ما هي الأطعمة التي تسبب السرطان. ما هي الأطعمة التي يمكن أن تسبب السرطان

يرى معظم السكان أنه لا يوجد مرض أسوأ من السرطان. أي طبيب مستعد لتحدي هذه الفكرة ، لكن الرأي العام شيء متحفظ.

وعلى الرغم من حقيقة أن علم أمراض الأورام يحتل المرتبة الثالثة المشرفة بين أسباب الإعاقة والوفاة ، سيظل الناس يعتقدون أنه لا يوجد مرض أسوأ ويبحثون عن طرق لتجنب الأورام لفترة طويلة جدًا.

من المعروف أن أي مرض أرخص ثمناً وأسهل في الوقاية منه من العلاج ، والسرطان ليس استثناءً. والعلاج نفسه ، الذي بدأ في مرحلة مبكرة من المرض ، يكون أكثر فعالية بعدة مرات من الحالات المتقدمة.

الافتراضات الرئيسية التي تسمح لك بعدم الموت من السرطان:

• تقليل تأثير المواد المسرطنة على الجسم. أي شخص ، بعد إزالة جزء على الأقل من العوامل المسببة للأورام من حياته ، قادر على تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان بنسبة 3 مرات على الأقل.
• العبارة الشائعة - "جميع الأمراض من الأعصاب" لعلم الأورام ليست استثناء. الإجهاد هو محفز للنمو النشط للخلايا السرطانية. لذلك ، تجنب الصدمات العصبية ، وتعلم كيفية التعامل مع الإجهاد - التأمل ، واليوغا ، والموقف الإيجابي لما يحدث ، وطريقة "المفتاح" وغيرها من التدريبات والمواقف النفسية.
• التشخيص المبكر والعلاج المبكر. يعتقد أن اكتشاف السرطان في مرحلة مبكرة قابل للشفاء في أكثر من 90٪ من الحالات.

آلية تطور الورم

يتطور السرطان عبر ثلاث مراحل:

أصل طفرة الخلية - البدء

في عملية الحياة ، تنقسم خلايا أنسجتنا باستمرار لتحل محل الخلايا الميتة أو المستعملة. أثناء الانقسام ، يمكن أن تحدث أخطاء وراثية (طفرات) ، "زواج الخلية". تؤدي الطفرة إلى تغيير دائم في جينات الخلية ، مما يؤثر على حمضها النووي. لا تتحول هذه الخلايا إلى خلايا طبيعية ، ولكنها تبدأ في الانقسام دون حسيب ولا رقيب (في ظل وجود عوامل مؤهبة) ، وتشكل ورمًا سرطانيًا. أسباب الطفرات هي كما يلي:

• داخلي: تشوهات وراثية ، اضطرابات هرمونية ، إلخ.
• خارجي: إشعاع ، تدخين ، معادن ثقيلة ، إلخ.

تعتقد منظمة الصحة العالمية (WHO) أن 90٪ من السرطانات ناتجة عن أسباب خارجية. تسمى عوامل البيئة الخارجية أو الداخلية ، والتي يمكن أن يتسبب تأثيرها في الإصابة بالسرطان وتعزز نمو الورم ، باسم - CARCINOGENES.

يمكن أن تستغرق المرحلة الكاملة لأصل هذه الخلايا عدة دقائق - هذا هو وقت امتصاص المادة المسرطنة في الدم ، وتسليمها إلى الخلايا ، والتعلق بالحمض النووي ، والانتقال إلى حالة المادة الفعالة. تنتهي العملية عندما تتشكل خلايا وليدة جديدة ذات بنية جينية معدلة - هذا كل شيء!

وهذا بالفعل لا رجوع فيه (مع استثناءات نادرة) ، انظر. ولكن ، قد تتوقف هذه العملية حتى يتم تهيئة الظروف المواتية لمزيد من النمو لمستعمرة من الخلايا السرطانية ، لأن الجهاز المناعي لا ينام ويحارب هذه الخلايا المتحولة. أي عندما يضعف جهاز المناعة - الإجهاد القوي (غالبًا ما يكون فقدان الأحباء) ، مرض معدي خطير ، وكذلك فشل هرموني ، بعد إصابة (انظر) ، إلخ - الجسم غير قادر لمواكبة نموهم ، ثم 2 المرحلة.

وجود الظروف المواتية لنمو الخلايا الطافرة - التعزيز

هذه فترة أطول بكثير (سنوات ، بل عقود) عندما تكون الخلايا الطافرة الناشئة حديثًا والمهيأة للسرطان جاهزة للتكاثر في ورم سرطاني ملحوظ. هذه هي بالضبط المرحلة التي يمكن عكسها ، لأن كل شيء يعتمد على ما إذا كانت الخلايا السرطانية مزودة بالشروط اللازمة للنمو. هناك الكثير من النسخ والنظريات المختلفة لأسباب تطور السرطان ، من بينها العلاقة بين نمو الخلايا الطافرة والتغذية البشرية.

على سبيل المثال ، يستشهد المؤلفان T. Campbell، K. Campbell في كتاب "دراسة الصين ، نتائج أكبر دراسة حول العلاقة بين التغذية والصحة" ، بنتائج 35 عامًا من البحث حول العلاقة بين علم الأورام و غلبة الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي. يجادلون بأن وجود أكثر من 20٪ من البروتينات الحيوانية (اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان) في النظام الغذائي اليومي يساهم في النمو المكثف للخلايا السرطانية ، والعكس بالعكس ، وجود مضادات المنبهات في النظام الغذائي اليومي (الأطعمة النباتية بدون حرارة والطبخ) يبطئ بل ويوقف نموها.

وفقًا لهذه النظرية ، يجب أن يكون المرء حذرًا للغاية مع الأنظمة الغذائية البروتينية المختلفة الشائعة اليوم. يجب أن تكون التغذية كاملة ، مع وفرة من الخضار والفواكه. إذا كان الشخص المصاب بالسرطان في المرحلة 0-1 (دون معرفة ذلك) "يجلس" على نظام غذائي بروتيني (على سبيل المثال ، من أجل إنقاص الوزن) ، فإنه يقوم أساسًا بإطعام الخلايا السرطانية.

التطور والنمو - التقدم

المرحلة الثالثة هي النمو التدريجي لمجموعة من الخلايا السرطانية المتكونة ، وغزو الأنسجة المجاورة والبعيدة ، أي تطور النقائل. هذه العملية لا رجعة فيها ، ولكن من الممكن أيضًا إبطائها.

أسباب التسرطن

تقسم منظمة الصحة العالمية المواد المسرطنة إلى 3 مجموعات كبيرة:

• بدني
• المواد الكيميائية
• بيولوجي

يعرف العلم آلاف العوامل الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية التي يمكن أن تسبب طفرات خلوية. ومع ذلك ، فقط أولئك الذين يرتبط عملهم بشكل كبير بحدوث الأورام يمكن اعتبارهم مواد مسرطنة. يجب ضمان هذه الموثوقية من خلال الدراسات السريرية والوبائية وغيرها. لذلك ، هناك مفهوم "مادة مسرطنة محتملة" ، وهذا عامل معين ، يمكن أن يؤدي تأثيره نظريًا إلى زيادة خطر الإصابة بمرض سرطاني ، ولكن لم يتم دراسة دوره في التسرطن أو إثباته.

المواد المسببة للسرطان الجسدية

تشتمل هذه المجموعة من المواد المسرطنة بشكل أساسي على أنواع مختلفة من الإشعاع.

