Hogyan kell főzni a macskát finom sült. Videó cement sült.

Sült som.

5 21 becslések

Som receptek.

Som - egyedülálló hal. Biztonságosan nevezhető a legnagyobb édesvízi halnak, a hossza néha eléri a 3 métert. A COM formája elég terep - egy nagy fej széles szájjal tele van fogakkal. De nem kell megijeszteni őt, akkor gyengéd és ízletes húsra kell szerelni.

A COM üdvözlendő trófea minden halász számára. De csak a legtapasztaltabb képes elkapni. Emlékszem a nagymamám történetére, mint ő, miközben lány volt, halászott a nagyapjával, és hatalmas harcsat fogtak. Nagyapja tette a macska fejét a vállára, a farok húzta a padlót, és a nagyapa közel 2 méter volt a növekedésben. És akkor ez a hal egy hosszú ideig egy sok családot táplálta húsával.

A COM nagyon hasznos a testünk számára, tartalmaz egy teljes nyomkövető elemet, vitaminokat és aminosavakat. És az alacsony kalóriatartalmú, mindössze 125 kcal / 100 gramm, ez a hal egy asztalra üdvözlő termék lesz.

Kínálunk egy nagyon egyszerű receptet a harcsa előkészítéséhez - csak a fikciót íjjal. A Soma Hús elég zsíros, előzetesen vágjuk le a harcsa darabokat a lisztben. Ez megőrzi a hús gyümölcsösségét a sütés során. Az edényt szelíd, lédús és ízletes, annyira, hogy eszem egy részét, hogy kérjen adalékokat.

Nézd meg a recept a lédús és ízletes.

Összetevők:

• SOM 400 gramm;
• Citrom - 1/2 darab;
• Liszt a rántáshoz;
• Hagyma - 1 fej;
• Só, bors ízlés szerint;
• Növényi olaj sütéshez.

Hogyan készítsünk harcsat:

1. lépés

Hagyma tiszta, vágja fel a fél gyűrűket és sütjük a növényi olajat, amíg aranyszínű.

2. lépés.

Soma közepes szeletekre vágott. Citromlé csökken. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megszabaduljunk a specifikus szitáról, amennyire csak lehetséges, amit sokan nem szeretnek.

3. lépés.

Liszt solim, bors ízlés szerint. Hívja a halat benne. Surplus liszt rázza.

4. lépés.

Zharim Soma a fűtött növényi olajban mindkét oldalról arany színre. Az edényre és a sült hagymát díszítjük.

(Megtekintve 235 alkalommal, 1 látogatás ma)

Som az egyik legnagyobb édesvízi hal, a hús gazdag a személyben aminosavakat. Minden hostessnek receptjei vannak a harcsa előkészítéséhez, kissé finom soma sült. Először is, a halat el kell készíteni, ha Sim egész, meg kell vágnod a farok és a fej, vágja le a bordákat, majd öblítse ki jól mind belső, mind kívül. Soma mérlegei Nem, ezért nem szükséges tisztítani, Som nagyon nagy halat, így a sütéshez kell vágni a filét, mert erre vágja a halak gerincén, akkor a húst csíkokkal levágják. Mielőtt süti a harcsa egy serpenyőben, meg kell őriznie a sót és a fűszereket, így húsz percig hagyja, hogy a hal jól spawn.

A forró és fél óra múlva is szitálhat. A marinád esetében száraz fehérborot kell bevenni, kiabálva hagymát egy keverőn, adjunk hozzá citromlét, jól keverjük össze. Figyeljen a marinádról, szárítsa meg a konyhai törülközőt. A tojás tejjel keverve, felkészül a liszt és a zsemlemorzsákra. Tavasz, hogy kitöltse a tüzet, öntsön kifinomult napraforgóolajat, soma fillet először lenyelni a tojást tejjel, majd rántva, tedd egy serpenyőben, sütjük mindkét oldalán, amíg készen áll. Feed egy sült harcsa a fehér mártással a Beshemel. Krémes olaj igények olvadni egy serpenyőben, öntsük a liszt, nagyon gyorsan az összes mix, öntsük hal vagy zöldség leves, adjunk hozzá fűszereket, főzzük mártás folyamatos keverés amikor elkezd dobni, vegyük ki a tűz, biztos, hogy a törzs.

