Recepty na čokoládový kokteil. Ako pripraviť čokoládový kokteil

Mliečny kokteil je nielen chutný a originálny, ale aj veľmi zdravý nápoj. Milujú ho dospelí aj deti. Osviežujúcu maškrtu neodmietnu ani rozmarní chlapi, ktorí sa nedajú prinútiť vypiť pohár mlieka či kefíru. Ľudia obzvlášť milujú čokoládový nápoj, ktorý obsahuje kakao alebo ...

Súvisiace označené príspevky

Niekedy chcete prekvapiť svojho blízkeho tým, že urobíte váš spoločný večer nezabudnuteľným. To je ideálne pre romantickú večeru. Je dôležité si uvedomiť, že jedlá pre neho by mali byť jednoduché, chutné a rýchlo pripravené. V...

Čokoládový kokteil je jednou z odrôd obľúbenej pochúťky každého z nás, z ktorej sa vždy potešia dospelí aj deti. Koniec koncov, má veľa výhod: príjemnú chuť, tonizačnú vlastnosť, pocit sviežosti a nutričnú hodnotu. Tento nápoj osloví aj tie najrozmarnejšie deti, ktoré odmietajú zdravé mliečne výrobky. A čo je najdôležitejšie, potešenie môžete zažiť nielen návštevou reštaurácie, ale aj tým, že si kokteil z mliečnej čokolády pripravíte sami doma. Takže to bude prirodzenejšie a chutné v domácom štýle.

História nápoja

Ak slovo „kokteil“, ktoré má anglický pôvod, preložíme do ruštiny, dostaneme zaujímavú frázu – „kohút chvost“. A hneď je všetko jasné, pretože hlavným znakom koktailu je vzájomné miešanie nápojov. iný druh, a kohútí chvost je známy miešaním farieb.

Toto sladké jedlo pochádza z Ameriky. Osadníci s obľubou uchvacovali domorodých obyvateľov kontinentu zábavnými kohútmi zápasmi, pri ktorých boli všetci pohltení vzrušením a dokonca uzatvárali stávky. Na tomto podujatí nabudení víťazstvom fanúšikovia namiešali všetky drinky, ktoré im prišli pod ruku, ktorých rozmanitosť bola nespočetná. V pohári sa objavila úžasná rôznofarebná zmes pripomínajúca kohútie perá roztrúsené po okolí.

Dnes sa zloženie dezertu trochu zjednodušilo a koktail si vieme doma vyrobiť aj z dvoch-troch ingrediencií, pričom ich dobre premiešame.

Funkcie varenia

Svoju obľúbenú pochúťku si môžete vychutnať nielen v kaviarňach, reštauráciách či predajniach mliečnych výrobkov vybavených špeciálnym zariadením, ale aj doma. Ak chcete získať úžasnú chuť a pôžitok pri príprave čokoládového smoothie doma, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá. Mali by ste mať dobrý mixér alebo mixér s miskou. Samotný proces nespôsobí veľa problémov:

Výrobky, ktoré sa používajú na výrobu koktailu, by sa mali vopred ochladiť. Postačí izbová teplota, ale nie vyššia. Opätovný ohrev komponentov je potrebný vo veľmi zriedkavých prípadoch.
Nezabudnite použiť čokoládu v akejkoľvek forme - to je zahrnuté vo význame názvu. Môže sa roztaviť vo forme nápoja (iba chladeného) a tiež jednoducho zahrnúť do zloženia použitej zmrzliny.

Sladkosť nápoja je daná pridaním určitého množstva cukru (často nahradeného práškovým) alebo medu.
Zmrzlinu je lepšie zvoliť prírodné zloženie: s minimálnym obsahom palmového oleja a maximálne smotany alebo mlieka. Pred pridaním do mixéra by sa malo nechať stáť bez chladenia 7-10 minút.
Po príprave maškrtu pred podávaním nechajte 5-10 minút vychladnúť v mrazničke a potom nalejte do pohárov.
Ak je chuť dezertu príliš sladká, pridajte trochu citrónovej šťavy. Je hustý - rozriedime mliekom a rozšľaháme. Ak naopak chcete hustejšie - kľudne prihoďte zmrzlinu.
Miska je zdobená orechovými strúhankami, čokoládovými a kokosovými lupienkami, kúskami sušienok, plátkami marmelády, bobuľami a plátkami ovocia.
Čokoládový dezert sa podáva v priehľadných alebo matných pohároch (možno nahradiť miskami) so slamkou.

Ako základ môžete použiť existujúce recepty na prípravu čokoládového kokteilu. Zapnite svoju predstavivosť a vymyslite nové verzie nápoja, experimentujte s prísadami, prísadami a dizajnom.

Lahodný nápoj sa dá použiť nielen ako dezert, ale aj na raňajky - použitie mlieka zvyšuje obsah kalórií v miske a stáva sa uspokojivým. Môže byť tiež diétne nahradením mlieka kefírom alebo nízkotučným jogurtom. Potom by mala byť zmrzlina zvolená nízkotučná, ľahká.

Klasická

Lahodné čokoládové smoothie sa dá pripraviť z troch ingrediencií – akejkoľvek zmrzliny, mlieka a čokolády. Posledná zložka je vybraná výlučne podľa vášho vkusu: chcete bohatší nápoj - tmavú dlaždicu, jemnejší - mliečny. Jedlo získa originalitu a jemnosť chuti, ak k tomu všetkému pridáte lyžicu instantnej kávy.

Urobiť klasický čokoládový kokteil nie je vôbec ťažké, hlavnou vecou je dodržať postupnosť zadávania produktov:

1. Zohrejte 100 ml mlieka, ale nepriveďte do varu.
2. Čokoládu (90–100 g) nasekajte a zmiešajte s mliekom. Miešajte lyžičkou, kým sa nerozpustí.
3. Ochlaďte, vylejte zvyšok mlieka, vložte 3-4 polievkové lyžice. zmrzlinu, šľahajte na vysoký výkon niekoľko minút.
4. Nalejte do pohárov a podávajte kokteil so zmrzlinou, navrchu obložený malými guličkami.

Môžete ďalej zdobiť podľa svojich predstáv!

S čokoládovou zmrzlinou

Tento kokteilový recept je vyrobený z minima ingrediencií. Potrebujete iba pohár mlieka a 3 polievkové lyžice. s kopou čokoládovej zmrzliny. Ak chcete ozdobiť pripravený dezertný nápoj, môžete použiť nasekané orechy a niekoľko štvorcov strúhanej čokolády.

Príprava je veľmi jednoduchá: do misky mixéra nalejte mlieko, pridajte zmrzlinu a šľahajte do hladka a peny. Nalejte do pohára, ozdobte a užívajte si!

Mliečny kokteil s čokoládovou zmrzlinou môže získať rafinovanú a jemnú chuť, ak ingrediencie obsahujú banán alebo jahody alebo niekoľko lyžíc čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

Ovocie a jogurt

Lahodný studený nápoj s nezabudnuteľnou chuťou - čokoládový kokteil, ktorého receptúra ​​obsahuje jogurt, bobule a banán. Ukáže sa úžasná kombinácia banánov a jahôd, potom si môžete vziať jahodový alebo jahodový jogurt. Namiesto jahôd môžete použiť maliny alebo čerešne a jogurt si vyberte podľa bobúľ. Dobrým riešením by bolo aj používanie prírodných, neochutených jogurtov namiesto jogurtov s prísadami. Bude to skutočná lahôdka pre deti a skutočne úžasné potešenie pre dospelých!

Takže požadované zložky sú:

• Pol litra mlieka a jogurtu;
• 2 polievkové lyžice kakao (možno nahradiť rovnakým množstvom strúhanej čokolády);
• Jahody (alebo iné bobule) - 1 stoh;
• Banán - 1 ks.
• Tekutá horká čokoláda môže byť použitá namiesto mlieka a kakaa (alebo čokoládových tyčiniek) na prípravu čokoládového šejku.

