Nemecká mišpuľa: história pôvodu, kultivácia, užitočné vlastnosti. Mišpuľa obyčajná (nemčina) - užitočné vlastnosti a kontraindikácie, zloženie, obsah kalórií

Syn .: pohár, ezgil, shesek, nispero.

Mišpuľa je okrasná a ovocná drevina so široko rozložitou korunou. Patrí do čeľade Rosaceae, podobne ako mišpuľa japonská, ale do iného botanického rodu (Mespilus). Pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, mišpuľa nie je nižšia ako tomel a mandarínky.

Opýtajte sa odborníkov

Kvetinový vzorec

Vzorec kvetu nemeckej mišpule: Ч5Л5Т∞П∞ alebo Ч5П5Т∞П1.

V medicíne

Plody mišpule sa konzumujú a používajú v cukrárskom priemysle.

Mišpuľa je veľmi liečivé ovocie a používa sa v ľudovom liečiteľstve, ako aj v kozmeteológii. Kvety mišpule sú dobrou medovou rastlinou.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Čerstvá mišpuľa je kontraindikovaná pri peptickom vredovom ochorení, ako aj pri gastritíde s vysokou kyslosťou a ochoreniach pankreasu (najmä pri nezrelých plodoch). Deťom sa mišpule podáva veľmi opatrne, počnúc malými dávkami, aby sa vylúčila alergia.

Mišpuľa sa tiež zavádza do stravy dojčiacej ženy opatrne, pretože toto ovocie môže u dieťaťa vyvolať alergické vyrážky.

Vo varení

Plody mišpule zlepšujú chuť po mrazoch alebo dlhom ležaní. Mnoho ľudí opisuje chuť mišpule, podobne ako jablkový pretlak. Plody sa môžu konzumovať surové a namočené. Z mišpule sa dajú vyrábať šťavy, sirupy, džemy, kompóty, zaváraniny, plnky do sladkostí a koláčov, džem, marshmallow, ale aj rôzne nealkoholické nápoje. Mišpuľa sa používa ako prísada do rôznych dezertov. Náhradka kávy sa vyrába zo semien plodu mišpule.

V kozmeteológii

Krémy na báze výťažkov mišpule posilňujú kolagénové vlákna a tým zvyšujú elasticitu a pevnosť pokožky. Výťažky z mišpulových listov pomáhajú v boji proti kožným vyrážkam, tonizujú a osviežujú citlivú pokožku.

V záhradníctve

Napriek tomu, že mišpuľa nemecká je dosť mrazuvzdorná (mrazu znáša oveľa lepšie ako mišpuľa japonská), pre dobrý rast potrebuje stále mierne podnebie. Rastlina lepšie rastie na slnečných, suchých miestach s mierne kyslou pôdou, nemá rád nadmernú vlhkosť a môže jednoducho zomrieť z blízkeho státia podzemnej vody.

Miesto na výsadbu mišpule by malo byť dobre osvetlené, pretože množstvo svetla výrazne ovplyvňuje budúcu úrodu.

Niektorí záhradkári používajú mišpuľu nemeckú ako slabo rastúcu zásobu odolnú voči suchu pre rastliny iných druhov - dule, jablone a hrušky.

V priaznivých prírodných podmienkach môže mišpuľa nemecká dorásť až do výšky 8 metrov, no pri umelej záhradnej výsadbe jej výška zvyčajne nepresahuje tri metre.

Starostlivosť o mišpulu je pomerne jednoduchá: mierne zalievanie, včasné odstránenie suchých a poškodených konárov, tvorba koruny, kŕmenie dospelej rastliny 2-3 krát za sezónu, mladé sadenice častejšie - 1 krát za 3 týždne.

Plody mišpule dozrievajú na jeseň, preto sa prerezávanie vykonáva ihneď po zbere.

Klasifikácia

Mišpuľa nemecká (lat.Mespilus germanica) je opadavý ovocný strom z čeľade ružovitých.

Botanický popis

Nemecká mišpuľa je listnatý ovocný strom dosahujúci výšku 4-8 m. Koreňový systém je silný, povrchový, vysoko vyvinutý. Koruna je široká, rozložitá. Kmeň je rovný, so sivohnedou kôrou, priemer asi 20 cm.Vetvy sú zakrivené. Na konároch a kmeni mišpule sú drobné tŕne. Listy sú elipsovité, svetlozelenej farby, dlhé do 15 cm, široké do 4 cm, čepeľ listu je zvrchu hladká, zospodu mierne ochlpená. Na jeseň sa listy sfarbujú do jasne červenej, niekedy fialovej. Kvety sú biele a ružovkasté, s priemerom 2,5-3 cm, podobné kvetom dule. Vytvorené na koncoch výhonkov jeden po druhom. Kvitne v máji až júni. Vzorec kvetu nemeckej mišpule je Ch5L5T∞P∞ alebo Ch5P5T∞P1.

Plody mišpule sú červenohnedej farby, zaoblené, s hustou šupkou, asi 3-5 cm v priemere, majú zvláštnu kyslú chuť. Tvar je podobný šípkovým. Dužina ovocia obsahuje 5 semien obsahujúcich semená. Plody sa konzumujú mierne prezreté alebo mierne zmrazené, potom sú mäkké a sladké.

Priemerná dĺžka života stromu je 50 rokov.

Rozširovanie, šírenie

Vlasťou mišpule nemeckej je Severný Irán (Elbrus), južná a juhovýchodná Malá Ázia, najmä skupina kríkov sa našla v rokline Guek (Kopet-Dag), Colchis, Hyrcanus a lesoch severného Kaukazu. Rastie v západnej Európe (Bulharsko, Grécko), Turecku, Iraku, Iráne v dolnom pásme hôr. Najčastejšie rastie na otvorených svahoch, na okrajoch a v podraste dubových a dubovo-hrabových lesov pozdĺž pobrežného valu Kaspického mora.

Divoká mišpuľa sa nachádza na južnom pobreží Krymu, v Gruzínsku, Arménsku a Azerbajdžane. Jednotlivé rastliny sa tiež nachádzajú v centrálnych oblastiach Ukrajiny v záhradníckych výsadbách. Mišpuľa nájdete aj na predmestiach veľkých miest Alžírska v záhradách koloniálnych domov.

Oblasti distribúcie na mape Ruska.

Obstarávanie surovín

Plody mišpule nemeckej dozrievajú v októbri až novembri a ak sa nezbierajú, prezimujú na konároch až do jari. Mišpuľa sa zbiera buď v zime po mrazoch, alebo na jar. Mišpuľu musíte skladovať na tmavom a chladnom mieste, pričom podľa možnosti obmedzíte vzájomný kontakt plodov.

Chemické zloženie

Plody mišpule obsahujú takmer všetky vitamíny (C, A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9), minerálne látky (draslík, železo, horčík, jód, vápnik, fosfor, sodík, selén, zinok a iné ) a organické kyseliny (citrónová, jablčná). Čerstvé plody mišpule obsahujú viac ako 10% cukrov.

