Liečba symptómov stasových žliaz. Diéta pre žlčové ochorenie u žien

Žlť je známa tým, že je látkou produkovanou pečeňou a aktívne sa zúčastňuje procesu trávenia potravy. Správnosť jeho pridelenia je jednou z najdôležitejších podmienok pre poskytnutie tela všetkým potrebným živinám.

Vyrobená látka sa zhromažďuje v žlčníku, kde sa hromadí a koncentruje. Potom sa podľa potreby podáva priamo do dvanástnika, o ktorom je známe, že je umiestnený hneď pod žalúdkom. Žlč je potrebný pre:

štiepenie tuku;
zničenie škodlivých mikroorganizmov;
húb a vírusov.

Porušenie vylučovacieho procesu často vedie k stagnácii, tzv. Lekárskej cholestáze.

Príznaky tohto stavu sú celkom charakteristické:

pravidelne vznikajúce bolesti v pravej časti peritonea;
horká chuť v ústach;
častá zápcha.

Bez včasnej liečby sa situácia zhoršuje a riziko ďalších závažnejších komplikácií rastie. Okrem farmakoterapie je dôležitým faktorom aj strava s výslednou žlčovou stázou v samotnom žlčníku. Správna výživa nie je len schopná výrazne zlepšiť blaho pacienta, ale pomáha predchádzať závažným následkom v dlhodobom horizonte.

Lekárska výživa, ktorá bude popísaná nižšie, bola vyvinutá odborníkmi a je známa pod názvom "Dieta číslo 5".

Režim napájania

Je dobre známe, že pri akejkoľvek chorobe zažívacieho systému má nielen to, čo človek jes, ale aj to, ako a kedy jes, má osobitný význam.

Faktom je, že aj tie najužitočnejšie choleretické výrobky, ak by bol režim organizovaný nesprávne, by boli úplne zbytočné a navyše škodlivé. Preto je nesmierne dôležité dodržiavať nielen predpis lekára, ktorý sa týka stravovania, ale aj tých, ktoré súvisia s pravidlami stravovania.

Hlavná požiadavka pre ľudí, ktorí trpia stagnáciou žlče, - jesť čiastočne. To znamená, že musíte jesť malé porcie, ale veľmi často - až šesťkrát denne. Interval medzi jedlami by nemal presiahnuť 4 hodiny.

Základom stravovania v tejto situácii sú výrobky, ktorých asimilácia sa vyskytuje ľahko. Súčasne musia obsahovať čo najväčšie množstvo vlákniny (vlákniny). Najprv ide o ovocie a zeleninu. Miska na nich založená účinne obnovia tráviace procesy a navyše stabilizujú fungovanie mechanizmu produkcie a vylučovania žlče.

Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo horčíka, sú mimoriadne užitočné. Soli tohto kovu sú vynikajúce pre:

stimulovať produkciu žlče;
normalizácia funkcie pečene;
zlepšovanie práce LP;
hrubého čreva.

Strava zahŕňa úplné odmietnutie nasledujúcich typov potravín:

pražené;
tuk;
silné mäsové bujóny;
sýtenej vody.

Je zakázané jesť studené jedlá kategoricky. Všetko by malo byť teplo. Vyhnite sa živočíšnym tukom aspoň počas trvania liečby. Na oplátku je povolené používať rastlinné oleje. Nedávni odborníci na výživu odporúčajú použiť ako šalátový obväz. Zvlášť užitočné sú olivové.

V prípade stagnácie je pacient povinný zorganizovať potrebný pitný režim - denná dávka čistej vody nesmie byť menšia ako jeden a pol litra. Tekutina by nemala byť studená a sýtená.

Čo je povolené a čo je zakázané

V skutočnosti majú pacienti s cholestázou možnosť jesť veľa rôznych potravín. Preto by nemal vzniknúť obzvlášť silný pocit deprivácie.

Lekári predovšetkým naznačujú, že sú užitočné:

chudé mäso (bez viditeľných tukov);
ryby;
zelenina;
ovocie;
mlieko a výrobky z neho (bez tuku);
rôzne obilniny;
ražný chlieb;
sladké sušienky;
sladké kompoty;

Z ovocia a zeleniny stojí za výber ten, ktorý má málo:

kyselina;
éterické oleje.

