Heh zo sleďa s kórejským korením. Heh od sleďov po kórejsky

Cibuľu nakrájame na tenké prúžky.

Poďme k sleďovi. Vnútro vyberieme, opláchneme pod tečúcou vodou, očistíme od zvyškov šupín.
Oddeľte filé od kostí a odstráňte, ak je to možné, všetky malé kosti.
Nakrájajte na tenké pásiky. Šírka približne jeden centimeter.

Nasekané slede dáme do misky a zalejeme octom.

Všetko premiešajte a nechajte marinovať tridsať až štyridsať minút. Prirodzene, nezabudnite obsah misky premiešať.

Po uplynutí času (30-40 minút) nakladané slede vyhodíme do cedníka a necháme odtiecť všetok ocot. Kto má rád kyslé a pikantné, môže ocot jednoducho vypustiť cez okraj misky.

Kuracie kúsky preložíme do misky a pridáme mrkvu.

Potom pridajte cibuľové tyčinky.

Pridajte dve polievkové lyžice sezamových semienok. Milujem sezam, tak som sa odchýlil od receptu a nasypal štyri lyžice. Môžete urobiť to isté, je to vaše právo a vaša voľba.

Pridajte jednu čajovú lyžičku soli.

Pridáme prelisovaný cesnak.

Nalejte štyri polievkové lyžice slnečnicového oleja. Tí, ktorí chcú, môžu použiť olivu. Myslím, že chuť bude oveľa lepšia. Nabudúce to urobím aspoň pre porovnanie konečného výsledku.

Poslednou ingredienciou je sójová omáčka. Ja som použila klasickú, nie je veľmi slaná.

Teraz obsah misky dobre premiešajte a nechajte niekoľko hodín marinovať. Nezabudnite občas premiešať.
Ešte lepšie je, že celý obsah pripravte pod tlakom - prikryte tanierom a pritlačte ho nejakým závažím.
Sleď dáme do chladu a čakáme na pripravenosť.
Moje jedlo bolo hotové za dve hodiny.

Podávame so zemiakovými kúskami.
Sleď XE sa ukázal byť prekvapivo chutný. V prezentácii vyzerá veľmi originálne. Ozdobte stôl na akúkoľvek vašu udalosť.
Skúste variť, doprajte si chutné jedlo.
Ako som písala vyššie, pridaním cukru sa dá kyslosť octu upraviť.

Dobrú chuť a príjemné varenie!

Čas varenia: PT03H20M 3 hodiny 20 minút

Šaláty Heh sú spolu s mrkvou na kórejský spôsob jedným z najobľúbenejších slaných snackov. Môžete si ho kúpiť na každom trhu alebo dokonca v supermarkete - existuje heh pre najnáročnejšiu chuť: z rýb, morských plodov, zeleniny, kuracieho mäsa alebo mäsa. Je pravda, že heh z rýb sa stále považuje za klasickú možnosť. Zároveň sa ryba odoberá surová a (rovnako ako ostatné šalátové predjedlá) nie je podrobená žiadnej tepelnej úprave. Iba morenie. Ak ste sami nikdy nevarili heh, odporúčam vám začať s kórejským sleďom heh. Na internete nájdete rôzne recepty s fotografiami, navrhujem zastaviť sa na najjednoduchších a najchutnejších. Na varenie bude stačiť vziať čerstvý sleď (môžete dokonca aj filé hneď), najlacnejšiu zeleninovú súpravu mrkvy a cibule a vrecúško hotového korenia. Všetky ostatné komponenty sú vždy dostupné v každej kuchyni. Šalát sa ukáže ako dosť pikantný, so sotva znateľnou kyslosťou a úžasnou, chutnou arómou!

Ingrediencie:

čerstvý sleď - 2 ks. (môj vyšiel na 700 g),
mrkva - 1 veľká (gram na 200),
cibuľa - 2 hlavy (asi 180 - 200 g),
cesnak - 6 veľkých strúčikov,
soľ - 3/4 lyžice. l.,
cukor - 2,5 lyžice. l.,
ocot 70% - 1 čiastočná polievková lyžica. l.,
rastlinný olej - 50 ml,
mletá paprika (červená alebo zmes papriky) - 1/3 ČL,
korenie na kórejskú mrkvu - 1 lyžička.