إشعاعات أيونية

لقد عرف العلماء منذ فترة طويلة أن الإشعاع يمكن أن يسبب طفرات جينية (جائزة نوبل 1946 ، جوزيف مولر) ، لكنهم حصلوا على أدلة مقنعة على دور الإشعاع في تطور الأورام بعد دراسة ضحايا القصف النووي لهيروشيما وناجازاكي.

المصادر الرئيسية للإشعاع المؤين للإنسان الحديث هي كما يلي.

• خلفية طبيعية مشعة - 75٪
• التلاعب الطبي - 20٪
• أخرى - 5٪. من بين أشياء أخرى ، هناك النويدات المشعة التي انتهى بها المطاف في البيئة نتيجة التجارب الأرضية للأسلحة النووية في منتصف القرن العشرين ، وكذلك تلك التي دخلت فيها بعد الكوارث من صنع الإنسان في تشيرنوبيل وفوكوشيما.

لا جدوى من التأثير على الخلفية المشعة الطبيعية. لا يعرف العلم الحديث ما إذا كان الإنسان يستطيع أن يعيش بدون إشعاع على الإطلاق. لذلك يجب ألا تثق في الأشخاص الذين ينصحونك بتقليل تركيز غاز الرادون في المنزل (50٪ من الخلفية الطبيعية) أو حماية نفسك من الأشعة الكونية.

دراسات الأشعة السينية التي يتم إجراؤها للأغراض الطبية هي مسألة أخرى.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كان لابد من إجراء تصوير الرئتين بالفلور (للكشف عن مرض السل) مرة كل 3 سنوات. في معظم بلدان رابطة الدول المستقلة ، يلزم إجراء هذا الفحص سنويًا. مثل هذا الإجراء قلل من انتشار مرض السل ، ولكن كيف أثر على معدل الإصابة بالسرطان بشكل عام؟ الجواب على الأرجح لا ، لأنه لم يتطرق أحد إلى هذه المسألة.

أيضا ، التصوير المقطعي يحظى بشعبية كبيرة بين سكان المدينة. بناءً على إصرار المريض ، يتم إجراء ذلك لمن هو ضروري وغير ضروري. ومع ذلك ، ينسى معظم الناس أن التصوير المقطعي المحوسب هو أيضًا أشعة سينية ، ولكنه أكثر تقدمًا تقنيًا فقط. تتجاوز جرعة الإشعاع أثناء التصوير المقطعي الأشعة السينية المعتادة بمقدار 5 إلى 10 مرات (انظر). نحن لا ندعو بأي شكل من الأشكال إلى التخلي عن دراسات الأشعة السينية. من الضروري فقط الاقتراب من تعيينهم بعناية فائقة.

ومع ذلك ، هناك ظروف قاهرة أخرى ، مثل:

• الحياة في غرف مبنية من مواد مضيئة او منتهية بها
• الحياة تحت خطوط الجهد العالي
• خدمة الغواصة
• العمل كطبيب أشعة ، إلخ.

الأشعة فوق البنفسجية

يُعتقد أن Coco Chanel أدخلت موضة الدباغة في منتصف القرن العشرين. ومع ذلك ، في وقت مبكر من القرن التاسع عشر ، عرف العلماء أن التعرض المستمر لأشعة الشمس يشيخ الجلد. لا يقتصر الأمر على أن سكان الريف يبدون أكبر سناً من أقرانهم في المناطق الحضرية. هم أكثر في الشمس.

الأشعة فوق البنفسجية تسبب سرطان الجلد ، وهذه حقيقة مثبتة (تقرير منظمة الصحة العالمية لعام 1994). لكن الأشعة فوق البنفسجية الاصطناعية - مقصورة التشمس الاصطناعي - خطيرة بشكل خاص. في عام 2003 ، نشرت منظمة الصحة العالمية تقريرًا عن المخاوف المتعلقة بأسرة التسمير وعدم مسؤولية الشركات المصنعة لهذه الأجهزة. يحظر استخدام الاستلقاء تحت أشعة الشمس على الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا في ألمانيا وفرنسا وبريطانيا العظمى وبلجيكا والولايات المتحدة الأمريكية ، وفي أستراليا والبرازيل ، فهي محظورة تمامًا. لذا من المحتمل أن تكون السمرة البرونزية جميلة ، لكنها ليست مفيدة على الإطلاق.

تأثير مهيج محلي

يمكن أن تسبب الصدمات المزمنة للجلد والأغشية المخاطية تطور الورم. يمكن أن تتسبب أطقم الأسنان ذات الجودة الرديئة في الإصابة بسرطان الشفاه ، ويمكن أن يؤدي الاحتكاك المستمر بالملابس ضد الوحمة إلى الإصابة بورم الميلانوما. ليس كل شامة تصبح سرطانية. ولكن إذا كانت في منطقة معرضة لخطر الإصابة المتزايد (احتكاك الياقة بالرقبة ، وإصابة الحلاقة في وجه الرجال ، وما إلى ذلك) ، فيجب أن تفكر في إزالتها.

يمكن أن يكون التهيج أيضًا حراريًا وكيميائيًا. محبو الطعام شديد السخونة يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بسرطان الفم والبلعوم والمريء. للكحول تأثير مزعج ، لذا فإن الأشخاص الذين يفضلون المشروبات القوية المسكرة ، وكذلك الكحول ، معرضون لخطر الإصابة بسرطان المعدة.

الإشعاع الكهرومغناطيسي المنزلي

نحن نتحدث عن إشعاع الهواتف المحمولة وأفران الميكروويف وأجهزة توجيه Wi-Fi.

صنفت منظمة الصحة العالمية رسميًا الهواتف المحمولة على أنها مواد مسرطنة محتملة. المعلومات حول السرطنة التي تسببها أفران الميكروويف هي معلومات نظرية فقط ، ولا توجد معلومات على الإطلاق حول تأثير Wi-Fi على نمو الورم. على العكس من ذلك ، هناك المزيد من الدراسات التي تثبت سلامة هذه الأجهزة أكثر من تلفيقات حول ضررها.

المواد الكيميائية المسرطنة

تقسم الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) المواد المستخدمة في الحياة اليومية وفي الإنتاج ، وفقًا لمدى قدرتها على الإصابة بالسرطان ، إلى المجموعات التالية (تم تقديم المعلومات اعتبارًا من عام 2004):

• مادة مسرطنة بشكل كبير- 82 مادة. العوامل الكيميائية التي لا شك في قدرتها على الإصابة بالسرطان.
• ربما تكون مسرطنة- 65 مادة. عوامل كيميائية لها درجة عالية من الأدلة على تسببها في الإصابة بالسرطان.
  ربما تكون مسرطنة- 255 مادة. العوامل الكيميائية التي من الممكن أن تكون مسرطنة ولكن موضع تساؤل.
• ربما غير مسرطنة- 475 مادة. لا يوجد دليل على أن هذه المواد مسرطنة.
• غير مسرطنة بشكل ملحوظ- العوامل الكيميائية التي لم يثبت أنها تسبب السرطان. حتى الآن ، هناك مادة واحدة فقط في هذه المجموعة - الكابرولاكتام.

دعونا نناقش أهم المواد الكيميائية المسببة للأورام.

الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs)

هذه مجموعة واسعة من المواد الكيميائية التي تشكلت أثناء الاحتراق غير الكامل للمنتجات العضوية. يحتوي على دخان التبغ وغازات عادم السيارات ومحطات الطاقة الحرارية والموقد والسخام الآخر المتكون أثناء قلي الطعام والمعالجة الحرارية للزيت.

النترات والنتريت ومركبات النيتروز

إنه منتج ثانوي للكيمياء الزراعية الحديثة. النترات في حد ذاتها غير ضارة تمامًا ، ولكن بمفردها بمرور الوقت ، وكذلك نتيجة لعملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ، يمكن أن تتحول إلى مركبات نيتروسو ، والتي بدورها تكون مسرطنة للغاية.

