Какие продукты нельзя в пост перед пасхой. Подробно о том, что можно есть в Великий пост

Пожалуй, самое сложное время в году – это канун такого праздника, как Пасха. Тем, кто не ограничивает себя в еде, не понять, как тяжело верующим людям. Дело в том, что они очищают свою душу, запуская в нее святой дух. Такое телесное очищение проводится во время Великого поста, в котором лежит глубокий смысл веры в единого Бога, искупление ранее сделанных грехов. Все мы знаем, что во время поста верующие всегда ограждают себя от определенной еды. Например, нельзя кушать мясное, производимое от животных и пить алкоголь. Те, кто выдерживает 40 дней, считаются прощенными.

Когда начинается пост перед пасхой

Если вы помните текст Библии, но знаете, что Господь ровно 40 дней провел без еды и питья в жаркой пустыне, где нет ничего, кроме песка и обжигающего солнца. Последний «этап» поста – это Страстная Неделя, т.е. самые последние дни, когда Иисус жил на земле. Говорят, то время было полно ужасных страданий и жутких мучений. Христос показал верующим в него людям, что не обязательно прибегать к грехам жизни, мыслить отвратительно и пошло. Конечно, за 40 дней человек должен следовать определенным правилам, и дело тут не в еде и ее ограничении. Самое главное – понять, для чего вы это делаете, очистить свою душу, максимально приблизиться к Господу, приучить себя читать молитву по утру и вечеру. Начало Великого Поста – это период с 27 февраля по 15 апреля. В это время следует оградить себя от увеселительных мероприятий, воздержаться от интима и даже перестать смотреть какие-то передачи. Главная суть поста состоит в том, чтобы человек запустил в свое тело и душу Бога и всегда прислушивался ко внутреннему голосу.

Что нельзя есть в пост перед Пасхой

Как правило, Великий Пост включает в себя отказ от многих продуктов, но в основном – это животная пища. Если все соблюдать досконально, но, по сути, разрешена только вода и хлеб. Но так как далеко не каждый может это выдержать, можно придерживаться более скромного режима питания. Держите пример продуктов, которые 100% нельзя употреблять в период 40 дней:

• мясо (даже диетическое запрещается!);
• шоколад;
• рыба;
• чипсы, жвачки, газировки;
• молоко;
• творог;
• сметана;
• полуфабрикаты;
• мучное;
• яйца;

Это лишь часть того, что нельзя употреблять в пищу тем, кто решился «проверить» себя в период поста. Вообще, если заняться этим серьезно, но кроме круп, фруктов, овощей и воды вообще больше ничего не разрешено.

Что можно есть в пост перед Пасхой

Можно рассматривать пост как своеобразную диету, если у вас есть желание одновременно очиститься и держать себя в руках, не употребляя что-то вредное. У нас есть отличная новость, в Великий Пост разрешается:

• все виды фруктов, ягод и виды овощей в любом виде;
• морсы;
• орешки;
• сухофрукты;
• крупы в любом количестве;
• много воды и чая.

Меню на пост перед Пасхой

Это, пожалуй, самое идеально составленное меню на несколько дней, после которых можно свободно привыкнуть к подобной еде и рациону. Держите семидневный рацион.

1 день. Как правило, это самый сложный и переломный момент, так как придется ограничить себя от той пищи, которую вы постоянно употребляли. В самый первый день лучше всего пить воду, кушать овощи, оградить себя от сладкого и чая.

2 день. Разрешает кушать вареный рис, добавив немного изюма, яблоки, борщ (только обязательно постный!). Помните, что все супы должны быть приготовлены на обычной воде, никакого мясного бульона.

3 день. Можно приготовить легкий овощной салат из капусты. Так же, вполне разрешается съесть немного гречки. Старайтесь не накладывать себе сильно большие порции.

4 день. Будет неплохо, если вы сделаете вкусный салат из тертой моркови с орешками. Разрешается скушать постную солянку с грибами.

5 день. В пятницу можно позволить себе вкусный перец, который можно наполнить крупным рисом и морковкой. А на ужин луковые котлеты с грибами.

6 день. Винегрет будет идеальным перекусом, а так же постный хлеб и ложечка меда.

7 день. Разрешается готовить и употреблять постные блины и оладушки, салат из свежей зелени.

Это отличное меню для тех, кто собрался «железно» соблюдать Великий Пост. Помните, что это нелегко, но вполне терпимо. Это не значит, что вы должны тут же отказываться от всей еды на свете. Просто стоит немного потерпеть, очиститься, расслабить свой организм от повседневного загруза еды. Вообще, самая строгая неделя – это первая и последняя, когда можно употреблять только пищу не разогретую. Да, вы правильно поняли, кушать горячую еду в этот период нельзя. В другие недели греть еду можно, но животный белок кушать не разрешается. Но не расстраивайтесь, ведь фрукты, овощи и крупы никто не отменял. Ими вполне можно насытиться. Будет отлично, если вы сами придумаете свое индивидуальное постное меню, это не сложно. Просто откройте сайт с примерами и на основе их составить свое питание, которые будет идеально подходить под ваш темп жизни.

Кому нельзя соблюдать великий пост

К сожалению, пост разрешен не всем. Дело в том, что у определенной категории людей этот период вообще не получается выдерживать. Вот вам яркий тому пример: в течение двух месяцев нужно отказать от веселых мероприятий, и даже от празднования собственного дня рождения, так уж заведено. Люди, которые работают в ночных клубах, барах, где играет не самая хорошая музыка, в казино – просто не смогут со своим ритмом жизни начать соблюдать пост, потому что их работа – это уже «запрещенная сфера деятельность» для такого периода.

