Kuracie prsia Cutlets - Šťavnaté, mäkké a svieži. Jednoduché recepty na prípravu

Kuracie mleté \u200b\u200bchickety sú jedným z najčastejších jedál dodaných na obed alebo večeru v každej rodine. Po prvé, kuracie kotlety môžu byť veľmi variabilné a sú pripravené rôznymi spôsobmi, a po druhé, sú veľmi uspokojujúce a pre ich varenie nevyžaduje osobitné úsilie.

Klasické kuracie kotlety sa stanú veľkým obedom pre vás a vašu rodinu. Snažte sa ich urobiť s použitím ďalšieho receptu krok za krokom.

To si bude vyžadovať:

• kuracieho filé alebo mleté \u200b\u200b- 0,5 kg;
• chlieb - 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mlieko - 50 ml;
• vajcia kurča - 1 ks;
• rAST. maslo;
• korenie (soľ a korenie).

Na varenie používa výlučne biely chlieb. Odrežte z neho hornú kôru a namočte do misky s mliekom. Cibuľa vyčistená od šupiek a škrty spolu s cesnakom na 4 rovnaké časti.

Ak používate pre mäsové filé, potom ho preskočte cez brúsku mäsa s ostatnými zložkami, ktoré sú dokončené v malých kusoch. Mleté mäso sa valí a zmieša spolu s vajcom. Zmiešajte ešte raz a vytvorte manuálne kotlety.

V vyhrievanej panvici je olej naleje slonom v centimetrivenej podlahe a kotlety sú stanovené. Vyprážajú sa na každej strane 5-7 minút pred výskytom otáčanej kôry. Ak chcete kŕmiť, môžete si vybrať ľubovoľný ozdobu, ktorú chcete.

S pridaním syra

Zrieďte chuť obvyklého kotla a pridávajte v nich trochu syry.

Čo bude mať:

• kuracie filé - 0,8 kg;
• syr - 200 g;
• vajcia kurča - 1 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• múky - 2 lyžica. lyžice;
• Čerstvý kôpor;
• spice.

Kuracie filé sa umyje a nakrája na veľmi malé kúsky. Tam je tiež syr v miske misky, vajcia je poháňaná, rozdrvený kôpor a múka sa naliata. Zmes podrážky a vychádza. Dôkladne miešame, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť.

Formy malých hrudiek a kolaps v múke. Olej ohrievajte v panvici. Jeho množstvo sa môže líšiť v závislosti od stupňa praženého. Začneme vyprážané kotlety so syrom 5 minút na každej strane. Krmijeme hotové jedlo spolu s prílohou.

Kuracie kuracie prsia

Ak si želáte ochutnať jemné a uspokojujúce jedlo, potom vyberte nakrájané kuracie prsia.

To si bude vyžadovať:

• kuracie filé - 1 kg;
• cibuľa cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžica. lyžice;
• vajcia kurča - 1 ks;
• múky - 2 lyžica. lyžice;
• soľ;
• korenie.

Vyčistite prsníka z kože a vyberte si všetky kosti z neho, ak sú. Fillet je jemne skreslený pomocou špeciálneho poklopu pre mäso. Prípadne môžete použiť veľký kuchynský nôž. Dajte filet do misky, kde pridávame aj vajce, múku a kyslú smotanu. Zmiešajte, dajte korenie.

Po miske položil jemne nasekanú cibuľu. V panvici topenia masla. Malo by to byť dosť dosť na vyprážanie všetkých Kitleta. Vytvárame mláďatá z mletého a vymažte ich na panvici na oboch stranách pred vznikom krásnej kôry.

V chlieb

To si bude vyžadovať:

• kuracie filé - 1 kg;
• cibuľa cibuľa - 1 ks;
• carrots - 1 ks.;
• bášové rezanie - 3 kusy;
• vypustiť. Olej - 50 g;
• drvičky na chlieb - 300 g;
• soľ - 1 h. Lyžica;
• korenie;
• rAST. OIL - 4 TBPP. lyžice.

Cibuľa vyčistená od šupky, rozdelenej na 2 kusy a plytko rezané. Mrkva sa čistí a trel na veľkom prístroji. Vymažte zmes zeleniny v panvici spolu s olejom asi 5-7 minút, kým sa nezobrazí svetlo červenať.

Kôra sa odstráni z obušku a nejaký čas sa vytiahne do vody alebo mlieka. Kuracie filé je rezané kusmi malých veľkostí, zmiešaných s chlebom, maslom, rastlinným priechodom a prešiel cez mlynček na mäso. Soľ a korenie sa pridáva k hotovým minkom, zmes sa dôkladne zmieša. Vytvárame cutlets a kladieme ich do chleba. Môžete si ho urobiť vopred. Vymažte prázdne miesta na panvici na panvici 5-7 minút. Vizuálne, stupeň pripravenosti môže byť určený vzhľadením kormidlej kôry.

Šťavnaté kuracie kotlety s hubami

Chcete variť šťavnaté kuracie kotlety? Potom využite ďalšie krok za krokom recept a uistite sa, že výsledok vás nesklame!

Čo bude mať:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• Šampíns - 300 g;
• cibuľa cibuľa - 1 ks;
• vajcia kurča - 1 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžica. lyžice;
• múky - 2 lyžica. lyžice;
• soľ;
• Čerstvý kôpor;
• rAST. maslo;
• korenie.

Opláchneme huby, rozdrvte ich a položíme v miske. Cibuľa vyčistená od šupky a jemne odvážne. Miešame s ním šampiňóny a porazíme ich do panvy 10 minút. Neustále vysielačná vášeň tak, že nie je spálená. Kuracie filé prechádza mäsovou brúskou a vyloží mleté \u200b\u200bmäso do hlbokej platne.

Nakrájajte malé zelené a grind cesnak v cesnaku. Zmiešajte všetky komponenty pre kuracie Kittball: huba pekáreň, mleté \u200b\u200bjedlo, zelené a cesnak. Dôkladne mix a necháme zmes, aby sme predstavovali tak, že jedlo získala chutnú arómu a stala sa šťavnatou. Potom tvoria hrudky a pošlite ich na smaženie na oboch stranách na 7-10 minút na oboch stranách.

V multicooker pre pár

Cutlets pre pár sú skvelé jedlo pre tých, ktorí si udržiavajú diétu alebo je jednoducho podporovateľom zdravého životného štýlu.

To si bude vyžadovať:

• kuracie filé - 400 g;
• cibuľa cibuľa - 1 ks;
• vajcia kurča - 1 ks;
• biely chlieb - 4 kusy;
• mlieko - ½ šálky;
• rAST. maslo;
• soľ;
• korenie.

