Alfa laktalbumin ige. Allergia kazeinre és alfa-laktoglobulinra

Hívd fel a figyelmet! Az árak egyes irodákban kissé eltérhetnek. Telefonon ellenőrizni.

Leírás

Határidő

Ár

2-3 munkanap

A cél ez a tanulmány a tehéntej allergén - alfa-laktalbumin - specifikus IgE meghatározása ImmunoCAP módszerrel.

A tehéntej körülbelül 40 fehérjét tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Ezeket a fehérjéket két csoportra osztják: kazeinekre és tejsavófehérjékre, amelyek magukban foglalják az alfa-laktalbumint.

Az alfa-laktalbumin egy monomer globuláris kalciumkötő fehérje, amely az összes tejfehérje körülbelül 5%-át teszi ki. A szarvasmarha alfa-laktalbumin szerkezete 72%-ban emberi, antibakteriális és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik.

Az alfa-laktoalbuminra való allergia általában az emésztőrendszer működési zavaraként nyilvánul meg (cheilitis, gastritis, colitis, gastroenteritis, irritábilis bél szindróma), bőr megnyilvánulásai(atópiás dermatitis, csalánkiütés, Quincke-ödéma) és ritkábban légúti betegségek.

Az ilyen típusú vizsgálatokat alkalmazva az alfa-laktalbuminra specifikus IgE jelenlétét az ImmunoCAP módszerrel határozzák meg. Az ImmunoCAP-ot nagy pontosság és specifitás jellemzi, az Egészségügyi Világszervezet és az Allergológusok Világszervezete az ImmunoCAP segítségével történő diagnózist tekinti "arany standardnak", mivel független vizsgálatokban bizonyította az eredmények pontosságát és stabilitását. A specifikus IgE kimutatása ezzel a technikával minőségileg új szintre emeli az allergiadiagnosztikát.

Az alfa-laktalbumin tesztet a tehéntej savófehérjéivel szembeni allergia diagnosztizálására írják elő, amikor hidrolizált tápszert választanak ki gyermekek táplálására. fiatalon, tehéntej érzékenyítéskor, gyermekek vizsgálatakor a atópiás dermatitis, csalánkiütés, angioödéma, bronchiális asztma, allergiás rhinitis és kötőhártya-gyulladás, gyomor-bélrendszeri betegségek, anafilaxiás sokkés egyéb megnyilvánulásai allergiás betegségek;

A specifikus IgE szintje megemelkedik az alfa-laktalbuminnal szembeni allergiás reakciók, valamint ételallergiák, a tehéntej allergénekkel szembeni érzékenység által okozott atópiás betegségek súlyosbodása esetén.

A specifikus IgE mennyiségi meghatározása lehetővé teszi az antitestek szintje és az közötti kapcsolat felmérését klinikai megnyilvánulásai allergiák. Ennek a mutatónak az alacsony értékei az allergiás betegség alacsony valószínűségét jelzik. Az azonosításkor magas szintek specifikus IgE, előre jelezhető az allergia jövőbeni kialakulása és tüneteinek élénkebb megnyilvánulása. Az IgE koncentráció a betegség kialakulásával, a bevitt allergének mennyiségével, valamint a kezelés során változik. Ennek alapján ajánlatos a vizsgálatot idővel megismételni, ha a tünetek megváltoznak, és a kezelés kontrollálva van. A tesztek értelmezéséhez és a kezelés kijelöléséhez konzultálni kell orvosával.

A tehéntejallergia régóta ismert az emberek számára. Már korszakunk előtt a nagy ókori görög orvos, Hippokratész leírta ezt az állapotot. Korunkban az orvosi statisztikák szerint a kisgyermekek legfeljebb 5% -a tapasztalja ennek a betegségnek a megnyilvánulásait. A valódi tehéntej-allergia ritka felnőtteknél, de sokuknál intolerancia alakul ki az emésztéshez szükséges enzimek hiánya miatt.

Tehéntej allergének

Az allergiát a tejben lévő fehérjék okozzák. Különböző típusúak A tejben körülbelül 20 fehérje található, ebből 4 allergénnek számít, ezek a kazein, a béta-laktoglobulin, az alfa-laktalbumin és a lipoproteinek.

  • A kazein a tej fő fehérje, a tehéntejben az összes fehérje több mint 80%-át teszi ki. A kazein minden emlős tejében jelen van, ezért ha allergiás rá, akkor bármilyen tejre (kecske-, kanca stb.), valamint erjesztett tejtermékekre és sajtokra reakciót észlelünk, mivel az is jelen van. bennük.
  • A béta-laktoglobulinok minden állat tejében is megtalálhatók, a tehéntejben a teljes fehérjemennyiség körülbelül 10%-át teszik ki.
  • Az alfa-laktalbumin egy fajspecifikus fehérje, így ha az allergia oka fokozott érzékenység szervezet számára, akkor nagy valószínűséggel nem lesz allergia más állatok tejére. Ha azonban reakció lép fel az alfa-laktalbuminra, akkor a marhahúsra is nagyon valószínű allergiás reakció.
  • A lipoproteineket a "tej" allergének közül a leggyengébbnek tekintik. Részei azonban nem csak a tej és fermentált tejtermékek hanem a vajat is, és "felelősek" az allergiáért.

A tejallergiás reakciók típusai

A tehéntej-allergiában szenvedők körülbelül felénél azonnali reakció alakul ki, amely egy tejtartalmú termék elfogyasztása után rövid időn belül, néhány perctől több óráig terjedő időn belül jelentkezik. Bőrreakciók, például csalánkiütés, allergiás rhinitis és bronchiális asztma rohama lehetséges. Ritka esetekben anafilaxiás sokk is kialakulhat.

A betegek másik fele késleltetett típusú reakciót mutat. Az allergiás megnyilvánulások az allergén termék elfogyasztása után néhány óra és 2-3 nap közötti intervallumban jelentkeznek, és leggyakrabban gyomor-bélrendszeri tünetek(hasmenés, hányás).

Megelőzés és kezelés

A tehéntej-allergia megelőzésében és kezelésében – akárcsak más típusú allergiák esetében – a legfontosabb az allergénnel való érintkezés kizárása, vagyis ne fogyassz tejet és azt tartalmazó termékeket. Ebben rejlik a fő nehézség, mivel a tejet vagy származékait tartalmazó termékek (kefir, túró, sajtok, vaj), szó szerint minden körben megtalálhatóak... A vajas tészta és a belőle készült péksütemények, fagylalt és tejcsokoládé, nem is beszélve mindenféle joghurtról és túróról, tejkása és tejfölös levesről... kizárják az étrendből.

Ne feledje azt is, hogy a tejet gyakran olyan élelmiszerek tartalmazzák, amelyekre talán egyáltalán nem számít. Például egyes kolbászokhoz tejport, sok édességhez sűrített tejet adnak. Egyébként a tejpor és a sűrített tej is ugyanazt a teljes allergénkészletet tartalmazza, mint a teljes tej.

Csecsemők számára speciális hipoallergén szójaalapú tápszerek, kecske tej, fermentált tej. Súlyos esetekben olyan mélyen hidrolizált tejfehérjéken alapuló keverékeket használnak, amelyek nem fehérjéket, hanem azok hidrolizátumait, vagyis részleges lebontásukból származó anyagokat tartalmaznak. A hidrolizátum alapú keverékek nagyon drágák és nagyon íztelenek, de néha ezek jelentik az egyetlen megváltást.

Sok gyermek 2-3 éves korára "kinövi" a tejallergiát, ami a gyomor-bélrendszer érettségével magyarázható. De néhány embernél ez az allergia egy életen át fennáll...

A tehéntej-allergia orvosi kezelése ugyanazokon az elveken alapul, mint a többi allergiatípus esetében. Antihisztaminokat írnak fel, valamint olyan gyógyszereket, amelyek enyhítik az allergia specifikus megnyilvánulásait, például különféle kenőcsöket a bőrreakciókra. Csak az orvos választhat olyan gyógyszereket, amelyek segítenek az Ön esetében.

Specifikus E osztályú immunglobulinok mennyiségi meghatározása a vérben

A tehéntej egyik fő allergénje a tejsavófehérje béta-laktoglobulin.

Szinonimák orosz
Az E osztályú specifikus immunglobulinok? - laktoglobulin tehéntej.

angol szinonimák
ImmunoCAPf77 (Cow'sMilk, Béta-laktoglobulin, nBosd 5), IgE; Cow'sMilk™ - laktoglobulin (nBosd5), IgEAbinSerum; ?- LaktoglobulinnBosd5, IgE.

