A legegyszerűbb süti receptek vaj nélkül. Hogyan készítsünk diétás zabpehely sütit

Ha hirtelen a háztartása valami ízleteset kér a teához, és nincs sem ereje, sem ideje, hogy valami bonyolultat főzzön, mindig segíthet egy gyorsan elkészíthető sütiben, és mellesleg nagyon alkalmas lesz. különböző összetevőkből, mind édes, amit teával tálalhatunk, mind sós, ami a chips alternatívája.

Mindenkinek más az ízlése, és mindig sokféle lehetőség közül választhat, valamit magának. Mindenesetre minden háziasszonynak egyszerűen szüksége van legalább néhány receptre kulináris arzenáljában.

Tehát a mai cikkben nézzük meg sietve a legjobb süti recepteket, amelyeket a jövőben könnyen meg lehet főzni, barátoknak és szeretteinek egyaránt! És ezen kívül szeretnék tanácsot adni

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr
• tejföl - 100 gr
• vaj - 150 gr
• tojásfehérje - 1 db
• cukor
• só - 1 csipet.

Főzés módja:

Először is szitáljon egy mély tálba minden lisztet, tegyen bele vajat és egy csipet sót. Ezután villával jól keverjük össze az egészet.

Most a tésztát négyzet alakú vagy téglalap alakú formával vékonyra kinyújtjuk, miközben liszttel megszórjuk, 3-5 mm vastagságban.

Ezután körülbelül 10 cm -es vízszintes csíkokra osztjuk, és már - 4 cm szélességű függőleges csíkokra osztjuk.

Ezután minden nyersdarabra kenjük, lehetőleg vastag lekvárt vagy lekvárt. Ha a töltelék folyékony, akkor keményítőt kell hozzáadnia a kötőanyaghoz.

Fogunk egy sütit, és óvatosan összekötjük a széleit a kezünkkel.

Ezután megadjuk a formáját, amely a legjobban tetszik, és sütőpapírral bélelt tepsibe küldjük. Kenje meg az egyes darabokat kulináris ecsettel vagy tojásfehérjével. Kívánt esetben meghintheti még cukorral, és 200 fokra előmelegített sütőbe küldheti 15-20 percre, aranybarnára.

Kivesszük a kész sütit a sütőből, hagyjuk kicsit kihűlni, és megvendégeljük velük a háztartásunkat.

Omlós keksz recept

Nagyon gyengéd és ízletes omlós süti fél óra alatt, mindössze három összetevőből. Valójában hosszabb ideig tart a boltba menni, mint főzni!

Hozzávalók:

• Vaj - 170 gr
• liszt - 250 gr
• cukor - 100 gr.

Főzés módja:

Tegye a lágy vajat egy mély tálba, adjon hozzá cukrot és jól keverje össze.

Ezután részletekben hozzáadjuk a szitált lisztet és simára keverjük.

Most a kapott tésztából kolbászformát készítünk, és cukorban kinyújtjuk egy vágóasztalon.

Ezt követően a cukorral töltött tésztakolbászt apró, kb. 1-1,5 cm széles körökre vágjuk, és sütőpapírral bélelt sütőpapírra tesszük, és 180 fokos előmelegített sütőbe küldjük őket 15-25 percre, amíg világos piros nem lesz. .

A sütik készen állnak, egyél az egészségedre!

Finom sütik kefirrel

Hozzávalók:

• Kefir - 1 pohár
• vaj - 100 gr
• cukor - 1 verem.
• liszt - 2 verem.
• csirke tojás - 2 db.
• sütőpor - 1 teáskanál
• só - csipetnyi.

Főzés módja:

Öntsön kefirt egy korábban elkészített mély tálba, és adjon hozzá cukrot.

Most öntsük a felolvasztott (ebben az esetben) mikrohullámú sütőbe, vajat és keverjük újra.

Adjon hozzá sütőport vagy oltott szódát, a csomókból és szennyeződésekből szitált lisztet, és hozza homogén állapotba. A tészta nem lehet sem folyékony, sem vastag.

Egy evőkanál segítségével tegye ki az üreseket egy sütőlapra bélelt sütőpapírra vagy szilikonszőnyegre.

Ha a tészta vizes lesz, akkor a munkadarabok elmosódnak, és ha túlzásba viszi a liszttel, akkor a sütik kemények lesznek.

A sütőlapot vagy a szilikonszőnyeget a sütőbe küldjük, 180 fokra előmelegítve, 15-25 percre aranybarnára.

A kész sütemények elég puhák és bolyhosak. Élvezze a teát!

Egyszerű termékekből készült sütemények egy serpenyőben

Hozzávalók:

• Tojássárgája - 1 db
• cukor - 80 gr
• tejföl - 3 evőkanál. l
• vaj - 3 evőkanál. l
• liszt - 240 gr
• sütőpor - 1 teáskanál

Főzés módja:

Öntsük a fenti mennyiségű cukrot egy mély tálba, adjunk hozzá csirke sárgáját és három evőkanál tejfölt. Ezután keverőgép segítségével jól felverjük.

Most a tésztát körülbelül 5 cm átmérőjű kolbászsá sodorjuk, és késsel kb 2-3 cm széles darabokra vágjuk.

Ezt követően minden nyersdarabot golyókba forgatunk, és valamilyen formát állítunk be, vagy használhat speciális formákat.

Minden munkadarabot egy előmelegített, száraz serpenyőbe küldünk, és 2-4 percig, közepes lángon, mindkét oldalon megsütjük (folyamatosan nézve, hogy ne túlexponáljuk).

Ezt követően teára szolgálunk!

Süti vaj és margarin nélkül (videó)

Élvezze a teát!

1. Keverjük össze a tojást a kristálycukorral, és jól verjük fel, hogy a tömeg 2-3-szorosára nőjön.
2. Öntsön lisztet egy csöpögőbe, és gyorsan keverje simára.
3. Egy teáskanállal (bizonyos távolságra egymástól) tegyük a tésztát sütőpapírra.
4. Megszórjuk cukorral.
5. Hagyja meleg helyen (egyszerű a konyhában) 1-2 órán át.
6. Amikor vékony kéreg képződik rajtuk, tegyük előmelegített (180-200 fokos) sütőbe, süssük 5-7 percig
7. világos-világos sárgáig, különben száraz és íztelen lesz.
8. Finom főtt sűrített tejjel.

Egyszerű gyors süti recept

• Liszt 500 gramm
• Víz 500 ml
• Só 0,5 tk
• Cukor (szóráshoz) 4 ek. l.
• Forraljuk fel a vizet és a sót
• adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze, hogy ne legyen csomó.

1. Fedjük le törülközővel, és hagyjuk kihűlni.
2. Ezután töltse fel a fecskendőt a tésztával.
3. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, forrónak kell lennie.
4. Süssük aranybarnára.
5. Megfordulunk.
6. Ezután tegyen szalvétát, csíkokra vágva, körülbelül 8-10 cm hosszú, megszórja cukorral.
7. A csokoládét vízfürdőben megolvaszthatja, és a süteményeinkre öntheti.

