Hodnota mikroflóry hrubého čreva

Bakteriálna flóra gastrointestinálneho traktu je nevyhnutnou podmienkou normálnej existencie organizmu. Počet mikroorganizmov v žalúdku je minimálny, v tenké črevo je ich oveľa viac (najmä na jej distálnom oddelení). Počet mikroorganizmov v hrubom čreve je mimoriadne vysoký – až desiatky miliárd na 1 kg obsahu.

V ľudskom hrubom čreve tvoria 90 % celej flóry nespórové obligátne anaeróbne baktérie Bifidum bacterium, Bacteroides. Zvyšných 10 % tvoria baktérie mliečneho kvasenia, E. coli, streptokoky a spóronosné anaeróby.

Pozitívna hodnota črevnej mikroflóry spočíva v konečnom rozklade zvyškov nestrávené jedlo a zložky tráviacich sekrétov, vytvorenie imunitnej bariéry, inhibícia patogénnych mikróbov, syntéza niektorých vitamínov, enzýmov a iných fyziologicky aktívnych látok, účasť na látkovej premene organizmu.

Bakteriálne enzýmy rozkladajú vlákna vlákniny, ktoré nie sú trávené v tenkom čreve. Produkty hydrolýzy sa vstrebávajú v hrubom čreve a telo ich využíva. o Iný ľudia množstvo celulózy hydrolyzovanej bakteriálnymi enzýmami sa mení a je v priemere asi 40 %.

Tráviace sekréty, ktoré splnili svoju fyziologickú úlohu, sú čiastočne zničené a absorbované v tenkom čreve a časť z nich sa dostane do hrubého čreva. Tu sú vystavené aj mikroflóre. Za účasti mikroflóry sa inaktivuje enterokináza, alkalická fosfatáza, trypsín, amyláza. Mikroorganizmy sa podieľajú na rozklade párových žlčových kyselín, množstva organických látok s tvorbou organických kyselín, ich amónnych solí, amínov atď.

Normálna mikroflóra potláča patogénne mikroorganizmy a zabraňuje infekcii makroorganizmu. Porušenie normálnej mikroflóry pri chorobách alebo v dôsledku dlhodobého podávania antibakteriálne liekyčasto so sebou nesie komplikácie spôsobené rýchlym rozmnožovaním kvasiniek, stafylokokov, proteusov a iných mikroorganizmov v črevách.

črevná flóra syntetizuje vitamíny K a vitamíny skupiny B. Je možné, že mikroflóra syntetizuje aj iné pre telo dôležité látky. Napríklad u „bezmikrobiálnych krýs“ pestovaných v sterilných podmienkach je slepé črevo extrémne zväčšené na objeme, prudko sa znižuje vstrebávanie vody a aminokyselín, čo môže byť príčinou ich smrti.

Za účasti črevnej mikroflóry v tele dochádza k výmene bielkovín, fosfolipidov, žlče a mastných kyselín, bilirubínu a cholesterolu.

Črevnú mikroflóru ovplyvňuje množstvo faktorov: príjem mikroorganizmov potravou, stravovacie vlastnosti, vlastnosti tráviacich sekrétov (majú viac či menej výrazné baktericídne vlastnosti), črevná motilita (ktorá pomáha odstraňovať z nej mikroorganizmy), vláknina v črevnom obsahu , prítomnosť v sliznici črevnej a črevnej šťavy imunoglobulínov.

Zdravé stravovanie

test

1 Stavba a funkcia hrubého čreva. Význam črevnej mikroflóry. Vplyv nutričných faktorov na hrubé črevo

Štruktúra a funkcie hrubého čreva

Hrubé črevo je poslednou časťou gastrointestinálneho traktu a pozostáva zo šiestich častí:

Slepé črevo (cecum, cékum) s apendixom (vermiformné slepé črevo);

vzostupné hrubé črevo;

Priečny tračník;

zostupné hrubé črevo;

Sigmoidné hrubé črevo;

Rektum.

Celková dĺžka hrubého čreva je 1-2 metre, priemer v oblasti slepého čreva je 7 cm a smerom k vzostupnému hrubému črevu sa postupne zmenšuje na 4 cm.Výrazné znaky hrubého čreva v porovnaní s tenkým črevom sú:

Prítomnosť troch špeciálnych pozdĺžnych svalových povrazov alebo stuh, ktoré začínajú v blízkosti slepého čreva a končia na začiatku konečníka; sú umiestnené v rovnakej vzdialenosti od seba (v priemere);

Prítomnosť charakteristických opuchov, ktoré na vonkajšej strane vyzerajú ako výčnelky a na vnútornej strane - priehlbiny v tvare vrecka;

Prítomnosť procesov seróznej membrány s dĺžkou 4-5 cm, ktoré obsahujú tukové tkanivo.

Bunky sliznice hrubého čreva nemajú klky, pretože intenzita absorpčných procesov v nich je výrazne znížená.

V hrubom čreve sa končí vstrebávanie vody a tvoria sa výkaly. Hlien je vylučovaný bunkami sliznice na ich tvorbu a pohyb cez úseky hrubého čreva.

Žije v lúmene hrubého čreva veľké množstvo mikroorganizmy, s ktorými ľudské telo bežne nadväzuje symbiózu. Na jednej strane mikróby absorbujú zvyšky potravy a syntetizujú vitamíny, množstvo enzýmov, aminokyselín a ďalších zlúčenín. Zároveň zmena kvantitatívneho a najmä kvalitatívneho zloženia mikroorganizmov vedie k výraznému narušeniu funkčnej aktivity organizmu ako celku. To sa môže stať pri porušovaní pravidiel výživy - konzumácia veľkého množstva rafinovaných potravín s nízkym obsahom vlákniny, nadbytočných potravín atď.

Za týchto podmienok začínajú prevládať takzvané hnilobné baktérie, ktoré v procese životnej činnosti uvoľňujú látky, ktoré majú negatívny vplyv na človeka. Tento stav je definovaný ako črevná dysbióza. Podrobne si o tom povieme v časti o hrubom čreve.

Fekálne (fekálne) masy sa pohybujú cez črevá v dôsledku vlnovitých pohybov hrubého čreva (peristaltika) a dostávajú sa do konečníka - posledného úseku, ktorý slúži na ich hromadenie a vylučovanie. V jeho najnižšej časti sú dva zvierače - vnútorný a vonkajší, ktoré sa uzatvárajú konečník a otvára sa pri pohybe čriev. Otvorenie týchto zvieračov je normálne regulované centrálou nervový systém. Nutkanie na defekáciu u človeka sa objavuje pri mechanickom podráždení receptorov konečníka.

