusta spôsobuje, že človek chudne z nasledujúcich dôvodov:

• normalizuje metabolizmus;
• odstraňuje toxíny a toxíny;
• vhodné na varenie diétne jedlá(kvôli nízkemu obsahu kalórií);
• pocit sýtosti bude pretrvávať dlho aj po 100 g zjedenej kapusty;
• kyslá kapusta vyžaduje na trávenie viac energie (obsahuje veľké množstvo vlákniny), preto sa spotrebuje viac kalórií.

Recenzie tých, ktorí schudli na diéte s kyslou kapustou, túto informáciu len potvrdzujú.

Čo hovoria odborníci na výživu

Stojí za to povedať, že názor odborníkov na výživu týkajúci sa stravy s kyslou kapustou je nejednoznačný. Faktom je, že mono-diéta ako taká nemôže byť pre človeka užitočná, jeden produkt neposkytuje celý zoznam látok potrebných pre normálny život. Okrem toho, chudnutie na kyslej kapuste, súdiac podľa recenzií, nie je možné dlho, stratené kg sa, žiaľ, môže vrátiť, akonáhle sa vrátite k svojej obvyklej strave.

Známym faktom je aj to, že akékoľvek diétne obmedzenie zaťažuje organizmus, spomaľuje metabolizmus a núti telo šetriť kalórie v rezerve. To je ďalší argument, prečo sa nenechať strhnúť mono-diétou a chudnúť poriadne a usporiadane. Lekári s tým súhlasia užitočné vlastnosti kyslá kapusta by mala byť doplnená ďalšími produktmi, ktoré môžu poskytnúť kompletnú vyváženú stravu. Len tak budete mať istotu, že kilá navyše sa už nevrátia. Čoraz častejšie môžete nájsť diétne variácie: diéta z kyslej kapusty a zemiakov, diéta z kyslej kapusty a kefíru atď.

Výhody a nevýhody diéty

Aby bol účinok kyslej kapusty na chudnutie užitočný, trvalý a účinný, odporúča sa kombinovať obmedzenú stravu s miernou fyzickou aktivitou.

Jasným plusom kyslej kapusty je, že jedálny lístok obsahuje obrovské množstvo zeleniny a ovocia, čo priaznivo ovplyvňuje metabolizmus, učí vás správne jesť a postupne sa stáva známou stravou.

Je potrebné si uvedomiť, že kyslá kapusta na chudnutie nemôže efektívne pôsobiť na chudnutie, ak do nej nepridáte ďalšie užitočné nízkokalorické potraviny, o ktorých sa bude diskutovať neskôr. Faktom je, že jeho schopnosti spaľovania tukov neboli preukázané.

Pri kvasení kapusty sa používa soľ, aj keď v minimálnom množstve, oneskorí odstraňovanie tekutiny prirodzene. To by malo byť alarmujúcim faktorom pre tých, ktorí trpia hypertenziou alebo patológiou genitourinárneho systému.

Ak sa počas diéty vyskytnú aj tie najmenšie prejavy opuchu, stojí za to opustiť chudnutie týmto spôsobom. Faktom je, že soľ v kapuste môže spôsobiť hypertenznú krízu, čo je nebezpečný stav tela. Ak je možné si poradiť s tlmičom sami, použite zdravý recept ktorý nemá soľ.

Recept na kyslú kapustu bez soli

Ako už bolo spomenuté, iba kyslá kapusta varená bez soli bude fungovať na chudnutie. Je vhodné pripraviť diétny šalát bez pridania konzervačných látok a iných škodlivých prísad. Nižšie je uvedený príklad kvasenia kapusty bez soli a octu.

kyslá kapusta

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 45 min.

Ingrediencie

1. 1. Biela kapusta
2. 2. Kmín
3. 3. Cesnak

   3-4 klinčeky

4. 4. Mrkva

   1 veľký kus

Je čas prejsť na ďalší krok.

Budete potrebovať:

• Biela kapusta - asi 500 g;
• Mrkva - 1 ks.