Umyjeme kuracie filé, suché s obrúsky alebo papierový uterák a preskočí cez brúsku mäsa. Z chleba rezané kôry a namočte ho do mlieka. Ak to absorbuje príliš veľa vlhkosti, potom môžete mierne stlačiť. Z Lukáša je odstránený šupkou a je jemne odvážny. Fry to asi 5 minút.

Pripojujeme sa do misky zložiek pre Kitlet. Dôkladne premiešajte a vytvorte hrudky rovnakej veľkosti. Dáme ich do sieťoviny v hornej časti miskovej misy, nastavujeme režim "Crop-Toile" na 20 minút. Po zadanom čase budú kotlety pripravené.

S kapustou

Čo bude mať:

• kuracie filé - 0,6 kg;
• kapusta - 200 g;
• vajcia kurča - 1 ks;
• múky - 3 lyžica. lyžice;
• cesnak - 1 zuby;
• sUKHARI BEZPEČNOSŤ - 100 g;
• rAST. OIL - 4 TBPP. lyžice;
• soľ;
• korenie.

Kapusta sa čistí z horných listov a je narezaný na niekoľko kusov, po ktorých sa rozdrví do mixéra do pyrému. Potom ju posúvame do tej istej misky, kde sa pripraví Mince. Fillet sa odovzdá mäsovou brúskou alebo rovnaká ako kapusta je rozdrvená pomocou mixéra.

Dali sme kurča spolu s kapustou a mixom. Ďalej sa pridáva nakrájaný cesnak, soľ, korenie. Ak chcete, môžete tiež pridať špeciálne korenie pre kurča. Po vajci a múke na upevňovacie komponenty. Vytvárame kotlety a kladieme ich do strúhanky. Fry na predhriatej panvici v oleji, kým sa nezobrazí Krust.

Diéta - bez vajec

Jednoduchý recept na jemný varu, ktorý môže jesť aj malé deti.

To si bude vyžadovať:

• kuracie filé - 0,8 kg;
• syr - 100 g;
• cesnak - 1 zuby;
• cibuľa - 2 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžica. lyžice;
• horčičný prášok - 1 h. lyžica;
• strúhanka - 150 g;
• soľ;
• korenie.

Kuracie filé je narezané na kúsky a prechádza cez brúsku mäsa alebo mixéra spolu s cibuľou a cesnakom, pre-drvený. Syr sa trel na plytkej svietiteľovi. Pridávame do výsledného mletného korenia, horčičného prášku, kyslej smotany a strúhanky. Zmes sa dôkladne premiešame a posielame na 10-15 minút do chladničky tak, aby boli komponenty prepojené.

Po uplynutí tejto doby sme mali mleté \u200b\u200bveci a začnú vytvárať kotlety. Vymažte ich pod vekom striedavo na oboch stranách, až kým sa nezobrazí rudadová kôra. Miska môže byť podávaná s ľubovoľným ozdobou.

V Kyjeve v rúre

Viete, že kuracie kuracie kotlety v peci v Kyjeve doma je vlastne veľmi jednoduché? Uistite sa, že sa pokúsite uistiť, že sami!

To si bude vyžadovať:

• kuracie prsia - 4 ks.;
• roztavený syr - 1 šálka;
• lim. Juice - 1 polievková lyžica. lyžica;
• Čerstvú petržlen;
• cesnak - 2 zuby;
• kuracie vajcia - 2 ks.;
• strúhanky - 2 okuliare;
• muškátový oriešok - ½ h. spoons;
• soľ;
• korenie.

Porazili sme kuracie prsia s kuchynským toporistom a úplne mazané s citrónovou šťavou. Roztavený syr sa trel na hrubom svietiteľov, zmiešaný s greeny, cesnakom a muškátovým orieškam. Z výslednej zmesi je náplň na kaalete podlhovastý formulár. Zo špecifikovaného počtu zložiek sa získajú 4 kusy.

Plnenie je umiestnené uprostred zlomených prsníkov a zábalov. Švy sú fixované pomocou reproduktorov alebo špáradlov. Upokojte sa kritériá sú úplne v chlieb a pošlite ich do rúry. Ovládajte proces varenia vizuálne. Akonáhle sa objaví Ruddy Crust - Cutlets môžu byť prijaté. Nezabudnite odstrániť lode pred podávaním! Najlepšie bočné oblohy budú zemiakové alebo zeleninové pyré.

To si bude vyžadovať:

• kuracie filé - 1 kg;
• chlieb alebo puška Baton - 0,5 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• vypustiť. Olej - 150 g;
• krém alebo mlieko - 120 ml;
• rAST. OIL - 2 TBPP. lyžice;
• soľ;
• korenie.

Cibuľa sú jemne rezané a pečené na panvici s olejom, kým sa nestane transparentným. Cork odreže chlieb. Oddeľte približne 70 gramov lopty, ktorý sa použije na výrobu mletého mäsa. Naplňte ho s krémom. Odrežte kuracie filé a brúsiť ho do mixéra alebo preskočiť cez brúsku mäsa. Hmotnosť musí byť homogénna - zvážiť tento okamih. V mrazničke nechajte mleté \u200b\u200bmäso.

Cibuľa a skrútené omrvinky sú zmiešané a príliš rozdrvené v mixéri. Túto časť spájame s mletým mäsom a dôkladne premiešajte. Pridajte soľ a korenie. Miešame mleté \u200b\u200bmäso, takže koreniny sú úplne distribuované.

Ďalším krokom je pridanie oleja nakrájaného na veľkom prístroji. Zmiešajte ešte raz a zároveň hodinky tak, že olej nezačne zmestiť. Opäť posielame mraziacu mrazničku na pol hodiny, takže všetky komponenty v nej sú, nie je tekuté.

Panivácia pre Kitlet je vyrobená z jemne nasekaných kociek zostávajúceho chleba. Ako ich veľkosť je menej, tým lepšie. Dajte mleté \u200b\u200bmäso, vytvorte karbonátky a kolaps ich do chleba. Fry v panvici na každej strane na každej strane. Dobrú chuť!

Nikdy by som si nemyslel, že pred tým, že košíčky môžu byť pripravené z mletého mäsa, a môžu byť tak chutné. Recept sa raz našiel na internete, rozhodol som sa variť a ľutovať. Ukazuje sa na veľmi chutné, šťavnaté a výživné jedlo z najdostupnejších produktov. Oni sa pripravujú tak jednoduché a rýchlo, že sa stanú skutočným paličkami na takých momentoch, keď nechcú stáť na dosku dlho, ale zároveň je potrebné variť niečo chutné a uspokojujúce pre celú rodinu. Takéto mäsové cupcakes vo foriem môžu byť pripravené ísť do prírody, slúžia ako občerstvenie alebo s ozdobou ako plnohodnotné druhé jedlo. Vynikajúca alternatíva k zvyčajnému, ale oveľa menej času na prípravu. V tomto recepte pripravíme cupcakes s plnkou vajecou syrom, ale môžete ho pridať s inými zložkami, napríklad vyprážané huby. Pre mäsové cupcakes, používam bežné silikónové formy pre muffiny, ale kov je tiež vhodný. Ak sa pokúsite variť túto misku, uistite sa, že menšie košíčky sú nezvyčajne chutné a jemné, doslova topenia v ústach! Mám 12 vecí zo zadaných zložiek, ak je to žiaduce, toto množstvo môže byť znížené alebo zväčšené.

