Vyvážená strava pre dieťa 5 6 rokov. Približné detské menu na deň

V šiestom roku života sa jedálny lístok dieťaťa prakticky nemení. Odlišuje sa len spôsob varenia. V tomto období môžu byť do stravy zahrnuté kotlety, pečienky a rezne. Do tohto zoznamu môžete pridať plnené a údené ryby, želé, šunku a klobásu. Uistite sa, že jedlo dieťaťa nie je príliš horúce, ale nie podchladené. Prudké zmeny teploty pôsobia dráždivo na sliznicu tráviaceho traktu. črevný traktčo môže viesť k zápalu. Najoptimálnejšia teplota pre horúce jedlá sa považuje za približne 50 ° a pre chladnejšie - približne 10 °. V lete, v horúcom počasí, môže väčšina detí pocítiť zníženie chuti do jedla. Je to spôsobené tým, že teplo nepriaznivo ovplyvňuje sekréciu žalúdka, čo spôsobuje spomalenie a výrazné zhoršenie trávenia potravy. A proces trávenia tukov nastáva pri ešte väčšom objeme tráviacich štiav. Práve z tohto dôvodu by bolo správne z jedálnička detí vylúčiť tučné jedlá. V krajnom prípade skúste znížiť ich počet v jedálničku vášho dieťaťa. AT letné obdobie odporúča sa klásť veľký dôraz na sezónne produkty – zeleninu, bobuľové ovocie a ovocie. Kaše s prídavkom bobúľ budú pre dieťa veľmi užitočné. Na tento účel môžete použiť akékoľvek obilniny varené v bobuľovom vývare. Do hotového jedla pridáme bobuľovú šťavu a osladíme cukrom. Tiež jedlá z cukety a karfiolu budú pre dieťa veľmi užitočné. Stojí za zmienku, že deti sú náchylnejšie jesť studené jedlá ako teplé.

Varené studené jedlá ako cvikla, holodnik, okroška a ovocná polievka pôsobia povzbudzujúco na žalúdok. To vedie k aktívnej tvorbe tráviacich štiav a priaznivo pôsobí na trávenie potravy. Za zmienku tiež stojí, že v lete sa sortiment šalátov stáva oveľa širším a rozmanitejším. Na ich prípravu je vhodné použiť surovú zeleninu. Najužitočnejšie sú šaláty z čerstvé uhorky, sladká paprika, kaleráb, paradajky, listová zelenina, reďkovky, cukety, tekvice atď. Kyslé mliečne výrobky v lete sú potrebné aditívum do každodennej stravy dieťaťa, pretože má priaznivý vplyv na životne dôležitý proces trávenia. U detí, ktoré dosiahli vek šesť rokov, je fyzická aktivita spravidla oveľa vyššia. Prechádzky po ulici sa predĺžia a zvyčajne netrpia nedostatkom chuti do jedla. Väčšina detí v tomto veku má hustú a dobre živenú postavu. V posledných rokoch sa objavilo množstvo silných mužov s bacuľatými ružovými lícami. Tieto deti, pohybujúce sa dosť nemotorne, predvádzajúce kolísavú chôdzu, majú závideniahodnú chuť do jedla. S vekom u väčšiny detí plnosť zvyčajne zmizne. Ale u niektorých sa nielen neznižuje, ale začína aj postupovať a mení sa na chorobu - obezitu.

Rozšírenie denného menu, jedlá v lete, orientačné týždenné menu

Jedálniček dieťaťa v šiestom roku života zostáva rovnaký ako v piatom. Len sada jedál je diverzifikovaná z dôvodu odlišného kulinárskeho spracovania. V jedálnom lístku dieťaťa sú pečienky, kotlety, rezne. Povolené sú údené a plnené ryby, klobása, šunka, želé.
Jedlo dieťaťa by nemalo byť príliš horúce a nie príliš studené. Náhle zmeny teploty silne dráždia sliznicu gastrointestinálny trakt a môže spôsobiť zápal. Optimálna teplota pre horúce jedlá sa považuje za približne 50 °, studená - nie nižšia ako 10 °.

