Vitamin turmixok turmixgépben receptek. Turmixgéphez otthoni turmixok készítésének receptjei

Turmixgépben néhány perc alatt elkészíthető egy turmix. Ez az ital sokkal egészségesebb, mint a friss gyümölcslevek. Végül is élelmi rostot tartalmaz, amely rendkívül szükséges az emberi szervezet számára.

A saját turmixok elkészítése nagyon egyszerű. Egy nagy pohár ebből az egészséges és tápláló adalékokat tartalmazó italból egészséges és gyors reggeli az egész család számára. Nem kell szigorúan a recept szerint elkészíteni. Végül is, ha egy turmixgépben finom turmixot szeretne készíteni, bármilyen bogyót és gyümölcsöt felhasználhat, ami a házban van. Kívánt esetben frissen facsart gyümölcslé, tej, friss gyümölcslé, kefir, joghurt, valamint olyan egészséges összetevők, mint a lenmag, szója, korpa, zabpehely, diófélék, fehérje, méz stb. adhatók ehhez az italhoz.

Azok számára, akik először készítenek turmixgépben turmixokat, számos olyan részletes receptet mutatunk be, amelyek az ízletes, egészséges és tápláló italok elkészítésének alapjául szolgálnak.

Smoothie "Citrus ünnep"

Egy ilyen ital elkészítéséhez előre fel kell készülnie:

frissen facsart narancslé - 130 ml;
frissen facsart grapefruitlé - 60 ml;
friss édes eper - 13-15 db;
gyömbér gyökér - egy kis darab, 1 cm hosszú;
búzacsíra - 1 nagy kanál;
natúr joghurt színezék nélkül - 50 ml.

Főzési folyamat

Turmixgépben egy perc alatt elkészül. Ehhez adjunk hozzá hámozott epret, finomra vágott gyömbérgyökeret és minden más hozzávalót a készülék táljába. A hozzávalókat turmixgépben, szorosan lezárt fedéllel turmixoljuk össze. Célszerű az első 30 másodpercben alacsony sebességgel, a fennmaradó időben maximális sebességgel keverni az összetevőket. Ezen műveletek eredményeként homogén aromás masszát kell kapnia, amelyet poharakba kell önteni és azonnal tálalni.

Hogyan készítsünk édes, hideg és sűrű turmixot? ebben az esetben nem friss bogyókat, hanem fagyasztott bogyókat kell tartalmazniuk. Ezenkívül a szokásos joghurt helyett adhatunk hozzá édesített vagy mézzel előre összekevert joghurtot.

Finom és kielégítő banán turmix készítése

A banán egy nagyon tápláló és egészséges gyümölcs, amely káliumban gazdag. A belőle készült ital nagyon kielégítő, sűrű és aromás. Ennek elkészítéséhez elő kell készítenünk:

túlérett puha banán - 2 db;
zabpehely pehely - 4 nagy kanál;
virág- vagy hársméz - 2 nagy kanál.

Ital készítése reggelire

Mielőtt turmixot készítene, hámozzuk meg a banánt, vágjuk nagyobb darabokra, majd tegyük egy turmixtálba. Ide kell küldeni a friss gabonát és bármilyen mézet is. A hozzávalókat alaposan kikeverjük. Ennek eredményeként sűrű és aromás italt kell kapnia, amelyet egy magas pohárba kell önteni, és kandírozott gyümölcsökkel vagy zúzott dióval díszíteni.

epres smoothie

A bogyókból készült ital különösen hasznos azoknak, akik figyelik az alakjukat. Végül is az eper turmixnak nincs magas kalóriatartalma, ugyanakkor jól telíti az emberi testet.

Tehát egy ilyen frissítő finomság elkészítéséhez szükségünk lesz:

friss tej minimális zsírtartalommal - 2 csésze;
friss vagy fagyasztott eper - 12 db;
málna - egy kis marék;
friss menta - egy kis gally;
őrölt fahéj - 1/5 desszert kanál;
bármilyen méz - tetszés szerint adjon hozzá (1-3 desszert kanál).

Főzési folyamat

Egy finom bogyós ital elkészítéséhez az epret előre meg kell mosni, és eltávolítani a szárát. Ezután az összes fenti összetevőt egy turmixgép tálba kell helyezni, majd egy percig nagy sebességgel turmixolni. Ennek eredményeként világos rózsaszínű homogén masszát kell kapnia. Magas poharakba kell önteni, és egy szál mentával díszíteni. Ez az ital nemcsak ízletes, egészséges és tápláló, hanem a nyári melegben is nagyon frissítő.

Zöldség-gyümölcs turmix „Zelenka”

Hogyan készítsünk finom zöldség-gyümölcs turmixot? A turmixgép receptjei teljesen más összetevőket tartalmaznak. Tehát a bemutatott ital elkészítéséhez a következő összetevőket használhatja:

friss közepes sárgarépa - 1 db;
kis édes narancs - 2 db;
édes-savanyú zöld alma - 1 db;
friss brokkoli - 4 db;
frissen facsart narancslé - 200 ml;
spenót - 70 g.

