Mérgezés a mérgező gombákkal. A psilocibin gombamérgezés tünetei

Gombamérgezést gyakran diagnosztizálnak. A gombák olyan termékek, amelyeket a belek meglehetősen erősen feldolgoznak. Ezért nem javasoljuk, hogy idős emberek, gyermekek és nők megegyék őket a szoptatás és táplálás ideje alatt.

Az ehető gombák azok, amelyeket további feldolgozás nélkül az asztalra szolgálnak fel. A gomba feltételezhetően ehetőnek tekinthető, amelyeket főzés előtt hosszú ideig folyó vízben kell áztatni vagy főzni. Az utóbbiak közé tartoznak a termék azon típusai, amelyekben az előkezelés során tejes lé és mérgező savak szabadulnak fel. Ha az ilyen gomba nem kerül előkezelésre, akkor nagyon hamarosan megjelennek a gombamérgezés jelei. Az étkezési célra nem csak azok a gombák tartoznak, amelyek méreggel rendelkeznek, hanem rossz szagúak is. Szerencsére kevés az igazán mérgező faj. Az ilyen gombák mérgező anyagai még az alapos hőkezelés után sem tűnnek el.

1 Mi okozhat mérgezést?

1. Ha valaki mérgező terméket evett, akkor a gombamérgezés tünetei a méregnek a szervezetre gyakorolt \u200b\u200bhatása miatt jelentkeznek.

A különféle gombák különféle típusú mérgező anyagokat tartalmaznak. Ezenkívül a különféle típusú méreg nagyobb mértékben befolyásolhatja a különböző szerveket.

1. A teljesen ehető gombák nem teljesen biztonságosak.

Nem megfelelő előkészítés esetén a mérgezés tünetei fordulhatnak elő. Mérgezés a baktériumok által kiválasztott toxinok miatt fordul elő.

1. A fenti probléma a rossz minőségű élelmiszerek használata miatt is felmerülhet.

Az orvosok figyelmeztetik, hogy a férgek és az öreg gombák nagyon súlyos következményeket okozhatnak. Az ipari létesítmények, autópályák és vasutak közelében összegyűjtött gombák károsak. A helyzet az, hogy nagy mennyiségű káros anyag halmozódik fel a szövetekben, ami súlyos rendellenességeket okozhat.

1. Egyéni intolerancia.

A gombamérgezés akkor is orvosolható, ha valaki betartotta az ezen termékek elkészítéséhez szükséges összes szabályt. Ebben az esetben az orvosok diagnosztizálják a gomba étel iránti egyéni intoleranciáját. Egy ilyen diagnózissal az egyetlen dolog, amit megtehetünk, az a kellemetlen tüneteket okozó termékek teljes elhagyása.

2 tünet

A gombamérgezés általában meglehetősen súlyos tüneteket okoz, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni:

1. Az emésztőrendszer veresége.

A beteg a hasi súlyos fájdalomról panaszkodik. Ezt a betegségállapotot émelygés, hasmenés és hányás jellemzi.

1. CNS elváltozások.

Ezek a tünetek közvetlenül attól függnek, hogy melyik gombát evették. Tehát például motoros izgalom, hallucinációk, gátolt állapot léphet fel. Az ember elveszítheti a tudatát.

1. Szív- és érrendszeri problémák - a mérgezés első jelei ebben az esetben a megnövekedett pulzus és alacsony vérnyomás.

1. A vesék és a máj fájdalmas állapota - oliguria figyelhető meg a mérgezés kezdeti szakaszában. Ezután veseelégtelenség következik be. Súlyos esetekben vese kóma léphet fel.

3 A gombák típusai és a mérgezés tünetei

Mint fentebb említettük, a gombamérgezés, a kellemetlen tünetek közvetlenül a termék típusától függenek. Tehát például nagyon világos kellemetlen tünetek jelentkeznek, amikor sápadt mérgezőt esznek. Ezt a gomba a legmérgezőbb. A gomba által megmérgezett emberek több mint 50% -a meghalt meglehetősen rövid idő alatt. Egy felnőtt meghalhat, ha mindössze 30 gramm gránátot fogyaszt. Ebben a gombában a méreganyagok a legfinomabb feldolgozás után sem tűnnek el.

A mérges gombamérgezés első jelei 8-18 órával a termék használata után érezhetik magukat.

A betegek panaszkodnak látászavarról, szédülésről, erős hasfájásról, gyakori öklendezésről és fejfájásról. Dehidrációra utaló jelek is vannak, a beteg elviselhetetlen szomjúságot jelent, görcsök és általános testgyengülés jelentkezik. Néhány óra múlva a végtagok meghűlnek, a pulzus gyengül, a testhőmérséklet csökken és a bőr kékké válik. Ezután javulás következik be, de nem sokáig. A 2-3-as napon a hányás és a hasmenés szinte teljesen eltűnik, és a máj-vese elégtelenség tünetei jelentkeznek. Az orvosok figyelmeztetik, hogy ha az ilyen mérgezés kezelését 3 nappal később kezdi meg, akkor valószínűleg nem lesz képes elkerülni a halálos kimenetelt.

Az Amanitát egy nagyon mérgező gombának tekintik. A légy agar étkezés utáni rossz közérzet sokkal korábban jelentkezik, mint a sápadt görcsök esetében. A betegek panaszkodnak 2-6 óra elteltével. Néha a kellemetlen tünetek fél órán belül megjelennek. A beteg panaszkodik hasi fájdalomra, hasmenésre, hányásra és émelygésre. Súlyos mérgezés esetén (ha a központi idegrendszert befolyásolja) a vérnyomás csökkenhet, és légszomj jelentkezhet.

Ha a gombával (légyölő galóca) történő mérgezés tünetei későn jelennek meg, akkor a beteg állapota nagyon hasonló a mérgezéshez. A betegnél hallucinációk és veszettség rohamok alakulnak ki. Elkezdi a dühöngést, és nem koherens, értelmetlen beszédeket beszél. Ha valaki túl sokat epelencét evett, akkor a kezelés ebben az esetben nem hoz pozitív eredményt. A halál az étkezés után fél napon belül bekövetkezhet. Általános szabály, hogy az idős emberek, a gyermekek, valamint a vese- és szívproblémákkal küzdő emberek meghalnak az ilyen típusú mérgezésből.

A vonalmérgezés nagyon gyakori. Az első fájdalmas tünetek kb. 6-10 óra múlva kezdenek megjelenni. A beteg panaszkodik hányásra, hasfájásra, hasmenésre és hányingerre. Ha a gomba kis mennyiségű méreg tartalmazott, akkor a fájdalmas állapot ezekre a tünetekre korlátozódhat. Súlyos mérgezés esetén másnap jelentkezhetnek sárgaság jelei. A 3. napon kardiovaszkuláris elégtelenség alakulhat ki, amely a beteg halálához vezet. Nagyon fontos, hogy időben elindítsa az ilyen típusú mérgezés kezelését. Ebben az esetben fennáll a gyógyulás esélye. Ön elkerülheti a mérgezést is, ha az ilyen gombákat megfelelően főzi. Jó hőkezeléssel a vonalak mérgező anyagai megsemmisülnek.

Meg lehet mérgezni hamis gomba. Ha ilyen gombamérgezés történt, a tünetek hamarosan kiderülnek: 1-6 óra múlva. Általános gyengeséget, hasmenést, hányást, hasi fájdalmat és émelygést figyelnek meg. Ha az áldozat nem túl sok mézgomba evett, akkor a teljes gyógyulás leggyakrabban 1-2 nap alatt következik be.

