Lúgos étrend a fogyásért vélemények és eredmények. Milyen élelmiszereket kell eldobni? Uborka és édes paprika saláta tökmaggal

A világon minden nő számára létezik olyan diéta, amely tökéletes a számára. Néhányan azonban a fogyás mellett a test egyidejű fejlesztését is célozzák. Lúgos étrendet kifejezetten az ilyen emberek számára fejlesztettek ki. Célja a pH-szint stabilizálása a szervezetben. Annak érdekében, hogy jelentősen csökkentse vele a súlyt, érdemes választani a megfelelő termékeket, amelyben elegendő lúg van, valamint kövesse számos ajánlást.

Olvassa el ebben a cikkben

Megjelenés története

Még nem derült ki, hogy kié ennek a fogyási módszernek a valódi szerzője. De az a kutatás, amely ennek a diétának a megalkotását késztette, a múlt század közepére nyúlik vissza. Segítettek annak megállapításában, hogy a szervezetbe kerülő élelmiszerekből olyan anyagok szabadulnak fel, mint a lúg és a sav.

Ezen felfedezés alapján a híres amerikai mikrobiológus, Robert Young megírta a "The Miracle of pH" című könyvet, amelyben részletezte az egészséges táplálkozás alapelveit. Ebben az orvos elmagyarázta a lúgos étrend minden előnyét.

Úgy véli, hogy a túl sok savat tartalmazó élelmiszerek negatív hatással vannak az egészségre, mivel aktiválják a baktériumok szaporodását a szervezetben. Ennek eredményeként a méreganyagok felhalmozódnak az emberi szervezetben, ami rossz egészségi állapothoz vezet. Az alkáli lehetővé teszi a felesleges savak elpusztítását, és megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól.

Éppen ezért Robert Young orvosa és az egészséges táplálkozás híve azt tanácsolja, hogy minél több olyan terméket vegyen fel az étlapjába, amely ezt a jótékony anyagot tartalmazza.

Teljesítmény jellemzői

A lúgos étrendnek jó néhány szabálya van, amelyeket be kell tartani a szervezet gyógyulása és a fogyás érdekében. Röviden, ezek mind a következőkre csapódnak le:

• A magas savasságú élelmiszerek fogyasztását minimálisra kell csökkenteni. Számuk nem haladhatja meg a 20 százalékot általános étrend... A fennmaradó 80% lúgos termék.

Szakértői vélemény

Julia Mihajlova

Táplálkozási szakértő

A legjobb dolog friss zöldségekés ne dolgozd fel a gyümölcsöt, hanem egyél nyersen. Az a tény, hogy egyes gyümölcsök a hőkezelés során jelentősen megváltoztathatják tulajdonságaikat, és savasakká válhatnak.

• Mint minden diétánál, sok vizet kell inni, amíg lúgos. Frissen facsart gyümölcslevekkel is helyettesíthetjük, gyógynövény infúziókés teák. Naponta legalább két liter folyadékot kell inni.
• Javasoljuk, hogy a füstölt és konzerv ételeket, valamint az állati zsírokat tartalmazó ételeket teljesen kizárják a napi étrend menüjéből. Az ilyen ételek jelentősen megzavarják a fogyást.
• Az édességek szerelmesei jobb, ha tartózkodnak a cukortól, és többel helyettesítik hasznos termékek mint például a méz vagy a stevia. Az is legjobb, ha lúgos diéta közben nem fogyasztunk sót.
• Este 7 óra után enni tilos. Csak tea megengedett. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezetnek időt kell adni az elalvás előtt kapott élelmiszer megemésztésére.
• Lúgos étrend mellett hetente csak háromszor szabad húst és halat enni. Ezenkívül jobb a sovány fajtákat választani, például borjúhúst, marhahúst, foltos tőkehalat, tőkehalat, rózsaszín lazacot.
• Az alkoholfogyasztás elhagyása javasolt. Nemcsak kalóriadús, de a bélműködésre is negatívan hat.
• Gyakran kell enni, de kis adagokban. Az optimális napi étkezések száma 4-5.
• Nem szabad túl hirtelen elhagyni a lúgos étrendet. A szokásos étrendhez való visszatéréshez legalább öt napba telik.

Előnyök és hátrányok

Ha megnézi az ajánlások listáját, amelyek segítenek gyorsabban elérni a kívánt eredményt, észreveheti, hogy ezeket meglehetősen könnyű követni. Ez a diéta kétségtelen előnye. Is előnyei közé tartozik a következő:

• A lúgos étrend megakadályozza, hogy éhes legyen. Az étlapja változatos, nem kötelező.
• Egy lúgos étrendet abszolút bárki megengedhet magának. Az étlap alapját képező termékeket a piacokon, üzletekben az év bármely szakában, megfizethető áron értékesítik.
• Nincsenek túl szigorú felhasználási korlátozások különböző típusokétel. Az étrend egyetlen fontos feltétele a savas és lúgos élelmiszerek arányának fenntartása.
• Ez a fogyási módszer nemcsak hatékonyan küzd a felesleges testzsír ellen, hanem segít az egész test állapotának normalizálásában is.

Noha a lúgos étrendnek számos előnye van, vannak hátrányai is. De nincs belőlük olyan sok:

• Ez a technika valószínűleg nem felel meg azoknak, akik egy nagyon egy kis idő. Lúgos étrend pontosan a fokozatos fogyást célozza.
• Nem lesz könnyű dolguk az amatőröknek húskészítményekés édességeket. Hiszen a zöldség a lúgos étrend étrendjének alapja.
• Ezenkívül kalciumot tartalmazó étrend-kiegészítőket kell szednie, amelyre a szervezetnek szüksége van a csontok és a fogak erejének fenntartásához. A helyzet az, hogy a lúgos étrend szinte teljesen kiküszöböli az olyan tejtermékek bevitelét, amelyekben elegendő ez az ásványi anyag.

A lúgos étrend alapjairól lásd ezt a videót:

Diéta fázisai

Az ezen a technikán alapuló fogyás teljes folyamata általában három hétig tart. Azok, akik még több kilogrammot szeretnének leadni, akár egy hónappal is meghosszabbíthatják a kúrát. Hagyományosan a lúgos étrend három fázisból áll, amelyek mindegyike egy hétnek felel meg.

Az első lépés a szervezet pH-értékének normalizálása.... Az étrendbe való felvétel miatt egy nagy szám a lúgos ételek jelentősen csökkentik a savasságot. Az első hét a leghatékonyabb a súlyfeleslegtől való megszabadulás szempontjából, mert mindössze hét nap alatt akár 5 kilogrammot is igénybe vesz. Ez a szakasz nehéznek tűnhet, mert gyakran van gyengeség érzése, az egészségi állapot kissé romlik.

Ha egy személy könnyen elviseli az ilyen kényelmetlenséget, folytathatja a diétát. Ellenkező esetben jobb, ha abbahagyod.

A következő szakasz a diéta második hetével kezdődik. Ebben a szakaszban a lúgos és savas környezet egyensúlya kiegyenlítődik, és optimális teljesítmény érhető el. De a zsírlerakódások már nem tűnnek el olyan intenzíven. Egy hét alatt egy-két kilogrammtól megszabadulhatsz. És ami az egészségi állapotot illeti, minden, éppen ellenkezőleg, sokkal jobb vele. A gyengeség elmúlik, könnyedség érzése van az egész testben.