Tápláló ital készítése

Kevesen tudják, de a turmixokat (fotók, italreceptek ebben a cikkben mutatjuk be) nemcsak különféle gyümölcsökből és bogyókból, hanem zöldségekből is elkészíthetők. Igaz, ehhez az összes megnevezett összetevőt előre fel kell dolgozni.

A sárgarépát meg kell hámozni, majd apróra vágni kockákra. Brokkoli - kis virágokra osztva. Narancs - távolítsa el a héjakat és a kemény filmeket. Spenót és alma - apróra vágjuk.

Az összes hozzávaló elkészítése után egy turmixgép edénybe kell tenni, majd frissen facsart narancslével felönteni, és maximális sebességgel alaposan felverni. Az ilyen műveletek eredményeként sűrű és aromás zöld italt kell kapnia, az összetevők látható zárványaival. Külön meg kell jegyezni, hogy ez az étel különösen alkalmas azok számára, akiknek hiányzik az A-, C- és B-vitamin.

Szárított gyümölcs turmix

Ez az ital nagyon magas kalóriatartalmú és tápláló. Éppen ezért szigorú diétát folytatóknak nem ajánlott.

Tehát egy turmix elkészítéséhez szárított gyümölcsökből szükségünk lesz:

sötét mag nélküli mazsola - ½ csésze;
bármilyen méz - 1 nagy kanál;
édes szárított sárgabarack - ½ csésze;
(vehet rendes tehéntejet) - 2 pohár;
zabpehely - 3 nagy kanál.

Termék feldolgozás

Mielőtt ilyen tápláló csemegét készítene, alaposan mossa meg a sötét mazsolát és az édes aszalt sárgabarackot, majd öntse fel forrásban lévő vízzel, és várja meg, amíg a termékek megduzzadnak és megpuhulnak. Ezt követően újra le kell öblíteni hideg vízben, és apró darabokra kell vágni.

Turmix készítés

A feldolgozott szárított sárgabarackot és mazsolát egy turmixgép tálba kell tenni, hozzáadni a mézet, a zabpelyhet és a mandulatejet. Az összes összetevőt maximális sebességgel kell verni, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk.

Csokoládé turmix

Ahhoz, hogy gyermekei ízletes és tápláló reggelivel kedveskedjenek, javasoljuk, hogy készítsenek nekik csokis-banános turmixot. Ehhez fel kell készülnie:

maximális frissességű tej - 800 g;
érett puha banán - 2 db;
étcsokoládé - 1 tábla;
őrölt fahéj - 1 csipet.

Termékek elkészítése

Mielőtt elkészíti ezt a finomságot, először hámozzuk meg a banánt, majd vágjuk apró darabokra, és tegyük egy turmixtálba. Ezután a csokoládét darabokra kell törni, egy zománcozott tálba kell tenni, és néhány evőkanál tejjel együtt a tűzön megolvasztani.

Turmix készítés

Miután a máz elkészült, azonnal a turmixgép edényébe kell önteni a friss tejjel együtt, hozzáadni egy csipet őrölt fahéjat, majd maximális sebességgel simára verni. A folyamat befejezéséhez a kész italt magas poharakba kell önteni, a tetejét reszelt étcsokoládéval meghinteni és banánszeletekkel díszíteni. Egyébként, ha nem szeretnéd külön elkészíteni a mázat, akkor a turmixgépbe tehetünk helyette kakaót vagy száraz Nesquik port. Egy ilyen turmix azonban nem lesz egységes barna színű, hanem zárványokkal.

A turmixgépben elkészített turmix receptek a fogyáshoz egyszerűek és mindenki számára elérhetőek. Az egyetlen dolog, amire szüksége van, az az, hogy kéznél legyen a szükséges termékkészlet, egy turmixgép és a vágy, hogy jobbá tegye az életét.

Az ital előnyeiről

Minden diéta alapja a tápláló, minimális kalóriatartalmú ételek fogyasztása. Ebből a szempontból a turmixok ideális lehetőséget jelentenek a fogyáshoz. Alacsony zsír- vagy víztartalmú erjesztett tejtermékekből, zöldségek vagy gyümölcsök hozzáadásával készül. Ennek az összetételnek köszönhetően az ital gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, de gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát.

Az egészséges zöldség- és gyümölcskoktélok felbecsülhetetlen értékű előnyökkel járnak a szervezet számára. Ha ezt a keveréket fogyasztja reggelire, akkor egész napra energiával és lendülettel tölti fel magát, és sokáig elfelejti, mi az éhségérzet. Ebédre vagy vacsorára is fogyaszthatja az italt, vagy használhatja uzsonnának vagy délutáni uzsonnának. Szisztematikus használata segít:

felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
javítja az emésztőrendszer működését;
telíti a sejteket vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Az ital javítja a szervezet összes belső funkcióját. Ha minden szerv harmonikusan működik, ez természetes fogyáshoz vezet. 100 ml koktél körülbelül 75-150 kcal-t tartalmaz. A pontos szám a turmix receptjétől és hozzávalóitól függ.