Zložky:

• mäso alebo hotové mleté \u200b\u200bmäso - 700 gramov.
• cibuľa REPKA - 2 kusy.
• vajcia - 2 kusy.
• syr z tuhých odrôd - 120 gramov.
• kyslá smotana - 2 lyžica. lyžice.
• soľ a koreniny - podľa chuti.
• zeleninový olej.

• počet porcií: 6.

Ako pripraviť mäsové cupcakes v foriem v rúre:

Pripravujeme mäso mleté \u200b\u200bmäso, používam bravčové mäso v polovici s hovädzím mäsom, kuchár sa nesnažil s kuracím mäsom, ale myslím, že to bude tiež veľmi chutné. Pridajte do Mince vyprážanej cibule, nakrájanej s malými kockami. Nie je potrebné ju vybrať tvrdo, dosť, že sa stal mäkkými. Pridajte soľ a korenie na chuť.

Dôkladne premiešajte všetko, ak Mince nie je oveľa plastom, potom môžete ho niekoľkokrát poraziť, ale zvyčajne to neurobím.

Teraz distribuujeme mletko na silikónové formy pre cupcakes. Dobre to manipulovať, tvoriť prehlbovanie.

Pre plnenie zmiešaných vajec, kyslej smotany a strúhaného syra. Nejaká soľ na chuť.

Každý je zmiešaný s vidličkou a vyplňte týmto vážením v mletí. Snažíme sa naplniť cupcakes na samé vrchol, pretože v procese pečenia bude veľa šťavy, a náplň sa zvýši "klobúkom".

Pripravujeme mäsové cupcakes vopred pred pre-200 * s rúrou asi pol hodiny. Zameriavam sa na chuť klesajúceho RUDDY RUG.

Podávajte s čerstvou zeleninou, bočným diskom alebo ako samostatný občerstvenie. Chutné a šťavnaté mäsové cupcakes sa stanú vynikajúcou dekoráciou akejkoľvek tabuľky.

Dobrú chuť!!!

S pozdravom, Oksana Sheban.

Dnes sa chcem obrátiť na lahodné jedlo, ktoré milujeme variť na obed a večeru - pripravíme kuracie prsia. Kuracie kotlety sú veľmi chutné, ich dospelí a deti milujú, ale problémy môžu vzniknúť s prípravou kuracích prsníkov. A všetko, pretože nie každý uspeje, že sa podarí otáčať dostatok suchého mäsa prsníkov u šťavnatých a mäkkých koláčov. Takže poďme na to, ako variť dubované kotlety tak, aby boli mäkké, šťavnaté a ruddy, pri použití rôznych zložiek a spôsobov varenia. Koniec koncov, ako vieme, mnohé spôsoby často vedú k úspechu.

Kuracie kotlety sú pozoruhodne vhodné na večeru alebo večeru. Môžu byť pripravení veľa na veľkej rodine alebo niekoľkých jedlách. Vložte do veľkej panvice a podľa potreby liečiť. Je veľmi pohodlné, keď ste v práci, a deti a manžela majú hlad na chladničku.

Pripravujú sa dostatok jednoduchých, je dôležité poznať základné princípy a proporcie a tortu bude takmer určite pracovať. Hlavnou vecou je vedieť niekoľko tajomstiev jemných a mäkkých kuracie kotly.

Poďme sa zaoberať tým, aké možnosti môžu byť.

Kuracie kotlety - Jednoduchý recept na varenie recept

Predpokladáme, že ide o klasický recept na prípravu kuracích pierkov. Classic, pretože je to určite známe väčšine, pretože kotlety sa týmto spôsobom pripravujú a z iných druhov mletého mäsa. Napríklad, populárne kotlety vyrobené z hovädzej a bravčovej zmesi, takzvané domáce. Cutlets z kuracieho prsníka môžu byť pripravené presne rovnakým spôsobom, kvôli tomu, že dal cibuľu, chlieb, vajcia, nebudú suché a tvrdé.

To bude trvať:

• kuracie prsia - 2 ks,
• cibuľa - 1 veľké počítače,
• cesnak - 1 zuby,
• eGG - 1 ks,
• biely chlieb - 2 plátok,
• múka alebo strúhanky,
• soľ a korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky cez vlákna. Ak používate mrazené, potom odmrazovanie na koniec tak, aby nezostáva žiadny extra ľad, pretože z neho budú cutlety horšie ako zástrčka. Cibuľa strihajú štvrť, cesnak.

2. Teraz pripravte mletie. Prejdite cez kuracie mäso v mlynčeku mäsa alebo použite mixér. Ak máte mäsovú brúsku, potom v procese otáčania kurča, dať do nej a cibuľu s cesnakom, aj oni budú rozdrvené a neskôr zmiešané s mäsom. Ak máte mixér, najmä s malou miskou a mäsom, ktoré musíte dať časti, potom sa luk s cesnakom môže rozdrviť oddelene a potom pridať do mäsa. Ak sa vám páči veľké kúsky cibule v kotletoch, môžete znížiť cibuľu s nožom. Ale moji príbuzní, najmä detská cibuľa v tomto formulári, tak nie sú, takže je spoľahlivo skryté, malé a nepostrehnuteľné.

3. Pridajte do chuti vajíčko a soľ. Môžete pridať niektoré čierne korenie pre vôňu. Vajcia v našich rezoch bude upevňovací prvok, takže nie sú drobivé a nepatria sa.

4. Plátky chleba, najlepšie bez kôry, namočte malé množstvo vody tak, aby sa chlieb zmenil na Cashitz. Potom ho pridajte do Mince a to všetko je dosť zmiešané.

5. Teraz môžete začať vytvárať kuracie kotlety. Takže majú rovnakú veľkosť, zoberte polievkovú lyžicu a vyzdvihnúť ho s mletým jedlom. Jedna lyžica je jeden rez. Vezmite si oválne kotlety a nakrájajte ho do múky alebo strúhanky, vyberte si chuť. Najlepšie je, aby kuracie prsia klesá trochu byt, potom sa rýchlo dostanú rýchlejšie a nie sú sušené.

6. Predhrejte panvicu na strednom ohni, nalejte na ňom rastlinný olej a vyložte kotlety. Vymažte ich na jednej strane 5-8 minút, potom sa otočte znova a ďalších 7-10 minút. Ak si nie ste istí, že sú dodané, nalejte jeden rez uprostred a zistite, akú farebnú šťavu vynikne, ružová znamená, že je to stále čierna. Kryt môžete zakryť, znížiť oheň a urobiť z nej ďalších 5 minút.

