Domov > matka a dieťa > Ako uzavrieť mrkvovú šťavu na zimu.

Ako uzavrieť mrkvovú šťavu na zimu.

Mrkvová šťava je skutočný liečivý liek. V primeranom množstve môže priniesť veľa výhod. Ľudské telo vďaka svojim liečivým vlastnostiam. Prirodzene, hovoríme o prírodnej šťave, nie o šťave z obchodu. Preto by každý, kto sleduje svoje zdravie, mal premýšľať o príprave mrkvového nápoja na zimu.

výhody mrkvovej šťavy

Použite mrkvový výrobok pomáha:

  • normalizovať prácu tráviaceho traktu;
  • zlepšiť chuť do jedla;
  • očistiť krv;
  • znížiť hladinu cholesterolu v krvi;
  • posilniť centrálny nervový systém;
  • zvýšiť hemoglobín.

Nápoj má aj antibakteriálne a antiseptické účinky, pôsobí protizápalovo, odoláva rakovinové bunky a je schopný omladiť telo.

Vedel si? Najťažšiu mrkvu na svete vypestoval Aljaščan John Evans v roku 1998. Vážila 8,61 kg.

Ako pripraviť mrkvovú šťavu na zimu

Existuje veľa receptov na prípravu mrkvovej šťavy. Zvážte najobľúbenejší a najjednoduchší spôsob konzervovania pomarančového nápoja.

Kuchynské náradie a spotrebiče

Na zatvorenie mrkvovej šťavy na zimu musíte pripraviť:

  • odšťavovač;
  • panvica;
  • lyžička
  • sito alebo gáza;
  • banky;
  • kryty.

Požadované ingrediencie

Na prípravu šťavy budete potrebovať:

  • mrkva - 2 kg;
  • cukor - 300 g.

Recept

Recept na výrobu mrkvového produktu krok za krokom:

  1. Zelenina sa umyje, ošúpe a nakrája na malé kúsky.
  2. Potom sa preháňajú cez odšťavovač.
  3. Výsledná šťava sa naleje do hrnca cez sito alebo gázu zloženú 3 krát.
  4. Na miernom ohni priveďte do varu.
  5. Potom pridajte cukor a dobre premiešajte.
  6. Varte niekoľko minút a nalejte tekutinu do vopred sterilizovaných pohárov.
  7. Potom sa prikryjú viečkami, vložia sa do veľkej panvice, nalejú sa do nej vody tak, aby siahala po ramená plechoviek.
  8. Hrniec s nádobami postavíme na sporák, privedieme do varu a šťavu sterilizujeme asi 20-30 minút.
  9. Banky sa opatrne odstránia a pevne priskrutkujú viečkami.
  10. Potom sa položia hore dnom a zabalia sa do prikrývky.

Dôležité!Aby sa zabránilo prasknutiu pohárov počas sterilizácie, je potrebné položiť na dno panvice utierku.

Ako môžete diverzifikovať chuť

Nie každý rád pije čistú mrkvovú šťavu. Jeho chuť si preto môžete spestriť inou zeleninou či ovocím.

jablko

Ingrediencie:

  • mrkva - 1 kg;
  • jablká - 3 kg;
  • cukor - 1 polievková lyžica.
  1. Mrkva a jablká sa olúpajú a postupne prechádzajú cez odšťavovač.
  2. Obe šťavy nalejeme do hrnca, pridáme cukor.
  3. Panvicu položte na sporák, priveďte do varu a varte asi 5 minút.
  4. Oheň sa vypne a nápoj sa naleje do vopred sterilizovaných pohárov a zvinie sa s viečkami.

tekvica

Ingrediencie:

  • mrkva - 1 kg;
  • tekvica - 1 kg;
  • cukor - 150 g;
  • voda - 1 polievková lyžica;
  • kyselina citrónová - 10 g.

recept:

  1. Mrkva sa trení na strúhadle, tekvica je jemne rezaná.
  2. Zeleninu dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nezmäkne.
  3. Uvarenú zeleninu pomelieme sitom do hladka.
  4. Nalejte zmes späť do hrnca a priveďte do varu.
  5. Nalejte cukor, kyselinu citrónovú a varte na miernom ohni 5 minút.
  6. Potom sa produkt naleje do sterilizovaných pohárov a zvinie sa.

Cvikla

Ingrediencie:

  • mrkva - 1 kg;
  • repa - 1 kg;
  • cukor - 200 g.

recept:

  1. Zelenina sa ošúpe, nakrája a striedavo prechádza cez mlynček na mäso alebo odšťavovač.
  2. Kvapaliny sa zmiešajú, pridá sa cukor.
  3. Priveďte do varu a varte 5 minút.
  4. Nalejte do pohárov a uzavrite viečkami.

Vedel si? Zaujímavý prípad sa stal v roku 2011 so Švédkou Lenou Paalsonovou. Na svojom pozemku zbierala úrodu a vykopávala mrkvu ozdobenú prsteňom. Zelenina rástla v kruhu a krásne to ťahalo. Ukázalo sa, že Lena pred 16 rokmi túto ozdobu stratila a vďaka mrkve sa našla.

Kontraindikácie

Okrem toho užitočné vlastnosti mrkvová šťava má množstvo kontraindikácií. Odmietnutie pomarančového nápoja je pre ľudí, ktorí trpia:

  • vred;
  • kolitída;
  • pankreatitída;
  • zápal žalúdka;
  • cukrovka;
  • alergický na mrkvu.

Nápoj z tejto koreňovej plodiny sa musí vypiť v primeraných množstvách. Dokonca aj s absolútne zdravých ľudí môžu sa objaviť príznaky, ktoré poukazujú na predávkovanie prípravkom: letargia, ospalosť, bolesť hlavy, horúčka, zmena farby pleti.

Ako uchovávať mrkvovú šťavu

Rolovaný pomarančový nápoj sa dá skladovať pomerne dlho. Na to však musíte skontrolovať kvalitu uzáveru viečok a uchovávať poháre na chladnom a tmavom mieste, kde je teplota vzduchu mierne nad 0 ° C. Môže to byť chladnička alebo suterén, v závislosti od počtu valcovaných plechoviek.

Dôležité!Ak je na povrchu nápoja viditeľná pleseň alebo je viečko napučané na nádobe, potom by sa takáto šťava nemala konzumovať.

