No Bake Havrekakakaka. Havregrynskaka utan bakning Tårtabaka havregrynskakor

En saftig kaka gjord av kakor och kondenserad mjölk är en godbit från barndomen; dess unika smak kan inte jämföras med någon annan. Den största fördelen med denna dessert är att den inte behöver bakas. Hemmafrun behöver inte mixtra med nyckfull mördeg, vilket kräver kulinariska färdigheter och överensstämmelse med temperaturförhållanden, och även slösa tid på en fuktig eller "täppt" sockerkaka. En annan obestridlig fördel är möjligheten att experimentera med grädden, lägga till sylt, havregryn, jordnötter, bitar av färgglad gelé, bananer och andra favoritingredienser.

Hur man gör en tårta med kakor och kondenserad mjölk utan att baka

Innan du förbereder en tårta eller paj från kakor med kondenserad mjölk måste du välja ett recept på ditt framtida konfektyrmästerverk och göra rätt bas. För en efterrätt i anda av "Anthill" krossas kakor med en kavel, en mixer eller för hand. För en klassisk tårta med korta lager lämnas den hel och läggs ut i lager, omväxlande med grädde. Grädden är gjord av kokt eller vanlig kondenserad mjölk, helfet gräddfil och grädde. Den färdiga produkten dekoreras med vallmofrön, färska bär, choklad, russin och läggs i frysen eller kylen i flera timmar eller över natten.

Tårtrecept med kakor och kondenserad mjölk utan bakning

Den ursprungliga kakan utan bakning med kondenserad mjölk är en utsökt och okomplicerad dessert som har många varianter. Det finns vissa hemligheter för dess beredning, de flesta av dem gäller nästan alla recept. Till exempel bör krämen inte vara för tjock, annars förblir basen torr, kakorna "ställer sig" och faller isär när de skärs. Det viktigaste är att låta rätten blötläggas ordentligt, eftersom det är svårt att motstå frestelsen att genast prova åtminstone en liten bit.

Från Yubileiny cookies

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 410 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

För att förbereda en utsökt kaka med kakor och kondenserad mjölk utan att baka, är det lämpligt att välja frukt- och bärmarmelad - det kommer att ge rätten en behaglig syrlighet och konsistens. Den används som dekoration eller tillsätts grädde. Kanterna på flerfärgad kanderad marmelad ska skäras av så att efterrätten inte blir för söt och är vacker, som på bilden.

Ingredienser:

"Jubilee" kakor - 800 g;
kondenserad mjölk - 370 g;
smör - 200 g;
mjölk - 160 ml;
marmelad - 150 g.

Tillagningsmetod:

Vispa kondenserad mjölk och mjukt smör.
Lägg kakorna på en tallrik eller bricka, doppa var och en i ett glas mjölk.
Smörj den resulterande kakan med grädde.
Varva kakor och smör med kondenserad mjölk ytterligare 3-4 gånger, beroende på storleken på kakorna. Det översta lagret ska vara krämigt.
Ställ i kylen i en halvtimme.
Mal några av de återstående torra kakorna till smulor.
Skär marmeladen i skivor.
Ta ut kakan ur kylen och häll av mjölken som har runnit av till botten av formen.
Strö över det översta lagret och sidorna med smulor och dekorera med marmelad.
Lägg tillbaka desserten på en sval plats och låt den dra.

Från kakor Bakad mjölk

Tid: 1 timme.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 300 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

Bakade mjölkkakor är traditionellt rektangulära till formen, så du bör välja en fyrkantig skål eller bricka för servering. Istället för glasyr, använd smält mörk choklad eller ganache om så önskas. Innan servering behöver du inte ta ut kakan ur behållaren, utan skär den i portioner och bänd lätt med en spatel. Jordgubbar kan läggas ut hela, efter att ha doppat varje bär i glasyren.

Ingredienser:

Cookies "bakad mjölk" - 300 g;
kondenserad mjölk - 250 g;
smör - 200 g;
ägg - 3 st.;
mjölk - 620 ml;
jordgubbar - 5 st.;
kakao - 4 msk. l.;
socker - 4 msk. l.

Tillagningsmetod:

Vispa äggen tills det blir skum.
Tillsätt kondenserad mjölk, 400 ml mjölk.
Koka blandningen på låg värme, låt koka upp. Häftigt.
Tillsätt mjukt smör gradvis och vispa.
Blanda socker, kakao, 220 ml mjölk separat. Koka glasyren tills den har konsistensen som flytande honung.
Lägg det första lagret av kakor på botten av en hög panna.
Bred en portion grädde på toppen.
Varva kakor och grädde 3-4 gånger till.
Häll glasyr över den färdiga kakan och jämna ut den.
Skär jordgubbarna i tunna skivor och lägg ovanpå.

Från kaksmulor

Tid: 1 timme 10 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 320 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

En läcker tårta med en bas av mördegssmulor och en delikat ostmassa är ett lönsamt alternativ till en fashionabel cheesecake. Den är beredd utan mascarpone och andra dyra produkter. Kondenserad mjölk ger grädden en behaglig sötma och enhetlig konsistens. Det rekommenderas inte att använda hemgjord keso med en specifik arom; den starka lukten kan inte alltid maskeras med vanillin eller vaniljsocker.