Nagyon finom sült harcsa a tésztában. A halfilétet körülbelül két centiméter vastagságú csíkokra kell vágni, öt centiméter hosszú. Só, bors, húsz percig hagyja impregnálni sóval. Míg a hal illeszkedik, az Aqua-t főzheti. Két tojás vezetni egy tálban, adjunk hozzá lisztet, vodka (evőkanál), öntsünk ki egy kis finomított napraforgóolajat, jól keverjük össze, a konzisztencia tisztaságának emlékeztetnek egy vastag tejföllel. Fry a harcsa egy gabonában egy sütőben, a legjobb, ha egy bográcsot vagy egy öntöttvas serpenyőt használ nagy élekkel. A Fryer számára a finomított napraforgóolajat általában használják, sokat kell öntenie, hogy a sült hal úszik, és nem érinti az alját.

Az olajnak nagyon jól fel kell osztania, csak akkor térítse vissza a tüzet, merítse a halat az egyértelműségre, majd elhagyja a sütőt, a harcsa egy gabona nagyon gyorsan megijed. A halak szeleteit ragyogják, feküdt egy tálba burkolt papírtörülközőkkel, hogy felesleges zsírt hagyjanak. Som, sült gabona, kiderül, nagyon szelíd és lédús, hogy szolgálja az étel, meg kell meleg, míg ropogós kéreg, a hidegen sajtolt, az lehet utasítani, és nem olyan ízletes. Egy ilyen étel díszíti az ünnepi asztalt.

Som-folyó hal nagy fejjel és hosszú díjakkal. Néha eléri a hatalmas méreteket. De ajánlott egy kis és közepes méretű halat enni. A nagy egyének húsának nehéz és zsíros íze.

A harcsa elválasztása más halfajokhoz képest - az egyik öröm. Nincs csontja az izmaik között, és a mérleg hiányzik. Ezért, hogy tisztítsa meg, elég csak ahhoz, hogy a nyálka és a tina réteg éles kését kapja meg. Ha szeretné, eltávolíthatja a bőrt. Ő zsír, és könnyen elvégezhető. Meg kell vágni a bőrt a fej körül, majd húzza fel a farkát, mint egy harisnya. Annak érdekében, hogy a kezek ne csúszódjanak, használhatod a szalvétát, vagy hogy az ujjait a sóba massza.

Akkor elválasztja a fejét a mellkasi bordák területén, éles késsel. Ezután óvatosan kell töltenie a gyomrot, és távolítsa el a belépítményeket. Ha májat fogsz főzni, fontos, hogy ne károsítsa az epehólyagot, hogy ne érdekel. Távolítsa el a has belső falaiból származó filmeket is. Ezután jól öblítse le a halat. Távolítsa el a bordákat két oldal mentén.

A filé elválasztásához lovagoljon a húst a fejtől a gerinc mentén. A Feds és a fejét nem lehet eldobni, teljesen illeszkednek a fülre.

Hogyan kell főzni

Ha a macskát helyesen főzzük, a hús lédús, szelíd és kellemesen ízletes lesz. A probléma a Tina szaga, amely gazdagabb, mint a nagyobb halak.

Vannak titkok, köszönhetően, amellyel Soma-t tudsz főzni, hogy ne leszálljon.

• Óvatosan fontolja meg a nyálkát, ez benne van, és a mocsár szaga van.
• Válassza ki a halat egy száraz fehérborban 15-20 percig, majd öblítse le. A bor helyett a citromlét is használhat.
• A tej segít megszabadulni a szagtól. Csak 3-4 órát vesz igénybe.
• Használja a babérlevelet és más alkalmas gyógynövényeket. Az illatos fűszerek nem hagyják el a Tina szagait.
• Szolgáljon húst mártással. Ez késik a kívülállók.

