फलवाद क्या है। चिकना या अचानक संक्रमण

फल एक आदर्श और संपूर्ण खाद्य उत्पाद है, जिसमें वह सब कुछ होता है जिसकी शरीर को आवश्यकता होती है सही अनुपातऔर अनुपात। एक व्यक्ति जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाता है, उनमें अद्वितीय स्वाद, सुखद गंध, उत्कृष्ट आकार और रंग वाले फल होते हैं। फल एक अनूठा भोजन है जो किसी व्यक्ति को पोषण में पूरी तरह से संतुष्ट कर सकता है।

फलबहुत सार्वभौमिक, क्योंकि उन्हें बिना रेफ्रिजरेटर के कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। अतिरिक्त पाक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है और खाना पकाने के बाद गंदे व्यंजनों का पहाड़ न छोड़ें।

कोई भी डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत होंगे कि हर कोई लोगपोषण में बस फल की जरूरत... फल - सबसे अच्छा खाना स्वास्थ्य के लिएऔर वजन नियंत्रण। फल मैं लाइव भोजन... सच्चे लोग अपने भोजन में विशेष रूप से शामिल होते हैं कच्चा फल... फ्रैक्टेरियनवाद न केवल एक खाद्य प्रणाली है, बल्कि एक निश्चित जीवन शैली भी है।

फलित जीवन शैली किसी भी पकाए गए भोजन को अस्वीकार करने और अस्वीकार करने के सिद्धांत का पालन करती है।

फल खाने वालों का मानना ​​है कि प्रोसेस्ड फूड:

• मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक और वातावरण;
• पोषण में असंतुलन का कारण बनता है;
• घटना को भड़काता है विभिन्न रोग;
• सिंथेटिक और परिष्कृत खाद्य पदार्थों और विभिन्न पर निर्भरता बढ़ाता है रसायन;
• शरीर की जीवन शक्ति के स्तर को कम करता है;

भोजन के पाक प्रसंस्करण के इन सभी परिणामों का आधुनिक समाज में अच्छी तरह से पता लगाया जा सकता है!

फल खाने वाले कुछ बुनियादी आहार नियमों का पालन करते हैं:

• फ्रैक्टेरियनवाद मोनो-आहार को संदर्भित करता है। इसलिए, विभिन्न प्रकार के फलों को मिलाना मना है;
• किसी अन्य प्रकार के फल का उपयोग करने से पहले, कम से कम दो घंटे का अंतराल बनाए रखना आवश्यक है;
• फल तभी खाएं जब आपको वास्तव में भूख लगे;
• आप असीमित मात्रा में फल खा सकते हैं;
• सूखे मेवों को भोजन में कम मात्रा में शामिल करना चाहिए;
• यदि आप पूरी तरह से फल खा रहे हैं, तो आपको पानी पीने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि शरीर के लिए आवश्यक सभी तरल फलों में निहित हैं;
• यदि आप फल खाने को उपवास आहार के रूप में उपयोग करते हैं, तो आपको पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है;
• नियमित पोषण से पूर्ण फ्रुक्टोज आहार में संक्रमण के दौरान, आपको दिन के दौरान कोई भी भोजन खाने से मना करना होगा।

अधिक के लिए फल खाने वाले प्रभावी पोषणएक कार्यक्रम विकसित किया जिसमें दिन का समय और फल जो हैं इस पलउपयोग करने के लिए दिखाया गया है।

आइए अधिक विस्तार से अनुमानित दैनिक फल खाने वाले मेनू पर करीब से नज़र डालें।

सुबह छह से नौ बजे तक:

• तीन या अधिक नींबू का रस;
• पूरे तरबूज या खरबूजे का रस;
• सूखे अंगूर।

सुबह 9 बजे से दोपहर 12 बजे तक, निम्नलिखित फल सर्वोत्तम हैं:

• एक अनानास;
• बैंगनी या हरे अंजीर;
• काले या हरे अंगूर;
• पीले प्लम;
• रहिला;
• कोई भी सेब और कीवी।

बारह बजे से तीन बजे तक निम्नलिखित फलों का सेवन करना दिखाया गया है:

• पपीता;
• कोई आड़ू और खुबानी;
• कीनू और संतरे।

• लाल प्लम;
• तरबूज;
• चेरी;
• हथगोले;
• आम;
• स्ट्रॉबेरी और ख़ुरमा।

शाम को छह से नौ बजे तक खाना है उत्तम:

• काला करंट;
• अंगूर;
• रसभरी

दिन के किसी भी समय आप कर सकते हैंअसीमित मात्रा में प्राकृतिक जैतून, पके एवोकाडो, केले और नींबू के रस का सेवन करें।

फल खाने में सही क्रमपूरे दिन, आप बचाते हैं अच्छा मूडऔर ऊर्जा की एक बड़ी आपूर्ति।

प्रत्येक बिजली प्रणाली के अपने फायदे और नुकसान होते हैं।

आइए विस्तार से जानते हैं सिर्फ फल खाने के सभी फायदों के बारे में:

1. फल सबसे अच्छे कच्चे भोजन हैं क्योंकि वे कैलोरी में कम और मीठे होते हैं।
2. यदि आप अल्पावधि आहार के लिए फल खाते हैं, तो फल शरीर में सफाई और उपचार कार्य करते हैं। फलों का पोषण बहुत स्वस्थ और प्रभावी होता है।
3. फल शरीर के लिए तभी फायदेमंद होते हैं जब वे जमे हुए या पके हुए न हों।
4. फल खाने से वजन सही रहता है और शरीर अच्छा रहता है।
5. फलवादवाद आपकी धारणा को नयी आकृति प्रदान करता है और मानसिक हालतजो आपकी आध्यात्मिक सफाई में योगदान देता है।
6. फल खाने वालों में कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ी है।
7. फलवाद आपकी गंध और स्वाद की भावना को तेज कर सकता है।
8. केवल फल खाना कम करता है दैनिक आवश्यकतातरल में, क्योंकि फलों में होता है भारी संख्या मेरस।

अब केवल फल खाने के नुकसान पर विचार करें:

1. आपके फल-आधारित आहार विविध और स्वस्थ होने के लिए, आपको बहुत अधिक भौतिक लागतों की आवश्यकता होती है। फलों का मौसम छोटा है और खरीदारी ताज़ा फलहर कोई खुद को पूरे साल की अनुमति नहीं देगा।
2. फ्रूटेरियनिज्म गंभीर वजन घटाने का कारण बन सकता है। तब वजन फिर से हासिल करना मुश्किल होता है, भले ही आप एक एवोकैडो खा लें।
3. फल आहार काफी चुनौतीपूर्ण है। बहुत से लोग लगातार भूख का अनुभव करते हैं, जो टूटने की ओर जाता है, और परिणामस्वरूप - अधिक भोजन करना।
4. फल खाने वाले खाद्य जुनून और सामाजिक अलगाव का प्रदर्शन करते हैं।
5. फलों में शुगर की मात्रा अधिक होती है। एक मीठा फल आहार अग्न्याशय की खराबी, थकान का कारण बन सकता है, लगातार पेशाब आना, रक्त शर्करा बढ़ाएँ। शर्करा चयापचय की रोकथाम और सामान्यीकरण के लिए, फल खाने वालों को प्रतिदिन कड़वे गहरे साग का सेवन करने की आवश्यकता होती है।

यदि आपको फलों के साथ संपूर्ण भोजन प्रणाली को स्वीकार करना कठिन लगता है, तो बेहतर है विकल्प पर ध्यान देंअर्ध-फल आहार... यह केवल इसके आहार में शामिल है 75% फल... अर्ध-मीठे या तटस्थ फल की सिफारिश की जाती है। आहार का 25%अर्द्ध फल भोजन है सब्जियांऔर गहरा साग, जो चयापचय को सामान्य करता है और शरीर को चीनी की लत से बचाता है। मेनू में यह भी शामिल होना चाहिए:

• अदरक, सरसों, जलकुंभी - पाचन में सुधार;
• तिल, कद्दू, सन, बादाम, सूरजमुखी के अंकुरित - फैटी एसिड का एक स्रोत;
• भोजन के पूरक के रूप में विटामिन बी12;

फलवाद के सभी सकारात्मक पहलुओं और नुकसानों को जानना, फल खाने वाला बनने या न बनने का चुनाव केवल आप और आपकी प्रेरणाओं पर निर्भर करता है।