Rovnako ako v predchádzajúcom prípade musíte nastrúhať mrkvu a jemne nakrájať zeleninu. Výsledný šalát zalejte predchádzajúcim nálevom, vložte do veľkej gastronádoby a prikryte potravinovou fóliou. Na film musíte umiestniť lis a nechať ho niekoľko dní vylúhovať, ale po 2 dňoch urobte do filmu malé otvory, aby ste odstránili prebytočnú horkosť. Potom nechajte kvások ďalšie 2-3 dni na teplom mieste, potom je jedlo pripravené. Výrobok je možné uchovávať iba v chladničke.

Skladáme diétne kapustové menu

Ako už bolo spomenuté, diéta s kyslou kapustou je dobrá, pretože vám umožňuje čo najviac diverzifikovať stravu. Existuje všeobecne uznávaný štandard výživy, ktorý by sa mal dodržiavať bez ohľadu na to, ako dlho sa rozhodnete.

Raňajky musia obsahovať jedno jedlo z fermentované mliečne výrobky, je povolené pridať citrusové plody: citrón, pomaranč, grapefruit alebo pomelo. Dokonalé raňajky môžu vyzerať takto: nízkokalorické kefírové smoothie s rozdrvenými plátkami pomaranča.

Obed by mal pozostávať z kyslej kapusty. Môže to byť napríklad mierne dusená zelenina s prílohou, polievka ako boršč alebo rezne s kapustou a mletým mäsom z chudého mäsa.

Večera tiež naznačuje prítomnosť nakladanej zeleniny v jedálnom lístku. Pred horúcou miskou je však lepšie uprednostniť ľahký šalát s prídavkom rastlinného oleja podľa chuti.

Prečo je kapustová šťava pre vás dobrá

V šťave hrdinky článku nie je žiadna soľ, respektíve nebude odďaľovať stiahnutie tekutiny. Okrem toho, rovnako ako v samotnej kapuste, obsahuje rovnaký súbor vitamínov a minerálov, čím kompenzuje stratu v strave. Okrem toho kapustová šťava pôsobí liečivo na organizmus pri mnohých ochoreniach, ako sú hemoroidy, ateroskleróza, upchatie žlčových ciest.

Odborníci na výživu odporúčajú piť kapustovú šťavu najmenej 100 ml 2-3 krát denne prísne pred jedlom. Jeho pravidelná konzumáciačistí telo toxínov, celoročných toxínov a nahromadených rádionuklidov, ktoré často spôsobujú rozvoj onkológie.

Čo je povolené na kapustovej diéte

Ak analyzujete celý zoznam produktov povolených na konzumáciu kyslou kapustou, môže sa zdať, že ich je veľa. Neradujte sa však vopred, takúto odrodu môžete povoliť iba raz denne v množstve nie väčšom ako 100 g. Do diétneho menu môžete pridať nasledujúce produkty:

• chudé mäso;
• všetky druhy zeleniny okrem zemiakov (kvôli vysokému obsahu škrobu);
• morské alebo riečne ryby s minimálnym obsahom tuku;
• všetky druhy obilnín (pohánka, proso, ryža atď.).

Okrem toho pravidlá stravovania nevylučujú možnosť občerstvenia. Môžete jesť akékoľvek ovocie s výnimkou banánov, použite nízkotučný tvaroh. Občas si môžete dopriať aj chlieb, no mal by to byť výrobok z celozrnnej múky alebo ražného chleba.

Čo je zakázané jesť pri diéte

Diéta s kyslou kapustou zahŕňa dočasné odmietnutie určitých potravín. Musíte sa zdržať:

• všetko, čo obsahuje cukor (s výnimkou ovocia);
• zemiaky;
• banány;
• alkohol;
• sýtené a sladké nápoje;
• pekárenské výrobky.

Variácie stravy s použitím kyslej kapusty

Zvážte najobľúbenejšie možnosti stravovania, ktoré sú založené na tejto zelenine.

Možnosť číslo 1 – Prísne

Trvanie diéty na kyslej kapuste je 10 dní. Tu je príklad dennej stravy:

Kalendár jedál

Ráno Krajec ražného chleba, šálka bylinkového čaju.