4 Mi a botulizmus?

A konzerv gomba evése súlyos betegséget, például botulizmust okozhat. Ennek a betegségnek a kórokozói (spórapálcák) a talajban vannak. Ezért javasolják a szakértők, hogy a gombák tartósítása előtt alaposan mossák le és tisztítsák meg őket. A gombák felületén, a föld apró részecskéivel együtt, botulizmus kórokozók is megtalálhatók.

A fent említett betegség kellemetlen tünetei 12–72 órával az étkezés után jelentkeznek. A betegek panaszkodnak a rossz látásért és a bifurkációért. Minden körül homályosnak tűnik. A beteget hányinger, hányás, fejfájás, szájszárazság, görcsök, hasmenés és nyelési nehézségek jellemzik. A botulizmus kezelését az első fentebb leírt tünetek megjelenése után azonnal meg kell kezdeni. Az öngyógyítás ebben az esetben elfogadhatatlan.

5 Elsősegély

Amikor a fenti tünetek megjelennek, azonnal hívjon egy mentőt és írja le jólétét. Minél hamarabb elindul a helyes kezelés, annál nagyobb a esélye a sikeres gyógyulásnak. Az orvosok utazása közben meg kell tenni az összes szükséges intézkedést, hogy megtisztítsák a toxikus anyagok testét, amelyek a gombával együtt belépnek.

Tehát az elsősegély a gombamérgezéshez a következő:

1. Gyomormosás. Ehhez legalább 1,5 liter gyenge kálium-permanganát oldatot vagy annyi meleg vizet kell inni. Ezt követően meg kell nyomnia az ujjait a nyelv gyökerére. Ez elősegíti a hányást.

1. Ha gombamérgezés történt, akkor az orvosok tanácsolják, hogy igyon nagy adagot szorbenseket. Egy testtömeg-kilogrammonként kb. 40-60 g gyógyszernek kell lennie.

1. Ha a fájdalmas állapot nem okozott hasmenést, akkor ingyen hashajtókat fogyaszthat. Segítenek a gyomor gyors ürítésében.

1. A normális vérkeringés megsértésének elkerülése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy melegítsék a beteg gyomrát és lábát.

1. A gombamérgezés elsősegélye az erős tea fogyasztása.

1. A gyanús ételeket az orvos megérkezéséig kell tartani. Ez segítséget nyújt a szakembereknek a mérgezés „bűnösének” azonosításában és a megfelelő kezelés előírásában.
2. Önálló készítményű folyadékokkal hánytathat. 50 gramm nátrium-kloridot 350 ml meleg vízben kell hígítani. A kapott folyadékot meg kell inni. Só helyett ugyanolyan mennyiségű mustárport is használhat.

És mi a helyzet a gombamérgezéssel, ha egy ember eszméletlen, gyakran feltett kérdés. A válasz elég egyszerű: várjon, mert ha az áldozat eszméletlen, akkor semmiképpen sem szabad hánytatni. Ez hányást okozhat a légutakban.

6 Kábítószer-kezelés

A fent leírt betegség kezelése közvetlenül függ a gomba típusától. Ha a betegnek valószínűleg parasimpatikus tünetei vannak, akkor az orvosok intramuszkulárisan injektálják Atropine-t. Ezt az eljárást 30 percenként hajtják végre a teljes gyógyulásig.

A hörgőgörcs megszüntetésére az orvosok Eufillint vagy Isadrin-t használják. Mint fentebb említettük, a mérgező gombákkal történő mérgezés a szív működési zavarát okozhatja. Az orvosok koffeint injektálnak a szív teljesítményének fenntartása érdekében. A gombamérgezés nem zárja ki a drogok használatát, ideértve a savakat is. A helyzet az, hogy a savas környezet elősegíti az ilyen mérgező anyagok, mint például a muszkarin gyors felszívódását.

A gomba magas fehérjetartalmú termék, amely számos esszenciális aminosavat és más hasznos nyomelemeket tartalmaz. Nem cserélhetők azoknak az embereknek a táplálkozásában, akik tudatosan nem fogyasztanak állati fehérjét. Az alacsony kalóriatartalmú termék, amelyet sokan szeretnek, miközben diétát követnek, 90% vízből áll. A készítmény olyan speciális összetevőket is tartalmaz, amelyek gombamérgezést válthatnak ki. Mi az elsősegély a mérgezéshez, és melyek a megelőző intézkedések, ezt tovább elemzzük.

Gombaveszély

Annak ellenére, hogy a gombák hasznosak és a modern emberek széles körben használják az élelmiszereket, ezek használata sok veszélyt jelent. Először is, nem minden gombát lehet enni. Van egy bizonyos lista azokról a fajokról, amelyeket nem lehet begyűjteni. Ide tartoznak a sápadt mérges gomba, légyölő agar, hamis toll, zöldúszó, fehéres talker és mások. Ezért, ha nincs bizalom az összegyűjtött mintákban, akkor jobb, ha megtagadják azok használatát. Termék megvásárlása minőségi tanúsítvánnyal rendelkező üzletekben segít megelőzni a mérgezést.

Másodszor, még a primitív pechoriki és a vargánya nyír gombák is mérgezést okozhatnak. Ennek oka a gyűjteményük helye. Ha a gyűjtéstől számított 10–15 km-es körzetben vannak vegyi üzemek, gyárak és termelés, akkor a biztonság nem garantált. A helyzet az, hogy a gombák képesek radioaktív komponenseket felhalmozni növekedésük során, amelyek az emberi testbe történő belépéskor súlyos következményeket okoznak.

Harmadszor, a kulcs a főzési folyamat. Nem titok, hogy a megfelelően főzött légyölő galóca kiváló finomság a taiga lakosok táplálkozásában. Osztriga gombát vagy sampinyonvalót vásárolva legalább 30 percig hőkezelni kell. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy az összetett szénhidrátok egyszerűbb elemekre bomlanak, és a mérgező anyagok vízbe vagy levesbe kerülnek.

tünetek

Az első kellemetlen érzés a gyomorban már az első órákban kezdődik, miután az étvágygerjesztő gombák a gyomorba kerültek. A súlyos mérgezésre utaló aktív tünetek 3 óra múlva jelentkeznek. Ebben az időben a káros toxinok száma milliószor nőtt, ez még élénkebb tüneteket jelez. A gombamérgezés jelei a következő megnyilvánulásokra csökkennek:

• görcsös hasi fájdalom;
• puffadás és nehézség érzése;
• hányinger és hányás
• hirtelen hőmérséklet-emelkedés;
• hasmenés.

Különösen súlyos esetekben a következők jelennek meg:

• izom- és ízületi fájdalmak;
• láz;
• gazdag, barna színű, gyors váladék, vér-szennyeződésekkel;
• eszméletvesztés;
• görcsök és szívdobogás;
• fokozott nyálképződés (néha hab);
• fájdalom a jobb hypochondriumban.

A felhalmozódott méreganyagok minimális idő alatt elpusztítják a májsejteket, és a vért mérgekkel telítetik. Ugyanakkor a hasnyálmirigy is szenved, nem képes megbirkózni a magas fehérjetartalmú vegyületek emésztésével. A gombamérgezés leggyakrabban időskorban, gyermekkorban és terhesség alatt jelentkezik. Ezek az emberek a leginkább hajlamosak a méreg és a méreganyagok felhalmozódására a testben, mivel nem rendelkeznek elég aktív immunitással.

Gyerekek, terhes nők, valamint emésztőrendszer és máj krónikus betegségei vannak veszélyben. A gombamérgezés tünetei gyorsabban jelentkeznek, és nehezebb őket megszüntetni. Az 5 év alatti gyermekek körében magas a halálozási kockázat is.

