Túró az izomtömeg növeléséhez: hasznos tulajdonságok, felhasználási javaslatok. Javaslatok: melyik túró jobb az izomtömeg növelésére? Túrós rakott izomtömeg növeléshez

Az éjszakai katabolikus reakciók elnyomására. Tanuld meg, hogyan kell éjszaka túrót venni egy készlethez izomtömeg.

A túró, mint tudod, tejből készül. A tejet azonban először aludttejré kell alakítani, ami tejsavbaktériumok megjelenéséhez vezet. Csak ezután melegítik a kapott terméket, és az eredmény a túró, amelyből eltávolítják a savót.

Egy liter tejből átlagosan körülbelül 400 gramm túrót kapunk. Így a termék két csomagjának ára nem lehet alacsonyabb, mint egy liter tej ára. Sajnos a szupermarketben vásárolt túróba sok különféle tartósítószert és egyéb szennyeződést adnak. A termék kiválasztásakor ügyelni kell a zsírtartalmára, amelynek minimálisnak kell lennie.

Milyen túrót válasszanak a sportolók?

Először nézzük meg, milyen típusú termékek léteznek:

• Savas oltós - pasztőrözött tejből, speciális oltóanyag és tejsav segítségével.
• Savas túró - a termék elkészítéséhez fölözött vagy pasztőrözött tejet használnak, és csak tejsavat.
• Külön - először zsírmentes túrót készítenek, majd a kapott terméket összekeverik tejszínnel. Ennek eredményeként bármilyen zsírtartalmú túrót kaphat.

Azt már mondtuk, hogy a sportolóknak oda kell figyelniük a termék zsírtartalmára. A legjobb választás lesz zsírmentes vagy zsírmentes túró. Éjszakára a túrószemek fogyasztását javasoljuk, amelyek bizonyos mennyiségű tejszínnel elkevert túrószemek. Egy ilyen terméknek meglehetősen alacsony mutatója van energia érték, ami körülbelül 155 kalória minden száz gramm túróban.

Nem érdemes odafigyelni a különféle túrós sajtokra, masszákra, amelyek bőven vannak a boltok polcain. Sok zsírt és cukrot tartalmaznak, ami elfogadhatatlan. Minden építő szeretne haladni, és ehhez igyekszik csak minőségi terméket választani. Csak omlós állagú túrót válasszunk.

Az alacsony zsírtartalmú túró minimális mennyiségű savót tartalmazhat. Íze és illata savanyú tejes legyen, színe fehér, enyhén krémes árnyalattal. Ha úgy dönt, hogy első osztályú terméket vásárol, akkor annak enyhe fa utóíze és keserűsége lehet. Figyelni kell a túró gyártási dátumára is, mivel ennek a terméknek a maximális eltarthatósága csak egy hét.

Lehet túrót adni éjszakára?

Valószínűleg Ön is tudja, hogy bármely élelmiszer használata az inzulinszintézis felgyorsulásához vezet. A túró kiváló módja lehet a felesleges hormonok eltávolításának, amivel elkerülhető a zsírtömeg gyarapodása. Lefekvés előtt elegendő megenni egy pohár terméket a katabolikus éjszakai folyamatok lelassításához és ezáltal az izomtömeg megőrzéséhez.

Sok táplálkozási szakember azt tanácsolja azoknak, akik úgy döntenek, hogy lefogynak, hogy használjanak túrót. Természetesen az elérése érdekében pozitív eredményeket sportolni is kellene. Íme a túró lefekvés előtti bevételének alapvető szabályai:

• Használjon körülbelül egy pohár túrót, és ennek a termékmennyiségnek egy csészealjra kell férnie. Nem tanácsos a túróhoz cukrot tenni, gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt használni.
• A túrón kívül más élelmiszereket is fogyaszthat, amelyek alacsony energiaértékűek.
• A nap folyamán legalább két liter vizet kell inni.
• Csak alacsony zsírtartalmú túrót használjon.
• Használja a terméket lefekvés előtt egy-két órával.

