Kolit. Vad kan man äta med kronisk kolit? Akuta symtom

Enligt många människor har mat ingen effekt på utvecklingen av kolit, och ännu mer på dess exacerbation. Men experter på detta område hävdar motsatsen.

De tror att rätt kost kommer att minska förekomsten av sjukdomen avsevärt.

Denna typ av sjukdom uppstår när tarmens inre slemhinna är störd. I större utsträckning uppstår sjukdomen genom infektioner som tar sig in och irriterar slemhinnan. tarmkanal... Med tiden kommer sådan kolit att göra sig påmind med skarpa och akut smärta... Som ett resultat av mikrobers verkan blir tarmväggarna inflammerade, och dess handlingsförmåga minskas avsevärt.

Kolit klassificeras i:

akut:
frekvens av flera dagar, skarpa smärtor;
kronisk:
varar i många år, exacerbationer är tillfälliga.

Behandling av sjukdomen

Det första steget är att klargöra diagnosen. Huvudrekommendationen från alla läkare är diet. Vid kolit är en stabil och korrekt kost viktig. Naturligtvis bör rätt näring endast kombineras med mediciner.

Till exempel ordineras antibiotika i närvaro av en infektion, kramplösande medel vid kronisk kolit och olika sorter antiinflammatoriska läkemedel. Fysioterapi används för att förebygga denna typ av sjukdom.

Principen om rätt kost

Med kolit görs en meny utformad för flera måltider. Mat bör intas minst 5-6 gånger under dagen. Portioner bör vara små, annars kan du skada det inflammerade tarmslemhinnan. Maten som konsumeras bör inte vara fast eller fet. Kosten måste innehålla kalorier och proteinhalten i maten är maximal. Socker bör också kasseras.

Innan dieten påbörjas bör tarmarna rengöras med lavemang, och intaget av mat i kroppen bör börja en dag senare, under vilken det är tillåtet att dricka vatten och svagt te. Maten som konsumeras ska inte excitera slemhinnan.

Med tiden kan menyn innehålla avkok baserade på ris, mannagryn och havregryn. Under dieten bör du helt överge feta, salta, rökta, mjöl, svampar, kolsyrade drycker.

Diet för kolit med förstoppning

Om sjukdomen fortsätter med förstoppning, bör vissa sockerhaltiga livsmedel inkluderas i kosten, vilket kan orsaka försvagning av magen. Det kan till exempel vara söta frukter, honung, saft, juice osv.

Om kränkningen av avföringen inte åtföljs av inflammation i tjocktarmen med dess irriterade form, rekommenderas det att inkludera rätter med ett högt innehåll av fettfibrer i menyn, till exempel svart bröd, ister och grädde. I det här fallet bör kosten innehålla buljonger, spannmål, mejeriprodukter, kakor med lågt kaloriinnehåll, tomater, rödbetor och morötter, örter, äpplen, torkad frukt, etc.

För kolit med förstoppning är användningen av feta, rika buljonger, bröd gjort av högkvalitativt mjöl, pasta, choklad, såser och svamp, kaffe och alkohol strängt förbjudet.

En ungefärlig meny för en sjukdom med förstoppning bör se ut så här:

Diet för kolit med diarré

I det här fallet är det nödvändigt att lossa tarmarna. Därför är en diet helt enkelt nödvändig här. Dieten bör innehålla rätter tillagade uteslutande med ånga. Du bör inte äta mer än 5 gånger. Följande recept kan användas för näring: risbuljonger, magert kött och fågel, fisk. Du kan också ibland inkludera mannagryn kokt i vatten, ägg, gelé, kefir, utspädd juice.

Den dagliga kosten för denna sjukdom kan se ut så här:

Till frukost kan du göra grönsakspuré eller ångkotletter med te.
Till en andra frukost kan du äta gröt med mjölk eller ett bakat äpple.
Till lunch är följande rätter lämpliga: soppa, mosade rödbetor eller morötter, nudlar, ångkotletter, kokt kyckling, juice.
För en kvällsmåltid är bovetepudding, risgrynsgröt, keso, kycklingrulle, ugnsbakat äpple lämpliga.
Innan du går och lägger dig kan du dricka ett glas kefir.

Dietmat vid tarmsjukdomar ska vara strikt men samtidigt är kroppen inne till fullo bör få hela vitamin- och mineralkomplexet.

Ulcerös kolit

I det här fallet kan maten inte bara se kokt ut, utan också vara varm. Diet med ulcerös exacerbation tarmen innehåller endast fyra måltider. Huvudfödan kan komma in i kroppen före lunch, måltiden ska vara klar senast 19.00.

På ulcerös sjukdom kosten bör innehålla: bär, mogna päron, samt en stor del valnötter... I det här fallet kan huvuddieten bestå av kokta ägg, mager fisk, kött och torra kex.

Det är oönskat för en ulcerös exacerbation av tjocktarmen att konsumera sådana produkter: svamp, råa grönsaker, plommon, torkade aprikoser, kaffe, mjölk och grädde, godis, alkohol.

Kronisk kolit

På kronisk sjukdom Kolonmat bör tillagas som i ulcerös kolon. Dieten består av sex måltider.

Om en person har kronisk kolit, kan kosten bestå av torkat bröd, svaga soppor, rätter baserade på mjölk, ost, purerad frukt och varma juicer. Om sjukdomen inte bär akut form, då kan du dessutom inkludera produkter som grönsakspuré, kesobaserade produkter, kokt kött, flingor, mjölk, sylt, kaffe.

Kosten för denna typ av kolit bör inte innehålla kål, bröd, svamp, rädisor, meloner och aprikoser.

Diet för spastisk kolit

Med spastisk irritation av tarmarna bör godis helt överges. Dietens huvudfokus ligger på fiberinnehållet. Därför bör du öka din konsumtion av baljväxter, spannmål, bakverk, grönsaker och frukt.

Om, med en spastisk sjukdom som fortsätter utan smärta, kan du inkludera svaga buljonger, spannmål och utspädd juice. Portionerna bör vara så små som möjligt, medan antalet tillvägagångssätt inte är begränsat. Med en spastisk åkomma är det viktigaste att dämpa hungerkänslan.

Denna typ av sjukdom är obehaglig och i vissa fall mycket smärtsam. Men ge inte upp. Håll dig till en diet som är väldigt enkel och hälsosam.

Kolit är en allvarlig tarmsjukdom som orsakar ångest och besvär för alla personer med tillståndet. Sjukdomen kännetecknas av inflammation i slemhinnan på innervägg tjocktarm. Det kan vara akut eller kroniskt. Korrekt vald drogbehandling låter dig minska manifestationen av symtom på sjukdomen, men endast en diet för kronisk kolit och andra typer kan hjälpa till att uppnå fullständig återhämtning.

Orsaker till utvecklingen av kolit och indikationer för en diet

Uppkomsten av kolit beror på den negativa inverkan av vissa faktorer, varav de viktigaste är:

brist på diet;
alkoholmissbruk;
närvaron av en tarminfektion;
medfödda patologier och otillräcklighet av tarmegenskaper;
ta en kurs med antibiotika och andra läkemedel som stör den normala tarmfloran;
magsjukdomar.

En speciell meny för tarminflammation rekommenderas om följande symtom uppstår:

känsla av skarp eller skärande smärta i buken;
diarré eller förstoppning;
uppblåsthet eller mullrande;
flatulens;
illamående;
en blandning av slem eller blod i avföringen;
yrsel.