Tu sú naše lahodné kuracie kotlety. Zavolajte každého jedáleň!

Kuracie topánky z prsníkov s lemolínom a bez chleba

Nasledujúci spôsob, ako pripraviť kuracie prsné kotlety neznamená použitie chleba, nahradíme ho na krupii. Nebojte sa, kotlety budú stále fungovať mäkké a chutné. Semolina cereálie je rovnaká pšenica, z ktorej sa chlieb pečie, jednoducho brúsil do zŕn malých veľkostí. Preto v kotle, ona napučanie a prenáša svoje vlastnosti takmer ako chlieb.

To bude trvať:

• kuracie prsia - 1 kg (4 kusy),
• cibuľa - 1-2 kusy,
• semolina Obilniny - 7-8 polievkové lyžice,
• vajcia - 1 kus,
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica,
• zeleninový olej na vyprážanie
• soľ a korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Pripravte si mäso kuracie prsia. Mužská brúska, mixér alebo kuchyňa kombinujú, že máte doma. Mince musí byť dostatočne pekná.

2. Namontujte cibuľu veľmi jemne. Ak nechcete plakať, môžete brúsiť cibuľu mixérom. Pred rezaním tiež pomáha opláchnuť cibuľu s ľadovou vodou.

3. Pridajte do Mince jedno surové vajcia, lyžičku bez vrcholu soli, pištoľ a dve lyžice kyslej smotany. Sour smotana, touto cestou, dáva cutlets príjemnú jemnú chuť a šťavnatosť. Pokojne nalejte zbraň v suchej forme, nič nemusí byť vopred hotové, ani variť ani namočiť.

4. Teraz všetky dôkladne mix. Najprv, lyžica, a potom môžete a ručne, zhruba, ako sa hniezdiť cesto. Potom, nechať mince minút sám o 30, to dá príležitosť absorbovať tekutinu a napučať do neho. Toto je povinný receptový stupeň.

5. Predhrejte panvicu na sporáku. Ruky navlhčite vodou tak, aby sa mleté \u200b\u200bmäso nelepilo a tvorilo malé kritériá. Umiestnite kotlety do horúceho oleja a pečiete, kým nespála spodná strana nebude skrútená. Vďaka polovice, uchováva tvar veľmi dobre a nerozšíri sa.

6. Potom sa otočte a pečnite na druhej strane na zlatú kôru. Všetky tie isté Manka umožňuje, aby sa kotlety mohli slepiť bez použitia chleba a pohľad na Kitlet v rovnakom čase je extrémne chutný. Fry Cutlets až do pripravenosti, celkom viac ako 20 minút, 10 minút na každej strane. Ale len v prípade, nalejte tortu a skontrolujte výslednú vývar, nie ružovú, či to.

Tu sú pripravené ružové kuracie prsia so semitom. Najzaujímavejšou vecou je, že ani nenájdete stopy Manky v hotových ostrovoch, je to absolútne nie chuť, ani na "Crunch", to prakticky rozpúšťa a sú len chutné jemné kotlety.

Ako variť kuracie kotlety tak, aby boli šťavnaté - video recept

Zdieľam s vami jednu veľmi cennú náľadu. Z tohto videom receptu sa dozviete, ako pripraviť kuracie prsia kotúč, aby boli šťavnaté a jemné. Prsia, ako viete, chudé mäso, ktoré, s vyprážaním, veľmi často stráca všetky jeho šťavy a zaschnutí, sa stáva gumou, pretože vôbec nie je žiadna tučná vrstva. Preto dosiahnuť citlivosť a šťastie z kotla Mono kuracieho materiálu len s pomocou ďalších zložiek. V tomto prípade sa používa veľa cibuľa, chlieb potená mliekom, vaječným bielym a jedným surovým zemiakom.

Toto je pomerne staré tajomstvo, dokonca aj moja mama ma naučila v detstve, aby som pridal jeden malý zemiak do kotletov. A to sa týkalo všetkých druhov Kitleta. Môžem povedať o vlastnej skúsenosti, ktorú funguje. Zemiaky pomáhajú skreslením zostať šťavnaté. Ak ste nevyskúšali takúto možnosť kuracieho kotla, potom vykonajte experiment. O chuti, zemiaky sa prakticky neodrážajú, nie je viditeľné. Ale zároveň zároveň koláče šťavnatej a nádhernej, s hordiou kôrou. Čo je to potrebné?

Pozrite si podrobný recept a používajte svojich blízkych, budú vám vďační.

Lahodné kuracie kotlety so syrom - krok za krokom recept s fotografiami

Ďalším zaujímavým spôsobom, aby sa kuracie kotlety zaujímavé a šťavnaté, aby im pridali plnky. Kto môže argumentovať so skutočnosťou, že syr je takmer dokonalý, pretože je dokonale kombinovaný k ochuteniu s kurčaťom. Nie je ťažké pripraviť takéto kritériá, ale sledovať domácnosť sa dostane do prekvapenia vo vnútri kotletov, sú dvojnásobne príjemné. Prečo v dvojitom? Pretože veľmi chutné!

To bude trvať:

• kuracie prsia - 0,5 kg,
• pevný syr - 100 gramov, \\ t
• eGG - 1 ks,
• cesnak - 2 zuby,
• dill - malý zväzok,
• strúhanky,
• soľ a korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Pripravte si mäso kuracie prsia. Mlynček na mäso alebo mixér, ktorý je po ruke. Opuch, korenie, môžete pridať svoje obľúbené korenie pre kurča, ale nie moc. Prestávku tam samotné vajcia.

2. Umyte a vysušte partiku čerstvého kôpru. Je jemne rozsvietené, najlepšie bez stoniek. Pridajte zelené v mletí. To bude dať čerstvú vôňu našim budúcim rezom. Pridajte nakrájaný cesnak, možno predávať cez tlač pre cesnak.

3. Teraz dôkladne premiešajte všetko, môžete. Upchnutie naplnenia niečo ako test testu, používajú sa rovnaké pohyby. Je veľmi užitočné zraziť z mletého mäsa, zdvíhanie nad misiou a hádzanie späť. Urobí skrinky mäkšie a jemné.

5. Vezmite tuhý syr a odrežte ho malými obdĺžnikmi. Budeme ho zabaliť do kotletov, takže veľkosť by mala byť úplne umiestnená.

6. Teraz musíte mať trochu mletie, žiadne ďalšie dlaň. Vezmite z neho oválnu peletu, dajte syr na stred a zatvorte ho. Hrúbka mletého mela by nemala byť príliš malá na syr, Zakipev počas vyprážania sa nezameriava.

