كعكة كوكي الشوفان بدون خبز. كعكة الشوفان بدون خبز كعكة خبز كعكة الشوفان بقشرة البسكويت

تعتبر كعكة العصير المصنوعة من البسكويت والحليب المكثف علاجًا منذ الطفولة، ولا يمكن مقارنة مذاقها الفريد بأي شيء آخر. الميزة الرئيسية لهذه الحلوى هي أنها لا تحتاج إلى خبز. لن تضطر ربة المنزل إلى العبث بالمعجنات القصيرة المتقلبة، والتي تتطلب مهارات الطهي والامتثال لظروف درجة الحرارة، وكذلك إضاعة الوقت على كعكة إسفنجية رطبة أو "مسدودة". ميزة أخرى لا يمكن إنكارها هي القدرة على تجربة الكريم بإضافة المربى ودقيق الشوفان والفول السوداني وقطع الهلام الملونة والموز والمكونات المفضلة الأخرى.

طريقة عمل كعكة البسكويت والحليب المكثف بدون خبز

قبل إعداد كعكة أو فطيرة من ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف، تحتاج إلى اختيار وصفة لتحفة الحلويات المستقبلية الخاصة بك وإنشاء القاعدة الصحيحة. للحصول على حلوى بروح "Anthill"، يتم سحق ملفات تعريف الارتباط باستخدام شوبك أو خلاط أو باليد. للحصول على كعكة كلاسيكية ذات طبقات قصيرة، تُترك كاملة وتوضع في طبقات، بالتناوب مع الكريمة. تصنع الكريمة من الحليب المكثف المسلوق أو العادي، والقشدة الحامضة كاملة الدسم، والقشدة. يتم تزيين المنتج النهائي ببذور الخشخاش والتوت الطازج والشوكولاتة والزبيب ويوضع في الثلاجة أو الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.

وصفات كعكة مع البسكويت والحليب المكثف دون الخبز

تعتبر الكعكة الأصلية غير المخبوزة مع الحليب المكثف حلوى لذيذة وغير معقدة ولها العديد من الاختلافات. هناك أسرار معينة لتحضيره، معظمها ينطبق على أي وصفة تقريبًا. على سبيل المثال، لا ينبغي أن يكون الكريم سميكًا جدًا، وإلا ستبقى القاعدة جافة، ولن "يتماسك" الكعك وسوف ينهار عند قطعه. الشيء الرئيسي هو ترك الطبق ينقع جيدًا، لأنه من الصعب مقاومة إغراء تجربة قطعة صغيرة على الأقل على الفور.

من ملفات تعريف الارتباط يوبيليني

الوقت: 50 دقيقة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 410 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

لتحضير كعكة رائعة بالبسكويت والحليب المكثف بدون خبز، يُنصح باختيار مربى الفاكهة ومربى التوت - فهو سيعطي الطبق مذاقًا وملمسًا لطيفًا. يستخدم للتزيين أو يضاف إلى الكريمة. يجب قطع حواف مربى البرتقال المسكر متعدد الألوان حتى لا تتحول الحلوى إلى سكرية جدًا وتكون جميلة كما في الصورة.

مكونات:

بسكويت "اليوبيل" - 800 جم؛
حليب مكثف – 370 جم؛
زبدة - 200 غرام؛
حليب - 160 مل؛
مربى البرتقال – 150 جم.

طريقة طهو:

فاز الحليب المكثف والزبدة المخففة.
ضعي البسكويت على طبق أو صينية، واغمسي كل قطعة في كوب من الحليب.
دهن الكعكة الناتجة بالكريمة.
بدلي البسكويت والزبدة مع الحليب المكثف 3-4 مرات أخرى حسب حجم الكعك. يجب أن تكون الطبقة العليا كريمية.
ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
طحن بعض ملفات تعريف الارتباط الجافة المتبقية إلى فتات.
قطع مربى البرتقال إلى شرائح.
أخرج الكعكة من الثلاجة واسكب الحليب الذي تم تصريفه في قاع المقلاة.
نرش الطبقة العليا والجوانب بالفتات ونزينها بمربى البرتقال.
أعد الحلوى إلى مكان بارد واتركها تنقع.