Ako variť sleď hee v kórejskom štýle

Začnime sleďom. Umyte ju studenou vodou a filetujte obvyklým spôsobom. Robím to pohodlne. Odrežem hlavu a konček chvosta, vyberiem vnútro, rybu opäť opláchnem. Potom urobím zárez pozdĺž hrebeňa asi pol centimetra hlboký.

Po rybe ju položím na reznú dosku a jemne stlačím, kým sa neobjaví jemné chrumkanie.

Potom rybu prevrátim bruchom nahor - a hrebeň s kosťami sa už čiastočne oddelil od kostry. Zostáva mu len trochu pomôcť rukami. Pomaly a opatrne uvoľňujem jednu polovicu sleďa z hrebeňa a kostí.

Potom, čo pustím druhú polovicu.

Odstránim zvyšné kosti (na každom filé bývajú dve-štyri) a stiahnem kožu.

Všetko, filé je pripravené. Nakrájame na väčšie alebo menšie kúsky - ako chcete. Nakrájam na hrúbku asi 1-1,5 cm. Nasekaný sleď posielame do hlbokej misky.

Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska.

Mrkvu nakrájajte na tenké dlhé pásiky. Čím dlhšie a tenšie, tým lepšie. Je veľmi výhodné to urobiť pomocou obojstranného rezača zeleniny.

Cibuľové polovičné krúžky a mrkvové slamky posielame do misky s kúskami sleďa. Jemne tam rozotrite cesnak (alebo strúčiky pretlačte cez lis).

Naše heh osolíme, posypeme cukrom.

Ďalej pridáme korenie na mrkvu a mletú papriku (ja beriem zmes hrubej papriky, veľmi voňavá vec). Existujú hotové zmesi korenia na mrkvu v kórejčine od rôznych výrobcov, pre mňa, pre sleďa heh, je viac podľa môjho vkusu možnosť „Pripravych“. Táto zmes je citeľne ostrejšia a je v nej menej koriandra ako povedzme v „Trapeze“.

Heh dochutíme octom a rastlinným olejom a opatrne, aby sa kúsky sleďa nepomrvili, šalát premiešame rukami. Ak chcete, v tejto fáze môžete pridať sójovú omáčku.

Heh stlačíme ľahkým lisom a vyberieme vylúhovať v chladničke. Po 1,5-2 hodinách sa občerstvenie už môže podávať. Ale chutí lepšie, ak odleží cez noc v chladničke. Potom bude každá zložka heh rovnomerne nasýtená koreninami a navzájom šťavami. Chuť bude jasnejšia a vyváženejšia.

Takto pripravený heh zo sleďa sa môže skladovať v chladničke až 3 dni. Ale zvyčajne sa zje oveľa rýchlejšie. Heh sa môže podávať ako šalát (okrem hlavného jedla), ako aj ako predjedlo, povedzme, k alkoholickým nápojom.

Poznámka. Pomery ingrediencií, ako aj množstvo soli, octu a korenia sa dajú vždy prispôsobiť vašim preferenciám.

Zdravím všetkých stálych aj nových čitateľov! Priatelia, zamyslel sa niekto nad otázkou, prečo sa obyčajný kórejský sleď môže chuťovo ľahko porovnávať s najvyberanejšou rybou pochúťkou? Samozrejme, aj bez kórejských korenín je obľúbeným občerstvením, ale niekedy chcete rozmanitosť.

O sleďoch Hye a kórejskej kuchyni - žiadne tajomstvá

Ukazuje sa, že mimoriadnu chuť možno dosiahnuť jednoduchým technologickým spôsobom prípravy úplne nekomplikovaných a cenovo najdostupnejších surovín. Zdieľam svoje skúsenosti v každom detaile. Takže, Heh sleď je recept v kórejčine, s láskou k vám, v ruštine. Láskou v tomto prípade myslím otvorený a úprimný príbeh o všetkých nuansách môjho lahodného zážitku, s prípravou krok za krokom a fotografiami.

Najprv vám však dovoľte malú úvodnú časť: pre tých, ktorí to ešte nevedia, trocha teórie nezaškodí. Nehovorím po kórejsky, a tak som si význam slova „hye“ musel vyhľadať v slovníkoch.

Ako variť Heh doma?

Ukázalo sa, že ide o technológiu na varenie surových rýb a dokonca aj zeleniny, „šokové“ morenie, pri ktorom sa produkty dostanú do jedlého stavu jednoducho tým, že sú vo veľmi silnom octovom roztoku.

