Fördelarna och skadorna med vattenmelon vid förgiftning. Näringsvärde av vattenmelon

Graviditet för en kvinna är en ganska svår period. Detta gäller särskilt under sommarsäsongen, när du vill njuta av något lätt, svalt och kalorifattigt. Många människor föredrar att äta vattenmelon. Detta bär fräschar upp, släcker törsten. Men går det alltid att äta?Detta är en fråga som oroar blivande mammor.

Ska gravida kvinnor äta vattenmelon?

Vattenmelon under graviditeten är inte bara möjligt att äta, utan också nödvändigt. Den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på fostret. Bland dem finns:

komplex av vitamin A, B1, C, folsyra;

magnesium, kalcium, fosfor, natrium;

zink, järn, koppar, jod.

Vi bör också prata om folsyra, som är så viktig för fostrets bildande under första trimestern. Tack vare det kan neuralrörsdefekter hos barnet uteslutas.

Om det är viktigt i det inledande skedet av graviditeten, krävs järn före förlossningen. Det påverkar direkt syremättnaden i barnets kropp. Om en mamma har anemi i blodet, är det enormt under graviditeten. Den enda poängen: du bör inte använda detta randiga bär som den enda källan till järn. Preparat som innehåller detta element bör också vara närvarande.

Fibern som ingår i hjälper till att hantera förstoppning, som ofta drabbar kvinnor i position.

Användbara egenskaper hos det randiga bäret

Många är intresserade av: "Vad är användningen av vattenmelon under graviditeten?". Svaret på frågan ges av ledande nutritionister:

Detta är ett utmärkt diuretikum som hjälper till att hantera naturlig svullnad.

På grund av det faktum att bäret har en bra koleretisk egenskap, kan vattenmelon sänka en låg temperatur.

150 gram söt fruktkött räcker för att helt ersätta daglig dosering folsyra.

Bären är absolut kalorifattig, vilket är mycket viktigt för gravida kvinnor.

3 kg vattenmelon ersätter det dagliga behovet av järn för blodanemi.

Utmärkt törstsläckare.

För den som undrar om det går att äta vattenmelon under graviditeten är svaret ett definitivt ja. Men det finns fortfarande situationer när det är bättre att avstå från att äta detta bär.

I vilka fall är vattenmelon kontraindicerad för gravida kvinnor

Om vi generellt överväger frågan om vattenmelon är skadligt under graviditeten, kan vi med förtroende säga att det inte är det. Men det finns fortfarande fall när det är oönskat att äta det:

Individuell intolerans (manifestation allergiska reaktioner).

Det är värt att notera att detta bär innehåller en stor mängd fruktos och sackaros, så det är oönskat för kvinnor med diabetes under graviditeten att äta det.

Har du urolithiasis? Problem med utflödet av vätska? Då är vattenmelon kategoriskt kontraindicerad för dig, för att inte belasta njurarna ännu mer.

Problem i samband med matsmältningskanalen (bukspottkörteln, tarmarna).

Vattenmelon bidrar till flatulens, tarmarna pressar på botten av livmodern, vilket gör att en ton kan uppstå. Om liknande problem märktes på ultraljud, är det bättre att vägra en skiva vattenmelon.

Som du kan se finns det inte för många kontraindikationer, om du fortfarande tvivlar på om det är möjligt att äta vattenmelon under graviditeten, bör du konsultera en läkare.

Vattenmelon och svullnad, är de kompatibla?

Ödem är en vanlig förekomst under graviditet. Som regel förekommer de i 3:e trimestern. För att ta reda på om det är möjligt att äta vattenmelon när du behöver ta reda på deras orsak. De kan orsakas av naturliga processer som förekommer i kroppen (njurarna kan inte klara av belastningen i samband med graviditet), klimategenskaper (förhöjd temperatur, luftfuktighet), en sjukdom som kallas havandeskapsförgiftning.

I de två första fallen kan du äta vattenmelon under graviditeten. Det kommer att hjälpa till att hantera ödem, ta bort överflödigt vatten från kroppen. Om en kvinna har gestos, bör bäret kasseras. Annars kan det få katastrofala konsekvenser.

Vad ska man göra om man blir förgiftad av vattenmelon

Många människor föredrar att äta vattenmelon under graviditeten senare datum, den är kalorifattig, släcker snabbt törsten. Är det möjligt att förgifta detta bär? Infektionsläkare försäkrar att denna risk är ganska hög i början av säsongen.

Först och främst måste du lista tecknen på förgiftning, för att inte förväxla dem med förkylning:

Kräkningar, diarré, medvetslöshet. Allt detta talar om berusning av kroppen.

Plötsliga anfall av migrän, yrsel.

