हर दिन के लिए लेंटेन मेनू। स्वादिष्ट दाल रेसिपी

कई चर्च मंत्री पास्का के ऊपर घोषणा प्रस्तुत करते हैं। इस समय, सभी जीवित चीजें जीवन में आती हैं। प्रत्येक प्राणी जागता है और अपने हाइबरनेशन की जगह छोड़ देता है। घोषणा में काम करना सख्त मना है। आप इस दिन को कैसे व्यतीत करते हैं, तो साल बदल जाएगा। इसलिए, प्रार्थना में, बिना काम के और विशेष संगठनों और उत्सवों के बिना घोषणा की जाती है।

लेंट . के लिए खुद को कैसे तैयार करें

उपवास से इक्कीस दिन पहले शुद्धिकरण की तैयारी शुरू हो जाती है। यह वह प्रक्रिया है जो आपको अच्छे स्वास्थ्य में और स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाए बिना तेजी से जीने की अनुमति देती है।

तैयारी के पहले सप्ताह को सर्वाहारी कहा जाता है। इन सात दिनों के दौरान आप जो चाहें खा सकते हैं, जिसमें मांस, डेयरी और मछली के व्यंजन शामिल हैं। भोजन की मात्रा मायने नहीं रखती। वे कहते हैं, जैसे कोई व्यक्ति भविष्य के उपयोग के लिए खाता है।

मीट वीक का मतलब है मांस के व्यंजन छोड़ना। उपवास के दिन बुधवार और शुक्रवार होते हैं, और माता-पिता के शनिवार को वे मृतक रिश्तेदारों की कब्रों पर जाने के लिए कब्रिस्तान जाते हैं।

बटर वीक का मतलब है पेनकेक्स खाना। पेनकेक्स को विभिन्न भरावों से भरा जाता है, उन्हें मेहमानों, पड़ोसियों, दोस्तों के साथ व्यवहार किया जाता है। मेज पर मछली है, इस सप्ताह केवल मांस का सेवन नहीं किया जाता है। क्षमा रविवार को तेल सप्ताह का अंत माना जाता है। इस दिन, चर्च की सेवाओं में जाने का रिवाज है, और शुरू करने के लिए सभी से माफी भी मांगते हैं महान पदशुद्ध हृदय और विवेक के साथ।

क़ानून द्वारा पोस्ट

उपवास का पहला दिन 26 फरवरी से 4 मार्च, 2017 तक रहता है।

पहला दिन एक स्वच्छ दिन है। इस दिन कोई भी भोजन नहीं किया जाता है। पोस्ट सबसे सख्त है। इस सप्ताह, ईसाई चर्च रूढ़िवादी विश्वास के सभी रक्षकों को याद करता है। उपवास के इस समय, वे प्रार्थनाएँ पढ़ते हैं, अपनी आत्मा को बुरे विचारों और इच्छाओं से मुक्त करते हैं। पहला सप्ताह - वे बिना अतिरिक्त गर्मी उपचार के भोजन करते हैं, अर्थात वे बिना तेल के केवल कच्चा भोजन खाते हैं। पहले सप्ताह के रविवार को ही मक्खन और थोड़ी सी शराब के साथ उबला हुआ खाना खाना संभव होगा।

दूसरा सप्ताह 5 मार्च से शुरू होकर 11 मार्च 2017 तक चलेगा।

इस सप्ताह संत ग्रेगरी पालमास की पूजा की जाती है। दूसरा सप्ताह कम सख्त है। इस दौरान न केवल कच्चा खाना खाया जाता है, बल्कि इसे उबालकर और तेल मिलाकर भी खाया जा सकता है। पहले से पांचवें दिन तक कच्चा खाना खाया जाता है और दूसरे और चौथे दिन बिना तेल के उबला हुआ खाना खाया जा सकता है। सातवें दिन, तेल और चखने वाली शराब के साथ गर्मी उपचार से गुजरने वाले भोजन की अनुमति है।

तीसरा सप्ताह 12 मार्च से शुरू होकर 18 मार्च को समाप्त होगा।

पोषण के मामले में यह दूसरे सप्ताह के समान है।

चौगुनी सात दिवसीय 19 मार्च से शुरू होकर 25 मार्च को समाप्त होगी।

यह सप्ताह, साथ ही अगले, सोमवार, बुधवार और शुक्रवार गीले दिन हैं, मंगलवार और गुरुवार बिना तेल के खाद्य पदार्थ खाने का समय है, और रविवार का मतलब गर्मी उपचार और शराब के साथ भोजन करना है।

पांचवीं सात दिवसीय अवधि 26 मार्च से 1 अप्रैल तक शुरू होती है।

इस सप्ताह मिस्र की मरियम की पूजा की जाती है। दूसरे, तीसरे और चौथे सप्ताह के अनुसार भोजन।

छठा सप्ताह 2 अप्रैल से शुरू होकर 8 अप्रैल को समाप्त होगा।

इस हफ्ते वे पाम संडे की तैयारी कर रहे हैं। भोजन पिछले सप्ताह जैसा ही है।

पवित्र सात दिन 9 अप्रैल से शुरू होते हैं और 15 अप्रैल को समाप्त होते हैं। यह सप्ताह सबसे कठिन है। सोमवार, मंगलवार और बुधवार को वे बिना तेल और थर्मल प्रोसेसिंग के खाना खाते हैं। गुरुवार को उबला हुआ भोजन मक्खन और थोड़ी मात्रा में काहोर के साथ खाने की अनुमति है। गुड फ्राइडे एक ऐसा दिन है जब खाना बिल्कुल भी नहीं खाया जाता है। शनिवार को चर्च पके हुए भोजन को मंजूरी देता है। रविवार ईस्टर का दिन है।

उपवास के कौन से दिन होते हैं परिवर्तन

ग्रेट लेंट पर, छुट्टियों पर, रियायतें संभव हैं। ऐसे दिन हैं घोषणा, लाजर शनिवार, पाम रविवार और विशेष रूप से महत्वपूर्ण संतों की पूजा के दिन। इन दिनों मेज पर मछली और शराब परोसी जा सकती है।

आप कब और क्या खा सकते हैं, इसे भ्रमित न करने के लिए, आपको सप्ताह के दिनों में नेविगेट करने की आवश्यकता है। पहले, तीसरे और पांचवें दिन वे कच्चा भोजन करते हैं, दूसरे और चौथे दिन बिना तेल के पका हुआ भोजन करते हैं, सातवें दिन वे तेल से संसाधित भोजन खाते हैं और काहोर पीते हैं।

हर दिन 2017 के लिए लेंट मेनू

डरो मत कि उपवास में खाने के लिए कुछ नहीं होगा या आपको भूखा रहना पड़ेगा। यदि आप विभिन्न प्रकार के स्नैक्स, सूप, बोर्स्ट और साइड डिश पकाते हैं, तो उपवास साल के सामान्य दिनों से भी बदतर नहीं होगा।