Význam črevnej mikroflóry

Ľudský gastrointestinálny trakt je obývaný mnohými mikroorganizmami, ktorých metabolizmus je úzko integrovaný do metabolizmu makroorganizmu. Mikroorganizmy obývajú všetky časti gastrointestinálneho traktu, ale v najvýznamnejších množstvách a rozmanitosti sú prítomné v hrubom čreve.

Najdôležitejšie a preštudované funkcie črevnej mikroflóry sú zabezpečenie protiinfekčnej ochrany, stimulácia imunitných funkcií makroorganizmu, výživa hrubého čreva, vstrebávanie minerálov a vody, syntéza vitamínov B a K, regulácia lipidov a metabolizmus dusíka a regulácia intestinálnej motility.

Protiinfekčná ochrana vykonávaná črevnými mikroorganizmami je do značnej miery spojená s antagonizmom zástupcov normálnej mikroflóry vo vzťahu k iným mikróbom. Potlačenie aktivity niektorých baktérií inými sa uskutočňuje niekoľkými spôsobmi. Ide o kompetíciu o substráty pre rast, kompetíciu o fixačné miesta, vyvolanie imunitnej odpovede makroorganizmu, stimuláciu peristaltiky, tvorbu nepriaznivého životné prostredie, modifikácia / dekonjugácia žlčových kyselín (ako jeden zo spôsobov úpravy podmienok prostredia), syntéza látok podobných antibiotikám.

Metabolické účinky normálnej črevnej mikroflóry spojené so syntézou mastných kyselín s krátkym reťazcom (SCFA) boli dobre študované. Posledne menované vznikajú ako výsledok anaeróbnej fermentácie di-, oligo- a polysacharidov dostupných pre baktérie. Lokálne SCFA určuje pokles pH a poskytuje odolnosť voči kolonizácii a tiež sa podieľa na regulácii intestinálnej motility. Tvorba butyrátu je mimoriadne dôležitá pre epitel hrubého čreva, pretože. je to butyrát, ktorý kolonocyty používajú na uspokojenie svojich energetických potrieb. Butyrát je navyše regulátorom apoptózy, procesov diferenciácie a proliferácie, a preto sú s ním spojené antikarcinogénne účinky. Nakoniec, butyrát sa priamo podieľa na absorpcii vody, sodíka, chlóru, vápnika a horčíka. Preto je jeho tvorba potrebná na udržanie vodnej a elektrolytovej rovnováhy v tele, ako aj na zásobovanie makroorganizmu vápnikom a horčíkom.

Navyše pokles pH spojený s tvorbou SCFA vedie k tomu, že amoniak, ktorý vzniká v hrubom čreve v súvislosti s mikrobiálnym metabolizmom bielkovín a aminokyselín, prechádza na amónne ióny a v tejto forme nemôže voľne difundovať cez črevnú stenu do krvi, ale vylučuje sa stolicou vo forme amónnych solí.

Ďalšou dôležitou funkciou mikroflóry je premena bilirubínu na urobilinogén, ktorý sa čiastočne absorbuje a vylučuje močom a čiastočne sa vylučuje stolicou.

Nakoniec sa zdá, že účasť mikroflóry hrubého čreva na metabolizme lipidov je mimoriadne dôležitá. Mikróby metabolizujú cholesterol, ktorý vstupuje do hrubého čreva na koprostanol a potom na koprostanón. Acetát a propionát vznikajúci ako výsledok fermentácie, ktorý sa absorbuje do krvného obehu a dostane sa do pečene, môže ovplyvniť syntézu cholesterolu. Konkrétne sa ukázalo, že acetát stimuluje jeho syntézu, zatiaľ čo propionát ju inhibuje. Tretí spôsob vplyvu mikroflóry na metabolizmus lipidov v makroorganizme je spojený so schopnosťou baktérií metabolizovať žlčové kyseliny, najmä kyselinu cholovú. Neabsorbované v distálnych oblastiach ileum konjugovaná kyselina cholová v hrubom čreve podlieha dekonjugácii mikrobiálnou choleglycínhydrolázou a dehydroxylácii za účasti 7-alfa-dehydroxylázy. Tento proces je stimulovaný zvýšením hodnôt pH v čreve. Výsledná kyselina deoxycholová sa viaže na vláknina a vylučuje sa z tela. So zvýšením pH sa kyselina deoxycholová v hrubom čreve ionizuje a dobre absorbuje a pri jeho znížení sa vylučuje. Absorpcia kyseliny deoxycholovej zabezpečuje nielen doplnenie zásoby žlčových kyselín v tele, ale aj dôležitým faktorom stimulácia syntézy cholesterolu. Zvýšenie hodnôt pH v hrubom čreve, ktoré môže byť spojené s rôzne dôvody, vedie k zvýšeniu aktivity enzýmov vedúcich k syntéze kyseliny deoxycholovej, k zvýšeniu jej rozpustnosti a absorpcie a v dôsledku toho k zvýšeniu hladiny žlčových kyselín, cholesterolu a triglyceridov v krvi. Jednou z príčin zvýšenia pH môže byť nedostatok prebiotických zložiek v strave, ktoré narúšajú rast normálnej mikroflóry vr. bifido- a laktobacily.

Ďalšou dôležitou metabolickou funkciou črevnej mikroflóry je syntéza vitamínov. Syntetizujú sa najmä vitamíny skupiny B a vitamín K. Posledný menovaný je v organizme potrebný na tzv. proteíny viažuce vápnik, ktoré zabezpečujú fungovanie systému zrážania krvi, nervovosvalový prenos, stavbu kostí atď. Vitamín K je komplex chemických zlúčenín, medzi ktorými sa rozlišuje vitamín K1 - fylochinón - rastlinného pôvodu, ako aj vitamín K2 – skupina zlúčenín nazývaných menachinóny – syntetizované mikroflórou v tenkom čreve. Syntéza menachinónov je stimulovaná nedostatkom fylochinónu v strave a môže sa zvýšiť napríklad nadmerným rastom mikroflóry tenkého čreva, napríklad pri užívaní liekov, ktoré znižujú sekréciu žalúdka. Naopak, užívanie antibiotík, ktoré vedie k potlačeniu mikroflóry tenkého čreva, môže viesť k rozvoju hemoragickej diatézy vyvolanej antibiotikami (hypoprotrombinémia).