Manapság nagyon sokféle recept létezik az ital elkészítésére, ami a turmixokkal való fogyás további előnyeinek tulajdonítható. Minden nap más és más ital elkészítésével változatossá teheti az étlapot, kiküszöböli az egyöntetűséget és az összeomlás veszélyét. A homogén konzisztencia biztosítja, hogy minden tápanyag könnyen felszívódjon a szervezetben.

A turmixokat hatékony méregtelenítő módszerként ismerik el. A zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben történő fogyasztása jótékony hatással van a belek működésére, helyreáll a perisztaltika, eltávolítják a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből. Amint a káros anyagok kiürülnek, könnyedséget fog érezni az egész testében, bőre ragyogó árnyalatot kap, hangulata javul.

Mivel kell főzni

A turmix receptje univerzális. Elég elővenni a szükséges terméklistát, meghámozzuk, felvágjuk, egy turmixgép tálba tesszük és simára verjük. Ez általában 3-5 percet vesz igénybe. Folyékony alapként 1% kefirt használhat, a kókusztejjel és a házi joghurttal készült italok nem kevésbé ízletesek. A turmix vastagságának és tápanyagtartalmának növeléséhez használjon turmixgép receptjeit zabpehellyel, müzlivel vagy korpával.

Nem lenne baj, ha gyümölcskeveréket készítünk, vegyünk grapefruitot, ha pedig zöldségkeverékről van szó, akkor adjunk hozzá chili paprikát, zellert és gyömbérgyökeret.

Az egészséges ital elkészítéséhez egyszerű recepteket kínálunk fotókkal, amelyek lépésről lépésre leírják az összes folyamatot.

Zöld turmix spenóttal

Ez az ital gazdag vitaminokban és mikroelemekben, kifejezett antioxidáns hatása és kellemes íze van. Elkészítéséhez szüksége lesz:

200 ml víz;
70-100 gr. spenót;
1 banán;
1 zöld alma.

A spenótot feldaraboljuk, és vizet adunk hozzá.
A banánt és az almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a spenóthoz adjuk.
Pár percig verjük és tálaljuk. 100 gramm ital 45 kcal-t tartalmaz.

Zellerrel

Ennek a növénynek tisztító, valamint gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatása van. A zöldség felgyorsítja az anyagcserét, így a fogyókúrás programokban nélkülözhetetlen. Zelleres turmix elkészítéséhez vegye be:

2 szár zeller;
egy csomó zöld;
200 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
fél teáskanál olívaolaj.

Öntsön kefirt és olajat egy turmixgép tálba.
Adjuk hozzá a megmosott zöldeket és az apróra vágott zellert.
Körülbelül 5 percig verjük mindent. Öntse a koktélt poharakba, és kényeztesse magát egy egészséges itallal, 100 g. amely legfeljebb 40 kcal-t tartalmaz.

Uborkával

Ez az ital ideális a böjt napjára. Vitaminokban gazdag, jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer, különösen a belek működésére. Az elkészítéshez csak három összetevőt vegyen be:

egy pohár kefir;
egy uborka;
lomb.

Az uborkát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
Tegye az uborka pépet és a fűszernövényeket egy turmixgépbe, és töltse meg mindent kefirrel.
2 percig verjük és használjuk.

Sütőtökkel

A sütőtök turmix a kellemes íz és az előnyök egyedülálló kombinációja. Az italt nyers sütőtökből kell elkészíteni. A recept szerint szüksége lesz:

200 g sütőtök;
200 ml sovány tej;
1 tk. lenrost;
2 cm gyömbér gyökér;
1 tk. édesem;
egy csipet fahéj.

A sütőtököt megtisztítjuk és kockákra vágjuk, turmixgépbe tesszük.
Töltsük meg tejjel.
Adjunk hozzá reszelt hámozott gyömbért, mézet, rostot és fahéjat a keverékhez.
Rázza fel a koktélt 3-4 percig, és élvezettel igya meg az italt.

Kiwivel

Ez a citrus sok C-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a fogyást és erősíti az immunrendszert is. 100 gramm kivi alapú koktél 80 kcal-t tartalmaz. Az előkészítéshez szüksége lesz:

2 kivi;
2 evőkanál. l. zabpehely;
1 evőkanál. zsírszegény házi joghurt.

Keverjük össze a joghurtot zabpehellyel, és hagyjuk állni 15 percig.
A kivit megtisztítjuk, felvágjuk és turmixgépben felverjük.
A kapott masszához adjunk zabpelyhet joghurttal, keverjük újra, és itassuk meg a finom italt.

