Az epe stasis tünetek kezelése. Diéta az epehólyag-betegség nők számára

Az epe ismert, hogy a máj által előállított anyag, és aktívan részt vesz az élelmiszer-emésztés folyamatában. Elosztásának helyessége az egyik legfontosabb feltétele annak, hogy a szervezet minden szükséges tápanyagot biztosítson.

Az előállított anyagot az epehólyagba gyűjtik, ahol felhalmozódik és koncentrálódik. Ezután szükség szerint közvetlenül a nyombélbe táplálják, amelyről ismert, hogy közvetlenül a gyomor alatt helyezkedik el. Bile szükséges az alábbiakhoz:

• zsírszétválás;
• káros mikroorganizmusok megsemmisítése;
• gombák és vírusok.

A kiválasztási folyamat megsértése gyakran stagnáláshoz vezet, amit orvosi kolesztázisnak neveznek.

Ennek az állapotnak a tünetei nagyon jellemzőek:

• rendszeresen kialakuló fájdalmak a hashártya jobb oldalán;
• keserű íz a szájban;
• gyakori székrekedés.

Időszerű kezelés nélkül a helyzet súlyosbodik, és egyre súlyosabb szövődmények kockázata növekszik. A drogterápia mellett fontos tényező az epe-stádium kialakulása az epehólyagban. A megfelelő táplálkozás nemcsak jelentősen javítja a beteg jólétét, hanem hosszú távon segít elkerülni a súlyos következményeket.

Az alábbiakban tárgyalt orvosi táplálkozást szakértők dolgozták ki, és "Diet 5" néven ismertek.

Teljesítmény üzemmód

Jól ismert, hogy az emésztőrendszer bármely betegségében nemcsak azt, amit egy személy eszik, hanem azt is, hogy hogyan és mikor eszik, különös jelentőséggel bír.

Az a tény, hogy még a leghasznosabb choleretic termékek is, ha a rendszert helytelenül szervezték, teljesen haszontalanok, sőt károsak lennének. Ezért rendkívül fontos, hogy ne csak az orvosa receptjeit kövessük az étrendre vonatkozóan, hanem az étkezési szabályokkal kapcsolatosakat is.

Az epe stagnálása miatt szenvedő emberek fő követelménye, - frakcionált. Ez azt jelenti, hogy kis adagokat kell enni, de nagyon gyakran - naponta 6 alkalommal. Az étkezések közötti idő nem lehet több, mint 4 óra.

A táplálkozás alapja ebben a helyzetben olyan termékekből áll, amelyek asszimilációja könnyen előfordul. Ugyanakkor tartalmaznia kell a lehető legnagyobb mennyiségű rostot (rostot). Először is ezek gyümölcsök és zöldségek. Az ezeken alapuló ételek hatékonyan helyreállítják az emésztési folyamatokat, továbbá stabilizálják az epe termelési és szekréciós mechanizmusának működését.

A nagy mennyiségű magnéziumot tartalmazó termékek szintén rendkívül hasznosak. Ennek a fémnek a sói kiválóak:

• serkenti az epe termelését;
• a májfunkció normalizálása;
• az LP munkájának javítása;
• vastagbélben.

Az étrend a következő típusú élelmiszerek teljes elutasítását jelenti:

• pörkölt;
• zsír;
• erős húsleves;
• szénsavas víz.

Tilos kategorikusan hideg ételeket enni. Mindennek melegnek kell lennie. Kerülje az állati zsírokat, legalább a kezelés időtartama alatt. Cserébe a növényi olajok használata engedélyezett. A legutóbbi táplálkozási tanácsadók salátaöntetként használják. Különösen hasznos az olajbogyó.

Stagnálás esetén a betegnek meg kell szerveznie a szükséges ivási rendet - a tiszta víz napi adagja nem lehet kevesebb mint másfél liter. A folyadék nem lehet hideg és szénsavas.

Mi megengedett és mi tiltott

A valóságban a kolesztázisban szenvedő betegek sokféle ételt fogyaszthatnak. Ilyenformán nem merül fel különösen erős érzés a megfosztásról.

Különösen az orvosok jelzik, hogy hasznosak:

• sovány hús (nem látható zsírlerakódás);
• hal;
• zöldségek;
• gyümölcsök;
• tej és az abból származó termékek (zsírmentes);
• különböző gabonafélék;
• rozskenyér;
• édes kekszek;
• édes kompótok;

A gyümölcs- és zöldségtermékekből érdemes választani azt, amely kevés:

• sav;
• illóolajok.