Förlust av styrka.

Ökning av kroppstemperaturen.

Anfall.

Under graviditeten - ett ganska vanligt fenomen, därför är det nödvändigt att ringa i händelse av uppkomsten av dessa symtom ambulans. Skrupelfria tillverkare, för att förbättra sin produkt, tar till förbjudna metoder: användningen av nitrater och kemikalier för att lägga till smak och sötma, snabb tillväxt skörda. Dessa ämnen ackumuleras i kroppen med en ny bit som äts. Om åtgärder inte vidtas i tid kan konsekvenserna bli katastrofala, upp till ett missfall.

Innan ambulansens ankomst kan du lindra tillståndet med hjälp av aktivt kol eller annat sorbent som är tillåtet för gravida kvinnor. Många råder att göra en lösning av kaliumpermanganat och dricka några glas, detta bör aldrig göras, detsamma gäller lavemang. Kom ihåg: endast en läkare kan och bör ordinera behandling.

Hur man väljer rätt vattenmelon

Om läkaren gav ett positivt svar på frågan om det är möjligt att äta vattenmelon under graviditeten, måste du veta hur du väljer det korrekt. För att göra detta, titta utseende bär. Notera:

Vattenmelon bör inte vara för stor och väldigt liten, försök att ta ett medelstort bär.

Har du en torr svans? Du kan vara säker på att denna frukt är helt mogen.

Ränder ska vara ljusa, glansiga, kontrasterande.

Ett karakteristiskt drag hos en mogen frukt är en gul fläck på sidan som vattenmelonen ligger på.

Försök att sticka hål på huden med nageln. Om du enkelt lyckades göra detta är det bättre att lämna en sådan vattenmelon på disken. Han kommer att vara omogen och slö.

Den mogna frukten ger ett tråkigt ljud när den knackas lätt.

När du köper en vattenmelon under graviditeten är det bättre att be säljare att skära frukten. På plats kan man se om den är mogen eller inte.

Tecken som symboliserar att det är bättre att inte använda vattenmelon

Så, vattenmelonen är köpt, den återstår att kyla den och njuta av den söta fruktköttet. Det finns sätt att kontrollera hemma om denna frukt kan ätas av gravida kvinnor, eller det är bättre att inte riskera det, eftersom det innehåller nitrater. För att ta reda på det är det inte nödvändigt att göra ett speciellt test i laboratoriet varje gång, det är viktigt att känna till några knep:

Efter att ha klippt vattenmelonen, var uppmärksam på färgen på fruktköttet. Om det är enhetligt kan du säkert äta. Ofta kan man se mättnaden av färgomfånget närmare skalet, detta tyder på att frukten var kemiskt tonad.

Venerna ska vara i form av tunna vita trådar, om de är tjocka med en gulaktig nyans är det bättre att inte äta en sådan vattenmelon.

Köttet av nitratvattenmelon är perfekt smidigt vid beröring. Men fruktköttet, som inte behandlats med kemikalier, kommer att vara med spannmål.

Häll upp i ett glas kallt vatten, skär av lite av fruktköttet och mosa det. Om vattnet blir grumligt, men inte ändrar färg, har vattenmelonen klarat testet. Vattnet färgades rosa färg? Det randiga bäret är laddat med nitrater.

När du äter vattenmelon under graviditeten måste du vara extremt försiktig och vara uppmärksam på ovanstående punkter. Kom ihåg: du är ansvarig inte bara för dig själv utan också för det ofödda barnets hälsa.

Hur man äter vattenmelon när man är gravid

Läkare och erfarna mammor ger råd om hur man äter vattenmelon:

Många tror felaktigt att frekventa besök på toaletten börjar helt enkelt på grund av den stora mängden juice. Faktum är att ett enormt bär rengör kroppen och tar bort det tillsammans med överflödigt vatten toxiner.

Frukten innehåller en stor mängd aminosyror, vitaminer och mineraler som behövs av människokroppen. Är vattenmelon användbar för gastrit, om efter att ha ätit saftig fruktkött finns det tyngd och till och med smärta i magen. Hur man äter det korrekt för att gynna och inte skada dig själv, särskilt med sjukdomar i mag-tarmkanalen - mag-tarmkanalen.

Användbara egenskaper vattenmelon

Vattenmelon behandlar gastrit, samtidigt som det ger glädje av att äta läcker maträtt. Med okontrollerad användning av bär i stora mängder kan hälsosam och välsmakande fruktkött orsaka en förvärring av sjukdomen. Frukten som odlas med hjälp av kemikalier orsakar förgiftning även hos friska människor. Du bör välja rätt, äta måttligt och vattenmelon kommer att bli ett extra läkemedel för magen, som lider av gastrit. Fördelarna med fostret i ett stort antal mineraler och makronäringsämnen som finns i det:

Magnesium.
Kalium.
Järn.
Fosfor.