Eperrel

Ez az ital egyszerűen elnyeri a szívét. Ízletes, aromás és egészséges az alakod számára. Az elkészítéshez használja:

1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tej;
10 eper;
1 banán;
4 evőkanál. l. zabpehely;
1,5 tk. édesem

A banánt meghámozzuk, és egy turmixgép tálba tesszük.
Hozzáadjuk a szárú epret.
Adjuk hozzá a zabpelyhet és a mézet, öntsük fel mindent tejjel, és verjük 4-5 percig. Hasonló recept alapján készíthet banános, bogyós és almás turmixokat.

Sziasztok kedves barátaim! Mondd meg őszintén, ki szereti a desszerteket? Ki szereti az egészséges és természetes dolgokat? És most egyáltalán nem a süteményekről beszélek. Ez sokkal finomabb, egészségesebb és ami a legfontosabb, természetesebb. Turmix! Itt van az alkalom hőse. Tudod, hogyan készíts otthon turmixot turmixgépben?

Angolról turmix – kellemes, gyengéd, homogén. Ez a klasszikus turmix "egészséges" változata. A fő összetevők a gyümölcsök, bogyók, zöldségek. Különféle gyümölcs-/zöldséglevek, tej, natúr joghurt és szójatej is hozzáadható. A desszertet édesíthetjük cukorral vagy mézzel.

Az étel konzisztenciája a burgonyapüréhez hasonlít, de szívószálból isszák. Az ital friss vagy fagyasztott bogyókból, gyümölcsökből és zöldségekből készül. Ezért egy ilyen ital megtartja a hasznos vitaminokat, nyomelemeket és ásványi anyagokat. Nemcsak az egészségre van jótékony hatással, de még stresszoldó tulajdonságokkal is rendelkezik (ahogy az orvosok mondják).

Mindezek mellett ezt a koktélt fogyókúrákban is használják. Hiszen ha megiszod, sokáig nem jön az éhségérzet. Ezenkívül az összetevők miatt az étel alacsony kalóriatartalmú, mivel egyáltalán nem vagy nagyon keveset adnak hozzá:

cukor;
tejcsokoládé;
jégkrém;
nagy számú dió;
teljes zsírtartalmú joghurt, tejszín vagy tej.

Smoothie receptek turmixgépben otthon

Kedves barátaim, még mindig nem tudod, hogyan készíts turmixgépben turmixokat? Ne aggódjon, a legjobb receptek közül néhányat kifejezetten neked készítettem: tejjel, jéggel, banánnal, almával, eperrel.

Tejjel + banán + kakaópor

A tej illik a legjobban a banánhoz. Vegyünk 1 pohár tejet. A fél banánt levágjuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Mindezt tedd turmixgépbe, és adj hozzá 1-2 teáskanál kakaóport. Megnyomjuk a gombot. Kész!

Tejjel is nagyon ízlik koktél a fogyásért 🙂

Jéggel, eper+banán+narancs

Ez az ital klasszikusnak számít. Bármilyen friss, fagyasztott bogyót, gyümölcsöt vagy zöldséget elviszünk. Adjunk hozzá jégkockákat. Keverd össze. Az ital fogyasztásra kész.

Javaslom elkészíteni ezt a nyári koktélt. Vegyünk 1 banánt, édes narancsot, egy marék epret, fél pohár vizet és jeget. Turmixgépben keverjük össze. Nagyon finomnak és alacsony kalóriatartalmúnak bizonyul. Csak 139 kcal.

Egyébként ne felejtsd el, hogy jégkocka készülhet zöld teából, nektárból, gyümölcs- vagy zöldségléből.

Banánból + mézből + joghurtból

A desszert elkészítéséhez 1 banánt meg kell hámozni és felvágni. Tegye a darabokat a fagyasztóba, és kissé fagyassza le. A banánt ledaráljuk, hozzáadunk epret, 1 teáskanál mézet és fél pohár zsírszegény joghurtot.

Ízlés szerint kókuszreszeléket, lenmagot, apróra vágott diót, fahéjat vagy szerecsendiót adhatunk hozzá. A natúr joghurt 3,5% vagy annál kevesebb zsírtartalmú tejjel helyettesíthető, ha diétát követ.

Almából + citrom + uborka

Egy citrom pótolhatja a napi C-vitamin szükséglet egyharmadát, egy alma pektinben, káliumban és vasban gazdag. Keverjük össze ezeket a termékeket egy italban. Keverjünk össze 1 almát, 2 evőkanál citromlevet, 2 kis uborkát, fél pohár vizet és jeget egy turmixgépben.

Eperből + joghurtból + jégből

A friss/fagyasztott epret a cukorral habosra keverjük. Ezután adjunk hozzá joghurtot vagy kefirt, és őröljük meg újra. Kívánság szerint hozzáadhat jégkockákat.