A főzés legnépszerűbb módja, hogy egyszerűen sütjük egy serpenyőben. Ha darabokkal sütjük, 10 percig kell sújtani. Filet a tésztában Frissebb 15 perc. A tűz szükséges. Nem kell lefednie a serpenyőt.

Mi hasznos, mint valami

A COM a legnagyobb hal hal. A farok a legtöbb zsír, a kalóriatartomány része. Száz gramm friss hús tartalmaz 143 kcal: 16,8 g fehérjét és 8,5 g zsírt. A Soma hús kiváló táplálékot ötvözi kiváló ízelítőt. És benne, néhány kötőszövet és hús jól emészthető.

A SOMA számos fontos vitaminot tartalmaz :, RR, B12, B1, B2, B5, B6 ,. Mikroelemek: jód, vas, cink, réz, króm, nikkel, fluor, kobalt, molibdén, mangán. Makroelemek: nátrium, magnézium, kén, kálium, kalcium, klór, foszfor, kálium.

A COM nagyon hasznos a terhes és a csökkentett immunitású emberek számára. Húsja is kedvezően befolyásolja az egészségi állapotot, a bőrt és a hajat. Javasoljuk a látás, a szív- és érrendszeri betegségek, az emelkedett koleszterin.

Hogyan kell sütni egy harcsat egy serpenyőben egy gabona

Som a tésztában egy egyszerű és ízletes étel. Gyorsan felkészüljön a vágás egyszerűségének köszönhetően. Mind a steak, mind a filé darabokat süthetsz.

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• hal - 600 g;
• tojás;
• liszt - pár kanál;
• két salt tejföl;
• a majonéz két kanál;
• némi só.

A halnak ki kell öblíteni, és darabokra vágva nem vastagabb 2 cm. Míg a főzés a húst választhat, vagy sóval megragadhatja.

A beater, szakítsa meg a tojást, adjunk hozzá sókat, tejföllel és majonézet. Vegyünk egy villát vagy egy keverőhöz. Add hozzá a lisztet és verte újra.

Haldarabok száríthatók az így kapott tisztaságba, tegyen egy serpenyőt a levélben a vajjal. FRY, mielőtt az étvágygerjesztő kéreg mindkét oldalon öt percig közepes hőre.

Van egy másik érdekes recept - egy görgő után, hogy egy macskát a szezámmagban. Finom és szokatlanul kiderül. Az osztály a klasszikus változatban - a tejen. Olyan hasznosabb.

Hogyan sült harcsa sütő serpenyőben lisztben

A fish halak a lisztben könnyebbek, mint a tésztában. Mosás apróra vágott halak felvételére pácolt. Eközben a serpenyőben meleg növényi olajjal. Mivel a halak elég hizlal, olajnak szüksége van egy kicsit.

Öntsük a lisztet egy nagy lemezre. Vágja a halat a lisztben, tegye ki a serpenyőbe. Fry 10 perc, majd fordítsd át, és sokkal ordítsunk ordítani másrészt. A zsír eltávolításához helyezze el a kész halat egy papírtörlőre.

Ezzel a módszerrel a főzőhús nem lesz olyan lédús és szelíd. De ez nem teszi kevésbé ízletes, ropogós kéreget szerez. Még mindig megsütök egy sobe-t a mély sütőben.

Hogyan készítsünk harcsat egy serpenyőben zöldségekkel

Javasolok egy lépésenkénti receptet zöldségekkel. Szüksége lesz egy macskafilé, pár izzók, több paradicsom, liszt, fűszer, zöld.

Mossa meg a halat, alkalmazza és blot papírtörlővel. Sung mosás, bors és hosszú ideig hagyja áztatni. Melegítsen serpenyőt, és tegye ki a lisztben bélelt halakat.

