Söta fruktsallader för det nya året. Fantastiska fruktsallader till nyårsbordet - de bästa desserterna

Att komponera semestermenyn Nyår, du måste förbereda inte bara recept på köttaptitretare och varma, utan lätta snacks. Sådana rätter gillar barn och vuxna. Du kan laga dem både från frukter som växer i områdets trädgårdar och deras exotiska frukter.

fruktsallader

Det är helt enkelt inte intressant att servera frukt, även om de är vackert skurna och blandade. Bitar av gula apelsiner, mjölkbananer, grönaktiga äpplen, gröna kiwi och orange persimmon kan läggas ut som en mosaik, eller göras till figurer. Men det nya året är inte bara en semestertid, utan också en möjlighet för experiment. En bra dressing kommer att ge en utsökt touch till en välbekant maträtt. När du lagar saftiga snacks är det inte nödvändigt att följa de rekommenderade proportionerna. Om fruktsalladen är tänkt att vara en njutning för barn, bör skinn och ben försiktigt tas bort så att det inte finns någon möjlighet att kvävas.

Uppmärksamhet!

Vuxna kan bli överraskade av det exotiska, och för barn är det bättre att förbereda snacks från bekanta frukter som växer i detta område för att inte provocera utvecklingen av allergier.

julgran

Denna aptitretare kan bli "spiken" på nyårsbordet. Det är väldigt viktigt att presentera på ett originellt sätt. Huvudingredienser:

kiwi - 3 st.;
bananer - 1 st.;
grönt äpple - hälften;
orange - hälften.

För att forma och dekorera julgranen behöver du en liten sticka, yoghurt - inte särskilt söt, 250 g, en smal salladsskål med höga sidor, mandarinskivor, nötter, granatäpplekärnor. Det första lagret läggs ut på botten av salladsskålen kiwi cirklar, smord med ett tunt lager yoghurt. Topp - cirklar av bananer, smeta, lägg ut apelsinskivor. Det är nödvändigt att ta bort alla ben och försiktigt ta bort partitionerna, hålla formen. Äpplen läggs ut sist och ett lager yoghurt läggs på det, men inte jämnt, utan i form av snödrivor.

En kort sticka eller ett träspett sitter fast i mitten av läggningen. Den måste först skållas med kokande vatten. String bitar av kiwi runt omkretsen, piercing på ena sidan, alternerande med vilken frukt som helst, till exempel med ljus persimon eller mandarin - dessa kommer att vara leksaker. Istället för snö ströss granen med kokos och socker, nötter och granatäpplekärnor läggs ut. Toppen kan också göras av en röd druva.

Fruktig yoghurtdessert

Denna söta aptitretare kan serveras istället för en fruktsallad. För att förbereda det, skala 1 kiwi, 1 apelsin. Basen är gjord av följande ingredienser:

gelatin - 1 msk. l.;
yoghurt - 400 g;
strösocker - 50 g;
kylt kokt vatten - 100 ml.

Gelatin hälls varmvatten, låt svälla.

När det är upplöst, värm under omrörning tills det lösts upp, men låt inte koka upp. Yoghurt blandas med strösocker, båda ingredienserna kombineras - mycket noggrant för att inte exfoliera. Vispa blandningen tills den blir fluffig – den ökar inte 1,5-2 gånger.

Frukter skärs i kuber, läggs ut i skålar: lite skärning - en driven massa, lite mer - mer yoghurt.

Färdig efterrätt i 2 timmar sätt i kylen.

Sallad med nötter

En annan version av salladen med yoghurt. Gelatin används inte i detta fall:

Kiwi och bananer skärs i kuber.
Kärnor valnötter delas i 2-3 delar så att nukleolerna känns efter smak.
Kryddad med yoghurt - söt eller osötad - i det andra fallet kan du lägga till socker.

Du kan lägga till vilken frukt som helst till denna efterrätt. Innan servering kan du strö över riven choklad, kakao.

Uppmärksamhet!

Den sista "touchen" kan vara malt kaffe hällt ovanpå, då blir desserterna inte kladdiga.

Fruktsallad med gräddfil

Om aptitretaren serveras till barn, måste äpplena skalas. För vuxna – ta bara bort mitten och skär frukten i tunna skivor. På samma sätt rengör och skär de päronet. Ingredienser för 6 personer:

3 äpplen;
3 päron;
100 g katrinplommon;
100 g gräddfil;
1/4 kopp strösocker.

Katrinplommon blötläggs i kokande vatten i 30-40 minuter, alla frukter finhackas och blandas. Vispa gräddfil med strösocker, dressa salladen. Vid servering kan du strö över krossade nötter - vilka som helst, och för skönhet - lägg till bitar av torkade aprikoser. Bara lite, och sedan blir det onödigt stök.

Sallad med glass

Glass är en idealisk smaksättare för frukt. Måttligt feta, inte särskilt söta, behagligt svalkande smaklökar.

För att förbereda ett mellanmål för 6 personer måste du köpa 2 apelsiner, en mandarin, en banan, en kiwi och 4 söta och sura äpplen i förväg. Frukter tvättas noggrant, torkas med en pappershandduk, skalas, tas bort, om nödvändigt, ben. Skär i små bitar, alltid likadant. Alla ingredienser blandas, och glass breds på toppen - 200-250 g. Servera direkt, du kan strö riven mörk choklad ovanpå.

Sallad med ett roligt namn "Wow-wow"

Huvudingrediensen i denna maträtt är vindruvor. Nu kan du köpa den året runt. Bären tillför saftighet till salladen, och dekorationen får dig att vilja prova.

Ingredienser:

banan - 1 st.;
päron - 1 st;
äpple - 1 st.;
druvor - 150 g - den mest saftiga och söta, större;
gräddfil - låg fetthalt - ca 80 g;
socker - 4-5 msk. l.;
en bit smör - ca 50 g;
kanel - på spetsen av en tesked.

En annan komponent är nektarin, du kan också köpa den i affären, men om inte, bör du inte bli upprörd. Som ett substitut kan du överväga vilken frukt som helst, till exempel kiwi. Frukter skalas, kärnan och skiljeväggar tas bort från päronet och äpplet. Hetta upp smöret i en stekpanna, karamellisera snittet med hälften av sockret. På en tallrik, i en cirkel, lägg ut hela druvor. Det är bättre att spendera tid och noggrant, för att inte skada frukten, ta bort stenen från sidan av stjälken. Mycket stora bär kan skäras på mitten.

