Šalát z červeného mora s krabovými tyčinkami a paprikou. Jednoduchý a chutný recept krok za krokom

Šalát z Červeného mora je predjedlo, ktoré jednoducho treba pridať do zoznamu obľúbených. Jedlo sa pripravuje jednoducho, nevyžaduje veľké množstvo prísad, ale ukáže sa, že je výdatné, krásne a lahodné.

Šalát z Červeného mora s krabovými tyčinkami je najbežnejší, základný recept. Ak ste ho ešte nikdy nevarili, začnite sa zoznamovať s jedlom pomocou tejto možnosti.

Požadované produkty:

dve polievkové lyžice majonézy;
korenie a bylinky podľa vášho vkusu;
10 krabových tyčiniek;
štyri vajcia;
dve paradajky.

Proces varenia:

Vajcia po varení varte 10 minút. Potom ich necháme vychladnúť a nakrájame na malé kocky.
Nezabudnite rozmraziť krabie tyčinky, rozdrviť, zmiešať s vajcami a dať do šalátovej misy.
Nakrájame paradajky a bylinky, pošleme ich na zvyšok prísad, ochutíme korením a majonézou. Jedlo podávame na stole a necháme ho vychladnúť najmenej pol hodiny.

Varenie s červenou rybou

Pre bohatší a sofistikovanejší šalát zaraďte červenú rybu. Táto možnosť dokonale zapadne do ponuky každej dovolenky.

Požadované produkty:

300 gramov červenej ryby, ako je losos;
100 gramov kyslej smotany;
štyri vajcia;
dve paradajky;
strúčik cesnaku;
dva tavené syry.

Proces varenia:

Vajcia sa varia až do „tvrdého varu“, ochladia sa a rozomelú na jemnom strúhadle.
Spracované tvarohy sa kombinujú s drveným cesnakom a kyslou smotanou, po ktorej sa všetko dobre premieša.
Nakrájajte paradajky a ryby na malé kúsky a prejdite na rozloženie šalátu.
Najprv vložte rybu do šalátovej misy, potom syrovú zmes, potom vajcia, paradajky a znova vajcia. Ak chcete, aby jedlo vyzeralo ešte krajšie, môžete ho ozdobiť kúskami rýb a bylinkami.

Krevetové predjedlo

Šalát z Červeného mora s krevetami je ďalšou možnosťou na prípravu jednoduchého, ale chutného jedla. Prítomnosť ryže výrazne zvyšuje jej sýtosť, no zároveň aj obsah kalórií.

Požadované produkty:

250 gramov kreviet;
dve šalátové cibule;
100 gramov majonézy;
50 gramov ryže;
dve vajcia;
tri polievkové lyžice kyslej smotany;
korenie podľa chuti.

Proces varenia:

Krevety rýchlo uvarte (budú stačiť dve minúty) a nechajte vychladnúť.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Vajcia pošlite do varu 10 minút vo vriacej vode (varte tvrdo). Počkajte, kým vychladnú a nakrájajte na kocky.
Prineste ryžu do mäkka, mala by byť úplne mäkká. Je vhodné vziať drobivú, dlhozrnnú odrodu, aby sa hotová obilnina nezlepila.
Všetky pripravené ingrediencie dáme do šalátovej misy, ochutíme korením, kyslou smotanou, majonézou a dobre premiešame.

S chobotnicou

Šalát z Červeného mora s chobotnicou je vynikajúce jedlo, ktorým určite prekvapíte svojich hostí.

Požadované produkty:

korenie podľa chuti;
120 gramov majonézy;
350 gramov chobotnice;
štyri vajcia;
200 gramov krabových tyčiniek;
malá cibuľa;
červený kaviár na ozdobu.

Proces varenia:

Chobotnicu ošúpeme a na pár minút ponoríme do vriacej vody. Nenechávajte morské plody vo vriacej vode príliš dlho, inak sa stanú „gumenými“. Nakrájajte ho na polovičné krúžky.
Nakrájajte cibuľu na kocky a krabie tyčinky na tenké prúžky.
Vajcia povaríme 10 minút, necháme vychladnúť a nastrúhame.
Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, ochuťte majonézou a korením. Pripravený šalát premiešame a ozdobíme červeným kaviárom.

