Penerimaan telur puyuh. Khasiat dan bahaya telur puyuh, cara mengkonsumsinya untuk manfaat tubuh

Khasiat telur puyuh.
Khasiat telur puyuh yang bermanfaat telah diketahui orang sejak lama. Penyebutan ditemukan dalam papirus Mesir, resep untuk bahasa Cina obat tradisional.

Produk ini dipopulerkan di seluruh dunia oleh orang Jepang, yang membawa sejumlah burung puyuh dari China untuk mempelajari sifat-sifat telur puyuh. Bagaimanapun, telur puyuh banyak digunakan oleh tabib Cina. Setelah mempelajari khasiatnya, terungkap bahwa telur puyuh memiliki efek positif pada perkembangan kemampuan mental dan sistem saraf anak-anak dan berkontribusi pada penghapusan radionuklida dari tubuh, jadi sekarang di Jepang mereka dijual di mana-mana.

Di negara kita, telur berbintik kecil telah lama dianggap sebagai makanan lezat dan lebih sering digunakan di makanan bayi. Namun dalam beberapa tahun terakhir, telur puyuh mulai mendapatkan popularitas di kalangan orang dewasa, karena banyaknya sifat penyembuhan dan komposisi kimia yang unik.

Komposisi telur puyuh.
Protein kaya akan asam amino esensial seperti tirosin, treonin, lisin, glisin dan histidin. Dibandingkan dengan telur ayam, satu gram telur puyuh mengandung lebih banyak vitamin: A - 2,5 kali, B - 2,8 kali dan B2 - 2,2 kali. Mereka memiliki 5 kali tingkat fosfor dan kalium, 4,5 kali tingkat zat besi. Ada lebih banyak tembaga dan kobalt dalam telur puyuh.

Khasiat obat telur puyuh.
Untuk memperkuat tulang, meningkatkan dan menstabilkan kerja kelenjar prostat, jantung, hati, ginjal, lambung, pankreas dan organ vital lainnya, dianjurkan untuk makan telur puyuh secara sistematis, tanpa gangguan, selama 3-4 bulan. DARI tujuan terapeutik lebih berguna untuk menggunakannya mentah, setengah jam sebelum makan, air minum atau jus. Puyuh tidak menderita salmonellosis, sehingga tidak berbahaya. Anda juga bisa mencampur telur mentah menjadi bubur, kentang tumbuk atau sup, masak telur goreng atau telur orak-arik. Namun, ingat bahwa vitamin benar-benar hancur selama 15 menit perlakuan panas.

Dosis harian telur puyuh.
Penerimaan telur, terutama anak-anak yang sakit, dianjurkan untuk memulai dengan setengah dosis.
- dari satu hingga tiga tahun - 1-2 telur;
- dari tiga hingga sepuluh tahun - 3 telur;
- dari sepuluh hingga delapan belas tahun - 4 telur;
- dari delapan belas hingga lima puluh tahun - 5-6;
- dari lima puluh tahun ke atas - 4-5 telur.

Sudah setelah dua minggu, efek menguntungkannya pada tubuh mulai muncul.

Telur puyuh sangat berguna untuk orang tua. Dengan penggunaan rutin mereka pada orang tua, nyeri sendi berkurang, pendengaran dan penglihatan membaik. Telur puyuh- produk yang sangat diperlukan untuk wanita sebelum dan sesudah melahirkan (kehamilan pada wanita yang lemah jauh lebih mudah, mereka mencegah kegagalan janin, mengurangi toksikosis).

Untuk meningkatkan vitalitas, campurkan isi 4-5 butir telur puyuh dengan 100g. jus buah atau sayuran segar, maniskan dengan madu dan minum setiap pagi saat perut kosong.

Untuk memerangi sendawa dan berat di perut setelah makan, serta untuk meningkatkan potensi, disarankan untuk minum 3-4 telur puyuh kocok dengan 30g saat perut kosong sebelum makan. cognac dan 1 sdt. sesendok gula. Pastikan untuk makan roti dedak dengan makanan ini.

Untuk mengembalikan kilau pada rambut yang terlalu kering, Anda bisa mengocok secangkir kopi minyak zaitun atau lainnya dalam mixer. minyak sayur, 5-6 butir telur puyuh dan sepertiga cangkir madu. Lumasi campuran yang dihasilkan dengan rambut dan gunakan sisir untuk mendistribusikannya secara merata ke seluruh permukaan kepala. Setelah itu, bungkus rambut Anda dengan polietilen dan handuk hangat. Cuci masker secara menyeluruh setelah satu jam. Setelah prosedur ini, rambut menjadi lembut dan berkilau.