Vágja a hagymát gyűrűkkel, és sütjük egy serpenyőben. Vágott paradicsom bögrékkel, add hozzá őket az íjjal. Kandalló zöldségek pár percig.

Tegye a kész halat egy serpenyőbe zöldségekbe. Másképp enyhén vízzel, és fedje le a serpenyőt egy fedéllel. Készen áll, amíg a víz elpárolog, lassú tűzön. A kész tál megszórja a zöldeket, és forró.

Mit kell benyújtani a harcsa - mártások

Főtt burgonya, zöldségek, rizs illik oldalsó edényként. Fájdalmat táplálhat fokhagymával, sajttal, krémes mártással. Megosztom veled a leggyorsabb recepteket. De nem kevésbé ízletes 🙂

Fokhagyma citrom. Tiszta fokhagyma, hagyja ki a sajtót. Adjon hozzá egy pár evőkanál citromlé és padló egy teáskanál olívaolaj, petrezselyem. A szósz készen áll. Öntsük őket minden halat, és díszítsük a bazsalikom ágát.

Mártással a dióból.Ez egy ilyen mártással nagyon eredeti. A főzéshez dióra van szükség (üveg), 4-5 fokhagymás szegfűszeg, egy darab kenyér. Valamint 2-3 evőkanál ecet, egy pohár vizet, több kanál zöldségolajat. Az anyáknak gondoskodniuk kell, nyomjuk meg az előre kitett kenyeret. A keverékben lévő fokhagyma kibocsátása, ecet és növényi olaj hozzáadása. Adjunk hozzá vizet és hogyan keverjük össze a keveréket mérsékelt vastagságba. Nézze meg a mártást, és feküdjön az edényen halakkal.

Tartár mártás.Finoman húzza a pácolt uborka, és az extra gyümölcslé nyomja. Add hozzá a felét az evőkanál frissen zúzott különbözõ és 1 enyhén apróra vágott fokhagymát. Adjon hozzá 2-3 evőkanál. Egy kanál majonéz. Keverjük össze egy villát. Próbáljon meg egy ilyen szokatlanul finom mártást főzni.

Az ilyen fűszerek segítenek kiegészíteni a macska hús ízét:

• szerecsendió;
• bazsalikom;
• oregano;
• méhfű;
• babérlevél.

A halat 0,5 órával apróra vághatjuk. Ebből a célból száraz fehérbor vesz, a hagymát egy keverővel összezúzzák, hozzáadjuk a citromlevet, és alaposan összekeverjük a kapott elegyet.

A marinádból származó halak vezetése után törülközővel szárítják őket. Csatlakozás tej tojás, akkor felkészülsz cruck és liszt. Tegye a serpenyőt tűzre, öntsön zöldségolajat.

A halak szeleteit egy tojáské tegyük, majd zsemlemorzsákba öntjük, a serpenyőbe, és pörkölték a sisak félig készenlétére. A serpenyőben grillezett harcsa a Beshamel fehér mártással szolgálja fel.

Krémes olajat olvasztunk egy serpenyőben, és gyorsan keverjük össze.

Más receptek

Még más receptek is vannak, hogyan kell sütni a harcsat egy serpenyőben. Például előállítható a tésztában. A Soma filé körülbelül 2 cm vastag csíkkal van vágva. A darab ágyneműnek körülbelül öt centiméternek kell lennie. Ezek a darabok szilárdak, borsok, és körülbelül 20 percig hagyjuk vendéglátást.

Míg a halat megkérdezik, a hostess ideje, hogy készítsen egy savanyúságot. Ehhez vegyen két tojást, vezesse őket egy tálba, adjunk hozzá lisztet, 1 evőkanál. l. Vodka vagy alkohol, öntsünk kis mennyiségű növényi olajat, és keverjük össze a keveréket, hogy homogén konzisztenciát kapjunk, amely hasonlónak kell lennie a vastag tejfölhez.