7. Vyberte kotlety do plochého tvaru a narezaním na strúhanku. Ak ich nemáte, môžete použiť múku, cuttlet bude tiež RUDDY.

8. Vymažte kotlety v panvici na médiu počas 10 minút na každej strane. Cutlet by sa mal stať ruddy, ale nie na horieť.

Najlepšie je slúžiť také kuracie kotlety so syrom, zatiaľ čo syr vnútri je stále mäkký a úseky. Je to veľmi chutné a zaujímavé je, najmä deti sú potešení.

Dobrú chuť!

Veľkolepé kuracie prsia Cutlets - Metóda varenia s ovsenými vločkami

Ktoré výrobky nepoužívajú vynaliezavé cookies na prípravu lahodných a šťavnatých kuracie kotlety. Pripravujeme sa z kuracích prsníkov a s nimi je vždy šanca, aby sa kotlety mierne suché alebo "gume". Stalo sa to nejako, že kuracie prsia kritériá boli gumené, a potom som pochopil, že niekde spustil recept. Hoci s touto voľbou nebude varenie nebude fungovať. Tentokrát nám oatmeal pomôže. A nebojte sa, nebudú tam žiadne lahodné mäkké kuracie kotlety na vyprážanej kaši.

To bude trvať:

• mleté \u200b\u200bkuracie prsia - 0,5 kg,
• rýchle varenie ovsené vločky - 150 gramov,
• horúce mlieko - 150 gramov,
• bULB - 1 BIGH,
• cesnak - 2 zuby,
• eGG - 1 ks,
• paprip kladivo - štipka,
• soľ a korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Znížte časť, kde varíme z kuracieho kuracieho plnky. Myslím, že sa s tým musí každý vyrovnať. Ďalej je potrebné otočiť ovsené vločky s mliekom. Naplňte vločky s mliekom a nechajte ich napučať, kým nebudú absorbovať všetko mlieko.

2. Luk musí byť rozdrvený. Urobte to pohodlné pre vás v ceste. Môžete jemne znížiť nožom alebo rošom. Môžete použiť mixér. To všetko závisí od toho, či máte radi kúsky cibule v kotletoch. Rozprestrite vajíčko na mletie.

3. Umiestnite tú istú rozdrvenú cibuľu s cesnakom, ovseným vločkou a všetkými korendami: soľ, korenie, paprika.

4. Dôkladne premiešajte všetko, takže všetky zložky sú úplne pripojené. Farma bude dostatočne mäkká a šťavnatá.

5. Vytvorte malé kotlety rukami alebo lyžičkou. Ak sú mierne udržiavaní, sú rýchlejšie. Umiestnite ich pripraviť na predhriate panvicu s maslom a otočte sa ako túžba.

6. Takéto kotlety sú dokonale pražené a bez chovu a nestratia svoju silutu. Ukázali sa, že svieža as zlatú kôru. Vymažte ich na stredne teplo a ochotu určiť partia, hlavná vec je, že non-tech ružová šťava. Aby to určite urobili vo vnútri, môžete ich zakryť vekom a napísať navyše čas na posolový oheň. V tomto prípade nebudú ostré, kotúče sa stávajú mäkkou, ale chuť zostane krásna.

Dobrú chuť! Pripravte chutné koláče a zavrejte.

Gentle Kuracie kotlety s chatovým syrom - video recept

A na konci chcem pridať ďalší recept s nezvyčajnou zložkou. Predtým, než som našiel tento recept, nevedel som, že kuracie šnúry sú veľmi chutné, ak pridáte cheery. To sa stalo pre mňa skutočným objavom. Ale pretože nie som cudzinec na kulinárske experimenty, rozhodol som sa pokúsiť sa pripraviť na tento recept. A viete, že to nie je ľutovať. Napriek nezvyčajnosti sú Cutlets veľmi chutné. Kto by si myslel, že chatová syr im dáva taký chuť.

Odporúčam vám, aby ste si odvalili a pokúsili sa pripraviť také kuracie kotlety. Pre jasnosť, najjednoduchší spôsob, ako vidieť recept na videu, je veľmi dobre vysvetlený všetkými fázami varenia.

To je všetko. Počkajte na nové recepty a zaujímavé nápady. Vidíme sa!

Je už dlho známe, že kotlety sú pripravené nielen z bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa, ale aj z kuracieho filé. Takéto dlažby sa vyznačujú špeciálnou citlivosťou a jedinečnou chuťou. Toto jedlo má veľa výhod: je to ľahká príprava, nízka výhoda, vynikajúca chuť. V našom článku budeme zdieľať tri najúspešnejšie, podľa nášho názoru, kuracie kotlety.

Je dôležité poznamenať, že kuracie kotlety sú oveľa užitočnejšie ako obvyklé a vhodné pre diétne a výživové deti. Môžu byť fúzovaní alebo variť pre pár. V každom prípade sú veľmi chutné.

Kuracie kotlety. Zachytiť tajomstvo

Takže, budeme venovať pozornosť niektorým tajomstvom varenia lahodné kurča KITT.

Zvláštnosť kuracieho kotla je, že toto mäso je veľmi rýchlo pripravené, takže nie je nutné brúsiť plnkou. Pre jeho varenie, chlieb, vajcia a cibuľa pridávajú mäso. To je tiež dlhoročná skutočnosť. Ale najdôležitejšia vec nie je preháňať s týmito zložkami. Napríklad žihadlo bez vajec sa nebudú držať. A ak tento produkt pridáva príliš veľa, varenie tvrdí, že kritériá s tepelným spracovaním sa určite začnú rozpadnúť a majú za následok príliš tuhý. Ideálne proporcie - 2-3 vajcia na 1 kg mletého.

Pokiaľ ide o chlieb, všetky hostesky majú na to vlastný názor. A to vôbec nie je vykonané, aby sa zachránilo mäso. Bez lávky, nebudú žiadne plniace brúsnu štruktúru, ktorá je potrebná na prípravu lahodného kuracieho kotla. Niektoré odporúčajú pridať dierovanie chleba, vopred ovládané v mlieku. Iní, naopak, odporúčame pred suchým chlebom, takže absorbuje nadmernú tekutinu. Ale samozrejme, nemali by ste ho pridať príliš veľa. V opačnom prípade nemusíte mať kurča, ale chlieb. Ideálne - pridajte viac ako 250 g tohto produktu na 1 kg mäsa.

Teraz povedzme o Luke. Niektoré pridajte ho do surovej formy, iní - v pečenej. V každom prípade táto zložka dáva cattles chuť a šťavy. Cibuľa možno preskočiť cez brúsku mäsa alebo plytko rezané - ako je to ako viac. V kuracie kotlety je lepšie pridať viac ako 200 g vyprážaných cibuľa. Nemôže mať čas na oživenie, a to bude mať výraznú ostrú chuť miska, navyše, luku môže krútiť.