من البسكويت الحليب المخبوز

الوقت: 1 ساعة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

عادةً ما تكون بسكويت الحليب المخبوزة مستطيلة الشكل، لذا يجب عليك اختيار وعاء أو صينية مربعة لتقديمها. بدلًا من التزجيج، استخدم الشوكولاتة الداكنة المذابة أو الجناش إذا رغبت في ذلك. قبل التقديم، لا تحتاج إلى إزالة الكعكة من الحاوية، ولكن قم بتقطيعها إلى أجزاء ونقبها قليلاً باستخدام ملعقة. يمكن وضع الفراولة بالكامل بعد غمس كل حبة في التزجيج.

مكونات:

بسكويت "الحليب المخبوز" - 300 جم؛
حليب مكثف – 250 جم؛
زبدة - 200 غرام؛
البيض – 3 قطع؛
حليب - 620 مل؛
الفراولة - 5 قطع؛
كاكاو – 4 ملاعق كبيرة. ل.
سكر – 4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

فاز البيض حتى الرغوة.
أضف الحليب المكثف، 400 مل من الحليب.
يُطهى المزيج على نار خفيفة ويُغلى المزيج. رائع.
أضيفي الزبدة الناعمة تدريجيًا واخفقي.
اخلطي السكر والكاكاو و 220 مل من الحليب بشكل منفصل. قم بغلي الصقيل حتى يصبح قوامه كالعسل السائل.
ضعي الطبقة الأولى من البسكويت في قاع صينية طويلة.
انشر جزءًا من الكريمة في الأعلى.
بدل الكعك والكريمة 3-4 مرات أخرى.
يُسكب التزجيج فوق الكعكة النهائية ويُسلّسها.
نقطع الفراولة إلى شرائح رفيعة ونضعها فوقها.

من فتات البسكويت

الوقت: 1 ساعة و 10 دقائق.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 320 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

تعد الكعكة اللذيذة التي تحتوي على قاعدة من فتات الخبز الغريبة وكتلة الخثارة الرقيقة بديلاً مربحًا لكعكة الجبن العصرية. يتم تحضيره بدون المسكربون والمنتجات باهظة الثمن الأخرى. الحليب المكثف سيعطي الكريم حلاوة لطيفة واتساقًا موحدًا. لا ينصح باستخدام الجبن المنزلية الصنع مع رائحة محددة، لا يمكن دائما إخفاء الرائحة القوية مع سكر الفانيلين أو الفانيليا.

مكونات:

بسكويت الغريبة - 340 جم؛
حليب مكثف – 400 مل؛
زبدة – 80 جم؛
الجبن - 800 غرام؛
الفانيلين - 10 جم؛
القرفة – 2 جم.

طريقة طهو:

طحن ملفات تعريف الارتباط الغريبة باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم.
امزج الفتات الناتجة مع الزبدة المذابة.
ضعي الخليط في قالب الخبز، لتشكيل القاع والجوانب. ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
طحن الجبن. تخلط مع الحليب المكثف والفانيليا والقرفة.
أخرجي القالب من الثلاجة وضعي الكريمة على القاعدة.
العودة إلى البرد والسماح للنقع.

من البسكويت الجاف

الوقت: 30 دقيقة.
عدد الحصص: 8 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 450 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

سوف يتحول التنوع السريع لكعكة Anthill إلى مظهر جميل وشهي بشكل خاص إذا انتبهت إلى القاعدة الرملية. يتم تكسير البسكويت يدويًا إلى قطع من نفس الحجم تقريبًا، حوالي 2 سم، ومن المستحسن أن تكون الفتات صغيرة قدر الإمكان - فهي ستثخن قوام الكريمة وتجعلها أقل لمعانًا ولزوجة. مع التحضير المناسب للمكونات، سيكون الرمل "قرص العسل" مرئيًا بوضوح في القطع. يتم سحق المكسرات باستخدام شوبك، بعد تغطيتها بورق البرشمان.

مكونات:

بسكويت الغريبة - 500 غرام؛
حليب مكثف مسلوق - 500 جم؛
الجوز - 150 غرام؛
زبدة - 170 غرام؛
الكفير - 50 مل؛
سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
كاكاو – 2 ملعقة كبيرة. ل.
بذور الخشخاش - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

نحمص المكسرات ونقطعها.
أضف الحليب المكثف المسلوق، 100 غرام من الزبدة المخففة. مزج.
اطحني البسكويت وأضيفيه بعناية إلى الكريمة.
نشكل الخليط على شكل كور في طبق التقديم، ثم نضغط عليه.
يُمزج الكفير والكاكاو والسكر و 70 جرامًا من الزبدة. الحرارة على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة. الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
يُسكب التزجيج فوق الكعكة ويُرش ببذور الخشخاش.
ضعها في الثلاجة واتركها تنقع.