इस सुन्दर-सुन्दर शब्द का अर्थ है फल खाना। फलों के आहार को शाकाहार और कच्चे खाद्य आहार दोनों का शिखर कहा जा सकता है। यह स्वस्थ आहार 75 प्रतिशत फल है।

फल खाने वालों के सिद्धांत सरल, मानवीय और समझने योग्य हैं: आसपास के जीवित संसार में जीवन का सामंजस्य (वनस्पति और जीवों को नुकसान न पहुंचाना), अच्छा स्वास्थ्य(ताजा, आसानी से पचने योग्य भोजन), पर्यावरण संरक्षण और आर्थिक कारक।

इस आहार के अनुयायी केवल वही फल खाते हैं जिसके लिए पौधे को नष्ट करने की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ फ्रूटोरियन नट्स, बीन्स और सूखे मेवे खाने की अनुमति देते हैं, जबकि अन्य केवल वही फल खाते हैं जो पहले ही गिर चुके हैं (बिना नुकसान के)। इस आंदोलन के प्रशंसकों में रसदार सब्जियां जैसे फल भी शामिल हैं, जैसे शिमला मिर्च, ककड़ी और टमाटर।

अचिम्सा निपुणों को भी फलदारों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह कई पूर्वी धर्मों में शब्द, कर्म या विचार से बुराई न करने की प्रथा है। यहां सिर्फ जानवर ही नहीं बल्कि वनस्पतियां भी जीवित मानी जाती हैं।

फलवाद का इतिहास

यह आंदोलन पहली बार बीसवीं सदी के 80 के दशक में अमेरिका में सामने आया था। और रूस में, पहले अनुयायी 2010 में दिखाई दिए। हमारे फ्रुक्टोरियन के बीच मुख्य अंतर अलग पोषण का उनका सख्त पालन है। अगर अमेरिकी और यूरोपीय बेशर्मी से मिलाते हैं विभिन्न रस, अलग-अलग फलों से सलाद और स्मूदी बनाते हैं, फिर रूसी फलदार सख्ती से नियम का पालन करते हैं: एक भोजन - एक फल।

फल पोषण के सामान्य सिद्धांत

स्वच्छ भोजन - इसे फ्रुक्टोरियन अपनी जीवन शैली कहते हैं। इस प्रवृत्ति के मध्यम समर्थक आहार में बीज, नट और साग को शामिल करने की अनुमति देते हैं, अधिक सख्त - वे केवल फल खाते हैं और कोई अपवाद नहीं बनाते हैं।

एक सहज संक्रमण के समर्थकों का मानना ​​है कि पूर्ण फलवाद में जाने से पहले शरीर को पहले प्रशिक्षित किया जाना चाहिए। वास्तव में, कुछ मामलों में, अचानक संक्रमण से भरा होता है हार्मोनल व्यवधान, जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं और तंत्रिका तनाव... के साथ लोग बढ़ा हुआ स्तरगैस्ट्रिक जूस की अम्लता फलवाद को contraindicated है!

फ्रूटोरियनवाद के लिए एक सहज संक्रमण

शाकाहार, कच्चा भोजन और फलवाद के सिद्धांतों को जानें

तले हुए भोजन से उबले भोजन पर जाएं

पशु प्रोटीन (दूध और अंडे सहित) को हटा दें और आहार में बीन्स और नट्स को शामिल करें

फलों और सब्जियों के किसी भी प्रसंस्करण से इनकार, एक पूर्ण कच्चा खाद्य आहार

सच्चे फल खाने के लिए संक्रमण

संक्रमण के इन चरणों के बीच, प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए भूख के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है। इस तथ्य के अलावा कि इस तरह के संक्रमण के साथ, शरीर को आत्म-शुद्ध करने और एक नए प्रकार के पोषण के अनुकूल होने के लिए पर्याप्त समय दिया जाता है, इस अवधि के दौरान यह तय करना संभव है कि क्या यह इस सख्त जीवन शैली पर स्विच करने लायक है, क्योंकि फलवाद सबसे पहले एक दर्शन है, न कि केवल फल खाना।

अचानक संक्रमण

भले ही आप महसूस करें एक स्वस्थ व्यक्तिऔर मैंने अपने जीवन में कभी भी डॉक्टर से परामर्श नहीं लिया है, हम आपको अपने आहार में इतनी मौलिक परिवर्तन करने की सलाह नहीं देंगे। यहां तक ​​​​कि तैयार कच्चे खाद्य पदार्थों और शाकाहारियों को भी पहले कुछ हफ्तों में फल खाने में मुश्किल होती है। तब हम सर्वाहारी के बारे में क्या कह सकते हैं, जो एक ऊष्मीय रूप से संसाधित जानवर का उपभोग करने के आदी हैं और वनस्पति प्रोटीनऔर ऐसे भोजन के लिए किसकी पूरी पाचन क्रिया तेज हो जाती है?

हालांकि कुछ फलवादी गुरुओं का मानना ​​है कि एक तेज संक्रमण बेहतर है, आपका स्वास्थ्य एक चीज है और आपको इसे जोखिम में नहीं डालना चाहिए। इंटरनेट उन लोगों की कहानियों से भरा पड़ा है, जो रातों-रात फलवादवाद की ओर चले जाते हैं, लेकिन वहाँ भी शुरुआती मौतों की उतनी ही कहानियाँ हैं। सब कुछ धीरे-धीरे करें, ताकि आपके पास इस आंदोलन के वास्तविक भक्त बनने और अपनी लंबी उम्र के साथ अपने फलवाद के विचारों को साबित करने के अधिक अवसर होंगे।

पानी

पानी के उपयोग के संबंध में दो पूरी तरह से विपरीत मत हैं। कुछ का मानना ​​है कि रसदार फलों में शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए पर्याप्त तरल होता है। दूसरी ओर, अन्य लोगों का मानना ​​है कि फलदारों को भी प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए। और आहार में संतुलन के लिए, वे गैर-कार्बोनेटेड पसंद करते हैं शुद्ध पानी.

किसी भी मामले में, संक्रमण की शुरुआत में सामान्य पीने के शासन का पालन करना सबसे सही है, क्योंकि पहले चरण आमतौर पर विषाक्तता के लक्षणों से चिह्नित होते हैं। इस प्रकार शरीर विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाता है और जीवित भोजन के लिए अनुकूल होता है। इस मामले में, पर्याप्त पानी प्राप्त करने से विषहरण प्रक्रिया में आसानी होगी।

अनुमानित आहार

सख्त फ्रूटोरियन के आहार में बिना किसी प्रसंस्करण के केवल फल और रसदार सब्जियां शामिल हैं। उन्हें केवल धोया और साफ किया जा सकता है। आप छोटे हिस्से में फल खा सकते हैं और अलग-अलग फलों के बीच कम से कम 2 घंटे का ब्रेक अवश्य लें।

रसदार सब्जियां: शिमला मिर्च, टमाटर, खीरा, बैंगन।

मीठे फल: तरबूज, खरबूजे, केला, अंगूर, अंजीर

खट्टे फल: नींबू, संतरा, कीवी, अंगूर, अनानास, अनार।

मध्यम अम्लीय: सेब, चेरी, आम, आड़ू, खुबानी।

तैलीय फल: जैतून, जैतून, एवोकैडो, नारियल, ड्यूरियन।

अधिकांश फल खाने वाले, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, फलों के सलाद, स्मूदी, निचोड़ा हुआ रस, जड़ी-बूटियाँ, बीन्स और नट्स को अपने आहार में शामिल करते हैं, लेकिन इस जीवित भोजन के सख्त अनुयायियों का मानना ​​​​है कि खाना पकाने के दौरान फलों के रेशे की सही संरचना गड़बड़ा जाती है, जो इसके विपरीत है। स्वस्थ भोजन के सिद्धांत और शरीर को लाभ नहीं होता है। सलाद में अलग-अलग फलों को मिलाने पर भी उनका नकारात्मक रवैया होता है। यहाँ है नमूना मेनूमध्यम फलदार के लिए।

फलदार मेनू

प्रस्तुत फलों और सब्जियों में से, आप प्रति भोजन केवल एक प्रकार का फल चुन सकते हैं। और आप किसी भी समय जैतून, जैतून, केला खा सकते हैं और नींबू के साथ पानी पी सकते हैं। मेवा और सूखे मेवे से सावधान रहें - ये आपके दांतों को खराब कर सकते हैं।