الديوكسينات

هذه مركبات تحتوي على الكلور ، وهي نفايات من الصناعات الكيماوية وتكرير النفط. يمكن تضمينها في زيوت المحولات ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب. يمكن أن تظهر عند حرق النفايات المنزلية ، وخاصة الزجاجات البلاستيكية أو العبوات البلاستيكية. الديوكسينات شديدة المقاومة للتدمير ، وبالتالي يمكن أن تتراكم في البيئة وجسم الإنسان ، وخاصة الديوكسينات للأنسجة الدهنية. من الممكن تقليل تناول الديوكسيدينات في الطعام إذا:

• لا تجمد الطعام والماء في زجاجات بلاستيكية - فهذه هي الطريقة التي تتغلغل فيها السموم بسهولة في الماء والطعام
• لا تقم بتسخين الطعام في أوعية بلاستيكية في الميكروويف ، فمن الأفضل استخدام أواني زجاجية أو خزفية
• لا تقم بتغطية الطعام بغلاف بلاستيكي عند التسخين في الميكروويف ، فمن الأفضل تغطيته بمنشفة ورقية.

معادن ثقيلة

معادن ذات كثافة أكبر من كثافة الحديد. يوجد حوالي 40 منهم في الجدول الدوري ، لكن الزئبق والكادميوم والرصاص والزرنيخ هي الأكثر خطورة على البشر. تدخل هذه المواد إلى البيئة من نفايات التعدين والصلب والصناعات الكيماوية ، وتوجد كمية معينة من المعادن الثقيلة في دخان التبغ وغازات عوادم السيارات.

الاسبستوس

هذا هو الاسم العام لمجموعة من مواد الألياف الدقيقة التي تحتوي على السيليكات في أساسها. الأسبستوس نفسه آمن تمامًا ، لكن أليافه الصغيرة التي تدخل الهواء تسبب تفاعلًا غير كافٍ للظهارة التي تتلامس معها ، مما يتسبب في أورام أي عضو ، ولكن غالبًا ما تسبب الحنجرة.

مثال من ممارسة معالج محلي: في منزل مبني من الأسبستوس المُصدَّر من أراضي ألمانيا الشرقية (مرفوض في هذا البلد) ، تكون إحصائيات أمراض الأورام أعلى بثلاث مرات من المنازل الأخرى. تم الإبلاغ عن هذه الخصوصية لمواد البناء "المشعة" من قبل رئيس العمال الذي عمل أثناء بناء هذا المنزل (ماتت بسبب سرطان الثدي بعد ساركوما تم إجراؤها بالفعل في إصبع القدم).

كحول

وفقًا للعلماء ، ليس للكحول تأثير مباشر مسرطن. ومع ذلك ، يمكن أن يكون بمثابة مهيج كيميائي مزمن لظهارة الفم والبلعوم والمريء والمعدة ، مما يساهم في تطور الأورام فيها. المشروبات الكحولية القوية (فوق 40 درجة) خطيرة بشكل خاص. لذلك فإن محبي شرب الكحول معرضون للخطر ليس فقط.

بعض الطرق لتجنب التعرض للمواد الكيميائية المسرطنة

يمكن أن تؤثر المواد الكيميائية المسببة للأورام على أجسامنا بعدة طرق:

المواد المسرطنة في مياه الشرب

وفقًا لبيانات Rospotrebnadzor ، يحتوي ما يصل إلى 30 ٪ من المسطحات المائية الطبيعية على تركيزات باهظة من المواد الخطرة على البشر. أيضا ، لا تنسى الالتهابات المعوية: الكوليرا ، الزحار ، التهاب الكبد أ ، إلخ. لذلك من الأفضل عدم شرب الماء من الخزانات الطبيعية ، حتى المغلي.

يمكن أن تتسبب أنظمة الإمداد بالمياه القديمة البالية (التي تصل نسبة 70٪ منها في رابطة الدول المستقلة) إلى دخول مواد مسرطنة من التربة إلى مياه الشرب ، مثل النترات والمعادن الثقيلة والمبيدات الحشرية والديوكسينات وما إلى ذلك. أفضل طريقة لحماية نفسك منها هو استخدام أنظمة تنقية المياه المنزلية ، وكذلك مراقبة استبدال المرشحات في الوقت المناسب في هذه الأجهزة.

لا يمكن اعتبار المياه من المصادر الطبيعية (الآبار ، والينابيع ، وما إلى ذلك) آمنة ، لأن التربة التي تمر من خلالها يمكن أن تحتوي على أي شيء من مبيدات الآفات والنترات إلى النظائر المشعة وعوامل الحرب الكيميائية.

مواد مسرطنة في الهواء

العوامل الرئيسية المسببة للأورام في الهواء المستنشق هي دخان التبغ وغازات عادم السيارات وألياف الأسبستوس. لتجنب استنشاق المواد المسرطنة ، تحتاج إلى:

• الإقلاع عن التدخين وتجنب التدخين السلبي.
• يجب أن يقضي سكان المدينة وقتًا أقل في الهواء الطلق في يوم حار لا تهب فيه الرياح.
• تجنب استخدام مواد البناء المحتوية على الاسبستوس.

المواد المسرطنة في الطعام

الهيدروكربونات متعددة الحلقاتتظهر في اللحوم والأسماك مع ارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير ، أي عند القلي ، وخاصة في الدهون. تؤدي إعادة استخدام زيوت الطهي إلى زيادة محتواها من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات بشكل كبير ، لذلك تعتبر المقالي العميقة المنزلية والصناعية مصدرًا ممتازًا للمواد المسببة للسرطان. لا يقتصر الأمر على البطاطس المقلية أو البيليشي أو الفطائر المقلية التي يتم شراؤها في كشك في الشارع فحسب ، بل تشمل أيضًا الشواء الذي يتم صنعه بأيديهم (انظر).

يجب الإشارة بشكل خاص إلى الشواء. يتم طهي لحم هذا الطبق على الفحم الساخن عندما لا يكون هناك دخان ، لذلك لا تتراكم الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات فيه. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن المشوى لا يحترق ولا تستخدم عوامل الاشتعال في الشواية ، خاصة تلك التي تحتوي على وقود الديزل.

• تظهر كميات كبيرة من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات في الطعام أثناء التدخين.
• تشير التقديرات إلى أن 50 جرامًا من النقانق المدخنة يمكن أن تحتوي على العديد من المواد المسرطنة مثل دخان علبة سجائر.
• سوف تكافئ جرة من الإسبرط جسمك بمواد مسرطنة من 60 عبوة.

الأمينات الحلقية غير المتجانسةتظهر في اللحوم والأسماك مع ارتفاع درجة الحرارة لفترة طويلة. كلما ارتفعت درجة الحرارة وطالت مدة الطهي ، ظهر المزيد من المواد المسرطنة في اللحم. مصدر ممتاز للأمينات الحلقية غير المتجانسة هو الدجاج المشوي. أيضًا ، اللحوم المطبوخة في قدر الضغط تحتوي على مواد مسرطنة أكثر من اللحوم المسلوقة فقط ، لأنه في وعاء مغلق بإحكام ، يغلي السائل بدرجة حرارة أعلى بكثير من الهواء - استخدم قدر الضغط بشكل أقل.

مركبات النيتروسوتتكون بشكل عفوي في الخضار والفواكه واللحوم من النترات في درجة حرارة الغرفة. يؤدي التدخين والتحميص والتعليب إلى تعزيز هذه العملية بشكل كبير. على العكس من ذلك ، فإن درجات الحرارة المنخفضة تمنع تكوين مركبات النيتروز. لذلك ، قم بتخزين الخضار والفواكه في الثلاجة ، وحاول أيضًا تناولها نيئة قدر الإمكان.

