A leves mérgezés tünetei. Élelmiszer-mérgezés kezelés

A rossz minőségű élelmiszerek az oka az ételmérgezésnek, ami egy olyan betegség, amely ma is gyakori. Egyedül vele van egy kórházi ágyban, mások próbálják megbirkózni saját magukkal, rosszul képzelni, mit tegyenek. Foglalkozunk az okokkal és a megnyilvánulással, a diagnózissal, az elsősegélynyújtással, a kezeléssel és a megelőző intézkedésekkel.

Az ételmérgezés tünetei

A klinikai kép súlyossága a következő tényezőktől függ:

• Az elfogyasztott élelmiszer mennyisége.
• A toxin típusa.
• Fertőző ágens.
• Egyidejű betegségek.

A gyomor-kényelmetlenség az egészségtelen ételek elfogyasztása után 4-8 órával jelentkezik. Botulizmus esetén az első jelek 1-2 napon belül jelennek meg. Mérgező gombákkal történő mérgezés esetén a kezdeti tünetek sokkal régebben zavarnak 15 perc elteltével.

A mérgezés tipikus jelei a következők:

• Fájdalom a hasban. Akut, hányinger vagy unalmas lehet. A hasnyálmirigy veresége elviselhetetlen és zsindely.
• Intenzív hasmenés, naponta legfeljebb 10-szer. Gyors dehidratáció kíséretében. A szalmonellával a széklet zöldes árnyalatú. A dizentéria esetében a vizes széklet vércsíkokkal jellemezhető.
• Megnövelt hőmérséklet, néha akár 40 ° C-ig
• Az étvágy hiánya.
• Tachycardia mérgezés következtében.
• Felszíni gyors légzés, légszomj.
• Halvány bőr, gyengeség, fejfájás.
• Hányinger, gyakori hányás a hányásra. Enyhén megkönnyebbülést hoznak, de egy idő után ismét visszatérnek.

Az akut formát az alábbi tényezők jellemzik:

• Komoly debütálás.
• Több fertőzés egyetlen forrása által érintett.
• Kommunikáció egy adott termékkel vagy tálcával.
• A mérgezés korlátozott területe.
• A fertőzéssel ellentétben nem fertőző.

Egy ilyen állapotot nem mindig egy rövid pálya és akut kezdet jellemez. A nem-mikrobiális forma sokáig tart, és a gyógyulás néha több hónapig terjed. Ha az idegrendszer érintett, súlyosabb mérgezési tünetek jelentkezhetnek:

• Görcsrohamok.
• Látási problémák.
• Az eszméletvesztés
• Brad.
• Bénulás.
• Kóma (kritikus esetekben), lehetséges szívmegállás.

A hasmenés és a hányás következménye gyakran a test kiszáradása, ami laza száraz bőrhez, csökkent vizelethez, vérnyomáscsökkenéshez vezet.

Az ilyen tünetek kialakulásával sürgős orvosi ellátásra van szükség. Csak az orvos tudja értékelni az áldozat állapotát és dönteni a kórházi ellátásról. Gyermekek, idősek, terhes, krónikus betegek önkezelése gyakran súlyos következményekkel jár.

A mérgezés okai

Az állami források osztályozásának alapja a természet. Ez lehet mikrobiális (botulizmus, szalmonellózis), valamint mérgező növények vagy állati eredetű toxinok. Ennek oka lehet a peszticidek, a nehézfém elemek sói, a magas koncentrációjú élelmiszer-adalékanyagok.

A lejárt termékek használata veszélyes lehet. A benne tenyésztő mikroorganizmusok pótolják a mérgező anyagok szintjét. Az ilyen élelmiszerekben a fertőzés észlelése nehéz.

Sok kórokozó inkubációs ideje viszonylag rövid: 30 perc és 24 óra között. Élelmiszer-mérgezés lehet egyszeri vagy vaku formájában. Nyáron erre optimális éghajlati viszonyok vannak.

Gyakoribb a mérgezés a gyermekek, az öregek, a műtét utáni betegeknél. És azokkal is, akik krónikus betegségekben szenvednek, vagy az antibiotikum-terápia után gyengült immunitásuk van.

Pontos diagnózis

Az orvos gondosan megvizsgálja az áldozatot, hogy meghatározza a mérgezés okát. A SES munkatársai megvizsgálják azokat a tényezőket, amelyek hozzájárultak a kóros állapothoz és annak terjedéséhez. A gyanús termékeket lefoglalták, és mintákat veszünk a kutatáshoz. A fertőző ágens típusának meghatározásához az áldozat átadja a biológiai anyagokat: széklet, hányás, vér.

Az alkalmazott mikroszkópiás módszerek lehetővé teszik a kórokozók típusának vizsgálatát és meghatározását. Ez könnyebb a mérgezés bakteriális jellege esetén. A vírusok további festésnek vannak kitéve. A klinikai kritériumok szerint ez utóbbi különbözik a baktériumoktól. A mérgezéses szindrómában uralják őket, a bélrendszeri diszfunkciós markerek kevésbé kifejezettek.

Elsősegély

  Az orvos megérkezését megelőzően az áldozat gyorsan segítse a gyomrot. Ehhez 1 liter vizet iszik, és hányást okoz. Az eljárást többször megismételjük. Gyakran segít megmenteni egy személy életét.

A belső beszélgetéseknek a belső vérzésről elosztott tömege. Ilyen esetekben a gyomor öblítése szigorúan tilos. A belek megtisztítása főtt vízzel beöntéssel.

A toxinok és a baktériumok felszívásához sorbenseket veszünk. A legnépszerűbbek között:

• Aktivált szén.
• Polisorb.
• Smecta.
• Enterosgel.

A foszfalugelnek adszorbeáló hatása is van. Ezeknek az eszközöknek a használata kétségtelen, a lényeg az, hogy megismerkedjünk az utasításokkal, és ellenőrizzük a lejárati dátumot a bevétel előtt.

A szorbensek általában átjutnak a táplálékcsatornán anélkül, hogy károsítanák a nyálkahártyát, és nem változtatnák meg a bélben lévő mikroorganizmusok egyensúlyát. A metabolizmus és gyulladás gyengülésének többsége az abszorbens tabletta vagy por belsejében van. Az ilyen tulajdonságokkal rendelkező gyógyszerek a májműködési zavarok és a diszbakteriózis terén is segítenek.

Hasmenés hiányában az enterosorbenseket hashajtókkal kombinálják, hogy a lehető leggyorsabban eltávolítsák az összes toxint a belekből. A mérgezés elleni antiariarhális szerek nem vehetők igénybe, hogy ne akadályozzák a tápcsatorna tisztítását, valamint a folyadék székletét.

A mérgezés kezelésének fontos pontja a szervezet által a hányás és a hasmenés során elvesztett víz feltöltése. Ehhez iszik, és lassan, gyakran és fokozatosan. Ez lehetővé teszi, hogy ne okozzanak új hányást.