Varenie nespôsobí ťažkosti:

1. Do mliečno-čokoládovej zmesi (alebo vychladeného nápoja) pridáme jogurt a vyšľaháme mixérom alebo mixérom.
2. Bobule a nakrájaný banán vložte do misky a znova prešľahajte.
3. Vložíme do chladničky, po vychladnutí ozdobíme podľa chuti.

Podávajte so slamkami a užívajte si!

Žiadna zmrzlina

Veľmi lahodná pochúťka, ktoré môžeme pre zmenu podávať v chladnom období. Musíte pripraviť koktail bez zmrzliny z nasledujúcich zložiek:

• Čokoláda (akákoľvek okrem bielej) - 50 g;
• Mlieko - 0,4 l;
• Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice;
• práškový cukor - 40 g;
• Na ozdobu použite niekoľko štvorčekov strúhanej bielej čokolády.

Príprava takéhoto koktailu v mixéri je veľmi jednoduchá:

1. Zahrejte malú porciu mlieka, rozpustite v ňom kakao a potom prilejte zvyšné mlieko. Celú zmes vložte do misky mixéra.
2. Čokoládu rozpustíme, pridáme k zvyškom ingrediencií v mixéri a šľaháme 5 minút.
3. Ak chcete, môžete ho vychladnúť alebo ho môžete podávať teplý.

Pred podávaním je každý pohár kokteilu ozdobený bielymi hoblinami.

Tvarohová diéta

Zloženie takéhoto koktailu zahŕňa veľa bielkovín a minimum nežiaducich tukov a produktov obsahujúcich sacharidy. Poskytne vynikajúcu príležitosť pohostiť tých, ktorí usilovne sledujú svoju váhu, ale je veľmi dôležité nenechať sa uniesť a vedieť, kedy prestať. Osloví aj všetkých milovníkov sladkého a nevšedného.

Pripravujeme z nasledujúcich komponentov:

• Odstredené mlieko - 1 šálka;
• Med - pol polievková lyžica;
• Tvaroh (aj bez tuku) - 150 - 170 g;
• Varená voda (studená) - pol pohára;
• Kakao - 2 polievkové lyžice

Popis procesu - ako pripraviť diétny nápoj:

1. Do nádoby nasypeme tvaroh, časť uvareného kakaa, pridáme med a zalejeme mliekom. Celú zmes dobre premiešajte, kým nebude homogénna.
2. Zadajte vodu a znova opatrne poraziť.
3. Nalejeme do pohárov alebo misiek, krásne naaranžujeme s jahodami.

Ukazuje sa, že je také ľahké dať sebe a svojim blízkym nezabudnuteľné potešenie a radosť z chuti varením svojich obľúbených jedál doma!

V kontakte s

Príprava domácich čokoládových smoothies je ďalším spôsobom využitia kakaového prášku a čokoládových tyčiniek. Tieto nápoje môžu byť alkoholické alebo nealkoholické. Na výrobu posledne menovaného sa môže brať ako základ mlieko, smotana, zmrzlina, jogurt a dokonca aj čaj. Alkoholické nápoje sa nešľahajú, ale jednoducho miešajú alebo nalievajú do pohára vo vrstvách. Pre koktaily bez alkoholu je najčastejšie potrebný mixér alebo mixér.

História vzniku koktailov

V našich turbulentných časoch informačných technológií dokonca aj deti vedia, že „kokteil“ v ​​angličtine znamená „kohúti chvost“. Kde sa však tento zvyk miešania rôznych nápojov začal? Menej ľudí o tom vie. Niekto to nechce vedieť, popíja kokteil cez slamku a užíva si život. Na zdravie!

A pre zvedavcov informujeme, že história vzniku koktailov sa začala na americkom kontinente v 18. storočí. Práve vtedy Španieli a Portugalci uniesli miestnych obyvateľov hazardnou podívanou - kohútymi zápasmi: tyrani, zástupcovia kuracieho tímu, zápasili medzi sebou, rôznofarebné perá lietali rôznymi smermi a nadšení fanúšikovia uzatvárali stávky. Ten, kto ustúpil z bojiska, bol považovaný za porazeného. A tu zúrili emócie. Fanúšikov svrbeli aj päste, a tak sa oslava víťazstva často končila bitkou. Odpusťme im to. Veď to boli oni, bojovníci, ktorí ako prví začali miešať drinky, ktoré im prišli pod ruku. Našťastie týchto nápojov bolo veľa. Ukázalo sa, že zmesi sú viacfarebné, ako kohútie perá, ktoré sa povaľovali.

Pre koktaily sú vhodné poháre a poháre najrozmanitejších tvarov. Je tu však jedna nevyhnutná podmienka: musia byť z bezfarebného skla. Zvyčajne sa nealkoholické nápoje tohto typu pijú z plochých pohárov veľkého priemeru s objemom 100–120 ml, „koktaily po večernej káve“ alebo vrstvené koktaily z vysokých úzkych pohárov a silné koktaily z pohárov rôznych tvarov s objemom 60-70 ml. Nealkoholické nápoje, ktorých zložky sa nemiešajú, ale nalievajú vo vrstvách, sa zvyčajne pripravujú priamo v pohári rovného tvaru. Poháre na osviežujúce nealkoholické koktaily môžu mať akýkoľvek tvar, musia však mať 150-250 ml.

Pripomeňme, že koktail je studený nápoj. Na umocnenie pocitu chladu dajte poháru „zamrznutý“ vzhľad tak, že ho na chvíľu vložíte do chladničky alebo ho naplníte drvený ľad.

Pocit „námrazy“ nepochybne umocní „innova“ po okrajoch skla. V závislosti od komponentov obsiahnutých v receptúre na koktail pripravte „inovatku“ z hrubej soli alebo cukru. Za týmto účelom potrieme horný okraj pohára šťavou z akéhokoľvek ovocia (najvýhodnejšie plátkom citróna) a pohár ponoríme do slanej alebo sladkej „innôtky“. Sladkú „inovičku“ môžete spestriť: zmiešajte cukor alebo kokosové lupienky s potravinárskym farbivom, môžete pridať kakao, škoricu alebo mletú kávu.

Príprava alkoholických čokoládových koktailov

Na začiatok sa naučte, ako si doma pripraviť čokoládové smoothie s prídavkom alkoholu.

Koktail "Čokoládový zázrak"

Ingrediencie:

100 g čokolády, 1 šálka mlieka, 2 lyžice čokoládového likéru, 1 lyžica cukru.

Spôsob varenia:

Mlieko zohrejeme, rozpustíme v ňom cukor a čokoládu. Výslednú zmes dobre ochlaďte. Pridajte likér a premiešajte. Do pohárov vložte kocku ľadu a nalejte kokteil.

Koktail "Magic Milk" s čokoládou

Ingrediencie: 200 ml mlieka, 100 g čokolády, 50 ml, 1 polievková lyžica cukru, med.

Čokoládu a cukor rozpustíme v zohriatom mlieku. Do silne vychladenej zmesi nalejte likér a nápoj premiešajte. Čokoládový alkoholický koktail nalejte do pohárov s kockami ľadu.

Čokoládový koktail "Kakao s mliekom"

Ingrediencie: 1 polievková lyžica nakrájaná vlašské orechy, 200 ml mlieka, 25 g kryštálového cukru, 15 ml rumu, 1/2 lyžičky kakaového prášku, ľad.

varenie:

Nasekané orechy pomelieme s cukrom, kakaom a mliekom. Pridáme rum a dobre premiešame.