Behovet av att följa en diet under behandlingen av sjukdomen visas för alla patienter med spastiska, ospecifika ulcerös kolit och dess andra typer.

Näringsprinciper för kolit

För vart och ett av tecknen på tarmsjukdom ordinerar den behandlande läkaren en specifik diet, som också beror på symtomen och sjukdomsstadiet. Medicinska specialister har utvecklat 4 olika kostdieter för behandling av kolit, baserat på fraktionerade måltider 5 gånger om dagen.

Diet nummer 2 rekommenderas för patienter med mild exacerbation av kronisk kolit. Det hjälper till att återställa tarmfunktioner som sekretoriska och motoriska, och minskar även fermenteringen. Denna diet minskar intaget av grova fibrer, kryddig mat, mjölk och kryddor. Mat får konsumeras efter malning.

Diet nummer 3 avgörande för behandling av kronisk kolit med oregelbundna tarmrörelser... Godkända artiklar inkluderar:

Tomater.
Fermenterade mjölkprodukter.
Färska morötter.
Fullkornsbröd, råglimpa.
Katrinplommon och dadlar.
Aprikos och fikon.
Beta.

Diet nummer 4, samt 4A rekommenderas för personer med kronisk kolit, som visar sig lös avföring och jäsning. Menyn för sådana patienter utesluter osyrad mjölk, kryddor, rökta produkter, pickles, begränsar kolhydrater och fetter. Med förstärkt tarmjäsning visas en kosttabell 4A som minimerar kolhydrater och proteiner i kosten.

Behandling med diet nummer 4B det ordineras för patienter med kronisk kolit i det akuta skedet i kombination med andra sjukdomar och inflammationer mag-tarmkanalen... Rätter får endast ätas kokta eller ångade och ordentligt mosade. Det är möjligt att ta med bakverk utan skorpa i menyn.

Kost för olika typer av kolit

Näring vid behandling av tarminflammation ger en bråkdel och i små portioner mat under hela dagen. Rätter eller produkter får inte vara torra eller hårda. Detta mönster av matkonsumtion utesluter skador på tarmväggarna.

Patienter med kolit är förbjudna att äta stekt mat. Menyn bör främst domineras av proteinrätter och produkter som inte irriterar slemhinnan i matsmältningskanalen och eliminerar jäsningsprocesser. Det är tillåtet att använda små mängder smör och köttpuré. Det är tillåtet att inkludera i kosten lite frukt, tidigare skalad.

Det är viktigt att komma ihåg att menyn för varje patient utvecklas individuellt. Detta beror på kroppens olika reaktioner på matallergener och beror på symtomen och sjukdomsstadiet.

Diet för ospecifik och ulcerös kolit

Mat ska vara varm, kokt eller ångad.
Grunden för kosten bör vara proteiner (upp till 150 gram per dag).
Du måste äta i små portioner var 2,5 timme, det är förbjudet att äta för mycket.
Minska mängden vätska du konsumerar.
Kosten bör innehålla livsmedel som innehåller mycket kalcium och kalium.
Middag bör intas senast 20 timmar genom att förbereda en lätt måltid.

Tillåtna livsmedel för ospecifik kolit inkluderar:

gårdagens bröd;
soppa med köttbullar i den andra buljongen;
fiskrätter;
gelé, gelé och kompotter av torkad frukt;
bakade äpplen;
mjölkgröt utspädd med vatten;
äggomelett eller kokta ägg;
fermenterade mjölkprodukter;
keso;
ost med låg fetthalt;
Smör.

Undantag från kosten är all mat som provocerar uppblåsthet och bukbesvär. Dessa inkluderar:

morot;
kål;
örter och kryddor;
rädisa;
frukt och sura bär;
rökta och inlagda produkter;
bönor;
korv;
färskpressad juice;
alkohol;
choklad;
kaffe.

För ulcerös kolit kan du lägga till valnötter i din kost.

Äta för kolit med oregelbundna tarmrörelser

Kosten för förstoppad kolit innehåller livsmedel som kan lindra magen. Dessa inkluderar måltider med mycket fett och fiber. Användbart är användningen av sirap, grädde, honung, sur mjölk, kvass, smör, svart bröd och ister. Det rekommenderas att i kosten inkludera grönsakssoppor, grytor från spannmål, mejeriprodukter, spannmål, kompotter.

Behandling av kolit med manifestationen av ett symptom som förstoppning gör att du kan lägga till vissa grönsaker och frukter till maten, nämligen:

Tomater.
Morot.
Pumpa.
Beta.
Zucchini.
Grönska.
Katrinplommon.
Äpplen.
russin, torkade aprikoser och fikon;
Blomkål.

Förbjudna livsmedel inkluderar:

All stekt mat.
Svampar.
Pasta.
Kryddor.
Choklad.
Sprit, kaffe och kakao.
Bröd gjort av mjöl av högsta kvalitet.

Näring för kolit med diarré

Patienter med symtom som diarré klagar ofta över omväxlande diarré och förstoppning. Korrekt vald diet i detta fall kommer att hjälpa till att lossa tarmarna i tid.

För kolit med diarré är det tillåtet att äta vetebröd, hackade kokta grönsaker (zucchini, potatis, pumpa), fisk bakad utan skorpa eller tillagad i en dubbelpanna och en omelett. Som efterrätt kan man ta med ostmassapuddingar, mousser och kompotter, nypondekok, gelé i kosten, ibland kan marshmallows tillåtas.

Listan över förbjudna föremål inkluderar:

Färskt bröd och råg, jästbakelse och smördeg.
Borsjtj.
Mjölksoppor.
Fett kött.
Korvost.
Saltad och smältost.
Kakor och glass.
Starka drycker, kaffe.

Det är viktigt att inkludera livsmedel som innehåller mycket B-vitamin under behandlingen av sjukdomen.

Diet för enterokolit

Sammansättningen av kosten för enterokolit beror på svårighetsgraden av inflammation i tarmen. Frånvaron av intensifierad jäsning och sönderfall tillåter att man följer diet nr 4. En sådan meny innehåller starkt te, keso, curdled mjölk, havregryn och semolina soppor i kosten. Du kan äta köttbullar och risgrynsgröt. Med ökad jäsning bör du begränsa intaget av råa grönsaker, frukter och russin. Patienter som har nått stadiet av remission i behandlingen kan lägga till lite mjölk och mild tomat.

Diet för spastisk kolit

Kolit spastisk kräver obligatorisk uteslutning av godis. Listan över förbjudna produkter inkluderar fett kött, ostar med en hög andel fett, mejeriprodukter, oljor, avokado. Näring med en spastisk form av kolit syftar till att föra in en stor mängd fibrer i kosten. De viktigaste livsmedel på menyn är grönsaker, flingor bröd, bönor och frukt.

Inflammation i tarmen utan smärta gör att du kan lägga till gröt tillagad i fiskbuljong och utspädda varma juicer. Det är förbjudet att använda dessa produkter i händelse av förvärring av symtomen på sjukdomen.

En diet för kronisk kolit och dess akuta form befriar inte patienten från övervikt... Långvarig efterlevnad gör att du kan ta bort obehagliga symtom sjukdomar, skapar nödvändiga förutsättningarna för att lindra tarminflammation och återställa dess funktion. Speciellt utvald mat bidrar till en snabb återhämtning för patienten.