Chuť do jedla u detí v lete často klesá. Horúce počasie pôsobí tlmivo na sekréciu žalúdka, čo spomaľuje a zhoršuje trávenie potravy. V tomto ohľade sa odporúča mierne zmeniť charakter stravy dieťaťa v lete. Tučné jedlá je vhodné z jedálneho lístka vylúčiť alebo znížiť ich počet, keďže na trávenie tukov je potrebné veľké množstvo tráviacich štiav. V lete sa odporúča čo najviac konzumovať sezónne produkty: zeleninu, ovocie, bobule. Je užitočné variť bobuľovú kašu. Môžu byť varené z akejkoľvek obilniny na odvar z akýchkoľvek bobúľ, pridaním bobuľovej šťavy a cukru do hotového jedla. Chutné a zdravé jedlá z karfiolu, cukety. V horúcom letné dni Deti jedia studené prvé jedlá lepšie ako teplé. Studené prvé jedlá (okroshka, holodnik, cviklová polievka, ovocná polievka) stimulujú tvorbu tráviacich štiav a zlepšujú trávenie potravy. V lete je sortiment šalátov širší a pestrejší. Je žiaduce variť ich hlavne zo surovej zeleniny. Užitočné sú šaláty z čerstvých uhoriek, paradajok, reďkoviek, listovej zeleniny, tekvice, cukety, sladkej papriky, kalerábu atď.
V lete potrebujete viac ako v chladnom období, použite mliečne výrobky priaznivo ovplyvňuje procesy trávenia potravy.

Deti vo veku 6-7 rokov sa spravidla veľa a aktívne pohybujú, sú dlho vonku a netrpia nedostatkom chuti do jedla. Väčšina z nich je zvyčajne hustá, celkom dobre živená. A v posledných rokoch sa objavilo veľa kyprých a silných mužov s plnými, ružovými lícami, trochu nemotornou, kolísavou chôdzou a závideniahodným apetítom.
U niektorých detí takáto plnosť s vekom zmizne, zatiaľ čo u iných nielenže nezmizne, ale aj progreduje a zmení sa na chorobu - obezitu.

Približné týždenné menu pre deti vo veku 6-7 rokov na domáce kŕmenie

Kŕmenie	Názov jedla	Hmotnosť porcie, g
pondelok
Raňajky	Tvaroh a mrkva kastról s kyslou smotanou	150/20
	Kakao	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
večera	Repný šalát s citrónovou šťavou	80
	Boršč v mäsovom vývare	250
	Vyprážaná pečeň	80
	Dusená zelenina	100
	Kissel osviežený šťavou	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	kukuričné ​​tyčinky (popcorn)	40
	Mlieko	150
	Čerstvé ovocie	100
večera	Zemiakové rezne s paradajkovo-kyslou smotanovou (cibuľovou) omáčkou	150
	Kefír	200
	Biely chlieb s maslom	20/5
utorok
Raňajky	Vajcia	1 PC.
	Proso mliečna kaša s hrozienkami	200
	Čaj s mliekom	200
	Biely chlieb s maslom a syrom	50/5/10
večera	Šalát z čerstvá zelenina s jablkami	80
	Shchi čerstvé (kyslé) ​​na mäsovom vývare s kyslou smotanou	250
	Zemiaky dusené s mäsom	180
	Morse bobule	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Oblátky (cookies)	40
	Mlieko	150
	Apple	100
večera	Cheesecakes s kyslou smotanou	150/20
	Kefír	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
streda
Raňajky	Cestoviny so syrom	170/10
	Káva s mliekom	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
večera	Kaviár z baklažánu (cuketa)	70
	Nakladajte v mäsovom vývare	250
	Rybie koláče (vyprážané ryby)	70
	Zemiaková kaša so zeleným hráškom	70/30
	Kissel brusnica	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Koržik	50
	Kefír	150
	Čerstvé ovocie	100
večera	Kapustové fašírky (rezne) s paradajkovo-kyslou smotanovou omáčkou	170
	Mlieko	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
štvrtok
Raňajky	Vyprážané zemiaky, uhorka	150/50
	Kefír	200
	Biely chlieb s maslom	50/5
večera	Reďkovkový (reďkovkový) šalát	80
	Rezancová polievka s kuracím vývarom	250
	Plov (plnená kapusta)	150
	Kompót z čerstvého ovocia	150
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Medovník	50
	Kefír	150
	Jablková omáčka (detské ovocné konzervy)	100
večera	Koláče s kapustou	150
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb s maslom a medom	50/5/10
piatok
Raňajky	Mliečna pohánková kaša	200
	Mlieko	200
	Chlieb s maslom a syrom	50/5/10
večera	Vinaigrette	70
	Shchi zelená	250
	Hovädzí stroganov (guláš)	80
	Zemiaková kaša, paradajka	70/50
	jablkový džús	100
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Koláč (koláč) s džemom	50
	Kefír	150
	Nastrúhaná mrkva	100
večera	Omeleta	120
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb a maslo	50/5
sobota
Raňajky	Palacinky s mäsom	180
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb a maslo	50/5
večera	Sleď so zelenou cibuľkou	35/35
	Zeleninová polievka s mäsovým vývarom	250
	Klobásy (klobásy)	80
	dusená mrkva	100
	Čerstvé ovocie	100
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Krupicové guľky s ovocnou omáčkou	150/30
	Mlieko	200
večera	Tvaroh a ryžový kastról s džemom	150/20
	Kefír	150
	Chlieb a maslo	50/5
nedeľa
Raňajky	varené vajce	1 PC.
	Mrkvové kotlety s kyslou smotanou	150/30
	Kefír	200
	Chlieb a maslo	50/5
večera	šalát z čerstvej kapusty	70
	ucho	250
	Mäsové guľky (fašírky)	90
	Pohánková kaša, uhorka	70/40
	Paradajkový džús	100
	Chlieb čierny	60
poobedňajší čaj	Tvaroh s kyslou smotanou (tvaroh)	80/20
	Mlieko	150
	Apple	100
večera	Zrazy zemiak	150
	Čaj s mliekom	200
	Chlieb s maslom a syrom	50/5/10