Förutom mineraler innehåller bäret:

Aminosyror.
Vitaminer.
Cellulosa.
Fruktos.

Aminosyror bär nyttiga ämnen, främjar läkning av skadade vävnader. Fiber har en mjuk, lättbearbetad form. Antioxidanter hjälper till att rena blodet. Vattenmelons sötma kommer från fruktosen den innehåller. Det absorberas mycket bättre av kroppen än glukos och återställer energi. Som ett resultat kan organen i mag-tarmkanalen, njurarna, gallblåsan. Tillsammans med juicen tvättas gifter ut, överflödig vätska avlägsnas från vävnaderna. Svullnader försvinner oavsett orsaken till dess bildande.

Hur mycket vattenmelon kan du äta med gastrit

Med gastrit är det viktigt att komma ihåg om rätt näring i små portioner 5 - 6 gånger om dagen. Kroppen får användbara ämnen under hela dagen, utan att irritera slemhinnan. I magsäcken minskar inflammationen när mindre än 200 gram fruktkött åt gången. Det är 3-4 gånger om dagen. Du bör börja med portioner från 80 gram, gradvis öka hastigheten. Det sjuka organet måste vänja sig vid säsongsprodukten. Oavsett surhet är användningshastigheten densamma.

Vattenmelonjuice innehåller syror, inklusive:

Askorbinsyra.
Folic.

De ökar koncentrationen av syror i magsaften. Med gastrit kan de användas för att förbättra livsmedelsbearbetningen. Ett stort antal provocera fram en exacerbation. Under exacerbationsperioden är det bättre att begränsa dig till ett avkok av vattenmelonskal. De skärs, torkas och puttras på låg värme i 30-40 minuter. Den varma kompositionen filtreras. Ta ett halvt glas före måltider. Vätskan ska vara i rumstemperatur. Avkoket innehåller alla makro-mikroelement och aminosyror. Sammansättningen av vitaminer är mindre än i massan, men tillräckligt för att säkerställa kroppens aktivitet under exacerbation av gastrit, när andra frukter och bär är kontraindicerade. Ett avkok av vattenmelonskal tas som ytterligare botemedel vid behandling av gastrit, särskilt under den akuta fasen.

Korrekt användning av bär

Redan den första biten vattenmelon i munnen aktiverar produktionen av enzymer för dess bearbetning. Nivån av saltsyra i magen stiger kraftigt. Det kompletteras med folsyra och askorbinsyra som ingår i produkten. Om du äter en vattenmelon på fastande mage, kan du provocera fram en exacerbation från verkan av en aggressiv vätska på väggarna. Bäret äts bäst som efterrätt, 30-40 minuter efter att ha ätit. Med gastrit med låg surhet kan du äta vattenmelon 15 minuter före måltider under dagen. Portionen bör inte överstiga 100 gr. Då hjälper syran från bäret till att bearbeta den inkommande maten. Saften för den genom tarmarna. Frukost med vattenmelon, även med mycket låg syra, rekommenderas inte.

Juice omsluter väggarna, lugnar irriterade slemhinnor och främjar läkning av skadade vävnader. Detta händer om andelen av fruktköttet är mindre än 200 gr. En stor mängd mat svämmar över magsäcken och kastar saltsyra i matstrupen. Halsbränna kan endast undvikas genom måttlig konsumtion av vattenmelon. C-vitamin- energikälla. Det ökar kroppens skyddande funktioner, motståndskraft mot virus och bakterier och hjälper till att eliminera gifter. Folic behövs särskilt av gravida kvinnor, såväl som kvinnor som lider av infertilitet. När och hur mycket du kan äta vattenmelon, särskilt med en magsjuk, bestämmer läkaren.

Vid överätning svämmar magen över av juice. Fiber måste återvinnas. Ett överskott av syror bildas. Med en trevlig medicin förvandlas vattenmelon till gift. Överflödig vätska kastas in i matstrupen, vilket irriterar den. Även en frisk person känner tyngd, halsbränna. Den inflammerade slemhinnan är irriterad, sår uppstår, gastrit går över i en akut fas och ett sår. Konstant provokation av sjukdomen med stora delar av vattenmelon kan leda till maligna tumörer.

Vattenmelon renar väl kroppen från gifter, tar bort gifter, överflödig vätska utan att belasta njurarna. Det är till och med skadligt att rena kroppen genom att bara konsumera ett bär i flera dagar. frisk person. En stor belastning på levern och bukspottkörteln provocerar en sjukdom i dessa organ. Människor som lider av gastrit måste äta bäret, strikt observera doseringen och kombinera det med andra livsmedel.