Všetci zvyšujú podráždenie žalúdka. Nemôžete napríklad:

šťaveľa;
reďkev;
zelená cibuľa.

Škodlivé aj rôzne druhy uhoriek, nakladacích látok, všetkých strukovín. Kaša je varená vo vode aj v mlieku. Neexistujú žiadne osobitné obmedzenia.

Milovníci cukríkov si budú musieť zvyknúť na to, ako sa dostanú k svojim prírodným typom:

sušené ovocie;
pastilky;
med;
zaseknutý papier.

Všetok pitie sa má spotrebovať vo forme tepla. Je zakázané:

kakaa;
káva;
sóda;
alkohol.

Polievky by sa mali pripravovať bez použitia mäsa a rybieho vývaru. Jedlo je v pare alebo varené. Stále môžete pečať v rúre.

Ako dokazujú recenzie, tieto obmedzenia sú všeobecne tolerované bez problémov, a to aj počas tehotenstva. Ako je zrejmé z vyššie uvedeného, zoznam je celkom rozmanitý a na jeho základe nie je ťažké pripraviť veľa lahodných jedál.

Približné denné menu

Použitie povolených typov potravín umožňuje pacientom trpiacim cholestázou vyhnúť sa monotónii vo výžive a ľahko pretrvávať určité ťažkosti. Hlavná vec, skôr ako začnete používať "diétne číslo 5", sa poraďte so svojím lekárom. Možno bude musieť vykonať určité úpravy vo vašom konkrétnom prípade.

V situácii, ak sú príznaky silne vyjadrené (to sa deje v prvých dňoch exacerbácie), stojí za to obmedziť:

obilniny;
jogurt alebo kefír;
čerstvé zeleninové šaláty;
proteínové omelety;
ovocie.

Pokiaľ ide o komplikácie vo forme gastroduodenitídy, je dôležité úplne opustiť:

polievky v mäsovom vývare;
ovocie.

Všetko ostatné z vyššie uvedeného zoznamu je možné.

Každý deň musíte vypiť hrnček vody na prázdny žalúdok. Voliteľné je použiť minerálnu vodu, ak odborník neposkytol takéto odporúčania. Dosť a obyčajná varená, pomerne teplá voda.

Na raňajky slúžia:

ovsené vločky;
tvarohové koláče;
sladké bobule želé.

Obed bude pomerne málo - 2 jablká. Toto ovocie je veľmi užitočné, pretože obsahuje veľa vlákniny. Jedenie denne zreteľným spôsobom zrychlí zotavenie.

obed:

zeleninová polievka s lyžicou nízkotučného kyslého krému;
parné kuracie kotlety;
pečená zelenina, dusená na rastlinnom oleji;
pohár šťavy.

Strávte lepšie ako strúhané jablká s mrkvou a lyžičkou medu.

dušené kapusta;
mäso pečené v rúre;
šťava.

Žlč je látka, ktorá je produkovaná bunkami pečene a je zapojená do procesu trávenia. Zvyčajne prechádza kanálmi do žlčníka (LB), kde sa zhromažďuje, koncentruje a potom sa uvoľňuje do dvanástnika, kde rozkladá tuky a bojuje proti patogénnym baktériám, vírusom a hubám. Ak v dôsledku akéhokoľvek zlyhania dôjde k narušeniu procesu odstraňovania žlče, môže dôjsť k jeho stagnácii v medicíne s názvom cholestáza. Ak nevenujete pozornosť príznakom v čase - horkosť v ústach, bolesť na pravej strane brucha, zápcha a nevyhľadať pomoc, potom cholestáza môže viesť k vážnym následkom.

Jednou z hlavných zložiek liečby stagnácie žlče v žlčníku je správna výživa. Pomôže nielen zlepšiť blaho pacienta, ale aj vyriešiť prípadné komplikácie v budúcnosti. Diéta, ktorú treba sledovať so stagnáciou žlče v gastrointestinálnom trakte, ktoré vyvinuli dietetici.

Diéta s cholestázou

Pri ochoreniach tráviaceho traktu vrátane stagnácie žlče v žlčníku je dôležité nielen to, čo pacient jes, ale ako to robí. Dokonca aj zdravé jedlo s nesprávne organizovanou stravou môže nielen priniesť výhody, ale aj poškodiť telo. Preto strava pre túto chorobu zahŕňa nielen súbor odporúčaných produktov, ale aj pravidlá ich použitia.

Hlavná požiadavka pre pacientov s cholestázou - rozdelené jedlá. Denná dávka tukov, bielkovín a sacharidov by mala byť rozdelená na 5-6 jedál tak, aby interval medzi nimi nepresiahol 4 hodiny. V tomto prípade by mali byť samotné porcie malé a jedlo ľahké asimilovať.

Väčšina diéty pacienta by mala byť potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Patrí sem zelenina a ovocie. Jedlá z takýchto výrobkov pomáhajú pri vytváraní procesov tvorby a eliminácie žlče v ľudskom tele.

Nie menej užitočné budú potraviny s vysokým obsahom horčíkových solí. Stimulujú vylučovanie žlče, normalizujú aktivitu pečene a tiež prispievajú k zlepšeniu funkcie žlčníka a hrubého čreva.

Z diéty budú musieť odstrániť vyprážané a mastné potraviny, vývar z mäsa, sýtené nápoje. Mali by ste jesť len teplé jedlo. Pri tejto chorobe je používanie studených jedál a nápojov neprijateľné. Živočíšne tuky môžu tiež skomplikovať priebeh ochorenia, a preto by mali byť aspoň chvíľu upustené a nahradiť ich rastlinnými. V tomto prípade môžete zmeniť výživové šaláty pridaním olivového oleja.

Pri stagnácii žlče v žlčníku je veľmi dôležité používať dostatočné množstvo čistej vody - minimálne 1,5 litra denne. Mala by byť bezkarbónová a izbová teplota.

Diéta s cholestázou: čo môže a nemôže?

Napriek tomu, že slovo "diéta" znamená obmedzenia, rozsah výrobkov povolených a odporúčaných na použitie pri stázach žlčníka je pomerne rôznorodý. Jedlá počas choroby by mali obsahovať:

Nízkotučné odrody mäsa a rýb. Mali by byť varené, dusené alebo pečené.
Zelenina a ovocie. Ako už bolo spomenuté vyššie, mali by väčšinu diéty užívať. Ale neodporúča sa používať kyslé ovocie, zeleninu a ovocie s obsahom éterických olejov, ktoré dráždia žalúdok - reďkovky, šťuky, zelenú cibuľu. Okrem toho, nakladané, nakladaná zelenina a huby a strukoviny nie sú vhodné pre pacientov s cholestázou.
Mlieko a mliečne výrobky. Je potrebné venovať pozornosť percentuálnym obsahom tuku a jesť len s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku.
Kasha. Použitie obilnín počas obdobia ošetrenia je vítané, je dovolené varenie na vode alebo mlieku.
Chlieb a muffin. Diéta obmedzuje spotrebu pekárenských výrobkov. Použitie ražného chleba a sušienok je prijateľné. Ale z pečenia pečenie bude musieť byť opustený.
Sladkosti. Sladký zub bude musieť byť spokojný s ovocím a prírodnými produktmi - med, džem, marshmallow.
Nápoje. Hlavné pravidlo týkajúce sa teploty spotrebovaných nápojov - nemali by byť studené. Pokiaľ ide o výber nápojov, diéta odporúča obmedziť nekyslové šťavy, kompóty, čaj a vodu. Ale piť kávu, kakao a sódu sa neodporúča. Budete sa musieť vzdať konzumácie alkoholu.

Na základe pravidiel výživy počas obdobia ochorenia by sa tieto produkty mali vylúčiť:

tučných rýb a mäsa. Jedlo pacienta by nemalo zahŕňať polievky varené v rybách a mäsových bujniach;
kyslá zelenina a ovocie, ako aj cibuľa, cesnak, šťava, špenát, reďkovky;
cukríky, pečivo, pečenie;
vyprážané, pikantné, údené a nakladané potraviny;
alkohol, káva, sóda.

V skutočnosti je zoznam zakázaných výrobkov relevantný nielen pri stagnácii žlče. Diéta obsahuje zoznam produktov, ktorých použitie by malo, ak nie je vylúčené, minimálne obmedziť aj zdravých ľudí, aby sa zabránilo problémom s gastrointestinálnym traktom v budúcnosti.

Vzorová ponuka pre daný deň

Zoznam výrobkov odporúčaných na použitie úplne umožňuje diverzifikáciu stravy pacienta s stázou žlče. Preto strava predpísaná lekárom môže byť nielen užitočná, ale aj príjemná. Ak je choroba sprevádzaná ťažkými symptómami, ku ktorým dochádza v prvých dňoch nákazy, odporúča sa v strave zamerať sa na obilniny, zeleninové šaláty, mliečne výrobky, proteínové omelety, ovocie. Ak je stáda žlče sprevádzaná gastroduodenitídou, výživa sa musí upraviť nasledovným spôsobom: odmietnuť mastné polievky, obmedziť príjem ovocia, ponechať obilniny, zeleninové šaláty, mliečne výrobky v strave.

Menu môže vyzerať takto:

Mali by ste začať ráno s pohárom vody opitým na prázdny žalúdok. Ak Vám Váš lekár predpísal minerálnu vodu, mali by ste ho použiť v súlade s odporúčaniami. Ak nie je určenie minerálnej vody, potom sa môžeme obmedziť na pohár vriacej vody pri izbovej teplote.
Raňajky môžu obsahovať ovsené vločky, tvarohové koláče a želé.
Druhá raňajky - 1-2 jablká. Vláknina, ktorá sa nachádza v zelenine a ovocí, podporuje oživenie, takže dieta číslo 5 odporúča ich zavedenie do vašej stravy.
Obed - vegetariánska polievka, paradajky, dusená zelenina s rastlinným olejom a pohárom šťavy alebo kompótu.
Na obed môžete obmedziť jablkové a mrkvové pyré.
Večere - pečené mäso, dušené kapusta a ovocná šťava.

Efektívnym liekom na stagnáciu žlče je žalúdočný vývar, ktorý sa môže spotrebovať po celý deň. Pomôže to nielen zlepšiť činnosť tráviaceho traktu, ale aj obohatiť telo s vitamínmi.

Stagnácia žlče v žlčníku je choroba, ktorej liečba bez riadne upravenej výživy neprinesie očakávané výsledky. Na prevenciu cholestázy sa má strava pozorovať ešte predtým, ako sa objavia prvé príznaky ochorenia. Trénujte sami, aby ste viedli aktívny životný štýl, jedli zároveň v krátkych intervaloch s prírodnými produktmi, pri prvých prejavoch ochorenia sa poraďte s lekárom. Potom nebudete musieť čeliť problémom, ktoré sú tak alebo onak sprevádzané gastrointestinálnymi ochoreniami.

Organizácia správnej výživy pre cholelitiázu alebo stagnáciu žlče je dôležitá, pretože táto choroba je veľmi častá. Zo všetkých ochorení žlčníka tvorí približne 13 percent.

Treba poznamenať, že diéta u žien s cholelitiázou sa stáva mimoriadne dôležitá, pretože trpia touto nešťasťou desaťkrát častejšie než muži, čo súvisí s hormonálnymi a metabolickými vlastnosťami ženského tela. Trpieť stagnáciou žlče a detí, často teenagerov.

S exacerbáciou ochorenia žlčových ciest prostredníctvom stravy, normalizáciou motorickej aktivity žlčových ciest a evakuačnou kapacitou žlčníka sa dosiahne prevencia tvorby kameňov.

Lekárska výživa vytvára dočasný odpočinok pre chorý orgán a v stave remisie zvyšuje výdaj žlče.

Správna výživa môže poskytnúť dlhodobú remisiu a naopak: s porušením režimu, zneužívaním pikantných potravín a alkoholom možno liečivé procesy negovať.

Je potrebné znížiť množstvo energeticky náročných potravín obmedzením živočíšnych tukov a sacharidov, pretože cholesterol je prevládajúcou súčasťou kalkulu.

Odmietanie nejakého času z tučného mäsa a rýb, vaječného žĺtka, pečene, tučného syra, bravčového mäsa, hovädzieho a jahňacieho tuku môžete zlepšiť metabolizmus cholesterolu v tele a zabrániť tvorbe nových kameňov.

Dokázalo sa, že prispieva k odstráneniu škodlivého cholesterolu z krvi z horčíkových solí.
Preto sa odporúča obohatiť stravu o potraviny bohaté na horčík - ovsené vločky, pohánka, marhule.

Je však potrebné pamätať na to, že je potrebné udržať hladinu cholesterolu rozpusteného v žlči - je to povinné pre vysoko kvalitné fungovanie tráviaceho dopravníka.

Na tento účel je potrebné zvýšiť žlčové alkálie konzumáciou rastlinných produktov, čo by malo byť čo najviac v akejkoľvek forme.

A varené a surové, spolu s alkalickými minerálnych vôd (Borjomi, Luzhanskaya, "Polyana Kvasova").

Pšeničné otruby bohaté na vlákninu sú tiež dobré.

Mali by byť vopred pripravené na varenie a pripravené jedlá pridali pár lyžíc. Pečenie musí byť nahradené otrubovým chlebom.

Je dôležité zabezpečiť vstup lecitínu do tela konzumáciou maslo, kyslá smotana, smotana.

Podľa pevnejšej tabuľky lekárskych tabuliek sa tabuľka č. 5 týka stravy s exacerbáciou ochorenia žlčových ciest, podobne ako strava so stagnáciou žlče.

Diéta by mala obsahovať primeranú sumu proteíny , tuky , sacharidy , nevytvárajte veľké zaťaženie na trávenie:

bielkoviny by mali byť od 80 do 100 gramov, z čoho asi 45 až 50 gramov živočíšnych bielkovín, ktoré stimulujú sekréciu žlče
tuky - od 70 do 80 gramov, vrátane zeleniny najmenej 30 gramov.
pomaly sacharidy - 300-320 gramov, z ktorých nie viac ako 70-80 gramov cukru
soľ - až do 10 gramov

Denná energetická hodnota takého lekárskeho stola by mala byť 2170-2480 kcal.

Zoznam zakázaných produktov so stagnáciou žlče a žlčových kameňov

Tento zoznam obsahuje:

všetky sladké pečivo, biely čerstvý chlieb
slané a pikantné syry, tvaroh s vysokým obsahom tuku, žĺtok
margarín, olej na varenie
všetky huby
bohaté vývary, okroska, hubové polievky
fazuľa, biela kapusta, šťavelka
cesnak, cibuľa, reďkev a reďkovka
tučné ryby, konzervované ryby, údené mäso
drobky, konzervované mäso, údené mäso
salámy
horké a korenené byliny (petržlen, kopret, bazalka, tymian)
kuchynské byliny
čokoláda, maslový krém, zmrzlina
silný čaj, káva
tučné mäso: kačica, bravčové mäso
rýchle občerstvenie

Zoznam povolených produktov

Zoznam obsahuje:

otrubový chlieb, raž, sušienky, sušienky
ovsená vňať, pohánková kaša, krupica a viskózna ryža
varené makaróny
chudé mäso (teľacie mäso, králik, kura bez hovädzieho dobytka, hovädzie mäso, jahňacie mäso)
šunka, mliečne klobásy
chudé ryby
maslo, nerafinovaný rastlinný olej
morské plody - obsahuje jód, väzbu na cholesterol
pohánka, pšeničné otruby, orechy, najmä kešu, tekvicové a slnečnicové semená obsahujúce horčík a rastlinné oleje
káva a čaj s mliekom, alkalické minerálne vody, čistené kompóty, riedené šťavy
vegetariánske polievky (polievka z červenej repy, ovocie, mlieko s rezancami)
pektín bohatá zelenina: tekvica, repa, mrkva, cuketu, karfiol, paprika, uhorky
sušené ovocie, marmeláda, marshmallow
vaječné biele (omelety)
kyslé mlieko, mlieko, kefír, nízkotučný tvaroh a kyslou smotanou - ich vitamín D posúva pH žlčovej kyseliny na alkalickú stranu, zabraňuje ukladaniu soli a tvorbe kameňov.

Režim napájania

Najdôležitejším aspektom, ktorý je charakterizovaný stravou so žlčovou stázou, je vytvorenie správneho rytmu výživy, čo prispieva k najlepšiemu odtoku žlče.

Časté a rozdelené jedlá už sám osebe je silným choleretickým faktorom.

Pri kameňoch v žlčových cestách a žlčníku je potrebné rozdeliť dennú dávku na 6 dávok.

Malé intervaly medzi dávkami pozitívne ovplyvňujú žlčník, vedú k konštantnému a rovnomernému uvoľňovaniu žlče a časté malé pochúťky prispievajú k kvalite tráviaceho traktu, pomáhajú lepšie vstrebávať, zabraňujú zápche.

Ale dlhé prestávky spôsobujú, že sa žlčník dramaticky zmenší, čo je príčinou bolesti.

Aby sa zabránilo kolikám pečene, je dôležité nastaviť žlčník na vylučovanie žlče v určitej dobe, čo sa dosiahne starostlivým sledovaním hodín jedla.

Kulinárske spracovanie potravín

Na zníženie zaťaženia žlčníka av akútnom období ochorenia je žiaduce rozomeliť alebo utrieť všetky potraviny.

Potom žlčník prestane produkovať nadmerné množstvo žlče, čo spôsobí kŕče žlčových ciest a koliky.

Spotrebované potraviny musia byť pečené bez kôry, varené alebo dusené. Hasenie je príležitostne povolené.

plne fritovanie je zakázané, čo prispieva k tvorbe oxidovaných tukov, ktoré negatívne ovplyvňujú priebeh ochorenia žlčových ciest.

Teplota jedla

Varené jedlá by nemali byť príliš studené alebo horúce, to znamená, že stimulujú tvorbu žlče.

Na zníženie podráždenia žalúdočnej sliznice by mali byť teploty potravín v rozmedzí 15-65 ° C.

13. augusta 2015 werden

Choroby tráviaceho systému sa čoraz častejšie diagnostikujú a existuje veľa dôvodov: zlá výživa, zlá ekológia, stres, nedodržanie denného režimu atď. Cholestáza alebo stagnácia žlče je dôsledkom dysfunkcie pečene, bežnej príčiny tráviacich porúch a metabolických procesov. Najčastejšie sa u pacientov starších ako 35 rokov zistí cholestáza, ale vďaka modernému rytmu života tejto choroby sú vnímavé všetky vekové skupiny. Bude správne zvolená strava pomôcť vyliečiť cholestázu a aké nuansy by mali tí, ktorí boli diagnostikovaní, potrebujú vedieť? Náš článok je venovaný týmto otázkam.

Strava so stagnáciou žlče v žlčníku bola založená na nasledujúcich princípoch:

Musíte jesť čiastočne, 5-6 krát denne. Trénujte sami, aby ste jedli zároveň. Nastavený režim podporuje najlepší odtok žlče. Predĺžené prestávky spôsobujú, že sa žlčník dramaticky zmenší a pacientovi spôsobí nepríjemné pocity.
Odporúča sa para alebo varte. Musíte sa na chvíľu rozlúčiť so smaženými a pečenými jedlami. Počas vyprážania sa uvoľňujú oxidované tuky, ktoré zhoršujú priebeh ochorenia.
V období exacerbácie by sa potraviny mali trepať alebo rozdrviť v mixéri. Počas remisie je žuvanie dostatočne dôkladné.
50-60% stravy by mali byť teplé jedlá (45-60 stupňov), nemôžete jesť veľmi studené a veľmi teplé jedlo a nápoje.
Alkalické minerálne vody sa odporúčajú, s zápchou 40% stravy by mali byť potraviny bohaté na vlákninu (zelenina, ovocie, otruby chleba, pšeničné otruby môžu byť).
Diéta by mala byť úplná: nie menej ako 300 g sacharidov, až 80 g tuku, 100 g bielkovín by sa malo konzumovať do tela denne. Množstvo soli je obmedzené na 10 g, cukor - až 40.
Denná energetická hodnota - 2200-2500 kcal.
V deň, kedy osoba má vypiť aspoň 2 litre tekutiny (minerálna voda bez plynu, zelený čaj, prírodné šťavy a kompóty).
Dajte si dlhý pôst, žravosť tiež nie je vítaná. Ak chcete jesť, dajte prednosť zdravým jedlám - zeleninový šalát, ovocná pena, pohár kefíru alebo jogurtu, niekoľko bobúľ dokonale uspokojuje vašu chuť do jedla.
Z tabuľky musíte vstať s ľahkým pocitom hladu. Nepreháňajte a nepreháňajte tráviaci systém.
Počas obdobia remisie budú užitočné dni pôstu, ale menu pre nich sa vyberie individuálne u ošetrujúceho lekára.
Rozhovory počas jedál, občerstvenie na cestách, suchý chlieb a iné zlé stravovacie návyky by mali byť minulosťou.
Buďte si vedomí individuálnej neznášanlivosti: dajte si denník potravín a starostlivo napíšte výrobky, ktoré vstupujete do stravy. Preto bude jednoduchšie vypočítať zložky, ktoré vaša pečeň nechce vziať.

Povolené a zakázané produkty

Začnime so zoznamom škodlivých produktov so stojatou žlčou:

Sladké pečivo, sladkosti, čerstvý chlieb.
Pikantné polievky, bohaté vývary.
Tučný tvaroh, pikantný syr.
Huby, biela kapusta, cibuľa, cesnak. A tiež šťovík, špenát, okurka, reďkovky, reďkovky, strukoviny, korenené bylinky.
Mastné mäso a ryby.
Konzervované potraviny, údené mäso, droby, nakladanie, nakúpené omáčky.
Rýchle občerstvenie
Kyslé ovocie a bobule.
Silná káva a čaj, kakao.
Niektoré obilniny (jačmeň, pšenica).

S stagnáciou žlče v strave môže zahŕňať:

Ražný alebo otrubový chlieb, sušienky, sušienky, sušienky.
Riedová kaša, krupica, pohánka, ovsená vňať, ako aj varené nudle.
Nízkotučné mäso (kuracie, králičie, teľacie, morčacie).
Diétna šunka.
Nerafinovaná olivová, slnečnica, ľanový olej, až 10 g masla.
Ryby s nízkym obsahom tuku (merlúza, baltský sleď, šťuka, kapor, zoskupenie, pangasius). A tiež niektoré morské plody.
Vegetariánske polievky, nízkotučné bujóny.
Pšeničné otruby, orechy, slnečnicové a tekvicové semená.
Nízkotučné mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana.
Zelenina (cuketa, paprika, karfiol, mrkva). A tiež repa, tekvica, squash, uhorky, paradajky.
Sušené ovocie, z cukroviniek možno zaznamenať marmeládu, marshmallows, džem.
Sladké ovocné odrody (v období exacerbácie je lepšie použiť vo forme peny a kompótov).
Alkalická minerálna voda bez plynu, zelený čaj, prírodné šťavy, kompót, želé, slabá káva s mliekom.
Vajcia (dusená alebo varená omeleta).

Orientačná ponuka

Tabuľka 1. Podrobná ponuka týždňa

Deň v týždni	prídel
1.	Raňajky: ovocná kaša v mlieku so sušeným ovocím (250 g). Obed: zeleninová polievka (200 g), ryža so zeleninou (180 g). Obed: ovocná pena (120 g), galetny sušienky. Večera: varené kuracie mäso (150 g), zemiaková kaša (120 g). Bedtime: pohár kefír
2.	Raňajky: parmská omáčka s paradajkami. Obed: nugátová polievka (200 g), kuracie karbanátky (150 g). Obed: zeleninové pyré (120 g). Večera: pilaf (150 g), zeleninový šalát (100 g).
tretina	Raňajky: tvaroh s ovocím (200g). Obed: polievka s karbanátky (200 g), mrkvové pyré (80 g), teľacie kotlety (120 g). Obed: pečené jablká (150 g). Večera: dýňová kastról s ryžou (250 g). Spánek: pohár jogurtu
4.	Raňajky: 1 mäkké vajce, zeleninové pyré (200 g). Obed: pohánková polievka (200 g), kuracia sufle (150 g). Obed: sušienky, kompóty. Večera: pohánka kaša s mäsom (250 g), paradajky. Spánek: pohár acidofilného mlieka
5.	Raňajky: ryžová kaša s hrozienkami (250 g). Obed: zemiaková polievka (200 g), zeleninový guláš (150 g). Bezpečné, syrniki so zakysanou smotanou (150 g). Večera: zeleninový šalát (150 g), varená morka (120 g). Bedtime: pohár kefír
6.	Raňajky: ovsené palacinky s kyslou smotanou (180 g). Obed: chudý boršč (200 g), repný šalát (100 g), kuracie karbanátky (100 g). Snack: želé, toast so syrom (80 g). Večera: varené špenáte so syrom (140 g), šalát s paradajkami (100 g). Spánek: pohár jogurtu
7.	Raňajky: omeleta z 2 vajec, pohár kefíru. Obed: zeleninová polievka (200 g), rybia guláš (150 g), dusená zelenina (100 g). Obed: tvarohový syr (120g). Večera: šalát s morskými plodmi (250 g), otrhaný chlieb (70 g). Spánek: pohár jogurtu