पहला नाश्ता सुबह 6-9 बजे

अंगूर

दूसरा नाश्ता 9-12 घंटे

बीज

दोपहर का भोजन 12-15 घंटे

आड़ू

खुबानी

कीनू

दोपहर का नाश्ता 15-18 घंटे

चेरी

हथगोले

रात का खाना 18-21 घंटे

टमाटर

काला करंट

अंगूर

फलों पर पोषण के महत्वपूर्ण बिंदु

अपने संक्रमण की शुरुआत अपने क्षेत्र में उगने वाले फलों और सब्जियों से करें। फल खाने के क्षेत्र में अपने कारनामों के बारे में अपने दोस्तों को न बताएं, आपको उन लोगों से उपहास क्यों सहना चाहिए जो आपकी पसंद को नहीं समझते हैं? उन लोगों के प्रति आक्रामक न हों जो आपके आहार सिद्धांतों का समर्थन नहीं करते हैं। मेहमानों के लिए भी अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ न खरीदें, केवल फल खाने से कभी-कभी "भेड़िया भूख" नामक स्थिति उत्पन्न हो जाती है।

फ्रुक्चुरियनवाद के फायदे

हालांकि, फलवाद की जटिलता के बावजूद, इसके कई समर्थक हैं और उनमें से अधिक से अधिक हैं। ऐसे त्यौहार हैं जहां मशहूर हस्तियां और एथलीट अपने फलदायी जीवन के बारे में बात करते हैं। इस आंदोलन के अनुयायियों को क्या बोनस मिलता है:

आसान वजन घटाने;

शरीर विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाता है;

शरीर में हल्कापन, ऊर्जा में वृद्धि;

विचार और आध्यात्मिक उत्थान की स्पष्टता;

कुछ विकसित होने के जोखिम को कम करना ऑन्कोलॉजिकल रोग;

संख्या कम करना विषाक्त भोजनतथा जुकाम.

बेहतर स्वास्थ्य महसूस करने और कुछ पाउंड वजन कम करने के लिए आपको पूर्ण फलाहारी बनने की आवश्यकता नहीं है। कुछ हफ़्ते के लिए एक फल आहार पर बैठना पर्याप्त है। ऐसे कई आहार हैं, उदाहरण के लिए, सेब, तरबूज, आदि।

दुष्प्रभाव

केवल फलों पर आधारित संतुलित आहार के संकलन की असंभवता के कारण पूर्ण फलवाद व्यापक नहीं हुआ। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि लंबे समय तक फलों के पोषण से एनीमिया होता है, दांतों के इनेमल को नुकसान होता है, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन बी 12, ई। ए और डी की कमी होती है। बड़ी मात्रा में अवशोषित बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए) के बावजूद ), यह फैटी एसिड के बिना खराब अवशोषित होता है ... ओमेगा-3 की कमी से बाल, त्वचा और नाखून प्रभावित होते हैं। लगभग सभी फ्रुक्टोरियन कम वजन के हैं।

एनोरेक्सिया

परेशान जठरांत्र संबंधी मार्ग

ऑस्टियोपोरोसिस

हृदय की मांसपेशियों की कमजोरी

फ्रक्टोरियनवाद के नुकसान में आर्थिक कारक शामिल हैं। जैविक फल मुश्किल से मिलते हैं, या बहुत महंगे होते हैं। यह संदेहास्पद है कि सुपरमार्केट श्रृंखला से सेब खाने से किसी के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। अधिक या कम संतुलित आहार प्राप्त करने के लिए, आपको अधिक से अधिक विभिन्न फल खरीदने की आवश्यकता है।

उल्लेखनीय फलदार

प्रसिद्ध फल खाने वालों में माइकल एर्नस्टीन और स्टीव जॉब्स, और माइक व्लासेटी, और क्रिस केंडल और मेई फ्रेमोंट शामिल हैं। बाद वाला पहले से ही 91 साल का है, और वह अभी भी 21 किमी की दौड़ में विश्व रिकॉर्ड बनाता है।

माइकल एर्नस्टीन

वुडस्टॉक फ्रूट फेस्टिवल के संस्थापक और प्रमुख व्यवसायी। 2008 से फ्रूटियन। मैराथन और अल्ट्रामैराथन में भाग लेता है, जो स्वच्छ पोषण का लाभ साबित करता है।

स्टीव जॉब्स

सबसे प्रसिद्ध फलदार स्टीव जॉब्स हैं। यहां तक ​​कि उन्होंने अपनी कंपनी का नाम अपने पसंदीदा फल के नाम पर रखा। यह कहना मुश्किल है कि स्टीव की बीमारी और उसके बाद हुई मौत का संबंध फल खाने से है या नहीं, लेकिन बायोपिक में जॉब्स की भूमिका निभाने वाले एशटोर कुचेन को अग्न्याशय में भयानक दर्द के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया था। उसका काम बहाल करने के लिए डॉक्टरों को कड़ी मशक्कत करनी पड़ी। और बात यह है कि कलाकार ने एक प्रसिद्ध व्यवसायी की छवि के अभ्यस्त होने के लिए, न केवल छवि की नकल करने का फैसला किया, बल्कि एक प्रतिभा की आंतरिक दुनिया से संपर्क करने का भी फैसला किया। फिल्मांकन से एक महीने पहले, वह पूरी तरह से फलदार आहार पर चले गए। स्टीव जॉब्स ने आश्वासन दिया कि यह सख्त आहार था जिसने उन्हें इतनी प्रेरणा और ऊर्जा दी। हालांकि, बीमारियों की समानता, हम याद करते हैं - सेब के निर्माता की अग्नाशय के कैंसर से मृत्यु हो गई, इस तरह के सख्त फलवाद के नकारात्मक प्रभाव का सुझाव देते हैं।

स्टीव जॉब्स ने एक बहुत ही अजीब और सख्त फल आहार का पालन किया। वह हफ्तों तक एक ही फल या सलाद खा सकता था, और लीवर ट्रांसप्लांट के बाद, वह फ्रूट स्मूदी में बदल गया। और न तो परिवार और न ही डॉक्टर उसे अन्य, अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर स्विच करने के लिए मना सके। अपनी मृत्यु से ठीक पहले, जॉब्स ने प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाना शुरू किया। शाकाहारी और डॉक्टर इस बात पर बहस कर रहे हैं कि क्या फलवाद उनकी मृत्यु का कारण बना, या इसके विपरीत, उनके जीवन को लम्बा खींच दिया।

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केवल फल खाना शुरू में फायदेमंद लग सकता है, लेकिन यह जल्दी ही जटिलताएं पैदा कर सकता है। फलवाद की लोकप्रियता के बावजूद आपको केवल फल क्यों नहीं खाने चाहिए, आप हमारे लेख में जानेंगे।

विशेष शाकाहारी आहार के बारे में अब नेट पर बहुत सारी जानकारी है। तथाकथित फलदार अपने आहार से फलों को छोड़कर सब कुछ काट देते हैं, लेकिन यह खतरनाक हो सकता है। यह आहार केवल कच्चे फल खाता है, कभी-कभी नट या बीज। यानी वे फल जिन्हें बिना पौधे को नुकसान पहुंचाए काटा जा सकता है।

यह आहार दावा करता है सकारात्मक प्रभावशरीर पर फल - वे पाचन में सहायता करते हैं, शरीर को हाइड्रेट करते हैं और मस्तिष्क की संज्ञानात्मक क्षमताओं में भी सुधार करते हैं। इसी समय, जटिल व्यंजन तैयार करने और स्टोव का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - एक चाकू और एक प्लेट पर्याप्त है। फ्रूटियन्स की रिपोर्ट है कि जब वे फलों की ओर रुख करते हैं तो वे अधिक ऊर्जावान महसूस करते हैं। इसके अलावा, ऐसा आहार शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने का वादा करता है।

लेकिन, दुर्भाग्य से, फलवाद के न केवल फायदे हैं, बल्कि महत्वपूर्ण नुकसान भी हैं, जिनके बारे में हम आगे बात करेंगे।

उसकी कमी पोषक तत्व

फलों में स्वाभाविक रूप से कई लाभकारी पोषक तत्व होते हैं: विटामिन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज जो शरीर को चाहिए। प्राकृतिक शर्करा और कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, फल का स्वाद भी अच्छा और मीठा होता है।