En liten andel av människor lider av allergier och kan inte tolerera vattenmelon, eller snarare komponenterna i den. Symtom på detta uppträder cirka 15 till 30 minuter efter att ha ätit:

Tyngd i magen efter en liten lobuli.
Illamående.
Kräkas.
Yrsel.
Magbesvär.

Du bör sluta äta vattenmelon och kolla med en allergiker, en gastroenterolog.

Användbart bär blir till gift om den odlas med kemikalier. Förutom välkända nitrater innehåller den ämnen som påskyndar växternas tillväxt. För människokroppen är dessa starka gifter som orsakar förgiftning, nedbrytning av levern och förstör resten. inre organ. Bland de tidiga bär som säljs på marknaden är förekomsten av förgiftade av syntetiska tillväxtacceleratorer majoriteten. Beroende på odlingsområdet är den normala mognadsperioden för vattenmelon augusti - september. Det är omöjligt att påskynda mognaden av en gröda genom att odla den genom plantor. Transplantation tål mindre än 1% av växterna. Fransarna sprids över flera meter, det är inte lönsamt att odla vattenmelon i växthus.

Svansen på en mogen frukt förblir saftig. Det börjar torka några dagar efter skörd. Ett bär med tunt skal spricker inte när det pressas. Dessa är främst tidiga och medelstora sorter. Du kan bestämma mognad externt genom en ljus fläck på sidan. Detta är "liggande" - platsen där bärets yta vidrör marken. Det börjar ljusna när frukten mognar. Om du skär en vattenmelon och såg röd fruktkött och omogna vita frön, det vill säga det är omöjligt. Frukterna förs gröna och stickas med urea. Under natten blir bäret rött inuti. De gör detta för att spara på fraktkostnaderna. Mogen saftig frukt är skör. Den spricker under transport om den läggs mer än 3 - 4 lager. En kvalitetsvattenmelon är fördelaktig. Ett kemiskt förgiftat foster utgör en fara inte bara för hälsan.

Råd! Köp inte vattenmelon till försäljning tidigare än planerat naturlig mognad.

Vattenmelon och melon är många favoritdoftande frukter som är förknippade med slutet av sommaren. Vattenmelon är underbart uppfriskande i sommarvärmen, och förutom att vara en söt njutning i sig. Dess fruktkött används för att göra desserter, olja kan pressas ut ur fröna, och skorporna är lämpliga för att göra kanderad frukt och sylt. Även den söta frukten saltas och äts i konserverad form. Det återstår att förstå om en ammande mamma kan ha en vattenmelon och vilka regler som måste följas när du använder den.

Det är ingen hemlighet att ammande mödrar behöver dricka tillräckligt med vätska för att stödja processen. amning och producera den nödvändiga mängden mjölk. Och eftersom denna frukt innehåller en betydande mängd vatten, detta bra sätt påfyllning av bristen på vätska under vakter. Dessutom kan vattenmelon under amning tillåtas av en läkare som ett diuretikum för ödem eller njursjukdom.
Det är användbart för en ammande mamma att äta en vattenmelon efter en kurs med antibiotika, eftersom den balanserade sammansättningen av dess juice hjälper till att rena levern från giftiga föreningar.
Att äta vattenmelon är användbart för förstoppning, eftersom den saftiga massan, som innehåller en betydande mängd fibrer, förbättrar tarmens motilitet.
Fruktköttet har en uttalad antiinflammatorisk effekt.
Det randiga bäret innehåller lykopen, som har en antioxidanteffekt på människokroppen. Detta ämne förvaras för kort lagring i kylskåp (48 timmar).
Att äta vattenmelon för en ammande mamma är användbart under förlossningsdepression, eftersom komponenterna i dess fruktkött innehåller mineraler (magnesium), som kan fungera som naturliga antidepressiva medel och har en gynnsam effekt på nervsystemet också.
Att äta vattenmelon är bra för gravida kvinnor, eftersom det innehåller folsyra. Denna komponent styr formationen nervsystem smulor. Folsyra har också en positiv effekt på hjärnans aktivitet: förbättrar minne, uppmärksamhet.

Vad är faran

Använd vattenmeloner när du ammar med extrem försiktighet. Denna varning är relaterad till speciella egenskaper bär ackumulerar kvävehaltiga föreningar (nitrater), som kan komma in i moderns blodomlopp, och följaktligen tränga in i bröstmjölken. Nitrater, som kommer in i magsäcken och omvandlas där genom inverkan av lokal flora till cancerframkallande ämnen, är farliga föreningar som kan orsaka matsmältningsbesvär och förgiftning även hos en vuxen, för att inte tala om spädbarns omogna organismer, och särskilt nyfödda.