Farmakologické vlastnosti

Fytoncídy a triesloviny obsiahnuté v plodoch mišpule priaznivo ovplyvňujú priebeh gastrointestinálnych ochorení, normalizujú činnosť čriev, zmierňujú bolesti pri obličkových kameňoch a usadenín močových ciest.

Plody mišpule pre vysoký obsah vitamínu C a provitamínu A (najsilnejší antioxidant) priaznivo pôsobia na prácu kardiovaskulárneho systému, normalizujú krvný tlak, zlepšujú regeneráciu tkanív a zrážanlivosť krvi. Látky obsiahnuté v plodoch mišpule zlepšujú stav ciev a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Mišpuľa tiež tonizuje celé telo, stimuluje imunitný systém, zastavuje predčasné starnutie, bráni rozvoju onkológie, vzniku infarktu a mŕtvice. Vápnik obsiahnutý v mišpule priaznivo pôsobí na stav kostí, vlasov a nechtov.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Tradičná medicína používa japonskú mišpušku na normalizáciu trávenia pri rôznych črevných ochoreniach. Mierne nedozreté plody mišpule sú posilnené a plne zrelé plody, presnejšie ich dužina, je dobrým preháňadlom, ako aj čistiacim prostriedkom pre telo.

Vzhľadom na vysoký obsah fytoncídov používajú liečitelia rastlinu na odstránenie zápalových procesov dýchacích ciest. Tradiční liečitelia tiež vyrábajú alkoholové tinktúry z dužiny zrelých plodov na liečbu bronchiálnej astmy a iných ochorení dýchacích ciest. Dužina plodov roztlačená s medom čistí pľúca od hlienu, zmierňuje dýchavičnosť a bolesť srdca a pretrvávajúci kašeľ.

Listy majú tiež cenné užitočné vlastnosti. Z listov sa napríklad pripravujú aj nálevy a odvary, odstraňujúce zápalové procesy v horných dýchacích cestách.

Pektíny, ktoré sú súčasťou mišpule, znižujú hladinu „škodlivého“ cholesterolu, pomáhajú viazať a odstraňovať z tela toxíny, rádionuklidy, soli ťažkých kovov a iné škodlivé látky.

Historický odkaz

Mišpuľa germánska - jediný zástupca svojho druhu - Mespilus. Pôvod stromu siaha do juhozápadnej Ázie a juhovýchodnej Európy. Mišpulu priniesli do Germánie Rimania.

Literatúra

1. Bogolyubov A.S., Lazareva N.S., Vasyukova O.V., Zhdanova O.V. Farebné identifikátory rastlín / Vydavateľstvo "Ventana-Graf", 2005, 2007

2. Borzová I.A., Samsel N.V., Chistyakova O.N. Morfológia rastlín. Úvod do definície rastlín: Metodická príručka k praktickému kurzu. M., Vydavateľstvo Moskovskej univerzity, 1972.

3. Vekhov V.N., Lotova L.I., Filin V.R. Sprievodca taxonómiou vyšších rastlín. Archegonálne a jednoklíčnolistové rastliny: Študijná príručka. M., Vydavateľstvo Moskovskej univerzity, 1986.

Mišpuľa nemecká (kaukazská, krymská) je rozvetvený ovocný strom patriaci do čeľade ružovitých. Rastlina rastie divoko v Ázii a Európe. Vyskytuje sa v Arménsku, Gruzínsku, Alžírsku, v krajinách Kaukazu a na polostrove Krym.

Doma, s náležitou starostlivosťou, sa mišpula pestuje aj v strednom Rusku. Pri správnom udržiavaní prináša plody ešte lepšej kvality ako vo voľnej prírode. Rastlina sa často používa na dekoratívnu výzdobu krajinného dizajnu.

Existuje veľa odrôd mišpule, ale záhradníci pestujú iba dve z nich - japonskú a nemeckú. Japonská mišpuľa sa nazýva aj lokva. Tento vždyzelený strom sa pestuje v Číne a Japonsku. Lokva kvitne bielymi kvetmi, ktoré vyžarujú mandľovú vôňu. Plody mišpule japonskej sú veľké a šťavnaté.

Kaukazská mišpuľa vyzerá ako dula, ale je menšia. Tento druh sa vyznačuje oválnymi sivozelenými listami, asi 6 cm širokými a 9-16 cm dlhými.Na jeseň získavajú listy karmínovú farbu. Pre krásnu korunu je mišpuľa klasifikovaná ako okrasná drevina. Pestujú ho na ozdobenie parkov, uličiek a osobných pozemkov.

Korene rastliny sú umiestnené plytko - v horných vrstvách pôdy sú rozvetvené a silné. Kmeň stromu je rovný, s tenkými zakrivenými vetvami a rozsiahlou korunou. Môže mať priemer až 25 cm. Kôra hlavných konárov a kmeňa je šedohnedá. V divoko rastúcej mišpuli sú konáre a kmeň obsypané tŕňmi.

Biele kvetenstvo (asi 2-4 cm v priemere) sa nachádza na špičkách procesov z predchádzajúceho roka. Navonok pripomínajú kvety divokej ruže. Kvetenstvo kvitnú bližšie k júnu. V polovici jesene začínajú dozrievať plody.

Výťažok mišpule nekvalitného je malý. Zo stromu môžete nazbierať len niekoľko kilogramov. Odrodové rastliny majú oveľa viac plodov.

Strom vydrží teploty až do -30 0 С. Zvýšená zimná odolnosť umožňuje pestovať ho nielen v regiónoch s teplým podnebím, ale aj v moskovskom regióne, ako aj v iných regiónoch Ruska. Mišpuľa sa dožíva približne 40 – 45 rokov.

Plody nešľachtených stromov sú podobné ako u šípok. Sú dosť malé - asi 3 cm v priemere. V kultúrnych rastlinách dosahujú plody veľkosť malého jablka. Sú hnedé s červenkastým odtieňom a rozšírenými sepalmi. Vo vnútri je 5 semienok.

Ovocie má sladkokyslú chuť, pripomínajúcu zmes jablka, dule a čerešne. Po spracovaní ovocia za studena zvýšená trpkosť takmer úplne zmizne, objaví sa sladšia, bohatá chuť. Na konzumáciu sa mišpula zbiera po prvom mraze. Ak sa plánuje dlhodobé skladovanie, potom je vhodné zberať úrodu pred začiatkom mrazov.