उपवास के दौरान सब्जियां एक स्वतंत्र व्यंजन हैं। इनका उपयोग मौसमी रूप से किया जाता है। उनसे सलाद बनाया जाता है, अनुमति के दिनों में कच्चा या स्टू या उबला हुआ खाया जाता है। मशरूम, फलियां और मेवे शरीर को संतृप्त करते हैं, क्योंकि वे काफी पौष्टिक होते हैं। जामुन का उपयोग खाद और फलों के पेय के लिए किया जाता है, और फलों को कच्चा खाया जाता है या उनसे जैम बनाया जाता है। साथ ही इस दौरान विभिन्न प्रकार के अचार भी उत्तम होते हैं। अनाज दूध और मक्खन के बिना पकाया जाता है, लेकिन आप उनमें प्याज या मशरूम मिला सकते हैं, यह ज्यादा स्वादिष्ट होगा। भोजन के लिए ब्रेड का उपयोग बिना अंडे के पकाकर, दुबले तरीके से किया जाता है।

ध्यान रखें कि भिक्षु और गहरे धार्मिक लोग, साथ ही चर्च के मंत्री उपवास में सख्ती का पालन करते हैं। अन्य सभी राहत के पात्र हैं। आप दिन में कई बार खा सकते हैं, और कुछ मामलों में, उत्पादों को तेल के साथ संसाधित किया जाता है और गर्म खाया जाता है। प्रतिबंधों की डिग्री हर कोई अपने लिए प्रदर्शित करता है।

किसको मिलती है राहत

बीमार लोग, छोटे बच्चे, बीमार बुजुर्ग, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं व्रत तोड़ सकती हैं।

पहले सप्ताह का भोजन

सोमवार - पूरे दिन उपवास।

मंगलवार - दुबली रोटी खायें और पानी पियें.

बुधवार - सूखा भोजन करें। यह फल, सब्जियां, नट्स, जड़ी-बूटियां, चाय हो सकती हैं।

गुरुवार को भोजन बुधवार के भोजन से अलग नहीं है, अर्थात आपको पकवान के अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना भोजन करना जारी रखना चाहिए।

शुक्रवार - फिर से, सब्जियों, फलों, नट्स, ब्रेड, साग के रूप में केवल अनुपचारित भोजन।

शनिवार - एक गीला सप्ताह जारी है, इसके अलावा, अंगूर के रस को आहार में पेश करने की अनुमति है;

रविवार - खाना पकाया जा सकता है, भोजन को वनस्पति तेल के साथ भी पकाया जाता है और काहोर को शराब के बिना पकाया जाता है।

दूसरे और बाद के हफ्तों के व्यंजन

सोमवार

नाश्ता

आप दलिया पका सकते हैं। काशा को पानी में उबाला जाता है। यह दलिया, बाजरा या हो सकता है गेहूँ का दलिया. दलिया के बाद आप नट्स, फलों के साथ नाश्ता कर सकते हैं और चाय पी सकते हैं।

रात का खाना

दोपहर के भोजन के लिए, आप सूप पका सकते हैं। यह सेंवई, एक प्रकार का अनाज, चावल, सेम या मटर हो सकता है। दूसरी तरफ आप दलिया, सेंवई, आलू खा सकते हैं। साइड डिश के साथ विभिन्न अचार, सब्जी सलाद, सायरक्राट, काली मिर्च कैवियार, बीट्स और तोरी परोसे जाते हैं। जैम, कैंडीड फल या सूखे मेवे के साथ हर्बल, हरी या काली चाय के साथ भोजन समाप्त करें।

रात का खाना

रात के खाने के लिए, आप चाय या उज़्वर पी सकते हैं, साथ ही फलों के पेय भी।

मंगलवार

नाश्ता

वे सब्जी के स्लाइस और चाय के साथ दलिया परोसते हैं। दलिया जौ के दाने से हो सकता है, मकई का आटा, जौ का दलिया।

रात का खाना

दोपहर के भोजन के लिए सूप परोसा जाता है। सूप आलू, मशरूम, फलियों के साथ हो सकता है। दूसरे के लिए अचार, अनाज, आलू परोसा जाता है। बैंगन की फसलों से कैवियार।

रात का खाना

गर्म खाद या हर्बल जलसेक।

क्या आपके पास खाना बनाने का समय नहीं है? विचारों की सदस्यता लें त्वरित व्यंजनों Instagram पर:

बुधवार

नाश्ता

अचार या ताजी सब्जियों के साथ दलिया। दलिया एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा पकाया जा सकता है। सूखे मेवे या लीन पेस्ट्री वाली चाय।

रात का खाना

बोर्स्ट या सब्जी शोरबा। दलिया या सेंवई, सब्जी सौते या कोलेस्लो। गोज़िनाकी या किशमिश के साथ चाय या फल पेय।

इसलिए, 27 फरवरी, 2017 से शुरू होने वाले लेंट की शुरुआत के साथ, हमारे सभी पोषण नाटकीय रूप से बदल जाते हैं। इसलिए, आइए सामान्य लोगों के लिए 2017 में 40 दिनों के लिए ग्रेट लेंट के लिए मेनू देखें, ताकि आपके लिए सभी दिनों के उपवास के लिए कुछ उत्पादों को नेविगेट करना और ट्यून करना आसान हो। वैसे, डरो मत, अगर उपवास के दौरान आप तर्कसंगत और सोच-समझकर पोषण की समस्या से संपर्क करते हैं, तो आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा। आप अपने भोजन की योजना इस तरह से बना सकते हैं कि भोजन न केवल विविध हो, बल्कि संतोषजनक, पौष्टिक और स्वादिष्ट भी हो। और मत भूलो - भोजन केवल उपवास का हिस्सा है, मुख्य बात प्रार्थना को मजबूत करना, दया के काम करना, मंदिर जाना और दूसरों के लिए प्यार में प्रशिक्षण देना है, तो भोजन प्रतिबंध आत्मा और शरीर को लाभान्वित करेगा।
तुरंत एक छोटा सा स्पष्टीकरण, पोस्ट वास्तव में 40 नहीं, बल्कि 48 दिनों (प्लस होली वीक) तक रहता है।

लेंट 2017 के दौरान, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति है:

1. मोटे राई के आटे से बनी अनाज की कुरकुरी रोटी और काली सादी रोटी।
2. उनमें से कोई भी अनाज और अनाज, पानी में उबला हुआ।
3. गर्मियों की तैयारी, अर्थात् नमकीन, अचार और भीगी हुई सब्जियां और उनसे सलाद, जैम, मुरब्बा और जैम।
4. मशरूम हर तरह से पकाया जाता है।
5. बीन्स, मटर, बीन्स और दाल - उबले हुए।
6. मेवे, शहद और सूखे मेवे।
7. सभी सब्जियां, ताजी और उबली दोनों। फल और जामुन।
8. समुद्री भोजन (स्क्विड, झींगा, मसल्स) और मछली।
9. चाय, कॉफी, गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर, हर्बल काढ़े।
10. भोजन के बीच में आपको पानी पीने की जरूरत है - 2.5 लीटर मिनरल वाटर और हमेशा बिना गैस के। भोजन तीन बार करना चाहिए - 1. सुबह (नाश्ता), 2. दोपहर (दोपहर का भोजन), 3. शाम (रात का खाना)। प्रत्येक सर्विंग का आकार 200 - 400 ग्राम है।
देखिए, पोषण में बदलाव करना आसान हो जाएगा।

लेंट 2017 की शुरुआत - सबसे सख्त पहला सप्ताह(पिछले एक की तरह, भावुक)।

02/27/2017, सोमवार - भोजन से परहेज, केवल सीगल की अनुमति है - कैमोमाइल, पुदीना, सेंट जॉन पौधा।

02/28/2017, मंगलवार - दिन के दौरान इसे 200 ग्राम ब्रेड, सूखे मेवे का काढ़ा, हर्बल चाय और पानी खाने की अनुमति है।

03/01/2017, बुधवार: दिन के लिए - 250 ग्राम ब्रेड और हर्बल चाय।

03/02/2017, गुरुवार: ताजा, असंसाधित फल और सब्जियां। अधिमानतः - अंगूर, सेब, नट, साग।

03/03/2017, शुक्रवार: दिन भर सूखे मेवे का काढ़ा या चाय। कोई भी भोजन करना वर्जित है।

03/04/2017, शनिवार - 1. एक गिलास जूस या चाय।
2. उबली हुई सब्जियां - बीट, गाजर या आलू, एक गिलास लाल, लेकिन केवल प्राकृतिक, शराब।
3. कॉम्पोट और लीन कुकीज।

03/05/2017, रविवार - 1. विनिगेट और कॉफी।
2. किसी भी सूप, आलू प्याज और मशरूम के साथ दुबला। शराब और कॉम्पोट।
3. उबला हुआ फूलगोभीसेब और गाजर के साथ, चाय
आप बोर्स्ट या सूप के लिए बेक कर सकते हैं, देखें स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, यह स्वादिष्ट है। इसके अलावा, उन्हें चाय के लिए मीठा बनाया जा सकता है।

पोषण में 2017 में लेंट का दूसरा सप्ताह इस तरह दिख सकता है:

03/06/207, सोमवार। 1. पानी, चाय पर दलिया।
2. गाजर के साथ सेंवई का सूप। आलू कटलेट, ताजी सब्जियां, जेली।
3. सेब और चाय

03/07/2017, मंगलवार। 1. पानी, कॉफी पर एक प्रकार का अनाज।
2. सौकरकूट (दुबला) से शची, मशरूम सॉस के साथ नूडल्स (पास्ता), ताजे वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद, कॉम्पोट।
3. सेब को शहद और चाय के साथ पकाया जाता है।

03/08/2017, बुधवार। एक। चावल दलिया, कॉफ़ी।
2. सूप - सब्जी हॉजपॉज। प्याज, जड़ी बूटियों और टमाटर के साथ मशरूम सॉस के साथ आलू। सेब, गाजर और ककड़ी के साथ ताजा गोभी का सलाद, बेरी (अंगूर) सिरका सॉस और तेल के साथ। कॉम्पोट।
3. नींबू और जैम वाली चाय।

03/09/2017, गुरुवार। एक। मकई दलिया, चाय।
2. लेंटन गोभी का सूप, विनिगेट, क्रैनबेरी जूस।
3. तोरी के साथ मसले हुए आलू। नमकीन या अचार वाली सब्जियां। चाय, आप नींबू या सेब के साथ ले सकते हैं।

03/10/2017, शुक्रवार। एक। जौ का दलिया, जाम (शहद) वाली चाय।
2. लीन मटर सूप, वेजिटेबल सलाद और सेब की खाद।
3. मशरूम, चाय के साथ आलू का सलाद।

03/11/2017, शनिवार। 1. मशरूम, कॉफी के साथ विनैग्रेट।
2. एक प्रकार का अनाज सूप, चावल केक, चुकंदर कैवियार, एक गिलास शराब, कद्दू जेली।
3. मांसहीन पेस्ट्री, चाय।

03/12/2017, रविवार। 1. बाजरा-कद्दू दलिया, कॉफी।
2. लेंटन बोर्स्ट, मशरूम, वाइन, नींबू के रस के साथ दम किया हुआ आलू।
3. वेजिटेबल कैवियार, मटर कटलेट, चाय।

लेंट 2017 का तीसरा सप्ताह, हर दिन के लिए मेनू

03/13/2017, सोमवार। 1. बाजरा, शहद के साथ चाय।
2. मोती जौ के साथ चुकंदर, प्याज और मशरूम के साथ भरवां आलू ज़राज़ी, मटर सलाद के साथ अचार, शराब, फल, क्रैनबेरी नींबू पानी।
3. एक प्रकार का अनाज पाई, शहद के साथ चाय।

03/14/2017, मंगलवार। 1. लहसुन, कॉफी के साथ उबले आलू।
2. बीन सूप, मशरूम सॉस के साथ पास्ता, क्रैनबेरी जूस।
3. , शहद के साथ चाय।

03/15/2017, बुधवार। एक। सूजीस्ट्रॉबेरी जैम, कॉफी के साथ।
2. लेंटन हॉजपॉज, मिर्च और टमाटर के साथ फूलगोभी पुलाव, कॉफी।
3. उबले हुए आलू और चाय के साथ फ्राइड स्क्वीड।

03/16/2017, गुरुवार। 1. फल और चाय के साथ दलिया कस्टर्ड।
2. दाल गोभी का सूप, डिब्बाबंद अचार मोती जौ के साथ, कॉम्पोट।
3. सब्जी रैटटौइल, चाय।

03/17/2017, शुक्रवार। 1. चावल का दलिया, कॉफी।
2. मटर का सूप, ब्राउन मशरूम सॉस के साथ उबले आलू, रोजहिप कॉम्पोट।
3. एक प्रकार का अनाज, चाय के साथ तोरी कैवियार।

03/18/2017, शनिवार। 1. रास्पबेरी जाम के साथ सूजी दलिया।
2. कद्दू का सूप, चावल, वाइन, क्रैनबेरी जूस के साथ भरवां स्क्विड।
3. खुला दुबला सेब पाई, चाय।

03/19/2017, रविवार। 1. कस्टर्ड दलियासूखे मेवे, कॉफी के साथ।
2. लेंटन बोर्श, मशरूम, वाइन और कॉम्पोट के साथ पिलाफ।
3. लीको के साथ एक प्रकार का अनाज, शहद के साथ चाय।