А еще, беременным женщинам нельзя отказываться полностью от еды, так как их организм очень капризный и в любой момент захочет чего-нибудь необычного. Поэтому пост для тех, кто в положении, не рекомендуется. Так же, те, у кого имеются какие-то серьезные заболевания, могут освободить себя от поста. Ни в коем случае нельзя рисковать и ограничивать себя от еды, да и врач не разрешит так «издеваться» над своим организмом. Маленькие детки тоже могут кушать все, что захотят, ведь организм ребенка не такой сильный и выносливый, чем у взрослого человека. А вот подростки в праве сами выбирать, нужно ли им ограничение в еде и действиях или нет – переходный возраст считается самым сложным периодом в жизни, поэтому мы знаем, как ведут себя дети с 13 по 17 лет. Что ж, а ко всем остальным пост приемлем по всем своим канонам, так что попробовать вполне стоит.

Рецепты на период поста

Пускай эти вкусные рецепты останутся у вас. Это исключительно постное меню, которое вам обязательно пригодится.

Салат «Свекла плюс фасоль»

Очень легкий в приготовлении перекус, который станет идеальной едой во время поста. Необходимо 2 вареных свеклы, стакан готовой фасоли, соленый огурчик и квашеная капуста. Будет отлично, если вы добавить свежую зелень и буквально 2 ложки обычного растительного масла. Все перемешать, специи не добавлять, а лучше немного посолить.

Постные котлеты

Для приготовления понадобится полкилограмма свежей капусты, 2 картошки, морковка, 4 ложки пшеничной муки (никакую другую нельзя!), кукурузная мука для панировки. Все очень легко – смешивает ингредиенты, смазываем маслом – и в духовку. Если хочется – можно добавить немного чеснока, так будет намного аппетитнее, вкуснее и пикантнее.

Грушевый пирог

Для тех, кто не может жить без выпечки, мы может предложить вкусный и очень сытный пирог из груши. Для блюда нужно взять стакан сахара, стакан воды, пару ложек меда, соду, лимонную кислоту, пол стакана орешков (лучше всего их хорошо измельчить!), растительное масло, 2 стакана муки, корицу, 4 спелых очищенных от шкурки груши. Все смешать, соду и лимонную кислоту насыпать в муку по 0,5 чайной ложки. Нарезанный кубиками ил колечками фрукт аккуратно выложить на противень, засыпать орехами и всем остальным, поставить в духовку. Буквально 30 минут – и блюдо готово.

Если вы решитесь на пост, то это будет нелегко. Но, выдержав его полностью, у вас будет невероятное легкость в душе и во всем организме. Вера укрепится, захочется больше творить добра. Многие люди уверяют, что Великий Пост – это период перемен, есть множество разных фактов, когда люди менялись буквально на глазах, становились абсолютно другими, более мягкими и добрыми. Оказывается, не только наши действия могут быть подвержены переменам, но и еда очень сильно влияет на поведение. А все в совокупности с постом – это отличное укрепление внутренних сил и невероятной веры в Бога. Легкого вам поста и счастливой Пасхи!

Сейчас начался Великий пост. Каждый год он начинается в разных числах.

Великий пост – не только самый длинный, но и самый строгий. Многие православные люди соблюдают именно этот пост, так как он очень важный. Поэтому миряне (так называют верующих людей, которые не являются священнослужителями) часто интересуются, что можно кушать в Великий пост.

Если вы каждый год придерживаетесь Пасхального поста, то примерно ориентируетесь в правилах воздержания от еды. Но новички, кто хочет попробовать в этом году соблюдать ограничения, могут запутаться в понятиях, запретах и послаблениях. Также не помешает обновить свои знания тем, кто давно не соблюдал Великий пост.

В статье мы подробно поговорим о том, что можно и нельзя есть в эти дни, сколько раз можно есть рыбу, а также внесем ясность в употребление морепродуктов.

Прежде чем блюсти самый строгий пост, желательно ознакомиться с его историей и назначением. Воздержание от пищи посвящено последним дням земной жизни Иисуса Христа, его страданиям. Поэтому веселиться в Великий пост нельзя, допустимо праздновать только два дня – в праздник Богородицы и в Вербное воскресенье. В эти дни также допускается небольшое послабление поста, но об этом я упомяну чуть ниже.

Воздерживаться все эти дни нужно не только от пищи. Важно очищаться духовно – перечитать еще раз Священное писание, много молиться, ходить в храм, избегать наслаждений. Пост – это испытание для человека, чтобы он учился управлять страстями, стремился к духовности. Нужно молиться перед едой, всячески очищать свое сознание, ни в коем случае не ставить целью похудение во время поста.

Многие совершают ошибку, стараясь с помощью Великого поста привести себя в порядок к лету. Делать так ни в коем случае нельзя, это еще больший грех, чем поедание животной пищи. Также под запретом любой алкоголь.

Пост делится на недели. Первая и последняя неделя великого поста считается самой строгой. Самые строгие требования к священнослужителям, мирянам допускаются послабления.

Ограничения и послабления во время поста

Если вы решили придерживаться церковных правил все эти долгие недели, ознакомьтесь сначала с противопоказаниями к посту. Не стоит ограничивать себя в питании и блюсти Православный пост следующим категориям верующих людей:

• Детям и подросткам, особенно девочкам в период полового созревания.
• Больным и ослабленным людям.
• Будущим мамам, кормящим женщинам.
• Жителям крайнего Севера.
• Людям, занятым тяжелым физическим трудом, особенно на улице.

Что касается конкретных заболеваний, то воздерживаться от пищи не нужно гипертоникам, больным психическими недугами, при проблемах с сердцем, язвах и гастритах. Также не стоит соблюдать строгие ограничения в еде при холецистите, серьезных болезнях почек, онкологии и болезнях крови.

Здоровым людям соблюдать Великий пост допускается и даже рекомендуется. Современный человек ест много мясной и тяжелой пищи, гораздо больше, чем ели наши предки. Верующие люди постились в среднем 2/3 года. Поэтому грамотное соблюдение поста, даже Пасхального, не должно негативно отразиться на здоровье и самочувствии. Кстати, о пользе постов вы можете .

Великий пост по неделям

Итак, мы подошли непосредственно к питанию до Пасхи. Как вы помните, первая неделя ограничений в еде самая строгая, ее называют Сборной. Как ее провести правильно и что кушать мы уже рассказывали подробно, пройдите по указанной ссылке ниже. Эти 7 дней даже запрещено покупать продукты на рынке, разрешается есть только еду растительного происхождения. Даже растительное масло – под запретом.

Первый день перед Пасхальным постом следует настроиться на длительные ограничения, если чувствуете необходимость, сходите в церковь. Понедельник первой недели поста называют чистым. В этот день даже не стоит есть горячую еду.

Важно настроиться на любые ограничения в удовольствиях. Также желательно в эти дни забыть все обиды на близких, попросить у них прощения, искренне раскаяться в своих грехах.

Предпасхальную неделю называют Вербной. Страстная неделя перед самой Пасхой самая сложная. Эти дни подразумевают строжайшее ограничение в еде, удовольствиях. А в Страстную пятницу полностью воздерживаются от еды.

Календарь питания для мирян на каждую неделю поста по дням включает следующие рекомендации:

• По понедельникам, средам и пятницам следует придерживаться строго поста. Можно употреблять еду без кулинарной обработки, без постного масла. Желательно трапезничать только вечером.
• Во вторник и четверг каждой недели допускается есть вареную еду. Масло растительное также под запретом.
• По выходным, в субботу и воскресенье можно есть горячую пищу, добавлять постное масло.

На протяжении всего воздержания можно лишь два раза есть рыбу – в праздники Вербное воскресенье и Благовещение. В этом году это два дня – 7 и 24 апреля. 23 апреля, в церковный праздник Лазарева суббота можно есть икру рыб.

Во все остальные дни запрещены любые продукты животного происхождения.

Важный нюанс: некоторые православные верующие пытаются найти «лазейку» в виде морепродуктов. Но, как утверждают священники, морепродукты также относятся к животной пище и поэтому запрещены. Кальмары, креветки и другие дары моря встречаются в постном меню, но их можно готовить только в те дни, когда можно кушать рыбу.

Мы должны ограничивать себя в удовольствиях, поэтому исключать мясо, рыбу и при этом есть без ограничений морепродукты – неправильно.

Так что же остается в рационе?

Если нельзя есть в эти дни всю животную пищу, включая яйца, молоко, все молочные продукты, то что же остается?

К счастью, в нашем распоряжении большой ассортимент блюд. К тому же, производители продуктов учитывают особенности питания православных людей. В эти дни на полках можно встретить постные продукты в изобилии. Но перед покупкой внимательно прочитайте этикетку, возможно, этот продукт – лишь грамотный маркетинговый ход. В составе не должно быть яиц, молока, даже сухого, любых животных продуктов.

Именно поэтому белый сдобный хлеб, почти всю выпечку, некоторые макароны также пока стоит исключить из рациона. Черный хлеб можно.

Во время воздержания от еды обратите внимание на следующие продукты:

• Овощи.
• Зелень.
• Фрукты, ягоды.
• Каши, злаки.
• Семечки, семена, орехи.
• Макароны без яиц.
• Бобовые.
• Грибы.

Меню включает разнообразные супы, вторые блюда, салаты, постную выпечку. Также допустимы маринады, соленья, компоты. Но следует внимательно относиться к специям, так как они разжигают аппетит.

Салаты лучше заправлять соевым соусом, лимонным соком. В выходные дни используйте растительное масло. Кстати, к ограничениям рациона лучше подготовиться заранее. Заморозив ягоды, грибы, овощи, зелень и фрукты. Хозяюшки также запасаются квашеной капустой, соленьями.

На самом деле, то, что нельзя есть в пост, гораздо меньше, чем разрешенных продуктов. Ведь среди нас много веганов и даже сыроедов, которые придерживаются ограничений в рационе длительное время, иногда всю сознательную жизнь и при этом имеют хорошее здоровье.

Великий праздник дает нам возможность приблизиться к натуральному рациону наших предков, когда в пище отсутствовала «химия», а пища была простая и легко усваиваемая.

Злаки, каши, овощи дают нам много энергии, недаром богатыри ели кашу и были очень сильными. Если вас беспокоит возможный дефицит белка, налегайте на бобовые, грибы, гречку, орехи и семечки. Конечно, если нет серьезных проблем с ЖКТ.

Примерное меню

Какие продукты лучше включать в ежедневное меню, чтобы хорошо себя чувствовать и не страдать от дефицита питательных веществ?

Постарайтесь употреблять побольше свежих овощей и фруктов, супов, каш, продуктов, богатых на витамины. Иммунитет от скудного рациона может упасть, поэтому важно пить компоты, морсы с клюквой и медом.

Если чувствуете слабость, измените свой рацион. Возможно, вам не хватает белка, железа, медленных углеводов. Ограничьте выпечку, даже без яиц и молока.

Красиво оформляйте блюда, используйте много цветов, тогда перенести ограничения будет проще.

В качестве первых блюд подойдут:

• Постные щи и борщ.
• Луковый суп.
• Супы-пюре из красной чечевицы или тыквы.
• Грибной суп.
• Постная солянка.
• Томатный суп.
• Фасолевый суп.

Используйте больше свежей зелени. Кстати, ее можно выращивать на подоконнике.

Вторые блюда еще более разнообразные. Чтобы привычная еда без мяса, рыбы и яиц приносила сытность и не была пресной, проявите фантазию. Готовьте соусы-подливы, добавляйте зелень, свежие овощи, грибы, бобовые.

Чечевица, например, отлично заменяет мясо. Можно использовать лук и чеснок, но в меру.

Как выходить из поста

Следует помнить, что возвращаться к привычному рациону следует постепенно. Перед Пасхой следуют самые строгие дни, поэтому чревоугодие в завершение поста может привести к плачевным последствиям. Как бы не хотелось скушать сразу штук 5 яиц, несколько порций кулича и побольше мясных и рыбных блюд, проявите благоразумие.

Ведь вы еще успеете насладиться едой. Помните о духовном аспекте. К Пасхе нужно готовиться правильно. в другой статье блога.

В заключение посмотрите полезное видео о правильном питании и поведении в эти недели до Пасхи:

Как известно, практически ничего не дается в нашей жизни без приложения определенных усилий и труда. Сорокадневный пост помогает подготовиться к празднику Светлой Пасхи, очистить не только тело, но и свою душу. Давайте рассмотрим особенности календаря пасхального поста: когда следует начинать поститься, а когда заканчивать, как правильно придерживаться поста и какую пищу следует употреблять.

Начало и значение Великого поста

Сорокадневный пост перед Пасхой считается самым строгим и важным в жизни православных христиан. В этот период верующим необходимо проявить не только физическое, но и духовное воздержание от различных мирских благ, скверны и животной пищи.

Как гласит Святое Писание, Иисус Христос был в течение 40 дней искушаем дьяволом в пустыне. На протяжении представленного периода он ничего не пил и не ел. Придерживаясь поста, мы отдаем свое почтение страданиям и последним дням жизни Христа.

Давайте сначала выясним, когда начинается пасхальный пост в текущем году. Это нам необходимо для того, чтобы не пропустить его начало и ни в коем случае не нарушить его.

В 2017году пасхальный пост начинается с 14 марта и заканчивается 30 апреля. Самыми строгими считаются первая и последняя недели.

В этот период употребляют преимущественно пищу растительного происхождения, без каких-либо приправ, масла и термической обработки.

Правила приема пищи

Как было сказано выше, самими строгими являются первая неделя и страстная неделя перед самой Пасхой. В остальные дни необходимо питаться в соответствии с календарем питания на пасхальный пост, который выглядит следующим образом:

Существуют также дни, когда можно немного разнообразить меню. Они касаются определенных христианских праздников. Среди таких дней:

Обратите внимание, что в Страстную пятницу (29 апреля) нельзя употреблять пищу до того момента, пока во время службы не состоится вынос плащаницы. После этого можно кушать только овощи, зелень и фрукты.

Особенности сухоядения в пост

Большую часть пасхального поста верующие соблюдают сухоядение, которое подразумевает под собой прием пищи без каких-либо сладостей и растительного масла. Данная еда является сухой и грубоватой, из-за чего ее достаточно трудно употреблять в пищу. Кроме того, ее готовят без использования какой-либо термической обработки.

Придерживаясь сухоядения, можно употреблять хлеб, различные сухофрукты (курагу, чернослив, инжир, финики, изюм и т. п) и орехи. Также в рационе могут присутствовать сырые овощи и фрукты.

Сухофрукты и орехи для сухоядения Фрукты и овощи

Как правило, сухоядение во время пасхального поста соблюдают священнослужители. Миряне придерживаются его в первый день поста, а также в Страстную пятницу. Однако нередко и они стараются соблюдать строгий пост и ограничивать себя в привычной пище. Обратите внимание, что перед тем, как начать строгий пост, рекомендуется попросить благословения у батюшки.

Духовное и физическое очищение

Ограничение в питании в пост до Пасхи способствует физическому очищению. Организм избавляется от вредных токсинов и шлаков. Тем самым пост способствует оздоровлению, улучшению иммунитета и накоплению энергии. В результате человек становится сильнее, здоровее и бодрее.

Однако физическое очищение не единственная задача, которую нужно достигнуть в период Великого поста. Особое значение имеет также духовное очищение.

Многие люди, которые придерживались пасхального поста, свидетельствовали о том, что они действительно начали чувствовать себя лучше и бодрее.

Данный период послужил просветлению ума, улучшению здоровья, появлению легкости в теле и накоплению энергии.

Что нужно и нельзя делать во время поста

Что нужно делать во время поста:

Вместо просмотра телевизора, посещения кафе или кинотеатра лучше посвятить свободное время чтению религиозной литературы. Тем самым вы расширите свои понятия о вере, а также о смысле жизни.

• Хотя бы один раз следует исповедоваться батюшке и причаститься. Данные религиозные ритуалы способствуют очищению души.
• В Родительские субботы, которые в текущем году выпадают на 7, 14 и 21 марта следует посетить храм и поставить свечки за упокой умерших.
• В период перед Пасхой необходимо проявлять умеренность в еде. Даже если вы употребляете одну только растительную пищу, не следует наедаться ею до отвала, так как это уже не будет считаться постом.
• Необходимо подавать милостыню нищим и помогать нуждающимся. При этом вы можете попросить их, чтобы они помолились за ваше здравие или за упокой ваших умерших родственников.
• Следует делать добрые дела: помогать пожилым людям, кормить птиц и уличных животных, совершать пожертвования, не отворачиваться от тех людей, которые просят у вас помощь и т. п.

Не следует хвастаться друг перед другом. Особенно не нужно это делать на предмет соблюдения пасхального поста. Ограничение себя в еде и удовольствии - это личное дело каждого верующего человека, и не нужно выставлять это напоказ, тем самым проявляя свою гордыню.

Первая неделя поста

В текущем году пост начинается с 14 марта. Первый понедельник называют чистым. В этот день рекомендуется полностью воздержатся от приема пищи.

Первая неделя пасхального поста наряду с последней является самой строгой. Пищу можно принимать только один раз в день. Она обязательно должна быть сухой.

Ни в коем случае не разрешаются горячие блюда и тем более употребление рыбы или блюд, приготовленных на растительном масле.

Обратите внимание, что меру воздержания от пищи лучше обговорить со своим духовником. Кроме того, здесь также имеет огромное значение наличие у человека различных хронических заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Пост должен идти человеку во благо, а не вредить его здоровью.

Большинство ограничений в пище касается священнослужителей. Мирянам в это время допускается варить пищу с применением небольшого количества растительного масла. В этот период нельзя принимать в пищу шоколад и различные мучные блюда. Исключение составляет только постная выпечка.

1-я неделя Великого поста, покаяние - рассказывает митрополит Кирилл, видео

Последняя неделя поста

Последняя неделя пасхального поста, которую называют Страстной, так же как и первая, отличается особой строгостью. Разрешается только сухоядение, а в Страстную Пятницу вообще рекомендуется удержаться от употребления пищи.

В этот период необходимо вести себя скромно, тихо и спокойно. Не разрешается даже петь, играть на музыкальных инструментах и танцевать, а также посещать различные развлекательные мероприятия. Страстную неделю перед Пасхой необходимо провести в гармонии с самим собой, а также в раздумьях о Боге и о своей жизни.

Давайте рассмотрим, как нужно правильно готовиться к Пасхе в последнюю неделю поста:

После Великого поста возвращаться к обычной пище необходимо постепенно и с осторожностью.

Если резко начать употреблять жирную пищу и мясо, можно значительно ухудшить свое самочувствие, а также повредить нормальной работе желудка и кишечника.

Как разнообразить стол во время поста

На первый взгляд, питание во время пасхального поста кажется весьма скудным. Однако если проявить фантазию и мастерство кулинара, можно неплохо разнообразить свое ежедневное меню. Тем более что на сегодняшний день существует огромное количество рецептов постных блюд.

Стол можно разнообразить следующими продуктами и блюдами:

• Различными овощами и фруктами - как свежими, так и сушеными.
• Разносолами.
• Зеленью и семенами злаков.
• Медом и орехами.

Постные первые блюда

• Различными салатами и овощными блюдами.
• Постной выпечкой.
• Макаронами.
• Грибами: свежими, вареными, сушеными, консервированными и т. д.
• Овощными супами и постными борщами.

Вкусные и полезные постные блюда

Во время строгого пасхального поста, вопреки бытующему мнению, можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Давайте рассмотрим несколько интересных вариантов:

Предосторожности

Православный пасхальный пост следует с осторожностью соблюдать следующим категориям людей:

• Беременным женщинам.
• Пожилым людям.
• Маленьким детям.
• Несовершеннолетним.
• Людям, страдающим хроническими заболеваниями.
• Людям, которые имеют проблемы с работой эндокринной системы.

Вышеназванным категориям людей перед соблюдением поста необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом, а также побеседовать со священником. Дело в том, что воздержание от мясных, рыбных и молочных блюд может пагубно сказаться на здоровье. К тому же смысл пасхального поста заключается не в ограничении пищи, а в духовном очищении и усилении своей веры.

Согласно календарю пасхального поста, три раза в неделю (понедельник, среда и пятница) рекомендуется придерживаться сухоядения, употребляя в пищу свежие фрукты, хлеб, овощи и сухофрукты.

Во вторник и четверг можно употреблять горячие блюда, а в выходные дни разрешается выпить стаканчик красного вина и готовить растительные блюда с добавлением постного масла.

Соблюдение поста является личным делом каждого верующего. Пасхальный пост обязателен священнослужителям, миряне могут придерживаться его не так строго.

Пост перед пасхой для русского народа – это время очищения не только своего организма, но и духа. Но далеко не весь русский народ посещает церковь и понимает глубокую суть Великого поста перед Пасхой.

Какое же значение воздержание от некоторых продуктов имеет для очищения непосредственно нашего духа? Под простым словом «пост» понимается переход от более питательной пищи на менее питательную, можно даже сказать легкую.

Так вот благодаря этой «лёгкости» мы делаем себя более подвижными и способными к духовной жизни. Колоссальное влияние оказывает пища на наш организм, но проверить это можно только по своему же опыту.

Великий пост длится обычно 40 дней. Эти 40 дней символизируют скитания Иисуса по жаркой пустыне.

Общие правила соблюдения поста перед Пасхой

Молитва и посещение храма. Молитва является неотделимой частью Великого поста, поэтому следует молиться утром и вечером для очищения своего духа.

Посещать храм в пост следует по воскресеньям для лучшего просвещения

Отказ от соблазнов, в том числе развлечений и исповедь. Исповедоваться нужно хотя бы один раз за весь пост, это также способствует очищению духа.

В понедельник, среду и пятницу нужно питаться только сырыми продуктами, то есть хлеб, овощи, фрукты, вода. Вторник и четверг, а также в выходные воздержание не такое строгое: питаться можно два раза в день и также можно выпить церковное вино. В эти дни еда подается горячей.

Следует учесть: соблюдение поста – это всегда большой стресс для организма, поэтому прежде чем начать его соблюдать, нужно тщательно подготовить организм к новому рациону питания. Беременным женщинам, детям и больным пост лучше не соблюдать.

Соблюдается такое воздержание от продуктов животного происхождения в знак памяти подвига, который совершил Иисус. На протяжении 40 дней он блуждал по пустыне, отказываясь от соблазна в виде хлеба, остался верен Отцу. Именно поэтому в этот период времени христиане придерживаются особо строгих правил.

Соблюдать пост стоит с особой строгостью, в это время правила для всех одинаковые. В Страстную пятницу и Великую субботу следует ничего не есть, а в обычные дни следует питаться один раз в день.

Разрешенных продуктов, как казалось бы не так уж и много. Употреблять в пищу можно фрукты и овощи, как тушеные, вареные, так и запеченные, но ни в коем случае не жареные. Не стоит злоупотреблять солью, сахаром и пряностями.

На вашем столе могут оказаться такие овощи, как: морковь, огурцы, свекла, картошка, кукуруза. Из фруктов могут быть бананы, яблоки, цитрусовые, также стоит помнить о гранате, его также можно употреблять в пищу в постные дни. Чем разнообразнее будет ваша еда, тем лучше будет же вам самим. В свой рацион также стоит включить каши, но обязательно сваренные на воде.

В это время обязательно стоит отказаться от мяса – это главная составляющая. Для мясоедов есть отличная замена настоящему мясу – это соевое мясо, от растительного белка ваш организм ничуть не пострадает, а возможно даже будет чувствовать себя только лучше.

Вечный беспокойный вопрос новичков, которые собираются придерживаться поста «а можно ли есть хлеб?». Ответ на данный вопрос абсолютно неоднозначный. С одной стороны хлеб – мучное изделие, в которое добавляют продукты животного происхождения, такие как яйца, но с другой можно есть только определенные виды хлеба.

Под строгим запретом находится белый хлеб, так как в нем содержатся масло и яйца, а эти продукты строго запрещены, подготавливаясь к Пасхе. А вот черный хлеб употреблять в пищу можно – это отличная альтернатива любому типу сдобы.

Любителям мучных изделий следует постепенно отказываться от этого вида продукта, особенно если они решили соблюдать воздержание в строгих запретах.

Главной особенностью поста является отказ от мясных продуктов, а также от яиц, белого хлеба, конфет и молочных продуктов.

Вот список продуктов, которые желательно употреблять в пищу во время поста.

• Грибы. Их можно употреблять в абсолютно любом виде, главное, не в жареном.
• Зерно. Будь овсяное, гречневое, ячменное – любую крупу можно употреблять.
• Соления.
• Любая зелень.
• Растительные жиры.
• Соевые продукты.
• Хлеб из отрубей или же черный.
• На замену сладостям – фрукты, даже цитрусовые, сухофрукты, варенья и мёд.
• Маслины как черные, так и зеленые.

Чтобы понимать, как правильно заменять и добавлять данные продукты в свой новый рацион, приведем пример постного меню .

Завтрак : овсяная каша, приготовленная только на воде. В кашу можно добавить варенье, мед, сухофрукты. Из напитков будет предпочтительнее зеленый чай.

Обед : суп-пюре из брокколи и свежий салат из огурцов, помидоров, капусты и натертой моркови.

Полдник : фрукты и компот из яблок.

Ужин : овощное рагу. Из напитков предпочтительнее выпить чай с вареньем, а на десерт клюква, которую можете по вкусу перемешать с мёдом.

Согласно Монастырском уставу, на котором основываются традиции поста Русской Православной Церкви в Великий пост, как уже сказано ранее нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения, а именно мясо, яйца, масло, рыбу.

Также нельзя употреблять алкогольные напитки, разрешено только 50 мг вина в определенные дни. Ко всему прочему, в течение этого периода нельзя венчаться, потому что в эти дни желательно отстраниться от близости вовсе и посвятить время молитвам.

Нельзя ходить по барам, дискотекам и клубам, иными словами отстраниться в свободное время от развлечений, а посвятить это время борьбе со своими грехами. От курения также следует воздержаться, ибо употребление алкоголя и никотиновая зависимость, церковь тоже приравнивает к греху.

Помочь избавиться от никотиновой зависимости может ежедневная молитва, а если курильщик совсем не может бросить курить, то церковь советует воздержаться от табака хотя бы 2 раза в неделю – это среда и пятница. Однако разрешено стричься в пост, считается, что это никак не возбраняется. Но раньше у священников было принято стричься перед самим постом.

В последнюю неделю поста желательно стричься в Чистый четверг, потому что именно в этот день у православных принято завершать начатую уборку, мыться и стричься. Подрезание концов у девушек в Чистый четверг сулит росту более крепких и здоровых волос, а также говорят, что это приводит к оздоровлению всего организма в целом.

Примите во внимание: также не стоит стричься в Страстную пятницу, так как это считается самым скорбным и строгим днем, в этот день люди даже отказываются от еды. Нельзя также заниматься уборкой и мыться.

Каждый действительно верующий человек должен придерживаться определенных правил, чтобы оставаться праведным человеком.

Здравствуйте, дорогие читатели. Следом за новогодними праздниками наступает пора Великого поста, который считается подготовительным этапом перед празднованием Пасхи. Данный процесс предполагает лишь некоторые ограничения в пище, но никак не голодание, как многие привыкли думать. Не стоит путать пост со строгой диетой, запрещающей употребление большей части жизненно важных продуктов. В период Великого поста следует отказаться лишь от продуктов животного происхождения. То есть, на определенное время вам придется забыть не только о мясе, но и о молочных продуктах. Конечно, далеко не каждый способен выдержать такое испытание, но ведь только таким путем можно очиститься, как физически, так и духовно.