Pre kurča, Kitlet dokonale nahodí mäso s kuracím prsníkom. Je to jemnejšie a užitočné. Môžete pridať kuracie tuk na mletie. To im tiež dáva šťastie. Hlavnou vecou je zbaviť sa kuracie kože, je to určite za nič v rezoch.

Ak chcete dať najlepšiu chuť, škrobové kotlety je lepšie sa smiať na chladnom mieste 30 minút. Toto sa robí tak, že chlieb môže absorbovať mäsovú šťavu. Samozrejme, aby sa zabránilo jeho zamotaniu, aby ste zakryli misku s vekom alebo potravinárskym filmom. A pre väčšie juration, odborníci radia pridať trochu drveného ľadu. Toto je špeciálne varné tajomstvo.

Niektoré druhy kuracieho kotla pred pražením valcov v zemi strúhanke, múky alebo sezamové semená. Toto sa nazýva chlievanie. Samozrejme, existujú aj iné možnosti pre ingrediencie. To sa robí, aby sa kotlety ďalších chuťových vlastností a chutnej chrumkavnej kôry.

Je lepšie poraziť kotlety na maslo alebo na slnečnicu. Nastavenie mriežky dobre na silne predhriatej panvici. Potom okamžite uchopí a nenechá sa, že kotlety strácajú krásnu formu. Zvyčajne sa kuracie kotlety pečili z dvoch strán na silnom ohni, a potom priviesť k pripravenosti pod vekom.

Takže, zvážte recepty na prípravu kuracieho kotla.

Kuracie kotlety "šťavnaté kotlety". Recept

Pripraviť "šťavnaté kotlety" budete potrebovať:

• 600 g kuracieho filé
• 2 Plátok bieleho chleba
• 1 Lukovitsa
• 100 g masla
• 100 g mlieka
• 1 kurča
• takéto chovu
• soľ, korenie na chuť
• Štiepkovač

Recept na varenie "šťavnaté kotlety"

Cibuľa jemne rezaná a prechádzajú na panvici na masle. Namočte žiaku v mlieku. Kuracie filé dôkladne umyte a brúsnite s brúsky mäsa. Pridajte tam chlieb a cibuľu. Teraz v mletke pridať korenie a vajcia. Vytvorte malé kotlety z výsledného mletého mäsa a vymažte ich na posolový oheň, vopred zastavil v strúseň. Čas varenia nie je dlhší ako 15 minút.

Rozprávkové kuracie kotlety. Recept

Na prípravu "Pozhaft Kotlet" budete potrebovať

• 500 g kuracieho filé
• 2 lyžice. l. maslo
• 2 Plátok bieleho chleba
• 100 g krému
• mletého korenia a soli
• 200 g zrnitého alebo rastlinného oleja na pečenie
• 1 kuracie vajcia a sukhari na panning

Recept na varenie "Pozhal Cotlet"

Kuracie filé preskočiť cez mlynček na mäso 2 krát. Pridajte roztavený krémový olej do výslednej hmotnosti, chleba, zakaleného v smotane a korenia. Potom opäť preskočte mletie cez mlynček na mäso. Teraz vytvorte ploché kotlety, ponorte sa najprv v vajíčku a potom - rez v zemi. Vymažte kotlety na silnom ohni na oboch stranách. Cutlets sa získajú šťavnaté vo vnútri s chrumkavou chrumkavou vonku.

Kuracie nasekané kotlety. Recept

To bude trvať:

• 800 g kuracie filé;
• 1 priemerná žiarovka;
• 3 vajcia;
• 4 lyžice zemiakov alebo kukuričného škrobu;
• 2 cesnakové zuby;
• 4 lyžice kyslá smotana;
• 1 banda zelene;
• olej na vyprážanie;
• korenie soľou.

Ako variť Cutlets:

Prsia nakrájajte na kúsky, rozdrviť žiarovku, zeleň a cesnaku. Pridajte ich do mletu.

Z hotového minkového formulára tvarmi s lyžičkou a položte na panvici.

Pri priemernej teplote, porazte na oboch stranách.

Kuracie kotlety v rúre

To bude trvať:

• 500 g kuracieho mäsa mleté
• 100 g rozpusteného syra;
• 1 zemiak;
• 3 lyžice ropy;
• 5 lyžičiek chlebov na chlieb;
• na chuť - soľ, cibuľu, korenie.

Ako variť:

Zemiaky a syrové rošty a poslať do Mince. Soľ a korenie. Miešať dôkladne.

Tvarové kotlety a rezať ich v strúhanke.

Zahrievané na 180 stupňov, pece piecť koláče naopak padlý pergamen. Na varenie budete potrebovať asi 25 minút.

Vychutnajte si chuť do jedla a inšpirácie pri varení!

Veľkolepé, voňavé a lahodné kuracie gule sú obľúbené jedlo a dospelých a deti. Niekoľko ľudí však pozná históriu tohto misky. Spočiatku, doma, vo Francúzsku, "Cotelette" nazvaná kus hovädzieho mäsa na rebrách.

A mäso bolo odobraté z prvých rebier, ktoré najbližšie k okcipitálnej časti. Pečili na grile. Ale potom toto jedlo mierne vyvinulo, kosť bola odhodená, pretože bez neho sa mäso pripravuje.

Niekoľko času neskôr sa surová surovina stala nasekaná a o niečo neskôr, mleté \u200b\u200bmäso, ktoré začalo pridať známych každým moderným hostesky: mlieko, chlieb, vajcia, Manka.

Na Rusku, Cutlets prišli na Petra I. Kuracia škála jedál sa objavila o niečo neskôr, už s priateľom Sovereign - Alexander I, ktorý sa pohybuje okolo krajiny, zastavil sa na Poznabský traktor. Pre pravítko objednané na raňajky teliat.

Požadovaný typ mäsa nebol v prítomnosti a hostinci, ktorý sa obával z panovníka, rozhodol sa rozmazať. Aplikoval na stôl z kuracieho kurčatá v chlebovej panvici. Miska bola účtovaná pre Alexander I k ochutnať, bol dokonca zahrnutý do kráľovského menu.

Prototyp populárneho "kotla v Kyjeve" sa objavil v Rusku, keď Elizabeth Petrovna, jedlo priniesli študenti, ktorí išli študovať do Francúzska.

Moderná kuchyňa rôznych národov sveta vedia veľa variácií na tému Kitleta. V Nemecku sa pripravujú - Schnitzel, v Poľsku - Zrazy s náplňou, v Turecku - Keft s Baránkom, a v Ázii sú populárne s kotletami s marhuľovým plníkom - Kyufta. Ponúkame, zoznámte sa s najobľúbenejšími receptami rezov.

