Sütőtök vacsora receptek. Finom sütőtökös ételek

Második fogások sütőtökkel

Bemutatjuk tökből készült ételek receptjeiből amelyeket személyes tapasztalat alapján tesztelnek és tesztelnek. Tökös ételek a másodiknak beépíthető, mint a szokásos otthoni menübe, valamint az ünnepi asztalra is főzhető. Az ilyen ételek tökéletesek bébiételekhez és az egészségüket figyelő emberek számára.

Kétségtelen, hogy a sütőtök mindenki egyik kedvenc szezonális zöldsége. A sütőtök jótékony hatásairól végtelenül beszélhetünk, és a felhasználásával készült ételek kétségtelenül nem kevésbé hasznosak. A sütőtök egész télen tökéletesen megőrződik, télen pedig könnyedén megörvendeztetheti családját ezekkel a csodálatos és egészséges főételekkel.

Gyerekkora óta mindenki ismeri az édeset sült sütőtökés zabkását belőle. De távolodjunk el attól a sztereotípiától, hogy tökből csak édes ételek készülnek, és készítsünk csodálatos tökünkből nem kevésbé ízletes második, sós ételeket. Az ilyen ételek nagyszerűek az étlap változatossá tételéhez.

1. Tök a tojás alatt
2. Csirkeszelet sütőtökkel
3. Manti sütőtökkel
4. Tészta sütőtökkel és darált hússal

Tök a tojás alatt

Kiváló étel, amely tökéletes reggelire. Egy ilyen reggelivel vitamin-, rost- és fehérjelöketet kap egész napra. Egyszerű főzés, nem a termékek magas ára, gyakori "vendéggé" teszi a konyhájában. Ez az étel nagyon hasznos a gyermekek és az egészségüket és alakjukat figyelő emberek számára.

Részletesen elmondjuk, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges keveréket.

Omlett sütőtökkel

A főzéshez szüksége lesz:

• Sütőtök - 400 g;
• Hagyma - ízlés szerint;
• Tojás - 2 darab;
• Só ízlés szerint;
• Finomított napraforgóolaj - 1 teáskanál;
• Tejföl - 1 evőkanál.

Kezdjük a főzést:

1. lépés Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, vágjuk kis, kb 1 cm-es kockákra.

2. lépés: Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, és öntsünk rá napraforgóolajat.

3. lépés Amikor az olaj forró, öntsük rá a sütőtököt.

4. lépés Közben a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, tetszés szerint a sütőtökhöz adjuk.

5. lépés: Pároljuk a sütőtököt egy serpenyőben, amíg puha nem lesz, ha kész, sózzuk, borsozzuk, jól keverjük össze.

6. lépés Amikor a sütőtök már megpuhult, vegyük le a tűzről.

8. lépés Törje fel a tojásokat egy külön tálba, és verje fel villával, mint egy omlettet.

Sütőtök a tojás alatt a sütőben

9. lépés A sütőtökös masszát egy tepsibe tesszük és mindent megtöltünk felvert tojással. Ha a serpenyőnek kivehető fogantyúja van, akkor nem kell váltania.

10. lépés Helyezze az edényt a 200°C-ra előmelegített sütőbe.

11. lépés: Süssük a sütőtököt a tojással 10 percig.

12. lépés Vegye ki az edényt a sütőből, és ha kívánja, szórja meg gyógynövényekkel, vagy öntse le bármilyen szósszal.

Jó étvágyat!

Csirkeszelet sütőtökkel

Hihetetlen zsenge csirkeszelet sütőtökkel szélesebbé és eredetibbé teszi napi menüjét. Az ilyen szelet nem csak az ízélményt okozza, hanem az egész család egészségére is hasznos lesz, nagyon hasznosak gyermekei számára, mivel nem tartalmaznak zsíros húst, valamint tököt, amely hasznos és szükséges vitaminokat és rostot tartalmaz.

Nemcsak süthetők, hanem párolhatók is. Ha diétázol vagy egészségügyi problémáid vannak, akár egy éves gyereknek is adhatod ezeket a párolt szeleteket.

Megmondjuk, hogyan kell főzni ezeket a csodálatos húsgombócokat.

Szeletek sütőtökkel és csirkével

A sütőtök hozzáadásával készített szelet elkészítéséhez szüksége lesz:

• Sütőtök - 150 g;
• Csirke filé - 400 g;
• Hagyma - 1 db közepes méretű;
• Fokhagyma - ízlés szerint (nem adhat hozzá);
• Tojás - 2 darab;
• Búzaliszt - 2 evőkanál csúszdával;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• majonéz vagy tejföl - 3 evőkanál;
• Só ízlés szerint;
• Finomított napraforgóolaj - sütéshez.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: Hámozzuk meg a sütőtököt, és távolítsuk el a magokat, reszeljük le finom reszelőn.

2. lépés: Öblítse le a csirkefilét vízzel, törölje szárazra papírtörlővel, és vágja a lehető legkisebbre.

3. lépés: A fokhagymát finomra vágjuk, vagy fokhagymaprésen át. Nem adhatja hozzá, ha kisgyermeknek főz, vagy vannak olyan betegségek, amelyekben a fokhagymát rosszul fogadja be a szervezet.

4. lépés: Hámozza meg a hagymát, vágja a lehető legkisebbre.

5. lépés Most sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ha kisgyerekre készülünk, ne adjunk hozzá borsot.

6. lépés Adjunk hozzá majonézt vagy tejfölt. Ha gyermeknek főz, akkor természetesen tejfölt kell tennie.

7. lépés Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze alaposan.

8. lépés Egy serpenyőt tegyünk a tűzre, és öntsünk rá egy kevés olajat, ha az olaj felforrósodott, tegyük bele kanállal a szeleteket, és lassú tűzön süssük aranybarnára mindkét oldalukat.

Tanács: Ha a szeleteket dupla kazánban főzzük, akkor liszt helyett búzadarát adjunk hozzá, és hagyjuk egy kicsit főni, akkor dupla kazánban 20 percig kell főzni.

Jó étvágyat kívánunk!

Manti sütőtökkel

Gyermekkorunk óta mindannyian ismerjük az olyan ételeket, mint a manti, és megszoktuk, hogy a hús vagy a gomba töltelékként szolgál. De volt egy meglehetősen nem szabványos töltelék megoldás számukra, mégpedig sütőtök. Ez a szokatlan íz minden bizonnyal tetszeni fog neked, és így tovább manti sütőtökkel szorosan illeszkedik a menübe.

A mantit az asztalnál lehet felszolgálni, ha vegetáriánus életmódot folytató embereket látogat meg, és a tálaláshoz úgy dönt, hogy mantit főz, és mindenkit ízlése szerint szeretne etetni.

Elmondjuk ezt a csodálatos receptet részletes leírásával.

Manti sütőtökkel

A manti elkészítéséhez szüksége lesz:

Teszthez:

• Víz - 350 g;
• Liszt - 1 kg;
• Só - egy csipetnyi;

Töltelékhez:

• Sütőtök - 1 kg (már apróra vágva);
• Hagyma - 400 g;
• Vaj - 300 g;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés Először készítse elő a tésztát. Ehhez vegyen egy edényt a tészta dagasztásához, és öntsön bele lisztet. Most melegítsük fel forróra a vizet, öntsünk bele sót és oldjuk fel, a vizet óvatosan öntsük a lisztbe.

2. lépés. Gyúrjuk össze a tésztát, legyen szoros, mint a gombóc. Lehet, hogy lisztet kell hozzáadni, mivel minden liszt más.

3. lépés Most vegyünk egy sütőtököt, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat. A sütőtököt kis kockára vágjuk, hámozott formában 1 kg-osnak kell lennie.

4. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra.

5. lépés: Keverjük össze a sütőtököt hagymával, sózzuk és borsozzuk.

6. lépés A vajnak hidegnek kell lennie, hogy könnyen kockákra vágható legyen.