Obed Čistý kapustový šalát - 180 g, hruška - 1 ks, kompót.

Večera Pečená nízkotučná ryba - 200 g, kyslá kapusta - 100 g, pohár jogurtu.

Možnosť #2 - Svetlo

Táto možnosť, jednoduchá, bola vypočítaná na 4 dni (maximálne na týždeň). Tu je príklad približnej diéty:

Kalendár jedál

Prvý deň

Ráno Nakladaný šalát s prídavkom olivový olej- 160 g, tvaroh s kôprom - 100 g, zelený čaj.

Obed Ryžová alebo prosová kaša bez oleja s minimálnym množstvom soli - 150 g, kyslá kapusta - 170 g.

Večera Cuketa - 1 kus, kyslá kapusta - 180 g, uhorka alebo paradajka - 1 kus.

Druhý deň

Ranné ovsené vločky na vode - 0,2 kg.

Obed Zeleninová polievka na vode - 150 g, kyslá kapusta - 150 g.

Večera Morčacie filé - 150 g, kyslá kapusta - 180 g.

Deň číslo tri

Ranná tvarohová kastról - 150 g, grapefruit - 1 ks.

Obed Dusený králik - 120 g, kapusta - 180 ml.

Večera Omeleta z dvoch vajec bez masla a mlieka.

Menu na štvrtý deň

Ranná Hercules kaša so sušeným ovocím - 150 g.

Obed Varené kuracie filé - 150 g, kyslá kapusta - 250 g, zelené jablko - 1 ks.

Večera Kyslá kapusta - 0,2 kg, paradajka - 1 ks.

Z takejto diéty je dôležité vychádzať postupne a nepoužívať ju príliš často.

Možnosť #3 - Rýchlo

Tento druh diéty je určený na 3 dni a zahŕňa nasledujúce menu pre hlavné jedlá:

Raňajky môžu pozostávať z nasledujúcich ingrediencií, z ktorých si môžete vybrať:

• akákoľvek kaša na vode, najlepšie z ovsených vločiek;
• akékoľvek ovocie iné ako banány a hrozno;
• varené mäso (do 100 g) a šalát z kyslej kapusty.

Možnosti obeda:

• Palacinky z kyslej kapusty a cukety;
• kapustová polievka;
• obyčajná kyslá kapusta s krajcom chleba.

Čo môže byť na večeru:

• kapustová šťava s 1-2 plátkami ražného chleba.

Možnosť číslo 4 - Deň vykládky

Deň pôstu je najkratšia možnosť stravovania, ktorá je určená na 1 deň, jej obsah kalórií je minimálny. Po tomto dni sa telo očistí od toxínov a toxínov, podarí sa vám schudnúť o 2-3 kg. Odborníci na výživu neodporúčajú používať tieto možnosti viac ako raz týždenne, inak bude chudnutie škodlivé.

Raňajky, obed a večera by mala pozostávať len z jednej kyslej kapusty. Do dennej stravy je povolené pridať jedno zelené jablko a 2 kusy čierneho chleba. Okrem toho je mimoriadne dôležité piť vodu, ale nie v noci. Norma je 1,5 - 2 litre.

Varianty hlavných jedál v diéte

Pre pohodlie pri používaní diéty odborníci na výživu navrhli niekoľko možností na raňajky, obed a večeru. Diétu a recepty na týždeň si môžete vypracovať vopred výberom toho, čo budete jesť z nižšie uvedeného výberu.

Raňajky

• Možnosť 1 - jogurt alebo kyslé mlieko 1% - 250 ml, jablko - 1 ks, ovsená kaša- 100 ml;
• Možnosť 2 - tvaroh bez tuku - 200 g, grapefruit - ½ ks;
• Možnosť 3 - kefír - 100 ml, otruby - 70 g, avokádo - 1 ks;
• Možnosť 4 - 2 krajce chleba, diétny tvrdý syr, varené vajíčko.