2017 में लेंट का चौथा सप्ताह

03/20/2017, सोमवार। 1. बीन दलिया, फल, कॉफी।
2. वेजिटेबल सूप, लीन पिलाफ, नट्स, संतरे का जूस।
3. ब्रेज़्ड गोभी, चाय।
03/21/2017, मंगलवार। 1. जौ दलिया, कॉफी।
2. दाल के साथ सूप, मसला हुआ मटर अचार के साथ, कॉम्पोट.
3. लहसुन और मशरूम कैवियार, चाय के साथ आलू

03/22/2017, बुधवार। 1. दाल गोभी के रोल, कॉफी
2. मशरूम का अचार, फूलगोभी पुलाव, अनानास का रस।
3. मेवा, फल, चाय

03/23/2017, गुरुवार। 1. कस्टर्ड राइस, कॉफी।
2. बीन सूप, मशरूम सॉस के साथ चावल, क्रैनबेरी जूस।
3. तोरी, चाय के साथ मसले हुए आलू।

03/24/2017 शुक्रवार। 1. कस्टर्ड ओटमील, कॉफी
2. मटर का सूप, पकी हुई सब्जियां, कॉम्पोट।
3. शहद के साथ कद्दू का सलाद,

03/25/2017 शनिवार। 1. एक प्रकार का अनाज, कॉफी।
2. सौकरकूट पर शची, गाजर और प्याज के साथ पके हुए स्क्वीड, कॉम्पोट
3. आलू के कटलेट, चाय।

03/26/2017 रविवार। 1. शहद, कॉफी के साथ पके हुए सेब।
2. लीन बोर्स्ट, उबली हुई मछली के साथ तले हुए आलू, फ्रूट ड्रिंक
3. जौ टमाटर, नट्स, या के साथ।

उपवास का 5वां सप्ताह, मेनू

03/27/2017, सोमवार। 1. विनिगेट, कॉफी।
2. मसूर का सूप, मशरूम सॉस के साथ पास्ता, स्क्वैश कैवियार, कॉम्पोट।
3. उबले आलू सौकरकूट, चाय के साथ।

03/28/2017, मंगलवार। 1. दलिया, कॉफी।
2. मशरूम के साथ सेंवई का सूप, चावल के साथ उबली हुई मछली, बेरी जेली।
3. आलूबुखारा और चाय के साथ चुकंदर।

03/29/2017, बुधवार। 1. जौ, कॉफी
2. शीया लीन, सब्जियां, कॉम्पोट।
3. सेब शहद, चाय के साथ पके हुए।

03/30/2017, गुरुवार। 1. गाजर और जड़ी बूटियों, कॉफी के साथ ब्रेज़्ड गोभी।
2. मटर का सूप, बेक्ड सब्जियां, नींबू सॉस में तली हुई मछली, कॉम्पोट।
रात का खाना - फलों के साथ मीठे चावल, चाय
03/31/2017, शुक्रवार। 1. जैम, चाय के साथ दलिया
2. लेंटन बोर्स्ट, उबले हुए आलू हेरिंग और प्याज के साथ, गुलाब जेली।
3. मशरूम कैवियार, चाय के साथ सेंवई

04/01/2017, शनिवार। 1. समुद्री भोजन, चाय
2. लेंटन हॉजपोज, वाइन, रास्पबेरी जूस।
3. डिब्बाबंद बैंगन स्नैक, चाय के साथ एक प्रकार का अनाज

04/02/2017, रविवार। 1. कद्दू, कॉफी के साथ दलिया
2. खट्टे पर शची खट्टी गोभी, उबली हुई मछली और चिप्स, शराब, कॉफी
रात का खाना - पकी हुई सब्जियां, चाय

लेंट 2017 का छठा सप्ताह

04/03/2017, सोमवार। 1. जामुन, कॉफी के साथ कस्टर्ड ओटमील
2. मटर और मकई के साथ हल्का सूप, लहसुन और नट्स के साथ टमाटर, सेंवई, कॉम्पोट
3. मशरूम सॉस, चाय के साथ एक प्रकार का अनाज

04/04/2017, मंगलवार। 1. लीन वेजिटेबल पिज्जा, मसालेदार टमाटर सॉस, कॉफी के साथ
2. दुबला बोर्स्ट, उबला हुआ व्यंग्य, चावल, रस
3. उबले हुए आलू, चाय के साथ तोरी

04/05/2017, बुधवार। 1. सूजी, कॉफी
2. आलू का सूप, कच्ची सब्जियां, चाय
3. लहसुन और प्याज के साथ गाजर कटलेट, चाय

04/06/2017, गुरुवार। 1.चुकंदर कटलेट, कॉफी
2. दोपहर का भोजन - दुबला गोभी का सूप, vinaigrette के साथ हेरिंग, कॉम्पोट
3. गाजर और लहसुन से भरी पकी हुई काली मिर्च, चाय

04/07/2017, शुक्रवार। 1. समुद्री भोजन, कॉफी
2. सब्जी का सूप, तली हुई मछली, चावल, कॉम्पोट।
3. गाजर और प्याज के साथ पके हुए बीन्स, चाय

04/08/2017, शनिवार। 1. जामुन, कॉफी के साथ कस्टर्ड दलिया।
2. एक प्रकार का अनाज प्यूरी सूप, उबली हुई मछली और आलू, मशरूम कैवियार, शराब, कॉम्पोट
3. बैंगन को चावल, चाय के साथ भूनें

04/09/2017, रविवार। 1. जौ दलिया, कॉफी
2. मशरूम प्यूरी सूप, पकी हुई सब्जियां, उबली हुई मछली, वाइन, जूस।
3. मशरूम को आलू, चाय के साथ भूनें

अंतिम, ग्रेट लेंट का पवित्र सप्ताह, 2017 में आ रहा है

04/10/2017, सोमवार, भूखे दिन, आप रोटी, पानी ले सकते हैं।
04/11/2017, मंगलवार। 1. चावल, कॉफी।
2. पत्ता गोभी के कटलेट, जूस।
3. बेक किया हुआ सेब, चाय।

04/12/2017, बुधवार, 1. ताजी सब्जियां, कॉफी।
2. गाजर और सेब, कॉफी के साथ गोभी का सलाद।
3. फल।

04/13/2017, गुरुवार। 1. मकई की चाय
2. हरी मटर, विनैग्रेट, हेरिंग, कॉम्पोट के साथ शची
3. कोरियाई में गाजर के साथ बेक्ड स्क्विड। चाय।
हम ईस्टर सेंकते हैं, अंडे पेंट करते हैं!