A lúgos étrend harmadik és utolsó fázisának fő célja a kapott eredmények konszolidálása. Azt, hogy a pH-egyensúly végre visszaállt a normális szintre, a kiváló közérzet és a stabil fogyás bizonyítja. Annak érdekében, hogy az elért eredmény ne tűnjön el, továbbra is figyelnie kell a termékek arányát.

Karcsúsító termékek

E módszer szerint a fogyáshoz olyan élelmiszert kell választani, amely lúgban gazdag. Az étrend alapját képező élelmiszerek a következők:

• Zöldségek. Ez az alapélelmiszer a lúgos étrendben. Az étlapon szerepelnie kell sárgarépa, uborka, sült burgonya, cékla, cukkini, paradicsom, paprika, zeller, padlizsán, gomba.
• Gyümölcsök. Nélkülük szintén lehetetlen lúgos étrenden ülni. Narancs, alma, őszibarack, sárgabarack, sárgadinnye szívesen fogadunk. Az étrendbe és szárított gyümölcsökbe is beilleszthető: füge, datolya, aszalt szilva. Nem szabad megkerülni a bogyókat, a ribizli, áfonya és mások jól jönnek.
• ... Ennek a terméknek jelen kell lennie az étlapon, bár nem ajánlott túl gyakran, legfeljebb heti három alkalommal használni. Ebben az esetben csak alacsony zsírtartalmú fajtákat kell választani.
• Egy hal. Minden, amit a húsról mondtak, erre a termékre is igaz.
• ... Alkalmas olíva, napraforgó, lenmag.
• Más termékek közül hetente többször megengedett a hajdina, zab és köles dara, hüvelyesek, méz, alacsony zsírtartalmú tejtermékek használata.

Lúgos diétás menük

Ez a fogyási módszer abból a szempontból jó, hogy nagy lehetőségeket rejt magában a változatos étrend kialakításában. Ennek a diétának a menüje teljesen függetlenül összeállítható, figyelembe véve a táplálkozási szabályokat és ajánlásokat. Az egyik lehetőség így nézhet ki:

7 napos menü
hétfő	Reggelire ehet pár zöld nyers zöldséget, ihat egy pohár szójatejet. Az ebéd friss gyümölcsöt tartalmaz. Ebédre - kemény fajták paradicsompürével. Délutáni snack - egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir. Vacsorára - 150 gramm főtt marhahús és zöld zöldség saláta, egy pohár frissen facsart gyümölcslé.
kedd	Reggelizhetünk pár lágy vagy kemény tojással és egy csésze teával. Ebédidőben falatozzon egy-két evőkanál frissen facsart narancslével ízesített gyümölcssalátával. Ebéd - zöldségkrémleves. Délutáni uzsonnára - gyümölcsökből. A napot sült tőkehal, egy pár zöldség és egy pohár gyógynövényfőzet zárja.
szerda	Kezdheti a napot barna rizzsel, igyon egy csésze cukrozatlan zöld teát. Ebéd - nagy zöld. Ebédre - zöldség pörkölt egy kis darab főtt csirkemellel, levével. Egyél néhány gyümölcsöt a délutáni uzsonna közben. Vacsora - párolt káposzta és saláta uborkából, paradicsomból, fűszerezve olivaolaj.
csütörtök	Reggelente fogyaszthat egy omlettet és lédús reggelit. Ebédre - egy kis szelet teljes kiőrlésű kenyér egy pohár friss gyümölcslével. Vacsorázhat koktélparadicsom salátával és párolt sovány hallal. Az összes zöldséget turmixgépbe tesszük, felaprítjuk. El kell érni a püré konzisztenciát. Adjunk hozzá pár evőkanál növényi olajat, egy csipet gyógynövényt. A burgonyapürébe egy kis zöldség- vagy húslevest kell önteni. Ez az étel kiváló ebéd lehetőség lesz. Burgonya és sárgarépa szelet Hozzávalók: burgonya - három gumó; egy pár sárgarépa; izzó; egy főtt tojás; só ízlés szerint; egy harmada egy pohár liszt; Kapor. A sárgarépát és a burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát. Tegyünk mindent egy húsdarálóba, görgessük fel tojással, liszttel, fűszernövényekkel, sózzuk meg a kapott "darált húst". Jól keverjük össze, kezdjük el a szeleteket formálni a keverékből. Egy serpenyőt előmelegítünk vele napraforgóolaj, ropogósra sütjük. Cseresznye saláta A következő termékekre lesz szüksége: piros és sárga koktélparadicsom - egyenként 5 darab; Feta sajt - 80 gramm; finomra vágott zöldek (kapor és); só; olivaolaj. A paradicsomot forró, forralt vízben öblítsük le, eltávolítjuk a héját és negyedekre vágjuk, a sajtot pedig kockákra. Tegyünk mindent egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és bazsalikomot, ízesítsük sóval, olívaolajjal. Hogyan kell főzni egészséges saláta cseresznyével, avokádóval és rukkolával, lásd ezt a videót: Példák a csillagokra A lúgos étrend nagyon népszerű nemcsak a hétköznapi nők, hanem a nők körében is híres személyiségek... Például Victoria Beckham énekes, táncos és modell hűséges követője ennek a fogyókúrás rendszernek. Hosszú évek óta lúgos diétán él. A megfelelő táplálkozásnak köszönhetően a lánynak mindig sikerül formában tartania magát. A diéta mellett Victoria naponta iszik lúgos vizet, amelyet speciális szűrők segítségével nyernek. A híres amerikai színésznő, Jennifer Aniston is ugyanilyen rendszer szerint fogy. Sok lúgos ételt beiktatott étrendjébe, de időnként magas savasságú ételekkel kényezteti magát, miközben betartja a mértéket. Naponta csak egy csésze erős eszpresszót iszik, és kecskesajtot és vadlazacot fogyaszt. eredmények A lúgos étrenddel jelentősen csökkentheti kezdeti súlyát. De a maximális hatás elérése érdekében minden ajánlást be kell tartani, anélkül, hogy eltérne tőlük a teljes tanfolyam során. Így egy hónap alatt könnyedén leadhatsz tíz kilogrammot. Szinte minden lúgos étrendet folytató nő számol be a magas teljesítményről. Ez a fogyókúrás módszer változatos étlapja miatt nem a legnehezebb. A lúgos étrend hatékonyan küzd a túlsúly, miközben helyreállítja a kiváló közérzetet. De az elért eredmény megszilárdítása érdekében fontos, hogy megpróbálja, és amikor kilép, figyelje a termékek megfelelő arányát az étrendben. Hasznos videó A lúgos étrend előnyeiről és hatékonyságáról lásd ezt a videót:

Az interneten ma már több ezer módszert találhat az elhízás leküzdésére. De nem mindegyik olyan sokoldalú, mint a savas-lúgos étrend. Némelyik hihetetlen erőfeszítést igényel, van, amelyik egyszerűen nem működik. Ráadásul a diéták túlnyomó többsége csak károsítja a szervezetet, kimeríti azt. Egyedülálló fogyókúrás programot kínálunk Önnek, melynek köszönhetően akár egy hét alatt is könnyedén leadhat 3-5 kilogrammot. De gyors fogyás nem ez az egyetlen előnye ennek a diétának. Ennek a diétának a betartásával 5-6 napon belül energiát és élénkséget fog érezni.