Ez természetesen nem a létező receptek teljes listája. Általában van egy klassz könyv " 850 legfinomabb turmix" Rengeteg új és szokatlan dolgot találhatsz ott. Mindenképpen szerezz magadnak egy ilyen könyvet :)

Turmixkása

Reggelire vagy uzsonnára ajánlom elkészíteni. Az íze csodálatos, próbáld ki! Vegyünk egy marék fagyasztott bogyót (eper, áfonya vagy ribizli), egy fél banánt az édesség kedvéért, egy pohár 3,5%-os zsírtartalmú tejet és egy negyed pohár finomra őrölt zabpelyhet. Az egészet turmixgépben gyorsan összekeverjük. Ezután várjon 10 percet, amíg a zabpehely megduzzad. Tányérokba öntjük és a tetejére főtt sima vagy zöld hajdinát szórunk. Az étel nagyon ízletes, kielégítő és szokatlan. A férjem arra kér, hogy gyakran főzzek.

Melyik turmixgép jobb turmixokhoz - álló/merítő

Ha még mindig azon dönt, hogyan válasszon turmixgépet a turmixokhoz, akkor a legideálisabb megoldás az álló turmixgép. A főzés nem lesz nehéz számodra. Nyissa ki a fedelet, dobja bele az összes hozzávalót, zárja le, nyomja meg a gombot és... Voila! A finomság fogyasztásra kész. Helyhez kötött és gyorsabban mosható, sőt némelyiknek öntisztító is van.

A merülőgép is megbirkózik a feladattal, de egy kicsit másképp. Ennek az italnak egynemű állagúnak kell lennie, de a merülőgéppel történő elkészítést követően apró gyümölcs-, bogyó- és zöldségdarabkák maradhatnak. Másrészt talán van, aki jobban szereti.

Figyelmeztetlek, zárd le fedővel a botmixer edényét, különben mosod a falakat a konyhában, mint én :)

Használjon érett bogyókat, gyümölcsöket, zöldségeket;
Frissen fagyasztott bogyók, gyümölcsök és zöldségek is megfelelőek. Lefagyaszthatod az epret, málnát, áfonyát, sárgabarackot, őszibarackot;
Nyugodtan adhatunk hozzá diót, csíráztatott búzát, korpát, magvakat, melyek pozitív hatással vannak az egészségre;
Kísérletezhetsz az ízlésednek megfelelő fűszerekkel: kakaó, koriander, szerecsendió, fahéj, szentjánoskenyér;
Fagyasztott jeget nem csak közönséges tisztított vízből lehet készíteni, hanem teából, nektárból vagy friss gyümölcsléből is.
Készítsen turmixot 1 rész gyümölcs/zöldség és 1 rész víz/tej arányban. Az orvosok, különösen a gasztroenterológusok ezt az arányt javasolják.

A sokszínű jég nagyon szép díszíteni. És nagyon könnyű elkészíteni. Ha maradt turmixunk, öntsük jégkocka tálcákba és tegyük be a fagyasztóba. Legközelebb adjuk hozzá egy elkészített koktélhoz. A kockák fokozatosan megolvadnak, és teljesen más árnyalatot adnak az italnak.

Tetszett a cikkem? Ezután ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. Mi a véleményetek a receptjeimről? Ossza meg finom receptjeit a megjegyzésekben. És felteszem a malacperselybe :)

A gyümölcsökből, bogyókból vagy zöldségekből álló sűrű, tápláló koktél, amit „turmixnak” neveznek, joggal nem csak ízletes, de rendkívül egészséges csemege is. Az összetevők összetételétől függően ez a csodaital használható könnyű harapnivalóként vagy teljes reggeliként vagy vacsoráként.

Hogyan készítsünk turmixot – hozzávalók

Az eredeti turmixrecept rendkívül egyszerű és tömör volt – a gyümölcsöket és/vagy bogyókat zúzott jéggel együtt turmixgépben őrölték, és a kapott keveréket egy magas üvegpohárba szűrték. Ma az egészséges koktél elkészítése egy végtelen szerzői kísérlet: az új ízek és aromák keresése során különféle erjesztett tejtermékeket, szárított gyümölcsöket, gyógynövényeket és mindenféle tápláló „szuperélelmiszert” kezdtek hozzáadni az alapanyagokhoz. Nézzük a finom és egészséges turmixok készítéséhez legmegfelelőbb alapanyagokat:

Gyümölcsök. Az érett, lédús pépes gyümölcsök ideálisak édes italok készítéséhez: őszibarack és nektarin, banán és mangó, kivi és datolyaszilva, körte és ananász.
Bogyók. A turmixok legsikeresebb termékei a puha bogyók - málna, eper, vörösáfonya, áfonya, eperfa és áfonya.
Zöldségek és zöldek. Vitaminkoktél növényi alapjaként nyugodtan használhatod a paradicsomot és a zellert, az uborkát és a kaliforniai paprikát, a sütőtököt és a sárgarépát, a salátát és a rukkolát, a spenótot és a koriandert.
Táplálék-kiegészítők. A természetes adalékanyagok célja, hogy a turmix ízét gazdagabbá, az összetételét pedig egészségesebbé és táplálóbbá tegyék: ezek lehetnek gabonapehely, dió és magvak, pollen és csíráztatott magvak.
Folyékony alapozó. A fenti komponensek alapos felveréséhez és az ital végső állagának beállításához adjon hozzá tejet, joghurtot, tejszínt, zöldséglevest, gyümölcslevet vagy ásványvizet a turmixgép edényébe.