Kolit är en inflammatorisk process som sker i tjocktarmens inre slemhinna.

Kolit orsakar:

olika tarmbakterier, svampar, virus, infektioner (salmonellos och dysenteri är ett utmärkt exempel);
långvarig användning av antibiotika, laxermedel, antipsykotika;
dålig blodtillförsel till tarmen (främst hos äldre);
felaktig kost (monoton mat, stor konsumtion av mjöl och kött, kryddig mat och alkoholhaltiga drycker);
exponering för strålning;
allergisk reaktion mot livsmedel;
förgiftning med tungmetaller och arsenik;
genetisk predisposition;
fel bild liv;
orimlig fysisk och psykisk stress.

De viktigaste typerna, orsakerna och symtomen på kolit:

1 Ulcerös- sår bildas på tjocktarmens väggar, medan patienten kan känna svår smärta på vänster sida av buken, det finns konstanta temperaturhopp, frekvent förstoppning, ibland är det smärta i lederna. Om du inte reagerar på symtomen på något sätt, kommer efter ett tag blödning från ändtarmen eller blodig-purulent flytning att uppstå.
2 Spastisk- uppsvälld mage, diarré eller förstoppning, gaser, buksmärtor. Denna störning uppstår mot bakgrund av nervösa upplevelser och stress.
3 Pseudomembranös- dess symtom beror på kursens form. Lätt form uppstår på grund av dysbios, som bildades på grund av långvarig tar antibiotika, yttrar sig i form av diarré. Efter avslutad behandling med p-piller blir avföringen normal. För måttliga till svåra former är diarré karakteristisk även efter avslutad antibiotikabehandling. Samtidigt uppträder slem, blod i calla, höjd temperatur, tillståndet är svagt och trasigt, patienten kräks ofta. Förutom magbesvär förekommer även hjärt-kärlsjukdomar.
4 Enterokolit- kan vara smittsamt och icke-smittsamt. Symtom: illamående, uppblåsthet, dyker upp på tungan vit blomning... Om det är en infektiös enterokolit, läggs blod i avföringen till allt, symtom på förgiftning uppträder (starka huvudvärk, värker i alla ben, stor svaghet).
5 Ischemisk- uppstår på grund av otillräcklig blodtillförsel till tjocktarmen, manifesterar sig i smärta i vänster buken, tarmobstruktion, då uppträder bukhinneinflammation, med tiden går patienten ner i vikt.

Kolitformer:

skarp- har ofta ett samtidigt förlopp med inflammation tunntarm och mage (gastrit), patogener är ofta mikroorganismer (dysenteri, salmonella, streptokocker och stafylokocker);
kronisk- uppstår på grund av undernäring i många år.

Hälsosam mat för kolit

Med en stark exacerbation är det nödvändigt att svälta i 2-3 dagar (medan patienten bör dricka minst en och en halv liter vatten per dag, te är möjligt), då måste han sitta på en speciell diet (beroende på symtom kan dietens varaktighet vara från 2 veckor upp till flera månader). Och först då kan du återgå till din normala kost.

TILL användbara produkter och rätter inkluderar:

grönsakspuréer och kotletter, grönsaker, kokt kål (blomkål), zucchini, pumpa (och det är också användbart att dricka vattnet där den kokades);
ris, mannagryn, havregryn;
färskpressad juice, te, kompotter, avkok gjorda av vinbär, nypon, olika gelé;
sylt, frukt (kokt), hemlagad gelé;
fermenterade mjölkprodukter, nämligen: icke-sur gräddfil, kefir med låg fetthalt, yoghurt, mjölk, riven keso;
oliv och smör;
kött och fisk av icke-fetthaltiga sorter, ångade eller kokta;
ägg (kokta och inte mer än en bit per dag);
bröd (vitt, grått vete, kex), kex (torrt), kex och bakverk.

Antalet måltider bör vara minst 4, men inte fler än 6 per dag.

Traditionell medicin för kolit

För att normalisera tillståndet är det nödvändigt att dricka avkok från nässelblad, mynta, kamomillblommor, brända rötter, salviablad, fågelkörsbär, alörhängen, rökeri (alla doser bör observeras, eftersom denna växt anses vara giftig), malört , oregano, johannesört, från frön spiskummin. Vid svår diarré, drick ett avkok av kanadensiska små kronblad (folk kallar örten "håll käften gusno").

Förutom örtmedicin bör lavemang också ges, som framställs med tillsats av lök- och vitlöksjuice, aloe, infusion av apelsin, granatäppleskal.

Kärnan i monodieter

Kolit är en process av inflammation i tjocktarmens inre slemhinna, som har flera varianter och manifestationsformer.

Liksom andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, kräver detta problem integrerad strategi till behandling, vars viktigaste del är att följa en diet för tarmkolit.

En terapeutisk diet för tarmkolit syftar till att förbättra de regenerativa förmågorna hos slemhinnan, vilket eliminerar processerna för förfall och fermentering.

För varje sjukdomsfall individuellt program näring bör väljas av den behandlande läkaren - för kronisk och akut kolit, spastisk och ulcerös, kolit och gastrit eller enterokolitdieter skiljer sig åt.

Dessutom 2 olika menyer för inflammation med förstoppning eller diarré.

Kost för kolit med förstoppning - beskrivning och generella principer

Det finns också allmänna principer som den klassiska kolitdieten bygger på:

Fraktionerade måltider - fem till sex gånger om dagen, i små portioner. Detta kommer att förhindra överätning, samt skydda tarmslemhinnan från ytterligare irritation;
Rätter bör inte irritera slemhinnan - maten ska vara lika varm (förbjuden - varm och kall), inte repa tarmarna (hårda bitar, klibröd är förbjudet);
En tillräcklig mängd proteiner, från kött - magert lamm, kanin, kyckling, kalkon;
Begränsning av animaliskt fett (smör, fett kött, ost, gräddfil, ägg);
Fruktjuicer måste spädas med vatten, skär alltid av huden från äpplen och päron för att inte repa de sjuka tarmarna, vägra bär med små frön;
Om det inte finns någon diarré, bör mat för kolit verkligen innehålla livsmedel med hög fiber;
Antalet mejeriprodukter på menyn bör minskas, med laktosintolerans - helt eliminerad.
En sparsam diet för en kronisk sjukdom måste följas ständigt, med en exacerbation - under varaktigheten av en attack, som varar från 2-3 dagar till flera veckor.

Efter att symptomen försvunnit kan du gradvis återgå till dina vanliga matvanor och meny.

Diet för intestinal kolit: indikationer

mullrande i magen;
smärta;
uppblåsthet;
förstoppning, diarré;
slem, blod i avföringen;
slöhet, svaghet;
lätt temperaturökning (valfritt).

En akut kolitattack börjar abrupt och kan pågå från 2-3 dagar till 3-4 veckor. Det är möjligt att lindra tillståndet genom ett snabbt besök hos en läkare och med hjälp av en speciell diet. Symtomen på kronisk kolit är suddiga, kan dyka upp och försvinna, och det varar i åratal. Krönikor kan i allmänhet inte leva utan en diet, vilket i hög grad underlättar deras existens även med en sådan diagnos.

Förbjudna och tillåtna produkter

Tidpunkten för dieten bör bestämmas av din läkare.