A túró nemcsak a sportolók számára hasznos, hanem azoknak is, akiknek étrendjében nincs elegendő fehérjevegyület. Ez a termék nemcsak az aminosavkészletet pótolja, hanem a szervezetet kalciummal is ellátja, amely, mint tudod, kizárólag éjszaka, alvás közben intenzíven szívódik fel. Ha meg akarsz szabadulni túlsúly de nem tudsz éhgyomorra elaludni, akkor a túró segít ebben.

A túrót felnőttek és gyermekek is használhatják. Ez nagyon hasznos termék ugyanakkor káros is lehet. Ez csak két esetben lehetséges:

• egyéni immunitás.
• Maga a termék rossz minősége.

Vannak, akik nem fogyaszthatnak tejtermékeket, mert szervezetük nem képes szintetizálni egy enzimet, például a laktózt. A tejcukor lebontásához szükséges. A második pontról már tud, hiszen bemutattuk a túróválasztás szabályait.

A sportolók számára a túró fő előnye más termékekkel szemben a kazein jelenléte összetételében. Az ilyen típusú fehérjevegyületek aránya az a legtöbb a teljes termék súlya. Emlékezzünk vissza, hogy a kazein egy lassú fehérje, és a szervezet legalább öt órán keresztül feldolgozza.

A túrót nem csak lefekvés előtt érdemes használni, hanem az edzés megkezdése előtt is, körülbelül két órával. Ez lehetővé teszi, hogy a szervezetet energiával látja el, és pozitív nitrogénegyensúlyt érjen el, ami eredményesebbé teszi az edzést. A túró a kazein mellett számos nyomelemet is tartalmaz, például kalciumot, cinket, magnéziumot, káliumot stb.

Hogyan készítsünk finom túrót?

Nincs értelme sokáig beszélni a tej előnyeiről, elég megjegyezni, hogy élete első napjaiban az ember kizárólag anyatejet eszik. Minden olyan anyagot tartalmaz, amely a szervezet fejlődéséhez szükséges. A túró, mint a tejfeldolgozás egyik terméke, nagyon hasznos. Használata azonban hosszú idő untatni fog téged.

Az étrend diverzifikálásához keverővel túrómasszává alakíthatja a terméket, és hozzáadhatja kedvenc gyümölcseit. Ha aktívan foglalkozik testépítéssel és tömegnöveléssel Ebben a pillanatban, akkor javasoljuk a túró fehérje-kiegészítővel és glutaminnal való keverését. Ha nem hajlamos a hízásra, reggel ehet cukorral és tejföllel kevert túrót. A kapott termék meglehetősen magas kalóriatartalmú lesz, de a nap folyamán sok energiára van szüksége. De lefekvés előtt ezt nem szabad megtennie.

A túró savanyú tejtermék rengeteg hasznos anyagot tartalmaz a szervezet számára. A testépítéssel foglalkozó sportolók körében ez a termék nagyon népszerű, és étrendjük nélkülözhetetlen eleme. A túrót ipari úton nyerik, és házilag is elkészítik.

Sematikusan a túró ipari termelése a következőképpen ábrázolható:

• A tej normalizálása (a zsírtartalom GOST szerinti értékre állítása).
• Pasztőrözés.
• A kovász bemutatása.
• A túrómassza elválasztása a savótól.
• Csomagolás a szabvány követelményeinek megfelelően.

Ennek az erjesztett tejterméknek az étrendben való használata lehetővé teszi a következő eredmények elérését:

1. Izomtömeg halmaza.

A túró összetétele kiváló minőségű fehérjét tartalmaz. A fehérjék pedig, mint tudják, értékes aminosavak egész sorából állnak. A túró kazein lassan emésztődik, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hosszú ideig használja.

Éjszaka ésszerű túrót fogyasztani, mert a reggeli még messze van. A zsíros túró sok egészséges zsírt tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a hormonális szférához. A magas zsírtartalmú túró meglehetősen magas kalóriatartalmú.