Selain telur untuk tujuan pengobatan, cangkangnya, yang mengandung 90% kalsium karbonat, juga dapat digunakan. Zat ini mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, cangkang mengandung elemen jejak lain yang diperlukan untuk tubuh, termasuk tembaga, fluor, belerang, silikon, dan seng. Komposisi cangkang telur puyuh sangat cocok dengan komposisi tulang dan gigi manusia. Cangkang telur puyuh sangat berguna untuk anak-anak. Memang, dalam tubuh mereka proses pembentukan jaringan tulang pergi paling intensif dan membutuhkan pasokan kalsium terganggu.

Bagaimana cara menyiapkan ramuan dari cangkangnya?
Pertama, Anda harus segera mengupas telur dari cangkangnya. Dalam pot dengan air dingin, tuangkan cangkangnya dan rebus selama 5 menit. Tiriskan dan isi ulang dengan air dingin. Rebus selama 5 menit lagi - tiriskan airnya, dinginkan dan tuangkan cuka sari apel selama 24 jam. Tiriskan cuka, bilas cangkangnya dan keringkan agar tidak jatuh sinar matahari. Kemudian giling menjadi bubuk dalam penggiling kopi dua kali.

Tidak akan sulit untuk menyiapkan ramuan ini dari cangkangnya. Jadi kami memasak dan makan di rumah ramuan penyembuhan ini.

Untuk pencegahan defisiensi kalsium dan diatesis, anak diberikan 1/2 jam. sendok makan bubuk, di mana 3-5 tetes jus lemon diteteskan.
- Untuk meredakan serangan sakit maag, ambil waktu 1 jam. sesendok tepung kulit telur puyuh.
- Dengan kuku rapuh dan rambut rontok, pendarahan dari gusi, sembelit, lekas marah, insomnia, demam, untuk penyembuhan tulang yang cepat pada patah tulang, dianjurkan untuk menggunakan 1 jam. sesendok bubuk cangkang per hari. Cuci bubuk sebaiknya dengan jus asam.

Juga untuk binaragawan telur puyuh - obat unik meningkatkan protein dalam tubuh, karena telur diserap hingga 80%, saat dikonsumsi dalam jumlah besar(lebih dari 10 buah) tidak menyebabkan diatesis.

Menggulir sifat obat Anda bisa terus dan terus, tetapi ini bukan hal utama. Yang utama, tidak seperti obat-obatan, penggunaan telur puyuh tidak membahayakan organ apa pun di tubuh manusia, tetapi memberikan manfaat yang sangat besar. Peningkatan kandungan vitamin, mineral dan asam amino esensial menyebabkan akumulasi mereka dalam tubuh, dan, akibatnya, peningkatan pertahanan kekebalan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Kandungan vitamin B yang tinggi berkontribusi pada peningkatan fungsi sistem saraf, seseorang menjadi lebih tenang, seimbang.
Tingginya kandungan fosfor, potasium, zat besi meningkatkan daya ingat, gigi tidak rusak pada ibu hamil.
Mungkin tidak perlu dijelaskan apa itu kolesterol. Jadi, hampir tidak ada kolesterol dalam telur puyuh.
Daging puyuh memiliki kandungan kalori yang tinggi. Ini melampaui daging ayam dan kelinci dalam hal nutrisi, makanan dan kualitas rasa. Cobalah sendiri!

Satu dari properti paling berharga telur puyuh adalah pelestarian jangka panjang mereka. Mereka dapat disimpan pada suhu kamar hingga 30 hari, dan di lemari es - hingga 60 hari. Hal ini disebabkan tingginya kandungan asam amino – lisosin, zat ini merupakan salah satu dari delapan asam amino esensial yang tidak diproduksi oleh tubuh manusia. Lysocin mencegah perkembangan mikroflora, baik di dalam telur maupun di dalam tubuh manusia.

Namun, sebelum membeli telur puyuh, selalu buka kotak dengan telur berbintik kecil! Anda perlu melakukan ini karena beberapa alasan. Pertama, dalam kotak tertutup, Anda tidak akan melihat salinan terpisah. Dan itu bisa terjadi, karena cangkang telur puyuh tidak sekuat telur ayam. Kedua, telur puyuh bisa basi di rak. Telur "lama" tidak keluar, tetapi kering (karena lisozim, yang mencegah pembusukan). Karena itu, pelajari dengan cermat tanggal kedaluwarsa dan cobalah untuk "menimbang" telur di tangan Anda: segar - berat, beratnya setidaknya 12 gram, dan kering - seperti bulu.

