Ako pripraviť sendviče s krabovými tyčinkami: recepty. Sendviče s krabovými tyčinkami a syrom Vyprážané sendviče s krabovými tyčinkami

Sendviče s krabími tyčinkami a vajíčkami sú šťavnatým a chutným občerstvením, obľúbeným predjedlom na sviatočný stôl. Sú vytvorené za pár minút. Kuracie vajcia budete musieť variť vopred asi 12-15 minút a ochladiť ich v ľadovej vode ďalších 10 minút.

Sendviče nevytvárajte vopred, aby chlebový základ nenavlhol, ale môžete nastrúhať uvarené kuracie vajcia a krabie tyčinky tak, že ich premiešate v hlbokej nádobe. Pred príchodom hostí stačí rozdrvenú hmotu ochutiť majonézou, okoreniť a premiešať a potom naniesť na chlieb.

Na druhu chleba nezáleží - choďte podľa chuti. Kuracie vajcia je prípustné nahradiť prepeličím vajcom v pomere 1:3. Cibuľa môže byť zelená - potom ju nakrájajte a pridajte do hmoty. Nepoužívajte cesnak alebo cesnakovú majonézu - dodá jedlu pikantnejšiu chuť.

Takže si zaobstarajte potrebné ingrediencie a pustite sa do varenia!

Vychladnuté uvarené kuracie vajcia ošúpeme zo škrupín a potom ich opláchneme pod tečúcou vodou, aby sa do hmoty nedostala ani tá najmenšia čiastočka škrupiny. Nastrúhajte pomocou jemného strúhadla do hlbokej nádoby.

Krabie tyčinky rozmrazte pri izbovej teplote 20 minút, odlepte obaly a nakrájajte ich rovnakým spôsobom ako varené vajcia do rovnakej nádoby.

Pridajte majonézu vami zvoleného obsahu tuku, soľ a mleté ​​čierne korenie. Hmotu premiešajte.

Plátky chleba narežte diagonálne, aby ste vytvorili trojuholníky. Použite krájaný chlieb, aby sendviče vyzerali na tanieri atraktívnejšie.

Plátky chleba potrieme pripravenou zmesou.

Červenú cibuľu ošúpeme a opláchneme vo vode. Polovicu koreňovej zeleniny nakrájajte na polovičné krúžky a poukladajte na sendviče.

Ozdobte krabie tyčinky a vaječné sendviče čerstvými bylinkami a podávajte ihneď po vytvorení.

Pekný deň!

Máte radi šaláty a všetky druhy občerstvenia s krabovými tyčinkami? Potom by ste určite mali vyskúšať sendviče s krabími tyčinkami a syrom. Ak je to potrebné, toto občerstvenie môže byť pikantnejšie alebo chrumkavejšie smažením kúskov chleba v rafinovanom oleji alebo masle. Syr na občerstvenie je tvrdý, spracovaný, údený (klobása).

Ingrediencie

• 3-4 krabie tyčinky
• 1 čerstvá uhorka
• 4-5 krajcov chleba
• 50 g tvrdého syra
• 3 štipky soli
• 3 štipky korenia
• 3-4 vetvičky čerstvých byliniek
• 1,5 lyžičky. majonéza

Príprava

1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie – krabie tyčinky môžu byť chladené alebo mrazené. Je lepšie ich rozmraziť v prirodzených podmienkach. Vyberte si syr podľa vlastného uváženia - len vaša obľúbená odroda. Na chlebíčky je vhodný akýkoľvek chlieb – pšeničný, ražný, celozrnný, bez kvasníc, s rôznymi prísadami.

2. Umyte čerstvú uhorku a nakrájajte ju na oboch stranách, nezabudnite skontrolovať horkosť. Zeleninu nakrájajte na malé kocky a vložte do malej šalátovej misy alebo misy.

3. Odstráňte celofán z krabových tyčiniek, nakrájajte ich veľmi jemne a tiež ich vložte do šalátovej misy.

4. Na predjedlo sa v recepte používa jemne osolený tvrdý syr. Treba nastrúhať na jemnom alebo hrubom strúhadle.

5. Všetko ochutíme majonézou, jemne osolíme a posypeme korením, premiešame.

6. Kúsky chleba osušte v horúcej panvici, osušte alebo namažte rastlinným olejom. Chlieb môžete opekať aj v hriankovači – chrumkavá kôrka urobí občerstvenie ešte chutnejším.

Pre moderné ženy v domácnosti a najmä pre pracujúce matky sú horúce sendviče akousi „kúzelnou paličkou“. Toto jedlo sa vždy pripravuje rýchlo a jednoducho a konzumuje sa, ako sa hovorí, „s ranou“. Pozývam svojich kuchárov, aby doplnili svoju zbierku receptov a pripravili so mnou chutné, jemné a uspokojivé horúce sendviče s krabími tyčinkami a syrom pečeným v rúre.

Produkty pre naše rýchle občerstvenie:

• mliečny bochník (najlepšie včerajší) - 1 bochník;
• krabie tyčinky - 300 g;
• majonéza - 100 g;
• tvrdý syr - 150 g.

Chcel by som vysvetliť, prečo som v zložkách uviedol, že je lepšie použiť včerajší bochník. Je to tak, že čerstvo upečený bochník sa nedá krájať rovnomerne a presne. Na výrobu sendvičov si namiesto bochníka s mliekom môžete jednoducho vziať biely chlieb. Ale v tomto prípade budú hotové sendviče tvrdšie.

Skúste si vziať kvalitné krabie tyčinky. Je lepšie, ak sú chladené a nie mrazené.

No, samozrejme, mali by ste používať iba prírodný tvrdý syr. Syrový výrobok sa nemusí roztopiť a sendviče budú mať matný vzhľad a nepríjemnú chuť.

Ako pripraviť horúce sendviče s krabovými tyčinkami a syrom

A tak sa pustíme do varenia. Najprv musíme bochník nakrájať tenkým a ostrým nožom.

Potom na kúsky bochníka naneste vrstvu majonézy (približne 2 lyžičky na kus). Majonéza pomôže trochu zjemniť mierne suchý bochník.

Krabie tyčinky očistíme z obalu a každú pozdĺžne prekrojíme na polovicu.

Plátky bochníka položte na plech vystlaný papierom na pečenie a na každý sendvič položte jednu narezanú tyčinku. Ukazuje sa, ako vidíte na fotografii, dva plátky.

Zúbkovaným nožom nakrájame tvrdý syr na tenké kúsky vo veľkosti chlebíka. Aby sa syr ľahšie krájal, namočte nôž do studenej vody.

Na sendvič položte syr tak, aby takmer úplne zakrýval krabie tyčinky, a vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na vysokú teplotu na 5-7 minút.

Počas pečenia v rúre sa na dne chlebíčkov vytvorí príjemná chrumkavá kôrka, pričom vnútro zostane jemné a šťavnaté.

Okrem lahodných a jemných s krabími tyčinkami a syrom si určite pripravte aj šálku sviežej arómy pre vašu domácnosť.

Pripravte túto rýchlu desiatu pre svoju rodinu a uistite sa, že je vynikajúca! 🙂

Všetkými obľúbené horúce sendviče s krabími tyčinkami a syrom majú sviežu, krémovú chuť a neopísateľnú vôňu, dokonale povzbudia chuť do jedla bez toho, aby ju uspokojili a očakávali výdatný obed.

Tatárska omáčka s kúskami nakladaných uhoriek bude dôstojnou alternatívou k majonéze. Nekvasená mozzarella je úžasným kontrastom s pikantnou náplňou a kyslou striedkou čierneho chleba. Musíte mu dať šancu preniknúť cez hustú arómu cesnaku – môžete sa obmedziť len na trenie chlebovej kôrky.

Ingrediencie

• čierny chlieb 6-7 plátkov
• kuracie vajce 1 ks.
• tavený syr 50 g
• cesnak 1 strúčik
• majonéza 1-2 lyžice. l.
• mozzarella 40 g
• petržlen 3 vetvičky
• soľ podľa chuti
• mleté ​​čierne korenie 2-3 štipky
• krabie tyčinky 4 ks.

Príprava

1. Vajíčko uvarte na tvrdo. V pohode. Ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Preložíme na hlboký tanier.

2. Roztopený smotanový syr ochlaďte 7-10 minút v mrazničke, nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte k vajcu na tanieri.

3. Pripravte krabie tyčinky: odstráňte plastovú škrupinu a mierne rozmrazte pri izbovej teplote. Nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k ostatným surovinám. Cesnak olúpeme, pretlačíme lisom a pridáme k zvyšku produktov. Pridajte tam trochu majonézy. Miešajte, kým nezískate homogénnu pastovitú konzistenciu. Upravte množstvo majonézy, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.

4. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme do chlebíčkovej plnky. Pridajte trochu soli a mletého čierneho korenia. Dobre premiešajte.

5. Na tenké plátky čierneho chleba položte náplň z krabích tyčiniek. Namiesto čierneho chleba môžete použiť „hrozienkový“ chlieb alebo biely bochník. Zapnite rúru na predhriatie na 180 stupňov.