Užitočné vlastnosti a použitie

Plody mišpule sú zásobárňou vitamínov a látok užitočných pre ľudský organizmus. Obsahujú sodík, draslík, vápnik, železo, mangán, zinok, selén, fytoncídy, pektín, vitamíny B9, B6, A a C. Ovocie má pozitívny vplyv na takmer všetky orgány a systémy človeka:

1. Zvýšený obsah vitamínu A pomáha udržiavať zdravé oči, znižuje možnosť sivého zákalu a zakalenia šošovky.
2. Ovocie je diétne, obsahuje len 42 kcal na 100 g Vhodné na občerstvenie počas diéty, pretože znižuje chuť do jedla. Môžete piť odvar z listov a jesť zrelé plody.
3. Mišpuľa odstraňuje trosky a toxíny z tela pomocou molekulárnej vody a vlákniny, ktorá je v nej obsiahnutá.
4. Vitamíny A a C, fenoly a flavonoidy odstraňujú voľné radikály, čím pomáhajú zbaviť sa oxidácie tkanív.
5. Ovocie pomáha pri gastrointestinálnych problémoch (nezrelé plody pôsobia na črevá ako fixačný prostriedok, prezreté - ako preháňadlo). Nezrelé plody zmierňujú zápal čriev a zastavujú krvácanie.
6. Častá konzumácia mišpule stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi. Vďaka obsahu draslíka a sodíka sa regulujú elektrolytické vlastnosti krvi, krvný tlak a tep. Konzumácia ovocia pomáha chrániť srdcové tkanivo pred stresom spôsobeným oxidáciou buniek.
7. Na vyliečenie kašľa sa odporúča piť čaj z listov mišpule. Pôsobí ako expektorans. Ak do čaju pridáte zázvor, sladké drievko a med, zavaríte vriacou vodou a necháte lúhovať asi pol hodiny, získate výborný liek na bolesť hrdla.
8. Odvar z plodov sa odporúča piť pri cukrovke II. Nálev znižuje hladinu cholesterolu, pomáha znižovať množstvo tukového tkaniva a upravuje hladinu glukózy v krvi.
9. Kyselina korosolová, ktorá sa nachádza v listoch mišpule nemeckej, pôsobí protizápalovo. Táto vlastnosť rastliny sa využíva pri liečbe rakoviny. Aby sa zabránilo tvorbe rakovinových nádorov, pijú infúziu listov a ovocia. Nápoj odstraňuje škodlivé toxíny z tela, ktoré vyvolávajú tvorbu malígnych tkanív.
10. Na báze extraktu z mišpule sa vyrábajú krémy, ktoré zvyšujú pevnosť a pružnosť pokožky. Tonizačné vody vyrobené z listov stromov pomáhajú liečiť kožné vyrážky a zápaly.

Navyše mišpuľa:

používa sa pri liečbe plesňových ochorení spôsobených mikroorganizmami rodu Candida (výťažok z listov);
čistí pečeň a obličky;
pomáha zvyšovať a posilňovať imunitu po dlhšej chorobe;
používa sa pri liečbe alkoholizmu a depresívnych porúch.

Kontraindikácie

Obmedzeniami používania mišpule sú niektoré choroby a stavy. Tie obsahujú:

ochorenie pankreasu;
žalúdočný vred;
zvýšená kyslosť žalúdka;
alergia na ovocie;
detstvo;
obdobie tehotenstva a laktácie.

Skladovanie a funkcie použitia

Ako potraviny sa používajú čerstvé zrelé mrazené plody mišpule. Na uskladnenie sa vyberajú nezrelé a za studena neošetrené plody. Na to je vhodná tmavá chladná miestnosť. Je dôležité, aby sa plody v debničkách navzájom nedotýkali a ležali v jednej vrstve, nie hromadne.

Z ovocia sa pripravujú ovocné marshmallows, marmelády, sirupy, džemy, zaváraniny a kompóty. Vylúhujú likéry a vyrábajú víno. Mleté semená mišpule sa používajú ako náhrada kávy.

Populárne recepty:

1. Džem. Plody sa dôkladne umyjú, umiestnia sa do smaltovanej panvice a pridá sa trochu vody. Varte asi pol hodiny na miernom ohni. Po úplnom ochladení sa dužina pretrie cez sito, aby sa odstránili početné semená. Do výslednej hmoty sa pridá cukor (1 kg cukru na 2 kg dužiny) a varí sa na požadovanú hustotu. Džem sa zvinie do sterilizovaných pohárov.
2. Šťava. Umyté ovocie sa varí v smaltovanej panvici s prídavkom vody v pomere 1: 1. Keď mišpuľa dobre zmäkne, pretrieme ju cez sitko. V prípade potreby pridajte cukor alebo med. Priveďte do varu, nalejte do pohárov, zrolujte.
3. Víno. Plody sa rozdrvia mlynčekom na mäso, vytlačí sa šťava. Cukor sa pridáva v pomere: 1 diel cukru na 10 dielov mišpule. Vložte hotový vínny kvások. Naliate do fľaše, zazátkované. Trvajte na suchom a tmavom mieste asi šesť mesiacov. Po uplynutí tejto doby sa nápoj naleje do fliaš, vloží sa do misky s horúcou vodou a nechá sa pol hodiny. Fľaše sú zazátkované a ponechané šesť mesiacov.

Normálny chov

Rozmnožovanie mišpule sa môže vykonávať niekoľkými spôsobmi. Výber závisí od požadovaného výsledku a preferencií záhradníka.

Výsadba semien sa vykonáva nasledujúcim spôsobom:

1. Vezmite čerstvé semená dobre zrelých plodov. Sú rozvrstvené v chladničke (simulujú zimné poveternostné podmienky na urýchlenie klíčenia).
2. Na zlepšenie percenta klíčenia sa semená namočia do roztoku Kornevin na 8 hodín.
3. Sadia sa do malých kvetináčov so zeminou na kvety, každé po tri semená do hĺbky nie väčšej ako 1,5 cm.
4. Hrniec prikryte plastom alebo sklom. Nechajte na teplom a svetlom mieste.
5. Zalievajte, keď substrát vysychá, nie veľmi výdatne.
6. Každý deň sa film alebo sklo odstráni na 2-3 hodiny, čím sa zabezpečí prístup vzduchu k zemi.

Po asi 6 týždňoch by sa sadenice mali objaviť zo zeme. Keď sa na nich objavia 2-3 listy, klíčky sa ponoria. Na jar, keď sadenica dosiahne výšku 25–35 cm, sa vysádza do otvorenej pôdy.

Na jeseň sa semená mišpule môžu zasadiť priamo do pripravenej pôdy. Počas zimnej sezóny prejdú prirodzenou stratifikáciou a v budúcom roku vzídu.

Na pestovanie nemeckej mišpušky doma sa často rozmnožuje vrstvením:

1. Na jeseň zohnite jednoročný konár. Pripevnite ho k zemi pomocou háku.
2. Na kôru zo strany pôdy urobte niekoľko rezov pre rýchle zakorenenie.
3. Navlhčite pôdu pod pridelenou vetvou. Zalejte to Kornevinovým roztokom.
4. Vrstvy sú pochované zeminou a mulčované.

Zakorenenie trvá asi dva roky. Počas tohto obdobia rastie na vetve silný koreňový systém a objavujú sa výhonky. Rastlina sa musí pravidelne zalievať. O dva roky neskôr, na jeseň, po opadaní listov, sa výhonok odreže zo stromu a zasadí sa na trvalé miesto.