Száraz élesztős keksz olaj nélkül

• Liszt 500 g,
• 1/2 tk só,
• 30 g élesztő
• 1,5 pohár vizet vagy tejet.

1. Öntsön búza- vagy rozslisztet egy halomba egy tálba, készítsen mélyedést a közepébe;
2. hígított élesztő meleg tejjel - 0,5 csésze,
3. villával rázzuk, és öntsük a kútba,
4. kevés liszttel elkeverjük, a tetejét sóval megszórjuk,
5. fedjük le szalvétával és tegyük melegre, amíg a tészta megkétszereződik,
6. majd mindent összegyúrunk (adhatunk hozzá mazsolát, kardamont, szegfűszeget, vanillint, mandulát), hagyjuk, hogy a tészta keljen,
7. majd jól összegyúrjuk és vékonyra nyújtjuk.
8. Vágja ki a sütit, és kenje ki zsírozott lapon,
9. villával többször átszúrjuk és 200 fokon megsütjük. VAL VEL.

Galette sütemények tejföllel, margarin nélkül

• 500 g búzaliszt
• 1 pohár tejföl
• 1 csésze kristálycukor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• lehűtjük 2 teáskanál 6% -os ecetes oldattal
• 2 tojás

A tejfölt jól keverjük össze növényi olajjal, adjunk hozzá tojást, oltott szódát és kristálycukrot,
Mindent alaposan őrölünk, sűrű tésztát gyúrunk, és fél órára hűtőbe tesszük.
A kihűlt tésztát 1/3 cm vastag rétegbe nyújtjuk, sok helyen megszurkáljuk;
a kekszet bevágással bevágjuk, és sütőlapra tesszük, jól olajozzuk és liszttel megszórjuk.
Süssünk kekszet egy jól felmelegített sütőben.

Helló barátaim!

Nos, augusztus már kiszámolta a törvényes felét, az ég különleges nyári árnyalatokat ölt, az alkonyat korábban érkezik, és a csillagok egyre közelebb kerülnek. És bár a nap még mindig teljes egészében dolgozik, egy finom őszi íz már a levegőben lebeg.

Még mindig aktuális a jégfrappe? Vagy talán esténként már melegítő teát szeretne inni mentával egy falatban egy sütivel? Mindenesetre a mai sütiink tejfölön margarin és vaj nélkül csak a bágyadt augusztusi esték.

Sokáig dicsérhetem az ilyen házi pékárukat! Először is, a vaj és a margarin hiányának ténye már komoly alkalmazás a szekcióba való bejutáshoz "Kedvencek" a receptkönyvét.

Mi más? A tészta rendkívül gyorsan készül, olyan termékekből, amelyek mindig kéznél vannak, ráadásul tökéletesen megemelkedik a sütőben, a kijáratnál pedig puha és muffinhoz hasonló sütiket kapunk. Ez teljesen természetes, mivel nincs vaj vagy margarin a receptben. Tehát a sütiket diétásnak nevezhetjük.

Ezért azt tanácsolom, hogy feltétlenül főzzen tejfölös sütiket töltelékkel. Mivel az ilyen könnyű, semleges és „nem aromás” összetevőkből készült sütemények nem különböznek különleges ízükben. Itt a legmegfelelőbb bármilyen színű csokoládé vagy savanyú bogyók, például áfonya. És ebben a receptben nem nélkülözheti az ízesítést. Ebben az esetben a vaníliát választottuk. A vanília és a csokoládé kiemelkedő és kellemes ízt kölcsönöz sütinknek.

Amint az alábbiakban látni fogja, ennek a cookie -nak a termékkészlete alapvető, ezért „ gyors és ízletes „Ma ez a fő mottónk.

Vegyük a következő termékeket a sütemények sütéséhez:

16 nagy sütihez:

• liszt - 175 gr.
• szóda - ½ teáskanál dia nélkül
• só - ½ teáskanál dia nélkül
• tojás - 1 db.
• cukor - 50 gr.
• barna cukor - 85 gr.
• tejföl - 150 gr.
• vanília esszencia - 1 tk
• csokoládécseppek vagy apróra vágott csokoládé - ​​100 gr.

A sütiket az alábbiak szerint készítjük el:

Kész! Ilyen gyors és ízletes kísérő a hátralévő nyári napokhoz. Kívánom, hogy szívből élvezze őket! Sok egyszerű recept áll még előttünk. Mint például ennek a finomnak a receptje.

És most búcsúzom tőled, hamarosan találkozunk.

Sok szerencsét, szeretetet és türelmet.

A finom sütemények elkészítése egyszerű folyamat. Sok sütési recept létezik, de a vaj és margarin nélküli sütiket az egyik legfinomabb és alacsony kalóriatartalmú sütinek tartják.

Számos előnyük van:

1. A növényi zsírokat tartalmazó sütemények nem kevésbé ízletesek, mint a margarint vagy vajat tartalmazó sütemények, de sokkal hasznosabbak;
2. Az ilyen sütik alkalmasak cukorbetegek, nagyon kisgyermekek, étrendet követők számára;
3. A növényi olajban lévő sütik kényelmesebbek és gyorsabbak a főzéshez, mert nem kell előzetesen megolvasztani a vajat;
4. A sütik finom semleges ízűek, bármilyen töltelék illik hozzá, legyen az krém vagy lekvár;
5. A cookie -k minimum olyan termékekből készülnek, amelyek általában minden háziasszony arzenáljában vannak.

Sütemények vaj és margarin nélkül

Hozzávalók:

• liszt - egy pohár;
• víz - 60 ml;
• növényi olaj - négy evőkanál;
• cukor - fél pohár;
• szóda - fél teáskanál.

Kalóriatartalom 100 grammonként - 280, 5 kcal.

Túrós keksz

A túró hozzáadásával készült sütemények nem kevésbé ízletesek.

Hozzávalók:

• túró - 500 gramm;
• tojás - két darab;
• cukor - 7-8 evőkanál;
• liszt - négy pohár;
• növényi olaj - két evőkanál.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Kalóriatartalom 100 grammonként - 315,2 kcal.

1. A túrót alaposan le kell reszelni cukorral és tojással;
2. Hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk a rugalmas tésztát. Az ideális tészta nem hagy nyomot a kezén és a munkafelületén;
3. A tésztát 30 percre a hűtőszekrénybe küldjük;
4. A megadott idő elteltével melegítse fel a sütőt 180 fokra, tegyen sütőpapírt egy tepsire és kenje be növényi olajjal;
5. A tésztát egy rétegbe nyújtjuk. Nem szabad, hogy látszódjon. De ha túl sűrűvé tesszük a réteget, előfordulhat, hogy a sütik nem sülnek meg;
6. A tésztából formákat, formákat, poharat vagy üvegedényt vágunk ki;
7. A túrós süteményeket kivajazott tepsire tesszük, és 20 percre a sütőbe tesszük.