Vanligtvis utarbetas ett näringsbehandlingsprogram i 14 dagar - den första veckan är mycket strikt, sedan kan du långsamt utöka den rekommenderade kosten.

För kolit med förstoppning

En diet för kolit med förstoppning bör innehålla livsmedel som normaliserar magen, återställer tarmens motilitet och hjälper till att ta bort avföring från kroppen.

Grönsakssoppor, svaga kött- och fiskbuljonger, kokt eller ångat vitt kött med låg fetthalt och fisk är tillåtna.

Från spannmål - korn, pärlkorn, bovete.

Endast kokta grönsaker: morötter, tomater, kål (blomkål), rödbetor, zucchini, bönor och ärtor.

Från frukt - det bästa är äpplen, blötlagda katrinplommon, torkade aprikoser.

Föredragna drycker är frukt- och grönsaksjuicer, kompotter, nyponbuljong.

Surmjölk kan vara vilken som helst, bara naturliga sötsaker - honung och sylt, du kan lägga till socker till drycker.

Från mjöl - gammalt bröd och kex.

Förbjuden:

rika buljonger, nudelsoppa och svamp;
fett kött, pasta och svamp;
semolinagryn;
färskt vitt bröd;
varma kryddor;
rädisa och rädisa;
choklad, starkt te och kaffe.

För kolit med diarré

Näring för tarmkolit med diarré är ganska strikt - i patientens meny behövs först och främst recept på rätter med sammandragande och fixerande egenskaper.

För det första, soppor på köttbuljong med låg fetthalt, är risbuljonger tillåtna.

På den andra - nötkött med låg fetthalt, kalvkött eller ångad kyckling, fisk (även), nudlar i buljong med låg fetthalt.

Två alternativ för spannmål (enbart på vatten!) - mannagryn och ris, från drycker - utspädda juicer (blåbär, äpple, vinbär, citrus), svagt te, nyponbuljong.

Keso och kefir, upp till 40 gram smör per dag.

Indränkta vetekrutonger är tillåtna för ett eftermiddagsmellanmål och en ägg per dag (äggröra till frukost).

Förbjuden:

soppa med ärtor och bönor;
tillbehör för grönsaker, baljväxter, varma och kryddiga snacks;
mjölk;
fabriksgodis (godis, gummi, kakor);
socker (mer än 40 gram per dag.)

Trots de klassiska kraven på den allmänna menyn för tarmkolit måste många nyanser tas i beaktande när man planerar en terapeutisk diet.

Vad ska man leta efter och hur skiljer sig kosten vid ulcerös kolit, kronisk och spastisk?

Vid kronisk kolit är de huvudsakliga manifestationerna - smärta i buken och avföringsrubbningar, och förstoppning kan ersättas av diarré.
Diet 5 gånger om dagen, tillåtna livsmedel - beroende på kursens egenskaper.
Det är nödvändigt att ge upp kaffe med mjölk, druvor av alla sorter och aprikoser, varma såser och kryddor.
Under remission med kronisk inflammation är det användbart att äta 1-2 äpplen under dagen, i händelse av en exacerbation är det viktigt att begränsa kolhydrater.
Akut kolit kräver matvägran den första dagen - te, nypon och blåbärsavkok rekommenderas.
Sedan kan du successivt utöka menyn och lägga till de livsmedel från listan över godkända som inte skadar tarmarna.
Dieten för ulcerös kolit måste nödvändigtvis innehålla proteinrätter - fisk, keso, magert kött, en äggomelett till frukost.
Användbar för slemhinnor risgröt i vatten, puré från grönsaker eller frukt, gelé.
Middagen ska alltid vara extremt lätt och senast kl 20.00.
Dieten för ulcerös kolit har sina egna krav.
Det är viktigt att helt utesluta fet, stekt, salt och kryddig, choklad, baljväxter, plommon, rödbetor och torkade aprikoser.
Med en exacerbation måste patienten helt överge godis, juice och livsmedel med fiber.
Vid spastisk kolit – utöver den allmänna kosten är det viktigt att undvika stress och nervös överbelastning.
Om sjukdomen åtföljs av diarré måste du fokusera på välling, frukt- och grönsakspuréer, gelé, kötträtter.
För förstoppning - du behöver råa grönsaker, färska juicer, bakad pumpa.
För näring med kolit och gastrit är Pevzners terapeutiska diet nr 2, som traditionellt används för gastrit - för behandling och förebyggande, lämplig.
Det är mycket viktigt att äta soppor (grönsaker, spannmål, fisk), förbereda mosad mat - spannmål, köttfärs, grönsaks- och fruktpuréer.
För en diet för kolit och enterokolit krävs rekommendationer från en läkare, som kommer att välja en kostregim beroende på graden av inflammation.
Om det inte finns några intensifierade processer av sönderfall och jäsning i tarmen, används diet nr 4.
Menyn bör baseras på havre- och mannagrynsgröt och soppor, riven keso, yoghurt och från drycker - körsbär och svartvinbärsgelé.
Med intensiv jäsning är det viktigt att begränsa råa grönsaker, frukter och torkad frukt.

Diet för kolit hos barn

Kosten för kolit hos barn bör vara fysiologisk, innehålla tillräckligt med protein, utesluta irriterande ämnen i tarmarna och livsmedel som orsakar ruttning och jäsning i den. Dessa är rökta rätter, allt stekt, helmjölk, fett kött, kål, bönor och lök. Alla rätter måste tillagas och torkas. Användbar vid diarré fastedagar... Om barnet är benäget att hålla kvar avföring är det användbart att lägga till fler hackade kokta rödbetor till sitt bord. Användbara svaga buljonger, mjukkokta ägg, gelé. Ge ditt barn lite färskpressad aprikosjuice om de är förstoppade. Citrusfrukter är undantagna. Grädde är till hjälp. Se till att den lilla sötsugen inte når godiset. Använda sig av potatisjuice- Ge ditt barn ½ kopp en halvtimme före måltid.

Kosten för kolit beror på dess form, skonar tarmslemhinnan så mycket som möjligt och hjälper till att återhämta sig snabbare om den följs noggrant.

Behandling av akut kolit

Akut kolit kombineras ofta med enterit, en inflammation i tunntarmen. De orsakande medlen för akut kolit är salmonella, mer sällan virus. Akut kolit kan också orsakas av ätstörningar. Symtom på akut kolit: dragsmärta i buken och en känsla av obehag med vattnig diarré. Palpation - smärta i tjocktarmen. Det kan förekomma erosion. Det finns en ökning av eri blodprovet.

Den första dagen får patienten en riklig drink, osötat te, från dag 2 - en diet för kolit ordineras, tabell nummer 4, sedan 4B och 4B. Utsedd antibakteriella läkemedel till exempel enteroseptol.

Eneteroseptol är ett läkemedel som har antibakteriell och antiprotozoal effekt (undertrycker reproduktionen av protozoer i tarmen). Det har ingen systemisk effekt, påverkar bara tarmarna. Detta läkemedel rekommenderas särskilt för att stoppa förruttnelseprocesser i tjocktarmen. Effektiv för kolit orsakad av protozoer. Du kan använda enteroseptol vid antibiotikaintolerans, tillsammans med sulfa-läkemedel. Dosering: 1-2 tab. 3 gånger om dagen efter måltid. Gradvis kan dosen minskas till 1 tab. 2 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är cirka 10 dagar, men bör inte överstiga 5 veckor. Biverkningar: hudutslag, led- och muskelvärk, rinnande näsa, hosta och inflammation i de perifera nerverna. Det är inte föreskrivet för patienter med ihållande störningar i lever och njurar.