Čas na „varenie“ surového produktu v octe sa vyberá individuálne: napríklad pre solené slede alebo makrely stačia dve hodiny. V prípade surového mäsa alebo rybích výrobkov je z bezpečnostných dôvodov lepšie uchovávať misku v chladničke aspoň 6-8 hodín. Zelenina sa, samozrejme, rýchlo nakladá a vo všeobecnosti sa dá pokojne konzumovať surová, okorenená korením a čakať, kým vypustí šťavu.

Poznámka! Surové riečne ryby a mäso na varenie heh musia byť namočené v octe so zvláštnou horlivosťou a usilovnosťou. V sladkovodných nádržiach je tisíckrát viac škodcov ľudského tela ako v slanej morskej vode. Rovnako prísne „čínske varovanie“ platí aj pre nesolené slede. Z nejakého dôvodu je tiež príliš náchylná na útoky mikroskopických príšer.

Korenie a korenie kórejskej kuchyne

Jedlo z marinovaných rýb dokonale dopĺňajú sójové omáčky, svetlé a tmavé. Každý z nich má tajnú vlastnosť - zlepšenie chuti jedla. Pri tomto by sa dalo prestať, no Kórejci majú ešte jednu obľúbenú „vychytávku“. Pre nich je pojem „chutný alebo veľmi chutný“ prirovnávaný k hodnoteniu „horký“ alebo „veľmi horký“. Feferónkou okrem octovej esencie navyše dezinfikujú jedlo. Rovnaké vlastnosti má aj cesnak, ktorý sa do kórejských jedál používa tiež veľmi často a v rôznych pomeroch.

Na tomto zozname chutí a vôní v tradičnej kórejskej kuchyni možno považovať za vyčerpaný. Použitie koriandra je vynálezom sovietskych Kórejcov. Mimochodom, všetkými milovaný, vymysleli ho aj oni, hoci lahodný šalát vyrobený z najlacnejšej a najdostupnejšej zeleniny zodpovedá tradíciám národnej kuchyne.

Recept na solený sleď Heh krok za krokom

Najzaujímavejšia praktická časť. Moja voľba je najjednoduchšia, ale čo je jednoduché, je úžasne chutné! Navyše je to veľmi lacné, cenovo dostupné a rýchle.

Ingrediencie:

Dva solené slede (asi 1 kg);
Mrkva sladká 750 gr.
Cibuľa 250 gr. (možnejšie);
Cesnak 1 stredná hlava (30-40 gr.);
Horúca červená paprika, mletá 3 lyžice. l.
Sójová omáčka, svetlá a tmavá - každá jedna polievková lyžica;
Stolový ocot, 9% - 4 lyžice. l.
Cukor 50 gr.
Voda, studená 300-400 ml;
Olej na vyprážanie, rastlinný 50 ml;

Ďalšie prísady pre krásu a chuť - voliteľné:

2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
Sladká paprika 1 ks. (250 g);
Sezam 3 lyžice. l.
Koriander, mletý ½ lyžičky
Klinčeky, mleté ¼ lyžičky
Petržlen 30 gr.
Nové korenie.

Na prvej fotografii vyššie - môj prvý pokus o varenie Xe. Prvýkrát som do marinády pridala paradajkový pretlak, nové korenie, mletý koriander a klinčeky. O klinčekoch sa v kórejských receptoch nič nepíše, ale ja som veľmi chcela a rozhodla som sa správne – môj dom, moja kuchyňa a podmienky sú tiež moje. Robím si čo chcem.

Ostatné doplnky v podobe sladkej papriky, zelenej nie sú môj výmysel. Ak chcete pridať uhorky, pekingskú kapustu - môžete tiež. Soľ netreba, lebo všetko je už osolené aj bez nás, ale určite si pridajte sladkosti – s kyselinkou to magicky harmonizuje.

Lyrická odbočka o príprave filé zo sleďa

Možno niekto, ako ja, videl na večierku na stole neošúpaného sleďa s hrebeňom, kožou a kosťami? Nie je to nepríjemný pohľad? Sleď zbožňujem v akomkoľvek jedle, ale keď sa podáva v tejto podobe, nebudem jesť ani za nič! Heh je veľmi sofistikovaný šalát na ázijský spôsob hodný dovolenkového menu. Preto nezabudnite vyčistiť pokožku, odstráňte nielen chrbticu, ale aj najmenšie kosti, umyte hotové filé, aby žiarilo krásou a spôsobilo chuť do jedla.