Všeobecné tipy na prípravu produktu z mrkvy:

  1. Pre lepšiu a správnu asimiláciu užitočné látky z mrkvového nápoja sa odporúča počas varenia trochu pridať zeleninový olej, mastná kyslá smotana alebo smotana.
  2. Pomarančový nápoj je najlepšie pripraviť bez cukru, pretože je už dosť sladký. Pohár produktu obsahuje denné množstvo cukru, čo by mali brať do úvahy ľudia, ktorí majú v tomto prvku obmedzenia.
  3. Na prípravu pomarančového nápoja je potrebné použiť iba čerstvá zelenina, žiadna hniloba.
  4. Banky, bez ohľadu na technológiu šitia, sa musia umyť a sterilizovať.
  5. Rastlinné nápoje sa neodporúčajú dlho variť, pretože akčné vysoká teplota môže zničiť všetky užitočné látky.

Mrkvový nápoj je veľmi užitočný. Nie je ľahké nájsť kvalitný produkt na pultoch obchodov, preto je lepšie ho variť doma. Zrolovať lahodnú šťavu nie je vôbec ťažké, ak dodržíte všetky pravidlá prípravy. A v zimný deň, keď otvoríte pohár s nápojom, potešíte svoju rodinu, čím naplníte telo vitamínmi.

Video: ako si vyrobiť mrkvovú šťavu doma

Navrhujem, aby ste si na zimu pripravili veľmi zdravý a chutný prípravok – mrkvovú šťavu. Mrkva je veľmi zdravá zelenina, v ňom skvelý obsah vláknina, stopové prvky, vitamíny. Veľké množstvo karotén robí z mrkvy veľmi dôležitú živinu. Výhody konzumácie mrkvy pre zdravie očí, metabolizmus a prevenciu boli preukázané. zhubné nádory. Mrkvová šťava je lahodná a zdravá, tak poďme na to!

Na prípravu mrkvovej šťavy na zimu nám teda stačí mrkva a trochu cukru.

Najprv je potrebné mrkvu umyť a olúpať. Nakrájame na malé kúsky.

Šťava sa dá vytlačiť rôzne cesty: prejdite cez mlynček na mäso a vytlačte, použite mechanický odšťavovač. Používam elektrický odšťavovač. Koláč som dvakrát rolovala (mimochodom, dá sa z neho uvariť výborné želé alebo ho použiť pri varení iných jedál).

Z 1 kg mrkvy som dostal 500 ml šťavy. Jeho množstvo závisí, samozrejme, od šťavnatosti mrkvy.

Mrkvová šťava je pripravená! Zavolajte svoju rodinu a doprajte si úžasný prírodný nápoj!

My si ale chceme pripraviť šťavu na zimu, tak šťavu zohrejeme v hrnci, privedieme do varu, pridáme cukor. Šťavu nalejte do pohárov vopred vypálených nad parou, ihneď pevne zatvorte viečkami. Otočme ho a pošlime „pod kožuch“, kým nevychladne. Teraz máme skvelú prípravu - mrkvovú šťavu na zimu. Buďme zdraví po celý rok!

Mrkvová šťava 4 recepty na varenie

Mrkvová šťava je šťava najbohatšia na vitamín A a hmotu prospešné vitamíny, mikroelementy, nenahraditeľné látky. Nebudem strácať čas ich vymenovaním, skôr by som hovoril o jeho liečivých vlastnostiach.

  • lieči celé telo ako celok;
  • zvyšuje imunitu;
  • čistí všetky prostredia a systémy;
  • bojuje proti neplodnosti;
  • je zdrojom vápnika;
  • má výrazné protirakovinové vlastnosti;
  • nemá obdobu pri zvyšovaní sily a energie človeka;
  • pre dojčiace matky je prostriedkom na zlepšenie kvality mlieka a zdravia dieťaťa.

Často ochorenia čriev, pečene, neplodnosť, suchá koža, očné choroby, dermatitída je výsledkom nedostatku tých živiny nachádza v mrkvovej šťave.

Ako piť mrkvovú šťavu. Množstvo šťavy, ktoré môžete za deň vypiť, sa pohybuje od 0,5 do 2 litrov. Závisí to od stavu vášho tela a veku.

Napríklad: zložky šťavy čistia pečeň rozpúšťaním zátok v pečeňových kanálikoch. V tomto prípade sa vytvára obrovské množstvo trosky, s ktorou sa obličky a črevá nedokážu okamžite vyrovnať. Trosky sa ponáhľajú do lymfy, aby sa dostali von cez kožu. A pokožka v čase čistenia tela môže mať žltkastej farby, ktorý potom zmizne. Preto sa množstvo spotrebovanej mrkvovej šťavy určuje individuálne.

Mrkvová šťava - 4 domáce recepty na zimu

Pamätajte, priatelia, že všetky šťavy (vrátane mrkvovej šťavy) začnú strácať svoju užitočnosť do 15 minút po príprave. Preto je lepšie ich pred použitím uvariť a neskladovať dlho.

Poprední odborníci na výživu dôrazne odporúčajú riediť šťavy na polovicu vodou, nepoužívajte ich čistej forme. Pitie mrkvovej šťavy by malo byť s malým množstvom tuku - rastlinný olej, kyslá smotana. Pretože jeho najužitočnejšie zložky sú rozpustné v tukoch.

čerstvá mrkvová šťava

  • Na prípravu čerstvej šťavy doma sa mrkva odoberá s vysokým obsahom karoténu - jasne červenej farby, ako na prvej fotografii.
  • Ak je to možné, držte mrkvu čerstvé, šťavu je najlepšie pripraviť pred pitím.
  • Na 1 liter šťavy sa spotrebuje 1,5-2 kg mrkvy a z koláča sa získajú lahodné mäsové guľky alebo kastról.

Mrkvová šťava na zimu

  • Na zber mrkvovej šťavy na zimu je potrebné zeleninu dôkladne umyť kefou, zoškrabať vrchnú vrstvu a vytlačiť šťavu v odšťavovači.
  • Výslednú šťavu je možné v prípade potreby mierne osoliť, prípadne okysliť kyselinou citrónovou alebo citrónovou šťavou.
  • Nalejeme do pohárov a sterilizujeme vo vriacom vodnom kúpeli. Trvanie sterilizácie: poháre s objemom 0,5 litra - 30 minút; 1 liter - 45 minút. Potom sú banky upchaté.