Ha az áldozat eszméletlen, akkor kemény felületre helyezi, a fejét oldalra fordítva úgy, hogy a nyelve ne gyulladjon ki, és nem fojtja a hányást. A lábak enyhén emeltek, hogy nagyobb véráramlást biztosítsanak az agy és a szív felé. Az ember ébredhet az ammónia csípős illata által. Az orvosok érkezését megelőzően a légzés és az impulzus ellenőrzése szükséges. Amikor a szívmegállás közvetett masszázzsal történik.

Mikor kell orvoshoz fordulni

Az orvoshoz intézett fellebbezéssel ne késleltesse a következő tünetek bekövetkezését:

• A jólét romlása.
• Hosszabb ideig tartó hasi görcsök.
• A 3 napig eltűnő tünetek.

A terapeuta meghatározza a mérgezés okát, és megfelelő kezelést ír elő, és ez segít megszüntetni a lehetséges szövődményeket:

• A szövetek kiszáradása, melyet az üreges szemek, a szomjúság, a száraz nyelv, a gyenge vizelet jellemez.
• A légutak bénulása fertőzés esetén.
• A halál nem zárható ki.

A mentőcsapat akciói, akik a híváshoz érkeztek:

• Vizsgálja meg a beteget.
• Adatgyűjtés.
• Mérje meg a nyomást.
• Ellenőrizze a levegőt és az impulzust.

A csöpögést olyan megoldásokkal lehet felírni, amelyek csökkentik a mérgezést és megszüntetik a dehidratációt, valamint a fájdalom enyhítésére szolgáló görcsoldó szereket.

Otthoni kezelés

Az áldozat, függetlenül a mérgezés megnyilvánulásának intenzitásától, egy fertőző betegség-szakértő segítségére lesz szüksége. Az általa előírt gyógyszeres korrekció segít elkerülni a mérgezés növekedését és a táplálkozási csatorna krónikus kórképeinek kialakulását. A dizentéria és a botulizmus csak a kórház fertőző betegségeinek osztályában gyógyítható.

Az otthoni kezelés hatásos az enyhe mérgezéses áldozatok számára. A gyógyszert és az étrendet egy körzeti terapeuta vagy a családi orvos írja elő. A probléma megoldására tett kísérletek szigorúan tilosak. Minden gyógyszert elfogadni kell az orvossal. Az otthoni kezelés fő követelményei a következők:

• Teljes pihenés, ágyágy.
• A helyiségek levegőztetése.
• Fogyókúra. Tiltott dohányzás, alkohol, szénsavas víz, kávé. Nem enni fűszeres, zsíros ételek, füstölt húsok, sütés. Ajánlott frakcionált étel és kis adagok.

Az orvos által felírt antibiotikumok szigorúan a rendszernek megfelelnek. A fájdalomcsillapító szereket használják a duzzanatosság, a bél colics kezelésére. Az enzimkészítmények (Mezim, Creon) jobb hasnyálmirigy-funkcionalitást és tápanyag-lebontást biztosítanak.

A bélben lévő jótékony baktériumok számának helyreállításához vegye fel a probiotikákat:

• Bifidumbacterin.
• Linex.

Súlyos állapot esetén a kórházi kezelést az intenzív osztályon vagy a fertőzési osztályon végzik.

Diéta mérgezés után

A táplálkozás korrekciója segít a beteg kezelésében és rehabilitációjában. Úgy tervezték, hogy megakadályozza az emésztőrendszer gyulladását és atrófiáját, olyan termékeket alkalmaz, amelyek nem irritálják a gyomor-bél traktust.

Az első napon vegye fel a folyadékot, a második zöldségleves (200 ml). A menü fokozatosan kekszet tartalmaz. Amikor az ételmérgezés viszkózus zabkása, például rizs és rakott ételek fogyasztására alkalmas. 4 nap múlva megengedett csirke húsleves.

• Száraz keksz.
• Elavult kenyér
• Kissel.
• Kashi (hajdina, zabpehely).
• Főtt vagy párolt zöldségek.
• Sült alma.
• Csirke húsleves, szegy.
• Omlett.
• Levesek.

Mérgezés után kibővítik az ivási rendszert. Elfogadja az egyszerű tisztított vizet, a gyógynövényeket, a speciális gyógyászati ​​megoldásokat.

megelőzés

A felnőttek ételmérgezésének megelőzése érdekében a higiénia segít:

• Igyál forralt vizet.
• Biztosítsa a konyha tisztaságát.
• Főzzük friss termékekkel.
• Legyen óvatos, amikor ételt fogyaszt a vendéglátásból.
• Az edényeket 60 ° C-ra melegítjük.
• A nyers hús vágása után alaposan mossa le a lapokat.
• Fagyasztott baromfi felolvasztása a hűtőszekrényben.
• Távolítsa el a rovarok jelenlétét a helyiségekben.
• A nyers ételeket a készételektől elkülönítve kell tárolni.

Valószínűleg minden ember legalább egyszer, de az élelmiszer-mérgezés „varázsa” volt. A cikkben olvassa el a mérgezést.

Mi az "ételmérgezés"

Ez a nem fertőző betegségek (nem más embereknek) csoportjába tartozik, amelyek a rossz minőségű termékek fogyasztása miatt alakulnak ki.

A következő kóros állapotok hasonló tünetekkel rendelkeznek:

• élelmiszer-allergia;
• alkohol mérgezés;
• overeating és mások.

De az élelmiszer-mérgezés nem.

A mérgező fertőzés legfontosabb jelei

A test mérgezésének fő jelei a következők:

• Mindig akut a betegség kialakulása, melyet gyorsan fejlődő tünetek kísérnek.
• A fájdalom lokalizációja.
• A közvetlen kapcsolat a mérgezés és az étkezés között.
• A betegség lefolyása gyors, kedvező prognózissal.

Akut mérgezés

Az ételmérgezésre hirtelen megjelenő és élénk tünetek jellemzik. Az akut toxinfekció sokkal könnyebb és viszonylag rövid ideig tart, anélkül, hogy szövődményeket adnánk, ami például nem mondható el a botulizmusról. Ennek a betegségnek az inkubációs periódusa egész nap lehet azután, hogy a bot az emberi emésztőrendszerben van.

A betegség mérgezésének jelei a betegség akut lefolyása során nyilvánulhatnak meg:

• éles fájdalom a gyomorban (colic);
• székletbetegségek (hasmenés);
• súlyos hányinger, hányás kíséretében.

Az alábbi ételmérgezési tünetek kevésbé gyakori:

• fejfájás;
• éles hőmérséklet-emelkedés.

Ha a páciensnek ellenőrizetlen és megbízhatatlan hányása, a hőmérséklet gyors emelkedése magas szintre emelkedik, akkor szükség van egy személy sürgős kórházi ellátására. Egyes esetekben a hasonló tünetekkel járó ételmérgezés halálhoz vezet.

