Čo je užitočné pre ľudské telo. Najlepšie zelené pre zdravie

Vyvážená výživa je jedným z kľúčov k dobrému zdraviu a zdraviu v každom veku. Nie každý však vie, aké užitočné jedlá sú a čo je nezdravé jedlo. A keď ideme do obchodu alebo na trh z rôznych videných potravín, nie je ťažké a zmätené.

Rozdelenie na škodlivé a prospešné podmienečne

Najdôležitejšia vec, ktorú by ste mali vedieť o výhodách a poškodeniach výrobkov, je, samozrejme, že rozdelenie do týchto skupín je veľmi podmienečné. Napríklad všetci vieme, že zrelé červené paradajky sú rovnako ako uhorka skladom vitamínov a minerálov. Obidva tieto produkty slúžia ako dobrá prevencia vaskulárnej aterosklerózy, pomáhajú telu akumulovať nadváhu, odstraňujú toxíny a toxíny, pomáhajú spúšťať proces regenerácie tkanív a zlepšujú krvné vlastnosti.

Uhorky a paradajky sú nepochybne zdravé potraviny, ktoré sa môžu konzumovať v akomkoľvek veku, s výnimkou obdobia do jedného roka kvôli riziku alergií. V skutočnosti je však všetko komplikovanejšie. Tieto výrobky sú užitočné iba vtedy, ak sa pestujú bez použitia syntetických látok, zbierajú sa včas a nakupujú sa počas sezóny. To znamená, že maximálny úžitok pre telo paradajok a uhoriek možno dosiahnuť iba v období od konca júna do konca septembra. Zvyšok času, ako sú potraviny pestované v skleníku alebo strávené týždne na ceste k miestu nákupu z horúcich krajín, už nie je tak užitočný. Okrem toho sa môže v dôsledku množstva chemických prísad v zložení pripísať aj škodlivým produktom.

Ďalší bod - prítomnosť určitých kontraindikácií u ľudí. Uhorky sa napríklad neodporúčajú ľuďom s dysfunkciou štítnej žľazy, ochorením obličiek a močových ciest a so sklonom k opuchu. A paradajky nemožno jesť s niektorými chorobami pečene a žlčníka, hypertenziou a gastritídou, problémami s kĺbmi a chrbticou. Okrem toho je všetko v moderovaní dobré. Zneužívanie uhoriek a paradajok môže viesť k exacerbácii chronických chorôb, nevoľnosti a zvracaniu, otrave, poruchám trávenia, rozvoju alergických reakcií.

Je to dôležité! Toto je len konkrétny príklad, prečo je rozdelenie potravín na užitočné a škodlivé iba podmienečne. Každý konkrétny produkt môže byť zaradený do ktorejkoľvek zo skupín v závislosti od jeho kvality a vlastností, ako aj od individuálnych charakteristík osoby. Ale je tu jedlo, ktoré je zlé pre každého. Napríklad je to rýchle občerstvenie, veľké množstvo cukroviniek, sladká sóda, hranolky a iné podobné jedlo. Takéto výrobky sú obzvlášť škodlivé pre deti.

Najdôležitejšie výrobky pre telo

Najzdravšie zdravé jedlo je jedlo, ktoré neobsahuje chemické prísady, chutné, čerstvé, správne skladované a varené. Nezabudnite zahrnúť do svojich receptov na každý deň také zdravé jedlo, aby ste znížili spotrebu škodlivých potravín. A potom sa budete cítiť lepšie za pár dní a za pár týždňov sa budete nielen cítiť dobre, ale aj zlepšovať vzhľad. Zhromaždili sme pre vás hodnotenie najužitočnejších a najchutnejších výrobkov, ktoré je možné konzumovať každý deň.

ovocný

Letné jedlo je nepochybne najchutnejšie a najzdravšie. Najčastejšie v teplom období zaraďujeme do našej stravy veľa ovocia a bobúľ. Takéto užitočné jedlo obsahuje vitamíny, vlákninu a minerály, makro a mikroelementy, bioflavonoidy, aminokyseliny. Môžu sa jesť kedykoľvek počas dňa. Ale pre tých, ktorí trpia nadváhou, by mali byť vysokokalorické a sladké ovocie premiestnené na raňajky alebo ráno.

