Káposzta saláta borsóval. Saláta káposztával és borsóval - lépésről lépésre főzési receptek vajjal vagy majonézzel

A fehér káposzta előnyei hihetetlenül nagyok. Ráadásul ez a zöldség az év bármely szakában beszerezhető, így legalább minden nap elkészíthető vele saláta. A nyári ételeket paradicsom, uborka és édes paprika hozzáadása jellemzi. A tél üdvössége éppen a borsó, amely különleges ízt ad minden káposztasalátának. Különösen lenyűgöző a káposztasaláta, a borsó, amelyben zöldségekkel kombinálják.

Káposzta és zöldborsó saláta receptje

A káposzta saláta, a borsó csirketojással és ecetes uborkával a fő összetételében hihetetlenül gyengédnek bizonyul. A kellemes fűszeres árnyalat valami hihetetlent tesz, igazi csoda születik egy közönséges zöldségsalátából. Nyilvánvalóan nem számítottak ilyen gazdag eredményre, mert minden komponens elérhető és egyszerű.

Saláta káposztához, borsóhoz szüksége lesz:

• 250 gr. fehér káposzta;
• 150 gr. konzerv borsó;
• 30 gr. zöldhagymát;
• 150 gr. ecetes uborka;
• 4 nagy tojás;
• 30 gr. kapor;
• 120 gr. majonéz;
• 1/4 tk só.

Saláta káposztával, borsóval és tojással:

1. A káposztát meg kell mosni, majd vékony csíkokra vágni.
2. A tojásokat egy serpenyőbe rakjuk, felöntjük vízzel, és legalább tíz, de legfeljebb tizenkét percig forraljuk. Ezen idő elteltével a forró vizet leeresztik, jeget öntenek bele és lehűtik benne. Ezután megtisztítjuk, és késsel apró kockákra vágjuk.
3. Az uborkát megmossuk, levágjuk a hegyét, majd felvágjuk.
4. A pácot leöntjük a borsóról, és egy edénybe helyezzük káposzta és más, erre a pillanatra előkészített termékek számára.
5. A zöldeket megmossuk és finomra vágjuk a deszkán, és ugyanoda öntjük.
6. A salátát felöntjük káposztával, borsóval, tojással, majonézzel, és összekeverjük.

Fontos! A káposztát a lehető legfinomabbra kell vágni. Minél vékonyabbak a csíkok, annál több levet enged ki ebből a zöldségből. Ennek megfelelően az étel gyengédebb és ízletesebb lesz.

Saláta káposztával és zöldborsóval

Ennek az ételnek az előnye az elkészítésének hihetetlen egyszerűsége és gyorsasága. Ez éppen a tökéletes választás, ha egy szokásos reggelit vagy vacsorát friss salátával szeretné kiegészíteni, de nincs idő a hosszú előkészületekre a konyhában. Néhány perc alatt egyszerű és ízletes ételt készíthet.

A káposztával és borsóval készült salátához szüksége lesz:

• 300 gr. fehér fiatal káposzta;
• 300 gr. konzerv borsó;
• 3 nagy uborka;
• 20 gr. kapor;
• 20 gr. zöldhagymát;
• 1/4 tk só;
• 100 gr. tejföl.

Káposzta saláta borsóval recept:

1. A káposztát megmossuk és minél vékonyabbra vágjuk. Ilyen egyszerű darálás után tálba öntjük, megszórjuk sóval, és kézzel összegyúrjuk, hogy a végén sok levet kapjunk.
2. Mosás után az uborkát meghámozzuk és szintén csíkokra vágjuk, de ebben az esetben ne legyen túl vékony. Öntse őket ugyanabba a tálba.
3. Egy üveg borsót kinyitunk, és a teljes tartalmát egy szűrőedénybe öntjük, hogy az összes folyadék lefolyjon. Csak ezután adják hozzá más termékekhez.
4. A hagymát és a kaprot megmossuk, felaprítjuk, zöldborsós káposztasalátához adjuk.
5. Felöntjük tejföllel és összekeverjük.

Olvassa el még: Csirke-ananász saláta recept

Tanács! Tejföl helyett bármilyen növényi olajat használhat öntetként.

Fontos! Ezeket a salátákat főzés után azonnal fel kell tálalni. Egy idő után az étel már nem lesz elképesztő frissessége, és az öntet egyszerűen lefolyik.