Kutatási módszer

Immunfluoreszcens reakció háromdimenziós porózus szilárd fázison, IFL (ImmunoCAP).

Egységek

kU / l (kilóegység literenként).

Milyen bioanyag használható kutatáshoz?

Vénás vagy kapilláris vér.

Általános információk a tanulmányról

Az allergén olyan anyag, amely allergiás reakciót vált ki. Az atópiás betegségekben az allergének serkentik az IgE antitestek képződését, és előidéző ​​tényezők a fejlődésben. klinikai tünetek allergiás betegségek. Egy bizonyos allergén specifikus E immunglobulinjainak kimutatása a vérben megerősíti annak szerepét a kifejlődésben. allergiás reakció I. típusú (reaginic), ami azt jelenti, hogy lehetővé teszi az allergia lehetséges "bűnösének" meghatározását, és megfelelő terápiás és megelőző intézkedéseket ír elő.

Az allergén anyag azonban nem egy, hanem több fehérjeszerkezetet tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Egyesek "nagy" - a fő allergének, mások "kisebb" - kisebbek. Ez lehetővé teszi a valódi allergiák és a keresztallergiák megkülönböztetését.

Az ételallergia élelmiszer által kiváltott reakció azon alapul immunmechanizmusok... Gyakran összetéveszthető az egyéb okokból összefüggő ételintoleranciával (főzési jellemzők, termékösszetétel, anyagcserezavarok, gyomor-bélrendszeri betegségek). Az emberek számára nem allergén anyagok indokolatlan kizárása élelmiszer termékek vagy fordítva, allergia jelenlétében történő alkalmazásuk negatív hatással lehet a szervezetre.

Élelmiszerallergia gyakrabban figyelhető meg gyermekeknél az első életévekben, főként 3 éves korig. Az egyik leggyakoribb élelmiszer allergének a tej. A tehéntejre érzékeny gyermekeknél az allergia nemcsak bőrtünetekkel, hanem emésztőrendszeri elváltozásokkal, nátha, az asztma súlyosbodásával és anafilaxiás reakciókkal is megnyilvánulhat. A tehéntejjel szembeni túlérzékenység nem mindig szűnik meg gyermekkorban, és sok évig fennmaradhat felnőttkorig vagy egész életen át.

A tehéntej körülbelül 40 fehérjét tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Fizikai és kémiai tulajdonságaikat figyelembe véve kazeinekre (a tejfehérjék 80%-a) és tejsavófehérjékre (20%) osztják őket. A tejsavó főként globuláris fehérjéket, béta-laktoglobulint és alfa-laktalbumint, kisebb mértékben szarvasmarha-savófehérjét, laktoferrint, immunglobulinokat tartalmaz. Az alfa-laktalbuminok és a béta-globulinok az emlőmirigyekben szintetizálódnak, míg a szarvasmarha-savófehérje, a laktoferrin és az immunglobulinok a vérből szabadulnak fel.

A tejfehérjékre adott ellenanyag-válasz személyenként nagymértékben eltér, így nincs olyan specifikus allergén, amelyet a tehéntej allergenitásának fő tényezőjének lehetne tekinteni. A legtöbb esetben az IgE antitesteket egyszerre több tejfehérje ellen is kimutatják, amelyek közül a kazein (Bosd 8), a béta-laktoglobulin (Bosd 5) és az alfa-laktalbumin (Bosd 4) számít főnek.

A béta-laktoglobulin – a lipocalin családból származó, 18,3 kDa tömegű fehérje, az összes tejsavófehérje 50%-át és a teljes tejfehérjék 10%-át teszi ki. Ellenáll a gyomor-bél traktus számos enzimének hatásának, és valószínűleg részt vesz az A-vitamin és a retinol szállításában vékonybél... Az anyatejben nincsenek béta-globulinok. Erősen hidrolizált keverékekben a béta-laktoglobulin kis mennyiségben vagy nyomokban található, a részben hidrolizált keverékekben pedig sokkal magasabb koncentrációban. A béta-laktoglobulin allergén tulajdonságai a tej hőkezelése, pasztőrözése után is megmaradnak, de az erjedés során csökken a tejsavtermékek mennyisége (például kefirben, joghurtban).

A szarvasmarhatej béta-laktoglobulinja keresztreakcióba léphet más állatfajokból származó tejfehérjékkel. A béta-laktoglobulinok és az alfa-laktalbumin elleni IgE antitestek az esetek 10%-ában keresztreakciót mutatnak.

A vizsgálat célja a natív (természetes alapanyagokból nyert) tehéntej allergén - béta-laktoglobulin (nBos d 5) specifikus IgE meghatározása ImmunoCAP módszerrel. Az ImmunoCAP technológiát alkalmazó allergiadiagnosztikát a nagy pontosság és specifitás jellemzi, amely az IgE antitestek alacsony koncentrációjának kimutatásával érhető el a páciens vérének nagyon kis mennyiségében. A vizsgálat az immunfluoreszcens módszeren alapul, amely lehetővé teszi az érzékenység többszörös növelését másokhoz képest diagnosztikai módszerek... Világszerte a meghatározások 80%-a specifikus immunglobulinok IgE ezzel a módszerrel végezzük. Világszervezet Az Egészségügy és az Allergológusok Világszervezete az ImmunoCAP diagnosztikát "arany standardként" ismeri el, mivel ez a technika független tanulmányokban bizonyította pontosságát és következetességét.

Mire használják a kutatást?

  • A tehéntej-savófehérje allergia diagnosztizálása;
  • hidrolizált keverékek kiválasztása kisgyermekek táplálására.

Mikorra tervezik a vizsgálatot?

  • tehéntejre érzékenység esetén;
  • kisgyermekek számára hidrolizált keverékek kiválasztásakor;
  • atópiás dermatitisben, csalánkiütésben, angioödémában, bronchiális asztmában, allergiás rhinitisben / kötőhártya-gyulladásban, gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, anafilaxiás sokkban és az allergiás betegségek egyéb megnyilvánulásaiban szenvedő gyermekek vizsgálatakor;

Mit jelentenek az eredmények?

Referenciaértékek: negatív.

A pozitív eredmény okai:

  • szenzibilizáció az egyik fő ("fő") tehéntej allergénnel - a béta-laktoglobulinnal.

A negatív eredmény okai:

  • az allergénnel szembeni érzékenység hiánya;
  • az allergénnel való érintkezés hosszú távú korlátozása vagy kizárása.

Fontos jegyzetek

Ez a vizsgálat a bőrtesztekhez (in vivo) képest biztonságos a páciens számára, mivel kizárja a páciens érintkezését az allergénnel. Recepció antihisztaminokés életkori sajátosságok nem befolyásolja a vizsgálat minőségét és pontosságát.

Összes immunglobulin E (IgE) a szérumban

Allergochip ImmunoCAP

Allergiás vizsgálat ekcémára

Allergiás komponens f76 – Alfa-laktalbumin nBos d 4, IgE (ImmunoCAP)

Allergiás komponens e204 – Szarvasmarha szérumalbumin nBos d6, IgE (ImmunoCAP)

az E osztályú specifikus immunglobulinok meghatározása más allergénekre

Ki rendeli meg a tanulmányt?

Allergológus, gasztroenterológus, gyermekorvos, bőrgyógyász, tüdőgyógyász, fül-orr-gégész, terapeuta, háziorvos.

Irodalom

  1. Monaci L, Tregoat V, van Hengel AJ, Elke Anklam. Tej allergének, jellemzőik és kimutatásuk az élelmiszerekben: Áttekintés. Eur Food Research Tech 2006, 223 (2): 149-79
  2. Wal JM. Szarvasmarha tej allergenitás. Ann Allergy Asthma Immunol 2004, 93 (5 Suppl 3): S2-11
  3. Makinen-Kiljunen S, Sorva R. Szarvasmarha béta-laktoglobulin szintje hidrolizált fehérje tápszerekben csecsemők táplálására. Clin Exp Allergy, 23 (4): 287-91 (1993).
  4. Baroglio C, Giuffrida MG, Cantisani A, Napolitano L, Bertino E, Fabris C, Conti A. Bizonyíték a szarvasmarha alfa-laktalbumin és a béta-laktoglobulin közös epitópjára. Biol. Chem. 1998, 379(12): 1453-1456

A legtöbb esetben 2-4 év alatt magától elmúlik az allergia erre a fehérjére, ami az immunrendszer érésének és a kialakult emésztőrendszernek köszönhető. De néha az immunrendszer alfa-laktalbuminnal szembeni túlérzékenysége egészen addig fennáll serdülőkor vagy egy életre. Az események ilyen kedvezőtlen kialakulásának valószínűségének csökkentése érdekében fontos kizárni az ezt a fehérjét tartalmazó élelmiszereket a gyermek étrendjéből.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak alfa-laktalbumint

Ha gyermeke allergiás erre a fehérjére, fontos tudnia, hogy a tehéntejen kívül mely élelmiszerek tartalmaznak alfa-laktalbumint. A fő nehézség a formációban hipoallergén diéta az, hogy minden tehéntejet tartalmazó élelmiszertermék, nem csak teljes, hanem száraz és sűrített is, ki van zárva. Az olyan termékek mellett, mint a fagylalt, pékáruk, cukrászda stb., tejet vagy savót tartalmazó, fontos kizárni a gyerek menü kolbász (gyakran tejport adnak összetételükhöz), valamint marhahús (specifikus fehérjéket tartalmaz).