7. lépés. A tésztát kolbászformába tekerjük, darabokra vágjuk és kinyújtjuk.

8. lépés: Helyezze a sütőtök tölteléket a manti üresbe. Adjunk hozzá egy kocka vajat a töltelékhez.

Vedd fel a mantit.

9. lépés Az elkészítéshez szükséges edényeket kenje be növényi olajjal, hogy ne ragadjanak le.

10. lépés. Főzzük a mantit 45 percig.

Tejföllel tálaljuk, megszórhatjuk fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Sült sütőtök burgonyával és gombával egy lábasban

Hihetetlenül ízletes étel, amely tökéletes a mindennapi és ünnepi menükhöz. Sütőben sült sütőtök burgonyával és gombával minden családtag szeretni fogja, beleértve a gyerekeket is, akiket nagyon nehéz egészséges ételekkel táplálni. Ennek az ételnek az összes összetevője rengeteg vitamint és hasznos nyomelemet tartalmaz, így nem csak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges is.

Ma eláruljuk, hogyan készítsünk ilyen csodálatos finomságot az egész család számára.

Tök egy lábosban sült burgonyával és gombával

• Sütőtök - 500 g (hámozott);
• Burgonya - 800 g;
• Gomba - 400 g;
• Hagyma - 1 darab;
• Tejföl - 200 g;
• Kemény sajt - 100 g;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Finomított napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Kezdjük a főzést:

1. lépés Először a burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockákra, vegyünk egy serpenyőt, tegyük a tűzre és öntsünk rá növényi olajat, ha az olaj felforrósodott, öntsük ki a burgonyát, és pirítsuk kicsit félig. A burgonyát a fedő alatti vízben párolhatod egy kicsit, ha nem akarod, hogy megsüljön.

3. lépés Bármilyen gombát vehetsz, de akkor lesz a legfinomabb, ha csiperkegombát veszel. Meg kell mosni, meghámozni és szeletekre vágni.

4. lépés: Hámozza meg a hagymát, vágja félkarikára.

5. lépés: Keverje össze az összes hozzávalót, sót és borsot ízlés szerint. Jól összekeverni.

Felöntjük tejföllel, elkeverjük.

6. lépés Tegyen mindent agyagedényekbe, de ha még nincs, akkor vegyen egy megfelelő méretű, fedővel letakarható formát.

7. lépés Tegye be a sütőbe, kapcsolja be 190 °C-on, hagyja 40 percig sütni.

8. lépés Amíg a sütőtök burgonyával és gombával sül, lereszeljük a sajtot durva reszelőn.

9. lépés 40 perc elteltével vegye ki az edényeket a sütőből, vegye le a fedőt, és szórja meg sajttal.

10. lépés Tegye vissza a sütőbe további 10 percre a hőmérséklet megváltoztatása nélkül.

Vegye ki az edényeket, és tálalja az asztalon anélkül, hogy kitenné őket az edényekből.

Jó étvágyat kívánunk!

Sertés sütőtök sajt alatt a sütőben

Hihetetlenül ízletes és finom étel hús, sütőtök és sajt kombinációjával. Sertés sütőtökkel változatosabbá teszi az étrendet és ünnepibbé teszi a napi menüt. Ünnepekre is megfőzheti és tálalhatja a vendégeket, nem maradnak közömbösek. Ebben az ételben a hús nagyon puha és lédús, a sütőtök pedig elolvad a szájban.

Az egyszerű elkészíthetőség még vonzóbbá teszi. Mindenképpen próbálja meg ezt a sertéshúst sütőtökkel főzni , és szerelmes leszel belé.

Részletes leírással elmondjuk, hogyan kell főzni ezt a csodálatos sertéshúst, és a főzés nem lesz nehéz az Ön számára.

Sütőtök sertéshússal

A főzéshez szüksége lesz:

• Sütőtök - körülbelül 1 kg;
• Sertéshús - 1 kg;
• Majonéz - 200 g;
• A ketchup nem fűszeres - 200 g;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Őrölt koriander - 1 teáskanál;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Kemény sajt - 250 g.

Kezdjük a főzést:

A hússzeleteket konyhai kalapáccsal felverjük

1. lépés: A húst jobb, ha a bélszínt karajnak veszi. Tányérra kell vágni, mert karajra vágva kicsit verjük, de ne nagyon.

2. lépés Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, vágjuk fel a húshoz hasonlóan kb 0,5 cm vastag szeletekre, kívánatos, hogy a sütőtök darabok nagyjából akkora méretűek legyenek, mint a hús, ehhez a „mogyorós” sütőtök a legjobb, mivel több pép van benne.

3. lépés Vegyünk majonézt és ketchupot, és keverjük össze egy külön edényben, adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, őrölt koriandert.

A sütőtököt szeletekre vágjuk

4. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át egy présen, adjuk hozzá a ketchuphoz és a majonézes szószhoz.

5. lépés Most vegyen egy tepsit, lehetőleg mélyet, és kenje meg finomított napraforgóolajjal.

6. lépés. Ezután kezdje el a hús és a sütőtök kirakását. Először ferdén tegyük a sütőtököt, kenjük meg mártással, tegyünk a tetejére egy darab húst és ugyanígy kenjük meg mártással. A következő tökdarab kis átfedéssel kerül a húsra. Addig hagyjuk így, amíg el nem fogynak a hozzávalók.

7. lépés: Dörzsölje a sajtot a hús tetejére egy durva reszelőn.

8. lépés Tegye be a sütőbe, és kapcsolja be 180 ° C-on. 40-50 percig sütjük. A tököt fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizzük, hogy puha legyen, ha kész, akkor a hús is kész lesz.

Kivesszük a sütőből és forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tészta sütőtökkel és darált hússal

A háziasszonyok nagyon gyakran szembesülnek azzal a napi gyakorlati kérdéssel, hogy mit főzzenek vacsorára úgy, hogy az egyszerű, gyors, de valami újszerű legyen. A tök pedig bizony nem ritka vendég nálunk télen. Itt tud segíteni, és segít elkészíteni egy gyors, ízletes és eredeti vacsorát szeretteinknek. Ha szereted a sütőtököt, akkor ezt a receptet imádni fogod.

A recept részletes leírásával elmondjuk, hogyan kell főzni az ilyen tésztát.

Tészta darált hússal és sütőtökkel

A főzéshez szüksége lesz:

• Sütőtök - 200 g;
• Darált hús (bármilyen) - 500 g;
• Hagyma - 1 nagy darab;
• Fokhagyma - 1 nagy gerezd;
• Finomított napraforgóolaj - 50 g;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint;
• Tészta - 500 g;
• Vaj - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés A főzést a legjobb a sütőtökkel való darált hús elkészítésével kezdeni.

Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, vágjuk kis csíkokra vagy nagyon apró kockákra, és tegyük félre egyelőre.

2. lépés Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

3. lépés. Készítse elő a darált húst, vagy használja már elkészítve.

4. lépés Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk rá olajat és tegyük rá a darált húst, keverjük össze a darált húst vajjal, amikor hideg serpenyőben vajjal összekeverjük a darált húst, akkor nem gomolyog egyből csomóvá és sok könnyebben szétválaszthatjuk, tegyük a serpenyőbe a darált húst, és hagyjuk sülni.

5. lépés Közben tegyen egy fazék tésztavizet a tűzre, és hagyja forrni.

6. lépés: Most, hogy a darált hús már összegömbölyödött, villával törjük össze, hogy apró darabokra kerüljön, adjunk hozzá sütőtököt a darált húshoz, és hagyjuk együtt sütni.

7. lépés Amikor a sütőtök megpuhult, adjuk hozzá a hagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze mindent, pirítsuk még egy kicsit, de ne hagyjuk a hagymát megpirítani, csak átlátszóvá kell válnia. A darált húst levesszük a tűzről, hozzáadjuk a présen átpasszírozott fokhagymát és jól összekeverjük.