Különösen veszélyes, ha a test mérgezésének jelei csecsemőkben, terhes nőkben és idősekben jelentkeznek. Ez az állapot a cukorbetegek és a magas vérnyomású betegek számára is veszélyes.

Mérgezés: tünetek, tünetek

Most fontolja meg az összes fő jelet, valamint az ételmérgezés jellegzetes tüneteit.

Hányinger és hányás

A betegség szinte minden esetét kísérte. A mérgezés utáni első órákban és napokban is előfordulhat. Néha hiányzik.

A betegség kezdetén kezdődött hányinger és hányás azt jelezheti, hogy a mérgezést gomba, halétel, glutamát vagy Staphylococcus aureus-tal szennyezett élelmiszer okozta.

Emlékeztetni kell arra, hogy ha a hányás egy nap alatt nem áll meg, akkor kötelező orvosi konzultációra van szükség.

Székletzavar (hasmenés)

Enyhe mérgezés esetén a hasmenés hiányzik. De mindig a bélfertőzéssel jár. Ha a betegség azonnal a betegség kezdetén kezdődött, akkor valószínűleg az ételmérgezésről van szó. De ha a hasmenés pár nap múlva kezdődik, akkor a valószínű oka bakteriális lesz. Ez lehet dizentéria, kolera, szalmonellózis és mások.

Súlyos hasi fájdalom

Az ilyen fájdalmas érzések hamarosan a hasmenés és a hányás kezdete előtt kezdődnek. A fájdalom állapotának romlásával együtt. Általában a következő támadás a WC-vel való utazással zárul.

Magas hőmérséklet

A testhőmérséklet jelentősen emelkedik a magas arányokra, és hidegrázás, gyengeség kísérik.

Viszketés, bőrpír

Jellemző tünet, különösen különböző élelmiszer-adalékanyagok esetében. Beszélhetnek az allergiás támadás kezdetéről is.

Ezek az akut mérgezés fő jelei.

Az ételmérgezés klinikai jellemzői a kórokozótól függően

Az ételmérgezés tünetei közvetlenül kapcsolódnak a kórokozó toxicitásának típusához:

szalmonellózis

A betegség súlyos fájdalom és hányás következik be. Az inkubációs időszak egy napig tarthat. Ezért a tünetek meglehetősen lassan nőnek. A betegséget magas láz jellemzi, valamint a nyálka és a vér jelenlétét a székletben.

konzervmérgezés

Az ételmérgezés és a botulizmus első jelei a súlyos fejfájás, gyengeség, bénulás, görcsök és központi idegrendszeri rendellenességek.

staphylococcus

A tünetek körülbelül 40 perccel azután jelentkeznek, hogy a szennyezett élelmiszer belép a gyomorba. Ugyanakkor megfigyelhető az indukálatlan hányás. A hőmérséklet szinte soha nem emelkedik 37,5 fok fölé. A staphylococcus mérgezést súlyos gyengeség, alacsony vérnyomás és hasmenés hiánya jellemzi.

Mi okozhat mérgezést?

Milyen jelei vannak az élelmiszer-mérgezésnek, már tudod. Itt az ideje, hogy megismerjék a betegség kialakulását okozó termékek listáját.

Élelmiszer-mérgezés következik be a főzési technológia be nem tartása, a piszkos edények vagy a lejárt eltarthatósági idővel rendelkező termékek használata miatt. Ebben az értelemben a legveszélyesebb termékek nem hivatalos értékelése:

• A tej és a hús vitathatatlan vezető. Különösen gyakran a fertőzési források olyan tejtermékek, amelyek elégtelen minőségű hőkezelésen mentek keresztül. Ezek a kefir, a joghurt, a ryazhenka stb. A tesztelt eladótól vásárolt hús veszélyes is lehet.

• A második helyet hagyományosan a gombák foglalják el. A gomba mérgezése leggyakoribb ősszel, amikor az erdő ajándékai az asztalra esnek.
• Tojás és hal - egy másik forrása a toxinfekciónak. A halhús különböző toxinokat tartalmazhat, vagy „mikrohullámúvá” válhat számos mikroorganizmus számára. A tojás a szalmonellózis fő forrása.
• Szegény minőségű vagy rosszul mosott gyümölcsök és zöldségek. Ezek kulcsfontosságú adatok a nyári ételmérgezésekben.
• Konzervek. Ezek a botulizmus forrása. Az élelmiszer-mérgezés legsúlyosabb áramlása.
• Tenger gyümölcsei. Az ilyen divatos kagylók, kagylók és osztrigák súlyos mérgezést okozhatnak.

Halmérgezés

A hal az élelmiszer-mérgezés egyik forrása. Ha az előkészítési vagy tárolási folyamat az előírt egészségügyi előírások betartása nélkül zajlott, akkor aktív mikrobiális szorzás kezdődik. A legsúlyosabb mérgezést a hulladéktermékek (toxinok) okozzák. Az ételmérgezés jelei ebben az esetben nem különböznek az általunk kissé korábban vizsgáltaktól.

A haltermékek azonban specifikus toxikus fertőzést okozhatnak, amelyek tünetei jelentősen eltérnek a szokásos mérgezéstől.

Allergiás mérgezés

A leggyakoribb mérgező hal. Tünetek lehetnek:

• az arc, a nyak és az egész test testének bőrpírja;
• súlyos bőr viszketés;
• hideg érzés;
• hányinger és hányás;
• a felső hasban lokalizált fájdalom;
• hasmenés.

Az ilyen elsődleges tünetek, mint például az arc duzzanata, nyelési nehézség, szédülés, sokkal kevésbé gyakori. A szimptomatológia nagyon gyorsan, szó szerint 15 percen belül, legfeljebb egy óra alatt nyilvánul meg.

Trópusi hal hús mérgezés

Az egzotikus halak, amelyek lakóhelye a korallzátonyok meleg trópusi vizei, képesek felhalmozódni az algák által termelt mérgező anyagokra. Ezért a helytelenül főtt hús súlyos ételmérgezést okozhat. Különösen gyakran a toxikus fertőzések kialakulásának oka a ciguatera toxin.

A betegség hányingerrel, súlyos hasmenéssel és fájdalommal kezdődik. A tüneteket legfeljebb egy napig tartják. De három nap elteltével egy betegben neurológiai rendellenesség kezdődik. Különösen a hideget hőnek tartják, súlyos a bőr viszketése, állandó szédülés és járási zavar. Ebben az állapotban egy személy hónapokig lehet.

Egyes trópusi halak hatalmas mennyiségű hallucinogént adnak egy személynek. Halucinogén mérgezés halakkal, amelyek jelei szó szerint néhány perc múlva jelennek meg, néhány óra múlva haladnak át. De a toxinok teljes időtartama alatt a személy szörnyű, zavarja és állandó felügyelet alatt kell állnia.

Puffer hús mérgezés

A halakkal való mérgezés rendkívül veszélyes, és akár személy halálához is vezethet. ebben az esetben a tetrodotoxin - a legerősebb természetes méreg.

Az akut mérgezés jelei ebben az esetben a következők:

• gyengeség az egész testben;
• nincs koordináció;
• a személynek görcsök vannak;
• a szívritmus zavar (bradycardia alakul ki);
• eszméletvesztés

A betegség időtartama

Mindez a mérgezés típusától és a tünetek súlyosságától függ. De annál világosabb a betegség az elején, annál gyorsabban végződik.

Az enyhe ételmérgezés legfeljebb három napig tart. Azonban bonyolultabb esetekben, amikor a korlátlan hányás és hasmenés magas lázzal jár együtt, egy személy kórházi ellátásra szorul. És ebben az esetben a választ csak a kezelőorvos adhatja meg.

Mindannyian tudjuk, mi ez egy szörnyű fenevad - az élelmiszer-mérgezés. Ebben a cikkben többet fogunk beszélni róla, megtudni a megjelenésének okait, a főbb tüneteket, és hogyan kell kezelni.

Élelmiszer-mérgezés okai

Az élelmiszer-mérgezés okai meglehetősen egyszerűek - ez az élelmiszer. Ugyanakkor meglehetősen nehéz meghatározni, hogy melyik terméket okozza.

Élelmiszerrel együtt baktériumok és mikrobák lépnek be az emberi testbe, ami valójában mérgezést okoz. Emellett az élelmiszer-mérgezés oka gyakran a termékben lévő mérgező vegyi anyagok.

Lássuk, milyen termékek a legkönnyebben mérgezni?

• Gyümölcsök és zöldségek. Ezek a termékek a mérgezés gyakorisága szempontjából a legmagasabb kockázati csoportnak tulajdoníthatók. Különösen gyakran a nyári mérgezés történik. Ezek a termékek kémiai vegyületek és műtrágyák maradványait tartalmazzák, amelyeket régebben termesztettünk (mérgező vegyszerek, peszticidek). Néha a mérgezés oka lehet a nem megfelelő tárolás. A hőből a zöldségek és gyümölcsök nagyon gyorsan romlanak, és veszélyes baktériumok és mikroorganizmusok forrásává válnak, amelyek, ha belépnek a testünkbe, mérgezést okoznak.
• Hús. Először is, a hús mérgezést okozhat, ha helytelenül tárolja vagy főzi. Ha a húst helytelenül tárolják (például a hűtőszekrényen kívül), a patogén mikrobák gyorsan szaporodnak. Ez különösen igaz a csirkehúsra.
• Fish. A rothadt vagy rossz minőségű halak használata gyakran okozhat ételmérgezést. Fontos, hogy kövessük a hal tárolására vonatkozó szabályokat, és ez nem árt a termék előkészítésének technológiájának (például füstölt hal) ismeretének. Fontos tudni, hogy a halak bomlási folyamatában nagyon mérgező anyagok, amelyek nemcsak mérgezést, hanem rákot is okozhatnak.
• Gomba. A gombával való ételmérgezés az egyik legsúlyosabb. Előfordul, hogy a törvényjavaslat szó szerint pár percig tart. Sajnos előfordul, hogy a gomba mérgezés halálhoz vezet. Gyakran ez a gombák tudatlanságából származik. Az a tény, hogy sok mérgező gomba megjelenése nagyon hasonlít az étkezéshez. És hogy tévedjenek, különösen anélkül, hogy mély ismeretekkel rendelkeznénk ezen a területen, nagyon egyszerű. Azonban még az ehető gombák is mérgezést okozhatnak, ha ökológiai szempontból kedvezőtlen területeken gyűjtötték őket. Például nagy ipari vállalatok, vasutak vagy autópályák közelében.
• Tej és tejtermékek. A tej- és tejtermékek hosszú távú tárolásával a hűtőszekrényen kívül a staphylococcus forrásává válnak.
• Megőrzése. Igen, még a házi készítésű, nagyon tiszta háziasszony által megőrzött megőrzés is mérgezést okozhat. Az a tény, hogy vannak olyan baktériumok, amelyek a levegő hiányában szaporodnak, azaz egy üvegben. Figyelmesen figyelni kell, és ha látja, hogy a doboz fedele a belsejében rozsdásodott vagy duzzadt, ne fogyasszon ételt.
• Nem növényi eredetű termékek. Itt a fő veszély az ilyen termékek gyártásának helytelen technológiája, valamint a helytelen tárolás. A csomagolás integritásának megsértése, a lejárt eltarthatósági idő, az alacsony minőségű alapanyagok használata - mindezek miatt a termékek használata igen kockázatos.

Most egy kicsit részletesebben szeretném megnézni a termékek tárolására vonatkozó szabályokat. Végtére is, leggyakrabban mi vagyunk, akik megszegi ezt a szabályt. Ne feledje, milyen gyakran elfelejtette a nyáron borscsot vagy levest a hűtőszekrénybe? Mi a helyzet a salátával, amelyet hűtött helyett hagyunk az asztalra? Mindez ideális feltételeket teremt a kórokozó mikroorganizmusok kifejlesztéséhez az élelmiszerben, ami végül élelmiszer-mérgezéshez vezet.

Továbbá, a betegség oka lehet a higiénia elmaradása a főzés során. A sütés előtt mindig mosson kezet. Minden egyéb olyan tényező, amely mérgezést okoz, csak halvány az ilyen hanyagsághoz képest.

Az ételmérgezés tünetei

Leggyakrabban a mérgezés első tünetei csak néhány órával jelentkeznek, miután a kórokozó belépett a szervezetbe. Minden egyedi és függ a kórokozó típusától és mennyiségétől. Az ételmérgezés leggyakoribb tünetei:

• hasi fájdalom;
• hányinger;
• hányás;
• hasmenés;
• hidegrázás;
• megnövekedett testhőmérséklet;
• test fájdalom;
• arcfelület;
• szomjúság.

Élelmiszer-mérgezés kezelés

Ha az összes fenti tünet van, akkor ételmérgezés van. Szükséges tehát kezelni.