Príprava mrkvovej šťavy s dužinou a cukrom na zimu

  1. Mrkvu dôkladne umyte kefou, ošúpte, umyte pod tečúcou vodou. Potom nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo strúhadle.
  2. K výslednej hmote je potrebné pridať vodu v pomere pol pohára na 1 kg mrkvy. Dajte na mierny oheň a varte, kým nie je hotový.
  3. Ďalej by mala dusená mrkva niekoľkokrát prejsť cez odšťavovač a poraziť mixérom.
  4. K výslednému homogenizovanému pyré pridajte 10% cukrový sirup v pomere liter na liter.
  5. Za dôkladného miešania by sa zmes mala zahriať do varu a držať 5-8 minút.
  6. Zaváracie poháre alebo fľaše sa pripravujú vopred - zohrievajú sa alebo oparia. Nalejte do nich šťavu, ihneď korok.
  1. Mrkvu uvaríme v šupke.
  2. Bez toho, aby ste ho nechali vychladnúť, ošúpte, nalejte 10% cukrový sirup v množstve 100 - 150 ml na 1 liter mrkvovej hmoty, navyše nasekajte mixérom a rýchlo zohrejte do varu.
  3. Varte hodinu, ihneď nalejte do fliaš alebo pohárov a hermeticky uzatvorte.

Mrkvová a jablková šťava

Pri pití mrkvovej šťavy si treba uvedomiť, že v jej pohári dosahuje obsah provitamínu A približne 30 mg, čo prevyšuje dennú ľudskú potrebu tohto vitamínu. Preto je potrebné určiť dávku jeho použitia s pomocou lekára (alebo odborníka na výživu), aby ste si neublížili.

Chcete žiť dlho a zdravo, priatelia? Zozbierajte podľa vyššie uvedených receptov a vypite mrkvovú šťavu. A ak ste na svojej haciende nazbierali veľkú úrodu zeleniny, nezvädne, nezmizne. Správne ju skladujte – ako šťavu z konzervy – a konzumujte po celý rok. Pozrite si recepty, ako pripraviť lečo na zimu paprika, alebo egrešový džús.

Mrkvová šťava 4 recepty na varenie


Mrkvová šťava: užitočné vlastnosti, množstvo šťavy na porciu, 4 recepty na výrobu domácej šťavy, zber na zimu, video s radami od Dr. Mukhina

Ako zrolovať mrkvovú šťavu na zimu

Mrkvová šťava je skutočný liečivý liek. V primeranom množstve môže pre svoje liečivé vlastnosti priniesť ľudskému telu mnoho výhod. Prirodzene, hovoríme o prírodnej šťave, nie o šťave z obchodu. Preto by každý, kto sleduje svoje zdravie, mal premýšľať o príprave mrkvového nápoja na zimu.

výhody mrkvovej šťavy

Použitie produktu z mrkvy pomáha:

  • normalizovať prácu tráviaceho traktu;
  • zlepšiť chuť do jedla;
  • očistiť krv;
  • znížiť hladinu cholesterolu v krvi;
  • posilniť centrálny nervový systém;
  • zvýšiť hemoglobín.

Nápoj má aj antibakteriálne a antiseptické účinky, pôsobí protizápalovo, odoláva rakovinovým bunkám a je schopný omladiť organizmus.

Ako pripraviť mrkvovú šťavu na zimu

Existuje veľa receptov na prípravu mrkvovej šťavy. Zvážte najobľúbenejší a najjednoduchší spôsob konzervovania pomarančového nápoja.

Kuchynské náradie a spotrebiče

Na zatvorenie mrkvovej šťavy na zimu musíte pripraviť:

Požadované ingrediencie

Na prípravu šťavy budete potrebovať:

  • mrkva - 2 kg;
  • cukor - 300 g.

Recept

Recept na výrobu mrkvového produktu krok za krokom:

  1. Zelenina sa umyje, ošúpe a nakrája na malé kúsky.
  2. Potom sa preháňajú cez odšťavovač.
  3. Výsledná šťava sa naleje do hrnca cez sito alebo gázu zloženú 3 krát.
  4. Na miernom ohni priveďte do varu.
  5. Potom pridajte cukor a dobre premiešajte.
  6. Varte niekoľko minút a nalejte tekutinu do vopred sterilizovaných pohárov.
  7. Potom sa prikryjú viečkami, vložia sa do veľkej panvice, nalejú sa do nej vody tak, aby siahala po ramená plechoviek.
  8. Hrniec s nádobami postavíme na sporák, privedieme do varu a šťavu sterilizujeme asi 20-30 minút.
  9. Banky sa opatrne odstránia a pevne priskrutkujú viečkami.
  10. Potom sa položia hore dnom a zabalia sa do prikrývky.

Ako môžete diverzifikovať chuť

Nie každý rád pije čistú mrkvovú šťavu. Jeho chuť si preto môžete spestriť inou zeleninou či ovocím.

  1. Mrkva a jablká sa olúpajú a postupne prechádzajú cez odšťavovač.
  2. Obe šťavy nalejeme do hrnca, pridáme cukor.
  3. Panvicu položte na sporák, priveďte do varu a varte asi 5 minút.
  4. Oheň sa vypne a nápoj sa naleje do vopred sterilizovaných pohárov a zvinie sa s viečkami.

  1. Mrkva sa trení na strúhadle, tekvica je jemne rezaná.
  2. Zeleninu dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nezmäkne.
  3. Uvarenú zeleninu pomelieme sitom do hladka.
  4. Nalejte zmes späť do hrnca a priveďte do varu.
  5. Nalejte cukor, kyselinu citrónovú a varte na miernom ohni 5 minút.
  6. Potom sa produkt naleje do sterilizovaných pohárov a zvinie sa.

  1. Zelenina sa ošúpe, nakrája a striedavo prechádza cez mlynček na mäso alebo odšťavovač.
  2. Kvapaliny sa zmiešajú, pridá sa cukor.
  3. Priveďte do varu a varte 5 minút.
  4. Nalejte do pohárov a uzavrite viečkami.

Kontraindikácie

Okrem užitočných vlastností má mrkvová šťava aj množstvo kontraindikácií. Odmietnutie pomarančového nápoja je pre ľudí, ktorí trpia:

Nápoj z tejto koreňovej plodiny sa musí vypiť v primeraných množstvách. Dokonca aj úplne zdraví ľudia môžu vykazovať príznaky, ktoré naznačujú predávkovanie prípravkom: letargia, ospalosť, bolesť hlavy, horúčka, zmeny farby pokožky.