Večere

• Možnosť 1 - zeleninová polievka na vode - 200 ml, šťava z červenej repy - 100 ml, kyslá kapusta - 150 g;
• Možnosť 2 - varené kuracie filé - 200 g, kyslá kapusta s kôprom a zelenou cibuľkou - 200 g, mango - 200 g;
• Možnosť 3 - chudé ryby, dusené - 250 g, kyslá kapusta - 200 g;
• Možnosť 4 - kyslá kapusta - 200 ml, cuketové pyré - 200 g.

Večere

• Možnosť 1 - kyslá kapusta - 200 g, reďkovka - 3 ks, uhorka a paradajka, pohár odtučneného jogurtu;
• Možnosť 2 - varený kúsok teľacieho mäsa - 150 g, kyslá kapusta - 250 g, mandarínka - 3 ks;
• Možnosť 3 - kyslá kapusta a vlašský šalát - 250 g, pečený losos vo vlastnej šťave - 150 g;
• Možnosť 4 - kyslá kapusta - 200 g, paprika- 200 g.

Ako diverzifikovať diétny jedálny lístok

Aby strava nebola nudná a monotónna, najmä ak dávate prednosť dlhšej variante (dlhšie ako týždeň), nebude zbytočné používať recepty obsahujúce kyslú kapustu.

Polievka z kyslej kapusty s fazuľou

Náročnosť: ľahká

Čas varenia: 70 min.

Ingrediencie

1. 1. Kyslá kapusta
2. 2. Varená fazuľa (nie z konzervy)
3. 3. Cibuľa
4. 4. Kmín, koriander a soľ

Odborníci na diéty zamerané na chudnutie často používajú produkty s "negatívnym" obsahom kalórií. Ide o potraviny, ktoré telo potrebuje na strávenie viac kalórií, ako spotrebuje. Jedným z týchto produktov je kyslá kapusta, o ktorej vlastnostiach a použití bude reč neskôr.

15 dôvodov, prečo jesť kyslú kapustu na chudnutie

Čo je kyslá kapusta? Ide o produkt fermentácie, pri ktorom vzniká kyselina mliečna. Preto si zachováva všetky prospešné vlastnosti a baktérie mliečneho kvasenia ich rozmnožujú. Okrem toho odborníci na výživu tvrdia, že pri kapustovej diéte môžete schudnúť až 1 kg za deň. Je to kvôli takým užitočným vlastnostiam produktu:

• Produkt má nízky obsah kalórií. 100 g obsahuje iba 20 kcal. Neobsahuje žiaden tuk.
• Vysoký obsah mikroorganizmov a baktérií pripravuje priaznivé prostredie pre syntézu vitamínov.
• Vitamín A v kapuste je nevyhnutný pre zdravé vlasy, nechty a pokožku. Urýchľuje regeneráciu tkaniva.
• Vitamín C posilňuje imunitné sily organizmu a je antioxidantom, ktorý spomaľuje vädnutie a starnutie pokožky.
• Vitamín K zlepšuje zrážanlivosť krvi.
• Vitamín U alebo „protivredový faktor“ zabraňuje vzniku vredov a je potrebný aj na tvorbu hormónu adrenalínu a vitamínu B4 (cholínu). Ale počas tepelného spracovania sa tento vitamín rýchlo zničí, takže je užitočnejšie jesť fermentovaný produkt.

Keďže kyslá zelenina obsahuje okrem vo vode rozpustných aj vitamíny rozpustné v tukoch, mal by sa konzumovať s malým množstvom rastlinného oleja. V tomto prípade budú predstavitelia vitamínov rozpustných v tukoch lepšie absorbovaní telom.

• Z minerálnych látok v zelenine nájdete jód, draslík, fosfor, chlór, vápnik a ďalšie makroživiny potrebné pre normálne fungovanie organizmu;
• Kyselina mliečna zabraňuje rozvoju E. coli a patogénnej mikroflóry;
• Vláknina v kapuste pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a odstraňovať toxíny z tela;
• Pri použití poskytuje rýchly pocit plnosti, pretože vláknina sa trávi dlho;
• Čistí telo prebytočnej vody;
• Zlepšuje peristaltiku čriev;
• Rozpúšťa "zlý" cholesterol v cievach a odstraňuje ho;
• Reguluje metabolizmus;
• Je ideálnou prílohou k bielym jedlám, pretože podporuje lepšie vstrebávanie bielkovín.