En hundfigur är gjord av en banan: istället för ögon finns det fragment av härdad karamell. Grovhacka nektarinen – eller någon ersättning. Blanda med karamelliserad frukt resterna av en banan och bitar färsk frukt, kombinerat med flera halvor av de återstående bären. Salladen läggs ut i mitten av en tallrik dekorerad med vindruvor och en bananhund. Vispa gräddfil med resterande socker, häll över salladen.

Uppmärksamhet!

Gräddfil kan ersättas med söt yoghurt, i så fall behöver du inte tillsätta socker.

smaragdsköldpadda

Det kommer inte att finnas några problem med detta alternativ för ett barnsnack. Alla produkter som används för matlagning är lätta att köpa. Förbered i förväg:

4 kiwi;
1/2 grapefrukt;
1 äpple (80 g);
1/2 citron;
3 mandariner;
80 g russin.

Ytterligare ingredienser: choklad, yoghurt, honung - 2 msk. l.

Mandariner och grapefrukt skalas, skärs i godtyckliga bitar. Äpplet skalas, skärs i tärningar, strös med citronsaft så att det inte mörknar. Hälften av grapefrukten separeras, skivorna rengörs från bittra filmer. Choklad gnids på ett grovt rivjärn eller, bättre, skärs i kuber. Alla frukter blandas. Russin tvättas med kokande vatten och hälls även i salladen. För att göra dressingen blandas tjock, söt yoghurt med honung och staplas upp på en platt, sköldpaddsformad tallrik.

Kiwi, 2 bitar, skär i tunna cirklar, sprid på ytan av salladen för att göra ett skal. Den återstående kiwi skärs i hälften, ett huvud är gjort av 1 del, tassar och en svans skärs ut från den andra. Och för små ögon använd kiwifrön.

Sallader med vispad grädde

Denna dressing kombineras med absolut alla frukter som finns till hands. I den här versionen kombineras nyårsmandariner, nötter och torkad frukt. Salladsset:

torkade aprikoser - 200 g;
frönfria russin - 100 g;
mandariner - 2 st.;
nötter, att välja mellan, eller solrosfrön - 50 g;
grädde;
grädde från en burk;
mördegskakor med choklad - 3 st.

Torkade frukter tvättas, hälls med kokande vatten. När den mjuknat, klappa torr med hushållspapper och finhacka. Nötter eller frön steks i några sekunder i torr stekpanna eller bränns i mikron. Mandariner demonteras i skivor, var och en halverad på längden. Om frukterna är stora, ta bort filmen. Torkad frukt blandas med nötter (eller frön), läggs ut i skålar eller vackert upplagda i en salladsskål. Glass, tills den smält, skär i tärningar, bred på frukt. Krossa chokladkakor för att göra smulor. Strö över salladen och dekorera med en mössa av vispgrädde.

Om det inte finns tillräckligt med desserter på bordet kan du använda expressversionen av fruktsnacket med grädde. De rengör alla frukter som finns kvar efter att ha tillagat nyårsrätter: kiwi, päron, äpple, banan. Frukterna skalas, skärs i identiska kuber, läggs i en salladsskål och hälls med vispad grädde ovanpå. Du kan strö över riven choklad eller nötsmulor.

Söta frukter - persimoner, dadlar, bananer och liknande - blandas bäst med syrliga frukter. Men bär brukar inte läggas till bananer, de kombineras inte. Vinbär, plommon, nektariner, äpplen och vattenmeloner passar bra till jordgubbar, vinbär och hallon. Du bör fokusera på fruktens konsistens – om i en maträtt vissa är för mjuka och andra är hårda är det svårt att kombinera smaker. De bästa dressingarna till sallader är vispad grädde, yoghurt och gräddfil. Men du kan smaksätta med sirap, honung, lägga till glass, choklad eller kola. I rätter för vuxna kan du lägga till lite sprit, konjak eller konjak.

Uppmärksamhet!

Chokladgrädde eller sås är idealisk för citrusfrukter. För söt, strö över malet kaffe eller kanel.

När du lagar desserter med äpplen eller päron bör du alltid ha en citron till hands. Om den skurna frukten inte stänks med sur juice kommer de att mörkna. Fruktsallader är inte bara gott, utan också hälsosamt. Och de är lätta och efter dem vill man inte sova. Och detta är väldigt viktigt på nyårsafton.

När du tänker igenom den festliga menyn, glöm inte fruktsallader. Enkla och läckra recept med foton hjälper dig att förbereda riktiga kulinariska läckerheter för det nya året 2020. Även barn kommer att bli glada över godsakerna och kommer definitivt att be om mer.

Sallad med yoghurt

Ett lätt mellanmål för hela familjen kan läggas på en tallrik. Det blir en hel del vitaminer som är så nödvändiga på vintern. Dessutom är förrätten smakrik och aptitretande. Yoghurt används som en dressing, som ett resultat kommer det att vara möjligt att få lågkalori.

Ingredienser:

mandarin - 2 st.;
kiwi - 2 st.;
banan - 1 st.;
äpple - 2 st.;
yoghurt - 200 ml.

Matlagning:

Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna.
Vi rengör alla frukter, vid behov - ta bort fröna.

Mal äpplen, strö dem med citronsaft. Vi skickar äppeltärningar till en skål.
Skär resten av frukten, lägg dem i en salladsskål.

Fyll skålen med yoghurt, blanda.
Vi lägger ut godbiten på tallrikar, serverar till bordet.

Säkert kommer hushållet att uppskatta värdinnans ansträngningar. När allt kommer omkring ser delikatessen original ut, och jag vill smaka på den.

"Paradisisk fröjd"

Det verkar, hur kan du göra en fruktsallad på ett nytt sätt så att den ser lämplig ut på festbordet? Enkla och läckra recept med foton gör att värdinnan kan arrangera en chic fest och behandla alla inbjudna gäster med sina kulinariska läckerheter.

Ingredienser:

citron - 1/3 del;
nektarin - 1 st.;
kiwi - 2 st.;
kokosflingor - 80 g;
grädde - 200 ml;
socker - 40 g;
äpple - 1 st.;
banan - 2 st.;
hallon - 100 g.

Matlagning:

Lägger på bordet nödvändiga produkter, vi tvättar allt väl.

Vi rengör frukterna, skär i små kuber. Vi skickar skivorna till salladsskålen.

Vi gör en marinad till förrätt. För att göra detta, pressa citronsaft ur en citron, 30 ml räcker. Vi skickar socker hit, blanda allt. Häll marinaden i salladen, ta bort förrätten åt sidan i 15 minuter.