Čokoládový koktail "Pikant"

Ingrediencie: 1 lyžica nasekaných vlašských orechov, 200 ml mlieka, 1 lyžica kryštálového cukru, 1 lyžica smotany, 1 lyžička kakaa, 10 ml rumu, 1/2 lyžice drveného ľadu.

varenie:

Do polovičnej dávky mlieka dáme orechy, cukor a poriadne vyšľaháme v mixéri. Pridáme zvyšné mlieko, smotanu, kakao, rum, ľad. Dobre premiešajte. Čokoládové smoothie nalejeme do vysokých pohárov, ozdobíme plátkom citróna.

Koktail s čiernou čokoládou a korením

Ingrediencie: 30 ml koňaku, 100 g, 1 struk feferónky, 400 ml mlieka, 5 g škorice, 5 g vanilínu, 15–25 g cukru

varenie: Polovicu porcie vanilínu, korenia a škorice, olúpanej zo semienok a stopky, dáme do hrnca, zalejeme mliekom a zohrievame na miernom ohni bez varu. Čokoládu nastrúhame na hrubom strúhadle, nalejeme do mlieka, znížime teplotu a za občasného miešania zohrievame ďalších 10 minút. Mala by to byť hladká zmes, ktorá vonia po čokoláde. Odstráňte korenie, do mliečnej zmesi pridajte koňak a cukor, premiešajte. Čokoládový nápoj je pripravený. Malo by sa okamžite naliať do pohárov a podávať horúce.

Koktail "Čokoládový ľad"

Ingrediencie:

varenie:

Koktail "Obľúbená čokoláda"

Ingrediencie: 200 g masla, 150 g cukru, 200 g čokolády, 700 ml šampanského, trochu strúhanej čokolády.

varenie: V samostatnej miske roztopte cukor a maslo na miernom ohni. Do tejto hmoty pridajte všetku čokoládu a počkajte, kým sa nerozpustí. Zmes necháme mierne vychladnúť. Nalejte do pohárov a doplňte šampanským. Všetko dobre premiešame.

Ako vidíte na fotografii, takýto čokoládový koktail môže byť ozdobený sklíčkom strúhanej čokolády inej odrody:

Čokoládový koktail "Kakaová príchuť"

Ingrediencie: 0,5 šálky čerešňovej šťavy, 5 lyžičiek. kakao, 5 lyžičiek práškový cukor, 1 balíček vanilkového cukru, 100 ml červeného vína, strúhaná čokoláda, 700 ml šampanského.

varenie: Kakaový prášok zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, nalejeme do mixéra, pridáme čerešňovú šťavu a všetko dôkladne premiešame. Nalejte do pohárov a pridajte vychladené šampanské. Podávame vychladené. Čokoládový koktail pripravený podľa tohto receptu doma môžete ozdobiť strúhanou čokoládou.

Čokoládový koktail "Šampaňská zmrzlina"

Ingrediencie: 2 lyžičky kakaový prášok, 100 ml bieleho vína, 500 ml šampanského, 2 lyžičky. cukor, 200 g zmrzliny.

varenie: Kakao uvaríme, vychladíme, pridáme víno a šampanské, nalejeme do pohárov a do každého dáme kopček zmrzliny. S kokteilom by sa mala podávať čokoláda.

Koktail "Čokoládový ľad"

Ingrediencie: 40 g čokolády, 50 ml červeného vína, 100 g smotany, 200 ml likéru, drvený ľad.

varenie: Roztopte čokoládu, pridajte smotanu, likér, červené víno, ľad a podávajte.

Ako pripraviť nealkoholické čokoládové kokteily

Tu je návod, ako si vyrobiť čokoládové smoothie + doma na nealko.

Čokoládový koktail "Pražské leto"

Ingrediencie: 400 ml pitného jogurtu, 100 ml pomarančového džúsu, 100 ml broskyňového džúsu, 1 vrecúško kokosu, 4 lyžičky strúhanej čokolády.

Spôsob varenia: Jogurt zmiešame v mixéri s pomarančovou a broskyňovou šťavou, nalejeme do pohárov. Do každého pohára pridajte kokosové lupienky a čokoládu.

Koktail s čokoládou "Citrusový čaj"

Ingrediencie: 100 ml silného čaju, 30 g pomarančovej zmrzliny, 10 ml smotany, 1 lyžička strúhanej čokolády, 1 lyžička kryštálového cukru, plátky mandarínky.

varenie: Vložte zmrzlinu do širokého pohára a nalejte silný čaj s cukrom. Pridáme šľahačku, plátky mandarínky a posypeme strúhanou čokoládou.

Čokoládový koktail so silným čajom a kakaom

Ingrediencie: 100 ml silného čaju, 1 polievková lyžica kakaového prášku, 100 ml mlieka, 1 čajová lyžička kryštálového cukru, ľad.

varenie: Kakaový prášok rozrieďte v 50 ml teplého mlieka, zalejte druhou polovicou horúceho mlieka a dajte do chladničky. Čajové lístky ochlaďte a zmiešajte s mliekom. Do výslednej zmesi pridajte granulovaný cukor, premiešajte a ochlaďte. nealkoholický koktail ochladíme a nalejeme do pohára s kockami ľadu.

Koktail "Káva s čokoládou"

Ingrediencie: 150 ml mlieka, 25 ml kávového sirupu, 20 gramov zmrzliny, 1 lyžička strúhanej čokolády.

varenie: Mlieko zmiešame so zmrzlinou, pridáme kávový sirup a vyšľaháme mixérom. Koktail nalejeme do pohára a posypeme strúhanou čokoládou.

Koktail s čokoládou "Wonder Tea"

Ingrediencie: 100 ml silného čaju, 30 ml malinového sirupu, 15 ml kávového sirupu, 10 ml smotany, 2 lyžičky strúhanej čokolády, ľad.

varenie: Vysoký pohár naplňte do 1/2 drveným ľadom a nalejte malinový a kávový sirup. Bez miešania pridajte nesladený čaj. Navrch poukladáme šľahačku a posypeme strúhanou čokoládou.

Koktail s čokoládou, kávovým sirupom a vajcom

Ingrediencie: 50 ml kávového sirupu, 130 ml mlieka, 1 vajce, 15 g strúhanej čokolády.

Spôsob varenia: Kávový sirup, vajíčko a mlieko rozšľaháme v mixéri, nalejeme do širokých pohárov, posypeme strúhanou čokoládou a podávame.

Čokoládový koktail "Glorious"

Ingrediencie: 60 ml silnej čiernej kávy, 30 ml mlieka, 2 lyžičky kakaového prášku, 2 lyžičky práškového cukru, mletá škorica podľa chuti.

varenie: Kakaový prášok zmiešame s práškovým cukrom a zalejeme teplým mliekom. Zmes vymiešame do hladka, ochladíme a nalejeme do širokého pohára. Pridajte vychladenú kávu.

Ako vidíte na fotografii, čokoládový koktail podľa tohto receptu je potrebné posypať škoricou:

Koktail "Čokoládovo-medové mlieko"

Ingrediencie: 100 ml mlieka, 15 g tmavej čokolády, 15 g tekutého medu, 1 lyžička kokosu.

varenie: Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle a zalejeme 30 ml horúceho mlieka. Do čokoládovej zmesi pridajte med, premiešajte a nechajte 30 minút odstáť. Prilejeme zvyšné studené mlieko a celú zmes šľaháme v mixéri 2 minúty. Koktail nalejte do vysokého pohára a posypte kokosovými lupienkami.

Čokoládový koktail "Oasis"

Ingrediencie: 3 šálky mlieka, 2 lyžice kakaa, 1 lyžička strúhanej čokolády, 3 lyžice kryštálového cukru, 1/2 lyžičky vanilky.

varenie: Mlieko prevaríme s vanilkou, pridáme kakao zmiešané s cukrom a pár lyžíc studeného mlieka, ochladíme, precedíme. Zmes vlejeme do mixéra, pridáme žĺtky a vyšľaháme. Koktail podávajte vychladený, navrch ho posypte strúhanou čokoládou.

