Användbar cocktail i en mixer. Milkshakes i en mixer - enkla recept

Med en mixer i köket kan du inte bara snabbt förbereda en mängd olika såser, smoothies och puréer, utan också läckra milkshakes. Med bara 3 enkla ingredienser: mjölk, glass och en näve av dina favoritfrukter är dessertdrinken klar.

Milkshakes är särskilt älskade av barn. Men någon vuxen kommer inte att vägra ett glas av en uppfriskande söt dryck. Dessutom är sådana cocktails idag inte längre vanliga: de är beredda av en mängd olika ingredienser. Det finns recept för dem som vill gå ner i vikt, och för vegetarianer, och för en oförbätterlig söt tand. Som tillsatser kan du använda godis, gelé, choklad, flingor, kola, kakor och mycket mer.

Hur man diversifierar milkshakes

Prova olika typer av mjölk, inte bara ko. Använd grönsaker: mandel, kokos, ris, soja eller hemgjord havre. Vegetariska cocktails tillagas också på grundval av dem.

Tillsätt malda chia- eller linfrön, spirulina, nötter, acai- eller gojibär, protein eller vasslepulver till mjölkdrycker. Så du förvandlar desserten från att bara vara en godbit till ett hälsosamt fullfjädrat mellanmål, och det är också väldigt gott.

Du behöver inte dricka en osötad smoothie när du bantar, men socker är inte det enda alternativet. Tillsätt dadlar, stevia, druvsocker, bananer. Det senare kommer dessutom att tillföra inte bara sötma till drycken, utan också göra den mer tillfredsställande.

Milkshake recept i en mixer

Även om milkshakes ursprungligen bestod av mjölk, sirap och lite frukt, är idag mängden recept för deras beredning inte begränsad. Prova alternativ, välj din favorit, blanda ingredienser från olika recept.

Hälsosam frukost milkshake

Blanda i en mixer 2 bananer, skalade och skurna i cirklar, 2 msk. l. keso med låg fetthalt och ett stort glas mjölk. Vispa blandningen ordentligt på hög hastighet. Ät till frukost eller mellanmål.

Bananmilkshake för sötsugen

Receptet är för 2 portioner. Blanda 2 skalade bananer, 400 ml mjölk och 200 g glass i en mixerskål. Vispa blandningen. Servera kall i höga glas. Istället för bananer kan du använda 300 g färska söta jordgubbar.

Uppiggande milkshake med kaffe

Förbered en stor kopp starkt svart kaffe och häll det i en mixer. Tillsätt 2 dl mjölk, 3 msk. l. karamellsirap och ett glas is. Sätt på mixern på hög nivå och mixa blandningen. Vid servering, garnera cocktailen med vispad grädde och chokladchips.

Tvåfärgad milkshake med jordgubb och mango

En vacker drink och en mycket välsmakande kombination av frukter i den.

Dela ett glas mandelmjölk och naturell yoghurt utan tillsatser i 2 delar. Mixa en del i en mixer med ett glas mangomassa och häll upp i stora glas i lika stora portioner. Vispa den andra delen med två glas färska jordgubbar och häll försiktigt upp i glas över mangobotten. Vid servering, krossa några kex och strö över drycken.

Vegetarisk milkshake recept

Kombinera produkterna i en mixer: ett glas mandelmjölk, 2 krossade bananer och dadlar, 2 matskedar jordnötssmör, 1 msk. l. kakao utan socker, ett halvt glas is. Vispa ingredienserna och servera genast.

Milkshake med pumpa

Koka och riv 150 g pumpa, överför till en mixerskål. Häll 300 ml mjölk där, tillsätt 3 tsk. vaniljsocker, en nypa kanel. Vispa blandningen tills den är slät. Häll upp i glas och toppa med vispad grädde. En sådan ljus cocktail kommer att vara användbar och kommer att tilltala barn. Skaka den med ett halvt glas is för att ge drycken friskhet.

Uppfriskande vitamin milkshake

Kiwi innehåller en stor mängd antioxidanter och vitamin C. En cocktail med dess tillägg kommer att vara en stor hjälpare under varma dagar. Förutom värdefulla näringsämnen innehåller kiwi hormonet serotonin som normaliserar hjärnans funktion.

För en portion, skala 3 kiwifrukter och skär i slumpmässiga bitar. Lägg i en mixer, tillsätt 100 ml mjölk och 100 g glass, en matsked limejuice och några isbitar. Vispa tills den är slät, servera genast.

Vad är lika hälsosamt, gott och älskat av alla: både vuxna och barn? Naturligtvis fruktcocktails i en mixer - recepten som under säsongen går med en smäll. Cocktails tillagas av olika frukter, från en typ eller genom att kombinera flera samtidigt. Sådana drycker späds ofta ut med mejeriprodukter, men naturliga juicer kan användas. Speciellt för dig har ett litet urval av recept på fruktcocktails tillagade i en mixer gjorts. Laga mat, drick, njut av smaken.

Ingredienser för att göra en lätt cocktail:

en mogen banan;
två kiwi;
ett sött päron;
en st. l. florsocker
ett glas klarad äppeljuice
10 g choklad

Cocktailberedning:

1. Tvätta alla frukter noggrant, skala och skär i små bitar.

2. Sedan lägger vi bitarna i en mixer och gör fruktpuré av dem.

3. Tillsätt nu strösocker och äppeljuice i purén, blanda allt tills en flytande konsistens erhålls.

Fruktcocktail på äppeljuice är klar. Häll upp i höga vackra glas och dekorera med riven choklad ovanpå.

Peach Strawberry Cocktail Ingredienser:

2 persikor
300-400 g mogna jordgubbar
Is (kylt vatten)

Peach Strawberry Smoothie:

1. Noggrant tvättade frukter skurna i skivor och lägg i en mixer. Vi lägger också till vältvättade bär till dem.

2. Slå på mixern i 5 minuter så att persikorna och jordgubbarna blir till puré. Sedan kan du lägga till mjölk, men vi förbereder en dietshake, så vi lägger till kylt vatten eller is.

Häll upp den färdiga cocktailen i glas.