Vattenmeloner är ganska farliga under amning också på grund av användningen av kemikalier och färgämnen som används för att ge omogna frukter en klar röd nyans. Dessutom är de så kallade "prickade" vattenmelonerna farliga ämnen som läggs till fruktköttet för att stimulera mognad.

Det är med ett så stort antal kemiska komponenter som finns i fostret som dess höga allergenicitet också är associerad, vilket måste beaktas av en ammande mamma som vill konsumera vattenmelon.

Ett annat faktum som påverkar bärets rykte som en mycket allergiframkallande frukt är pollen från ragweedväxten, som ofta ackumuleras på dess yta och inte kan avlägsnas helt även efter noggrann tvättning och följaktligen kommer in i maten. Ambrosia växer i ett klimatzon med vattenmeloner och meloner och sprider pollen över långa avstånd och kan, när den kommer in i mag-tarmkanalen, orsaka allergiska reaktioner.

Om den nyfödda är orolig tarmkolik, saftig fruktkött rekommenderas inte heller för en ammande mamma. Det största randiga bäret kan orsaka ökad jäsning i tarmarna, speciellt om en kvinna konsumerar det tillsammans med andra livsmedel.

När kan

Vattenmelon under amning under den första månaden efter ett barns födelse bör definitivt inte provas, även om smulorna inte har anlag för allergier eller problem med magen. Du kan äta ett mycket allergiframkallande bär eller inte - läkaren kan bestämma baserat på egenskaperna hos smulornas mag-tarmkanal och dess tendens till allergiska manifestationer.

Vanligtvis tillåts vattenmeloner, liksom andra mycket allergiframkallande livsmedel, konsumeras av en ammande mamma efter 4–6 månader. För första gången kan en ammande mamma äta en liten bit fruktkött. Samtidigt är det nödvändigt att följa det möjliga glapp bebis efter matning bröstmjölk. När det inte finns några allergiska reaktioner kan mamma äta fostret och gradvis öka portionerna.

Säkerhetsregel

Som det visade sig är en sådan användbar och doftande frukt fylld av en viss fara och kan skada inte bara den nyfödda utan också mamman själv. För att en hälsosam delikatess bara ska ge fördelar och positiva känslor, bör du följa följande rekommendationer:

Vi köper frukt endast vid högsäsong (slutet av augusti - början av september). Det bästa alternativet är ett bär från din egen trädgård.
Vi föredrar butiker med gott rykte. Fyll inte på med bär nära motorvägar.
Vi väljer bara mogna frukter med torra svansar, gula fat och ett uttalat randigt mönster. Ett ringande ljud efter att ha knackat på skalet är ett tecken på en mogen frukt.
Köp inte skuren frukt eller bär med skadat skal.
Innehållet av färgämnen och nitrater i bäret framgår av färgningen av vatten i rött, om du sänker en bit fruktkött i det.
Det är värt att komma ihåg att koncentrationen av nitrater är högre i området nära skalet. Ju närmare centrum - desto mindre antal.
Med pyelonefrit, diarré, kolit, diabetes, urolithiasis vattenmelon rekommenderas inte.
Förvara inte överblivna bär i kylen i mer än två dagar.
Ät den saftiga fruktköttet mellan måltiderna, inte som efterrätt.
Dr. Komarovsky anser att vattenmelonleverantörer inte kan litas helt på. Det bästa sättet- "testa" det randiga bäret på vuxna familjemedlemmar och behandla sedan den unga mamman och barnen med en delikatess.

Enligt ovanstående rekommendationer kommer en saftig vattenmelon bara att bli ett nöjesobjekt för en ung mamma, utan att påverka barnets välbefinnande.

Illamående, kräkningar, magsmärtor - allt detta är manifestationer av gastrit. Patienterna ser över sin kost och väljer lätta, sparsamma livsmedel för sig själva. Vattenmelon med gastrit är en av de det bästa medlet lugna den irriterade magslemhinnan och samtidigt unna dig ett sött bär. Trots allt är många grönsaker och frukter med magsjukdom förbjudna att äta. Men den randiga frukten är inte bland dem, utan rekommenderas tvärtom.

Fördelaktiga egenskaper

Vattenmelon är en saftig skattkammare av vitaminer: A, E, B. Massan är rik på fruktos, så att äta den kommer inte att skada magen. Det enda villkoret är att inte äta det på tom mage, eftersom elementen som ingår i kompositionen kan irritera magens väggar, vilket är oacceptabelt med gastrit. Det är bättre att äta det efter huvudmåltiden, då kommer vattenmelonmassan bara att gynnas. Frukten har en stark urindrivande egenskap och kan därför hjälpa till att rena njurarna.