Egy megjegyzésben! A nyers méz vagy juharszirup egészséges édesítőszerként használható gyümölcsturmixokhoz. A természetes fűszerek és a spirulinapor segít a növényi italnak sós ízt adni.

Smoothie recept

A hagyományos turmix elkészítésének technológiája meglehetősen egyszerű és nem bonyolult - a kiválasztott termékkészletet egy turmixtálba helyezzük, alaposan felverjük homogén krémes állagúra, és szükség esetén finom szitán átszűrjük. A klasszikus málnás turmixot joggal tartják az egyik legfinomabb és legegészségesebbnek. Az elkészítési folyamat több egyszerű lépésből áll:

Először a friss bogyókat (1 csésze) meghámozzuk, folyó víz alatt mossuk és papírtörlőn szárítjuk.
Ezután a málnát alaposan összetörjük merülő vagy álló turmixgép segítségével.
Ezután fokozatosan adjunk hozzá szőlő/cseresznyelevet (0,5 csésze) a bogyópüréhez, és verjük tovább a kívánt állagig.
Ezt követően a turmixot egy csipet fahéjjal, vaníliával vagy szerecsendióval ízesítjük, és kívánt esetben konyhai szűrőn átszűrjük.
A kész italt óvatosan poharakba töltjük és menta- vagy bazsalikomlevéllel díszítjük.

Hogyan készítsünk turmixot - titkok

A turmix elkészítésekor fontos betartani a következő ajánlásokat:

Az ital összetevőit két szakaszban kell megverni: az elsőben a termékeket alacsony sebességgel aprítják, a másodikban - nagyobb sebességgel.
A táplálkozástudósok nem javasolják a gyümölcsök és zöldségek egy koktélba keverését, mivel az utóbbiak emésztése magas rosttartalmuk miatt sokkal hosszabb ideig tart, mint az előbbiek.
Ha kétségei vannak egy smoothie termékkészlet kompatibilitásával kapcsolatban, adjon hozzá egy kis darab sütőtököt vagy ananászt – ezek az összetevők a természetes enzimek közé tartoznak, amelyek elősegítik a bél emésztését.
A szénhidráttal édesített italokat (például banánból, körtéből, datolyából) 12-00 óra előtt érdemes fogyasztani, délután pedig előnyben kell részesíteni a szezonális zöldekből és zöldségekből készült alacsonyabb kalóriatartalmú koktélokat.

Amint látja, egy turmix elkészítése minimális erőfeszítést és időt igényel. Keverje össze kedvenc ételeit, használja kulináris fantáziáját, és ne feledje, hogy a vitaminkoktélt röviddel fogyasztás előtt kell elkészítenie.

Ha még nem próbáltad a turmixokat, lemaradsz! Ez az egyszerű ital sok hasznos tulajdonsággal és tulajdonsággal rendelkezik. Először is, a turmixok nem károsítják az alakját, és ugyanakkor telítik a szervezetet vitaminokkal. Másodszor, a koktél elkészítése friss zöldségekből és gyümölcsökből olyan egyszerű, hogy még egy tapasztalatlan amatőr szakács is meg tudja csinálni. Tudod egyáltalán, hogy néz ki egy turmix? Ezt a kellemes narancssárga, rózsaszín vagy lágyzöld árnyalatra festett „kényes” sűrű keveréket látva már csak inni akarsz! Ma már több mint száz recept létezik a turmixok készítésére, amelyeket akár otthon is megvalósíthatsz. Miután elsajátította ennek az italnak a készítésének gyakorlatát, biztosan nem fog ellenállni, és beiktat néhány turmixot a napi menüjébe (reggeli, vacsora vagy uzsonna). Ne feledd: ez a hihetetlenül egészséges zöldség- és gyümölcshab akár futás közben is elkészíthető! Vagyis nem fog sok időt igénybe venni - legfeljebb 15 percet. A modern főzés e remekművéhez az összetevők pedig minden hűtőszekrényben vagy a legközelebbi szupermarketben megtalálhatók.

Érdekelt? Akkor beszéljünk arról, hogyan készítsünk turmixot otthon, és milyen termékekből készíthetjük el ezt a csodálatos koktélt.

Hogyan készítsünk turmixot otthon: recept

Termékek kiválasztása

Kezdjük azzal, hogy mire van szüksége a friss zöldségek és gyümölcsök ízletes, tápláló keverékének elkészítéséhez. Mindenképpen kéznél kell lennie 1-2 féle bogyósnak, gyümölcsnek vagy zöldségnek. Minden attól függ, hogy melyik turmixreceptet szereted. Bármilyen turmixot készíthet otthon:

gyümölcs;
Bogyó;
gyümölcs és bogyó;
növényi;
szárított gyümölcs koktél.