Ingredienser för jordgubbsdrink:

500 g jordgubbar
200 g socker
300 ml mjölk

Förbereda en söt drink:

1. Lägg det tvättade i en mixer, mal väl. Tillsätt sedan socker till den först. Under blandningen, se till att smaka på blandningen för sötma, om jordgubbarna inte är särskilt söta och blandningen visar sig vara sur, tillsätt sedan socker.

2/ Häll sedan mjölk i mixern. Mängden mjölk som tillsätts beror också på din smak. Mindre mjölk, ju tjockare cocktailen blir, mer mjölk - vice versa. Häll upp den förberedda jordgubbscocktailen i vackra glas, du får cirka 4-6 portioner. Garnera med myntablad och jordgubbshalvor.

Cocktail "Dragon Fruit"

Exotiska cocktailingredienser:

1 drakfrukt
1-2 bananer
mjölk

Exotisk matlagning:

Tvättad frukt skärs i bitar och skickas till en mixer. Tillsätt mjölk till dem, ungefär halva volymen. Slå på mixern i några minuter. Om cocktailen visade sig vara tjock, tillsätt mer mjölk. Häll upp i glas med sugrör.

Vi minns alla och älskar milkshakes från barndomen, som alltid har varit en favoritgodis för alla barn. Men med åldern finns det inte färre fans av milkshakes, särskilt eftersom denna dessert tillagas så snabbt som möjligt och kan bestå av nästan vilken ingrediens som helst. Milkshakes med frukt är mycket populära bland moderna kvinnor, eftersom de ofta inte har tid att äta frukost, och till middag föredrar de något mycket lätt och lågkalori. Det är för dessa ändamål som en mängd olika fruktcocktails är idealiska, som kan avnjutas utan att skada figuren och hälsan.

I den här artikeln kommer vi att berätta om näringsvärdet av frukt och milkshakes, samt dela några av de mest populära recepten för deras beredning. All din familj och dina vänner kommer definitivt att gilla dessa cocktails, de kommer att mätta, ge energi och fräscha upp under varma dagar.

Näringsvärde av frukt och milkshake

Näringsvärdet för en fruktmilkshake ligger i intervallet 70 - 100 kilokalorier per 100 milliliter, beroende på dess ingredienser. En sådan efterrätt är lågkalori och kan konsumeras utan att skada figuren.

Som namnet på denna dryck antyder görs en fruktmilkshake med mjölk och en mängd olika frukter, med en liten mängd socker tillsatt. Om du är rädd för att gå upp i vikt eller vill gå ner i vikt, byt ut socker mot honung eller söta det inte alls. Huvudkomponenten i sådana cocktails är mjölk, vilket är mycket fördelaktigt för kroppen. Det är en utmärkt källa till lättsmält animaliskt protein och kalcium, såväl som många andra användbara ämnen. Regelbunden konsumtion av mjölk och dess produkter säkerställer att hela organismen fungerar fullt ut, stärker ben, tänder, naglar och hår.

Du kan lägga till alla frukter och bär efter din smak i en frukt och milkshake. De är ett riktigt lager av vitaminer, mineraler, mikro- och makroelement, pektin, fibrer, fruktsyror och antioxidanter. Vissa bär, som vinbär, hallon och jordgubbar, innehåller nästan hela utbudet av näringsämnen som behövs av människokroppen.

Kombinationen av mjölk och en mängd olika bär och frukter gör denna cocktail till en mycket användbar njutning för hela familjen, som enkelt kan ersätta en lätt frukost eller middag, samt mätta, fylla med energi och glädje.

Recept för att göra frukt och milkshake

banan milkshake

Mjölk med reducerad fetthalt 250 ml;
Bananer 2 st.;
Socker 1 msk. l.

Skala bananerna och lägg i en mixer.
Tillsätt all mjölk och socker till dem.
Skaka cocktailen i 1 minut tills en homogen tjock konsistens bildas.

Istället för mjölk kan kefir med låg fetthalt läggas till denna cocktail, vilket gör cocktailen tjockare och mer tillfredsställande.

Milkshake med jordgubbar

För att förbereda det behöver du:

Färska jordgubbar 100 gr.;
Mjölk 200 ml;
Krämig glass 70 gr.

Skölj jordgubbarna noggrant, separera från stjälkarna och bladen, lägg dem i mixerskålen.
Häll mjölk över jordgubbarna.
Lägg glassen i en mixer och mixa allt i 1 minut. Resultatet är en mycket smakrik och delikat milkshake med jordgubbar, som är idealisk för varma sommardagar. Servera garnerad med färska jordgubbar.

Färsk milkshake med äpple

För att förbereda det behöver du:

Äpple 1 st.;
Mjölk 200 ml;
Låg fetthalt keso 50 gr.;
Färsk mynta 3 blad;
Socker 2 tsk

Tvätta äpplet och ta bort kärnorna. Mal den fint i en mixer.
Tillsätt mjölk, keso, socker och några myntablad till äpplet.
Vispa alla ingredienser slät i en minut. Denna cocktail är perfekt till frukost eller middag. Servera garnerad med en kvist mynta.

Peach milkshake med müsli

För att förbereda det behöver du:

Färska persikor 2 st.;
Mjölk 250 ml;
Havregryn 1 msk. l.;
Valnötter eller mandel några bitar.

Mal havregryn och nötter i en mixer till mjöl.
Persikor tvätta och separera från stenen, lägg i en mixer för havregryn.
Tillsätt mjölk i en mixer och mixa noggrant i 1 minut. På grund av nötter och havregryn är denna smoothie ganska mättande och äts bäst som en hälsosam och god frukost.

Bärmilkshake

För att förbereda det behöver du:

Mjölk 200 ml;
Krämig glass eller glass 70 gr.;
Färska jordgubbar, hallon, vinbär, krusbär och andra valfria bär 200 gr.

Tvätta noggrant och rengör alla bär från kvistar, stjälkar och löv, lägg dem i en mixer.
Tillsätt glass i bären.
Häll mjölk i en mixer och vispa allt ordentligt i 2 minuter. Du bör få en ganska tjock cocktail av rik bärfärg. Absolut alla kommer att gilla denna efterrätt och ge kroppen de nödvändiga vitaminerna. Det kan konsumeras med måtta även av de som är på dieter.

wowdiets.ru

Fruktsmoothies i en mixer

Hur man lagar mat:

Till att börja med måste de befintliga frukterna tvättas väl och skalas;
Kiwi, banan och päron ska skäras i små tärningar, lägg i en mixerskål och mal tills den är slät, liknande potatismos;
Häll strösocker till fruktpuré, häll i äppeljuice, blanda allt igen i en mixer (du kan använda ett speciellt munstycke);
Riv choklad på ett medium rivjärn;
Häll upp den färdiga cocktailen i ett högt glas, strö över den med chokladchips och servera.