हालांकि, वे शरीर को कार्य करने और जीवित रहने के लिए आवश्यक सभी महत्वपूर्ण तत्व प्रदान नहीं कर सकते हैं। चूंकि पौष्टिक भोजनइसमें वसा की खपत भी शामिल है - वे अंगों की रक्षा करते हैं और मस्तिष्क का समर्थन करते हैं। फल आहार उन्हें सही मात्रा में आपूर्ति नहीं कर सकता है।

प्रोटीन के बारे में मत भूलना - मांसपेशियों और उनके उत्थान का मूल घटक। फल शरीर को आवश्यक मात्रा में नहीं दे पाते हैं। वही विटामिन डी, आयरन और कैल्शियम के लिए जाता है। इनकी कमी से हड्डियों की समस्या और लगातार थकान होने लगती है। लेकिन इन कमियों को कृत्रिम विटामिन से भरा जा सकता है, जैसा कि शाकाहारी करते हैं।

बड़ी सीमा

इससे पहले कि आप कोई भी आहार शुरू करें या अपनी खाने की शैली में बदलाव करें, आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि आप कितने समय तक उस पर टिके रह सकते हैं। संतुलित आहार से आहार में तेजी से संक्रमण आमतौर पर शारीरिक और भावनात्मक आघात का कारण बनता है, जो हमेशा खाने के व्यवहार को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। कोई भी अचानक जीवनशैली में बदलाव, जिसके कारण भारी बदलाव आते हैं, आमतौर पर लंबे समय में इसका पालन नहीं किया जाता है। वैज्ञानिकों ने यह भी चेतावनी दी है कि कुछ खाद्य पदार्थों को छोड़कर कोई भी स्वस्थ खाने की योजना सामान्य खाने की आदतों के प्रति दृष्टिकोण को प्रभावित कर सकती है।

स्वास्थ्य प्रभाव

विशेष रूप से फल खाने से, सबसे खराब स्थिति में, स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं, क्योंकि उनके शरीर में इंसुलिन नहीं बनता है।

केवल कच्चे फल खाने से अग्न्याशय में हार्मोन का स्तर कम हो सकता है। यह भोजन के टूटने, इंसुलिन के उत्पादन और रक्त शर्करा के स्तर के नियंत्रण के लिए जिम्मेदार है। अग्न्याशय के बिना, शरीर चीनी को संसाधित नहीं कर सकता है। इसलिए केवल मीठे फलों का सेवन करने से गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

पोषक तत्वों की कमी के लक्षण

आमतौर पर सभी लोग जो अपने आहार को मौलिक रूप से सीमित करते हैं, उनका सामना करते हैं। सबसे अधिक बार-बार होने वाले लक्षणपोषक तत्वों की कमी:

• थकान, बुरा सपना, चिड़चिड़ापन, अवसाद, शक्तिहीनता की भावना।
• फलों में शर्करा की मात्रा अधिक होने के कारण दांतों की समस्या।
• आहार गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं, शिशुओं, बच्चों, एथलीटों के लिए स्पष्ट रूप से अनुपयुक्त है।

इसलिए, आहार शुरू करने से पहले, आपको दो बार सोचना चाहिए कि यह भोजन शरीर को कैसे प्रभावित कर सकता है, और, में सबसे अच्छा मामलाअपने डॉक्टर के साथ अपनी योजनाओं पर चर्चा करना।

संतुलित आहार के हिस्से के रूप में, फलों को सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।

हाल के वर्षों में, अधिक से अधिक ब्लॉगर रूसी YouTube खंड में हजारों विचारों के साथ दिखाई दिए हैं, जो दावा करते हैं कि वे केवल फल खाते हैं और बहुत अच्छा महसूस करते हैं। इनमें से सबसे सफल सार्वजनिक कार्यशालाएं और कच्चे भोजन के सबसे कट्टरपंथी रूपों में से एक में संक्रमण के बारे में आमने-सामने परामर्श।

फ्रूटेरियनवाद केवल एक अल्पकालिक आहार नहीं है जो एक विशिष्ट परिणाम का वादा करता है, बल्कि अपनी विचारधारा, मूल्यों और अक्सर गूढ़ उपक्रमों के साथ खाने का एक लंबा रास्ता है। फल खाना 60 और 70 के दशक की यूटोपियन लहर का प्रत्यक्ष परिणाम है, जब खाना खाने के सिद्धांत को राजनीतिक और आध्यात्मिक घटक से अलग नहीं किया गया था। उदाहरण के लिए, शाकाहार को "पूंजीवाद के अत्याचारों" के प्रतिरोध के रूप में और आध्यात्मिक ज्ञान के लिए एक शर्त के रूप में देखा गया था। 1960 और 1970 के कम्युनिस ने खेती करने वाले दोनों खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग किया जो बड़े पैमाने पर उत्पादन से स्वतंत्र रूप से खाद्य थे (कुछ ने सैन फ्रांसिस्को की सड़कों पर इस भोजन को मुफ्त में दिया), और "शरीर की स्वच्छता" के स्तर को अधिकतम करने के लक्ष्य के साथ। और तपस्या। उदाहरण के लिए, किसी एक विविधता में मैक्रोबायोटिक ज़ेन आहार में सात चरण होते हैं, जिनमें से प्रत्येक नए उत्पादों की अस्वीकृति का अर्थ है - आदर्श रूप से, एक व्यक्ति का आहार केवल अनाज (कभी-कभी सिर्फ चावल) तक सीमित होना चाहिए, और इस समय तक शरीर माना जाता है कि अधिकतम शुद्धता तक पहुँच गया है।

"कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने से पहले, मुझे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं थीं, लेकिन समय के साथ, मुँहासे दिखाई देने लगे, साइनस बंद होने लगे, वजन बढ़ गया और एक समझ से बाहर होने वाली रूसी दिखाई दी। कई महीनों तक मैं खुद को स्वीकार नहीं कर पाया कि अनाज और मेवों के कारण ऐसा हुआ ", - कहता हैब्लॉगर उलियाना रो, जिन्होंने अकेले फलों के पक्ष में सब्जियां छोड़ दीं। मैक्रोबायोटिक्स और कच्चे खाद्य आहार की तरह फ्रूटेरियनवाद, शरीर को "विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों" से मुक्त करने के बैनर तले आयोजित किया जाता है, साथ ही बड़े पैमाने पर शरीर की सफाई के माध्यम से सभी बीमारियों को ठीक करने का एक तरीका है। जब एक कच्चा खाद्य आहार "बहुत समझौता और गंदा" हो जाता है - आसुत फलवाद खत्म हो जाता है। यद्यपि गुरु स्वयं धीरे-धीरे कार्य करने का आग्रह करते हैं और एक समझौता शाकाहार के साथ अपने पोषण में बड़े पैमाने पर सुधार शुरू करते हैं।

सबसे काल्पनिक दृष्टिकोण में, फलदार को सुपरमार्केट और यहां तक ​​कि बाजारों के फलों के बारे में भूल जाना चाहिए और इसके बजाय फलों को सीधे पेड़ों से तोड़ना चाहिए।

फ्रक्टोरियनवाद, सरल करने के लिए, संख्या कहा जाता है - "80-10-10"। जहां आहार का 80% फल है, और 10% प्रत्येक वसा और प्रोटीन है। वह 20% सब्जियों, स्प्राउट्स और नट्स के लिए कुछ जगह छोड़ देता है। सच है, आमतौर पर एवोकैडो का उपयोग प्रोटीन और वसा के स्रोत के रूप में किया जाता है (औपचारिक रूप से, फल को फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है), यदि संभव हो तो, इसे संरचना में समान ड्यूरियन के साथ बदल दिया जाता है (इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध है कि यह अप्रिय गंध करता है, लेकिन मीठा स्वाद लेता है) ) - रूस में इसे प्राप्त करना इतना आसान नहीं है।

उसी समय, सबसे समर्पित फल खाने वालों को अक्सर नट्स, सब्जियां और स्प्राउट्स पसंद नहीं होते हैं: आंद्रेई हैप्पीनेस ने "एवोकाडो के लिए एक लंबा समय लिया", और उलियाना रो ने साग को छोड़ने का फैसला किया, "क्योंकि वह उससे कमजोर महसूस करती थी।" फलवाद के अनुयायियों के बीच, जैसा कि किसी भी वैचारिक रूप से आरोपित समुदाय में है, इस बारे में एक भयंकर बहस है कि क्या केले खाना संभव है, क्या यह सच है कि असली फल खाने वाले कभी भी नाइटशेड (उदाहरण के लिए, टमाटर) और हरी प्याज को नहीं छूएंगे। सब्जियों और अनाज का अविश्वास समझ में आता है: फलवाद हमें मनुष्यों के लिए सबसे "प्राकृतिक" के रूप में पूर्व-कृषि आहार पर लौटने के लिए प्रोत्साहित करता है। सबसे काल्पनिक दृष्टिकोण में, फलदार को सुपरमार्केट और यहां तक ​​कि बाजारों के फलों के बारे में भूल जाना चाहिए और इसके बजाय फलों को सीधे पेड़ों से तोड़ना चाहिए।

