Mikor kell ősszel fokhagymát ültetni az Urálba. A tavaszi fokhagyma tavaszi ültetésének jellemzői Szibériában és az Urálban

A fokhagyma a leggyakoribb növény az amatőr kertészek körében minden régióban. Természetesen ez a fűszeres és egészséges gyökérnövény az egyik kedvenc az Urálban. De ahhoz, hogy bőséges termést kapjon ebből a zöldségből, ismernie kell néhány termesztési, betakarítási és tárolási trükköt. Fontos tudni azt is, hogy mikor kell téli vagy tavaszi fajtájú fokhagymafejet ültetni.

Tél vagy tavasz?

Általános szabály, hogy a fokhagymagerezdek talajba ültetésének legjobb ideje az ősz. Ebben az időszakban ez a növény gyorsabban átvészeli a tenyészidőszakot, hozama nő. A tavaszi fajta híres hosszú tárolási idejéről - a sűrű összetételű hagymák egy éven belül tárolhatók. Az ősszel, szeptember végén télre ültetett kultúra jobban tárolható, és nagyobb hagymákkal rendelkezik.

Az uráli éghajlat kontinentálisan éles, ilyenkor nyáron a hőség uralkodik, télen pedig meglehetősen alacsony a hőmérséklet. Ennek alapján az Urálban fontos, hogy ezt a növényt szigorúan meghatározott időpontban ültesse el.

Tippek: A tavaszi zöldséget könnyű megkülönböztetni a téli fajtáktól: az első gyökértermés két sor kis szegfűszegből áll, a téli fajtánál pedig egy sor 4-6 nagy szegfűszegből áll.

A téli fokhagyma június elején nyilat bocsát ki, és a magok érése csak meleg éghajlaton történik. Július közepén a hideg légköri fronton a nyilak végén magos hagyma képződik, amely lehetővé teszi ennek a fűszeres zöldségnek a termesztését a szegfűszeggel együtt.

Ezt a zöldségnövényt töksorok közé ültethetjük, hogy csökkentsük a kerti kártevők által okozott károk lehetőségét. A vegetatív időszakban a tenyészet fitoncideket bocsát ki, ezzel védőgátat képezve maga körül.

Fokhagyma ültetése az Urálban ősszel

A gyökérnövényt három hétig ültetik, mielőtt ősszel az első fagy beállna. Az uráli időjárási viszonyoknak megfelelően ez október második fele. Ha a megadott időszaknál később ülteti a fokhagymát télre, előfordulhat, hogy nem kapja meg a várt hozamot, mivel a növény gyökereinek nem lesz ideje mélyülni és növekedni a hideg időjárás beállta előtt.

A fokhagymagerezd ültetésére fenntartott területet előzetesen meg kell lazítani és kiegyenlíteni. Az előkészítést legjobb ősszel, szeptember 15-e után végezni.

Tippek: A termés nedvesség- és légáteresztő szerves talajon csírázik a legjobban. Az agyagos vagy sűrű talaj nem hozza meg a kívánt termést.

Fokhagyma ültetése az Urálban tavasszal

Az uráli tavaszi fajtákat a legjobb akkor ültetni, amikor a föld kissé felmelegszik a tavaszi naptól. Ez általában május első napjaiban történik. Tekintettel azonban arra, hogy az éghajlati viszonyok évente változnak, be kell tartani az agronómusok ajánlásait. Az uráli régió is befolyásolja azt az időszakot, amikor fokhagymagerezdeket kell ültetni: a déli részen egy kicsit korábban ültethet zöldséget, mint északon. De mindkét esetben jobb, ha nem késlelteti a leszállási munkát. Ha a leszállás nem történt meg időben, jobb, ha ezeket a munkákat ősszel befejezi.

Talaj-előkészítés az Urálban termesztésre

A termelékenység növelése és a növény megerősítése érdekében a talajt először kálium- és magnéziumtartalmú vegyszerekkel kell trágyázni. A hagyományos műtrágyázási módszerek közül a humusz is használható, fél vödör fejtrágyát számítva egy evőkanál ammónium-nitrátra, szuperfoszfátra, kálium-kloridra négyzetméterenként.

A fokhagyma termesztése nem lesz sikeres, ha a talaj savanyú, ilyenkor a talajt meszezni kell. Az ilyen feldolgozás után a zöldség nagyra nő, a szokásosnál tovább tárolják (egy télnél biztosan).

A vetőmag anyagának előkészítése és termesztésének szabályai

A fokhagymagerezd ősszel történő ültetése az Urál földjén pozitív eredményt hoz, ha a vetőmagot megfelelően választják ki. Ültetni kell egy szegfűszeget, amelynek közepesnek kell lennie. Száradás előtt a hagymákat megvizsgáljuk, a sérült szeleteket külön félretesszük.

Szegfűszeg ültetésekor a lyukakba nem szabad megengedni a sorok vastagodását. A lyukak 4 cm mélyen és 25 cm sortávolságban készülnek. E szabályok betartásával gazdag zöldségtermést kaphat, amely bizonyos ideig tárolható. Vetés után a lyukakat földdel szórjuk meg, a sorokat öntözzük.

Tippek: Az első fagyok előtt a fokhagymasorokat le kell takarni levelekkel vagy szalmával – ez segít a magnak, hogy túlélje a hideg telet. A tavasz kezdetével a teljes védőréteg eltávolításra kerül.

A fokhagymagerezd tavaszi talajba ültetésének folyamatát nem szabad elhúzni. Ez annak köszönhető, hogy az ültetési anyagot a nap által felmelegített talajba ültetik, ami éretlen gyökérrendszerhez vezet, gazdag lombozattal és magas nyilakkal, amelyek felszívják az összes szükséges nyomelemkészletet. A növény növekedési időszakában gyenge gyökérrendszere miatt a növény kiéhezik, és csökkenti a hozamot.

A talaj lazítása és a termés öntözése

Ennek a zöldségnek a termesztése lehetetlen rendszeres öntözés nélkül - kéthetente egyszer termelik: májusban, júniusban és július elején. Az öntözés után megvizsgálják a növények csupasz gyökereit. Ha megtalálják őket, minden oldalról földdel kell meghinteni őket. Fejtrágyaként humusz oldatot használnak, amely után lazításra nincs szükség.