Keverékek vagy gabonafélék kiválasztásakor újszülött vagy gyermek számára csecsemőkor a fő kritériumra kell összpontosítania: melyik keverék nem tartalmaz alfa-laktalbumint. Ezek az élelmiszerek hipoallergének és nem tartalmaznak tehéntejfehérjéket, vagy hidrolizátumok formájában tartalmazzák őket - részben lebontott fehérjék, amelyek kevésbé agresszívak. az immunrendszert gyermek.

A gyermek étrendjének szoros figyelemmel kísérésével ételallergia az alfa-laktalbuminhoz egy nagyobb valószínűleg elmúlik nyom nélkül utána emésztőrendszer a gyermek végül megalakul.

Alfa-laktoglobulin: funkciók és tulajdonságok

Az α-laktoglobulin (a latin lactis - tej, globulus - golyó, -ban -szerű szóból) egy globuláris fehérje, amely a tejplazma része, és a tejsavófehérjék csoportjába tartozik. Aminosav összetétel szerint és kémiai tulajdonságok Az α-laktoglobulin hasonló a β-laktoglobulinhoz, de élettani hatás ezek a fehérjék jelentősen különböznek egymástól. A szervezetben az alfa-laktoglobulin meghatározott funkciót lát el: részt vesz a laktóz szintézisében. Éppen ezért a szoptatós anyák számára különösen fontos az ezt a peptidet tartalmazó tejtermékek fogyasztása.

α-laktoglobulin és allergia

V teljes Körülbelül 40 fehérjét azonosítottak a tejben, amelyek mindegyike allergiás reakciót válthat ki. A leggyakoribb allergének a kazeinfehérjék és a β-laktoglobulin, az α-laktoglobulinra való allergia sokkal ritkábban fordul elő. A β-formához képest az α-formát az újszülöttek könnyebben tolerálják, mivel a tej emésztése során lazább alvadék képződik a gyomorban, ami nagyban megkönnyíti az asszimilációt.

A legtöbb fehérje lefagyasztva vagy 60-80 °C-ra melegítve elveszíti biológiai aktivitását, de az alfa-laktoglobulin a hőstabil peptidek közé tartozik, így allergén tulajdonságai a tej forralása, fagyasztása, pasztőrözése és fermentálása után is megmaradnak. Tehát súlyos allergiás reakciókat figyeltek meg az élelmiszerekben lévő rendkívül alacsony fehérjetartalom miatt. bébiétel, tejsavó és fagyasztott desszertek.

Hol található az α-laktoglobulin?

Az α-laktoglobulin a fő tejsavófehérje a kecske- és az anyatejben. A tehéntej fő fehérje a β-laktoglobulin, az α-forma tartalma elenyésző (a teljes laktoprotein-tartalom kb. 2%-a).

az orvostudományok doktora, professzor, az ENSZ Nemzetközi Informatizálási Akadémiájának levelező tagja

Olvassa el még:

Terhes nők kórházba kerültek a vérrögképződés magas kockázatával

A hétvégi alvás csökkenti a cukorbetegség kockázatát

Heparin kenőcs a kozmetológiában

1 megjegyzés

A diétás tej hívei azt állítják, hogy kiváló kalcium-, ásványianyag- és vitaminforrás. Jótékony tulajdonságok a tej jótékony hatással van a csontok, funkciók erősítésére keringési rendszerés csökkenti a rák kockázatát.

Tehéntej allergia

A tehéntejallergia régóta ismert az emberek számára. Már korszakunk előtt a nagy ókori görög orvos, Hippokratész leírta ezt az állapotot. Korunkban az orvosi statisztikák szerint a kisgyermekek legfeljebb 5% -a tapasztalja ennek a betegségnek a megnyilvánulásait. A valódi tehéntej-allergia ritka felnőtteknél, de sokuknál intolerancia alakul ki az emésztéshez szükséges enzimek hiánya miatt.

Tehéntej allergének

Az allergiát a tejben lévő fehérjék okozzák. Körülbelül 20 féle fehérje található a tejben, ezek közül 4 minősül allergénnek, ezek a kazein, a béta-laktoglobulin, az alfa-laktalbumin és a lipoproteinek.

A kazein a tej fő fehérje, a tehéntejben az összes fehérje több mint 80%-át teszi ki. A kazein minden emlős tejében jelen van, ezért ha allergiás rá, akkor bármilyen tejre (kecske-, kanca stb.), valamint erjesztett tejtermékekre és sajtokra reakciót észlelünk, mivel az is jelen van. bennük.

A béta-laktoglobulinok minden állat tejében is megtalálhatók, a tehéntejben a teljes fehérjemennyiség körülbelül 10%-át teszik ki.

Az alfa-laktalbumin egy fajspecifikus fehérje, így ha az allergia a szervezet fokozott érzékenységéből adódik, akkor nagy valószínűséggel nem lesz allergia más állatok tejére. Ha azonban reakció lép fel az alfa-laktalbuminra, akkor a marhahúsra is nagyon valószínű allergiás reakció.

A lipoproteineket a "tej" allergének közül a leggyengébbnek tekintik. Ezek azonban nem csak a tejnek és az erjesztett tejtermékeknek, hanem a vajnak is részei, és "felelősek" az arra való allergiáért.

A tejallergiás reakciók típusai

A tehéntej-allergiában szenvedők körülbelül felénél azonnali reakció alakul ki, amely egy tejtartalmú termék elfogyasztása után rövid időn belül, néhány perctől több óráig terjedő időn belül jelentkezik. Bőrreakciók, például csalánkiütés, allergiás rhinitis és bronchiális asztma rohama lehetséges. Ritka esetekben anafilaxiás sokk is kialakulhat.

A betegek másik fele késleltetett típusú reakciót mutat. Az allergiás megnyilvánulások az allergén termék elfogyasztása után néhány óra és 2-3 nap közötti intervallumban jelentkeznek, és leggyakrabban gyomor-bélrendszeri tünetek (hasmenés, hányás) formájában jelentkeznek.

Megelőzés és kezelés

A tehéntej-allergia megelőzésében és kezelésében – akárcsak más típusú allergiák esetében – a legfontosabb az allergénnel való érintkezés kizárása, vagyis ne fogyassz tejet és azt tartalmazó termékeket. Ebben rejlik a fő nehézség, hiszen a tejet vagy származékait (kefir, túró, sajt, vaj) tartalmazó termékek szó szerint minden lépésnél megtalálhatók. A vajas tészta és a belőle készült péksütemények, fagylalt és tejcsokoládé, nem beszélve mindenféle joghurtról és túróról, tejes kása és tejfölös levesről. Ezeket mind ki kell zárni az étrendből. Ne feledje azt is, hogy a tejet gyakran olyan élelmiszerek tartalmazzák, amelyekre talán egyáltalán nem számít. Például egyes kolbászokhoz tejport, sok édességhez sűrített tejet adnak. Egyébként a tejpor és a sűrített tej is ugyanazt a teljes allergénkészletet tartalmazza, mint a teljes tej.

Csecsemők számára speciális hipoallergén tápszerek állnak rendelkezésre szója-, kecsketej- és fermentált tej alapúak. Súlyos esetekben olyan mélyen hidrolizált tejfehérjéken alapuló keverékeket használnak, amelyek nem fehérjéket, hanem azok hidrolizátumait, vagyis részleges lebontásukból származó anyagokat tartalmaznak. A hidrolizátum alapú keverékek nagyon drágák és nagyon íztelenek, de néha ezek jelentik az egyetlen megváltást.