Finom sütik vaj és túrós margarin nélkül tálalhatók mézzel, lekvárral vagy lekvárral.

Lágy keksz tejföllel

Finom varázslatos tészta tejföllel készül, jól megemelkedik, és a sütemények nagyon puhák, szó szerint megolvadnak a szájában.

Hozzávalók:

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 381 kcal.

1. Adjunk hozzá tojást, tejfölt, cukrot és szódát egy tálba a főzéshez. A szódát először ecettel kell eloltani. Alaposan keverje össze az összes összetevőt;
2. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a keverékhez, és összegyúrjuk a tésztát. Jól ki kell nyúlnia a falaktól. A tésztának 20 percig állnia kell;
3. A gördülő felületet megszórjuk vékony lisztréteggel, rátesszük a tésztát és kinyújtjuk, speciális formák segítségével kivágjuk belőle a figurákat;
4. Ezek a sütik töltelékkel készíthetők. Például lekvárral vagy lekvárral. Ezután jobb, ha egy pohárral vagy egy kis csészealjjal kivágjuk a tészta köröket, az egyik felére bármilyen tölteléket teszünk, a másik felével lezárjuk a tésztát, és összecsípjük a széleit;
5. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Helyezze a pergament egy sütőlapra, és tegye ki a sütit;
6. A sütiket sütőben körülbelül 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sovány sör cookie -kat

• Liszt - 3 csésze;
• Tojás - 2 db;
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l;
• Cukor - 1 pohár;
• Tejföl - ½ csésze;
• Szóda - ½ teáskanál;
• Ecet - 2-3 csepp;
• Cukor - 1 kg.

Recept

1. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a friss napraforgóolajat és a sót;
2. A tojásokat felverjük a cukorral, a vaníliával, és hozzáadjuk az ecettel oltott tejfölt és szódát;
3. Mindent összekeverünk, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk;
4. Megszórjuk egy kicsit ilyen liszttel, és végül összegyúrjuk a tésztát az asztalon;
5. Ossza fel a tésztát több azonos darabra, és mindegyiket elég vékonyra tekerje;
6. Egy pohár segítségével kerek sütiformákat formázunk;
7. A tepsit enyhén megkenjük napraforgóolajjal, és úgy rakjuk ki a sütit, hogy kis távolság legyen közöttük;
8. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra, és helyezze a tepsit süteményekkel körülbelül 10 percre;
9. Miután a sütik világossárga színűvé váltak, kiveheti őket;
10. Miután a sütik kihűltek, megszórjuk porcukorral.

• Ha egyáltalán nincs ideje, és nem szeretne kerek sütiformákat készíteni, akkor készíthet pitét. Ehhez a tészta fő részét ki kell nyújtani és formába kell helyezni, a többi tésztából pedig oldalt kell képezni. A tortát vastag lekvárral megkenjük, és a maradék tésztát egyenletesen a tetejére reszeljük. Megszórhatjuk apróra vágott dióval.
• Ha úgy dönt, hogy süteményt készít a kapott tésztából, és nem sütit, akkor kevesebb mint fél órán keresztül kell sütnie 180 ° -os hőmérsékleten. Ezután tegyük bele a tölteléket, vagy kenjük meg lekvárral, öntsük a felvert tojásfehérjét cukorral, és süssük további 5 percig.
• A margarinnal ellentétben a vaj drágább, és gyakran ez az oka a különféle találgatásoknak. Egyesek úgy vélik, hogy ha a vajat margarinnal helyettesítjük a omlós tésztában, akkor olyan pékárukat kapunk, amelyek jót tesznek az emberi egészségnek - ez tévedés.
• Mint tudják, a margarin és a vaj összetétele transzgénikus zsírokat tartalmaz, és rossz hatással vannak a szívre, ezért nagyszámú ilyen termék használata rendkívül negatív hatással lehet a gyermek és a nők általános egészségére. Ez a recept kiváló kiút egy olyan helyzetből, amikor egészséges omlós sütit szeretne. A növényi zsírokat tartalmazó omlós keksz nem rosszabb, mint a vajjal vagy margarinnal készült, de omlós és hihetetlenül ízletes.

Az omlós kenyérmáj, amely egyetlen darab vajat vagy margarint sem tartalmaz, nem túl magas kalóriatartalmú. Az ilyen süti receptje érdekes abban a tekintetben, hogy ideális a teát azoknak, akik követik az alakot, cukorbetegeknek, szoptató anyáknak és kisgyermekeknek.

Ezenkívül sokkal kényelmesebb és engedelmesebb a omlós tészta, napraforgó helyett vajjal, mert most nem kell előzetesen megolvasztani a vajat, és sokáig gyúrni. A vajjal ellentétben a növényi olaj nagyon könnyen keverhető a liszttel, és általában először napraforgóolajjal készült omlós tésztát kapunk.

A növényi olajban lévő süteményeknek sok vitathatatlan előnye van, például bármilyen krém, töltelék illik hozzá, a recept nem drága, és a sütik gyorsan elkészülnek. Az omlós süti nagyon jól illik mindenféle citrusos töltelékhez. Ezek a sütik gyorsan elkészíthetők, mert könnyen elkészíthetők, és nem kell hűtőben tartani. Mivel a recept mindenki számára elérhető összetevőket tartalmaz, teljesen lehetséges ilyen sütit sütni hétköznap, és nem csak ünnepnapokon.

Érdekelhet egy diétás zabpehely -süti videó receptje:

A margarin és vaj nélküli sütiket azok szeretik, akik követik alakjukat. Ezenkívül egy ilyen finomság hasznos lesz azok számára, akiknek korlátozniuk kell a zsíros ételek bevitelét. És vaj és margarin nélkül? Most mondjuk el. Nézzünk néhány érdekes receptet.

Keksz

A vaj és a margarin nélküli sütik zabpehely alapján készülnek tojás és méz hozzáadásával. Az ilyen süteményeket jobb teával tálalni. Szóval hogyan készíti el ezeket a sütiket?

A főzéshez szüksége lesz:

6 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
... 4 evőkanál. kanál méz;
... 150 gramm zabpehely és ugyanannyi dió;
... egy teáskanál sütőpor.

Főzési folyamat:

1. A margarin és vaj nélküli sütik könnyen elkészíthetők. Először őrölje meg a zabpelyhet egy kávédarálóban, amíg liszt lesz.
2. Keverje össze ezt a keveréket mézzel, tojással és sütőporral. Ezután alaposan keverje össze az egészet.
3. Ezután hozzáadjuk a diót, majd összegyúrjuk a tésztát.
4. Ezután helyezze a süteményeket margarin és vaj nélkül egy kiolajozott tepsire. A termékek alakja bármilyen lehet.
5. Ezután küldje a tepsit kétszáz fokra előmelegített sütőbe húsz percig. Kihűlés után megszórjuk porral.