Káposzta és borsó saláta vajjal

Ez a csodálatos saláta tökéletes a téli asztalra. Az összes benne használt zöldség nemcsak elérhető, hanem hasznos is. Ennek megfelelően az étel nem csak friss és ízletes, hanem igazi vitamin "bomba". Elképesztően könnyű elkészíteni. Ez a folyamat szó szerint perceket vesz igénybe – és ez nem túlzás. Egyik hozzávalót sem kell főzni. Minden csak összezsugorodik.

A borsós és káposzta salátához szüksége lesz:

• 400 gr. fehér káposzta;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 gerendafej;
• 300 gr. borsó;
• 1/4 tk só;
• 1/2 tk Szahara;
• 30 gr. növényi olaj;
• 10 gr. ecet 9%.

Káposzta és zöldborsó saláta:

1. Először a káposztát lemossák a szennyeződéstől és a portól. Csak megmosva nagyon vékony csíkokra vágjuk és salátástálba tesszük.
2. Ecsettel a sárgarépát is kimossuk, azonnal megtisztítjuk és a káposztához rögzítve egy meglehetősen nagy reszelőn bedörzsöljük.
3. Azonnal meghámozzuk és a hagymát. Késsel vékony karikákra vágjuk, más termékekbe öntjük.
4. Adjunk hozzá egy kis sót és cukrot, törjük össze az összes zöldséget kézzel. Emiatt puhábbak és sokkal lágyabbak lesznek, több levet engednek ki.
5. Nyiss ki egy üveg borsót, és óvatosan szűrd le a sóoldatot. Adjuk hozzá a salátástálhoz.
6. Az ecetet és az olajat is beleöntjük, összekeverjük.

Tipp: a sárgarépát ne kíméljük. Minél több, annál lédúsabb, fényesebb és gazdagabb lesz a kész étel.

Saláta zöldborsóval és káposztával

Annak a ténynek köszönhetően, hogy ebben a receptben darált húsos kolbászt használnak, az étel meglehetősen kielégítőnek és táplálónak bizonyul. Segítségével teljesen meg lehet csillapítani az éhséget, és ugyanakkor hatalmas mennyiségű vitaminhoz jutni, amelyek gyakran nem elegendőek a szervezetben, különösen télen. Ezt az ételt könnyűnek és gyengédnek nevezni nem valószínű, hogy sikerülni fog. Ez egy hihetetlenül pikáns, enyhén fűszeres és egyedi alkotás, amely nemcsak hétköznap, hanem ünnepnapon is a legfényesebbé válhat az asztalon.

A borsós káposztasalátához szüksége lesz:

• 300 gr. fehér káposzta;
• 200 gr. darált húsú kolbász;
• 120 gr. tejföl;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 zeller gyökér;
• 40 gr. konzerv borsó;
• 15 gr. növényi olaj;
• 15 gr. torma;
• 10 gr. ecet 9%;
• 1 tk Szahara;
• 30 gr. székesegyház;
• 40 gr. spenót;
• 1/2 tk só.

Káposzta borsó salátával:

1. Először is mossuk meg és vágjuk nagyon vékonyra a káposztát.
2. A zellergyökeret és a sárgarépát ecsettel mossuk meg, késsel hámozzuk meg és csak ezután reszeljük le a tindert.
3. A kolbászt kockákra vágjuk.
4. Elkészítés után mindent egy edénybe öntünk.
5. A borsót az üvegből áttesszük egy szűrőedénybe, és a sóoldat leengedése után salátába tesszük.
6. Adjuk hozzá és a legkisebb reszelőn reszeljük a tormát.
7. A termékekbe ecetet és olajat öntünk, cukrot és sót adunk hozzá, összekeverjük.
8. Természetesen öntsük és tejföllel, keverjük újra.
9. A bazsalikomot és a spenótot megmossuk, megszárítjuk, és főtt salátával díszítjük.

Olvassa el még: Olivier saláta recept régi recept

Tipp: kívánt esetben a bazsalikom és a spenót helyett ismertebb zöldekkel - kaporral és petrezselyemmel - is díszíthet, de a receptben javasolt kialakítás teszi extravagánssá és hihetetlenül látványossá az ételt.