Sok gyermek 2-3 éves korára "kinövi" a tejallergiát, ami a gyomor-bélrendszer érettségével magyarázható. De néhány embernél ez az allergia egy életen át fennáll.

A tehéntej-allergia orvosi kezelése ugyanazokon az elveken alapul, mint a többi allergiatípus esetében. Antihisztaminokat írnak fel, valamint olyan gyógyszereket, amelyek enyhítik az allergia specifikus megnyilvánulásait, például különféle kenőcsöket a bőrreakciókra. Csak az orvos választhat olyan gyógyszereket, amelyek segítenek az Ön esetében.

Számítógép és egészség. Copyright ©

A helyszíni anyagok felhasználása csak a használati megállapodás szigorú betartása mellett lehetséges. A webhelyen található anyagok jelen Megállapodást sértő felhasználása, beleértve a másolást is, tilos, és a vonatkozó jogszabályok értelmében felelősséggel jár. Orosz Föderáció... Szigorúan tilos az oldalon közzétett információkat öndiagnózisra és önkezelésre felhasználni.

Ne felejtsen el köszönetet mondani az orvosoknak.

allergológus3 21:22

allergológus6 15:41

allergológus9 18:01

allergológus5 20:17

allergológus8 10:13

allergológus8 16:47

allergológus7 18:09

allergológus4 09:28

allergológus6 13:14

allergológus8 20:56

allergológus6 20:39

És nem kell inni semmilyen szorbenst? Kösz. Elnézést a zavarásért

allergológus3 17:27

allergológus9 15:14

Eleonora Vladimirovna, a lányom 2 éves 11 hónapos, egy éve atópiás dermatitiszben szenved, allergiás a csirkefehérjére (3,6 NE), a sárgájára (0,8 NE) és a poratkára (0,6 NE). Összes immunglobulin 7,46 NE.

De a tejfehérjék helyzete nem tiszta számomra: tej - 0,2 NE, kazein - 0,1 NE, alfa-laktalbumin - 0,4 NE, béta-laktoglobulin - 0,4 NE.

Az allergológus szerint a tejet nem szabad teljesen kizárni, hanem főzve vagy savanyítva kell fogyasztani. De az alfa-laktalbumin nem pusztul el forralással és savanyítással? Lehet, hogy végül is a tejtermékeket teljesen ki kellene zárni az étrendből, vagy nincs olyan erős reakciónk a tejtermékek teljes kizárására?

allergológus8 10:25

Tünetek - kiütés, dysbiosis.

Ehetek savanyú tejet minden nap?

Allergiás komponens f76 – Alfa-laktalbumin nBos d 4, IgE (ImmunoCAP)

Specifikus E osztályú immunglobulinok mennyiségi meghatározása a vérben

az egyik fő allergén a tehéntejben - a tejsavófehérje alfa-laktalbumin.

Specifikus E osztályú immunglobulinok a szarvasmarhatej β-laktalbuminjára.

ImmunoCAPf76 (Cow'sMilk, Alfa-laktalbumin, nBosd 4), IgE; Cow'sMilkAlfa-laktalbumin (nBosd 4), IgEAbinSerum; Β-LaktalbuminnBosd4, IgE.

Immunfluoreszcens reakció háromdimenziós porózus szilárd fázison, IFL (ImmunoCAP).

kU / l (kilóegység literenként).

Milyen bioanyag használható kutatáshoz?

Vénás vagy kapilláris vér.

Általános információk a tanulmányról

Az allergén olyan anyag, amely allergiás reakciót vált ki. Az atópiás betegségekben az allergének serkentik az IgE antitestek képződését, és oki tényezők az allergiás betegségek klinikai tüneteinek kialakulásában. A specifikus E immunglobulinok kimutatása a vérben egy bizonyos allergén esetében megerősíti szerepét az I. típusú allergiás reakció (reaginikus) kialakulásában, ami azt jelenti, hogy lehetővé teszi az allergia lehetséges „bűnösének” meghatározását és a megfelelő terápiás, ill. megelőző intézkedések.

Az allergén anyag azonban nem egy, hanem több fehérjeszerkezetet tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Egyesek "nagy" - a fő allergének, mások "kisebb" - kisebbek. Ez lehetővé teszi a valódi allergiák és a keresztallergiák megkülönböztetését.

Az ételallergia a táplálékfelvétel által okozott reakció, és az immunmechanizmusokon alapul. Gyakran összetéveszthető más okból (ételkészítés sajátosságai, termékösszetétel, anyagcserezavarok, gyomor-bélrendszeri betegségek) összefüggő ételintoleranciával. Az emberek számára készült, nem allergén élelmiszerek indokolatlan kizárása, vagy éppen ellenkezőleg, allergia jelenlétében történő felhasználása negatív hatással lehet a szervezetre.

Élelmiszerallergia gyakrabban figyelhető meg gyermekeknél az első életévekben, főként 3 éves korig. A tej az egyik leggyakoribb élelmiszer-allergén. A tehéntejre érzékeny gyermekeknél az allergia nemcsak bőrtünetekkel, hanem emésztőrendszeri elváltozásokkal, nátha, az asztma súlyosbodásával és anafilaxiás reakciókkal is megnyilvánulhat. A tehéntejjel szembeni túlérzékenység nem mindig szűnik meg gyermekkorban, és sok évig fennmaradhat felnőttkorig vagy egész életen át.

A tehéntej körülbelül 40 fehérjét tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Fizikai és kémiai tulajdonságaikat figyelembe véve kazeinekre (a tejfehérjék 80%-a) és tejsavófehérjékre (20%) osztják őket. A tejsavó főként globuláris fehérjéket, béta-laktoglobulint és alfa-laktalbumint, kisebb mértékben szarvasmarha-savófehérjét, laktoferrint, immunglobulinokat tartalmaz. Az alfa-laktalbuminok és a béta-globulinok az emlőmirigyekben szintetizálódnak, míg a szarvasmarha-savófehérje, a laktoferrin és az immunglobulinok a vérből szabadulnak fel.

A tejfehérjékre adott ellenanyag-válasz személyenként nagymértékben eltér, így nincs olyan specifikus allergén, amelyet a tehéntej allergenitásának fő tényezőjének lehetne tekinteni. A legtöbb esetben az IgE antitesteket egyszerre több tejfehérje ellen is kimutatják, amelyek közül a kazein (Bosd 8), a béta-laktoglobulin (Bosd 5) és az alfa-laktalbumin (Bosd 4) számít főnek.

Az alfa-laktalbumin egy 14,2 kDa tömegű monomer gömb alakú kalciumkötő fehérje, amely a tejsavófehérjék 25%-át és az összes tejfehérje körülbelül 5%-át teszi ki. Az emlőmirigy szekréciós sejtjeiben a laktózszintézis szabályozójaként működik. A szarvasmarha alfa-laktalbumin szerkezete 72%-ban humán, antibakteriális és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fontos összetevője bébiétel. Vannak speciális tápszerek a bébiételekhez, amelyekben az alfa-laktalbumin koncentrációja nő, és a béta-laktoglobulin csökkent.

Egy fehérje allergenitása a konformációs szerkezetétől függ, és lehetséges, de nem teljesen ismert, hogy más állatfajokból származó tejben alfa-laktalbuminnal keresztreakcióba lép. A béta-laktoglobulinok és az alfa-laktalbumin elleni IgE antitestek az esetek 10%-ában keresztreakciót mutatnak.

A vizsgálat célja a natív (természetes alapanyagokból nyert) tehéntej allergén - alfa-laktalbumin (nBos d 4) specifikus IgE meghatározása ImmunoCAP módszerrel. Az ImmunoCAP technológiát alkalmazó allergiadiagnosztikát a nagy pontosság és specifitás jellemzi, amely az IgE antitestek alacsony koncentrációjának kimutatásával érhető el a páciens vérének nagyon kis mennyiségében. A vizsgálat az immunfluoreszcens módszeren alapul, amely lehetővé teszi az érzékenység többszörös növelését más diagnosztikai módszerekhez képest. Világszerte a specifikus IgE immunglobulin-meghatározások akár 80%-át ezzel a módszerrel végzik. Az Egészségügyi Világszervezet és az Allergológusok Világszervezete az ImmunoCAP-ot használó diagnózist "arany standardként" ismeri el, mivel ez a technika független vizsgálatokban bizonyította pontosságát és az eredmények stabilitását.

Mire használják a kutatást?

  • A tehéntej-savófehérje allergia diagnosztizálása;
  • hidrolizált keverékek kiválasztása kisgyermekek táplálására.

