Borsó leves csirke és füstölt. Borsó leves füstölt csirkével és kekszekkel

Ez a recept már gyermekkora óta ismeri, mivel már több mint egy évtizede előkészíti a hostesset. Különböző hússal tudsz főzni, de a füstölt mell segítségével leginkább sikeres lesz. Kielégítő, illatos és ebédre és vacsorára szolgálhat.

Összetevők:

csirkemell - 250-280 gramm;
borsó gabonafélék - 320 gramm;
burgonya - 4-5 közepes méretű darab;
sárgarépa - 1 darab;
izzó - 1 darab;
petrezselyem, só, fűszerek.

Mielőtt egy füstölt cipőt szeretne főzni, javasoljuk, hogy a borsót hideg vízben legalább 2 órán át áztassa. A gömbölgetéshez, elhagyhatja és kb. 10 óra, így jobb, ha előre elkészíthetjük. A meztelen borsó kell a vízbe helyezni, és forraljuk fel a lemezt. Az előkészítéshez körülbelül 40 percet kell felosztani.

Eközben elkezdhet más összetevőket készíteni. Először is meg kell tisztítania a burgonyát, majd vágja le darabokra. Minél kisebb a kockák, annál gyorsabban forralnak. Szükség lesz arra is, hogy megragadják a sárgarépát egy nagy reszketésen, a hagymát, és összekeverik őket együtt.

A zöldségeket serpenyőbe kell dobni, adjunk hozzá néhány zöldség- vagy olívaolajat, és kezdj el sütni őket. Ehhez szükséges, amíg meg nem jelenik egy aranykéreg. Ezt követően a rostot el kell távolítani a tűzből, és burgonyával együtt egy serpenyőben, ahol a borsó leves már főtt.

Miután a leves sűrűsödik, és a burgonya megöli, itt az ideje, hogy elkezdj egy füstölt sneakert. A közepes darabokra kell vágni és egy serpenyőben csomagolni, krémes olajat használva. Körülbelül 5 percet kell tenned, rendszeresen keverjük. Ezután az összetevőt hozzá kell adni a leveshez, és kb. 10 percig főzzük az edényt.

Ha a borsó lágy lett volna, és a húsleveset a füstölt dohányzás ízével impregnálták, a tűz kikapcsolható. Javasoljuk, hogy a 15 perces fedél alatt leves legyen, majd lemezekbe kerülhet. A kész edényt szárított és friss zöldségekre, sót és fűszereket kell elhelyezni.

A borsó leves szokásos, hogy krakkolóval szolgáljon, ami önállóan lehet. Ehhez apró darabokra kell vágnia a batont, adjunk hozzá a depressziós fokhagymát, és mindent elküldjenek a rácsra. Szükség van egy kis mennyiségű olajra egy aranykéregre. Fontos, hogy megakadályozzuk a kekszeket. Elkészítheti őket a sütőben is, 10-15 percig hagyva. A kekszek fektetése jobbra kell lennie a borsó levesben az asztal előtti takarmány előtt.

Borsó leves csirkemell "zöldség"

Ez a recept a borsó leves füsttel, eltér a szabványtól. A zöldségek és könnyű ételek szerelmeseit kell megkóstolni, majd a gyomorban nincs gravitációs érzés. A standard recept mellett főzhet, hogy diverzifikálja a menüt.

Összetevők:

füstölt csirkemell - 250 gramm;
borsó gabona - 250-300 gramm;
burgonya - 3-4 darab;
karfiol - 200 gramm;
sárgarépa - 1 darab;
brokkoli - 150 gramm;
zöldborsó - 200 gramm;
izzó - 1 darab;
gomba - 150-200 gramm;
zöldek, fűszerek, só.