S paprikou

Môžete si pripraviť aj šalát so zeleninou, napríklad s paprikou, ktorá musí byť červená.

Požadované produkty:

250 gramov krabových tyčiniek;
jeden veľký struk korenia;
korenie a majonéza podľa vášho vkusu;
150 gramov syra;
dva strúčiky cesnaku;
dve paradajky.

Proces varenia:

Krabie tyčinky rozmrazte, aby sa z nich odstránila všetka prebytočná tekutina. Nakrájajte na tenké prúžky a vložte do šalátovej misy.
Papriku umyjeme, odrežeme vrch, ošúpeme a nakrájame rovnako ako krabie tyčinky.
Paradajky pomelieme na kocky.
Všetky pripravené ingrediencie posielame do šalátovej misy.
Vložte tam prelisovaný cesnak, strúhaný syr, vybrané korenie a správne množstvo majonézy. Všetko dobre premiešame a podávame.

Recept na sójovú omáčku

Požadované produkty:

lyžica sójovej omáčky a rovnaké množstvo citrónovej šťavy a majonézy;
300 gramov chobotnice;
jedna paradajka;
150 gramov syra;
korenie podľa chuti.

Proces varenia:

Kalamáre očistíme, vložíme na dve minúty do vriacej osolenej vody a hneď vyberieme. Nakrájajte na krúžky, pokvapkajte citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Nechajte 30 minút marinovať.
Nastrúhaný syr, paradajky a chobotnice vložíme do nádoby na malé štvorčeky. To všetko dochutíme majonézou a iným korením. Nepoužívajte veľa majonézy, pretože paradajky sa odšťavia a šalát môže byť príliš mokrý.

Vrstvený šalát "Červené more"

Požadované produkty:

250 gramov krabových tyčiniek;
dve stredné paradajky;
paprika;
majonéza a korenie podľa vašich predstáv;
dve vajcia;
150 gramov syra.

Proces varenia:

Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Nezabudnite rozmraziť krabie tyčinky. Opláchnite paradajky a odstráňte dužinu, ak silne tečie. Odrežte vrchnú časť papriky a odstráňte semienka.
Uvaríme si „tuhé“ vajíčka. To bude trvať asi 10 minút od začiatku varu.
Tyčinky, papriku a paradajky nakrájame na tenké prúžky. Nastrúhajte vajcia a syr.
V šalátovej miske začnite ukladať komponenty do vrstiev, pričom nezabudnite každý natrieť majonézou. Najprv idú krabie tyčinky, potom vajcia, paradajky, paprika a syr. V prípade potreby je možné poradie zmeniť. Ak ste vzali príliš veľa produktov, zopakujte vrstvy niekoľkokrát. Podávame ozdobené bylinkami.

Ako vidíte, šalát s exotickým názvom sa robí celkom jednoducho. To mu však nebráni byť nielen chutné, ale aj krásne. Je ideálny ako samostatné jedlo na večeru, ak je vyrobené z chobotnice, alebo bude jasným doplnkom k horúcemu.

Ak máte radi krabie tyčinky, potom si pripravte lahodné šalát "Červené more" už za 10 minút. Nielenže sa rýchlo uvarí, ale má aj chutný vzhľad a jemnú chuť. Názov šalátu veľmi presne vystihuje jeho vzhľad a zloženie. Ako ste si už všimli, šalát je červený. Recepty na jeho prípravu sú rôzne.

V niektorých z nich možno namiesto krabích tyčiniek pozorovať chobotnice alebo krevety, vkladajú sa do nich aj varené vajcia, paprika sa nahrádza paradajkami alebo naopak a namiesto majonézy sa pridáva kyslá smotana. Sám som sa pokúsil pripraviť šalát podľa niekoľkých receptov a potom som sa rozhodol pre tento konkrétny recept, v ktorom je podľa môjho názoru úplná harmónia všetkých komponentov.