एक नज़र डालें - सरल और स्वादिष्ट।

04/14/2017, शुक्रवार। हंग्री डे, हर्बल गूल्स, पानी, ब्रेड की अनुमति है।

04/15/2017, शनिवार - हम पहले तारे तक नहीं खाते हैं।
हमने आपको प्रदान किया है नमूना मेनू 2017 में लेंट के लिए, और आप स्वयं देखते हैं, आप कुछ उत्पादों को समान उत्पादों से बदल सकते हैं, मुख्य बात यह है कि हर दिन के लिए नियमों का पालन करना है। और अच्छे कर्म करना न भूलें, गरीबों की मदद करें, अपने पड़ोसियों के लिए प्यार दिखाएं, पूजा सेवाओं में शामिल हों और सभी के लिए प्रार्थना करें। खाने पर जो पैसा बचा है उसे गरीबों में बांट दो।
16 अप्रैल, 2017 - ग्रेट ईस्टर, सभी को बधाई, आपने उपवास का सामना किया है, प्रभु के सामने अपनी आत्मा और शरीर को शुद्ध किया है, और आप सुरक्षित रूप से अपना उपवास तोड़ सकते हैं!

ग्रेट लेंट जल्द ही शुरू होता है, हर ईसाई इसे अपना कर्तव्य मानता है कि उपवास को यथासंभव सख्त रखना है, लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि इसे सही तरीके से कैसे देखा जाए। इसलिए, इस विषय पर विचार करें: ग्रेट लेंट 2017, हर दिन के लिए एक मेनू, ताकि आप नेविगेट कर सकें और दैनिक आहार की सही रचना कर सकें।

दिन, सप्ताह और पवित्र सप्ताह के अनुसार आहार कैलेंडर

यीशु मसीह ने 40 दिनों तक रेगिस्तान में उपवास किया, और इस अधिनियम की नकल में ग्रेट लेंट की स्थापना की गई। उपवास के पहले चालीस दिनों को महान चालीस दिन कहा जाता है। इस अवधि के अंत में, पवित्र सप्ताह शुरू होता है: पद का सबसे सख्त हिस्सा। पैशन वीक स्वैच्छिक पीड़ा और उद्धारकर्ता, यीशु मसीह की मृत्यु को याद करता है। पवित्र सप्ताह के हर दिन सेवाएं मनाई जाती हैं। उपवास के पहले सप्ताह में सख्ती से उपवास करें। इसकी शुरुआत क्लीन मंडे से होती है।

ग्रेट लेंट 2017 के लिए हर दिन का मेनू, ग्रेट फोर्टेकोस्ट के दिनों में अनुमत उत्पादों की सूची एक सिद्धांत के अनुसार बनाई गई है:

1. शुद्ध सोमवार (27 फरवरी) - भोजन से परहेज;
2. मंगलवार से शुक्रवार तक - सूखा खाना। इसे केवल उन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति है जिनका गर्मी उपचार नहीं हुआ है: सब्जियां, बिल्कुल कोई भी फल, कोई भी मेवा, सूखे मेवे। आप अपने आप को शहद, और शराब के साथ व्यवहार कर सकते हैं और वनस्पति तेलनिषिद्ध;
3. शनिवार और रविवार - इस दिन खाना बनाने की अनुमति है पौधे की उत्पत्तिवनस्पति तेल पर, और आप दो बार खा सकते हैं: दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए। सप्ताहांत मेनू का आधार है सब्जी मुरब्बा, सूप;
4. अगले सप्ताह में सूखे भोजन और गर्म भोजन के दिन बारी-बारी से करें। सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को - कच्ची सब्जियों से संतुष्ट होने का रिवाज है। मंगलवार और गुरुवार को आप यहां से गर्मागर्म भोजन कर सकते हैं हर्बल उत्पाद, लेकिन बिना तेल के पकाया जाता है - सूप, अनाज। उपवास की इस डिग्री को "बिना तेल के खाना बनाना" कहा जाता है। मंगलवार और गुरुवार को, पवित्र उपहारों की पूजा आयोजित की जाती है: वे इसके बाद भोजन करते हैं;
5. परम पवित्र थियोटोकोस की घोषणा (7 अप्रैल), इस दिन मैरी ने गर्भाधान को मान्यता दी थी। घोषणा पर, आप मछली के साथ मेनू को पतला कर सकते हैं;
6. लाजर शनिवार (8 अप्रैल) को वे मछली कैवियार पर दावत देते हैं। इस दिन लोगों को लाजर के पुनरुत्थान का चमत्कार दिखाया गया था;
7. पाम संडे (9 अप्रैल) को मछली के साथ व्यंजन खाने की अनुमति है। पाम संडे यरुशलम में यीशु के आगमन की याद दिलाता है। अगले दिन, पाम संडे के बाद, पवित्र सप्ताह शुरू होता है;
8. सोमवार, मंगलवार और बुधवार (10 अप्रैल, 11 और 12 अप्रैल) को मसीह के जुनून की तैयारी करनी चाहिए। इस समय, वे सुसमाचार को फिर से पढ़ते हैं और एक सख्त उपवास का पालन करते हैं। ज़ेरोफैगी;
9. मौनी गुरुवार और शुक्रवार को कफन हटने तक किसी भी प्रकार के भोजन का सेवन करने से बचना चाहिए। मौंडी गुरुवार अंतिम भोज की याद दिलाता है, जब यीशु ने अपने एक शिष्य के विश्वासघात की भविष्यवाणी की थी; गुड फ्राइडे: पवित्र सप्ताह के दिनों में सबसे कठिन, क्योंकि शुक्रवार को वे यीशु मसीह की पीड़ा और निष्पादन को याद करते हैं;
10. शब्बत के दिन तुम बिना तेल के भोजन से फिर से तरोताजा हो सकते हो;
11. रविवार लेंट के अंत का प्रतीक है।

लेंट के लिए व्यंजन, हर दिन के लिए एक अनुमानित मेनू:

लेंट के लिए व्यंजन तैयार करने के लिए, वे स्वतंत्र रूप से उपयोग करते हैं निम्नलिखित उत्पाद: सब्जियां और फल, अनाज, मशरूम, फलियां, मेवा, यहां तक ​​कि रोटी - अगर यह दूध और अंडे के बिना, पानी और खमीर पर बनाया जाता है।