Výhodou kyslej kapusty je, že je dostupná kedykoľvek počas roka a nutričnými vlastnosťami predčí čerstvú bielu kapustu s bohatým chemickým zložením.

Základné pravidlá stravovania

Tí, ktorí sa rozhodnú držať diétu založenú na kyslej kapuste, by mali dodržiavať niektoré pravidlá:

• Kyslá kapusta sa konzumuje s bielkovinovými produktmi - mäsom, nízkotučnými rybami, vajcami, ako aj pohánkou a ryžou.
• Vylúčte zo stravy alebo sa snažte konzumovať v minimálnych množstvách - mastné jedlá, cukrovinky, pečivo a výrobky z pšeničnej múky, polotovary, údeniny a alkoholické nápoje.
• Jedlá z neho sa pripravujú bez soli a korenia. Je povolené používať iba korenie, čerstvý kôpor.
• Dodržujte pitný režim. Pite aspoň 2 litre nesýtenej vody, povolené sú aj zelené a bylinkové čaje. Ak chcete, môžete k nim pridať kúsok čerstvého koreňa zázvoru alebo plátky citróna.
• Jedlá sa pripravujú na pare alebo vare, pri varení sa nesmie používať olej, smotana alebo tuk.
• Kuracie mäso sa konzumuje bez kože a tuku.
• Pre najlepší efekt nezabudni na fyzické cvičenie, masáž a kúpeľ.

mono diéta

Hlavným produktom je kyslá kapusta, ktorá sa konzumuje 1-2 dni. Počet a veľkosť porcií je len na vás.

Pri dodržiavaní diéty musíte piť veľa nesýtenej vody. Raz denne je dovolené pridať do jedálneho lístka 150 g vareného kuracieho mäsa alebo pohánky uvarenej vo vode.

Pri mono-diéte sa súbežne užíva vitamín-minerálny komplex, inak má telo nedostatok živiny, čo sa prejavuje zhoršením blahobytu. Dostavuje sa nevoľnosť, únava, bolesti hlavy, slabosť a depresia.

Zo stravy vychádzajú postupne, pričom do stravy zavádzajú jeden nový produkt denne.

V pomerne krátkom čase (nie viac ako 2 dni) sa môžete rozlúčiť s 2-3 kg navyše. Ale musíte mať dobré zdravie a nemajú chronické ochorenia.

Trojdňová diéta alebo svetlo

Dodržiavaním tejto diéty môžete schudnúť až 4-5 kg. Dá sa použiť ako pôstne dni na udržanie normálnej hmotnosti a prečistenie organizmu.

1 deň

• Pripravené na raňajky ovsené vločky. Porcia je 200 g. Vypijú pohár prírodného jogurtu a kapustového nálevu.
• Na večeru sa varí zeleninová polievka z kyslej kapusty, ktorá sa zajedá krajcom celozrnného chleba a uvarenými dvoma vajíčkami.
• Na večeru pečú kapustové placky. Jedia celozrnné toasty, pijú zelený čaj v ktorej sa zamieša lyžička medu.

Pri diéte môžete variť kyslú kapustu a polievku z bieleho mäsa, ktorej recept je uvedený vo videu:

2 dni

• Ráno začína pohárom fermentovaný mliečny nápoj s nízkym obsahom tuku zjedzte čerstvé ovocie (100 g), celozrnný toast a vypite pohár soľanky.
• Na večeru si uvarte 150 g kuracieho filé, odrežte krajec chleba a zjedzte kyslú kapustu, koľko chcete, zalejte ju olivovým olejom.
• Večera pozostáva z dusená zelenina- kyslá kapusta, mrkva a repa. Pijú aj mätový čaj a jedia hrianky.