Tippek: A fokhagyma öntözését 3 héttel a betakarítás előtt blokkolják: az Urálban július 25-30-án tartják, mivel a gyökérnövények körülbelül július 15-ig érnek.

Növényműtrágya

A fokhagyma ültetése és termesztése nem hoz eredményt, ha a növény táplálása nem kielégítő, vagy a reagensek nem megfelelően vannak kiválasztva. Az első etetést tavasszal, egy héttel az utolsó hó elolvadása után végezzük. A helyet karbamid oldattal öntözzük (1 evőkanál vödör vízenként).

A gyökérnövény termesztése lehetővé teszi a műtrágya két hét elteltével történő későbbi kijuttatását. Ebben az időszakban a káliumban és szilíciumban gazdag nitroammophoskát aktívan használják.

A harmadik öltözködés június közepén történik. A műtrágyák a növény termesztése során hiba nélkül készülnek, ha a talaj nem tartalmaz termékeny fekete talajt. Az ilyen összetevőket a növekedés aktiválására és a hozam növelésére tervezték.

Betakarítás az Urálban

A betakarítás típusától függ. A kultúra betakarítási készségének teljes meghatározásához ki kell ásni egy fejet, vagy meg kell nézni a pikkelyek állapotát, miközben először el kell távolítania a földet a gyökérnövényből. A felkészültséget legjobban a kert több különböző pontján lehet meghatározni.

Tippek: Amikor a növény nyilakat dob, azokat el kell távolítani, mert sok tápanyagot szívnak fel. Ha a nyilakat hagyjuk, a zöldségtermés meredeken csökken, és maguk a szegfűszeges hagymák minimális méretűek lesznek.

A shooter legelő időszakát nem szabad kihagyni, különben elveszítheti a termést. Jobb eltávolítani őket a talajszinttől 10 cm magasságban. A betakarítatlan nyilakú fokhagyma a betakarítás után gyorsan használhatatlanná válik, és biztosan nem fogja átélni a telet.

A tavaszi fajtákat augusztus 20-tól szeptember 10-ig, télen - július 25-től augusztus 5-ig kell betakarítani. A betakarítás a tenyészidőszak alatti hideg éghajlat miatt elhalasztható.

A kultúra tárolása az Urálban

A fokhagymafejeket a földből kiemelve az ágyásokra tesszük száradni, így a tárolás során minimálisra csökken a betegségek megjelenése. Ássunk ki egy gyökérnövényt kerti szerszámokkal: vasvillával vagy lapáttal, a szárból bemélyedve. A sérült izzók gyorsabban válnak használhatatlanná, ezért érdemes félretenni és edénybe tenni, télre hagyni értelmetlen.

A hagymákról letapadt földet kesztyűvel rázzuk le, de nem lapáttal. Egy hétig kell szárítani, éjszaka ajánlott lombkorona alatt vagy istállóban betakarítani a termést. Egy hét múlva meleg, jól szellőző helyiségben további pár hétig szárítjuk.

Tippek: A fokhagyma tárolása hálóban és copfba fonott szárral is lehetséges.

A helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg az 1 0 C-ot. Szobahőmérsékletű helyiségben a fokhagymahagymák gyorsan kilökik a papagájokat, ezután puhává, ízükben és illatában gyengék lesznek.

A városi területeken történő tárolás szintén használhatatlanná teszi a zöldséget. Ilyen tárolási körülmények között 4 hónapon belül összezsugorodik, a héja leesik. Ha nincs megfelelő hőmérsékletű hely, a fokhagymát olyan helyre kell helyezni, ahol a levegő hozzáférése korlátozott. Hosszú távú vagy téli tárolás esetén is ajánlatos a szegfűszeget leválasztani a hagymáról, dobozba rakni és liszttel meghinteni. Felső rétege 2 cm vastag legyen A téli termést 2-4 0 C-os hőmérsékleten pincében vagy hűtőben, a tavaszi fajtát hűvös helyiségben, 16-20 0 C-on tároljuk.

Az Urálban használt fajták

Sofievsky - téli későn érő fajta, lekerekített fejek szegfűszeggel 8 db mennyiségben. A Sofievsky-zöldség termesztését az Urálban végzik, közvetlen hozzáféréssel a napfényhez. A gyökérnövényt főzéshez használják.

A Sofievsky fokhagymafajta fagyálló és magas hozamú, közepesen fűszeres ízű. Izzó súlya - 90-110 gramm, néha több, 5-7 szegfűszeg van. A forma lapos, enyhén lekerekített, fehér, lila erekkel. A Sofievsky típusú gyökérnövény ellenáll a gombás fertőzéseknek, termesztése nem fárasztó, könnyen tisztítható. A Sofievsky fokhagyma 1,1-1,8 kg hozamot ad, az ültetés helyétől függően.

Dobrynya - kerek-lapos zöldség, szezonközi, jól tárolható, sérülésálló. A Dobrynya fajta termése az időben történő gyomlálás és öntözés hatására, megfelelő termesztés mellett nő. A Dobrynya egy nyilas fajta. Hat hónapig tárolva az Urál időjárási viszonyai között.

Bogatyr - 10 nagy szegfűszegből álló hagymák jellemzik. A termés nem függ a talaj típusától és a trágyázás mértékétől. Ezért termesztése az Urálban nagyon népszerű.

Lyubasha - kedvelt téli fokhagymafajta, fagy- és szárazálló, akár 10 hónapig is eltartható íz- és szagvesztés nélkül.

Bármilyen fajtát is választanak ennek az illatos növénynek az Urálban történő ültetésére, érdemes megjegyezni az ültetés fő szabályait, nevezetesen az ültetés időzítését, a műtrágyákat, a gondozást és az öntözést, a növekedési feltételeket és jellemzőket. Tekintettel az összes árnyalatra, még az Urálban is elegáns fokhagymatermést kaphat.