Recept nummer 2 - Svalkande cocktail, där du behöver väldigt få ingredienser:

Denna dryck kommer också att förberedas mycket snabbt - bara cirka 10 minuter. Produktens kaloriinnehåll per portion (250 g) blir 48 kcal.

Steg för steg recept:

Tips: Denna smoothie kan också göras med mjölk istället för is. Men i det här fallet kommer dess kaloriinnehåll att öka med cirka 1,5 gånger.

Recept nummer 3 - Havtornscocktail, där följande ingredienser också kommer att behövas:

Denna dryck kommer att förberedas lite längre - cirka 25 minuter. Kaloriinnehållet i en portion kommer att vara cirka 288 kcal.

Vad behöver göras:

Skölj mandeln lätt, häll i en liten behållare, häll vatten och sätt på eld. Vattnet ska koka;
Töm sedan det varma vattnet, skölj mandeln igen i kallt vatten, skala och häll i mixerbehållaren;
Tvätta jordgubbar och havtorn och lägg sedan till mandeln;
Häll frukt och frön med yoghurt, tillsätt vanillin, blanda allt noggrant tills en homogen konsistens;
I slutet, tillsätt citronsaft, varefter cocktailen är klar att drickas.

grönsaksdrycker

En grönsakssmoothie är ett lager av vitaminer, dessutom kommer det att tilltala inte bara dem som övervakar sin hälsa och kost, utan också till små barn som älskar att prova allt ovanligt, men ofta inte vill äta grönsaker. Nedan är tre av de godaste sätten att göra hälsodrycker.

Recept nummer 1 - Drick med tillägg av Tabascosås:

Förberedelsetiden för denna dryck tar cirka 35 minuter. En portion av denna grönsakssmoothie innehåller endast 30 kcal.

Steg för steg matlagningsrecept:

Skölj, skala, passera morötterna genom en juicepress (eller riv på ett mycket fint rivjärn);
Sätt vattnet på elden, låt det koka upp, lägg sedan i blomkålsblommorna och koka dem i cirka 3 minuter;
Ta bort kålen från värmen, lägg tomaterna i det befintliga kokande vattnet i 2 minuter;
Efter den angivna tiden, ta bort tomaterna från vattnet, separera skalet från dem och skär dem sedan i skivor;
Lägg alla tillgängliga produkter i mixerskålen: morotsjuice, kålblomställningar, hackade tomater. Blanda allt tills det är slätt i 5 minuter;
Häll Tabascosåsen i grönsakspurén, salta och peppra efter smak, blanda blandningen igen;
Häll den resulterande cocktailen i skålar, skär den bulgariska paprikan i tunna remsor och dekorera drinken med den.

Recept nummer 2 - Pumpadryck. Här behöver du följande produkter:

En sådan läcker drink tillagas mycket snabbt - endast 10 minuter högst. Kaloriinnehåll i en portion - 72 kcal.

Hur man gör pumpacocktail:

Färsk pumpa måste rengöras från frön och tätt skal, skärs i små bitar och läggs i en mixerbehållare;
Mal pumpan till ett purétillstånd;
Häll havregryn i en mixer, häll i mjölk, tillsätt honung, mal blandningen igen med en mixer;
Häll den resulterande drycken i skålar, strö den med mald kanel.

Tips: Denna grönsakssmoothie skiljer sig från resten genom att den har en mycket behaglig smak. Det bör noteras av alla som övervakar sin vikt, men inte gillar den specifika smaken av vegetabiliska drycker.

Recept nummer 3 - Drick från färska tomater, där följande komponenter också behövs:

En sådan hälsosam dryck tillagas på bara inte mer än 10 minuter. Produktens kaloriinnehåll i en portion är cirka 88 kcal.

Så här gör du en tomatsmoothie:

Tvätta grönsaker väl;
Varje tomat måste skäras i skivor, hacka gröna och dela i två delar;
Lägg tomater och en portion gröna i en mixer, blanda allt tills det är slätt, häll den resulterande massan i en hög skål, salta lätt, dekorera den med gräddfil och en andra portion hackade gröna.

grön smoothie förberedelse

En grön smoothie är en av de bästa dryckerna för att bibehålla hälsan och en vacker figur. Det finns många olika recept för att göra denna fantastiska dryck, men de har alla en sak gemensamt - detta är den grundläggande komponenten i löv och olika medicinalväxter.

Två huvudmetoder för att förbereda en sådan dryck kommer att diskuteras nedan.

Recept nummer 1 - Grön smoothie med banan:

Drycken förbereds snabbt - inte mer än 7-10 minuter. Kaloriinnehåll i en portion - 46 kcal.

Så här förbereder du en grön smoothie i en mixer:

Skölj det gröna i vatten, riv det lite med händerna, häll det i mixerskålen;
Häll vatten i mixern, mal de två ingredienserna med maximal hastighet i en halv minut;
Skala bananerna, bryt dem med händerna, lägg dem i den resulterande uppslamningen av greener, blanda igen i en mixer tills den är slät, varefter drycken anses vara färdig att drickas.

Recept nummer 2 - Grön drink baserad på kiwi:

Total tillagningstid - 10 minuter. Kaloriinnehållet i 1 kopp är cirka 50 kcal.

Vad du behöver göra för att förbereda dig:

Kiwi tvätta, skala, skär i skivor och mal sedan i en mixer;
Till den resulterande massan, tillsätt resten av produkterna (citron, örter, honung, vatten), slå väl igen och häll i ett glas.

Tips: Den resulterande massan måste drickas omedelbart, för efter 20 minuter bildas en fällning i botten av glaset, och själva drycken förlorar sina fördelaktiga egenskaper.

Milkshakes

De mest populära färska fruktdryckerna var och är fortfarande milkshakes. Nuförtiden finns en sådan anordning som en mixer i nästan alla hem, vilket gör att du kan skämma bort dig själv med en läcker godbit åtminstone varje dag. Det finns flera enkla recept på läckra milkshakes.