Dalam memasak, telur puyuh digunakan dengan cara yang sama seperti telur ayam, atas dasar bahwa 5 butir telur puyuh sama volume dan beratnya dengan satu ekor ayam. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan seperti telur dadar, salad, makanan pembuka, telur orak-arik, mayones, kue kering, dan banyak lagi. Hanya semua makanan yang dimasak akan lebih bermanfaat. Telur puyuh juga akan menghiasi meja apa pun, termasuk yang meriah.

Telur puyuh adalah produk makanan yang berharga. Hari ini Anda dapat membelinya di supermarket mana pun. Telur kecil dalam cangkang berbintik ini benar-benar dapur. nutrisi. Ini mengandung vitamin berkali-kali lebih banyak daripada telur ayam. Mari kita lihat khasiat telur puyuh yang bermanfaat dan cara terbaik untuk memakannya.

Jadi, satu butir telur puyuh mengandung vitamin dan mineral berikut:

137 mikrogram vitamin B1;
1100 mcg vitamin B2;
110 mcg vitamin PP;
1180 mikrogram vitamin A;
620 mg kalium;
213 mg fosfor;
404 mg zat besi;
76 mg kalsium;
6,6 mg kobalt;
17 mg tembaga;
1,16 g asam aspartat;
1,72 g asam glutamat;
0,72 g metionin;
0,43 g sistein;
0,42 g triptofan;
1,05 g lisin.

Kandungan kalori per 100 g produk adalah 168 kkal. Secara total, protein mengandung 11,9 g, lemak - 13,1 dan karbohidrat - 0,6.

Manfaat telur puyuh

Semakin banyak penggemar makan sehat mulai memasukkan telur puyuh dalam makanan mereka. Diyakini bahwa dengan produk ini tidak diperlukan suplemen makanan, vitamin kompleks, dan protein tambahan. Dengan bantuan mereka, keseimbangan nutrisi yang optimal dipertahankan dan kekurangan vitamin diisi ulang.

Unsur-unsur bermanfaat yang membentuk telur puyuh memiliki efek berikut pada tubuh:

Merangsang pencernaan.
Memperkuat kekebalan.
Menghilangkan kelelahan dan kelemahan otot.
Meningkatkan metabolisme.
Menormalkan tekanan darah.
Pertahankan tonus otot.
Mereka memiliki efek positif pada kondisi kulit.
Menormalkan fungsi sistem saraf.
Meningkatkan fungsi pankreas dan hati.
Memperkuat gigi, tulang dan rambut.
Berpartisipasi dalam proses hematopoiesis.

Ahli gizi menyarankan vegetarian untuk makan telur puyuh. Mereka juga sering ditemukan dalam banyak diet terapeutik. Telur puyuh, meskipun dianggap sebagai produk rendah kalori, masih mengandung protein dalam jumlah yang cukup.

Telur puyuh yang sangat berguna untuk wanita. Produk ini mampu mendukung latar belakang hormonal tubuh perempuan. Ini memiliki efek positif pada organ reproduksi karena protein, lemak sehat dan asam folat.

Tindakan telur puyuh memiliki efek menguntungkan pada kesehatan Pria . Para ahli mengatakan bahwa mereka secara efektif mempengaruhi potensi. Pria disarankan untuk minum koktail khusus yang diresepkan untuk disfungsi ereksi.

Mudah disiapkan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

120 gram kola;
20 g cognac;
1 sendok teh Sahara;
1 potong lemon;
2 butir telur puyuh mentah.

Semua komponen harus dikocok dengan mixer dan ditambahkan 50 ml air mineral. Beberapa pria mengklaim bahwa dalam hal efektivitas, koktail semacam itu sama sekali tidak kalah dengan Viagra.

Telur puyuh dalam pengobatan tradisional

Dalam pengobatan tradisional, telur puyuh semakin banyak digunakan. Mereka dapat digunakan sebagai obat universal dengan adanya penyakit berikut:

Rakhitis dan osteoporosis.
Pelanggaran saluran pencernaan, gastritis dan bisul.
Penyakit ginjal.
Sebagai sarana pencegahan mastopati.
prostatitis.
Defisiensi imun.
Anemia dan anemia.
Penyakit menular saluran pernafasan(termasuk tuberkulosis).
Sebagai sarana untuk menghilangkan radionuklida yang diperoleh selama paparan radiasi.
Penyakit jantung.
Kerusakan memori.
Gangguan sistem saraf.