8. lépés Közben a vizét természetesen felforralva öntsön bele tésztát és keverje össze, hogy ne tapadjon az aljára. Feltétlenül olvassa el a csomagoláson a főzési időt, nehogy túlsüljön.

9. lépés: Amikor a tészta kész, dobja ki egy szűrőedénybe, öblítse le hideg vízzel, hagyja lefolyni a vizet, öntse vissza a serpenyőbe és adjon hozzá vajat és darált sütőtököt a tésztához, jól keverje össze.

Helyezze a tésztát egy tányérra, és ízlés szerint reszelt sajttal vagy fűszernövényekkel díszítse.

Jó étvágyat!

Bírság( 8 ) Rosszul( 0 )

A szinte üres kertet semmi sem díszíti úgy, mint egy fényes sütőtök, amely soha nem látott méretű narancsnak tűnik. És ha a mesevilágban egy enyhe kézmozdulattal hintót lehetett csinálni belőle, akkor a mi valóságunkban a hozzáértő háziasszonyok könnyen finom tökös ételeket készítenek belőle. "Mi olyan csodálatos, hogy egy közönséges sütőtökből főzhetsz?" - kérdezed. Igen, mindegy!

Adjunk hozzá zöldségeket és gyümölcsöket – csodálatos sütőtök salátát kapunk. Töltsön meg egy tököt sajttal vagy szárított gyümölccsel könnyű keksztésztával – itt egy sütőtökös rakott. Tud főzni finom sütőtökös ételek az elsőn. A sütőtökkel a levesek eredetiek és egyediek. És milyen csodálatos zabkása sül ki sütőtökből, amit akár a sütőtökben is meg lehet főzni. Valami édesre vágysz? Kérem: pitét, pitéket, cupcake-t és fánkot. A harmadikon - sütőtök zselé.

Hát nem varázslat – egyetlen sütőtökből bőséges, ízletes és egészséges vacsorát főzhet az egész családnak. Sőt, minden finom sütőtökös étel teljesen különbözik egymástól, néha nehéz kitalálni, hogy ennek a narancssárga óriásnak az alapján készülnek. Szóval, kedves varázslónők, siessetek egy tökért, és íme néhány recept a mesésen finom, egyszerűen elkészíthető, de gyorsan elfogyasztható ételekhez.

Sütőtök saláta uborkával, paradicsommal és gyógynövényekkel

Hozzávalók:
400 g sütőtök,
3-4 paradicsom
2 friss uborka
1 hagyma
2 evőkanál petrezselyemzöld,
3-4 evőkanál növényi olaj,
só, paprika vagy piros őrölt bors, asztali ecet - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt és az uborkát kockákra vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük, a petrezselymet felaprítjuk, a hagymát finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint és keverjük össze.

Tök-szilva saláta mazsolával és tejföllel

Hozzávalók:
250 g sütőtök,
250 g szilva,
100 g mazsola,
150 ml kész tea,
100 g 20%-os tejföl,
Melissa, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt durva reszelőn lereszeljük. Távolítsa el a szilváról a magot, magát a szilvát pedig apróra vágja. Áztassa a mazsolát hűtött teában 1 órára. Az elkészített termékeket összekeverjük, tejföllel és cukorral ízesítjük, és citromfű zöldjével díszítve tálaljuk.

Tejleves sütőtökkel és mandulával

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
2 liter tej
150 g cipó,
1 evőkanál vaj,
150 g mandula
só, cukor vagy méz - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje a sütőtököt, és hagyjuk felforrni. Utána szűrőedényben szűrjük le, hogy lecsöpögjön a víz. Ezután tegyük a sütőtököt egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy héj nélkül felszeletelt cipót, öntsük fel a tej felét, sózzuk, és pároljuk 20-25 percig, amíg a sütőtök megpuhul. A kész sütőtököt szitán átdörzsöljük, vagy turmixgéppel felaprítjuk, a kapott pürét egy serpenyőbe tesszük, felöntjük a maradék tejjel, és felforraljuk. Adjunk hozzá vajat, darált mandulát és ízlés szerint cukrot vagy mézet.

Sütőtök leves édes paprikával és dióval

Hozzávalók:
3 kis tök
1 liter marhahúsleves
1 édes paprika
1 hagyma
3 evőkanál növényi olaj,
1 evőkanál őrölt paprika,
2 tk székesegyház,
dió, só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, és szűrőedényben 1 órát pihentetjük. Az édes paprikát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, és 5 percig pirítjuk benne a sütőtököt, a borsot és a hagymát. Megszórjuk bazsalikommal, őrölt fekete borssal, paprikával és sóval. Egy serpenyőben felforrósítjuk a leszűrt húslevest, hozzáadjuk a zöldségeket, és 10 percig főzzük. A kész levest darált dióval tálaljuk.

Leves gombával és sütőtökkel

Hozzávalók:
200 g sütőtök,
1 liter víz
1-2 burgonya
200 g friss vagy 75-100 g főtt gomba,
1 friss uborka
1 paradicsom vagy 2 tk paradicsom püré,
1 hagyma
1 evőkanál növényi olaj,
1 db petrezselyem vagy zeller gyökér
zöldhagyma, só - ízlés szerint.

Főzés:
Gombát apró kockákra vágva, finomra vágott hagymát és petrezselyemgyökér pörköltet növényi olajban. A sütőtököt és a burgonyát kockákra vágjuk, forró vízbe mártjuk, és majdnem készre főzzük. Ezután hozzáadjuk a gombát, az uborkát és a vékonyra szeletelt paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ha paradicsom helyett paradicsompürét vettél, párold meg gombával és hagymával. Ne felejtsük el, hogy a sütőtök gyorsan megfő, ezért a levest ne tartsuk sokáig meleg helyen, és ne melegítsük újra. A kész levest finomra vágott zöldhagymával az asztalra tálaljuk.

Sütőtök krémleves szalonnával

Hozzávalók:
tök,
750 ml zöldség- vagy csirkealaplé
2 sárgarépa
1 hagyma
250 g szalonna
125 g füstölt szalonna
3 evőkanál tejföl vagy joghurt
1 evőkanál növényi olaj,
petrezselyem, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és alacsony lángon 6-8 percig pirítjuk benne a finomra vágott hagymát és a szalonnát, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. A sütőtököt meghámozzuk a héjától és a magjaitól, áttesszük egy lábasba, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és felöntjük a húslevessel. Forraljuk fel és főzzük 20 percig. A füstölt szalonnát külön-külön 5-6 perc alatt ropogósra sütjük, majd félretesszük. A levest turmixgépben pürésítjük, ízlés szerint sóval, fekete borssal ízesítjük, majd tejföllel, apróra vágott petrezselyemmel és pirított szalonnával tálaljuk.

Hagymával sült sütőtök "Pikantnaya"

Hozzávalók:
tök,
hagyma,
növényi olaj,
majonéz,
só, fekete őrölt bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Amíg a sütőtök sül, a hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon is aranybarnára sütjük. Egy tepsibe tökből és hagymából felváltva rétegezzük, a felső réteget megkenjük majonézzel, és 180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Tálaljuk az asztalra, apróra vágott zöldekkel díszítve.

Sütőtökös-sárgarépás rakott

Hozzávalók:
2-3 tök szelet
1 sárgarépa
2 alma
1 tojás
2 evőkanál búzadara,
1 evőkanál növényi olaj,
só, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a sárgarépával és a durva reszelőn lereszelt almával együtt tejben puhára hagyjuk. Adjunk hozzá sót, cukrot és búzadarát ízlés szerint. Keverjük össze, és 5 perc múlva vegyük le a tűzről. A kapott masszát lehűtjük, majd hozzáadjuk az egymástól külön felvert fehérjét és sárgáját. A masszát kivajazott tepsibe öntjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tejföllel tálaljuk.

