धीमी कुकर में सूखी जेली के साथ पाई। पकाने की विधि: किसल पाई - धीमी कुकर में

मैंने कई बार इंटरनेट पर ठोकर खाई है। हाँ, और यहाँ साइट पर भी, जेली पाई के लिए एक नुस्खा के लिए।
और मुझे इस रेसिपी में इतनी दिलचस्पी थी कि मैंने इस व्यंजन को पकाने की कोशिश करने का फैसला किया।
अब मैं बता रहा हूं और दिखा रहा हूं कि मैंने क्या समाप्त किया।
मैं उत्पादों को उसी अनुपात में देता हूं जिसमें मैंने पकाया था। हालांकि, मैं आपको सलाह देता हूं कि सब कुछ कम से कम दो बार बढ़ाएं।
क्यों? अपने आप को देखो।
इसलिए

1. सूखी जेली सांद्र का 1 ब्रिकेट लें। हम इसे कुचलते हैं।

2. अंडे जोड़ें।

3. आटा, सोडा, वैनिलिन (आप चाहें तो किशमिश भी डाल सकते हैं)।

4. सब कुछ मिलाएं। डरो मत कि आटा पहली बार में बहुत गाढ़ा हो जाएगा। तुम दखल देते रहो। धीरे-धीरे आटा गाढ़ी जेली जैसा हो जाएगा।

5. मल्टी कूकर के प्याले में तेल लगाकर चिकना कर लीजिए और उसमें आटा डाल दीजिए.

6. 45-50 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें।

7. केक को ठंडा होने दें और मल्टी कूकर से बाहर निकाल लें।

और अब उत्पादों की संख्या के बारे में। पाई गुलाब, बेशक, लेकिन यह बहुत बड़ा नहीं था।

इसीलिए। यदि आप दर बढ़ाते हैं, और कई परतों के साथ केक बनाते हैं, तो यह बहुत बेहतर हो जाएगा।

मैं ज्यादा होशियार नहीं हुआ। मैंने फ्रिज में कंडेंस्ड मिल्क उबाला था। यह गाढ़ा दूध के साथ था कि मैंने पाई को चिकना कर दिया।

यह चाय के लिए कुछ इस तरह निकला। दिखने में लाजवाब, लेकिन स्वाद लाजवाब।

नमस्ते! मैंने चाय के लिए कुछ असामान्य देकर परिवार को खुश करने का फैसला किया। और तभी महिला अखबार में नुस्खा सामने आया केक "किसल पर", नुस्खा पढ़ें, दिलचस्पी हुई, धीमी कुकर में पकाने का फैसला किया।

अखबार ने ओवन में बेकिंग के बारे में बात की, और इंटरनेट का अध्ययन करने के बाद, मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ कि यह केक लंबे समय से कई गृहिणियों द्वारा मुलेचका में सफलतापूर्वक बेक किया गया है, नुस्खा में मामूली अंतर हैं, लेकिन समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक हैं। मैं पायनियर नहीं बना, लेकिन मैंने तुरंत नुस्खा का परीक्षण करने का फैसला किया! परिणाम बहुत अच्छा था, मैं एक विस्तृत विवरण साझा करता हूं))

उत्पाद:

सूखी जेली का 1 ईट ध्यान केंद्रित करें
3 अंडे
0.5 चम्मच सोडा
3 कला। बड़े चम्मच आटा (ढेर)
10-15 ग्राम sl. प्याले को चिकना करने के लिए तेल
स्वाद के लिए वैनिलिन
चाहें तो किशमिश डाल सकते हैं

खाना बनाना:

जेली ब्रिकेट को पाउडर में क्रम्बल करें! वैसे, मैं जेली को कभी भी कॉन्संट्रेट से नहीं पकाती, मुझे इसे विशेष रूप से इस केक के लिए खरीदना था। और मल्टीक्यूकर के आने के साथ, मैं हमेशा इस रेसिपी के अनुसार जेली बनाती हूँ।