Abban az esetben, ha az elsősegélyt nem nyújtják kellő időben, akkor anafilaxiás sokk alakulhat ki, kómához és klinikai halálhoz vezethet. A mérgezés meglehetősen rövid idő alatt alakul ki, tehát az első jeleknél feltétlenül tudnia kell, hogyan kell segíteni.

Egyes gombákat rejtett tünetek jellemeznek, amelyek egy bizonyos idő elteltével jelentkeznek. Ennek oka a toxinok és mérgek fokozatos felhalmozódása, amelyek lassan elpusztítják a májsejteket. Ebben a tekintetben a gombás étkezés utáni még a gyomorban fellépő diszkomfortnak is különös figyelmet kell fordítania, és ennek oka lehet az orvoshoz történő konzultáció. Gyakran előfordul, hogy egy teljesen egészséges ember egy étteremben zajló finom vacsora után egy álomban meghalt.

Különböző fajok gombák általi mérgezése megmutatkozik sajátosságaival. Sápadt mérges gomba fogyasztásakor súlyos hasmenés alakul ki, amelyhez hidegrázás és láz gyakran társul. Hányinger és fájdalom a gyomorban nem figyelhető meg. A légy agarikus szerek, különösen akkor, ha nyers, egy bizonyos idő elteltével hallucinációkat és elme felhőzését provokálják, ami jelzi a központi idegrendszer és az agy káros hatását.

A gombamérgezés jelei azt mutatják, hogy a máj lebenyében és a vesékben nagy számú mérgező anyag felhalmozódik, amelyek elpusztítják az egészséges sejteket és szöveteket. A testre gyakorolt \u200b\u200bhatásuk időtartamától függően három szakasz van:

1. Akut stádium - az első megnyilvánulások rövid idő (1-2 óra) után jelentkeznek. Hányinger, hányás, gyomor- és bélfájdalom, valamint súlyos hasmenés jellemző.
2. Látens stádium - az első jelek hiányában nyilvánul meg, de a méreganyagok hosszan tartó felhalmozódása a test villámreagálásához vezet, amelynek küzdelme percekig zajlik.
3. Vegyes - abban az esetben fordul elő, ha a helytelenül nyújtott elsősegély, amely nem a legtöbb káros anyagot tette ki, a toxinok növekedéséhez és szaporodásához vezet.

Különös veszélyt jelent az életre, ha a gombamérgezés nem okoz gyors megnyilvánulásokat és tüneteket. Attól függően, hogy mennyi ideig vannak a gombák a gyomorban, a reakció mértéke és súlyossága a mérgezés kezelése függ.

Elsősegély és kezelés

Ha még a legcsekélyebb gyanú merül fel arra is, hogy a sapkagombaval való mérgezés történt, akkor javasoljuk, hogy azonnal hívjon mentőt, majd hajtsa végre a következő műveleteket:

1. Hánytatjon. Minél gyorsabban távolítják el a gyomor tartalmát, annál valószínűbb, hogy a mérgezés nem terjed a bélben. Ebből a célból egy személynek 1-2 percenként bőséges italt adnak, majd az ujját a nyelv gyökerére helyezik, ami gag reflext okoz. Az ilyen intézkedések lehetővé teszik a termékek egy részének a gyomorból, valamint a víz eltávolítását. A terhes nők számára nem javasolt a hányás kiváltása, mivel a súlyos hasi görcsök fokozott szüléshez és koraszüléshez vezethetnek.
2. Adj szorbenst. Bármely, a toxinokat abszorbeáló anyag hozzájárul a fertőzés semlegesítéséhez és megakadályozásához. Hány tablettát kell adni, és milyen időtartamon belül - el kell néznie az utasításokat. Az erős szorbensek (Sorbex) csak egyszeri tablettát igényelnek, és gyermekkortól kezdve az aktív szenet 10 tablettánként 1 tabletta mennyiségben veszik be.
3. Feküdjön egy sima felületen, kényelmes helyzetben, úgy, hogy a feje a has szintje felett legyen.

A mentõ megérkezésekor meg kell jelölni, mely gombákat és hányat ették, valamint meg kell határozni a beteg állapotát (hányás száma, állaguk, színük és illata). Kórházi ápolás csak súlyos esetekben szükséges, amikor az ember eszméletlen állapotban van, ahol a romlás dinamikája instabil.

Károsodott légzési funkciók esetén a tüdő mesterséges szellőztetése, valamint teljesítményük stimulálása az Eufillin segítségével alkalmazható. A pulzusszám normalizálását koffeinmentes gyógyszerekkel végezzük.

Az intenzív terápia során a kezelés a következőkre irányul:

• a test létfontosságú funkcióinak fenntartása;
• toxinok eltávolítása a májból és a veséből;
• a víz-elektrolitikus egyensúly fenntartása;
• a pulzus és a vérnyomás normalizálása.

A gombamérgezés nemzetségének és típusának pontos diagnosztizálásával az antidotumterápia elvégezhető az Atropine erős ellenanyagának bizonyos mérgekre történő bevezetésével. Adagolását az alapján választják meg, hogy hány gombát evett, és mennyi idő után jelentkeztek a tünetek.

Ha öt óránál később nem nyújtanak elsősegélyt, akkor a halálozási kockázat 90% -ra csökken. A fő toxikus elem muszkarin vérében történő felhalmozódása visszafordíthatatlan folyamatokhoz vezet, amelyekben a májsejtek elhalnak. A toxinok hosszan tartó kitettsége, amely összeomlást és klinikai halált okoz, csökkenti a túlélés esélyét.

1. Adja be a betegnek alkoholokat tartalmazó készítményeket. Képesek fokozni az intoxikációt, amely után társult tünetek jelentkezhetnek, amelyek villámsebességgel kialakulhatnak.
2. Készítsen tisztító mellékanyagokat. Hasmenés hiányában nem kell megpróbálnia megtisztítani a bél tartalmát. A helyzet az, hogy a víz (különösen meleg) súlyosbíthatja a helyzetet, ha felgyorsítja a gomba részecskék felszívódását.
3. Használjon olyan gyógyászati \u200b\u200btinktúrákat, amelyek felgyorsítják az emésztési folyamatokat. Ez súlyos mérgezést válthat ki, amely után halál következhet be.
4. Használjon olyan gyógyszereket, amelyek enyhítik a hasmenést, érzéstelenítik a görcsöket vagy tompítják a hányási reflexet. A testnek önállóan fel kell mérnie a fenyegetés mértékét, jelezve megközelítését émelygéssel, hányással és hasmenéssel, kiküszöbölve a mérgező anyagok felhalmozódását.

Az emberi élet a megfelelő módon nyújtott segítségtől függ, 5-10 perccel azután, hogy a gombamérgezés első jeleit észlelték. Abban az esetben, ha a mérgezés idején senki sem tartózkodik a személy közelében, önként el kell kezdenie az eseményeket, először kinyitva a ház bejárati ajtót.