Sütőtök és sajtos rakott

Hozzávalók:
1 kg sütőtök pép
150-200 g reszelt kemény sajt,
1 köteg tej,
2 evőkanál Liszt,
3 evőkanál zsemlemorzsa,
1 evőkanál vaj,
2 tojássárgája,
½ köteg víz,
4 evőkanál finomra vágott hagyma,
1 babérlevél,
só ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt vágjuk vékony szeletekre, és tegyük egy lábasba a hagymával és a babérlevéllel együtt, öntsük fel vízzel és forraljuk fel. Amikor felforrt, fedjük le az edényt, és lassú tűzön főzzük 15 percig. Ezután engedjük le a vizet, és távolítsuk el a babérlevelet. Egy serpenyőben lisztet pirítunk, vékony sugárban öntjük, kevergetve, tejjel, és tovább keverjük, amíg a massza felforr. Forraljuk 5 percig alacsony lángon. A tojássárgáját egy tálban felverjük, és folyamatosan kevergetve a forró szószhoz öntjük, nehogy aludjon. Az elkészített sütőtököt, a sajt felét és a szószt összekeverjük. A keveréket olajozott tepsibe öntjük. A maradék sajtot összekeverjük a zsemlemorzsával, és a tetejére szórjuk. Tegye a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

sütőtök tészta

Hozzávalók:
200 g sütőtök,
3 tojás,
1 evőkanál vaj,
1 evőkanál Szahara,
liszt - mennyi tészta kell,
só ízlés szerint.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt feldaraboljuk, és kevés vízben megfőzzük. Ezután szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a sót, a cukrot, a vajat és jól kikeverjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk kemény tésztát, nyújtsuk vékony lapokra, vágjuk fel a tésztát, és forraljuk fel a tejben. A tészta szárítható és légmentesen záródó edényben tárolható.

Tök rizs zabkása és mazsolával

Hozzávalók:
1 kis tök
1 köteg rizs,
1 köteg tejföl
100 g vaj,
1 köteg mazsolák,
5 sárgája,
6 fehérje,
só, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk le a sütőtök tetejét, kanállal szedjük ki a magokat és a pép egy részét. Enyhén engedje le az eltávolított pépet. A rizst felforraljuk, a pép felével összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, vajat, mazsolát, sót, cukrot, a cukorral pépesített sárgáját és a felvert fehérjét. Az egészet összekeverjük, ezzel a masszával megtöltjük a sütőtököt és befedjük a levágott tetejével. A sütőtököt készre sütjük. Tálalás előtt 10 perccel szórjuk meg a kész ételt reszelt sajttal.

Sütőtök szelet

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
100 ml tejszín
3 tojás,
2 evőkanál csali,
1 evőkanál Szahara,
darált keksz,
növényi olaj.

Főzés:
A meghámozott tököt lereszeljük, a levét kicsavarjuk. A sütőtököt összekeverjük a tejszínnel, és fedő alatt 5 percig főzzük. A forró masszához adjuk a búzadarát, a cukrot, a tojássárgákat és keverjük össze. Ezután kis szeleteket formázunk, felvert tojásfehérjébe és őrölt zsemlemorzsába forgatjuk, majd növényi olajon kisütjük.

Draniki sütőtökkel

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
2 tojás,
cukor,
Liszt,
zsír,
tejföl.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt lereszeljük, a tojásokat a masszába ütjük, ízlés szerint édesítjük és liszt hozzáadásával, de úgy, hogy kanállal szedjük, serpenyőben zsiradék hozzáadásával sűrű burgonyás palacsintákat gyúrunk. Tejföllel tálaljuk.

Tökös pite

Hozzávalók:
400 g hámozott sütőtök,
200 g kész omlós tészta,
1 tojás
2 evőkanál őrölt fahéj,
egy csipet őrölt szerecsendió
2 evőkanál Szahara,
2 evőkanál vaj.

Főzés:
A vajat, a kristálycukrot, a szerecsendiót és a fahéjat egy serpenyőben összekeverjük, és kissé felmelegítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott sütőtököt, és 10-15 perc alatt puhára főzzük, kevergetve, majd félretesszük. A tésztát két részre osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik felét a piteforma aljára tesszük, rákenjük a sütőtökös tölteléket, fedjük be egy másik réteg tésztával, és vágjuk le a széleit. A pite felületét megkenjük tojással és megszórjuk cukorral, 2-3 lyukat készítünk, hogy a gőz távozzon. Egy tepsit a sütőben 200°C-ra előmelegítünk, rátesszük a tortaformát és 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Pite sütőtökkel és szárított gyümölcsökkel

Hozzávalók:
Teszthez:
2 tojás,
⅓ verem. Szahara,
½ köteg Liszt,
1 tk sütőpor
vanillin.
Töltelékhez:
250 g hámozott sütőtök,
1 marék savanyú szárított gyümölcs,
50 g vaj,
¼ köteg. Szahara.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt 2 cm vastag szeletekre vágjuk, kb 20 cm átmérőjű formába öntjük az olvasztott vajat, és egyenletes rétegben megszórjuk cukorral. A tökszeleteket egymás mellé helyezzük a tetejére. A formát 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre, és a sütőtököt puhára sütjük. A tésztához a tojást, a cukrot és a vaníliát mixerrel habosra keverjük. Ezután keverjük hozzá a lisztet a sütőporral. A sütőtökformát kivesszük a sütőből és ráöntjük a megmosott mazsolát. Ezután egyenletes rétegben öntsük a tésztát és tegyük be a sütőbe 12-17 percre. A kész tortát fordítsuk tányérra, és óvatosan távolítsuk el a formát.

Sütőtökös muffin mézzel

Hozzávalók:
500 g hámozott sütőtök,
50 g vaj,
1 tojás
¼ köteg. Szahara,
2 evőkanál édesem,
⅓ tk szóda,
¾ köteg. Liszt,
1 vendég mazsola,
1 marék dió.

Főzés:
A sütőtököt közepes reszelőn lereszeljük. A lágy vajat, a cukrot, a sót, a mézet, a tojást és a sütőtököt mixerrel habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. A cupcake formákat kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel. Kiterítjük a sütőtök tésztát. 17-20 percig sütjük 200°C-on.

sütőtök fánk

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
2 köteg búzaliszt
1 evőkanál Szahara,
15 g friss élesztő
200 ml növényi olaj,
porcukor.

Főzés:
A meghámozott tökmagot és a tökmagot darabokra vágjuk, és felforraljuk. Lecsepegtetjük a folyadékot és turmixgépben pürésítjük. Cukorból, élesztőből, 1 ek. növényi olajat és sütőtökpürét, gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk 2 órán át, hogy megemelkedjen. A kész tésztából fánkokat formálunk (olajozott kézzel csináljuk, hogy ne ragadjon le a tészta), zsírozott felületre tesszük. Kelesztés után a fánkokat mélyre sütjük, szalvétára tesszük és megszórjuk porcukorral.

Kissel tökből

Hozzávalók:
500 g sütőtök pép
4 verem víz,
40 g vaj,
4 evőkanál kukoricakeményítő.

Főzés:
A sütőtököt darabokra vágjuk, és fedő alatt kevés víz és vaj hozzáadásával addig pároljuk, amíg a sütőtök megpuhul. A masszát szitán átdörzsöljük, felöntjük 3 csésze vízzel, és felforraljuk. A keményítőt feloldjuk egy pohár hideg vízben, és óvatosan, folyamatos keverés közben a sütőtökhöz öntjük. Forraljuk fel, hagyjuk egy kicsit forrni, és vegyük le a tűzhelyről.

A finom sütőtökös ételek biztosan az asztalkirályok lesznek idén ősszel.

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

Ez a fényes lédús "napos" zöldség számos előnyt ötvöz. Meglepően ízletes, egészséges és olcsó gyümölcs. Ezért mindenképpen szerepeljen az étlapon. Ezután azonnal megjelent 20 recept a legjobb sütőtökös ételekhez.

