Voglio salato: perché appare un tale desiderio?

Le preferenze di gusto, ovviamente, sono diverse per ogni persona. Ma di tanto in tanto capita che qualche capriccio del gusto letteralmente prevalga. Ad esempio, voglio sempre cibo salato. Perché sta succedendo? Dopotutto, di solito vuoi così tanto che semplicemente non c'è forza per combattere. E poi ogni piatto sembra sottosalato, ma attrae prima per un pomodoro, poi generalmente per un'aringa.

Funzione del sale nel corpo

Innanzitutto, scopriamo perché il nostro corpo ha bisogno di sale. Dopotutto, i bambini appena nati in qualche modo riescono senza di lei. Il nostro corpo ne ha davvero bisogno?

Necessario, e anche più di quanto ciascuno di noi pensi. E i bambini hanno semplicemente abbastanza del sale presente nel latte materno. Analizziamo la sua composizione chimica. Una molecola di sale è composta da due atomi: sodio e cloro, che insieme e separatamente forniscono il funzionamento di quasi tutti gli organi e sistemi del nostro corpo.

Con una mancanza di uno degli elementi, vuoi il salato.

Perché il nostro corpo ha bisogno di sodio?

È responsabile dell'equilibrio acido-base. Quando il sodio è presente in quantità sufficiente, i globuli rossi forniscono regolarmente ossigeno ai tessuti. Inoltre, è coinvolto nella penetrazione degli amminoacidi e del glucosio attraverso le membrane cellulari e quindi influenza la normale nutrizione delle cellule. È anche importante per il funzionamento stabile del sistema nervoso. Il sodio aiuta a trasmettere gli impulsi attraverso le fibre.

È responsabile del normale assorbimento di molti nutrienti nei reni e nell'intestino tenue. Ecco perché, quando c'è una mancanza di sodio, vuoi il salato.

Perché allora abbiamo bisogno del cloro, perché allo stato libero è un gas velenoso? È responsabile della secrezione di succo gastrico, è coinvolto nel garantire il funzionamento stabile del sistema nervoso centrale, dei genitali. Il cloro è una parte del tessuto muscolare e osseo, del fluido intercellulare e del sangue.

Il normale contenuto di sale nel corpo umano è molto importante. La sua mancanza è pericolosa quanto la sovrabbondanza.

Cosa succede a causa della mancanza di sale nella dieta? Perché pensi che succeda che una persona diventi improvvisamente stupida davanti ai nostri occhi? Ciò è dovuto al fatto che gli impulsi delle terminazioni nervose non viaggiano bene al cervello. A causa dell'azione di indebolimento degli elettroliti, la memoria e l'umore si deteriorano nelle persone, in rari casi possono comparire comportamenti inappropriati, c'è il desiderio di dormire, la debolezza, può essere disturbato.Nel corpo si verifica la disidratazione, il sangue si addensa, come di conseguenza c'è il rischio di malattie cardiache e vascolari.

Una donna incinta vuole il salato: perché ha tanta voglia?

Fortunatamente, la voglia di mangiare qualcosa di salato non significa sempre che una persona stia iniziando ad avere problemi di salute. può essere patologico e temporaneo, ad esempio, se stai aspettando un bambino. Questo è un fenomeno del tutto normale, perché il corpo viene ricostruito e molte sostanze utili e oligoelementi dal corpo della madre vanno a costruire i tessuti e gli organi del bambino. Perché vuoi cibo salato durante la gravidanza? Questo è molto facile da spiegare.

Ecco le circostanze che in questo caso influenzano l'equilibrio acqua-sale del corpo:

• Il volume del sangue di una donna incinta aumenta gradualmente di quasi il doppio, quindi la quantità di acqua aumenta proporzionalmente. E, come già sappiamo, il sodio è essenziale per il normale equilibrio dei liquidi. Questo è solo uno dei motivi per cui vuoi cibi salati durante la gravidanza.
• Il corpo in crescita del tuo bambino ha bisogno di sangue, il che significa che è necessario anche il sale, che svolge un ruolo importante in questo sistema.

E sebbene la brama del gentil sesso per il salato durante la gravidanza sia molto naturale, allo stesso tempo c'è un enorme pericolo in questo desiderio. La donna mangia costantemente. Vuole sottaceti e, naturalmente, non può negarlo a se stessa. A poco a poco, nel suo corpo si forma un eccesso di sale e compare l'edema, che è pericoloso di per sé, e nelle fasi successive della gravidanza può portare alla gestosi.

Aumento della sudorazione

Inoltre, l'eccessiva sudorazione può anche essere associata a voglie di sale. Infatti, insieme al liquido, il corpo perde sia sodio che cloro.

L'eccessiva sudorazione può essere causata da:

• riposare in paesi caldi con elevata umidità;
• lavorare in una produzione complessa (in un negozio caldo, ecc.).

Gli ultimi due punti sono specifici della professione o dello stile di vita. Per prevenire la mancanza di sodio e cloro nel corpo, è necessario reintegrarli costantemente. Ecco perché queste persone lo vogliono. Quindi non dovresti negarti, tuttavia, non è necessario mangiare cibi salati ogni giorno. In questo caso è necessario reintegrare la mancanza di sali (non solo NaCl, ma anche altri) a scapito di acqua minerale, frutta e verdura.

Solo un'abitudine che può diventare dannosa

Infine, a volte bramiamo il salato solo per abitudine - e impiegano anni per formarsi. Ad esempio, fin dall'infanzia, mangiamo zuppe piuttosto salate e dopo un po' ci sembra che sia normale. E poi iniziamo ad aggiungere sale a tutti i piatti. Pertanto, a volte mettiamo a rischio il nostro corpo in modo completamente impercettibile, il che può successivamente portare a gravi problemi di salute.