Ha nem tudod, hogyan kell sütni egy harcsat egy serpenyőben, akkor meg lehet tenni egy sütőben.

Egy ilyen üstben vagy egy nagy serpenyőben, jobb öntöttvas. Leggyakrabban egy ilyen sütő harcsa, az olajat nagy mennyiségben használják, így a halrészek nem érintik az alját, és a növényi olajban lebegnek.

Annak érdekében, hogy a halak a leginomóbb és lédús, a növényi olaj nagyon jól van, ezért a tűz csökkenti és a szomszédos darabokat tisztítja. Ezután a tésztában lévő halak leereszkednek a sütőbe, és közvetlenül megkezdődnek.

A főzés ezen szakasza nem fog sok időt foglalni.

Amikor a hal sült, a nulizmussal fogott, és elkészített lemezen van elhelyezve. Az edény alján, szükség van a papírszalvéták kiválasztására, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt a halból. Szeletek filé, megijedt a tésztában, szinte mindig lédús és hihetetlenül gyengéd.

További receptek a honlapunkon:

1. 
   Oroszország egyik legszebb és népszerű étele sült nalim. Ez a folyó halak jól fognak télen, és nyáron az alsó vagy eltömődések ...
2. 
   Hogyan sűrű ízletes? Ezt a kérdést sok olyan szerető megkérdezi, akik nem akarják becsapni a fejüket a hal előkészítés összetett megfogalmazásával.
3. 
   Egyesek szerint a keszeg csak a hideg sör üveg alatt történő bevitelére alkalmas. De nem kell alábecsülnie a halakat. A cikkben megmondjuk, milyen egyszerű, ...
4. 
   Som főtt egy serpenyőben rendkívül lédús és szelíd. Ez az edény a szokásos és ünnepi asztalon is szolgálható.

A halételeket rendszeresen megtalálják az egyes családok asztalán. Azok a halak, amelyek megtalálhatók a legközelebbi boltban, előkészítve: Pelengas, Pice Serch, Cod. De néha a hostess kezében lévő alkalomban bármit szokatlan lehet. Például, Som. És akkor a nehézségek merülnek fel az előkészítésével. A legtöbb szakács jobban szereti ezt a halakat. Véleményünk szerint azonban ez finomabb, mint a sült sült. A receptek főzési receptek nagyon változatosak, így könnyedén felvehetsz valami ilyesmit.

Som - kedves hal. Húsja sűrűbb. És ha tisztánesen főzsz, az asztalnál úgy tűnik, hogy a vizelet szájában, és nem sült Som. A recept (bármely javasolt) és annak megfelelése biztosítja, hogy ez nem történik meg veled. És az összes étterem elégedett lesz a shaky.

SOM: A legegyszerűbb recept

Ez a hal gyakran találkozik egy apró szaga. És minél több hasított test, annál inkább kifejezik. Annak érdekében, hogy ez a hiánya ne mentse meg a sült tanácsokat, hogy feleségül vegyen. Ehhez a hal rohanni fog, mossa le, száraz, dörzsölje le a fűszereket és a leveleket fél órával. Aztán minden darab lisztben fut, és jól fűtött serpenyőben helyezkedik el. SOM, hogy Ruddy Crust, körülbelül tíz percig mindkét oldalon. A tálalás előtt a halat egy papírtörlőn kell tartani, hogy eltávolítsa az extra csepp zsírt.

Som Klyarban

Ha a hal további "szőrme kabátot" kínál, akkor egy nagyon szelíd és illatos SOM sült serpenyőben sült. A recept kezdeti intézkedéseket magában ugyanaz, mint az első recept: a tetemet mosás, szárítjuk, vágások és fűszeres. Miközben az olajat a serpenyőben melegítik, a tojást egy tálba dobják - elég fél kilogramm hal. Egy lapos lemezen egy domblisztet öntött. A Soma filé minden szelete a tojásba kerül, majd lisztben fut. Ez az eljárás háromszor ismételni kell. Ezután a hal egy serpenyőbe megy. Az eredményül kapott "héj", hogy kevesebbet, öt percet sújtja mindkét oldalon.