Sok finom sütőtökös étel készül a sütőben. Ehhez csak ki kell választania a megfelelő kényelmes űrlapot.

sütőtök rakott

Hozzávalók: 2 ek. evőkanál kristálycukor, ugyanannyi búzadara, 230 g túró és sütőtök, közepes here, 4 evőkanál. evőkanál zsírszegény tejföl, egy nagy csipet sütőpor.

1. A tojást homokkal felverjük, és búzadarával keverjük össze.
2. A masszához adjuk a reszelt zöldséget és a túrópürét.
3. Következik a sütőpor és a tejföl.
4. A jól összekevert összetevőket kikent formába rakjuk.

Az ételt a sütőben 15-17 percig sütjük.

tökös pite

Hozzávalók: 620 g sütőtök, édes-savanyú alma, 2 teáskanál sütőpor, csipet fahéj, 320 g kristálycukor, 560 g búzaliszt, egy csomag zsíros vaj, 6 csirke tojás.

1. Az olajat homokkal és nyers tojással dörzsöljük.
2. A zöldségeket és a gyümölcsöket közepes reszelőn dörzsöljük, és az első lépéstől kezdve hozzáadjuk a keverékhez.
3. Másik lehetőségként a receptben megadott egyéb összetevőket is hozzáadjuk a tésztához. A sütőporos lisztet előre átszitáljuk.
4. A masszát sütőpapírral borított formába öntjük.

60-70 percig sütjük a sütőben.

Zabpehely sütőtök süti

Hozzávalók: 70 g zabpehely, 220 g friss sütőtök pép, 80 g fehér cukor, 2 teáskanál sütőpor, 190 g kiváló minőségű liszt, 135 ml tetszőleges növényi olaj, csipetnyi só.

1. A tökdarabokat puhára főzzük, majd pürésítjük.
2. A zabpelyhet száraz serpenyőben 8-9 percig sütjük.
3. Az első két lépés összetevőit összekeverjük. Hozzáadják a többi hozzávalót a receptből.
4. A sütőporral átszitált lisztet a végén beleöntjük.
5. A cookie-k bármilyen kényelmes módon készülnek. A legegyszerűbb, ha sütőzacskóból sütőpapírral borított tepsire rakod.

A finomságot 15-17 percig sütjük 180 fokon.

Édes sült sütőtök

Hozzávalók: fél kiló nagyon érett édes zöldség, egy egész citrom, 30-40 g barna cukor, 2 teáskanál őrölt fahéj.

1. A sütőtök pépet kockákra vágjuk (vastagsága körülbelül 0,7 cm).
2. A darabokat citromlével öntjük, megszórjuk a receptben szereplő száraz összetevők keverékével.

180-190 fokon az edényt valamivel kevesebb, mint fél óráig sütjük.

sütőtök palacsinta

Hozzávalók: 230 g növényi pép, 2 ek. kanál kristálycukor, egy pohár zsíros joghurt, 2 tojás, 2 evőkanál. kiváló minőségű liszt, csipet só, ½ teáskanál szóda, 3 ek. evőkanál növényi olaj.

1. A sütőtök pépet puhára főzzük és pépesítjük.
2. Meleg kefirt és tojást adunk a zöldséghez.
3. Az összetevők összekeverése után a receptben szereplő összes többi terméket hozzáadjuk hozzájuk.
4. Az olajat utoljára öntjük a tésztába.

A palacsintát olajozott serpenyőben sütjük, mint a szokásos palacsintákat.

Házi készítésű kandírozott sütőtök

Hozzávalók: egy kiló sütőtök pép, egy egész citrom, 240-270 g kristálycukor, porcukor ízlés szerint.

1. A sütőtököt kockákra, a citromot vékony szeletekre vágjuk.
2. Az elkészített termékeket rétegenként egy nagy serpenyőbe rakják, és megszórják homokkal.
3. Először pár órát állni hagyjuk a zöldséget, hogy beindítsa a levét.
4. Ezután a massza a tűzre megy. Forralás után 7-8 percig főzzük.
5. A szirupot lecsepegtetjük, a sütőtökdarabokat 80 fokos sütőben 4-5 órán át szárítjuk.

A kész kandírozott gyümölcsöket porral megszórjuk.

Sütőtök receptek minden napra

A finom sütőtökös ételek mindennapos vendégei lehetnek az asztalnak.

Ebből a zöldségből kiadós levest főzhet, vagy eredeti salátát készíthet snackhez.

Levespüré

Hozzávalók: egy kiló növényi pép mag nélkül, fél liter csirkehúsleves, csipetnyi currypor, konyhasó, egy darab minőségi vaj, egy hagyma.

1. A hagymás kockákat vajban aranybarnára pirítjuk.
2. Ezután kis tökdarabokat és curryt küldenek nekik. A masszát még pár percig sütjük, és áttesszük a serpenyőbe.
3. A levest a tartályba öntjük, és sót öntünk. Ízlés szerint még kevés vizet adhatunk hozzá.
4. A levest 17-20 percig főzzük.

A kész ételt turmixgéppel pürésítjük.

Zöldségekkel párolt sütőtök

Hozzávalók: fél kiló sütőtök pép, hagyma, kaliforniai paprika, sárgarépa, 2 paradicsom, kis cukkini, só, 1 ek. egy kanál citromlé, ízlés szerint fokhagyma, egy csipet cukor, bármilyen fűszer.

1. Serpenyőben az apróra vágott hagymát és sárgarépát először zsíron megpirítjuk. A zöldségeket azonnal sózzuk és édesítjük.
2. 6-7 perc elteltével sütőtök és cukkini kockákat küldenek a serpenyőbe.
3. Ezután paprikaszeleteket és paradicsomszeleteket adunk a tartályba.
4. A zöldségeket együtt pároljuk a fedél alatt, amíg a folyadék el nem párolog, és minden összetevő megpuhul.

A citromlevet, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket hozzáadjuk a már elkészített ételhez.

sütőtök cupcakes

Hozzávalók: 370 g friss sütőtök, 230 g minőségi liszt, tyúktojás, 80 ml finomított olaj, egy teli pohár kristálycukor, csipetnyi őrölt fahéj és só, 6 g sütőpor, 60 ml zsíros tej.

1. A tökdarabokat puhára főzzük és pépesítjük. A kapott masszához hozzáadjuk a vajat, a tejet, a tojást. A komponenseket ismét együtt dolgozza fel a turmixgép.
2. Marad az összes száraz hozzávalót a keverékbe önteni.
3. Keverés után a tésztát formákba öntjük.

A cupcake-ket 17-20 percig sütjük nagyon magas hőmérsékleten a sütőben.

Meleg sütőtök saláta szalonnával és rukkolával

Hozzávalók: egy kiló sütőtökpép, 5 ek. evőkanál szójaszósz és ugyanennyi növényi olaj, egy csokor rukkola, egy marék kimagozott olajbogyó, 2 ek. kanál folyékony méz és 4 evőkanál. kanál fehérborecet, 3 vöröshagyma, 130 g szalonna.

1. A sütőtököt kockákra vágjuk, és felöntjük apróra vágott vöröshagyma páclével (1 db), szójaszósszal, mézzel és az olaj felével. Ebben a formában a komponenseket fél órán keresztül sütjük nagyon forró sütőben.
2. A szalonnacsíkokat ropogósra sütjük.
3. A maradék hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk. A rukkolát kézzel tépjük.
4. Az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba rakjuk. Oda küldik az olajbogyó felét is.

Az előételhez a maradék olajat, ecetet és sót mártjuk.

Tökből készült ételek lassú tűzhelyben

Még az "okos edényben" is elképesztő finomságokat főzhetsz a szóban forgó zöldségből. Az alábbiakban bemutatjuk a lassú tűzhelyben elkészített sütőtök-ételek legjobb receptjeit.

Párolt sütőtök szárított gyümölccsel

Hozzávalók: fél kiló sütőtökpép, 60 g vaj, ízlés szerint méz, mazsola, aszalt sárgabarack és aszalt szilva keveréke.