Mérgezés megelőzése

1. Csak a kifejezetten erre a célra kijelölt helyeken gyűjtsön gomba, ahol nincsenek környezetre veszélyes tárgyak. A közelben nem lehetnek temetők, hulladéklerakók és szemetesek. Csak fiatal gombák, amelyeket nem érintnek férgek és levéltetvek, alkalmasak élelmezésre.
2. Csak azokat a gombákat vegye be, amelyek megbízhatóan ismertek. Ha kétséges, jobb, ha egy gyönyörű példányt feláldoz, mint a saját egészségét.
3. Előnyben részesítse a gombák vásárlását nem a természetes piacokon, hanem az igazolt üzletekben. Ebben az esetben a mérgezés előfordulását és az orvosok általi vizsgálatát követően lehetőség nyílik pénzbeli kompenzációra.
4. A gombák fogyasztása előtt végezzen megfelelő hőkezelést. Dobja el a szárított mintákat és a sült gombát a téttel. A legjobb megoldás a kombinált feldolgozás (főzés + sütés vagy párolás). A levesek főzésekor először legalább 30 percig sós vízben forralja a gombát, majd engedje le és öntsön tiszta vizet, amely később a húsleveshez is megfelelő lesz.
5. Ne engedje enni a 15 évesnél fiatalabb gyermekeket, a terhes nőket, az idősöket és az emésztőrendszer krónikus betegségeit szenvedőket.
6. A konzerv gomba tárolhatóságának jónak kell lennie, a pácnak átlátszónak kell lennie, és maguknak a gombáknak holisztikus formájúnak kell lenniük, szennyeződések és nyák nélkül.
7. A gombák feldolgozását csak később lehet elhalasztani, és hosszú ideig a fagyasztóban is tárolhatja.
8. Ha kellemetlen szag vagy gyanús keserű íz van, akkor jobb, ha megtagadja ezek használatát.
9. Ne vásároljon pácolt gombát a nagykereskedőktől a természetes piacokon, mivel nincs megbízható információ növekedésük és betakarításuk helyéről, tárolási feltételeiről, feldolgozásáról és megőrzéséről.
10. Ne hagyja gyermekeket felügyelet nélkül a gombakenyérben, hogy elkerüljék a közvetlen érintkezést a gombával. Ha mérgezés gyanúja merül fel, azonnal hívjon mentőt.

Ez a 10 aranyszabály segít megvédeni a mérgezést, és életmentést is okozhat. Ez az "erdei hús" önálló gyűjteménye, és nem megfelelő feldolgozása a mérgezés leggyakoribb oka.

Tehát a kalapgombamérgezés meglehetősen általános jelenség, amelynek súlyos egészségügyi következményei vannak, ideértve a halált is. Csak a "természet ajándéka" tudatos használata védi a mérgezést. Az első tünetek feltárásakor gyomormosásra van szükség. A halál leggyakoribb oka a mérgezés hatásainak öngazdálkodása, megkerülve az orvosi ellátást. Még akkor is, ha valaki jobban érzi magát az elsősegély-nyújtási intézkedések elvégzése után, nélkülözhetetlen az orvos konzultáció és a vizsgálat.

Javasoljuk:

Az összes mérgezés kb. 4% -a mérgező gombák használatának köszönhető. E mérgezések oka a gombák tudatlansága és nem megfelelő előkészítése. ott gomba besorolása  az olvashatóság függvényében:

1. További feldolgozás nélkül főzött gombák (sertésgomba, vajhal, vargánya, gomba, gomba stb.) Feltétlenül ehetőek.

2. A feltételesen ehető gombák olyan gombák, amelyeket főzés előtt előre kell főzni vagy folyó vízbe áztatni (sózás előtt). Ide tartoznak az összes olyan gomba, amelyben törés után a pép tejből áll, amelynek égő íze van (sertések, csapdák, nigella stb.), Valamint a mérgező savakat (sorokat) tartalmazó gombákból. Az előkezelés eredményeként a feltételesen ehető gombákban található mérgező és égő anyagokat eltávolítják. Ha a mérgező anyagokat nem távolítják el, akkor ezek a gombák, akárcsak a mérgezőek, enyhe és súlyos mérgezést okozhatnak. Varratok esetén a 3-4 hétig tartó szárítás szintén megbízható módszer a semlegesítésre. Más mérgező anyagot tartalmazó gombák szárítása nem pusztítja el azok toxicitását.

3. Az nem ehető gombák csoportjába beletartoznak a mérgező és a nem mérgező gombák is, amelyek rendkívül kellemetlen ízű vagy illatúak, amelyek akadályozzák azok használatát (epegomba, paprikagomba stb.). A mérgező gombák száma viszonylag kicsi. Ide tartoznak a sápadt mérgező szendvics és a repce-galóca, amelyek méregét nem pusztítják el és nem távolítják el hőkezelés vagy sózás során.

A betakarítást követően a gombát azonnal feldolgozni kell, és a friss gomba tárolási ideje nem haladhatja meg a 18–24 órát 10 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten. Emlékeztetni kell arra, hogy még a legjobb és természetesen az ehető gombák is, ha túlérettek, a szőlőre rothadni kezdenek, vagy hosszú ideig kezeletlenül hagyták őket, mérgezőek lehetnek.

Különösen fontos a gyermekek mérgezésének megelőzése az erdőben. Gombamérgezés esetén elsősorban a gyomor-bél traktus érinti, amelyet klinikailag akut gastroenterokolitis tünetei mutatnak, és többé-kevésbé akut dehidrációhoz vezetnek a testben.

Gombamérgezésre utaló tünetek

A gyomor-bélrendszer veresége.   Görcsös hasi fájdalom, hányinger, indokolatlan hányás, gyakori laza széklet, néha napi 20-25-szer. A sápadt vérmérgezés és a kávéőr színének hányása jellemző a sápadt grájzmérgezésre.

A központi idegrendszer károsodása.   Különféle módon jelentkezik, a gomba típusától függően. Például a légyölő galóca hallucinációkat és motoros izgalmat okoz. Eleinte szorongást figyelnek meg, majd gátlást és közömbösséget. A tudattalan állapotba való átmenet lehetséges.

A szív-és érrendszer veresége.   Vérnyomáscsökkenésként, fokozott pulzusként fejezik ki.

Máj- és vesekárosodás   az ett gombák típusától és mennyiségétől függ. A korai stádiumban oliguria alakul ki, azaz csökken a vizeletmennyiség. Aztán jön a májelégtelenség, amelyet az agy károsodása és a sárgaság jellemzi. A súlyos mérgezés májkómához vezet. A vesék károsodása akut veseelégtelenséghez vezethet.

Négyféle gombamérgezés

K I. típusú  ide tartoznak a mérgező gömbmérgezés. Ez a legmérgezőbb gomba. Mérgezés esetén ezeket a halálesetek 35–95% -án észlelik. Gyakran összekeverik a sampinyonval, néha az orrussal. A sápadt mérgezőszekrényben lévő mérgeket a hő és a savak nem pusztítják el, ezért a forrázás, a pácolás és az egyéb főzés nem mentesíti a gomba toxikus tulajdonságaitól. Elég 30 mg méreg a felnőtt megöléséhez.

A sápadt gránitmérgezés első jelei meglehetősen későn jelennek meg - 8-18 óra elteltével, ami jellemző az ilyen típusú mérgezésre. Fejfájás, szédülés, látásromlás fordul elő; ugyanakkor gyorsan progresszív kolera-szerű gastroenterokolitisz, idegesíthetetlen hányással és súlyos hasi fájdalommal jár. Megtörténik a test kiszáradása: a beteg erős szomjat érez, növekszik a gyengeség, megfigyelhető a hangvesztés, görcsök jelentkeznek, különösen a borjúizmokban. A vér megvastagodik, és a kiválasztott vizelet csökken a vizelet teljes leállításáig. Jelentős izzadság jelenik meg, a végtagok meghűlnek, bőrük ciánossá válik, az pulzus gyenge, a hőmérséklet 36-35 ° C-ra csökken. Néhány idő múlva a rohamok eltűnnek (két óra), majd újra folytatódnak; a beteg gyengül, feledésbe esik. A 2-3-as napon a hasmenés és a hányás ritkábban fordul elő. Ebben az időben a máj-vese elégtelenség tünetei jelentkeznek. A máj növekszik és fájdalmas lesz, sárgaság figyelhető meg. Kóma alakul ki, amelyet a pupillák maximális expanziója, a sclera sárgasága és a vérnyomás csökkenése jellemez.