Det rekommenderas att endast äta den röda massan av vattenmelon, eftersom nitrater och andra kemikalier som kan ha bearbetats av frukten kan finnas kvar på skalet. Och de ackumuleras nära skalet i bärets fruktkött, så skär försiktigt skalet inte nära det gröna lagret av vattenmelon, utan dra dig tillbaka till den ljusa fruktköttet. Då kommer frukten bara att ge nytta. Dessutom smälts den på rekordtid, så denna produkt överbelastas inte matsmältningsorgan och hjälper till att hantera magproblem.

Är det möjligt att äta vattenmelon med gastrit i magen?

Det största bäret är ett av få livsmedel som har en gynnsam effekt på magen med diagnosen gastrit. Men fruktköttet bör ätas med måtta, utan att äta för mycket och inte fylla magen, annars är uppblåsthet, en känsla av tyngd och till och med smärta oundvikliga. Det kommer att vara läskunnigt att äta cirka 2 skivor bär om dagen, då kommer vattenmelon att bli kroppens bästa hjälpare i kampen mot gastrit.

Det är strängt förbjudet att äta vattenmelon för personer som har problem med utflödet av urin. Om stora stenar hittas i kroppen, kan bäret provocera rörelsen av dessa formationer och svår smärta i njurarna kan inte undvikas. Med diarré och kolit är användningen av en söt frukt också kontraindicerad. Barn under 2 år behöver inte ge vattenmelon, barnets kropp kommer inte att klara av de gifter och bakterier som kan finnas i bäret. Spädbarn från 3 till 6 år får upp till 150 gram fruktkött, och detta under förutsättning att vattenmelonen inte innehåller nitrater och andra kemikalier.

Regler för användning

Med gastrit kommer 2-3 skivor av fostret att vara användbara, inte mer. Och du kan inte äta det på fastande mage, och det är bättre att inte äta det direkt efter huvudmåltiden för att inte överbelasta matsmältningsorganen. Vattenmelonmassa tvättar maghålan, hjälper till att eliminera inflammation och reglerar kroppstemperaturen. Förutom fruktköttet kommer vattenmelonskal också att vara användbart för gastrit, men inte råa. De förbereder ett läkande avkok. Skalet på vattenmelonen måste torkas, finhackas och hällas i kokande vatten. Koka blandningen på låg värme i 30 minuter och låt den sedan brygga. Sila och drick 1 glas om dagen, men inte hela portionen på en gång, det är bättre att fördela den dagliga dosen med 4 gånger. Detta avhjälpa hjälper till att normalisera matsmältningen och minska inflammation i magslemhinnan. Det enda villkoret är att vattenmelonen inte ska innehålla skadliga ämnen.

Hur väljer man rätt frukt?

För att köpa en riktigt nyttig vattenmelon ska du inte lockas av ljusrandiga frukter redan i början av sommaren. Ja, de tittar inbjudande från hyllorna och lockar med ljus fruktkött, men alla mognade så tidigt tack vare kemikalier. En sådan frukt kommer inte att ge någon fördel, äta en skiva av en så tidig vattenmelon, med högst sannolikt du kan hamna i en sjukhussäng. Riktigt friska och naturligt mogna bär dyker upp först i slutet av sommaren.

För att kontrollera om frukten är mogen, knacka lätt på den eller tryck till den lite med händerna. Om bäret är moget kommer det att ge karaktäristiska sprakande ljud. För att skydda dig mot nitrater, skär en skiva av fruktköttet och lägg det i ett glas vatten. Om vattnet förblir klart är frukten "ren". Om det blev rosa eller rodnade är det bättre att inte äta ett sådant bär. Efter att ha gjort ett snitt kan sockergranulat ses på den "bra" frukten, men det bör inte finnas några ådror. Om gula tjocka fåror är synliga tyder det på en hög halt av kemiska föroreningar. Det är bättre att köpa vattenmeloner i en butik eller från en pålitlig säljare på marknaden, men du bör inte ta dem från vägarna - de absorberar snabbt gifter.

Vattenmelon är allas favorit, saftiga och söta bär, vars utseende förväntas på hyllorna från början av sommaren. Men du ska inte köpa de första exemplaren redan i början av juli. Det är bättre att äta vattenmeloner från slutet av augusti. I den här artikeln kommer vi att berätta hur vattenmelon är användbar för människokroppen, vilken skada den kan göra och vad som är så värdefull och användbar i den.

Hur mycket vatten är det i en vattenmelon

Andelen vatten i vattenmelonen är ungefär 80 % av dess massa.