Rozmnožovanie štepením na stromoch iných plodín

Tento typ reprodukcie sa používa zriedka. Nemecká mišpuľa sa štepe na hlohu, dule, hruške alebo jabloni. Keď pučí na slivke, plody získajú vhodnú chuť. Očkovanie sa robí pre kôru, v štrbine.

Postup je nasledovný:

1. Na začiatku jari, pred začiatkom toku miazgy, sa pripravuje zásobný strom. Z neho sa odrežú hlavné vetvy, pričom z kmeňa zostane asi 30 cm.
2. Na zvyšnom konope sa urobí zárez hlboký asi 5 cm.
3. Pripravíme vrúble mišpule. Vyberie sa výhonok s 5 očami. V spodnej časti je urobený klinovitý výrez v dĺžke cca 5 cm.
4. Vložte klin do zárezu.
5. Miesto očkovania prikryte handričkou z PVC alebo lepiacou fóliou.
6. Miesta, ktoré zostali otvorené, natrieme záhradným lakom.
7. Keď sa z vrúbľa objavia mladé výhonky, nainštalujte podperu.

Mišpuľa nemecká sa nerozmnožuje odrezkami. Takto sa posadí iba mišpuľa japonská.

Vlastnosti výsadby

Pri výsadbe mišpule by sa mali dodržiavať určité pravidlá. To umožňuje získať záhradnú kultúru a nie divo rastúci ker.

Na pestovanie mišpule sú pre strom vytvorené podmienky pre priaznivý rast:

1. Vysadené koncom jesene, začiatkom novembra.
2. Zvoľte mierne kyslý, úrodný substrát s dobrou priepustnosťou vody a vzduchu.
3. Počítajte s tým, že v bezprostrednej blízkosti koreňového systému stromu by nemala byť spodná voda. Tým sa zabráni nadmernému zamokreniu.
4. Pre dobrý rast stromu a pre zamedzenie rozkladu koreňov rastlinu upravte vhodnou drenážou.

Mišpuľa je svetlomilná rastlina. Stromy majú rozľahlú korunu, preto je potrebné ich vysádzať na otvorených priestranstvách. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť najmenej 3 m.

Nemecká mišpuľa je samoopelivá kultúra. Je vhodné zasadiť 2-3 sadenice do samostatnej skupiny.

Keďže rastlina ťažko reaguje na presádzanie, sadenice sa musia okamžite umiestniť na určené miesta. Treba mať na pamäti, že mišpuľa rastie pozoruhodne vedľa dule, hrušky, jablone a netoleruje prítomnosť marhúľ a orechov v blízkosti.

Výsadba sadeníc si vyžaduje určitý algoritmus akcií:

1. Je potrebné pripraviť jamky. Mali by mať priemer asi 50 cm a hlboké asi 75 cm.
2. Na dne jamy by mala byť umiestnená drenážna vrstva s výškou najmenej 25 cm.Je to potrebné, aby sa zabránilo stagnácii vody v koreňoch počas silných dažďov.
3. Do pôdy, ktorá zostane po vykopaní jamy, pridajte humus a hrubý piesok. Pridajte tam 30 g minerálneho hnojiva.
4. Pri ponorení sadenice do jamy je dôležité skontrolovať, či koreňový krček nie je pod úrovňou zeme.
5. Do otvoru musíte zapichnúť kolík a priviazať k nemu sadenicu, aby ste získali rovnomerný, nie zakrivený kmeň.
6. Sadenicu zalejte a pôdu v jej blízkosti zamulčujte kompostom alebo humusom, bez toho, aby ste sa dotkli kmeňa.

Nevyhnutná starostlivosť

Ak budete dodržiavať pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o nemeckú mišpulu, potom za 4 roky môžete získať zdravý, krásny strom, ktorý prináša ovocie.

Starostlivosť je nasledovná:

1. Ak je v období jar-leto dostatok prirodzených zrážok, potom strom nepotrebuje ďalšie zavlažovanie. Hlavným pravidlom je neprevlhčiť.
2. V druhom roku po výsadbe sadenice na otvorenom teréne sa musí oplodniť. Mladé stromčeky prihnojujeme každý mesiac, ovocné každé 2-3 mesiace. Mišpuľa sa kŕmi čerstvým mulleinom zriedeným vodou 1: 8. Počas kvitnutia sa pridávajú fosforečné hnojivá, v období rastu plodov potašové hnojivá. Pred zalievaním nalejte tuhé hnojivá. Vrchný obväz možno aplikovať postrekovačom – listovou metódou. Do kŕmnej zmesi sa zavádza špeciálne "lepidlo" alebo mydlový roztok (aby sa zabránilo vytekaniu hnojiva z hladkých listov mišpule).
3. 24 mesiacov po výsadbe treba hlavné konáre skrátiť asi o polovicu, ďalšie dva roky o štvrtinu. Bočné vetvy sa znížia na 25 cm. V budúcnosti sa prerezávanie vykonáva na vytvorenie obrysu koruny alebo na sanitárne účely (krivky orezania, ktoré rastú v nepotrebnom smere, choré a vysušené vetvy).

Chutné ovocie nedodala, sama ho vraj zjedla, bála sa, že sa cestou pokazí. Tak som dostal lesklé kosti zo semien, mierne sploštené zo sudov.

Niečo, čo pripomínajú ovocie, len väčšie. A na prahu jesene sa august končí; Myslím - zakorení sa južná rastlina vysadená v zime? Rozhodol som sa experimentovať.

Výsledok experimentu

Opatrne oddelila zrná od škrupiny, namočila ich na pol dňa do roztoku (1 g na 1 l vody) a zasadila do malých hlinených kvetináčov pomocou črepníkovej zeminy na kvety. Do každého som vložil tri zrnká (čo ak nevylezú všetky?), pochoval som ich doslova o 1 cm, nalial, na vrch prikryl polyetylénom a dal na teplé miesto. Keď vrchná vrstva pôdy vyschla, postriekal som ju z rozprašovača teplou usadenou vodou.

A čo si myslíš ty? Moja mišpuľa doslova po mesiaci a pol vyklíčila, uvoľnila dva listy a siahla po slnku. Mimochodom, takmer polovica semien vyklíčila a niektoré kríky som musel opatrne zasadiť do samostatných kvetináčov. A až neskôr som zistil, že semená takto nevyklíčia, pretože rastliny slabnú (ak vôbec rastú), nekvitnú a nerodia. Ale vtedy som to nevedel, chcel som rýchlejšie vidieť, čo je to za mišpulu? Mimochodom, potom so mnou nikdy nekvitla, napriek tomu, keď vyrástla, začala vyzerať veľmi dekoratívne))

Na internete som sa dočítala, že „bábätká“ mišpule treba tieniť, tak som črepníky so sadenicami dala na pár týždňov do polotieňa. A keď moje rastliny uvoľnili ďalšie 2 listy, usadil som ich na parapete. O šesť mesiacov neskôr vyrástli plody môjho experimentu až 30 cm.Je čas zasadiť do otvoreného terénu? Ale nie ... ukázalo sa, že som dostal semená japonskej mišpule, ktorá - bohužiaľ! - neprežije na otvorenom poli centrálnej zóny Ruska.