EMLÉKEZTETŐ! Sápadt mérgezőmérgezés esetén a kezelés 2-3 nappal később kezdődik HASZNOS!

hogy   II típusú  légyölő galóca mérgezés. Az Amanitát mindenki ismeri a fehér pöttyökkel való kalapja miatt, de a kalap néha más színű, és a színnek megfelelően a légyölő galóca porfírnak, párducnak, sárga és fehérnek nevezik. A légyölő galóca mérgező anyagai a muszkarin, a mikoatropin és a légymérge.

A légyölő galóca-mérgezés képe fél órán belül vagy 2-6 órán belül alakul ki felhasználása után. Az áldozatot hányinger, hányás, hasmenés, hasi fájdalom aggasztja, de nem ugyanolyan mértékben, mint a mérgező mérgező gombamérgezés esetén. Erős izzadás, néha nyállal jár, a pupillák szűkülnek. Súlyosabb mérgezés esetén (a központi idegrendszer károsodása miatt) súlyos légszomj jelentkezik, fokozódik a hörgők szekréciója, csökken az impulzus és csökken a vérnyomás. Az izgalmat depresszió, szédülés, zavar, delír, hallucinációk és kóma váltja fel. Késői megnyilvánulása esetén a mérgezés erőszakos és hirtelen jellegű, ezt a garat összehúzódásának érzése, a félelem, szomjúság, hasi fájdalom és más gastrointestinalis jelenségek visszatükröződése fejezi ki, amelyek úgy tűnik, hogy visszalépnek a háttérbe, és utat adnak a klinikai képen látható mérgezéshez hasonló állapothoz. . Van delírium, veszettség. Klónikus görcsök jelentkeznek, és egyéb, a belladonna mérgezésre emlékeztető tünetek jelentkeznek.

A halandóság az esetek 2–3% -ában fordul elő, és 6–12 órán belül fordul elő, ha nagy mennyiségű gombát esznek. Leggyakrabban az idős emberek és a gyermekek, valamint a szív- és vesebetegségekben szenvedők halnak meg.

K III típusú  vonalmérgezés vonatkozik. A vonalak április-májusban jelennek meg az erdőben, amint a hó elolvad. Ezek a gombák hasonlóak a morzsákhoz, csak a vonalakon a felület hullámosan gerendás, az agy diójára vagy gyrusára hasonlít, mély sinus, világos vagy sötétbarna színű. A pép törékeny, kellemes gomba illata. Málna vagy barna. A Morels szemhéjú sejtfelülettel rendelkezik. A gombaecetsav, amelyet a gombák 0,2–0,4% -ban tartalmaznak, mérgező vonalakkal rendelkezik. A gomba méregtartalma azonban az időjárástól, a gyűjtési időtől függően ingadozhat; néha nem elég mérgezést okozni.

A Gelwellic savnak hemolitikus tulajdonsága van. Ezenkívül van még egy toxikus anyag is, amely neurotrop tulajdonságokkal rendelkezik a sorokban.

A vonalmérgezés első jelei 6-10 óra elteltével jelentkeznek. A mérgezés fő tünetei: rossz közérzet, hasi fájdalom, émelygés, indokolatlan hányás. Időnként folyékony, gyors széklet lép fel, ugyanakkor súlyos fejfájás jelentkezik. Számos esetben ezekre a jelenségekre korlátozódik, és a személy felépül.

Súlyos esetekben a következő naptól kezdve különböző mértékű sárgaság alakul ki. A máj növekszik, fájdalmas lesz. A hemolízis (sárgaság) jelenségei kialakulhatnak, és ha az összes vörösvértest legalább 20% -a elpusztul, anémia, hemoglobinuria fordul elő a mérgezettnél, és a vizelet vörösesbarnavá válik. A halál a betegség 3-4. Napján szív- és érrendszeri elégtelenség tüneteivel jelentkezik. A halálozási arány eléri a 30% -ot, a gyermekek különösen érzékenyek a méregre.

A mérgezés elkerülése érdekében a vonalak előzetes 15 perces forralása ajánlott, ami a gelwellic sav átalakulását eredményezi a főzethez. A húslevest eltávolítottuk, a gombákat kiszorítottuk, újra mostuk, majd megsütjük. Nem ajánlott 200 g-nál nagyobb mennyiséget fogyasztani.

K   IV típusú  a mérgezés magában foglalja a hamis gombaféléket és más gombákat, amelyek égő tejleveket tartalmaznak (csapdák, orosz, sertések, nigella stb.). A mérgezés képe hasonló. A hamis gomba különbözik az igazi narancssárga-sárga sapkától és a vékonyabb kenderétől. Használatuk után a mérgezés 1-6 óra eltelte után jelentkezik gyengeségben, émelygésben, hányásban, hasi fájdalomban, hasmenésben, azaz kép alakul ki egy erős gastrointestinalis idegrendszerről, amely 1-2 napig tart, majd a gyógyulás megtörténik.

Az akut gombamérgezés sürgősségi ellátást igényel. Ugyanakkor az általános rendezvények lebonyolítása rendkívül fontos.

Elsősegély a gombamérgezéshez

A méreg eltávolítását a testből hányás kiváltásával érik el, amely akkor szükséges, ha a gyomorban nagy darabok mérgező gombák vannak, mivel a gyomormosás során nem juthatnak át a gyomorcsövön. Otthon hánytathat só (1 evőkanál pohár meleg víz) vagy mustárpor (1 teáskanál pohár meleg víz) beadásával. A hányás kiváltásának másik módja az, ha sok hideg vizet inni, majd az ujját a nyelv gyökerére nyomni.

Az áldozat féltudatalatti vagy tudattalan állapotában nem lehet hányni, mivel a hányás bejuthat a légzőrendszerbe.

A gyomormosást feltétlenül kell elvégezni, még a mérgezés után 3-4 és 10-12 óra után. A gyomormosás végén adjon aktívszenet 1 és 2 kg tablettánként 1 tabletta mennyiségben.

Oroszországban szeretik és tudják, hogyan kell gombaszedni. Sok országban, például Angliában, az Egyesült Államokban, Ausztráliában és más országokban csak speciálisan termesztett gombákat fogyasztanak, például sampinyonval, kagylógombával stb. Az erdőben növekvőket figyelmen kívül hagyják, mérgezőnek tekintik. Nehéz nekünk megérteni, mert gomba ételek Oroszországban népszerűek. Sült gomba burgonyával, pite, salátával, mártással - sokféle finom étel recepte van.

Oroszországban szeretik és tudják, hogyan kell gombaszedni

Más országok lakosait meg lehet érteni, mivel a gomba ember halálához vezethet, ha nem biztosítanak sürgősségi ellátást. Korábban a sápadt gránitmérgezés 90% -ában a beteg meghalt. Most sikerült ezt a százalékot 40% -ra csökkenteni, de a veszély fennáll, különösen azokban az esetekben, amikor túl későn fordulnak orvoshoz.

Mérgezés megelőzése

Mivel egyes gombák fogyasztásának következményei a legszomorúbbak, fontos a gombamérgezés megelőzése. Mi a teendő, hogy megvédje magát és szeretteit, milyen óvintézkedések lesznek helytelenül?