1. Fogyj ezzel a termékkel.

A termék jó telítettséggel rendelkezik, miközben megőrzi az egészséget és erősíti az izmokat. Természetesen, ha valaki úgy dönt, hogy lefogy, használjon alacsony zsírtartalmú túrót.

1. Az étkezés elősegíti az izomépítést, és ez a fő szempont a testépítők számára.

A fogyás során a sportoló ugyanakkor maximálisan megtartja az izomszövetet.

1. Jelentős javulás tapasztalható az egészségben.

A modern ember étrendjét az alacsony minőségű zsírok bősége és a jó minőségű szénhidrátok hiánya jellemzi. Tejtermékek használatakor megfelelő mennyiségben jutnak be a szervezetbe a kiváló minőségű fehérjék teljes aminosavkészlettel. Mindez jobb egészségügyi eredményekhez vezet.

Miért használnak a testépítők túrót az étrendjükben?

És a következő célokra használják:

• Szerezzen izomtömeget. természetesen további forrás fehérjék legyen halhús, tojás.
• Gazdaságossági okokból. Minőségileg a túrófehérje megegyezik a hús- és halfehérjével, és gyakorlatilag semmivel sem rosszabb, de a tejtermékek sokkal olcsóbbak.

Sportolók által használt előnyök

Ennek az erjesztett tejterméknek a hasznos tulajdonságai a következő helyzetekre csökkenthetők:

• Ez a termék egyszerűen csodálatos forrása a kiváló minőségű és heterogenitású állati fehérje összetevőknek.
• A termék kazeint tartalmaz. A tejsavós változat vásárlása sokkal többe kerül egy sportolónak, mint a túró vásárlása. Elmondhatjuk, hogy ennek a fehérjének ez a legolcsóbb forrása.
• A túróval együtt a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő mennyiségben jutnak be a szervezetbe. Ezek nélkül az izomnövekedés egyszerűen leáll.
• Ez a termék komponensként ajánlható Az egészséges táplálkozás. Javítja az emésztést és felgyorsítja anyagcsere folyamatok. Ennek eredményeként javul a hangulat, és nő a hatékonyság. Kivétel nélkül minden szervrendszer aktivitása aktiválódik.

Sajnos a túró fogyasztásának negatív vonatkozásai is vannak:

• A túró nagy mennyiségű fehérjefrakciót tartalmaz és ez nagyon jó egy testépítőnek, de csak akkor, ha teljesen egészséges. Ha a vese patológiája van, akkor a túlzott fehérje csak súlyosbítja a helyzetet. Egy sportoló napi 2-3 g fehérjét fogyaszt. Az egészséges vesék elbírják a 2 g-os terhelést, de már nagyobb mennyiségnél is problémák adódhatnak;
• nem használhatja a túrót azok számára, akiknek a kórtörténetében olyan patológia szerepel, mint a pattanások. Ennek oka a bőrbetegségekre való genetikai hajlam;
• nem zárható ki a hamisított termék megszerzésének kockázata. Sajnos ez nem ritka manapság. A rossz minőségű gyártók keményítőt, pálmaolajat és egyéb nemkívánatos összetevőket adnak hozzá.

Annak a kérdésnek a megválaszolásához, hogy melyik túró a legjobb, el kell dönteni, hogy egy adott személy milyen célokat és célkitűzéseket tűz ki maga elé. Ha izomtömeget kell növelnie, akkor a zsíros és merész fajták megfelelőek. Természetesen a fogyasztásnak mérsékeltnek kell lennie, mivel a felesleges zsírra egyetlen sportolónak sincs szüksége.

Azok számára, akik a fogyás mellett döntenek, a túrós termék zsírmentes fajtái megfelelőek. A zsírok bevitele korlátozott, ugyanakkor a telítettség egyszerűen csodálatos.