• Az első lépés az, hogy megpróbálja kitalálni az okot. Emlékezzünk vissza minden olyan ételre, amelyet az előző napon használtál. Nézze meg, hogy vannak-e más családtagok mérgezésének jelei. Miután azonosította a mérgezés okát, megszabadulnia kell róla. Szabadulj meg minden olyan ételből, amit úgy gondolsz, hogy mérgezést okozhat.
• Második lépés - hívjon mentőt. Ha nagyon rosszul érzi magát, akkor nem kívánatos, hogy önállóan kezeljék. Az orvosok kapnak egy gyomormosást vagy hashajtást adnak, ha nincs hasmenése. És egyfajta érzéstelenítőt is biztosít Önnek.
• Harmadik lépés - gyógyszer. Először is, a Smecta-t ételmérgezésben kell alkalmazni. A felnőttek naponta legfeljebb három tasak adagolását vehetik igénybe, és a gyerekek - egy tasak naponta. Jelenleg a modern szorbenseket az ételmérgezésben, valamint a súlyos alkoholfogyasztásban használják, amelyek közül az egyik a Fehér Szén. A gyógyszer hatékonyan elnyeli a toxinokat és eltávolítja a salakokat, de nem távolítja el a szükséges tápanyagokat a testhez. Különösen érdemes megjegyezni, hogy a Fehér Szén „koncentrált” szorbens, és egy kevés fekete szén, amely sok ismerős, helyette csak 1-2 fehér tablettát lehet inni.
• Negyedik lépés - megfelelő táplálkozás az ételmérgezés után. Az étrend a mérgezés kezelésének szerves része. Ügyelni kell arra, hogy a szervezetben ne keletkezzen dehidratáció. Tehát sok rendszeres, nem szénsavas vizet használjon (legalább három liter naponta). Jobb, ha párolt ételeket fogyasztanak, és az első néhány órát a mérgezés után egyáltalán nem szabad enni (igen, nem lesz ételt). Amikor a gyomorban lévő „hurrikán” kicsit eltűnik, egy gyenge zöld teát inni lehet, amit önmagad készítenek. A dogrose infúziót is meg lehet inni. Ha a teák után kekszet nem fogsz rosszabbodni, akkor egy kis zablisztet vagy egy csirke levest inni burgonyával. Javasoljuk, hogy legalább egy nap az ételmérgezés után ne térjen vissza a szokásos étrendre, hogy ne okozzon visszaesést.

Sajnos az ételmérgezés meglehetősen gyakori jelenség a modern életben. Annak megakadályozása érdekében ajánlott a higiéniai szabályok betartása, a termékek eltarthatóságának ellenőrzése, a felkészülés technológiájának ismerete, bármennyire is akarjuk ezt, nem tudjuk teljesen elkerülni a kockázatot.

Élelmiszer-mérgezés - az alacsony minőségű vagy mérgező élelmiszerek és italok használata által okozott akut emésztési zavar.

• Élelmiszer-toxikózis  (PTI). A kórokozó mikroorganizmusokkal szennyezett élelmiszerek használata miatt jelentkezik. Például elavult termékek. Szintén provokálja a PTI-t, ha nem tartják be az egészségügyi és higiéniai normákat.
• Mérgező (nem fertőző)mérgezés. Amikor természetes vagy kémiai toxinokat fogyasztanak étellel. Például a nem fogyasztható gombák és növények mérgezése, valamint a vegyi anyagok.

Az utolsó típusú mérgezés a legveszélyesebb. Ne harcolj velük. Ha gyanítja, hogy a mérgezés nem fertőző jellegű azonnal forduljon orvoshoz.

A mérgezés típusától függetlenül, minősített orvosi ellátásra van szükség terhes és szoptató nők, gyermekek és idősek számára.

De általában az embereknek olyan toxinfekcióval kell szembenézniük, amelyek otthon gyógyíthatók. Ezután megvitatjuk, hogy milyen lépéseket kell tenni a PTI-vel való önálló megbirkózáshoz.

Tünetek és patogenezis

Az élelmiszer-toxikózis lefolyása a személy korától és általános állapotától, valamint a patogén baktériumok típusától függ. A teljes kép azonban:

• rögeszmés hányinger;
• ismételt hányás;
• gyengeség, rossz közérzet;
• megváltozott arcszín;
• hasmenés;
• hidegrázás;
• megnövekedett testhőmérséklet.

A PTI-t rövid inkubációs idő jellemzi. Az első jelek az étkezés után 2-6 óra elteltével jelennek meg, és a kezelés nélkül halad.

kezelés

1. lépés: Gyomormosás

Amikor az első tünetek megjelennek, el kell távolítani a szervezetből a maradékot a mérgező ételekből. Ehhez mossa le a gyomrot. ugyanaz, mint az elsősegélynyújtás.

1. Készítsen gyenge kálium-permanganát-oldatot (kálium-permanganát) vagy szódabikarbózt (1,5-2 liter vizet szobahőmérsékleten, 1 evőkanál szóda).
2. Igyál valamit.
3. Hánytatni kell (két ujjal nyomjuk meg a nyelv gyökerét).
4. Ismételje meg az eljárást többször, amíg a hányás tiszta.

2. lépés: A szorbensek fogadása

A szorbensek olyan gyógyszerek, amelyek segítenek eltávolítani a toxinokat a szervezetből. Ezek közül a leghíresebb az aktív szén.

Aktivált szén  csökkenti a toxinok, a nehézfémek, az alkaloidok és egyéb káros anyagok felszívódását a gyomor-bélrendszerbe, és elősegíti a szervezetből való eltávolítását is.

Adagolás mérgezés esetén: egy tabletta 10 kg testsúlyonként.

Más szóval, ha 70 kg súlyú, akkor legalább hét tablettára lesz szüksége. Súlyos esetekben az adagot növelni kell.

Mérgezés esetén a szén legjobban vízszuszpenzió formájában történik. Ehhez magyarázza el a tablettákat és keverje össze 100 ml forralt vízzel szobahőmérsékleten. Ennek a keveréknek az íze nagyon csúnya, de hatékonyan harcol a mérgezéssel.

A szokásos helyett fehér szenet is használhat. Úgy gondoljuk, hogy ez szelektív, koncentrált szorbens. Nemcsak a toxinokat eltávolítja, hanem tápanyagokat is tárol. Ebben az esetben a dózis felére csökken: egy felnőtt, 2–4 tabletta a mérgezési foktól függően.

A szén helyett más szorbenseket is használhat (az utasításoknak megfelelően). Például: „Smektu”, „Laktofiltrum”, „Enterosgel” és mások.

3. lépés: Igyon sok

A hányás és a hasmenés súlyosan kiszárítja a testet - ki kell töltenie a folyadékveszteséget és meg kell őriznie a víz egyensúlyát.

Igyon legalább 2-3 liter forralt vizet naponta.

Speciális rehidrációs gyógyszereket is szedhet: „Regidron”, „Oralit” és mások. Ezek ásványi sókat és glükózt tartalmazó porok és oldatok, valamint a kiszáradás megelőzése.

Egyéb gyógyszerek

A toxikus fertőzésekkel kapcsolatos egyéb gyógyszerek esetében néhány általános szabály létezik:

• Amikor az aktív hányás megszűnik, lehetőség van olyan gyógyszerek alkalmazására, amelyek helyreállítják a bél mikroflórát (Hilak Forte, Linex, Mezim és mások).
• Ha a hőmérséklet 37,5 fok fölé emelkedik, azt lázcsillapító szerekkel (paracetamol, ibuprofen és mások) kell csökkenteni.
• A fájdalomcsillapítók alkalmazása nem ajánlott: komplikációk esetén komplikálhatják a diagnózist.
• Az antimikrobiális szereket (főként antibiotikumokat) súlyos toxikus fertőzések esetén alkalmazzák, és kizárólag az orvos írja elő.

4. lépés: Diéta és rend

Élelmiszer-fertőzés esetén a beteg nagyon gyenge. Szükséges az ágy pihenéséhez és az első naphoz, hogy visszautasítsák az ételt (ha az étvágyat zavarják, és a test elutasítja az ételt).

A második vagy harmadik napon megengedheted magad zselét, kekszet (mákos, mazsola, vanília és egyéb adalékanyagok nélkül), valamint vékony burgonyapürével vagy zabkása vízzel.

Mivel a tünetek aktív kezelése megszűnik - a javulásnak néhány órán belül kell lennie. Végül, a test általában három napon belül visszatér normál állapotba. De még néhány nap is fennállhat a hasi fájdalom, gyengeség, duzzanat.

Ha a fő tünetek (hasmenés, hányás, láz) nem csökkennek, és a kezelés megkezdése után nem hatnak több mint hat órával, forduljon orvoshoz.

5. lépés: Megelőzés

Élelmiszer-fertőzésektől senki sem mentes. De mindegyik ereje minimálisra csökkenti a kockázatot.

1. Étkezés előtt mosson kezet.
2. Tartsa tisztán a konyhát, kövesse a főzési technikákat.
3. Vásárláskor igényelje a termékek minőségét. Például ne vásároljon halat ammónia szaggal és "rozsdás" bevonattal. (Minden ajánlást a hal kiválasztására vonatkozóan.)
4. Ne enni kétes gasztronómiai létesítményekben, ne igyon vizet a csapból.

Kövesse az alábbi és egyéb óvintézkedéseket, és maradjon egészséges!

Az ételmérgezés meglehetősen gyakori kóros állapot. A helytelen kezelés súlyos és veszélyes következményekkel járhat. Ez a betegség különösen veszélyes a gyermekek és a terhes nők számára.. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáltuk az ételmérgezés tüneteit, az elsősegélynyújtás szabályait, azokat a helyzeteket, amelyekben azonnal el kell mennie a kórházba.

Mi okozhat ételmérgezést?

Az okok, amelyek az akut élelmiszer-mérgezés kialakulását eredményezhetik, sok. Bármely, rossz előkészítéssel vagy tárolással rendelkező termék veszélyes lehet.  az emberi test számára. Az alábbiak a fő oka és kockázati tényezője az emberekben az élelmiszer-mérgezésnek:

• Étkezés, amely lejárt. A lejárt élelmiszerekben a borzasztó baktériumok szaporodnak, amelyek képesek mérgező szindrómát okozó toxinok előállítására.
• A bélfertőzéssel fertőzött baktériumokkal szennyezett húsok és termékek mérgezése, mint például a szalmonellózis, a dizentéria. Különösen veszélyes a tejtermékek és a húskészítmények.
• A hús, a hal és a tojás helytelen és nem megfelelő hőkezelése mérgezést okozhat. Az ezekben a termékekben található veszélyes mikroorganizmusok nagy része hosszú időn keresztül magas hőmérsékletnek kitéve meghal.
• Élelmiszer-tárolás rossz hőmérsékleten. A romlandó ételeket csak hűtőszekrényben kell tartani.
• Alacsony minőségű vagy mérgező gombák használata. A gomba mérgezése különösen veszélyes és súlyos állapot.
• A konzervált élelmiszer-mérgezés akkor alakul ki, amikor botulizmussal fertőzött. Ha a konzervek megduzzadnak, az élelmiszer felszínén rejtőzik, tilos használni. A botulizmus olyan fertőzés, amely befolyásolja az emésztőrendszert és az idegrendszert. Csak oxigénmentes környezetben fejlődhet ki. A felvetített konzervek ideális táptalaj a botulizmus növekedéséhez.
• A termékek ismételt fagyasztása. Minden étel csak egyszer fagyasztható.. A fagyasztóba felolvasztva és újra elhelyezve az élelmiszer veszélyesvé válik, lebontja a fehérjéket, a toxinokat és a kórokozókat.
• Az élelmiszer vagy a kezek gyenge öblítése, mielőtt elkészítené vagy elkészítené. Továbbá, mérgezés alakulhat ki, amikor piszkos edényekből táplálkozik.
• Főzés az emberek, akik a bélfertőzések hordozói. A mosdóba látogatás után rosszul mosott kezekkel fertőzik meg az ételt. Emiatt a vendéglátóhelyek látogatása után tömeges mérgezés lehet.

Az élelmiszer-mérgezés klinikai képe

Az élelmiszer-mérgezés jelei az alacsony minőségű vagy bélfertőzéssel fertőzött termékekkel való bevétel után az első 6 órában alakulnak ki.. A csirke, a hús és más ételmérgezések tünetei gyorsan növekednek. Súlyos mérgezés esetén a beteg állapota fél óra alatt romolhat.

Az alábbi táblázat az élelmiszer-mérgezés főbb jeleit, azok főbb jellemzőit mutatja be.

Az ételmérgezés tünetei	Tünet Leírás és jellemzés
fejfájás	A mérgezés hátterében fejlődik. Egy személy tompa fájó fájdalmat fejthet ki a fejben, amit általános gyengeség, szédülés követ. A bőr halványsá válik.
Hasi fájdalom	A fájdalom lokalizálható a has peremén vagy annak bizonyos részén. Tehát, a gyomor nyálkahártya vereségével kifejezettebb az epigasztriumban, a hasnyálmirigy gyulladásával, a fájdalom környező. Cholecystitis vagy hepatitis esetén a fájdalom szindróma a megfelelő hipokondriumban található. Akut mérgezés esetén is kialakulhat a bél colicusai - ezek a bél teljes kerületén keletkező fájdalmas görcsök.
Hányinger és hányás	Nagyon ritkán hányás lép fel. Ez a tünet a test védő reakciója, melynek célja a test tisztítása a rossz minőségű mérgező ételektől. A hányás élelmiszerhulladékból állhat. A gyomornedv és az epe hányása jellemző a súlyos mérgezésre, a hasnyálmirigy-elváltozásokra. A hányás után a hányinger egy ideig eltűnik, a beteg számára könnyebbé válik. Mérgező gombákkal történő mérgezés esetén a hányás központi eredetű lehet, az agyban található emetikus központ toxinjainak irritációja miatt. Az ilyen hányás nem hoz enyhülést, leggyakrabban hányinger nélkül alakul ki.
hasmenés	A hasmenés az ételmérgezéseknél több, gyakori és bőséges lehet. Amikor a szalmonellózis széklet tömege hab és zöld árnyalata van. A széklettel összefüggő dizentéria esetében látható a nyálkahártya és a vércsíkok bevonása. A hasmenést gyakran hasi görcsök és nagy mennyiségű bélgáz kibocsátás kíséri.
hipertermia	A testhőmérséklet intesztinális fertőzésekkel 39 fokig emelkedhet. A hipertermia a bélmérgezés néhány komplikációjára is jellemző (gastritis, pancreatitis, cholecystitis). Enyhe mérgezés fordulhat elő normál, változatlan testhőmérsékleten.
tachycardia	Súlyos mérgezéssel és súlyos dehidratációval fokozott pulzusszám alakul ki. A pulzusszám meghaladhatja a 120 ütést / perc. Van összefüggés a szívfrekvencia és a hipertermia között. A testhőmérséklet 1 fokos emelkedésével a szív 10 bpm-rel csökken. gyorsabb.
Légzési elégtelenség	Egy beteg személy gyakrabban és felületesen kezd lélegezni. Az ilyen változásokat mérgezési szindróma okozza. Változó jellegű dyspnea alakulhat ki.
A tudat változása	Súlyos mérgezés vagy mérgezés esetén a tudat zavarása léphet fel. A beteg álmosnak, álmosnak, gátlóvá válhat. Az időben történő segítségnyújtás hiányában egy stuporba vagy komatikus állapotba lehet betölteni. Az epilepsziás rohamhoz hasonlóan hallucinációk és görcsrohamok is előfordulhatnak.

Az ételmérgezések lehetséges szövődményeinek leírása és megnyilvánulása

Az ételmérgezés a belső szervek súlyos szövődményeihez vezethet. Fejlődésük kockázata az első tünetek megjelenése és a kezelés közötti minimális időtartam esetén csökken.

Az élelmiszer-mérgezés által bonyolult kóros állapotok listájaalább látható:

• A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladása, amelyet a károsodott élelmiszerekkel együtt járó toxinok és baktériumok okozhatnak. Amikor a gastritis gyomorégést, hányást, gyomor fájdalmat, hasadást alakít ki. A testhőmérséklet emelkedhet.
• Pancreatitis - a hasnyálmirigy gyulladása. Különösen gyakran ez a szövődmény a zsíros ételek, az alkohol visszaélésével alakul ki. Az akut hasnyálmirigy-gyulladást csak sebészeti beavatkozással kezelik. Jellemzője a hirtelen hőmérséklet-emelkedés, a hasi fájdalom és a lila foltok megjelenése.
• Acetonémiás szindróma - a keton testek szintjének emelkedése a vérben. Ez az állapot főleg a 10-12 év alatti gyermekeknél alakul ki. Jellemző tünet az aceton szagának és a vizeletnek a megjelenése. Az Atsitonemichesky-szindrómát károsítja a hasnyálmirigy.
• Fertőző toxikus sokk - a súlyos mérgezés és súlyos dehidratáció hátterében bekövetkező kritikus állapot. A páciensnek vérnyomása, légszomj, tachycardia és a tudat zavara van.
• Akut veseelégtelenség alakulhat ki mérgező gombák használatakor. Jellemzője az anuria (a vizelet hiánya) és az egész testben az ödéma kialakulása. A betegnek kellemetlen szaga van a szájából, a bőr sárgára válhat.
• A gasztrointesztinális vérzés leggyakrabban mérgezéssel jár, amikor a betegek gyomorfekély vagy krónikus gastritisben szenvednek. A bőséges hányás és toxinok képesek megzavarni az edény integritását a gyomor vagy a nyombél alatti nyálkahártyáján. A belső vérzés jellemzője a fekete hányás és hasmenés, bőrtalp, tachycardia, vérnyomáscsökkenés, hipotermia.
• A máj vagy az epehólyag megzavarása a jobb hypochondrium fájdalmában, a hányingerben, a bőr sárgaságában és a hőmérsékletben nyilvánul meg.

Az elsősegélynyújtás alapjai az orvosok megérkezése előtt

Az élelmiszer-mérgezés első tüneteinek kialakulásával azonnal hívja a sürgősségi orvosi ellátást. Telefonon értesítse a diszpécsert a beteg tüneteiről, adja meg pontos helyét.

Ne feledje, hogy ha nincs lehetőség arra, hogy orvoshoz hívjon otthon, sürgősen el kell mennie a kórházba. Az önmérgezés nagyon veszélyes. Csak egy tapasztalt orvos tudja pontosan diagnosztizálni és előírni a helyes, hatékony kezelést, ezért a lehető leghamarabb forduljon hozzá segítségért.

Az orvosok hívása után azonnal el kell kezdeni a független segítséget.. Segít enyhíteni a mérgezést, eltávolítani néhány toxint. Súlyos mérgezés esetén az érintett személy túlélési prognózisa az elsősegélytől függ.

Az elsősegélynyújtás főbb összetevői az alábbiak.

Gyomormosás

A gyomor tisztítását a lehető leggyorsabban kell elvégezni.  az élelmiszer-mérgezés első klinikai tüneteinek megjelenése után. Ez az eljárás segít megakadályozni a mérgezés növekedését és eltávolítja az elrontott élelmiszerek maradványait, amelyek toxinjai még nem tudtak bejutni a vérbe.

Az otthoni gyomor öntisztításához meg kell inni egy liter tiszta tiszta vizet semleges hőmérsékleten. Akkor meg kell provokálni az öklendezést. Ezt „népi” módon lehet megtenni a nyelv két ujjával történő megnyomásával. Annak érdekében, hogy a gyomorüreget teljesen kiöblítse, többször meg kell ismételnie ezt az eljárást.

Ne feledje, hogy a gyomormosás szigorúan tilos a sötét hányás kialakulásában, a beteg károsodott tudatában.

Korábban úgy vélték, hogy a gyomor tisztítását a legjobban kálium-permanganát oldat alapján végezzük. A legújabb kutatások szerint ez az anyag hatástalan és veszélyesA gyomor és a nyelőcső nyálkahártyájának égési sérülését okozhatja.

A vastagbél tisztítása beöntéssel

A beöntés sima vízen alapul. A bél vizeinek tisztítására szolgál. Az öblítés vízhőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie. Tilos a hideg vagy meleg víz használata a beöntéshez.

A béltisztítás hatékony módszer a toxinok gyors eltávolítására  és kórokozók, amelyek mérgezést okoznak.

Bőséges ital

Miután a beteg gyomormosását végeztük, meg kell kezdeni a nem-őrölést egyszerű vagy ásványvíz nélkül gázok nélkül. 5 percenként meg kell inni egy kicsit és gyakran a torkon. Ez szükséges az új gag támadások megelőzéséhez, amelyek ebben az állapotban csak súlyosbítják a személy állapotát és növelik a kiszáradást.

szorbenseken

Amikor az ételmérgezés elfogadhat bármilyen szorbensetpéldául poliszorb, aktívszén, enteroszgél, smectu, atoxil. A csoport előkészítése gyorsan tisztítja a béleket a toxinokból és a patogén baktériumokból. Csökkentik a hasmenés súlyosságát, ezáltal megakadályozzák a testfolyadékok elvesztését és a fertőző-toxikus sokk kialakulását.