من البسكويت

الوقت: 50 دقيقة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

كعكة لذيذة مع ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف بدون خبز ستزين طاولة عطلتك إذا قمت بتغطيتها بطبقة زجاجية مرآة أو رقائق جوز الهند ذات اللون الأبيض الثلجي. سيتم استكمال طعم البسكويت أو البسكويت بحمض الليمون المنعش. يمكن استبدال الكريمة بالحليب المركز. من المهم استخدام شكل محكم الإغلاق - قبل أن يتصلب، يكون للكريم قوام سائل ويمكن أن يتسرب. يجب تغطية الجزء السفلي والجوانب بفيلم ملتصق.

مكونات:

البسكويت - 700 غرام؛
حليب مكثف – 390 جم؛
كريمة ثقيلة – 390 مل؛
ليمون - 2 قطعة؛
رقائق جوز الهند - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

مزيج الحليب المكثف والقشدة.
اغسل الليمون واعصر العصير.
أضيفي عصير الليمون تدريجياً إلى الكريمة واخفقي.
قسمي البسكويت إلى نصفين ثم ضعيه في قاع القالب.
اسكب جزءًا من الكريمة وقم بتنعيمها.
كعك البسكويت البديل وملء 4-5 مرات أخرى، يجب أن تكون الطبقة العليا كريمية.
في حين أن الخليط لم يتصلب، رش الكعكة مع رقائق جوز الهند، لا تدك.
ضعها في الثلاجة واتركها تنقع.
قبل التقديم، قم بإزالة المقلاة، إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين حواف الكعكة برقائق جوز الهند.

مع الحليب المكثف المسلوق

الوقت: 50 دقيقة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 380 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

تعتبر الكعكة غير المخبوزة المصنوعة من البسكويت والحليب المكثف شكلاً سريعًا من الحلويات الشعبية مثل كعكة "لوج" و"البطاطس". سوف يتحول إلى مقطع عرضي طويل وجميل إذا قمت بسحق ملفات تعريف الارتباط بيديك وليس باستخدام شوبك. ستبقى القطع كبيرة الحجم، وسيتم الشعور بها على اللسان، وستعطي ملمسًا مثيرًا للاهتمام. يجب أن تكون الكريمة كاملة الدسم. الطبق المثالي لطبق الكريما الحامضة هو صينية الخبز ذات الشكل الزنبركي، ويجب أن تكون مغطاة بورق أو ورق ملتصق.

مكونات:

بسكويت الغريبة – 600 غرام؛
زبدة - 200 غرام؛
الجوز - 150 غرام؛
كريم – 250 مل.

طريقة طهو:

سحق ملفات تعريف الارتباط بيديك.
يقطع الجوز ويقلى في مقلاة ساخنة. امزجه مع ملفات تعريف الارتباط.
تُمزج الزبدة المخففة مع الحليب المكثف المسلوق وتُخفق.
أضيفي الكريمة إلى الكريمة واطحنيها.
يُسكب الخليط فوق البسكويت ويُخلط بلطف باستخدام ملعقة.
نسكب الخليط في القالب، ونسويه ونضغطه قليلاً.
ضعها في الثلاجة واتركها تنقع.
قبل التقديم، قم بإزالة المقلاة بعناية وإعادتها إلى الثلاجة لبضع دقائق أخرى.

مع كريمة

الوقت: 1 ساعة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 350 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

قبل إعداد الجبن المنزلية أو الكسترد أو كريم القهوة، تحتاج إلى دراسة الوصفات بعناية مع الصور خطوة بخطوة واختيار المكونات عالية الجودة. يجب أن تكون القهوة قوية - عندها سيكون الكعك عطريًا، ويذوب حرفيًا في فمك، مثل حلوى التيراميسو الشهيرة. يمكن رش الطبقة العليا بكثافة بمسحوق الكاكاو، ويجب غربلتها أولاً لإزالة أي كتل.