Recept #1 - Bananmjölksdryck:

Förberedelsen av denna delikatess tar 15 minuter, och en portion kommer att innehålla cirka 144 kcal.

Hur man lagar mat:

Recept nummer 2 - Strawberry milkshake:

Detta recept tar cirka 15 minuter att förbereda. En portion av drycken kommer att innehålla cirka 130 kcal.

Hur man gör denna drink:

Först läggs jordgubbar och honung till mixerskålen, båda ingredienserna blandas noggrant;
Tillsätt sedan mjölk till den resulterande massan, slå allt igen med en mixer;
Servera den resulterande cocktailen på bordet.

Tips: Jordgubbar kan tas både färska och frysta. Samtidigt behöver det frysta bäret inte tinas helt.

Recept för hälsosamma smoothies

En sådan dryck som en smoothie anses vara diet, eftersom den innehåller alla vitaminer från grönsaks- och fruktingredienser, dessutom mättar den kroppen med kraft. Du kan också förbereda det hemma, till exempel på de sätt som beskrivs nedan.

Recept #1 - Äppelsmoothie:

Denna dryck tar cirka 20 minuter att förbereda. Kaloriinnehåll - 200 kcal per portion.

Matlagning:

Tvätta äpplet, skär i skivor, passera genom en juicepress (eller vispa i en mixer tills en tjock juice erhålls). Häll hälften av den resulterande massan i en separat skål;
Lägg till alla tillgängliga grönsaker i mixern, blanda allt ordentligt;
Häll den andra hälften av äppeljuice i den resulterande massan, blanda allt igen, varefter smoothien är klar att användas.

Recept #2 - Citrus Smoothie:

En sådan dryck bereds i cirka 15 minuter, och en portion innehåller 146 kcal.

Steg för steg förberedelse:

Skölj citrusfrukterna, ta bort lite skal från apelsinen och grapefrukten;
Använd en juicepress, få juice från citrusfrukter;
Häll saften i en mixer, tillsätt den hackade bananen och isen där, vispa allt tills det är slätt;
Häll upp smoothien i ett glas, strö över skalet.

Tips: Du behöver ingen juicepress för att få juice, för en mixer klarar även denna uppgift. Apelsiner och grapefrukt måste skalas och vit bitter fruktkött, lägg sedan i en lämplig skål och vispa tills det är slätt.

notefood.com

Smoothie regler

Smoothies är lätta att göra. Det är bara nödvändigt att mala ingredienserna som ingår i dess sammansättning och slå till en frodig massa. En mängd olika frukter, bär, grönsaker, grönsaker kommer att göra. Du kan kombinera olika produkter i en drink, fantisera, experimentera. Och för att resultatet alltid ska vara på topp måste du följa några enkla regler-rekommendationer. Så, hur gör man en smoothie i en mixer?

Cocktailregler:

Endast mogna frukter och bär tas.
Om grönsaker har en tuff fibrös struktur, är det bättre att använda pressad juice eller koka dem först.
Innan du lägger frukter i en mixer skärs de i små bitar, i denna form lämpar de sig bättre att mala.
Frysta bär ska tinas, men inte helt, utan bara till det stadium då juicen börjar sticka ut när den pressas.
För en tjock smoothie bör du använda frukt med tät struktur eller tillsätta havregryn indränkt i mjölk till drycken. En sådan cocktail kan redan användas som en komplett frukost.
Om du vill göra en lågkaloridryck, bör mejeriprodukter väljas med den lägsta fetthalten, och det är bäst att ersätta dem med vatten eller grönt te.
Det är bra att kombinera produkter som är motsatta i smaken, så kan du uppnå en ljusare smak.
Frukt, bär och grönsaker krossas separat från vätskan, i detta fall är det möjligt att få en mer enhetlig struktur på drycken.
Is tillsätts i slutet av tillagningen, efter att ha krossats i en mixer.
För att få frysta bär att ge efter för knivar måste du lägga till lite vatten i mixern, men överdriv inte, annars kommer smoothien att bli vattnig.

Det här är bara några av reglerna för att göra smoothies i en mixer. Att följa dessa riktlinjer hjälper dig alltid att få utmärkta resultat. Men var inte rädd för att experimentera. Ju större och mer varierad dryckens sammansättning är, desto ljusare, rikare blir smaken.

Milkshake recept

Mjölk används oftast för att göra smoothies. Det går bra med nästan alla frukter och bär, berikar cocktailen med protein, kalcium. Vi föreslår att du provar följande enkla smoothierecept i en mixer med mjölk:

choklad smoothie

Mycket god chokladsmoothie med mjölk. Receptet kan kompletteras med yoghurt och kokosflingor.

Du behöver följande produkter:

100 g mjölkchoklad;
2 bananer;
200 ml mjölk;
en nypa kanel.

Mjölk hälls i en mixer, en banan skärs i skivor, riven choklad och kanel tillsätts där. Blandningen vispas till en homogen massa. Glaset kan garneras med en bananskiva.

Jordgubbsmjölkssmoothie

Kombinationen av jordgubbar och mjölk ger alltid utmärkta resultat. Dessutom är det enkelt att förbereda en sådan drink.

Du kommer behöva:

jordgubbar - 100 g;
mjölk - 200 ml;
banan;
kanel - 1 timme en sked.

Jordgubbar vispas med banan i en mixer, sedan tillsätts kanel, mjölk hälls i och vispas igen. Dekorera med en halv jordgubbe.

Med aprikos och hallon

I smoothies med mjölk är det bra att ha med söta bär, som till exempel aprikos och hallon. Denna dryck kan tillagas utan socker.

Ingredienser:

200 g hallon;
150 g aprikoser;
50 ml mjölk.

Mal hallon med aprikoser i en mixer, tillsätt mjölk, vispa. Om färska bär används, tillsätts krossad is - 2-3 kuber. Dekorera med myntablad.

Smoothie "Tropical"

Mjölksmoothie med apelsinjuice kan ge energi hela dagen!

Du kommer behöva:

400 ml apelsinjuice;
4 bananer;
400 ml mjölk;
1 st. en sked socker.

Vispa alla ingredienser i en mixer tills en homogen massa erhålls. Den färdiga drinken hälls upp i glas och garneras med en apelsinskiva. Is kan tillsättas om så önskas.

Råd! Päron passar inte bra med mejeriprodukter, så det är bättre att lägga till juice eller te till en cocktail som innehåller denna frukt.

Kefir smoothies

Ett utmärkt substitut för en lätt frukost är en smoothie med kefir. Recept som innehåller denna fermenterade mjölkprodukt kan innehålla bär och frukt i valfri kombination.

Körsbärsbanansmoothie

Körsbär passar bra till kefir och banan. För att göra denna Cherry Banana Smoothie behöver du följande ingredienser:

250 ml kefir;
50 g körsbär;
banan;
1 st. en sked honung

Ben tas bort från körsbäret, bananen skärs i små bitar. Slå i en mixer med kefir och mjölk. Is tillsätts efter smak.

Banan

Det här receptet är så enkelt att även ett barn kan hantera det.

Nödvändiga produkter:

3 bananer;
300 ml kefir;
2 msk. skedar honung.

Allt vispas med mixer och dekoreras med en bananskiva.

Bär

I smoothies med kefir kan du lägga vilka bär som helst som bara kommer att finnas i huset. Om de är frysta måste de först tinas. För att förbereda en kefir-bärsmoothie behöver du följande ingredienser:

ett glas bär;
100 ml kefir;
honung - 1 msk. en sked.

Först krossas bären, sedan tillsätts kefir, honung och vispa tills det är fluffigt. Om du vill få en lågkaloridryck, bör kefir tas med noll fetthalt.

"Grön" smoothie

Kefir är utmärkt för att göra grönsakssmoothies med lågt kaloriinnehåll.

Ingredienser:

selleri - 2 st.;
färska örter - 100 g;
fettfri kefir - 200 ml;
olivolja - en halv tesked.

Gröna hackas i en mixer, sedan tillsätts olja, kefir och allt vispas. Du kan dekorera med en kvist persilja.

Råd! Is i recept kan ersättas med bär från frysen, eller fruktjuice kan frysas i formar. Då kommer smaken på cocktailen att berikas kraftigt.

Glasscocktails

Glasssmoothies är så populära bland barn! Gläd dem med denna goda och hälsosamma dryck. Prova följande cocktailrecept:

Banan

Detta är ett av de enklaste sätten att göra en glasssmoothie. Receptet är gott eftersom det alltid går att komplettera med en näve bär, nötter eller kryddor.

Du kommer behöva:

banan;
100 g vaniljglass;
200 ml mjölk;
1 st. en sked socker.

Banan vispas i mixer med mjölk och socker, glass tillsätts på slutet. Glaset är dekorerat med en kvist mynta.

Frukt

Fruktsmoothie med fruktglass och kokosflingor är värt ett försök. Intrycken från drinken kommer att hålla länge.

Nödvändiga produkter:

100 g glass;
2 kvitten;
3 bananer;
Äpple;
orange;
2 teskedar kokos;
1 st. en sked honung

Tidigare ska juice pressas ur kvitten, apelsin, äpple. Sedan tillsätts hackad banan, honung till saften och allt vispas. Massan hälls i glas med 2/3, glass läggs ovanpå. Cocktailen är dekorerad med kokosflingor.

Med chokladglass

För chokladälskare erbjuder vi dig att prova att göra smoothies med chokladglass. För att förbereda det behöver du följande produkter:

300 g hallon;
300 g chokladglass;
70 ml tranbärsjuice;
5 kuber fryst chokladmjölk.

Hallon krossas med mjölkisbitar, sedan tillsätts juice, glass och vispas. För att få is måste du frysa in chokladmjölk i frysen.

Smoothie med yoghurt

Yoghurtcocktails är mycket känsliga i konsistens och smak. Dessutom förbättrar de matsmältningen och är bra för hälsan.

Med banan och blåbär

Bananblåbäryoghurt är bra för synen och matsmältningen.

Nödvändiga produkter:

blåbär - 100 g;
banan;
yoghurt - 100 ml;
honung - 0,5 tesked.

Skivad banan, blåbär, yoghurt och honung vispas i en mixer. Om så önskas kan du lägga till linfrön, havregryn, nötter.

Med jordgubbar

Man skulle vilja kalla denna cocktail "Charm", den är så delikat och doftande!

Ingredienser:

jordgubbar - 100 g;
yoghurt - 100 ml;
mjölk - 100 ml;
granulerat socker - 2 msk. skedar;
vanillin - 2 teskedar.

Vispa alla ingredienser med en mixer tills det är fluffigt. Glas med en drink är dekorerade med en kvist mynta.

Regler för att välja en smoothiemixer

Det verkar som att det är väldigt enkelt att göra smoothies. Jag slängde in ingredienserna i mixern och voila! Cocktailen är klar. Dock inte allt så enkelt. Resultatet kanske inte blir vad du förväntade dig. Orsaken till felet är som regel fel val av enheten för slipning. Vilken är den bästa mixern för cocktails och smoothies för att göra jobbet? Vilka parametrar ska den ha? Låt oss försöka reda ut det här.

Först och främst, låt oss klargöra skillnaderna mellan en mixer och en mixer. Mixern är en elektrisk apparat som är designad exklusivt för mixning och vispning. Som arbetsdel är den utrustad med en visp. En mixer är en elvisp med fler funktioner, den har paddelknivar och kan mala mat med en ganska tät struktur. Följaktligen kommer mixern inte att göra sitt jobb om du försöker göra smoothies av hårda frukter, grönsaker och örter med den. Men blandare är olika. Tänk på vilka typer av enheter som är tillgängliga för försäljning och välj den bästa.

Typer av hushållsblandare:

stationär
dränkbar
kombinerad.

En stationär mixer är en plast- eller glasbehållare med knivar i botten. En sådan kvarn köps oftast för att göra smoothies. Den har tillräckligt med kraft för att mala hårda frukter och grönsaker. Nackdelen med en sådan anordning är dess skrymmande.

En stavmixer ser ut som ett "ben" som sänks ner i en behållare. Det är inte särskilt lämpligt för smoothies. Med dess hjälp är det svårt att uppnå en sådan enhetlig konsistens, som erhålls när du använder en stationär enhet. Det är dock bekvämt att mala grönt, mala frön och torkad frukt med en stavmixer.