Diétás termékek

Most nézzünk meg egy másik süti receptet vaj és margarin nélkül. Az ilyen pékáruk elkészítéséhez szüksége lesz:

500 gramm cukor;
... 500 ml tej (alacsony zsírtartalmú);
... négy tojás;
... öt pohár liszt;
... egy teáskanál vanília kivonat, só;
... két teáskanál sütőpor.

Főzési folyamat:

1. Először felverjük a tejet és a cukrot.
2. Ezután ott törje fel a tojásokat, adjon hozzá vaníliakivonatot. Ezután folytassa a keverést.
3. Ezután adjunk hozzá lisztet, sütőport. Sóval ízesítjük, és a kemény tésztát összegyúrjuk. Ezt követően fedje le fedővel, és küldje hűlni a hűtőszekrénybe egy órára, vagy jobb éjszakára.
4. Ezután lisztezett felületen nyújtsunk ki egy centiméter vastag tésztát.
5. Ezután formázza meg a sütit. Ehhez speciális űrlapokat használhat.
6. Ezután helyezze a sütit egy kiolajozott tepsire. Kétszáz fokra előmelegített sütőben öt -tíz percig sütjük. A főtt süteményeket a tetejére kenjük be.

Túrós keksz

Azoknak fog tetszeni, akik szeretik a rakott és sajtos süteményeket. Egy ilyen terméket egyszerűen készítenek. Ezért még egy kezdő hostess is képes megbirkózni a folyamattal. A főzéshez szüksége lesz:

Egy pohár búzaliszt;
... négy tojássárgája;
... szóda;
... 350 gramm túró;
... cukor (ízlés szerint).

Finom túrós kekszek készítése:

1. Először túrót teszünk egy nagy tálba, ízlés szerint cukrot, tojást adunk hozzá. Ezután jól dörzsölje a keveréket.
2. Ezután adjunk hozzá egy csipet szódabikarbónát a masszához. Keverés után hagyja a tésztát öt percig.
3. Ezután szitáljuk ki a lisztet, öntsük a tésztába, de ne egyszerre, hanem fokozatosan, kis adagokban, minden alkalommal megkeverve.
4. Ezután gyúrjuk rugalmasra a tésztát. Vegye figyelembe, hogy nem lehet ragacsos.
5. Ezután a tésztát labdává sodorjuk, fóliával csomagoljuk, és két órára hűtőbe tesszük.
6. Ezután nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 0,5 cm vastag rétegbe, majd vágjuk ki a rétegből a kiválasztott alakú sütit.
7. Ezután tegye az elemeket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
8. Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Húsz percig világos barnára sütjük. Miután a sütik kihűltek, tálaljuk gyógynövényekkel vagy zöld teával. Jó étvágyat kívánunk!

Egy kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell vaj és margarin nélkül főzni. Megnéztünk néhány különböző jó alkotási lehetőséget. Reméljük, hogy tetszeni fog közülük néhány, és otthon finom süteményeket készíthet szeretteinek.

Házi sütemények tejjel - egy gyermekkorból ismert recept. De a híres klasszikus változat diverzifikálható, hozzáadhat ízléséhez összetevőket: mézet, zabpelyhet, csokoládét.

Klasszikus sütemények tejjel és tojással

Szükségünk lesz:

Vaj;
cukor;
tyúk tojás;
Liszt;
sütőpor;
tej.

Sorban főzünk:

1. Adjon hozzá cukrot (120 g) és egy tojást 50 g lágyított vajhoz.
2. Keverjük össze liszttel (250 g) és sütőporral (1/2 teáskanál), fokozatosan öntsük hozzá a tejet (60 ml). Ízlés szerint hozzáadhat vaníliaport.
3. A tésztának rugalmasnak és lágynak kell lennie. Ha a tésztára nyomva egy kis horpadás keletkezik, akkor minden kész.
4. A tészta kinyújtása előtt megszórjuk liszttel az asztal felületét. Ez megakadályozza, hogy a tészta az asztal felületéhez tapadjon. A kezeket liszttel is meg lehet dörzsölni.
5. A tésztát nyújtsuk ki úgy, hogy a réteg körülbelül hét milliméter vastag legyen.
6. Ezután készítse el a kívánt formájú sütit. Egyszerűen késsel négyzeteket vagy egyszerű formákat vághat ki, egy üveggel köröket préselhet ki, vagy göndör formákat használhat.
7. Helyezze a tésztadarabokat egy tepsire úgy, hogy legyen köztük hely.

Ne feledje, hogy a sütemények mennyisége a főzés során megnő, és ha a darabok túl közel vannak egymáshoz, akkor egy nagy alapba fognak egyesülni.

8. A sárgáját villával felverjük, és a kekszek tetejét megkenjük.

Túróval és zabpehellyel

A túró és a zabpehely egészséges és egészséges termékeket eredményez.

Készítse elő a következő ételeket:

Vaj;
tej;
zabpehely;
cukor;
tojás;
szóda;
túró;
kakaópor.

Sorban főzünk:

1. Fél csomag olajat felhevítünk, hogy megpuhuljon. Csak előzetesen tegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja az asztalon, vagy tegye a mikrohullámú sütőbe az ételek kiolvasztásához.
2. Forraljon fel egy pohár tejet, és öntsön rá 2 csésze zabpehely zabkását. Keverjük össze, hogy a tej egyenletesen eloszoljon, ne maradjanak száraz pelyhek. Hagyja állni fél órát.
3. Adjunk hozzá 250 g cukrot, egy tojást, egy teáskanál szódabikarbónát (előzetesen oltsuk el), egy kanál lisztet és ugyanannyi keményítőt. Mindehhez tegye hozzá a már felolvadt és felmelegedett olajat. Eleinte nehéz összegyúrni a tésztát, de ahogy a cukor megolvad, könnyebb lesz.
4. Keverjünk össze egy csomag túrót 5 evőkanál kakaóval. Hozzáadjuk a tésztához és jól elkeverjük.
5. A tésztát vékony rétegben öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Fél órát sütjük.
6. Miután kivette a sütőlapot a sütőből, gyorsan vágja kis négyzetekre. Hagyjuk kihűlni, megszilárdulni és ízlés szerint megszórhatjuk porral vagy fahéjjal.

Nincs hozzáadott tojás

Nem számít, ha valaki otthon allergiás a tojásra. Hozzáadás nélkül finom süteményeket készíthet.
Liszt;
cukor;
só;
margarin;
kefir;
sütőpor.