Z týchto potravín si môžete variť šaláty, jesť čerstvé, pridávať do koktailov, kompóty, ovocné nápoje, džemy. Vysoký obsah vlákniny pomáha normalizovať trávenie a slúži ako dobrá prevencia proti zápche. Medzi ďalšie užitočné vlastnosti ovocia a bobúľ stojí za zmienku zlepšenie tvorby krvi a krvného obehu, zvýšenie vytrvalosti a imunity, urýchlenie metabolizmu na bunkovej úrovni.

zelenina

Zelenina je prospešná aj pre zdravie mužov a žien. Obsahujú veľa vápnika, fosforu, horčíka, draslíka, kyseliny listovej, beta karoténu, vitamínov B, ako aj mnoho ďalších prospešných látok. Medzi prospešné vlastnosti zeleniny stojí za zmienku také:

zlepšenie trávenia a absorpcie živín z potravy;
posilnenie stien krvných ciev a zvýšenie ich tonusu;
zníženie hladiny škodlivého cholesterolu v krvi;
zrýchlenie metabolických procesov a toxínov;
čistenie pečene, obličiek a iných orgánov;
zvýšiť imunitu.

Okrem toho niektoré druhy zeleniny, napríklad všetky odrody kapusty s denným použitím, prispievajú k zníženiu rizika rakoviny a nádorov v tele.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky obsahujú veľa výživných látok, ktoré ľudský organizmus ľahko vstrebáva v každom veku. Kefír, kyslé mlieko, mlieko, kyslá smotana, tvaroh, prírodný jogurt, ryazhenka, maslo - to všetko, ak je súčasťou dennej stravy, pomôže udržať zdravie a krásu. Tieto produkty sú užitočné na trávenie, normálne fungovanie pohybového aparátu a prenos nervových impulzov.

Kefir a ryazhenka odporúčali používať v noci so sklonom k zápche a nadváhe. Kyslá smotana je nevyhnutná pre tých, ktorí nemôžu odmietnuť majonézu alebo majú problémy s kosťami a kĺbmi. Vedci tiež zistili výhody výrobkov z mlieka pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.

Orechy

Orechy sú najsilnejším zdrojom energie. Majú veľmi vysoký obsah kalórií, mali by sa konzumovať v malom množstve. Zároveň však obsahujú veľa užitočných minerálov, vitamínov, aminokyselín, ktoré sú pre organizmus nevyhnutné. Od pradávna je známe, že vlašské orechy, lesy, borovicové oriešky, mandle, arašidy, kešu keše a iné zlepšujú pamäť a sústredenie pozornosti, prispievajú k rozvoju serotonínu, zvyšujú účinnosť a vytrvalosť.

Je jedným z hlavných zdrojov rastlinných bielkovín a arginínu. Niet divu, že počas intenzívneho tréningu sa odporúča jesť orechy pre športovcov a kulturistov. Tiež užitočné orechy pre deti, tehotné a dojčiace ženy (ak nedochádza k alergickým reakciám). Tieto výrobky môžete používať v zmesi s medom a sušeným ovocím, semenami, aloe a citrónovou šťavou, odvar z liečivých bylín.

Ryby a mäso

Ryby a mäso - výrobky potrebné pre ľudí. Bez nich je pre neho ťažké udržať rovnováhu v tele, pretože je to jeden z hlavných zdrojov bielkovín - hlavný stavebný prvok pre naše telo. Ryby a mäso obsahujú veľké množstvo bielkovín, minerálov, vitamínov, aminokyselín, z ktorých niektoré samotné telo neprodukuje, makro a mikroelementy. Ryby navyše obsahujú mastné kyseliny podieľajúce sa na mnohých metabolických procesoch.

