Pieskový tortu s slivkami - lahodná pochúťka na domácom čajovej párty. Rozpadajúci sa koláč s slimom v liatie koláč s slivkami v kyslej smotanom recept

Rýchly koláč s slivkami a kyslou smotanou pripravte jedno potešenie, nehovoriac o tom, čo dostanete potešenie, keď budete jesť tento tortu topenie v mojich ústach. Proces prípravy na génius je jednoduchý: pieskové cesto je zmiešané, je stanovené do formy, akékoľvek bobule alebo ovocie je distribuované zhora a celý koláč sa vloží do rúry. A potom horúci koláč sa nalial kyslú smotanu s cukrom.

Rýchle zástrčky a kyslé smotany recept

Recept Ingrediencie: Fast Plum Pie

Pre cesto:

Múka 1,5 okuliare-200 g

Krémový olej 180 g

Cukor 1 CUP-200 GR

Bustyer 10 g

Soli chipotch

Na plnenie:

PLUM 500-600 GR (Vzal som si veľkú rozmanitosť, ale niekto pôjde)

Kyslá smotana 250-300 gr

Cukor (lepší prášok cukru) 100 gramov

Recept s fotografia: Rýchly plém koláč

1. Zapnite rúru, vykazuje teplotu 180 stupňov.

2. Rubbing alebo bičovanie zmäkčeného masla s cukrom.

3. Vajcia rozdelíme do misky mixéra a naďalej poraziť homogénny stav.

4. Ďalej si pretiahneme múku a dobre premiešme, že by neboli žiadne hrudky.

5. Ukazuje sa, že nie je hrubé cesto.

6. Dajte cesto do pripraveného formulára. Upečil som v silikónovom tvare, nemusel som niečo namazať.

7. Moje slivky, rozdelíme sa na polovicu, odstraňujeme kosti.

8. Vložte polovicu vypúšťania na cesto a dajte tortu do teplej rúry. Doba pečenia 45-50 minút pri teplote 180 stupňov.

9. Kým sa koláč pečil s výplňou. Som pestovaný v mlynčekovi mlynčeku, otočením sa do sušidla cukru. Zmiešajte cukor prášok s kyslou smotanou, pridajte vanilín-všetky vyplňte. Ak používate cukor, len rozširte cukor s kyslou smotanou a vanilkou.
10. Dajte tortu z rúry.

11. A okamžite horúci koláč sa nalial s kyslou smotanou.

12. Dáme tortu, aby sme sa postavili, namočili a chladili.

Nemohli sme stáť a pokúsiť sa znížiť tortu stále v teplej forme

Krémová teplota teplota guma s cukrom pre homogenitu. Väčší cukor - tieto omrvinky sa získa cesta. Pú v tomto recepte je lepšie nepoužívať.

Pridávame zväzok v múke a preosejeme ho, takže je to najjednotnejšie, ako je to možné. Ak nemáte breakpit, pripojte sa do šálky sódy a octu. A keď sa reakcia zastaví - nalejte tekutinu na múku a premiešajte.

Pridajte maslo s cukrom do zmesi múky, jemný mastný cesto.

Pripravte tvar pečenia. Priemer asi 35-38 cm. Vo veľkosti tvaru kulinárskeho pergamenu, rezané kruh a dať ho do formy. To vám umožní rýchlo odstrániť koláč z formulára a úplne ju uložiť.

Olejové zvyšky sú mazané dno a strany formulára tak, aby sa cesto ľahko pohybovalo od formulára po pečení.

Cesto leží do formy a distribuuje rovnomernú vrstvu pozdĺž spodnej a bočnej steny. Pre pohodlie, jemne namažte ruky zeleninovým olejom.

Pripravujeme slivky - propagácia a rezanie noža na polovicu, odstráňte kosti. Odporúča sa vyzdvihnúť takéto odrody odtoku, kde sa kosť ľahko odstráni. Takže koláč bude vyzerať silnejšie. Ak užijete 2 odrody žltej a modrej - potom tortu bude vyzerať viac Motley a krásne.

Na vrchole testu položte plátky sliviek, najtvrdšie navzájom.

Pripravte si výplň, vezmite vajcia do homogenitu, predstavujeme kyslú smotanu.

Pridáme múku a škrob, predtým, než si ich môžete preosiať, takže neexistujú žiadne hrudky.

Nalejeme mlieko teploty miestnosti a zmes sa premiešame k jednotnosti.

Nalejte tortu, aby ste ich vypustili s mliečnou zmesou.

Zahrejte rúru na teplotu 200 stupňov a pošlite tortu do sporáku. Po asi hodine bude koláč pripravený.