Mikorra tervezik a vizsgálatot?

  • tehéntejre érzékenység esetén;
  • kisgyermekek számára hidrolizált keverékek kiválasztásakor;
  • atópiás dermatitisben, csalánkiütésben, angioödémában, bronchiális asztmában, allergiás rhinitisben / kötőhártya-gyulladásban, gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, anafilaxiás sokkban és az allergiás betegségek egyéb megnyilvánulásaiban szenvedő gyermekek vizsgálatakor.

Referenciaértékek: negatív.

A pozitív eredmény okai:

  • szenzibilizáció az egyik fő ("fő") tehéntej allergénnel - alfa-laktalbuminnal.

A negatív eredmény okai:

  • az allergénnel szembeni érzékenység hiánya;
  • az allergénnel való érintkezés hosszú távú korlátozása vagy kizárása.

Ez a vizsgálat a bőrtesztekhez (in vivo) képest biztonságos a páciens számára, mivel kizárja a páciens érintkezését az allergénnel. Az antihisztaminok és az életkorral összefüggő jellemzők szedése nem befolyásolja a vizsgálat minőségét és pontosságát.

Klinikai vérvizsgálat leukocitaszámmal és ESR-rel

Összes immunglobulin E (IgE) a szérumban

Allergochip ImmunoCAP

Allergiás vizsgálat ekcémára

Allergiás komponens f77 – Béta-laktoglobulin nBos d 5, IgE (ImmunoCAP)

Allergiás komponens e204 – Szarvasmarha szérumalbumin nBos d6, IgE (ImmunoCAP)

az E osztályú specifikus immunglobulinok meghatározása más allergénekre

Ki rendeli meg a tanulmányt?

Allergológus, gasztroenterológus, gyermekorvos, bőrgyógyász, tüdőgyógyász, fül-orr-gégész, terapeuta, háziorvos.

  1. Monaci L, Tregoat V, van Hengel AJ, Elke Anklam. Tej allergének, jellemzőik és kimutatásuk az élelmiszerekben: Áttekintés. Eur Food Research Tech 2006, 223 (2): 149-79
  2. Wal JM. Szarvasmarha tej allergenitás. Ann Allergy Asthma Immunol 2004, 93 (5 Suppl 3): S2-11
  3. Lien EL. Megnövelt koncentrációjú alfa-laktalbumint tartalmazó anyatej-helyettesítő tápszerek. Am. J. Clin. Nutr 2003, 77(6): 1555S-8S
  4. Permyakov EA, Berliner LJ. Alfa-laktalbumin: szerkezet és funkció. FEBS Lett 2000, 473 (3): 269-74
  5. Baroglio C, Giuffrida MG, Cantisani A, Napolitano L, Bertino E, Fabris C, Conti A. Bizonyíték a szarvasmarha alfa-laktalbumin és a béta-laktoglobulin közös epitópjára. Biol. Chem. 1998, 379(12): 1453-1456
Feliratkozás a hírekre

Hagyja e-mail-címét, és értesüljön hírekről, valamint exkluzív ajánlatokról a KDLmed laboratóriumától

KDLmed Orvosi rendelők

  • KLINIKA 1
  • 2. KLINIKA
  • 3. KLINIKA

Kenetvétel: H-P 7:30

Szo 7:00 / V 8:00

Kenetvétel: H-P 7:30

Szo 7:00, V 8:00

Pjatigorszk, st. Admiralsky, 6A

Törlés: H-P 7:00

Sztavropol, st. Lenin, 301

Szo 7:00 / V 8:00

Kenetvétel: H-P 7:00

Szo 7:00, V 8:00

  • KLINIKA 1
  • 2. KLINIKA

Nevinnomyssk, st. Gagarin, 19

Szo 7:00 / V 8:00

Kenetvétel: H-P 7:00

Szo 7:00, V 8:00

Nevinnomyssk, st. Gagarin, 60 éves

Kenetvétel: H-P 7:00

Neftekumsk, 1. mikrokerület, st. Dzerzsinszkij, 7

Vérvétel: H-Szo 7:30-9:30

Kenetvétel: H-P 7:00

Budennovsk, Entuziastov u. 11-B

Kenetvétel: H-P 7:00

Zelenokumsk, st. Gogol, 83 éves

Kenetvétel: H-P 7:00

G. Ásványvíz, utca. Gorskaya, 61, 13/14

Szo 7:00 / V 8:00

Kenetvétel: H-P 7:00

Szo 7:00, V 8:30

Essentuki, st. Volodarszkij, 32 éves

Szo 7:00 / V 8:00

Kenetvétel: H-P 7:00

Szo 7:30 / V 8:30

Georgievsk, st. Lenin, 123/1

Szo 7:00 / V 8:00

Kenetvétel: H-P 7:30

Szo-V 7:30 / V 7:30

Hálás, st. Pervomaiskaya, 38

Törlés: H-P 7:00

Svetlograd, st. Puskin, 19 (központ, székesegyház)

Törlés: H-P 7:00

val vel. Donskoe, st. 19. Az Összszövetségi Leninista Ifjú Kommunista Liga kongresszusa, 4 A

Törlés: H-P 7:00

Novoaleksandrovsk, st. Gagarina, 271 (kereszteződés a Puskin utcával)

Törlés: H-P 7:00

val vel. Alexandrovskoe, st. Gagarina, 24 éves

Törlés: H-P 7:00

val vel. Kochubeevskoe, st. Bratskaya, 98 (TC "TSUM")

Még egyszer az allergiáról.

Tejallergia gyermekeknél. Források és tünetek

tejfehérjék, allergiás gyermekeknél

Szérum albumin (szarvasmarha);

Bőrreakciók (kiütések, ekcéma, viszketés stb.);

Szabálysértések a gyomor-bél traktus(hasi fájdalom, puffadás, hányinger, hasmenés vagy székrekedés stb.).

Szabálysértések a légzőrendszer(asztmás, rhinitis, tüdőgyulladás);

Zavarok a keringési rendszerben.

Anya nem fog hiányozni

nők a baby.ru oldalon

Terhesnaptárunk felfedi a terhesség minden szakaszának sajátosságait – élete rendkívül fontos, izgalmas és új időszakát.

Elmondjuk, mi fog történni születendő babájával és Önnel mind a negyven hétben.

Alfa-laktoglobulin allergia

Allergia alfa-laktoglobulinra, búzára és gombákra

DD! 4,5 évesen a lányomnak volt erőteljes fájdalom A gyomorban minden étkezés után, és még egy végtelenül visszatérő allergia is, nem értem, mit szenvedtünk el, úgy döntöttünk, hogy teszteljük az allergéneket. A következők derültek ki: 1. Alfa-laktolgobulin - 0,84, 2.0 osztály (mérsékelten emelkedett szint) 2. Tej - 0,54, osztály 1,5 (küszöbszint) 3. Alternaria Alternaria gomba - 0,81, 2,0 osztály (mérsékelten megnövekedett szint) 4. Búzaliszt - 0,68, 1,9 osztály (küszöbszint) A kérdés az: ilyen mutatókkal a gyermeknek teljesen ki kell zárnia az összes tejterméket? vagy ihat egy kis savanyú tejet.

Allergiás anyák, hogyan legyenek, mindenre allergiásak!Hogyan etessem a gyereket.

Ülök és sírok, bár sírva sírok, és nem tudok segíteni, de mit tegyek, nem tudom. A gyerek 8 hónapos. Vért adott allergéneknek. Eredmény: tehéntej, alfa-béta-laktoglobulinok, kazein, gabonapollen keveréke (ami minden gabonafélének felel meg), búza, tojássárgája és a fehérje általában nem megfelelő. Nem allergiás a burgonya, sárgarépa, szójabab, marhahús és mindenféle hülyeség, például méhek és szúnyogok, méz, citrusfélék. A panel gyermekgyógyászati, mindössze 30 allergén van. A gyerek nem hízik, ma 7,5. Együnk kecsketejet, brokkolit, káposztát, káposztát. Úgy ömlik, hogy nekem úgy tűnik, hamarosan nem lesz élettér az arcomon. Az Advantan sokáig nem segít.Valószínűleg annyira már a kecskén, bár korábban.

Nos, ez az allergiáról szól.

Minden út az „ALLERGOMAMS” közösséghez vezet. Sok kérdés halmozódott fel. és már vannak saját tapasztalataim az allergia elleni küzdelemben. Egyszer találkoztam egy mondattal az interneten: "Az allergia nem betegség, hanem életmód." Ezzel a kifejezéssel valahogy könnyebbé vált.