Sorban főzünk:

1. Szitáljon ki 300 g lisztet, keverje össze 30 g cukorral és egy csipet sóval.
2. Adjunk hozzá 60 g apróra vágott margarint.
3. Melegítsünk fel 150 ml kefirt, adjunk hozzá 10 g sütőport.
4. Keverje össze az összes hozzávalót. A tésztát kézzel dagasztja, de készüljön fel arra, hogy a tészta kissé ragadós és tapad az ujjaihoz.
5. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és kivajazott tepsibe tesszük. Végezzen apró vágásokat a jövőbeli termékek alakjában. Sütés után ezek szerint a pékárut külön darabokra kell osztani.

Savanyú tejes süti

Ne dobja ki azonnal a zsákot enyhén savanyú tejjel. Ezzel finom süteményeket készíthet.
Búzadara;
romlott tej;
3 tojás;
cukor;
vaj;
szóda;
só;
Liszt.

Sorban főzünk:

1. Öntsön egy pohár búzadarát (200 ml) tejjel (250 ml). Keverés után hagyjuk egy órát.
2. Törjön fel három tojást, és keverje hozzá a cukrot (150 g).
3. Keverje össze az első két tétel hozzávalóit. Adjunk hozzá vajat (140 g). Elő kell melegíteni a mikrohullámú sütőben szobahőmérsékletre, vagy előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, és hagyni kell megolvadni az asztalon.
4. Keverjünk hozzá egy teáskanál sót és szódabikarbónát. Hozzáadjuk a többi masszához.
5. Szitáljon 600 g lisztet a masszába.
6. Helyezze a tésztát egy mély edénybe, fedje le egy törülközővel. Hagyjuk a tésztát fél órát állni, kelni.
7. Ha letelt az idő, nyújtsuk ki a tésztát három milliméteres rétegbe. Megszórjuk cukorral, és újra feltekerjük, hogy a cukrot a tésztába nyomjuk. Nyomja ki a sütit egy pohárral vagy formákkal.
8. Ügyeljen a sütési készségre: a széleit meg kell pirítani, a tetejét pedig aranyszínűvé kell tenni. A sütőben túlexponált sütik kiszáradnak és túl kemények lesznek.

Sárgája és csokoládé felhasználásával

A sütik mindössze húsz percet vesznek igénybe. Mielőtt elkezdené, készítse elő a következőket:
csirke tojássárgája;
tojásfehérje (nyers);
cukor;
vaj;
tej;
Liszt;
étcsokoládé;
sütőpor a tésztához.

Sorban főzünk:

1. A tojássárgáját, a cukrot (1 csésze) és a vanillint felverjük.
2. A vajat (100 g) lágyítsa meg előre. Például hagyja néhány órát a pulton, hogy a hűtő után felolvadjon. Ezután adjuk hozzá a sárgájához, a cukorhoz és a vaníliához, keverjük hozzá a tejet (fél csésze), a lisztet (2 csésze) és a sütőport (1,5 tk).
3. A csokoládét (80 g) apróra vágjuk finom reszelőn. A fehérjéket felverjük.
4. Kanállal keverje össze az ételt, kerülje a habverést. Keverje össze mindent kézzel, turmixgép használata nélkül.

A margarinon

Az összetevők összetétele:

Tej;
cukor;
margarin;
tojás;
Liszt;
szóda.

Sorban főzünk:

1. Keverje össze a tejet (100 ml), a cukrot (150 g).
2. Addig főzzük, amíg a cukor kristályok eltűnnek.
3. A kihűlt cukorhoz hozzáadjuk a tojást és a lágyított margarint (100 g). Intolerancia vagy a házban lévő margarin hiánya esetén vajjal helyettesíthető.
4. Keverje hozzá a lisztet (400 g) ¼ teáskanál szódabikarbónával.

Zabpehely süteményeket felverjük tejjel

A zablisztből készült pékáruk hihetetlenül egészségesek, és sok vitamint és tápanyagot tartalmaznak.
Tej;
gabonafélék;
finomított olaj;
2 tojás;
cukor;
Liszt;
bogyók, gyümölcsök ízlés szerint.

Sorban főzünk:

1. Melegítse fel a tejet (fél pohár). Öntsön bele fél csésze zabpelyhet. Adjon időt a gabonaféléknek, hogy felszívják a tejet és megduzzadjanak.
2. Öntsön finomított olajat (2 evőkanál) a keverékbe.
3. Keverjen össze 2 tojást és cukrot (3 evőkanál), hogy ne látszódjanak a cukorkristályok.
4. Öntsük a keveréket a zabpehelybe.
5. A búzalisztet (130 g) közvetlenül a hozzávalók tálába szitálja. Keverjük össze.
6. Ebben a szakaszban hozzáadhat valamilyen töltőanyagot a tésztához, például bogyókat vagy gyümölcsdarabokat, diót, csokoládét vagy mézet.
7. Süssük fél órát.

Hogyan főzzünk mézzel

A méz hozzáadása során a minőségére kell összpontosítania. Ha a termék természetellenes, az befolyásolja a süti légiességét.

Vaj;
cukor;
tej;
édesem;
sütőpor a tésztához;
Liszt.

Sorban főzünk:

1. Vegye ki a vajat (100 g) a hűtőszekrényből, és tegye felengedni.
2. Amikor a vaj felolvadt, keverje össze a cukorral (100 g).
3. A tojást felverjük a tejjel (60 ml), keverjük habosra kevert keverővel.
4. Ha a méz viszkózus és erősen cukrozott, akkor vízfürdőben felolvasztjuk. Ha elég vékony, adjunk hozzá három gombócot a főzés ezen szakaszában.
5. Végül mixerrel felverjük.
6. Keverjük össze sütőporral (5 g) és liszttel (400 g). Hűtőbe tesszük harminc percre.
7. Amikor kivesszük a hűtőszekrényből, formázzuk meg a sütiket, és 180 fokon süssük, amíg meg nem puhulnak. Ne aggódjon, ha a tészta szokatlanul sötét lesz: a méz adja ezt a színt.

Amikor a vendégek jönnek, és nincs semmi a finomságokból, gyorsan sütit készíthet. Egy kis időbe telik, mindenkit meglep a pékáruk finom íze. Hogyan készítsünk édes pékárut vaj vagy margarin nélkül?

Hozzávalók

Liszt 2 evőkanál Víz 125 milliliter Napraforgóolaj 125 milliliter cukor ne 125 gramm oltott szóda 1 csipet

• Adagok: 8
• Főzési idő: 30 perc

Süti vaj és margarin nélkül - sütési recept

Alkatrészek:

Liszt - 2 evőkanál;

Víz - 125 ml;

Napraforgóolaj - 125 ml;

Granulált cukor - 125 g;

Só ízlés szerint;

Egy csipet oltott szóda.

Készítmény

A lisztet előre szitáljuk, és olajat adunk hozzá. Adjunk hozzá oltott szódát a keverékhez.