Användbara egenskaper vattenmelon

Vattenmelon innehåller fruktos, spårämnen och fibrer. Denna komposition kommer perfekt att hjälpa till med viktminskning, den är användbar för att normalisera funktionen av mag-tarmkanalen.

Användbara ämnen av vattenmelon:

C-vitamin;
Vitamin PP;
betakaroten;
B-vitaminer (riboflavin, tiamin, folsyra pyridoxin);
Vitamin A (RE);
Vitamin E (TE);

Makronäringsämnen:

Fosfor;
Natrium;
Magnesium;
Kalium;
Kalcium;

Spårelement:

Järn.

Magnesium, som är en del av vattenmelonen, hjälper till att stabilisera blodtryck, kommer det lätt att minska nervös excitabilitet.

Det är trevligt att en så god produkt bara innehåller 38 kalorier per 100 gram.

Är vattenmelon bra för gravida kvinnor

Vattenmelon innehåller mycket vitaminer som definitivt kommer väl till pass. blivande mamma och barnet växer i hennes sköte.

Folsyra hjälper många människor att fungera normalt metaboliska processer: hematopoiesis, syntetiserar proteiner, vilket är dubbelt viktigt för gravida kvinnor.

Mikro- och makroelement, kolhydrater, fetter, proteiner, aska, organiska syror, pektin och fibrer bestämmer användbarheten av vattenmelon för en kvinnas kropp i position.

Det finns praktiskt taget inga naturliga salter och syror i det, men neutraliserande alkalier koncentreras i överskott. Denna kvalitet gynnar tillståndet i urinsystemet, lindrar infektionssjukdomar. Om den andra eller tredje trimestern av din graviditet infaller i september, blir vattenmelon för dig inte bara en delikatess, utan också ett läkemedel för njurarna.

Vattenmelon kommer att bli ett oumbärligt naturligt botemedel mot ödem, tack vare dess diuretiska egenskaper.

Detta bär löser upp och tar bort gifter och gifter. Denna egenskap är särskilt användbar för kroppen under användning av någon mediciner, antibiotika eller efter anestesi.

Socker, som är mycket rikligt i vattenmelon, ger den utmärkt smak och så användbara egenskaper som att förbättra humöret, normalisera sömnen.

Med allt detta främjar vattenmelon bildandet av gaser, och detta ger obehag för gravida kvinnor.

Hur länge kan en vattenmelon förvaras i kylen

Efter att du har klippt dina bitar rekommenderas att resten omedelbart läggs i kylen. På en varm plats, på ett bord i köket eller i solen, efter några timmar, börjar patogena mikrober att bli aktiva i fostret, en obehaglig eftersmak uppstår, och senare kan den inte längre ätas.
För förvaring i kylen rekommenderas att lägga vattenmelonen på en tallrik, vända den upp och ner och lämna den på nedersta hyllan - där är det oftast kallare. Och upp till två dagar kan du njuta av nästa portioner av denna melon.
Det är bättre för gravida kvinnor och barn att inte äta ett skuret bär efter en dag, även om det förvarats i kylskåpet.

Är vattenmelon bra för viktminskning

I slutet av sommaren börjar säsongen av vattenmeloner, vilket kommer att hjälpa dem som vill gå ner i vikt snabbt och välsmakande. Du kan äta dessa bär i obegränsade mängder. Vattenmelon har en urindrivande egenskap, tar bort gifter, gifter och skadliga ämnen från kroppen, tillsammans med vilket, tack vare vitaminerna B, A och C, också fettavlagringar försvinner. Känd för en liten laxerande effekt av vattenmelon, koleretisk och kolesterolsänkande.

Skorpor har en bra effekt på kroppen. Efter att ha torkat dem kan du brygga skalen året runt. Ett avkok av dem kommer att lindra svullnad, är användbart för arbetet i mag-tarmkanalen.

Är vattenmelon bra för levern

Detta bär hjälper till att ta bort gifter från levern, förhindrar fettinfiltration av levern. Vattenmelonjuice hjälper till att rena levern snabbare efter användning av läkemedel.

Vattenmelon är kontraindicerat:

Med diarré och kolit;
Om det finns stenformationer i kroppen;
Med flatulens;
Med kränkningar av utflödet av urin;
Med diabetes.

Hur mycket vattenmelon kan du äta

På dagen kan du äta den mängd vattenmelon som du känner för att äta.
Varje dag kan den konsumeras i obegränsade mängder, men bara om det är en kvalitetsfrukt med normal mognad.

Hur väljer man en mogen och söt vattenmelon?