Kuracie kotlety - Delicious recept recept z kuracie prsia

Tento variant kuracieho kotletu sa vyznačuje sadzbou prípravy a minimálnymi zložkami. Napriek tomu sa však výsledok získava veľmi chutná, šťavnatá a chutná.

Zložky:

• 1 kuracie prsia;
• 2 vajcia;
• 2 veľké cibuľové žiarovky;
• múky - približne polovica priestoru;
• soľ, korenie, voňavé byliny.

Objednávka varenia:

1. Umylé mäso prechádza cez mlynček na mäso.

2. cibuľa jemne rezaná.

3. Vo výsledných mletých vajec pridávame soľ a koreniny podľa vášho uváženia. Všetko dôkladne premiešajú všetko až do jednotnosti.

4. Vytvorenie malých kotletov vo veľkosti oboch strán, zrútime ich v múke. Vyčerpávajte kotlety na predhriatej panvici, na rastlinnom oleji na ruddy kôru.

Ak chcete odstrániť zvyšky tukov, môžete položiť kotlety na papierový uterák.

Ako urobiť kuracie kotlety z mletého mäsa?

Táto verzia receptu na kuracie kotlety môže byť považovaná za klasickú, pretože je najobľúbenejšia a miluje väčšinu nás.

Zložky:

• 0,7 kg filé;
• 0,1-0,15 kg lávky;
• ¼ umenie. mlieko;
• 2 cesnakové zuby;
• 1 záplatová žiarovka;
• 1 stredné vajcia;
• soľ a korenie.

Kroky prípravy:

1. Chlieb s rukami alebo nožom rozdeliť na kusy a namočené v mlieku;
2. Kuracie, lúpaná cibuľa, cesnak a odpadový chlieb brúsenie mäsovej brúsky;
3. Pridajte vaječné, soľ, koreniny podľa vášho uváženia a opatrne umyte.
4. Vytvárame s mokrými rukami s malými kotletkami, ktoré vymažú na rastlinný olej na predhriatej panvici z dvoch strán na zlatú kôru.

Stock foto recept kukurice cutlets v pomalom sporáku - Pripravte si pomôcky Cutlets pre pár

V pomalom sporáku môžete variť lahodné kuracie kotlety, ktoré môžu byť bezpečne považované za diétne jedlo a dať deťom.

Zložky:

• 0,3 kg filé;
• 2 opravované žiarovky;
• 40 g Semolina;
• 1 kuracie vajcia;
• korenie a soľ.

Objednávka varenia:

1. Brúsiť na filmách s mäsom s čistenou cibuľkou. V výsledku mletého, pridajte soľ, vajcia, korenie a polo. Zmiešajte všetko dôkladne.

2. Pridajte vodu do multiceračnej panvice, dať špeciálny pohár na varenie pre pár, ktorý mazame malé množstvo oleja. V kontajneri na varenie pre pár, položte vytvorené kotlety, nastavte časovač na pol hodiny.

3. Po uplynutí tejto doby sú kotlety pripravené na použitie.

Kuracie kuracie kotlety - veľmi chutné a šťavnaté

Jednoduché a originálne recept na varenie kuracie kuracie kuracie kuracie kuracie mäso. Ich meno je ministerský.

Zložky:

• 0,5 kg filé;
• 1 záplatová žiarovka;
• 2 cesnakové zuby;
• 2 stredné vajcia;
• 40-50 g škrobu;
• 50-100 g kyslej smotany alebo majonézy;
• soľ, korenie.

Kroky prípravy:

1. Pevné filé nakrájame na malé kúsky.
2. Jemne trieť purifikované cesnakové zuby.
3. Jemne svietia cibuľu.
4. Pridajte vajcia, koreniny, pripravenú cibuľu, cesnak, dôkladne zmiešaný s nasekaným filetom.
5. Sať v škrobovom stave, znova mix. Ak máte voľný čas, je lepšie dať polotovarový produkt v chladničke v priebehu niekoľkých hodín. Takže konečný výsledok bude mäkší a rýchlejší bude vyblednúť.
6. Fry na vyhrievanej panvici, na slnečnicovom oleji na oboch stranách 3-4 minúty.

Tento recept sa vzťahuje na jedlá z bieloruskej kuchyne. V mojej vlasti sa tieto koláče nazývajú poetický "Fern kvet". Okrem štandardného počtu kuracie filé (0,7 kg) a cibuľa (1-2 ks) budete potrebovať:

• 1 vajcia;
• 0,1 kg syra z tuhých odrôd;
• 0,1 kg maslo;
• včera alebo stale biely chlieb;
• soľ, korenie.

Postup varenia Cutlet so syrom:

1. Mäkké maslo musí byť zmiešané s strúhaným syrom, roll v klobási, vykonávame v potravinárskom filme a dajte ho do chladničky.
2. Varíme mletie, preskočenie filetu a cibuľu cez brúsku mäsa.
3. Pridám vajíčko, soľ a akékoľvek relevantné korenie alebo zelené (cibuľa, petržlen, kôpor - ktorý miluje, čo), opatrne ju umyte.
4. Malé množstvo mletého mäsa na dlani, uprostred ovčiak dostal malý kúsok surových olejových klobás. Zavrieme na vrchole iného kusu mletého mäsa, vytvoríme oválny rez.
5. Fry na zlatú kôru na predhriatej panvici na veľkom požiari zo všetkých strán.
6. Potom, pridajte do panvice nejakú vodu, znižujeme oheň a riadime asi 15-20 minút.

Ponúkame vám elegantný recept na šťavnaté kuracie kotly v pomalom sporáku - 2B1 Cutlets: na pár a vyprážaných súčasne.

Zložky:

• Kuracie filé - 1 kg;
• Cibuľa - 2 veľké kusy;
  
• Baton - 150 gramov;
• Vajcia - 2 kusy;
• Mlieko - 2/3 multitakan;
• Zeleninový olej - 5 polievkové lyžice;
  
• Soľ - 2. lyžičky bez snímky;
  
• Korenie na mäso - 1 lyžičku.

Postup varenia Šťavnatý a chutný viacfarebný kitlet:

1. Stroj s ľubovoľným nasekaným bochníkom v mlieku. V tomto čase lyžujeme kurča a čistená zelenina cez brúsku mäsa.

2. Spojíme chlieb s mletým mäsom a vajcom, pridáme soľ a korenie, opatrne premiešajte.

3. Z hotového mletého mäsa mäsové gule. Časť pripravenej Kitleta sa zrúti v strúhanke. Pridajte rastlinný olej do miskovej misky. Dali sme pečenie alebo vyprážanie a počkajte, kým sa olej nezohreje. Vymeňte kotlety do chlpatia do misky.

4. Kontajner vložíme na varenie na pár, mazaný minimálnym množstvom oleja. Na plastové nádoby vyložíme na našej nádobe, nastavujeme časovač 25-30 minút.