Čo robiť? Niektoré z rastlín som daroval svojim priateľom - moje dievčatá boli šťastné. 5 kríkov som si nechala pre seba, presadila som ich do krásnych vonkajších kvetináčov a teraz ich v lete dávam na lodžiu a v zime sa mi "vracajú z dovolenky" do bytu, kde je pre ne vybavené svetlé miesto.

Mišpuľa ... je taká iná

Ukazuje sa, že existujú dva druhy mišpule, v ktorých sa niekedy mýlia aj botanici. jeden - japončina (lokva), čo je vždyzelený strom (menej často ker).

Patrí do čeľade Pink, podčeľade Yablonev a jej plody svojím tvarom pripomínajú ranetki. A chuť je kríženec medzi hruškou a čerešňou, s trochou kyslosti. Japonská vrtošivá žena žije iba na juhu, kvitne na jeseň a dáva ovocie na jar, takže vo väčšine ruských oblastí nie je vôbec vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve. Je to škoda…

Ale existuje cesta von! to - mišpuľa nemecká I (nazýva sa aj kaukazský), ktorý je vernejší ruskému podnebiu a dokonale sa zakorenil v záhradách južného pásu Ruska.

Mišpuľa nemecká je opadavý (alebo ker), tiež z čeľade Pink, ale nemá nič spoločné s podčeľaďou Yablonev. Tu je taký mätúci rodokmeň. Preto vám poviem o pestovaní mišpule germánskej (kaukazskej) na ich letnej chate, keďže je vhodnejšia do našich podmienok.

Mišpuľa je krásnym hosťom v ruských záhradách

Nemecká mišpuľa je veľmi krásna. Jeho roztiahnuté konáre sú obsypané dlhými tmavozelenými listami, ktoré sa na jeseň hrajú s karmínovou žiarou a neobyčajne zdobia záhradu. Kvitne na jar a uvoľňuje jednotlivé biele (menej často ružové) kvety s jasne červenými stredmi, veľmi podobné kvetom šípok.

Plody dospelého stromu sú pomerne veľké, ako stredné jablko.

Vo vnútri majú veľkú lesklú kosť, sú veľmi husté a mimoriadne chutné. Predstavte si nastrúhané jablko zmiešané s dužinou, posypané práškovým cukrom. To je zhruba chuť nemeckej mišpule. Okrem toho sú jeho plody veľmi liečivé a sú široko používané v potravinách, ako aj v kozmeteológii a liečivách na výrobu rôznych doplnkov stravy.

Plody mišpule sa však stanú sladkými a mäkkými až po zmrazení - rozmrazení alebo po skladovaní po dobu 2-3 mesiacov.

Potom zmäknú, získajú liečivý buket vitamínov a sú vhodné ako do jedla, tak aj na rôzne (zaváraniny, džemy, želé a iné) a tá vôňa je jednoducho úžasná!

Kde je najlepšie zasadiť mišpuľa nemeckú?

V priaznivých prírodných podmienkach môže mišpuľa germánska dorásť až do 8 m. Ale pri umelej výsadbe nedorastie vyššie ako 3 m. Od veľkosti mišpule postupujte v dospelosti, keď si ju vysadíte do záhrady. Vyberte si miesto, ktoré je dobre osvetlené, pretože v polotieni nie je tak produktívne ako na svetle.

Medlar German preferuje neutrálne alebo mierne kyslé a absolútne netoleruje stagnáciu v oblasti koreňového systému. Preto v tých oblastiach, kde je hladina podzemnej vody len 1 m pod úrovňou pôdy, by sa nemala vysádzať. V každom prípade jej vyberte miesto vyššie.

Pestovanie nemeckej mišpule

Sadenice nemeckej mišpule sa môžu pestovať z obyčajných semien. K tomu musia najprv (udržať v chlade 3-4 mesiace). V prirodzených podmienkach semená klíčia len 2-3 roky po vstupe do pôdy a ich škrupina sa prirodzene zrúti. Ale nechceme čakať tak dlho, však? - preto urýchlime postup. Pred rozložením semien na stratifikáciu ich vložte na 5 hodín do 3% roztoku kyseliny sírovej a potom dôkladne opláchnite.

Pri takomto ošetrení nebude pestovanie mišpule predstavovať žiadne zvláštne problémy a jej semená, vysadené na jeseň v otvorenom teréne, klíčia na jar. Len ich nezabudnite pred výsadbou namočiť na deň v teplej vode (je to možné v roztoku koreňového koreňa alebo) a po výsadbe je vhodné pôdu zašpiniť rašelinou, pilinami alebo ju jednoducho prikryť plastom. obal. Semená pre sadenice môžete zasadiť aj v interiéri, počkať, kým dorastú do 25-30 cm, a až potom ich umiestniť na vopred určené miesto v krajine.

Výsadba mišpule

Hoci germánska mišpuľa nie je taká náročná ako japonská, stále miluje dobre odvodnené, voľné pôdy.

Na výsadbu sadeníc mišpule vezmite 1 diel listnatej pôdy, trávnika, humusu a piesku.
Na koreňovom systéme sadenice vykopte jamy 1/3 veľkosti hrudky pôdy.
Opatrne umiestnite sadenice do jamiek a posypte ich pripravenou zalievacou zmesou.

Starostlivosť o mišpule

Starostlivosť o mišpulu sa nelíši od starostlivosti o bežné ovocné a bobuľové plodiny:
insekticídy. Na tieto účely môžete použiť:

Fitoverm (1,5 - 2 ml na 1 liter vody),
"Lepidocid" (20 - 30 gramov na 10 litrov vody),
"Insegar" (5 gramov na 10 litrov vody) alebo iný liek na škodcov.

Tu sme s vami a stretli sme sa s úžasnou exotickou rastlinou, ktorá sa stále viac nachádza v prímestských oblastiach Rusov. A mišpuľa má tiež obrovskú liečivú silu. Jeho listy obsahujú zásobáreň antioxidantov, ktoré vo forme odvarov a tinktúr odstraňujú z nášho tela škodlivé toxíny a toxíny. A jeho obohatené plody majú veľkú energetickú silu.

Skúšali ste mišpulu? Koniec koncov, ide o pomerne vzácne ovocie, ktoré sa zriedka vyskytuje v predaji.

Mišpuľa patrí do rodiny Ružová ( Rosaceae), ale táto rastlina je z iného rodu ako mišpule(čo je správnejšie volať Japonská eriobotria).

Synonymné názvy germánskej mišpule:

Mespilus sylvestris
Mespilus communis
Mespilus vulgaris
Crataegus mespilus
Pyrus germanica

Vlasť - nie Nemecko, ako naznačuje názov, ale juhozápadná Ázia a juhovýchodná Európa (najmä pobrežie Čierneho mora v modernom Turecku). Nedávne štúdie (vedené Kazimírom Broovičom) navyše ukazujú, že Kaukaz, Krym, severný Irán a možno aj Turkménsko sú rodiskom nemeckého mišpule.