المواد المسرطنة في المنزل

المكون الرئيسي للمنظفات الرخيصة (الشامبو ، والصابون ، وجل الاستحمام ، ورغوة الاستحمام ، وما إلى ذلك) هو كبريتات لوريل الصوديوم (كبريتات لوريل الصوديوم - كبريتات الصوديوم لوريث - SLES). بعض الخبراء يعتبرونه خطيرًا من الناحية الجينية. تتفاعل كبريتات لوريل مع العديد من مكونات مستحضرات التجميل ، مما يؤدي إلى تكوين مركبات النيتروز المسرطنة (انظر).

المصدر الرئيسي للسموم الفطرية هو "الضفدع" ، الذي "يخنق" المضيفة عندما ترى الجبن الفاسد قليلاً أو الخبز أو بقعة صغيرة من العفن على المربى. يجب التخلص من هذه المنتجات ، لأن إزالة العفن من المنتجات يحميك فقط من تناول الفطريات نفسها ، ولكن ليس من الأفلاتوكسينات التي تمكنت بالفعل من إفرازها.

على العكس من ذلك ، تعمل درجات الحرارة المنخفضة على إبطاء إطلاق السموم الفطرية ، لذلك يجب استخدام الثلاجات والأقبية الباردة بشكل أكبر. أيضا ، لا تأكل الخضار والفواكه الفاسدة ، وكذلك المنتجات التي انتهت صلاحيتها.

الفيروسات

تسمى الفيروسات القادرة على تحويل الخلايا المصابة إلى خلايا سرطانية بالورم. وتشمل هذه.

• فيروس ابشتاين بار - يسبب الأورام اللمفاوية
• يمكن لفيروس التهاب الكبد B و C أن يسبب سرطان الكبد
• فيروس الورم الحليمي البشري (HPV) هو مصدر لسرطان عنق الرحم

في الواقع ، هناك الكثير من الفيروسات المسببة للأورام ؛ فقط تلك التي ثبت تأثيرها على نمو الورم مذكورة هنا.

يمكن أن تحمي اللقاحات من بعض الفيروسات ، مثل التهاب الكبد B أو فيروس الورم الحليمي البشري. تنتقل العديد من فيروسات الأورام عن طريق الاتصال الجنسي (فيروس الورم الحليمي البشري ، والتهاب الكبد "ب") ، لذلك ، من أجل عدم "علاج" السرطان ، يجب تجنب السلوك الجنسي المحفوف بالمخاطر.

كيفية تجنب التعرض لمواد مسرطنة

من كل ما سبق ، هناك بعض التوصيات البسيطة التي من شأنها أن تقلل بشكل كبير من تأثير العوامل المسببة للأورام على جسمك.

• الإقلاع عن التدخين.
• كيف يمكن للمرأة تجنب سرطان الثدي: إنجاب الأطفال والإرضاع لفترة طويلة ، رفض العلاج بالهرمونات البديلة في النساء بعد سن اليأس.
• اشرب فقط الكحول عالي الجودة ، ويفضل ألا يكون قويًا جدًا.
• لا تسيء استخدام عطلة الشاطئ ، ورفض زيارة مقصورة التشمس الاصطناعي.
• لا تأكل طعامًا ساخنًا جدًا.
• قلل من تناول الأطعمة المقلية والمشوية ، ولا تعيد استخدام الدهون الموجودة في المقالي والمقالي العميقة. أعط الأفضلية للأطعمة المسلوقة والمطهية.
• استفد أكثر من الثلاجة. لا تشتري المنتجات في الأماكن والأسواق المشكوك فيها ، اتبع تواريخ انتهاء صلاحيتها.
• اشرب الماء النظيف فقط ، واستخدم مرشحات المياه المنزلية على نطاق أوسع (انظر).
• الحد من استخدام مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية والمواد الكيميائية المنزلية الرخيصة (انظر).
• عند الانتهاء من العمل في المنزل والمكتب ، أعط الأفضلية لمواد البناء الطبيعية.

كيف لا تصاب بالسرطان؟ نكرر - إذا قمت بإزالة بعض المواد المسرطنة على الأقل من حياتك ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بالسرطان بمقدار 3 مرات.

على الرغم من حقيقة أن السرطان مرض خطير ومميت في بعض الأحيان ، إلا أن الكثير من الناس لا يعرفون أن عاداتنا السيئة تساهم في نمو الخلايا الخبيثة.

يوجد أدناه نوع من التعليمات الضارة التي ستساعدك على الإصابة بالسرطان. اقرأ كل عنصر بعناية. إذا تعرفت على نفسك في نقطة واحدة على الأقل ، يجب أن تفكر بجدية في حياتك. ربما يحتاج إلى تصحيح عاجل.

الهواء والشمس والماء

المشي تحت أشعة الشمس الحارقة بدون بنما وبالملابس الأكثر كشفًا. يسبب الإشعاع الشمسي الشديد ، والذي يكاد يكون من المستحيل علاجه. لا تنسى وبدون النظر إلى مقصورة التشمس الاصطناعي والبقاء فيها أطول من الوقت المخصص. مكفول تان جميل مع سرطان الجلد.

الماء عدو يجب تجنبه. أنت أفضل حالاً بدون ماء. نسيان حقيقة أن الماء يحتاج إلى التنظيف. أبسط سائل من الصنبور سيفي بالغرض.

لا تقم أبدًا بتحسين مناعتك باستخدام المكملات الغذائية. السرطان يكرههم. من الأفضل ترك كل شيء يأخذ مجراه ونسيان أي إضافات مفيدة بشكل عام. إذا قررت استخدام الفيتامينات ، فعندئذٍ فقط الفيتامينات الاصطناعية. دعها تكون مستحضرات اصطناعية من الصبار أو غيرها من الفيتامينات غير الطبيعية. إنها رائعة في تغذية السرطان.

دائما مساعدة الصيدليات. دع مجموعة الإسعافات الأولية في منزلك تحتوي على جميع الأدوية التي يمكن تصورها والتي لا يمكن تصورها. خذها بمفردك قدر الإمكان. من الأفضل عدم قراءة التعليمات على الإطلاق وابتلاع الحبوب في حفنة.