Káposzta-borsó saláta majonézzel

Hihetetlenül sok a hideg előétel, amelyben kolbászt szokás használni. De érdemes kiemelni ezt a csodálatos ételt, amelyben ezt a terméket hihetetlenül harmonikusan kombinálják a káposztával. Értékes táplálkozási és vitamin tulajdonságokkal rendelkező, meglehetősen könnyű saláta, amely kielégíti az éhséget, és semmilyen módon nem befolyásolja az alakot. Egy ártalmatlan, sőt, éppen ellenkezőleg, hasznos alkotás minden bizonnyal még a gyerekeknek is tetszeni fog, különösen a kolbász részvételének köszönhetően.

A borsó és káposzta salátához szüksége lesz:

• 300 gr. fehér káposzta;
• 1 nagy sárgarépa;
• 250 gr. konzerv borsó;
• 200 gr. kolbász (opcionálisan füstölt vagy főtt);
• 3 nagy tojás;
• 130 gr. majonéz vagy tejföl;
• 1/4 tk só.

Káposzta-borsó saláta főzése:

1. A káposztát azonnal megmossuk, majd nagyon vékony csíkokra vágjuk, megfelelő mélyedénybe fektetjük, megsózzuk és összegyúrjuk, hogy puhább legyen és egy kis levet engedjen ki.
2. A sárgarépát ecsettel megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, majd közepes reszelőn bedörzsöljük.
3. A tojásokat vízzel teli edénybe tesszük és felforraljuk. Ennek a folyamatnak körülbelül tizenkét percig kell tartania. Lejáratuk után a forrásban lévő vizet lecsepegtetjük, a tojásokat a lehető leghidegebb vízzel leöntjük, és abban lehűtjük. Miután már megtisztítottuk és apró kockákra vágtuk.
4. A kolbászt kiszabadítjuk a fóliából és a deszkára helyezzük, késsel ugyanúgy felvágjuk, mint a tojást.
5. A borsót eltávolítjuk a meglévő pácból, és egy káposztatartályba öntjük, amely ekkorra már kiengedte a levét.
6. Más elkészített termékeket is oda öntik.
7. Felöntjük tejföllel vagy majonézzel (attól függően, hogy mit szerettünk volna), és egy kicsit sózzuk (a káposzta már kicsit sós).
8. Most mindent összekeverünk egy kanállal, és a salátát késznek tekintjük.

Tipp: az étel hasznosabbá tételéhez tanácsos előnyben részesíteni a tejfölt, vagy modernizálni a receptet, és öntetként joghurtot használni, de csak természetes és adalékanyagok nélkül. Kolbászt egyáltalán nem használhatunk, inkább főtt csirkehúst adjunk hozzá, ami sokkal egészségesebb.

A káposzta egy egyszerű, abszolút olcsó termék, amelyet a főzés során mindenhol használnak. Adja hozzá az első és a második fogáshoz is. De különös figyelmet kell fordítani a salátákra, amelyekben frissen használják, és ennek megfelelően minden olyan hasznos anyag megőrződik benne, amelyekről olyan híres. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen könnyű ételek hihetetlen ízűek. Az étel tele van frissességgel és nyári napfényes jegyekkel, amelyek hiánya különösen a téli hideg és hóvihar időszakában jelentkezik. Tehát miért ne adna ilyen örömet egy hétköznapi szürke naphoz, különösen azért, mert mindössze néhány percet vesz igénybe a főzés.

Az ismerős fehér káposztán kívül vannak más káposztafajták, saláták, amelyekből tetszeni fog. Például vörös káposzta saláta kukoricával vagy vörös káposzta majonézzel.

Olvassa el még: Saláta receptek télen sterilizálás nélkül

Eljött a tavasz, megnyitva a friss zöldségek és az illatos zöldek szezonját, ezért javaslom, hogy készítsen egy őrülten finom salátát káposztával és zöldborsóval. Elkészítéséhez nincs szükség különleges összetevőkre: minden termék minden háziasszony hűtőszekrényében van. A tojással és borsóval készült zöldségsaláta elkészítése nem sok időt vesz igénybe: maximum 15 percet. Egy nagyon szép káposztaétel bármilyen (még ünnepi) asztalt is díszít majd. A finom és illatos zöldségsaláta senkit sem hagy közömbösen: ajánlom azonnali elkészítését.