सब्जियों को अलग से ताजा खाया जाता है या सलाद में काटा जाता है। जिन दिनों गर्म व्यंजन खाने की अनुमति दी जाती है, सब्जियां बेक की जाती हैं। फलों के रस को सलाद में ड्रेसिंग के रूप में मिलाया जाता है। व्यंजनों के उदाहरण: मशरूम, सूप (प्याज का सूप, दाल स्टू, शाकाहारी बोर्स्ट) के साथ सब्जी का सलाद। आप कद्दू को सेंक सकते हैं, पका सकते हैं मसले हुए आलू, आलू के पराठे;
अनाज। दलिया दूध के बिना उबाले जाते हैं, लेकिन अधिक पोषण मूल्य के लिए, आप उनमें अतिरिक्त सामग्री मिला सकते हैं: आपको स्वादिष्ट जौ मिलता है या अनाज का दलियामशरूम के साथ;
मशरूम। उन्हें अनाज, सूप, सलाद में जोड़ा जा सकता है या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में उन पर रीगल किया जा सकता है;
फलियां। लेंट के दिनों में, फलियां सफलतापूर्वक प्रोटीन के स्रोत की भूमिका निभाती हैं। वे लोबियो बनाते हैं - सबसे प्रसिद्ध लेंटेन व्यंजनों में से एक;
एक मछली। उन्हें घोषणा और पाम रविवार को इसका इलाज किया जाता है, और शनिवार को लाजर पर मछली कैवियार को मेज पर रख दिया जाता है। मछली को एक अलग व्यंजन के रूप में पकाया जाता है या सूप या सलाद में जोड़ा जाता है;
पेय पदार्थ। शराब पीने की अनुमति नहीं है, लेकिन इसके बिना भी ग्रेट लेंट के दौरान खाने के लिए कुछ होगा। बेरी जूस, जेली और चाय आपकी प्यास बुझाएगी।

भोजन, प्रार्थना और दया के कार्यों में प्रतिबंध को क्राइस्ट के क्रॉस में भाग लेने के लिए कहा जाता है। उपवास का उद्देश्य शरीर की कमजोरियों को दूर करना है। विश्वासियों को पूर्ण रूप से उपदेशों का पालन करने का प्रयास करना चाहिए, लेकिन पीड़ित लोगों के लिए पुराने रोगोंबच्चों और बुजुर्गों की जान को खतरा है। सामान्य लोगों के लिए यह जायज़ है कि वे अपनी ताकत और उपवास की गंभीरता को मापकर अपने लिए इसे आसान बना लें। पत्र का नहीं, बल्कि आत्मा का पालन करना महत्वपूर्ण है, मेनू से छोड़कर जिसे मना करना सबसे कठिन है।

हमने आपको बताया कि ग्रेट लेंट 2017 के सभी दिनों के दौरान मेनू हर दिन कैसा दिखता है, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए - आपको सबसे पहले आत्मा के साथ उपवास करने की आवश्यकता है, न कि पेट के साथ, इसलिए आपको इसकी आवश्यकता नहीं है भोजन को सबसे आगे रखें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने शरीर के जुनून पर अंकुश लगाना, अपनी आत्मा के साथ प्रभु के पास चढ़ना, दिव्य सेवाओं में भाग लेना, अधिक बार स्वीकार करना और पवित्र उपहारों में भाग लेना, दया के कार्य करना, अपने पड़ोसियों के लिए प्यार दिखाना, गरीबों की मदद करना, जो बुरा महसूस करते हैं उनके लिए समर्थन और सहानुभूति दिखाएं, यह एक अधिक महत्वपूर्ण अर्थ है पोस्ट। और यदि आप केवल भोजन के नियमों का पालन करते हैं, तो यह केवल एक आहार होगा, और इससे आत्मा को कोई लाभ नहीं होगा। और यदि आप उपवास करते हैं, अपने आप को खाने-पीने में, मनोरंजन में सीमित करते हैं, लेकिन अपने पड़ोसियों पर टूट पड़ते हैं, उन्हें खाते हैं - मछली खाना बेहतर है, पाप कम होगा।

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ग्रेट लेंट 2017, जो 27 फरवरी को शुरू हुआ और ईस्टर तक जारी रहेगा, जो इस साल 15 अप्रैल को पड़ता है, पूरे जोरों पर है। यह कोई रहस्य नहीं है कि ग्रेट लेंट वर्ष का सबसे सख्त है, जब आपको गंभीर आहार नियमों का पालन करने की आवश्यकता होती है (हम आध्यात्मिक पक्ष के बारे में बात नहीं कर रहे हैं)। इसलिए, यदि आप उपवास करने का निर्णय लेते हैं, तो हम आपके कार्य को सरल बना देंगे, कम से कम एक मेनू संकलित करने के संदर्भ में। उन 12 साधारण लेंटेन व्यंजनों पर ध्यान दें, जिन्हें आप लेंट 2017 में पका सकते हैं।

1. विनैग्रेट
लेंटेन टेबल पर विनिगेट पसंदीदा और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक है। इसे पकाना बेहद सरल है, लेकिन शरीर एक ही समय में संतृप्त होता है आवश्यक विटामिन. पुरानी परंपरा के अनुसार, आप हेरिंग जोड़ सकते हैं और मूल होने के लिए, सर्विंग को बदल सकते हैं। Vinaigrette को सलाद या स्टाइलिश कैनपेस के रूप में परोसा जा सकता है।

2. मशरूम और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया
मशरूम और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया ने अपना नुस्खा नहीं बदला है: यह ठीक उसी तरह से तैयार किया जाता है जैसे कई सदियों पहले, अब केवल रसोई के बर्तन अलग हैं। मशरूम और प्याज के साथ स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज दलिया आपको लेंट में तृप्ति से प्रसन्न करेगा, और किसी के लिए विषाद का कारण भी बन सकता है, क्योंकि यह हमारी दादी-नानी की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है।



3. विटामिन सलाद
विटामिन सलाद एक बहुत व्यापक अवधारणा है। एक नियम के रूप में, सलाद सामग्री मौसमी सब्जियां उपलब्ध हैं। आप इसे हर दिन पका सकते हैं, और यह निश्चित रूप से उबाऊ नहीं होगा, क्योंकि आप सब्जियां बदल सकते हैं। आप भी तुरंत शरीर के प्रति कृतज्ञता का अनुभव करेंगे, क्योंकि ताज़ी सब्जियां(और अगर नट्स के साथ भी) अवधि के दौरान आवश्यक से भरा है वसंत बेरीबेरीविटामिन और माइक्रोलेमेंट्स।

4. टमाटर और तुलसी के साथ बीन्स
यह इटैलियन रेसिपी लीन मेनू को अपनी तीक्ष्णता के साथ पतला कर देगी, और बीन्स में पाए जाने वाले आवश्यक प्रोटीन के साथ शरीर को फिर से भर देगी। टमाटर और तुलसी के साथ बीन्स बहुत स्वादिष्ट लगती हैं, लेकिन पकवान का स्वाद आपको निराश भी नहीं करेगा।

5. अचार
रसोलनिक एक पारंपरिक रूसी सूप है जो ईस्टर से पहले लेंट के दौरान गृहिणियों के लिए एक जीवनरक्षक बन जाता है। यह व्यावहारिक रूप से अपना स्वाद नहीं बदलता है, भले ही आप इसे मांस और मांस शोरबा के बिना पकाते हों। यह गाढ़ा और भरपूर सूप एक आसान और किफ़ायती मांसरहित रेसिपी के लिए बहुत अच्छा है।