Ha érdekli az a kérdés, hogy mikor érdemes tél előtt fokhagymát ültetni az Urálba, meg kell ismerkednie az asztrológusok ajánlásaival. Sok kertész használja a holdnaptárt. Alapvető információkat tartalmaz a Hold helyzetéről. Ha csak kedvező napokon ültet, jó termést érhet el, és a legtöbbet hozhatja ki munkájából.

Ahhoz, hogy megtudja, 2018-ban az Urálban a tél előtt bele kell néznie a holdnaptárba. Az északi régiókban az ültetési munkák szeptemberben kezdődnek. Minden alapvető információt az 1. számú táblázat tartalmaz.

táblázat 1. sz

Ha a szeptemberi ültetés nem fejeződött be, a munka októberben folytatható. Ez a hónap is alkalmas lesz az ültetésre. A 2. számú táblázat a 2018. októberi adatokat tartalmazza.

Jegyzet!

Az Újhold szeptemberi és októberi napjai egybeesnek. Ebben az időszakban tilos növényekkel dolgozni, pozitív eredmény nem érhető el.

2. számú táblázat

A fokhagyma ültetésének szabályai

A jó betakarítás érdekében nemcsak a vetés időzítését kell megfigyelni, hanem be kell tartania egy bizonyos technológiát a növények termesztésére. A holdnaptár megmondja, mikor végezheti el ezt vagy azt a munkát, de nem szabad megfeledkezni a természeti és éghajlati viszonyokról. A téli fokhagymát 2 héttel a fagyok előtt kell ültetni. Ezenkívül elő kell készíteni a vetőmagot és a talajt.

A fokhagyma előkészítése

Az ültetési munkák elvégzése előtt a vetőmagot elő kell készíteni. Ehhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. A fejet szegfűszegekre törjük.
2. Megvizsgáljuk őket, ültetésre csak egészséges és nagytestű példányokat választunk.
3. A hagyma és fokhagyma ültetése előtt fertőtlenítést végzünk. Áztassa a szegfűszeget egy napig kálium-permanganát-oldatban vagy réz-szulfátban.

Talaj előkészítés

A helyszínt előre el kell készíteni. Ehhez ki kell ásni a földet, el kell távolítania az összes növényzetet és törmeléket.

Tanács!

A talajműveléshez lapátot vagy kultivátort használhat.

Leszállási munka

Amint az összes előkészítő intézkedés befejeződött, el kell kezdeni a növény ültetését. A fotó áttekinthetőbbé teszi a folyamatot. A leszállási munkák a következők:

1. Gereblye segítségével egyenes vonalat húzunk.
2. Fogunk egy lapátot, és kis mélyedéseket készítünk.
3. A fokhagymát 3 vájatba ültetjük. Többet is tehet, ha akar.
4. A fogak közötti távolságot körülbelül 10 cm-re hagyjuk, az ültetési mélység ne legyen nagyobb 8 cm-nél.
5. A mélyedésbe helyezzük a fokhagyma gyökereit, enyhén megszórjuk földdel.
6. Gereblyével tömörítjük a talajt.

Tanács!

Hogy a szegfűszeg ne rohadjon meg, a tetejüket megszórjuk homokkal, 1 lyukhoz kb 1 tk. A homok vízelvezetőként fog működni.

Sok nyári lakos fokhagymát szegfűszeggel ültet. Ez a módszer egyszerűbb és megfizethetőbb. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy hamarosan jó termést takarítson be.

Hogyan ültessünk fokhagymahagymákat

Meglehetősen népszerű kérdés, hogy tél előtt mikor érdemes fokhagymát ültetni hagymákkal. Az előkészítő munkákat kora ősszel el kell kezdeni. A termesztési folyamat a következő eljárásokból áll:

• kert előkészítése;
• magok vetése;
• növénygondozás;
• aratás.

Helyszín előkészítés

Előre el kell készíteni az ágyat, amelyen a fokhagyma nő. A kultúra inkább napos, nyílt területen nő. Az alföldeket kerülni kell.

Mindenekelőtt az ágyat meg kell tisztítani a gaztól és a törmeléktől. A földet ki kell ásni és megtermékenyíteni.

1 négyzetméterre m.-hez 7 kg humusz, 300 g hamu, 50 g szuperfoszfát és 50 g kálium-szulfát szükséges. Ezután a talajt ki kell egyenlíteni.

Leszállási munka

A nyári lakosok két szaporodási módot különböztetnek meg:

1. Egy fogátültetéssel. A lehetőség a következő: az első évben a hagymákat elültetik, nyáron betakarítják, majd ősszel újra ültetik.
2. Nincs egyetlen fogátültetés. A fő különbség az előző módszerhez képest az, hogy a magokat nem kell újra elültetni. Így nőnek a kertben.

Fokhagyma ültetése tél előtt

Az ültetést ősszel kell elkezdeni, egy hónappal a fagy kezdete előtt. Ekkorra a hagymák már képesek gyökeret verni, és nem fognak kicsírázni. A növény ültetésének időpontjának meghatározásakor figyelembe kell venni a természeti és éghajlati viszonyokat. Szeptember második fele-október eleje a legkedveltebb időszak.

Ültetési folyamat

A hagymák ültetése egyszerű. Még egy kezdő nyári lakos is megbirkózik a feladattal. A leszállási munka a következő tevékenységek elvégzéséből áll.

Minden kertben megtalálható gyökérnövény a fokhagyma. Nagyon hasznos, sajátos keserű íze van, ami páratlan aromát ad az ételnek. Ez alól az uráliak sem kivételek, ők is előszeretettel használják ezt a zöldséget. A zöldségkultúra külön-külön nyersen fogyasztható, pástétomokhoz adható, és bármilyen étel ízesítőjeként felhasználható. Mivel a régió kontinentálisnak tekinthető, teljes felelősséggel kell megközelíteni azt a kérdést, hogy mikor kell ültetni a fokhagymát télen az Urálban.