Implementácia týchto a mnohých ďalších metabolických funkcií je možná len vtedy, ak je normálna mikroflóra v plne poskytuje živiny potrebné pre jeho rast a vývoj. Najdôležitejším zdrojom energie sú pre ňu sacharidy: di-, oligo- a polysacharidy, ktoré sa nerozkladajú v lúmene tenkého čreva, ktoré sa nazývajú prebiotiká. Mikroflóra prijíma dusíkaté zložky pre svoj rast vo veľkej miere pri rozklade hlienu, zložky hlienu v hrubom čreve. Vzniknutý amoniak je nutné eliminovať v podmienkach nízkeho pH, ktoré zabezpečujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom vznikajúce v dôsledku metabolizmu prebiotík. Detoxikačný účinok nestráviteľných disacharidov (laktulóza) je dobre známy a dlhodobo využívaný v klinickej praxi. Pre normálny život potrebujú baktérie hrubého čreva aj vitamíny, z ktorých niektoré si syntetizujú samy. Časť syntetizovaných vitamínov je zároveň absorbovaná a využívaná makroorganizmom, no u niektorých je situácia iná. Napríklad množstvo baktérií žijúcich v hrubom čreve, najmä zástupcovia Enterobacteriacea, Pseudomonas, Klebsiella, môžu syntetizovať vitamín B12, ale tento vitamín sa nemôže absorbovať v hrubom čreve a je pre makroorganizmus neprístupný.

V tomto smere charakter výživy dieťaťa do značnej miery určuje stupeň integrácie mikroflóry do jeho vlastného metabolizmu. Toto je obzvlášť výrazné u detí prvého roku života, ktoré sú dojčené alebo umelo živené. Príjem prebiotík (laktózy a oligosacharidov) s materským mliekom prispieva k úspešnému rozvoju normálnej črevnej mikroflóry novorodenca s prevahou bifido- a laktoflóry, pričom pri umelom kŕmení zmesami na báze kravského mlieka bez prebiotík, streptokokov, bakteroidov, prevládajú zástupcovia Enterobacteriacea. V súlade s tým sa mení aj spektrum bakteriálnych metabolitov v čreve a povaha metabolických procesov. Takže prevládajúce SCFA s prirodzeným kŕmením sú acetát a laktát a s umelým kŕmením - acetát a propionát. V črevách detí kŕmených umelým mliekom sa vo veľkom tvoria bielkovinové metabolity (fenoly, krezol, amoniak) a ich detoxikácia sa, naopak, znižuje. Tiež aktivita beta-glukuronidázy a beta-glukozidázy je vyššia (typická pre Bacteroides a Closridium). Výsledkom je nielen zníženie metabolických funkcií, ale aj priamy škodlivý účinok na črevá.

Okrem toho existuje určitá postupnosť pri tvorbe metabolických funkcií, ktoré by sa mali brať do úvahy pri určovaní stravy dieťaťa v prvom roku života. Takže normálne sa rozklad mucínu určí po 3 mesiacoch. života a tvorí sa do konca 1. r., dekonjugácia žl.kyselín - od 1.mes. života, syntéza koprostanolu - v 2. pol. roku, syntéza urobilinogénu - o 11-21 mes. Aktivita beta-glukuronidázy a beta-glukozidázy počas normálneho vývoja črevnej mikrobiocenózy v prvom roku zostáva nízka.

Touto cestou, črevnú mikroflóru vykonáva množstvo funkcií životne dôležitých pre makroorganizmus. Vznik normálnej mikrobiocenózy je neoddeliteľne spojený s racionálna výživačrevné baktérie. Dôležitý komponent výživy sú prebiotiká, ktoré sú súčasťou materského mlieka alebo sú súčasťou zmesí na umelú výživu.

Vplyv nutričných faktorov na hrubé črevo

Najdôležitejšie dráždidlá hrubého čreva sú vláknina, vitamíny skupiny B, najmä tiamín. Laxatívny účinok pri dostatočných dávkach zabezpečujú zdroje vysokých koncentrácií cukru, med, cviklový pretlak, mrkva, sušené ovocie (najmä slivky), xylitol, sorbitol, minerálka bohaté na horečnaté soli, sírany (napríklad Batalineka). Porušenie motorických a vylučovacích funkcií hrubého čreva sa vyvíja s prevažujúcou konzumáciou rafinovaných a iných produktov, ktorým chýba balastných látok(Biely chlieb, cestoviny ryža, krupica, vajcia a pod.), ako aj s nedostatkom vitamínov, najmä skupiny B.

Oneskorenie uvoľňovania produktov rozpadu (zápcha) spôsobuje zvýšenie toku toxických látok do pečene, čo zhoršuje jej funkciu, vedie k rozvoju aterosklerózy a iných ochorení a k predčasnému starnutiu. Diétne preťaženie mäsové výrobky zvyšuje procesy rozkladu. Indol sa teda tvorí z tryptofánu, prispieva k prejavom účinku niektorých chemických karcinogénov. Na potlačenie aktivity hnilobnej mikroflóry v hrubom čreve považoval II Mechnikov za vhodné konzumovať produkty kyseliny mliečnej.

Nadbytok sacharidov v strave spôsobuje rozvoj fermentačných procesov.

Konečný úsek tráviaceho traktu sa teda podieľa na vylučovaní toxínov z tela a plní aj množstvo ďalších funkcií. Pomocou výživy je možné ovplyvniť činnosť hrubého čreva a mikroflóry, ktorá ho obýva.

Pojem koeficient asimilácie. Porovnaním zloženia potravy a exkrementov vylučovaných cez hrubé črevo je možné určiť mieru vstrebávania živín organizmom. Na určenie stráviteľnosti tohto typu bielkovín sa teda porovnáva množstvo dusíka v potravinách a vo výkaloch. Ako viete, bielkoviny sú hlavným zdrojom dusíka v tele. V priemere, napriek rôznorodosti týchto látok v prírode, obsahujú asi 16 % dusíka (teda 1 g dusíka zodpovedá 6,25 g bielkovín). Absorpčný koeficient sa rovná rozdielu medzi množstvami dusíka v spotrebovaných produktoch a výkaloch, vyjadrený v percentách; zodpovedá podielu bielkovín zadržaných v tele. Príklad: strava obsahovala 90 g bielkovín, čo zodpovedá 14,4 g dusíka; 2 g dusíka sa vylúčili exkrementmi. Následne sa v tele zadržalo 12,4 g dusíka, čo zodpovedá 77,5 g bielkovín, t.j. 86 % sa podáva s jedlom.

Stráviteľnosť živín je ovplyvnená mnohými faktormi: skladbou potravy, vrátane množstva balastných zlúčenín, technologickým spracovaním produktov, ich kombináciou, funkčným stavom tráviaceho ústrojenstva a pod. Stráviteľnosť sa vekom zhoršuje. Na to treba prihliadať pri výbere produktov a spôsobov ich technologického spracovania pre stravu seniorov. Stupeň stráviteľnosti je ovplyvnený objemom potravy, preto je potrebné rozložiť masu potravy do viacerých jedál počas dňa s prihliadnutím na životné podmienky a zdravotný stav.