مكونات:

بسكويت الغريبة - 500 غرام؛
حليب مكثف مسلوق - 370 جم؛
القهوة المخمرة - 250 مل؛
البيض - 4 قطع؛
زبدة - 200 غرام؛
سكر - 100 غرام؛
كاكاو – 70 جم.

طريقة طهو:

يخفق البيض مع السكر والكاكاو في حمام بخار.
عندما تتكاثف الكتلة، قم بإزالة من النار وتبرد.
يُمزج مع الزبدة المخففة والحليب المكثف ويُخفق بالخلاط.
دهن القالب بالزيت.
ضعي البسكويت في طبقات، ثم اغمسي كل واحدة منها في القهوة القوية والكريمة.
برد الكعكة واتركها تنقع.
قبل التقديم، اخرجيها من المقلاة واقلبيها على طبق مسطح واسع.

مع القشدة الحامضة

الوقت: 1 ساعة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 430 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الغرض: الحلوى.
المطبخ: روسي.
الصعوبة: متوسطة.

سوف تتألق كعكة البسكويت الكلاسيكية مع الحليب المكثف بطريقة جديدة إذا انتبهت إلى العرض وتزيينها بالحليب أو الشوكولاتة الداكنة. قبل البشر، تحتاج إلى الاحتفاظ بالشريط في الثلاجة - ثم ستكون رقائق الشوكولاتة رقيقًا ومقرمشًا ولامعًا، كما في الصورة. يجب أن تكون القشدة الحامضة سميكة، وإلا فإن بعض الكريمة سوف تتسرب تحت وطأة الكعك. سيصبح أكثر كثافة وتجانسًا إذا أضفت الجيلاتين أو مادة مكثفة واستخدمت المسحوق بدلاً من السكر.

الكعكة اللذيذة التي لا تحتاج للخبز ويتم تحضيرها بسرعة كبيرة هي حلم أي ربة منزل.

هذه الكعكة هي المنقذ لتلك الأوقات التي لا ترغب فيها بالخبز، أو يكون الجو ساخنًا، وما إلى ذلك. والعائلة تطلب الحلويات للشاي. لقد قمت بإعداد هذه الكعكة عدة مرات، مع وبدون حشوات مختلفة. يمكنك صنعها باستخدام الكيوي والموز والبرتقال والفراولة - بشكل عام، هناك مجال لخيالك ليطلق العنان له.لاحظت أيضًا أنه اعتمادًا على الشركة المصنعة لملفات تعريف الارتباط، تبين أن الكعكة تختلف في النعومة. تصنع بعض ملفات تعريف الارتباط كعكة طرية لدرجة أنك لا تحتاج حتى إلى غمسها في القهوة، لأن... الكريم أيضًا يجعل البسكويت ناعمًا.

بسكويت الشوفان - 600 جم

طبقة الكرز:
الكرز (استخدمت المجمدة) - 300 غرام
سكر - 70 جم
ماء - 1 ملعقة كبيرة.

التشريب:
ماء (ساخن) - 250 مل
قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة.

كريم:
كريمة حامضة (لدي 20٪ دهون) - 700 جم
سكر - 120 جم
فانيلين - 1 قرصة

الرشات:
الجوز - 1 كوب

أقوم بإعداد المنتجات وفقا للقائمة.

أقوم بتحضير طبقة الكرز. في وعاء، اخلطي الكرز المجمد مع الماء والسكر.

أغلي الكرز على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً، مع التحريك من وقت لآخر.

أضع الكرز على مصفاة. لتصريف الشراب. لا نحتاج إلى شراب عند صنع الكعكة. يجب تبريد التوت.

أقوم بإذابة القهوة في الماء الساخن. تركتها تبرد.

أقوم بتحضير القشدة الحامضة. في وعاء، الجمع بين القشدة الحامضة والسكر والفانيلين.

أخفق الكريمة بالخلاط.

أقوم بتغطية مقلاة سبرينغفورم بقطر 26 سم (يمكنك أن تأخذ مقلاة أصغر قليلاً) بفيلم ملتصق.

أغمس بسكويت الشوفان في القهوة المبردة (تحتاج إلى غمسه بسرعة، ولا تحتاج إلى ترك البسكويت يمتص الكثير من القهوة)، ثم أضعه في القالب.

أضع الطبقة الأولى من الكعكة.