Для того, чтобы вас не пугали мысли о посте, необходимо разобраться в том, что можно кушать в пост перед Пасхой, а что нельзя.

Строгая диета, как правило, в той или иной степени предполагает голодание, что не самым лучшим образом влияет на здоровье организма. Причем данный процесс может продолжаться достаточно длительное время.

Во время поста мы просто исключаем из своего рациона лишь некоторые продукты. То есть, вы можете питаться такими же порциями, как и обычно.

Дни голодания являются одной из важнейших составляющих поста, но это может быть всего один раз в неделю.

К тому же, проведение таких «разгрузочных дней» помогает организму очиститься от вредных веществ, накопившихся в нем.

Начало поста перед Пасхой и его продолжительность

В общем-то, подобное испытание под силу далеко не каждому человеку, да и не каждый сейчас придерживается поста. Еще какое-то время назад все люди постились, даже не обдумывая других вариантов. Поститься — значит очищать не только свою физическую оболочку, но и душу.

В 2018 году начало Великого Поста приходится на 19 февраля, а вот закончится пост 7 апреля.

Грубо говоря, около двух месяцев можно забыть о мясе, яйцах и молочной продукции. Но не стоит так расстраиваться, ведь на замену всем этим продуктам приходят морепродукты, которые являются очень полезными для нашего организма.

То есть, вы не должны ограничиваться одной лишь рыбой. Можно также баловать себя такими морепродуктами, как кальмары, мидии и креветки. Поверьте, на таких ингредиентах можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд.

На протяжении всего периода, вас не раз посетят мысли бросить начатое, но такие мысли лучше постараться прогнать прочь. Если вы уже решились придерживаться поста в этом году, то доведите начатое до конца.

Конечно, подобный процесс может показаться вам невыполнимым, но поверьте, когда вы пройдете через все это, вы удивитесь своей силе духа. Поэтому постарайтесь настроиться на позитивную волну, и пройти от начала до конца весь этот нелегкий период.

К тому же, после двух месяцев ограничений в пище, вы сможете насладиться вкуснейшими пасхальными блюдами, которые будут включать в себе все ранее запрещенные продукты.

Правила Великого Поста

Для многих из нас пост — это только ограничения в пище, подразумевающие отказ от продуктов животного происхождения. Но это далеко не так, ведь в период поста существует целый ряд важных правил, без соблюдения которых, ваши жертвы в приеме пищи будут напрасными.

Поэтому решившись пройти через все гастрономические испытания поста, вам также придется придерживаться следующих правил:

— употребление нецензурной лексики является недопустимым;

— нельзя желать зла другим людям, даже если они этого заслуживают;

— проведение или присутствие на каких-либо праздниках также запрещается;

— следует отказаться от курения и употребления алкогольных напитков. Сюда можно отнести также и различные энергетические напитки;

— первая и последняя недели являются наиболее сложными, так как в это время разрешается кушать только один раз в день.

Многих интересует вопрос наличия сексуальной жизни во время поста. Можно с уверенностью сказать, что отказываться от сексуальных отношений в этот период не нужно. Конечно, отказ от основного источника белка может лишить вас привычных сил, но вряд ли это может как-то помешать в таком деле.

Что же касается приема пищи, то и здесь существует несколько важных правил:

— исключаются все продукты животного происхождения, включая мясо, молочные продукты (творог, сыр, йогурты), а также яйца;

— в понедельник, среду и пятницу пища употребляется исключительно в холодном виде. Не допускается использование растительного масла;

— во вторник и четверг, к столу подается горячая пища, но также без масла;

— по выходным уже можно готовить пищу на растительном масле. К тому же, разрешается также побаловать себя бокалом красного вина;

— в страстную пятницу лучше и вовсе воздержаться от приема какой-либо пищи.

От каких продуктов придется отказаться в пост перед Пасхой?

Мы уже примерно знаем, каким продуктам не место в нашем холодильнике в ближайшие два месяца. Но теперь стоит уточнить, какие разновидности продуктов будут для вас под запретом на определенное время.

1. Мясо

Как правило, мы не сразу осознаем, что нам придется на долгое время забыть о таких блюдах, как отбивные, котлеты, пельмени и даже голубцы. Ну, к примеру, мясо в голубцах можно заменить другими продуктами. Да и отбивные можно приготовить из рыбы, как и котлеты.

Придется отказаться не только от мяса крупного рогатого скота, но и даже от птицы. Кстати, колбаса также будет под запретом, даже при том, что сейчас мяса в колбасе точно не найти. В общем-то, организм можно всегда обмануть, приготовив рыбу вместо мяса.

К тому же, отказавшись от мяса, за два месяца вы можете избавиться от лишних килограммов, который осели на ваших боках за время праздников. Поэтому в соблюдении поста есть свои дополнительные плюсы.

2. Яйца

Многие люди не представляют себе завтрак без привычной яичницы или омлета. Но от такого продукта гораздо проще отказаться, чем от мяса.

Постарайтесь найти в этом свои плюсы, ведь, как известно, в яйцах содержится достаточно большой процент холестерина, который приводит к закупорке сосудов. Замените этот продукт более полезным, к примеру, пусть ваш завтрак будет состоять из овсяной каши с сухофруктами. Такой завтрак будет намного полезнее, чем калорийный омлет.

3. Молочные продукты

То есть, придется не только забыть о самом молоке, но и о других видах продукции, приготовленной на его основе. Речь идет о том же йогурте, кефире и твороге, которые мы все так любим.