Mindannyian növelik a gyomor irritációját. Például:

• sóska;
• retek;
• zöld hagyma.

Ártalmas még a savanyúságok, savanyúságok, minden hüvelyesek is. A zabkása vízben és tejben is főtt. Nincsenek különösebb korlátozások.

Az édességek szerelmeseinek megszokniuk kell, hogy a természetes fajtájukhoz jussanak:

• szárított gyümölcsök;
• pasztillák;
• méz;
• az elakadás.

Minden italt hő formájában kell fogyasztani. Tilos:

• kakaó;
• kávé;
• szóda;
• alkohol.

A leveseket hús- és halleves használata nélkül kell elkészíteni. Az étel párolt vagy főtt. Még mindig süthet a sütőben.

Amint azt a felülvizsgálatok is bizonyítják, az ilyen korlátozásokat általában nehézség nélkül tolerálni, még a terhesség alatt is. Ahogy a fentiekből is kitűnik, a lista meglehetősen változatos, és alapján nem sok nehéz étel elkészítése.

Körülbelül napi menü

A megengedett élelmiszer-típusok használata lehetővé teszi a kolesztázisban szenvedő betegek számára, hogy elkerüljék a táplálkozás monotonitását, és könnyen elviseljenek bizonyos nehézségeket. A legfontosabb dolog, mielőtt elkezdené használni az 5. diétát, forduljon orvosához. Lehet, hogy bizonyos esetekben módosítania kell az Ön esetét.

Abban az esetben, ha a tünetek erősen kifejeződnek (ez az első néhány nap a súlyosbodás során), érdemes korlátozni:

• gabonafélék;
• joghurt vagy kefir;
• friss zöldségsaláták;
• fehérje omlettek;
• gyümölcs.

Ha a gastroduodenitis formájában kialakuló szövődményekről van szó, fontos, hogy teljesen elhagyjuk:

• húsleves levesek;
• gyümölcs.

Minden más a fenti listából lehetséges.

Minden nap meg kell inni egy bögre vizet egy üres gyomorban. Nem kötelező ásványvizet használni, ha a szakértő nem adott ilyen ajánlást. Elég és rendes főtt, viszonylag meleg víz.

A reggelit szolgálják fel:

• zabpehely;
• cheesecakes;
• édes bogyós zselé.

Az ebéd elég kevés lesz - 2 alma. Ez a gyümölcs rendkívül hasznos, mert sok élelmi rostot tartalmaz. Napi étkezés észrevehető módon gyorsítja a helyreállítást.

ebéd:

• zöldségleves egy kanál alacsony zsírtartalmú tejföllel;
• gőzcsirke szelet;
• növényi olajban párolt növényi sült;
• egy pohár gyümölcslé.

Vacsorázzon jobban, mint a sárgarépa, és egy kanál mézzel.

• párolt káposzta;
• a sütőben sült hús;
• gyümölcslé.

Az epe olyan anyag, amelyet a máj sejtjei termelnek és részt vesznek az emésztés folyamatában. Általában a csatornákon áthalad az epehólyagba (LB), ahol összegyűjtik, koncentrálják, majd felszabadítják a nyombélbe, ahol lebontja a zsírokat és harcol a patogén baktériumok, vírusok és gombák ellen. Ha az esetleges meghibásodás következtében az epe eltávolításának folyamata megszakad, stagnációja előfordulhat a "cholestasis" nevű gyógyszerben. Ha nem figyeli az idő tüneteit - a száj keserűsége, a has jobb oldalán lévő fájdalom, székrekedés, és nem kér segítséget, akkor a kolesztázis súlyos következményekkel járhat.

Az epehólyagban az epe stagnálásának egyik fő összetevője a megfelelő táplálkozás. Ez nemcsak a beteg jólétének javítását, hanem a jövőbeni esetleges szövődmények kezelését is segíti. Az étrend, amelyet a dietetikusok által kifejlesztett ZHP-ben az epe stagnálásával kell követni.

Diéta kolesztázissal

A gyomor-bélrendszeri betegségekben, beleértve az epehólyagban az epe stagnálását, fontos, hogy nemcsak a beteg eszik, hanem hogyan is teszi. Még az egészséges táplálkozás a helytelenül szervezett étrend mellett nemcsak előnyökkel jár, hanem a testet is károsítja. Ezért ennek a betegségnek az étrendje nemcsak az ajánlott termékek halmazát tartalmazza, hanem a használatukra vonatkozó szabályokat is.