Nem ehető gombák

A mérgező gombákkal történő mérgezés egy ember halálához vezet. Európában ez egy sápadt gránát és néhány légyölő galóca. Félelmetes az is, hogy a tünetek nem jelennek meg azonnal, de csak sürgősségi orvosi ellátás képes megmenteni. Az orvos gyakran nem tud segíteni a betegnek, mert a méreganyagok már megsértették a létfontosságú szerveket, a kezelés késő.

Halvány mérges gomba

Míg a gyermekkori gyermekkortól ismert vörös légyölő agar nem olyan veszélyes, mint sokan hiszik. A halálhoz azonnal 3-4 kg vörös légyölő galót kell enni. Bármilyen mérgezés esetén kezelésre van szükség az orvos felügyelete alatt. És ha ezt egy sápadt mérgezőasztal okozza, sürgősségi ellátásra van szükség. Otthon lehetetlen megmenteni egy embert. Mérgezés azért történik, mert a gombaválasztó összekevert ehető gombát és mérgezőt.

• A sápadt gráné hasonlít a zöld Russula-ra vagy a zöldúszóra.
• Galerina rojtos - egy gomba.
• Az Amanita fehér és büdös - a sampinyon.
• A hamis gombák hasonlóak a közönséges gombákhoz.
• Az epe és a sátán gomba könnyen összekeverhető a fehérvel.

Feltételesen ehető gombák

Vannak olyan gombák is, amelyeket feltételesen ehetőnek hívnak. Tehát, ha több takarmánygyűjtést gyűjtött össze, akkor azokat azonnal nem fogyaszthatja el, mert gelwellsavat tartalmaznak, amelyek miatt nemcsak egészségügyi problémák vannak, hanem a halálesetek sem kizártak. Mi a teendő ezeknek a nem kívánt következményeknek a megelőzésére?

Megszabadulhat tőle a gombák szárításával vagy legalább 10-15 percig történő főzésével. Nem lehet kipróbálni a húslevest, mert az összes sav átjutott a vízbe. Forrás után is tanácsos őket mosni. A morzsa csak akkor fogyasztható, ha 1,5–2 hónapig szárították.

A morzsák feltételesen ehető gombák

Ehető gombák

Ha összegyűjtötte a régi gombaféléket, akkor azok káros fehérjebomlási termékeket tartalmaznak. A mérgezés nem megfelelő főzést vagy gombakonzervációt okozhat. Ezenkívül a gomba emésztése rossz, ezért nem engedik meg mindenki számára. A terhes és szoptató nők számára tilos finomságok, például óvodáskorú gyermekek számára.

tünetek

A gombamérgezés az egyik legsúlyosabb és legsúlyosabb ételmérgezés.  A veszélyeztetett gyermekek és idős emberek. Mi van, ha rosszul érzi magát? Amint a gombamérgezés tünetei megjelennek, mentőt kell hívni. Az orvosok tapasztalatától függ, hogy egy személy túlél-e. Sürgősségi ellátás nem nyújtható otthon, csak orvosok tudnak megmenteni egy személyt.

Súlyos mérgezés

Ha valaki sápadt mérgezőt evett (halálozás - 50–95%), akkor a gombamérgezés jeleit nem lehet azonnal észrevenni. Léteznek grábszerű repülõ agarok. A tünetek hasonlóak, a halálozás szintén magas (30–70%). Ha a kezelést azonnal megkezdik, növekszik a túlélés esélye.

Mérgezés esetén sürgős orvosi ellátásra van szükség

Sápadt mérges gomba mérgezésével

6-40 óra, de leggyakrabban körülbelül 12 óra után a gombát vagy a húslevest evették belőle. Magában foglalja őket.

• Hasi fájdalom.
• Féltelen hányás. A mérgezett személy erős szomjúságot érez, de hányása miatt nem tudja elfojtani. Gyors a vízvesztés.
• Hasmenés. Ha először a széklet sárgászöld vagy agyagzöld színű, akkor később ezek a ürülék hasonlóak a mocsáriszaphoz.
• Fáj a fejem és forog.
• Gyengeség, nagyon erős.

A beteg megjelenése szintén nagyban változik: arca sápadt, bőre elhalványult, arcvonása hegyes, szemét elsüllyedt. A klórveszteség miatt keringési rendellenességek alakulnak ki. A kezek és a lábak hidegebbek lehetnek, görcsrohamok is előfordulhatnak. Néhány idő múlva (1,5–2 nap) ezek a jelek elmúlnak, az ember jobbá válik. Álmosság jelenik meg. Gyakran a beteg biztos abban, hogy minden rossz már mögött van, felépül.

Ez a szünet átmeneti. Még néhány óra - és az ember nem lesz életben. Vagy ismét hasmenés jelentkezik, sárgaság alakul ki, és 5-6 nap után az ember egyébként meghal. De előfordul, hogy a sárgaság fokozatosan eltűnik, és a beteg felépül. Ha időben nyújtott orvosi segítséget, a kezelést felírták, vannak esélyei. És így - ez halálos mérgezés.

Az ICE, szindróma, amelyet fel lehet ismerni ínyvérzéssel, hányással és hasmenéssel vérkeverékkel stb., Azt jelzi, hogy a májelégtelenség megkezdődött, és a beteg veséi is érintettek. Ha az esetet elhanyagolják, akkor még az orvosi segítség nyújtása sem fogja megmenteni az embert.

A sorok többször szárítva és főzve ehetők

A vonalmérgezés jelei

A vonalak veszélyesek abban az értelemben, hogy gyrometrint és gelwellsavat tartalmaznak. Úgy viselkednek, mint egy sápadt mérges gomba mérege. Ha a gomba legalább 2-3 hétig szárításra kerül, a gyrometrin eltűnik, és a hosszantartó főzés során a gelwell-sav elpusztul. Ha a gombát többször szárítják és felforralják, a húslevest öntsék, lehetetlen mérgezni. Ha azonban az alulfőzött gombákkal vacsorázik, vagy azokból húslevest eszik, akkor kb. 6-10 óra elteltével a következő tünetek jelentkeznek:

• gyomorfájás;
• hasmenés;
• hányás.

Egy idő után hemolitikus sárgaság, máj-veseelégtelenség alakul ki. A mérgezés következményei súlyosak: 3-4 nap elteltével az ember meghalhat. A halál a mérgezés 10-50% -ában fejeződik be.

Enyhe mérgezés

Nem minden típusú mérgezés vezet halálhoz. Ha a tünetek rövid idő után kiderülnek, ez jó jel.

Hamis mézes gombák

Hamis mézmérgezés

A jólét romlása 1-6 órán belül kezdődik. Ezek hasonlítanak a szokásos ételmérgezésekre:

• hányinger;
• letargia;
• hányás;
• hasmenés;
• gyomorfájás.

Néhány nap múlva a beteg teljesen felépül, otthoni kezelés is lehetséges. A hamis gombákkal való mérgezés nem félelmetes, de a kezelésre még mindig szükség van, mivel a gastroenteritis és a kiszáradás károsíthatja a testet.

Mérgezés koca

Hiba lenne a sertéseket ehető gombáknak tekinteni. Régóta mérgezőként szerepel. Az orvosok észrevették, hogy a gomba kezdeti használata ritkán okoz mérgezést, de egy idő után megismételve veszélyes az emberi életre. Ha enyhe, akkor nem veszélyezteti az ember életét. Tünetei 1-3 óra után, néha 5-6 óra után jelentkeznek.