3 deň

• Ráno si zopakujte raňajkové menu z predchádzajúceho dňa.
• Parná ryba sa pripravuje na večeru alebo pečie v rúre (150 g). Jedia kyslú kapustu a krajec chleba.
• Na večeru sa pohánka (250 g) zaparí vriacou vodou, kyslá kapusta sa zje s krajcom chleba a vypije sa šípkový vývar, do ktorého sa pridá lyžica medu.

Štvordňová diéta alebo normálna

Je tiež dobre znášaný telom. Môžete stratiť až 6 kg nadváhy. Tu je potrebné dodržiavať pitný režim, vypiť aspoň 2 litre nesýtenej vody.

1 deň

• Ráno sa začína porciou nízkotučného tvarohu, ku ktorému sa pridá nadrobno nakrájaná zelenina a sezamové semienka (150 g). Pijú pohár soľanky a jedia toast z otrubového chleba.
• Na obed si uvarte 150 g kuracích pŕs, zjedzte kyslú kapustu bez obmedzenia a opekajte.
• Na večeru jedia fermentovaný produkt, koľko chcú. Vypite pohár nízkotučného kefíru. Jedia toast a jablko.

2 dni

• Ráno sa uvarí ovsená kaša a pridá sa k nej nasekaný banán, usuší sa krajec chleba s otrubami a vypije sa pohár soľanky.
• Na obed si uvaria zeleninovú polievku, zjedia krajec sušeného chleba a vypijú pohár prírodného jogurtu.
• Večer bez obmedzení obedujú pečené ryby, toasty a jedia kvasenú zeleninu.

3 deň

• Ráno začína znova čerstvé ovocie, len tentoraz jedia citrusy - pomaranč alebo grapefruit, 100 g odtučneného tvarohu, toasty a pohár soľanky.
• Na obed sa opakuje večerné menu druhého dňa.
• Na večeru uvarte dve stredné hľuzy zemiakov, jedzte sušený chlieb, hrozno (100 g) a kyslú kapustu bez obmedzenia.

4. deň

• Ráno jedia hrušku, krajec celozrnného chleba so syrom a vypijú pohár soľanky.
• Popoludní sa jedlo skladá z kyslej kapusty, 150 g varených kuracích pŕs a sušeného chleba.
• Večer sa uvarí hnedá ryža, zje sa čerstvý ananás (každé jedlo 100 g), krajec chleba a kyslá kapusta.

Sedemdňová diéta

Táto diéta pomáha zhodiť až 10 kg nadváhy a po 3 mesiacoch ju môžete zopakovať.

Každé ráno na diéte by sa malo začať pohárom soľanky.

1 deň

• Ráno jedia porciu tvarohu posypaného bylinkami (200 g) a hrianku.
• Na večeru si uvarte 150 g kuracích pŕs a suchý hrubý chlieb, zjedzte kyslú kapustu.
• Večer - kyslá kapusta, 150 g ľubovoľnej zeleniny, toast a pohár odtučneného jogurtu.

2 dni

• Pri raňajkách vypijú pohár nízkotučného jogurtu, zjedia porciu celých ovsených zŕn zaliatych vriacou vodou a opekajú.
• Obedujú pečenú rybu (150 g), kapustnicu bez obmedzenia a hrianky.
• Večer dusia kapustnicu s mrkvou a cviklou, jedia ju bez obmedzenia. Toast a 1 banán.

Ako vtipkovať kyslú kapustu podľa receptu z Knihy chutných a zdravých jedál, sa dozviete z nasledujúceho videa:

3 deň

• V rannom jedle sa jedia grapefruit, nízkotučný tvaroh so zeleninou a toastom.
• Na obed sa uvaria dve hľuzy zemiakov, vysuší sa krajec chleba.
• Večer uvarte dve vajíčka, zjedzte hrianky.

Na obed a večeru nezabudnite zaradiť do jedálneho lístka porciu kyslej kapusty.

4. deň

• Ráno jedia jablko, chlieb so syrom.
• Na obed pripravujú polievku zo zeleniny a kyslej kapusty, hrianky a dve varené vajíčka.
• Pri večeri sa varia kurací rezeň(150 g), podusíme zeleninu - kyslú kapustu s mrkvou a cviklou a pripravíme hrianku.