Ingrediencie pre šalát s krabovými tyčinkami "Červené more":

Krabie tyčinky - 200 gr.,
Čerstvé paradajky - 2 ks.,
Bulharská červená paprika - 1 ks. (veľká veľkosť),
Tvrdý syr - 100 g,
3-4 strúčiky cesnaku
majonéza,
Soľ podľa chuti

Šalát z Červeného mora - recept

Umyte papriku mäsitých odrôd, odstráňte stred so semenami a nakrájajte na tenké prúžky.

Krabie tyčinky rozmrazte, nakrájajte pozdĺžne a potom diagonálne.

Presuňte ich spolu s paprikou do šalátovej misy.

Pridajte nakrájané paradajky. Ak si šalát pripravíte vopred, odporúčam vám vybrať si šťavnatú dužinu z paradajok.

Ošúpte a pretlačte strúčiky cesnaku cez misku alebo ich nakrájajte nadrobno. Pridajte k zvyšku šalátových ingrediencií. Ak pripravujete šalát na romantickú večeru, potom ho môžete, chápete, nepridávať.

Zostáva dať syr strúhaný na strednom strúhadle.

Šalát premiešajte s krabovými tyčinkami.

Dochutíme majonézou a soľou. Snažte sa nesoliť veľa, keďže krabie tyčinky sú už dostatočne slané.

Ak pripravujete veľké množstvo napríklad na slávnostnom stole, majonézu pridajte len v množstve, ktoré potrebujete, pretože rýchlo pustí šťavu a stane sa vodnatou. To je všetko, Šalát z Červeného mora s krabovými tyčinkami pripravený.

Môže sa pôvodne podávať v paradajkových pohároch, vložiť do priehľadnej šalátovej misy, misy alebo na rovnú misku ozdobenú listami šalátu. Dobrú chuť a dobrú náladu všetkým. Ukazuje sa to veľmi chutné a.

Šalát z Červeného mora. Foto

Každá gazdiná má v službe recept, podľa ktorého v prípade náhleho príchodu hostí dokáže za päť minút pripraviť lahodný šalát. Šalát z Červeného mora je ideálny pre rolu takéhoto záchrancu. Základný recept je jednoduchý, takže každá gazdinka si môže suroviny pridať podľa seba alebo použiť hotové recepty nižšie.

Klasický šalát z Červeného mora

Klasický a jednoduchý recept vám umožní pripraviť lahodný šalát v priebehu niekoľkých minút, ak hostia prídu nečakane.

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 8-10 ks;
paradajky - 2-3 ks;
majonéza - 50 g;
vajcia - 4 ks;
korenie, bylinky.

Príprava:

Vajcia povarte aspoň desať minút, ponorte ich do studenej vody, aby sa lepšie odstraňovali škrupiny.
Paradajky umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na pásiky.
Krabie tyčinky nasekajte na tenké tyčinky.
Vajcia ošúpeme a nakrájame na polovice a potom na pásiky.
Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte majonézou a podľa potreby pridajte nasekané bylinky.
Dáme do chladničky a podávame.

Šalát podávajte ako predjedlo k suchému bielemu vínu alebo liehovinám.

Listový šalát Červené more s krabovými tyčinkami

V tomto receptúre sú všetky produkty usporiadané postupne a každú vrstvu rozmazávajú omáčkou.

Ingrediencie:

krabie mäso - 250 g;
paradajky - 2-3 ks;
korenie - 1 ks;
majonéza - 50 g;
vajcia - 2 ks;
syr - 150 g;
korenie, bylinky.

Príprava:

Vajcia uvaríme a ponoríme do studenej vody.
Paradajky a papriky umyjeme, paradajky zbavíme semienok.
Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky.
Nasekajte aj kúsky krabích tyčiniek na prúžky.
Na misku položte vrstvu krabích tyčiniek a potrite majonézou.
Pre úhľadnú a krásnu prezentáciu môžete použiť servírovací krúžok.
Potom vajcia pomelieme na hrubom strúhadle a opäť potrieme majonézou.
Poukladáme zeleninu a potrieme majonézou.
V poslednej vrstve šalát posypeme strúhaným syrom.
Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou a necháme chvíľku odstáť v chladničke.