जेली में मैदा और सोडा मिलाएं।

सूखी सामग्री मिलाएं और एक-एक करके अंडे फेंटें।

तैयार आटा बहुत मोटी जेली जैसा दिखता है, वैसे, मेहमानों की अप्रत्याशित उपस्थिति के साथ नुस्खा काम आएगा, केक बहुत जल्दी तैयार किया जा रहा है।

फिर मैंने मल्टीक्यूकर के कटोरे को तेल से चिकना करने का फैसला किया, मैंने इसे पकाते समय पहले कभी नहीं किया था, कुछ भी अटक या जला नहीं था, इस बार किसी कारण से मैं अन्यथा करना चाहता था। मैंने मक्खन को एक सॉस पैन में डाल दिया और "गर्म रखें" मोड चालू कर दिया, मक्खन जल्दी से पिघल गया और फैल गया।

आटे को धीमी कुकर में डालें, यह थोड़ा सा निकलता है।

मैंने 40 मिनट के लिए "छोटी राशि" मोड पर बेक किया, उसके बाद केक एक और 10 मिनट के लिए "गर्म रखें" पर खड़ा था।

जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, केक डबल हो गया है, बहुत अच्छा

हम इसे बाहर निकालते हैं और ठंडा होने देते हैं।

हैरान? हम भी! हालांकि, यह वास्तव में स्वादिष्ट, कम कैलोरी (प्रति 100 ग्राम केवल 150 किलो कैलोरी) और काफी सरल है: नुस्खा विशेष पाक कौशल के बिना अनुभवहीन गृहिणियों के लिए भी उपयुक्त होगा!

मिठाई उखड़ जाती है और आपके मुंह में पिघल जाती है! वैसे, खाना पकाने की प्रक्रिया में, आप लगातार प्रयोग कर सकते हैं और करना चाहिए - आखिरकार, स्वाद और रंग सीधे जेली पर निर्भर करते हैं, इसलिए वही नुस्खा लंबे समय तक आपके दांतों को किनारे नहीं करेगा!

बस कुछ सस्ती सामग्री के साथ, कम से कम तैयारी का समय, और आप एक स्वादिष्ट, रंगीन केक परोस सकते हैं।

यह स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों का एक बढ़िया विकल्प है और वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए स्वादिष्ट होगा!

किसल मिठाई

यह क्या है

सूखी जेली पाई को सुरक्षित रूप से त्वरित झरझरा बिस्किट कहा जा सकता है। क्लासिक बिस्किट के विपरीत, जो चीनी के आधार पर तैयार किया जाता है, जेली "बिस्किट" की संरचना में अतिरिक्त मिठास के बिना केवल सूखी जेली शामिल होगी।

जेली केक को "स्पंज" भी क्यों कहा जाता है? यहां पूरा रहस्य जेली में निहित स्टार्च में है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि केक "उगता है" और शानदार हो जाता है, जबकि इसकी संरचना स्पंज जैसा दिखता है।

महत्वपूर्ण:लाल या रास्पबेरी जेली - चेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, जंगली जामुन, फल और जामुन चुनना बेहतर है।

क्या यह कैलोरी है

बेशक, चुंबन कैलोरी में उच्च होते हैं। वे फल या बेरी के काढ़े और स्टार्च के आधार पर तैयार किए जाते हैं। जेली की कैलोरी सामग्री इसके मुख्य घटक पर निर्भर करती है। दूध में सबसे अधिक कैलोरी वैनिला जेली होती है, लेकिन बेरी और फलों की जेली में पहले से ही कम कैलोरी होती है।

यहाँ विभिन्न प्रकार की जेली के लिए कैलोरी की सूची दी गई है:

जामुन से जेली - 79 किलो कैलोरी।,
करंट बेरीज 60 किलो कैलोरी।,
क्रैनबेरी 53 किलो कैलोरी।,
चेरी बेरी 51 किलो कैलोरी।,
दूध 100 किलो कैलोरी।

कौन सा चुनना है

बेकिंग के लिए, ब्रिकेट में लगभग कोई भी जेली, जो आधुनिक दुकानों की अलमारियों पर पाई जा सकती है, उपयुक्त है। बेशक, आपको उत्पाद की संरचना का अध्ययन करने की आवश्यकता है: यह महत्वपूर्ण है कि इसमें फल या बेरी का रस हो, अन्यथा यह सिर्फ चीनी और स्वाद के साथ स्टार्च है!

जेली का स्वाद वह चुनना बेहतर है जो आपके पेस्ट्री के साथ सबसे अच्छा लगेगा। कुछ चुंबन एक उज्ज्वल रंग और एक असामान्य सुगंध देते हैं:

फोटो के साथ रेसिपी

ओवन में

वे कहते हैं कि पाई को इसका नाम इसलिए मिला क्योंकि पहले अंतरिक्ष यात्री ने वास्तव में इसे पसंद किया था। हम नहीं जानते कि यह सच है या नहीं, लेकिन नुस्खा दर्दनाक रूप से सुंदर है, इसलिए कुछ भी संभव है!

केबीजेयू प्रति 100 जीआर: 153 किलो कैलोरी।, 7.75 जीआर। प्रोटीन, 5.5 जीआर। वसा, 18.5 जीआर। कार्बोहाइड्रेट।

250 जीआर में सूखी जेली का 1 पैकेट।
3 अंडे,
3 कला। एल आटा,
बेकिंग पाउडर - 10 जीआर।

खाना कैसे बनाएं:

धीमी कुकर में

किसेल चेरी सूखा पैक 90 जीआर।,
मैदा 3 बड़े चम्मच,
सोडा 0.5 चम्मच,
अंडे 3 पीसी।

खाना बनाना:

अपने भोजन का आनंद लें!

दही के साथ केक

6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

सूखी जेली नारंगी केंद्रित 250 जीआर।,
अंडे 3 पीसी।,
मैदा 2 बड़े चम्मच,
जमे हुए या ताजा जामुन
सादा दही बिना स्वाद के 250 मिली।
बुझा हुआ सोडा 1 छोटा चम्मच,
चिकनाई के लिए मक्खन,
सूजी और कोको 1 टेबल-स्पून छिड़कने के लिए।

केक को परत करने के लिए हमें दही की आवश्यकता होती है ताकि केक अधिक रसदार हो और केक में बदल जाए। हालांकि, याद रखें कि जेली आम तौर पर मीठी होती है, इसलिए हम बेस्वाद विकल्प चुनने की सलाह देते हैं।

कैसे करना है:

स्पष्ट और उपयोगी वीडियो

स्पष्टीकरण के साथ दृश्य व्यंजनों:

कायाकल्प चुंबन पाई:

सूखी जेली के साथ पाई, केक, मफिन कैसे पकाएं। ब्रिकेट में चुंबन के साथ केक और पेस्ट्री के लिए क्रीम।

फलों और जामुनों से पकाना बहुत स्वादिष्ट होता है। लेकिन क्या होगा अगर वे न तो ताजा हैं, न जमे हुए हैं, और न ही डिब्बाबंद हैं?