A tészta elkészítéséhez sót és cukrot kell önteni egy tálba, vizet kell hozzáadni és össze kell gyúrni. Összetételében lágynak kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez. Tegye a tésztát az asztalra, és sodrófa segítségével nyújtsa ki a réteget (nem túl vastag). Bármilyen alakzat vágható.

Fedjük le a tepsit papírral vagy szórjuk meg liszttel, és tegyük ki a sütit. Tegyen egy tepsit egy előmelegített sütőszekrénybe, és süssön sütiket legfeljebb negyed órán keresztül 180 ° -on.

Kívánt esetben leönthetjük lekvárral vagy csokoládéval.

Egyszerű keksz vaj és margarin nélkül "Diéta"

Szükséged lesz:

Tej - 500 ml;

Granulált cukor - 0,5 kg;

Tojás - 3 db .;

Vanillin por - 1 teáskanál;

Liszt - 4-5 evőkanál;

Sütőpor - 11 g;

Só az ízért.

Készítmény

A cukrot összekeverjük a tejjel, és habverővel vagy turmixgéppel felverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat a habverés leállítása nélkül. Hozzáadjuk a vaníliát és elkeverjük.

Ezután szitáljuk a lisztet a keverékbe, sózzuk és adjunk hozzá sütőport (ha nem volt ott, akkor cseréljük le oltott ecetes szódával). A tésztát összegyúrjuk, szorosan ki kell jönnie. Fedjük le a kapott tésztát, és tegyük hűvös helyre egy órára.

A tésztát 1 cm vastag tányérra nyújtjuk, és bármilyen formájú süteményeket formázunk belőle.

Egy tepsit megszórunk liszttel, kirakjuk a péksüteményeket és a sütőben 10 percig sütjük. 200 ° -on.

Kívánt esetben csokoládécukorral vagy cukormázsal díszítjük.

Süti olaj használata nélkül

Alkatrészek:

Cukor és por - 1 evőkanál;

Napraforgóolaj - 1 evőkanál;

Liszt - 1 kg;

Só, szódabikarbóna és vaníliapor az ízért.

Készítmény

Keverjük össze a cukrot, a port, adjunk hozzá tojást, vanillint és vajat. Keverje össze a kapott készítményt.

Keverje össze a lisztet, a sót és a szódát egy másik tálban. Keverjük össze az első masszát a másodikkal. A kapott tésztából pelleteket formázunk, és cukorba öntjük.

Sütőpapíros tepsire terítjük (sütőpapírral lefedjük), és 180 fokon barnára sütjük.

Süti vaj és margarin nélkül - a fénykép csodálatosnak tűnik. A sütés diétás, mivel kevés kalóriát tartalmaz.

Az ilyen olajmentes pékáruk tökéletesek azok számára, akik diétát követnek. Az ételek vaj és margarin hozzáadása nélkül azonnal alacsony kalóriatartalmúak és egészségesek lesznek.

Az otthoni mézeskalács sütés sokkal finomabbnak bizonyul, mint a boltban. Ne feledje, hogy pékáruink diétásak, így nincs szükségünk vajra vagy margarinra.

Evezős vaj és margarin nélkül

Cukor - 150 gr., Aszalt szilva - 100 gr., Kész kávé - 1 csésze, liszt - 1 csésze, szóda - 1 tk., Só - ½ tk., Növényi olaj - 2 evőkanál. l., fahéj - 1 tk., porcukor a megszóráshoz.

A mézeskalács vaj és margarin nélküli készítésének lépései:

1. A kész csésze kávéban feloldjuk a cukrot, és félretesszük kihűlni.
2. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízben áztatjuk 5 percig, majd apró kockákra vágjuk.
3. Egy külön tálban keverjük össze a fahéjat, a sót és a lisztet, és keverjük össze egy kanállal.
4. Keverjük össze a kávét a lisztes keverékkel, adjuk hozzá az aszalt szilvát és alaposan keverjük össze.
5. Mint emlékszünk, van vaj és margarin nélküli pékáru, de a sütőedényt még mindig meg kell zsírozni, hogy a pékáru ne ragadjon.
6. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Ezen a hőmérsékleten a sütést 25-30 percig sütjük.
7. A kész pékárukat porcukorral díszítik.

Fedezze fel az alábbi recepteket vaj vagy margarin használata nélkül!

Egyszerű pékáruk olaj nélkül

A torta tojás, vaj és margarin nélkül sül. A diétás ételek mindig nagyon egészségesek voltak. Az ilyen süteményeket fel lehet venni egy kisgyermek étrendjébe, ízletes és egészséges.

Itt mindent leírunk, ami a főzéshez szükséges:

Kukorica dara - 250 gr., Narancs - 2 db., Citrom - 1 db., Cukor - 150 gr., Apróra vágott dió - 250 gr. (többé -kevésbé ízlés szerint), száraz puding - ízlés szerint, sütőpor - ½ tk.

Folytatjuk a lepény vaj és margarin nélküli lépésről lépésre történő elkészítését:

1. A kukoricadarát hideg vízben áztassa.
2. Tegye a narancsot egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze 40 percig alacsony lángon.
3. Forraljuk fel a citromot 10 percig.
4. Ha a citrus kihűlt, aprítsuk fel és pürésítsük turmixgépben.
5. Apróra vágott diót, cukrot, pudingot, vaníliát, sütőport és citruspürét küldünk a kukoricadarához (nem engedjük le a vizet). Keverjünk össze mindent. A tészta állaga olyan lesz, mint a palacsinta, csak olaj nélkül.
6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát.
7. A sütés meglehetősen hosszú ideig, körülbelül egy órán keresztül sül. Amikor a pite kész, élénksárga lesz.
8. Díszíthetjük porcukorral vagy porcukorral.

Köszönöm, hogy nagyon érdeklődtek a receptjeim iránt! Feltétlenül látogassa meg oldalam más alfejezeteit, ezek is különböző recepteket tartalmaznak, amelyeket nagyon egyszerűen és egyszerűen elkészíthetnek!

ivanrogal.ru

Süti recept vaj és margarin nélkül

Ma nincs olyan ember, aki nem szereti az édességeket. Ez lehet lekvár, sütemény, szárított gyümölcs és különféle péksütemények. Ez utóbbi típus pitékre, bográcsokra, sütikre oszlik. Valószínűleg a legegyszerűbb és legolcsóbb módja a sütik készítésének. Ehhez elegendő a tésztát összegyúrni, kinyújtani és göndör formákkal vágni. Íme néhány recept ízletes és egészséges süteményekhez vaj hozzáadása nélkül.

Egyszerű, vaj nélküli süti recept

Figyelem! A hangerőt tetszés szerint növelheti vagy csökkentheti. Íme a kötetek, ebből 2 adagot kaptunk két felnőtt reggelijére.