Hogyan működik a lúgos étrend

Minden ételnek van egy bizonyos környezete: savas vagy lúgos. A savas környezetű táplálék természetesen szükséges a szervezet számára, de túlzott fogyasztása hozzájárul a méreganyagok képződéséhez és a szaporodáshoz. patogén baktériumok... Ráadásul kevésbé érzékeny az anyagcserére, bomlástermékei a májban és a vesében halmozódnak fel. A savas környezettől eltérően a lúgos környezet elősegíti a méreganyagok eltávolítását és erősíti a nyálkahártyát. Semlegesíti a bejövő savat is.

A savas-lúgos étrend a savképző élelmiszerek és a lúgos környezetű élelmiszerek egyensúlyán alapul. Ideális kombináció, amelyben javul az ember közérzete, és elolvadnak a plusz kilók - 30/70. A lúg fő forrása a nyers zöldségek és gyümölcsök. Részesedésük a napi étrendben legalább 50%.

A hatékony fogyás érdekében a következőket kell fogyasztania:

1. Görögdinnye vagy citrom. Hozzájárulnak a méreganyagok májból történő eltávolításához, semlegesítik a savegyensúlyt. A magas C-vitamin-tartalom pedig erősíti az immunitást.
2. Kiwi, szőlő, körte, dinnye, ananász, gyümölcslevek. Ezek a gyümölcsök javítják az anyagcserét, tisztítják a beleket és telítik a szervezetet vitaminokkal.
3. Sárgarépa, spárga, zeller, fokhagyma, dió, szárított gyümölcsök. Az ilyen termékek Ph szintje közel 8,0; melynek köszönhetően szabályozzák a savas környezet állapotát.

Sárgarépa diéta - a gyors és hatékony eredményekért!

A sav-bázis étrend fő szabályai

• Reggelire - egy nyers zöld és egy sárga zöldség.
• Fogyaszthatod gyümölcslével vagy gyógyteával;
• Az utolsó étkezés legkésőbb három órával lefekvés előtt van. A gyógytea segít az éhségérzet csillapításában;
• Minden nap legalább 2 liter tisztított vizet kell inni (korlátlan mennyiségben teákat és friss gyümölcsleveket is lehet inni);
• A gabonaételeket hetente legfeljebb háromszor lehet fogyasztani;
• Minden étkezés kötelező része a nyers zöldség;
• Hetente 2-3 alkalommal megengedheti magának a halat;
• Válasszon sovány húsokat (marha-, borjú- vagy bárányhús). Csirke- vagy pulykahús is megengedett;
• Nagyon hasznosak a hüvelyesek: a borsó és a bab. Ne felejtse el a dióféléket felvenni az étlapjába;
• Készítsen ételeket olívaolajjal vagy mogyoróolajjal;
• Teljesen távolítsa el az étrendből a kémiai adalékanyagokat és a nem természetes ízesítőket.

Diéta funkció

Ez a fogyási módszer az egészséges, tápláló étrenden alapul. A lúgos étrend nagyon változatos menüt tartalmaz. Csak vegyi eredetű termékek (chips, tészta gyors kaja, félkész termékek) és a túl zsíros ételek. A napi étrendnek természetes, minél frissebb táplálékon kell alapulnia. Kis mennyiségben akár kedvenc desszertjei is használhatók: mályvacukor, habcsók, lekvár és fagylalt.

Próbáljon meg enni kis adagokban, körülbelül napi 5-ször, de kis adagokban. Mindig megengedheti magának a snackeket zöldségsaláta vagy gyümölcs formájában.

Fokozatosan lépjen be a lúgos étrendbe, minden nap csökkentse a savas ételek mennyiségét. És fokozatosan a lúgos ételek arányának a napi menü 70%-át kell kitennie.

A teljes lúgos étrend akár négy hétig is eltarthat! Az ajánlott termékeket az alábbi két táblázatban tekintheti meg.

A legmagasabb lúgos tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek	A legmagasabb savas tulajdonságokkal rendelkező termékek
Friss uborka	Hús
Zöld tea	Egy hal
Citrusfélék	Kemény sajt
Almák	Tojás
Retek és retek	Péksütemények
Tej és kefir	Tészta
Sárgarépa	Kolbász
Őszibarack	Állati zsírok
Cseresznye
Cukkini

Az eredmény fenntartásához fokozatosan el kell hagynia az étrendet. A támogatásért jó egészségés Jó hangulatot a szakemberek a sav-bázis egyensúly fenntartását javasolják a diéta után is, de az ételek aránya 50/50 is lehet.

Akinek lúgos étrendre van szüksége

Mivel a lúgos a megfelelő táplálkozás egyik lehetősége, időnként mindenki igénybe veheti. Akkor is, ha nincs panaszod, és csak szeretnéd megtisztítani a szervezeted, vagy fogyókúrára használni. De mindenekelőtt meg kell őriznie a savas környezet egyensúlyát, ha:

• visszatérő fejfájás;
• túlsúly;
• gyakori akut légúti fertőzések;
• alvászavarok;
• fokozott idegesség;
• rosszabbodott megjelenés bőr.

Diétás menü titkai

Ha tetszett a lúgos étrend, a heti javasolt menü segít az étrend helyes megszervezésében.

hétfő

Reggeli: két piros és zöld zöldség, egy pohár tej vagy gyógytea.

Ebéd: 200 gramm főtt vagy sült csirke filé, zöldségsaláta, joghurt.

Vacsora: rántott zöldségek növényi olaj, 150 gramm tengeri hal, kefir vagy joghurt

kedd

Reggeli: müzli gyümölccsel (lehetőleg barack vagy alma), frissen facsart gyümölcslé.

Ebéd: halászlé zöldségekkel, gyógytea.

Vacsora: kéttojásos omlett, teljes kiőrlésű kenyér, egy pohár gyümölcslé.

szerda

Reggeli: pár sejt étcsokoládé, friss gyümölcs.

Ebéd: bármilyen lágy sajt (lehetőleg tofu) babbal vagy zöldborsóval, sült cukkini, gyógytea.

Vacsora: 200 gramm főtt vagy sült marhahús, zöldségsaláta, joghurt.

csütörtök

Reggeli: gyümölcssaláta, pár dió vagy földimogyoró, kefir vagy erjesztett sült tej.

Ebéd: zöldségleves, zöldségsaláta, főtt csirkefilé.

A lúgos táplálkozás a múlt század 50-es éveiben keletkezett, és azonnal beleszeretett a színészekbe és a sportolókba. Ez az egyik legtöbbet vitatott tudományos körökben. Egyes szakértők úgy vélik, hogy ez egy nagyon hatékony rendszer a fogyáshoz és az egészség megőrzéséhez.

A lúgos étrendnek is vannak ellenzői, akik azzal érvelnek, hogy ez a program a szervezet sav-bázis egyensúlyának súlyos megsértéséhez vezethet. Így vagy úgy, de ez az élelmiszer-rendszer rendkívül népszerűvé vált, és sok rajongóra talált.

A diéta jellemzői

Mi az a lúgos étrend? Ennek a súlycsökkentő programnak az alapja a lúgos ételek. Ezek elsősorban a gyümölcsök és zöldségek. Nagy mennyiségben fogyasztva jelentősen befolyásolhatja anyagcsere folyamatok, eltávolítja a felesleges vizet, méreganyagokat a szervezetből és normalizálja az anyagcserét.