A következő termékek kerülnek ebbe a csodálatos habba: tej, joghurt, kefir, tejszín, fagylalt, zöld tea, gyümölcslé, gyógynövények, dió. Egy turmixba alapvetően bármit bele lehet tenni. De van egy feltétel - az összetevőknek frissnek és lehetőleg növényi eredetűnek kell lenniük. Bár vannak állati zsírokat tartalmazó termékek, például tej, joghurt és joghurt. Az olyan adalékanyagok, mint a kókuszdió, a szójatej, a tofu sajt és a citruslevek rendkívül népszerűek a vitaminkoktél készítésekor.

Utolsó „jegyzetként” a következő gyógynövények használhatók: menta, kakukkfű, rukkola, spenót. A fűszeres adalékok sem ártanak: kókuszreszelék, reszelt dió, szárított bogyók, quinoa, citrushéj.

Azt is mondják, hogy az otthoni turmixok elkészítéséhez feltétlenül szükség van egy turmixgépre. Azonnal elárulunk egy titkot: nem szükséges! Erről később.

Hogyan készítsünk turmixokat botmixerrel

Tekintsük a klasszikus lehetőséget, hogy turmixokat készítsen otthon egy turmixgép segítségével. Tegyük fel, hogy van kéznél egy turmixgép és a szükséges termékkészlet. Ezzel a készülékkel szinte bármit csiszolhat. Ha a turmixgéphez speciális mérőpohár jár, akkor az nagyszerű! Ezzel a turmixgéppel könnyű turmixokat készíteni. A recept összes összetevőjét be kell töltenie a tartályba, és be kell kapcsolnia a kívánt őrlési sebességet. Ha valamiért nincs külön tál, hanem csak turmixgép védőedény nélkül, a turmix elkészítése is egyszerű. Ehhez fontos a megfelelő edény kiválasztása. Erre a célra a legjobb magas falú műanyag tartályt választani. Az a tény, hogy az őrlési folyamat során a massza fröcskölhet, és ez kellemetlen. Ha turmixot szeretne készíteni turmixgéppel, a következők közül választhat:

műanyag mérővödör;
műanyag tégely;
tál.

Fontos, hogy az edények fedjék a turmixgép munkarészének aljának oldalait, és elférjenek benne a szükséges mennyiségű termék. Ha a turmixgép alacsony teljesítményű, ne kísérletezzen egész diófélékkel és nagy darab zöldségekkel és gyümölcsökkel. A kemény és nagyméretű alkatrészek csiszolásához érdemes előkészületeket tenni. A zöldségeket és gyümölcsöket apró darabokra kell vágni, a diót késsel enyhén összetörni. Néha könnyebb a túl durva masszát őrölni egy kevés folyékony komponens hozzáadásával. A merülő turmixgép lehetővé teszi a nyomásszint beállítását. Ez mindenképpen plusznak nevezhető. Hiszen az összetevők őrlésének intenzitásának és erősségének beállításával koktélt készíthet.

Hogyan készítsünk turmixot turmixgépben

Nézzük meg a turmixgépben való turmixok készítésének részletes receptjét. Ugyanakkor nem foglalkozunk az egység típusával. A turmixgép edénye és a merülőeszköz használata nem különbözik túlságosan. Különbség van a termékek tárolási elvében, de a lényeg ugyanaz marad.

Smoothie "homoktövis édesség"

Ez a turmix jó a hideg évszakban. A homoktövisben gazdag vitaminok erősítik az immunrendszert. A méz és a banán kiváló gyógymód a torokfájásra. Ez a koktél még így is „töltést” és erőt ad.

1 evőkanál. természetes méz (virág vagy május);
8 evőkanál. l. homoktövis bogyók;
1 érett banán.

Bármely turmixgép alkalmas ennek az italnak az elkészítésére.

Minden komponenst egy őrlőedénybe kell dobni, és simára kell keverni. A kész italt egész homoktövis bogyókkal díszíthetjük, vagy fahéjjal fűszerezve tálalhatjuk.

Krémes turmix dióval és szárított gyümölcsökkel

Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

½ csésze natúr krémes vaníliás joghurt;
egy marék mazsola „kishmish”;
szárított sárgabarack - 3-4 darab;
aszalt szilva - 2-3 darab;
egy marék kedvenc dió;
jég - 4-5 kocka.

Az összes komponenst turmixgéppel addig keverjük, amíg homogén sűrű habot nem kapunk. Az italt egy szál mentával vagy egy szelet citrommal díszítve tálaljuk.

Hogyan készítsünk turmixot turmixgép nélkül

Az is előfordul, hogy a konyha nincs felszerelve olyan eszközzel, mint egy turmixgép vagy egy „turmixgép” funkcióval rendelkező otthoni processzor. Mi van most - sürgősen futni a boltba, vagy teljesen lemondani a finom vitaminkoktélról? Nem és nem! Minden otthonban vannak olyan elemek, mint a reszelő, a húsdaráló, a szita, a villa és a habverő. Ezek egy része kötelező a konyhában. És ezek az elemek jól jöhetnek, ha turmixgép nélkül készítenek turmixokat. A koktél létrehozásának folyamata munkaigényesebb lesz, de nem bonyolult. Tehát kezdjük.