أفضل الأطباق للأورام الخبيثة

1. تناول الطعام بأيدي متسخة ولا تستخدم الأدوية المضادة للديدان أبدًا. سوف يساعدون في تعزيز المناعة ، وهي عديمة الفائدة تمامًا أثناء مكافحة السرطان.
2. المنتجات الصديقة للبيئة غالية الثمن. من الأفضل الذهاب إلى المتجر وشراء المواد الحافظة لنفسك ، فهي بالتأكيد ستساعد الورم على النمو إلى حجم هائل.
3. لا أعرف ماذا تطبخ على العشاء الليلة؟ اذهب إلى أقرب سوبر ماركت ، واشتري أفضل المنتجات بأكبر قدر من المواد الحافظة. لن يكون لجسدك قوة بالتأكيد. مكافأة لطيفة -.
4. نحن نأكل الوجبات السريعة بانتظام. تحتوي رقائق الهامبرغر المفضلة لديك على كمية كبيرة من المواد المسرطنة التي تفيد في تكوين ورم سرطاني واحد على الأقل.
5. السرطان مغرم جدًا بالبيئة الحمضية ، لذلك لن يكون من الضروري تناول الخبز بوتيرة متسارعة. الخميرة تساعد السرطان في الحفاظ على حيويته.
6. أدخل المزيد من الأطعمة المدخنة في نظامك الغذائي. لاحظ العلماء أن عشاق اللحوم المدخنة غالبًا ما يتلقون جائزة التعاطف مع السرطان.
7. إذا كنت ترغب في الإصابة بالسرطان ، فاستهلك المزيد من حمض الأراكيدونيك. هل تعرف من أين يمكنك الحصول عليه؟ ما عليك سوى تناول أكبر عدد ممكن من الأطعمة بالزيت النباتي. لكن ابتعد عن بذر الكتان أو زيت الزيتون ، وإلا فلن تصاب بالسرطان أبدًا.
8. هل أنت من آكلى لحوم البشر؟ رائع ، إذًا لحم الخنزير والدجاج المليئين بالهرمونات يناسبك. قم بشراء مثل هذه اللحوم من السوق ، حتى لا تضطر إلى نقعها قبل الطهي ، وإلا ستفقد جرعة قاتلة من الهرمونات.
9. محبي الملح احذروا! اتى وقتك. يمكن تناول الملح بالجنيه ، ثم الخضوع لدورات العلاج الكيميائي المذهلة.
10. تؤكل الخضار النيئة فقط عن طريق الخضروات المتخلفة. يجب أن يكون هذا هو شعار حياتك. لا تلمس الخضار والفواكه الطازجة. تناول الأطعمة المسلوقة فقط ، والتي اختفت منها جميع المواد المفيدة منذ فترة طويلة.

أفضل طريقة للاسترخاء هي شرب كأس من النبيذ أو زجاجة فودكا. علاوة على ذلك ، يجب أن يتم ذلك بشكل مستمر حتى لا يمتلك الجسم القوة لمحاربة الخلايا السرطانية.

إذا كنت تريد أن تموت بشكل أسرع من السرطان ، فإن 68٪ من النساء المصابات بسرطان الثدي كن مدمنات على القهوة وشربن ما يقرب من لترات من هذا المشروب. الأفضل للتدمير الذاتي للجسم هو أرخص قهوة من الجهاز.

إذا كنت تريد أن ينمو الورم مثل الفطر بعد المطر ، قم بإطعامه بالسكر. اشرب الشاي بانتظام بثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، ولا تخجل من الصودا. ستندهش من سرعة نمو ورمك.

عادات أخرى ضرورية لتطور السرطان

كيف يمكنك مغادرة المنزل بدون مكياج؟ شراء أرخص وأفضل من ذلك كله ، أقرب كشك غير واضح. حتى تتمكن من إفساد بشرتك بشكل مثير للدهشة وإثارة تطور السرطان.

الأعصاب تشفي كل شيء. رمي نوبات الغضب في كثير من الأحيان ، اهتز وأزيز. تذكر أن السرطان يحب الأشخاص المتوترين.

يجب أن تنسى الأمهات الشابات الرضاعة الطبيعية. يقلل من خطر الإصابة بالخلايا السرطانية. ثدييك مخصصان للجمال فقط ، ولا تستخدمهما أبدًا لغرضهما الفسيولوجي المباشر.

من جاء بهذه الأقنعة الطبية الرهيبة؟ إنهم يخفون الوجه تمامًا ، لذلك لا يمكن أن تلتصق العدوى. اضطراب! تخلص على الفور من جميع الأقنعة الطبية وتوجه إلى السوق ، أو بالأحرى إلى العيادة. هناك يمكنك التقاط الكثير من القروح المثيرة للاهتمام.

يعمل السناج المسرطنة على تجميل رئتيك ويكون بداية رائعة لمرض السرطان. دخان دائمًا وفي كل مكان ، يُنصح بمكافأة أحبائك بسخاء بجزء من دخان التبغ ، والسماح لهم أيضًا بالإصابة بورم سرطاني.

لا تمنح نفسك فرصة واحدة للتعافي ، اقتل كل الخلايا الليمفاوية. والقيام بهذا الأمر بسيط للغاية: لا تتحرك ، وتصرف بأكبر قدر ممكن من الخواص ونسيان الأنشطة الخارجية.

خط الطاقة عالي الجهد هو مساعدك الموثوق به لتطور السرطان. إذا كنت تريدهم أن يمرضوا ، فاختر الشارع الأكثر تلوثًا ، والذي لا يوجد فيه هواء نظيف أبدًا.

سيساهم المساعدون الإلكترونيون بشكل ملحوظ في تكاثر الخلايا السرطانية. لا تترك الهاتف أبدًا ، ضع أكبر عدد ممكن من الأجهزة التي تحتوي على الأشعة تحت الحمراء في الشقة قدر الإمكان ، وتأكد من استخدام جميع أنواع الأجهزة الطبية المشبوهة.

امنح نفسك حمض أميني سريعًا. دع جسمك يصبح أعزل تمامًا. لذلك ، سيتغلب عليه السرطان في غضون أسابيع.

لن يجعل معجون الأسنان بالفلورايد أسنانك بيضاء ولامعة فقط. نظف أسنانك بمثل هذا المعجون كلما أمكن ذلك ، من أجل التطور السريع للورم السرطاني.

Aesthetes يفضلون سرطان الأعضاء التناسلية. من أجل الاستمتاع بهذا المشهد ، انسى وسائل منع الحمل. دع التهاب الكبد وفيروس الورم الحليمي البشري وعشرات من أنواع العدوى الأخرى تسيطر على جسمك وتسبب السرطان.

هل تم تشخيصك بالسرطان؟ اسرع للحصول على تدليك! إذا كان هناك عدد قليل من النقائل قبل التدليك ، فبعد هذا الإجراء سيزداد عددهم بشكل كبير.

انتبه لكل هذه العوامل ، فربما يساعدك التخلي عن أي من العادات المذكورة في تجنب هذا المرض الرهيب.

المواد شعبية

صحة

اليوم ، يحتل علم الأورام المرتبة الثانية بحق في الترتيب العالمي لوفيات السكان.

• يتم تشخيص أكثر من 27000 شخص في جميع أنحاء العالم بالسرطان كل يوم ، منهم 1600 روسي.
• في كل عام ، يتم اكتشاف علم الأورام في 20000 طفل على كوكبنا ، منهم 15000 حالة تحدث بين سن سنة وخمس سنوات.
• في 90٪ من الحالات ، يشعر بالسرطان نفسه بعد 45 عامًا.
• وفقًا لتوقعات منظمة الصحة العالمية ، سيتضاعف عدد مرضى السرطان خلال العشرين عامًا القادمة من 10 ملايين إلى 20 مليون شخص.

دعونا نلقي نظرة على 30 سببًا أساسيًا للسرطان ، بناءً على دراسة أجرتها الوكالة الدولية لأبحاث السرطان.

1. التدخين والسرطان

في 90٪ من الحالات ، يصبح التدخين هو المسبب الرئيسي لسرطان الرئة ، في 85٪ - سرطان الحنجرة والبلعوم ، 75٪ - سرطان المريء.

في الوقت نفسه ، فإن خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين السلبيين أعلى بنسبة 30٪ من الأشخاص الذين يحمون أنفسهم من الاستنشاق المنتظم لدخان السجائر.

2. استنشاق التبغ ومضغه يسبب السرطان

وجد العلماء الهنود في سياق الدراسات أن مخاليط التبغ ومضغه تزيد من خطر الإصابة بسرطان تجويف الفم والجيوب الأنفية. وهكذا ، في الهند ، مقابل كل ألف شخص يمضغون التبغ ، يوجد في المتوسط ​​4 مرضى بسرطان الحنجرة.

3. الكحول والسرطان

يزيد الاستخدام المنتظم للمشروبات الكحولية من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان تجويف الفم والغدد الثديية والكبد والمريء والبنكرياس والمعدة.