Ha csak az egészséget szeretné megőrizni, akkor a különböző fajtákat kombinálják egymással. Természetesen hasznosság szempontjából a zsírmentes termékek nem fognak versenyezni a zsíros változattal, de a félzsíros túrófajták használata optimálisnak tekinthető.

Számos termékkel jó kombináció figyelhető meg. Jól illik csirkéhez ill fürjtojás. Meglehetősen jó kombináció figyelhető meg, ha alacsony zsírtartalmú hal- és húsfajtákkal kombinálják olajos hal. És együtt is fogyasztható diófélékkel, hüvelyesekkel, amelyek jó fehérjeforrás. növényi eredetű. De még egyszer meg kell ismételni, hogy óvakodni kell a hamisítványoktól. A hatás csak minőségi termék használata esetén lesz.

Videó

Nem csak a testépítésben, hanem minden erősportban is szükséges a túró használata a tömegnöveléshez. Vitathatatlanul ez az egyik legelterjedtebb fehérjetartalmú élelmiszer bármilyen szintű sportoló számára, mivel már jóval a sporttáplálkozás megjelenése előtt népszerű volt. A maximális haszon elérése érdekében azonban csak bizonyos esetekben kell túrót enni, amikor ez a termék a leginkább releváns. Azt is tudnia kell, melyik túró a jobb, és hogyan kell helyesen kiválasztani.

A túró előnyei és hatékonysága a tömeges edzés során

A profi sportolók minden nap fogyasztanak túrót. Ez szükséges feltétel nemcsak az izomnövekedés érdekében, hanem pusztulásuk megelőzésére is. A lassú felszívódás miatt a fehérje hosszú időn keresztül bejut az izmokba, ami lehetővé teszi az anabolizmus hosszú távú fenntartását. fő jellemzője A termék az, hogy nagyobb mértékben tartalmaz kazeint. A többi az úgynevezett "gyors fehérje". Ezenkívül a túró sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami nélkülözhetetlenné teszi az étrendben. Általában a 100 grammos összetétel a következőket tartalmazza:

• Fehérjék - körülbelül 17-18 gramm (ebből 70% kazein és körülbelül 30% gyorsan emészthető fehérje);
• Zsírok - 0,5% és 15% között (a tisztítás típusától és mértékétől függően);
• Szénhidrátok - körülbelül 2 gramm;
• Nagyszámú vitaminok és ásványi anyagok (különösen kálium, kalcium és foszfor).

A túró erősportokban való felhasználásának fő pontja éppen a lassú asszimilációban rejlik.

A szakértők és a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy minden ember elegendő mennyiségben egyen túrót. Ez szükséges a csontok megerősítéséhez és az összes szükséges aminosav beszerzéséhez.

Mikor a legjobb túró fogyasztani és mennyit?

Annak érdekében, hogy ne aggódjon a napi fehérjenorma pótlása miatt, 200–300 gramm túró elegendő az izomtömeg növeléséhez. Ennek ellenére az ésszerű arány legfeljebb 0,5 kg naponta. Minden attól függ:

• a sportoló súlya;
• az izom és a felesleges zsír mennyisége;
• az edzés intenzitása és gyakorisága.

Ezért nincs egységes válasz arra a kérdésre, hogy egy adott személynek mennyi túrót kell enni. Jó tűrőképességgel akár 500 grammot is megehetünk félelem nélkül.A termék felszívódási sebessége 1,5-4 vagy akár 5 óra, így nem teljesen ésszerű közvetlenül a fizikai munka megkezdése előtt használni. A legjobb, ha edzés előtt másfél vagy akár két órával elfogyasztunk egy adagot, hogy mire a fizikai munka megkezdődik, az már elkezdett lebomlani és felszívódni.
Az izomépítés és a túlsúly csökkentésére a legjobb megoldás a túró éjszakai használata. Ez hosszú ideig biztosítja az izmokat aminosavakkal, és csökkenti a katabolikus folyamatokat. Így megelőzhető az izomszövet pusztulása, amitől markánsabb lesz a tömeg- és erőnövekedés.