أسكب بعض الكريمة الحامضة فوق طبقة البسكويت.

بعد ذلك، يمكنك وضع الكرز المحضر أو وضع ملفات تعريف الارتباط على طول الحافة (اغمس ملفات تعريف الارتباط في القهوة قبل القيام بذلك)، ثم ضع التوت في الأعلى، وأكثر قليلاً في المنتصف، حيث لا توجد طبقة ثانية من ملفات تعريف الارتباط.

أغطي منتصف الكعكة بطبقة ثانية من البسكويت.

أملأ الكعكة بالكريمة مرة أخرى.

بقي عندي 3 حبات بسكويت، غمستها في القهوة ووضعتها في المنتصف.

أسكب الكريمة المتبقية فوق البسكويت. أرش الجزء العلوي من الكعكة بالجوز المجفف والمفروم. أغطي صينية الكيك بفيلم، وأتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات تقريبًا، ثم أضع الكعكة في الثلاجة (5 ساعات على الأقل).

كعكة بسكويت الشوفان بدون خبز جاهزة!

استمتع بالشاي الخاص بك!

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لصنع كعكة لذيذة دون الخبز، نوصي بحلوى الشوفان. لقد تبين أن المنتجات شهية ولذيذة ويمكن أن تتنافس بسهولة مع الكعك التقليدي، على الرغم من أنها يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ويمكن للجميع الاستمتاع بها دون استثناء. حتى ربات البيوت المبتدئات سوف يتعاملن بالتأكيد مع هذه المهمة.

طريقة عمل كعكة بسكويت الشوفان بدون خبز - وصفة بالحليب المكثف

مكونات:

- 560 جرام؛
حليب مكثف مسلوق - 385 جم؛
زبدة الفلاحين – 210 جم؛
قهوة سريعة الذوبان – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
شوكولاتة مبشورة – 110 جم؛
الجوز المفروم - 110 غرام؛
الماء الساخن – 245 مل.

تحضير

يتم تحقيق نعومة الكعكة في هذه الحالة عن طريق نقع ملفات تعريف الارتباط. الأساس لهذا سيكون القهوة سريعة التحضير. املأها بالماء الساخن وحركها واتركها لتبرد. دون إضاعة الوقت، اخفقي الحليب المكثف المسلوق قليلاً بالخلاط وأضيفي الزبدة الفلاحية المخففة في أجزاء صغيرة. عندما تصبح الكريمة موحدة القوام وتبرد القهوة نبدأ بتزيين الكيكة. للقيام بذلك، قم بغمس ملفات تعريف الارتباط واحدة تلو الأخرى في القهوة وضعها على طبق أو في وعاء واسع مناسب في طبقات، ثم قم بتغليف كل واحدة بالكريمة بسخاء.

تترك الكعكة في ظروف الغرفة لبعض الوقت، ثم ترش بالمكسرات والشوكولاتة المبشورة وتوضع في الثلاجة لتبرد.

كعكة بدون خبز مصنوعة من بسكويت الشوفان والقشدة الحامضة - وصفة بالموز

مكونات:

بسكويت الشوفان - 690 جم؛
القشدة الحامضة - 550-600 غرام؛
أو السكر - 190 غرام أو حسب الرغبة؛
قهوة جاهزة متوسطة القوة – 230 مل؛
الموز الناضج – 3 قطع؛
الجوز المفروم – 110-200 جم.

تحضير

لتحضير هذه الكعكة، سنحتاج إلى قالب سبرينغفورم، والذي سنبطنه أيضًا المخطوطات. دعونا أيضًا نجهز القشدة الحامضة. للقيام بذلك، فاز القشدة الحامضة حتى رقيق، إضافة السكر البودرة أو السكر حسب الرغبة في هذه العملية. نقوم أيضًا بتقشير ثمار الموز وتقطيعها إلى دوائر.

الآن نبدأ بتزيين الكيكة، نغمس بسكويت الشوفان في القهوة ونضعها في القالب. نملأ الفراغات بشرائح البسكويت المكسورة. الآن قم بتغطية الطبقة بسخاء بالقشدة الحامضة ثم ضع أكواب الموز. نكرر الطبقات حتى نفاد البسكويت والموز والقشدة ونضع المنتج في الثلاجة لينقع لعدة ساعات ثم نخرجه من القالب ونسحقه بالمكسرات ويمكن تقديمه.