Čokoládový koktail "Krug"

Ingrediencie: 100 ml mlieka, 15 ml višňového sirupu, 1 lyžička kakaového prášku, 2 lyžičky práškového cukru, 2 lyžičky vanilkového cukru.

varenie: Kakaový prášok zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Zmes preložíme do mixéra, prilejeme vychladené mlieko, čerešňovú šťavu a prešľaháme. Nápoj ochlaďte a nalejte do pohára.

Koktail "Pomarančová čokoláda"

Ingrediencie: 10 g kakaového prášku, 3 žĺtky, 3 lyžice kryštálového cukru, 1 lyžička drvenej pomarančovej kôry.

varenie: Kakaový prášok rozšľaháme so žĺtkami a cukrom, pridáme pomarančovú kôru. Zmes dobre pretrepeme a nalejeme do pohára.

Čokoládový kokteil "Smotana-kakao"

Požadovaný: 70 ml smotany 20% tuku, 30 g tučného diétneho tvarohu, 50 g kakaa s kondenzovaným mliekom, 1 tabuľka čokolády, pár kúskov ľadu.

Varenie. Najprv ochlaďte všetky komponenty. V mixéri vyšľaháme smotanu, tvaroh a kakao s kondenzovaným mliekom. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle a posypeme ňou hotový nápoj.

Recepty na čokoládovo banánové smoothies v mixéri

Táto časť je o tom, ako si doma pripraviť banánovo-čokoládové smoothie.

Čokoládový koktail s kefírom a banánmi

Ingrediencie: 500 ml kefíru, 1 banán, 2 lyžice medu, 1 lyžica strúhanej tmavej čokolády, 1/2 lyžičky mletej škorice.

Spôsob varenia: Banán ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a rozdrvíme v mixéri na konzistenciu podobnú pyré. Pridajte kefír a med, šľahajte 1-2 minúty. Čokoládovo-banánový koktail pripravený v mixéri nalejeme do pohárov, posypeme čokoládou a škoricou.

Čokoládový kokteil s jahodou a banánom

Ingrediencie: Tekutá čokoláda alebo čokoládové mlieko - asi 0,5 l, jogurt, jahoda alebo natural - 0,5 l, 1 pohár jahôd, 1 banán. Príprava: Čokoládu a jogurt vyšľahajte do hladka v mixéri. Pridajte bobule a banán, znova dôkladne premiešajte. Banánovo-čokoládový kokteil nalejeme do pohárov (môžete predchladiť), ozdobte čokoládou, lístkami mäty.

Koktail "Čokoláda"

Ingrediencie: 2,25 ml likéru Crème de Banana; 12 ml bieleho rumu; 12 ml čokoládového sirupu; ½ banánového pyré; 3 čl. Lyžice čokoládovej zmrzliny; 38 ml šľahačky; ½ šálky drveného ľadu.

Na ozdobu: banánový plátok; čerešňa.

varenie: Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri s ½ šálky drveného ľadu. Naplňte pohár, navrch šľahačkou. Ozdobte plátkom banánu a čerešňou.

Husté čokoládové banánové smoothie

Ingrediencie: 1 zrelý banán; 250 g čokoládovej alebo vanilkovej zmrzliny; 320 ml mlieka.

Spôsob varenia: Do misky mixéra dáme zmrzlinu, nahrubo nasekaný banán, zalejeme vychladeným mliekom a šľaháme, kým nevznikne homogénna hmota. Hotové jedlo nalejeme do misiek alebo pohárov, ozdobíme plátkami banánu, šľahačkou, vanilkovou alebo čokoládovou zmrzlinou, posypeme trochou kakaa. Aby bol banánovo-čokoládový dezert originálnejší a chutnejší, môžete navrch dať umyté čerstvé jahody. Táto pochúťka je kalorická, a preto by sa do nej nemali púšťať tí, ktorí chcú schudnúť.

Čokoládovo-banánovo-jahodový koktail "Hour in Eden"

Ingrediencie:

• 500 ml čokoládového mlieka
• 500 ml jahodového jogurtu
• 1 st. jahody
• 1 banán.

varenie: Jahody roztrieďte, očistite od stopiek, umyte a nakrájajte na polovicu. Banánová kôra, nakrájaná na ľubovoľné kúsky. Pripravené jahody a banán vložte do misky mixéra, zalejte ich jahodovým jogurtom a čokoládovým mliekom a šľahajte, kým sa nevytvorí silná pena. Čokoládovo-banánový koktail pripravený podľa tohto receptu nalejeme do vysokých pohárov, ozdobíme jahodami a plátkom banánu.

Čokoládovo-banánový koktail "Afrika"

Ingrediencie:

• 1 tyčinka mliečnej čokolády
• 1,5 st. mlieko
• 3 banány.

varenie:Čokoládu nalámeme na malé kúsky a roztopíme vo vodnom kúpeli, nalejeme do nej mlieko a privedieme do varu. Banán ošúpeme, nakrájame na ľubovoľné kolieska a v mixéri rozšľaháme do hladka. Pridajte k nej čokoládové mlieko a znova dobre prešľahajte. Čokoládový koktail pripravený v mixéri ozdobte čokoládovými lupienkami a plátkami banánu.

Recepty na prípravu čokoládového kokteilu doma

Čokoládový koktail "Locky"

Ingrediencie: 5 st. l. kakaový prášok, 2 lyžičky káva, 200 ml mlieka, 100 ml bieleho vína, 50 ml rumu, šľahačka.

varenie: , káva, cukor rozmiešame s mliekom, povaríme, vychladíme. Biele víno zmiešame s rumom, nalejeme do mliečny nápoj. Navrch dáme šľahačku, posypeme kakaovým práškom. Na stôl treba podávať s cukrom.

Čokoládový kokteil

Tento recept používa mlieko, zmrzlinu (môžete použiť niekoľko kopčekov čokoládovej zmrzliny) a trochu tmavej čokolády. V mixéri rozmixujte zmrzlinu s mliekom. Čokoládu nastrúhame alebo rozdrobíme, nasekáme nožom. Mliečny kokteil so zmrzlinou nalejeme do pohára, ozdobíme čokoládovými lupienkami. Čokoládový koktail pripravený podľa tohto receptu môže byť podľa želania posypaný orechmi. Bobule a ovocie sa tiež používajú ako hlavné zložky zmrzlinového kokteilu.

Klasický čokoládový koktail

Ingrediencie: 3 čl. lyžice so sklíčkom vanilkovej zmrzliny; 350 ml mlieka; 90 g tmavej alebo mliečnej čokolády.

Spôsob varenia: Polovicu mlieka zohrejeme v hrnci alebo kastróliku, ale nevaríme. Pridajte tabuľku čokolády nalámanú na malé kúsky a mlieko udržiavajte na miernom ohni, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Odstráňte nádobu z ohňa a ochlaďte. Pridajte zvyšné mlieko, zmrzlinu a šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti. Hotové jedlo nalejeme do misiek alebo pohárov, navrchu ozdobíme guľkami smotanovej zmrzliny, posypeme nastrúhanou kockou tmavej čokolády. Tento recept môžete urobiť originálnejším pridaním čajovej lyžičky instantnej kávy espresso do mixéra. Ak máte radi bohatú čokoládovú chuť, na prípravu dezertu môžete použiť tmavú čokoládu s vysokým obsahom kakaa a čokoládovú zmrzlinu. Ak uprednostňujete jemnejšiu pochúťku, použite mliečnu čokoládu alebo dezertnú čokoládu na prípravu vlastného čokoládového mliečneho kokteilu doma.