Fontos tisztázni, hogy a testzsír növekedésének elkerülése érdekében a lefekvés előtti bevitel legyen tiszta, azaz kizárólag zsírmentes túró. Édesítő, ízesítő vagy egyéb szénhidrát nem megengedett.

Napközben bármikor fogyasztható, de különösen akkor lesz aktuális, ha a szervezet hosszú ideig nem kapott fehérjét. Például délben ehetsz egy adag zsírszegény túrót vagy akár túrómasszát kávéval és bármilyen gyümölccsel. Ez több órán át ellátja az izmokat fehérjével. Ellenkező esetben érdemesebb a terméket akkor használni, amikor egyfajta ablak keletkezik, amely során a szervezet nem kap táplálékot.

Melyik túrót jobb választani az izomtömeg növeléséhez

Az edzési ciklustól függetlenül mindig jobb, ha előnyben részesítjük a kevésbé zsíros túrót. Valamivel több fehérjét, kevesebb zsírt tartalmaz, a teljes kalóriatartalma jóval alacsonyabb. Így akár 0,5 kg terméket is elfogyaszthat anélkül, hogy félne a napi kalóriahatár túllépésétől. Ezenkívül az alacsony zsírtartalmú túró kíméletesebb az emésztőrendszer számára, súlygyarapodási edzés előtt és lefekvés előtt a legtöbb zsírszegény túrót kell használnia. Ideális esetben ez 1%, de csak akkor, ha nagy tisztaságú termékről van szó, és nem növényi zsírt, keményítőt, mesterséges ízesítőket és színezékeket tartalmazó hamisítványról van szó. A sima túró is jó, de azt is ellenőrizni kell, hogy nincs-e benne szennyeződés. https://www.youtube.com/watch?v=4KshjYHtio4

Hogyan ellenőrizhető a túró minősége

Mostanában a választás kérdése a fő kritérium. Ha rossz minőségű terméket vásárol, akkor szinte semmi haszna nem lesz. Először is kategóriákba kell osztania a termékeket. Ha a boltba mész, a következőket kell tenned:

• Győződjön meg arról, hogy a túró a GOST szerint készül;
• Győződjön meg arról, hogy a termék természetes;
• Jelölje be kinézet(ha a túró száraz vagy folyékony, akkor ez a kereskedelmi tárolás vagy gyártás megsértését jelzi);
• Számítsa ki az árat.

Az utolsó pont különösen fontos, hiszen így megbizonyosodhatunk arról, hogy túróról van szó, nem pedig vegyi összetevőkből, adalékokból, ízekből stb. A túró önmagában nem lehet olcsóbb, mint a tej. Egy csomag túró (200 g) árához legalább 0,5 liter tej árának kell megfelelnie, ha csak alapanyagot veszünk. Ehhez adjuk hozzá a gyártási költségeket, a szállítási, csomagolási és egyéb költségeket. Mindez az árért 1 csomag túrót 1 liter tejjel egyenlővé tehet. Ha a késztermék olcsóbb – nem az igazi.Másik jó út hamisítvány azonosítása jóddal végzett teszt. Lehetővé teszi annak meghatározását, hogy hozzáadtak-e keményítőt a késztermékhez. A teszthez csak egy kis jódot kell önteni a túróra, ha megkékül, akkor keményítő van a termékben (minél több kék, annál több keményítő). barna szín változatlan azt jelzi, hogy nem tartalmaz keményítőt. https://www.youtube.com/watch?v=na3VvhOegkc Ezenkívül ellenőrizni kell a vásárolt terméket pálmazsír jelenlétére, amelyet ma sok gyártó ad hozzá. Ehhez hagyja a nyitott csomagot az asztalon. Ha a túró nem változtatja meg a színét és savanyúvá válik, akkor minden rendben van. Ha a tetején sárga kéreg jelenik meg, a szag változása nélkül, akkor a termék növényi zsírokat tartalmaz.