Különféle fokhagyma kiválasztása ültetésre

Ahogy fentebb írtuk, az Urál éghajlata kontinentális, vagyis nagyon hideg tél és forró nyár, miközben éles hőmérsékletváltozások vannak. Ezért olyan fokhagymát kell választania, amely könnyen alkalmazkodik bármilyen időjárási viszonyhoz és hőmérséklethez. Nem is olyan régen ezek még csak téli fajták voltak (olvasd), de a szelektorok olyan tavaszi típusokat találtak ki, amelyek az uráli talajba is alkalmasak ültetésre. A téli növények közül azok a fajok lesznek a legjobbak, amelyek nem eresztenek ki nyilat.

Fokhagyma ültetése télre

A legoptimálisabb a gyökérnövényt az első fagy beállta előtt 2-3 hét múlva, de nem korábban ültetni. Ez körülbelül október közepe vagy e hónap vége. Az első hó referenciapont lehet. Miután megolvad, nyugodtan belevághat a zöldség ültetésébe. Ültetés előtt az ágyat ki kell ásni. Ezt célszerű szeptember végén megtenni.

A tapasztalt agronómusok úgy vélik, hogy a fokhagyma ültetési idejét legjobban a holdnaptár határozza meg. Tehát 2016-ban a leszállási napokat október ötödikétől hatodikáig vagy tizenharmadikától tizenhatodikáig számítják.

A talaj előkészítése a fokhagyma számára télen

Mivel ez a zöldségnövény nagyon válogatós zöldség, ültetés előtt feltétlenül trágyázzuk meg a talajt. Ha lehetséges, jobb, ha a kultúrágyat a talaj fölé emeljük. A jó termés érdekében meszezze meg a talajt.

Hogyan ültessünk szegfűszeget télre:

1. Minden barázda mélysége tíz-tizenöt centiméter legyen.
2. Hagyjon tizenöt centiméter távolságot az ágyak között.
3. A barázda aljára öntsön homokot két-három centiméteres rétegekben. Ez megakadályozza a fokhagymagerezdek korai rothadását.
4. A szegfűszeg ültetése az előzőtől nyolc-tíz centiméter távolságra történik.
5. Töltsük fel talajjal és tömörítsük össze.

Nagyon fontos a vetéshez szükséges anyag előkészítésének folyamata. Jobb, ha nagy vagy közepes szegfűszeget veszünk, nem rothadó, rovarok által okozott károk, betegségek. Ha van legalább egy "szabálysértés", dobja ki az ilyen fogat.

A fokhagyma ültetési helyét célszerű megváltoztatni. Nem ültethet egy növényt ugyanazon a helyen egymás után (három-négy évente egyszer). Ügyeljen arra, hogy mi nőtt korábban a kertben. Nem tanácsos gyökérnövények és hagyma után ültetni. Hát ha előtte paprika, padlizsán, uborka vagy sütőtök termett ott. Ha nem változtatja az ágyást, akkor a termés csökken, és a gyökérnövény megsérül.

Ha a fokhagyma nyilat engedett ki, azonnal törje le tíz centiméteres magasságban a talajtól. De hagyj egyet-kettőt. Hasznosak lesznek a következő növény elültetésekor, hogy egy fogú fokhagymát neveljen. A fennmaradó nyilak segítenek meghatározni, hogy mikor kell betakarítani. Az izzón szétpattanó fólia jelzi, hogy eljött a határidő.

Fokhagyma (lat. Allium sativum) egy évelő lágyszárú növény, az Amaryllis családba tartozó Hagyma nemzetség faja, az Amaryllis alcsaládba. Ez a zöldségkultúra hatezer éve népszerű a világ számos népe körében - a fokhagyma mind a főzésben, mind a gyógyászatban keresett. Ehető nemcsak a fokhagyma hagymái, hanem a fiatal növények levelei, nyilai és virágszárai is. A növény szülőföldje Közép-Ázsia, Afganisztán, Irán, Pakisztán, Üzbegisztán, Türkmenisztán és Tádzsikisztán hegyvidéki régióiban került be a kultúrába. A tudósok felvetették, hogy a fokhagyma a türkmenisztáni és a Tien Shan hegyszorosaiban gyakori, hosszú hegyes hagymából származik, és további kutatások is megerősítették ezt a sejtést - a fokhagyma genetikailag valóban megkülönböztethetetlen ettől a fajta hagymától, ezért nagy mértékben. bizonyosan azt mondhatjuk, hogy a fokhagyma - egyfajta hagyma.

Tavasszal és télen is termesztik. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megfelelően ültetni a téli fokhagymafajtákat.

Mikor kell ültetni a fokhagymát tél előtt

A fokhagyma ültetésének időpontja 2019 őszén

Mikor ültessünk téli fokhagymát? A téli fokhagymát ősztől termesztik. Az őszi fokhagyma vetésének helyéről az előző termést legkésőbb július vége előtt el kell távolítani. A fokhagyma talajba ültetését 35-45 nappal a fagy előtt kell elvégezni. A tél beállta és a talaj fagyása előtt a fokhagymának van ideje 10-12 cm hosszú gyökérrendszert kialakítani, de a zöld hajtások már nem jelennek meg. A fokhagyma ültetésének optimális ideje szeptember 20-tól október közepéig tart. Ha azonban úgy dönt, hogy a fokhagymát hagymából, és nem szegfűszegből termeszti, akkor áprilisban vetheti el.

Tehát a holdnaptár szerint a legtöbb Kedvező napok a fokhagyma ültetésére 2019-ben:

• szeptemberben – 2, 10, 11, 12, 13, 19;
• októberéig – 6, 8, 9, 11, 12;
• Novemberben – 5, 6, 7;
• decemberben– 11, 12, 13, 14, 17 (a környék időjárásától függően).

• szeptemberben – 1, 6, 16, 20;
• októberben – 5, 16;
• Novemberben – 4, 8, 9, 10, 18;
• decemberben – 1, 2, 3, 18, 29.

Mikor tilos fokhagymát ültetni

A túl korán elültetett fokhagyma kihajt, amit nem szabad kategorikusan megengedni, a túl későn ültetett fokhagyma pedig nem ér gyökeret és megfagyni, ezért nagyon fontos a téli fajták sokéves tapasztalattal igazolt ültetési időpontjainak betartása.