Tapasztalt hostessek ajánlott előre szállít borsó kiáltani, különben ez lesz főzött több mint 2 órán keresztül. Jobb, ha egy éjszakán át csinálni, mivel a gabonafélék csavartak és 5 és 10 óra. Kívánatos, ebben az időben, hogy legalább egyszer cserélje a vizet. A borsó főzésére való felkészülést egy serpenyőbe kell dobni, és körülbelül 30 percig helyezze a középső tüzet.

Ebben az időben a zöldségekre kell haladni. Először kicsi kockákkal kell vágnia a burgonyát, hogy könnyebb legyen könnyebb és kellemesebb. Szükséged van arra is, hogy a sárgarépát közepes minőségű, vágott hagymákkal és gombákon kell elveszítenie. By the way, akkor a gomba, vaj vagy oysteriák gomba. A növényi keveréket serpenyőben kell elhelyezni, és sütjük, amíg az arany szín nem jelenik meg. Fontos, hogy megakadályozzuk a feketés, mert rontja az ízét.

A kész zöldségeket és a burgonyát egy serpenyőbe kell helyezni, és jól keverjük. Legalább 20 percig főzzük őket. Ezután folytathatja a füstölt mellet. Meg kell oldani és a levesbe kerülni.

Öt perccel később hozzá kell adnod a karfiol, a brokkoli és a zöld polka pontokat. Fontos, hogy ezeket a zöldségeket 10 percig felkészültek, mert ha hosszabb ideig főzzük, elveszítik ízlését.

A felkészültség előtt a leves kell dobnia egy öböllevelét, sót és fűszereket. Mindezeket alaposan meg kell keverni, és néhány percig hagyni kell. A leves készen áll, amikor a borsó és a burgonya lágy lesz. Ezután ki lehet kapcsolni, és a fedél alatt a fedél alatt 10-15 percig marad, hogy az étel fújjon. By the way, ha szeretné, akkor hozzáadhatja a fokhagymát, ami megkönnyíti az ízét.

A friss zöldségekkel ellátott leves szükséges, amely kiváló dekorációvá válik, és érdekesebbé válik a receptet. Nagyon kívánatos, hogy a kekszeket önállóan megvásárolhassák vagy előállíthassák. Javasolható, hogy kivéve a levest is egy második edényt, mivel ez nem elegendő. Nos ez a recept, a burgonya burgonyapürével és a vágók, amelyek szintén könnyen és gyorsan előállíthatók.

A kielégítő és hasznos leves receptje nagyon egyszerű és demokratikus. A borsót nem kell előzetesen áztatni, a csirke nem vágja le a vonalat. Minden amire szükséged van: megfelelő hangulat, összetevők és idő. Sőt, időre van szükség nem túl sok - borsó leves füstölt csirke készül sokkal gyorsabb, mint a leves cukortartalommal csont vagy egy darab vágott húst.

Összetevők (figyelembe véve a "családi" serpenyőket 3 l):

füstölt csirke (legfeljebb 500 g);
borsó (üveg);
burgonya (3-4 db);
hagyma (nagy 1 db, közepes méretű - 2 db);
sárgarépa (nagy 1 db.);
só (1-1,5 evőkanál. - ízlés szerint);
őrölt feketebors;
zöldek (jobb kaporok);
bay Leaf (2-3 levél);
napraforgóolaj (2 cikk. L.);
fokhagyma (2-3 foga).

Míg a sózott víz a serpenyőben van (és jobb, ha csak egy kicsit több mint fele öntsük), és mossa meg, és a száraz borsó (szilárd lehet, és az őrlési fél - a recept lehetővé teszi bármelyik opciót). A borsót forró vízben elindítjuk, alaposan összekeverjük (különben megragadhatunk, és azonnal ragaszkodhatnak a serpenyő aljához). És hadd süssön ott közepes lángon (forralás után), amíg megpuhul, és még mindig vigyázni a következő lépés előkészítése borsó leves füstölt csirke.