Az atópiás dermatitis igazi vérnyomás!

Már írtam a pofáinkról. IV. hónaptól már 6 hónaposak vagyunk, bevezettük a kiegészítő élelmiszereket zöldség cukkini, brokkoli, karfiol; rizs zabkása és hajdina (mindent magam főzök). Gyümölcsöknél egy alma, körte és aszalt szilva azonnal kipirosodik a szem alatt, nem adom (((Időnként lakto-bifido baktériumot és enterosgélt iszunk. Diszbakteriózist kezeltünk, várunk a második elemzésre. A β-laktobulmin és a β-laktoglobulin negatív Az orcák folyamatosan pirosak, hormonális kenőcsök mint például a Comfoderm, az Afloderm és az Advantan nem.

Allergén vizsgálati eredmények

Megjöttek az eredmények. Allergiák vagyunk a macskára, a tejre és az alfa-laktalbuminra (tehénfehérje). Röviden, a tehénfehérje kiesett. Minden más (23 allergén) tiszta (búza, rozs, hajdina, alma, házi por, még tojás is! Sárgarépa stb. A kazeinre és a béta-laktoglobulinra sem reagál. Egyébként a vásárolt kenyeret abbahagytam, a javult a bőr helyzete, hogy a gyári kenyérben van valami adalékanyag, mert nincs allergia sem a búzára, sem a sóra, sem a vízre (a kenyér összetétele).

Allergia kazeinre és alfa-béta-laktoglobulinra

A gyermekgyógyászati ​​panelen végzett allergiateszten a következőket mutatták ki: kullancs 0,19, 0,5 osztály, macska, 0,13, 0,3 osztály, kutya, 0,16, 0,4 osztály, tej 0,42, 1,2 osztály alfalaktoglobulin 1,01, 2,1 osztály, bétalaktoglobulin E, 0,06 fehérje, 0,06 osztály, 0,24-es osztály. 0,19, osztály 0,5 Az egész a kacsavadászat szezonjában kezdődött, volt otthon felfújható trambulin (valami sajátos szaga volt), este pedig kacsát sziszegtek, reggelre a fiam arca bedagadt egy kiütés, egy nappal később elkezdődött a fulladás, befeküdtek a kórházba, nem tudták meg, sokkos állapotban vagyok, attól tartok, élete 8 hónapja alatt másodszor fullad a fia, a az orvosok nem mondanak semmit

Allergia és immunitás

Jó nap! Próbáltam csatlakozni az Allergomama közösséghez, de valamiért makacsul elutasítják a csatlakozást. Igyekszem mindent az elejétől és részletesen leírni, szívesen adok tanácsokat, "tapasztaltak" sztorikat.

A hozzáértő anyukák segítsenek! A gluténről

Jó nap! Segíts megérteni. Megvizsgálták a gliadint, az orvos azt mondta, hogy nem, az AGA igG-143.2 egyik mutatója szerint gluténallergiás volt, a többi normális. Egy hónapra minden glutént megszüntettem, a dermatitis egy hét alatt elmúlt. Legyen egy gyermek allergén panel és mutasson búzaliszt-0. Hogy hogy? Nincs allergia? De allergiát mutat a tej-2-re, a kazein-1,3-ra, az alfa-laktoglobulin-2,7-re. Nem értem, kaphatunk kenyeret? De mi a helyzet a gliadin teszttel? Pörög a fejem, attól tartok.

Átadták az allergénekért

Adott vér allergéneknek, gyermekpanel. (bronchiális asztma fiúban) most 1,9 fiának

Allergia kazeinre és alfa-laktoglobulinra

DD! Egy 2 éves gyermeknél atópiás asztmát diagnosztizáltak. Eredményeink vannak az allergénekre. A következőket azonosították: 1. Alfa-laktolgobulin - 0,99, osztály 2,1 (mérsékelten emelkedett szint) 2. Tej - 0,63, osztály 1,8 (küszöbszint) 3. Kazein - 1,26, osztály 2,2 (elhalt megemelt szint) A kérdés a következő: indikátorok a gyermeknek teljesen ki kell zárnia az összes tejterméket? vagy felforralhat egy kis savanyú tejet, vagy forralhatja a tejet körülbelül 15 percig. Előre is köszönöm mindenkinek! P.S. Mindannyian sokkos állapotban vagyunk, a porra gondoltunk, vagy azért.

Vari allergiás

Varyushával együtt elvégeztük az összes immunglobulin invitró elemzését, egy gyermekgyógyászati ​​panelt és egy rhinocitogramot. Az eredmények megleptek: teljes IgE = 423, legfeljebb 60 normával, a mutató nagyon magas, ami azt jelenti, hogy a lányom allergiás, és most tudtam meg róla. A rhinocitogram azt mutatja, hogy a náthánk is allergiás jellegű. Most az életünk drámaian megváltozik. Kiderült, hogy az immunrendszer folyamatosan küzd az allergének ellen, emiatt nagyon legyengül. Ezért van Varenok olyan gyakran beteg. Igen több allergiás nátha, ez a mi állandó taknyunk, ami szintén rossz.

NANNY: Fontos tények a természetes kecsketejes tápszerekről.

1. A NENNY tejtápszerek teljesen adaptált kazein tápszerek, amelyeket a helyettesítők összetételére vonatkozó orosz jogszabályok előírásai szerint állítanak elő. anyatej... 2. 13 év az orosz piacon! A NANNY tejtápszereit több mint 20 éve sikeresen alkalmazzák gyermekek táplálására olyan országokban, mint Nagy-Britannia, Franciaország, Olaszország, Németország, Új-Zéland, Ausztrália és Dél-Korea. 2000 óta a NANNY keverékeket sikeresen értékesítik az orosz piacon. 3. NANNIE - az egyetlen kecsketej keverék az orosz piacon, amely természetes kecsketejből készül.

IgE vérvizsgálat - hogyan lehet megérteni és merre tovább

Egy hónapja átmentünk egy vérvételen allergénekre, de nem tudtuk megírni az egészet. Átadtunk egy gyerekpanelt az Invitrónak + pár extrát. allergének, kb 6500 jött ki (hirtelen bárkit érdekel). Kis helyi bőrpír és susogás volt tapasztalható (nem sok!!). Eredményeink a következők: összes IgE 87 * U / ml (referenciaértékek<15)Гречневая мука <0.10 (класс 0)Свинина <0.10 (класс 0)Рис <0.10 (класс 0)Эпителий кошки <0.10 (класс 0)Пшеничная мука <0.10 (класс 0)Пекарские дрожжи <0.10 (класс 0) .

TANÁCS SÜRGŐSEN SZÜKSÉGES! Melyik keverékre váltson: NUTRAMIGEN vagy FRISOPEP.

A lányokat a Pediatric Panel tesztelte, és a gyermeknél alfa- és béta-laktoglobulinra, kazeinre és szarvasmarha-szérumalbuminra allergiát állapítottak meg. AZ ÍTÉLET: sürgősen meg kell tisztítani a tehénen és kecskén lévő keveréket, jelenleg MD Mil Kozochka 2-t ittak, most melyikre érdemes váltani. A FRISOPEP és a NUTRAMIGEN tanácsot adott nekünk? Olyan szegény gyerekorvosunk van, hogy nem tudom, mit tegyek. Egy másik orvos szerint a NUTRAMIGEN a legízletesebb az összes gyógyászati ​​keverék közül. Tudnátok tanácsot adni mit?És ezekből a keverékekből mennyit érdemes időben bevenni?

miért nem szabad a csecsemőknek és kisgyermekeknek módosítatlan tehén (stb.) tejet adni

„Az egyik jellemző:“ Az alacsony energiasűrűségű takarmányozásra szánt termékek korlátozhatják az energiafogyasztást, ezért az átlagos energiasűrűség általában legalább 4,2 kJ (1 kcal)/g legyen ”- eszerint tehéntej, különösen alacsony zsírtartalmú az ok 2 éves korig nem ajánlott (információ AAP)

Szoptatás Az anyatej a legtermészetesebb biológiai termék és a legjobb táplálék a baba számára az első életévben. Összetételét még nem sikerült teljesen megfejteni, és a felfedezések ezen a területen folytatódnak.

allergia tesztek

A Pediatric Panel a húsz legfontosabb allergén válogatása a kisgyermekek számára.

miért nem szabad a csecsemőknek és kisgyermekeknek módosítatlan tehéntejet adni

http://mandragore.livejournal.com/7614.html#cutid1- Az egyik jellemző: „Az alacsony energiasűrűségű élelmiszerek korlátozhatják az energiafogyasztást, ezért az átlagos energiasűrűségnek általában legalább 4,2 kJ (1 kcal)/g-nak kell lennie "- tehéntej, különösen alacsony zsírtartalmú, emiatt 2 évig nem ajánlott adni (AAP információ) A második ok a gyomor-bél traktus tökéletlensége: Az anyatej olyan enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztőrendszer hidrolízisét. zsírok, szénhidrátok és fehérjék a belekben. A tehéntejben hiányoznak, ennek az élelmiszernek az emészthetőségéről nem kell beszélni. Az emésztetlen élelmiszerek.