يضر الإيثانول بالظهارة ويعزز نمو الأنسجة ، وبالتالي يخلق جميع المتطلبات الأساسية لنمو الخلايا السرطانية.

4. الاستلقاء تحت أشعة الشمس والسرطان

ثبت أن التعرض للأشعة فوق البنفسجية الاصطناعية المكثفة يسبب سرطان الجلد وإعتام عدسة العين وشيخوخة الجلد المبكرة.

5. سرطان الجلد من الشمس

تثير أشعة الشمس تطور ورم قاعدي وسرطان الجلد وسرطان الخلايا الحرشفية. إن خطر الإصابة بسرطان الجلد مرتفع بشكل خاص عند الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة ، وكذلك لدى أصحاب الشعر الفاتح والأحمر ، لأن أجسامهم تنتج كمية غير كافية من المواد التي تقاوم المركبات الضارة.

6. إنتاج الألمنيوم

الألمنيوم مادة مسرطنة قوية تؤدي إلى تكوين أورام سرطانية تتراكم في دم وأنسجة الإنسان.

إن خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان المثانة مرتفع بشكل خاص بين العاملين في مصانع الأسمنت الأسبستي والشركات لاستخراج الألمنيوم ومعالجته.

7 ـ الزرنيخ في مياه الشرب يسبب السرطان

مادة كيميائية شديدة السمية ، الزرنيخ ، تستخدم في صناعة سبائك معينة وتستخدم في الصناعة التحويلية ، تدخل السباكة والمياه الجوفية وتسبب سرطان الجلد والكبد والرئتين والكلى والمثانة.

هذه المشكلة حادة بشكل خاص في بلدان جنوب آسيا: على سبيل المثال ، في بنغلاديش ، كل خمس وفيات ناتجة عن زيادة تركيز الزرنيخ في الماء.

8ـ الفورمالديهايد يسبب السرطان

مادة الفورمالديهايد الكيميائية المستخدمة في إنتاج مواد البناء والخشب المضغوط والمواد اللاصقة ومواد العزل تسبب سرطان الدم والغدد الليمفاوية.

تبين أن التعرض المزمن للفورمالديهايد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 39٪.

9. علم البيئة والسرطان

تلوث البيئة الخارجية له تأثير مدمر على خلايا الجسم.

الماء والتربة والهواء ، وبالتالي الطعام ، ملوثة ، مما يؤدي إلى زيادة الإصابة بالسرطان.

10. الإشعاع والسرطان

لقد ثبت أن الإشعاع المؤين بجرعات عالية وفي حالة التعرض لفترات طويلة يسبب جميع أنواع السرطان تقريبًا. يكون خطر الإصابة بسرطان الدم وسرطان الغدة الدرقية أعلى.

في الوقت نفسه ، لا تظهر أمراض الأورام الناتجة عن الإشعاع على الفور ، ولكن بعد 10 سنوات أو أكثر.

11. الأمراض المزمنة والسرطان

تم تحديد الالتهابات المزمنة المسرطنة القادرة على التسبب في السرطان.

فيروسات التهاب الكبد B و C ، وأنواع معينة من فيروس الورم الحليمي البشري ، و Helicobacter pylori ، وفيروس Epstein-Barr مسؤولة عن 15٪ من حالات السرطان.

12. فيروس نقص المناعة البشرية والسرطان

على خلفية عدوى فيروس نقص المناعة البشرية ، سرطان عنق الرحم ، سرطان الغدد الليمفاوية ، يمكن أن تتطور ساركوما كابوسي.

بالإضافة إلى ذلك ، ترتبط هذه العدوى التي تضر بالمناعة بارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان القولون والفم والجلد والخصية والرئة.

13. الإستروجين والسرطان

يزيد هرمون الإستروجين من خطر الإصابة بسرطان الثدي وبطانة الرحم والكبد.

14- حبوب منع الحمل تسبب السرطان

وفقًا لنتائج الدراسات السريرية ، فإن الاستخدام طويل الأمد لحبوب منع الحمل (أكثر من 8 سنوات) يزيد من خطر الإصابة بسرطان عنق الرحم وسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولن موانع الحمل الفموية.

يقلل إيقاف الأدوية من خطر الإصابة بالسرطان ، وبعد 10 سنوات يمكن مقارنته بالمخاطر لدى أولئك النساء اللائي لم يستخدمن موانع الحمل الفموية.

15. التلك والسرطان

يمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم للتلك في منطقة الأعضاء التناسلية إلى تطور سرطان الرحم والمبيض. ومع ذلك ، فإن التلك مذنب بعلاج الأورام ليس بشكل مباشر ، ولكن من خلال الالتهاب الناجم عن دخول مسحوق في الأعضاء التناسلية.

16. الافلاتوكسينات والسرطان

الأفلاتوكسينات ، وهي أقوى السموم التي تنتجها بعض أنواع فطريات العفن ، تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

المنتج المفضل للفلوكسين هو الفول السوداني الخام وحتى المحمص. أيضا ، يمكن العثور على هذه المادة المسرطنة في الفواكه المجففة والحبوب والمكسرات ومنتجات الألبان واللحوم.

17. أورامين والسرطان

يتم استخدام صبغة الأورامين الصفراء الزاهية لصبغ الأقمشة والورق والجلد والخشب.

أظهرت الدراسة أن الرجال العاملين في منشآت إنتاج الأورامين غالبًا ما يتم تشخيص إصابتهم بأورام المثانة.

18. صناعة الأحذية والسرطان

الأشخاص المشاركون في التصنيع المباشر للأحذية على اتصال بعدد كبير من المواد المسرطنة ، بما في ذلك الغراء وغبار الجلد والمذيبات. لذلك ، لديهم خطر متزايد للإصابة بسرطان الأنف ، وكذلك سرطان الدم.

19. صناعة الأثاث والسرطان

يتسبب غبار الخشب في الإصابة بسرطان الأنف لدى صانعي الأثاث.

20. البنزين والسرطان

يثير البنزين المسرطنة تطور اللوكيميا والأورام اللمفاوية إذا تعرض الشخص لها لفترة طويلة من الزمن.

تذكر أن البنزين ينطلق أثناء احتراق الخشب والنفط الخام والبنزين. بالإضافة إلى ذلك ، توجد هذه المادة في دخان السجائر والصمغ وشمع الأثاث والطلاء.

21. الفحم والسرطان

عمال المناجم معرضون للإصابة بسرطان الرئة بسبب تعرض الرئتين لغبار الفحم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب السخام وقطران الفحم في الإصابة بسرطان الجلد وكيس الصفن والمثانة.

22- صناعة المطاط

يقول خبراء منظمة الصحة العالمية إن أي منتجات مطاطية تزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة والجلد والمثانة والبروستاتا والقولون.

لكن أقوى مادة مسرطنة MBT ، وهي جزء من المطاط ، تسبب أكبر ضرر للعاملين في إنتاج منتجات المطاط.

23. أبخرة العادم والسرطان

استنشاق أبخرة عوادم الديزل مسؤول عن حوالي 5٪ من وفيات سرطان الرئة. والخطأ هو وقود الديزل الذي يحتوي على أكثر من 30 مكوناً مسرطناً.

24. الزيوت المعدنية والسرطان

الزيوت المعدنية عالية التكرير ليست مسببة للسرطان.

لكن! يمكن أن تؤدي الزيوت المعدنية المكررة بشكل سيئ أو غير المعالجة تمامًا إلى الإصابة بالسرطان!

25. فيناسيتين يسبب السرطان

أظهرت دراسة عن مادة الفيناسيتين والخلائط المسكنة بمحتواها أن هذه المادة تسبب سرطان الحوض الكلوي ، وكذلك المسالك البولية. لهذا السبب ، هذا الدواء غير مسموح به في بعض البلدان.