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 g;
chobotnice - 350 g;
paradajky - 2-3 ks;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 70 g;
vajcia - 4 ks;
syr - 100 g;
korenie, bylinky.

Príprava:

Opláchnite jatočné telá chobotnice a ponorte ich do vriacej vody. Vypnite teplo a zakryte panvicu.
Po štvrťhodine vypustite vodu a očistite chobotnicu od chrupaviek a filmov.
Nakrájajte na tenké pásiky.
Krabie tyčinky nakrájame na tenké kocky.
Uvarené vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Paradajky ospievajte, odstráňte semená a prebytočnú tekutinu a dužinu nakrájajte na tenké prúžky.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k ostatným surovinám.
Ošúpte a nakrájajte cibuľu na malé kocky. Vložte do cedníka a oparte vriacou vodou, aby ste odstránili prebytočnú horkosť.
Premiešame, dochutíme majonézou.

Šalát posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, vychladíme a podávame.

Šalát z červeného mora s paprikou a krevetami

Tento recept pripraví pre vašu rodinu jednoduchý a výdatný šalát na večeru.

Recept na šalát z Červeného mora s fotografiami

Na moju veľkú radosť tento šalát spája ľahké a výživné ingrediencie zároveň, no zároveň sa navzájom úžasne chuťovo spájajú. je možné niekoho prekvapiť kombináciou krabích tyčiniek a syra? Myslím, že ešte nie, vzhľadom na obrovské množstvo šalátov s ich účasťou a rôzne občerstvenie, ako sú krabie rolky so syrom a tyčinky Rafaello v krabích hoblinách. Takže jedna víťazná možnosť u nás je krab a syr. A potom sú tu paradajky a sladká paprika. Tieto dve zeleniny sú stvorené jedna pre druhú.

A čo sa nakoniec môže stať, ak sa toto všetko spojí? To je pravda - lahodný šalát z Červeného mora.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

chladené krabie tyčinky - 200 - 250 gramov (jedno balenie),
váš obľúbený tvrdý syr - 100 - 150 gramov,
zrelé mäsité paradajky - 2-3 kusy (v závislosti od veľkosti),
červená paprika - 1-2 kusy,
majonéza - 3-4 lyžice,
cesnak voliteľný, soľ, korenie.

Ak chcete, môžete pridať a odobrať niektoré prísady, ak sa vám naozaj páči ich chuť. Ale urobil som pre seba určité závery, že syr a paprika majú najjasnejšiu chuť a práve ich množstvo si môže dovoliť určitú voľnosť. Na šalát nepoužívajte syr s príliš výraznou chuťou, vhodnejšia bude klasická jemná chuť odrôd ako „ruský“, „gollandský“, „Gouda“, „kyslá smotana“ a podobne. Potom sa šalát ukáže ako veľmi jemný.

Tiež buďte opatrní s krabovými tyčinkami. V šaláte z Červeného mora hrajú prakticky vedúcu úlohu a ich chuť sa musí zhodovať. Nešetrite krabími tyčinkami, odoberajte obaly od dôveryhodného výrobcu a nikdy ich nezmrazujte.

Na môj prvý experiment som si kúpil drahé krabie tyčinky s prídavkom pravého krabieho mäsa od VICI a moji hostia sa potom dlho pýtali, kde mám také chutné, lebo šalát sa ukázal byť úžasný. Ale aj s jednoduchými krabími tyčinkami sa to nabudúce ukázalo veľmi chutné.

Príprava:

Šalát z Červeného mora je pre mňa ako stvorený na náhlu hostinu je fakt, že sa uvarí za pár minút a netreba ho variť, smažiť ani inak upravovať. Všetko vybrala z chladničky, nakrájala, premiešala a naservírovala na stôl. Sen každej zaneprázdnenej hostesky.

1. Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky. Vzhľadom na ich tvar je najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, rozrezať palicu na tri časti a každý kus je už slamkou. Plátky tak nebudú príliš veľké a celý šalát bude mať harmóniu v podobe rovnomerného rezu.