Fotografovanie procesu rezania rýb je mimoriadne nepohodlné, pretože táto fáza nebola na fotografii zachytená. Všetka najšpinavšia práca zostala v zákulisí. Navyše je to už dávno zverejnené na blogu a nie je dôvod to opakovať.

Postup varenia, krok za krokom:

Občerstvenie skutočných Kórejcov

Ukážem druhú možnosť varenia, pretože je nezvyčajnejšia. Na fotografii vyššie - obyčajný šalát a pri varení nie je nič zložité: jedlo je nakrájané, ochutené sójovou omáčkou, octom, paradajkovou pastou a korením. Sleď s opečenou zeleninou sa mi zdal exotickejší. Preto som sa rozhodol ukázať, ako ho varia skutoční Kórejci. Papriku stačí hodiť do vriaceho oleja.
Papriku namočte na minútu do vriaceho oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Nesmažte, ale držte vo vriacom tuku, kým nebude mäkký a priehľadný. Nižšie vysvetlím, čo je zameranie.
To isté robíme s mrkvou.
Mrkva by mala tiež zmäknúť. Vypnite sporák. Zelenina by mala byť ochladená na izbovú teplotu.
Pamätáme si sleďa, ktorý sa nudí bokom. Marinádu scedíme, necháme dobre odkvapkať, aby pokrm nebol príliš kyslý.
Hotové kúsky vložte do misky. Už sú lahodné, ale treba umocniť efekt.
Navrch poukladáme teplú zeleninu spolu s olejom, na ktorom sa vyprážala. Tu je sľúbené tajomstvo: teplý olej dokonale pohltí pachy korenia a dlho si ich udrží. Ale nepreháňajte to - sleď praskne z horúceho oleja a začne vydávať nepríjemný zápach.
Nasekajte cesnak. Teda aspoň to vyžadujú kórejské tradície. Aj keď Hye bez cesnaku sa mi páčil viac.
Pridáme cukor, mleté korenie, sójovú omáčku. Dúfam, že vám nemusím pripomínať, že korenie by sa malo mlieť tesne pred varením.
Pridáme sezamové semienka a všetko premiešame.
Pred podávaním a zdobením misku prikryte potravinovou fóliou a uchovávajte v chladničke, aby sa všetky chute spojili a vyživili filety sleďa.

Úspešné experimenty vo vývoji ázijských jedál a

Rybie hye patrí medzi tradičné kórejské jedlá. Turisti, ktorí túto krajinu navštívili, zvyknú variť podobné občerstvenie doma. Túto túžbu možno splniť: technológia prípravy takýchto jedál je jednoduchá, ich recept neobsahuje vzácne produkty. V Kórei sa toto slané predjedlo pripravuje z rôznych druhov rýb, vrátane sleďov, ktoré milujú mnohí naši krajania. Je relatívne lacná, chutná a zdravá, najmä surová. Sleď hye na kórejský spôsob je jedlo, ktoré dokáže ozdobiť aj sviatočný stôl a o tom, že sa bude jesť medzi prvými, niet pochýb. Špeciálna technológia varenia tohto jedla vám umožňuje zachovať prospešné vlastnosti čerstvých rýb bez použitia veľkého množstva soli.

Funkcie varenia

Heh zo sleďa nie je ťažké pripraviť, najmä ak máte schopnosti nakrájať ryby na filé. Technológia varenia tohto kórejského jedla má svoje špecifiká. Ak poznáte tieto nuansy, výsledok splní vaše očakávania, vynaložené úsilie nebude škoda.

Khe sa vyrába zo surových sleďov. V ideálnom prípade potrebujete čerstvý sleď, ktorý však nie je dostupný vo všetkých regiónoch našej krajiny. Môžete ho nahradiť čerstvým mrazeným. Hlavnou vecou je nechať ryby rozmraziť v prirodzených podmienkach, bez teplotných zmien, inak sa uvoľnia a vysušia. Použitie mikrovlnnej rúry je v tomto prípade neprijateľné.
Najťažšia vec pri varení sleďa heh je nakrájať rybu na filé a odstrániť kožu a kosti. Aby ste to urobili, odrežte hlavu a odrežte brucho od konečníka smerom nahor, odstráňte vnútro, odstráňte tmavý film. Potom sa odstráni koža, filé sa odreže, odstránia sa z neho zvyšné kosti, filé sa nakrája na stredne veľké kúsky. Môžete to urobiť inak: najprv nakrájajte vypitvanú rybu a potom ju ošúpte z kože, oddeľte mäso od kostí.
Sleď marinujte najlepšie v sklenenej miske. Je povolené používať nádoby vyrobené z potravinárskeho plastu, ako aj smaltované. Najnešťastnejšou voľbou je hliníkový riad: tento materiál pri kontakte s kyselinami vytvára škodlivé látky.
Olej na varenie heh zo sleďa sa používa rafinovaný, pretože sa zahrieva. Ak používate nerafinovaný produkt, v ňom sa pod vplyvom vysokých teplôt môžu užitočné látky premeniť na karcinogény.

Sleď khe je úplné predjedlo: nie je potrebné ho napĺňať olejom, pred podávaním ho dopĺňať zeleninou a bylinkami. Stačí len presunúť heh do krásnej šalátovej misy.

Jednoduchý recept na slede heh

čerstvo zmrazený sleď - 0,3 kg;
cibuľa - 0,2 kg;
stolový ocot (9 percent) - 30 ml;
sójová omáčka - 60 ml;
soľ - veľká štipka;
červená mletá paprika (horká) - štipka;
rastlinný olej - 60 ml;
čerstvé bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Rozmrazte sleďa. Rozdeľte a vyčistite. Filet nakrájajte na tenké plátky, vložte do misky.
Pridajte feferónku a soľ, nalejte sójovú omáčku, premiešajte.
Odstráňte šupku z cibule. Cibuľu nakrájajte na tenké polovičky alebo štvrtiny koliesok, pridajte k sleďom. Miešajte.
Zohrejte olej, spojte ho s octom, nalejte na sleďa.
Pridajte nasekané bylinky, premiešajte.
Top s tanierom, nastaviť útlak. Ako lis môže slúžiť dóza naplnená vodou. Aby sa na tanieri nešmýkal, môžete naň položiť obrúsok.

Recept na túto príležitosť::

Po 30-60 minútach bude občerstvenie pripravené. Odstráňte útlak, premiešajte heh a preneste do krásnej vázy.

Heh zo sleďov s cesnakom a mrkvou

čerstvo zmrazený sleď - 1 kg;
mrkva - 0,3 kg;
cibuľa - 0,2 kg;
cesnak - 3 strúčiky;
sójová omáčka - 80 ml;
rastlinný olej - 40 ml;
soľ - 5 g;
stolový ocot (9 percent) - 0,2 l.

Spôsob varenia:

Sleď rozmrazte, opláchnite a osušte kuchynskou utierkou. Filetujte rybu. Filet nakrájajte na tenké plátky, vložte do misky.
Nalejte kúsky sleďa s octom, nastavte útlak. Nechajte pôsobiť 30 minút.
Ocot sceďte. Ak zostane trochu na dne, je to v poriadku, ale ak sa chcete octu úplne zbaviť, môžete sleďa hodiť do cedníka, potom ho vrátiť do misy.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy a pridáme k rybe.
Ošúpanú mrkvu pomelieme na strúhadle určenom na prípravu kórejských šalátov. Ak takéto strúhadlo nie je, môžete mrkvu nakrájať na tenké prúžky alebo nasekať na bežnom strúhadle s veľkými otvormi, ale potom bude predjedlo vyzerať menej krásne.
Vložte mrkvu do cibule a sleďa.
Strúčiky cesnaku pretlačte lisom, vložte do zvyšku ingrediencií.
Nalejte soľ.
Miešajte.
Sleď pokvapkáme olejom a potom sójovou omáčkou.
Premiešame, prikryjeme tanierom, utlačíme a vložíme do chladničky.

Predjedlo pripravené podľa tohto receptu potrebuje čas na vylúhovanie. Musíte ho udržiavať pod tlakom aspoň hodinu, potom ho môžete podávať na stôl alebo ho nechať v chladničke ďalší deň. Uprednostňuje sa posledná možnosť.

Heh zo sleďov s paradajkovou omáčkou

sleď - 1 kg;
cibuľa - 0,5 kg;
rastlinný olej - 120 ml;
stolový ocot (9 percent) - 80 ml;
soľ - 20 g;
paradajková pasta - 20-40 ml;
červená mletá paprika - 5-10 g;
mleté čierne korenie, koriander - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Sleď ošúpeme, nakrájame na filé, nakrájame na tenké plátky.
Cibuľa, zbavená šupky, nakrájaná na tenké polkruhy.
Zmiešajte olej s paradajkovou pastou. Vložte do hrnca a zohrejte. Počkajte, kým zmes uvarí. Odstráňte z tepla, zmiešajte s octom.
Do marinády nasypeme čiernu a červenú papriku, mletý koriander, soľ, premiešame.
Do nádoby alebo sklenenej formy nalejeme lyžicu marinády, poukladáme vrstvu sleďa, posypeme časťou cibule, zalejeme marinádou. Pokračujte vo vrstvení rýb a cibule, vrstvy polievajte pripravenou omáčkou.
Nastavte zaťaženie a vložte ho do chladničky na noc a ešte lepšie - na jeden deň.

Heh zo sleďa podľa tohto receptu je obzvlášť voňavý a chutný. Predjedlo má korenistú chuť charakteristickú pre kórejské jedlá. Osloví milovníkov pikantných jedál.

Solený sleď je jedným z najobľúbenejších občerstvenia medzi našimi krajanmi. Nie menej chutné sa ukáže, ak je marinované podľa kórejských receptov. Sleď hye je jedinečné jedlo, ktoré si zachováva všetky dobroty čerstvých rýb, ale obsahuje mierne množstvo soli. Varenie doma nie je o nič ťažšie ako akékoľvek iné rybie predjedlo.

Matica produktu: 🥄

Oh, aký úžasný sleď "Heh"! Vynikajúci domáci sleď pre celú rodinu. Povedať, že je to chutné, je podhodnotenie. Ryba sa len topí v ústach. Sleď sa ukáže ako neuveriteľne pikantný, voňavý, jemný a mierne pikantný. Vyzerá to veľmi chutne a chuť je jednoducho božská. Skúste si doma pripraviť slede z čerstvo mrazených sleďov – a určite vám budú chutiť. Hlavná vec je nejesť vidličkou!

Ingrediencie:

čerstvo zmrazený sleď - 3 kusy;
mrkva (stredná veľkosť) - 3 kusy;
cibuľa (stredné žiarovky) - 2 kusy;
cesnak - 3 strúčiky;
ocot 9% - 250 mililitrov;
soľ - 1 lyžička;
rastlinný olej - 20 mililitrov;
sójová omáčka - 40 mililitrov;
sezamové semienka - 15 gramov.

Úžasný sleď "Heh". Recept krok za krokom

Na prípravu úžasného sleďa „Heh“ rozmrazte čerstvo zmrazeného sleďa pri izbovej teplote.
Rozmrazené slede rozoberieme na filety.
Filet zo sleďa nakrájajte na stredné kocky (môžete nakrájať na prúžky: to neovplyvní chuť sleďa).
Nasekané filé preložíme do hlbokej sklenenej misy, nalejeme octom, aby sa sleď skryl v octe, a premiešame.
Misku so sleďmi v octe prikryte potravinovou fóliou a nechajte 30 minút pôsobiť.
Mrkvu (stredne veľkú) ošúpte, dobre umyte a nastrúhajte na kórejskú mrkvu.
Dve stredné cibule sú olúpané, dôkladne umyté a nakrájané na polovičné krúžky.
Nasekajte tri strúčiky cesnaku.
Po 30 minútach presuňte sleďa do cedníka, aby ocot dobre odtiekol.
Sleď preložíme do hlbokej misy, pridáme mrkvu nastrúhanú na kórejskom strúhadle, nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak, soľ, sezamové semienka, rastlinný olej, sójový ocot a dobre premiešame.
Hotový sleďový šalát posielame na pár hodín do chladničky, aby bol dobre vylúhovaný.

Neuveriteľne chutné, jemné, úžasne voňavé, úžasné čerstvo mrazené sleďové predjedlo je pripravené. Sleď Khe pripravený podľa tohto receptu krok za krokom sa uchováva v chladničke až tri dni. Slaný sleď s pikantnou kyslosťou vás príjemne prekvapí svojou chuťou. Recept na úžasného a jemného sleďa „He“ určite zoberte do prevádzky. „Milujem variť“ vám praje skvelú náladu. Vráťte sa často: Pripravil som pre vás oveľa viac jednoduchých videoreceptov na úžasne chutné jedlá.