Ne rohanjon a tiszta és a zöldségemre. Mielőtt a serpenyőbe esnek, legalább fél órát kell átadnia. És még jobb - negyven perc. A burgonya csökkenti az alternatív kockákat, de ne rohanjon a vízbe vízbe. Először is, squeeze a sekély (hosszúkás, nem körkörös) sárgarépa, ha lehetséges, vágja a hagymát.

Együtt öntöttem őket (nem viszont!) Egy előmelegített olajjal és áthaladással, míg a sárgarépa nem teszi lehetővé a gyümölcslé, és a hagyma nem változtatja meg a színt. Amint mindez megtörtént, az apróra vágott burgonya sült, keverjük össze, és mindegyik percig három vagy négy. Jobb a lassú hő, és lehetőleg, amely lefedi a fedelet. Míg a zöldségünk a tűzön lágyul, fokhagymás. Az ő és a fekete földi bors (ízlésükhöz: Szerelem a leginkább - nagylelkű paprika csipet, egy könnyű íze - egy teáskanál csúcsán), egy percig is hozzáadunk a sülthez a készenlét előtt. By the way, ha a hagymák a sárgarépa egy kicsit "pretten" - nem szükséges megijeszteni - a receptet a borsó leves füstölt csirke tökéletesen megcsodál egy barna íjat sárgarépával. Távolítjuk el a serpenyőt a lemezről, és öntsük a tartalmát egy serpenyőben, forró borsóval. Annak érdekében, hogy öntsük a legtöbb finomítást, adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, és öntsük a pörkölés maradékát a leveshez. Keverd össze. Dobjon egy babérlevelet a serpenyőbe. By the way, azt is meg kell mosni, mielőtt hozzáadná a vizet borsóval.

Vágja le a füstölt csirkét. Önkényesen. Ilyen darabokra, amelyek kényelmesek lesznek, hogy ne csak a serpenyőben, hanem egy lemezen is elhelyezzék. Nem számít a csirke részét. Nem véletlen, hogy az "Összetevők" szakaszban lévő recept határozottan nem jelzi egy mellét vagy lábát, szárnyait. Vegyük, amit szeretsz. Add hozzá a leveshez. Vegye a vizet. Keverd össze.

Borsó leves, általában szereti a figyelmet. És a főzés folyamatában nem kevesebb, mint három-négyszer - jobb, mint kevesebb. Az elejétől a főzés végéig, amikor a borsó lágy, majdnem tört, levelek, általában egy óra és fél óra. Maga a csirke, sült zöldségekkel együtt, legfeljebb 15-20 percen keresztül forraljuk.

Szó szerint percenként, amíg készen áll, finoman apróra vágjuk friss vagy száraz kapót. Lehet, hogy kissé bazilika, de nem petrezselyem. A borsó leves füstölt csirkével nem jut el a petrezselyemmel. Ő veszi a szaga, és a füstölt íz.

A figyelem alternatív videó receptje:

Ready Soup Spill a lemezeken és egy kellemes étvágyban.

Jobb, ha fekete kenyérrel enni. És hozzáadhat egy maréknyi kekszet vagy krutont kockákba. A készítmények receptje is nagyon egyszerű.

Crackerek

Kiskockákon levágtuk a kenyér karcolását, sütőlapon küzdöttünk, és egy percig egy jól melegített sütőben helyezték el.

Melegítsük az olajat a serpenyőben. Mód 2-3 darab kenyér kis kockákon. Öntsük őket egy serpenyőbe és sütjük állandó keverés közben - amíg minden oldalról ruddy lesz. Kapcsolja ki a serpenyőt, és öntsön a Grenochka-t a szalvétára (úgy, hogy teljesen felszívja a felesleges olajat). Hűvös (és forró lehet) Hozzáadás a leveshez.

Borsó, forrás, habot ad. Ne rohanjon, hogy teljesen tisztítsa meg. Ez nem szennyeződés. Ez keményítő. Természetesen hatással lehet a leves megjelenésére, de nem az ízlésére és a hasznosságára.