Ez a tejtermék népszerű a sportolók körében, mivel nagy koncentrációban tartalmaz túrót és nagyon kevés zsírt. 100 gramm 5%-os zsírtartalmú termék körülbelül 15 gramm fehérjét, 5 gramm zsírt és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz. A nap bármely szakában fogyasztható – reggel és esti uzsonnaként is. Miért ajánlott a túró azoknak, akik izomtömegre vágynak? Kazeint és tejsavófehérjét tartalmaz, ami lehetővé teszi az izmok gyors helyreállítását.

Túró izomtömeg növeléséhez: előnyei

Ez az olcsó és megfizethető termék segít növelni a mennyiséget, mivel gazdag fehérjeforrás. Ráadásul a nap bármely szakában fogyaszthatod, akár késő este is. A túró egyik fő előnye, hogy sok ételhez, italhoz adható, más összetevőkkel kombinálva.

A sportolók azt javasolják, hogy lefekvés előtt vegyék be. Több órás alváshoz a túróból származó fehérje bejut az izmokba, így biztosítva az izomnövekedést. A túró tüzelőanyag az izmok számára, megakadályozza a szövetek lebomlását.

Miért olyan népszerű az izomtömeg növelésére szolgáló túró? A termék minimális zsírt és szénhidrátot tartalmaz, fehérjével telíti a testet, ami hozzájárul a térfogat növekedéséhez. Természetesen, ha nem foglalkozol erősporttal, akkor sem valószínű, hogy nagyobbak lesznek az izmaid, még akkor sem, ha nagy mennyiségben fogyasztasz túrót.

Kazeint tartalmaz, ez a fajta fehérje 6-7 órán keresztül táplálja az izmaidat. A kazein mellett van tejsavófehérje (más néven gyors fehérje), mivel az azonnal, az első percekben elkezd felszívódni.

Milyen túrót válasszunk a súlygyarapodáshoz?

Ez nem egyszerű választás, hiszen a polcokon több gyártó terméke is megtalálható. Először is figyeljen a zsírtartalomra. Ha nem csak a súlygyarapodás, hanem a kiszáradás is a célod, akkor vegyél egy legfeljebb 1%-os zsírtartalmú terméket, ami szinte semmilyen zsírt és szénhidrátot nem tartalmaz. Ha nem szárítod, megengedheted magadnak a túró 5%-át, kis mennyiségben tartalmaz zsírt és szénhidrátot. Ráadásul a vizsgálatok kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú túró rosszabbul szívódik fel, ezért nem szabad mindig egyedül választani.

Mit szólnál a házi túróhoz? Jobb és táplálóbb, mint a bolti opciók. De van egy „DE” – soha nem fogod tudni, hány kalóriát tartalmaz és milyen zsírtartalommal rendelkezik. De ahogy fentebb is mondtuk, ha inkább tömegessé szeretné tenni, mint kiszárítani, egy házi készítésű termék nagyszerű választás.

Az egyik legjobb minőségű túrófajta szemcsés, kellemes ízű. De sajnos az ár egy kicsit magasabb. A leginkább megfizethető és kiváló minőségű túrófajtákat olyan cégek állítják elő, mint a Prostokvashino, Savushkin, Lyubyatovo.

Milyen gyakran és milyen mennyiségben eszik túrót?

A magas fehérjekoncentráció jelenléte nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben kell fogyasztani. Az emberi szervezet csak bizonyos mennyiségű fehérjét képes felvenni. Naponta akár 300 gramm túrót is elegendő elfogyasztani (férfiaknál), ezt a mennyiséget 2-3 adagra osztva. A nőknek 150-200 grammra van szükségük.

Ügyeljen arra is, hogy más fehérjetartalmú élelmiszereket is vegyen be étrendjébe, például tojást, sovány húst és halat, valamint tejtermékeket.