Je to dôležité! Najužitočnejšie odrody rýb a mäsa s nízkym obsahom tuku. Pokúste sa tiež kúpiť mrazené výrobky. Je lepšie uprednostniť miestne čerstvé jedlo. Okrem toho sa odporúča jesť ryby najviac dvakrát týždenne, pretože je schopná hromadiť ortuť a iné škodlivé látky v tkanivách.

Dobré uhľohydráty

Dobré uhľohydráty zaujímajú v zozname zdravých výrobkov osobitné miesto. V tabuľkách okrem čerstvej zeleniny a ovocia táto skupina potravín zahŕňa také potraviny:

fazuľa, sója, fazuľa, hrach;
med a všetky včelie výrobky;
ražný chlieb a otruby;
rôzne druhy obilnín;
horká prírodná čokoláda (obsah kakaových bôbov je nad 60%);
huby;
cestoviny a všetky výrobky vyrobené z tvrdej pšenice.

Takéto jedlo dodáva sýtu a energiu po celý deň, nasýtené vitamínmi a minerálmi, prispieva k normalizácii metabolizmu.

Je to dôležité! Okrem dobrých uhľohydrátov existujú aj zlé. Nemali by sa konzumovať, pretože zvyčajne nemajú pre telo žiadny úžitok. Medzi zlé uhľohydráty patria zemiaky, cestoviny vyrobené z mäkkých odrôd pšenice, sladkosti, cukor, vločky, müsli, biela leštená ryža, výrobky z bielej múky, hranolky, džemy a džemy, popcorn, jogurty a tvaroh.

Pikantné jedlo

Pikantné jedlo slúži ako dobrá prevencia aterosklerózy a stojatých procesov, stimuluje chuť do jedla, niekoľkokrát znižuje príjem solí a tiež pomáha telu omladiť. Tieto výrobky navyše prispievajú k zlepšeniu imunity, čo je obzvlášť dôležité v chladnom období, k zlepšeniu emočného a duševného stavu človeka a k zdravému spánku, ktorý mu vracia.

Čo by ste mali odmietnuť

Aby ste boli vždy zdraví, krásni, cítili sa skvele a mali dobrú fyzickú kondíciu, musíte raz a navždy opustiť produkty, ktoré sú pre telo nebezpečné. Odborníci varujú, že nezdravé jedlo je:

konzervované potraviny, pretože obsahujú veľa konzervačných látok a chemikálií, môžu sa hromadiť baktérie;
potraviny s vysokým obsahom kofeínu, cukru, soli a alkoholu;
maslo koláče;
rýchle občerstvenie;
majonéza, kečup a niektoré iné omáčky;
sladká sóda;
rôzne občerstvenie, ako aj hranolky a sušienky;
salámy;
údené mäso;
margarín, roztierané, neštandardné maslo;
rôzne sladkosti, vrátane sladkostí a koláčov.

Odborníci tiež neodporúčajú jesť veľa vyprážaných potravín, ako sú zemiaky alebo mäso. Existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú škodlivé výrobky, ktoré sa rozhodnete smažiť, a nie variť, piecť alebo dusiť. Je to všetko o oleji, v ktorom prebieha praženie. Počas tepelného spracovania sa v ňom vylučujú karcinogény. Štúdie potvrdzujú skutočnosť, že tieto látky môžu spôsobiť rakovinu a iné závažné choroby.

Pre informáciu. Neodporúča sa neustále variť v mikrovlnných rúrach. V tomto prípade zohrievanie a varenie ovplyvňuje výrobky na molekulárnej a dokonca aj atómovej úrovni, ktoré môžu ovplyvniť činnosť celého ľudského tela. V takom prípade si zakúpte kvalitnú mikrovlnnú rúru a používajte ju striktne v súlade s pravidlami, aby nedošlo k poškodeniu.