1. Először is az aszalt gyümölcsöket vízzel alaposan megmossuk, és 6-7 percig forraljuk.
2. Az "okos serpenyő" edényébe (olvasztott vajjal kikent) hámozott sütőtök darabokat rakunk.
3. Az elkészített szárított gyümölcsöket is oda küldik. A hozzávalókat ízlés szerint meglocsoljuk mézzel. Használhat cukrot a méhészeti termék helyett.

A párolási programban 50-60 percig készül egy egészséges finomság.

Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen

Hozzávalók: 160 g árpa, 420 g növényi pép, 380 ml szűrt víz, kősó ízlés szerint.

1. A hideg vízben megmosott gabonaféléket egy éjszakán át hagyjuk.
2. Reggel az árpa átkerül az „okos serpenyő” táljába. A tökkockákat is oda küldik.
3. A termékeket ízlés szerint sózzák és vízzel töltik fel.

A kását megfelelő programban 35-45 percig készítjük.

Sütőtökben párolt garnélarák

Hozzávalók: fél kiló sütőtök, 320 g apró garnélarák, chili paprika, hagyma, 1 cm gyömbérgyökér, ízlés szerint fokhagyma, 1,5 pohár szűrt víz, só, csipetnyi zira és kurkuma, kevés zöldség olaj.

1. Először az apróra vágott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a fűszereket megfelelő módban olajon megpirítjuk. Néhány perc múlva a sütőtök kockákat, a hámozott garnélarákot és a kis paprikadarabokat illatos masszába helyezzük.
2. A termékeket vízzel töltjük, sózzuk.

Sütési módban az edényt 40-45 percig főzzük.

Csodálatos sütőtök torta

Hozzávalók: 2 teljes evőkanál. reszelt zöldség, 1,5 ek. kiváló minőségű liszt, 1 ek. kristálycukor, 3 csirke tojás, 2 ek. kanál minőségi kakaó, 7 ek. evőkanál finomított olaj, 11 g sütőpor, csipetnyi vanillin és só.

1. Mixerrel habosra verjük a tojásokat a homokkal.
2. A maradék száraz hozzávalókat külön összekeverjük.
3. A felvert keverékhez olajat öntünk, majd hozzáadjuk a második lépés hozzávalóit.
4. A tészta alapjához reszelt sütőtököt adunk. Minden komponens jól keverhető össze.
5. A masszát a készülék edényébe öntjük.

A cupcake körülbelül egy órán át készül a „Sütés” üzemmódban.

Főzés gyerekeknek

Nagyon sok tökös étel készül a gyerekeknek. A kisgyermekek szeretik ezt a lédús, édes zöldséget. Ezenkívül a sütőtök vitaminokkal telíti a gyermekek testét.

Sütőtök leves cserépben

Hozzávalók: egy kiló növényi pép, 2 liter szűrt víz, fél kiló csirke, hagyma, sárgarépa, só, 3 burgonya.

1. A húsleves csirkéből készül.
2. A burgonyát kockákra vágjuk és edényekbe rakjuk.
3. Oda küldik a sütőtök kockákat, a sárgarépát és a hagymát is.
4. A már megfőtt és a csontokról eltávolított húsdarabokat rárakjuk.

Fel kell önteni a sűrű húslevest, megsózni és a sütőbe küldeni, amíg az összes zöldség megpuhul.

Tökpörkölt almával és banánnal

Hozzávalók: egy kiló növényi pép, egy érett banán, 2 édes alma, kristálycukor ízlés szerint, egy csipet vaníliás cukor, fél pohár tisztított víz.

1. Az összes elkészített hozzávalót egyenként egy mély, vastag aljú és falú fémedénybe adjuk.
2. Először héja és magvak nélküli sütőtökkockákat küldenek a tartályba, majd - almaszeleteket és banánköröket.
3. Mindkét típusú cukor utoljára kerül hozzáadásra. Teljesen megtagadhatja a homok használatát, mivel minden összetevő már édes.
4. A komponensekre vizet öntünk.

Alacsony lángon, fedő alatt 20-25 percig pároljuk az edényt.

Rizskása sütőtökkel

Hozzávalók: 370-390 g sütőtök pép, egy teli pohár fehér kerek rizs, 3-4 pohár zsíros tehéntej, csipetnyi konyhasó, 3-4 evőkanál kristálycukor, egy nagy darab vaj.

1. A zöldséget alaposan megmossuk, meghámozzuk és a magokat eltávolítjuk.
2. A sütőtököt nagy kockákra vágjuk, és a dupla bojler rácsára helyezzük.
3. A zöldséget 17-20 percig főzzük, amíg megpuhul.

Marad a tököt turmixgéppel megölni, és kis mennyiségű vízzel / tejjel / keverékkel hígítani.

Diétás ételek sütőtökből

Manapság rengeteg finom diétás sütőtök étel ismert. Segítenek a fogyásban, ugyanakkor nem szenvednek éhségtől és az étrend változatosságának hiányától.

Töklé a fogyáshoz

Az ilyen gyümölcslé elkészítéséhez elegendő egy friss, lédús és édes zöldséget venni, és feldolgozni egy facsaróval. A kapott italt naponta 1 pohárral kell bevenni 3 hétig. Ízlés szerint szűrt forralt vízzel hígíthatjuk.

1. A sütőtököt a legkisebb reszelő segítségével összetörjük. Tegye ugyanezt a hámozott almával.
2. A komponenseket felöntjük egy pohár vízzel, és serpenyőben 12-15 percig puhára pároljuk. Ebben a szakaszban ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot.
3. Marad a lisztet a tésztába önteni, és a maradék termékeket felhasználni.

Ha kitűz egy célt, ez a gyümölcs önmagában segít megteríteni az elegáns asztalt. Az elsőnél pürésíts levest tálalhatsz sütőtökös kenyérrel, a másodiknál ​​kánumot, illatos ecetes sütőtököt és természetesen sütőtök salátát. Desszertnek pedig lekvár és fűszeres sütőtökös süti.

cdn.minimalistbaker.com

Hozzávalók

• 400 g friss sütőtök;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 burgonya;
• napraforgóolaj;
• 100 ml 10%-os tejszín;
• 150 g kis keksz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só, fekete bors, kemény sajt - ízlés szerint.

Főzés

A hagymát finomra vágjuk. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá kevés napraforgóolajat és pár percig pirítsuk a hagymát tűzön. Ezután meghámozzuk és apró kockákra vágjuk a sütőtököt, a sárgarépát és a burgonyát.

A friss zöldségeket a sült hagymával együtt egy serpenyőbe tesszük, felöntjük kevés vízzel, és puhára főzzük. Adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát a kapott keverékhez, borsozzuk és sózzuk. Ezt követően turmixgéppel verjük fel a majdani pürélevest, és adjunk hozzá tejszínt.

A kész ételt keksszel és reszelt sajttal tálaljuk. A püréleves fűszernövényekkel és szezámmaggal díszíthető.

hlebomoli.ru

Hozzávalók

• 80 g sütőtök;
• 70 ml víz;
• 3 g száraz élesztő;
• 300 g búzaliszt;
• 1 teáskanál só;
• 1 evőkanál cukor;
• 10 g vaj.

Főzés

A sütőtököt apróra vágjuk, és turmixgépben pürésítjük. Adjunk hozzá vizet és keverjük újra. Egy külön edényben keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a sót és a cukrot, adjuk hozzá a sütőtök keveréket és az előlágyított vajat.

A tésztát sűrű, homogén állagúra gyúrjuk, és zsírozott edénybe tesszük. Fedjük le a tésztát száraz törülközővel vagy fóliával, és hagyjuk meleg helyen 2 órán át. Ezalatt a sütőt 220°C-ra előmelegítjük, és sütőpapírral bélelt tepsit készítünk elő.