Koktail z mliečnej čokolády "Severný tiger"

Ingrediencie: 200 ml mlieka; 80 g cukru; 30 g kakaového prášku; šľahačka; 20 ml čokoládového sirupu.

Spôsob varenia: V hrnci vymiešame cukor, kakao a 150 ml mlieka do hladka. Zapálime malý oheň a za stáleho miešania ho zohrejeme. Nie je potrebné priviesť do varu. Keď je cukor úplne rozpustený, odstavte hrniec z ohňa. Keď sa hmota ochladí, nalejte ju do silikónových foriem na ľad a vložte ich na niekoľko hodín do mrazničky. Kocky vyberieme z foriem, nalejeme do mixéra, pridáme zvyšných 50 ml mlieka a vyšľaháme.

Nápoj nalejte do pohárov a ozdobte šľahačkou a doplňte sirupom vo forme pásikov.

Čokoládový koktail "Mliečne kakao"

Ingrediencie: 400 ml mlieka, 2 lyžice kakaového prášku, 100 g zmrzliny, 2 lyžice kryštálového cukru.

varenie: Do 50 ml teplého mlieka vmiešame kakao a zvyšok mlieka privedieme do varu. Do vriaceho mlieka tenkým pramienkom prisypeme rozpustené kakao, pridáme cukor a varíme asi 5 minút. Po odstavení nápoja z ohňa ochlaďte a nalejte do vysokých pohárov. Pred podávaním dáme do každého pohára zmrzlinu.

Ako si vyrobiť čokoládový kokteil doma

koktail s čokoládový sirup"Blizzard"

Ingrediencie: 150 ml mlieka, 20 ml smotany, 100 g zmrzliny, 10 ml čokoládového sirupu, 1 lyžička kryštálového cukru, vanilín podľa chuti.

varenie: Zmrzlinu dáme do pohára, pridáme čokoládový sirup a mlieko, všetko premiešame. Smotanu vyšľaháme s cukrom a položíme na vrch. Takýto krémový koktail z mliečnej čokolády pripravený doma neodmietne ani to najnáročnejšie dieťa.

Čokoládový koktail "pečené mlieko"

Ingrediencie: 10 ml pečeného mlieka, 10 ml smotany, 2 žĺtky, 20 g medu, 15 g kakaového prášku, vanilín podľa chuti.

varenie: Žĺtky roztlačíme s medom, vlejeme do mlieka. Za stáleho šľahania pridajte ostatné ingrediencie.

Koktail "chladená čokoláda"

Ingrediencie: 200 ml mlieka, 50 ml čokoládového sirupu, ľad.

Studené mlieko zmiešame so sirupom a nalejeme do vysokého pohára s kockami ľadu.

Čokoládový koktail "Vanilla Cocoa"

Ingrediencie: 150 ml mlieka, 1 polievková lyžica sušeného mlieka, 20 ml kyslej smotany, 2 polievkové lyžice kakaového prášku, 30 g medu, 1 čajová lyžička vanilkového cukru.

varenie: Med zmiešame s vanilkovým cukrom a sušeným mliekom. Pridajte kyslú smotanu, premiešajte a nechajte vychladnúť. Vychladnutú zmes nalejeme do mixéra a šľaháme 30 sekúnd. Nalejte nápoj do pohára. Posypeme kakaovým práškom.

Čokoládový koktail "švédsky"

Ingrediencie: 150 ml mlieka, 20 ml smotany, 1 žĺtok, 30 g medu, 1 lyžička strúhanej čokolády.

varenie: Zmiešame vaječný žĺtok, med a studené mlieko. Zmes šľaháme v mixéri 1 minútu. Nápoj nalejeme do vysokého pohára, navrch nalejeme šľahačku a posypeme strúhanou čokoládou.

Koktail "Čokoládové dievča"

Ingrediencie: 100 ml mlieka, 50 g čokoládovej zmrzliny, 50 g vanilkovej zmrzliny, 20 g medu, 20 g čokolády.

varenie: Med zmiešame s 10 g strúhanej čokolády, zalejeme teplým mliekom a premiešame. Zmes dobre vychladíme, nalejeme do mixéra, pridáme zmrzlinu a šľaháme asi 30 sekúnd. Koktail nalejte do pohára a ozdobte zvyšnou strúhanou čokoládou

Koktail s čokoládovým sirupom "Ráno"

Ingrediencie: 250 ml mlieka, 50 ml čokoládového sirupu, vanilín podľa chuti.

Recept je jednoduchý: zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte koktail do pohárov so slamkami.

Koktail s čokoládovým sirupom "Suomi"

Ingrediencie: 200 ml mlieka, 30 ml čokoládového sirupu, 1 žĺtok.

varenie: Všetky ingrediencie šľaháme, kým sa nevytvorí pena. Zmes precedíme a nalejeme do pohárov so slamkou.

Recepty na výrobu mliečnej čokolády doma

Tu je návod, ako pripraviť čokoládový mliečny kokteil z jednoduchých ingrediencií.

Koktail "Čokoláda"

Ingrediencie: 300 ml mlieka, 100 g čokolády, ľad.

varenie: Čokoládu rozomelte a zmiešajte s horúcim mliekom, kým sa úplne nerozpustí. Výslednú zmes pretrepte v šejkri s ľadom, preceďte a nalejte do pohárov. Pred podávaním koktail dobre vychlaďte.

Koktail "Mandľová čokoláda"

Ingrediencie: 300 ml mlieka, 2 žĺtky, 4 lyžičky kakaového prášku, 1 lyžica kryštálového cukru, 50 g strúhaných mandlí.

varenie: Žĺtky utrieme s cukrom a kakaovým práškom. Výslednú zmes rozmiešajte s mliekom a nalejte do pohárov. Koktail posypte strúhanými mandľami.

Čokoládový koktail "Kakao so zmrzlinou"

Ingrediencie: 1 st. lyžica kakaového prášku; 1½ šálky mlieka; ½ šálky cukru; 250 g zmrzliny; 2 polievkové lyžice. lyžice strúhanej čokolády.

varenie: Mlieko rozriedime s 3 lyžicami vody, privedieme do varu, rozpustíme cukor a pridáme kakao. Varte 5 minút a nechajte 10 minút.

Potom vychladíme, nalejeme do pohárov a pridáme kopčeky zmrzliny a posypeme strúhanou čokoládou.

Koktail "Čokoládová hruška"

Ingrediencie: 150 ml mlieka, 30 g, 1 polievková lyžica kakaového prášku, 1 konzerva alebo čerstvá hruška.

Varenie. Pred prípravou takéhoto čokoládového kokteilu ošúpte čerstvú alebo zaváranú hrušku, nakrájajte na malé kúsky a vložte do mixéra.

Nalejte studené mlieko. Kakaový prášok zmiešame s trochou teplého mlieka a vlejeme do mixéra. Všetko dôkladne vyšľaháme, dáme do chladničky. Pridajte zmrzlinu, znova pretrepte a nalejte koktail do vysokého pohára.

Čokoládový koktail "Cosy"

Ingrediencie: 110 ml mlieka, 55 g kakaa s kondenzovaným mliekom, 1 vajce, 15 g strúhanej čokolády.

Spôsob varenia: V mixéri vyšľaháme kakao s kondenzovaným mliekom, vajíčkom a bežným mliekom. Hotový koktail nalejeme do širokých pohárov, posypeme strúhanou čokoládou a podávame.

Recepty na čokoládové šejky so zmrzlinou v mixéri

Mliečny koktail s čokoládou a ľadom

Ingrediencie: 200 g zmrzliny, 200 ml mlieka, 100 g čokolády, jedlý ľad.

Spôsob prípravy: Čokoládu nastrúhame, zmiešame so zmrzlinou a mliekom. Zmes rozšľahajte mixérom, nalejte do pohárov, do každého vložte potravinársky ľad.

Čokoládový koktail s pomarančovým džúsom

Požadovaný: 1/2 l kakaa, 100 g čokoládovej zmrzliny, šťava z 1 pomaranča, 6 kociek ľadu, 6 plátkov citróna.

Spôsob varenia. Kakao a zmrzlinu zmiešame s pomarančovou šťavou. Všetko vyšľahajte. Pripravte si tento recept na čokoládový zmrzlinový shake a podávajte s jednou kockou ľadu a plátkom citróna na pohár.

Koktail "Čokoláda so zmrzlinou"

Ingrediencie: 35 ml čokoládového sirupu, 120 ml mlieka, 35 g smotanovej zmrzliny, 15 g farebných cukrových posýpiek.

Spôsob varenia: Zmiešajte čokoládový sirup, mlieko a zmrzlinu v mixéri. Nalejeme do širokých pohárov, posypeme farebnými cukrovými posýpkami a podávame.

Koktail s čokoládovým sirupom Estet

Ingrediencie: 80 ml silnej čiernej kávy, 100 g zmrzliny, 50 ml čokoládového sirupu.

varenie: Kávový nálev ochladíme a rozmixujeme v mixéri so zmrzlinou a sirupom. Nalejte koktail do pohára so slamkou. K takémuto koktailu sa hodia suché sušienky alebo koláče.

Koktail s čokoládovým sirupom "Ahoj"

Ingrediencie: 200 ml mlieka, 50 ml smotany, 100 ml kakaového sirupu, 100 g zmrzliny.

varenie: Mlieko dobre vychladíme a zmiešame s kakaovým sirupom, pridáme zmrzlinu a dôkladne rozšľaháme v mixéri. Nalejeme do pohárov a navrch dáme šľahačku.

Čokoládový koktail "Black Velvet"

Ingrediencie:

• 1 st. mlieko
• 1 tyčinka horkej čokolády
• 4 kopčeky čokoládovej zmrzliny
• 4 kocky ľadu.

varenie: Čokoládu nastrúhame, zmrzlinové guľky trochu podrvíme. Čokoládovú zmrzlinu vložte do misky mixéra, pridajte do nej mlieko a kocky ľadu, dobre šľahajte, kým sa nevytvorí penová zmes. Čokoládový koktail so zmrzlinou pripravenou v mixéri nalejeme do vysokých pohárov a ihneď podávame.

Čokoládový koktail "Očarujúci večer"

Ingrediencie: 300 g zmrzliny, 200 ml mlieka, 100 g čokolády, 2 lyžice čokoládového likéru, potravinársky ľad.

Spôsob varenia: Čokoládu nastrúhajte, zmiešajte so zmrzlinou, mliekom a likérom, rozšľahajte mixérom. Čokoládový shake so zmrzlinou nalejte do pohárov, do každého vložte potravinársky ľad.

Príprava koktailov s čokoládovým sirupom

Koktail s čokoládovým sirupom a koňakom

Ingrediencie: 50 ml čokoládového sirupu, 50 ml koňaku, 50 ml kávy, 50 ml mlieka, škorica, kajenské korenie, vanilkový sirup podľa chuti, kocky ľadu, šľahačka a strúhaná čokoláda na ozdobu

varenie: Vložte čokoládový sirup, koňak, kávu, mlieko, škoricu, kajenský a vanilkový sirup do misky mixéra. Miešajte 15-20 sekúnd, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Pridajte ľad a miešajte 1 minútu. Čokoládový sirup si môžete kúpiť alebo si ho uvariť sami: smotanu s obsahom tuku 10 % priveďte do varu, pridajte nastrúhanú tmavú čokoládu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte cukor podľa chuti. Hotové koktaily s čokoládovým sirupom nalejeme do pohárov, ozdobíme šľahačkou a strúhanou čokoládou.

Koktail s čokoládovým sirupom "Comet"

Požadovaný: 100 ml čokoládového sirupu, 400 ml hrozienkového kvasu, 250 ml perlivej vody, niekoľko kúskov ľadu.

Varenie. Zmiešajte hrozienkový kvas s čokoládovým sirupom, zrieďte perlivou vodou. Nalejte do pohárov do polovice naplnených kockami ľadu. Ozdobte čokoládovými lupienkami.

Koktail "Čokoláda a vajíčko"

Ingrediencie: 50 ml čokoládového sirupu, 2 žĺtky, 120 ml mlieka, 15 g vanilkovej posýpky.

Spôsob varenia: Čokoládový sirup, žĺtky a mlieko vyšľaháme v mixéri, nalejeme do pohárov, posypeme vanilkovou posýpkou a podávame.

Koktail s čokoládovým sirupom "Asteroid"

Ingrediencie: 100 ml hrozienkového nálevu, 50 ml čokoládového sirupu, 100 ml perlivej vody, potravinársky ľad podľa chuti.

Spôsob varenia: Zmiešajte v šejkri nálev z hrozienok, čokoládového sirupu a perlivej vody. Hotový koktail nalejte do širokých pohárov po vložení kociek ľadu.

Koktail "Čokoláda s mandľami"

Ingrediencie: 100 ml nálevu zo sladkých mandlí, 20 ml čokoládového sirupu, 100 ml perlivej vody, potravinársky ľad podľa chuti.

Spôsob varenia: V šejkri zmiešame nálev zo sladkých mandlí, čokoládový sirup a perlivú vodu. Hotový koktail nalejte do širokých pohárov, kam najskôr vložte kocky ľadu.

Krémový čokoládový koktail

Ingrediencie: 200 ml mlieka, 50 ml smotany, 200 ml čokoládového sirupu, 100 g zmrzliny.

varenie: Vychladnuté mlieko zmiešame so sirupom, pridáme zmrzlinu a vyšľaháme v mixéri. Nalejeme do pohárov so slamkami a navrch dáme šľahačku.

Príprava krémových čokoládových smoothies doma

Medový koktail s čokoládou

Ingrediencie: 400 ml mlieka, 100 ml smotany, 50 g medu, 2 žĺtky, 100 g čokolády.

Spôsob varenia: Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte mlieko, smotanu, žĺtky a med pomocou mixéra. Nápoj nalejte do pohárov, do každého vložte čokoládu.

Káva a čokoládový koktail "Čiernobiele kino"

Ingrediencie: 200 g zmrzliny, 200 ml mlieka, 4 lyžice kávového sirupu, 100 g čokolády.

Spôsob varenia: Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte zmrzlinu a mlieko, šľahajte mixérom.

Nápoj nalejte do pohárov. Do každého pohára pridajte sirup a čokoládu bez miešania.

Čokoládovo-malinový koktail so zmrzlinou

Požadovaný: 40 g čokoládovej zmrzliny, 15 ml malinového sirupu, 15 ml čokoládového sirupu, 40 ml smotany, 20 ml mlieka, 30 g čerstvé bobule maliny, 20 g šľahačky.

Varenie. Vyšľaháme všetky uvedené ingrediencie okrem šľahačky a malín, vyhradených na ozdobu. Krémový čokoládový kokteil nalejeme do pohára, navrch dáme šľahačku a maliny.

Krémový čokoládový koktail (1 cesta)

Ingrediencie:

• 200 g strúhanej čokolády
• 1/2 st. lyžice 20% smotany
• 2 polievkové lyžice. lyžice mlieka
• 100 g maslovej zmrzliny
• 1 žĺtok
• 2 polievkové lyžice. lyžice práškového cukru
• 1-2 lyžice. lyžice čokoládového likéru

varenie:

Čokoládu rozrieďte v horúcom mlieku, zmiešajte s ostatnými výrobkami a šľahajte v mixéri 2-3 minúty.

Krémový čokoládový koktail (2 spôsoby)

Ingrediencie:

240 ml smotany 10%

60 g čokoládového sirupu

Spôsob varenia: Do mixéra nalejte vychladenú smotanu a čokoládový sirup a minútu šľahajte.