A fő követelmény a kolesztázisban szenvedő betegek számára - osztott ételek. A zsírok, a fehérjék és a szénhidrátok napi arányát 5-6 étkezésre kell osztani, hogy a köztük lévő időköz ne legyen több, mint 4 óra. Ebben az esetben maguknak a részeknek kicsinek kell lenniük, és az ételt könnyűnek kell lenniük.

A beteg étrendjének nagy része magas rosttartalmú élelmiszereknek kell lennie. Ezek közé tartoznak a zöldségek és gyümölcsök. Az ilyen termékek edényei segítenek az epe kialakulásának és eltávolításának folyamatainak kialakításában az emberi testben.

Nem kevésbé hasznos az olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű magnézium sót tartalmaznak. Ezek stimulálják az epe kiválasztását, normalizálják a máj aktivitását, és hozzájárulnak az epehólyag és a vastagbél működésének javításához.

Az étrendből el kell távolítani a sült és zsíros ételeket, húsleveseket, szénsavas italokat. Csak meleg ételeket kell enni. Ezzel a betegséggel elfogadhatatlan a hideg ételek és italok használata. Az állati zsírok is megnehezíthetik a betegség lefolyását, ezért legalább egy ideig el kell hagyniuk a növényi táplálékkal való helyettesítést. Ebben az esetben a táplálkozási salátákat olívaolaj hozzáadásával változtathatja meg.

Az epehólyag epének stagnálásával nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű tiszta vizet használjunk - legalább 1,5 liter naponta. Nem szénsavas és szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Diéta kolesztázissal: mi lehet és mit nem?

Annak ellenére, hogy az „étrend” szó korlátozásokat jelent, az epe-stázissal való használatra engedélyezett és ajánlott termékek köre igen változatos. A betegség idején étkezéseknek tartalmaznia kell:

1. Alacsony zsírtartalmú hús- és halfajták. Főttek, pároltak vagy sültek.
2. Zöldségek és gyümölcsök. Mint már említettük, a legtöbb étrendet fel kell venni. De nem ajánlott savanyú gyümölcsöket, valamint zöldségeket és gyümölcsöket használni a gyomort irritáló illóolajok tartalmával - retek, sóska, zöldhagymák. Ezenkívül a savanyúság, a pácolt zöldségek és a gombák, valamint a hüvelyesek nem alkalmasak kolesztázisban szenvedő betegek számára.
3. Tej és tejtermékek. Figyelembe kell venni a zsírtartalom százalékos arányát, és csak alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú.
4. Kashi. Üdvözöljük a gabonafélék használatát a kezelés ideje alatt, megengedett, hogy vízzel vagy tejjel főzzük.
5. Kenyér és muffin. Az étrend korlátozza a sütőipari termékek fogyasztását. A rozskenyér és a keksz használata elfogadható. De a sütésből el kell hagyni a sütést.
6. Édesség. Az édes fogaknak gyümölcsökkel és természetes termékekkel kell rendelkezniük - mézzel, lekvárral, mályvacukorral.
7. Italokat. Az elfogyasztott italok hőmérsékletére vonatkozó fő szabály - nem lehet hideg. Ami az italok kiválasztását illeti, az étrend azt javasolja, hogy korlátozza a nem savas gyümölcsleveket, kompótokat, teát és vizet. De a kávé, kakaó és szóda inni nem ajánlott. Meg kell adnia az alkoholfogyasztást.

A táplálkozási szabályok alapján a betegség időszakában ezeket a termékeket ki kell zárni:

• zsíros hal és hús. A beteg táplálékai nem tartalmazhatnak halakban és húslevesekben főtt leveseket;
• savanyú zöldségek és gyümölcsök, valamint hagyma, fokhagyma, sóska, spenót, retek;
• édességek, sütemények, sütés;
• sült, fűszeres, füstölt és pácolt ételek;
• alkohol, kávé, szóda.

Valójában a tiltott termékek listája nemcsak az epe stagnálásában releváns. A táplálkozás tartalmazza azokat a termékeket, amelyek használata, ha nem zárják ki, legalább az egészséges embereket is korlátozza, hogy elkerüljék a gyomor-bél traktus problémáit a jövőben.