Miután a tészta megkelt, formázzuk meg, tegyük a kész formába, és tegyük meleg helyen további 40-50 percig. Most, hogy a tészta teljesen kész, be lehet tenni a sütőbe. Süssük a sütőtökös kenyeret 50 percig. A kész terméket rácson hűtsük le.

irecommend.ru

Hozzávalók

Teszthez:

• 1 pohár víz;
• 3 csésze liszt;
• 1 teáskanál só;
• 1 tojás.

Töltelékhez:

• 500 g sütőtök;
• 2 hagyma;
• 1 teáskanál só;
• 1 teáskanál cukor;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• fekete bors - ízlés szerint.

Mártáshoz:

• 150 g tejföl;
• 1 evőkanál finomra vágott fűszernövények;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés

A khanum egy finom és gyors keleti étel, remek alternatívája a mantának. Elkészítéséhez lisztből, vízből, tojásból és sóból gyúrjuk a tésztát. A tésztát legalább 15 percig gyúrjuk, rugalmassá kell válnia. Ezután fedje le a kapott masszát egy törülközővel, és hagyja 40 percig.

A töltelékhez a sütőtököt apró kockákra, a hagymát vékony félkarikára vágjuk. Előmelegített serpenyőben enyhén megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a sütőtököt. Az összetevők sütésének és összekeverésének ideje nem haladhatja meg az 5-10 percet. A kész tölteléket megszórjuk borssal, sóval és cukorral.

A tésztát vékonyra kinyújtjuk, bőségesen megkenjük növényi olajjal. Kenjük meg a töltelékkel a felületet, kissé elhúzzuk a szélétől. Tekerjünk fel egy laza tekercset, és a tészta széleit húzzuk rá az oldalára. Óvatosan helyezze a tekercset egy olajozott tálcára.

A khanumot mantyshnitsa-ban vagy dupla kazánban 45-50 percig főzzük. A kész ételt darabokra vágjuk, fokhagymás tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

ivona.bigmir.net

Hozzávalók

• 700 g sütőtök;
• 300 g cukor;
• 500 ml víz;
• 100 ml 9%-os ecet;
• 8 darab szegfűszeg;
• 4 borsó szegfűbors;
• 4 szem fekete bors;
• 1-2 szelet gyömbér gyökér;
• 2 csipet szerecsendió;
• 1 rúd fahéj.

Főzés

A pácolt sütőtök kellemes édes-savanyú ízű és illatos fűszerek illata van. Ezt az ételt köretként vagy sós snackként szolgálják fel.

Szobahőmérsékletű vízben oldjuk fel a cukrot, adjuk hozzá az ecetet és öntsük a kis (kb. 2 × 2 cm-es) darabokra vágott sütőtököt a kapott páchoz. Fedjük le a tartályt fedéllel vagy fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 12 órára.

Ezután adjunk hozzá fűszereket a sütőtökhöz, és forraljuk fel a keveréket közepes lángon. Csökkentse a lángot, és további 7-15 percig párolja a sütőtököt, amíg a darabokat villával könnyen át nem szúrják.

A megfőtt zöldséget fedő alatt fél órán át főzzük, majd a fűszereket eltávolítjuk, és a darabokat steril, zárható edénybe tesszük. A pácolt sütőtök készen áll és kéri az asztalát!

fifochka.blogspot.ru

Hozzávalók

• 200 g sütőtök;
• 100 g ecetes sajt (brynza, suluguni, adyghe, chechil, feta);
• 20 g olajbogyó;
• olívaolaj, mediterrán fűszernövények, só, bors - ízlés szerint;
• salátalevél - opcionális.

Főzés

Ez a saláta sietve készül. Tökéletesen díszít minden asztalt, és szokatlan ízével megnyeri a vendégek szívét. Így. A sütőtököt és a sajtot 1-2 cm-es darabokra vágjuk, a hozzávalókat olívaolajjal, fűszerekkel és félbevágott olajbogyóval összekeverjük. A kész ételt salátalevéllel díszíthetjük.

heaclub.com

Hozzávalók

• 1 kg sütőtök;
• 500 g cukor;
• ½ citrom.

Főzés

Válasszon széles és vastag aljú edényt. Kockára vágjuk, kevés vízben 10 percig forraljuk, majd turmixgéppel pürésítjük. Adjunk hozzá cukrot a kész keverékhez, és főzzük fél órán át alacsony lángon, folyamatos keverés mellett. Ezután adjunk hozzá ½ citromot, és forraljuk tovább a keveréket egy órán keresztül. A kész lekvár könnyen leesik a serpenyő falai és alja mögé.

Sütőpapírra fektetjük a sütőtök lekvárt (a rétegvastagság nem haladhatja meg a 2 cm-t), és hagyjuk száradni 3-5 napig. Ezután szeletekre vágjuk, enyhén előmelegített sütőben mindkét oldalát megszárítjuk és porcukorral megszórjuk.

A házi készítésű sütőtök lekvárt hűvös, száraz helyen kell tárolni.

7dach.ru

Hozzávalók

• 1 tojás;
• 100 g sütőtök püré;
• 70 g vaj;
• 110 g nádcukor;
• 180 g búzaliszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ¼ teáskanál szóda;
• 1 g vanillin;
• egy csipet őrölt szegfűszeg;
• 1 teáskanál őrölt fahéj.

Főzés

A lágy vajat bedörzsöljük cukorral és vaníliával. Ezután hozzáadjuk a tojást, a sütőtökpürét (a meghámozott darabokat puhára főzzük, és turmixgépben aprítjuk) és az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.

A kapott termék első részébe öntsön lisztet, fahéjat, sütőporral és szódával átszitált őrölt szegfűszeget, és keverje újra jól. Sütőpapírral borított tepsiben evőkanállal terítsük szét a kész tésztát úgy, hogy a leendő sütik átlagos távolságra legyenek egymástól. 180°C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

A sütőtök fánk csodálatos és szokatlan desszert egy hangulatos teapartihoz. Lepje meg szeretteit! A sütőtök fánk receptje meglehetősen egyszerű, az étel olcsó, de az íze mindenkit lenyűgöz;)

A téli sütőtök kompót nagyon szép és egészséges, és ami a legfontosabb - finom. Eleinte nem hittem benne, mígnem anyósom meggyőzött, hogy próbáljam ki. Azóta az ő receptje alapján készítem a sütőtök befőttet.

Egy nagyon szokatlan étel, amely a helyszínen ámulatba ejti családját, barátait és minden ínyencet, a sütőtök előétel. Gyönyörű, ropogós, édes és sós ízeket egyaránt ötvöző. Találkozik!

A sütőtök rakott varázslatos étel. Ha elfogult ez a gyümölcs, akkor garantálom, hogy egyszerűen nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni. Olvass és tanulj!

Sütőtök palacsinta - első pillantásra szokatlan étel, de egyszerűen és gyorsan elkészítik. Kiderült, hogy a sütőtök palacsinta nagyon puha, lédús, gyönyörű színű és hihetetlenül finom :)

A sütőtökpüré a hűtőszekrényben meglehetősen sokáig eltartható vitaminok tárháza, és sokféle étel elkészítéséhez használható. Könnyen elkészíthető, könnyen tárolható és tartós.

Ma egy érdekes étellel készülünk, aminek nagyon általános nevet adtam - sütőtökös tészta. Én magam sem értettem teljesen, hogy végül mi lesz - pite, pizza, keksz vagy pite :)

A karotinban gazdag sütőtök különféle finom ételek elkészítésére inspirál bennünket. Nálam általában egy óriási tök nő, de levágás után már használni kell. Fűszeres ecetes tököt főzök!

A napfényes sütőtök lekvár örömet okoz ennek a zöldségnek a szerelmeseinek. A lekvárfőzés egyszerű, a kinézete és az illata csodálatos, az íze pedig finom. Ezenkívül a sütőtök a vitaminok és ásványi anyagok tárháza.