5. deň

• Okrem slaného nálevu ráno zjedia 2 vajcia a sušený krajec chleba.
• večerať s toastom a tvarohom so sezamovými semienkami a bylinkami (200 g).
• večer uvaria hnedú ryžu (100 g), udusia kapustu s mrkvou a cviklou, zjedia hrianky a 100 g zeleného hrozna.

6. deň

• TO ranná recepcia jedlo dusené ovsené vločky, jesť chlieb a piť pohár beztukového jogurtu.
• Na večeru si uvarte kurací vývar (250 ml) a zjedzte 100 g čerstvého ovocia, toasty.
• Majú večeru s dusenou kapustou s mrkvou a cviklou, toastom a pohánkou, dusenou vriacou vodou.

7. deň

• Ráno zjedia 1 banán, tvaroh s bylinkami a sezamovými semienkami (200 g) a hrianky.
• Popoludní jedia porciu zeleninovej polievky s kyslou kapustou, dusenou rybou a hriankami.
• Dvaja varia na večeru. kuracie rezne dusená, toast a 150 g čerstvej zeleniny.

Možnosť dlhodobej diéty je prísne kontraindikovaná u pacientov s gastritídou, vredmi a u ľudí, ktorí trpia prekyslenie.

vedľajšie účinky diéty

Keďže strava obsahuje obrovské množstvo nerozpustnej vlákniny, môže to viesť k narušeniu zažívacie ústrojenstvo, ktoré sa prejavujú výskytom koliky, hnačky, nafukovania alebo zvýšenej tvorby plynov, najmä ak človek predtým konzumoval vlákninu v malom množstve. Aby sa znížilo riziko porúch trávenia, týždeň pred diétou by sa mali do stravy postupne zavádzať potraviny obsahujúce veľké množstvo vlákniny.

Na konci diéty sa kilogramy môžu veľmi rýchlo vrátiť, ak nedodržíte diétu a zapojíte sa do vysokokalorických jedál a zabudnete na fyzickú aktivitu.

Kontraindikácie

Napriek tomu unikátne zloženie a užitočnosti produktu, u niektorých ľudí môže vyvolať zhoršenie zdravotného stavu. Musí sa opustiť pre ľudí s ochoreniami obličiek a pečene. Veľký počet organické kyseliny v kapuste to robia nezdravé jedlo pre ľudí s vysokou kyslosťou a hypertonikov. Ľudia náchylní na gastritídu by ho mali užívať s mierou.

Na záver by som rád poznamenal, že kapustová diéta sa vo výžive osvedčila. Má málo kontraindikácií, čistí telo a „nezasiahne“ peňaženku. Je však dôležité mať na pamäti, že pred akoukoľvek diétou je potrebné navštíviť lekára a poradiť sa s ním o zvolenej diéte.

Ak hľadáte nejakú krátkodobú a jednoduchú diétu na chudnutie, určite by ste mali vyskúšať program, akým je napríklad diéta s kyslou kapustou. Tento lahodný produkt je obohatený o vlákninu, ktorá je veľmi dobrá pri zápche, upravuje činnosť tráviaceho traktu a čistí telo od škodlivých látok. Navyše recenzie a výsledky chudnutia, ktoré to zažili na vlastnej koži, sú plné pozitívnych emócií.

Ak ste stále skeptickí, potom musíte venovať pozornosť tomu, že kyslá kapusta drží chuť do jedla a urýchľuje proces odbúravania tukov. Okrem toho tento produkt obsahuje absolútne minimum kalórií - iba 20 kcal na 100 g kapusty. To je veľmi výhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť bez veľkého úsilia.

Výhody kyslej kapusty a dusenej kapusty

Kyslá kapusta má oproti čerstvej veľa výhod. V prvom rade obsahuje značné množstvo:

• vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny C a K;
• kyselina listová;
• nerozpustná vláknina;
• biologicky aktívne látky;
• minerály: železo, zinok, horčík a draslík.