Donedávna bola mišpuľa nemecká považovaná za jediný druh rodu Mespilus (mišpuľa). No nedávno, v roku 1990, bol v Severnej Amerike objavený nový druh – Mespilus canescens (mišpuľa sivá, mišpuľa Sternova).

Mespilus canescens:

Mišpuľa- malý strom alebo veľký ker.

Tŕnitý, opadavý ker alebo strom vysoký 1,5-5 m so sivými vetvami. Mladé výhonky sú červeno-hnedé, našuchorené. Listy 5-12 cm dlhé, elipsovité alebo podlhovasto kopijovité, na vrchole ostré alebo tupé, celokrajné alebo zubaté, s zubami s červenou žľazou na konci, tmavozelené, hore s roztrúsenými chĺpkami, zospodu svetlé, belavé chlpaté, s dlhšia a hustá puberta pozdĺž hlavných žíl. Mladé listy sú na oboch stranách nadýchané. Stopky sú chlpaté, nadýchané. Kvety sú jednotlivé, veľké, 3-5 cm v priemere, biele, takmer sediace.

Kvitne v apríli až máji, ovocie prináša v októbri až novembri.

Nemecká mišpuľa vyžaduje teplé letá a mierne zimy.
Obľubuje slnečné, suché miesta a mierne kyslú pôdu, ale môže rásť v zásade na každej pôde. Pôda by mala byť vlhká a dobre odvodnená.

Za ideálnych podmienok, v prírodnej prírode, mišpuľa dorastá až do 8 metrov. Spravidla je to zvyčajne ker. Mišpuľa je menej častá. Životnosť je 30-50 rokov.

Listy mišpule germánskej sú tmavozelené, elipsovité, 5-15 cm dlhé a 3-4 cm široké.
Listy na jeseň pred opadnutím sčervenajú.

Kvety sú biele s piatimi okvetnými lístkami a objavujú sa koncom jari. Opeľovaný včelami.
Plody sú červenohnedej farby, 2-3 cm v priemere, od plochých guľovitých až po hruškovité, hnedasté, takmer holé. Ovocie je veľmi tvrdé a kyslé. Po zmäknutí sa ovocie stáva jedlým.

Po zmäknutí šupky plodov rýchlo scvrkne, plody tmavohnede, obsah ovocia má vôňu jablkového pyré. Kvôli tomuto vzhľadu sa spotrebitelia často mylne domnievajú, že ovocie je už pokazené.

Germánska mišpuľa sa pestuje asi tri tisícročia v oblasti Kaspického mora na severe Iránu. Do kultúry v Grécku bol zavedený okolo roku 700 pred Kristom. a v Ríme - asi 200 pred Kr. V období Rímskej ríše a stredoveku to bola dôležitá hospodárska rastlina. V 17. storočí sa pestovanie mišpule obmedzilo. Dnes sa mišpuľa pestuje len zriedka.
Mišpuľa je jedným z mála plodov, ktoré dozrievajú v zime, preto je dôležitá pre tých záhradkárov, ktorí chcú dostávať plody po celý rok.

Existuje niekoľko veľkoplodých odrôd vrátane: "Royal", "Nottingham" a "Dutch".

Mišpuľu možno navrúbľovať na iný druh podpníka, napríklad hrušku. To vám umožňuje pestovať mišpulu na rôznych typoch pôd.

Po dozretí sa ovocie môže konzumovať surové a často sa konzumuje so syrom ako dezert. Z ovocia sa vyrába aj džem, marshmallow, želé a víno. Ďalšie jedlo- "mešpulový syr" , ktorý je podobný tvarohu, vyrába sa z dužiny ovocia, vajec a masla.

Kultivary nemeckej mišpule:

Hollandia, Nottingham, ruský, holandský (tiež známy ako obrie alebo monštrum), kráľovský, obrie Breda, veľký ruský.

Nemecká mišpuľa môže slúžiť ako zásoba pre mišpulu japonskú.

Svetlomilná rastlina.
V prírode rastie samostatne alebo sa podieľa na tvorbe krovinných húštin na otvorených svahoch, na okrajoch a v podrastoch dubových a dubovo-hrabových lesov, často na vápenatých pôdach, ako aj aluviálne piesočnaté pôdy pozdĺž pobrežného brehu Kaspického mora. Mišpuľa je distribuovaná hlavne v dolnom pásme hôr (na Kaukaze - v nadmorskej výške 800 - 1 000 m nad morom, na Kryme - 300 - 600 m), ale môže stúpať až do výšky 1 800 m).

Srsť semien je veľmi pevná a hustá. Semená klíčia spravidla po stratifikácii na 2 zimy.

Na urýchlenie klíčenia sa semená namočia na krátky čas do kyseliny sírovej. Je to veľmi náročný postup a ťažko sa robí doma s malým počtom semien.

Doma sa môžete pokúsiť namočiť semená na 24 hodín do teplej vody, potom sa semená podrobia studenej stratifikácii počas 2 - 3 mesiacov pri teplote nie vyššej ako + 1 + 5 ° C. Potom sa vysievajú.
Tiež, ak môžete zbierať zelené semená (hneď, keď sú zrelé, ale skôr, ako sú semená suché a veľmi tvrdé), potom ich hneď zasiate do studeného skleníka, skráti sa tým čas ich klíčenia.

Sadenice, akonáhle sú dostatočne staré, sú vysadené v samostatných kvetináčoch a pestované v studených skleníkoch počas celej prvej zimy.
Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto koncom jari alebo začiatkom leta po ústupe spätných mrazov.

Reprodukcia lignifikovanými odrezkami sa vykonáva v novembri - v studenom skleníku. Rýchlosť zakorenenia odrezkov je nízka. Mnohé zakorenené odrezky vypadnú na jeseň alebo skoro na jar. Proces zakorenenia trvá 18 mesiacov.

Mišpuľa je veľmi krásny, opadavý strom (alebo ker) so sladkými, jedlými, no dosť húževnatými plodmi. Dlhé, tmavozelené listy mišpule, na roztiahnutých konároch, môžu ozdobiť každú záhradu. Plody mišpule obsahujú veľké množstvo pre človeka potrebných látok a navyše sú neobyčajne chutné.

Mišpuľa nemecká (Mespilus germanica). © dumabyt

V rastlinnej taxonómii mišpuľa patrí do čeľade ružovitých ( Rosaceae), kde je oddelený do samostatného rodu Mushmula ( Mespilus). Rod zahŕňa 3 druhy mišpule, z ktorých je najznámejší druh Mišpuľa (Mespilus germanica) alebo obyčajné.

Mišpuľa má veľa synoným. Tak sa volá nemecká mišpuľa na Kaukaze kaukazský, skutočný, chishkovy (pohár) strom, chishka. V iných oblastiach sa zasekol názov šišky, ezgil a iné.