Sütőtökös sajttorta receptje. A sajttorta tetejének megóvása érdekében ne nyissa ki a sütőt, amíg a sütemény sül vagy hűl.

Aszalt sárgabarackos sütőtök lekvárt mindig a nagynéném főzött. A legérdekesebb az, hogy a lekvárja mindig más volt, hol borostyánsárga és átlátszó, hol valami vörös hajú kavarodás. De mindig is finom volt!

A sütőtökkel készült kása nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Lépésről lépésre nyújtok utasításokat a sütőtök kása lassú tűzhelyben történő főzéséhez - még egy kezdő is megérti ezt a receptet.

Szeretnél napsütést télen? Télre tegyen töklekvárt naranccsal! Élénk sárga színével, ízével nemcsak a hangulatot javítja, hanem vitaminokkal is feltölti étrendjét.

Elmondom, hogyan főzik a sütőtökkását - hagyományosan, felesleges összetevők nélkül, a legklasszikusabb módon. Csak a legalapvetőbb összetevők – és semmi több. Kása kiderül - a legmagasabb osztály!

Próbáljon meg egy kis új ízt adni kedvenc darált ételének – adjon tököt a darált húshoz. A nálunk szokatlan sütőtökös darált hús klasszikus Közép-Ázsiában, ahol mantihoz és egyéb ételekhez adják.

Szeptember közepén a konyha tele van házi paradicsommal és tökkel. Nos, a felesleges termékek felhasználásával finom ételeket főzünk. Paradicsomleves sütőtökkel - találkozz!

Ismerje meg a sütőtök kása receptjét, amelyet a nagymamámtól örököltek! A sütőtök kása ízletes, egészséges és nagyon szép.

Vannak olyan termékek, amelyekből nem számít, mit főzöl - minden egészséges és ízletes. Tök az egyik ilyen. Ha pedig mézet adunk a sütőtökhöz, őrülten étvágygerjesztő, gyönyörű és persze egészséges desszertet kapunk.

A csokoládé sütőtök muffin finom és eredeti muffin, amely Jillian Michaels receptje szerint készül. Nem tűnik bonyolultnak – de milyen csodálatos eredmény!

A sütőtökös sütemény Amerikában nagyon népszerű sütemény, amelyet kezdőknek is könnyű elkészíteni. A torta remekül sikerül - nedves állaggal és gazdag ízvilággal. Próbáld ki!

Nagyon finom és illatos sütőtökpüré leves. Azt tanácsolom, hogy főzze meg gyermekeinek, mert a leves nagyon hasznos.

Tök szerelmesek és ínyencek, ez a ti ételetek. Egy darab napsütés az étkezőasztalon. Finom, egészséges és szép.

Szeretek nem üres kézzel látogatni, hanem valami finomsággal. Az egyik utolsó ilyen finomságom a sütőtökös pite sajttal és magvakkal. Mindenki örült :)

Egy népszerű amerikai hálaadási recept.

Snack "mozaik" paradicsomból, sütőtökből és uborkából

A paradicsomból, sütőtökből és uborkából készült "mozaik" előétel remek előétel az ünnepi asztalra. Elkészítése olcsó, de ízletes és hatékony.

A garnélarákos sütőtök leves egy kiadós, sűrű és gazdag ízű leves, nagyon eredeti és szokatlan ízzel. A termékek kombinációja nagyon sikeres - ajánlom kipróbálásra.

A sütőtök leves burgonyával és póréhagymával egy nagyon lágy és illatos zöldségleves, amely tökéletesen felmelegszik a hideg évszakban. Az összetevők egyszerűek és megfizethetőek - nincs ok megtagadni egy ilyen levest! :)

A sütőtökkel, körtével és gorgonzolával készült pizza egy nagyon sikeres kísérlet a klasszikus olasz konyha témájában. Az összetevők tökéletes kombinációja miatt érdemes kipróbálni ezt a pizzát.

Sült tökből, lencséből, köményből, rukkolából, kecskesajtból, mentalevélből és pirított magvakból álló saláta receptje.

Sült tök, zsálya, ricotta, citromhéj és fokhagyma crostini receptje.

Sült tök receptje szezámolajjal, miso-val, juharsziruppal, narancs- és citromlével, citromhéjjal, tofuval és tetszés szerinti feltétekkel.

Saláta recept sült tökkel, rukkolával, pirított dióval, szárított áfonyával és parmezán sajttal.

A sárgarépából, édesburgonyából és fokhagymás vajtökből álló édes zöldségköret receptje.

Élesztős zsemle receptje sütőtökpürével, fűszerekkel és porcukorral, krémsajttal és vanília kivonattal.

Recept sütőtökpürével, zabpehellyel, őrölt fahéjjal és vanília kivonattal.

Ez az édes sütőtök, alma és sárgarépa saláta receptje tökéletes egy könnyű reggelihez.

Ez a csodálatos étel tökéletes gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Nagyon hasznos a gyomor számára, alacsony kalóriatartalmú, és beilleszthető az étrendbe. És főzni is könnyű.

A sütőtök nagyon hasznos terméknek számít. Sok vitamin van benne. Az aszkorbinsav erősíti az immunitást, a B-vitaminok erősítik a hajat és a körmöket. A sütőtök nyugtatja az idegrendszert.

A sütőtök kenyér egy másik eredeti módja ennek a csodálatos zöldségnek a főzéshez. Ez a friss, házi készítésű sütőtökkel készült kenyér minden boltban vásárolt vásárláshoz kedvez. Próbáld ki!

Javában zajlik a sütőtök szezon, így továbbra is sütőtökkel főzünk! Azt javaslom, hogy próbálja ki a sütőtökös-diós lepényt - kevés baj van vele, az összetevők egyszerűek, de nagyon semmi.

Egy másik lehetőség a sütőtök főzésére a kedvenc sütőtök leveles tésztában. Nagyon szép és ízletes borítékok készülnek.

Javában tart a sütőtök szezon, ne ásítsunk és készítsünk tökös ételeket! Egy édes pitéket ajánlok figyelmébe – sütőtök omlós tésztában. Nem hangzik túl jól, de hidd el, luxusnak bizonyult :)

Carbonara, Bolognai, nápolyi – mindez elcsépelt és érdektelen. De tészta sütőtökkel és garnélával - hogy tetszik ez a kombináció? :) A klasszikus olasz tésztának szokatlan formát és ízt adunk.

A gyerekeim nem esznek tököt semmilyen formában, ez alól csak a sajtos sütőtökös palacsinta a kivétel. A családunkban mindenki szereti őket. Készítsen gyorsan és egyszerűen.

A sütőtökben lévő zabkása az orosz hagyományos konyha nagyon olcsó és könnyen elkészíthető, de lenyűgöző étele. Leteszed ezt az asztalra – minden finomságot és finomságot beárnyékol.

Javában tart a sütőtök szezon, ezért igyekszem minél gyakrabban főzni tökös ételeket. A mézes sütőtökös pite az egyik legújabb találmányom a kulináris téren :)

Javában tart a sütőtök szezon. Azt javaslom, hogy főzzön Edward-korabeli sütőtökpite-t - egy nagyon gyengéd és illatos pitét, amely az angol nemzeti konyha klasszikusa.

A mi családunkban nagyon népszerű ez a tökfőzési mód. A sütőtökös-túrós pite nagyon lágynak bizonyul, és érdekes módon maga a sütőtök gyakorlatilag nem érződik benne. Ajánlom!

Az idén elkészített kandírozott gyümölcsök közül a kandírozott tök volt a legsikeresebb. Megosztom az aláírásos receptemet.

A sütőtökös piték nagyon egyszerűen elkészíthetők és ízletes piték, amelyek változatossá tehetik a napi étrendet, különösen a sütőtök szezon kellős közepén.

Ősz elején, a tökszezon tetőpontján úgy döntöttünk, hogy a kedvenc mantikánkat sütőtökkel főzzük meg, szalonnával és sajttal. Szokatlan és nagyon finom lett.