В ближайшие два месяца кофе придется пить без сливок, а блины кушать без сгущенки. Кроме того, покупая какой-либо продукт, следует обращать внимание на его состав. Так, к примеру, в составе многих сладостей присутствует молоко. Это означает, что со сладостями также придется попрощаться.

4. Сливочное и растительное масло

Сливочное масло запрещается по понятным причинам. А вот использование других видов масел запрещается только в будние дни. На выходные же, допускается использование подсолнечного и оливкового масла, как для приготовления горячих блюд, так и для заправки овощных салатов.

Такой вид продуктов также входит в список запрещенной пищи, но время от времени все же разрешается употреблять рыбу и другие дары моря. Как правило, за весь пост можно только два раза побаловать себя рыбными блюдами.

Обычно эти дни приходятся на большие праздники: Благовещение и Вербное Воскресенье. Все остальное время даже рыбные блюда будут находиться под запретом.

Понятно, что достаточно сложно продержаться все семь недель на таком рационе. Задача особенно усложняется, если вы единственный в семье, кто решился на такой шаг. Поэтому лучшим вариантом в данном случае будет приобщить всех членов семьи к соблюдению поста.

Список запрещенных продуктов для многих из нас выглядит просто ужасающе, но постарайтесь не забывать о том, что все это временно. К тому же, к употреблению разрешены все самые вкусные фрукты и овощи, которые помогут вам очистить свой организм.

Питание в период Великого Поста — разрешенные продукты

Как уже было оговорено, первая и последняя неделя являются наиболее сложными по той простой причине, что вам будет разрешен всего один прием пищи в день. Но не стоит думать, что все остальное время вы сможете баловать себя деликатесами. Здесь существуют свои ограничения, пусть более мягкие, но они есть.

Первая, четвертая и седьмая недели будут сопровождаться употреблением только сухой пищи. Другими словами, блюда нельзя заправлять никакими соусами или маслами. Кроме того, эти блюда должны подаваться исключительно холодными.

В остальное время можно использовать для приготовления различные соусы без добавления масла. А вот в выходные дни можно позволить себе блюда с добавлением оливкового масла.

На протяжении всего поста, необходимо постараться выработать определенный режим питания. То есть, вам просто нужно принимать пищу в одно и то же время. Так, вам будет гораздо проще пережить этот непростой период.

Ну и, естественно, ежедневно необходимо выпивать как можно больше чистой воды. Особенно, если вашему организму не хватает энергии из-за ограничений в приеме пищи. Частое употребление воды улучшает метаболизм, что способствует быстрому очищению организма от вредных веществ.

Сейчас рассмотрим что можно кушать. Ведь несмотря на существующие ограничения, меню постящегося человека нельзя назвать скудным. Оно наполнено огромным количеством полезных продуктов, позволяющих длительное время обходиться без животных продуктов.

1. Грибы

На время соблюдения поста, такой продукт является просто незаменимым. Его можно использовать для приготовления различных блюд, в качестве заменителя мяса. Можно запечь картошку с грибами в духовке, а также приготовить вкуснейший грибной суп.

Кроме того, не забывайте и о такой вкусности, как маринованные грибы. Их обычно подают с мелко нарезанным луком и растительным маслом.

2. Хлеб

Такой продукт является одним из важнейших источников питательных веществ, поэтому он должен обязательно присутствовать в рационе любого человека.

К примеру, в качестве перекусов можно использовать сендвичи, приготовленные на основе хлеба, рыбы и овощей.

3. Крупы

Ну здесь существует достаточно богатое разнообразие различных круп. К примеру, на завтрак можно приготовить овсяную кашу с добавлением сухофруктов, а на обед можно побаловать себя гречневой кашей с томатным соусом.

4. Бобовые

На обед можно приготовить сытный гороховый суп. А на ужин к столу можно подать фасоль, тушеную в томатном соусе. Следует обратить внимание, что именно бобовые по своему белковому составу наиболее приближены к мясной продукции.

По сути, бобовые являются лучшим заменителем мяса. Вместе с огромным количеством питательных веществ, вы получите большой заряд энергии на весь день.

5. Овощи и фрукты

Конечно, без этих свежих продуктов продержаться весь пост было бы достаточно сложно. Именно эти продукты богаты всеми теми витаминами, которые нужны нам каждый день.

Только с их помощью можно укрепить свою иммунную систему, что достаточно важно в этот период. Дело в том, что из-за нехватки некоторых полезных веществ, содержащихся в запрещенных продуктах, иммунитет человека значительно снижается. А фрукты и овощи достаточно быстро вернут прежний уровень иммунитета.

6. Сухофрукты и орехи

Такие вкусности будут наиболее доступными в такое время года. К тому же, они станут идеальным вариантом перекуса, а также заменителем сладостей на ближайшее время.

К примеру, овсяные хлопья идеально сочетаются с орехами, сухофруктами и медом. Да и такой натуральный завтрак будет гораздо полезнее любых сухих завтраков.

7. Консервация

Речь идет о бочковых огурцах и маринованных помидорах, которые мы все так любим. В общем-то, это достойная альтернатива свежим овощам, которые ранней весной достаточно сложно найти.

Но кроме этого, существует еще и огромное разнообразие варенья, которое мы заготавливаем еще летом. Такую сладость также можно позволять себе на завтрак.

Если вы решились поститься в этом году, то вам необходимо точно знать, что можно кушать в пост перед Пасхой, а что нельзя. К тому же, не следует так бояться, что вы не сможете продержаться без определенных продуктов на протяжении всего поста.

Человек может привыкнуть практически ко всему. Да и двухмесячная «диета» пойдет вашему организму на пользу. Вы сможете очиститься от всего накопившегося негатива, как в теле, так и в душе.