الجميع يجتمعون في عيد ميلاد ابنة أخي: الأجداد والعمات والأعمام وأبناء العم وغيرهم من الأقارب. بالنسبة لهم، لا يوجد عيد ميلاد بدون كعكة، لأنه ببساطة لا يمكن أن يحدث. أهل التقليد، أنت تفهم. بشكل عام، أنا بحاجة ماسة إلى كعكة.

والآن بدأت "ولكن" في الظهور. الأول "لكن": أنا شخصياً لا أحتاج إلى كعكة تم شراؤها من المتجر مع السمن ومجموعة من المواد المضافة. "لكن" الثانية: ليس لدي وقت على الإطلاق للخبز... سأضطر إلى التنازل وصنع كعكة "كسولة" أخرى دون الخبز. على سبيل المثال، كعكة الشوفان مع كريم الرائب.

لتحضير كعكة الشوفان بدون خبز سنحتاج إلى:

800 جرام من بسكويت الشوفان؛
500 جرام جبن قريش 9%؛
1 كوب سكر
175 جرامًا من الزبدة
4 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان؛
2 ملعقة كبيرة. كاكاو؛
2 ملعقة كبيرة. الزبيب (اختياري).

لبدء العملية، ننشر ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان حول محيط كعكة الكسولة المستقبلية. وكلما كان ذلك أفضل.

في الواقع، يمكنك القيام بذلك على صينية عادية مغلفة بورق الألمنيوم. لكن عندما يتعلق الأمر بالكعك، فأنا معروف بالجبن والحذر الزائد. لذلك، حتى المرحلة الأخيرة، فعلت كل شيء بالزي الرسمي، فقط في حالة...

الآن ضع جانباً 25 جرامًا من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر. هذا لوقت لاحق.

الآن هو الوقت المناسب لكريم الرائب. لذلك، نحتاج إلى التغلب على الزبدة والجبن والسكر في خلاط أو خلاط، ثم نقسم الكتلة الناتجة إلى قسمين. أضف الكاكاو إلى جزء والزبيب إلى الآخر (إذا كان لدينا).

قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بأحد نوعين من كريمة اللبن الرائب. لقد بدأت باللون الأبيض.

ضعي البسكويت مرة أخرى...

…والتي نغطيها بالنوع الثاني من الكريمة.

للمرة الثالثة والأخيرة، ضعي طبقة من البسكويت ووزعي كل الكريمة المتبقية بشكل متساوٍ أو أقل في الأعلى.

والآن دعونا نتذكر "مخبأتنا" الصغيرة :)) سخني الزيت في مقلاة واسكبي دقيق الشوفان فيه وأضيفي إليه ملعقة من السكر. ويقلى كل شيء حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

كل ما علينا فعله هو الانتظار حتى تبرد الحبوب ثم نرشها على سطح وجوانب كعكتنا الرائعة. الآن من المهم بالنسبة له أن يقضي ساعتين على الأقل في الثلاجة. يمكن أن يكون أطول.

إيه، لا أعرف ما إذا كانت كعكة عيد الميلاد احتفالية أم لا. ولكن لذيذ وسريع، هذه حقيقة. أتمنى أن يستمتع به الضيوف (وأنتم أيها القراء الأعزاء). بالعافية!

كعكة كعكة الشوفان هي حلوى رائعة. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها صحية أيضًا. يعلم الجميع أن تناول دقيق الشوفان مفيد للجسم. ومع ذلك، ليس الجميع يحب هذه العصيدة. سيجد بعض الناس أن الحلوى المصنوعة من بسكويت الشوفان أكثر شهية وألذ بكثير.

خيارات تحضير هذا الطبق موضحة في أقسام المقالة.

كعكة الشوفان بدون خبز مع الحليب المكثف

هذه الحلوى مريحة لأنها لا تحتاج إلى طهيها في الفرن. من أجل صنع مثل هذه الكعكة، ستحتاج ربة المنزل إلى المكونات التالية:

بسكويت الشوفان (خمسمائة وستون غراماً).
حليب مكثف مسلوق (علبة واحدة).
مئتان غرام من الزبدة.
مئة غرام من رقائق الشوكولاتة.
قهوة سوداء (كوب واحد).
الجوز المفروم.