Ako uchovávať mrkvovú šťavu

Rolovaný pomarančový nápoj sa dá skladovať pomerne dlho. Na to však musíte skontrolovať kvalitu uzáveru viečok a uchovávať poháre na chladnom a tmavom mieste, kde je teplota vzduchu mierne nad 0 ° C. Môže to byť chladnička alebo suterén, v závislosti od počtu valcovaných plechoviek.

Všeobecné tipy na prípravu produktu z mrkvy:

  1. Pre lepšie a správne vstrebávanie živín z mrkvového nápoja sa odporúča pri varení pridať trochu rastlinného oleja, mastnej kyslej smotany alebo smotany.
  2. Pomarančový nápoj je najlepšie pripraviť bez cukru, pretože je už dosť sladký. Pohár produktu obsahuje denné množstvo cukru, čo by mali brať do úvahy ľudia, ktorí majú v tomto prvku obmedzenia.
  3. Na prípravu pomarančového nápoja musíte použiť iba čerstvú zeleninu, bez hniloby.
  4. Banky, bez ohľadu na technológiu šitia, sa musia umyť a sterilizovať.
  5. Zeleninové nápoje sa neodporúčajú dlho vyvárať, pretože pôsobenie vysokej teploty môže zničiť všetky prospešné látky.

Mrkvový nápoj je veľmi užitočný. Nie je ľahké nájsť kvalitný produkt na pultoch obchodov, preto je lepšie ho variť doma. Zrolovať lahodnú šťavu nie je vôbec ťažké, ak dodržíte všetky pravidlá prípravy. A v zimný deň, keď otvoríte pohár s nápojom, potešíte svoju rodinu, čím naplníte telo vitamínmi.

Mrkvová šťava na zimu doma: výhody, recept


Všetko o mrkvovej šťave: výhody nápoja, recept na prípravu šťavy na zimu, kontraindikácie, podmienky skladovania, užitočné tipy, ako aj to, ako môžete chuť mrkvovej šťavy diverzifikovať.

Ako vyrobiť mrkvovú šťavu na zimu doma, možnosti prípravy zmesi štiav

Medzi konzervačnými rezervami bude mať každá gazdinka určite aspoň niekoľko pohárov šťavy. Aký druh šťavy to bude, závisí od kulinárskych preferencií. Absolútne všetky šťavy sú užitočné, pretože obsahujú prírodné vitamíny. A každý môže zavrieť mrkvovú šťavu na zimu doma, pretože v tom nie sú žiadne zvláštne ťažkosti.

Konzervačné metódy

Mrkvovú šťavu možno konzervovať nasledujúcimi spôsobmi:

Pri použití metódy horúceho liatia šťavu dobre zohrejte, preceďte a znova zapálte. Po zovretí šťavy ju nechajte pár minút prevrieť, nalejte do vopred sterilizovaných sklenených nádob a zrolujte. Poháre od šťavy otočte hore dnom a zabaľte.

Metóda pasterizácie sa líši v tom, že mrkvová šťava nemôže vrieť - iba sa zahrieva a 2 krát. Po prvom zahriatí dostane šťava čas na vychladnutie. A po druhom - nalejte do pohárov až po vrch tak, aby pod vekom nezostali žiadne prázdne miesta, a sterilizujte 20 minút.

Vynikajúca mrkvová šťava na zimu doma sa ukáže iba pri použití čerstvej, zrelej (nie prezretej) zeleniny. Ovocie nesmie byť poškodené škodcami a praskliny. Mrkvu dobre umyte, ošúpte a odstráňte tvrdú časť.

Na prípravu mrkvovej šťavy použite:

  • mlynček na mäso (budete musieť vynaložiť fyzické úsilie a prideliť čas);
  • mechanický odšťavovač (proces extrakcie šťavy je tiež ručný, ale nie tak dlhý a je oveľa jednoduchšie otáčať odšťavovač ako mlynček na mäso);
  • elektrický odšťavovač (sen hostiteľky, keďže musí dať len zeleninu, ostatné už urobí prístroj).

Mrkvová šťava sterilizovaná

Najčastejšie sa mrkvová šťava získava pomocou odšťavovača, a ak nebola na farme, šťavu možno „extrahovať“ aj pomocou mlynčeka na mäso a lisu. Na výrobu mrkvovej šťavy na zimu získanej z odšťavovača budete potrebovať mrkvu a cukor (podľa chuti).


Mrkvová šťava s dužinou

Pomocou mixéra pripravíte veľmi chutnú šťavu s dužinou. Tento recept na výrobu mrkvovej šťavy na zimu sa líši od klasickým spôsobom konzerváciu tým, že obsahuje vodu.


Mrkvovú šťavu uchovávajte na tmavom mieste nie dlhšie ako rok.

Mrkvová šťava pripravená v odšťavovači

Ak potrebujete pripraviť prírodnú mrkvovú šťavu na zimu, môžete to urobiť v odšťavovači. Treba ale počítať s tým, že keďže takto pripravená šťava má vysokú koncentráciu, je lepšie ju pred použitím zriediť vodou. Ako je uvedené vyššie, šťava sa ukáže ako úplne prirodzená, pretože na jej prípravu sa odoberá iba mrkva.

  1. Pred použitím umyte odšťavovač horúcou vodou, hadicu vyvarte.
  2. Do základu nalejte vodu a priveďte do varu.
  3. Ďalej vložte nakrájanú mrkvu a zatvorte nádobu na šťavu. Zakryte hadicu.
  4. Príprava šťavy trvá 30 až 70 minút.
  5. Horúcu šťavu nalejeme do pohárov a uzavrieme.

Zmes šťavy

Ak chcete znížiť chuť mrkvovej šťavy a znížiť jej intenzitu, môžete ju zmiešať s inou zeleninou alebo ovocím. Mrkvovo-jablková šťava je veľmi chutná. A mrkvovo-cviklová zmes je len vitamínový kokteil na zvýšenie hemoglobínu. Pri pití šťavy je dovolené ju zriediť vodou, aby sa odstránila ostrá chuť.