सूखे मेवे या बेरी जेली लें! इसके साथ पाई, मफिन और केक एक असामान्य सुखद बनावट, सुंदर रंग, हवादार, कोमल, आपके मुंह में पिघलने के साथ प्राप्त होते हैं।

ओवन में सूखी जेली पाई

ओवन में बेक होने वाली किसेल पाई में एक साधारण रेसिपी से कहीं अधिक है। ऐसा लगता है कि इसका आविष्कार परिचारिका ने किया था, जिसके पास जेली का एक पैकेट पड़ा हुआ था, और वह बस यह नहीं जानती थी कि इसका क्या करना है।

इसलिए मैंने एक स्वादिष्ट इलाज कोड़ा मारने का फैसला किया। मुझे कहना होगा, यह पाक प्रयोग सफल रहा। इंटरनेट पर बेकिंग रेसिपी "चलता है", बहुत से लोगों ने इसे पसंद किया।

असामान्य बेकिंग के लिए, आपको कुछ भी नहीं चाहिए:

जेली का 1 पैकेट वजन 250 ग्राम
3 कला। मैदा के बड़े चम्मच
3 चिकन अंडे
बेकिंग पाउडर के रूप में सोडा

ओवन में बेक किया हुआ किसेल पाई।

परिचारिका को सबसे पहले जो करना चाहिए वह जेली पर निर्णय लेना है। आमतौर पर वे रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी लेते हैं, ताकि पाई का गूदा सुखद गुलाबी हो। लेकिन आप ब्लैककरंट चुनकर मूल हो सकते हैं, फिर पाई एक असामान्य बकाइन होगी।

एक और बहुत ही दिलचस्प विकल्प है - कुछ चुंबन लें, उनमें से एक डोमिनोज़ पाई या ज़ेबरा पाई बनाएं।

पाई बनाने की वास्तविक प्रक्रिया ओवन को चालू करने से शुरू होती है। यह आवश्यक है कि यह 180 डिग्री तक गर्म हो।

अंडे तोड़े जाते हैं और हल्के से फेंटे जाते हैं।

किसल पाउडर के रूप में होना चाहिए। यदि इसे ब्रिकेट में बेचा जाता है, तो इसे कुचल दिया जाता है।

पाउडर को अंडे के साथ मिलाया जाता है, सोडा, आटा मिलाया जाता है।

आटा बहुत अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए। इसे एक सांचे में डाला जाता है, 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजा जाता है।

यदि वांछित है, तो आटे में किशमिश, अखरोट के टुकड़ों, कसा हुआ चॉकलेट, वही ताजा या जमे हुए जामुन, फलों के टुकड़े जोड़े जा सकते हैं।

परोसते समय केक को अपने विवेक से सजाएं - पाउडर चीनी, व्हीप्ड क्रीम, आदि।

तीन प्रकार की जेली से बहुरंगी पाई।

जेली पाई को धीमी कुकर में सुखाएं

इस तरह के पाई को न केवल ओवन में, बल्कि धीमी कुकर में भी पकाया जा सकता है। आटा बिल्कुल उसी तरह तैयार किया जाता है, लेकिन आपको प्याले को चिकना करने के लिए अभी भी मक्खन की आवश्यकता होती है।

VIDEO: धीमी कुकर में जेली पर पाई पाई

यदि आप बिना चिकन अंडे डाले सूखी जेली पर एक पाई पकाते हैं, तो मिठाई का नुस्खा कुछ हद तक बदल जाता है। लेना:

ब्रिकेट में किसेल 250 ग्राम
0.5 कप खट्टा क्रीम
5 सेंट आटे के चम्मच
3 कला। सूजी के चम्मच

अंडे के बिना किसेल पाई।

जेली को पाउडर अवस्था में लाएं।

किसल, आटा, सूजी और सोडा मिलाया जाता है।

खट्टा क्रीम डालें।

वांछित पाई भरना जोड़ें।

ओवन या धीमी कुकर में एक मिठाई पकवान बेक करें।

वीडियो: पाई "किसलनाया युवा महिला"

ब्रिकेट जेली पाई बिस्कुट केक के लिए एक योग्य विकल्प के रूप में काम करती है और केक बनाने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग की जाती है। फिर उन्हें पतला बेक किया जाता है या मोटाई में आधा काट दिया जाता है।

ऐसे केक किसी भी क्रीम से लिप्त होते हैं:

उबला हुआ गाढ़ा दूध
खट्टी मलाई
तेल का
मलाईदार
जाम से
जैम और जिलेटिन से
जेली से

केक के लिए बिस्किट और भी स्वादिष्ट होगा यदि आप इसे निम्न नुस्खा के अनुसार मार्जरीन पर बनाते हैं।

सूखी जेली के साथ केक।

सामग्री:

250 ग्राम में किसेल ब्रिकेट
मार्जरीन - 250 ग्राम
3 चिकन अंडे
0.75 कप मैदा
1 चम्मच सोडा

किसेल केक।

मार्जरीन डूबा हुआ है, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह जलता नहीं है। इसे क्रम्बल जेली के साथ मिलाएं।

अंडे मारो, उन्हें जेली-मार्जरीन के द्रव्यमान में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं।

एक अलग कटोरे में, छना हुआ आटा और साधारण बेकिंग सोडा मिलाएं।

बिस्किट के आटे के सभी घटकों को मिलाकर अच्छी तरह गूंद लें।

ऐसा बिस्किट ओवन में थोड़ी देर खड़ा होता है: आधा घंटा 220 डिग्री पर।

केक के लिए क्रीम तैयार की जाती है, उदाहरण के लिए, इस तरह:

200 ग्राम गाढ़ा दूध, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। खट्टा क्रीम के चम्मच, 1 चिकन अंडे, 2 बड़े चम्मच। आटे के चम्मच
मिश्रण को बहुत धीमी आग पर रखें और 5 मिनट तक पकाएं
क्रीम के साथ लिपटे केक आधे घंटे के लिए भिगोए जाते हैं - एक घंटा

वीडियो: झटपट जेली केक आसान और सरल है

सूखी जेली का उपयोग न केवल केक की परतें बनाने के लिए, बल्कि स्वादिष्ट कस्टर्ड बनाने के लिए भी किया जाता है। उसके लिए आपको चाहिए:

जेली का 1 ब्रिकेट वजन 250 ग्राम
200 मिली क्रीम 10%
1 सेंट एक चम्मच चीनी
2 अंडे की जर्दी
50 ग्राम मक्खन

केक और पेस्ट्री के लिए सूखी जेली के साथ क्रीम।

किसेल उखड़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े को रेफ्रिजरेटर से क्रीम के साथ डाला जाता है।

चीनी को यॉल्क्स के साथ मला जाता है, जेली और क्रीम के साथ मिलाया जाता है।

क्रीम को आग पर डाल दिया जाता है और लगातार हिलाते हुए गाढ़ा होने तक गर्म किया जाता है।

आंच से हटाई गई क्रीम में तेल डालें, चिकना और ठंडा होने तक मिलाएँ।

सूखी जेली कपकेक: नुस्खा

सूखी जेली पर एक बड़ा लगा हुआ केक या छोटे हिस्से वाले कपकेक पाई की तुलना में थोड़ा अधिक कठिन तैयार किए जाते हैं, हालांकि, उतनी ही जल्दी। यदि वांछित है, तो आप उनमें किशमिश, कैंडीड फल, चॉकलेट, जामुन, फलों के टुकड़े जोड़ सकते हैं।

250-ग्राम चुंबन ब्रिकेट
1 सेंट एक चम्मच खट्टा क्रीम
3 अंडे
1 ग्राम वैनिलीन
5 सेंट आटे के चम्मच
3 कला। पाउडर चीनी के चम्मच

किसेल कपकेक।

मैदा, पाउडर चीनी और वेनिला के साथ कुचल खट्टा ब्रिकेट मिलाएं। वहां एक चुटकी नमक और 0.5 चम्मच सोडा मिलाएं।

एक-एक करके, चिकन अंडे सूखी सामग्री के मिश्रण में डाले जाते हैं, अच्छी तरह से गूंधते हैं।