A képen: Tavasszal ásott téli fokhagyma

Melyik termés után fokhagymát kell ültetni

Mielőtt meghatározná a téli fokhagyma termőhelyét, tudnia kell, hogy melyik után ültetheti a fokhagymát, azaz mely növények előzhetik meg a fokhagymát, és melyik után nem nő. A fokhagyma a legjobban az egynyári, rövid tenyészidejű zöldségfélék után nő – uborka, paprika, padlizsán, sütőtök, cukkini, gabonafélék vagy bogyós bokrok. Nem ajánlott fokhagymát ültetni azon a területen, ahol a gyökérnövények nőttek - a termést későn takarítják be, és a gyökérnövények által kimerült talajnak valószínűleg nincs ideje helyreállni.

Ülhet-e fokhagymát a fokhagyma után? Egyáltalán nem. Akárcsak az íj után. A gyümölcscsere elve azt sugallja, hogy legkorábban három-négy év múlva lehet fokhagymát termeszteni azon a helyen, ahol az adott évben nőtt.

Fokhagyma ültetés előtt - előkészítés

A tavaszi fokhagymával ellentétben, amely csak szegfűszeggel szaporodik, az őszi fokhagyma szegfűszeggel és hagymával is szaporodik. Ahhoz, hogy egy hagymából teljes értékű hagymát neveljünk, két évre van szükség, szegfűszegből pedig az ültetés után következő évben kaphatunk nagy hagymát.

A fokhagyma őszi ültetése előtt a magot kiválogatják, a sérült, kicsi és beteg fogakat, valamint azokat, amelyekben a héj eltört, eldobják, majd a kiváló minőségű fogakat 2 órán át fertőtlenítik hamuvízben - 400 nm-es oldatban. g hamut két liter vízben, fél órán át főzzük, majd lehűtjük. A fogak fertőtlenítéséhez hamulúg helyett használhatja a mag kétperces kezelését sóoldatban (3 evőkanál 5 liter vízhez), majd egy percig fertőtlenít réz-szulfát oldatban (1 teáskanál 10 literenként). víz).

talaj a fokhagymának

Hová kell ültetni a fokhagymát? A fokhagyma fotofil, ezért a nap alatt termesztjük homokos, nem savas talajban, amelyet az előző terméshez trágyáztunk - a fokhagyma talajában lévő friss trágya ahhoz vezet, hogy gyakrabban érintik betegségek és kártevők.

Ha az előző bevetés után szükséges a talaj műtrágyázása, azt legkésőbb másfél-két héttel a fokhagyma ültetése előtt tegyük meg: ássuk ki a talajt egy lapátos bajonettre, adjunk hozzá 5-6 kg humuszt is m²-enként. 30 g szuperfoszfát és 20 g káliumsó formájában, majd öntse a területet réz-szulfát oldattal (1 teáskanál 10 liter vízhez). Ültetés előtt takarjuk le az ágyást fóliával.

A képen: fokhagymafejek

Hogyan ültessük a fokhagymát tél előtt

Az ültetésre előkészített helyen 15-20 cm mélységű barázdákat készítenek egymástól 20-25 cm távolságra, és durva szemcsés homokot öntenek a barázdák aljába 1,5-3 cm réteggel. annak érdekében, hogy a fogak ne érintkezzenek a talajjal és megóvják őket a szuvasodástól. A nagy fogak közötti távolságnak 12-15 cm-nek, a kisebbek között 8-10 cm-nek kell lennie. A fogak talajba ültetése után a helyet két centiméteres száraz tőzeggel vagy fűrészporral kell talajtakarni. a föld.

Ha a tél hómentes, akkor a növényeket tetőfedő anyaggal vagy polietilénnel kell lefedni, de amint elkezd esni a hó, távolítsa el a fóliát, hogy a hó a helyszínre hulljon.

Ha vetőmagként hagymákat használ, azokat legfeljebb 3 cm mélyre, egymástól 2 cm távolságra kell elvetni úgy, hogy a barázdák közötti távolság 10 cm, amelyeket ki kell ásni, meg kell szárítani és újra el kell ültetni. a földet, hogy jövőre már teljes értékű hagymát adjanak.

A képen: A téli fokhagyma nő

A fokhagyma olyan növény, amelyet a kertészek és a termelők világszerte kedvelnek. És furcsa lenne, ha ezt az értékes zöldséget nem szeretik és nem termesztik az Urálban. De ahhoz, hogy a fokhagyma a gazdák kedvében járjon betakarításával, ismernie kell a termesztésre vonatkozó mezőgazdasági technológiai szabályokat, valamint azt, hogy mikor kell ültetni, hogyan kell gondozni és tárolni.

A tavaszi fokhagyma tovább tart, kevésbé csípős ízű

Mit válasszunk télen vagy tavaszon

A téli fokhagymát legjobban október végén - november elején ültetni a talajba. A fokhagymagerezd jól gyökerezik, július végén bőséges termést ad a nagy és erős hagymákból. Őszi ültetéskor a tenyészidő rövidebb. A hagymák nagyobbra nőnek. Télre nemcsak szegfűszeget, hanem léghagymákat is ültethet.

A tavaszi fokhagyma hosszabb ideig tárolható, kevésbé csípős ízű. De hogy milyen fokhagymát válasszunk és ültessünk el a kertünkben, az Önön múlik.

Talaj előkészítés

3-4 héttel az ágyásokra ültetés előtt szükséges az ágyás előkészítése.

• Ássuk fel a földet 25-30 cm mélységig.Óvatosan távolítsuk el a talajban található többi növény rizómáját.
• Hozzájáruljon 1 négyzetméterhez. méteres tízliteres vödör korhadt trágyát. Áss egy trágyaágyat.
• 1 négyzetméterre méter adjunk hozzá egy tíz literes vödör fűrészport, 1 liter fahamut, 120 g szuperfoszfátot, 1 liter száraz madárürüléket, 1 liter pelyhes meszet. Lazítsa meg a talajt gereblyével.
• Alkossunk egy ágyat, és hagyjuk télre a fokhagyma ültetési idejéig.