Tej.

Tej. A tej összetétele. Új tej. Friss tejet veszünk. Fel kell forralnom a tejet? Hogyan tartsuk frissen a tejet? A tejfeldolgozás termikus módszerei: sterilizálás, pasztőrözés, ultrapasztőrözés. Értjük a teljes, normalizált, rekonstituált (tejes ital), homogenizált, porított tej fogalmát. A tej mindenkinek jó? Tej a bébiételben. Üdvözlöm a vkuskakdoma.ru blog kedves olvasóit. Ma a tejről fogunk beszélni, egy csodálatos termékről, amelyet maga a természet adott nekünk. Nemcsak a leggyakoribb tej-, tehén- és kecskefajták jellemzőiről lesz szó. És az összetételről, a kalóriatartalomról, a hőkezelés módszereiről: forralás, sterilizálás, pasztőrözés.

Az allergiánk több mint 5 hónapja tart

Minden gyerekorvosi utam kizárt valamilyen terméket az étrendemből, de az orcánk virágzott és virágzott, elhalványult és újra virágzott. Fizikai formám erősen hasonlít egy felmosórongyra, szó szerinti értelemben: sovány, mint a bot, hajam, mint egy kefe, bőr, mint egy rongy. Lelki állapotom sok kívánnivalót hagy maga után: mindig éhes és mérges vagyok, szörnyű bűntudat megszállottja. komplex "MIT ETTEM MÁR MEGINT, MILYEN GYEREK ALVÁL MEGINT!"

Adenoiditis és allergia.

Az elmúlt két évben a kertbe járás időszakában (nyáron éjszakai dugulás és horkolás is volt) a fia (most 5,5 éves) orrdugulásban, adenoiditis visszaesésében szenved. Évente párszor nagyon megbetegszik, a többi időben pedig lefektetett lomha folyékonyság, amibe aztán belekapaszkodik mindenféle csúnya dologba. És a fül-orr-gégész kedvenc mondata: nem segített, hát próbáljuk meg ezt. Beteg mindentől.

Allergiára tesztelték

Allergiák voltunk a tejre, marhahúsra, fehérjére és csirkére. Pontosabban az alfa-laktoglobulin (nagyon magas értékű). A nulla a béta-laktoglobulinnal és a kazeinnel ellentétben áll. Ki tudja, hogy lehet-e kefirt adni egy babának? Vagy túró? A GW-n vagyunk. Nem adok semmilyen keveréket. PS, azt találta, hogy az alfa-laktoalbumin forralva habbá válik. Ezért azt mondta nekem, hogy eltávolíthatja a habot, és megpróbálhat tejet adni a gyereknek. Szóval meg tudod csinálni?

Allergiára tesztelték

Allergiák voltunk a tejre, marhahúsra, fehérjére és csirkére. Pontosabban az alfa-laktoglobulin (nagyon magas értékű). A nulla a béta-laktoglobulinnal és a kazeinnel ellentétben áll. Ki tudja, hogy lehet-e kefirt adni egy babának? Vagy túró? A GW-n vagyunk. Nem adok semmilyen keveréket.

tejallergia

A legkisebb fiam most 5 hónapos. Valahol egy hónap múlva kiütések kezdődtek az arcokon és vörös foltok a testen, pontosabban azokon a helyeken, ahol tartod (például a gyomorban), a foltok gyorsan elmúltak, körülbelül 30 perc múlva, miután nem érintetted meg. őket, a kiütés nem. A GW-n található. 3 hónaposan elmentünk gasztroenterológushoz és allergológushoz. UPF-re tesztelték. E. coli 10 a 6-ban, Enderobacter 10 a 8-ban. Kezelve: Lactofiltrum, Enterofuril, majd Normoflorin B, L és laktulóz ivott. Nagyobb változások nem történtek. Összes IgE =-re tesztelték.

gyermekgyógyászati ​​panel

a lányok elmondták, hogy az allergia gyermekgyógyászati ​​panel elemzésén nullával átmentek, csak a tej -0,19, alfa, béta laktoglobulin -0,17, kazein -0,34, mindenhol hiányzik vagy a küszöb alatt van, mondja meg, aki tudja, nem vagyunk allergiások bkm-re, akkor a kiütéseink valóban a bélrendszerrel (klebsiella) kapcsolatosak, és kell-e kezelni?

Laktóz hiány. Folytatás.

Mivel én csengettem, helyesebben minden ismerősömet megkérdeztem egy szuper szakemberről, és most egyből válaszoltak. Ma pedig allergológushoz rendeltek minket. Úgy döntöttem, hallgatok arról, amit már hallottam. Azt hiszem, meghallgatom, mit mond. És tudod, minden orvos epifániája! Ő maga gyanította alkalmatlanságunkat. Azt mondja, hogy a kiütés nagy valószínűséggel enzimatikus elégtelenség következménye, valami nem emésztődik meg. De itt van, amit meg kell határozni, és a legjobban elemzésekkel. Elküldött minket genetikára is (soha nem tenném.

Tej allergia

További teszteken mentünk át marhahúsra, csirkére, brokkolira, cukkinire és hajdinára - minden negatív. Vagyis marad: sárgája, alfa- és béta-laktoglobulin - közepes tartalom (1,2; 1,04; 1,05), kazein - magas (11,82), tojásfehérje, alma, szőlő, cukor - alacsony (0, 56; 0,42; 0,47) 0,45). Vagyis lehet enni alacsony töménységű ételeket, de apránként?Az allergológus azt mondta, hogy a túrót és sajtot ki kell zárni, de tejet lehet, de forralás után. És ha kefirt (például süteményt) teszünk a pékárukba, akkor az allergén nem tűnik el? Én beletörődtem a sajt törléséhez, de persze édes sültre vágyom. A cukrot lecserélem fruktózra, de ha.

Allergológus látogatása

Belefáradva a lányom mindig vörös orcájába, elmentünk allergológushoz. Időpontok: EKG (nem világos, hogy ez hogyan kapcsolódik az allergiához); diéta (kizárja a tejet, a pirosat, a narancsot, egyél gluténmentes gabonaféléket és nem allergén húst, szóját vagy hipoallergén keveréket); étkezési napló vezetése; Zyrtec 5 csepp naponta 2x egy hónapig (nem sok?), Creonraza naponta 10 napig (olvastam az utasításokat, nem értem miért írták fel egyáltalán). Szintén utalás a széklet elemzésére a dysbiosis miatt.

Allergia.

Ezt a bejegyzést magamnak (és az Allergomama közösségnek) írom, hogy eljuthassak oda). Az idősebbnél 3 évesen bronchiális asztmát diagnosztizáltak (sőt 1 év rokkantságot is kijelöltek neki), bár asztmás roham mint olyan nem volt. Most, a katonai nyilvántartási és besorozási hivatalban teljesítve a bizottságot, nem kapott kategóriát, ami azt jelenti, hogy a jövőben gondok lesznek az álláskereséssel (legalábbis így állítottak be minket). A diagnózis eltávolításához vizsgálatot kell végezni, és mindezt a lehető leghamarabb (február 11-e előtt) - egy csomó tesztet. Holnap.

A specifikus E osztályú immunglobulinok mennyiségi meghatározása a vérben a tehéntej egyik fő allergénjéhez - szérumfehérje alfa-laktalbuminhoz.

Szinonimák orosz

Specifikus E osztályú immunglobulinok a szarvasmarhatej β-laktalbuminjára.

angol szinonimák

ImmunoCAPf76 (Cow'sMilk, Alfa-laktalbumin, nBosd 4), IgE; Cow'sMilkAlfa-laktalbumin (nBosd 4), IgEAbinSerum; Β-LaktalbuminnBosd4, IgE.

Kutatási módszer

Immunfluoreszcens reakció háromdimenziós porózus szilárd fázison, IFL (ImmunoCAP).