Bakteriálna flóra čreva u zdravých detí rôzneho veku, jeho fyziologickú úlohu. Pojem eubióza a dysbakterióza

Už v prvých hodinách po pôrode sú sterilné črevá novorodenca osídlené fakultatívnou aeróbnou flórou. Primárnym faktorom ovplyvňujúcim zloženie mikroflóry je typ doručenia ...

Bakteriálne prípravky používané na prevenciu dysbakteriózy a liečbu črevné ochorenia u detí

Prebiotiká sú produkty metabolizmu normálnych mikroorganizmov, ktoré zvyšujú odolnosť vlastnej mikroflóry voči kolonizácii. Probiotiká sú životaschopné živé mikroorganizmy (baktérie alebo kvasinky)...

Vplyv škodlivých faktorov na plod

Medzi faktory, ktoré môžu mať škodlivý vplyv na plod, patria: hypoxia; prehrievanie; hypotermia; ionizujúce žiarenie; organické a anorganické teratogény; infekčné faktory; lieky...

Regeneračná korekcia funkčných rezerv organizmu študentov v univerzitnom komplexe

V procese vývoja programu na posilnenie fyzického, mentálne zdraviežiaci a študenti v SURGUES...

U zdravého dieťaťa už od narodenia dochádza k rýchlemu osídleniu čreva baktériami, ktoré sú súčasťou črevnej a pošvovej flóry matky. Baktérie sa môžu nachádzať v dutinách tráviaceho traktu niekoľko hodín po pôrode ...

Črevná dysbióza a chronické infekcie: urogenitálne atď.

V súčasnosti sa veľká pozornosť venuje úlohe normálnej črevnej mikroflóry pri udržiavaní zdravia človeka. Niet pochýb o tom, že normálna ľudská mikroflóra, na rozdiel od negatívnej (patogénnej) ...

Normoflora (pestovanie, prípravky)

Existujú dva typy normálnej mikroflóry: 1) rezidentná - konštantná, charakteristická pre tento druh. množstvo charakteristické druhy relatívne malé a relatívne stabilné...

Vlastnosti starostlivosti o pacientov s chorobami gastrointestinálneho traktu

Pri ochoreniach tráviaceho traktu sestra u pacienta sleduje stav funkcie čriev. V tomto prípade je potrebné sledovať pravidelnosť stolice, charakter stolice, jej konzistenciu, farbu...

Výživa a verejné zdravie súčasné štádium. Hygienické posúdenie. Spôsoby riešenia problémov

Bez ohľadu na charakteristiky národných kuchýň a preferencií potravín, z pohľadu potravinového chemika konzumujeme bielkoviny, tuky, sacharidy, minerálne soli (mikro a makro prvky), vitamíny, vodu...

Kostra tela. Svalovina. Cievny systém

Stavca (chrbtica). Prítomnosť chrbtice (columria vertebralis) je najdôležitejším rozlišovacím znakom stavovcov. Chrbtica spája časti tela...

Ako viete, príčinami traumatických poranení čreva sú cestná trauma, pády z výšky, priamy úder do žalúdka, bedrovej oblasti a perinea tupým alebo ostrým predmetom, strelné rany ...

Fyziológia výživy

V dôsledku narušenia normálneho prechodu tráviaceho traktu cez črevá baktérie kolonizujú spodné časti vyšších častí tráviaceho traktu ...

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Vplyvom motorickej činnosti tenkého čreva sa 1,5 až 2,0 litra tráveniny cez ileocekálnu chlopňu dostáva do hrubého čreva (kolorektálny gastrointestinálny trakt), kde pokračuje utilizácia látok potrebných pre organizmus, vylučovanie metabolitov a solí ťažké kovy, hromadenie dehydrovaného črevného obsahu a jeho odstránenie z tela.

Dvojbodka poskytuje:

1. Imunobiologická a kompetitívna ochrana gastrointestinálneho traktu pred patogénnymi mikróbmi;

2. Podieľa sa na udržiavaní vodnej a minerálnej rovnováhy v organizme;

3. Zabezpečuje retenciu dusíka v tele prostredníctvom syntézy amoniaku z metabolitov bielkovín a jeho absorpciu;

4. Podieľa sa na metabolizme sacharidov (absorpciou monosacharidov vzniknutých pri hydrolýze celulózy, hemicelulózy a pektínov bakteriálnymi enzýmami);

5. Vykonáva enzymatickú hydrolýzu a vstrebávanie zvyškov živín z tenkého čreva, ako aj vitamínov E, K a skupiny B, syntetizovaných bakteriálnou flórou.

Za normálnych podmienok ľudskej činnosti je úroveň aktivity hrubého čreva nízka. Ak sú však v predchádzajúcich úsekoch žalúdočnej sondy poruchy trávenia, hrubé črevo ich kompenzuje.

sekrečnú funkciu hrubého čreva

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Na uvoľnenie malého množstva alkalickej tráviacej šťavy (pH = 8,5-9,0) hrubé črevo nevyžaduje mechanické dráždenie. Podobne ako iné tráviace šťavy sa skladá z tekutej a hustej časti. Hustá časť črevnej šťavy vyzerá ako hlienovité hrudky, pozostáva z roztrhaných epiteliálnych buniek a hlienu (produkovaného pohárikovými bunkami). Enzýmy v tejto šťave obsahujú oveľa menej ako v tenkom čreve a jej hustá časť obsahuje 8-10 krát viac enzýmov ako v tekutine. Proces vylučovania enzýmov v hrubom čreve, ako aj v tenkom čreve, pozostáva z tvorby akumulácie enzýmov v epitelových bunkách, po ktorej nasleduje ich odmietnutie, rozpad a prechod enzýmov do črevnej dutiny. V šťave z hrubého čreva sú prítomné malé množstvá peptidáz, katepsínu, amylázy, lipázy, nukleázy a alkalickej fosfatázy. Enterokináza a sacharáza v šťave z hrubého čreva chýbajú.

Na procese hydrolýzy v hrubom čreve sa podieľajú aj enzýmy z tenkého čreva.. V podmienkach normálneho trávenia je intenzita enzýmovo-vylučovacích procesov v hrubom čreve spôsobená tým, že trávenina vstupujúca do tohto úseku je chudobná na nestrávené produkty. Hrubé črevo je však schopné podieľať sa na procesoch kompenzácie narušených funkcií nadložných úsekov tráviaceho traktu výrazným zvýšením sekrečnej aktivity.

Regulácia šťavy v hrubom čreve sa uskutočňuje miestnymi mechanizmami, pri jeho mechanickom dráždení mäkkou gumovou hadičkou alebo balónikom sa sekrécia šťavy zvyšuje 8-10 krát. Príjem potravy bohatej na vlákninu (celulóza, pektín, lignín) nielen zvyšuje množstvo výkalov v dôsledku nestrávenej vlákniny v jej zložení, ale tiež urýchľuje pohyb tráveniny a tvorbu výkalov, ktoré pôsobia ako laxatíva.