Mrkvová jablková šťava

Ingrediencie:


Mrkvovo-repná šťava

Ingrediencie:

  • mrkva - 1 kg;
  • repa - 1 kg (o niečo menej, ale nie viac);
  • cukor - podľa chuti.
  1. Ošúpte a otočte repu a mrkvu cez mlynček na mäso alebo odšťavovač.
  2. Zmiešajte šťavy a pridajte trochu cukru.
  3. Zmes priveďte do varu a varte 4 minúty domäkka.
  4. Nalejte do sklenených nádob, zrolujte.

Diétna mrkvovo-tekvicová šťava

Mrkva tiež podporuje chudnutie. Na základe mrkvovej šťavy sa pripravujú zmesi, s ktorými nadváhu ide rýchlejšie. Takéto šťavy sa konzumujú čerstvé aj konzervované, najlepšie ráno na lačný žalúdok v priebehu 10 dní. Patrí medzi ne mrkvová a tekvicová šťava.

Ingrediencie:


Stojí za to vziať do úvahy, že napriek výhodám, ktoré prinášajú, existujú obmedzenia na príjem mrkvovej šťavy. Nemôžete teda piť šťavu stále, inak môžete pociťovať bolesť hlavy, poruchy stolice, dokonca aj vracanie.

Neobmedzený príjem mrkvovej šťavy spôsobuje farebné zmeny koža(žltá).

Je lepšie vziať mrkvovú šťavu ako občerstvenie medzi raňajkami, obedom a večerou. Pite v malých chodoch s prestávkami a bezprostredne pred pitím pridajte do pohára šťavy niekoľko kvapiek olivového alebo rastlinného oleja alebo trochu kyslej smotany. To pomôže šťave lepšie absorbovať a rozdať vitamíny.

Mrkvová šťava na zimu doma - recepty na varenie v odšťavovači, cez odšťavovač, video


Spôsoby, ako uchovať mrkvovú šťavu na zimu doma. Výroba šťavy pomocou odšťavovača, mixéra a odšťavovača. Recepty na zmes štiav s prídavkom jabĺk, cvikly a tekvice. Odporúčania týkajúce sa používania mrkvovej šťavy.

Mamičky dobre vedia, aká užitočná je mrkva na posilnenie zraku a posilnenie imunity. Prinútiť deti jesť strúhanú mrkvu však nie je vždy jednoduché. Ale väčšina z nich pije mrkvovú šťavu s veľkým potešením. Keď je mrkva práve zozbieraná, je šťavnatá a dá sa z nej veľa získať. zdravý nápoj. V zime nie je vždy možné ho použiť na tento účel a v tomto ročnom období to nie je také lacné. Z tohto dôvodu je oveľa racionálnejšie a hospodárnejšie pripraviť mrkvovú šťavu na zimu. Pre čitateľov internetového magazínu „New Domostroy“ sme vybrali 5 najlepšie recepty tento nápoj, tipy na jeho prípravu. Ak urobíte všetko správne, domáca mrkvová šťava bude chutnejšia a zdravšia ako tá z obchodu.

Kulinárske tajomstvá

Ak ste už museli pripraviť šťavu zo zeleniny na zimu, potom ste oboznámení s technológiou: nakrájajte, vytlačte, varte alebo pasterizujte v pohároch, zrolujte. Veríme však, že nebude zbytočné vám niektoré pripomenúť dôležité body. Tieto kulinárske tajomstvá budú ešte užitočnejšie pre mladé ženy v domácnosti, ktoré sa predtým nezaoberali domácim konzervovaním.

  • Na výrobu šťavy nepoužívajte pokazené ovocie alebo zeleninu.
  • Bez ohľadu na technológiu konzervácie musia byť nádoby na domáce šťavy dôkladne umyté a sterilizované.
  • Najjednoduchší spôsob, ako získať mrkvovú šťavu, je prejsť zeleninu cez elektrický odšťavovač, ale zeleninu môžete pomlieť pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. A potom vytlačte alebo premelte cez sitko. V odšťavovači sa šťava pripravuje z malých kúskov zeleniny, nie je potrebné ich drviť na pyré.
  • Ak nápoj nebol pri príprave prevarený, možno ho skladovať iba na chladnom mieste.
  • Pri príprave nápojov z ovocia a zeleniny bohatej na vitamín C sa snažte ich nerozvariť, ako pod vplyvom vysokej teploty vitamín C je zničený.
  • Mrkvová šťava je sama o sebe sladká, takže do nej netreba pridávať veľa cukru.

Mrkvovo-zeleninové a mrkvovo-ovocné šťavy sú ešte chutnejšie a zdravšie ako nápoj zo samotnej mrkvy. Preto nezaškodí niekoľko druhov mrkvovej šťavy na zimu zavrieť.

Klasický recept

Čo potrebuješ:

  • mrkva - akékoľvek množstvo;
  • granulovaný cukor - 30 g na 1 liter. šťava.

Ako variť:

  1. Zeleninu umyjeme a očistíme, nakrájame na kúsky a necháme prejsť odšťavovačom.
  2. Výslednú šťavu nalejte do hrnca cez trikrát preložené sito alebo gázu.
  3. Položte panvicu na mierny oheň, priveďte do varu.
  4. Nalejte cukor, premiešajte.
  5. Po varení ďalších pár minút nalejte nápoj do vopred sterilizovaných pohárov.
  6. Zakryte pokrievkou a vložte do veľkého hrnca. Aby poháre pri zahrievaní nepraskli, položte na dno utierku. Nalejte do vody. Optimálne je, ak siaha po ramená plechoviek.
  7. Hrniec postavte na sporák, priveďte vodu do varu a šťavu sterilizujte v pohároch 15 až 30 minút. Na litrovú nádobu stačí polhodina. Ak máte väčšiu nádobu, čas sterilizácie treba predĺžiť.
  8. Opatrne vyberte poháre z panvice a pevne ich priskrutkujte kovovými viečkami.
  9. Dajte spodky hore, prikryte zimnými vecami. Aby banky pomaly chladli.

Klasický recept na prípravu mrkvovej šťavy nie je určený na skladovanie v špajzi. Poháre odneste do pivnice alebo sa schovajte do chladničky. Iba v tomto prípade bude šťava stáť celú zimu bez toho, aby sa pokazila.

Mrkvová šťava s dužinou

Čo potrebuješ:

  • mrkva - 2,5 kg;
  • cukor - 0,25 kg;
  • voda - 2,5 litra.