Azonban in modern világ előnyben részesítik azokat a termékeket, amelyek növelik a szervezet savasságát. Ide tartozik minden liszt és cukrászda, gabonafélék, sült ételek, rágcsálnivalók, szénsavas italok és még sok más.

A táplálkozási probléma abban is rejlik, hogy gyakran teljesen összeférhetetlen ételeket esznek. Növekszik a savasság, a gyomor-bél traktus pH-ja megzavarodik. Persze van savanyú is megfelelő táplálkozás, de ezzel a gyakorlattal sokkal nehezebb a fogyás.

Mi az a lúgos rendszer

Ez a program a szervezet pH-értékének normalizálására szolgál azáltal, hogy 3 héten belül helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt. Ezt a rendszert a híres énekesnő és modell, Victoria Beckham tesztelte és finomította. Az anyagcsere folyamatok változásával a túlsúly eltűnik.

Victoria Beckham táplálkozási szakértője - Natasha Corrett, egy könyv szerzője a Az egészséges táplálkozás, úgy véli, hogy a lúgos ételek használata a súly normalizálásához és számos betegségtől való megszabaduláshoz vezet: rák, szív- és érrendszeri problémák, cukorbetegség és sok más.

Ha savas ételeket nagy mennyiségben fogyasztanak el, az alkalikus foszfatáz szintje megemelkedik a vérben – egy enzim, amely lebontja a foszforsavat, és részt vesz ennek a lúgos tápanyagnak a sejtmembránon keresztüli szállításában. Ez a mutató a máj és a vesék működésének zavarát, változásait jelzi csontszövet, valamint a testzsír túlzott felhalmozódása.

Fokozott alkalikus foszfatáz esetén javasolt az étrend megváltoztatása és a lúgos étrend gyakorlása. Segít normalizálni ezt a mutatót a vérben, megakadályozza a fejlődést onkológiai betegségek, befolyásolja az erősödést izomtömeg... Ehhez 70-80% lúgos és 20-30% savas ételeket kell beiktatni az étrendbe.

Ha a savszint nagyon magas, akkor a különböző testrendszerek működésében mindenféle zavar lép fel.

Milyen változások következnek be az emberi szervezetben a környezet pH-értékének megsértésével

A pH-norma 7,4 egység. Ha ez a mutató megváltozik, súlyos megsértések lépnek fel az anyagcsere folyamatokban és az összes belső szerv munkájában:

• A kollagén szintézise csökken, ennek eredményeként a kötőszövetek szenvednek.
• Fennáll az olyan betegségek veszélye, mint az onkológia, cukorbetegség, neurózisok, csontritkulás.
• Toxikózis, betegségek előfordulhatnak bőrés a nyálkahártyák.
• A szervezet érzékennyé válik a külső ingerekre, allergiás reakciók jelentkeznek.
• Problémák vannak az emésztőrendszerrel.

Étel a diétához

A nyersen fogyasztott zöldségek és gyümölcsök segíthetik a szervezet lúgosítását. A hőkezelés során elvesztik tulajdonságaikat. NAK NEK "Lúgos" termékek tartalmazza még:

• zöldek;
• bogyók;
• árpagyöngy;
• vadrizs;
• hínár;
• növényi magvak;
• olivaolaj;
• zöld tea;
• gyógynövénykészítmények.

NAK NEK semleges termékek a következő lista tulajdonítható:

• baromfihús;
• egy hal;
• tenger gyümölcsei;
• kukoricaolaj;
• zab dara;
• tejtermékek.

Természetes zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva ez az étel lúgos étrenden is használható.

A legtöbb lúgos étel

• A citrom az 1. helyen áll a listán.
• Kapor, petrezselyem, korianderés más zöldek a fő lúgforrások.
• Az uborka lúgos táplálék, amely jótékony hatással van a szervezet pH-jára.
• Zeller, brokkoli és spárga nagyjából ugyanabban a helyzetben vannak, mint az uborka.
• Cékla, sárgarépa, fehérrépa- kitűnő alap a diétához.
• Avokádó és papaya tartalmazza mindazon nyomelemeket, amelyek semlegesítik a savat.
• A mandula kivételt képez az egyéb savanyú diófajták közül.
• A görögdinnye amellett, hogy magas a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma, pH-ja 9,0.
• A fokhagyma antibakteriális tulajdonságairól híres, és véd a patogén baktériumok ellen.

Vegye figyelembe, hogy a savas ételek nem mindig savasak. A savas zöldségek gyakran lúgosíthatják a szervezetet.

Az étrendben ellenjavallt élelmiszerek

Ezt a listán szereplő élelmiszert nem szabad fogyasztani a táplálkozási rendszer betartása mellett:

• minden liszt- és édesipari termék;
• hüvelyesek;
• cukor;
• diófélék;
• vörös hús;
• szénsavas italok;

Lúgos étel asztal

Erősen lúgos	Mérsékelten lúgos	Alacsony lúgos	Nagyon alacsony lúgos
szódabikarbóna	alma	földi szeder	avokádó olaj
citrom	sárgabarack	Cseresznye	banán
görögdinnye	dinnye	savanyú alma	ribizli
nektarin	földi szeder	avokádó	áfonyalé
málna	grapefruit	körte	szőlő
datolyaszilva	málna	őszibarack	zeller
egy ananász	mangó	fehér káposzta	koriander
tökmagok	kiwi	karfiol	Kókuszolaj
hagyma	narancssárga	burgonya	uborka
lencse	kesudió	tök	céklalé
hínár	sárgarépa	kaliforniai paprika	kacsatojás
édesburgonya	rebarbara	padlizsán	lenmagolaj
mandarinlé	fokhagyma	póréhagyma	vadrizs
zöldséglevek	friss gyömbér	retek	gyömbér tea
tengeri só	spenót	gombát	kelbimbó
ásványvíz	gyógynövény tea	tojássárgája	japán rizs
	zöldek	fürjtojás	olivaolaj
	rukkola	mandula	mazsola
	karalábé	zöld tea	Fallabda
	brokkoli	Almaecet	napraforgómag
	friss csemegekukorica	halzsír
	borsó	étkezési élesztő
	bors	édesem
	zöldbab	szezám
	fehér retek
	fűszereket
	szirup
	szója szósz

Élelmiszer savassági táblázat

Minél magasabb az élelmiszer savassága, annál károsabb ez a táplálkozási rendszer hívei szerint.