Vi kombinerar grädden med ½ tsk. socker, vispa med en mixer.

Blanda kokosflingor med ½ tsk. socker, häll i pannan. Stek på medelvärme tills de är bruna.

Lägg frukten på en tallrik, tillsätt bären, tillsätt grädden. Strö toppen med kokosflingor.

Du kan enkelt och snabbt få en ovanlig efterrätt som glatt kommer att överraska hela familjen.

orange korgar

Fruktsallader för det nya året 2020 bör förberedas av varje hemmafru. Enkla och läckra recept med foton kommer väl till pass. Med deras hjälp kommer det att vara möjligt att förverkliga alla kulinariska fantasier. Du bör inte skära frukt på vanligt sätt; du kan inte överraska någon med sådana snacks.

Varför inte göra orange korgar, med deras hjälp kommer du att kunna komplettera nyårsdekorationerna.

Ingredienser:

granatäpple - ½ st.;
banan - 1 st.;
äpple - 1 st.;
apelsiner - 2 st.;
yoghurt - 200 g.

Matlagning:

Förbered ingredienserna till fruktfatet. Tja, om alla produkter ligger på bordet.
Vi skär apelsinen i 2 delar, vi får massan.

Vi gör ut kanterna på korgarna i form av kryddnejlika.
Skär fruktköttet av en apelsin, släng den i en salladsskål.

Bananen skalas, hackas.
Skala skalet av äpplet och skär det i tärningar.

Häll alla ingredienser i en salladsskål, krydda förrätten med yoghurt, blanda.

Lägg salladen i apelsinskalet.
Dekorera skålen med granatäpplekärnor.

Vilken härlig måltid! Varje gäst kommer att vara glad över att se en sådan delikatess på bordet och kommer definitivt att prova den. Om det är barn på festen får värdinnan göra fler tilltugg. Varken vuxna eller barn kommer att tacka nej till en sådan behandling.

Sallad med ost

Vem kom på idén att fruktsallader bara ska bestå av bär och frukt? Enkla och läckra recept med foton gör att värdinnan kan experimentera lite innan nyår 2020. Varför inte lägga till lite ost till förrätten? Tack vare detta kommer maträtten att få lite zest och bli en riktig dekoration av festen.

Ingredienser:

honung - 100 g;
äpple - 1 st.;
melon - 150 g;
vinbär - 50 g;
vattenmelon - 150 g;
banan - 2 st.;
ost - 50 g.

Gör du fruktsallader?
Rösta

För tankning:

vinbär riven med socker - 30 g;
grädde - 80 ml;
strösocker - efter smak.

Matlagning:

Vi tar en vattenmelon, skär av skalet, ta bort benen. Skär köttet i små bitar.
Skär av skalet från melonen, skär den i romber.
Vi tvättar äpplet, skalar det, skär ut kärnan och benen. Skär äpplet i små tärningar.
Vi tvättar vinbären.
Vi skalar bananen, mal den.
Vi gör oss redo att skicka. Vispa vinbär med socker, blanda med grädde.
Blanda bär, fruktskivor, dressing i en salladsskål.
Vi skär osten, skicka den till förrätten.
Tillsätt honung, strö över strösocker.

Det återstår bara att smaka på förrätten. Säkert har hushållet ännu inte provat en sådan delikatess. Här är alla ingredienser perfekt matchade. Om en av frukterna ger mellanmålet surhet, så är den andra ansvarig för sötman. I allmänhet visar sig salladen vara ovanlig, men samtidigt är den väldigt aptitretande.

"Orange stämning"

Om du vill förbereda en enkel och välsmakande fruktsallad för det nya året 2020, bör du vara uppmärksam på recepten med foton. Det finns många av dem, och var och en av dem är intressant på sitt eget sätt.

Förrätten, som kallas "Orange Mood", kommer inte att kunna hålla sig borta. Det är ljust, intressant, välsmakande maträtt, som kommer att dekorera vilken fest som helst.

Ingredienser:

tranbär - för dekoration;
glass - 200 g;
kiwi - 1 st.;
mandarin - 2 st.;
banan - 1 st.;
äpple - 1 st.;
- 200 ml.

Matlagning:

Skala bananen, skär i skivor. Ta bort skalet från mandarinen, dela den i skivor. Ta bort kärnan från äpplet, skär det i tärningar. Vi rengör kiwin, mal den.
Förbered koppar för servering. Häll yoghurt i botten, lägg sedan frukt. Först äpplen, sedan bananer, mandariner, kiwi.
Lägg en kula glass ovanpå. Vi dekorerar desserten med tranbär eller andra bär.
Behandlingen är ljus, välsmakande och original. Detta är precis vad du behöver för ett festligt bord. Efter att ha provat efterrätten kommer stämningen i hushållet att bli positiv, vilket innebär att firandet kommer att ske positivt.

Jordgubbssallad med mozzarella

Fruktsallad med jordgubbar kan kompletteras med tomater, lök, mozzarella. Ett enkelt och utsökt recept med ett foto hjälper värdinnan att skapa en riktig kulinarisk njutning för det nya året 2020. I en maträtt kombineras olika ingredienser, så endast finsmakare av ovanliga smakkombinationer kommer att gilla förrätten.

Ingredienser:

olivolja - 60 ml;
mozzarella - 7 st.;
torra Provence örter - efter smak;
körsbärstomater - 5 st.;
salt att smaka;
jordgubbar - 10 st.;
balsamicosås - 10 ml;
lök - 1 st.;
salladsblad - 5 st.;
citron - ½ del;
dill - 2 grenar.

Matlagning:

Låt oss förbereda ingredienserna för beredningen av mellanmålet. Tvätta tomater, sallad, jordgubbar. Vi sprider produkterna på en pappershandduk, torkar något. Ta bort stjälkarna från bären.
Låt oss göra en påfyllning. För att göra detta, blanda olivolja, balsamvinäger, citronsaft. Vi skickar även salt och örter hit. Vi blandar allt.
Vi tar en serveringsplatta, lägger salladsblad på den.

Toppa med skivade körsbärstomater och mozzarella.
Skär jordgubbarna, skicka till salladen.

Mal en citronskiva tillsammans med skalet, strö över rätten. Lägg upp lökringarna på en tallrik.
Ringla förrätten med såsen. Vi dekorerar den med jordgubbar, örter. Låt godsaken brygga i 15 minuter och servera till bordet.