Ako variť:

  1. Pripravte sirup z pohára cukru a dvoch litrov vody.
  2. Mrkvu nastrúhame, zalejeme zvyšnou vodou a zapálime.
  3. Dusíme 20 minút.
  4. Precedíme cez sitko, premiešame so sirupom a vrátime na sporák.
  5. Keď zmes uvarí, všimnite si 10 minút. Po uplynutí stanoveného času nalejte mrkvovú šťavu do sterilizovaných pohárov a pevne ich uzavrite.

Šťava bude chutnejšia, ak do nej pri varení pridáte šťavu z jedného citróna. Vďaka výraznému tepelnému spracovaniu nápoj uvarený podľa vyššie uvedenej receptúry dobre stojí za normálnych podmienok. Z tohto dôvodu, ak bývate s rodinou v bežnom mestskom byte a nemáte studenú pivnicu, treba uprednostniť tento recept pred klasickým.

Mrkvová šťava s pomarančom

Čo potrebuješ:

  • mrkva - 2 kg;
  • pomaranče - 0,5 kg;
  • voda - 1 l;
  • cukor - 100 g.

Ako variť:

  1. Mrkvu prejdite cez odšťavovač alebo prejdite cez mlynček na mäso a vytlačte.
  2. Na vylisovanie šťavy z pomarančov použite špeciálny citrusovač.
  3. Kôru nastrúhame na jemnom strúhadle.
  4. Pridajte pomarančovú šťavu do mrkvovej šťavy, pridajte lyžicu kôry. Nechajte lúhovať pol hodiny.
  5. Šťavu zohrejte, ale nevarte.
  6. Rozpustite v ňom cukor, nalejte do pripravenej nádoby.
  7. Sterilizujte šťavu v pohároch 30-40 minút.
  8. Zrolujte s kovovými viečkami, otočte.
  9. Zakryte hrubou prikrývkou a nechajte jeden deň.
  10. Po uplynutí stanoveného času vyberte nápoj v chladnej miestnosti.

Nápoj vyrobený podľa tohto receptu má bohatú chuť a vôňu. IN zimný čas je obzvlášť cenná, pretože dobre posilňuje imunitný systém.

Mrkvová šťava s tekvicou

Čo potrebuješ:

  • ošúpaná mrkva - 1 kg;
  • tekvicová buničina - 1 kg;
  • citróny - 4 ks;
  • granulovaný cukor - 0,5 kg.

Ako variť:

  1. Stlačte šťavu z citrónov.
  2. Nakrájajte mrkvu a tekvicu. Môžu byť strúhané, posúvané cez mlynček na mäso, spracované mixérom.
  3. Vytlačte cez zeleninovú zmes.
  4. Nalejte cukor, premiešajte. Počkajte asi hodinu.
  5. Dajte oheň, priveďte do varu a varte 3-4 minúty.
  6. Nalejte do pohárov, pevne uzavrite. Skladujte na chladnom mieste.

Šťava je koncentrovaná. Pred použitím je žiaduce zriediť čistou vodou a poraziť mixérom.

Mrkvová šťava s jablkom

Čo potrebuješ:

  • mrkva - 1 diel;
  • jablká - 2 diely;
  • cukor - 60 g na 1 liter šťavy.

Ako variť:

  1. Vytlačte šťavu z jabĺk a mrkvy.
  2. Pridajte cukor, premiešajte.
  3. Na miernom ohni privedieme do varu, ale nevaríme.
  4. Nalejte do bánk. Sterilizujeme asi 30 minút v závislosti od objemu nádoby.
  5. Zrolovať a prevrátiť. Prikryte prikrývkou.
  6. Vychladnutú šťavu na zimu odoberte v nevykurovanej miestnosti alebo chladničke.

Mrkvová a jablková šťava je vaším spoľahlivým pomocníkom v boji proti anémii a beriberi. Deti ho pijú s radosťou, keďže nápoj má príjemnú sladkokyslú chuť. Pred použitím sa šťava pripravená podľa vyššie uvedeného receptu odporúča zriediť filtrovanou vodou.

Mrkvová šťava sa hodí k ovociu aj zelenine. Zasýti telo užitočné prvky, vrátane beta-keratínu, ktorý sa v tele syntetizuje na vitamín A. Tento nápoj na zimu zvládne pripraviť aj neskúsená gazdinka, ak sa vyzbrojí osvedčenými receptami a radami skúsených kuchárov.

Prírodná mrkvová šťava je považovaná za skutočný liečivý balzam. Má priaznivý vplyv na prácu takmer všetkých systémov tela. Ako vytlačiť šťavu z mrkvy, aby ste si užili najčerstvejší produkt?

Prírodná mrkvová šťava je skutočným liečivým balzamom pre telo
Kroky. 1 Mrkva je považovaná za „pokladnicu“ vitamínov a živín, ktoré telo potrebuje a šťava z nej je multivitamínová šťava – obsahuje vitamíny B, C, E, D, PP, K, betakarotén, ktorý sa premieňa na vitamín v tele A. Tento nápoj sa často odporúča pri problémoch s pokožkou a zrakom; zvyšuje imunitné sily tela, podporuje odstraňovanie toxínov a toxínov, pomáha pri liečbe mnohých chronické choroby. Okrem toho je známy svojimi liečivými účinkami – antibakteriálnymi, protinádorovými a protizápalovými.
Šťavy z obchodu však neuchovávajú všetky tieto živiny a vitamíny a najlepšia cesta posilniť svoje zdravie je príprava čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy. Mrkvovú šťavu treba skonzumovať ihneď po jej príprave, pretože karotén pri kontakte s kyslíkom veľmi rýchlo stráca svoju aktivitu.
2 Ak ho máte užitočné zariadenie, podobne ako odšťavovač, myslite na to, že mrkvu treba najskôr pripraviť na spracovanie týmto elektrospotrebičom. Ak tam hodíte celú zeleninu, je nepravdepodobné, že z nej niečo bude. Mrkvu umyte a opatrne ošúpte – všetky vitamíny a minerály sú veľmi blízko povrchu. Potrebné množstvo mrkvy nastrúhame na hrubom strúhadle a až potom použijeme odšťavovač. Ak máte mixér, namiesto krájania zeleniny na strúhadle ju môžete týmto zariadením rozdrviť, čo zaberie oveľa menej času. Až potom môžete šťavu vytlačiť v odšťavovači.