2. Aby šalát nebol príliš vodový, je potrebné zbaviť paradajky šťavnatého stredu. Toto sa robí veľmi jednoducho. Paradajku nakrájajte na štvrtiny a potom vydlabte každý klin, pričom pri šupke ponechajte iba dužinu. Potom narežte každý „klin“ naprieč na tenké prúžky. Podľa mojich skúseností sa paradajky v tvare slivky k tomuto šalátu hodia oveľa viac kvôli menšiemu stredu a viac dužiny. Aj keď tie okrúhle dopadli dobre.

3. Červenú papriku nakrájajte približne rovnakým spôsobom. Nezabudnite z nej odstrániť semená. Ak použijete dve malé papriky, rozrežte každý kus pozdĺžne na štvrtiny a každý plátok prekrojte naprieč, rovnako ako paradajky. Ak používate jednu veľkú papriku, najprv ju nakrájajte na šesť častí. Netreba dodávať, že čím je paprika zrelšia a sladšia, tým bude šalát chutnejší. A práve červená farba bude naším hlavným tromfom, pretože máme šalát z Červeného mora, nie semafor. Zelená alebo žltá paprika sa bude líšiť nielen farbou, ale aj chuťou.

4. Syr na šalát nastrúhame na hrubom strúhadle. Bude to jediná ingrediencia, ktorá sa mierne vymyká štandardom krájania, ale dá sa to odpustiť kvôli jej svetlej chuti a jemnosti. Ak chcete, môžete syr nakrájať aj na prúžky, len to trvá trochu viac času. Hlavná vec je, že nie sú príliš veľké. Ako referenciu berte veľkosť krabích tyčiniek.

5. Nakoniec cesnak nasekajte nadrobno alebo ho pretlačte cez lis na cesnak. Ale raz som niekde čítala, že nasekaný cesnak si lepšie zachová šťavu a chuť, ktorá sa prenesie do pokrmu, ako ten rozdrvený alebo nastrúhaný. Odvtedy ho radšej krájam nožom.

6. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu z Červeného mora vo veľkej miske, pridajte soľ a korenie podľa chuti a dochuťte majonézou. Dobre premiešame a podávame.

Dobrú chuť!

Šalát z červeného mora s krabovými tyčinkami a vareným vajcom

Ukázalo sa, že aj takýto recept existuje a je medzi kulinárskymi špecialistami veľmi obľúbený. Verím, že má právo na život, aj keď červenej farby v ňom trochu ubúda.

Aké je tajomstvo tejto možnosti? Všetko je veľmi jednoduché - namiesto červenej papriky sa do šalátu vkladajú natvrdo uvarené vajcia. Chuť tohto sa samozrejme mení. To sa ale môže hodiť, keď nie je po ruke paprika alebo sa niekomu z vašich hostí a rodiny nepáči.

36 receptov na prípravu šalátov pre každý vkus

10 minút

90 kcal

5/5 (1)

Šalát z Červeného mora láka nielen svojim jasným vzhľadom, pikantnou a originálnou chuťou, ale aj neuveriteľne jednoduchým a lakonickým receptom. Na jeho prípravu nie je vôbec potrebný kulinársky zážitok ani zdĺhavá príprava. Stačí sa vyzbrojiť navrhovanou možnosťou varenia a jednoduchou sadou potrebných produktov.

Recept na šalát z Červeného mora s krabovými tyčinkami

Kuchynské náradie

Na jeho prípravu, ako aj jemu podobných originálnych predjedál s krevetami alebo chobotnicami sú vhodné najbežnejšie kuchynské náčinie:

stredná kuchynská doska na krájanie;
šalátová misa na miešanie prísad;
ponorný mixér;
malý ostrý nôž;
viacstranné kuchynské strúhadlo s rôznymi povrchmi;

bežná polievková lyžica;
jedna veľká alebo niekoľko porciovaných šalátových misiek na servírovanie;
sklenená nádoba do 500 ml;
odmerka asi 200 ml;
sklenená kadička do 100 ml.