Tovább a margarin nélküli sütik készítésének folyamatához

Liszt. A recepthez szitáljuk a lisztet egy mély tálba.
Ehhez kényelmesebb a fogantyúval ellátott szita használata. Ezzel elkerülhető a liszt szórása a teljes munkafelületre. A liszt pontosan a szita alá esik. Adjon hozzá napraforgóolajat. Ha úgy dönt, hogy tejfölt használ, most tegye hozzá. Kivesszük a turmixgépet vagy a turmixgépet. Kényelmes a technika használata különböző sebességgel.
Először lassú sebességgel felverjük, hogy elkerüljük a liszt fröccsenését. A fedéllel ellátott tartály megakadályozza a fröccsenések elterjedését az egész konyhában.

A banánt villával összegyúrjuk, és a liszthez küldjük.
Adjunk hozzá cukrot, sót, szódát és vizet. Először keverje össze a tésztát turmixgéppel. Ezután megszórjuk a felszínen megszórt liszttel és elkezdjük jól összegyúrni. Ha szükséges, adjon hozzá még lisztet.

Bekapcsoljuk a sütőt. Hőmérséklet 180-200 fok. Hagyjuk melegedni, amíg a tésztával dolgozunk.

A tésztát 5-10 percig dagasztjuk.
Rugalmasnak kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez vagy a munkafelülethez. Három részre osztjuk, és vékony palacsintává nyújtjuk. Vastagsága körülbelül 3-5 mm. Kivágjuk a figurákat kedvenc formáival vagy egy szokásos pohárral. Szív alakom volt.

A sütőnek teljesen fel kell melegülnie, amikor a süteményeket felvágják. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. Kenje meg a felületet vajjal vagy napraforgóolajjal. Tegye a süteményeket egy sütőlapra. A sütőbe küldjük 15 percre.

Az idő elteltével rájössz, hogy a sütemények készen állnak az egész konyhában elterjedt aromával. Tedd egy tányérra. A forró kekszekre porcukrot szórunk. Teát öntünk csészékbe.
Összegyűjtjük az egész családot az asztal körül, és élvezzük a banános sütiket olaj nélkül. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk túrós sütit vaj nélkül, olvassa el itt!

Időtúllépéskor megjegyezzük, hogy a sütés mindössze fél órát vett igénybe. Így teljesen lehetséges, hogy reggel, munka előtt sütit készítenek a családnak. Ha kérdése van, párhuzamosan főzhet a szakáccsal:

Egyéb süti receptek hozzáadott margarin nélkül

"Biscotti" vaj nélkül

A recepthez szüksége lesz:

• 100 g liszt (körülbelül fél pohár). Használhat rozsot vagy más fajtát.
• 100 g cukor. Növelje az édesebb sütemények hangerejét.
• 1 tojás. Ügyeljen arra, hogy csak frisset válasszon. Elég könnyű ellenőrizni. Vegyen egy edény vizet. Merítse a tojást. Ha felmerül, akkor elavult. Az aljára kell menni.
• 50 g pisztácia - válasszon sótlanokat.
• 1 citrom. Vásárláskor ellenőrizzük a felületet. Vágásoktól és horpadásoktól mentesnek kell lennie. Lágy gyümölcsöket sem szabad venni.

Biscotti recept:

Először is előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Minden pékárut jól felmelegített sütőben kell sütni.

A lisztet szitálni kell. Oxigénnel gazdagodik, a pékáruk bolyhosabbak és puhábbak lesznek. Hozzáadjuk a tojást. A citromot alaposan öblítse le. Ennek során használjon hámozó kefét. Dörzsölje a citromot finom reszelőn. A pisztáciát daráljuk le húskalapáccsal. Adja hozzá az összes hozzávalót a tésztához. Keverjük össze.

A recept szerint hosszú kolbászt formázunk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Kenje meg a felületet vajjal vagy napraforgóolajjal. Terítjük a sütiket. Ujjaival nyomja meg egy kicsit a kolbászt. 20-25 percig sütjük. A felületnek sárgás árnyalatot kell kapnia és enyhén barna.

Kivesszük a tepsit, de ne kapcsoljuk ki a sütőt. Öntsön vizet a süteményre és fedje le egy törülközővel. 10 percig hagyjuk. Legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A kapott süteményeket ismét tepsire tesszük. A sütőbe küldjük 10 percre.

Az idő letelte után kapcsolja ki a sütőt. Hűtsük le a sütit margarin hozzáadása nélkül szobahőmérsékleten.

Hűtött sütit eszünk forró teával. Jó étvágyat kívánunk.

Túrós keksz hozzáadott vaj és margarin nélkül

• 200 g túró;
• 200 g liszt;
• 1 tojás + 1 sárgája;
• 2 evőkanál édesem
• 2 evőkanál tej;
• vanillin;
• sütőpor

Kekszkészítési módszer

Használjon két trükköt, hogy bolyhos legyen a süti. Először is ügyeljen arra, hogy a lisztet szitálja. Másodszor, dörzsölje át a túrót egy szitán. Egy tálba túrót, tojást, mézet és vanillint teszünk. Turmixgéppel simára keverjük. Hozzáadjuk a szitált lisztet és a sütőport. Keverje össze újra mindent.

Több, legfeljebb 5 cm vastagságú kolbászt tekerünk, 1 cm vastagságú süteményekre vágjuk. Fedjük le a tepsit olajozott sütőpapírral. Megkenjük a sütiket. A sütőbe küldjük 15 percre.

Kiveszünk egy tepsit süteményekkel, anélkül, hogy margarint adnánk hozzá. Tedd egy tányérra. Fogyaszthat mézbe vagy lekvárba mártva.

Jó étvágyat kívánunk!

Tetszik a recept? Ne felejtsd el lájkkal támogatni és újraküldeni!

edabez.ru

Egyszerű süti vaj és margarin nélkül, recept, fotó - Receptek

Amikor a vendégek jönnek, és nincs semmi a finomságokból, gyorsan sütit készíthet. Egy kis időbe telik, mindenkit meglep a pékáruk finom íze. Hogyan készítsünk édes pékárut vaj vagy margarin nélkül?

Egyszerű keksz vaj és margarin nélkül

Alkatrészek:

Liszt - 2 evőkanál;

Víz - 125 ml;

Napraforgóolaj - 125 ml;

Granulált cukor - 125 g;

Só ízlés szerint;

Egy csipet oltott szóda.

Készítmény

A lisztet előre szitáljuk, és olajat adunk hozzá. Adjunk hozzá oltott szódát a keverékhez.

A tészta elkészítéséhez sót és cukrot kell önteni egy tálba, vizet kell hozzáadni és össze kell gyúrni. Összetételében lágynak kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez. Tegye a tésztát az asztalra, és sodrófa segítségével nyújtsa ki a réteget (nem túl vastag). Bármilyen alakzat vágható.

Fedjük le a tepsit papírral vagy szórjuk meg liszttel, és tegyük ki a sütit. Tegyen egy tepsit egy előmelegített sütőszekrénybe, és süssön sütiket legfeljebb negyed órán keresztül 180 ° -on.