Ako vidíte, akýkoľvek zdravý produkt sa môže stať škodlivým. A naopak. Pri výbere potravín pre seba a vašu rodinu sa snažte uprednostniť iba prírodné jedlo pestované na čerstvom vzduchu, zeleninu, ovocie a bobule kupujte iba v prirodzenom období. Venujte pozornosť aj dátumom exspirácie. Užitočné potraviny sa môžu zriedka skladovať dlho. Výnimkou sú sušené ovocie, orechy, oleje. Naopak, jedlo so syntetickými aditívami sa naopak môže uchovávať bez zmeny vonkajšej chuti a chuti celé týždne.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite na tlačidlo Ctrl + Enter.

vajíčka
Vajcia obsahujú veľké množstvo esenciálnych bielkovín, ako aj luteínu, ktorý zabraňuje vývoju. Môžete jesť 1-2 kuracie vajcia denne. To nespôsobí zvýšenie úrovne, pretože samotné telo ho syntetizuje z nasýtených tukov.

Prepeličie vajcia sú veľmi užitočné. Obsahom užitočných zložiek sú lepšie ako kura. Prepeličie vajcia pomáhajú posilňovať imunitný systém, normalizujú činnosť kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu.

cereálie
Niektorí veria, že uhľohydráty obsiahnuté v obilninách sú pre organizmus škodlivé. To však nie je tento prípad. Pre zdravie sú potrebné komplexné sacharidy. Jedzte obilniny a chlieb s obilninami - tieto dôležité potraviny znižujú hladinu cholesterolu, zvyšujú tón črevného traktu, bojujú proti obezite a cukrovke.

Mliečne výrobky
Mlieko a mliečne výrobky - bohatý zdroj vápnika, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie svalovej a nervovej sústavy, osteoporózy. Pri neznášanlivosti laktózy lekári odporúčajú používať nízkotučné jogurty alebo kefír, ktoré obsahujú prospešné baktérie mliečneho kvasenia.

Kuracie mäso
Kuracie mäso je jedným z najužitočnejších druhov mäsa. Kuracie prsia obsahujú veľmi málo tuku, sú však bohaté na cenné antioxidanty - selén a vitamíny B.

ryby
Mastné ryby - makrely, lososy, pstruhy atď. - obsahuje veľké množstvo tukov omega-3, ktoré prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu, zabraňujú rozvoju trombózy a niektorých druhov rakoviny.

Rastlinné výrobky
Ovocie a bobule sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém tela. Jablká, pomaranče, hrušky, mandarínky, hrozno, tomel a iné ovocie majú veľa prospešných vlastností. Banány napríklad podporujú tvorbu serotonínu v tele - hormónu šťastia.

Jednoduché sacharidy zahŕňajú glukózu, fruktózu, maltózu, galaktózu a sacharózu. Glukóza - hlavný zdroj energie pre mozog. Za zmienku stojí opatrnosť a spotreba v miernych množstvách, pretože nadmerný obsah glukózy vedie k ukladaniu tukových zásob.

Glukóza je hojná v mnohých bobúľach: hrozno, čerešne, čerešne, melón. Fermentačné produkty tiež obsahujú glukózu: kvas, pivo a víno. Všetky alkoholické nápoje sa v zásade pripisujú jednoduchým uhľohydrátom, takže ich zneužívanie tiež vedie k množstvu ďalších kilogramov.

Fruktóza je ovocný cukor, obsahuje všetky druhy ovocia v rôznych množstvách. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak ostro ako glukóza. Zároveň je oveľa sladší ako obyčajný cukor, preto sa odporúča pre výživu stravy.

Najškodlivejším jednoduchým uhľohydrátom je sacharóza. Chýba jej živina a najmenší prebytok sa okamžite ukladá vo forme tuku. Niektoré druhy ovocia a zeleniny obsahujú sacharózu: repa, broskyne, mrkva, melóny.

Klasickým predstaviteľom sacharózy je cukor. Jeho množstvo v potrave je výrazne obmedzené. Všetky cukrovinky, zmrzlina, džemy patria k jednoduchým uhľohydrátom, pretože obsahujú veľké množstvo cukru.