Predtým, ako vytlačíte šťavu, musíte nakrájať mrkvu na strúhadle
3 Ak nemáte odšťavovač, nevadí. Šťavu z mrkvy môžete vytlačiť ručne. Na začiatok rozdrvte mrkvu - na strúhadle, v mixéri alebo mixéri - ako chcete. Z výsledného mrkvového pyré by sa mala šťava vytlačiť cez gázu. Za týmto účelom sa čistá gáza zloží do 4 vrstiev a umiestni sa na vrch hlbokej misky. Jemne rozotrite pyré na materiál a uchopte okraje látky tak, aby ste ju zhromaždili do vrecka. Zviažte ho a začnite po troškách krútiť v oblasti krku tak, aby sa časť s mrkvovým pyré postupne zmenšovala. Na túto časť tašky môžete zľahka zatlačiť rukami. Vrecúško sa dá vložiť aj do taniera s už vytlačenou šťavou a jeho obsah rozdrviť lyžičkou alebo zatláčadlom.

Ak chcete zásobiť mrkvovú šťavu do budúcnosti, musíte ju zmraziť alebo konzervovať.
4 Ak sa chcete týmto úžasným nápojom zásobiť do budúcna, musíte si ho zamraziť, aby nestratil svoje cenné látky. Pamätajte však, že po rozmrazení je vhodné produkt ihneď použiť. Mrkvová šťava môže byť tiež konzervovaná. Sklenené poháre sa sterilizujú 20 minút (buď nad parou alebo vo vriacej vode), šťava sa zahreje na 80 ° C, prefiltruje a naleje do nádob na to pripravených. Potom sa poháre s uzavretými viečkami sterilizujú vo vriacej vode počas 15 minút a zrolujú sa. Musia sa skladovať na tmavom chladnom mieste, ale v žiadnom prípade nie pri mínusových teplotách.Ak chcete zlepšiť chuť nápoja, môžete ho zmiešať s cviklová šťava Môžete tiež pridať trochu cukru alebo citrónovej šťavy.

Mrkva je pre človeka veľmi užitočná, obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Ako si vyrobiť mrkvovú šťavu doma, aby ste v zime doplnili svoje telo užitočnými látkami, zaujíma mnohých. Receptov na tento lahodný nápoj je veľa, sú jednoduché, pripravuje ich veľa gazdiniek. Pravidelná konzumácia mrkvovej šťavy pomáha zlepšovať zrak a stav pokožky, odstraňuje toxíny a toxíny z ľudského tela. Pod jeho vplyvom sa normalizuje arteriálny tlak, posilnený nervový systém a zvýšený výkon.

Ako si vybrať mrkvu a pripraviť ju

Ak chcete získať kvalitnú mrkvovú šťavu na zimu doma, musíte si vybrať správnu zeleninu. Najprv musíte venovať pozornosť farbe, je lepšie zvoliť jasne oranžovú mrkvu. Čím jasnejšia je farba zeleniny, tým výživnejšia a chutnejšia bude čerstvá šťava z nej. Zelenina by mala byť na dotyk pevná, suchá a ochabnutá má malú hodnotu. Uprednostniť treba stredne veľkú mrkvu, veľká zelenina môže obsahovať dusičnany.

Pred prípravou mrkvovej šťavy musí byť zelenina starostlivo pripravená, aby sa nápoj skladoval dlhú dobu. Kôra obsahuje maximálne množstvo karoténu, preto je nežiaduce krájať ju. Konce mrkvy sa odrežú, potom sa vrchná vrstva zoškrabe nožom. Potom sa zelenina umyje studená voda ak sú tmavé tuberkulózy, potom je lepšie ich odrezať. Až po takomto starostlivom spracovaní je zelenina pripravená vytlačiť z nej liečivý nektár.

Odšťavovanie

Ako pripraviť mrkvovú šťavu? Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi. Najjednoduchším spôsobom je mrkvová šťava v mixéri, trvá to málo času a nápoj je veľmi jemný. Pripravené koreňové plodiny by mali byť nakrájané na malé kúsky a nasekané mixérom do stavu pyré. Výsledná čerstvá mrkva sa môže mierne zriediť vodou.

Mrkvu môžete odšťaviť v odšťavovači, ktorý je ručný a elektrický. Koreňové plodiny nakrájané na kúsky sa postupne ukladajú do špeciálneho otvoru. Takto čerstvo vylisovaná mrkvová šťava obsahuje veľa zdravej vlákniny.

Ak použijete odšťavovač, získate koncentrovanú výživnú čerstvú mrkvovú šťavu. Koreňové plodiny sa čistia, umyjú, nakrájajú na kúsky a posielajú do odšťavovača. Hotový nápoj vytečie z hadice asi za 1 hodinu. Pred použitím je vhodné takýto čerstvý zriediť prevarenou vodou.

Pomocou mixéra pripravíte lahodný nápoj, do ktorého sa pridáva voda podľa receptu. Na 2,5 kg koreňových plodín budú potrebné 2 litre vody a 200 g cukru. Zeleninu rozdrvte mixérom, pridajte trochu vody do pyré a varte zmes na miernom ohni asi 5 minút od okamihu varu. Potom sa kaša ochladí a dôkladne vyšľahá mixérom. Zo zvyšnej vody a cukru zvlášť pripravte sirup. Potom sa všetko zmieša a varí sa asi 5 minút. Hotová šťava sa môže okamžite vypiť alebo zrolovať na zimu.

Určite každá žena v domácnosti aspoň raz urobila mrkvovú šťavu bez odšťavovača. Táto metóda trvá trochu dlhšie, ale umývanie zariadenia netrvá dlho. Budete potrebovať obyčajný strúhadlo s malými bunkami. Pripravená zelenina sa rozotrie na strúhadle a výsledná kaša sa rozotrie na gázu, preloží sa v niekoľkých vrstvách a ručne sa z nej vytlačí šťava. Zvyšnú dužinu možno použiť na prípravu šalátu alebo polievky. Na zlepšenie chuti môžete do čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy pridať trochu pomaranča alebo akéhokoľvek iného nektáru.

Na slávnostný stôl si môžete pripraviť skvelý koktail. To bude vyžadovať zmrzlinu, džem, vanilku, škoricu a mrkvovú šťavu - recept je veľmi jednoduchý. Koľko by ste mali prijať? Množstvo ingrediencií bude závisieť od toho, koľko hostí chcete obslúžiť. Približný pomer je nasledovný: 1 pohár mrkvovej šťavy, 2 poháre mlieka, 100 g zmrzliny, 2 polievkové lyžice. l. akýkoľvek džem a štipku vanilky a škorice.