A nap minta menüje

A felhasználásra ajánlott termékek listája lehetővé teszi a beteg étrendjének epe-stázissal történő diverzifikálását. Ezért az orvos által előírt étrend nemcsak hasznos, hanem élvezetes is lehet. Ha a betegség súlyos tünetekkel jár, amelyek a betegség első napjaiban fordulnak elő, az étrendben ajánlott a gabonafélékre, a növényi salátákra, a tejtermékekre, a fehérje omlettekre, a gyümölcsökre összpontosítani. Ha az epe stázist gastroduodenitis kíséri, a táplálkozást a következő módon kell beállítani: a zsíros levesek visszautasítása, a gyümölcs bevitel korlátozása, a gabonafélék, a növényi saláták, a tejtermékek elhagyása az étrendben.

A menü így nézhet ki:

1. A reggelet egy pohár vízzel kell megkezdeni, melyet egy üres gyomorban fogyasztanak. Ha kezelőorvosa Önnek ásványvizet írt, akkor azt az ajánlásoknak megfelelően kell használni. Ha az ásványvíz kinevezése nem történt meg, akkor szobahőmérsékleten egy pohár főtt vízre korlátozhatjuk magunkat.
2. A reggeli zabpehelyből, sajttorta és zseléből áll.
3. A második reggeli - 1-2 alma. A zöldségekben és gyümölcsökben található rostok elősegítik a visszanyerést, így az 5. diéta az étrendbe való bevitelét javasolja.
4. Ebéd - vegetáriánus leves, gőzleves, párolt zöldség növényi olajjal és egy pohár gyümölcslé vagy kompót.
5. Ebéd közben korlátozhatja az alma és a sárgarépa pürét.
6. Vacsora - sült hús, párolt káposzta és gyümölcslé.

Az epe stagnálásának hatékony megoldása a dogrózes húsleves, amely egész nap fogyasztható. Ez nem csak az emésztőrendszer munkájának javítását szolgálja, hanem a testet vitaminokkal is gazdagítja.

Az epehólyagban az epe-stázis olyan betegség, amelynek megfelelő korrigált táplálkozás nélküli kezelése nem eredményezi a várt eredményeket. A kolesztázis megelőzésére az étrendet még a betegség első tüneteinek megjelenése előtt kell megfigyelni. Tanítsd meg magadnak, hogy aktív életmódot vezessetek, egyszerre, rövid időközönként, természetes termékekkel, a betegség első megnyilvánulásait követően forduljon orvoshoz. Akkor nem kell szembesülnie azzal a problémával, amit a gasztrointesztinális betegségek valamilyen módon kísérnek.

Fontos a cholelithiasisra vagy az epe stagnálására vonatkozó megfelelő táplálkozás megszervezése, mivel ez a betegség nagyon gyakori. Az epehólyag minden betegségéből 13 százalékot tesz ki.

Meg kell jegyezni, hogy a cholelithiasisban szenvedő nők étrendje különösen fontos, mert tízszer gyakrabban szenvednek ebből a szerencsétlenségből, mint a női test hormonális és metabolikus jellemzőivel. Az epe és a gyermekek, gyakran tizenévesek stagnálása miatt szenved.

Az epehólyag-betegség étrenddel történő súlyosbodásával, az epehólyag motoros aktivitásának normalizálásával és az epehólyag kiürülési képességével megelőzhető a kalkulumok kialakulása.

Az orvosi táplálkozás ideiglenes pihenést teremt a beteg szerv számára, és remisszió állapotában növeli az epe termelését.

A megfelelő táplálkozás hosszú távú remissziót eredményezhet, és fordítva: a kezelési rend megsértésével, a fűszeres ételekkel való visszaéléssel és az alkohollal a gyógyulási folyamatok elvethetők.

Az állati zsírok és szénhidrátok korlátozásával szükséges az energiaigényes élelmiszer mennyiségének csökkentése, mivel a koleszterin a számítás fő része.

Visszatérve egy ideig a zsíros húsokból és a halból, tojássárgájából, májból, zsíros sajtból, zsírból, marhahúsból és bárányzsírból, javíthatja a koleszterin anyagcserét a szervezetben, és megakadályozhatja az új kövek kialakulását.

Bizonyítottan hozzájárul a káros koleszterin eltávolításához a magnéziumsók véréből.
  Ezért ajánlatos a diétát gazdagítani magnéziumban gazdag élelmiszerekkel. zabpehely, hajdina, sárgabarack.

Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az epeben oldott koleszterinszintet meg kell őrizni - az emésztő szállítószalag magas színvonalú működéséhez kötelező.

Ebből a célból szükséges az epe-lúg növelése a növényi termékek fogyasztásával, amely lehetőleg bármilyen formában legyen.

És főtt és nyers, valamint az alkáli ásványvizek (Borjomi, Luzhanskaya, "Polyana Kvasova").

A rostokban gazdag búzakorpa is jó.

Előzetesen pároljuk őket, és néhány kanál hozzá kell adni az elkészített ételekhez. A sütést korpa kenyérrel kell kicserélni.

Fontos biztosítani a lecitin belépését a szervezetbe ivás útján vaj, tejföl, tejszín.

Az orvosi táblák pevsner-táblázata szerint az epehólyag-betegség súlyosbodásával járó étrend, mint az epe stagnálásával járó étrend, az 5. táblázatra utal.

Az étrendnek ésszerű mennyiséget kell tartalmaznia   fehérjék ,   zsírok ,   szénhidrátok    , ne hozzon létre nagy terhelést az emésztéshez:

• a fehérjéknek 80-100 grammnak kell lenniük, ebből körülbelül 45-50 gramm állati fehérjét, ami serkenti az epe szekrécióját.
• zsírok - 70-80 gramm, beleértve a zöldséget is legalább 30 gramm.
• lassú szénhidrátok - 300-320 gramm, ebből legfeljebb 70-80 gramm cukor
• só - 10 grammig

Az ilyen orvosi táblázat napi energiaértéke 2170-2480 kcal legyen.

A tiltott termékek listája az epe és az epekövek stagnálásával

Ez a lista a következőket tartalmazza:

• minden édes sütemény, fehér friss kenyér
• sós és fűszeres sajtok, nagy zsírtartalmú túró, sárgája
• margarin, étolaj
• minden gombát
• gazdag húsleves, okroshka, gomba levesek
• bab, fehér káposzta, sóska
• fokhagyma, hagyma, retek és retek
• zsíros hal, konzerv hal, füstölt hús
• belsőség, konzerv hús, füstölt hús
• kolbász
• keserű és fűszeres gyógynövények (petrezselyem, kapor, bazsalikom, kakukkfű)
• konyhai műszerek
• csokoládé, vajkrémek, fagylalt
• erős tea, kávé
• zsíros húsok: kacsa, sertés
• gyorsétterem

A megengedett termékek listája

A lista a következőket tartalmazza:

• korpa kenyér, rozs, keksz, keksz
• zabpehely, hajdina kása, búzadara és viszkózus rizs
• főtt makaróni
• sovány hús (borjúhús, nyúl, bőr nélküli csirke, marhahús, bárány)
• sonka, tej kolbász
• sovány hal
• vaj, finomítatlan növényi olaj
• tenger gyümölcsei - jódot, koleszterinkötést tartalmaznak
• hajdina, búza korpa, diófélék, különösen kesudió, tök és napraforgómag, amelyek magnézium- és növényi olajokat tartalmaznak
• kávé és tea tejjel, lúgos ásványvizekkel, pépesített kompótokkal, hígított gyümölcslevekkel
• vegetáriánus levesek (cékla leves, gyümölcs, tészta tej)
• pektinben gazdag zöldségek: tök, cékla, sárgarépa, cukkini, karfiol, paprika, uborka
• szárított gyümölcsök, lekvár, mályvacukrot
• tojásfehérje (omelets)
• savanyú tej, tej, kefir, alacsony zsírtartalmú túró és tejföllel - a D-vitamin eltolja az epe pH-értékét az alkáli oldalra, megakadályozva a só lerakódását és a kőképződést.

Teljesítmény üzemmód

A legfontosabb szempont, melyet az epe-stasis táplálkozás jellemez, a megfelelő táplálkozási ritmus kialakítása, ami hozzájárul a legjobb epe-kiáramláshoz.

Gyakori és osztott ételek   már önmagában is erős koleretikus tényező.

Az epehólyag és az epehólyag kövek esetében a napi adagot 6 adagra kell osztani.

A dózisok közötti kis intervallumok pozitívan befolyásolják az epehólyagot, vezetnek az epe állandó és egyenletes felszabadulásához, és a gyakori kis snackek hozzájárulnak az emésztőrendszer minőségéhez, segítenek jobban felszívódni, megakadályozzák a székrekedést.