अनुभवी फ्रुक्टोरियन, निश्चित रूप से, फलों पर स्विच करते समय सभी बीमारियों के इलाज की भविष्यवाणी करते हैं, लेकिन ज्ञान का वादा भी कोई छोटा महत्व नहीं है। फिर भी, इस खाद्य प्रणाली के सबसे प्रसिद्ध अनुयायी स्टीव जॉब्स हैं, जिन्होंने अपने पूरे जीवन में उपवास, कच्चे भोजन और शाकाहार का प्रयोग किया। शरीर की सफाई न केवल अच्छी त्वचा, बल्कि ऊर्जा, बुद्धि और रचनात्मकता का भी वादा करती है। हालाँकि, जब एश्टन कचर उसी नाम की बायोपिक में स्टीव जॉब्स की भूमिका निभाने की तैयारी कर रहे थे और उन्होंने फलवाद में बदलने की कोशिश की, तो एक महीने बाद वह अग्न्याशय की समस्याओं के कारण अस्पताल में समाप्त हो गए।

इस तथ्य के बावजूद कि अनुयायी फलों से केवल अच्छे मूड और स्वास्थ्य का वादा करते हैं, विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि इसके समर्थकों में पोषक तत्वों की कमी का उच्च जोखिम है। "सबसे पहले, यह प्रोटीन से संबंधित है, जिसका मुख्य संसाधन फलवाद में बीज और नट हैं, लेकिन आहार में उनकी छोटी मात्रा को देखते हुए, फ्रुक्टोरियन प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण के खतरे में हैं," माशा बुद्राइट, पोषण विशेषज्ञ और किंग्स के स्नातक कहते हैं कॉलेज लंदन। उनकी राय में, एक और समस्या पर व्यावहारिक रूप से विचार किया जा सकता है पूर्ण अनुपस्थितिफलों में, तथाकथित अच्छे वसा, मुख्य रूप से ओमेगा -3 जैसे फैटी एसिड। शरीर में इन पदार्थों की कमी से तंत्रिका संबंधी विकार हो सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणालीसाथ ही त्वचा संबंधी समस्याएं। एक सामान्य आहार में इन अम्लों का मुख्य स्रोत है केवल मछली, लेकिन वे कुछ बीजों और उनके तेलों में भी पाए जा सकते हैं, जैसे कि चिया, सन और कैनोला। दुर्भाग्य से, के सबसेइन उत्पादों को फ्रूटोरियनवाद से बाहर रखा गया है, बुड्रीटे बताते हैं।

चिकित्सकीय सलाह और अस्वस्थता के संकेतों को नज़रअंदाज करते हुए, फल आहार का पालन करने वालों को टूटने की तुलना में अधिक गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

"इस तरह के आहार में विटामिन डी और कैल्शियम की बहुत कमी होती है, जो संयुक्त होने पर ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन सकता है। और अगर धूप में रहने से विटामिन डी की कमी को पूरा किया जा सकता है, तो हरी सब्जियों में कैल्शियम होता है, जिसका फलवाद द्वारा बहुत स्वागत नहीं किया जाता है, ”पोषण विशेषज्ञ ने कहा। ए उच्च स्तरफलों की चीनी और अम्लता, खासकर अगर आहार में बहुत अधिक रस होता है, तो दांतों और अग्न्याशय के साथ समस्या हो सकती है, जो उच्च रक्त शर्करा के जवाब में इंसुलिन को गुप्त करता है। के साथ लोग मधुमेहबुड्रीटे कहते हैं, यह कार्य बिगड़ा हुआ है, और उनके लिए फलवाद केवल जीवन के लिए खतरा हो सकता है। इसके अलावा, किसी भी पोषण प्रणाली की तरह, जो "शरीर की सफाई" और सख्त प्रतिबंधों की मांग करती है, फलोरियावाद, विकारों का कारण बन सकता है खाने का व्यवहारऔर विशेष रूप से ।

फ्रूटेरियनिज्म जैसी पोषण प्रणाली एक गुप्त घटक के बिना नहीं है, जिसके अप्रत्याशित स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। "फल न केवल सूक्ष्म तत्वों से भरे होते हैं, बल्कि जीवन ऊर्जा - प्राण से भी भरे होते हैं। और इसलिए, फलवाद पर स्विच करते हुए, आप अब सूक्ष्म तत्वों पर नहीं, बल्कि प्राण - ऊर्जा का एक अधिक सही स्रोत पर भोजन करते हैं ", - को मंजूरी दीकच्चे खाद्य ब्लॉगर वायलेट पेट्रोवा। की उपेक्षा वैद्यकीय सलाह, विज्ञान और अस्वस्थता के स्पष्ट संकेत - जैसे मासिक धर्म का गायब होना, "प्रणाली द्वारा लगाया गया" - फल आहार के पालन करने वालों को टूटने की तुलना में अधिक गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इस प्रकार, अवधारणा "80-10-10" के लेखक डौग ग्राहम को फल खाने वालों के सबसे बड़े अमेरिकी त्योहार द वुडस्टॉक फ्रूट फेस्टिवल में भाग लेने से निलंबित कर दिया गया था क्योंकि उनके उपवास प्रशिक्षण ने उनके कई छात्रों को मौत के घाट उतार दिया था। उन्होंने इस प्रशिक्षण के लिए 13 हजार डॉलर का भुगतान किया।

हम इस लेख को कच्चे खाद्य आहार की उप-प्रजातियों में से एक के लिए समर्पित करते हैं - फल खाना, या फलवाद। इस शक्ति प्रणाली का समय इतना लंबा नहीं है, लगभग गिनती 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध से या थोड़ी देर पहले अर्नोल्ड एरेट के कार्यों के प्रकाशन के साथ शुरू हो सकती है। लेकिन अगर हम इस मुद्दे को और करीब से देखें, तो हम एक पूरी तरह से अलग दृष्टि देखेंगे कि फलवाद यह है कि एक व्यक्ति को कैसे खाना चाहिए यदि वह शुरू में प्रकृति के नियमों का पालन करता है और व्यवहार में अहिंसा के सिद्धांत को लागू करता है।

फलदारवाद के प्रकार / फल आहार

फलवाद- यह कच्चे खाद्य आहार और शाकाहार के प्रकारों में से एक है, और हमेशा की तरह शाकाहार या कच्चे खाद्य आहार की उप-प्रजातियों में से एक में हमें नैतिक फलवाद, चिकित्सीय और ... के बारे में बात करनी चाहिए इस प्रकार के दूसरे प्रकार की परिभाषा जोड़ेंगे भोजन का, लेकिन अभी के लिए हम आपको दो मुख्य कारणों के बारे में थोड़ा और विस्तार से बताएंगे कि लोग फलवाद को क्यों चुनते हैं और कई वर्षों तक इस आहार का पालन करते हैं।

एक फलदायी जीवन शैली में संक्रमण के कारणों ने इस प्रकार के भोजन के अनुयायियों की दो दिशाओं के गठन की नींव रखी। जिन लोगों ने नैतिक कारणों से इस आहार को चुना है, ठीक वैसे ही जैसे उन्होंने एक बार शाकाहार (अक्सर फलवाद के लिए संक्रमण के चरणों में से एक सामान्य कदम) पर स्विच करना चुना था, स्वास्थ्य को बहाल करने के विचारों के आधार पर इसका पालन करने वालों से काफी अलग हैं। दूसरे समूह के लिए, फलवाद अक्सर केवल एक अस्थायी आहार होता है, जिसका वे कुछ समय के लिए पालन करते हैं, शायद उस क्षण तक जब उनका स्वास्थ्य बहाल हो जाता है और फिर से नियमित भोजन पर वापस आ जाता है, अक्सर शाकाहारी भी नहीं।