5. Po 15 minútach od začiatku varenia, musia byť potiahnuté kritériá v multotériovej miske. Po zvukovom signáli vydávame paru a vyjdeme z našich kotletov.

6. V dôsledku toho sme mali 2 jedlá - lahodné kuracie kotlety s chrumkavými kôrami a šťavnatými parnými kotletkami.

Recipe diétne kuracie Kitlet - Perfektné kuracie kotlety pre deti

Kuracie kotlety sú mimoriadne populárne medzi fanúšikmi chutných diétnych potravín, najmä ak nie sú pražené na rastlinnom oleji a pripravujú sa na pár. Pre 1 kg, variť kuracie brúsenie:

• 4 spätné žiarovky;
• 2 vajcia;
• 1 šálka ovsených vločiek;
• 1-2 lúč zelenej cibule;
• soľ, korenie.
• akákoľvek zelenina pre prílohu.

Štádiá prípravy Diétny koláč:

1. Zložky pre mletého mäsa (cibuľa a mäso) preskočíme z brúsky mäsa. Pridávame valivé vajcia, soľ a koreniny. Namiesto lopty v tomto recepte sa používajú užitočnejšie ovsené ovsené vločky. Vytvárame kotlety.

2. Varenie v dvojitom kotle (viacfarebný) asi pol hodiny spolu s akýmkoľvek zeleninou.

3. Neuveriteľne užitočné kuracie stravovacie kotlety sú pripravené!

Kuracie kotlety v Kyjeve - neuveriteľne chutné!

Napriek veľkému počtu variácií zostáva klasický recept pre Kyjev Kotlet, v ktorom je olej potrebný na ležanie oleja s zelenými. Pre 1 kuracie prsia, budete potrebovať:

• 150 g obliečky;
• banda zelene;
• 50 g masla;
• 2 vajcia;
• soľ, korenie.

Postup varenia Autentický kotol v Kyjeve:

1. Olej narezaním na malé hrudky s 1 cm * 2 cm stranami. Dávame ich v mrazničke.
2. Každý prsník sa rozreže na šírku do 2 vrstiev. Z jedného plného prsníka získame len 4 kusy. Aby sa mäso stalo mäsom, ponúkame výsledný filter mierne odpudiť potravinársky film.
3. Každý kus pľuvať, šíriť olej a rozdrvenú zeleňu.
4. Otočíme rolky počnúc okrajom, kde je vyplňovaná olejová náplň.
5. Pripravujeme dva kontajnery v jednom - strúhanke, v inom šľahačkách.
6. Zamerajte sa naše rolky najprv vo vajci, potom v Cruck. Tento postup vykonávame znova.
7. Budúci kotol v Kyjeve v dôkladnom chlebete dal pol hodiny v mrazničke.
8. Fry na horúcej panvici v slnečnicovom oleji, prvých pár minút - na vysokej teplote, takže je tvarovaná kôra, potom so zníženým požiarom, asi 7 minút pod vekom. Vďaka veľkosti to nebude ublížiť na ryhovanie rezov a na bokoch. Hnev z misky je topiaci olej, takže sú veľmi chutné teplom, s teplom.

Ako variť kuracie kotlety s majonézou?

Chcete chutné, jemné kotlety, ktoré sa pripravujú v mrknutí oka? Potom vyskúšajte náš recept, v ktorom by sa mala filéra dať na 3 lyžicu. Škrob a majonéza. Všetky ostatné zložky sú pomerne štandardné:

• 1 žiarovka;
• 2 vajcia;
• 2 cesnakové zuby;
• Korenie a soľ.

Kroky prípravy:

1. Podľa štandardnej schémy varíme mletých prieskumov mäsa, cibuľu a cesnak. Pridajte im vajcia, škrob, korenie, majonézu a soľ.
2. Umyjeme mleté \u200b\u200basi 5 minút, vytvárame kotlety a prejdeme k ich vyprážaniu na rastlinnom oleji.

Užitočné kuracie kotlety s ovsenými vločkami

Ďalší recept, v ktorom nie sú žiadne zemiaky a chlieb, ale polovica pohára ovsených vločiek. Okrem nich a štandardné 0,5 kg kurča, pripraviť:

• 1 kuracie vajcia;
• 6 TBP. mlieko;
• 1 žiarovka;
• 2 cesnakové zuby;
• korenie a soľ.

Objednávka varenia:

1. Strojové vločky za pol hodiny v zmesi vajec a mlieka.
2. Preskočíme cez mlynčeky na mletie mäsa pre mleté \u200b\u200bmäso: mäso, cibuľu, cesnak.
3. Zmiešujeme opuchnuté vločky s mletým mäsom, soľou, pridať papriku, korenie a akékoľvek iné korenie do vášho vkusu.
4. MIX mletý 3-5 minút.
5. Fry na horúcej panvici na oboch stranách, najprv na silnom ohni na tvorbu kôry, a potom ju znížte a zakryte kotlety s vekom, obchodmi až do pripravenosti.

Svieža kurča mleté \u200b\u200bkurča

Dúfame, že vám nevadí experimentovať a snaží sa o veľmi úspešnú škálu kotletov so semitom. Pre 1 kg mletej, budete potrebovať 150 g, a okrem toho:

• 3 kuracie vajcia;
• 3 na žiarovkách;
• 3 cesnakové zuby;
• 100 g kyslej smotany alebo majonézy;
• Soľ, zelené, koreniny.

Štádiá prípravy Rez s bodom:

1. Z cesnaku, cibule a mäsa sa pripravujú s miešačkou alebo mletým mäsom.
2. Ak si želáte, pridajte nakrájanú zeleň.
3. Hnacie vajcia, vstúpte do kiliny, korenia, soli, kyslej smotany / majonézy. Umyjeme a nechávame minimálne pol hodiny.
4. Fry na horúcej panvici na oboch stranách. Ak si želáte, môžete pred-vetriť kotlety do omrvinky alebo múky.

Jemné kuracie kotlety so škrobom

Škrob umožňuje kotúče na hrot a nie je suchý, ponúkame vám najviac, podľa nášho názoru, úspešnej možnosti s touto prísadou. Okrem toho, že sú už oboznámení so zvyškom kuracie recepty (0,5-0,7 kg), žiarovky (1-2 kusy) a párov vajec budete potrebovať:

• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• zemiakový škrob - 2 lyžice;
• korenie, soľ, zelené.

Postup:

1. Rezané filé a cibuľu na malé kúsky alebo pomocou mäsovej brúsky alebo mixéra, aby sa mleté \u200b\u200bjedlá;
2. Pridávame k tomu kyslú smotanu, vajcia, škrob, na žiadosť jemne nasekaných zelených, cibuľa, soľ.
3. Umyjeme, trvá na pol hodine.
4. Vytvárame kotlety a pečieme na oleji.