Hozzávalók:

• 300 gramm fehér káposzta;
• három csirke tojás;
• 100 gramm konzerv zöldborsó;
• 150 gramm friss uborka (kb. 1 közepes méretű uborka);
• 1 csokor zöld (hagyma, kapor vagy petrezselyem);
• 2 evőkanál majonéz (tejföllel vagy növényi olajjal helyettesíthető);
• só ízlés szerint.

Díszítéshez:

• • friss zöldek;
  • egy paradicsom.

Őrülten finom saláta káposztával és zöldborsóval. Lépésről lépésre recept

• • 1. A friss fehér káposztát késsel apróra vágjuk (speciális fúvókát használhatunk reszelőn vagy aprítógépen).
    2. Tanács. Ahhoz, hogy a salátában lévő káposzta lédúsabb és lágyabb legyen, az apróra vágott káposztát kissé meg kell sózni, és kézzel pépesíteni: amíg a lé meg nem indul.
    3. Friss uborkám és vékony (rövid) szívószálra vágva.
    4. A friss fűszernövényeket (én a zöldhagymát és a kaprot is együtt használom) késsel apróra vágjuk.
    5. Tanács. A saláta elkészítéséhez bármilyen zöldet használhat.
    6. A keményre főtt és lehűtött csirketojásokat meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk.
    7. A konzerv zöldborsóból lecsepegtetjük a folyadékot.
    8. Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót: tegyen káposztát, friss uborkát, zöldborsót, apróra vágott tojást és zöldeket.
    9. A káposztasalátát megtöltjük majonézzel, alaposan összekeverjük, kipróbáljuk. Sózzuk, ha szükséges (fekete borssal ízesíthetjük).
    10. Tanács. Növényi salátaöntethez tejfölt és növényi olajat is használhat. És a "Nagyon ízletes" oldalunkon is kiváló receptek találhatók különféle salátaöntetekhez: próbálja ki, válasszon.
    11. Tálalótálra (nekem 16 centi átmérőjű) levehető formából karikát teszünk.
    12. A formába terítjük a káposzta és zöldborsó salátát, kanállal összenyomkodjuk.
    13. A karikát eltávolítjuk, a zöldségsalátát zöldekkel és friss paradicsomszeletekkel díszítjük.

A káposzta és a tojás könnyű és gyengéd salátáját önálló ételként vagy köretként szolgálják fel az asztalra. Kifejezetten burgonyapürével ízletes, húsokhoz is illik. A youtube csatornámon és a "Nagyon ízletes" oldalon további csodálatos recepteket láthat egyszerű ételekhez.

Amíg a zöldségszezon javában tart, meg kell próbálnia vitaminokkal telíteni szervezetét. A legjobb és legegészségesebb zöldségételek természetesen a saláták. Az általam kínált káposztasaláta uborkával és zöldborsóval pénztárcabarát. Egy fényképpel ellátott recept segít az elkészítésében.
Ha van nyaralója, akkor végtelenül kísérletezhet az összetevők készletével. Egy ilyen zöldségsalátát nem csak olajjal, hanem majonézzel is lehet fűszerezni. Kényeztesse meg szeretteit ezzel az étellel. A siker garantált!

- friss fehér káposzta - 300 g, - konzerv zöldborsó - 200 g, - friss uborka - 1 db, - petrezselyem (zöldek) - 0,5 csokor, - kapor (zöldek) - 0,5 csokor, - hagyma - 1 db - finomított napraforgó olaj - 3 evőkanál. l., - kristálycukor - 0,5 evőkanál. l., - almaecet - 0,5 evőkanál. l., - só - ízlés szerint.

Olvassa el még: Ananászos csirke saláta lépésről lépésre recept fotókkal és gombával

Főzés:

A „Frissesség” zöldségsaláta elkészítéséhez friss fehér káposztát, friss uborkát, hagymát, konzerv zöldborsót, kaprot és petrezselymet, finomított napraforgóolajat, cukrot, almaecetet és sót kell venni.
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, enyhén sózzuk és kézzel bedörzsöljük.
Az uborkát megmossuk, hosszában 4 részre vágjuk, majd minden negyedet apróra vágunk.
A kaprot és a petrezselymet folyó vízben megmossuk, megszárítjuk és nagyon apróra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.

Öntsük fel forrásban lévő vízzel a hagymát, és hagyjuk állni 10 percig, majd engedjük le a folyadékot, és hűtsük le a hagymát.