Najlepším ukazovateľom zdravia dieťaťa je rovnomerný prírastok hmotnosti súvisiaci s vekom. Musí byť v presne stanovených medziach. Trochu pridané – zlé, pridané veľa – ešte horšie.

Objem dennej stravy detí vo veku šesť až sedem rokov sa zvyšuje na 1800-1900 g zvýšením na 250 g prvého chodu, do 80 g a la carte mäsového alebo rybieho jedla, do 100 g prílohy.

V lete namiesto makarónov a strúhaného syra môžete dať sladké paprika zapečené so syrom alebo repou s jablkami a hrozienkami. Na zlepšenie chuti jedla jedlo pre deti okrem predtým používanej listovej zeleniny sa občas v malom množstve môže použiť korenie, horčica, majonéza zmiešaná s kyslou smotanou.

Pre deti vo veku šesť alebo sedem rokov môžu byť omáčky trochu pikantnejšie. Napríklad zemiakové rezne sa dobre podávajú s paradajkovo-kyslou smotanou alebo cibuľovou omáčkou. V tomto veku je však lepšie nedávať deťom horúce koreniny a omáčky.

Deti milujú domáce pečivo. Preto je dobré na popoludňajšiu maškrtu si aspoň občas upiecť niečo chutné a zdravé, napríklad koláčik s tvarohom, jablkový koláč, koláčiky z ovsené vločky Herkules.

Nedávajte deťom prírodnú kávu, silný čaj, keďže tieto nápoje obsahujú povzbudzujúcu látku kofeín. Pri ich užívaní je navyše obmedzené použitie pre detský organizmus hodnotnejšieho mlieka.

Sladkosti, sladké limonády, zmrzlina milujú všetky deti. Ako prostriedok na povzbudenie ich možno občas dať dieťaťu. Ale len vy to musíte urobiť nie na cestách (na ulici, v obchode) a nie medzi jedlami. Najlepšie je ponúknuť požadované sladkosti ako dezert na obed.

Väčšina detí predškolskom veku navštevuje materské školy. Aby dieťa neodmietlo MATERSKÁ ŠKOLA od raňajok, nie je vhodné kŕmiť ho ráno doma. Ak dieťa vstáva z postele skôr, pretože škôlka je ďaleko, môžete mu dať jablko, surovú mrkvu, iné jablká alebo ovocie.