Sertés - mérgező gomba

A gombamérgezés tünetei megegyeznek a szokásos mérgezésekkel: émelygés, hasi fájdalom, hányás, hasmenés. Nagyon függ attól, hogy egy ember hány gombát evett, egészségi állapotától. A gyengült emberek megbetegednek. 2-3 nap múlva a beteg jobb, 4-6 nap múlva pedig felépül. Ha a nyers vagy gombát rosszul főtték, akkor a mérgezés súlyos, a következmények legszomorúbbak lehetnek.

Sátáni gombamérgezés

A gombaszedők gyakran összekeverik a porcini és a sátán gombát. Ez utóbbi nagyon mérgező, különösen nyers állapotban. Különböző módon érinti mindenkit. A toxinok hatását nem vizsgálták, mert folyamatosan mutálódnak. 20-30 perc elteltével a mérgezés jelei jelennek meg. Különbözőek lehetnek, legfeljebb 3 napig tarthatnak. Leggyakrabban az ember beteg, hasmenése, hányása, görcsöket okozhatnak. Nem kizártuk a hallucinációkat, a memória és az önellenőrzés elvesztését, valamint a letargikus alváshoz hasonló feltételeket (amelyek akár 72 órán keresztül is tarthatnak).

Gyakran összekeverik a porcini gomba és a sátán

Amanita mérgezés

A tünetek gyorsan megjelennek: 30 perctől 6 óráig. Izzadás, nyál bőségesen áramlik. A személy beteg, hány, szédül, vizes széklet jelenik meg. Zavarok is vannak, hallucinációk, a pupillák szűk, nehéz a légzés. Leggyakrabban a mérgezés jelei 12 óra elteltével eltűnnek. De ha a méreg erős volt, és az embert nem segítették a gombamérgezésben, akkor nagyon izgatottvá válik. De 6-10 óra elteltével apátia és álmosság lép fel, amely után halál következik be.

Mit tegyek?

Mi a teendő, ha te vagy szeretteidet megmérgezték a gombák? Mindenekelőtt tudnia kell, hogy szigorúan tilos ezeket a mérgezéseket otthon kezelni, mivel az áldozatoknak az orvos feladata. Még akkor is, ha a mérgezés enyhe és nincs életveszély, sürgősségi orvosi ellátásra van szükség. Különösen veszélyben vannak a gyermekek és az idős emberek. Ha időben nem tesznek intézkedéseket, akkor valaki meghalhat, azaz a mérgezés következményei a legsúlyosabbak.

A mérgezőnek kálium-permanganát halvány oldatát kell inni, és hányást okozhat

Az orvos által előírt kezelés jó, de mit kell tenni, mielőtt a mentő megérkezik, hogyan segíthetünk otthon a beteget, enyhíteni az állapotát? A gombamérgezés elsősegélye a következő.

• Öblítse ki a gyomrot. A mérgezett személynek kálium-permanganát halvány oldatát kell inni, és hányást kell kiváltania mindaddig, amíg a víz tiszta nem lesz.
• Vegyen szorbenseket és hashajtókat. Igyál aktív szenet és sós hashajtót.
• Töltse ki a folyadékveszteséget. Ehhez megfelelő lehet Regidron vagy ásványvíz, sós víz, édes tea oldat. Minél többet iszik egy ember, annál jobb.

Fontos megjegyezni, hogy a mérgezett személynek nem szabad alkoholos italokat inni. Hiba lenne kivenni azokat a gombákat, amelyeket otthon főztek. Nem tud enni, de hasznosak lesznek a pontos diagnózishoz. Még akkor is, ha aggódik a szerettekért, fel kell készülnie arra, hogy válaszoljon az orvos kérdéseire. Tudnia kell, hogy mennyi ideig jelentek meg a mérgezés jelei, milyen gombákat evett stb.

Fontos az is, hogy hány embert lehet megmérgezni. A gyomormosást bárki elvégzi, aki azon a napon evett gombát, akkor is, ha nincs mérgezés jele. A gomba toxikus anyagának ellenszereit még nem találták ki, ezért a kezelés segíti a páciens testét: méregtelenítés, támogató, tüneti kezelés.

Az orvosok képesek lesznek ellenőrizni a beteg állapotát, elvégezni a szükséges vizsgálatokat és szükség esetén enyhíteni a beteg állapotát. Otthoni kezelés esetén a súlyos mérgezés túlélési esélye minimális. Ezért mentőautó hívása szükséges. Hagyja, hogy az orvos döntse el, hogy ez súlyos eset-e, vagy sem, és nem fogja hibáztatni őt a hívásért, mert a gombamérgezés alkalmat jelent segítségért. Időnként az ember életét a reakció sebessége határozza meg.

A gombamérgezés súlyos problémát jelent a tapasztalatlan gombaszerelők vagy az ügyfelek, akik úgy döntöttek, hogy élvezik a gombaételeket, és becstelen eladóktól vásárolják meg őket. Egyes gombafajták annyira mérgezőek, hogy halálosak lehetnek.. Például, ha egy olyan személy, akit egy sápadt mérgező mérgezett, nem kap időben orvosi ellátást, akkor valószínűleg meghal. A túlélés esélye még akkor is kicsi, ha a kezelést megkezdték, de enyhe késéssel (1–2 nap). Ezért nagyon fontos tudni, hogy mennyi gombamérgezés jelentkezik, és milyen tüneteket tapasztal az áldozat.

Mérgezés jelei előfordulhatnak néhány perc vagy egy nap után. Az orvosok szerint ha a tünetek közvetlenül a gombamérgezés után jelentkeznek, ez növeli a gyors gyógyulás esélyét. De ha a mérgezés jelei hosszú idő után megjelentek, akkor az ilyen esetek rendkívül veszélyesek az áldozat egészségére és életére. A megfelelő kezelés érdekében az orvosnak meg kell határoznia a toxin típusát, amely bejutott a beteg testébe. Ez elősegítheti az első jeleket, amelyekkel a beteg a kórházba ment gombamérgezésre.

Maga a folyamat az élelmiszer-mérgezés típusainak tulajdonítható. A mérgezés tünetei, annak ellenére, hogy bizonyos toxinok a testbe való bejutása miatt vannak bizonyos különbségek, mindig szerepelnek hányinger, hányás, hasmenés és hasi fájdalom, amelyek intenzitása változhat.

Az elfogyasztott mérgező gombák mennyisége, valamint azok változatossága - mindez befolyásolja a mérgezés klinikai képének kialakulásának mechanikáját. Az alábbiakban példákat mutatunk a leggyakoribb ehető gombák mérgezésére, amelyek összetéveszthetőek az ehető gombákkal.

Táblázat. Mérgező gombák általi mérgezés jelei.