Nagyon alacsony savtartalom	Alacsony savasság	Mérsékelten savas	Magas savasság
barna rizs	alkohol	árpa dara	szintetikus édesítőszerek
curry	mandulaolaj	basmati rizs	árpa
dátumok	balzsamecet	kazein	marhahús
aszalt gyümölcsök	Fekete tea	tyúk	sör
egy hal	hajdina	kávé	brazil dió
zselatin	tej	kukorica	kenyér
kecskesajt	libahús	túró	barna cukor
köles	bab	tojásfehérje	kakaó
félkész termékek	ürühús	fruktóz	Búzaliszt
fenyőmag	kagylófélék	Gránát	sült étel
tökmag olaj	szezámolaj	ketchup	gyümölcslevek cukorral
bab	szója sajt	kagyló	mogyoró
napraforgóolaj	tofu sajt	mustár	dió
cukkini	paradicsom	zabkorpa	lekvár
	búza	pálmaolaj	maláta
	fehér rizs	földimogyoró	tészta
		pekandió	savanyúság
		zöldborsó	feldolgozott sajt
		pattogatott kukorica	alkoholmentes italok
		sertéshús	cukor
		aszalt szilva	só
		rozs	jégkrém
		szójatej	fehér kenyér
		tintahal	édes kefir
		borjúhús

A lúgos étrend alapszabályai

• Frakcionált élelmiszer. Egyél egy kicsit napi 4-5 alkalommal. Ez a mód lehetővé teszi az étel gyors emésztését.
• A reggeli és az ebéd legyen teljes és tápláló, a vacsora legyen könnyű.
• A vacsora legkésőbb 19:00 legyen.
• Az étrendet fokozatosan kell megváltoztatni. A lúgos ételekkel kell helyettesíteni a savas ételeket, és idővel a napi elfogyasztott élelmiszerek 70%-át kell felvenniük.
• A folyadékfogyasztás segít a szervezetnek megtisztulni. Naponta 1,5-2 litert kell inni. tiszta ivóvíz.
• A zöldségsaláták az étrend alappillérei. Minél gyakrabban fogyasztják, és minél változatosabb összetételűek, annál több előnyt jelent a szervezet számára.
• A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie.

A diéta előnyei

• A fent felsorolt ​​lúgos ételek segítenek a pH normalizálásában egyéni testekés a test egésze.
• Ez a program befolyásolja a test általános tónusát, elősegíti az energia felszabadulását.
• A diéta alkalmazása során az arcszín megváltozik, a bőr rugalmasabbá válik, a haj és a körömlemez megerősödik.
• A lúgos táplálkozásnak köszönhetően a szervezet számos funkciója helyreáll, a vesekövek feloldódnak, az epehólyag munkája javul.
• Amikor egy ilyen programra vált, a túlsúly eltűnik, az anyagcsere folyamatok normalizálódnak.
• A sav-bázis egyensúly sokakat érint kémiai reakciók a testben áramló.

A sav-bázis diéta magában foglalja a lúgos és savas ételek 50% / 50% arányú fogyasztását, hogy a szervezet hozzászokjon az új étrendhez.

A diéta hátrányai

• Eleinte ez az étel szigorú ellenőrzést igényel: a sav kizárása az étrendből egészségügyi problémákkal jár, ezért nem szabad elragadtatni magát a leglúgosabb ételektől.
• A szenvedő embereknek gyomor-bélrendszeri betegségek hirtelen átmenet Az ilyen diéta rendkívül veszélyes. Fokozatosan cserélje le a savas termékeket, először semlegesre, majd lúgosra.
• A lúgos élelmiszerek rostban és szénhidrátban gazdagok, de kevés fehérjét és zsírt tartalmaznak. Ezért, amikor hozzászokik egy ilyen programhoz, fáradtság, gyengeség és álmosság lép fel.
• A kalciumszint fenntartása érdekében a diéta során vitamin-ásványi anyagok komplexeket kell fogyasztani.

Ellenjavallatok

• a gyomor-bél traktus betegségei;
• szív-és érrendszeri betegségek;
• alacsony savasság;
• veseelégtelenség.

A fogyás három fázisa

Általános szabály, hogy ezt a programot 3 hétre tervezték.

• Az első fázis a legnehezebb és legfájdalmasabb, amikor a szervezet hozzászokik az új táplálkozási rendszerhez. Ebben az időszakban fokozatosan változtatni kell az étrenden, lúgos ételeket kell bevezetni, a legkedveltebb és legismertebb savas ételeket semlegesre cserélni. Ugyanakkor az anyagcsere folyamatok megváltoznak és aktiválódnak, és megtörténik a tisztítás. Lehetséges apátia és fáradtság. A súly elég aktívan megy le.
• A második fázis a sav-bázis egyensúly helyreállítása és összehangolása. A fogyás folyamatának lassítása. A tónus emelkedik, a hangulat javul.
• A program vége... Az eredmény észrevehetőbb. A súly stabilizálódik. Javul az arcszín, megerősödik a bőr és a haj.

Neumyvakin professzor, ezen a területen jártas szakember, azt javasolja, hogy fokozatosan szokjanak hozzá a lúgos ételekhez. Ez lehetővé teszi, hogy fájdalommentesen váltson az ismerős ételekről a lúgosra.

Menü minden napra

Ha a lúgos diéta megfelel neked, egy teljes hétre azonnal elkészíthető a menü. A következő szabályt kell betartani: minden étkezésben vegyen be 2 lúgos terméket, és adjon hozzá 1 semleges vagy savas terméket. Egy heti mintamenü így néz ki:

Nap 1	Reggeli	Friss uborka, zöld tea citrommal, rántotta 2 tojásból (savas).
	Falatozás	Avokádó, zabpehely a vízen.
	Vacsora	Lazac steak (semleges), zöld saláta.
	Uzsonna	Eper - 200 g.
	Vacsora	Sütőben sült csirkemell (semleges), főtt brokkoli, gyógytea.
Nap 2	Reggeli	Forrásban lévő vízzel párolt zabpehely almával és fahéjjal, gyógytea; sajt (savas).
	Falatozás	Főtt burgonya fűszernövényekkel, kávé (savas).
	Vacsora	Főtt tőkehal (semleges), sült karfiol, friss bogyós befőtt.
	Uzsonna	Körte.
	Vacsora	, zöld tea, keksz (savas).
Nap 3	Reggeli	Kefir (savas), grapefruit, zöld tea.
	Falatozás	Tenger gyümölcsei saláta és hínár, kávé (savas).
	Vacsora	Borjúszelet (savas), zöldsaláta, gyógytea citrommal.
	Uzsonna	Alma, diétás túró (savas).
	Vacsora	Uborka és zöldes saláta, főtt fehérrépa, burgonya rakott (savas).

Üdvözlet, kedves olvasóim. Ezúttal beszéljünk a lúgos étrend természetéről és egészségünkre gyakorolt ​​fontosságáról. Valószínűleg mindannyian hallottunk már az egészség szempontjából oly fontos sav-bázis egyensúlyról. De kevesen értik, mit jelent ez, és hogyan lehet elérni ezt az egyensúlyt.

Megpróbálom ezt népszerű módon, bonyolult tudományos kifejezések nélkül elmagyarázni. Egyes élelmiszerek a teljes emésztés után, hagyjon lúgos hulladékot... Mások - savakat képeznek, amelyeket feleslegben nem lehet teljesen semlegesíteni vagy kiválasztani a szervezetből. Ennek eredményeként a sav kezd uralkodni a lúg felett, ami meglehetősen kellemetlen betegségek kialakulásához vezet.

A statisztikák szerint a legtöbb a városlakók naponta fogyasztanak 90%-ig savképző termékek.

A test túlzott oxidációjának jelei

A legtöbb fehérjetartalmú élelmiszer, amelyet kevésbé hozzáértő emberek ajánlanak neked a fogyás kulcsaként, csak képesek oxidálni, megbontva ezt az egyensúlyt. Éppen ezért, ha úgy dönt, hogy lefogy a Kreml diéta (olvasd el) vagy más hasonló étrend mellett, amelyben bőséges a hús, a baromfi, a tojás, a tejtermékek, akkor ez valószínűleg a test fokozatos oxidációjához vezet.

Ráadásul ezeknek a termékeknek egyáltalán nem savanyú ízük van, csak a feldolgozás során savat bocsátanak ki.