Domáca večera by mala dopĺňať každodennú stravu a neopakovať jedlá, ktoré dieťa dostalo počas dňa. Preto si rodičia musia denne prezerať jedálny lístok vyvesený v rodičovskom kútiku záhrady škôlky.

Je veľmi užitočné ukončiť každé jedlo surovým, tvrdým ovocím alebo zeleninou.

Približný jedálny lístok pre dieťa vo veku 6-7 rokov na deň

Raňajky

• Makaróny so strúhaným syrom - 240/10g
• Káva (náhradná) s mliekom - 200 ml
• Biely chlieb s maslom - 50g/5g

večera

• Kaviár z baklažánu (cuketa) - 50 g
• Nálev na mäsovom vývare - 150 ml
• Rybie kotlety (vyprážané ryby) - 80 g
• Zemiaková kaša so zeleným hráškom - 70g/30g
• Citrónový nápoj s medom - 150 g
• Čierny chlieb - 60

poobedňajší čaj

• Košíček s tvarohom - 50 g
• Kefír - 200 g
• Čerstvé ovocie - 100 g

večera

• Kapustové fašírky (rezne) s paradajkovo-kyslou smotanovou omáčkou - 200 g
• Mlieko - 150 ml
• Biely chlieb - 50 g

V tomto veku je potrebné upevniť zručnosti správneho správania dieťaťa pri jedle. V prvom rade by ste si mali dať pozor na to, aby ste za stolom sedeli rovno, neopierali sa o stoličku, nevyťahovali lakte. Po piatich rokoch je potrebné naučiť dieťa pri jedle používať stolový nôž, naučiť ho držať vidličku v ľavej ruke tak, aby pravá zostala pre nôž voľná.

Dieťa by malo vedieť, že nožom sa krája iba jedlo, ktoré sa nedá nasekať vidličkou. Navyše sa nekrája celá porcia, ale odreže sa na malý kúsok až po rozžuvaní a prehltnutí predchádzajúcej porcie. Dieťa musí pochopiť účelnosť takéhoto konania - porcia jedla okamžite nakrájaná na kúsky rýchlejšie vychladne a stratí chuť. Ale také jedlá ako kastról, puding, kotleta, varené resp Vyprážané rybyľahko sa krája vidličkou na kúsky, takže nie je potrebné ich krájať nožom.

Výživa dieťaťa vo veku 7 rokov je oveľa rozmanitejšia ako dokonca aj jedálny lístok šesťročného dieťaťa. Vezmite si aj faktor, že do jedálnička 7-ročného dieťaťa je dovolené zaradiť údené a plnené ryby, papriku, želé, repu s jablkami a hrozienkami, šunku a klobásu. Odborníci na výživu vám umožňujú zvýrazniť chuť detského jedla pomocou omáčky, bylinkových korenín, horčice, papriky alebo chrenu, len to nepreháňajte.

Deti majú veľmi radi sladké a chutné domáce koláče, preto dôrazne odporúčame, aby ste svoje dieťa rozmaznávali zdravými kulinárskymi majstrovskými dielami vlastnej prípravy. Môže to byť jablkový koláč alebo koláče z kysnutého cesta, ovsené sušienky, charlotte, palacinky s tvarohom a pod. Ako dezert môžete sedemročného maškrtníka rozmaznávať sladkosťami, zmrzlinou, želé, marshmallows a marmeládou, ale nie často.

Mnohé deti tak radi pijú tekutiny, že ich mnohé matky vtipne nazývajú „vodičky“.

Čo možno ponúknuť na pitie dieťaťu vo veku 7 rokov?

Rovnako ako predtým to môže byť čistá voda (môžete rozmaznávať sýtenú), kompót z čerstvých bobúľ alebo sušeného ovocia, čaj, kakao, šťava z akéhokoľvek ovocia, mlieko, mrkva alebo paradajka (ak nespôsobuje alergie), šťava, voda s med a citrón. Odborníci na výživu zakazujú dávať dieťaťu vo veku 7 rokov kávu a silný čaj, pretože obsahujú kofeín - stimulant nervový systém látka.