Hodnota mikroflóry hrubého čreva

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Hodnota mikroflóry hrubého čreva v živote makroorganizmu. Distálny Tráviaci kanál vrátane terminálneho ilea je miestom hojnej reprodukcie mikroorganizmov. Prevládajúcimi mikróbmi v hrubom čreve dospelých sú nespórové obligátne anaeróbne bacily (Bifidus a Bacteroides), ktoré tvoria 90 % celej črevnej flóry, zvyšných 10 % sú fakultatívne anaeróbne baktérie (E. coli, baktérie mliečneho kvasenia, streptokoky) .

Hodnota črevnej mikroflóry v živote makroorganizmu je určená jeho účasťou na implementácii:

1) Ochranná funkcia,
2) inaktivácia enzýmov tenkého čreva,
3) Rozdelenie zložiek tráviacich sekrétov,
4) Syntéza vitamínov a iných biologicky aktívnych látok.
5) Implementácia funkcie tvorby enzýmov,
6) Metabolizmus bielkovín, fosfolipidov, mastných kyselín a cholesterolu.

Ochranná funkcia spočíva v tom, že črevná mikroflóra v organizme hostiteľa pôsobí ako stály stimul, spôsobujúci tvorbu prirodzenej imunity. Zástupcovia normálnej mikroflóry prítomnej v čreve majú výraznú antagonistickú aktivitu proti patogénnym mikróbom a chránia hostiteľský organizmus pred ich zavedením a reprodukciou. Klinické pozorovania preukázali, že dlhodobá liečba antibakteriálnymi liekmi môže viesť k závažným komplikáciám spôsobeným rýchlou reprodukciou kvasiniek, stafylokokov, hemolytických kmeňov, Escherichia coli, Proteus.

Enzýmy tráviacich štiav tenkého čreva sú v ňom zničené len čiastočne a strácajú svoju aktivitu. Enterokináza, alkalická fosfatáza a amyláza po vstupe do hrubého čreva strácajú svoju úlohu, sú vystavené mikroflóre a sú inaktivované. Spárované žlčové estery (glykocholové a taurocholové) tiež podliehajú štiepnym procesom, o čom svedčí prítomnosť voľných žlčových kyselín vo výkaloch. Črevná flóra rozkladá aj iné organické zlúčeniny prítomné v tráve za vzniku množstva organických kyselín, amónnych solí organických kyselín, amínov atď.

Črevné mikroorganizmy sa syntetizujú vitamín K, E a vitamíny skupiny B (B6, B12). Flóra hrubého čreva produkuje aj ďalšie v súčasnosti málo známe fyziologicky aktívne látky, ktoré ovplyvňujú tonus črevnej steny a vstrebávanie vody a aminokyselín.

Bakteriálne enzýmy rozkladajú vlákna vlákniny, ktoré nie sú trávené v tenkom čreve. U rôznych ľudí nie je množstvo celulózy, hemicelulózy a pektínu hydrolyzované bakteriálnymi enzýmami rovnaké a môže byť až 40 % ich celkového množstva v tráve.

Mikroorganizmy fermentujú sacharidy na kyslé produkty (kyselina mliečna a octová), ako aj alkohol. Konečnými produktmi hnilobného bakteriálneho rozkladu bielkovín sú toxické (indol, skatol) a biologicky aktívne amíny (histamín, tyramín), vodík, oxid siričitý a metán. Vyvážená strava vyrovnáva procesy fermentácie a hniloby. Takže v dôsledku fermentácie v črevách sa vytvára kyslé prostredie, ktoré zabraňuje rozkladu. Ak je rovnováha medzi týmito procesmi narušená, môže dôjsť k poruchám trávenia.

Rast, vývoj a funkcia bakteriálnej flóry v zdravom organizme sú pod kontrolou imunobiologického obranného systému (imunoglobulíny, leukocyty na povrchu sliznice) a vplyvom kvalitatívneho zloženia potravy, baktericídnych vlastností tráviacich štiav. , rýchlosť odstraňovania mikrobiálnych teliesok v závislosti od motorickej aktivity čreva, mikrobiálnej kontaminácie vstupujúcej do potravinového organizmu.

V hrubom čreve sa tvoria výkaly, ktoré sú zafarbené žlčovými pigmentmi, jeho pH je 5-7, zápach závisí od intenzity fermentačných procesov.

Pohyblivosť hrubého čreva

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Pohyblivosť hrubého čreva zabezpečuje nádrž(hromadenie črevného obsahu), evakuácia (odstránenie obsahu), odsávanie(hlavne voda a soli) funkcie a tvorba výkalov.

Zásobníkové a absorpčné funkcie sa vykonávajú vďaka charakteristickej štruktúre hrubého čreva. Jeho vonkajšia svalová vrstva sa nachádza na povrchu vo forme pruhov (tieňov). Následkom tonusu týchto pásov, ako aj kontrakcií jednotlivých úsekov vrstvy obehového svalstva sa na črevnej stene tvoria záhyby a opuchy (haustery) pohybujúce sa po čreve (haustračné vlny). Tu sa trávka zadrží, čím sa zabezpečí dlhší kontakt s črevnou stenou, čo podporuje vstrebávanie.

Vlny haustrácie, čo sú nepropulzívne peristaltické kontrakcie, a pozorovaná rytmická segmentácia sú neúčinné pri podpore črevného chýmu. Zároveň tu prebiehajú antiperistaltické pohyby vedúce k retrográdnemu pohybu črevného obsahu. Nepropulzívna peristaltika, rytmické kontrakcie a antiperistaltické pohyby prispievajú k jej premiešavaniu a zahusťovaniu v dôsledku absorpcie.

Hladké svaly hrubého čreva sú charakterizované kyvadlovými pohybmi, čo sú rytmické pohyby čreva. Ich funkciou je premiešavať obsah, čo následne prispieva k vstrebávaniu a zahusťovaniu obsahu čreva.

Existujú aj propulzívne kontrakcie charakteristické len pre svaly hrubého čreva, nazývané hromadné kontrakcie, ktoré zachytávajú najviacčrevá a zabezpečujú vyprázdňovanie jeho významných úsekov. Hromadné kontrakcie začínajú od slepého čreva a šíria sa po celom hrubom čreve a sigmoidnom hrubom čreve. Počas takýchto vĺn, ktoré sa vyskytujú 3-4 krát denne, je obsah hrubého čreva vypudený do sigmatu a konečníka. Pohyby tohto druhu sa vyskytujú po jedle a môžu byť dôsledkom gastrokolického reflexu. K takýmto pohybom dochádza aj pri lokálnom naťahovaní hrubého čreva.