Kívánt esetben leönthetjük lekvárral vagy csokoládéval.

Egyszerű keksz vaj és margarin nélkül "Diéta"

Szükséged lesz:

Tej - 500 ml;

Granulált cukor - 0,5 kg;

Tojás - 3 db .;

Vanillin por - 1 teáskanál;

Liszt - 4-5 evőkanál;

Sütőpor - 11 g;

Só az ízért.

Készítmény

A cukrot összekeverjük a tejjel, és habverővel vagy turmixgéppel felverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat a habverés leállítása nélkül. Hozzáadjuk a vaníliát és elkeverjük.

Ezután szitáljuk a lisztet a keverékbe, sózzuk és adjunk hozzá sütőport (ha nem volt ott, akkor cseréljük le oltott ecetes szódával). A tésztát összegyúrjuk, szorosan ki kell jönnie. Fedjük le a kapott tésztát, és tegyük hűvös helyre egy órára.

A tésztát 1 cm vastag tányérra nyújtjuk, és bármilyen formájú süteményeket formázunk belőle.

Egy tepsit megszórunk liszttel, kirakjuk a péksüteményeket és a sütőben 10 percig sütjük. 200 ° -on.

Kívánt esetben csokoládécukorral vagy cukormázsal díszítjük.

Süti olaj használata nélkül

Alkatrészek:

Cukor és por - 1 evőkanál;

Napraforgóolaj - 1 evőkanál;

Liszt - 1 kg;

Só, szódabikarbóna és vaníliapor az ízért.

Készítmény

Keverjük össze a cukrot, a port, adjunk hozzá tojást, vanillint és vajat. Keverje össze a kapott készítményt.

Keverje össze a lisztet, a sót és a szódát egy másik tálban. Keverjük össze az első masszát a másodikkal. A kapott tésztából pelleteket formázunk, és cukorba öntjük.

Sütőpapíros tepsire terítjük (sütőpapírral lefedjük), és 180 fokon barnára sütjük.

Süti vaj és margarin nélkül - a fénykép csodálatosnak tűnik. A sütés diétás, mivel kevés kalóriát tartalmaz.

www.wday.ru

Omlós kenyér vaj és margarin nélkül

Ma már bátran kijelenthetjük, hogy az omlós tészta a legelterjedtebb és legnépszerűbb tésztatípus az egész világon. Ennek eredményeként óriási választék áll rendelkezésre olyan tészták készítésére, mint a omlós kenyér. És minden rendben lenne, ha csak egy "de" - a omlós tészta sok olajat tartalmaz, ami elfogadhatatlan a kisgyermekek táplálkozásában. Megfontoljuk a vaj nélküli omlós tészta elkészítésének receptjét.

• Termékek halmaza
• Recept
• Hasznos tippek

Termékek halmaza

• Liszt - 3 csésze;
• Tojás - 2 db;
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l;
• Cukor - 1 pohár;
• Tejföl - ½ csésze;
• Szóda - ½ teáskanál;
• Ecet - 2-3 csepp;
• Cukor - 1 kg.

Recept

1. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a friss napraforgóolajat és a sót;
2. A tojásokat felverjük a cukorral, a vaníliával, és hozzáadjuk az ecettel oltott tejfölt és szódát;
3. Mindent összekeverünk, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk;
4. Megszórjuk egy kicsit ilyen liszttel, és végül összegyúrjuk a tésztát az asztalon;
5. Ossza fel a tésztát több azonos darabra, és mindegyiket elég vékonyra tekerje;
6. Egy pohár segítségével kerek sütiformákat formázunk;
7. A tepsit enyhén megkenjük napraforgóolajjal, és úgy rakjuk ki a sütit, hogy kis távolság legyen közöttük;
8. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra, és helyezze a tepsit süteményekkel körülbelül 10 percre;
9. Miután a sütik világossárga színűvé váltak, kiveheti őket;
10. Miután a sütik kihűltek, megszórjuk porcukorral.

• Ha egyáltalán nincs ideje, és nem szeretne kerek sütiformákat készíteni, akkor készíthet pitét. Ehhez a tészta fő részét ki kell nyújtani és formába kell helyezni, a többi tésztából pedig oldalt kell képezni. A tortát vastag lekvárral megkenjük, és a maradék tésztát egyenletesen a tetejére reszeljük. Megszórhatjuk apróra vágott dióval.
• Ha úgy dönt, hogy süteményt készít a kapott tésztából, és nem sütit, akkor kevesebb mint fél órán keresztül kell sütnie 180 ° -os hőmérsékleten. Ezután tegyük bele a tölteléket, vagy kenjük meg lekvárral, öntsük a felvert tojásfehérjét cukorral, és süssük további 5 percig.
• A margarinnal ellentétben a vaj drágább, és gyakran ez az oka a különféle találgatásoknak. Egyesek úgy vélik, hogy ha a vajat margarinnal helyettesítjük a omlós tésztában, akkor olyan pékárukat kapunk, amelyek jót tesznek az emberi egészségnek - ez tévedés.
• Mint tudják, a margarin és a vaj összetétele transzgénikus zsírokat tartalmaz, és rossz hatással vannak a szívre, ezért nagyszámú ilyen termék használata rendkívül negatív hatással lehet a gyermek és a nők általános egészségére. Ez a recept kiváló kiút egy olyan helyzetből, amikor egészséges omlós sütit szeretne. A növényi zsírokat tartalmazó omlós keksz nem rosszabb, mint a vajjal vagy margarinnal készült, de omlós és hihetetlenül ízletes.

Az omlós kenyérmáj, amely egyetlen darab vajat vagy margarint sem tartalmaz, nem túl magas kalóriatartalmú. Az ilyen süti receptje érdekes abban a tekintetben, hogy ideális a teát azoknak, akik követik az alakot, cukorbetegeknek, szoptató anyáknak és kisgyermekeknek.

Ezenkívül sokkal kényelmesebb és engedelmesebb a omlós tészta, napraforgó helyett vajjal, mert most nem kell előzetesen megolvasztani a vajat, és sokáig gyúrni. A vajjal ellentétben a növényi olaj nagyon könnyen keverhető a liszttel, és általában először napraforgóolajjal készült omlós tésztát kapunk.

A növényi olajban lévő süteményeknek sok vitathatatlan előnye van, például bármilyen krém, töltelék illik hozzá, a recept nem drága, és a sütik gyorsan elkészülnek. Az omlós süti nagyon jól illik mindenféle citrusos töltelékhez. Ezek a sütik gyorsan elkészíthetők, mert könnyen elkészíthetők, és nem kell hűtőben tartani. Mivel a recept mindenki számára elérhető összetevőket tartalmaz, teljesen lehetséges ilyen sütit sütni hétköznap, és nem csak ünnepnapokon.

Érdekelhet egy diétás zabpehely -süti videó receptje: