Ryžová kaša s vajíčkom bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 14%, cholín - 21,1%, vitamín B5 - 15,4%, vitamín H - 17%, fosfor - 12,4%, chlór - 24,3%, jód - 18,7%, kobalt - 42,1% , selén - 24,3 %

Výhody ryžovej kaše s vajcom

• Vitamín A zodpovedný za normálny vývoj reprodukčná funkcia, zdravie pokožky a očí, udržiavanie imunity.
• Kholin je súčasťou lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizme fosfolipidov v pečeni, je zdrojom voľných metylových skupín a pôsobí ako lipotropný faktor.
• Vitamín B5 podieľa sa na bielkovinách, tukoch, metabolizmus sacharidov, metabolizmus cholesterolu, syntéza radu hormónov, hemoglobín, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
• Vitamín H podieľa sa na syntéze tukov, glykogénu, metabolizme aminokyselín. Nedostatočná spotreba tohto vitamínu môže viesť k poškodeniu normálny stav koža.
• Fosfor zúčastňuje sa mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, nevyhnutných pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii a krivici.
• Chlór nevyhnutné pre tvorbu a vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v tele.
• jód podieľa sa na fungovaní štítna žľaza, zabezpečujúce tvorbu hormónov (tyroxín a trijódtyronín). Nevyhnutný pre rast a diferenciáciu buniek všetkých tkanív ľudského tela, mitochondriálne dýchanie, reguláciu transmembránového transportu sodíka a hormónov. Nedostatočný príjem vedie u detí k endemickej strume s hypotyreózou a spomalením metabolizmu, arteriálnej hypotenzii, spomaleniu rastu a duševného vývoja.
• kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje metabolické enzýmy mastné kyseliny a metabolizmu folátu.
• Selén- nevyhnutný prvok antioxidačného obranného systému ľudského organizmu, pôsobí imunomodulačne, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie ku Kashin-Beckovej chorobe (osteoartróza s mnohopočetnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia) a dedičnej trombasténii.

stále sa skrývať

Kompletný sprievodca tými naj zdravé produkty môžete pozrieť v aplikácii

Ahojte všetci!
Ani si neviete predstaviť, aký typ kaše vás čaká na dnešnom menu. A aj keď patríte k typom ľudí, ktorí kaše vyslovene neobľubujú, verte, že tento sortiment vás prinúti prehodnotiť svoje názory a aspoň raz ich vyskúšať.

• ryžové obilniny - 2 lyžice. l.
• mlieko - 0,5 lyžice.
• voda - 1 pohár
• maslo- 0,5 lyžice. l.

Cereálie prepláchneme a zalejeme vriacou vodou, preložíme na sporák a počkáme, kým sa úplne rozvaria. Potom precedíme cez sitko, pridáme štipku soli, premiešame a pevne prikryté pokrievkou odstavíme.

Vezmite maslo a rozdrvte ho so žĺtkom a cukrom, spojte s kašou a premiešajte.

Ryžová kaša s pridanou marhuľou

Názov ingrediencií, ktoré sa použijú v procese varenia:

• ryžové obilniny - 2 lyžice. lyžice
• voda - 1 polievková lyžica. lyžička
• marhuľa - 2 ks.
• maslo - 1/3 lyžičky
• mlieko - 0,5 šálky
• cukor - 0,5 ½ lyžičky

1. Premytú ryžu pomelieme na mlynčeku na kávu, spojíme s prevareným mliekom a premiešame, varíme do mäkka, pridáme trochu cukru a štipku soli.
2. Marhule umyjeme a zlejeme horúca voda na pár minút, potom ich pretrite cez sitko a spojte s ryžovou zmesou, premiešajte a pridajte potrebné množstvo masla.

Názov ingrediencií, ktoré sa použijú v procese varenia:

• krupica - 0,5 lyžice. l.
• voda - 1 polievková lyžica. l.
• maslo - 0,5 lyžičky.
• mrkvová šťava - 2 lyžičky.
• mlieko - 3 lyžice. l.
• cukor - 0,5 lyžičky.

Zmiešajte mlieko s vodou a dajte ho na oheň, počkajte, kým sa uvarí, potom pridajte cereálie do tekutiny, nezabudnite neustále miešať a varte asi 15 minút na miernom ohni. Po uplynutí tejto doby pridajte do kaše cukor a zalejte šťavou, pridajte trochu soli a znova premiešajte. Dochutíme maslom.

Názov ingrediencií, ktoré sa použijú v procese varenia:

• ovsené vločky - 0,5 lyžice. lyžice
• voda - 2 lyžice. lyžice
• maslo - 0,5 lyžičky
• mlieko - 0,5 šálky
• cukor - 0,5 lyžičky

Mlieko prevarte a pridajte doň ovsené vločky (v tejto chvíli nezabudnite miešať), predtým zriedené studenou vodou.

Keď je jedlo uvarené, pridajte požadované množstvo cukor, štipka soli a maslo.

Názov ingrediencií, ktoré sa použijú v procese varenia a:

• krupica - 2 lyžice. lyžice
• voda - 1 pohár
• maslo - 0,5 lyžičky
• mlieko - 0,5 šálky
• cukor - 2 lyžičky

Zmiešajte mlieko a vodu a prevarte, pridajte krupicu. Varte do mäkka asi 20 minút, nezabudnite často miešať. Potom jedlo okoreníme a pridáme maslo a cukor.

Polovicu žĺtka spojte so zmesou, pridajte vyšľahaný bielok a znova premiešajte. Výslednú zmes preložíme do formy a dusíme asi 30 minút.

Dusená omeleta s pridaným tvarohom

Názov ingrediencií, ktoré sa použijú v procese varenia:

• vajcia - 2 ks.
• múka - 1 lyžička
• tvaroh (nízkotučný) - 2 polievkové lyžice. l.
• maslo - 0,5 lyžičky.
• mlieko - 1 polievková lyžica. lyžička
• cukor - 1 lyžička

1. Žĺtka pomelieme s cukrom a zmiešame s roztlačeným tvarohom.
2. Formu vložte do vodného kúpeľa.
3. Žĺtka z druhého vajca zmiešame s mliekom a vyšľahanými bielkami, premiešame.
4. Zmiešajte múku s výslednou zmesou, premiešajte a nalejte do formy, pevne zakryte vekom.
5. Keď je omeleta hustá, umiestnite ju do vrstvy na vrch. tvarohová hmota a varíme ešte asi 10 minút.

Kedysi dávno ma jeden dobrý kamarát naučil variť veľmi chutnú ryžovú kašu. A potom mi povedala - "teraz uvaríš túto kašu len takto a nebudeš chcieť iný recept," a je to! Odvtedy prešlo 30 rokov a tento recept som nikdy nezmenil.

Ingrediencie:

1,5 pohára vody

1,5 šálky ryže (guľatozrnná)

3,5 pohára mlieka

1 čajová lyžička soli (hromadená)

2 lyžice cukru

2 lyžice masla (ja používam asi 1/3 tyčinky)

Príprava:

Dôkladne umytú ryžu nalejte do vriacej vody a varte za stáleho miešania do polovice varenia.

V skutočnosti ryža absorbuje vodu veľmi rýchlo, doslova za pár minút, takže neopúšťajte panvicu.

Potom prilejeme mlieko, pridáme soľ, cukor a maslo.

Dobre premiešame, hlavne odspodu. Nechajte kašu zovrieť, znížte teplotu na minimum, pevne zatvorte veko a varte 15 minút. Presne podľa receptu nemusíte otvárať veko, ale počas tejto doby ho 2-3 krát premiešam, aby sa neprilepil na dno.

Keď vypnete plyn, neotvárajte veko, nechajte kašu odležať ďalších 10-15 minút.

A potom dostanete lahodnú ryžovú kašu

Dobrú chuť!

Pokúste sa prvýkrát urobiť všetko presne podľa receptu a potom urobte závery, možno bude chcieť niekto pridať cukor, soľ alebo znížiť. Ale väčšinou sa tieto proporcie páčia naozaj každému.

INGREDIENCIE

• Hnedá ryža - 175 g.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Cibuľa - 1 hlava
• Petržlen - 1 zväzok
• Citrónová šťava (na polovicu)
• Prírodný nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice.
• Kari (mleté) - 1 polievková lyžica.
• Čierne korenie (mleté) - štipka

VARENIE

1. Ryžu uvarte štandardným spôsobom, pričom ste predtým umyli škrob z peľu.
2. Vajcia uvaríme do vrecka.
3. Cibuľa musí byť olúpaná a jemne nakrájaná. Aby ste sa vyhli slzám, umyte cibuľu a nôž studenou vodou.
4. Zväzok čerstvej petržlenovej vňate nasekáme nadrobno.
5. Nalejte cibuľu do panvice, zapnite sporák a smažte ju, kým nebude priehľadná. Ak sa cibuľa pripáli, môžete pridať trochu vody.
6. K cibuli pridajte mleté ​​kari, privedené do priehľadnej farby. Bez odstránenia z tepla zmiešajte ingrediencie.
7. Po niekoľkých minútach nalejte ryžové cereálie do tej istej panvice. Dusíme s cibuľou 2 minúty.
8. Pridajte prírodný jogurt, nasekanú petržlenovú vňať a citrónová šťava a mletá paprika. Všetko premiešame.
9. Vajíčko prekrojíme na polovicu. Ku každej porcii pridajte polovicu. Dobrú chuť!

Ryžová kaša s vajcom a mliekom

INGREDIENCIE

• Ryža - 1 šálka
• Mlieko - 1 liter
• Vajcia - 5 ks.
• Cukor - 1 sklo
• Maslo - 100 g.
• Škorica podľa chuti
• Tekutý med
• Soľ podľa chuti

VARENIE

1. Ako vždy ryžu umyte, aby ste z nej odstránili prebytočné nečistoty.
2. Mlieko nalejte do hrnca (najlepšie s antiadhéznym povlakom), dajte na sporák a priveďte do varu.
3. Pridajte ryžu, miešajte a varte na miernom ohni, kým ryža nenapučí.
4. Keď je pripravený, pridajte soľ a maslo. Zmiešať.
5. 5 kuracie vajcia vyšľaháme s 1 hrnčekom cukru.
6. Výslednú zmes nalejte do horúcej ryžovej kaše.
7. Vypnite sporák a nechajte ryžu dusiť pod zatvoreným vekom 7-10 minút.
8. Ak chcete, môžete do misky pridať škoricu, med alebo ovocie.