Behandling av kronisk kolit

Med kronisk kolit blir slemhinnan i dina tarmar inflammerad eller atrofierad. Du kan känna milda, värkande eller krampande smärtor som är särskilt obekväma en halvtimme efter att ha ätit. Flatulens eller instabilitet, oregelbunden avföring kan vara störande. Orsakerna till kronisk kolit kan vara både smittsamma och förknippade med brister i näring. Kronisk kolit kan åtfölja dyspepsi eller inflammation i bukspottkörteln - pankreatit eller vara associerad med okontrollerat intag av antibiotika och sulfonamider.

Kronisk kolit behöver äta 6 gånger om dagen enligt kost nr 4. Vita brödkrutonger, tunt skivade, hackade, lågfettgryn, rissoppor, rekommenderas. oljig fisk, kött, grönt te... Vid allvarlig exacerbation är en "svältdiet" användbar. Om du misstänker kronisk kolit måste du kontakta en gastroenterolog, eftersom denna sjukdom kan förkläs till andra gastrointestinala sjukdomar, till exempel pankreatit.

Din läkare kan ordinera dig en kurs med probiotiska läkemedel, såsom Hilak.

Khilak är ett läkemedel för normalisering av syra-basbalansen i tarmen. Huvudkomponenten i läkemedlet är mjölksyra. Avfallsprodukterna från laktobaciller, som ingår i beredningen, har en gynnsam effekt på tjocktarmens slemhinna, som lider av kronisk kolit.

Khilak tas före eller under måltider och löses upp i ett stort antal vatten, 3 gånger om dagen, 50 droppar. Används inte med antacida. Ibland på Khilak fanns det allergiska reaktioner... Khilak är säker under graviditeten.

Diet för akut och kronisk kolit är huvudkomponenten i behandlingen.

Diet för tarmkolit: kontraindikationer och biverkningar

Diet för tarmkolit är en terapeutisk, snävt målinriktad, rekommenderad för personer som lider av en viss sjukdom. Allt annat är en kontraindikation för henne. Därför kan alla som försöker använda denna diet för några av sina egna syften (gå ner i vikt, förbättra magfunktionen, behandla sår etc.) allvarligt undergräva deras hälsa. Bieffekter Jag kan vara:

magbesvär;
minskad prestanda;
yrsel;
avitaminos;
irritabilitet;
störningar i aktiviteten i levern och gallblåsan.

En diet för kolit i tarmen har rätt att endast ordinera läkare efter att ha bekräftat diagnosen under laboratorieförhållanden. Även personer som lider av en kronisk form denna sjukdom, det rekommenderas inte att använda det utan att rådfråga din läkare.

Detta är det enda sättet att uppnå positiva resultat.

Dietresultat

Med rätt diagnos är resultaten av en diet utformad för att behandla tarmkolit mycket förutsägbara:

redan på dag 2-3 av dieten kommer mullrande, smärta, uppblåsthet i buken att sluta;
dag 4–5 upphör förstoppning och diarré, slem och blod i avföringen bör försvinna;
välbefinnandet kommer att förbättras;
Naturligtvis kommer också viktminskning på 2-3 kg per vecka att inträffa.

Eftersom kosten innebär en begränsning av kosten av fetter och kolhydrater, kan symtomen förbli slöa och svaga. Vanligtvis ordinerar läkaren ett komplex av vitaminer i sådana fall, särskilt med en diet för behandling av kolit med diarré, vilket innebär frånvaro av grönsaker och frukter i kosten.

Kosten för kronisk kolit bör vara lämplig. Faktum är att denna sjukdom avsevärt påverkar slemhinnan i tjocktarmen. Därför bör maten vara sådan att den inte skapar ytterligare irritation. Mer information om mat och möjliga dieter kommer att beskrivas nedan.

Behandling av kronisk kolit med en diet

Behandling av kronisk kolit med en diet har länge etablerat sig som en av de mest effektiva. Så om sjukdomen är av smittsam natur, är det nödvändigt att utöva den korrekta effekten på mikroorganismer. För att göra detta måste du äta minst 6-7 gånger om dagen. I det här fallet är det värt att använda den så kallade fjärde dieten.

Den innehåller skorpor gjorda av vete och rågbröd, magra soppor, mannagryn och ris porrige... Var uppmärksam på korn, magert kött och fisk, mjukkokta ägg. När det gäller drycker är grönt te och kaffe tillåtet. Om allvarlig inflammation har börjat kan din läkare ordinera en snabbdiet.

I alla fall måste kolit elimineras med rätt näring... Detta kommer att lindra onödig irritation och lugna tarmslemhinnan. Det finns en specifik typ av mat. Dessutom finns det speciella dieter och botemedel. Detaljer kommer att ges nedan.

Kärnan i kosten för kronisk kolit

Många människor är intresserade av frågan om vilken diet som är mest effektiv för kronisk kolit. Med denna sjukdom bör näringen vara speciell. Det är viktigt att konsumera mycket vitaminer för att hålla tarmarna fungerande. I inget fall bör du missbruka lavemang och laxermedel. Allt går att justera med hjälp av mat.

Det är önskvärt att äta 6-7 gånger om dagen. Tarmarna ska inte irriteras av torr och fast föda. Det rekommenderas att vara uppmärksam på gröt. Vid allvarlig exacerbation bör volymen kolhydrater inte överstiga 300 gram per dag. Dieter under den akuta perioden och reduktion är signifikant olika.

Med ulcerös kolit kan ett fullständigt uteslutande av mjölk och mejeriprodukter från patientens kost mycket väl leda till en fullständig eller partiell bot av sjukdomen. Därför med användningen fermenterade mjölkprodukter värt väntan. Om kolit är kronisk hjälper proteinavföring. För att göra detta behöver du inte konsumera mer än 150 gram protein per dag och dag. Patientens kost bör inte innehålla godis och mjölprodukter. Grönsaker och frukt tas i mosad eller kokt form. Ett bra komplement till någon dietmat kommer att bli mineralvatten. Till exempel Essentuki.

Mat bör vara fri från irriterande smaktillsatser. Dieten bör innehålla tillräckligt kaloririk, men lättsmält mat. Mat ska ångas. Allt rökt kött ska uteslutas. Om funktionell diarré observeras är det bättre att ge företräde åt animaliska proteinprodukter. Men det är värt att utesluta helmjölk. Växtfoder bör värmebehandlas. Vid spastisk förstoppning konsumeras samma mängd animaliskt protein och fibrer. Med atonisk förstoppning, mycket fibrer. Du bör vara uppmärksam på frukt- och grönsaksjuicer, sallader, kokta grönsaker, bröd med grovt mjöl eller kli. Baserat på dessa data väljs en diet. Diet #4 och #4a var särskilt populär.

Diet för kronisk kolit med förstoppning

Dieten för kronisk kolit med förstoppning har sina egna egenskaper och skillnader. Så grunden för näring är en minskning av tonen och en försvagning av tjocktarmens motilitet. Därför måste kosten nödvändigtvis innehålla livsmedel som är rika på kostfiber... Enkelt uttryckt pratar vi om växtfiber. Cellulosa, hemicellulosa, pektin och lignin som finns i dem har förmågan att absorbera vatten och öka i volym, vilket påskyndar passagen avföring, normaliserar peristaltiken och tarmrörelsen.