Ukazovateľom motorickej funkcie hrubého čreva je trvanie evakuácie chymu, t.j. čas, za ktorý sa črevá uvoľnia z obsahu. Pri röntgenovom vyšetrení, zdravý človek kontrastná hmota (síran bárnatý) 3-3,5 hodiny po požití začne prúdiť do hrubého čreva. Naplnenie celého hrubého čreva trvá asi 24 hodín a jeho úplné vyprázdnenie trvá 48-72 hodín.

Počas aktívnej činnosti gastrointestinálneho traktu sa v ňom objavujú plyny, ktoré sa vylučujú z tela pri defekácii a mimo nej. Vznikajú zo vzduchu prehltnutého s jedlom, z plynu vznikajúceho pri interakcii hydrogénuhličitanov v tráviacich šťavách. dvanástnik s kyslým chymom žalúdka a plynom, ktorý je produktom životne dôležitej činnosti baktérií. U ľudí sa počas dňa vytvorí a vylúči až 300 cm 3 plynu, ktorý zahŕňa dusík (24-90%), oxid uhličitý(4,3-29%), kyslík (0,1-2,3%), vodík (0,6-47%), metán (0-26%), sírovodík, amoniak, merkaptán. Pri porušení činnosti gastrointestinálneho traktu sa mení zloženie plynov a ich množstvo. Výrazné zvýšenie tvorby plynu (až do 3000 cm 3) sa nazýva plynatosť.

Regulácia motorickej funkcie hrubého čreva

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Regulácia motorickej funkcie hrubého čreva sa uskutočňuje nervovými a humorálnymi mechanizmami.

Nervová regulácia

Nervovú reguláciu vykonáva intramurálny nervový systém, reprezentovaný intermuskulárnymi (Auerbach) a submukóznymi (Meissner) nervovými plexusmi. Extramurálna inervácia hrubého čreva sa uskutočňuje sympatickými a parasympatickými oddeleniami nervového systému. Sympatické nervy inervujúce hrubé črevo vystupujú z horných a dolných mezenterických plexusov; parasympatikus - ísť ako súčasť vagusových a panvových nervov. U ľudí slepý, vzostupný a pravá časť priečny tračník je inervovaný sympatickými vláknami z plexus mesenterica superior; ľavá strana priečneho tračníka, zostupná, sigmoidná a horná časť konečník - sympatické vlákna z plexus mezenterica inferior. Nervus vagus inervuje pravú polovicu hrubého čreva, panvu - jeho ľavú polovicu. Na motilitu hrubého čreva majú aktivačný účinok parasympatikus a inhibičný účinok sympatikus, aj keď po priesečníku týchto nervov sa motorická aktivita tohto úseku tráviaceho traktu nemení.

Významnú úlohu v regulácii motility hrubého čreva zohrávajú reflexné spojenia s inými časťami tráviaceho traktu. Jej motilita je vzrušená pri jedení, prechod potravy cez pažerák, podráždenie chemo- a mechanoreceptorov žalúdka, dvanástnika. Aktívnym stimulantom motorickej aktivity sú aj lokálne reflexy z čriev a najmä zo samotného hrubého čreva, keď sú podráždené jeho mechanoreceptormi. Intenzita podráždenia závisí od množstva chymu, výkalov v hrubom čreve. To je do značnej miery dané charakterom prijímanej potravy a preto jej zloženie, najmä obsah vlákniny, je jedným z faktorov regulujúcich pohyblivosť hrubého čreva.

Inhibičné vplyvy sa uskutočňujú z konečníka, podráždenie receptorov spôsobuje inhibíciu motorickej aktivity hrubého čreva.

V centrálnom nervovom systéme sú uzavreté reflexy, ktoré regulujú motilitu hrubého čreva. O vplyve vyšších častí centrálneho nervového systému svedčí úloha emócií, ktoré jednoznačne menia charakter pohybov hrubého čreva.

Humorné faktory

Na regulácii motility hrubého čreva sa podieľajú aj humorálne faktory, pričom niektoré hormonálne látky pôsobia na motilitu hrubého čreva inak ako na motilitu tenkého čreva. Serotonín teda stimuluje motilitu tenkého čreva a inhibuje motilitu hrubého čreva. Inhibičný účinok vyvoláva adrenalín, glukagón, kortizón stimuluje motilitu hrubého čreva.

Pohyb čriev – defekácia

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Vyprázdňovanie dolných častí hrubého čreva z exkrementov sa vykonáva pomocou konať defekácii.

Spôsobuje nutkanie na defekáciu podráždenie receptorov konečníka, keď je naplnený stolica a zvýšenie tlaku v ňom až na 40-50 mm Hg. (3,92-4,90 kPa).

K defekácii dochádza v dôsledku motorickej aktivity konečníka a jeho dvoch zvieračov - vnútorného hladkého svalstva a vonkajšieho, tvoreného priečne pruhovaným svalom. Vnútorné aj vonkajšie zvierače mimo defekácie sú v stave tonickej kontrakcie, ktorá zabraňuje strate výkalov. Reguláciu mimovoľného procesu vyprázdňovania vykonáva intramurálny nervový systém, parasympatické a somatické nervové centrá sakrálnych segmentov. miecha, tvoriace centrum defekácie (S 1 - S 4).

Aferentné impulzy zo slizničných receptorov sa prenášajú pozdĺž pudendálneho a panvového nervu do miechového centra, odkiaľ sa impulzy prenášajú pozdĺž eferentných parasympatických vlákien tých istých nervov, čo spôsobuje zníženie tonusu a relaxáciu vnútorného zvierača so súčasným zvýšením rektálna motilita. Tonus vonkajšieho análneho zvierača sa spočiatku zvyšuje a po dosiahnutí nadprahovej sily podráždenia dochádza k jeho inhibícii, čo je sprevádzané defekáciou.

Dobrovoľný akt defekácie

Svojvoľný akt defekácie sa vykonáva za účasti centier medulla oblongata, hypotalamu a kôry hemisféry mozgu a vzniká počas prvého roku života. Centrum v predĺženej mieche, ktoré sa podieľa na regulácii tohto aktu, sa nachádza v blízkosti dýchacieho a emetického. Blízkosť centier vysvetľuje zvýšené dýchanie a inhibíciu dáviaceho reflexu počas napínania análnych zvieračov a nedobrovoľnej defekácie počas zastavenia dýchania.