Kombinationsmixern kombinerar funktionerna hos en dränkbar och stationär apparat. Det är bekvämt att använda, men inte alla har råd med det, eftersom priset är mycket högre än kostnaden för de två tidigare alternativen.

När du köper en mixer måste du också vara uppmärksam på enhetens kraft, såväl som antalet bilagor som ingår i satsen. Det är tydligt att ju fler av dem, desto högre funktionalitet. Samma regel gäller för ström - ju kraftfullare enheten är, desto bättre.

Ett bra exempel på hur en smoothie tillagas i en mixer kan ses i den här videon:

priroda-know.ru

fruktcocktails

De är beredda helt enkelt (särskilt om köket har en underbar uppfinning av mänskligheten - en mixer). Under sommar- och höstsäsongen av överflöd av frukt och bär, i allmänhet, kan du förbereda en ny drink varje dag, experimentera och fantisera. Det blir både nyttigt och gott, speciellt på morgonen – för hela familjen. Du kan förbereda cocktails med flera frukter. Eller ta bara en sorts frukt eller bär - ingen skillnad. Huvudsaken är att vitaminer "hoppar" ur dem! Vanligtvis, i varmt väder, kommer is krossad med en kniv eller i kuber att vara ett bra komplement. Det läggs till drycker för att göra dem svala och behagliga.«>

Fruktcocktails i en mixer - smoothies

Idag är en sådan mängd fruktcocktails som smoothies (smoothies) särskilt populära. Detta är en tjock dryck gjord i en mixer av bär och frukt (vanligtvis med tillsats av juice eller mjölk). Honung, nötter, kryddor, örtblandningar kan också fungera som tillsatser. Tillhör en smoothie klassen "fruktshakes"? Tydligen, ja, eftersom det mest är frukt och bär. Det är bara det att i konsistensen är det något tjockare, eftersom massan (fibern) också används. Låt oss försöka laga något gott och hälsosamt.«>

vitaminfest

Som du kanske har gissat är många fruktsmoothies lätta att göra i en mixer. Den viktigaste utrustningen som behövs för att göra drycker är själva den magiska köksapparaten! Och, naturligtvis, frukt och kosttillskott till dem. På så sätt kan du förbereda nästan vilken fruktcocktail som helst hemma.«>

Ingredienser

Den här gången tar vi några kiwifrukter, ett par mjuka päron, några mogna bananer och färskpressad äppeljuice.

Kiwi är en viktig del av en hälsosam kost för alla människor. Frukt bidrar till en ökning av hemoglobinnivåerna. De innehåller ämnen som har förmågan att bränna fett. I kiwi finns det som bekant väldigt lite socker, men mycket nyttiga fibrer.
Päron, särskilt mogna och söta, är rika på aminosyror, fibrer, vitaminer och enzymer. De har en effekt på immuniteten, ökar den. De har toniska egenskaper och föryngrar kroppens system.
Bananer är en reservoar av kalium, kalcium och vitamin B6 (det finns mer av det än i många andra grönsaker och frukter, och enligt näringsforskare är detta vitamin ansvarigt för att förbättra humöret).
Äppeljuice är känt för alla som innehåller en enorm mängd järn och andra lika viktiga element, vitaminer.

Matlagning

Vi rengör alla ovanstående komponenter från skalet. Skär i små bitar så att de passar bra i en mixer.
Öppna locket på enheten och häll bitar av frukt i den.
Vispa ihop alla ingredienser till en slät smet. I detta skede av beredningen kan du lägga till en sked honung till din framtida cocktail efter smak (endast naturligt, inte syntetiskt)!
Häll upp ett par glas färsk juice från söta och sura äpplen, blanda noggrant igen i en magisk anordning utan att ta bort locket.
Utgången är mer än en liter (beroende på fruktens storlek) av en utsökt vitamincocktail, som du kan bjuda hela familjen på på morgonen (förresten, många läkare rekommenderar att dricka en drink istället för kaffe - speciellt för de som har problem med hjärtat eller blodkärlen, det har en kraftfull uppvaknande effekt för hela kroppen).

«> Några ord om förvaring. Denna dryck är bäst att dricka omedelbart, utan att förvara den i kylskåpet, eftersom den förlorar sina fördelaktiga egenskaper med tiden. Tips: laga mat med måtta, bara den mängd som din familj (eller du själv) kan dricka åt gången.

Mängd alternativ

Hemlagade fruktcocktails (smoothies) tillagas snabbt och enkelt enligt ett väletablerat schema. Med en mixer tar tillagningen minuter. Och möjligheten att visa sin egen kulinariska fantasi kommer att tilltala många hemmafruar. Prova denna smoothie: apelsin + banan + äpple + äppeljuice. Eller: banan + jordgubbar + apelsinjuice + nötter. Eller någon version av din egen, uppfunnen av dig personligen, för att behandla vänner eller familj.

www.syl.ru

Om du inte visste vad en smoothie är förut, så har den här drycken definitivt kommit in i listan över dina favoritalternativ för ett mellanmål, frukost eller till och med middag. Smoothies är inte bara en drink som släcker törsten. En cocktail av färsk frukt, grönsaker, bär anses vara ett näringsrikt elixir som ger kraft, energi och hälsa! Och hur läckra fruktsmoothies är, bortom ord - du måste prova! Det är tillrådligt att prova mer än en version av cocktailen. Sedan i hemmets spargris med recept kommer det att finnas sätt att förbereda denna ljusa, mättande drink för varje dag, för alla tillfällen.

Förresten, för säkerhets skull, är det värt att lyfta fram några punkter av fördelarna med en fruktig tjock cocktail:

mättar kroppen med vitaminer;
ger energi;
stabiliserar tarmens arbete;
berikar med användbara fibrer;
stärker immunförsvaret;
ger utmärkt smak och förbättrar humöret.

Det är också viktigt att komma ihåg att fruktsmoothies aldrig kommer att förstöra din figur! Detta är produkten som du kan dricka när som helst på dygnet utan samvetsstöt. Det är trots allt bara användbart och inget annat än användbart. Och detta är viktigt samtidigt som man respekterar principerna för en hälsosam livsstil och en sportdiet.