A gomba neve, fénykép	Mérgezés tünetei
	Időnként még a legtapasztaltabb gombaszedők tévesen hoznak haza olyan mérgező gombákat, amelyek nagyon hasonlítanak egy közönséges mellre (különféle ételek készítésére használják). Mérgezés esetén a betegnek bélkólikája van, émelygése, hasmenése, fájdalma a bélben vagy a gyomorban van.
	Mérgező típusú gomba, amely nagyon hasonlít ehető takarmányokra. Mindenekelőtt a gombákban található mérgező anyagok befolyásolják a veséket és az emésztőszerveket. Ezután más tünetek jelentkeznek (hemolízis, megnagyobbodott lép, görcsök). Ritka esetekben a beteg elveszíti eszméletét.
	Egyszerűen lehetetlen összetéveszteni ezt a gomba másokkal, mert a légyölő galóca sajátos színű. Mérgezés esetén az étkezési intoxikáció általános tünetei jelentkeznek, ugyanakkor a beteg nyálkahártyái és a bőre nagyon kiszáradnak, a pupillák kitágulnak, és a pulzusszint növekszik.
	Őket népszerûen beszélõknek is hívják. A hamis rókagombával végzett mérgezés tünetei a következők:    csökkent vérnyomás;    Lassú pulzus    légszomj    hanyag hasadás;    fokozott izzadás;    láz. Ha nem nyújtottak megfelelő segítséget időben, akkor a beteg eszméletét veszítheti vagy kómába eshet. A beszélgetőkkel való mérgezés ritka esetekben halálhoz vezet.
	Ennek a gombanak a mérgező anyagai a legveszélyesebbek. Mérgezőpohár etetése után a beteg a következő tünetekkel rendelkezik:    sárgaság;    szívelégtelenség;    légzési nehézség    gyakori hányás    véres hasmenés;    kóma.   Elég gyakran egy sápadt mérgezőt eszik halálhoz. Időnként az elsősegély nyújtása ezt nem befolyásolja. Ez a gomba veszélye.
	Az emberek pókháló plüssnek is hívják, de egy ilyen aranyos név ellenére a mérgező gombával való mérgezés nem jó. A mérgezés tünetei általában nem azonnal jelennek meg, hanem csak a következő napon. A hegyi pókháló mérgezés klinikai képe:    gyomorfájdalom    súlyos hányás    hányinger;    test hidegrázás;    szédülés.   Mivel a mérgezés jelei nem jelennek meg azonnal, a mérgezés nehéz diagnosztizálni.

Ez nem az erdőben található veszélyes gombák teljes listája. Ezért, hogy megvédje magát és szeretteit, a gyűjtést csak akkor lehet elvégezni, ha alaposan megvizsgálta a gombák megjelenését és megtanulta őket felismerni. Ha még csak kezdő gombás válogató vagy, akkor először segítségre van szüksége a tapasztalt elvtársaktól.

Terhességmérgezés

Annak ellenére, hogy tilalmuk alatt bármilyen formában bármilyen gombát ehetünk gyermekének viselésekor, néhány várandós anya továbbra is megmérgezi őket. Érdemes megjegyezni ebben az állapotban bármilyen mérgezés nagyon veszélyes az anya és születendő gyermeke egészségére. Ebben az esetben fennáll a vetélés vagy koraszülés kockázata.

Mérgezés jelei gyermeket szedve:

• súlyos szédülés;
• hányinger;
• hasmenés;
• hányás;
• ájulás;
• a test általános gyengesége;
• csökkenti a vérnyomást.

Nehéz megmondani a tünetek mérgezés utáni megjelenésének pontos időpontját, különösen, ha terhes nőről van szó. Ugyanez mondható el a gyermekek testéről, amely a hiányosan kialakult immunrendszer miatt meglehetősen súlyosan szenved intoxikációtól. Ezért a gombát nem csak a terhesség alatt, hanem a gyermek életének első 5-6 évében is el kell dobni. E tekintetben az óvodai menü nem tartalmazza ezt a terméket.

Tipp Nemcsak mérgező, hanem ehető gombák miatt is mérgezéssel lehet kórházba kerülni, ha a főzési technológiát megsértették. Az orvosi gyakorlatban gyakran vannak olyan esetek, amikor a rókagombák vagy más ehető gombák nem megfelelő előkészítése súlyos ételmérgezést okozott.

Hány tünet jelentkezik

Korábban megfigyelték, hogy a gomba intoxikáció tünetei nem jelentkeznek egyszerre, de leggyakrabban csak a második napon fordulnak elő, főleg ha esténként mérgező gombát evett. Ebben a helyzetben az álmosság hozzáadható a fent leírt jellegzetes tünetekhez. A beteg állandóan aludni akar, és elmerültnek érzi magát annak ellenére, hogy előtte jó alvást kapott. Ezért ha bármilyen gomba evése után általános rossz közérzet van, azonnal forduljon orvoshoz segítségért.

Fontos!  A gombamérgezés futása, amely után időben nem kapott orvosi ellátást, 2-3 nap elteltével a beteg halálához vezethet.

Többféle időszakra osztható a gomba intoxikáció. Ide tartoznak:

A halál elkerülése érdekében, amikor az első gyanús jelek megjelennek, azonnal hívjon mentőt. Az orvosok érkezése előtt azonban elsősegélyt kell biztosítani az áldozatnak.

Mi a teendő az orvosok érkezése előtt?

Még akkor is, ha időben észreveszi a intoxikáció tüneteit, és felhívja az orvosokat, első kézbesítést kell nyújtania, mielőtt megérkeznének. A mérgező gombák maradványainak a beteg gyomrából való eltávolítására, a gasztrointesztinális traktus által felszívódott káros toxinok semlegesítésére és a beteg általános állapotának normalizálására irányuló speciális intézkedések végrehajtásából áll.

Gombamérgezés - tünetek és elsősegély

Az elsősegélynek tartalmaznia kell egy bőséges italt (erős tea, tiszta víz), ágy pihenést, az abszorbens gyógyszerek (Enterosgel, Atoksil és aktív szén) használatát, valamint a gyomor tisztítását rendes vízzel vagy egy speciális sóoldattal.

Az elsősegélynyújtás során a következő ajánlásoknak kell követniük:

• próbáljon hánytatni az orvosok érkezése előtt. Ehhez különféle megoldásokat használhat, például sóoldatot vagy szódat. Ezzel párhuzamosan nyomja meg a beteg nyelvének gyökerét - ez fokozza a hatást;
• adjon betegnek aktív szenet. A gyógyszer könnyebb bevétele érdekében kanállal vagy más szilárd anyaggal előzetesen összetörni kell. Egy személy súlyának 10 kg-jára 1 tabletta szénre van szükség. Például, ha a beteg mind a 80 kg-os, akkor ennek megfelelően 8 tablettát kell inni gombamérgezéskor;
• miután a gyomor kiürült, fektesse az áldozatot az ágyra, és tekerje be meleg takaróba vagy takaróba. Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű folyadékot (lehetőleg vizet) igyon.

Sokan azzal érvelnek, hogy a gombamérgezéshez használják a népi gyógyszereket, azt mondják, hogy néhányat az orvosok megérkezése előtt kell beadni a betegnek. Ezen eszközök közül a leggyakoribb a nagy mennyiségű tej vagy sóval készült vodka. De az öngyógyítás ilyen módon nem csak nem segíti az áldozat állapotának enyhítését, hanem jelentősen rontja azt. Ezen túlmenően, az alkoholtartalmú italok mérgezés utáni használata súlyos következményekkel járhat.

Megelőző intézkedések

Mindenki hibázik. Ez vonatkozik a kézműves valódi mestereire is, ideértve a gombaszedőket is. Ha azonban a szakács tévesen megsózhatja az ételt, ami nem veszélyezteti az emberi egészséget, akkor a gombaválasztó mérgező gombákat hozhat a házba, ehető gombákra emlékeztetve. Egy ilyen hiba súlyos következményekkel jár. Annak érdekében, hogy ne lépjen fel erre a rake-re, néhány ajánlást kell követnie.

Tippek a gombamérgezés megelőzésére:

Ezeknek az ajánlásoknak a betartásával minimalizálhatja az ehető gombákkal való mérgezés valószínűségét, és megóvhatja magát az ehető fajoktól való mérgezéstől. Ne felejtsük el, hogy ebben az esetben az ön egészsége és a szeretteitek egészsége, akik az összegyűjtött gombákkal ételeket fognak fogyasztani, tőled függ.

Videó - Hogyan lehet felismerni a gombamérgezést