Miért olyan veszélyes a felesleges sav? De mit:

1. Érezted már valaha reggel elsöprő fáradtságot? Álmosnak érzed magad egész nap, pedig eleget aludtál? Van olyan érzése, hogy a test olyan, mintha "elment a szekér?" - ezek a szervezet túlzott oxidációjának jelei.
2. A savas termékek feleslege semlegesíti a lúgokat, miközben felhasználja a csontokban, fogakban és vérben található tartalék tartalékokat. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy csontritkulás alakul ki, a fogak elpusztulnak, a bőr petyhüdtté válik. A kalcium és magnézium hiánya izomfájdalmakhoz és görcsök kialakulásához, a végtagok zsibbadtságának érzéséhez vezet.
3. A kalciumhiány jelét közvetlenül az agyba küldik. A szervezet erre úgy reagál, hogy kalciumot juttat a vérbe, amit aztán nem rendeltetésszerűen használnak fel, hanem a kiválasztó szervek belsejében rakódnak le. Így jelennek meg a vesekövek epehólyag, fejlődik urolithiasis betegség, különböző ciszták.
4. A rák kialakulásának kockázata nő, hiszen rákos sejtek savas környezetben aktívan fejlődik.
5. Az oxidáció hozzájárul a szürkehályog kialakulásához, a lencse homályosságához.
6. A szív- és érrendszer is szenved, amely túlterheléssel kénytelen dolgozni.
7. Szorongás, ingerlékenység, álmatlanság, ödéma jelentkezik, az immunitás csökken, gyakori megfázás, rossz közérzet, gyengeség.
8. Sok szerv elkezd keményen dolgozni, az anyagcsere lelassul, az emésztőrendszer rosszabbul működik.

Érdemes elkezdeni lúgos ételeket fogyasztani, mert ezek a betegségek maguktól is elmúlhatnak, ahogy a szervezet elkezd dolgozni helyes mód... Savas-lúgos diéta fogyásért egyben tisztítja és gyógyítja a testet.

Nézze meg a videót, amely elmagyarázza, miért olyan fontos a lúgos ételek fogyasztása:

Hogyan határozzuk meg önállóan a pH-t otthon

Létezik egy egyszerű módszer a szervezet sav-bázis egyensúlyának eltéréseinek meghatározására. Ennek a paraméternek a független meghatározásához meg kell mérnie vérnyomásés nyugalmi pulzusszám.

1 Mérje meg az alsó diasztolés nyomást.

2 Ellenőrizze a pulzusszámát. Jó, ha van egy automata vérnyomásmérő, amely azonnal kijelzi ezeket az adatokat.

3 Hasonlítsa össze ezt a két mutatót:

• Az alacsonyabb nyomás nagyobb, mint a pulzus – pH-ja lúgos (alkalózis);
• Csökkentse a vérnyomást a pulzus alatt – savas környezete van (acidózis).

4 Határozza meg az egyensúlyhiány mértékét. Ha az alacsonyabb érték közötti különbség alacsonyabb nyomásés a pulzusszám több mint 20, akkor a normától való jelentős eltérésről beszélnek.

Például az alsó nyomása 65, a pulzusa pedig 72 ütés percenként. A test enyhén savasodott.

Itt nézhet meg egy oktatóvideót:

Milyen élelmiszerek savas reakciói

Önmagában kérdések merülnek fel - milyen ételeket kell ennie ahhoz, hogy betartsa a hírhedt egyensúlyt? Teljesen le kell mondanom a savas ételekről? A válasz egyértelmű lehet: szükségünk van ezekre és más típusú termékekre is, de megfelelő arányban.

A lúgos étrendet tartják a legelfogadhatóbbnak a fogyás érdekében, mivel csak savas vagy csak lúgos ételek fogyasztása felborítja az egészségért felelős egyensúlyt.

• számára egészséges emberek, 50%-ban savas és 50%-ban lúgos ételeket kell fogyasztania. Ha vannak patológiák, vagy úgy érzi, az erő elvesztése, a megjelenés krónikus fáradtság, a teljesítmény csökkenése, itt az ideje átváltani egy másik üzemmódra, amelyben 20% savas termékek lesznek, és 80% - lúgos;
• az ajánlott lúgos egyensúly 7,36-7,44 pH. Ennek a mutatónak a növekedésével beszélhetünk túlzott lúgosításról, csökkenésével pedig a test oxidációjáról.

Összeállítottam neked egy könnyen használható tányért, amin azonnal láthatod, hogy mely ételek savasak és melyek lúgosak.

Lúgos étrend táblázat:

Erős oxidálószerek pH 4	Gyenge oxidálószerek pH 5-6	Gyengén lúgos pH 8-9	Erősen lúgos pH 10
Fehér kenyér, zsemle, lisztből készült termékek fehér liszt, búzadara	Hús, baromfi, belsőségek, kolbász, füstölt	Mindenféle gyümölcsöt főzünk. sült, beleértve a citrusféléket is	Minden friss gyümölcs
Alkoholos italok, sör	Tengeri és folyami halak	Zöldek	Spárga
Édes szóda	Dió: földimogyoró, Dió, kesudió	Teljes kiőrlésű gabonák, feldolgozatlan gabonafélék, szemek és köles	Görögdinnye
Cukor és minden azt tartalmazó étel	erjesztett tejtermékek, főtt tej, sajtok, szilva. vaj	Mandula, áztatott dió és magvak, kókusz	Hínár
Cukrászda, édesség, desszert	szezámmag, napraforgó, dinnyemag	Gomba	Bab, borsó, szemek és magvak csírája
Szárított hüvelyesek, búza, kukorica, rizs	Tojás	Friss nyers tej, túró	Minden friss zöldség és nyers gyökérzöldség, zeller, uborka, avokádó (kivéve a borsót és a babot)
Zsírok, olajok, disznózsír	Tészta	Friss zöldbab, borsó	lúgos ásványvizek - hidrokarbonát
Dohány, fekete tea és kávé	Mindenféle zöldség főzés után	Főtt gyökérzöldségek	Fokhagyma

Következtetések a lúgos táplálkozási rendszerről

Hogy ne tévedjünk össze a rengeteg adat között, vonjunk le általános következtetéseket. Segítenek önállóan eligazodni, amikor kiválasztják a megfelelő termékeket.

• minden típusú kulináris feldolgozott élelmiszer, csiszolt gabonafélék, búza, liszt savas átalakulású;
• hús, hal, csirke ételek, tojások magas oxidációs állapotúak;
• a hosszú ideig tárolt, hosszú ideig főzött hüvelyesek - magas savasságúak;
• ugyanakkor, ha friss, zöld hüvelyeseket használunk, vagy csíráztatjuk, azok lúgossá válnak;
• A főtt vagy pasztőrözött tej savas termék, míg a friss tej lúgos;
• minden melegített vagy erjesztett tejből készült termék savassá válik;
• citrusfélék: citrom és narancs, grapefruit, amely kezdetben savanykás ízű, az emésztés során lúgossá válik. Ugyanez mondható el a savanyú bogyókról, almáról, áfonyáról, aszalt szilváról, szárított sárgabarackról. Mindegyik lúgossá alakítja eredeti pH-értékét;
• a földimogyoró a legsavanyúbb termék, a mandulának alacsonyabb a savassága, de a kókuszdió még természeténél fogva is lúgos.