Brunt bröd gjort på fullkornsmjöl och bröd med vetekli har en uttalad laxerande effekt. Råa grönsaker och frukter stimulerar perfekt tarmens rörlighet. Speciellt kål, rödbetor, morötter, pumpa, bladsallat, jordärtskocka och zucchini. Var uppmärksam på nötter, mandariner, bananer, fikon, dadlar och katrinplommon. Viburnum, torkade aprikoser, katrinplommon, färska björnbär och svarta vinbär i någon form har utmärkta laxerande egenskaper.

Om den tolereras kan kosten innehålla sill, lemonad, kolsyrade fruktdrycker, kvass, dill, selleri, persilja, libbsticka, lagerblad och kanel. Produkter som honung, sylt och fruktjuicer kan irritera tarmarna måttligt och öka rörligheten. Det är lämpligt att konsumera 50 ml betor-morotsjuice 2 gånger om dagen.

På morgonen på fastande mage bör du dricka ett glas råvatten i rumstemperatur, men tillsätt 10 gram socker och en citronskiva där. På morgonen och hela dagen kan du äta rödbetssallader, med tillsats av dill, persilja och en matsked vegetabilisk olja... En sallad med kål, morötter och gräddfil har utmärkta egenskaper.

Patienter med förstoppning bör utesluta bröd och bageriprodukter gjord av förstklassigt vetemjöl, varma såser, peppar, senap, svart kaffe, starkt te, choklad, mannagrynsgröt, ris. Menyn kan vara vad som helst, men samtidigt innehåller den bara tillåtna produkter.

Diet för kronisk kolit med diarré

Dieten för kronisk kolit med diarré bör innehålla en komplett och balanserad diet... Innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater är lämpligt. Salt begränsat till 8-10 gram per dag. Mat bör uteslutande kokas eller ångas. Även om bakade kött-, grönsaks- och fiskrätter kan vara tillåtna. Men samtidigt bör en grov skorpa saknas. Patienten behöver äta 5-6 gånger om dagen.

Det är tillåtet att äta vetebröd, torra kex och kex. Soppor tillagas i lågfettfri kött- eller fiskbuljong med välkokta flingor. Grönsaker kan användas istället för spannmål: potatis, zucchini, morötter, pumpa och blomkål.

Här visas rätter från magert kött och fågel. Nötkött utan synligt fett, kyckling, kanin, indian och kalv duger. Du kan äta ångade kotletter, dumplings, suffléer och köttbullar. Det är tillåtet att använda kokt fisk av lågfettsorter. Potatis, zucchini, pumpa, morötter, gröna ärtor serveras mosade. Det kan vara potatismos, ångade suffléer, puddingar.

Gröt, förutom vete, bör kokas i vatten med tillsats av grädde och en liten mängd smör. Räcker med 5 gram per portion. Visade är ångomeletter, mjukkokta ägg (högst 2 stycken per dag), nyberedd naturlig keso eller ostmassapudding, dumplings med keso, gelé och mosade kompotter, geléer, mousser från söta sorter av bär och frukter, gelé marmelad, marshmallows, bakade äpplen, päron, te, nyponbuljong.

Det är helt värt att utesluta rågbröd, färskt bröd av alla varianter, produkter gjorda på smör och smördeg från kosten. Mjölksoppor, bönor, kålsoppa, borsjtj och saltgurka är förbjudna. Du kan inte äta anka, gås, rökt kött, korv och konserver. I sin naturliga form konsumeras inte mjölk, hårdkokta och stekta ägg. Vitkål, rädisor, lök, rädisor, vitlök, rutabagas, spenat, paprika och heta såser är undantagna. Ät inte kakor, choklad, plommon och aprikoser. Naturligtvis är kvass, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, kaffe uteslutna. Denna diet följs vanligtvis i 4-5 veckor och i vissa fall månader. Med tiden kan du äta rätter av olika grader av malning och icke-hackad, kokt, ånga, stuvad, bakad, stekt utan att det bildas en grov skorpa; soppor på magert kött, fiskbuljong, grönsaksbuljong, kokta och råa grönsaker, söta rätter och drycker.

Diet 4 för kronisk kolit

Diet 4 för kronisk kolit används för akuta sjukdomar tarmar, skarpa exacerbationer av kroniska tarmsjukdomar med svår diarré. Syftet med kosten är att förse kroppen med näring som kan hjälpa mot matsmältningsrubbningar, minska inflammationer, samt jäsning och förruttnelseprocesser i tarmarna.

Under iakttagandet av näring är mat och rätter som kan förbättra utsöndringen av matsmältningssystemet, jäsning och förruttnelse i tarmarna kraftigt uteslutna. Rätter är flytande, halvflytande, mosade, kokta i vatten eller ångade. Du måste äta 5-6 gånger om dagen.

Det är tillåtet att äta bröd och mjölprodukter. Men av dem är det värt att ge företräde åt bröd av högsta betyg. Soppor bör baseras på kött- eller fiskbuljong med låg fetthalt med tillsats av slemmiga buljonger av spannmål, mannagryn, ris, kokt och mosat kött, ångade dumplings och köttbullar, äggflingor. Soppor med grönsaker, spannmål, mejeriprodukter, starka och feta buljonger är helt uteslutna. När det gäller kött och fågel kan du äta magert och magert nötkött, kyckling, kalvkött, kanin och kalkon. Köttet måste avfettas, senor tas bort och skinnet på fåglar måste tas bort. Ånga eller vattenkokta kotletter, dumplings, köttbullar. Köttfärs med kokt ris istället för bröd, passerat genom en finkvarn 3-4 gånger.

En fisk. Färsk fisk med låg fetthalt är tillåtna. Den kan användas både i ren form, och i form av kotletter, köttbullar. När det gäller mejeriprodukter måste du vara uppmärksam på osyrad riven keso, ångsoufflé. Helmjölk och andra mejeriprodukter är helt uteslutna.

Spannmål. Var uppmärksam på mosad gröt i vatten eller fettfri buljong. Det kan vara ris, bovete, havregryn. Grönsaker används uteslutande i form av avkok. Snacks är helt uteslutna. Från godis kan du använda gelé, gelé, mosade äpplen, frukt och bär i sin naturliga form. Tillåtet: honung, sylt, torkad frukt och kompotter. När det gäller drycker kan det vara te, speciellt grönt, svart kaffe och kakao i vatten.

En ungefärlig diet kan vara följande. Till den första frukosten ska du äta havregryn kokt i vatten och nyberedd keso. Tvätta ner det med te. Torkat blåbärsavkok är idealiskt till lunch. Lunch - köttbuljong med mannagryn, ångade köttbullar, risgrynsgröt gnids in i vatten och gelé. För ett eftermiddagssnack bör du dricka ett osötat varmt nypondekok. Till middag, ånga omelett, bovetegröt kokt i vatten och te. Drick gelé på natten.

Diet 4a för kronisk kolit

Diet 4a för kronisk kolit ordineras för personer med en sjukdom åtföljd av intensiva jäsningsprocesser. Celiaki är också huvudindikationen för denna typ av diet. Denna diet utvecklades av M. M. Pevzner. Mest intressant är att det inte förbjuder användningen av vitmjölsskorpor. Även om dessa produkter idag är överst på listan över förbjudna produkter.