De a hosszú szünetek miatt az epehólyag drámaian csökken, ami a fájdalom oka.

A májkolika megakadályozásához fontos, hogy az epehólyagot egy bizonyos időpontban állítsuk ki az epével, ami az étkezési órák gondos megfigyelésével érhető el.

Kulináris élelmiszer-feldolgozás

Az epehólyag terhelésének és a betegség akut periódusának csökkentése érdekében kívánatos az összes étel aprítása vagy törlése.

Ezután az epehólyag megállítja a túlzott mennyiségű epét, ami az epehólyag-görcs és a vastagbél görcsét okozza.

A fogyasztott ételeket meg kell sültetni kéreg nélkül, főtt vagy párolt. Az oltás alkalmanként megengedett.

teljesen a sütés tilos, amely hozzájárul az oxidált zsírok képződéséhez, hátrányosan befolyásolja az epekő betegségét.

Élelmiszerhőmérséklet

A főtt ételek nem lehetnek túl hidegek vagy melegek, vagyis serkentik az epe képződését.

A gyomor nyálkahártya irritációjának csökkentése érdekében az élelmiszer hőmérsékletének 15-65 ° C tartományban kell lennie.

2015. augusztus 13. werden

Az emésztőrendszer betegségei egyre inkább diagnosztizálódnak, és ennek számos oka van: a rossz táplálkozás, a rossz ökológia, a stressz, a napi adagolás elmulasztása, stb. A leggyakrabban 35 évesnél idősebb betegeknél kimutatták a kolesztázt, de ennek a betegségnek a korszerű élet ritmusa miatt minden korosztály érintett. A helyes étrend segít-e gyógyítani a kolesztázt, és milyen árnyalatokat kell tudnia a diagnosztizáltaknak? Cikkünk ezekre a kérdésekre vonatkozik.

Az epehólyagban az epe stagnálásával járó étrend az alábbi elveken alapult:

• Meg kell enni frakcionált, 5-6 alkalommal egy nap. A vonat magát egy időben. A beállított mód elősegíti az epe legjobb kiáramlását. A hosszan tartó szünetek miatt az epehólyag drasztikusan zsugorodik és a betegnek kellemetlen érzése van.
• Javasoljuk, hogy gőzölje vagy forralja. Egy darabig búcsúztatni kell sült és sült ételekkel. A sütés során oxidált zsírok szabadulnak fel, amelyek rontják a betegség lefolyását.
• A súlyosbodás időszakában az ételeket egy turmixgépben kell dörzsölni vagy összetörni. A remisszió során a rágás elég alapos.
• Az étrend 50-60% -a meleg étel (45-60 fok), nem lehet nagyon hideg és nagyon meleg ételeket és italokat enni.
• Alkalikus ásványvizek ajánlása, székrekedés esetén a táplálkozás 40% -ának rostokban gazdag ételeket kell tartalmaznia (zöldségek, gyümölcsök, korpa kenyér, búzakorpa).
• Az étrendnek teljesnek kell lennie: legalább 300 g szénhidrátot, legfeljebb 80 g zsírt, 100 g fehérjét kell bevenni a szervezetbe naponta. A só mennyisége 10 g, cukor - legfeljebb 40%.
• Napi energiaérték - 2200-2500 kcal.
• Azon a napon, amikor egy személynek legalább 2 liter folyadékot kell fogyasztania (ásványvíz gáz, zöld tea, természetes gyümölcslevek és kompótok nélkül).
• Hagyja fel a hosszú böjtöt, a gúnyolódás nem is üdvözlendő. Ha enni szeretne, előnyben részesítse az egészséges ételeket - zöldségsaláta, gyümölcs mousse, egy pohár kefir vagy joghurt, egy marék bogyó tökéletesen kielégíti az étvágyát.
• Az asztalról enyhe éhségérzetet kell találnod. Ne emelje túl és ne terhelje túl az emésztőrendszert.
• A remissziós időszak alatt hasznosak lesznek a böjt napok, de a menüket külön-külön választják ki a kezelőorvossal.
• Az étkezés közbeni beszélgetések, az útközbeni snackek, a száraz kenyér és más rossz étkezési szokások a múlté.
• Légy tudatában az egyéni intoleranciának: kap egy élelmiszer-naplót, és gondosan írja le az étrendbe bevitt termékeket. Így könnyebb lesz kiszámítani a máj által nem kívánt összetevőket.