Leszállási jellemzők

Az Urál különleges hely és az éghajlat itt is különleges, nyáron meleg, télen fagyos, ezért a fokhagyma talajba ültetésekor szigorúan be kell tartani az ültetési időpontokat, és figyelembe kell venni az uráli éghajlat sajátosságait, ill. ne feledje, hogy a fokhagyma kiváló termést hoz a szerkezeti talajokon. Savanyú talajon nehezen növekszik, beteg, a hagymák kicsik. Ebben az esetben a talajt deoxidálni kell. 1 négyzetméterre méteres zöldségágyak, adjunk hozzá 10-15 kg oltott meszet. Az intézkedés nemcsak gazdag termést tesz lehetővé, hanem hosszú távú tárolást is biztosít.

Az ültetési időpontokat nem szabad késleltetni, mivel a száraz és jól felmelegedett talajban a növény légi zöld része jól formálódik és fejlődik, amelybe minden tápanyag kerül, és a gyökérrendszer gyenge lesz. A zöldségből hiányzik a tápanyag, romlik a termés és minősége.

A háztartási parcellákon leggyakrabban téli fajtákat termesztenek, mivel ezek termékenyebbek és kevésbé érzékenyek a betegségekre és a kártevőkre. Idővel azonban a növények megöregednek és fájni kezdenek, a hagymák mérete csökken. A hozam fenntartása és növelése érdekében hagymás vetést alkalmaznak (a fokhagyma a mi körülményeink között nem ad valódi magot). A léghagymák alakja, száma, színe fajtától függ. A hagymák kicsik, és nagy számban találhatók (egy virágzatban akár 450 is), nagy és magas kocsányú fajtákban. A hagymák nagyok (virágzatonként legfeljebb 30 darab), lekerekítettek vagy laposak, alacsony nyilakkal.

A déli fajták ültetésekor legyengült nyilak képződhetnek 3-7 nagy hosszúkás hagymával. Az izzók mérete nem függ össze az izzók méretével. A kishagymás fajtáknak nagyon nagy, míg a nagyhagymás fajtáknak közepes méretűek lehetnek.

Ne késleltesse a fokhagyma ültetését.

Téli fokhagyma ültetése fogakkal

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy már jövő év júliusában teljes értékű izzót kapjon. Léghagymával ültetve a termést két év alatt érik el. Fogas ültetéskor a betakarított termés jelentős részét ültetésre fordítjuk, lehetőség van betegségek által érintett ültetésre (bakteriózis, rothadás stb.). Az Urálban a telek súlyosak, és nagy a fagy valószínűsége. Ebben az esetben a palánták egyenetlenek lesznek, a fennmaradó növényeken a levelek korán sárgulni kezdenek, és a termés egy része a tárolás során elveszik. A fertőzés átterjed az egészséges fogakra.

A léghagymás ültetés hosszabb folyamat, de a betegségek nem terjednek át egymásra, és meglehetősen könnyű egészséges anyaghoz jutni. A szegfűszeges ültetés alapvető szabályai:

1. Válasszon egészséges hagymákat az ültetéshez, amelyek nagy szegfűszeggel rendelkeznek, mivel genetikailag úgy vannak kialakítva, hogy ugyanazokat a nagy és nagy szegfűszegeket képezzék. Ne használjon belső fogakat. Ültessük az őszi fokhagymát 3-4 héttel a kemény fagyok előtt. A Közép-Urálban ez a szeptember harmadik dekádjától október második dekádáig tartó időszak. A Dél-Urálban ennek a növénynek az optimális ültetési időpontja október 5. és október 10. között van.
2. A fokhagymát rendszeresen (4-6 évente egyszer) újítsa meg. Gyümölcs- és zöldségtelepen minősített alapanyagok vásárlásával bővíthető. Frissítheti magát, ha levegőhagymákból termeszt. Ne távolítson el néhány virágnyilat a fokhagymáról. Gyűjtsd össze a levegőhagymákat, szárítsd meg és vesd el a földbe március elején. Júliusban fejek (egyfogak) alakulnak ki belőlük. Októberben ültessen egyfogú gerezdeket a földbe, hogy jövő év júliusában teljes értékű megújult fokhagyma termést tudjon begyűjteni.
3. Ültetéskor 30-35 cm távolságra fokhagymasorokat kell elhelyezni.
4. A kocsányok segítségével meghatározhatja a fokhagyma betakarításának érettségét és készségét, ezért hagyjon 2-3 nyilat az ágyakon, a többit már az elején megsemmisíti. Amint a maghüvelyek kinyílnak, a fokhagyma készen áll a betakarításra.
5. A fokhagyma ültetési mélysége 13-18 cm, ebben a talajmélységben teremtődnek meg a legkedvezőbb feltételek a gyökeresedéshez és a hagymák kialakulásához.
6. Ne feledkezzen meg a talajtakarásról (szalma, fűrészpor vagy más szerves anyagok). Tavasszal egy réteg talajtakaró, adjunk hozzá egy újat. Egy réteg talajtakaró megóvja a talajt a fagyástól, a fokhagyma pedig nem fagy meg, és a nedvesség megmarad a talajban, hogy táplálja.
7. Ellenőrizze a talaj minőségét, amelybe fokhagymát ültetni kíván. Szereti a termékeny, nedves, de nem nedves talajt és a napos területeket.
8. Ne felejtse el a fokhagymát ásványi műtrágyákkal táplálni. Rendszeresen tegyen egy friss talajtakaró réteget a sorok közé. Korai hervadáskor, vagy amikor a fokhagyma levelei május végén vagy nyár elején sárgulni kezdtek, etessük bioinfúzióval, amely 1 rész infúziót és 3 liter vizet tartalmaz.
9. A fokhagyma és az eper remekül passzol egymáshoz. Ha nincs elég hely a nyaralóban, ültessen fokhagymát az eper bokrok közé.