A káposztát, az uborkát, a leszűrt borsót, a hagymát és a fűszernövényeket összedolgozzuk, meglocsoljuk ecettel, megszórjuk cukorral, ízlés szerint sózzuk, és olajjal ízesítjük.

A salátát jól összekeverjük, hogy az összetevők egyenletesen eloszlajanak.

Tálaláskor a káposztából, friss uborkából és zöldborsóból készült salátát fűszernövényekkel díszítjük.

Próbáljon meg főzni vacsorára is.

káposzta, uborka, sárgarépa és torma saláta

A borsós és káposzta saláta egy könnyű harapnivaló, szokatlan ízzel, amely nemcsak egy csomó vitamint visz be a családi menübe, hanem változatossá is teszi azt a téli szezonban. Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető hagyományos zöldségekből, amelyek mindig kéznél vannak.

Ha nem tudod, hogyan kedveskedj családodnak ebédre vagy vacsorára valami újdonsággal, próbáld ki ezt a salátát. A különböző színű zöldségek jelenléte ünnepi elegáns megjelenést kölcsönöz ennek az ételnek, így ez az előétel tökéletes egy ünnepi lakomára.

A vegetáriánus konyhát kedvelők számára ez a recept remek lehetőség egy új étel kipróbálására.

Saláta borsóval és káposztával: hogyan kell főzni

A káposztát megtisztítjuk a felső érdes és romlott levelektől, vékony, hosszú szalmával felaprítjuk, és egy kényelmes tálba tesszük.

Ne aprítsa nagyon finomra vagy durvára, a káposzta csíkjai legyenek egyneműek és ügyesek.

Nyom. Ahhoz, hogy a saláta finom legyen, ki kell választania a megfelelő káposztát. Sűrűnek, lágyság és egyéb hibák nélkül, kellemes édeskés utóízűnek kell lennie, szárát tejes színnel kell megkülönböztetni. Ezek a káposztafejek kiválóan alkalmasak mindenféle saláta elkészítésére.

Kinyitunk egy tégely konzervborsót, lecsepegtetjük a folyadékot, és magát a borsót folyó víz alatt megmossuk, majd leszárítjuk és az elkészített káposztához adjuk.

Nyom. Konzervborsó helyett használhatunk fagyasztott borsót vagy friss tejes érettséget. Ne féljen kísérletezni.

A hagymáról eltávolítjuk a héját, és méretétől függően vékony félkarikára vagy karikára vágjuk.

Egy megjegyzésre. Annak érdekében, hogy a hagyma ne legyen keserű a salátában, ami nagyon gyakori, mielőtt az edényhez adná, forrásban lévő vizet kell önteni a hagymakarikára, és azonnal le kell hűteni hideg folyó víz alatt.

A sárgarépát megtisztítjuk, durva reszelőn dörzsöljük, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Néhány gerezd fokhagymát (opcionális) meghámozunk, apróra vágunk vagy préselünk, és más zöldségekkel kombináljuk.

Ajánlást. Napraforgóolaj helyett használhat olívaolajat. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a hozzáadással, a jelenlétét csak kissé meg kell ragadni. Csak ebben az esetben a saláta könnyű lesz, nem nehéz, és a zöldségek nem úsznak túl sok olajos folyadékban.

Sózzuk ízlés szerint, öntsük bele az olajat, óvatosan keverjük össze, hogy ne sértsük meg az összes növényi összetevőt. Kész a káposztából borsó és egyéb zöldségek hozzáadásával készült saláta.

Olvassa el még: alacsony kalóriatartalmú saláta receptek

Tálalás előtt egy gyönyörű salátástálba tesszük, zölddel díszítjük, és egy új kulináris remekművel kedveskedünk a rokonoknak, vendégeknek.

SzületésnapraMinden napra Ünnepi asztalra

Teszt: mennyire vagy szép (külsőleg és belsőleg)

Ez az egyszerű teszt 90%-os pontossággal megmondja, milyen szép vagy. 5 másodperced van gondolkodni minden kérdésen.

A téli szezonban nem probléma, ha egy nagy szupermarketben vásárolunk bármilyen zöldséget, de például ugyanazon paradicsom vagy uborka íze nagyon eltér a szezonális betakarítástól. Ezért a salátákhoz jobb olyan zöldségeket választani, amelyeket hosszú ideig tárolnak anélkül, hogy elveszítenék ízét és előnyeit. Azt javaslom, hogy készítsünk vörös káposztával és zöldborsóval téli salátát, amely tökéletes családi ebédre vagy vacsorára.