Túrót adhatsz fehérjeturmixokhoz, salátákhoz, diétás desszerteket, péksüteményeket készíthetsz belőlük. Keverhető bogyókkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel.

A túró rendszeres és ésszerű mennyiségben történő fogyasztásával látni fogja, hogy az izmai kiemelkedőbbek és dúsabbak lettek. Ne felejtsen el rendszeresen gyakorolni kiegyensúlyozott étrend. Sok szerencsét!

A túró a testépítésben az egyik legnépszerűbb termék, amellyel:

• Szerezzen izomtömeget. A túró kiváló minőségű fehérje és esszenciális aminosav forrása. A kazein egy olyan fehérje, amely hosszú ideig emészthető, és 10-12 órán keresztül segíti a szervezet növekedését. Éppen ezért a túrót ajánlott lefekvés előtt fogyasztani, amikor a következő étkezés nem lesz hamarosan. Zsíros túró - kalóriaforrás és egészséges zsírok, amelyek nélkül nem tud működni hormonális rendszer;
• sújt veszteni. A túró az fehérje termék, amely segít megőrizni az egészséget és az izmokat, felgyorsítja az anyagcserét és az eleget. Fogyáshoz zsírmentes vagy zsírszegény túrót használunk;
• Szárítsa meg izommegtartással. Az alacsony zsírtartalmú túró a testépítők egyik fő fehérjeforrása. Vele maximális izmot takaríthat meg fogyás közben;
• javítja az egészséget. A modern ember étrendje alacsony minőségű zsírokban gazdag, állati fehérjékben és jó minőségű szénhidrátokban szegény. A tejtermékek kiváló minőségű fehérjében gazdagok, teljes aminosav profillal. Ennek a terméknek a fogyasztása javítja egészségét.

Miért van szükség túróra a testépítésben?

A testépítők a túrót a következőkre használják:

• . A fehérjéket halból, húsból és tojásból egészítjük ki;
• . A zsírégetés során a sportolók sok fehérjetartalmú ételt fogyasztanak, alacsony zsírtartalommal. Gyorsan unalmassá válnak, és az étrend kínszenvedéssé válik. Sok tapasztalatlan testépítő CSAK csirkemellet vagy más fehérjeterméket használ, ami étkezési zavarokhoz vezet;
• Megtakarítás. A túróból származó fehérje minősége nem rosszabb, mint a húsból vagy halból származó fehérjék. A költség sokszorosan alacsonyabb. A túrófehérje grammonként még olcsóbb, mint a tojás vagy a tejfehérje, így a vizsgált termék a legjobb érték a sportolók zsebében.

A túró előnyei és ártalmai

Megértjük hasznos és káros tulajdonságait túró további részletekért.

A túró előnyei egy sportoló számára

Az előnyök a következő pontokban fejeződnek ki:

1. Kiváló minőségű és olcsó állati eredetű fehérjeforrás. A testépítésben az állati eredetű fehérjéket szokás teljes értékűnek tekinteni. A növényi fehérje hasznosságáról;
2. Kazeint tartalmaz, amely szükséges a sportoló számára lefekvés előtt. A kazein fehérje drágább, mint a hagyományos fehérje. A túró a legolcsóbb kazeinforrás;
3. Vitaminok és ásványi anyagok forrása, ami nélkül lehetetlen az izomnövekedés, és a sportoló egészsége is romlik. A túró B-vitaminokat, kalciumot, foszfort, szelént és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz;
4. A testépítésben a túró játszik szerepet. Javítja az emésztést, gyorsítja az anyagcserét. Olyan aminosavakat tartalmaz, amelyek javítják a hangulatot és növelik a hatékonyságot;
5. Javítja az egészséget. Minden testrendszer jobban működik, beleértve az agyat is.