A léghagymás ültetés hosszabb folyamat, de a betegségek nem terjednek át egymásra

Ültetés léghagymával

1. Az összes kialakult és érett hagymát a földbe ültetheti. A legnagyobb és legerősebb növényeken hagyott virágnyilakon érnek. A növekedés kezdetén a nyilak spirálszerűen össze vannak hajtva, és növekedésük során kiegyenesednek.
2. Miután a nyilak kiegyenesednek, a hagymák kialakulnak, és a burkolat rájuk repedt, gyűjtsük össze kis csokorba, és akasszuk fel 2-3 hétre száradni. A szár szárítása után válassza le a hagymákat a szárról, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a tokot.
3. Elültetheti a hagymákat tavasszal, vagy ősszel, mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A hagymákat nem mindig lehet tökéletes állapotban tartani a tavaszi ültetéshez, sokuknak van ideje kiszáradni tavasz előtt. Ezért a téli ültetéskor kedvező feltételeket teremtenek a talajban a hagymák tavaszi gyökerezéséhez és csírázásához.
4. Ültetés előtt a kis hagymákat 24 órán át vízben áztatják, a vizet 3-4 alkalommal cserélik. Az éretlen hagymák lebegnek, ezért el kell dobni.
5. A hagymákat egymás után 3-5 cm távolságra, 2-3 cm mélységbe és 15-20 cm sortávolságra javasolt a talajba ültetni.
6. A télre ültetett fogak mellett a hagymás ágyakat humuszréteggel takarják, szükség esetén fóliával vagy bármilyen más fedőanyaggal borítják, és felülről fenyőágakkal borítják. A talajtakarás lehetővé teszi, hogy megóvja a téli ültetést a fagytól. E védelmi intézkedések elfogadása nélkül a télre ültetett hagymák az Urál éghajlati viszonyai között szinte teljesen lefagynak.

A tavaszi fokhagyma ültetvényei egyre jobban kitágítják határaikat, és a Középső részről az Urálba költöztek, ahol minden kertben méltán jelölték ki a díszhelyet, mivel hosszabb ideig tárolják, több szegfűszeg van benne, és gyorsabban érik. Maganyagként azonban hagymákat kell használni, amelyeket téli fokhagymafajtákból nyernek.

Tavaszi fokhagymahagymák ültetése

Egyes kertészek azt javasolják, hogy az Urálban fokhagymát termesszenek két emeleten. A talajba 20 cm mélyen lyukat készítünk, oda ültetünk egy gerezd fokhagymát, megszórjuk humusszal, és egy másik gerezdet 10 cm mélyre. Ugyanitt két teljes értékű fokhagymafejet is lehet kapni, ezek normálisan fejlődnek, mivel különböző mélységekben helyezkednek el. Ez a leszállás lehetővé teszi, hogy 1 négyzetből jusson el. méteres hozam kétszer annyi.

Információért

A tavaszi fokhagyma több sor gerezdből áll (2-3). A fogak 2-3 mm átmérőjűek, belső fényes pikkelyek borítják. A tavaszi zöldségek fejei akár másfél évig is eltarthatók. A téli fajta a fő szár körül egy sorban 5-8 nagy szegfűszeg található.

A téli fokhagyma hajtásai, júniusban virágnyilat bocsátanak ki, és a tavaszi fokhagymától gazdagabb és változatosabb tápanyagkészletben különböznek.

Bioinfúzió fokhagyma etetéséhez

Elkészítés: 1 kg csalánt felöntünk 20 liter vízzel, és 4-5 nap múlva már kész is a tápláló forrázat. Hígítsa fel az infúziót 1: 3 arányban, és etesse a növényeket. Ez a fejtrágya erősíti a növényeket és javítja a talaj szerkezetét.

A fokhagyma érésének időzítése az Urálban

Az éghajlat sajátosságai miatt a téli fokhagyma az Urálban július végén érik, a tavaszi érési időszak augusztus vége - szeptember eleje. A hagymák méretének kialakításához fontos, hogy milyen lesz az időjárás nyáron: ha száraz a nyári szezon, kicsik a hagymák, szegfűszegek. Esős ​​nyár esetén nagy a valószínűsége annak, hogy a zöldség elrohad.

A téli fokhagyma vegetációs periódusa 100-110 nap attól a pillanattól számítva, amikor az első hajtások megjelennek az ágyakon, tavasz - 115-135 nap.

Az általános szabályokon túl ismernie kell a fajta jellemzőit és azok alkalmazását egy adott terület vonatkozásában. Az Alcor fajta tenyészideje 94 nap, ellenáll a gombás betegségeknek és nem fogékony a sárga törpe vírusra.

A "Novosibirsky" téli fokhagyma másik fajtája jól növekszik és gyümölcsöt hoz az uráli éghajlat körülményei között, tenyészideje mindössze 85 nap.

A "Novoszibirszk" fokhagymafajták jól nőnek és gyümölcsöt hoznak

De ne hagyatkozzon teljesen a könyvinformációkra, ezek átlagos adatok. Gondosan figyelemmel kell kísérnünk a leszállások állapotátés szükség esetén időben tegyen intézkedéseket: műtrágyázás ásványi műtrágyákkal, betegség gyanúja elleni küzdelem.

A fokhagyma érettsége

1. A betakarítás előtt 15-20 héttel a fokhagyma öntözését abba kell hagyni, hogy megvédjük a fejeket a gombás betegségektől és a rothadástól. Távolítsa el a virágnyilakat, és kösse csomóba a fokhagyma légi részét. Ez hozzájárul a hagyma tömegének növekedéséhez, és minden tápanyagot elküld a kialakulásához.
2. Óvatosan gereblyézze fel a talajt a hagyma feje körül. A héjnak sűrűnek kell lennie, és jól le kell válnia.
3. A fokhagyma hamis szárának nyaka legyen puha, szára, levelei sárgák.
4. A léggömbök fedelének repedtnek kell lennie.

Az uráli termesztésre alkalmas téli fokhagyma

Az Urálban termesztett hibrid fokhagymafajták közül különös figyelmet kell fordítani a következőkre:

A Skif egy szezonközi téli fajta. Pikkelyek lila erekkel. A hagymák kicsik és erősek. A pép éles ízű, sűrű. Fokozott ellenállás a bakteriózissal, a fehér rothadással szemben.