Ma finom ebédet készítünk. Ez a sörfőzde leves különösen ízletes, köszönhetően füstölt csirke. Ezenkívül úgy döntöttem, hogy fokhagymával főzöm krutonokat, tökéletesen kiegészítik ezt az edényt.

Ha többé szereted a kapzsi kekszet, akkor egy egyszerű és ízletes receptet találsz.

Összetevők:

Alapvető összetevők:

víz vagy húsleves 2 l

borsó 100 g

4 gumó burgonya

sárgarépa 1 PC.

hagyma 1 fej

füstölt csirkemell 300 g

növényi olaj 3 evőkanál. l.

kaporsugár

solpo íz

fekete illatos bors 3-4 borsó

bay Lap 1 PC.

fekete földi bors, paprika, szárított time0.5 h. L.

Fokhagymás krutonok esetében:

baguette 0,5 db.

fokhagyma 1-2 fogak

olívaolaj 1-2 Art. l.

Részletek száma: 8 Főzés ideje: 60 perc

Calorie recept
"Borsó leves füstölt csirke és fokhagymás krutonokkal" 100 g

Kalória

Szénhidrátok

Remélem, élvezed az ilyen vastag és illatos borsó levest füstölt hússal. És mi az első edények, mint te?

Recept

1. lépés: Cook borsó

A receptért ajánlatos előkészíteni a zöldség- vagy csirke húsleves előkészítését, így az edény még kóstolja meg és illatos. Hot Brothben adjunk hozzá alaposan mosott borsót. Használom a merész borsót, gyorsan elkészül. Ha egészet használ, hideg vízben előzetesen áztatható, majd öblítse le. A babot lassú hőre fogjuk főzni, amíg puha.

2. lépés: Zöldség hozzáadása

Eközben mossa le és tisztítsa meg a burgonyát. Vágja meg a közepes méretű kocka gumóját.

Amikor a hüvelyesek szinte hegesztettek, apróra vágott burgonyába szorulnak.

Az izzó tisztítható és vágható egy kocka.

Sárgarépa mosás, tisztítsa meg a héjból és köszörüljön a reszelőn.

Egy kis sovány olajat melegítünk egy serpenyőben. A hagymák és a sárgarépa beleesik, átadjuk őket a penge keverésével, lassú tűz esetén 3-5 percig.

Ezután adjunk hozzá parseshed zöldségeket a húslevesbe.

3. lépés: Füstölt csirkemell hozzáadása

Füstölt csirkefilé elválasztott a csontoktól. Vágja le a csirke kockát, hagyva néhány nagy darabot, hogy díszítse a kész ételeket. By the way, a csontok hozzá lehet adni a húsleves, hogy megszerzi a kellemes szaga füstölt. Ezután el kell érni a csontokat.

Mi lehet jobb, mint egy munkanap után, hogy enni egy tányér forró házi leves? Borsó leves füstölt csirke és crackerekkel - nagyon ízletes és kielégítő étel az egész család számára. Mind a gyermekek, mind a felnőttek számára fellebbez, és még hirtelen gyönyörű vendégek. Ez a recept a borsó leves előkészítéséhez eltér a többi első ételektől az a tény, hogy nincs burgonya benne. Ehelyett létre rozsdás kekszet tálalás előtt, majd a levest válik gazdag és ízletes. Ezúttal nem fogunk zöldségeket sütni, hanem csak más összetevőkkel együtt kalapálni.

Recept információ

Előkészítési módszer: főzés leves, crackerek szárítása a sütőben.

Előkészítési idő: 8-12 óra a borsó h

Főzés ideje: 1 óra 30 perc.

Részletek száma: 6.

Összetevők:

borsó - 500 g
füstölt csirke - 300 g
sárgarépa - 2 db.
pasternak gyökér - 1 kicsi
hagyma - 1 db.