Prirodzený akt defekácie

Prirodzený akt defekácie je čiastočne vôľový, čiastočne nedobrovoľný. Pri výraznom podráždení konečníka sťahuje a uvoľňuje vnútorný análny zvierač. Dobrovoľná časť aktu defekácie zahŕňa relaxáciu vonkajšieho zvierača, kontrakciu bránice a brušných svalov. To všetko vedie k zníženiu brušná dutina a zvýšenie vnútrobrušného tlaku (až 220 cm vodného stĺpca). Defekačný reflex úplne zmizne po deštrukcii sakrálnych segmentov miechy. Deštrukcia miechy nad týmito segmentmi je sprevádzaná zachovaním miechových defekačných reflexov, avšak nevykonáva sa ľubovoľná zložka defekačného reflexu.

Defekácia ako reflexný akt má zasa množstvo reflexných účinkov na rôzne telá a systémov. Teda reflexné účinky na kardiovaskulárny systém javia v tom, že max krvný tlak stúpne asi o 60 mm Hg, minimum - o 20 mm Hg, pulz sa zrýchli o 20 úderov za minútu.

Ľudské hrubé črevo je na rozdiel od iných častí tráviaceho traktu hojne osídlené mikroorganizmami. Obsah mikróbov v hrubom čreve je 10 11 -10 12 na 1 ml obsahu. Približne 90% mikroflóry hrubého čreva je obligátne anaeróbne bifidobaktérie a bakteroidov. V menšom počte sa vyskytujú baktérie mliečneho kvasenia, Escherichia coli, streptokoky. Mikroorganizmy hrubého čreva vykonávajú množstvo dôležitých funkcií. Enzýmy produkované baktériami môžu čiastočne rozkladať rastlinné vlákna, ktoré nie sú trávené v nadložných častiach tráviaceho traktu – celulózu, pektíny, ligníny. Mikroflóra hrubého čreva syntetizuje vitamíny K a skupiny B(B 1, B 6, B 12), ktoré môžu byť v malom množstve absorbované v hrubom čreve. Zapojené sú aj mikroorganizmy inaktivácia enzýmov tráviace šťavy. Najdôležitejšou funkciou mikroflóry hrubého čreva je schopnosť chrániť telo pred vstupom patogénnych baktérií do tráviaceho traktu. Normálna mikroflóra bráni množeniu patogénnych mikroorganizmov v čreve a ich vstupu do vnútorného prostredia organizmu. Porušenie normálneho zloženia mikroflóry hrubého čreva s dlhodobé užívanie Antibakteriálne lieky sú sprevádzané aktívnou reprodukciou patogénnych mikróbov a vedú k zníženiu imunitnej obranyschopnosti tela.

defekácii. defekácii(vyprázdňovanie hrubého čreva) je prísne koordinovaný reflexný akt, ktorý sa uskutočňuje ako výsledok koordinovanej motorickej aktivity svalov koncových úsekov hrubého čreva a jeho zvieračov a zahŕňa mimovoľné a ľubovoľné zložky. Neľubovoľná zložka defekácia spočíva v peristaltickej kontrakcii hladkého svalstva steny distálneho tračníka (zostupného tračníka, sigmatu a rekta) a relaxácii vnútorného análneho zvierača. Tento proces sa spustí strečing fekálne hmoty stien konečníka a uskutočňuje sa pomocou lokálnych reflexov, ktoré sa uzatvárajú v neurónoch črevnej steny, ako aj miechových reflexov, ktoré sa uzatvárajú v neurónoch sakrálnej miechy (S 2-S 4) , kde centrum defekácie chrbtice. Eferentné nervové impulzy z tohto centra pozdĺž parasympatických vlákien panvového a pudendálneho nervu spôsobujú relaxáciu vnútorného análneho zvierača a zvýšenú motilitu konečníka.

Nutkanie na defekáciu nastáva vtedy, keď je konečník naplnený na 25 % svojho objemu. Pri absencii podmienok sa však konečník natiahnutý fekálnou hmotou po určitom čase prispôsobí zväčšenému objemu, hladké svalstvo črevnej steny sa uvoľní a vnútorný análny zvierač sa stiahne. Vonkajší análny zvierač, tvorený priečne pruhovanými svalmi, zároveň zostáva v stave tonickej kontrakcie. Ak sú vhodné podmienky na defekáciu, k mimovoľnej sa pripája ľubovoľná zložka, ktorá spočíva v uvoľnení vonkajšieho análneho zvierača, kontrakcii bránice a brušných svalov, čo prispieva k zvýšeniu vnútrobrušného tlaku. Na zapnutie dobrovoľnej zložky defekácie je potrebné excitovať centrá medulla oblongata, hypotalamu a mozgovej kôry. Ak je poškodená sakrálna miecha, defekačný reflex úplne zmizne. V prípade poranenia miechy, sakrálne oddelenia mimovoľná zložka reflexu je zachovaná, ale stráca sa schopnosť vykonať svojvoľný akt defekácie.

6. ODSÁVANIE - je to proces prenosu živiny, voda, ióny, vitamíny, mikroelementy z lumen tráviaceho traktu do krvi a lymfy.

Živiny sa vstrebávajú vo forme monomérov vznikajúcich pri trávení potravy v gastrointestinálny trakt. K aktívnej a úplnej absorpcii dochádza pri tvorbe dostatočného množstva monomérov v procese štiepenia živín, dobré prekrvenie sliznice tráviaceho traktu a pri plnej funkčnej aktivite buniek sliznice, cez ktorú monoméry živín sú transportované do vnútorného prostredia organizmu. Cez medzibunkové priestory sa absorbuje malé množstvo vody a iónov.

V rôznych častiach tráviaceho traktu sa absorpcia uskutočňuje s rôznou intenzitou. AT ústna dutinaŽiviny sa v dôsledku krátkeho pobytu potravy prakticky neabsorbujú. Niektoré lieky (validol, nitroglycerín), keď sú v ústnej dutine (“resorpcia”), sa však rýchlo dostávajú do krvného obehu vďaka bohatému prekrveniu jej sliznice. V žalúdku sa vstrebáva voda, ióny, glukóza, alkohol, malé množstvo aminokyselín. Najaktívnejšie absorpčné procesy sa vyskytujú v tenkom čreve, ktorého povrch sa výrazne zvyšuje v dôsledku kruhových záhybov sliznice a črevných klkov a mikroklkov. Črevné klky majú hustú sieť kapilár, ktorá sa vyznačuje vysokou priepustnosťou. Rytmická kontrakcia klkov prispieva k lepšiemu kontaktu ich povrchu s obsahom čreva a uľahčuje odtok krvi a lymfy s vstrebanými monomérmi v dôsledku stláčania krvi a lymfatické cievy. Hrubé črevo absorbuje hlavne vodu. V konečníku sa glukóza, aminokyseliny a vitamíny môžu absorbovať v malých množstvách, čo sa používa na liečebné účely pri predpisovaní nutričných klystírov.