Grundregeln för näring på 4a-dieten är att bibehålla regelbundenhet i måltiderna, trots den ganska magra sammansättningen av spårämnen och en ganska liten mängd kolhydrater. Kaloriinnehållet i den dagliga kosten bör inte överstiga 1600 kcal. Cirka 100 gram fett, 120 gram protein och 200 gram kolhydrater räcker. Huvudmålet med näring är fullständig och högkvalitativ assimilering av mat.

Lista över tillåtna produkter: svagt te, keso med låg fetthalt, fisk- och köttsufflé, proteinångröra eller omelett, fågelkörsbärskompott, mjukkokt ägg, avkok av ris och bovete, fettfria buljonger, både kött och fisk .

Provmeny för dagen

Frukost: ångad proteinomelett, fisksufflé. För den andra frukosten: keso. Lunch: riven köttsoppa i buljong med låg fetthalt, ångad köttfärs. Mellanmål: ett glas blåbärsgelé eller fågelkörsbärsbuljong. Middag: kokt nötkött, te.

Diet för exacerbation av kronisk kolit

Diet för exacerbation av kronisk kolit syftar till att lindra det mänskliga tillståndet. Så du kan inte äta alla bageriprodukter, soppor med spannmål, grönsaker, feta och starka buljonger. Du måste ge upp fett kött och fisk, korv och saltad fisk. Helmjölk och andra mejeriprodukter är förbjudna. Du måste utesluta stekta ägg. Du måste ge upp hirs, pärlkorn, bönor och pasta. Grönsaker, frukt och bär konsumeras uteslutande i sin naturliga form. Du kan inte dricka kolsyrade och kalla drycker, samt kaffe och kakao med mjölk.

Det rekommenderas att vara uppmärksam på skivade skorpor från vetebröd. Du kan äta soppor med fettfri kött- eller fiskbuljong, till vilken en slemmig buljong av spannmål tillsätts. Du kan äta kokt och mosat kött, ångkokta eller vattenkokta köttbullar, köttbullar, äggflingor, kokt köttsufflé, fiskdumplings, köttbullar kokta i vatten eller ångade. Du kan äta mjukkokta ägg, ångröra, färsk osaltad keso och ånga kesosufflé. Du kan dricka grönt te, svart kaffe i vatten och avkok av torkade blåbär, fågelkörsbär, kvitten, nypon.

Om en person lider kronisk sjukdom, och även med förstoppning, då är det värt att ändra kosten lite. På fastande mage bör patienten konsumera kalla sockerdrycker. Dessa inkluderar avkok av vildros med socker, frukt- och grönsaksjuice, vatten med honung, morotspuré. Om det inte finns någon uttalad gastrit eller enterit, färska tomater, söta frukter utan skal och bär. Användningen av nudlar, ris och mannagryn är begränsad. Detta är diet nummer 4b.

Diet nr 3 används också. Det innehåller livsmedel som är rika på fibrer och magnesium. De irriterar inte tarmarna eller orsakar flatulens.

Sådana produkter inkluderar kokta rödbetor och morötter, råa, kokta, bakade äpplen, torkade frukter, smuliga spannmål, klibröd.

Om det finns en förbättring, prova diet 15. Den innehåller en balanserad kost med undantag kryddig mat svårsmält mat. Godkända produkter är liknande. Med högersidig kolit, som fortsätter med förstoppning, ordineras en purerad diet (nr 2 eller nr 4b). Dieten innehåller icke-grova stimulantia av tarmperistaltiken (mjölksyraprodukter, fruktjuicer, sockerämnen, trådigt kött). Allt eftersom det minskar inflammatorisk process livsmedel som innehåller grova vegetabiliska fibrer införs i kosten, patienten överförs till diet nr 15.

Med vänstersidig kolit med förstoppning införs livsmedel i kosten som bidrar till en mer fullständig tömning av tarmarna (mat som innehåller grova vegetabiliska fibrer - råa grönsaker och frukter, svart bröd). Samtidigt ordineras diet nummer 15. Dieten måste nödvändigtvis innehålla en tillräcklig mängd B-vitaminer.

Diet för kronisk spastisk kolit

Dieten för kronisk spastisk kolit bör vara överkomlig och fri från förbjudna livsmedel. Det är tillrådligt att föra en daglig dietdagbok under all rätt kost. Patienter rekommenderas att konsumera mycket fibrer. För att göra detta bör grönsaker, frukt, mjölksyraprodukter, torkad frukt och fullkornsbröd företräde.

Det är nödvändigt att utesluta eller åtminstone begränsa produkter av animaliskt ursprung. Detta kan till exempel vara smör och fett. Det är strängt förbjudet att konsumera alkohol, kaffe, kolsyrat vatten och starkt te.

Det rekommenderas att undvika livsmedel som kan förvärra sjukdomen och orsaka kramper. Dessa inkluderar choklad, krämer, ostar, helmjölk, smör och fett kött. Kanske är dessa huvudvillkoren. Naturligtvis kan du kontrollera kosten med din läkare. I allmänhet har varje diet sina egna egenskaper, men listan över tillåtna och förbjudna livsmedel förändras inte mycket.

Diet för kronisk kolit och gastrit

Dieten för kronisk kolit och gastrit fick nummer 2. Den används för kronisk gastrit, som åtföljs av sekretorisk insufficiens. Det används för enterit, kolit och akut gastrit under återhämtningsperioden.

Det är lämpligt att använda behandlingsbordet som en övergång till rationell näring i frånvaro av samtidiga sjukdomar i gallblåsan, levern, bukspottkörteln. Matsystemet kan förskrivas under återhämtningsperioden efter operationer och akuta infektioner.

Den huvudsakliga egenskapen hos kosten

Du kan äta 4-5 gånger om dagen. Kemisk sammansättning bör innehålla: 90-100 g protein, 90-100 g fett och 400 - 420 g kolhydrater. 1,5 liter vätska och 15 gram salt konsumeras per dag. Terapeutisk diet nummer 2 syftar till att förse kroppen med adekvat näring, måttlig stimulering av magens sekretoriska funktion, normalisering motorisk funktion Mag-tarmkanalen. Strömförsörjningssystemet är komplett. Rätter kan hackas i olika grader. Men samtidigt kan du laga mat genom att ånga, stuva, baka och steka (utan skorpa). Det är värt att utesluta livsmedel som irriterar slemhinnan från kosten. Matintaget bör inte vara rikligt.

En person ska äta gårdagens bröd, inte smörkakor och bakverk. Förrätter är tillåtna, som kommer att tillagas i en svag buljong av kött och fisk, flingor och grönsakssoppor. Du kan äta magert kött, fisk, tunga, nötkorv. Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter är tillåtna. Det inkluderar keso, grädde, riven ost, ångad omelett. Gröt: havregryn, ris, bovete. Du kan koka dem i utspädd mjölk. Av grönsakerna ges företräde åt pumpa, zucchini, rödbetor, blomkål, tomater och potatis. Mogna söta frukter och bär är tillåtna i mosade eller mosade godis (maräng, sylt, sylt, honung). Om vi pratar om drycker är det tillåtet att dricka te med mjölk eller citron, kaffe med grädde, juice utspädd med vatten, avkok av kli och nypon. Raffinerade grönsaker, smör, ghee kan konsumeras.