V siedmich rokoch dieťa trávi väčšinu času v materskej škole prípravnej skupiny alebo v škole, takže tam dostáva hlavné jedlo. Arašidy majú večeru doma, preto je vhodné, aby sa mama pokúsila uvariť jedlo, ktoré by nemalo opakovať denné menu 7-ročného dieťaťa, ale skôr ho dopĺňať. Ak chcete zistiť, čo bábätko cez deň jedlo, stačí si pozrieť jedálny lístok, ktorý je vyvesený v rodičovskom kútiku alebo pri vchode do jedálne. Je veľmi dobré, ak tam vždy budú domy čerstvé ovocie(a viacero druhov), aby si dieťa vždy mohlo dopriať vitamíny.

Upozorňujem rodičov na skutočnosť, že sedemročnému dieťaťu je potrebné povedať o pravidlách správania sa pri stole a tiež je načase naučiť ho pravidlám používania riadu (vrátane noža). Žiak by mal vedieť, že má sedieť rovno na stoličke, neklásť si lakte na stôl a nerozťahovať ich, prekážať susedovi sediaceho vedľa neho atď.

Aby ste mohli správne zorganizovať výživu dieťaťa cez víkend, dávam vám do pozornosti ukážkové menu dieťa 7 rokov:

Raňajky:

• 20 gramov uvarených cestovín s strúhaným syrom (10 gramov)
• 200 ml čaju s mliekom alebo kakaom
• 50 gramov bochníka alebo bieleho chleba + 5 gramov masla

večera:

• 50 gramov kaviáru tekvice alebo baklažánu
• 150 ml nálevu, boršč alebo mäsový vývar
• 8o gramov vyprážaných rýb alebo rybích koláčikov
• 70 gramov zemiaková kaša+ 30 gramov zeleného hrášku
• 150 gramov nápoja (kompót, ovocná šťava, voda s citrónom a medom)
• 60 gramov čierneho chleba.

Olovrant:

• 50 gramov jablkového koláča alebo tvarohového koláča
• 200 gramov kefíru
• 100 gramov čerstvého ovocia

večera:

• 200 gramov kapustových mäsových guľôčok (kotúčov) s paradajkovo-kyslou smotanou omáčkou
• 150 ml mlieka
• 50 gramov bieleho chleba.

Pamätajte, že dieťa by malo zjesť 1800-1900 gramov jedla denne vrátane prvého chodu - 250 gramov, 80 gramov rýb alebo mäsa alebo pokrmov s nimi, ako aj 100 gramov prílohy.

Ak sa chcete rozhodnúť, ktoré jedlo a ako variť sedemročné dieťa, odporúčam vám pozrieť si kulinárske stránky alebo knihy, ktoré obsahujú recepty pre deti vo veku 7 rokov. Niektoré mamičky sa stali predplatiteľkami novín s detskou výživou, ako napríklad Cara Culinary, alebo časopisov, ako napríklad Varenie pre deti, Varenie doma.

Ak dieťa vo veku 7 rokov neje, skúste trochu zmeniť jedálny lístok, uvarte niečo originálne. Napríklad: odmieta varené zemiaky - tak varte zemiakový kastról s mäsom alebo nechce jesť pohánková kaša- variť Grékov. Ak tieto triky nedajú pozitívny výsledok, potom ukážte dieťa lekárovi: terapeutovi a odborníkovi na výživu. Budú schopní pochopiť príčinu a predpísať lieky, ktoré spôsobujú chuť do jedla. Spravidla sú tieto lieky vyrobené z bylín, sú neškodné a majú pozitívny vplyv na detský organizmus.

Čítaj viac:

Hra na hľadanie pokladu alebo geocaching! Trávte čas so svojím dieťaťom aktívne a zaujímavo!

Lesné škôlky, kde je Príroda pre dieťa hlavnou učiteľkou

Je vaše dieťa pripravené do školy?!

Vzdelávacie hry pre deti od 6 rokov

Remeslá pre deti od 6 rokov: aplikácie, origami, modelovanie

Objem dennej stravy deti vo veku šesť až sedem rokov zvyšuje na 1800-1900 g zvýšením až 250 g prvého chodu, až 80 g a la carte mäsového alebo rybieho jedla, až 100 g prílohy.

Súbor jedál na jedálnom lístku pre deti vo veku 6-7 rokov sa rozširuje. Môžu sa už dať údené a plnené ryby, šunka, klobása, aspik.