  Engedélyezett és tiltott termékek

Kezdjük az epe-stázissal ártalmas termékek listájával:

• Édes sütemények, édességek, friss kenyér.
• Fűszeres levesek, gazdag húsleves.
• Zsíros túró, fűszeres sajt.
• Gomba, fehér káposzta, hagyma, fokhagyma. És sóska, spenót, fehérrépa, retek, retek, hüvelyesek, fűszeres gyógynövények.
• Zsíros húsok és halak.
• Konzervek, füstölt húsok, belsőségek, savanyúságok, vásárolt szószok.
• Gyorsétterem
• Savanyú gyümölcsök és bogyók.
• Erős kávé és tea, kakaó.
• Néhány gabona (árpa, búza).

Az epe stagnálásával az étrend tartalmazhat:

• Rozs vagy korpa kenyér, keksz, keksz, keksz.
• Rizs zabkása, búzadara, hajdina, zabpehely, valamint főtt tészta.
• Alacsony zsírtartalmú hús (csirke, nyúl, borjúhús, pulyka).
• Diétás sonka.
• Finomítatlan olívaolaj, napraforgó, lenmagolaj, legfeljebb 10 g vaj.
• Alacsony zsírtartalmú halak (tőkehal, hering, csuka, ponty, csoportos, pangasius). És néhány tenger gyümölcsei is.
• Vegetáriánus levesek, alacsony zsírtartalmú húsleves.
• Búzakorpa, dió, napraforgó és tökmag.
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, túró, tejföl.
• Zöldségek (cukkini, paprika, karfiol, sárgarépa). És répa, tök, squash, uborka, paradicsom.
• Szárított gyümölcsök, édességektől a lekvár, a marshmallows, a lekvár.
• Édes gyümölcsfajták (a súlyosbodás időszakában jobb, ha habokat és kompótokat használnak).
• Alkáli ásványvíz gáz nélkül, zöld tea, természetes gyümölcslevek, kompót, zselé, gyenge kávé tejjel.
• Tojás (párolt vagy főtt omlett).

  Indikatív menü

1. táblázat: A hét részletes menüje

A hét napja	adag
1.	Reggeli: zabkása tejben, szárított gyümölcsökkel (250g).   Ebéd: zöldségleves (200g), rizs zöldségekkel (180g).   Ebéd: gyümölcslevek (120 g), galetny cookie-k.   Vacsora: főtt csirke (150g), burgonyapürével (120 g).   Bedtime: egy pohár kefir
2.	Reggeli: gőz omlett paradicsommal.   Ebéd: tészta leves (200g), csirke húsgombóc (150 g).   Ebéd: zöldségpüré (120 g).   Vacsora: pilaf (150g), növényi saláta (100 g).
harmadik	Reggeli: túró gyümölcsrel (200g). Ebéd: húsgombóc (200g), sárgarépa püré (80g), borjúhús (120g).   Ebéd: 150 g sült alma.   Vacsora: sütőtök rakott rizzsel (250g).   Bedtime: egy pohár joghurtot
4.	Reggeli: 1 puha főtt tojás, zöldségpüré (200g).   Ebéd: hajdina leves (200g), csirkemell (150 g).   Ebéd: keksz, kompót.   Vacsora: hajdina kása hússal (250g), paradicsommal.   Bedtime: egy pohár acidophilus tej
5.	Reggeli: rizs zabkása mazsolával (250g).   Ebéd: burgonyaleves (200g), zöldség pörkölt (150 g).   Biztonságos,: syrniki tejföllel (150g).   Vacsora: növényi saláta (150 g), főtt pulyka (120 g).   Bedtime: egy pohár kefir
6.	Reggeli: zabpehely palacsinta tejföllel (180g).   Ebéd: sovány borscs (200g), répa saláta (100 g), csirkehús (100 g).   Snack: zselé, pirítós sajttal (80g).   Vacsora: főtt cérnametélt sajttal (140 g), salátával paradicsommal (100 g).   Bedtime: egy pohár joghurtot
7.	Reggeli: omlett 2 tojásból, egy pohár kefir.   Ebéd: zöldségleves (200g), halpörkölt (150 g), párolt zöldségekkel (100 g).   Ebéd: túró (120 g).   Vacsora: tenger gyümölcsei (250 g) saláta, korpa kenyér (70 g).   Bedtime: egy pohár joghurtot