A Bashkirsky 85 egy téli fajta, rövid tenyészidővel (85-90 nap). Hagyma fehér héjjal. Az izzók élénk lilák. A fajta ellenáll a perepporosisnak, a bakteriális rothadásnak, a hagymalégynek.

Gradekovsky - tél, korai. Vegetációs időszak 81-86 nap. A hagymák apró 5-6 gerezdek, fehér-lila héjjal. A pép sűrű, éles fűszeres ízű, lila árnyalatú. A hagymák sötét lila, ovális alakúak.

Sofievsky - nagy hozamú és fagyálló. A pép sűrű, közepesen éles ízű. A pikkelyek fehérek, lila árnyalattal. Gombabetegségekkel szemben ellenálló. Közvetlen napfényhez való hozzáférést igényel.

Sokféle fokhagyma Sofievsky - magas hozamú és fagyálló

A Dobrynya egy szezonközi fajta. Érzékeny az időben történő öntözésre és gyomlálásra. Jól tartott, gombás betegségeknek ellenáll. Az Urál éghajlati viszonyai között hat hónapig tárolják a külső és minőségi jellemzők elvesztése nélkül.

A Lyubasha egy téli fajta, ellenáll a szárazságnak és a fagynak. Tárolás (9-10 hónap) ízvesztés nélkül.

Aratás

Az uráli fokhagyma termesztése során fontos figyelembe venni a kiválasztott fajta jellemzőit, betartani a szabályokat, az ültetés, a gondozás, az öntözés, a gyomlálás és az éghajlati viszonyok megállapított dátumait. Az összes árnyalatot figyelembe véve, az uráli éghajlat körülményei között hektárról jó fokhagymát kaphat.

A tavaszi és az őszi fokhagyma is rosszabbul tárolódik, ha az esedékességnél később szüretelik. Biztonsága és eltarthatósága az időben történő tisztítástól függ.

Az izzók földről történő eltávolításának szabályai

1. A tisztítást száraz időben végezzük, lehetőleg este vagy reggel, amikor nincs tűző nap, és amikor a hagymákat tartalmazó zacskó elkezd kirepedni a bal oldali virágnyilakon.
2. Óvatosan vágja le a fokhagyma fejét egy villával, hogy ne sértse meg a héjat, és ne okozzon betegséget a hagymákon.
3. A földből kiásott hagymákat napos helyre tesszük és jól szárítjuk (4-5 nap).
4. Óvatosan tisztítsa meg a hagymákat a szennyeződéstől és a rátapadt földtől. Kötegeljük kötegbe, és próbáljuk meg ne sérteni a gyökereket, és hagyjuk további tárolásra.

Vannak, akik azt javasolják, hogy a frissen ásott fokhagymát hideg vízben mossák le a földről. Hagyja lecsepegni, és akassza fel őket száradni. Ezt követően vágja le a gyökereket és a szárakat. Hagyja nyugton a fokhagymát további 7-10 napig, hogy tovább száradjon.

A hagymákból termesztett szegfűszeget a levelek sárgulása után szedik be, később, mint a szegfűszegről (augusztus közepén). Nem lehet elkésni a tisztítással, mert akkor az egyfogú fogak újra gyökeret eresztenek, és nehéz lesz megtalálni őket a talajban.

Az egyfogakat kézzel választjuk ki, hogy ne károsítsák a törékeny ültetési anyagot, majd 2-4 napig napon szárítjuk, majd jól szellőző helyiségben fürtökbe kötve vagy rácsra fektetve szárítjuk.

Miután a fokhagyma megszárad, le kell vágni a gyökereket és a szárakat

Szeptember végén az egyes fogakat ültetik a földbe, és júliusban kiváló, nagy, illatos fokhagymahagymákat gyűjtenek.

Hogyan kell a fokhagymát tárolni

A napon szárított növény gyökereit levágjuk, 1-2 cm-t hagyunk.A szárat 10-12 cm-re lerövidítjük.A szárított zöldségből 8-15 darabos fürtöket formálunk, a hagyma nagyságától függően, vagy copfba fonva. Minél nagyobb az izzó, annál hosszabb ideig megőrzi előnyös tulajdonságait.

Amikor a hagymákat függő állapotban jól megszáradt, hűvös helyre, pincébe vagy hűtőszekrénybe helyezzük, és 0-5 fokos hőmérsékleten tároljuk. Ennél a tárolási módnál fontos a helyiség páratartalma, ha több mint 70%, akkor az izzók elrohadnak.

A zöldséget fadobozokban is tárolják, amelyek oldalfalain perforált.

1. Készítsen vagy vegyen fel egy Önnek megfelelő fadobozt (küldhet csomagot).
2. Fúrjon lyukakat az oldalfalakba.
3. Az aljára szórjunk sót egy réteggel (2-3 cm), és fektessünk rá egy réteg fokhagymafejet.
4. Váltott rétegek sót és hagymát.
5. Só alternatívája: fahamu vagy fűrészpor.

A fokhagymahagymákat vászon- vagy papírzacskóban, felfüggesztett állapotban, friss levegőt és 1-5 Celsius fokos szobahőmérsékletet biztosítva tárolhatod.

A raktárban hagyott fokhagymafejeket rendszeresen ellenőrizni kell, eltávolítva a beteg és töpörödött fokhagymát. Emlékeztetni kell arra, hogy a hőmérséklet-ingadozások hátrányosan befolyásolják a termés biztonságát és az időzítést.

Népi előjelek és a fokhagyma ültetése az Urálban

Az oroszországi emberek mindig is különösen figyelmesek és bölcsek voltak. Őseink már régóta észrevették, hogy téli fokhagymát ültetnek:

1. Amikor a madarak rajokba gyűlnek és távoli vidékekre repülnek.
2. Amikor kint hideg a keze, vegyen fel ujjatlan kesztyűt.
3. Nedves talajon mezítláb járni lehetetlen: hideg van.
4. A téli fokhagymát a közbenjárás kezdete (október 14.) előtt ültetik el. Ezen a napon találkozik az ősz és a tél.