10 tecken och sätt som hjälper dig att välja den mest söta och läckra vattenmelonen när du köper den i butiken:

Mogna vattenmeloner dyker upp mot slutet av augusti och början av september. Därför behövs tålamod, och även om du i slutet av juni ser en ganska attraktiv frukt på disken, är det bättre att avstå från att köpa den, eftersom det är troligt att den odlades med nitrater.
Storleken är bättre att välja genomsnittet, 4-5 kg.
Bra vattenmeloner har en gul fläck på sidan - platsen där den låg på marken medan den växte. Naturligtvis, till utseendet, kanske sådana frukter inte är så attraktiva, till exempel med en vit fläck eller utan den alls. Men närvaron av ett sådant gult eller till och med något orange "märke" är ett tecken på en mogen vattenmelon.
Skalet på en mogen vattenmelon är hårt, det ska glänsa. Det ska inte vara lätt att sticka hål med en nagel. Ränderna ska vara mycket kontrasterande, med ett tydligt avgränsat randigt mönster, utan plack, olika skärningar, sprickor och mjuka fläckar.
Ett annat tydligt tecken på en mogen vattenmelon är dess torra stjälk (torra svans). När den mognar helt på melonen försvinner behovet av att äta från busken gradvis, vilket gör att behovet av att ansluta till busken försvinner. Därför torkar svansen upp och kan lätt separeras från busken. När du väljer en frukt med blotta ögat kan du se var svansen på den omogna vattenmelonen helt enkelt skars och den torkade upp längs vägen, eftersom ett jämnt snitt kommer att märkas.
Det ska inte finnas någon lukt från skalet, det kan tyda på att bäret inte är moget.
Om du knackar på vattenmelonen med handflatan blir ljudet från den mogna frukten dövare. Men för en mer exakt bestämning av mognad krävs lite erfarenhet.
Nästa sätt att kontrollera mognad kommer att passa främst starka män, för som ett test måste du pressa frukten i mitten med båda händerna. Om du med en sådan kompression hör ett litet knaster, indikerar detta fostrets mognad, men om det inte finns några ljud, har vattenmelonen ännu inte hunnit mogna, och du bör inte ta den.
Vid botten av bäret kan du bestämma det om kön. "Girl" har en plattare och bredare cirkel, i sådana vattenmeloner finns det mer socker och mindre frön.
När du kommer hem kan du också kontrollera mognaden på vattenmelonen genom att lägga den i en behållare med vatten. En god vattenmelon flyter i vattnet.

Var kan man köpa vattenmeloner

Börja köpa vattenmeloner i specialutrustade butiker eller paviljonger, så att du skyddar dig själv och din familj från oönskade mikroorganismer som kommer in i frukten genom mikrosprickor. Trots sin tjocka hud absorberar vattenmelon lätt skadliga ämnen från luften, särskilt om den säljs nära motorvägar. Försök att välja en försäljningsplats borta från vägar, byggarbetsplatser och andra förorenande förhållanden, eftersom melon snabbt absorberar skadliga element miljö. Det är bättre om dessa är betrodda säljare eller på rekommendation av vänner.

Hur man tvättar en vattenmelon

Efter att du har valt god vattenmelon När du kommer hem måste du skölja den noggrant under rinnande varmt vatten, du kan använda tvål eller en borste. Du vet aldrig exakt var och hur frukterna lagrades och exakt hur de transporterades till sin destination, därför är det bättre att skydda dig själv och dina nära och kära, med hjälp av ett så enkelt förfarande, särskilt om du ska ge denna produkt till barn.

Hälsosamma recept

vattenmelon mojito

Förbered 4 drinkar.

Blanda myntablad, limeskivor och 1 msk i en skål. skedar socker. Krossa allt ordentligt med en kross tills det bildas saft.
Tillsätt 120 gram finhackad benfri fruktkött och krossa igen.
Tillsätt 60 ml vit rom, is, blanda och häll massan i glas.

För en alkoholfri mojito, tillsätt sprite istället för rom.

vattenmelon gelé

Laga 4 portioner dessert.

Blanda 15 gram gelatin med 50 ml vatten. Vi lämnar i 5 minuter.
Vid den här tiden, i en kastrull, kombinera 100 gram socker, lite salt och ytterligare 50 ml vatten. Vi skickar till elden och rör om, koka upp och fullständig upplösning av socker.
Ta bort massan från värmen och blanda med gelatinblandningen.
Vispa i en mixer 1 msk. sked citron juice med 1,5 kg vattenmelonmassa. Den resulterande purén filtreras genom en sil.
Blanda vattenmelonpuré med gelatinblandning, blanda och häll upp i skålar.
Vi skickar det till kylskåpet tills det hårdnar.

Vi hoppas att vi har svarat så fullständigt som möjligt på frågan om vattenmelon är hälsosamt. Hälsa och god aptit!