Főzés módszer

Elkészítjük az összes összetevőt a borsó leves készítéséhez füstölt csirke és rozsdás crackerekkel. Tehát, hogy a borsó gyorsan hegesztve, áztassa a vizet. A 0,5 kg borsó áztatásához 1,5-2 liter víz szükséges.

Tegye a borsót és füstölje a serpenyőt. Töltsön vízzel, és tegye a középső tüzet. Forraljuk fel a borsó lágyságát, körülbelül 40-50 percig.

Miközben a levest a lemezen forraljuk, a kekszek előkészítését fogjuk készíteni. Vágja a kenyeret kockákkal, feküdjön ki a sütőlapon, és tegye a sütőt egy előmelegítésére 100 fokos, körülbelül 20 percig. Időről időre, zavarja a kekszeket és nézze meg, hogy ne égjenek.

Amikor a kekszek készen állnak, visszatérhet a leves előkészítéséhez.
Hagyma kockákra vágva, Pasternak gyökér kicsi szelet. Adjunk hozzá zúzott zöldségeket levesben.

A sárgarépa tiszta és reszel egy nagy rántott.

Adjunk hozzá sárgarépát egy serpenyőbe levesekkel. Főzzön levest további 15 percig.

Kapjon füstölt húsokat a serpenyőből és külön húst a csontból. A hús darabokra vágott, és vissza a levesbe. Sót és húzza meg a borsó levest ízlés szerint. Kapcsolja ki a tüzet, és fedje le a fedelet, adjon állni 10 percig.

A borsó leves füstölt csirkével rozs kekszekkel. Ha bejelentkezik, díszítse a levest petrezselyemmel, vagy megszórjuk zúzott zöldekkel.

Mistress MEGJEGYZÉS:

A levest főzni, szárnyalni a borsót éjjel, akkor gyorsan hegeszti.
A füstölt csirke helyett füstölt bordákat vagy más füstölt húst használhat.
A borsó leves levesként készülhet, ezért a készítmény végén egyszerűen csiszolja a levest egy keverővel.
A csiszolás vagy a kekszek általában borsó leves.
A Pasternak gyökere helyett a zeller gyökeret vagy petrezselymet használhat.

2016-03-02T05: 20: 02 + 00: 00 admin.első étkezés

[E-mail védett] Adminisztrátor ünnep online

Kapcsolódó kategorizált hozzászólások.

A lencse előnyeiért az emberiség már régóta ismert. Ez a bab kultúra nagyon tápláló, de ugyanakkor tartalmaz egy kis mennyiségű zsírt, ami ideális termék az étkezési és egészséges ...

Kiváló borsó leves receptet kínálnak húsgombócokkal és hajdina. Ha friss vagy fagyasztott zöldborsó van, akkor győződjön meg róla, hogy egy ilyen levest forralja, és pontos ...

Gondolod, hogy ebédre főzzük? Azt javaslom, hogy hagyja abba a választást egy finom borsó leves füstölt csirke. A lendület, a vastag és kielégítő borsó leves gyönyörű illatú, mindenki kivétel nélkül tetszik.

Az előkészítéséhez száraz merész borsó, füstölt csirke, hagyma, sárgarépa, burgonya és fűszerek készítése. A csirke kiválasztásakor az Ön ízléses beállításai által vezérelhető, és használhatja bármely részét. Füstölt csirke filé készítettem.

A leves ideális takarmánya házi crackerek vagy krutonok lesznek.

Tehát kezdjük.

A füstölt csirke borsó leves előkészítéséhez készítse elő a szükséges összetevőkészletet.

A borsó jól mosható és hideg vízben 1 órán át áztassa.

Ezután a borsó egyesítse a vizet, és újra öblítse le. Lődd le a borsót a serpenyőben, öntsük tiszta vizet, és küldjenek tűzre. Forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot, és forraljuk fel a lassú hőt körülbelül 50-60 percig, amíg a borsó lágysága.