V lete si namiesto cestovín so strúhaným syrom môžete dať sladkú papriku zapečenú so syrom alebo repu s jablkami a hrozienkami.

Na zlepšenie chutnosti detskej výživy môžete okrem predtým používanej listovej zeleniny občas použiť v malom množstve korenie, horčicu, majonézu zmiešanú s kyslou smotanou.

Pre deti vo veku šesť alebo sedem rokov môžu byť omáčky trochu pikantnejšie. Napríklad zemiakové rezne sa dobre podávajú s paradajkovo-kyslou smotanou alebo cibuľovou omáčkou. V tomto veku je však lepšie nedávať deťom horúce koreniny a omáčky.

Deti milujú domáce pečivo. Preto je dobré aspoň občas upiecť niečo chutné a zdravé na popoludňajšie občerstvenie, napríklad cupcake s tvarohom, jablkový koláč, ovsené sušienky Herkules.

Deťom by sa nemala podávať prírodná káva, silný čaj, keďže tieto nápoje obsahujú povzbudzujúcu látku kofeín. Pri ich užívaní je navyše obmedzené použitie pre detský organizmus hodnotnejšieho mlieka.

Sladkosti, sladké limonády, zmrzlina milujú všetky deti. Ako prostriedok na povzbudenie ich možno občas dať dieťaťu. Ale len vy to musíte urobiť nie na cestách (na ulici, v obchode) a nie medzi jedlami. Najlepšie je ponúknuť požadované sladkosti ako dezert na obed.

Väčšina predškolských detí navštevuje predškolské zariadenia. Aby dieťa neodmietlo raňajky v škôlke, nie je vhodné kŕmiť ho ráno doma. Ak dieťa vstáva z postele skôr, pretože škôlka je ďaleko, môžete mu dať jablko, surovú mrkvu, iné jablká alebo ovocie.

Domáca večera by mala dopĺňať každodennú stravu a neopakovať jedlá, ktoré dieťa dostalo počas dňa. Preto si rodičia musia denne prezerať jedálny lístok vyvesený v rodičovskom kútiku záhrady škôlky.

Je veľmi užitočné ukončiť každé jedlo surovým, tvrdým ovocím alebo zeleninou.

Približný jedálny lístok pre dieťa vo veku 6-7 rokov na deň

Raňajky
Makaróny so strúhaným syrom – 240/10 g
Káva (náhradná) s mliekom - 200 ml
Biely chlieb s maslom - 50 g / 5 g

večera
Kaviár z baklažánu (cuketa) - 50 g
Nakladané v mäsovom vývare - 150 ml
Rybie kotlety (vyprážané ryby) - 80 g
Zemiaková kaša so zeleným hráškom – 70g/30g
Citrónový nápoj s medom - 150 g
Čierny chlieb - 60

poobedňajší čaj
Košíček s tvarohom - 50 g
Kefír - 200 g
Čerstvé ovocie - 100 g

večera
Kapustové fašírky (rezne) s paradajkovo-kyslou smotanovou omáčkou - 200 g
Mlieko - 150 ml
Biely chlieb - 50 g

V tomto veku je potrebné upevniť zručnosti správneho správania dieťaťa pri jedle. V prvom rade by ste si mali dať pozor na to, aby ste za stolom sedeli rovno, neopierali sa o stoličku, nevyťahovali lakte.

Po piatich rokoch je potrebné naučiť dieťa pri jedle používať stolový nôž, naučiť ho držať vidličku v ľavej ruke tak, aby pravá zostala pre nôž voľná.

Dieťa by malo vedieť, že nožom sa krája iba jedlo, ktoré sa nedá nasekať vidličkou. Navyše sa nekrája celá porcia, ale odreže sa na malý kúsok až po rozžuvaní a prehltnutí predchádzajúcej porcie.

Dieťa musí pochopiť účelnosť takéhoto konania - porcia jedla okamžite nakrájaná na kúsky rýchlejšie vychladne a stratí chuť.
Jedlá ako kastról, puding, kotleta, varené alebo vyprážané ryby sa však ľahko nasekajú vidličkou na kúsky, takže ich nie je potrebné krájať nožom.