Naturopaths menyebut telur puyuh ampul kesehatan. Dan di Jepang, mereka diwajibkan untuk memasukkan mereka ke dalam diet lembaga anak-anak yang sudah di tingkat legislatif.

Anda bahkan tidak dapat repot dengan resep dan menghabiskan waktu membuat berbagai tincture. Cukup minum telur puyuh mentah saat perut kosong. Untuk menjaga kesehatan dan menormalkan pekerjaan organ dalam dianjurkan untuk makan 5-6 butir telur setiap hari selama 4 bulan. Untuk tujuan pengobatan, Anda harus minum telur mentah setengah jam sebelum makan, minum banyak air.

Telur yang dimasak tidak sesehat yang mentah. Jika memungkinkan, perawatan tidak boleh lebih dari 15 menit. Perhatikan bahwa sebelum Anda mulai menggunakan produk ini, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda. Jika tidak, perjalanan penyakit dapat memburuk.

Di mana lagi Anda bisa menggunakan telur puyuh?

Selain untuk pengobatan tradisional, telur banyak digunakan dalam masakan. Mereka ditambahkan ke salad, digunakan untuk memanggang dan dimakan direbus.

Telur puyuh juga memiliki efek peremajaan, itulah sebabnya mereka sangat populer dalam tata rias. Mereka mengandung zat yang disebut tirosin. Ini membantu menjaga kulit yang sehat dan nada kulit. Mari kita lihat beberapa resepnya:

1. Masker wajah.

Campurkan 3 kuning telur dengan 3 sdt. tepung jagung. Tuang dalam 1 sdt. madu dan 2 tetes vitamin A dan E. Oleskan masker pada kulit bersih dan tunggu hingga kering. Bilas dengan baik dengan air hangat setelahnya.

Masker ini memiliki efek membersihkan dan melembutkan, meningkatkan aliran darah, dan juga menghaluskan kerutan halus.

2. Masker untuk jerawat.

Campurkan 3 protein dengan 1 sdm. l. mentimun, parut. Oleskan pada wajah yang telah dibersihkan selama 15 menit lalu bilas air dingin. Masker ini mencegah jerawat dan komedo.

Konsumsi telur selama kehamilan dan menyusui

Diperbolehkan menggunakan telur puyuh bahkan selama kehamilan dan menyusui, karena merupakan sumber nutrisi yang kaya.

Tubuh wanita yang membawa kehidupan baru mengalami deplesi yang parah. Banyak wanita hamil mengeluh bahwa setelah melahirkan mereka "kehilangan beberapa tahun kehidupan". Untuk menghindari konsekuensi seperti itu, dokter menyarankan untuk makan telur puyuh secara teratur.

Pada wanita yang makan telur, kehamilan lebih mudah, toksikosis tidak terlalu menyakitkan, dan ancaman keguguran berkurang secara signifikan. Selain itu, ibu hamil secara signifikan meningkatkan kekebalan.

Konsumsi telur di masa kecil

Adapun manfaat telur puyuh untuk anak-anak paling baik digunakan dalam makanan bayi, tetapi tidak untuk pengobatan. Menambahkan telur rebus ke dalam menu anak akan membantu memenuhi tubuh anak dengan vitamin, mineral, dan menormalkan metabolisme.

Konsumsi 1-2 butir telur setiap hari akan membantu menormalkan nafsu makan, mengurangi kelelahan. Telah diamati bahwa anak-anak yang makan produk ini menjadi lebih mobile dan cerdas.

Selain itu, telur puyuh adalah pencegahan yang sangat baik. masuk angin. Seringkali anak-anak yang sakit sangat membutuhkannya. Seperti yang ditunjukkan statistik, pada anak-anak seperti itu, mengonsumsi telur puyuh mengurangi kejadian infeksi saluran pernapasan akut hingga 5 kali lipat. Bahkan jika anak sakit, penyakitnya akan jauh lebih mudah.

Dosis harian

Dengan produk apa pun, Anda harus mengikuti ukuran Anda. Dosis harian terlihat seperti itu:

Anak-anak dari 1 hingga 3 tahun cukup makan 1-2 butir telur.
Anak-anak dari 3 hingga 10 tahun - 3 butir telur.
Dari 10 hingga 18 tahun - 4 telur.
Dari 18 hingga 55 tahun - 5-6 telur.
Dari 55 tahun ke atas - 4-5 telur.