Teljes főzési idő - 0 óra 20 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Kalória 100 grammonként - 75 kcal
Adagok - 4 adag

Hogyan készítsünk salátát vörös káposztával és zöldborsóval

Hozzávalók:

Vörös káposzta - 400 g

Zöldborsó - 340 g konzerv hagyma - 1 db. Petrezselyem - 6 szál Só - ízlés szerint Fekete bors - ízlés szerint őrölt Citromlé - 1,5 evőkanál. Cukor - 2 csipet napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Főzés:

Egy ilyen vörös káposzta és zöldborsó saláta elkészítéséhez vörös káposzta, hagyma, petrezselyem, konzerv borsó, só, őrölt bors, citromlé, cukor, napraforgóolaj szükséges.

Eljött a tavasz, megnyitva a friss zöldségek és az illatos zöldek szezonját, ezért javaslom, hogy készítsen egy őrülten finom salátát káposztával és zöldborsóval. Elkészítéséhez nincs szükség különleges összetevőkre: minden termék minden háziasszony hűtőszekrényében van. A tojással és borsóval készült zöldségsaláta elkészítése nem sok időt vesz igénybe: maximum 15 percet. Egy nagyon szép káposztaétel bármilyen (még ünnepi) asztalt is díszít majd. A finom és illatos zöldségsaláta senkit sem hagy közömbösen: ajánlom azonnali elkészítését.

Hozzávalók:

• 300 gramm fehér káposzta;
• három csirke tojás;
• 100 gramm konzerv zöldborsó;
• 150 gramm friss uborka (kb. 1 közepes méretű uborka);
• 1 csokor zöld (hagyma, kapor vagy petrezselyem);
• 2 evőkanál majonéz (tejföllel vagy növényi olajjal helyettesíthető);
• só ízlés szerint.

Díszítéshez:

• • friss zöldek;
  • egy paradicsom.

Őrülten finom saláta káposztával és zöldborsóval. Lépésről lépésre recept

• • 1. A friss fehér káposztát késsel apróra vágjuk (speciális fúvókát használhatunk reszelőn vagy aprítógépen).
    2. Tanács. Ahhoz, hogy a salátában lévő káposzta lédúsabb és lágyabb legyen, az apróra vágott káposztát kissé meg kell sózni, és kézzel pépesíteni: amíg a lé meg nem indul.
    3. Friss uborkám és vékony (rövid) szívószálra vágva.
    4. A friss fűszernövényeket (én a zöldhagymát és a kaprot is együtt használom) késsel apróra vágjuk.
    5. Tanács. A saláta elkészítéséhez bármilyen zöldet használhat.
    6. A keményre főtt és lehűtött csirketojásokat meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk.
    7. A konzerv zöldborsóból lecsepegtetjük a folyadékot.
    8. Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót: tegyen káposztát, friss uborkát, zöldborsót, apróra vágott tojást és zöldeket.
    9. A káposztasalátát megtöltjük majonézzel, alaposan összekeverjük, kipróbáljuk. Sózzuk, ha szükséges (fekete borssal ízesíthetjük).
    10. Tanács. Növényi salátaöntethez tejfölt és növényi olajat is használhat. És a "Nagyon ízletes" oldalunkon is kiváló receptek találhatók különféle salátaöntetekhez: próbálja ki, válasszon.
    11. Tálalótálra (nekem 16 centi átmérőjű) levehető formából karikát teszünk.
    12. A formába terítjük a káposzta és zöldborsó salátát, kanállal összenyomkodjuk.
    13. A karikát eltávolítjuk, a zöldségsalátát zöldekkel és friss paradicsomszeletekkel díszítjük.

A káposzta és a tojás könnyű és gyengéd salátáját önálló ételként vagy köretként szolgálják fel az asztalra. Kifejezetten burgonyapürével ízletes, húsokhoz is illik. A youtube csatornámon és a "Nagyon ízletes" oldalon további csodálatos recepteket láthat egyszerű ételekhez.