Delikatessen är ljus och originell. Det kommer inte att gå vilse på festen och passar perfekt in i den festliga menyn. Vad mer behöver du för att göra dina gäster nöjda!

ananas båt

För att förbereda fruktsallader för det nya året 2020 bör du definitivt använda enkelt recept med foto. Som ett resultat kommer du att kunna få ett utsökt mellanmål som kommer att väcka intresset hos alla närvarande vid bordet. Varför inte använda ett ananasskal istället för en tallrik? Sådana rätter är trots allt bortom konkurrens!

Ingredienser:

jordgubbsyoghurt - 100 ml;
persimon - 1 st.;
äpple - 1 st.;
kiwi - 1 st.;
banan - 1 st.;
apelsin - 1 st.;
ananas - 1 st.

Matlagning:

Skär ananasen på längden.
Skär försiktigt ut fruktköttet från ananasen, medan skalet ska förbli intakt.
Skär ananasmassan i små tärningar. Stubben som ligger i mitten tas bort.
Vi tvättar persimmonen, mal den.
Skär apelsinen på mitten, ta bort skalet, skär i skivor.
Vi tvättar äpplet, tar bort kärnan, hackar.
Skala kiwin, skär i tärningar.
Ta bort skalet från bananen, skär i skivor.
Häll alla ingredienser i en salladsskål. Tillsätt yoghurt till detta och blanda.
Vi lägger ett mellanmål i ett ananasskal, serverar det till bordet.
En sådan sallad kommer säkert inte att gå vilse på festen, och till och med en ung värdinna kan laga den. Du behöver inte ha speciell kompetens för detta. Det räcker att förbereda alla komponenter, skära dem försiktigt och ansluta dem. Det enda som kan vara svårt med ananas är att det är ganska svårt att skära skalet. Du måste försöka lite eller be om hjälp från en man.

Fruktsallader för det nya året 2020 måste finnas på bordet. Om att göra en aptitretare verkar vara en skrämmande uppgift, måste du bekanta dig med enkla och läckra recept med foton. Med dem kommer matlagning att förvandlas till ett nöje, och kulinariska mästerverk kommer snart att dyka upp på bordet.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dekoration. Ju ljusare aptitretare, desto bättre. När allt kommer omkring ska semestern vara oförglömlig, och godsakerna ska vara original. I det här fallet kommer hela familjen att vara nöjd, och den nya symbolen för året kommer att tacka husets ägare för deras gästfrihet.

Att förbereda fruktsallader är lätt, att äta dem, särskilt på nyårsafton, är trevlig och festlig. Denna maträtt kan vara en underbar aptitretare, såväl som en efterrätt, den är lika omtyckt av både barn och vuxna.

Dessert Nyårsfruktsallader är alltid söta, de är gjorda uteslutande av frukter med bär, klädda med krämer, vispgrädde, yoghurt, nötter, choklad, glass och andra tillsatser. Snackfruktsallader för det nya året kanske inte är söta, här kan frukter kombineras med vilken mat som helst, inklusive ostar, kyckling, kött, svamp, etc.

För att krydda fruktsallader för det nya året 2020, både dessert- och snackbarer, kan universella produkter användas: yoghurt, gräddfil och andra produkter - allt beror på det specifika receptet. Varje fruktsallad för det nya året är en snabb, enkel, välsmakande och mycket ovanlig, och därför en festlig maträtt, som dessutom också är hälsosam. Notera till män: nästan alla kvinnor älskar frukt. Om du vill överraska din älskade och glädja henne på nyårsafton - förbered henne en fruktblandning i form av en sallad med delikat yoghurt, ett vinn-vinn-alternativ!

Tja, hur ska man inte betona viktig poäng: originalfruktsallader för det nya året 2020, gjorda ljust, med fiktion, årets talisman, råttan, kommer säkert att gilla det.

Rekommendationerna från erfarna kockar hjälper dig att festligt förbereda en nyårs fruktsallad:

Fruktsallad är en mycket hälsosam efterrätt, särskilt om den är beredd med yoghurt eller honung, och inte högkalorivispad grädde;

Men fruktsallader kan smaksättas med någon av dina favoritprodukter: honung, glass, grädde, vispgrädde, kondenserad mjölk, kefir, etc.;

För en aptitretare fruktsallad kan du göra en välsmakande dressing genom att blanda två matskedar av olivolja med en matsked citron juice;

Servera fruktsallader med yoghurt inte i vanliga salladsskålar, utan lägg dem med fiktion, till exempel i halvor av färsk ananas, från vilken fruktköttet har tagits bort, eller i halvor av mango, också utan överflödigt fruktkött;

Du kan lägga en nyårsfruktsallad i smala glasskålar, som du behöver dekorera med myntablad, apelsinskal, riven choklad eller nötter;

Fruktsalladsupplevelsen för gästerna kommer till stor del att bero på hur du skär frukten. De behöver inte skäras för fint, bitarna ska vara av tillräcklig storlek för att passa i en matsked ensamma eller i par, ge dem formen av kuber med vågiga kanter;

Försök att torka fruktbitarna lite med en pappershandduk för att få bort överflödig juice från salladen.

Vad ska man laga på ett sött bord för det nya året 2020? TOP 7 enkla och läckra recept fruktsallad. Hjälpsamma ledtrådar och förberedelsefunktioner. Video recept.

Nyår är inte bara en vacker julgran, girlanger och roligt. Detta är också ett festligt bord, menyn som värdinnorna gör upp långt innan semestern. På nyårsbordet finns det alltid varma och kalla rätter, sallader och snacks, söta och inte söta bakverk. Tja, och naturligtvis är inget nytt år komplett utan frukt. När doften av mandarin hörs i huset betyder det att det nya året närmar sig.

Frukter kan serveras vid nyårsbordet, hela eller helt enkelt skurna i bitar. Men det är godast att servera dem i form av fruktsallader. Då kommer nyårsdessertsalladen att se ljus och vacker ut. Detta är en idealisk efterrätt inte bara för det festliga bordet för det nya året 2020, utan också för julen, den 8 mars, födelsedagar och andra festliga evenemang. Även välmatade gäster som vägrar tårta, fruktsallad, doftande med exotiska, kommer inte att kunna vägra. Eftersom fruktsallader är lätta för magen och inte lämnar en känsla av tyngd.

Dessutom ger sallader fritt spelrum åt kreativitet och fantasi. I någon av dem kan du lägga till valfri frukt. För att inte förvandla godbiten till ett kaotiskt upplopp av färger och smaker, nedan är användbara hemligheter från kockar. De kommer att ta din kulinariska skapelse till nästa nivå. Och vi kommer att konsolidera teorin med praktik genom att förbereda originalsallader som kommer att dekorera vilket bord som helst.