Do mixéra dáme zmrzlinu, džem, vanilku, škoricu, všetko zalejeme čerstvou mrkvovou šťavou a šľaháme, kým sa neobjaví pena. Potom do zmesi pridáme mlieko a šľaháme ešte asi 3 minúty. Hotový nápoj sa naleje do krásnych pohárov, ozdobí sa lístkom mäty a prezentuje sa hosťom.

Milovníci diét, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, môžu získať výborný diétny kokteil z mrkvy. Z mrkvy (2 ks) sa ľubovoľným spôsobom vytlačí šťava a pridá sa 1 pohár odstredeného mlieka. Nápoj by mal byť dobre pretrepaný, kým sa neobjaví pena. Vezmite si tento koktail týždeň na lačný žalúdok.

Zmesi z rôznych nápojov

Smoothie si môžete pripraviť z mrkvy, pomaranča a citrónu. Šťava vytlačená z 1 citróna a pomaranča sa pridáva do čerstvo vytlačenej mrkvovej šťavy vyrobenej z 1 kg zeleniny. Tam tiež pridajte 0,5 litra prevarenej vody, kyselina citrónová na špičku noža a cukor podľa chuti. Nápoj je možné piť počas celého dňa alebo priviesť do varu a zrolovať do sklenenej nádoby.

Namiesto citrusových plodov si môžete vziať veľké jablko alebo iné ovocie. Mrkvovo-jablková šťava zároveň bude nielen chutná, ale aj veľmi užitočná. Koľko ovocia si vziať a v akom pomere ich miešať, bude závisieť od vašej chuti. Na zimu si môžete pripraviť zmes ovocných a zeleninových nápojov, ako je jablková a mrkvová šťava.

Pre deti a dospelých bude užitočné pripraviť šťavu alebo pyré z tekvice a mrkvy. Toto je jedno z tých jedál, ktoré sú vhodné na kŕmenie malých detí. Hlavná vec je vybrať si zrelú a chutnú tekvicu, očistiť ju, nakrájať na kúsky a stlačiť akýmkoľvek spôsobom. Varenie bude trvať trochu času. Na 0,5 kg tekvice budete potrebovať rovnaké množstvo mrkvy, 2 citróny a 1 pohár cukru. tekvicový džús, mrkva a citrón sa zmiešajú v jednej nádobe, pridá sa tam cukor a všetko sa dôkladne premieša.

Nápoj môžete variť asi 10 minút a tekvicovo-mrkvovú šťavu na zimu zazátkovať. Odborníci na výživu odporúčajú užívať zmes tekvicovej a mrkvovej šťavy na chudnutie. V tomto prípade musíte vziať 1 diel mrkvového nektáru a 3 diely tekvicového nektáru. Pohárik tohto nápoja sa má vypiť ráno nalačno po dobu 10 dní.

Ďalšou chutnou a zdravou kombináciou je mrkva s paradajkami. Striedavo musíte vytlačiť šťavu z 3 koreňových plodín, 1 kg paradajok a 2 ks. sladká paprika. Potom sa všetky druhy čerstvého zmiešajú v jednej miske a privedú sa do varu. Od začiatku varu šťavu varíme asi 15 minút, občas premiešame a odstránime penu. Hotová šťava sa naleje do sterilizovaných pohárov a uzatvorí sa. Zakryte uterákom, nechajte úplne vychladnúť a potom schovajte.

Mrkva so zelerom

Mnoho ľudí pozná zeler, pre mnohých užitočné vlastnosti je často súčasťou rôznych diét. V kombinácii s inou zeleninou a ovocím sa jeho prínos pre telo len zvyšuje. Kombinácia je všeobecne známa – zelerová šťava, jablká a mrkva. K 4 koreňovým plodinám pridajte 1 koreň zeleru a 1 veľké jablko. Všetky komponenty sa vyčistia, umyjú a prejdú cez odšťavovač. Do hotovej šťavy so zelerom môžete pre chuť pridať trochu citrónového nektáru.

Ďalší recept na zelerovú šťavu sa často pripravuje v lete, dokonale zmierňuje opuchy. Okrem zelerovej šťavy vytlačenej z 3 stoniek si treba pripraviť 2 ks. mrkva, uhorky a hrušky. Všetky zložky sa vyčistia, prejdú cez odšťavovač a zmiešajú sa. Tento nápoj by sa mal piť ráno na lačný žalúdok.

A pri prechladnutí a chrípke je užitočné kombinovať zeler s mrkvou a zázvorom. Príprava nápoja nezaberie veľa času. Ošúpeme a nakrájame zeler (2 stonky), mrkvu (5 ks.) a malý kúsok koreňa zázvoru. Všetko sa rozdrví mixérom a získa sa vitamínová krémová hmota. Pri použití v takejto paste môžete pridať trochu medu.

Zber šťavy na zimu

Aby sa vaše telo nasýtilo užitočnými látkami po celý rok, šťava sa musí uchovávať. Množstvo živín v nápoji sa zníži, ale je to pohodlný spôsob zberu. Pohár môžete kedykoľvek odzátkovať a vychutnať si čerstvú mrkvovú šťavu.

Na konzervovanie šťavy možno použiť dva spôsoby – plnenie za horúca alebo sterilizáciu. V prvom prípade sa musí čerstvo vylisovaná mrkvová šťava uvariť a potom horúca naliať do pripravených sklenených nádob. Po naliatí sú nádoby tesne uzavreté viečkami, v tejto forme sa nápoj uchováva až do jari.

Pri druhom spôsobe zberu sa prevarená čerstvá mrkvová šťava naleje do nádob, ktoré sa potom vložia do veľkého hrnca s vodou, dno sa vopred prikryje utierkou. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť, aby voda siahala len po hrdlo nádoby. Priveďte vodu do varu na miernom ohni, poháre by ste mali sterilizovať po prevarení vody asi 20 minút. Po sterilizácii sa poháre opatrne vyberú z vody a ihneď sa uzatvoria viečkami. Nádoby prikryte utierkou a nechajte úplne vychladnúť. Až potom sa vyberú na dlhé obdobie skladovania v chladnej miestnosti.


Odporúčame tiež