Produk harus dimasukkan ke dalam makanan anak-anak dengan hati-hati. Mulailah dengan setengah dan secara bertahap tingkatkan dosis ke norma yang diperlukan.

Kontraindikasi dan bahaya

Dalam kasus yang jarang terjadi, telur puyuh bisa berbahaya. Ini terjadi ketika mereka kedaluwarsa. Pada suhu kamar, testis disimpan selama 20 hari, pada suhu tidak lebih dari 10 derajat - 3 bulan.

Ada juga kemungkinan kecil tertular salmonellosis. Untuk itulah anak-anak dan ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi telur rebus.

Dengan hati-hati, Anda harus makan telur untuk orang yang menderita:

aterosklerosis;
diabetes mellitus;
penyakit hati;
kolelitiasis;
alergi.

Ada legenda tentang khasiat telur puyuh yang bermanfaat. Ini tidak mengejutkan ketika Anda melihat komposisi kimia produk. Sebaiknya minum telur mentah, tetapi sebaiknya tidak minum lebih dari 6 butir sehari, agar tidak menyebabkan reaksi alergi. Efek positif hanya dapat dilihat jika digunakan secara teratur. Telur puyuh meningkatkan pertahanan tubuh dan membantu menyingkirkan banyak penyakit.

Banyak orang tahu bahwa telur puyuh tidak ternilai harganya dari segi komposisi, namun tidak banyak orang yang tahu persis apa kegunaannya. Miniatur dalam penampilan, dengan naungan individu, bintik-bintik, mereka sekarang dapat dibeli di hampir setiap supermarket di dekat rumah. Produk alami mengandung vitamin dan asam amino dalam jumlah melebihi telur ayam biasa. Cari tahu sifat-sifat yang berguna dari produk dan cara menggunakannya.

Komposisi kimia

Mari kita cari tahu apa bahan yang bermanfaat terkandung dalam produk ini.

Dampak bagi tubuh dan kesehatan

Banyak penggemar makanan sehat dan nutrisi yang tepat berpendapat bahwa telur harus ada di menu. Mereka tidak membutuhkan suplemen makanan, protein, vitamin. Mereka cukup untuk menjaga tubuh Anda dalam kondisi yang sehat.

Jika Anda rutin makan telur puyuh untuk makanan:

stimulasi saluran pencernaan;
memperkuat sistem kekebalan tubuh;
peningkatan bentuk otot, penghapusan kelemahan umum;
peningkatan metabolisme;
normalisasi tekanan darah;
kondisi kulit membaik;
kerja sistem saraf distabilkan;
meningkatkan efisiensi fungsional hati, pankreas;
meningkatkan fungsi hematopoietik;
rambut dan gigi menjadi lebih kuat.

Untuk wanita

Sifat-sifat ini dikonfirmasi oleh dokter yang merekomendasikan menggunakannya sebagai tambahan dalam pengobatan banyak penyakit. Karena efek imunostimulan, telur puyuh juga dimakan dengan penyakit radiasi. Terutama berguna bagi wanita karena adanya asam folat, terutama yang dalam posisi. Mereka melunakkan toksikosis, memiliki efek positif pada seluruh periode sebelum melahirkan. Bagi yang ingin menyesuaikan bentuk, cara penggunaan produk di pagi hari saat perut kosong cocok. Jika Anda mengikuti semua aturan, dan mengetahui ukurannya, efeknya pada kuku, rambut, dan kulit yang lebih kuat akan terlihat. Saat menyiapkan masker penyembuhan buatan sendiri dengan telur, lebih baik menambahkan yang puyuh.

Untuk pria

Telur puyuh untuk pria juga bermanfaat bila dikonsumsi di pagi hari saat perut kosong. Mereka mengaktifkan fungsi seksual, memberi kekuatan dan aktivitas. Seperti yang Anda ketahui, kolesterol adalah penyebab banyak penyakit pada sistem kardiovaskular, mengurangi potensi, menyebabkan penambahan berat badan. Menurut statistik, hari ini di antara banyak pria yang sudah masuk muda ada ereksi yang lemah. Alasannya adalah aterosklerosis, penyumbatan pembuluh darah.

Produk terpengaruh secara menguntungkan ketika masalah seperti itu terjadi. Ini juga meningkatkan ejakulasi. Cukup makan 3 butir telur mentah untuk sarapan, setelah dicuci. Perlakuan suhu diperbolehkan, tetapi harus diingat bahwa itu mengarah pada penghancuran vitamin yang tidak stabil terhadap perlakuan panas.