Követni a szabályokat kiegyensúlyozott táplálkozás, a savképző termékek közül kell kiválasztani és egy lúgossal kombinálni. Így közelebb kerülhetsz az arany középúthoz.

A TOP-10 legjobb termék a sav-bázis egyensúly fenntartásához

Magamnak már régóta összeállítottam egy listát a lúgos diétához szükséges élelmiszerekről, amelyek gyorsan megváltoztathatják a megnövekedett savas hátteret, semlegessé, vagy lúgosabbá válthatják.

Amint érzem:

• levertség;
• az erő hiánya reggel;
• gyors fáradtság a nap közepén;
• kezdeti jelei megfázás, azután

1. Mindenféle zöld. A zeller savas háttere különösen gyorsan változik, de kétségtelenül jól jön a kapor, a friss petrezselyem, minden salátafajta.
2. Citrom és citromlé. Ne nézze, hogy ez a termék erősen savas. Emésztéskor lúgos vegyületté alakul. Adjunk citromot a teához, ízesítsük levével salátákban. Csak cukor itt abszolút nem kell!
3. Minden típusú nyers gyökérzöldség: retek, retek, sárgarépa, cékla, petrezselyemgyökér, paszternák – szinte azonnal a megfelelő irányba tolja el az egyensúlyt. Főzéskor vagy sütéskor ez a minőség csökken, de semleges savasság érhető el. Ezen túlmenően ezek a zöldségek az emésztőrendszer keféjeként is működnek, mivel rostban gazdagok, amely képes az összes káros anyagot a rostjaira szállítani.
4. Fokhagyma, hagyma. Valószínűleg nem is kell magasztalni e híresek tulajdonságait gyógyító erő zöldségek. Vírusellenes, gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, és helyreállítják a csökkent immunitást. Ráadásul elég rendszeresen fogyasztani őket, és a sav-bázis egyensúlyod mindig az ideálisra fog törekedni.
5. Mindenféle káposzta: brokkoli, színes, kelbimbó, fehér káposzta. Amint felesleget érez a fehérjetartalmú ételekben, mint például az ünnepek után, a rengeteg húsétel után készítsen magának egy könnyű káposztasalátát, ízesítse friss fűszernövényekkel, adjon hozzá egy kanál citromlevet. Meglátod, azonnal energialöketet fogsz érezni!
6. A zeller minden fajtában jó: zöldjét felhasználhatjuk, gyökerét lereszelhetjük, salátákhoz adhatjuk, sárgarépa helyett apróra vághatjuk. Normalizálja a lúgos hátteret, telíti a testet hasznos vitaminokés ásványi anyagok.
7. Avokádó. Hasznos anyagokat tartalmaz zsírsav, antioxidánsok, kellemes dióízű. Jól passzol más zöldségekhez, ráadásul a pH-egyensúly gyors helyreállításában is az egyik vezető szerepet tölt be.
8. Kókuszdió- nem szükséges egészben megenni. Bármely edényre dörzsölje be a forgácsot; ez elég lesz a pH jobb megváltoztatásához.
9. Zab, búza, köles csírája. Bármilyen betegség, erővesztés esetén csíráztassa ki ezeket a szemeket, és egye meg. Nemcsak a lúgos egyensúlyt normalizálják, hanem vitaminokkal is telítenek, energiát adnak.
10. Friss uborka. Ezeket a zöldségeket mindig kéznél kell tartani. Még akkor is, ha üvegházban termesztik. Az uborkasaláta minden fehérjeétel mellé kerüljön, legyen az csirke, karaj vagy hagyományos rántotta. Ez megakadályozza a szervezet oxidációját.

Ha kellemetlen érzés, fáradtság jeleit érzi, vegye fel az étlapra ezen termékek bármelyikét.

A tanácsom: az ősz beálltával, amikor kevés a zöld a piacokon, vesd el a magokat egy hosszúkás virágcserépbe, és tedd az ablakra. Ne felejtse el meglocsolni mini-virágágyát, és hamarosan minden étkezéshez hozzáadhat friss csírákat. Szép, érdekes és nagyon hasznos! A gyerekeket bevonhatja a növekedési folyamatba.

Hozzávetőleges diéta lúgos étrendhez a fogyáshoz

Annak érdekében, hogy világossá tegye, hogyan kell helyesen kombinálni a savas és lúgos termékeket egymással, megadom minta menü lúgos étrend:

1

1 nap

• Első reggeli: omlett tejjel, két uborkasaláta
• Ebéd: reszelt nyers sárgarépa
• Vacsora: sült csirke és zöldség saláta
• Uzsonna: Egy pohár paradicsomlé
• Vacsora: grillezett hal, saláta fűszernövényekkel

2

2. nap

• Első reggeli: hajdina, egy paradicsom
• Ebéd: reszelt alma
• Vacsora: két darab főtt csirke, karfiol saláta gyógynövényekkel és búzacsírával
• Uzsonna: reszelt nyers cékla
• Vacsora: garnélarák, paradicsom, uborka, avokádó saláta, olívaolajjal, citromlével ízesítve, fűszernövényekkel, len- és szezámmaggal megszórva

3

3. nap

• Első reggeli: zabpehely a vízen friss bogyós gyümölcsökkel
• Ebéd: répalé
• Vacsora: sült borjú, hínár saláta citromlével
• Uzsonna: friss, zsírszegény túró fűszernövényekkel és fokhagymával, reszelt mandulával megszórva
• Vacsora: párolt hal, káposzta és uborkasaláta gyógynövényekkel

Ha megérti az étlap elkészítésének elvét, akkor könnyedén önállóan összeállíthat magának egy lúgos diétás menüt egy hétig vagy tovább.

Erre a célra is nagyon hasznos burgonya, ami nem teljesen megérdemelt, gyakran ki van zárva a diétákból, annak nagyszerű tartalom keményítő. Higgye el, van még sok más, több is káros termékek, amit sokan folyamatosan esznek és nem is tudják mennyi káros anyagot tartalmaznak. Ha gyorsan egyensúlyt kell elérni, akkor 1-2 darab sült vagy főtt burgonyát „egyenruhában” is beiktathatunk a napi menübe – nem árt az alakjának.

Még egy fontos tanács: a zöldek és a fehérje ételek aránya egy tányéron 3:1 legyen.

Ásványianyag-tartalom táblázat egyes élelmiszerekhez

A sav-bázis egyensúly ismereteinek még erősebbé tétele érdekében készítettem egy kis táblázatot a lúgos étrendhez, amely pontosan jelzi a a savas és lúgos elemek tartalmának aránya.

Ezt a tányért nézegetve pontosan tudni fogja, hogy melyik termékek állnak jól az Ön számára, és melyek a jobbak egy ideig. Az állapot normalizálódásával ismét egy kicsit savasabb ételeket fogyaszthat.