تحضير كوب من القهوة الساخنة سريعة التحضير وتركها لتبرد. يستخدم هذا المكون لتغليف بسكويت الشوفان. القهوة تعطي الحلوى طعمًا ناعمًا ومثيرًا للاهتمام. يخفق الحليب المكثف مع الزبدة حتى يتشكل قوام متجانس. ضعي طبقة من بسكويت الشوفان المنقوع بالقهوة في طبق واسع. ينتشر مع بعض الكريم. ثم أضف طبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط. نرش الحلوى برقائق الشوكولاتة والمكسرات في الأعلى. ضعيها في الثلاجة لفترة قصيرة. كعكة بسكويت الشوفان بدون خبز جاهزة. يمكن تقديمه على الطاولة.

كيكة الموز بالشوفان

يتم تحضير هذه الحلوى بالكريمة الحامضة وكريمة السكر. إنه سهل الصنع ولا يستغرق الكثير من الوقت. لتحضير كعكة الشوفان مع الموز والقشدة الحامضة، ستحتاجين إلى المنتجات التالية:

مئتان غرام من السكر.
موز (ثلاث قطع).
سبعمائة غرام من بسكويت الشوفان.
ستمائة غرام من القشدة الحامضة الدهنية.
مئتان وخمسون غراماً من القهوة السوداء.
الجوز المفروم ناعماً.

تخفق القشدة الحامضة مع السكر حتى تصبح ناعمة. قشر الموز وقطعه إلى شرائح مستديرة. تحضير ورق الزبدة، ووضع البسكويت المنقوع عليه، ووضع شرائح الموز فوقه. ضع الحلوى في الثلاجة واحتفظ بها هناك حتى تنقع في الكريمة. ثم أخرجيها ورشي عليها المكسرات المطحونة. يمكن تقديم كعكة بدون خبز مع الكريمة الحامضة.

الحلوى مع التوت

هذه نسخة أصلية من صنع كعكة بدون خبز لمن يحبون التوت. له طعم حامض مميز بسبب وجود مكون مثل الجبن القريش. هذه حلوى خفيفة وحساسة. لتحضير كعكة بدون خبز من بسكويت الشوفان مع التوت والجبن، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

مائتي جرام من القشدة الحامضة.
أربعون غراماً من الجيلاتين.
نصف كيلو من الجبنة القريش.
أربعمائة غرام من التوت.
مئة وستون غراماً من الزبدة.
ثلاثمائة غرام من بسكويت الشوفان.
مئة وعشرون غراماً من السكر.
جيلي التوت أو الفراولة أو الكرز.

يُطحن بسكويت الشوفان ويُطحن بالزبدة. ضع الكتلة الناتجة في القالب وامنحها مظهر الكعكة. اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة والسكر والتوت (مائة وخمسين جرامًا) باستخدام الخلاط. يُذاب خمسة وعشرون جرامًا من الجيلاتين في الماء. انتظر حتى تنتفخ. ثم أضيفي الجيلاتين إلى نصف كوب من الماء. يذوب ويحفظ في حمام مائي. يقلب من حين لآخر. عندما يذوب الجيلاتين، يجب إضافته إلى الخليط مع الجبن. امزج جميع المكونات. عندما تصبح السوفليه جاهزة، يمكنك تزيينها بالتوت. ثم ضعيها على سطح الكيك ضعه في الثلاجة. عندما تصلب الكعكة، يمكنك سكبها مع هلام مُجهز مسبقًا. ثم يجب وضع الحلوى في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي يمكنك تجربته.

الاستنتاجات

واحدة من الحلويات الأكثر إثارة للاهتمام واللذيذة والصحية هي كعكة بسكويت الشوفان بدون خبز. اليوم هناك العديد من الوصفات لمثل هذه الأطعمة الشهية. يمكن تحضيره بطرق مختلفة. بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط، تحتوي هذه الكعكة على كريم مع الحليب المكثف أو القشدة الحامضة والتوت والهلام والفواكه. هذه الحلوى سهلة التحضير للغاية، وهي خيار ممتاز لتناول الشاي في الطقس الحار، عندما لا ترغب في خبزها، أو خلاص حقيقي لربة المنزل التي لم يتبق لها سوى القليل من الوقت قبل وصول الضيوف.