A túró károsodása egy sportoló számára

• A túró sok fehérjét tartalmaz. Ez menő egy testépítő és minden sportoló számára. De csak egészségesen. A nagy mennyiségű fehérje olyan tényezővé válik, amely jelentősen rontja az életét vesebetegség esetén. A kár nem a túróban van, hanem a fehérjében, amelyet beteg vese esetén nem lehet nagy mennyiségben fogyasztani. A testépítők testtömeg-kilogrammonként 2 vagy akár 3 gramm fehérjét fogyasztanak. Az egészséges vesék 2 grammot is elbírnak, de a betegek egy grammtól „lecsúsznak”;
• A túró káros hatása egy olyan betegség kialakulásában rejlik, mint a pattanások.. Ez ismét egy nagy mennyiségű fehérje. Itt genetikáról, bőrbetegségekre való hajlamról van szó;
• A hamisítványba ütközés veszélye. Minimálisak, de jobb, ha az alábbi módszerrel ellenőrizzük a túró hamisítását. A vizsgált termék helyett a gátlástalan gyártók keményítőt használnak. Néha pálmaolajat adnak hozzá. Ez ritka, de érdemes megfontolni.

Melyik túró a jobb?

Itt érdemes a cél mellett dönteni. Különféle feladatok végrehajtásához választunk különböző típusok termék. Íme a főbbek:

1. Izomtömeg készlet - zsíros és merész túró. Nem kell úsznunk. De teljes értékű zsírforrás nélkül a hormonrendszer meghibásodik. Ezenkívül a sportoló egyszerűen kalóriát veszít, ami megnehezíti az izomgyarapodást;
2. Fogyáshoz - zsírszegény és alacsony zsírtartalmú túró. Szárításkor sem utasítjuk el a zsírokat, de csökkentjük azok mennyiségét az étrendben. A túró zsírtartalma is csökken;
3. Különféle termékeket kombinálunk az egészség érdekében. Az előnyök szempontjából az alacsony zsírtartalmú túró tekinthető a legkevésbé értékesnek, amely összetételében nem nevezhető teljesnek. Az optimális megoldás a merész túró fogyasztása.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt?

A hamis túrót könnyű megkülönböztetni: egy csepp jódot kell a túrómasszához adni. A szín nem változott - a termék nem tartalmaz keményítőt. Kék, lila vagy más színű festés történt - a gyártó csökkentette a termék keményítővel történő előállításának költségeit.

A pálmaolajjal ez egy kicsit nehezebb, de ellenőrizheti: az olaj hozzáadása nagymértékben növeli a termék eltarthatóságát és csökkenti a költségét. Egy kilogramm túró nem kerül kevesebbe 2,5 liter tejnél.

A legjobb választás a túró vásárlása a piacon. Ott kevesen fognak keményítőt vagy pálmaolajat hozzáadni, és a legtöbb falusi nagymama nem rendelkezik ilyen technológiával.

Alternatív megoldás a jól ismert márkák bevált túrója. Nagyra értékelik hírnevüket, és termékeik kiváló minőségéből keresnek.

Mit kell kombinálni

A túró a testépítésben kiváló minőségű, olcsó fehérjeforrás. De ne korlátozza az étrendjét. Vannak más értékes fehérjeforrások is.

Tömeggyűjtési fázisban a túróhoz tehetünk tejfölt és (vagy) cukrot. Plusz kalóriákat kapunk.

Kombinálja a vizsgált terméket a következő élelmiszerekkel:

1. Csirke és fürj. A legjobb aminosav profil, a legértékesebb állati fehérje. És olcsó;
2. Alacsony zsírtartalmú hal- és húsfajták. Sárga tőkehal, csirkemell- hasznos, hatékony és olcsó;
3. Zsíros halfajták. Tartalmaz halzsír amely javítja az összes testrendszer működését;
4. Tejipari és tejtermékek . A tej (ha nincs intolerancia), sajt, sajt, kefir, erjesztett sült tej kiegészíti a túrót a testépítésben;
5. növényi. Diófélék, hüvelyesek, gabonafélékből származó fehérje - mindez kiegészíti az étrendjét.

Van kérdésed? Írd meg kommentben a cikk alatt. Mi segítünk!