Egységek

KU / l (kiló egység literenként).

Milyen bioanyag használható kutatáshoz?

Vénás vagy kapilláris vér.

Általános információk a tanulmányról

Az allergén olyan anyag, amely allergiás reakciót vált ki. Az atópiás betegségekben az allergének serkentik az IgE antitestek képződését, és oki tényezők az allergiás betegségek klinikai tüneteinek kialakulásában. A specifikus E immunglobulinok kimutatása a vérben egy bizonyos allergén esetében megerősíti szerepét az I. típusú allergiás reakció (reaginikus) kialakulásában, ami azt jelenti, hogy lehetővé teszi az allergia lehetséges „bűnösének” meghatározását és a megfelelő terápiás, ill. megelőző intézkedések.

Az allergén anyag azonban nem egy, hanem több fehérjeszerkezetet tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Egyesek "nagy" - a fő allergének, mások "kisebb" - kisebbek. Ez lehetővé teszi a valódi allergiák és a keresztallergiák megkülönböztetését.

Az ételallergia a táplálékfelvétel által okozott reakció, és az immunmechanizmusokon alapul. Gyakran összetéveszthető más okból (ételkészítés sajátosságai, termékösszetétel, anyagcserezavarok, gyomor-bélrendszeri betegségek) összefüggő ételintoleranciával. Az emberek számára készült, nem allergén élelmiszerek indokolatlan kizárása, vagy éppen ellenkezőleg, allergia jelenlétében történő felhasználása negatív hatással lehet a szervezetre.

Élelmiszerallergia gyakrabban figyelhető meg gyermekeknél az első életévekben, főként 3 éves korig. A tej az egyik leggyakoribb élelmiszer-allergén. A tehéntejre érzékeny gyermekeknél az allergia nemcsak bőrtünetekkel, hanem emésztőrendszeri elváltozásokkal, nátha, az asztma súlyosbodásával és anafilaxiás reakciókkal is megnyilvánulhat. A tehéntejjel szembeni túlérzékenység nem mindig szűnik meg gyermekkorban, és sok évig fennmaradhat felnőttkorig vagy egész életen át.

A tehéntej körülbelül 40 fehérjét tartalmaz, amelyek allergénként működhetnek. Fizikai és kémiai tulajdonságaikat figyelembe véve kazeinekre (a tejfehérjék 80%-a) és tejsavófehérjékre (20%) osztják őket. A tejsavó főként globuláris fehérjéket, béta-laktoglobulint és alfa-laktalbumint, kisebb mértékben szarvasmarha-savófehérjét, laktoferrint, immunglobulinokat tartalmaz. Az alfa-laktalbuminok és a béta-globulinok az emlőmirigyekben szintetizálódnak, míg a szarvasmarha-savófehérje, a laktoferrin és az immunglobulinok a vérből szabadulnak fel.

A tejfehérjékre adott ellenanyag-válasz személyenként nagymértékben eltér, így nincs olyan specifikus allergén, amelyet a tehéntej allergenitásának fő tényezőjének lehetne tekinteni. A legtöbb esetben az IgE antitesteket egyszerre több tejfehérje ellen is kimutatják, amelyek közül a kazein (Bosd 8), a béta-laktoglobulin (Bosd 5) és az alfa-laktalbumin (Bosd 4) számít főnek.

Az alfa-laktalbumin egy 14,2 kDa tömegű monomer gömb alakú kalciumkötő fehérje, amely a tejsavófehérjék 25%-át és az összes tejfehérje körülbelül 5%-át teszi ki. Az emlőmirigy szekréciós sejtjeiben a laktózszintézis szabályozójaként működik. A szarvasmarha-alfa-laktalbumin szerkezete 72%-ban emberi, antibakteriális és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, így a bébiételek nagyon fontos összetevője. Vannak speciális tápszerek a bébiételekhez, amelyekben az alfa-laktalbumin koncentrációja nő, és a béta-laktoglobulin csökkent.

Egy fehérje allergenitása a konformációs szerkezetétől függ, és lehetséges, de nem teljesen ismert, hogy más állatfajokból származó tejben alfa-laktalbuminnal keresztreakcióba lép. A béta-laktoglobulinok és az alfa-laktalbumin elleni IgE antitestek az esetek 10%-ában keresztreakciót mutatnak.

A vizsgálat célja a natív (természetes alapanyagokból nyert) tehéntej allergén - alfa-laktalbumin (nBos d 4) specifikus IgE meghatározása ImmunoCAP módszerrel. Az ImmunoCAP technológiát alkalmazó allergiadiagnosztikát a nagy pontosság és specifitás jellemzi, amely az IgE antitestek alacsony koncentrációjának kimutatásával érhető el a páciens vérének nagyon kis mennyiségében. A vizsgálat az immunfluoreszcens módszeren alapul, amely lehetővé teszi az érzékenység többszörös növelését más diagnosztikai módszerekhez képest. Világszerte a specifikus IgE immunglobulin-meghatározások akár 80%-át ezzel a módszerrel végzik. Az Egészségügyi Világszervezet és az Allergológusok Világszervezete az ImmunoCAP-ot használó diagnózist "arany standardként" ismeri el, mivel ez a technika független vizsgálatokban bizonyította pontosságát és az eredmények stabilitását.

Mire használják a kutatást?

  • A tehéntej-savófehérje allergia diagnosztizálása;
  • hidrolizált keverékek kiválasztása kisgyermekek táplálására.

Mikorra tervezik a vizsgálatot?

  • tehéntejre érzékenység esetén;
  • kisgyermekek számára hidrolizált keverékek kiválasztásakor;
  • atópiás dermatitisben, csalánkiütésben, angioödémában, bronchiális asztmában, allergiás rhinitisben / kötőhártya-gyulladásban, gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, anafilaxiás sokkban és az allergiás betegségek egyéb megnyilvánulásaiban szenvedő gyermekek vizsgálatakor.

Mit jelentenek az eredmények?

Referencia értékek:

Negatívan.

A pozitív eredmény okai:

Szenzibilizáció az egyik fő ("fő") tehéntej allergénnel - alfa-laktalbuminnal.

A negatív eredmény okai:

  • az allergénnel szembeni érzékenység hiánya;
  • az allergénnel való érintkezés hosszú távú korlátozása vagy kizárása.

Fontos jegyzetek

Ez a vizsgálat a bőrtesztekhez (in vivo) képest biztonságos a páciens számára, mivel kizárja a páciens érintkezését az allergénnel. Az antihisztaminok és az életkorral összefüggő jellemzők szedése nem befolyásolja a vizsgálat minőségét és pontosságát.

+ E osztályú specifikus immunglobulinok meghatározása más allergénekre

Ki rendeli meg a tanulmányt?

Allergológus, gasztroenterológus, gyermekorvos, bőrgyógyász, tüdőgyógyász, fül-orr-gégész, terapeuta, háziorvos.

Bioanyag gyűjtési (gyűjtési) szolgáltatások

Deoxigénezett vér

Határidő

Önállóan: a bioanyag gyűjtését maga a páciens végzi (vizelet, széklet, köpet stb.). Másik lehetőség, hogy a bioanyag-mintákat orvos bocsátja a páciens rendelkezésére (például műtéti anyagot, agy-gerincvelői folyadékot, biopsziás mintákat stb.). A minták átvétele után a páciens vagy önállóan eljuttathatja azokat a Diagnosztikai Központba, vagy otthoni mobilszolgálatot hívhat a laboratóriumba szállításhoz.

Irodalom

  • Monaci L, Tregoat V, van Hengel AJ, Elke Anklam. Tej allergének, jellemzőik és kimutatásuk az élelmiszerekben: Áttekintés. Eur Food Research Tech 2006, 223 (2): 149-79
  • Wal JM. Szarvasmarha tej allergenitás. Ann Allergy Asthma Immunol 2004, 93 (5 Suppl 3): S2-11
  • Lien EL. Megnövelt koncentrációjú alfa-laktalbumint tartalmazó anyatej-helyettesítő tápszerek. Am. J. Clin. Nutr 2003, 77(6): 1555S-8S
  • Permyakov EA, Berliner LJ. Alfa-laktalbumin: szerkezet és funkció. FEBS Lett 2000, 473 (3): 269-74
  • Baroglio C, Giuffrida MG, Cantisani A, Napolitano L, Bertino E, Fabris C, Conti A. Bizonyíték a szarvasmarha alfa-laktalbumin és a béta-laktoglobulin közös epitópjára. Biol. Chem. 1998, 379(12): 1453-1456