6. क्रीमी ब्रोकली सूप
मलाईदार ब्रोकोली सूप उन लोगों के लिए एकदम सही नुस्खा है जो ड्यूटी पर हैं, साथ ही उन सभी के लिए जो अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं और सही खाने की कोशिश करते हैं। मसालों की नाजुक सुगंध और समृद्ध स्वाद के साथ नाजुक क्रीम सूप सबसे परिष्कृत पेटू को भी प्रसन्न करेगा।



7. मशरूम के साथ ब्रेज़्ड गोभी
अधिक क्लासिक नुस्खाकोई दुबला पकवान नहीं मिला। हम एक दिन मशरूम के साथ दम किया हुआ गोभी पकाने की सलाह देते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि गोभी सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है जिसे आप कच्चा, उबला हुआ, तला हुआ या दम किया हुआ खा सकते हैं। पकवान के स्वाद को सजाने के लिए, हम बहुत सारे प्याज और तले हुए मशरूम जोड़ने की सलाह देते हैं।

8. सब्जियों के साथ चावल
सब्जियों के साथ चावल एक आहार और दुबला व्यंजन है जिससे आप लेंट के दौरान अपने आहार को सजा सकते हैं। यह साइड डिश कभी उबाऊ नहीं होती, क्योंकि आप ड्रेसिंग और सब्जियां खुद भी बदल सकते हैं।

9. सूखे मेवे की खाद
यदि आप लेंट के दौरान कम खाने का इरादा रखते हैं, तो अपने शरीर के भंडार को पेय से भर दें। इस समय, सूखे मेवे की खाद विशेष रूप से प्रासंगिक है। यह महत्वपूर्ण है कि सूखे मेवे अपनी ऊर्जा और विटामिन मूल्य को लगभग अपने मूल रूप में बनाए रखें।

10. आलू, मशरूम और जड़ी बूटियों के साथ लवाश रोल
मेहमानों को परोसने में शर्म नहीं आने वाले ऐपेटाइज़र के रूप में, आलू, मशरूम और ढेर सारी साग-सब्जियों के साथ पीटा ब्रेड रोल बनाने की कोशिश करें। ऐसा दुबला नाश्ता एक बार में अलग हो जाता है।



11. पके हुए सेब मेवे और शहद के साथ
लेंट में, कई लोग खुद को आध्यात्मिक रूप से शुद्ध करने और स्वादिष्ट पुरस्कारों से खुद को बचाने के लिए खुद को मिठाई तक सीमित रखने की कोशिश करते हैं। लेकिन अगर आप मिठाई के बिना नहीं कर सकते, तो हम ध्यान देने की सलाह देते हैं सबसे आसान नुस्खास्वादिष्ट मिठाई। एक मिठाई जो वर्षों से पके हुए सेब के रूप में नट्स और शहद के साथ, आपके पसंदीदा मसालों के साथ अनुभवी साबित हुई है, मीठे दांत को प्रसन्न करेगी।

एक हार्दिक, वसायुक्त और विविध श्रोवटाइड भोजन के बाद, एक लेंटेन मेनू पर स्विच करना बहुत मुश्किल हो सकता है: कई खाद्य पदार्थ तेजी से न्यूनतम तक सीमित होते हैं, और सबसे प्यारे वाले पूरी तरह से प्रतिबंधित हो जाते हैं। 27 फरवरी, 2017 को चिकन और स्टेक, मछली और समुद्री भोजन, तले हुए अंडे और सॉसेज, पनीर और दही, मीठे पेस्ट्री और क्रीम केक को अलविदा कहना होगा। डेढ़ महीने बिना अपने पसंदीदा उपहारों के ... लेकिन पूरे परिवार को हर दिन क्या खिलाना है? लेंटेन मेनू की सभी शर्तों को बनाए रखते हुए, परिवार के सभी सदस्यों को भोजन कैसे खुश करें? सौभाग्य से, सब कुछ उतना बुरा नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। एक अनुभवी परिचारिका हमेशा उपवास सलाद, पेस्ट्री, गर्म व्यंजन आदि के लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को लेने में सक्षम होगी। और हम नौसिखिए रसोइयों को सामान्य लोगों के लिए भोजन बनाने में मदद करेंगे, केवल तस्वीरों के साथ अनुमत और सिद्ध व्यंजनों का चयन करेंगे।

ग्रेट लेंट 2017 के दिनों में आम लोगों के लिए पोषण: एक तस्वीर के साथ एक सब्जी नाश्ता नुस्खा

ग्रेट लेंट के सख्त नियम पशु वसा और आंशिक वनस्पति वसा के सेवन पर पूर्ण प्रतिबंध लगाते हैं। तो, लगभग हर दूसरे दिन, सामान्य लोगों के आहार में केवल फल, सब्जियां, लेंटेन ब्रेड और अनुमत पेय शामिल होना चाहिए। यह ऐसे दिनों में होता है कि तस्वीरों के साथ सब्जी के नाश्ते की हमारी रेसिपी और चरण-दर-चरण निर्देशबहुत मददगार होगा। एवोकैडो और कोहलबी के साथ रोल्स में तेल, मांस, डेयरी उत्पाद और अन्य निषिद्ध सामग्री नहीं होती है, इसलिए, उन्हें लेंट में किसी भी दिन सामान्य लोगों के लिए पूरी तरह से अनुमति दी जाती है।

2017 के बाद लेट न्यूट्रिशन के लिए पकाने की विधि सामग्री

• नोरी समुद्री शैवाल - 4 चादरें
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• कोहलबी - 1 पीसी।
• सलाद
• ककड़ी - 2 पीसी।
• नींबू का रस

उपवास में आम आदमी के लिए स्टेप बाई स्टेप कुकिंग रेसिपी

ग्रेट लेंट के हर दिन के लिए एक गर्म व्यंजन - स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक रेसिपी

पास्ता एक स्वादिष्ट और बहुमुखी व्यंजन है जो लेंटेन मेनू के लिए सबसे उपयुक्त है। यह केवल अपनी पसंदीदा सब्जियों (ताजा या जमे हुए) को स्टू करने के लिए पर्याप्त है, मशरूम भूनें और तस्वीर को अपने पसंदीदा मसालों की एक चुटकी के साथ पूरक करें - और अखमीरी पास्ता उपवास के हर दिन के लिए एक आदर्श रसदार और सुगंधित भोजन में बदल जाएगा।

हर दिन के लिए पोस्ट में रेसिपी के लिए सामग्री

• कठोर ग्रेड पेस्ट - 60 ग्राम
• लाल प्याज - 40 ग्राम
• उनके रस में टमाटर - 150 ग्राम
• शिमला मिर्च- 30 ग्राम
• बैंगन - 30 ग्राम
• तोरी - 30 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• अजवाइन की जड़ - 30 ग्राम
• जतुन तेल
• नमक और काली मिर्च
• अजवायन के फूल
• तुलसी

लेंट . के प्रत्येक दिन के लिए स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी

दाल में बीन सलाद: एक स्टेप बाय स्टेप वीडियो रेसिपी

लेंट के दौरान उबला हुआ या दम किया हुआ बीन्स मांस का सबसे अच्छा विकल्प है। यह शरीर देता है सही मात्राप्रोटीन, जीवंत ऊर्जा से भर देता है, उपयोगी खनिजों की आपूर्ति को फिर से भर देता है, कोलेस्ट्रॉल को खतरे में डाले बिना, विशेषता मांस उत्पाद. थोड़ी कल्पना के साथ, आप अन्य स्वादिष्ट और . के साथ फलियों के दर्जनों स्वादिष्ट संयोजन बना सकते हैं उपयोगी घटक. लेकिन आज हम आपको लेंटेन मेन्यू के लिए बीन सलाद बनाने की सलाह देंगे। लाल प्याज नरम स्वाद के लिए एक मसालेदार नोट जोड़ देगा, और शिमला मिर्च एक नाजुक ताजा सुगंध जोड़ देगा।

हमारे विस्तृत वीडियो नुस्खा के अनुसार पोस्ट में बीन सलाद पकाएं:

लेंट 2017 के दौरान लेंटेन मेनू के लिए तली हुई चटनर की रेसिपी

सख्त लेंट की अवधि के दौरान लेंटेन मेनू में, मशरूम सबसे सम्मानित स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं। अनाज और फलियां के साथ, यह घटक आपको शरीर को संतृप्त करने की अनुमति देता है पोषक तत्वऔर लंबे समय तक भूख की भावना से छुटकारा पाएं। Chanterelles - जमे हुए या ताजा - किसी भी संयोजन में महान हैं: आलू और मांस के साथ, साथ मुर्गे की जांघ का मास. लेकिन उपवास के दौरान सब्जियों और जड़ी-बूटियों के विकल्प पर रुकना बेहतर है। दाल के मेनू के लिए तली हुई चटनर की रेसिपी आपको मेहमानों और घर के सदस्यों को स्वादिष्ट रूप से खिलाने के लिए नाजुक मशरूम को बेहतर तरीके से तैयार करने में मदद करेगी।

उपवास के दौरान लेंटेन मेन्यू डिश की रेसिपी के लिए सामग्री

• चेंटरलेस - 250 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• प्याज - 0.5 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• खसखस - 5 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• काली मिर्च और नमक

लेंटेन मेन्यू की रेसिपी के अनुसार स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ कुकिंग

पोस्ट में खाना: आम लोगों के लेंटेन मेन्यू के लिए वेजिटेबल शावरमा की रेसिपी

ग्रेट लेंट के सिद्धांतों का सख्ती से पालन करने की उनकी इच्छा में वयस्कों और बुजुर्गों को समझना आसान है। पुरानी पीढ़ी के लिए, यह न केवल वजन कम करने, पैसे बचाने और शरीर को "अनलोड" करने का एक तरीका है, बल्कि नैतिक और आध्यात्मिक रूप से खुद को शुद्ध करने का एक अवसर भी है। युवा पीढ़ी, बच्चों और किशोरों के बारे में क्या नहीं कहा जा सकता है। वे कभी-कभी सभी प्रकार के हानिकारक और अवैध उपहारों के लिए तैयार होते हैं: बन्स, हॉट डॉग, बर्गर और पेस्टी। प्रलोभनों के बहुत अधिक दबाव से बचने के लिए, हम समय-समय पर एक फोटो के साथ हमारे नुस्खा के अनुसार घर की रसोई में सब्जी शवारमा पकाने की सलाह देते हैं। इस तरह का तेज और स्वादिष्ट भोजन भी किशोरों के लिए एक खुशी है, और दुबला आहार कोई बाधा नहीं है।

फास्ट फूड रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री

• लवाश - 1 पीसी।
• टमाटर - 20 ग्राम
• खीरे - 20 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• लाल प्याज - 20 ग्राम
• शिमला मिर्च - 20 ग्राम
• अजमोद - 3 टहनी
• सीताफल - 3 टहनी
• आलू - 40 ग्राम
• टमाटर सॉस (सतसेबेली हो सकता है) - 25 ग्राम

लेंट 2017 के लिए भोजन की चरणबद्ध तस्वीरों के साथ निर्देश

कद्दू के सरल व्यंजन पोस्ट में पोस्ट में: एक स्टेप बाई स्टेप वीडियो रेसिपी

जैसा कि आप जानते हैं, कद्दू की एक विस्तृत श्रृंखला है उपयोगी गुण: समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है, शरीर को मजबूत करता है, पाचन तंत्र को सामान्य करता है, स्थिर करता है हृदय प्रणाली, महिलाओं को रंग देता है और पुरुषों को स्वास्थ्य से भर देता है। आश्चर्य नहीं कि उपवास में कद्दू के व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, इस तरह के उत्पाद को कई महीनों तक स्टोर करना आसान होता है, जिससे पूरे कद्दू को सूखी जगह पर छोड़ दिया जाता है या घर के फ्रीजर में टुकड़ों में जम जाता है। स्वादिष्ट पकाएं और स्वस्थ व्यंजनकद्दू से पोस्ट करने के लिए हमारे चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा के अनुसार - आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ लेंट 2017 में केला बेक करने की एक सरल रेसिपी

सख्त गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिबंधों की अवधि में भी खुद को मिठाई से वंचित करना मुश्किल है। लेकिन दुबला बेकिंग के लिए नुस्खा ढूंढना और भी मुश्किल है स्टेप बाय स्टेप फोटो, आपको ग्रेट लेंट के नियमों का उल्लंघन किए बिना, मिठाई के साथ खुद को शामिल करने की इजाजत देता है। हम आपको कोमल और सुगंधित केले के मफिन को आजमाने के लिए आमंत्रित करते हैं। इनकी खूबसूरती सिर्फ में ही नहीं है दुबला नुस्खाऔर अद्भुत स्वाद, लेकिन सस्ती सामग्री की न्यूनतम सूची में भी।

लेंट बेकिंग रेसिपी के लिए सामग्री

• पके केले - 4 पीसी।
• आटा - 210 ग्राम
• शहद - 110 ग्राम
• वनस्पति तेल - 40 ग्राम
• बेकिंग पाउडर (मोनो सोडा) - 10 ग्राम
• नमक - 1 चुटकी

2017 के बाद बेकिंग की स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी

ग्रेट लेंट की अवधि के लिए मेनू हमेशा परिचारिका के लिए एक कठिन काम होता है। डेयरी, अंडे, मांस, मछली और समुद्री भोजन से रहित आहार से आपको आश्चर्य होता है कि हर दिन क्या पकाना है? लेकिन अब, हमारे शस्त्रागार में हमारे सरल और स्वादिष्ट उपवास व्यंजनों के साथ, आप आसानी से अपने परिवार को स्वादिष्ट भोजन खिला सकते हैं: सलाद, पेस्ट्री, पहले और मुख्य पाठ्यक्रम।