Obsah:

Popis nemeckej mišpule

Hoci sa mišpuľa nazýva germánska, skutočnou vlasťou kultúry sú horské svahy v severnom Iráne, regióny južnej a juhovýchodnej Malej Ázie.

Mišpuľa nemecká je listnatý strom vysoký 4-8 m, ktorého životnosť je asi 50 rokov. V lete zaujme svojou nevšednou zelenou korunou a pre svoju krásu sa zaraďuje do skupiny dekoratívnych listnatých rastlín používaných vo výzdobe parkov, rekreačných oblastí v letných chatách.

Koreňový systém nemeckej mišpule je rozvetvený, ale povrchový, nachádza sa v hornej 60-70 cm vrstve pôdy, dobre vyvinutý. Kmeň je rovný, konáre sú zakrivené, tvoria širokú rozložitú korunu. Kôra kmeňa a kostrových konárov je šedohnedá. Vetvy a kmeň divokých foriem sú posiate malými tŕňmi.

V mišpule nemeckej sa na koncoch výhonkov z predchádzajúceho roka tvoria jednotlivé kvety, ktoré začínajú kvitnúť v máji až júni. Kvety sú pravidelné, s bielou alebo ružovkastou korunou, do priemeru 3 cm. Veľmi podobné kvetom dule.

Plody mišpule nemeckej majú okrúhly tvar jablka s priemerom 2-5 cm.Vzhľadom často pripomínajú plody veľkého šípku. Šupka plodov je hnedastej alebo hnedočervenkastej farby.

Dužina zrelých plodov je sladká, jemne kyslá, kyslá s jablkovo-dulovou chuťou. Na konzumáciu sa zbiera po prvom mraze alebo skôr, na znášku na dlhodobé skladovanie. Mrazené ovocie získava sladkú chuť a stráca štipľavosť. Plody na konároch pretrvávajú až do silných mrazov, v miernych zimách až do jari.

Niektorí záhradkári prirovnávajú chuť dužiny zrelého ovocia k jablkovému pretlaku a nazývajú ho voňavým džemom na konári.

Pestovanie nemeckej mišpule nevyžaduje špeciálne techniky pri výsadbe sadeníc a starostlivosti o stromy.

Distribúcia mišpule nemeckej

V prirodzených podmienkach nemecká mišpuľa dobre rastie a vyvíja sa v krajinách s horúcimi letami a teplými zimami s nízkymi mrazmi (ešte lepšie bez mrazu). Zároveň majú kríky a stromy kultúry pomerne dobrú mrazuvzdornosť. Vo voľnej prírode je germánska mišpuľa bežná na Balkáne, v Zakaukazsku, Arménsku, Gruzínsku, Južnom Osetsku, Azerbajdžane. Okrasné divoké rastliny sa nachádzajú na južnej a západnej Ukrajine, v amatérskych záhradách v teplých oblastiach Moldavska a dokonca aj v pobaltských štátoch.

V Ruskej federácii prirodzene rastie vo svetlých lesoch južného Krymu, Kaukazu a Kaspických oblastí. Vzhľadom na prospešné vlastnosti mišpule nemeckej čoraz viac záhradníkov začalo pestovať kultivary mišpule nemeckej na svojich chatkách a pozemkoch.

Prečo milujú mišpulu?

Výhody mišpule pre telo sú overené tisíckami rokov používania v potravinách a na liečbu mnohých chorôb. Mišpuľa obsahuje pomerne vysoký obsah vitamínov (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP a ďalšie), stopových prvkov vrátane jódu, zinku, selénu, horčíka, mangánu, ktoré sú zodpovedné pre ľudskú imunitu a prácu štítnej žľazy, pankreasu, nadobličiek.

Plody mišpule nemeckej sa používajú pri výrobe džemov, džemov, marshmallow, zaváranín, lekvárov, štiav, kompótov a vína. Plody mišpule majú nízky obsah kalórií a používajú sa pri diétach na chudnutie.

Zároveň je potrebné opatrne zaviesť mišpulu do stravy, najmä u detí. Dráždi žalúdočnú sliznicu a je kontraindikovaný pri gastrointestinálnych ochoreniach, sprevádzaných vysokou kyslosťou, pri zápalových procesoch pankreasu.

Mišpuľa by sa nemala používať do potravín pri alergických reakciách na zvýšené množstvo vitamínov a iných látok nachádzajúcich sa v plodoch mišpule nemeckej.

Ako pestovať nemeckú mišpušku na otvorenom poli?

Ako okrasná rastlina rastie mišpule všade v južných oblastiach. V posledných rokoch chovatelia získali záhradné formy, ktoré sú schopné vytvárať ovocné výnosy v pomerne chladných podmienkach pestovania.

Postoj k okoliu

Mišpuľa rastie a prináša ovocie na otvorenom poli vo všetkých južných a blízkych regiónoch, ktorých podnebie spĺňa požiadavky kultúry. Vytvára jedlé plody s vysokou chutnosťou. Stromy sú vysoko mrazuvzdorné, odolávajú mrazom do -30°C. Niektoré odrody rastú v strednom pruhu.

Mišpuľa nemecká je veľkým milovníkom svetla, na tienistých miestach sa cíti utláčaná a zle sa vyvíja.

Vzhľadom na plytký koreňový systém potrebujú stromy zavlažovanie. Netolerujú blízkosť podzemnej vody, takže zalievanie by malo byť mierne.

Výsadba mišpule nemeckej sa vykonáva koncom jesene v októbri až novembri.

Príprava pôdy a výsadba na otvorenom priestranstve

Optimálny typ pôdy pre mišpulu nemeckú sú slabo kyslé (pH = 5-6), úrodné, kypré, vzdušné a priepustné pôdy (piesočnatohlinité černozeme, sodné, humózne a iné).

Pre výsadbu sadeníc mišpule je vopred pripravená výsadbová jama 40-50x40-50 cm hlboká do 70-80 cm Finálna veľkosť výsadbovej jamy by mala presahovať koreňový systém sadenice o 1/3. Odložte ornicu na prípravu zálievkovej zmesi. Na dno výsadbovej jamy položte drenáž 20-25 cm vysokú z keramzitu, drveného kameňa, lámaných tehál, malých kamienkov, aby voda pri dlhotrvajúcich silných dažďoch nestagnovala v zóne koreňového systému.

Do oddelenej ornice (ak je fyzicky ťažká) pridajte humus alebo vyzretý kompost a piesok v pomere 1:1. Dobre premiešajte, pridajte nitrofosfát (70-80 g / jamku) alebo iné kompletné minerálne hnojivo na báze fosforu a draslíka, 40 a 30 g / jamku.

Technológia výsadby sadeníc sa nelíši od iných ovocných plodín. Pri výsadbe je potrebné sledovať umiestnenie koreňového krčku mišpule nemeckej. Jeho zakopanie v pôde negatívne ovplyvňuje rast a vývoj stromu. Je potrebné, aby koreňový krček bol na úrovni pôdy.