För vitaminsallader används vilken frukt som helst: äpplen, apelsiner, grapefrukt, persikor, aprikoser, plommon, körsbärsplommon, bananer, ananas, persimon, granatäpplen, kiwi, vindruvor, vattenmelon, melon, päron, exotiska frukter.
Sallader kan vara blandade eller kombinerade produkter i ett enda färgschema.
Skär ingredienserna i lika stora bitar. Skivor av samma storlek är visuellt tilltalande och gör efterrätten lättare att svälja.
Frukt kan skäras i kuber, långa remsor eller trianglar, eller någon annan intressant och ovanlig form. Använd till exempel kakformar, det är bekvämt att ösa upp den lösa massan av en vattenmelon eller melon med en rund glasssked.
En fruktsallad kommer att se snyggare ut om alla stjälkar tas bort från frukten och skalet skärs av.
Om frukter används med skalet på, tvätta dem noggrant med varmt vatten före tillagning, om möjligt med en mjuk borste. Eftersom säljare täcker vissa frukter med ett tunt lager ätbart vax. Det förlänger hållbarheten och lämnar frukten fräsch och saftig länge.
Använd alla frukter i samma mängd till rätten. Då kommer smaken på salladen att vara harmoniskt balanserad.
Fruktsallader serveras direkt efter beredning. Lägg dem inte i kylen för att svalna. Därför bereds de vanligtvis av kylda frukter.
Innan servering kan du steka lite frukt på Smör eller karamellisera. Då kommer salladen att gnistra med nya nyanser. Frukt kan också grillas.
Ett perfekt lag med frukt och bär kommer att vara några grönsaker. Till exempel kommer gurka att passa perfekt i tandem med melon och vattenmelon. Du kan experimentera med en duo av tomater och avokado.
För att ge rätten textur och vikt, använd flingor, nötter, frön, vallmofrön, torkad frukt.
Getost ser aristokratisk ut med frukt, till exempel med svarta vinbär.
Du kan lägga till ost, sallad, selleri, ingefära, fettfritt kött, lätt saltad fisk, räkor till fruktsallader.
Som dessertdressing, använd naturlig yoghurt, grädde, gräddfil, honung, glass, mjölk, Soja sås, frukt- eller bärvinäger/juicer. Olika såser kommer att ge rätten olika smaker.
Används för att dressa örter, både färska och torkade: mynta, citronmeliss, citronbasilika, dragon.
Citrusskal och citron- eller limejuice förhöjer smaken på sallader. Dessutom kommer citrusjuice att bevara fruktens färg och förhindra att de mörknar när de utsätts för luft.
Alkohol tillsätts ofta till dressingen eller ersätts helt av alkohol: fruktlikör, rom, konjak, konjak, söt champagne eller vin.
Om du förbereder en fruktsallad dagen efter nyårsfirandet, lägg till mark spannmål. Det blir en komplett frukost, även müsli är godare. Dessutom är keso idealisk för en fruktdessert. Det går bra med många frukter.
Servera sallad vackert med hjälp av platta eller djupa tallrikar, serveringsglas och skålar. För en mer intressant presentation, använd "koppar" av citrusskal, en "vas" av vattenmelonskal, melon eller ananas.
Garnera den färdiga salladen, redan utlagd i en serveringsskål: häll med smält choklad, fruktsylt eller puré, strö över kokos, krossade kex eller nötter.

Smakrik och hälsosam, ljus och färgstark, tillagad snabbt och enkelt - fruktsallad med glass. Både barn och vuxna kommer att njuta av denna goding.

Kaloriinnehåll per 100 g - 59 kcal.
Portioner - 4
Tillagningstid - 15 minuter

Ingredienser:

Orange - 2 st.
Glass - 300 g
Mojito sirap eller någon annan cocktail sirap - 4 msk.
Choklad för dekoration - 20 g
Nötter - 2 msk.
Citronsaft - 2 msk
Äpple - 3 st.
Banan - 2 st.

Beredning av fruktsallad med glass:

Hårda och söta äpplen, med en knappt märkbar syrlighet, tvätta, skala och skala. Skär frukten i små tärningar, men gör detta som en sista utväg. Och så att de inte mörknar, strö frukterna med citronsaft.
Skala bananerna och skär i bitar av samma storlek som äpplen.
Tvätta apelsiner, torka, demontera i skivor och skär var och en i 3 delar.
Kombinera äpplen med bananer och apelsiner i en behållare.
Häll sirap över frukt och rör om.
Fördela salladen mellan serveringsskålar. Strö över krossad choklad och garnera med en kula glass. Du kan också lägga hackade nötter till efterrätten.

För det efterlängtade nyårsbordet, förbered en utsökt fruktsallad med yoghurt och nötter. Det kommer att vara dekorationen av vintersemestern. läcker sallad för det nya året med apelsiner och andra frukter kommer att locka uppmärksamhet inte bara med sin smak, utan också med en vacker presentation.

Ingredienser:

Bananer - 1 st.
Kiwi - 1 st.
Apelsiner - 1 st.
Äpple - 1 st.
Päron - 1 st.
Plommon - 1 st.
Fruktyoghurt - 2 st.
Valnötter- smak
Torkade aprikoser - 2 st.
Russin - 20 stycken

Beredning av fruktsallad med yoghurt och nötter:

Blötlägg russin och torkade aprikoser i 2 timmar så att frukterna sväller och blir mjuka. Om så önskas kan du använda fruktjuice eller alkohol för att hälla. Torka dem sedan med hushållspapper, varefter de torkade aprikoserna finhackas.
Tvätta äpplen och päron, skär ut frölådan och skär i skivor.
Tvätta plommonen, torka, dela i två halvor, ta bort stenen och skär i medelstora skivor.
Skala kiwi och banan från skalet och skär i små bitar.
Lägg skivad frukt i lager i en salladsskål, fördela yoghurt genom ett lager.
Toppa godingen med ett lager torkade aprikoser, strö över russin och valnötter.

Otroligt välsmakande och hälsosam blandad fruktsallad på nyårsbordet kommer säkert att uppskattas av representanter som tittar på sin figur även på nyårsafton. När allt kommer omkring är huvudingredienserna i salladen frukter, och dressingen är apelsinjuice.