Hotový koktail nalejte do vysokého pohára a podávajte.

Recepty na jahodový čokoládový kokteil

Čokoládový jahodový koktail

Ingrediencie:

• Jahody - 3,5 šálky
• Vanilková zmrzlina, pohár - 2 kusy (100 ml každý)
• Maslo - 70 g (poleva)
• Mliečna čokoláda - 100 g (poleva)
• Kakaový prášok - 1/4 šálky (glazúra)

varenie:

1. Pripravte si ingrediencie. Jahody je potrebné vytriediť, odstrániť chvosty a umyť pod tečúcou vodou. studená voda. Všetky jahody a zmrzlinu z dvoch pohárov dáme do mixéra.

2. Posúvajte celú hmotu v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Bez mlieka sa môj koktail ukázal byť hustý. Ak máte radi redšiu konzistenciu, pridajte trochu mlieka. Šľaháme do peny.

3. Koktail je pripravený. Zostáva pripraviť čokoládovú polevu. Za týmto účelom rozpustite maslo. Čokoládu nalámte na kúsky alebo jemne nasekajte nožom, aby sa rýchlejšie roztopila. Vložte kúsky čokolády do masla a počkajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Ak sa tak nestane, vložte hmotu opäť na pár sekúnd do mikrovlnky. Do polevy pridáme kakao a celú zmes dobre premiešame. Jahodovo-čokoládový koktail nalejte do špeciálne pripravených pohárov a bohato polejte čokoládovou polevou. Ozdobte koktail jahodou a vyskúšajte tento zázrak. Vaša rodina a priatelia budú nadšení z vašej zručnosti.

Čokoládový koktail s rumom a jahodovým likérom

Požadovaný: 75 g tmavého rumu, 75 g jahodového likéru, 1 lyžička. citrónová šťava, 1 vajce, 1 čokoládová tyčinka, pár kociek ľadu.

Varenie. V šejkri alebo mixéri zmiešame rum, likér, vajíčko a citrónová šťava. Vrch posypeme najemno nastrúhanou čokoládou. Podávame v koktejlovom pohári so slamkou.

Pozrite si video Chocolate Shakes, aby ste získali lepšiu predstavu o tom, ako sa tieto dezerty vyrábajú:

Čokoláda sa aktívne používa pri príprave alkoholických a nealkoholických koktailov.

Koktejl "Ninochka"

Ingrediencie:
- 50 ml vodky;
- 15 ml citrónovej šťavy;
- 15 ml bieleho likéru "Crème de cacao";
- strúhaná čokoláda;
- 5 kociek ľadu.

Vhoďte hrsť ľadu na spodok obuvníka. Do pohára nalejte vodku, čokoládový likér a citrónovú šťavu. Po naskrutkovaní veka dôkladne pretrepte, pričom nástroj držte pod uhlom 45 stupňov. Zmes nalejeme do klasického koktailového pohára v tvare lievika. Navrch dáme čokoládové lupienky.

Názov kokteilu "Ninochka" je neoddeliteľne spojený s komédiou 40. rokov, v ktorej hrali Melvin Douglas a Greta Garbo.

"Čokoládové Martini"

Ingrediencie:
- 50 ml ginu;
- 30 ml čokoládového likéru "Godiva";
- 30 ml bieleho likéru "creme de kakao";
- kakaový prášok;
- tmavá čokoláda;
- šľahačka;
- 5 kusov ľadu.

Vložte ľad do barového šejkra, pridajte Creme de Cacao, čokoládový likér a vodku. Prísady dôkladne pretrepte. Namočte okraj pohára do cukrového sirupu a kakaového prášku. Hotový kokteil opatrne nalejeme, ozdobíme kúskom tmavej čokolády, navrch položíme malý vzduchový uzáver šľahačky.

Okraj pohára môžete ozdobiť nielen kakaovým práškom, ale aj tmavou čokoládou. Za týmto účelom roztopte čokoládu a ponorte pohár, držte ho za nohu.

Pri príprave "Chocolate Martini" môže byť vodka nahradená ľahkým rumom, brandy alebo ginom. Ak je voľba vykonaná v prospech vodky, vyberte vanilkový produkt.

Koktejl z mliečnej čokolády

Ingrediencie:
- 2 lyžičky kakaový prášok;
- 1,5 lyžice. l. Sahara;
- 200 ml mlieka;
- 60 ml čokoládového likéru;
- 1 vajce;
- muškátový oriešok;
- tmavá čokoláda.

Ingrediencie:
- 1 lyžička kakaový prášok;
- 30 ml šťavy z rakytníka;
- 120 ml mlieka;
- ¼ vrecka vanilkového cukru;
- práškového cukru.

Zmiešame práškový cukor, vanilkový cukor a kakaový prášok. Suchú zmes nasypeme do mixéra a zalejeme studeným prevareným mliekom. Po rozmixovaní pridáme rakytníkovú šťavu. Koktail pite dobre vychladený.

Tvarohový čokoládový koktail

Ingrediencie:
- 30 g tvarohu;
- 70 ml smotany 20% tuku;
- ½ lyžičky čokoládový prášok;
- 30 ml kondenzovaného mlieka;
- 1 lyžička kakao.

Smotanu vymiešame s diétnym tvarohom, kakaom a kondenzovaným mliekom. Suroviny dôkladne vyšľaháme, nápoj nalejeme do pohára a posypeme strúhanou čokoládou alebo čokoládovým práškom.

"Čokoládové potešenie" so šľahačkou

Ingrediencie:
- 12 g čokolády;
- 2 lyžičky Sahara;
- 50 ml krému;
- 1 lyžička práškového cukru;
- 20 g ľadu.

Čokoládu uvaríme podľa receptu uvedeného na obale, nalejeme do pohárov, necháme vychladnúť. Do každej nádoby dáme ľad a navrch dáme smotanu vyšľahanú s práškovým cukrom.

Čokoládové smoothie je chutný a zdravý nápoj, ktorý si neradi vychutnávajú dospelí ani deti. Prítomnosť mnohých variácií lahôdok umožní každému vybrať si recept, ktorý najlepšie vyhovuje jeho individuálnym preferenciám.

Ako pripraviť čokoládový kokteil?

Aby ste si vychutnali svoju obľúbenú chuť, nie je vôbec potrebné chodiť do stravovacích zariadení, kaviarní či reštaurácií. Čokoládové smoothie si ľahko pripravíte aj doma. Hlavná vec je mať k dispozícii výkonný mixér, potrebné produkty a zoznámte sa s jednoduché pravidlá prevedenie technológie.

1. Všetky ingrediencie použité na prípravu nápoja by mali mať aspoň izbovú teplotu a ideálne, ak je to možné, dobre vychladené.
2. Takéto koktaily sa spravidla pripravujú s čokoládovým sirupom, rozpustenou čokoládou, s prídavkom kakaového prášku alebo jednoducho s použitím pôsobivej porcie čokoládovej zmrzliny.
3. Povolené sú teplé alebo horúce variácie kokteilu s horúcou čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli, mikrovlnke alebo horúcom mlieku.
4. Nápoj podľa potreby oslaďte cukrom, práškovým cukrom, medom.
5. Ktorýkoľvek z receptov môže byť základný a prostredníctvom experimentovania si môžete vytvoriť tú najchutnejšiu pochúťku pridaním nových ingrediencií, príchutí, príchutí alebo ľadu.

Mliečny kokteil s čokoládovou zmrzlinou

Najjednoduchší čokoládový kokteil sa dá pripraviť s mliekom a zmrzlinou so správnymi polevami. Komponenty sa môžu odoberať v rovnakých pomeroch alebo sa môžu líšiť v množstve konkrétneho produktu. Vanilka dodá nápoju špeciálnu arómu, lístky mäty osviežia chuť a čokoládové lupienky na povrchu nápoja urobia servírovanie veľkolepé a chutné.