Mielőtt sorbenseket szedne, ellenőrizze lejárati idejüket, és olvassa el az adagolási számítási szabályokat az utasításokban.

Mi a teendő a gyomor-bél vérzés kezdetével

Ha a páciensnek fekete vagy véres hányása van, sötét széklet (melena), el kell küldenie az ágyba, tedd egy jégcsomagot a gyomra.

Ne feledje, hogy ha gyanítja, hogy a gasztrointesztinális vérzés kialakulása tilos a betegnek folyadékot vagy gyógyszert adni. Az ilyen hatások megnövelhetik az érfal sérülését, és növelhetik az elveszett vér mennyiségét.

Műveletek az eszméletvesztés esetén

A beteg károsodott tudatosságát sík felületre kell helyezni. Fel kell emelnie a lábát, és a fejét oldalra kell fordítania. Az orvosok érkezése előtt folyamatosan ellenőrizni kell az impulzust és a légzéstezek hiányában - azonnal elkezd egy zárt közvetett szívmasszázst.

Orvosi kezelés

A mentőorvosok gyorsan megvizsgálják a beteget, és kezdenek kezelni a mérgezést. Az elsősegély az alábbiakból áll:

• dropperek, amelyek segítenek megszabadulni a dehidratációtól;
• a hányinger, hasi fájdalom kiküszöbölésére szolgáló gyógyszerek;
• javítja a szív funkcionalitását és a nyomás szabályozását, a légzési sebességet.

Miután a beteg állapota stabilizálódott, azonnal eljut a kórházba (a fertőzési osztályba vagy az intenzív osztályba). Ott szakképzett orvosi segítséget nyújtanak, és további kezelést írnak elő. A terápiával párhuzamosan egy felmérést is végeznek, amely segít meghatározni a betegség okát, diagnózist készíteni és a megfelelő kezelést találni.

A kórházi tartózkodás időtartama a beteg állapotának súlyosságától függ.  és a kezelésre adott reakciói. Csak enyhe mérgezést lehet gyorsan meggyógyítani, amelyben egy személy időben elkezdte a kezelést, és orvoshoz ment.

A kórházi kezelés a következőket tartalmazza:

• ágy pihenő;
• étrend
• ivási rendszer;
• droppers;
• antibiotikumok (bélfertőzés);
• antibotulin szérum beadása (a botulizmus laboratóriumi megerősítésére);
• enzimek;
• görcsoldók;
• szorbenseken;
• hemodialízis - ha mérgező gombák mérgeznek;
• a mérgezés komplikációinak kezelése.

Mérgezés után étrend- és gyógyszeres terápiát írnak elő, amelynek célja az emésztőrendszer helyreállítása. Ebben az időszakban enzimek, probiotikumok, hepatoprotektorok. A kórházból való kilépést követően az orvos a táplálkozásra és a kezelési rendre vonatkozó ajánlásokat adja be, előírhatja a gyógyszereket, és megadhatja a nyomon követés időpontját.

Mérgezés kezelése felnőttekben otthon

Hogyan kezeljék az élelmiszer-mérgezést otthon? Az étrendet és a gyógyszert egy család vagy helyi terapeuta írja elő. Az öngyógyítás szigorúan tilos. Minden gyógyszert az orvosnak jóvá kell hagynia.

Az otthoni kezelés fő összetevőit az alábbiakban soroljuk fel.

Ágy pihenő

A mérgezés kezelése során a betegnek teljes pihenésre van szüksége. Nem lehet iskolába, munkába, háztartásba vagy sportba járni.

Feküdjön egy jól szellőző helyen. A nedves tisztítást minden nap meg kell tenni.

Diéta és ital

Diétás táplálkozás - a kezelés alapja. Szigorúan tilos alkoholt, kávét, szódát, füstöt inni. El kell hagynia a gazdag, füstölt, zsíros és fűszeres ételeket.

Egy kicsit és gyakran kell enni. Az egyetlen rész mérete nem haladhatja meg a páciens tenyér méretét. Lehet enni:

• rizs, zabpehely és hajdina kása;
• csirke húsleves;
• sovány csirkehús;
• banán, sült alma;
• szárított fehér kenyér és keksz;
• párolt vagy főtt zöldségek.

Antibakteriális gyógyszerek

Az orvos antibiotikumokat ír elő a bélfertőzésekért. azok szigorúan a rendszer szerint kell venni.

görcsoldók

Ezeket a gyógyszereket hasi fájdalom érzésével veszik fel. Segítenek eltávolítani a bél colicát és a duzzanatot.   Antispasmodikumok: no-shpa, drotaverin, platifillin.

enzimek

Az enzimeket az emésztés és a hasnyálmirigy funkció szabályozására írják elő. Ezeket étkezéssel együtt veszik. Készítmények: kúria, mezim, pankreatin.

probiotikumok

Ezeket a gyógyszereket az intesztinális mikroflóra helyreállítására írják elő, mérgezés és antibiotikumok bevétele után. Előkészületek: Linex, Bifidumbacterin.

A mérgezés megelőzése

A mérgezés folyamatos megelőzése segít megvédeni magát és szeretteit a betegségtől. Az alábbi ajánlások, amelyeket folyamatosan követni kell:

• Az élelmiszer vásárlásakor vagy használatakor ellenőrizze a gyártási dátumot., ellenőrizze a csomagolás integritását. Hús és hal, kívánatos szippantás.
• Vásároljon ételt csak hivatalos és engedélyezett üzletekben. Felejtsd el a spontán piacokat örökre.
• Alaposan mosson kezet, ételeket és ételeket.
• Tartsa az ételt jobbra. A gyorsan romlandó ételeket hűtőszekrényben kell tárolni.
• Ne fagyassza le a húst vagy a halat.. Ez ahhoz vezethet, hogy a baktériumok szaporodnak.
• Ne vásároljon kész ételeket. A legjobb, ha nem lusta, és főzze a saját ételeit. Csak így tudjuk, hogy mit, hogyan és milyen feltételek mellett.

Élelmiszer-mérgezés felnőtteknél különböző okokból fordulhat elő. A kezelést komolyan kell venni. Amikor a betegség első tünetei megjelennek, hívjon mentőt. Míg az orvosok utaznak, mossa le a beteg belét és a gyomrát, hagyja, hogy inni vizet és szorbenseket. Az enyhe mérgezést otthon lehet kezelni, miután az orvos diétát és gyógyszert írt elő. Ne öngyógyuljon. Vigyázzon az egészségére.