Ingredienser:

Kiwi - 2 st.
Banan - 2 st.
Grapefrukt - 1 st.
Ananas - 4 cirklar
Persika - 2 st.
Äpplen - 2 st.
Citronsaft - 1 msk.
Apelsinjuice - 5-6 matskedar
Socker - valfritt och efter smak

Beredning av fruktsallad med ananas och apelsinjuice:

För äpplen, ta bort kärnan med frön och skala frukten.
Ta bort gropar från persikorna.
Skär bort skalet av grapefrukten och ta bort eventuellt vitt skal.
Skala kiwi och banan.
När alla frukter är skalade, skär dem i lika stora bitar av medelstor storlek.
Blanda alla frukter, strö över socker om så önskas och ringla över citronsaft.
Smaka av med naturlig apelsinjuice, blanda och arrangera i portionsglasvaser.
Du kan tillsätta lite likör för att förhöja smaken.

Vilka frukter finns i huset och använd dem i en sallad. Och honungsdressingen med citronsaft är perfekt. Det gör salladen ännu nyttigare, mer aromatisk och godare.

Ingredienser:

Kiwi - 1 st.
Bananer - 1 st.
Jordgubbar - 20 0g
Orange - 1 st.
Äpplen - 1 st.
Päron - 1 st.
Honung - 2 matskedar
Citronsaft - 1 tsk

Förbereda fruktsallad med honung:

Ta bort skalet från kiwi och banan och skär i skivor.
Tvätta jordgubbarna, torka och skär i fjärdedelar.
Skala apelsinen och skär i skivor. Om skalet är tjockt och segt, ta bort det och lämna bara fruktköttet. Om huden är tunn skär skivorna i 3-4 bitar.
Päron och äpplen tvätta, torka, skala, ta bort kärnan med frön och skär i tärningar.
Lägg alla frukter i en salladsskål.
Blanda citronsaft med honung och häll över frukt.
Blanda produkterna och servera sötman till bordet, garnera med ett myntablad om så önskas.

En sådan efterrätt är inte bara välsmakande, utan också tack vare en ovanlig och vacker presentation kommer den att bli en riktig dekoration av nyårsbordet.

Ingredienser:

Apelsiner - 5 st.
Granatäpple - 1 st.
Kiwi - 1 st.
Mandariner - 2 st.
Hallon - 80 g
Banan - 1 st.
Päron - 1 st.
Vindruvor - 1 liten kvist
Gräddfil - 120 g
Socker - 1 msk eller efter smak
Mald kanel - en nypa

Beredning av fruktsallad i apelsiner:

Gör först semesterkorgar för servering av sallad. Tvätta apelsinerna noggrant, skär av topparna (ca 1,5-2 cm) och ta försiktigt bort fruktköttet för att göra koppar. Om så önskas, dekorera dessa koppar med nejlikaparaplyer och lägg ut vilket mönster som helst.
Till såsen, vispa gräddfil med strösocker tills det är tjockt och trögflytande.
Använd apelsinsköttet som tagits bort från kopparna till sallad, skär skivorna i medelstora bitar. Om det finns pressad juice, häll inte ut den, utan tillsätt den i dressingen.
Dela granatäpplet i frön, vindruvor i bär och låt hallonen vara intakta.
Skala kiwi och banan och skär i medelstora bitar.
Dela mandarinerna i skivor.
Fyll korgar med frukt. Lägg lite gräddfilssås på botten av den apelsin "koppen" och fyll dem med frukt.
Toppa salladen med bidragskorn och strö över malen kanel.

Överraskande läcker fruktdessert är i harmoni med vispad grädde, vilket ger salladen en extraordinär lätthet. En ovanligt öm godbit kommer alltid att vara en välkommen gäst på det festliga nyårsbordet.

Ingredienser:

Fettkräm 33% - 200 ml
Socker - 100 g
Jordgubbar - 40 0g
Bananer - 1 st.
Kiwi - 2 st.
Sötkörsbär - 300 g
Valnötter - 100 g

Beredning av fruktsallad med vispad grädde:

Tvätta jordgubbarna, ta bort stjälken och skär i 4 skivor.
Skala bananen och skär i halva ringar.
Skala kiwin och skär i tärningar eller kvartsringar.
Ta bort gropar från körsbär.
Hacka valnötterna i medelstora skivor.
Vispa den kylda grädden med en mixer tills den blir hård.
Kombinera alla frukter, blanda och lägg i portionsbehållare.
Toppa salladen med vispad grädde och strö över valnötter.

Videorecept för fruktsallader.

Artikel

Nyårsbordet är en ansvarsfull uppgift för varje hemmafru. Jag vill glädja och laga något gott och originellt för mitt hushåll.

Vi har speciellt förberett för dig recept på nyårssallader, med vilka du kan överraska och glädja inte bara dina släktingar och vänner, utan också tuppen - ägaren till det kommande året.

Sallad nyårsstjärna

Denna sallad är mycket enkel och snabb att tillaga, och tack vare den ursprungliga "nyårs"-serveringen kommer denna sallad att ta en stor plats på ditt julbord. Han kommer verkligen att gilla barn, såväl som de som följer figuren även på nyårshelgerna. För att förbereda det behöver du var och en av ett grönt äpple, en apelsin, ett päron, en näve röda vindruvor, en näve granatäpplekärnor, en blandning av lummiga sallader.

Skalad apelsin, äpple, päron skärs i tärningar. Tvätta druvorna och skär i halvor. Salladsblad tvätta, torka, skär. Blanda alla ingredienserna i skålen, smaka av med yoghurt eller olivolja, lägg på en platt tallrik, bilda en kulle, strö över granatäpplekärnor. Dekorera toppen av kullen med en vit rostat brödstjärna.

Fruktsallad Ljust nytt år

Om det finns barn vid ditt bord, kommer de att bli glada över en sådan sallad. Till salladen behöver du ananas, kiwi, en skiva vattenmelon, en näve blåbär och valnötter. Vi behöver en halv ananas, skär den på mitten, ta ut fruktköttet. Vi skär ananas, kiwi och vattenmelon i bitar. Ta sedan hälften av ananasen, från vilken massan tas ut, lägg alla frukter i den, strö över nötter och blåbär. För dressing, blanda 2 msk. l. naturlig yoghurt utan tillsatser och granulär keso, tillsätt 1 tsk. honung. Lägg dressingen ovanpå salladen och garnera med ett körsbär eller ett litet julljus. Övrigfruktsallader är bra också.

Nyårssallad "Candle of desire".