Prázdny tvar s mokrou uterákom a nechajte ho úplne vychladnúť.

Jemne odstráňte koláč, nezabudnite na pergamen nižšie, mal by sa tiež odstrániť. Je vhodnejšie preklopiť koláč na plochú dosku, odstráňte pergamen a posuňte na prívodnú dosku. Malý komplikovaný postup, ale koláč bude dokonalý.

Po úplnom chladení posypeme s práškom na cukor alebo zmes cukrového piesku a škorice. Krásny a chutný koláč je pripravený.

Ako variť koláč s slivkami a kyslou smotanou v rúre

1. Takže tortu dobre vzrástol, musíte dať kvasinky do teplého mlieka a nechať túto zmes 10 minút.

2. Zatiaľ čo kvasinky sú aktivované, prepláchnuté slivky a rozdeliť ich na polovicu. Vytiahnite.

3. Vo vhodnej miske, musíte naliať mlieko s kvasinkami, pridávať soľ, cukor do tejto zmesi. Rozbiť vajcia.

Miešajte.

4. Nalejte trochu viac ako polovicu múky a znova premiešajte.

5. Pridajte kúsky zmäkčeného oleja a stratíte ho cesto.

6. Pri pridávaní zostávajúcej múky, jemný cesto.

7. Okamžite vyložte cesto do tvaru.

8. Tvrdé, aby polovice sliviek, je najlepšie ich umiestniť vertikálne, mierne rozmazanie do cesta.

Dajte kvasinkový koláč s slivkami stojacimi od pol hodiny.

9. Vložte slivkový koláč do rúry, teploty + 180. Pečiete do polovice pripravenosti. Bude to trvať asi 20 až 25 minút.

10. Zatiaľ čo drenážny koláč kvasinkového cesta je v rúre, musíte pripraviť výplň. Kyslá smotana, vajcia a cukor mierne bijú a dajte 2 - 3 štipku škorice.

11. Získajte tortu a nalejte kyslú smotanovú zmes. Vráťte sa na rúru a pec koláč na pripravenosť. Čas na to potrebujete ďalších 20 minút.

12. Získajte tvar s koláčom a nechajte ho stáť 20 - 30 minút.

Voliteľne môže byť horná vrstva usporiadaná prášok. Hotový koláč s slivkami a kyslou smotanou naliatím na misku a súboru do tabuľky.

DÔLEŽITÉ! Tak, že koláč s slivkami, kde sa má zvýšiť, rovnako ako s prihliadnutím na výplň, je forma žiaduca trvať vyššie a nie naplniť cesto viac ako 1/2 hlasitosti.

"A skrýva sa v záhrade Raspberry slivky pod tieňom sladkého zeleného listu" je línia z Lermontovho báseň, ktorú som mal jednu z najobľúbenejších v škole.
To je práve teraz, zatiaľ čo všetky záhrady skrývajú také sladké slivky pod sladkým tieňom listov, navrhujem pripraviť lahodný sezónny koláč. Má kvasinkové cesto, jemnú kyslú smotanu a kyslé slivky v plnení.

Prísady

Pre cesto:

370 g múky
170 ml mlieka
70 cukor
5 g suché kvasinky
70 g masla
štipka soli

Na vyplnenie:

200 g kyslej smotany + trochu vody, ak je kyslá smotana hrubá
4 lyžice. Sahara

Na plnenie:

400-500 g dzhal.

Krok za krokom recept

Doba varenia: 1 hodina

Pravidlá: 8 ks.

Kuchyňa: Ruská

POZNÁMKA: Vylúčený čas na testovanie.

1. Mlieko s cukrom, štipka a maslo tepla, miešanie. Cukor by mal rozpustiť, olej topenia.

2. Zmes zmesi na mierne teplý stav, pridajte kvasinky, mix. Nechajte stáť za päť minút, aby sa kvasinky rozpustili.

3. Nalejte múku, jemný cesto. Na zakrytie cesta s uterákom a nechať ho dve hodiny na teplom mieste. Cesto by sa malo dvakrát zvýšiť v objeme.

4. Odtok Odstráňte kosti, buničina nakrájame na plátky.

5. Kyslá smotana, ak je hrubá, mierne zriedená vodou, pridá sa cukor, mieša.

6. Tvar terminálu (jeden môže a obvykle, ale z konektorov, ktoré sú takéto koláče, je ľahšie) na mazanie olejom, vyložte cesto a rovnomerne rozdeľte pozdĺž spodnej časti, vytvárajú malé "strany".