Szomorú paradicsommal

Ha beírja az összetevők listáját paradicsom, akkor csak egy kellemes pörkölt harcsa lesz. A recept azt javasolja, hogy ezt az algoritmust cselekedjék.

1. A halat ennek megfelelően feldolgozzák. Ha a fagyasztott formában van, távolítsa elfelé: intenzív leolvasztás (a mikrohullámú, vagy a víz sugár alatt), a Catf hús laza és lassúvá válik.
2. Az adagdarabok fűszerekkel és sóval vannak megszórva, és legalább öt percig maradnak - az aromák telítettségére.
3. Egy darab olaj olvad a serpenyőben. A lisztben futó filé készült.
4. Öt középső paradicsom (a számított halakon feltüntetett számot) a szoknyák tisztítják. Ezeket tiszta körökkel kell vágni.
5. Két mélység merész gyűrű. Az olívaolajat átláthatóságra engedélyezik, majd a paradicsomot a serpenyőbe helyezik.
6. Öt perces ízületi pörkölés a zöldségekbe, a filé hozzáadódik, és a vízáramlások - legfeljebb egynegyed egy pohár. Az étel vágása a fedél alatt lesz, a folyadék szinte teljes párolgása.

A receptre főzve, forró és szemcsés és szemcsés. Ha szeretné, előkészítheti az oldalsó edényt - rizs vagy püré burgonya.

Ünnepi recept

Ha az ünnepélyes asztalra szánt, akkor érdemes egy kicsit hosszabbítani, de az íze ideális. És erre szükséged van a borotvált hasított testre speciális összetételben. Számára az izzó és a három vagy négy fokhagymás szegfűszeg tiszta és átugrott egy keverőn keresztül. Két szója mártással és egy jó vodkával Kashitzba öntik. A sót és a piros paprikát az ízlése szerint adjuk hozzá. Ezt a keveréket szorgalmasan főzünk minden halat; A szeleteket egy olyan tartályba hajtják, amely egy órán át bezárja és elrejti a hűtőszekrényben.

Az utolsó lépés süti. Előtte, a szeletek rendkívül szépen vonzódnak a liszthez, hogy ne nyissa ki a keveréket, amelyben pácolták őket. Szükség van süllyedni, óvatosan: a hígítás - szinte a leginkább finom, ami az edényben lesz. Amikor SOM-ot szolgálnak az üstökös gallyakkal, vékony citromszeletekkel, rózsaszín borsóval és piros orrgyűrűkkel.

Soma szósz

Még a proscakes tűzoltott halak is elképzelhetetlenül finomak lesznek, ha van egy sputter, amely egy különleges mártással a lemez mellett. Friss gyömbér dörzsölje meg; A zsetonjai szüksége lesz egy teáskanálra. Fokhagyma fogak és friss égő toll szivattyúzott habarcs. Mennyit kell bevenni a paprikát, döntsd magad: Az akut fokú személy. Két kanál apróra vágott zöld adunk az elegyhez fűszerek (kapor és a petrezselyem van szükség, a többi a dofantize maguknak), egy kanál folyékony méz, Halm - citromlé és négy kanál tejfölt. A tejföl helyettesíthető alacsony zsírtartalmú természetes joghurttal. A szósz elégedett és eltávolítható ahhoz, hogy ragaszkodjon a hideghez.

Ha kapsz egy óriás a medence, ne törje a fejét át, hogyan kell főzni, hogy: hagyja, hogy a tábla díszítse soma sült. A fotóval rendelkező receptek biztosan meghódítanak, hogy megkóstolják ezt az étvágygerjesztőt.