Hur gör man smoothies i en mixer?

En annan fördel med denna dryck är den enkla förberedelsen. För att göra fruktsmoothies i en mixer behöver du:

en uppsättning favorit söta och mogna frukter;
dränkbar / skålmixer, kombinera med "blender"-funktionen;
vatten, grönt te, färskpressad juice (du kan klara dig utan det);
önskan att fräscha upp dig med en vitamindryck;
3-5 minuter ledig tid.

Smoothies tar mindre än 10 minuter att göra! Fem till sju minuter av denna tid kommer att ägnas åt att förbereda rätter och ingredienser: tvätta och skala frukt, skära i kuber eller andra praktiska bitar, slå på apparaten och ladda ingredienser i skålen. Direkt tillagning tar 2-3 minuter. Denna tid är tillräckligt för att skapa en tjock, lätt skummig konsistens av produkten. Smoothies ska bli homogena, mjuka, vackra. Smoothies från vilken frukt som helst är väldigt aptitretande i utseende. Som sagt, du behöver inte vara en bra kock för att göra den här rätten tilltalande. Naturen och utvecklarna av köksmaskiner har redan hittat på allt för dig! Det spelar ingen roll i vilken ordning frukterna laddas i malningsbehållaren. Det är bara nödvändigt att observera det rekommenderade antalet komponenter och trycka på "start"-knappen. Efter 3-4 minuter är ditt energielixir – fruktsmoothies – klart!

Hur gör man en fruktsmoothie i en mixer?

Så anta att du ska göra den här drinken för första gången, och då är frågan, hur man gör fruktsmoothies i mixer, relevant för dig. Och även om det inte är något komplicerat, är det fortfarande värt att läsa en gång en praktisk guide för att förbereda denna uppfriskande cocktail.

Det finns några enkla tips som hjälper dig att komma igång:

För att underlätta användningen av mixern bör frukt först skalas och skäras i skivor. Skivorna ska vara de som din mixer lättast "tar" (se instruktionerna för tekniken).
Om enheten har flera visphastigheter, börja med den minsta och flytta gradvis uppåt. Det mest kraftfulla hastighetsalternativet är det sista steget av förberedelsen för att bilda ett luftigt skum och ge drycken en lätthet.
Skaka inte smoothies för länge. 2-3 minuter räcker. Så snart produkten har fått en delikat, mjuk konsistens och en attraktiv enhetlighet - är den klar! Du kan dricka denna cocktail.
Du bör inte förbereda en fruktsmoothie av en reservskäl. Denna dryck dricks endast nyberedd! Den kan inte lämnas i kylen och sträckas 3-5 gånger. När allt kommer omkring är det så enkelt och snabbt att göra fruktsmoothies med en mixer att det inte är meningsfullt att fylla på med dem. Gör nya smaker varje gång och njut av en fräsch hälsococktail.
Smoothies kan göras med en mängd olika ingredienser. Om det inte finns någon erfarenhet är det bättre att använda beprövade fruktsmoothie-recept i en mixer. Och när du blir en erfaren kännare av denna cocktail bör du tillåta dig själv djärva experiment.
Det finns inga oacceptabla produkter för att skapa en smoothie, men grundprincipen är denna: smoothies är gjorda av färska, råa grönsaker, frukt, bär, örter. Och detta är grunden för drycken! Det är bättre att inte avvika från denna rekommendation, och då kommer produkten att glädjas med sina egenskaper och smak, aromatiska egenskaper.
Du kan lägga tillsatser i smoothies: honung, nötter, vanilj, mynta, citrusskal, grädde, yoghurt, grönt te, färsk juice. Men förstör inte den fantastiska kombinationen av socker, salt, peppar. Dessa komponenter kan användas i vissa speciella recept. Och så cocktailen är ganska bra utan dessa ingredienser.

Naturligtvis är denna lista med regler ofullständig. Varje kännare av hälsosam kost gör sina egna små tillägg till denna lista. Men principen för att göra smoothies hemma är extremt enkel och transparent. Och den här listan hjälper dig att inte bli förvirrad och ta de första stegen mot att skapa en uppiggande drink.

Hur gör man en fruktsmoothie?

Läckra fruktsmoothies är lätta att göra! Du måste ta dina favoritfrukter eller de ingredienser som rekommenderas i receptet, kasta dem i en behållare och slå.

Överväg några enkla fruktsmoothie-recept.

tropisk sötma

För att förbereda denna dryck måste du ta:

1 stor mogen banan;
½ mogen liten mangomassa;
1/3 kopp apelsinjuice;
70 gram ananas.

Blanda alla ingredienser noggrant med en mixer och häll upp i serveringsglas. För showiness kan du dekorera kanterna på glasvaror med en limeskiva.

Trädgårdsblandning "Hälsa"

För att förbereda denna cocktail, ta:

3-4 små aprikoser;
1 medium persika;
fruktkött av ½ litet äpple;
1 medelstor plommonfrukt "white pouring".

Separera alla komponenter från benen och skär i bitar som är bekväma att slipa. Mixa kombinationen med en nedsänknings- eller skålmixer. Du kan späda ut den fruktiga sötman med en droppe citronsaft.

frukt och bär perfektion

För att skapa två portioner av en cocktail måste du ta:

1 mogen medelstor banan;
½ mogen medelstor kiwi;
2-3 jordgubbar;
2-3 små feijoas;
¼ kopp apelsinjuice.

Alla komponenter ska vispas noggrant med en mixer. Innan servering kan du dekorera glasen med körsbär/körsbär på en kvist.

Smoothies av torkad frukt

För att skapa en sådan ovanlig kombination behöver du:

3-4 stora torkade aprikoser;
1-2 medelstora katrinplommon;
½ torkad banan;
½ kopp krämig vaniljyoghurt.

Blanda alla komponenter till en tjock homogen massa med hjälp av en mixer. Till dekoration kan du ta lite kokosflingor eller några torkade tranbär.

Gurka frukt smoothie

För att förbereda denna vitamindryck behöver du:

1 medelstor gurka;
1 liten kiwi;
½ fruktköttet av ett litet grönt äpple;
50 gram mogen ananasmassa;
1-2 kvistar färsk mynta

Mixa alla komponenter med en mixer tills det är slätt. Kryddig smak ger 2-3 isbitar tillsatta före servering.

Vi gör våra egna läckra smoothies.

Jag måste säga att denna vitaminblandning är väldigt lätt att förbereda för en nybörjare inom matlagning. Du behöver inte ha en kulinarisk talang alls för att göra dig en sådan drink varje morgon eller till ett mellanmål. Du behöver bara ha några lämpliga smoothiealternativ i kylen. Om vi pratar om en fruktig tjock cocktail, kan följande frukter utgöra grunden: bananer, aprikoser, persikor, plommon, äpplen, päron, ananas, papaya, apelsin, citron, kiwi, passionsfrukt. Vilken frukt som helst kan användas för att göra en läcker, vitaminrik smoothie. Det är viktigt att de valda komponenterna smakar gott och inte orsakar allergiska reaktioner.

Det är också viktigt att komma ihåg att frukt kan kombineras med ett stort antal bär och med vissa typer av grönsaker. Denna kombination kommer definitivt inte att särskiljas av smakens tristess, men kommer att glädja dig med ursprungliga nyanser av arom. Vilken smoothie som helst blir ljusare när den toppas med krämig yoghurt, grädde, naturlig citrusjuice, grönt te, krossad is, örter och aromater.

Fruktshakes eller, som de också kallas smoothies, har en fräsch smak, godhet och tillagas väldigt snabbt – på bara ett par minuter.

För att förbereda en läcker smoothie behöver du bara ge fritt spelrum till din fantasi och smakpreferenser, för detta kan du använda alla bär och frukter som du har hemma. Om du vill, förutom frukt och bär, kan du lägga till juice, mjölk, kefir, yoghurt och andra hälsosamma ingredienser - kli, soja, havregryn, honung, nötter och till och med grönsaker!

Sådana cocktails är mycket hälsosammare än juice, eftersom de innehåller fibrer, vilket är så nödvändigt för vår kropp. En portion smoothies kan spela rollen som en snabb, god och hälsosam frukost för alla familjemedlemmar.

Hur förbereder man en sådan cocktail? Till exempel kan du ta en banan (bättre - övermogna, på vilka bruna fläckar har dykt upp), det kommer att vara grunden för smoothien, då kommer cocktailen att visa sig vara mjuk, tjock, söt och tillfredsställande på samma gång. Dessutom kan bananer köpas när som helst på året. En annan användbar egenskap hos dem är att de hjälper kroppen i produktionen av ett sådant hormon som serotonin - d.v.s. lyckohormonet, som är så nödvändigt under den kalla årstiden.
Persikor kan också fungera som grunden för en cocktail, bara under förutsättning att de är mogna. De kommer att göra cocktailen elastisk, men i det här fallet är det bättre att avstå från att lägga till socker.
Som grund för en smoothie måste du ta frukt eller bär. Alla bär och frukter, även konserverade och frysta, passar bra till en banan. Du kan peka ut tranbär och vinbär från dem - eftersom de innehåller mycket antioxidanter och vitaminer, dessutom lagras de i frysta livsmedel. Ju ljusare och mörkare bäret är, desto mer användbara ämnen innehåller det!
Numera kan man köpa färdig fryst smoothiemix i butik, oftast innehåller det jordgubbar. Hallon, vinbär, björnbär och blåbär. Du behöver inte tina upp dem först, de mals perfekt i en mixer.

Förutom basen och tillsatserna måste smoothien innehålla vätska, för utan den mals frukt och bär inte bra. Dess kvantitet beror på densiteten hos den resulterande maträtten, alla väljer den efter sin smak. Som sådan kan all mjölk, yoghurt, juice eller vanligt dricksvatten användas.
För att göra rätten inte bara välsmakande, utan också tillfredsställande och hälsosam, måste du lägga till användbara ingredienser till den: som linfrön, havrekli, hampfrö, tofa (sojabönsmassa). Om du istället lägger till lite enkel keso och havregryn, så kommer smoothien inte heller att sakna användbara egenskaper. Du kan lägga till en droppe honung, en näve nötter, pumpa- eller solrosfrön eller en sked torkad frukt i mixern.

Förutom frukost kan smoothies användas till ett mellanmål på eftermiddagen - en mycket god och hälsosam rätt, det viktigaste är att inte begränsa din fantasi!

Fruktsmoothies i en mixer: recept

Förening:

mogen banan - 2-3 st.
jordgubbar (inte nödvändigtvis färska, frysta duger) - 400 g

Matlagning:

Skala alla ingredienser, lägg i en mixer och börja mala tills massan blir homogen.

Förening:

banan - 3 st
svarta vinbär och tranbär - 2 nävar
färsk apelsinjuice - 400 ml
protein, nötter, frön - efter smak

Matlagning:

Skala bananerna, skär och lägg med resten av ingredienserna i en mixer och koka tills blandningen blir homogen.

Förening:

banan - 1 st.
grapefruktjuice - 250 ml
linfrö - 10 g
havrekli - 5 g
torra gojibär - 2 msk. l.
ekologisk tofu - 70 g

Matlagning:

Lägg alla ingredienser i en mixer, mal tills en cocktailkonsistens erhålls. Det finns mycket protein, fibrer, vitaminer och antioxidanter i det, och kcal - 387.

Förening:

banan - 1 st.
blåbär (frysta duger) - 100 g
naturlig yoghurt eller kefir - 100 ml
nötter, frön, kli - efter smak
honung - 0,5 tsk

Matlagning:

Mal allt i en mixer tills en tjock elastisk massa erhålls. Honung läggs till denna smoothie för att ge den lite sötma.

Förening:

banan - 1 st.
spenatblad - 2 nävar
apelsinjuice - 250 ml
nötter, frön, kli - efter smak

Matlagning:

Blanda alla ingredienser i en mixer för att få en cocktail. Smaken av spenat i denna cocktail känns praktiskt taget inte, och dess färg kommer att visa sig vara smaragd - detta kommer att locka barns uppmärksamhet.

Fruktpuré i en mixer

Många bebisar gillar verkligen puré från olika frukter, men det är bättre att använda äppelmos för kompletterande livsmedel - trots allt uppstår en allergisk reaktion mot denna frukt i sällsynta fall. Vidare kan päronpuré, persika, banan inkluderas i kosten.