ये वैचारिक फलदार नहीं हैं। हालाँकि, उनमें से कुछ ऐसे भी हैं जो अपने स्वास्थ्य के ठीक होने के बाद भी इस जीवन शैली का पालन करना जारी रखते हैं, क्योंकि वे यह समझने लगते हैं कि विटामिन से भरपूर भोजन उनके शरीर की आवश्यकता है और इसे बनाए रखने के लिए। इस मिठाई का पालन करना जारी रखना बेहतर होगा और चलो ईमानदार, स्वादिष्ट आहार बनें।

हालांकि, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि फल खाने वाले या फल खाने वाले के आहार में केवल फलों के पेड़ और जामुन के फल 100% होते हैं। उनमें से कई जड़ी-बूटियों के साथ मेनू में विविधता लाते हैं। बेशक, ऐसे लोग हैं जो "फलों पर रहने" के नियम का सख्ती से पालन करते हैं (वानस्पतिक दृष्टिकोण से, टमाटर, खीरे और कद्दू जैसी सब्जियां भी फल हैं), क्योंकि उनका मानना ​​​​है कि पौधों का उपयोग या उनके फल को छोड़कर भोजन के लिए भागों, न केवल अनुपयुक्त है, बल्कि इसके विपरीत है नैतिक सिद्धांतोंजिसके बारे में हमने ऊपर बात की थी।

मुख्य नैतिक नियम कहता है "कोई नुकसान न करें", अर्थात, ये लोग दावा करते हैं, इसलिए जब हम फलवाद के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब है कि जीवन का एक तरीका, वैचारिक दृष्टिकोण, जीवन के मानदंड और व्यवहार के संबंध में इतना अधिक आहार नहीं है। उनके चारों ओर की पूरी दुनिया के लिए, जब कोई व्यक्ति खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर खड़े होकर सृष्टि के मुकुट के रूप में देखा जाना बंद कर देता है, लेकिन प्रकृति की समग्र तस्वीर में धीरे-धीरे और व्यवस्थित रूप से फिट बैठता है, जो कि इसका आवश्यक घटक है, लेकिन क्या वह इसका सबसे अच्छा हिस्सा है या नहीं, ध्यान केंद्रित नहीं होता है। बल्कि, एक व्यक्ति को प्रणाली के एक तत्व के रूप में माना जाता है, जिसके बिना, दूसरों की तरह, ब्रह्मांड की समग्र तस्वीर अधूरी होगी। इसलिए, इस प्रणाली के एक हिस्से के रूप में एक व्यक्ति को यह निर्धारित करने का कोई अधिकार नहीं है कि कौन जीवित रहेगा और कौन मजबूत और "स्मार्ट" के लिए भोजन के रूप में जाना चाहिए।

फलवाद का दर्शन। फलवाद और दिमागीपन के स्तर

फलोद्यानवाद को तर्क के साथ चुनना, ऐसे लोग, प्रकृति के प्रति अपनी पूरी श्रद्धा और अपने से संबंधित जागरूकता के साथ, साथ ही अपने आसपास की दुनिया के संबंध में अपनी उच्च मानवता दिखाते हैं, जिनके अन्य हिस्सों में जागरूकता की डिग्री कम होती है, क्योंकि वास्तव में, प्रजातियों के बीच का अंतर उनके आपस में बाहरी अंतर में इतना नहीं है, जागरूकता के स्तर में कितना है। इस प्रकार, एक व्यक्ति एक जानवर से ऊंचा है, और एक जानवर पौधों से ऊंचा है, जबकि एक पौधा, बदले में, तथाकथित से ऊंचा है। निर्जीव प्रकृति: घाटियाँ, चट्टानें, समुद्र, आदि।

इसलिए, जागरूकता के मामले में उनसे ऊपर होने के कारण, एक व्यक्ति को शुरू में शोषक की भूमिका नहीं दी जाती है और यहां तक ​​​​कि उसकी "भूमि" के उत्साही मालिक की भी नहीं, बल्कि परिवार में सबसे बड़े की भूमिका निभाई जाती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक बड़ा भाई या बहन है, या यहां तक ​​​​कि माता-पिता भी है, लेकिन यह वही है जो छोटों की देखभाल करेगा ताकि दुनिया में समृद्धि और शांति का राज हो और मजबूत अपने अधिकार का उपयोग करे बल एक उत्पीड़क के रूप में नहीं, बल्कि एक रक्षक के रूप में, ठीक उसी तरह, साथ ही साथ वैचारिक शाकाहारी, कच्चे खाद्य पदार्थ और फलदार व्यवहार करने का प्रयास करते हैं।

मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण से ये लोग एक परिपक्व व्यक्ति का स्थान लेते हैं। वाक्यांश "परिपक्व व्यक्ति" को यहां शारीरिक परिपक्वता के दृष्टिकोण से नहीं समझा जाना चाहिए, बल्कि ज्ञान के रूप में जो स्वयं को निहित रूप से प्रकट करता है, निर्देशों और निर्देशों के रूप में नहीं, जैसा कि हम अक्सर सोचते थे, लेकिन एक आंतरिक समझ के रूप में प्रकृति के साथ स्वयं की एकता, जहां मनुष्य ब्रह्मांड का हिस्सा है, और जिसके बिना कोई सामंजस्य नहीं होगा, साथ ही इस प्रणाली के अन्य भागों के बिना।

इसका मतलब यह नहीं है कि मनुष्य, सृष्टि के मुकुट, ने खुद को घोंघे और मोलस्क के साथ पहचान की स्थिति में कम कर दिया है, जो कि उसके बराबर सार्वभौमिक प्रणाली के घटक के रूप में हैं। नहीं, वह केवल प्रकृति में अपनापन महसूस करता है, जो उसे इस प्रणाली के किसी भी अन्य जीव के बराबर बनाता है। हां, हम समान सरीसृपों और कीड़ों के साथ-साथ जीवन प्रत्याशा में भिन्न होते हैं, लेकिन यदि हम, उदाहरण के लिए, समान कछुए लेते हैं, तो वे प्रतियोगिता जीतते हैं, क्योंकि वे मनुष्यों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं। शारीरिक विशेषताओं की दृष्टि से भी प्रकृति में मनुष्यों से अधिक शक्तिशाली, मजबूत और तेज जीव हैं, कम से कम बाघ, हाथी आदि को ही ले लीजिए।

यह सब क्यों कहा जा रहा है? पाठक को उन सिद्धांतों को समझाने के लिए जिन पर कई वैचारिक या नैतिक फलवादियों का दर्शन आधारित है। उनका पहला लक्ष्य प्रकृति में संतुलन और सद्भाव बनाए रखना है, ताकि उनके कार्य यथासंभव संगत हों, इसलिए एक व्यक्ति को केवल वही खाना चाहिए जो मूल रूप से उसके लिए प्रकृति द्वारा तैयार किया गया था: फल और जामुन, पौधों से भी मना कर रहे हैं, क्योंकि पर्णपाती पौधों की कटाई की प्रक्रिया, हरियाली भी इन जीवों को नुकसान पहुँचाती है, क्योंकि यह लंबे समय से साबित हो चुका है कि वे महसूस कर सकते हैं। इससे पहले कि कोई व्यक्ति उन्हें चीरने के लिए पहुंचता है, वे पहले से ही इसे महसूस करते हैं और कंपन के स्तर पर एक ध्वनिहीन रोना उत्सर्जित करते हैं। ये वैज्ञानिकों द्वारा पंजीकृत आधिकारिक डेटा हैं, इनका खंडन नहीं किया जा सकता है।

शाकाहारियों सहित बहुत से लोग इसके बारे में भी जानते हैं, जो अभी भी जड़ की फसल, पत्ते, सब्जियां खाते रहते हैं, लेकिन यहां उन्हें अपनी अंतरात्मा से समझौता करना पड़ता है, और वास्तव में हर दिन बहुत कम लोग यह महसूस करते हैं कि उनके कार्यों का योगदान आगे प्रसार में है। पृथ्वी पर हिंसा। इसके अलावा, यह किस तरह की हिंसा है, इसकी तुलना में, शाकाहारी और शाकाहारी जो सब्जियां और साग का सेवन करते हैं, उन उत्पादों या चीजों का उपयोग करने से इनकार करते हैं जहां जीवों के शरीर के अंगों का किसी भी तरह से उपयोग किया जाता है, किसी भी मामले में हिंसा को कम करने में मदद करता है। ग्रह पर...