Hogyan készítsünk turmixokat otthon turmixgép nélkül: receptek

Íme néhány turmixlehetőség, amelyeket otthon is elkészíthet turmixgép nélkül.

Igyál "narancsos boldogságot"

Szükséged lesz:

sütőtök - 300 gramm;
instant zabpehely - 4 evőkanál. l.;
2 pohár tej;
fahéj.

A kívánt állag eléréséhez szitát és reszelőt használunk.

A pelyheket meleg vízbe áztatjuk, és hagyjuk megduzzadni. Vágja a sütőtököt kényelmes darabokra, és lereszelje. A megduzzadt zabpelyhet szitán átdörzsöljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a tejet. A terméket villával jól simára keverjük. Tálalás előtt szórjunk a tetejére fahéjat.

Növényi vitamin koktél

Az előkészítéshez szüksége lesz:

1 közepes uborka;
2 érett paradicsom;
1 piros kaliforniai paprika;
1 csokor petrezselyem.

A zöldségeket lereszeljük. A petrezselymet apróra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy nagy üvegbe, és szorosan zárja le a fedelet. Ezután erőteljes mozdulatokkal rázza fel a tartály tartalmát. Remek turmixot készít!

Gránátalma inspiráció

Az előkészítéshez szüksége van:

leve 1 érett gránátalma magjából;
½ csésze alacsony zsírtartalmú kefir;
½ csésze puha túró.

A túrót áttörjük egy szitán. A pépesített masszához adjuk a kefirt és a gránátalma levét. Minden hozzávalót öntsön egy üvegbe, és szorosan zárja le a fedelet. Erősen rázza fel a tartályt. A kész gránátalma italt tálalópoharakba öntjük. Díszíthetjük áfonyával vagy vörösáfonyával.

Koktél "jó egészséget"

A létrehozáshoz szüksége lesz:

½ zöld alma;
1 szár zeller;
½ avokádó pép;
1/3 csésze limelé;
szál kakukkfű.

Az almát és a zellert lereszeljük. Dörzsölje át az avokádó pépet egy szitán, vagy egy reszelőn is. Keverje össze az összes összetevőt lime levével, és öntse egy fedővel ellátott edénybe. Az egészet erőteljesen összerázzuk, és tálalópoharakba töltjük. A kész terméket egy szál kakukkfűvel díszítve tálaljuk.

Hogyan készítsünk gyümölcsturmixot turmixgép nélkül

Nézzünk meg több olyan eszközt, amelyek hasznosak lehetnek gyümölcspép őrlésére vagy aprítására.

Szita. Könnyedén átengedheti a puha gyümölcsök húsát ezen az egyszerű eszközön. Például banán, avokádó, túlérett alma, körte, sárgabarack, őszibarack és szilva könnyen összetörhető ezzel a módszerrel.

Húsdaráló. Ha különböző szemű húsdarálóval rendelkezik, akkor turmixgép nélküli turmixok készítéséhez használható gyümölcsdarabok darálására.

Konyhai reszelő. Egy közönséges reszelő minden otthonban megtalálható. A gyümölcspép lereszelése nem olyan nehéz.

Habarcs. A pépet mozsárban összetörheti, vagy normál villával a kívánt állagúra őrölheti.

Gyümölcscentrifuga. Egy hagyományos kézi facsaró is jól jöhet ebben a próbálkozásban. A citrusfélékből és gyümölcsökből levet kinyerni ezzel az aprósággal 3-5 percet vesz igénybe.

Hogyan készíthetsz turmixot turmixgép nélkül?

Azt már kitaláltuk, hogy kéznél lévő turmixgéppel finom sűrű koktélt készíthetünk bármiből. De megjelennek-e korlátozások olyan helyzetben, amikor nincs kéznél turmixgép? Szinte soha! Turmixgép nélküli turmixot készíthetsz bármiből. Csak találékonyságot és leleményt kell használni, valamint egy kis erőfeszítést. Még a szilárd dió-szuszpenziót is késsel apríthatjuk, és habarcs vagy hagyományos sodrófa segítségével finom „porrá” alakíthatjuk. A folyékony és lágy alapanyagokat pedig speciális konyhai felszerelés nélkül is könnyedén kezelheti. Tehát arra a kérdésre válaszolva: miből készíthetsz turmixot otthon turmixgép nélkül vagy turmixgéppel, erre válaszolunk: turmixokat bármilyen friss növényi eredetű termékből készíthetsz (ha szeretnéd), és díszítheted, ill. Fűszerek, gyümölcslevek és egyéb összetevők segítségével fokozza ennek a „bársonyos” italnak az ízét. Kísérlet! Jó étvágyat.