Denna enkla, men mycket välsmakande och originella sallad kommer att vara en fin dekoration för ditt nyårsbord. Alla gäster måste äta en bit ljus och göra sin nyårsönskemål. För att förbereda det behöver du: 200 gram lätt saltad lax, 200 gram hårdost (enligt din smak), 5 stycken kycklingägg, en vitlöksklyfta, salt, peppar. Till dekoration, ett gäng persilja, en halv färsk morot och röd paprika, ett lager hårdost till ett ljus.

Skär laxen i små bitar. Riv ost och förkokta ägg på ett grovt rivjärn. Vi förbereder såsen för salladsdressing - finhacka vitlöken eller passera genom en vitlökspress och blanda med majonnäs, peppar och blanda noggrant. Låt oss börja lägga ut salladen i lager, med varje lager täcker vi med sås. Först ett lager ägg - sås - lax - sås - ost. För större saftighet och smak kan lager upprepas. Försök att lägga ut salladen i en rund form, för detta är det bekvämare att ta en stor platt tallrik. För att dekorera osten, skär en tunn remsa ca 5 cm bred och 10 hög, lägg den i mitten av salladen. Dekorera botten av ljuset med en rosett skuren från paprika, placera en ljus låga ovanpå, även skuren från paprika. Lägg sedan bladpersilja runt hela salladens omkrets (se bild) och strö slumpmässigt ut små kuber av morötter och paprika, som en imitation av konfetti.

Sallad "Nyårskomposition".

Denna sallad liknar en riktig nyårskomposition av grangrenar och ljus. Denna nyårsbordsdekor kommer att skapa en festlig och varm atmosfär och, naturligtvis, kommer dina gäster att gilla det. För att förbereda det behöver du följande produkter- en burk konserverade champinjoner (ca 300 gram), 200 gram skinka, 150 gram hårdost, en burk konserverad majs. För dressing - majonnäs, 3 vitlöksklyftor, mald svartpeppar efter smak. För dekoration - hård ost 200 gram (det är bättre att köpa redan skuren i skivor), 2 knippen dill, en handfull granatäpplekärnor, en liten bit röd paprika.

Skär svamp och skinka i tärningar, riv ost på ett grovt rivjärn, tillsätt majs och blanda. Förbered såsen - finhacka vitlöken, kombinera med majonnäs, peppar och blanda noggrant. Krydda den färdiga salladen med sås och lägg den i en oval platt tallrik, medan du bildar en liten kulle (se bild). Dekorera - rulla tunna ostskivor till en rulle och fäst med en tandpetare - du får ett ljus, gör 4 likadana "ljus". Lägg dem sedan jämnt fördelade i mitten av salladen. Skär bort ljuslågan från paprikan. Tvätta sedan dillen, torka den och riv den i små grenar, dekorera hela salladen med den så att salladens bas inte syns. Lägg ut diagonala linjer med granatäpplekärnor (se bild).

Sallad för nyårsgrankotte

Detta är en original sallad som kommer att vara en fantastisk dekoration för ditt nyårsbord. För att förbereda det behöver du följande produkter: 200 gram kycklingskinka, 100 gram hårdost, 200 gram. mjukost, 3 kokta kycklingägg, två kokta potatisar, ett gäng dill, 300 gram mandel. Skär skinkan i små tärningar, finhacka dillen, riv hårdost, ägg och potatis på ett grovt rivjärn. Kombinera alla ingredienser, salt och peppar efter smak, smörj med majonnäs, blanda noggrant och ställ i kylen i en halvtimme.

Medan basen av vår semestersallad är i kylen, torka mandeln i ugnen eller i en panna. Det måste röras om hela tiden. Processen tar 15 minuter.

Slutligen, det viktigaste och ansvarsfulla - servering och dekoration. Vi lägger ut basen för salladen på en vacker tallrik och bildar en bula. Därefter täcker vi den resulterande formen med ett tjockt lager av mjuk ost, varefter vi tar en mandel och sticker den med en skarp spets mot oss över hela ytan av vår magnifika kon, som visas på bilden. Som grangrenar kan du använda gröna, rosmarin (som på bilden) eller riktiga julgransgrenar.

Nyårssallad "Fem minuter".

Sallad "Fem minuter" är en mycket välsmakande och original sallad värdig alla nyårsbord. För att förbereda det behöver du 5 medelstora potatisar, 2 medelstora morötter, ett grönt äpple, 6 kycklingägg, 2 pickles, ett sött huvud lök, röd paprika, en burk konserverade ärter, majonnäs, salt, peppar.

Koka potatis och morötter, skär grönsaker i tärningar. Gör samma sak med inlagda gurkor. Hacka löken fint. Skala och riv äpplet, pressa ur saften. Kombinera de beredda grönsakerna, tillsätt konserverade ärter, salt, peppar och klä salladen med majonnäs. Med hjälp av en sked, bilda en rundad bas från salladen, detta kommer att vara förberedelsen av nyårsklockan. För att dekorera nyårssalladen, koka äggen. Skär varje i hälften, ta bort äggulorna. Skär den röda paprikan i tunna remsor, från vilka vi kommer att göra pilar och siffror på nyårsklockan. Riv sedan äggulorna på ett fint rivjärn och strö salladen med dem, lägg vitorna ovanpå runt omkretsen, skärsidan nedåt. Lägg sedan ut siffrorna på ekorrarna, de romerska läggs ut lika enkelt som att skala päron (se bild). Om det inte fungerar med peppar kan du skriva tunt med ketchup. Och dekorera mitten av klockan med pilar.

Sallad - förrätt Julgran

Detta är en mycket enkel aptitretare som kommer att förvåna dig med sin krämiga smak och färskhet av grönsaker, och det ursprungliga sättet att servera kommer att skapa en nyårsstämning. För ett mellanmål behöver du pitabröd, en blandning av smältost och hårdost - 200 gram vardera, lågfett gräddfil, en röd paprika och en burk oliver. Riv osten på ett grovt rivjärn, tillsätt gräddfil, ett par finhackad vitlöksklyftor, hackat grönt (dill och persilja), salt och peppar efter smak. Blanda väl. Skär oliver i ringar, paprika i tärningar. Lägg ostfyllningen på pitabrödet, strö över peppar och oliver och rulla ihop. Skicka till kylen i flera timmar. Skär sedan i portionsbitar medan du bildar en pyramid med händerna i form av en julgran. Plantera sedan en halv oliv på ett spett och sedan julgranen. Servera med gröna blad.