फलवाद और अहिंसा: सामूहिक चेतना

एक बार एक चतुर व्यक्ति ने कहा कि अगर लोग भोजन के लिए जानवरों का उपयोग करना बंद कर देते हैं, तो पृथ्वी पर युद्ध बंद हो जाएंगे, और पहली नज़र में यह कितना भी धूमधाम से क्यों न लगे, ठीक ऐसा ही होता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से समझ में आता है जो सामूहिक चेतना के मुद्दों की जांच करते हैं। दुनिया, इसके अदृश्य हिस्से में न केवल मानव चेतना के "संदेश" शामिल हैं, बल्कि तथाकथित ऊर्जा के थक्के भी हैं, जो न केवल मनुष्य की, बल्कि अन्य जीवों की भी किसी भी भावना की सक्रियता के कारण बनते हैं। चेतना के कुछ स्तर के साथ।

इस प्रकार, हर बार जब न केवल लोगों के खिलाफ, बल्कि जानवरों के खिलाफ भी हिंसा की जाती है, पृथ्वी के ऊर्जा कवच को फिर से भर दिया जाता है, दर्द और पीड़ा के कंपन उसमें समा जाते हैं। एक साथ विलय, वे एक ऊर्जा-सूचनात्मक क्षेत्र बनाते हैं जो अन्य जीवित जीवों की चेतना को सीधे प्रभावित करेगा, बना रहा है सामूहिक चेतना, जो हमें उस ओर ले जाता है जो हमारे पास है। जिस समाज में हम रहते हैं, शब्द के व्यापक अर्थों में, चाहे आप अभी कहीं भी हों, इस लेख को पढ़कर, ऊर्जा-सूचना के क्षेत्र में डूबा हुआ है। इसमें वे सभी विचार और भावनाएँ हैं जो जीवित प्राणियों से आती हैं। हम उन्हें अंतरिक्ष में विकीर्ण करते हैं, और बदले में, यह हमें हर मिनट प्रभावित करता है।

यही कारण है कि बढ़ते ब्रॉयलर, सूअर और गायों, सैल्मन या ट्राउट के लिए खेतों की उपस्थिति, जिनका ध्यान मांस के लिए उठाया जाना चाहिए, जीवित जीवों की पीड़ा के लिए मानव निर्मित प्रजनन आधार हैं, जो पृथ्वी की ऊपरी परतों में प्रेषित होते हैं। जीवमंडल, परिवर्तन, ऊर्जा-सूचना क्षेत्रों का रूप लेते हुए, बदले में, हमें प्रभावित करता है। यह एक बुमेरांग है जो सामान्य दृष्टि के लिए अदृश्य है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह मौजूद नहीं है। इसलिए आक्रामकता, जो युद्ध और संघर्ष के रूप में पृथ्वी पर हो रहे बाहरी संघर्षों का रूप लेती है, मानव हाथों के काम से ज्यादा कुछ नहीं है। अगर मानवता भोजन के लिए जानवरों का मांस, मुर्गी और मछली खाने से इंकार कर दे, तो स्थिति में काफी सुधार हो सकता है, लेकिन अभी तक यह एक और काल्पनिक विचार की तरह ही भ्रामक लगता है।

फलवाद और खेल

फलवाद, या अन्यथा फल खाना, केवल एक आहार नहीं है, बल्कि मुख्य रूप से जीवन का एक तरीका है। फलोद्यानवाद पर स्विच करते समय, लोगों का दिमाग आमतौर पर पहले से ही तैयार होता है, और कुछ समय के लिए शाकाहारी, शाकाहारी या कच्चा भोजन करने वाले व्यक्ति को पता चलता है कि केवल एक ही चीज सही है, जीवित है, संतुलित आहारशरीर के पूर्ण रूप से ठीक होने का अपेक्षित प्रभाव नहीं देगा। इसके लिए कुछ और चाहिए, और यह कुछ है शारीरिक व्यायाम.

जब आप एक नए आहार पर स्विच करते हैं, जैसे कि एक कच्चा खाद्य आहार या फलोरियावाद (वास्तव में, यह एक कच्चा खाद्य आहार है शुद्ध फ़ॉर्म, केवल जड़ वाली सब्जियों और सब्जियों के सेवन की अस्वीकृति के साथ), आपको शुरू में इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि आप खेल के लिए कुछ समय आवंटित करेंगे। यह कुछ भी हो सकता है, यहां तक ​​कि दैनिक जॉगिंग, साइकिल चलाना, तैराकी, योग कक्षाएं, आदि, लेकिन यह फलवाद का अभ्यास करने के लिए एक पूर्वापेक्षा है।

कोई यह तर्क दे सकता है कि कई कच्चे खाद्य पदार्थ बिना शारीरिक परिश्रम के अपने लिए शांति से रहते हैं। हां, यह सच है, इसमें कुछ भी गलत नहीं है, हालांकि, वे खुद को और अपने शरीर को कुछ हद तक वंचित करते हैं, क्योंकि शारीरिक गतिविधि उत्तेजित करती है। चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में, वे मांसपेशियों के निर्माण में अच्छी तरह से परिलक्षित होते हैं, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होते हैं, जिन्होंने इस आहार में संक्रमण के साथ बड़ी संख्या में किलोग्राम खो दिया है। खोई हुई चर्बी, शरीर द्रव्यमान, जिसकी बदौलत शरीर को राहत मिली, को वास्तविक मांसपेशियों से बदला जाना चाहिए।

जो लोग मानते हैं कि फलों पर ऐसा करना असंभव है, वे जानकारी पर गहराई से शोध कर सकते हैं और ऐसे लोगों के पर्याप्त उदाहरण पा सकते हैं जिन्होंने कच्चे खाद्य आहार पर स्विच किया, और फिर 100% फल आहार, जो नियमित व्यायाम और एक शरीर बनाने में कामयाब रहे। संतुलित आहार। एक ज्ञात मामला है जब एक आदमी ने बनाया गठीला शरीररोजाना के वर्कआउट के कारण, जिसकी डाइट में तरबूज और टमाटर प्रमुख हैं। फ्रूटोरियन आंदोलन के घरेलू विकास से यह सिर्फ एक उदाहरण है, वास्तव में, उनमें से कई हैं, और न केवल रूस में, बल्कि पूरी दुनिया में। दरअसल, यह आंदोलन पश्चिमी तरफ से आया था, लेकिन रूस में इसे सकारात्मक रूप से प्राप्त किया गया था, जो और भी आश्चर्यजनक है, क्योंकि देश में फल उगाने के लिए अनुकूल उष्णकटिबंधीय जलवायु नहीं है, और फिर भी लोग इस आहार के लाभों को समझते हैं, और कई लोगों के लिए इसके संक्रमण का मतलब जीवन में एक नया चरण है।

फलवाद के लाभ

फलवाद में स्विच करने के लाभों को निम्नलिखित बिंदुओं में संक्षेपित किया जा सकता है:

• वजन कम करना (उन लोगों के लिए जो इस मुद्दे में मुख्य रूप से रुचि रखते हैं, लेकिन एक ऐसी स्थिति है जिससे बहुत से लोग अनजान हैं, इसलिए परिणाम हमेशा वे नहीं होते हैं जो वे प्राप्त करना चाहते हैं),
• सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज को बहाल करना, शरीर को साफ करना, पुरानी बीमारियों सहित बीमारियों से छुटकारा पाना (हालांकि, फल खाने को रामबाण नहीं माना जाना चाहिए),
• पर लाभकारी प्रभाव मनोवैज्ञानिक स्थिति: एक व्यक्ति अधिक तनाव-प्रतिरोधी हो जाता है, जीवन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण विकसित होता है, आदि।
• शरीर में मुक्त ऊर्जा में वृद्धि या ऊर्जा में वृद्धि, यानी आप कम थकते हैं, इसलिए आपके पास हमेशा अतिरिक्त ऊर्जा होती है जिसका उपयोग आप जो भी उद्देश्य के लिए कर सकते हैं,
• जागरूकता का स्तर एक नए स्तर पर चला जाता है। यह केवल इस शर्त के तहत किया जाएगा कि फलवाद आपके लिए अभ्यस्त हो जाता है, थोड़ी देर के बाद, सबसे अधिक संभावना एक वर्ष से पहले नहीं, क्योंकि वर्ष के दौरान पाचन तंत्र के कामकाज में बदलाव और पुनर्गठन होगा (सब कुछ के साथ शुरू होता है it), और फिर शरीर के अन्य सिस्टम। इसलिए, एक ही समय में हो रहा आध्यात्मिक परिवर्तन भी आपको पहले नहीं लगेगा, क्योंकि आपकी चेतना भौतिक स्तर पर जो हो रहा है, उसमें अवशोषित हो जाएगी, इसलिए बहुत बाद में, जब आप एक नए तरीके से जीने के अभ्यस्त हो जाते हैं , आप भोजन के बारे में विचारों और बातचीत से खुद को विचलित करने में सक्षम होंगे, और तभी आप समझ पाएंगे कि शारीरिक स्तर पर जीव के पुनर्गठन के साथ, आप अन्य विमानों पर भी बदल गए हैं।