Dengan ditinggikan aktivitas fisik telur puyuh membantu untuk pulih, karena mereka nilai energi cukup tinggi.

Setelah melahirkan, selama periode menyusui, para ibu juga tidak ada salahnya untuk menggunakannya guna meningkatkan fungsi laktasi. Sejak usia 2 tahun, anak-anak dapat memperkenalkan produk ke dalam makanan. Ini memungkinkan Anda untuk memiliki efek stimulasi umum pada kekebalan, perkembangan fisik dan mental. Terlepas dari pendapat tentang sifat anti-alergi, orang harus berhati-hati, karena alergi mungkin terjadi - semuanya bersifat individual.

Saat menambahkan telur puyuh mentah ke makanan anak-anak di pagi hari dengan perut kosong, dengan analogi dengan rekomendasi untuk orang dewasa, itu juga meningkatkan efisiensi energi secara keseluruhan. Energi yang cukup untuk belajar dan berolahraga. Kehadiran karoten meningkatkan ketajaman visual. Saat menggunakan 2 buah per hari, risiko infeksi saluran pernapasan akut berkurang hampir lima kali lipat.

Telur puyuh untuk penyakit

Telur puyuh aman dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Dianjurkan untuk makan 2-3 potong setiap hari tanpa takut menambah berat badan.

Akan berguna untuk:

pengobatan migrain, sakit kepala;
kekebalan yang melemah;
setelah intervensi bedah;
penyakit pada saluran pencernaan;
pencegahan dan pengobatan penyakit pernapasan, pneumonia, bronkitis;
anemia, kehilangan darah;
penyakit pankreas;
diabetes
asma;
turbekulosis;
disfungsi seksual;
glaukoma dan katarak.

Untuk hati

Untuk penyakit liver, diharuskan minum 5 butir telur di pagi hari selama 3 minggu. Setelah istirahat dua minggu, kursus dapat diulang.

Untuk masalah perut

Untuk menormalkan fungsi lambung, telur diminum di pagi hari sebelum makan. Untuk pengobatan maag usus duabelas jari, perut, Anda perlu makan 3 pcs. dalam keadaan perut kosong Setelah 2 minggu, Anda akan merasa lebih baik. Untuk mengkonsolidasikan efeknya, kursus harus berlangsung 1 bulan.

Untuk penderita diabetes

Efek penyembuhan telur puyuh telah terbukti hari ini dan dari sudut pandang ilmiah berkat komposisi unik. Bahkan dengan diabetes, termasuk periode komplikasi, mereka memanifestasikan dirinya dengan sisi positif dan direkomendasikan oleh dokter.

Hanya 2 butir telur sehari dapat meningkatkan pertahanan tubuh. Mereka meningkatkan kapasitas mental otak, ini dicapai dengan adanya kalium, fosfor, zat besi, yang 5 kali lebih banyak dari pada telur ayam.

Penting adalah protein, yang mengandung persentase besar interferon, direkomendasikan untuk digunakan oleh penderita diabetes dan orang yang telah menjalani intervensi bedah. Ini mempercepat proses penyembuhan luka. Dalam kasus seperti itu, jumlah yang disarankan untuk digunakan adalah 6 pcs. dalam sehari. Jangan menunggu hasil positif segera, pengobatan harus lama - hingga 6 bulan.

Penting! Harus diingat bahwa telur puyuh dapat melonggarkan tinja. Di awal kursus, tidak disarankan untuk minum lebih dari 3 pcs. telur per hari pada hari-hari pertama konsumsi.

Untuk menambah variasi, meningkatkan rasa, Anda bisa membuat koktail dari telur. Setelah makan dengan perut kosong, Anda bisa makan tidak lebih awal dari satu jam kemudian.

Untuk rambut, kuku, kekebalan

Untuk meningkatkan pertahanan tubuh terhadap agen asing, memperkuat sistem kekebalan tubuh, bahkan menggunakan cangkang telur puyuh. Itu dimakan di musim dingin setiap hari dengan sepertiga sendok kecil dalam bentuk bubuk, menambahkan lemak ikan(beberapa kapsul). Setelah kursus, perbaikan umum dalam kondisi menjadi nyata - kekuatan kuku, kerontokan rambut berkurang.

Jika Anda menggunakan 240 butir telur, jumlah totalnya dibagi menjadi dosis 2 kali sehari dalam jumlah 3 pcs per dosis. Jangka waktu penggunaan adalah 40 hari.