Zložité uhľohydráty v strave

Komplexné uhľohydráty sú v tele absorbované omnoho pomalšie. Vstupujú postupne, bez toho, aby spôsobili prudké zvýšenie hladiny glukózy. To poskytuje dlhodobý pocit sýtosti a neumožňuje ukladanie komplexných uhľohydrátov vo forme tukových zásob.

Komplexné uhľohydráty predstavujú glykogén, škrob, dextrín, celulóza. Obsahujú všetky zrná, strukoviny, huby. Medzi ovocie a zeleninu patria sušené marhule, jablká, grapefruity, slivky, cuketa, paprika, kapusta, paradajky, zelenina.

Zložité uhľohydráty v potrave by mali byť oveľa viac než jednoduché. Obsahujú veľa živín a vlákniny. Vláknina je nevyhnutná pre normálnu funkciu trávenia.

Hladký, brilantný, elastický, neuveriteľne chutný vtáčik alebo čerešňa poteší deti a dospelých svojím vzhľadom na začiatku leta. Na čo je táto bobule dobrá? Či už sú čerešne dobré pre zdravie alebo potešenie z chuti, je všetko, čo môžete získať.

Zdravotné prínosy sladkej čerešne sú zrejmé a sú vyjadrené v nasledujúcom texte:

Ak budete jesť pol šálky čerešní denne, spánok sa normalizuje, nervový systém sa upokojí. Melatonín je hormón zodpovedný za biologické rytmy a reguláciu spánku, v tomto bobule je obsiahnuté dostatočné množstvo.

Čerešňa pomáha udržiavať pokožku v dobrom stave, pretože aktívne odstraňuje škodlivé látky z tela. Masky vyrobené z dužiny bobúľ podporujú omladenie pleti. Kožné choroby (psoriáza, akné, ekzém) ustupujú pod náporom užitočných látok čerešňovej armády.

Sweet cherry je užitočné konzumovať tých, ktorí vedú aktívny životný štýl. Prispieva k rýchlemu zotaveniu organizmu a doplňuje energiu po fyzickej námahe, pretože obsahuje prírodné cukry.

Výhody čerešní a trávenín sú už dávno známe. Toto bobule obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha tráviť jedlo a čistiť črevá.

Ľudia trpiaci anémiou by si mali zvoliť sladkú čerešňu, pretože obsahuje veľa železa. Flavonoidy a karotenoidy v sladkej čerešni bránia tvorbe krvných zrazenín a pomáhajú posilňovať steny krvných ciev.

Tmavé čerešne obsahujú polyfenoly a antokyány. Sú to látky, ktoré majú priaznivý vplyv na stav pamäti, ktorý aktivuje činnosť mozgu a zabraňuje jeho starnutiu.

Sweet cherry je detské bobule, pretože rastúce telo potrebuje na vytvorenie zubov a kostí vitamíny B1, B2, B3, C a karotén. Dieťa dostane všetky tieto látky s použitím dostatočného množstva čerstvých čerešní.

S týmto bobuľou môžete normalizovať krvný tlak, pretože draslík v čerešni neumožňuje hromadeniu tekutín v tele. Jedna hrsť tmavo červených čerešní denne poskytne ľahký močopudný účinok.

Prínos sladkej čerešne pre zdravie žien spočíva v schopnosti bobúľ ovplyvniť produkciu melanínu, tmavého pigmentu. Krásne, rovnomerné opálenie je zaručené pre krásy, ktoré vo svojej strave zahŕňajú čerešne.

Nervový systém ľudí, ktorí pravidelne jedia čerešne, sa stáva silnejšou, zlepšuje sa ich nálada. A to všetko vďaka kyseline kremičitej obsiahnutej v tomto bobule. Nájdená alternatíva k čokoláde!

Obrovské množstvo antioxidantov spája čerešne a iné profylaktické látky v onkológii.