अंत में खट्टा क्रीम डालें।

एक अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण, खट्टा क्रीम की स्थिरता के समान, एक सांचे में डाला जाता है और 180 डिग्री तक गरम ओवन में रखा जाता है।

35 मिनिट में किसल केक बनकर तैयार हो जाएगा. अपने विवेक से परोसने से पहले इसे सजाएं।

किसेल बिस्किट: धीमी कुकर में पकाने की विधि

एक मल्टीक्यूकर से एक हवादार बिस्किट, जिसमें से एक सामग्री ब्रिकेट में जेली है, बस चाय के साथ खाया जा सकता है। यदि आप इसे 3-4 केक में काटते हैं और जल्दी में क्रीम से चिकना करते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट त्वरित केक मिलता है।

250 ग्राम सूखी जेली
5 चिकन अंडे
5 सेंट आटे के चम्मच
5 सेंट उबला हुआ पानी के चम्मच
5 सेंट चीनी के चम्मच
1 चम्मच सोडा
1 सेंट एक चम्मच वनस्पति तेल

किसल बिस्किट।

क्रम्बल चुंबन।

अंडे को फोड़ें, जर्दी को गोरों से अलग करें। प्रोटीन रेफ्रिजरेटर में भेजे जाते हैं।

यॉल्क्स को सोडा और पानी के साथ मिलाया जाता है। 1 मिनट के लिए, उन्हें मिक्सर से फोम में फेंटें।

फोम में किसल क्रम्ब्स मिलाए जाते हैं। 3 मिनट के लिए मारो, आमतौर पर द्रव्यमान बुलबुले के लिए पर्याप्त है।

द्रव्यमान में आटा जोड़ें, हरा करना जारी रखें।

एक अलग कटोरे में, ठंडा प्रोटीन और चीनी मिलाएं, सफेद होने तक फेंटें।

भागों में, प्रोटीन क्रीम को जेली के आटे में डालें, चम्मच से हिलाएँ, लेकिन मिक्सर से नहीं।

मल्टीक्यूकर बाउल में तेल लगा है। फिर इसमें हवादार आटा फैलाकर, समतल कर लें।

उपकरण को 45 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में रखें।

धीमी कुकर में किसल पाई

3 अंडे,
4 बड़े चम्मच आटा
जेली का 1 पैक (सूखा सांद्र वजन 220 ग्राम),
½ छोटा चम्मच सोडा
½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
कोई भी फल - वैकल्पिक, मेरे पास 1 बड़ा नाशपाती है,
प्याले को चिकना करने के लिए थोडा़ सा मक्खन.

सूखी जेली के बारे में कुछ शब्द। किसल पैक 90 से 250 ग्राम तक अलग होते हैं, इसलिए खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें। भराव भी अलग हैं: बेर, चेरी, ब्लैकबेरी। इस पाई रेसिपी में स्ट्रॉबेरी के स्वाद वाली जेली का इस्तेमाल किया गया था।

कई गृहिणियां मुझसे सहमत होंगी कि धीमी कुकर में पकाना काफी सरल है। उसके साथ पाई पकाना एक वास्तविक आनंद है! कटोरे की एक अच्छी नॉन-स्टिक कोटिंग, एक स्थिर तापमान - वह सब कुछ जो आपको अच्छी बेकिंग के लिए चाहिए। आपने शायद धीमी कुकर में बिस्कुट, पुलाव और हलवा बेक किया होगा। मेरा सुझाव है कि आप नाशपाती जेली पाई बनाएं। यह नुस्खा बहुत सस्ता है, लेकिन इस सरल और स्वादिष्ट होने के बावजूद। और मेरा विश्वास करो, कोई भी अनुमान नहीं लगाएगा कि आपने इसे किससे तैयार किया है।

जेली पाई को धीमी कुकर में सुखाएं

यहाँ वे उत्पाद हैं जिनकी हमें जेली पाई को बेक करने की आवश्यकता है

सामग्री:

3 अंडे,
4 बड़े चम्मच आटा
जेली का 1 पैक (सूखा सांद्र वजन 220 ग्राम),
½ छोटा चम्मच सोडा
½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
कोई भी फल - वैकल्पिक, मेरे पास 1 बड़ा नाशपाती है,
प्याले को चिकना करने के लिए थोडा़ सा मक्खन.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सूखे के बारे में कुछ शब्द। किसल पैक 90 से 250 ग्राम तक अलग होते हैं, इसलिए खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें। भराव भी अलग हैं: बेर, चेरी, ब्लैकबेरी। इस पाई रेसिपी में स्ट्रॉबेरी के स्वाद वाली जेली का इस्तेमाल किया गया था।

ब्रिकेट तोड़ दो। ब्रिकेट कैसे उखड़ जाता है, आप समझ जाएंगे कि कॉन्संट्रेट ताज़ा है या नहीं। अगर आपके हाथों में ब्रिकेट उखड़ जाता है, तो आप भाग्यशाली हैं और जेली ताजा है। यदि यह बहुत तंग है, तो इसे तोड़ने की जरूरत है। ब्रिकेट को एक तंग बैग में रखकर, एक साधारण रोलिंग पिन के साथ ऐसा करना सुविधाजनक होगा।

सूखे जेली पाउडर को एक बाउल में डालें। मैदा, सोडा और बेकिंग पाउडर डालें। अंडे को अलग से फेंटें। उन्हें सूखी सामग्री के साथ कटोरे में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

आटा पेनकेक्स की तरह बहुत मोटा नहीं होना चाहिए।

नाशपाती तैयार करें - धो लें, कोर काट लें। नाशपाती को बिना छीले टुकड़ों में काट लें।

नरम मक्खन के साथ कटोरे को उदारतापूर्वक चिकना करें। प्याले के तल पर नाशपाती के स्लाइस को फूल के आकार में रखें। बल्लेबाज के साथ शीर्ष।

जेली पाई के तल पर आप कोई भी फल - केला, सेब, संतरे बिना छिलके के रख सकते हैं।

किवीफ्रूट का प्रयोग न करें - पकाते समय ये थोड़े कड़वे होते हैं। सूखे मेवों का चुनाव भी सोच-समझकर करना चाहिए। एक सूखा केला पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है - यह एक पटाखा में बदल जाता है, और अगर भिगोया जाता है - कुछ अजीब में। एक पाई के लिए आदर्श सूखे फल को डार्क किशमिश, प्रून या सूखे खुबानी कहा जा सकता है, विशेष रूप से कॉन्यैक या फलों के रस में भिगोया हुआ।

हमने सेंकना करने के लिए सेट किया, पैनासोनिक मल्टीक्यूकर को बेकिंग मोड में 65 मिनट का समय लगा।

जेली पर तैयार पाई की सतह कोमल होनी चाहिए, लेकिन साथ ही सूखी भी। जेली पर बिस्किट को फॉर्म में थोड़ा सा खड़ा होने दें, और फिर बाहर निकाल लें।

ऐसा करने के लिए, कटोरे में एक स्टीमिंग बास्केट या ट्रे डालें, कटोरे को पलट दें और यदि आवश्यक हो तो हल्का हिलाएं। पाई आसानी से गिर जाएगी।

फोटो दिखाता है कि पाई के शीर्ष पर नाशपाती कितनी खूबसूरती से स्थित है। आप इस स्टीम बास्केट पर ठंडा भी कर सकते हैं। व्यास बिल्कुल फिट बैठता है।

केक की संरचना बहुत छिद्रपूर्ण और नाजुक है। स्वाद में बदलाव के लिए आप केक को ठंडा करके लम्बाई में काट सकते हैं और कोई फिलिंग या क्रीम अंदर डाल सकते हैं. इसे भीगने दें, और आप सभी को टेबल पर बुला सकते हैं!