Črevo je najdlhšia časť tráviacej trubice, ktorá spája ústa a konečník. Dĺžka tohto orgánu, ktorý je rozdelený na tenké a hrubé črevo, niekedy dosahuje 6 metrov. Jeho úloha v koordinovanej práci nášho tela je mimoriadne dôležitá a mnohostranná. Koniec koncov, nielen (ako v akomsi dopravníku) sa po nej pohybuje zjedená potrava, ale v lúmene a stene čreva prebiehajú ďalšie vážne fyziologické procesy.

Ryža. 1 - Hrubé a tenké črevo osoba.

Funkcie čriev

Pri ochoreniach čreva alebo odstránení jeho jednotlivých častí môžu pacienti pociťovať početné sťažnosti. A to nie je prekvapujúce, pretože úlohou zdravého a holistického čreva je vykonávať mnoho funkcií. Zoberme si tie hlavné.

• Doprava (motorika)

Kvôli prítomnosti svalových zväzkov a nervov v celom rozsahu črevnej steny, vykonáva rôzne pohyby, čím pomáha podporovať, drviť, zhutňovať a premiešať črevný obsah. Pohybom cez črevo sa pod vplyvom tráviacich štiav, mikrobiálnych látok, žlčových pigmentov, obsah čreva postupne mení na výkaly, ktoré sú postupne transportované všetkými časťami hrubého čreva (od slepého až po konečník). Nahromadené výkaly opúšťajú naše telo komplexnými koordinovanými kontrakciami konečníka.

• tráviaci

Keď potrava vstúpi do čriev zo žalúdka, proces jej trávenia sa nezastaví. Tenké črevo produkuje asi 1,5-2,5 litra črevnej šťavy. Obsahuje všetky kľúčové tráviace enzýmy: proteázy, ktoré spracovávajú proteínové štruktúry potravy, amylázy, ktoré štiepia cukry, a lipázy, ktoré ovplyvňujú tuky. Okrem toho do tenkého čreva vstupujú pankreatická šťava a žlč, ktorých zložky aktívne trávia živiny. V dôsledku toho sa látky, ktoré telo ťažko asimiluje (polyméry), premieňajú na jednoduché (monoméry). Hrubé črevo je schopné vyprodukovať až 0,05 - 0,06 litra šťavy s tráviacimi enzýmami. „Dokončujú“ prácu svojich „kolegov“ z tenkého čreva.

• Odsávanie

Vzniknuté monoméry z lúmenu čreva cez jeho stenu sa absorbujú (vstrebú) do krvi. Potom sa spolu s krvou posielajú do akýchkoľvek štruktúr a orgánov tela, ktoré potrebujú energiu a výživné látky. Tenké črevo je považované za lídra v absorpčnej aktivite medzi všetkými tráviacimi orgánmi. To je uľahčené špeciálnou skladanou štruktúrou jeho sliznice a prítomnosťou špeciálnych klkov. Lokalizácia a intenzita absorpcie rôznych látok v čreve nie je rovnaká. Ak sa produkty rozpadu bielkovín, uhľohydrátov a tukov dokážu vstrebať v ktorejkoľvek jej časti, potom sa vitamín B12 a žlčové soli vstrebávajú len v najnižšej časti tenkého čreva – ileu. Pri jeho odstránení (napríklad kvôli nádoru alebo zúženiu) je človek odsúdený na doživotné injekcie vitamínu B12. V hrubom čreve pokračuje vstrebávanie živín, no jeho intenzita klesá. V tejto zóne dochádza hlavne k absorpcii vody. Celkovo sa za deň dokáže v črevách vstrebať až 6-10 litrov obsahu.

• Endokrinné(tvorba biologicky aktívnych látok)

V sliznici čreva sa nachádzajú špeciálne bunky, ktoré produkujú aktívne signálne látky – hormóny (gastrín, aretorín, motilín, sekretín atď.). Sú schopné ovplyvňovať výkonnosť a motilitu iných tráviacich (nielen) orgánov. Môžu teda nielen zvýšiť alebo oslabiť syntézu tráviacich štiav, ale aj regulovať chuť do jedla, náladu a cievny tonus.

• imúnny

• Domov mnohých prospešných mikróbov

A napokon sú to črevá, ktoré sú najhustejšie osídlené prospešnými mikroorganizmami: v tenkom čreve sa v 1 ml nachádza až 10 až 6. stupeň bakteriálnych buniek a v hrubom čreve až 10 až 12. stupeň. . Ich celkový počet v hrubom čreve je taký veľký (desiatky miliárd na 1 g obsahu hrubého čreva), že prevyšuje počet obyvateľov našej Zeme. V lúmene čreva aj na jeho stenách žije viac ako 500 druhov drobných mikróbov. Nespôsobujú žiadne choroby, ale naopak, sú vernými pomocníkmi ľudského tela.

Význam črevnej mikroflóry

V priebehu dlhého vývoja medzi naším telom a mikroflórou žijúcou v čreve sa vytvorili priateľské vzájomne prospešné vzťahy. Títo miniatúrni „ubytovatelia“ vykonávajú mnoho dôležitých ľudských funkcií. Tie obsahujú:

• ochranné (prospešné mikróby pôsobia proti patogénne baktérie a vírusy, produkujúce pre ne škodlivé látky, odoberajúce produkty potrebné pre ich životne dôležitú činnosť a tiež tvoriace bariéru, ktorá bráni ich zavedeniu do črevnej sliznice);
• tvorba enzýmov a iných účinných látok dôležitých pre trávenie (črevná mikroflóra produkuje enzýmy, ktoré dokážu tráviť cukry a bielkoviny, látky potrebné pre metabolizmus cholesterolu, šťavelanov a premenu žlčových kyselín, aminokyselín);
• tvorba vitamínov (mikrobiálni obyvatelia čreva sa podieľajú na tvorbe vitamínov K, B, kyselina listová, RR);
• imunitný (samotná prítomnosť mikroorganizmov v čreve neustále trénuje imunitný systém, navyše stimulujú aktivitu faktorov humorálnej a bunkovej imunity a blokujú alergény);
• vplyv na vstrebávanie látok potrebných pre telo (mikroflóra zvyšuje vstrebávanie železa, vápnika, vitamínov, vody v čreve);
• udržiavanie dobrého stavu buniek črevnej sliznice (naši mikroskopickí „susedia“ tvoria krátke reťazce mastné kyseliny nevyhnutné na prevenciu atrofie a dystrofie črevnej sliznice);
• prevencia rakoviny (v dôsledku uvoľňovania protinádorových látok - butyrátu, golixínov atď., Ochrana pred novotvarmi čreva a mliečnej žľazy);
• neutralizácia jedov a toxínov (dusičnany, toxické deriváty metabolizmu bielkovín - skatol, fenol, indol).