26. السيكلوسبورين يسبب السرطان

لقد وجدت الدراسات أن المرضى الذين يتناولون سيكلوسبورين المثبط للمناعة هم أكثر عرضة للإصابة بسرطان الجلد وسرطان الغدد الليمفاوية. في الوقت نفسه ، فإن احتمالية الإصابة بسرطان الجلد مرتفعة بشكل خاص لدى أولئك الذين خضعوا للعلاج بالضوء قبل بدء مسار العلاج باستخدام السيكلوسبورين.

27. الاسيتالديهيد والسرطان

الأسيتالديهيد ، الموجود بكميات كبيرة في المشروبات الكحولية ، هو أقوى مادة مسرطنة تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأورام خبيثة في تجويف الفم والمعدة والمريء وأعضاء أخرى في الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسيتالديهيد يضر بالحمض النووي ، مما يساهم أيضًا في تطور السرطان.

28. الأطعمة المملحة والمخللة تسبب السرطان.

الأطعمة المخللة والحامضة والمالحة غنية بالملح والنترات والنتريت ، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء.

الأطعمة التي تسبب السرطان. المنتجات - ضد السرطان (مضاد للسرطان).

يمكن أن تؤدي الأسباب والعوامل المختلفة إلى تطور الأورام الخبيثة. تشهد الإحصائيات الرهيبة: في روسيا ، تم تسجيل أكثر من مليوني شخص مصابين بالسرطان. يهيمن خطر الإصابة بالسرطان على كل خمسة روسيين. يقول خبراء الأورام إنه يمكن القضاء على 75-80 في المائة من عوامل وأسباب الأورام ، مما يعني أنه في 80 حالة (نظريًا) يمكن الوقاية من المرض.

لكن دعنا ننتقل من الأقوال إلى الأفعال. يتفق العديد من أطباء الأورام على أن التغذية هي أحد العوامل المهمة التي تساهم في حدوث الأورام الخبيثة. يتم تخصيص ما يقرب من 34 إلى 37 بالمائة لحصة هذا العامل. أولئك الذين يستنفدون أنفسهم بالوجبات الغذائية غالبًا ما يقعون في فئة الخطر ، بالطبع ، هذا لا يشمل جميع أنواع الأطعمة الغذائية ، ولكن فقط تلك التي تفتقر إلى الأطعمة المضادة للسرطان ، ولكنها تكثر في الأطباق المختلفة التي تحتوي على مواد مسرطنة. لكن هذه المنتجات بالتحديد هي عامل مهم في تكوين الأورام الخبيثة. بمجرد دخولها إلى جسم الإنسان ، تتسبب هذه المنتجات في حدوث خلل في جهاز الكروموسومات ، مما يؤثر عليه ، حيث تقوم بتنشيط الجينات الورمية ، والتي بدورها تساهم في تكوين الخلايا الورمية ، ويمكن أن تستمر عملية اندماج الخلايا وتكوين الورم من 10 إلى 12 عامًا.

ما هي الأطعمة التي يجب الانتباه إليها من أجل تقليل استهلاك المواد التي تثير تكوين الجينات المسرطنة.

الأطعمة التي تسبب السرطان

النقانق والنقانق ، بالإضافة إلى المنتجات الأخرى ، بما في ذلك الخضروات المعالجة بالمبيدات الحشرية التي تكثر في النتريت والنيتروزامين وعدد من المضافات الغذائية: E 102 (تارترازين) ، E284 (حمض البوريك) ، E123 (أمارزانت) ، E 285 (رباعي كربونات الصوديوم ) ، E574 (حمض الغلوكونيك) ، E512 (كلوريد ستانوس) ، E1200 (بولي دكستروز) ، E999 (مستخلص كويلاجا) ، E127 (إريثروسين).

القضاء على أو تقليل استهلاك السمن النباتي والزيوت الحيوانية ، فإن استخدام مثل هذه الدهون يمكن أن يسبب أمراضًا أخرى. تذكر أن الطعام المقلي خطر ، وإذا كنت تقلى بالزيت ، يمكنك فعل ذلك مرة واحدة فقط ، وإلا فإنك تخاطر بالحصول على مزيج "نووي" من مادة مسرطنة - بنزبيرين. بالمناسبة ، هذا "الرعب" لا يساهم فقط في تكوين ونمو الأورام السرطانية ، ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تشوه الجنين عند النساء الحوامل.

قهوة. يعمل كوبان (50 جم) من هذا المشروب كوقاية من السرطان ، ولكن عند تناول 5-6 أكواب من هذا المشروب ، يمكن أن يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية في البنكرياس والمثانة.

اللحوم الدهنية وكبد الحيوانات - ليس أكثر من مرتين في الأسبوع ، يمكن لجسمك التعامل مع هذه الكمية فقط.

الكحول والتدخين.

الخبز المتعفن هو سم الأفلاتوكسين ، في أنقى صوره. إنه يؤثر في المقام الأول على الكبد.

الوجبات الخفيفة و "الوجبات الخفيفة" - رقائق البطاطس ، المكسرات المملحة ، الخبز ... لطالما عرف الجميع أن الرقائق منتج غير صحي للغاية يحتوي على مواد مسرطنة ويساهم في أمراض الجهاز الهضمي. لكن اتضح أن الرقائق لا تزال تثير الإدمان ، على غرار المخدرات ، وتعوق إنتاج الإندورفين ، أو "هرمونات الفرح" ، التي تؤثر بشكل مباشر على حالتنا العاطفية. لا أوصي بتناول كميات كبيرة من الخبز على الإفطار في الصباح.

في الصباح ، يستيقظ جسمنا في وقت متأخر كثيرًا عن الدماغ ، ويستغرق الأمر وقتًا أطول لتكسير هذه الكمية من الكربوهيدرات. نتيجة لذلك ، تتعطل عملية إنتاج الإندورفين. فول سوداني مملح معالج بالغلوتامات أحادية الصوديوم والكثير من الإضافات المشبوهة.

الماء المغلي ، بالطبع ، نحن نتحدث فقط عن الماء الذي سبق غليه 5 مرات في الغلاية الخاصة بك. تذكر أنه لم يعد هناك ماء على الإطلاق ، ولكن الديوكسين - أقوى مادة مسرطنة.

إذن ، ماذا ، اتضح أننا لا نستطيع أن نأكل ولا نشرب؟ لا ، بالطبع هو ممكن وضروري ، لكن فقط ما هو آمن لجسمنا.

قائمة المنتجات المضادة للسرطان

تحتوي الطماطم على مادة الليكوبتين. مضاد الأكسدة القوي هذا قادر على تحييد جذور الأكسجين الحرة التي تعزز تكوين الخلايا السرطانية. عليك أن تعرف أن الطماطم الحمراء فقط هي التي تحتوي على الليكوبتين ، والذي تحتاج إلى تناول 2-3 قطع على الأقل في اليوم.

اليقطين والجزر غنيان بالبيتا كاروتين. 200 جرام من هذه الخضار ، تخضع للاستهلاك اليومي ، تمنع الأورام الخبيثة في الثدي ، والرئتين ، والبروستاتا ، والبنكرياس ، وعنق الرحم ، والأمعاء الغليظة.

الثوم - السيلينيوم الموجود فيه ، سيحمي البلعوم والمريء والمعدة والقولون والغدد الثديية والجلد من عمل المواد المسرطنة. كإجراء وقائي ، يكفي 1-2 فص من الثوم يوميًا.

الفجل ، الفجل ، الكرفس والفجل - تحتوي على اندولات وفيرة من أيزوثيوسيانات ، والتي تعمل على إبطال مفعول المواد المسرطنة بنجاح. الجرعة الوقائية - 50-60 جرام في اليوم.