Ingrediencie:

• čokoládová zmrzlina - 200 g;
• pasterizované alebo varené mlieko - 200 ml;
• vanilka, mäta (voliteľné) - podľa chuti;
• práškový cukor - podľa chuti;
• čokoládové lupienky na servírovanie.

Varenie

1. Chladené mlieko je trochu šľahané v mixéri.
2. Pridajte zmrzlinu, požadované príchute.
3. Čokoládové smoothie šľaháme v mixéri asi 5 minút alebo do požadovanej nadýchanosti a ľahkosti.

Ako pripraviť čokoládový a mliečny koktail?

Čokoládový koktail, ktorého recept bude uvedený ďalej, sa vyrába z rozpustenej horkej čokolády a mlieka a podáva sa teplý. Táto, nie celkom tradičná verzia pochúťky má oproti klasickému nápoju svoju výhodu: v chladnom počasí dokáže dokonale zahriať a vychutnať si svoju úžasnú žiarivú vôňu.

Ingrediencie:

• tmavá alebo mliečna čokoláda - 50 g;
• kakao - 2 lyžice. lyžice;
• práškový cukor - 30-50 g;
• biela čokoláda na servírovanie.

Varenie

1. Kakao sa rozpustí v časti teplého mlieka, zmieša sa so zvyškom mlieka a naleje sa do mixéra.
2. Roztopte čokoládu, pošlite ju do mliečnej zmesi a hmotu šľahajte 5 minút.
3. Hotový čokoládový teplý koktail nalejeme do pohárov, posypeme strúhanou bielou čokoládou a ihneď podávame.

Banánový čokoládový kokteil

Čokoládovo-banánový koktail v mixéri je obzvlášť voňavý. Na jeho prípravu je lepšie zvoliť zrelé banány s jemnou voňavou dužinou a prírodný hustý jogurt bez prísad. Ochutnanie takého nápoja prinesie nielen skutočné potešenie, ale aj nasýti telo cennými prvkami, rozveselí.

Ingrediencie:

• kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
• pasterizované alebo varené mlieko - 300 ml;
• prírodný jogurt - 1 šálka;
• zrelé banány - 2 ks;
• strúhaná čokoláda.

Varenie

1. Banány ošúpeme a vložíme do mixéra.
2. Pridajte jogurt, mlieko a kakao, šľahajte obsah 5 minút alebo kým nedosiahnete požadovanú nádheru a jednotnosť.
3. Čokoládový koktail sa naleje do pohárov, posype sa strúhanou čokoládou a podáva sa, pričom každá nádoba sa zdobí plátkom banánu.

Čokoládový mätový koktail

Čokoládový koktail, ktorého recept bude uvedený ďalej, sa pripravuje s pridaním listov mäty, čo vám umožní získať najviac osviežujúcu chuť a úžasnú jasnú arómu nápoja. Ak nie sú k dispozícii čerstvé lístky mäty, možno ich nahradiť niekoľkými kvapkami mätovej esencie alebo oleja.

Ingrediencie:

• čokoládový sirup - 0,5 šálky;
• pasterizované alebo varené mlieko - 0,5 šálky;
• vanilková alebo čokoládová zmrzlina - 350 g;
• čerstvá mäta - 1-2 vetvičky.

Varenie

1. Nasekanú mätu spolu s mliekom vložíme do mixéra a na pár minút pretlačíme.
2. Pridajte zvyšné ingrediencie a šľahajte v mixéri ďalších 5 minút, kým nebudú nadýchané.
3. Čokoládový osviežujúci koktail je na želanie ozdobený šľahačkou, kakaovým práškom a lístkom mäty.

Jahodový čokoládový kokteil

Čokoládový kokteil doma je možné pripraviť s prídavkom bobúľ. V tomto prípade sa ako náplň používajú jahody, ktoré je možné nahradiť malinami, černicami, čučoriedkami a inými čerstvými alebo mrazenými bobuľami. Základom nápoja je čokoládová zmrzlina a mlieko (klasické alebo s kakaom).

Ingrediencie:

• čokoládová zmrzlina - 400 g;
• pasterizované alebo varené mlieko - 0,5 l;
• jahody - 200 g.

Varenie

1. Pripravené jahody sa nalejú s mliekom a rozdrvia sa v mixéri.
2. Pridajte čokoládovú zmrzlinu a šľahajte obsah, kým nebude nadýchaný a svetlý, 5 minút.

Čokoládový koktail s kakaom

Ďalšia jednoduchá a lahodná čokoláda a dospelý sa dá pripraviť podľa nasledujúceho receptu. Sýtosť chuti pochúťky sa dá upraviť pridaním väčšieho alebo menšieho množstva kakaového prášku, dosladením podľa chuti práškovým cukrom alebo dochutením vanilkou. Pred podávaním je nápoj na vrchu posypaný strúhanou čokoládou alebo kakaovým práškom.

Ingrediencie:

• mliečna zmrzlina - 300 g;
• pasterizované alebo varené mlieko - 400 ml;
• práškový cukor - 1 polievková lyžica. lyžica alebo podľa chuti;
• kakaový prášok - 4 lyžice. lyžice;
• strúhaná čokoláda, vanilka.

Varenie

1. Vychladené mlieko roztlačte v mixéri.
2. Prilejeme zmrzlinu, kakaový prášok, pridáme vanilkový a práškový cukor.
3. Zapnite mixér na 5 minút, potom nalejte nápoj do pohárov, posypte strúhanou čokoládou alebo kakaom.

Alkoholický koktail s čokoládovým sirupom

Nasledujúci recept je určený pre dospelých. Z nej sa dozviete, ako si doma pripraviť čokoládové smoothie so sirupom a alkoholom. Ako druhý môžete použiť koňak, brandy, rum alebo likér. V niektorých prípadoch sa do kompozície pridáva vaječný žĺtok, ktorý dodáva nápoju dodatočnú hustotu a bohatosť.

Ingrediencie:

• čokoládová zmrzlina - 100 g;
• stredne tučný krém - 150 ml;
• brandy, koňak alebo likér - 100-120 ml;
• čokoládový sirup - 30 ml;
• vanilín, muškátový oriešok - štipka;

Varenie

1. Zmiešajte smotanu, alkohol, vanilín a ľad v mixéri alebo šejkri a dôkladne premiešajte.
2. Zmes nalejeme do mäkkého pohára, prelejeme čokoládovým sirupom, posypeme muškátovým orieškom a podávame.

Čokoládový likérový koktail - recept

Ďalšou možnosťou nápoja pre dospelých je. Ľahko pripraviteľný a chutný nápoj bude skvelým doplnkom občerstvenia na párty menu alebo skvelým pohostením pre hostí. Ak máte v chladničke čokoládovú zmrzlinu a mlieko a v bare likér so správnou príchuťou, môžete si pochúťku pripraviť už za 5 minút.

Ingrediencie:

• čokoládová zmrzlina - 200 g;
• mlieko - 200 ml;
• čokoládový likér - 50 ml.

Varenie

1. Potrebné zložky sa spoja v nádobe mixéra a dôkladne sa rozšľahajú, kým nebudú hladké a nadýchané.
2. Hotový nápoj sa naleje do pohárov, ozdobí sa podľa chuti a podáva sa.

Horúci čokoládový koktail

V chladnom alebo nepriaznivom počasí bude obzvlášť príjemné zjesť niečo chutné a zároveň hrejivé. Horúce s čokoládou, pripravené podľa nasledujúceho receptu, je na tento účel ako stvorené. V tomto prípade je mixér potrebný iba na sekanie banánovej dužiny, ktorú možno jednoducho rozdrviť vidličkou.