Termék név	Savas és lúgos elemek tartalom százalékban
	Savak	Lúgok
Tojás	72,7	27,3
Rizs	72,6	27,4
fehér kenyér	72,0	28,0
Marha, sovány sertés, csirke	70,8	29,2
Túró	70,1	29,9
Tészta	69,7	30,3
Egy hal	68,8	31,2
Hüvelyesek	61,8	38,2
Salo	58,9	41,1
Vaj	56,1	43,9
Sajt	54,4	45,6
rozskenyér	53,9	46,1
Diófélék	52,2	47,8
Kakaó	51,8	48,2
Cukorrépa	45,6	54,4
Hüvelyes bab	42,3	57,7
Spenót	40,9	59,1
Paradicsom	38,0	62,0
Eper	37,4	62,6
Burgonya	36,6	63,4
Hagyma	35,5	64,5
Sárgarépa	28,9	71,1
Almák	27,3	72,7
Egres	25,5	74,5
Uborka	25,0	75,0
Szilva	23,1	76,9
Citrom	20,5	79,5

A 2015-ös lúgos étrendet a British Dietetic Society manapság az egyik legnépszerűbb diéta közé sorolta. Olyan hírességek váltak a rajongóivá és támogatóivá, mint Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow és mások. híres emberek... Lássuk, hogyan működik ez a technika.

Lúgos diéta alapelve

Ez a fogyásmód számos tudós és táplálkozáskutató munkájának eredménye volt, akik számos tényezőt tudtak összegyűjteni, tudományos felfedezések láncolata, más étrendek, valamint a terület szakértőinek megállapításai és gondolatai alapján.

A 20. század 50-es évei körül a tudósok hihetetlen felfedezést tettek. Kiderült, hogy a szervezet által feldolgozott összes élelmiszer lúgot vagy savat képez. Olyan mutatók vizsgálata után, mint pl glikémiás index, az összes terméket 3 csoportra osztották - lúgos, savas és semleges.

A „lúgos ételek”, különösen a nyers zöldségek fogyasztása megállítja a vesekő növekedését. Ez a felfedezés késztette a szakembereket egy lúgos, vagy más néven lúgos étrend kidolgozására. Ez a módszer terápiásként pozicionálta magát, és csak további kutatások során derült ki, hogy a lúgos étrend nemcsak a betegség kezelésével birkózik meg sikeresen, hanem azoknak is kiváló, akiknek célja a súlyfeleslegtől való megszabadulás.

Azon adatok alapján, hogy a lúg semlegesíti a savat, felgyorsítja a káros anyagok szervezetből való kiürülését, valamint segíti a nyálkahártyák és az egész szervezet tisztítását, diétás táblázatot dolgoztak ki. Eszerint meghatározható, hogy milyen táplálékra van szüksége a szervezetnek a lúg és sav egyensúlyának fenntartásához, és melyik élelmiszer fogyasztását célszerű korlátozni.

Mindenféle hüvelyes

Zöld tea, gyógyteák

Lisztből készült termékek

Olivaolaj

Lúgos étrend szabályai

Ezen irányelvek betartása segít elérni pozitív eredmény a túlsúly elleni küzdelemben.

Időtartam

A lúgos fogyókúra 3 hétig tart, és három szakaszból áll:

• Az első fázisban a szervezet pH-szintjének megtisztulása és átstrukturálása savas környezetről lúgosra történik. A fogyás ebben az időszakban eléri a 7 kg-ot, általános gyengeség jellemző ekkor. De zavaróbb tünetek esetén a diétát abba kell hagyni. Ha az állapot kielégítő, és nem hoz kézzelfogható kényelmetlenséget, ne hagyja abba.
• A második fázis az az időszak, amikor a szervezet sav-bázis egyensúlya az optimális szintre igazodik. A fogyás ebben az időszakban lelassul, de nem áll meg. Egy hétig 2-4 kg kell. Az egészségi állapot javul, a gyomor nehézsége megszűnik.
• A harmadik fázisban az eredményt konszolidálják. A jó közérzet és a testsúly stabilizálása egy időszak fő jele. Ha továbbra is betartja a menüt, a fogyás is 2-4 kg lesz.

Ha többet kell fogyni, akkor a második fázist a kívánt eredmény eléréséig kell meghosszabbítani, a harmadikat pedig körülbelül két hétig kell megfigyelni, hogy ne hízzanak fel nehezen a leadott kilók.

Minta menü

A fogyás ilyen módszeréhez, mint lúgos étrendhez, a cikkben szereplő heti menü változhat, ehhez támaszkodjon az alapvető szabályokra és a termékek listájára.

		Ebéd
Első nap	Joghurt, bármilyen gyümölcs		Tészta gombával és paradicsommal	narancssárga	Olívaolajos zöldségsaláta, csirkemell-100g.
Második nap	Omlett két tojásból	100 gramm bármilyen szárított gyümölcs	Csirkehúsleves brokkolival	Turmixok (cseresznye, banán, tej)	100 gramm sült hal, bármilyen zöldség
Harmadik nap	Kenyér, lágy tojás		Vadrizs párolt zöldségekkel		Főtt burgonya és friss káposzta saláta
Negyedik nap	Főtt tojás, narancs	50 gramm dió	Cseresznye, avokádó, rukkola és feta saláta		Gyümölcssaláta
Az ötödik nap	Zöldségpörkölt	narancssárga	Vinaigrette és 100 gramm csirke- vagy pulykahús		Omlett gyógynövényekkel és hagymával
Hatodik nap	Squash palacsinta	Bármilyen gyümölcsöt	Tenger gyümölcsei saláta	narancssárga	Zöld saláta és bármilyen gyümölcs
Hetedik nap	100 gramm túró gyümölcsdarabokkal	Aszalt gyümölcsök	Gombaleves, cipó	Gyümölcs és bogyó keverék	Sült hal zöldségekkel

Előnyök és hátrányok

Az étrend előnyei a következők:

• Már a diéta második szakaszában érezhető hihetetlen könnyedség a testben és az erő hullámzása.
• A harmadik héttől már érezhető, hogy a haj, a bőr és a körmök állapota javult, eltűnnek a szem alatti karikák.
• A memória, a koncentráció észrevehetően javul, az alvás nyugodtabbá válik. Az emésztés normalizálódik.
• Nincs éhségérzet, nincs szükség kalóriaszámlálásra.
• Az étlapon szereplő termékek elérhetőek.
• A diéta ideális a szervezet rendbetételére.

hátrányai

A hátrányok közé tartozik:

• A fogyás 3 hetes diéta alatt nem haladja meg a 10 kg-ot. Ha szükséges legjobb eredmény, addig ragaszkodnia kell a diétához, amíg el nem éri célját.
• Sokan már a diéta első fázisában is távoznak, ugyanis jelentősen romlik a közérzet, megjelenhet apátia, álmosság, ingerlékenység is. Ha nincs jelentős kellemetlenség, ne hagyja abba ebben a szakaszban, néhány nap múlva általános állapot jelentősen javulni fog.
• Az étkezési preferenciákon változtatni kell. A diéta időszakában az étrend fő összetevőinek zöldségételeknek és gyümölcsöknek kell lenniük.
• Tekintettel arra, hogy a tej- és fehérjetartalmú élelmiszerek Az étrend minimális mennyiségben tartalmazzák, a szervezet kalciumszintje csökken, ezért a veszteség pótlására a technika során speciális ásványi komplexek bevitele javasolt.

Ellenjavallatok

És bár az étrendet egészségesnek tartják, nem mindenki engedheti meg magának. Vannak ellenjavallatok, amelyeket feltétlenül ismernie kell. Ezenkívül a diéta előtt konzultálnia kell egy dietetikussal.

Tehát lehetetlen diétát alkalmazni, ha van:

• Bármilyen szív- és érrendszeri betegség.
• Atrófiás gyomorhurut.
• A gyomor savasságának csökkenése esetén.
• Veseelégtelenséggel.
• Éles egészségromlás esetén a technika első fázisában.