Förrätt Kyckling Röd

Ännu ett lätt, välsmakande mellanmål som kommer väl till pass när vi möter det nya året. Dess betydelse är i kombination kycklingbröst med granatäpplekärnor och kryddig krydda. Så du behöver kycklingbröst. Den ska kokas lite i lättsaltat vatten tills den är halvkokt. Skär sedan kycklingen i tärningar och stek tills den är kokt i en liten mängd olja. Salta och peppra kycklingen under stekning. Till såsen, blanda ett halvt glas majonnäs, 1 msk. l. äppelcidervinäger och citronsaft, 1 tsk. olivolja, hackad vitlöksklyfta, hackade örter (basilika, dragon och dill), salt och peppar med en blandning av röd och svart malen peppar. Häll såsen över kycklingen, blanda väl och tillsätt två nävar granatäpplekärnor. Sprid den färdiga salladen på kinakålsblad, som visas på bilden.

Sallad för det nya året Morot

Morötter är en av de mest älskade delikatesserna av symbolen för det kommande året. Vi föreslår att du förbereder en originalsallad "Morot med en överraskning". För att förbereda det behöver du ett paket smördeg, orange matfärg, 200 gram hårdost, 3 kokta ägg och ett gäng dill.

Om du har en konditori, jättebra, du kan enkelt forma en morotsform med den. Om den inte finns där, ta en tidning, gör en påse av den, slå in den med plastfilm. Du borde få samma kon.
Tina degen, kavla ut tunt och skär i remsor 1 cm breda. Smörj foliekonen vegetabilisk olja så att degen lätt faller tillbaka. Tätt, så att det inte finns några luckor, linda degremsorna runt formen i en spiral (som visas på bilden), börja från botten, och ta bort moroten. Smörj de färdiga "morötterna" med matfärg utspädd i enlighet med instruktionerna på förpackningen (om det inte finns någon matfärg, späd ut tomatpurén morots juice). Värm sedan ugnen till 200 grader och grädda "morötterna" i ca 10-15 minuter. Förbered under tiden en sallad - riv kokta ägg och ost på ett fint rivjärn, salta, peppra och pensla med majonnäs. Fyll de färdiga "morötterna" med ostsallad och garnera med en kvist dill.

Sallad "Julkulor".

Nyårsbollar i år bör inte bara vara på granen, utan också på festbordet, eftersom de är mycket välsmakande. För matlagning behöver du - 100 gram fetaost, fet keso och skalade räkor, ett glas valnötter, en näve urkärnade oliver och ett gäng dill.

Mal ost och keso med en gaffel och blanda ihop, blanda noggrant till en slät smet. Koka räkor i lättsaltat vatten, svalna och finhacka. Kombinera ostmassan med räkor, blanda och forma bollar av den resulterande massan (välj den storlek du gillar bäst). Finhacka valnötterna eller, ännu hellre, passera genom en köttkvarn eller mal i en kaffekvarn. Rulla de färdiga bollarna i nötter och lägg på en platt form. Skär oliverna på mitten och lägg ovanpå de färdiga bollarna. Gör ett snöre av en kvist persilja (se bild). Garnera den färdiga rätten med dillkvistar före servering.

Sallad julkrans

I Europa har det länge funnits en tradition att pryda dörren till huset på julafton med en vacker grankrans. Vi föreslår att sätta en nyårskrans på festbordet.

För att förbereda salladen behöver vi: 700 gr. kycklingbröst, 2 medelstora lökar, 4 ägg, 2 paprika, 2 matskedar vegetabilisk olja, salt och majonnäs efter smak. För att dekorera salladen tar vi: 2 knippen persilja, oliver, röd paprika, kokta morötter.
Koka kycklingen, skär i små tärningar och lägg på ett stort fat i form av en ring. För att bilda rätt ring kan du använda sidorna av en delad form för att baka tårtlager eller placera en rund form i mitten av fatet, som vi visade med Horseshoe-salladsexemplet. Kycklingen lades ut, lättsaltad, spacklad med majonnäs. Därefter kommer lagren - lägg finhackad röd paprika på kycklingen, smörj den, stek löken tills den är gyllene, lägg den på paprikan, koka ägget, riv den, lägg den på löken. Detta är det sista lagret av vår sallad. Om så önskas kan du smörja in det sista lagret med majonnäs, eller så kan du lämna det som det är.

Det är dags att dekorera salladen. Vi lägger persiljeblad utan ben på sidorna och toppen av kransen och imiterar grangrenar. Persilja kan ersättas med dill. Vi rengör de kokta morötterna och skär dem i långa tunna remsor i form av ett band (morötter kan ersättas med remsor av ost). Majonnäs kan appliceras på tejpmönstret. Vi dekorerar med skivor av morötter, oliver, salladsblad och skickar salladen till kylen - innan servering ska den finnas där för att inte tappa formen i värmen.

Sallad Frukt Julkrans

Till denna sallad behöver du en kvist röda vindruvor, några jordgubbar, ett grönt äpple, en näve blåbär och nötter, 100 gram smulig keso. Till såsen, ta ett glas naturell yoghurt, några urkärnade katrinplommon, 1 msk. l. citronsaft och 2 msk. l. Granatäpple-juice. Lägg alla ingredienser i en mixer och puré tills det är slätt. Placera en såsskål med sås i mitten på en platt stor tallrik och forma en fruktkrans runt den. Ta spenatblad som grund, arrangera bladen försiktigt i en cirkel och fortsätt sedan genom att följa bilden.

Nyårssallad "Forest Beauty"

Miniatyrjulgranar är den bästa maträtten du kan tänka dig till nyårsbordet. För 6 julgranar behöver du 3 medelstora potatisar, 2 stora avokado, en burk konserverad tonfisk (300 - 400 gram). Till dekoration majonnäs och röd finkornig kaviar.

Koka potatisen tills de är halvkokta, skär var och en i hälften, strö över vegetabilisk olja och sätt in i ugnen för att baka vid en temperatur på 190 grader tills de är gyllenbruna. Skala nu avokadon, ta bort stenen och mosa den till en puré. Häll av vätskan från burken med tonfisk och mosa den sedan med en gaffel. Kombinera avokado och tonfisk, rör om. Färdiga potatisar, svalna, skär av "locket" från den konvexa delen för att få en platt sida. Ta den färdiga salladen med en matsked och använd en sked eller fingrar för att bilda en kon och skapa en slags julgran. Ställen där du kan se tonfisk med en kniv, täck med avokado. Dekorera sedan den färdiga julgranen med kaviar och gör glitter av majonnäs. Upprepa detta 5 gånger till och din nyårsrätt är klar.

För
Irina Karelskaya, Alexandra Ryzhkova Alla rättigheter förbehålls