Do výsadbovej jamy je potrebné zapichnúť kôl a cez osmičku k nemu priviazať sadenice mišpule mäkkou páskou alebo širokým špagátom, aby sa kmeň neohol. Po zalievaní je pôda okolo sadenice mulčovaná humusom, vysokou rašelinou, kompostom.

Nemecká mišpuľa patrí medzi samoopelivé plodiny, ale je lepšie zasadiť niekoľko sadeníc (2-3) do samostatného trsu. Pri výsadbe v zmiešanej záhrade sa sadenice okamžite umiestnia na určené miesto. Kultúra netoleruje transplantácie.

Vzhľadom na tvar koruny (je dosť rozložitá) je medzi stromami ponechaný interval 3-4 m. Pri výbere miesta treba počítať s tým, že mišpuľa neznesie blízkosť orecha a marhule. . Ostatné plodiny sú tolerantné, najmä jablko, hruška, dule.

Starostlivosť o mišpule na otvorenom poli

Top dressing mišpuľa

Dlhé vegetačné obdobie nemeckej mišpule vedie k vyčerpaniu pôdy, takže kultúra potrebuje dodatočné hnojenie, ktoré začína doslova od druhého roku života rastlín na trvalom mieste. Mladé rastliny sa kŕmia za 3-4 týždne, dospelí (so začiatkom plodenia) 2-3 krát počas vegetačného obdobia.

Loquat sa kŕmi organickými hnojivami na jar alebo na jeseň. Čerstvá mullein sa zriedi vodou v pomere 1: 8. Ak je úrodnosť pôdy nízka, potom sa počas obdobia kvitnutia navyše kŕmia fosforečnými hnojivami a počas obdobia aktívneho rastu a vývoja plodov potašovými hnojivami.

Mišpuľa pozitívne reaguje na kŕmenie popolom a mikroelementmi, ktorých roztoky možno aplikovať do pôdy alebo na list postrekom. Keďže čepeľ listu mišpule nemeckej je hladká, do živného roztoku sa musí pridať mydlo alebo špeciálne lepidlo. Na zavlažovanie sa používajú tuhé hnojivá. Po zalievaní musí byť pôda mulčovaná.

Prerezávanie mišpule

Vo vnútri koruny sú vyrezané zahusťujúce vetvy a vyžadujúce sanitárne prerezávanie (suché, choré, rastúce dovnútra, krivky). V prvých 2 rokoch po vysadení 2-3 ročného semenáčika mišpule sa kostrové konáre prvého rádu zrežú o 1/2, ďalšie 2 roky o 1/4. Bočné výhonky 2. rádu počas tohto obdobia sú skrátené na 20-25 cm.V budúcnosti vykonávajú hlavne sanitárne prerezávanie a prerezávanie konárov, ktoré sa vylomia z hlavného objemu koruny.

Metódy chovu mišpule nemeckej

Mišpuľa množená semenami a vegetatívne - odrezkami, vrstvením, koreňovými výhonkami a štepením.

Rozmnožovanie mišpule semenami

Pri rozmnožovaní mišpule sa v kultúre zachovávajú odrodové vlastnosti materskej rastliny.

Podmienka: semená musia byť čerstvé, pred zasiatím do pôdy odstránené z plodov. Sušené semená niekoľkokrát znižujú klíčivosť. Semená mišpule nemeckej sa vysádzajú do pôdy na jeseň koncom októbra - začiatkom novembra. Počas zimy prechádzajú prirodzenou stratifikáciou a v nasledujúcom roku sa objavujú.

Sadenice mišpule si môžete vypestovať doma (v črepníku alebo inej nádobe) stratifikáciou semien v chladničke a vysadením 20-30 cm rastliny na jar do voľnej pôdy. Ďalšia starostlivosť o sadenice a dospelé ovocné stromy mišpule nemeckej je rovnaká ako pri ostatných plodinách.

Rozmnožovanie mišpule vrstvením

Nemecká mišpuľa sa dobre rozmnožuje vrstvením. Na jeseň sa do vykopanej drážky pomocou V-háku prichytí ročný konár k pôde. Na strane pôdy sa robia rezy na niekoľkých miestach kôry, čo prispieva k rýchlejšiemu zakoreneniu. Vrstvenie je napojené koreňovým roztokom, posypané zemou, mulčované.

Pôda s vykopaným mišpulovým rezom by mala byť neustále vlhká, ale nemali by ste ju zaplavovať. Zakorenenie trvá až 2 roky. Vrstvenie mišpule tvorí dobre vyvinutý koreňový systém a niekoľko výhonkov. Po zakorenení sa oddelí od materskej rastliny a vysadí sa na trvalé miesto, ktoré nevyžaduje transplantácie. Transplantácia oddelenej rastliny sa vykonáva v jesennom období po opadaní listov.

Rozmnožovanie mišpule štepením

Vybraná odroda alebo hybrid nemeckej mišpušky sa môže navrúbľovať na hrušku, dulu, jabloň, hloh. Spôsob vrúbľovania: do kôry, do rázštepu.

Mišpuľu nemeckú môžete skúsiť zasadiť na slivku, plody získajú nezvyčajnú, veľmi príjemnú dochuť. Mrazuvzdorná nemecká mišpuľa sa zasa používa ako podpník pre hrušky.

Ochrana mišpule pred škodcami a chorobami

Nemecká mišpuľa je mimoriadne zriedkavo postihnutá škodcami a chorobami. Záhradkári poznamenávajú, že zo škodcov je mišpula poškodená voškami, svrabom. Z chorôb - hubových chorôb, vrátane sadzí, hnedej hrdze. Poškodenie inými škodcami a chorobami sa v niektorých prípadoch prejavuje a prakticky nepoškodzuje rastliny.

Na profylaxiu sa stromy a kríky mišpule nemeckej ošetria 3 % kvapalinou Bordeaux po zhodení listov na jeseň a na jar pred vypuknutím pukov. Je lepšie nepoužívať iné chemické úpravy, ale v prípade potreby použiť biologické produkty:

bioinsekticídy - aktofit, boverin, lepidocid, bitoxibacilín a iné.
biofungicídy - mykosan, trichodermín, fytolavín, fytosporín, glyokladín a iné.

Odrody nemeckej mišpule na pestovanie v krajine

Vo vhodných klimatických podmienkach na území Ruskej federácie, krajín SNŠ a ďalších štátov sú najprijateľnejšie a najrozšírenejšie tieto odrody nemeckej mišpule: Sladkaya Dracheva, Karadagskaya, Goitkhovskaya, Senteshi Rozha, Sochinskaya, Khvamli. Všetky plody odrodových foriem nemeckej mišpule sú veľké od 3 do 5 cm v priemere.

Z ďalších odrôd mišpule známych dlhoročným testovaním odporúčajú záhradkári huňaté s veľkými plodmi ‘holandský’, vzpriamené stromy s drobným ovocím ‘Nottingham’ a ‘Royal’. Všetky odrody sa vyznačujú aromatickým ovocím s nezvyčajne príjemnou chuťou.