Ingrediencie

Ako si vybrať správne ingrediencie

Ak chcete zdôrazniť chuť papriky, mali by ste si vybrať šťavnatú, mäsitú zeleninu, určite červenú.
Paradajky by mali byť zrelé, šťavnaté, ale vždy pevné.
Syr musí byť čerstvý, pokiaľ možno tvrdých odrôd, s krémovou chuťou.
Zložka krabov sa musí odoberať od najlepších značiek v uzavretom integrovanom obale s povinným uvedením zloženia, doby použiteľnosti a podmienok skladovania.
Vďaka vysokému obsahu kvalitných surimi tyčiniek by mali byť šťavnaté, hladké a voľne rozložiteľné pomocou elastickej stuhy.
Čisto biela farba s jedným ružovo-červeným pásikom je charakteristickým znakom kvality produktu. Preto je lepšie zdržať sa jeho nákupu v pochybných sivastých, žltkastých alebo jedovatých červených odtieňoch.
Po zmrazení si tyčinky dobre uchovávajú čerstvosť v uzavretých chladničkách pri teplote mínus 18 °C a vychladené v špeciálnych vitrínach s plusovou teplotou 2 °C až 5 °C.

Recept krok za krokom

Recept na domácu majonézu krok za krokom

Ingrediencie na domácu majonézu

Varenie krok za krokom

Táto verzia veľmi chutnej majonézy bez vajec je určite zdravšia ako tá z obchodu a hodí sa nielen k tomuto jedlu, ale aj k príprave mnohých iných originálnych chuťoviek s majonézou.

Video recept na šalát z Červeného mora

Pomocou tohto videa môžete jasne vidieť, ako rýchlo a jednoducho je možné pripraviť takýto jemný a originálny farebný šalát. Aby ste to dosiahli, nemusíte obrobky vopred marinovať, smažiť ani variť. Stačí ich mať v chladničke.

Možnosti zdobenia a podávania šalátov

Odporúča sa podávať ihneď po obliekaní, ak je to žiaduce, krásne rozložené na zelených listoch šalátu. Toto predjedlo vyzerá veľmi chutne s listami čerstvej petržlenovej vňate, ozdobené kolieskami citróna, posypané nasekaným kôprom alebo jemne nastrúhaným syrom. Skvelým doplnkom k tomuto jedlu sú syrové rolky alebo francúzska bageta. Šalát z Červeného mora je veľmi prospešný, keď sa podáva v sklenenom riade.

Ďalšie možné možnosti

V závislosti od vašich preferencií, možností vašej chladničky alebo rozsahu slávnostnej udalosti môže mať jedlo množstvo originálnych chuťových variácií.

Recept môžete vždy vylepšiť a pripraviť šalát z Červeného mora s krevetami alebo chobotnicami.
Milovníkov exotiky a afrodiziak zaujme jemná kombinácia ingrediencií.
Uspokojivejšia možnosť vo forme úžasného šalátu s krabovými tyčinkami a ananásom sa ukáže, keď sa k hlavným zložkám pridá ananás, varené vajcia, zemiaky a množstvo odporúčaných komponentov.
Zároveň, experimentovaním s jeho základným zložením, môžete použiť aj nízkokalorický dresing, nahradiť majonézu kyslou smotanou, kefírom alebo domácim jogurtom.

S jednoduchou sadou rovnomerne nasekaných ingrediencií vyzerá predjedlo chutnejšie a oveľa chutnejšie.
Cesnak by sa nemal ignorovať, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné, pretože vďaka nemu je chuť šalátu pikantnejšia a jasnejšia.
Pozitívne na jeho chuť pôsobí jeho plnka ľahkou a chutnou domácou majonézou, ktorú možno nahradiť rovnako zdravým domácim jogurtom alebo kyslou smotanou.
Milovníci zelene, ktorí nie sú fanúšikmi petržlenovej vňate, si zamilujú jej kombináciu s čerstvými listami šalátu alebo nasekaným kôprom.
Pri varení podľa vašich predstáv môžete tyčinky nahradiť krabím mäsom, krevetami alebo chobotnicami.