Eljött a tavasz, megnyitva a friss zöldségek és az illatos zöldek szezonját, ezért javaslom, hogy készítsen egy őrülten finom salátát káposztával és zöldborsóval. Elkészítéséhez nincs szükség különleges összetevőkre: minden termék minden háziasszony hűtőszekrényében van. A tojással és borsóval készült zöldségsaláta elkészítése nem sok időt vesz igénybe: maximum 15 percet. Egy nagyon szép káposztaétel bármilyen (még ünnepi) asztalt is díszít majd. A finom és illatos zöldségsaláta senkit sem hagy közömbösen: ajánlom azonnali elkészítését.

Hozzávalók:

• 300 gramm fehér káposzta;
• három csirke tojás;
• 100 gramm konzerv zöldborsó;
• 150 gramm friss uborka (kb. 1 közepes méretű uborka);
• 1 csokor zöld (hagyma, kapor vagy petrezselyem);
• 2 evőkanál majonéz (tejföllel vagy növényi olajjal helyettesíthető);
• só ízlés szerint.

Díszítéshez:

• • friss zöldek;
  • egy paradicsom.

Őrülten finom saláta káposztával és zöldborsóval. Lépésről lépésre recept

• • 1. A friss fehér káposztát késsel apróra vágjuk (speciális fúvókát használhatunk reszelőn vagy aprítógépen).
    2. Tanács. Ahhoz, hogy a salátában lévő káposzta lédúsabb és lágyabb legyen, az apróra vágott káposztát kissé meg kell sózni, és kézzel pépesíteni: amíg a lé meg nem indul.
    3. Friss uborkám és vékony (rövid) szívószálra vágva.
    4. A friss fűszernövényeket (én a zöldhagymát és a kaprot is együtt használom) késsel apróra vágjuk.
    5. Tanács. A saláta elkészítéséhez bármilyen zöldet használhat.
    6. A keményre főtt és lehűtött csirketojásokat meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk.
    7. A konzerv zöldborsóból lecsepegtetjük a folyadékot.
    8. Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót: tegyen káposztát, friss uborkát, zöldborsót, apróra vágott tojást és zöldeket.
    9. A káposztasalátát megtöltjük majonézzel, alaposan összekeverjük, kipróbáljuk. Sózzuk, ha szükséges (fekete borssal ízesíthetjük).
    10. Tanács. Növényi salátaöntethez tejfölt és növényi olajat is használhat. És a "Nagyon ízletes" oldalunkon is kiváló receptek találhatók különféle salátaöntetekhez: próbálja ki, válasszon.
    11. Tálalótálra (nekem 16 centi átmérőjű) levehető formából karikát teszünk.
    12. A formába terítjük a káposzta és zöldborsó salátát, kanállal összenyomkodjuk.
    13. A karikát eltávolítjuk, a zöldségsalátát zöldekkel és friss paradicsomszeletekkel díszítjük.

A káposzta és a tojás könnyű és gyengéd salátáját önálló ételként vagy köretként szolgálják fel az asztalra. Kifejezetten burgonyapürével ízletes, húsokhoz is illik. A youtube csatornámon és a "Nagyon ízletes" oldalon további csodálatos recepteket láthat egyszerű ételekhez.

Nagyon szeretem télen főzni ezt a csodálatos zöldborsós káposztasalátát, amikor nincs annyi friss zöldség, de nagyon szeretném változatossá tenni az étlapomat. Ez a saláta bármilyen főételhez alkalmas, legyen az hús, hal vagy zöldség. Ügyeljen a főzéshez használt káposztára. Kívánatos, hogy fehér, lédús, édes és ropogós legyen. Ebben az esetben egy csodálatos, ízletes és mondhatni vitaminos zöldségsalátát kap. Nagyon egyszerűen, gyorsan, gond és nehézség nélkül készül el.

Hozzávalók:

• 1/2 villa káposzta
• 1 izzó
• 1 csésze zöldborsó (lehet fagyasztani)
• só, bors ízlés szerint
• majonéz 3-4 evőkanál

Főzési mód

A káposztát apróra vágjuk, picit megsózzuk, és kézzel jól pépesítjük, amíg el nem engedi a levét. Hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, a zöldborsót (ha frissen fagyasztva használjuk, akkor főzés előtt teljesen fel kell olvasztani) és borsozzuk. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze. Ne feledje, hogy az ilyen zöldségsaláták, és még inkább a majonézes öntettel, nem igazán szeretik a hosszú távú tárolást, ezért ezt a káposztasalátát közvetlenül tálalás előtt főzzük meg. Jó étvágyat.