Ľudia trpiaci dnou, artrózou, reumatizmom, je dôležité znižovať bolesť. Výhody sladkej čerešne sú v tomto prípade zrejmé, pretože bobule majú analgetický účinok.

Čerešňová šťava je bohatá na vitamín C, pomáha pri kašľaní (podporuje výtok spúta) a vysokej teplote. Toto je slávny ľudový liek na prechladnutie.

Nejedzte surové mäso a výrobky z rýb. Môžu obsahovať nebezpečné baktérie a infekcie, ktoré spôsobujú infekciu hlístami postihujúcimi plod. Surové potraviny sú okrem toho nositeľmi črevných infekcií.

Nezneužívajte produkty, ktoré môžu vyvolať budúcu závislosť od alergénov v roku 2006. Patria sem morské plody, najmä pochúťky (kaviár a krevety), med, citrusové plody, exotické ovocie, čokoláda. V počiatočných fázach je lepšie vylúčiť uvedené produkty úplne, pretože dieťa sa môže narodiť s vrodenou diatézou. Tiež sa neopierajte o korenené jedlá.

Eliminujte múku. Múčne výrobky, najmä chlieb, koláče, buchty, koláče, palacinky atď. - Jedná sa o najjasnejších predstaviteľov vysoko kalorických jedál, ktoré podporujú priberanie na váhe. Nadváha neprináša úžitok ani tehotnej žene ani budúcnosti.

Obmedzte konzervované jedlá a údené mäso. Môžu spôsobiť botulizmus, ktorý je nebezpečný nielen pre zdravie, ale aj pre život všeobecne.

Nevyvolávajte otravu, intoxikáciu a podráždenie tráviaceho systému. Za týmto účelom úplne odstráňte huby, melóny a vodné melóny.

Postarajte sa o nápoje. Nepite kvas. Po prvé, patrí do kategórie nízkoalkoholických nápojov, po druhé, podporuje brušnú distenziu. Obmedzte silný čaj a kávu. Zvyšujú tlak, ktorý môže ovplyvniť tehotenstvo vo forme maternicovej hypertónie, ktorá spôsobuje predčasné pôrody.

Pokúste sa jesť iba prírodné produkty. Rôzne konzervačné látky a farbivá sú nebezpečné pre každú osobu, pretože môžu spôsobiť narušenie pečene, obličiek a iných životne dôležitých orgánov. To neznamená, že takéto výrobky by sa mali úplne vylúčiť, jednoducho je lepšie obmedziť ich použitie.

Zlikvidujte exotické ovocie a iné produkty, ktoré vám nie sú známe. Môžu spôsobiť neočakávanú reakciu tela a spôsobiť nebezpečenstvo pre vývoj tehotenstva a plodu. Z dobre známeho ovocia je lepšie vylúčiť papáje, ananásy, banány a hrozno.

Je známe, že na celý život človek potrebuje nielen tuky, bielkoviny, uhľohydráty a vitamíny, ale aj stopové prvky, z ktorých jeden je selén. Jeho hodnotu je ťažké preceňovať, ale nanešťastie lekári stále viac diagnostikujú nedostatok selénu, ktorý spôsobuje veľa funkčných porúch. Tento nedostatok môžete kompenzovať pomocou správnej výživy.

Čo je selén potrebný pre telo

Hlavnou vlastnosťou selénu, najdôležitejšieho organizmu, je jeho protinádorová aktivita. Aktivuje gén p53, dôležitý prvok endokrinného systému, ktorý je zodpovedný za redoxné reakcie a je súčasťou detoxikačných enzýmov buniek, ktoré neutralizujú voľné radikály. V prípade, že je v tele znížená produkcia tohto génu, je selén nevyhnutný na prevenciu rakoviny.

Je tiež nevyhnutným účastníkom metabolizmu proteínov a nukleových kyselín, podieľa sa na protizápalových a regeneratívnych procesoch, podporuje a posilňuje imunitný systém a pomáha mu v boji proti takým chorobám, ako je vírusová hepatitída, herpes, ebola. Vďaka selénu môže imunita udržať vírus HIV v latentnom stave, čo bráni jeho vývoju a prechodu na komplexný obraz o AIDS.