البصل ، أو بالأحرى محتوى مادة كيرسيتين فيه ، والذي ، بالمناسبة ، يبقى فيه حتى بعد المعالجة الحرارية ، يمنع حدوث طفرة في الخلايا. إنه فعال في الأورام الخبيثة في الغدة الثديية والمبيض وغدة البروستاتا. كل يوم تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 40-50 جرامًا.

لا تقل غناها عن الكيرسيتين والنبيذ الأحمر. صحيح أن مبدأ عمل هذه المادة ينطبق بشكل أساسي على الجينات المسرطنة في الكلى. كجرعة وقائية ، يوصى بحوالي 150-200 جرام يوميًا.

النخالة (الذرة والقمح ودقيق الشوفان والأرز) غنية بما يسمى بمواد الصابورة ، التي توقف بشكل موثوق المواد المسرطنة ، وتمنع حدوث سرطان الأمعاء. الجرعة اليومية - 350 جرام.

سمك السلمون والسردين والتونة والماكريل - هذه الأسماك غنية بفيتامين د وأحماض أوميغا 3 التي تساعد على تقوية المناعة "المضادة للسرطان". الجرعة الموصى بها هي 150 جرامًا من المأكولات البحرية يوميًا.

البرقوق - قادر على توفير مقاومة نشطة للأورام السرطانية في المراحل المبكرة. 5-6 فواكه مجففة يوميا.

المكسرات غير المحمصة وغير المملحة والزيوت النباتية غنية بفيتامين هـ ، وهو "مقاتل" آخر نشط ضد السرطان. مكسرات - 150 جرامًا يوميًا ، زيت نباتي - 30 جرامًا.

الشاي الأخضر ووردي الورد غنيان بـ epigallocatechinin gallate ، فهم "يبرمجون" موت الخلايا السرطانية. اشرب 5-7 أكواب من الشاي الأخضر أو ​​4-5 أكواب من شاي ثمر الورد.

العوامل الخارجية للتسرطن متعددة الجوانب وواسعة النطاق. المواد الكيميائية المسرطنة المؤكدة هي حوالي 400 مركب من أصل طبيعي وبشري والتي تسبب الأورام السرطانية. يمكن أن يكون التأثير السلبي على الخلايا مباشرًا أو غير مباشر ، بطيئًا أو سريعًا ، يمكن عكسه أو لا رجوع فيه ، لكن النتيجة واحدة - تنكس خبيث لأنسجة أعضاء وأنظمة مختلفة.

يمكن أن تسبب المواد الكيميائية نمو الورم

المواد الكيميائية المسرطنة

تعتبر أي مركبات تسبب بشكل مباشر أو غير مباشر تغيرات مسببة للسرطان في الهياكل الخلوية السليمة للكائن الحي من العوامل التي تسبب الأورام الخبيثة. كان أول مادة كيميائية مسرطنة مثبتة هو السخام الشائع للمدخنة (تمكنت مكنسات المداخن في لندن من الحد بشكل كبير من حدوث سرطان كيس الصفن بعد إدخال قانون يتطلب حمامًا إلزاميًا ويوميًا في نهاية العمل). يوجد الآن أكثر من 6 ملايين مركب كيميائي مختلف طبيعي ومصطنع ، منها حوالي 400 مركب يمكن أن يسبب تنكسًا سرطانيًا. يجب أن يكون مفهوما أنه لم يتم دراسة عدد كبير من المواد من حيث التسرطن المحتمل.

مبدأ التأثير على الهياكل الخلوية

تعتبر المواد الكيميائية المسرطنة عامل خطر كبير لـ 80٪ من جميع أنواع الأورام الخبيثة. تتميز الآليات الرئيسية التالية للتسرطن الكيميائي:

1. سامة للجينات - ضرر مباشر أو طفرة في الشفرة الوراثية الخلوية ؛
2. التوسط (غير سام للجينات) - تثير المادة تغيرات مرضية داخل الخلايا تساهم في ظهور السرطان.

في الحالة الأولى ، تقوم المواد الكيميائية المسرطنة على الفور بتغيير الحمض النووي للهياكل الخلوية ، وبدء عملية الأورام ، وفي الحالة الثانية ، تحدث اضطرابات غير مسرطنة في الخلية في المرحلة الأولية ، ولكن على خلفيتها ، يمكن تحفيز النمو الخبيث.

تشمل الانتظامات المهمة في تكوين الورم السرطاني ما يلي:

• تأثير طويل وبطيء (من لحظة الاتصال بعامل مسرطنة إلى اكتشاف الورم ، يمكن أن يمر قدر كبير من الوقت - 5-20 سنة) ؛
• الاعتماد المهم لجرعة المادة (كلما زادت قوة التعرض الفردي ، زاد خطر التطور السريع للأورام) ؛
• عدم وجود جرعة حدية (المواد الكيميائية المسرطنة المؤكدة بأي جرعات وكميات تسبب السرطان) ؛
• لا رجعة فيه (حتى بعد توقف التعرض الخارجي للعامل السام للجينات ، لا توجد ضمانات بأنه بعد فترة زمنية معينة لن يحدث نمو الورم).

تقتل المواد الكيميائية المسرطنة - متأخرة ، ببطء ، ولكن بشكل لا رجعة فيه: فهم هذا ، من الضروري القيام بكل شيء لمنع التلامس مع أي نوع من المواد التي تثير الأورام.

تصنيف

اعتمادًا على الخطر والأهمية ، يتم تقسيم جميع المواد الكيميائية إلى 4 مجموعات:

1. مواد كيميائية مسرطنة مثبتة ؛
2. عامل غير مؤكد من عوامل التسرطن للإنسان ، ولكن هناك حقائق عن السرطان في الحيوانات ؛
3. لا توجد دراسات على الحيوانات أو الإنسان ، لذلك لا يمكن إثبات السرطنة ؛
4. المادة الكيميائية لا تسبب السرطان.

تعتبر المركبات من المجموعة 1 خطيرة بشكل خاص: من غير المقبول ملامسة هذه المواد في المنزل ومكان العمل.

يمكن أن يسبب غبار البريليوم سرطان الرئة بسرعة (بعد 3-4 سنوات)

المواد الكيميائية المسرطنة - ما هي أنواع السرطان التي تسببها

من المهم معرفة وفهم العوامل الخارجية التي يمكن أن تفعلها مع التعرض طويل الأمد لجرعات منخفضة من أجل منع المخاطر الصحية. من أخطر أسباب الإصابة بالسرطان التي أثبتت جدواها ، هناك:

• الهيدروكربونات العطرية (البنزبيرين) - سرطان الرئتين والجلد والمثانة.
• البنزين - اللوكيميا (سرطان الدم) ؛
• مركبات النيتروز (النتريت والنترات) - والمريء والكبد والدماغ ؛
• المعادن الثقيلة (النيكل والزئبق والرصاص والزرنيخ والكادميوم والبريليوم والكروم والكوبالت) - سرطان الجلد والرئتين والبروستات والمعدة ؛
• الأسبستوس - سرطان الرئتين وأعضاء الجهاز الهضمي.
• كلوريد الفينيل (غاز يستخدم في تصنيع البلاستيك) - محفز للسرطان البلاستيكي في الرئتين والكبد والدم ؛
• الأفلاتوكسين (منتج نفايات لفطر العفن) - سرطان الكبد ؛
• التبغ (على شكل تدخين ، مضغ ، استنشاق السعوط) - المريء ، الحنجرة ، المعدة ، منطقة القولون والمستقيم ، الكلى ، المثانة ، قناة عنق الرحم.