Bahaya telur puyuh

Dampak negatif telur puyuh masih mungkin terjadi, tetapi sebagian besar disebabkan oleh intoleransi individu dan beberapa penyakit.

Alasan untuk kontraindikasi meliputi:

hepatitis;
batu di saluran empedu;
reaksi alergi.

Juga, hati-hati harus diambil oleh orang-orang yang memiliki kadar kolesterol darah tinggi, yang memiliki aterosklerosis. Pada bentuk kronis penyakit sebelum mengambil kursus, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Telur puyuh berukuran kecil, warnanya berbintik-bintik, dan bobotnya ringan. Cangkangnya rapuh dan mudah rusak.

Setelah penelitian yang cermat, orang Jepang menyimpulkan bahwa telur puyuh mampu menghilangkan radionuklida. Ini adalah hal utama properti yang berguna, meskipun bukan satu-satunya.

Apa yang berguna?

Kandungan kalori telur puyuh rendah, yang bagi wanita membantu mengatasi masalah kelebihan berat badan. Kandungan protein yang tinggi (11,9 g per 100 g produk) penting saat berdiet. Telur puyuh jarang menyebabkan reaksi alergi. Ovomukoid yang termasuk dalam komposisinya memiliki kemampuan untuk menekannya.

Lemak yang terkandung asam folat, protein membantu menjaga normal fungsi reproduksi di dalam tubuh wanita . Penggunaan telur puyuh mencegah perkembangan gangguan ovarium, mengurangi risiko infertilitas pada wanita.

Penggunaan cangkang telur puyuh, digiling menjadi bubuk, mengurangi kemungkinan kerusakan gigi selama kehamilan. Ini karena level tinggi kalsium pada telur puyuh. Penggunaannya secara teratur setelah melahirkan membantu sel-sel tubuh pulih lebih cepat, meningkatkan kualitas susu.

Selama menopause wanita menghadapi metabolisme yang lambat, tidak berfungsi sistem pencernaan, perbedaan tekanan darah hilangnya elastisitas pembuluh darah. Telur puyuh membantu menghilangkan masalah seperti itu.

Manfaat yang didapat wanita yang mengkonsumsi telur puyuh :

kondisi rambut, kuku membaik;
proses penuaan tertunda;
meningkatkan aktivitas otak;
meredakan kondisi dengan asma bronkial;
berkontribusi pada pencegahan kanker;
kekebalan meningkat (kemampuan ini melindungi terhadap mastopati, karena perkembangan tumor pada wanita difasilitasi oleh penurunan sifat pelindung organisme);
karena lesitin, kadar kolesterol diturunkan;
meningkatkan fungsi sistem peredaran darah.

Telur puyuh menemukan aplikasi dalam tata rias: mereka meratakan warna kulit, membantu memperkuat rambut dan membuatnya bersinar sehat. Masker yang mengandung telur puyuh tidak terlalu populer, meskipun memiliki efek yang sangat baik pada kulit. Efeknya disediakan oleh:

vitamin B (menghilangkan iritasi, menghaluskan kulit);
vitamin A (meningkatkan turgor);
elemen jejak (menghilangkan peradangan, memperbaiki struktur, meremajakan);
tirosin (mencerahkan bintik-bintik penuaan);
lesitin (menghilangkan bengkak, menghaluskan kerutan).

Penggunaan masker oleh wanita memungkinkan Anda untuk memecahkan sejumlah masalah kulit:

memperlambat penuaan;
singkirkan jejak kelelahan, pembengkakan;
menebus kurangnya kelembaban;
menghilangkan jerawat, peradangan, peningkatan sekresi sebum;
meningkatkan warna kulit, kerutan halus.

Apakah ada bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan?

Dalam kasus yang jarang terjadi, ada kontraindikasi:

Resep Sehat

Nama produk	Solusi untuk masalah	Modus aplikasi
telur puyuh	Masker kering untuk kulit berminyak	Oleskan lapisan putih telur pada kulit, biarkan kering dan oleskan lapisan lain. Ulangi beberapa kali. Cuci bersih dengan air dingin setelah 15 menit.
Kuning telur puyuh, sayang	Masker bergizi	Campurkan 1 kuning telur dengan madu (1 sdt), oleskan campuran tersebut pada wajah, biarkan selama 15 menit. Cuci bersih dengan air hangat.
Telur puyuh, gula, vodka.	Membantu demam tinggi.	Untuk 100 g vodka tambahkan 5 telur mentah, 1 sdm. l. gula pasir. Kocok dengan baik, minum.
Telur puyuh, asam asetat, mentega	Pengobatan keseleo, memar, rematik, osteochondrosis, arthritis.	Masukkan 5 butir telur ke dalam gelas, tambahkan asam asetat (80%), diamkan selama 2 hari, tambahkan 100 g mentega, aduk rata. Lumasi area yang terkena.
Minyak zaitun, telur puyuh, madu	Restorasi rambut (kering dan rusak)	Kocok minyak zaitun (1 cangkir) dengan 6 butir telur dan madu (1/3 cangkir). Oleskan ke helai rambut, simpan selama 3 jam. Cuci bersih dengan air hangat.
Telur puyuh	Untuk memperkuat tubuh, memulihkan kekebalan.	Selama 40 hari, minum 3 butir telur mentah setiap hari di pagi dan sore hari.
Kulit telur puyuh, kulit lemon	Agen pembersih dan peremajaan untuk kulit sensitif.	Keringkan kulit beberapa butir telur, haluskan hingga menjadi bubuk, campur dengan kulit jeruk lemon, diamkan selama setengah jam, tambahkan kuning telur puyuh, minyak bunga matahari Dan jus lemon(1 sdt masing-masing). Gunakan sebagai scrub.

Studi medis mengkonfirmasi manfaat makan telur puyuh selama 2-3 bulan pada wanita dengan hipertensi, anemia, penyakit pada sistem saraf, diabetes, asma bronkial.

Telur puyuh - tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat produk yang bermanfaat. Setiap telur memiliki berat tidak lebih dari 12 gram. Telur ini tidak menyebabkan alergi, anak-anak memakannya dengan senang hati. Telur puyuh bisa direbus, digoreng, diasinkan, diminum mentah. Telur puyuh banyak mengandung zat besi, fosfor, kalium, vitamin A, B1, B2. Lesitin, yang kaya akan telur puyuh, dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Selain itu, telur produk makanan, yang direkomendasikan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, serta untuk orang tua dan pasien pada periode pasca operasi.

Dokter menyarankan menggunakan telur puyuh untuk pengobatan penyakit seperti:

anemia;
migrain.
tekanan darah tinggi atau rendah;
alergi;
kekebalan yang melemah;
masalah penglihatan;
penyakit pada sistem pencernaan;
asma bronkial.

Dokter menyarankan penggunaan telur puyuh untuk orang-orang yang tinggal di kota besar dan mereka yang pernah terpapar radiasi radioaktif, karena produk ini mampu menghilangkan radionuklida dari tubuh. Tidak ada infeksi pada telur puyuh, sehingga risiko tertular salmonellosis minimal. Faktanya adalah puyuh memiliki suhu tubuh 42 derajat, berkat itu burung itu sangat tahan terhadap infeksi. Selain itu, telur puyuh memiliki cangkang yang kuat, sehingga sangat sulit bagi bakteri untuk menembusnya.

Sangat berguna untuk minum telur puyuh mentah. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari produk ini, Anda harus minum telur dengan benar:

Cuci telur sampai bersih sebelum dimakan, karena cangkangnya mungkin mengandung bakteri.
Pecahkan telur dan tuangkan isinya ke dalam cangkir.
Anda dapat mengasinkan produk jika diinginkan.
Jika mau, minumlah telur dengan air atau jus.
Orang dewasa dapat minum 5 butir telur sehari, lebih baik melakukannya di pagi hari.
Anak-anak di bawah tiga tahun dapat minum satu telur sehari, anak-anak prasekolah - dua telur, dan anak sekolah - dua atau tiga telur sehari.
Jika Anda tidak bisa minum telur mentah, tambahkan ke sup atau bubur Anda.
Telur puyuh sangat bagus untuk pilek. Kocok 5 butir telur, tambahkan 2 sendok makan vodka dan satu sendok makan gula. Obat ini sangat membantu mengatasi demam selama SARS.
Telur puyuh dapat menggantikan seluruh vitamin kompleks untuk Anda. Kocok 5 butir telur, tambahkan satu sendok makan madu, encerkan campuran dalam segelas jus buah. Koktail seperti itu akan dengan sempurna mengisi kembali cadangan vitamin dan mineral dalam tubuh Anda.

Jangan membuang kulit telur setelah Anda memasak hidangan telur puyuh. Cangkangnya mengandung kalsium, yang diserap sempurna oleh tubuh, dan 26 . lainnya elemen jejak yang bermanfaat. Cukup giling kulit telur dan tambahkan ke hidangan apa pun.