Selén je nevyhnutný na liečbu hyperplázie štítnej žľazy, spolu s jódovými prípravkami sa tiež používa na prevenciu chorôb štítnej žľazy.

Selén je nevyhnutný pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému a odstraňuje z tela soli ťažkých kovov: olovo, kadmium, ortuť, mangán. Je tiež súčasťou enzýmu glutatiónperoxidázy, súčasti globálneho antioxidačného systému tela, ktorý ho chráni pred účinkami voľných radikálov. Selén pomáha telu vyrovnať sa s arytmiou, znižuje riziko fibrilácie a pôsobenia toxických látok.

Aké potraviny sú bohaté na selén

Najbohatší na selén sú zelenina a obilniny pestované na pôdach, v ktorých je dostatočné množstvo tohto stopového prvku. Selén sa vyskytuje vo veľkých množstvách v cesnaku a cibule, para orechy a huby, pšenica a semená sú v nich bohaté. Od živočíšnych potravín po hlavné zdroje selénu zahŕňajú všetky morské plody vrátane rýb, mušlí a iných mušlí, kreviet a chobotníc. Má veľa a obličky, mäso.

Selén sa vyskytuje v niektorých liečivých rastlinách: riasy spiruliny, breza brezová, eukalyptus, sladké drievko uralská, liečivá ďatelina, pole efedra a presličky.

Poľnohospodárske výrobky začali v poslednom čase čoraz viac kŕmiť hnojivami obsahujúcimi selén, ale nie vždy to robí výrobky užitočnejšími, pretože sa súčasne používajú chemické prípravky s vysokým obsahom dusičnanov. Preto lekári odporúčajú užívať doplnky alebo komplexy vitamínov a stopových prvkov, ktoré zahŕňajú selén.

A krabie mäso. Tieto výrobky sú tiež bohaté na ďalšie stopové prvky, vitamíny a esenciálne kyseliny, preto by sa mali do stravy pridávať najmenej dvakrát týždenne. Okrem toho je v nich obsiahnutý fosfor najlepšie absorbovaný telom. , pšeničné klíčky alebo ovsené vločky. Takéto potraviny sú užitočné najmä na raňajky, pretože v nich obsiahnutý fosfor pomáha telu získať energiu, ktorú potrebuje z potravy. V ovsených vločkách alebo müsli je užitočné z času na čas pridať hrsť rôznych orechov, ktoré tiež obsahujú fosfor.

Akékoľvek výrobky, ktoré ľudia používajú na výživu, by mali byť nielen chutné, ale určite by mali byť užitočné, pretože naše zdravie a v dôsledku toho dlhovekosť závisí od toho, čo jeme. Preto odborníci na výživu na celom svete neustále diskutujú o tom, ktoré potraviny majú pre človeka najväčšiu hodnotu a od ktorých je žiaduce zdržať sa hlasovania. A keď už hovoríme o zdravej výžive, chceme si vybrať asi najužitočnejších desať skupín potravín, ktoré je žiaduce čo najviac zahrnúť do stravy každého človeka.

Najužitočnejšie produkty: strukoviny

Strukoviny. Hodnota strukovín, ktorých najjasnejším predstaviteľom je hrášok a fazuľa, je v dôsledku množstva celulózy a rastlinných bielkovín, uhľohydrátov a aminokyselín, draslíka a vápnika, tiamínu a železa, fosforu a horčíka v nich obsiahnutých. Tieto lacné výrobky môžu vďaka svojmu zloženiu dobre nahradiť mäso. Majú osobitný význam pre ľudí trpiacich cukrovkou a aterosklerózou, obezitou a chorobami pečene, obličiek a zažívacieho traktu. V tejto kategórii je tiež potrebné spomenúť výrobky, ako sú sójové bôby a fazuľa, ktoré sú rovnako cenné.