Vďaka tomu sa používa na chudnutie a na celkové zlepšenie tela, spevnenie imunitný systém. Napríklad vitamíny B dokonale odstraňujú stres a jeho následky, zvyšujú vitalitu. A vitamín K je zodpovedný za dobrú zrážanlivosť krvi.

Ďalšie užitočný majetok kyslá kapusta sa považuje za schopnosť odstraňovať z tela povestné toxíny a takzvaný zlý cholesterol. Ak ho zaradíte do stravy ako pravidelne sa vyskytujúcu zložku, môžete obnoviť metabolizmus (najlepšie tak prispieť k chudnutiu) a znížiť hladinu cukru v krvi. Okrem toho sa používaním tohto produktu chránite pred prechladnutím a chrípkou (dôležité najmä v zimnom období).

Na chudnutie je povolené používať ho nielen v nakladanej forme v rôznych šalátoch. Pre zmenu môže byť aj dusená.

Dusená kapusta svojim mikroskopickým obsahom kalórií skvele zapadne do vašej kapustovej diéty.Ak sa snažíte držať len zdravý životný štýlživot alebo sedieť, vezmite do úvahy, že dusená kapusta je tým vzácnym jedlom, ktoré sa dá jesť bez akýchkoľvek kvantitatívnych obmedzení. Pravda, treba mať na pamäti, že pri príprave na diétne jedlo do nej nemôžete pridať veľa rastlinného oleja.

Výhody a nevýhody

Diéta s kyslou kapustou umožňuje rýchlo a veľmi efektívne schudnúť. Jeho hlavné výhody:

Avšak, ako každý iný potravinový systém, má svoje nevýhody. V prvom rade sú spojené s redukciou bielkovín, ktoré je potrebné telu dodať. To je dôvod, prečo nemôžete dlho sedieť na takejto strave. Navyše nie je vhodný pre každého. Pred použitím je vhodné navštíviť lekára a túto záležitosť s ním konzultovať. Takže, keď budete držať diétu na kyslej kapuste, musíte zvážiť, že:

• Prevaha tejto uhorky v jedálnom lístku môže spôsobiť apatiu a letargiu.
• Vášeň pre takúto diétu môže spôsobiť silné bolesti hlavy.
• Použitie tohto produktu môže viesť k všeobecnému zníženiu účinnosti a rýchlosti reakcií.

Ak ste sa pri kapustovej diéte pevne rozhodli schudnúť, odborníci odporúčajú dbať na doplnenie zásob minerálov a vitamínov. Koniec koncov, pri všetkom bohatstve vitamínov je ich obsah v ňom ďaleko od rovnováhy.

Menu na každý deň

4 dňová diéta s kyslou kapustou
1

Raňajkujeme nízkotučné tvarohové cestoviny. Môžete k tomu pridať toast a žeruchu. Na obed máme dusenú kyslú kapustu s malým kúskom vareného bravčového mäsa. Večeriame so zeleninovým šalátom (kyslá kapusta, biela reďkovka a uhorka).

Poďme na raňajky ovsené vločky na vode (1 polievková lyžica), ochutené plátkami banánu. Obedujeme s porciou dusenej kyslej kapusty s pár sladkou paprikou. Večeriame s kúskom vareného filé z lososa a šalátom (kyslá kapusta s kúskami ananásu).

Raňajkujeme s nízkotučným tvarohom, ochutený šťavou z polovice pomaranča. Máme grilovanú pollok s porciou dusenej kyslej kapusty. Večeriame so zemiakovými plackami a šalátom (kyslá kapusta a cibuľa).

Raňajkujeme jablko a toast s nízkotučným tvrdým syrom. Večeriame grilovaným teľacím mäsom a porciou dusenej kyslej kapusty. Večeriame s kúskom vareného bravčového so šalátom (kyslá kapusta a paradajky).

Čo hovoria o strave

Kyslá kapusta a dusená kapusta sú ideálnym produktom na chudnutie. Trvanie jeho najbežnejšieho variantu je len 4 dni, ale jeho účinok je úžasný: je celkom možné stratiť až 3 kg. Ak použijete mono-diétu, výsledok prekoná všetky vaše očakávania – až 8 kg za týždeň.