फलवाद के विषय में एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु जिस पर प्रकाश डालने की आवश्यकता है, वह है इसमें संक्रमण। इसके बारे में कहीं पढ़ने के तुरंत बाद इस प्रकार के आहार पर स्विच करना बेहद अवांछनीय है, लेकिन अपने पूरे जीवन में आप साधारण उबला हुआ खाना खाते रहे हैं और शाकाहार के चरण से भी नहीं गए हैं।

फ्रूटोरियनवाद में संक्रमण: शरीर को संभावित नुकसान

फ्रूटेरियनिज्म एक प्रकार का कच्चा खाद्य आहार है जिसमें लोग अपने भोजन में मुख्य रूप से ताजे फल और जामुन का सेवन करते हैं। कई फल खाने वाले अपने आहार से बीज और साग को भी बाहर कर देते हैं, भले ही मेवे छोड़ दें, क्योंकि वनस्पति वर्गीकरण के अनुसार, मेवे फल होते हैं। यदि कोई व्यक्ति बिना तैयारी के तुरंत फलवाद में बदल जाता है, तो शरीर के लिए खुद को शुद्ध करना मुश्किल होगा, और पहले तो फल भी खुद को फायदा नहीं होगा।

बेशक, हम कह सकते हैं कि फल स्वयं अपनी इच्छित भूमिका को पूरा करेंगे और शरीर को शुद्ध करेंगे, लेकिन इसमें आपके विचार से अधिक समय लग सकता है, और दूसरी बात, आप अनुभव करना शुरू कर सकते हैं अप्रिय परिणामपाचन, यही कारण है कि कुछ नौसिखिए फल खाने वाले इस और उस के बारे में शिकायत करते हैं। लेकिन यह ऐसे फल नहीं हैं जो दोष के लिए हैं, बल्कि व्यक्ति की उन प्रक्रियाओं की गलतफहमी है जो उनके प्रभाव में शरीर में होती हैं।

यदि शरीर को स्लैग किया जाता है, जैसा कि वे कहते हैं, तो वहां फल फेंकना, आप केवल किण्वन प्रक्रिया की शुरुआत में योगदान देंगे, क्योंकि पुराने जमा शेष हैं पाचन तंत्र, अभी तक गायब नहीं हुए हैं, लेकिन ऊपर से आप पहले ही शरीर को भरना शुरू कर चुके हैं विभिन्न प्रकारताजा मिठाई। कुछ फलों में केंद्रित शर्करा समग्र रूप से शरीर की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, इसलिए उन्हें इसके लिए अनुशंसित किया जाता है आरंभिक चरणपके हुए भोजन से जीवित भोजन में संक्रमण, एक नियमित कच्चे खाद्य आहार से शुरू होता है, न कि फलवाद के साथ।

नौसिखियों के लिए फलवादवाद

इसलिए हम शुरुआती लोगों को समर्पित लंबे समय से प्रतीक्षित खंड में आ गए। लेख के पिछले खंडों में, हमने फलवाद पर स्विच करने के मुद्दे को छूना शुरू किया। अब हम इस विषय पर बात करना जारी रखेंगे।

यदि आप "फलों पर रहना" शुरू करने का निर्णय लेते हैं, लेकिन इससे पहले आपको न केवल कच्चे खाद्य आहार का, बल्कि शाकाहार का भी कोई अनुभव नहीं था, तो बल्ले से भागने से पहले, मैं अनुशंसा करना चाहूंगा कि शुरुआती अभी भी एक सहज संक्रमण के साथ शुरू करें , धीरे-धीरे छोड़कर मांस उत्पादोंऔर फिर पूरी तरह से पशु उत्पाद, पहले शाकाहारी और फिर शाकाहारी। या, कम से कम, पशु उत्पादों की एक बहुतायत के साथ उबला हुआ भोजन के बाद नियमित कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करें।

यह कच्चे पौधों के खाद्य पदार्थों के बड़े सेवन से आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद कर सकता है। सब्जियों को संक्रमण के समय विशेष रूप से पसंद किया जाता है, क्योंकि उनके शरीर की स्थिति पर समग्र रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विषहरण में मदद करता है, जो संक्रमण के प्रारंभिक चरणों में होगा, और शरीर को सभी मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की आपूर्ति करेगा। .

बेशक, आपको केवल फलों की जरूरत है, लेकिन शुरुआती चरण में उन्हें आत्मसात करने में समस्या हो सकती है। जब तक शरीर को पर्याप्त रूप से साफ नहीं किया जाता है, तब तक स्वच्छ, बहुत हल्के भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करना मुश्किल होता है, इसलिए इसे सब्जियों से साफ करने का मौका मिलता है, जिसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो हटाने में भी योगदान देगा। शरीर से विषाक्त पदार्थों के जमा होने से, आप इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाते हैं। एक नए प्रकार के भोजन में संक्रमण और थोड़ी देर बाद आप आहार में अधिक फल शामिल करना शुरू कर देंगे, धीरे-धीरे उनके घटक को 90-100 प्रतिशत तक लाएंगे।

हालांकि, एक राय है कि 100% फलवाद सबसे अच्छा आहार विकल्प नहीं है, और शरीर में संतुलन बनाए रखने के लिए साग को शामिल करना बेहतर है। या, यदि आप प्रयोग को शुद्ध बनाने का निर्णय लेते हैं, तो मीठे के साथ बारी-बारी से खट्टे या तटस्थ फलों को आहार में शामिल करें। इस प्रकार, किसी भी भोजन की तरह, फल अपने साथ ले जाने वाली विभिन्न ऊर्जाओं को संतुलित करेंगे, जिसका आपके स्वास्थ्य और रूप-रंग पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

हमारी संक्षिप्त समीक्षा के अंत में, मैं यह कहना चाहूंगा कि हमारे पाठक अपने शरीर को अधिक सुनते हैं। अगर वह अभी तक फ्रूटेरियन डाइट नहीं अपना रहे हैं, तो यह चीजों को आगे बढ़ाने के लायक नहीं है। हर चीज का अपना समय होता है, लेकिन आप शाकाहार से शुरू कर सकते हैं या शाकाहार में बदल सकते हैं। अपने आप पर और उन संकेतों पर भरोसा करें जो आपका शरीर आपको किताबों में लिखे गए से ज्यादा भेजता है।

हालांकि, अगर आप फ्रूटोरियन आहार का पालन करने के बारे में गंभीर हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आपका शरीर जितना साफ होगा, उतनी ही अधिक मांग होगी। यदि आप एक लंबे समय के बाद फलदार आहार पर वापस जाने की कोशिश करते हैं, तो ध्यान रखें कि शरीर एक बार परिचित भोजन के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करना शुरू कर देगा, जो आपको पूरी तरह से खुश नहीं कर सकता है।

इसलिए, फलवाद को चुनने से पहले, यह पता लगा लें कि क्या यह आपको सूट करता है, किन कारणों से आप अपना आहार बदलना चाहते हैं, कब तक और कैसे यह आपके जीवन को सामान्य रूप से प्रभावित करेगा, विशेष रूप से इसके सामाजिक पहलुओं पर, क्योंकि रहस्य यह नहीं है कि भोजन का कार्य न केवल किसी व्यक्ति को शारीरिक रूप से जीवित रहने की अनुमति देना है, बल्कि यह भी है कि यह समुदायों को एक साथ लाता है। इसलिए, भोजन के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक सामाजिक है, क्योंकि आपने देखा है कि लगभग कोई भी कार्यक्रम दावतों के बिना, उसमें भोजन की भागीदारी के बिना पूरा नहीं होता है। यह लोगों के बीच संबंधों को मजबूत करता है। इसलिए, आपको इस पहलू को ध्यान में रखना चाहिए, और यदि आप तैयार हैं और अपने निर्णय के परिणामों को समझते हैं, तो सौभाग्य और फल का आनंद लें!