Det finns också mat som inte är värd att äta. Dessa inkluderar färskt vetebröd, anka, gås, konserver, rökt kött, bacon, hårdkokta ägg, spannmål (hirs, pärlkorn, korn, majs), gurka, svamp. Grova sorter av frukt, bär med hårda frön, vindruvor, torkad frukt bör uteslutas från kosten. Kryddor, varma och feta såser är också förbjudna.

Exempel på dietmeny

Till frukost kan du äta ost, ett mjukkokt ägg, havregryn och te. Till lunch använder de nudelsoppa, ångkotletter, morotspuré och gelé. Eftermiddagssnack: klibuljong. Till middag, gelé, risgrynsgröt och citronte. Innan du går och lägger dig kan du dricka yoghurt.

Dietmeny för kronisk kolit

En person kan göra upp en dietmeny för kronisk kolit på egen hand. För en grov förståelse av denna process kommer ett exempel på näringsmetod att presenteras. Den är baserad på godkända produkter.

Till frukost rekommenderas att använda en ångomelett, bovetegröt och skölja ner den med te. Till lunch bör företräde ges till färska äpplen. Till lunch kan du äta potatissoppa tillagad i svag köttbuljong. Kokt kött är tillåtet tillsammans med havregryn. Drick allt med mjölkkompott. För ett mellanmål på eftermiddagen: kex med socker, ett glas nyponbuljong. Middag: mjölkkorvar, stuvade morötter, färskostpudding. Tvätta ner det med te. Innan du går och lägger dig används gelé från äppeljuice i mängden ett glas. Under hela dagen kan du bara äta 200 gram vitt rostat bröd, 40 gram socker och 10 gram smör.

Bokstavligen sex månader senare, efter början av exacerbationen, är det värt att ta natriumklorid, magnesiumsulfat, natriumsulfat, natriumhydrokarbonat, kalciumhydrokarbonat Mineral vatten... Dessa inkluderar Essentuki och Borjomi. Dessutom rekommenderas det att introducera mineralvatten med hjälp av mikrokristaller. Men detta görs under överinseende av en läkare.

Kronisk kolit diet recept

Dietrecept för kronisk kolit kan göras oberoende. Det räcker att känna till listan över tillåtna produkter. Flera recept kommer att presenteras som exempel. Du kan göra en sallad med havregryn eller veteflingor. För att göra detta, gnugga två små äpplen på ett grovt rivjärn. Tillsätt en halv tesked kanel, en matsked honung och två matskedar flingor. Allt detta blandas och lämnas i 30-40 minuter. Efter det kan salladen konsumeras. Det är fullt möjligt, om så önskas, att ersätta äpplen med en apelsin. Tillsätt russin, katrinplommon eller torkade aprikoser istället för kanel.

Diet grönsakssoppa. För dess beredning, ta 100 gram vitkål, en morot, 10 gram blomkål, två potatisar, 20 gram persiljerot. Du kan inte klara dig utan en halv lök, en zucchini, en tesked smör, en matsked gröna ärtor. Du måste ta ytterligare en halv tomat, 50 gram gräddfil, en nypa salt och 300 gram vatten. Så kålen ska skäras i rutor och kastas i kokande vatten. Skala sedan potatisen och skär den i små bitar. Blomkålen är uppdelad i blomställningar. Alla ingredienser läggs ut med kål och kokas i 15 minuter. Riv och stek under tiden morötterna. Hacka löken och fräs. Allt detta tillsätts i soppan. Gröna ärtor, skivad zucchini läggs också till här. Allt kokas tills det är mört. När soppan nästan är klar kan du lägga till skivade tomater till den. Soppan är klar att ätas.
Buljong med köttbullar. För matlagning måste du ta 300 gram kött, 400 ml köttbuljong, 50 gram bröd, salt och örter efter smak, samt vatten. Det är nödvändigt att ta en bit kött och ta bort alla senor från den. Skölj sedan noga och finhacka den. Brödet blötläggs i vatten och vrids ur, varefter det tillsätts i köttfärsen. Nu passeras köttet genom en köttkvarn tillsammans med bröd och runda bollar bildas av de resulterande råvarorna. Det räcker med att koka köttbullarna i vatten och lägga dem på vattnet yuan. Under tiden kokas buljongen upp. Vid servering häller du buljongen på köttbullarna.

Vad kan man äta med kronisk kolit?

Vet du vad du kan äta med kronisk kolit? Detta är faktiskt en svår fråga. Eftersom varje diet har sina egna egenskaper, indikationer och kontraindikationer. I allmänhet, med kolit, kan du använda nyponbuljong, äpple, körsbär, mandarin, apelsinjuice utspädd på mitten med kokt vatten. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på söta sorter av bär och frukter utan skal. Det är önskvärt att de är gräddade eller mosade.

Dieten beror helt på sjukdomsstadiet, närvaron av diarré eller förstoppning. Mat ska kokas eller ångas. Dessutom måste den konsumeras i mosad eller krossad form. Dieten ska innehålla 100 gram protein, 70 gram fett, 250 gram kolhydrater. Dagligen Energivärde inte överstiga 2000 - 2100 kcal. Du behöver konsumera 1,5 liter vatten och inte mer än 10 gram kökssalt per dag. Diet, standard 6-7 gånger om dagen.

När det gäller de tillåtna produkterna bör du vara uppmärksam på gammalt vetebröd, mosade soppor, mosade bär och frukter utan skal, juice - hälften och hälften med kokt varmt vatten, mjölk (endast i rätter), färskost, ostpuddingar, nyponbuljong , te.

Så snart symptomen börjar försvinna kan du gradvis inkludera kokt kött, smuliga flingor, pajer med kött eller äpplen, ostkakor, sylt från söta sorter av bär och frukter, teer, kaffe med mjölk eller grädde i kosten. Det rekommenderas att äta 3-4 gånger om dagen, 50-100 gram färska äpplen eller morötter före sänggåendet. I det här fallet måste du tugga allt noggrant.

Vad bör inte ätas med kronisk kolit?

Vet du vad du inte ska äta med kronisk kolit? Att observera en diet är det värt att ge upp många välbekanta livsmedel. Det är tillrådligt att helt eliminera alla produkter av vete och vitt mjöl. Endast kex är tillåtna.

Du kan inte äta någon gröt. Dieten är mycket mager, men återigen beror det helt på personens tillstånd. Det är nödvändigt att utesluta ostmassa med socker och frukt. De kan leda till en förvärring av jäsningsprocessen i organen i mag-tarmkanalen. Du måste sluta äta yoghurt. All mat som innehåller stärkelse och förtjockningsmedel är förbjuden.

Du måste vara uppmärksam på kvaliteten på maten. Fryst fisk och kött bör uteslutas från kosten. Förbjudet: fet fisk, keso och ost, ägg i stora mängder, mjölk, kefir, jäst bakad mjölk och gräddfil. Du kommer att behöva avstå från olika snacks, kryddor och drycker. Endast svagt te och vatten kan konsumeras. Det är särskilt nödvändigt att strikt begränsa pasta, kassler från dem, dumplings, lasagne, pizza, pajer, pajer och andra bakverk. Det ska inte finnas några halvfabrikat i patientens kost.