Ingredienser:

mördegskakor - 340 g;
kondenserad mjölk - 400 ml;
smör - 80 g;
keso - 800 g;
vanillin - 10 g;
kanel - 2 g.

Tillagningsmetod:

Mal mördegskakor med en mixer eller köttkvarn.
Blanda de resulterande smulorna med smält smör.
Tryck ut blandningen i en bakform, forma botten och sidorna. Ställ i kylen i en halvtimme.
Mal kesoen. Blanda med kondenserad mjölk, vanilj, kanel.
Ta ut formen från kylen och lägg krämen på botten.
Återgå till kylan och låt dra.

Från torra kex

Tid: 30 minuter.
Antal serveringar: 8 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 450 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

En snabb variant av Anthill-kakan blir vacker och särskilt aptitlig om du är uppmärksam på sandbasen. Kakorna bryts för hand i bitar av ungefär samma storlek, ca 2 cm. Det är lämpligt att smulorna är så små som möjligt - de kommer att tjockna krämens konsistens, göra den mindre glansig och trögflytande. Med korrekt beredning av ingredienserna kommer sanden "bikaka" att vara tydligt synlig i snittet. Nötterna krossas med hjälp av en kavel, efter att ha täckts med bakplåtspapper.

Ingredienser:

mördegskakor - 500 g;
kokt kondenserad mjölk - 500 g;
valnötter - 150 g;
smör - 170 g;
kefir - 50 ml;
socker - 2 msk. l.;
kakao - 2 msk. l.;
vallmofrö - efter smak.

Tillagningsmetod:

Rosta nötterna och hacka dem.
Tillsätt kokt kondenserad mjölk, 100 g mjukt smör. Blanda.
Mal kakorna och tillsätt dem försiktigt i grädden.
Forma blandningen till en hög på ett serveringsfat och tryck ner.
Blanda kefir, kakao, socker, 70 g smör. Värm på låg värme tills den är slät. Kyl i 15 minuter.
Häll glasyr över kakan och strö över vallmofrön.
Ställ in i kylen och låt dra.

Från kex

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

En läcker tårta med kakor och kondenserad mjölk utan bakning kommer att dekorera ditt semesterbord om du täcker det med spegelglasyr eller snövita kokosflingor. Smaken av kex eller kex kommer att kompletteras med uppfriskande citronsyrlighet. Grädde kan ersättas med koncentrerad mjölk. Det är viktigt att använda en lufttät form – innan den stelnar har krämen en flytande konsistens och kan läcka ut. Botten och sidorna ska täckas med matfilm.

Ingredienser:

kex - 700 g;
kondenserad mjölk - 390 g;
tung grädde - 390 ml;
citroner - 2 st.;
kokosflingor - efter smak.

Tillagningsmetod:

Blanda kondenserad mjölk och grädde.
Tvätta citronerna och pressa ur saften.
Tillsätt gradvis citronsaft till grädden och vispa.
Dela kakorna i halvor och lägg på botten av formen.
Häll en portion grädde och jämna ut den.
Varva kexkakor och fyllning ytterligare 4-5 gånger, det översta lagret ska vara krämigt.
Medan blandningen inte har stelnat, strö kakan med kokosflingor, stampa inte.
Ställ in i kylen och låt dra.
Ta bort pannan innan servering, om så önskas kan kanterna på kakan dekoreras med kokosspån.

Med kokt kondenserad mjölk

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 380 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

En tårta utan bakning gjord av kakor och kondenserad mjölk är en snabb variant av sådana populära desserter som "logg" och "potatis". Den blir hög och vacker i tvärsnittet om du krossar kakorna med händerna och inte med en kavel. Bitarna kommer att förbli stora, kommer att kännas på tungan och kommer att ge en intressant textur. Grädden ska vara helfet. Den idealiska rätten för en maträtt med gräddfil är en springform, den ska täckas med pergament eller matfilm.

Ingredienser:

mördegskakor - 600 g;
smör - 200 g;
valnötter - 150 g;
grädde - 250 ml.

Tillagningsmetod:

Krossa kakorna med händerna.
Hacka nötterna och stek i en uppvärmd stekpanna. Blanda med kakor.
Kombinera mjukt smör med kokt kondenserad mjölk och vispa.
Tillsätt grädde i grädden och mal.
Häll blandningen över kakorna och blanda försiktigt med en sked.
Häll blandningen i formen, jämna till och pressa ihop den lätt.
Ställ in i kylen och låt dra.
Innan servering tar du försiktigt bort pannan och sätter tillbaka i kylen i ytterligare några minuter.

Med grädde

Tid: 1 timme.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 350 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

Innan du förbereder ostmassa, vaniljsås eller kaffegrädde måste du noggrant studera recepten med steg-för-steg-foton och välja kvalitetsingredienser. Kaffet måste vara starkt - då kommer kakorna att vara aromatiska, bokstavligen smälta i munnen, som den berömda Tiramisudesserten. Det översta lagret kan ströas tjockt med kakaopulver, det bör först siktas för att ta bort eventuella klumpar.

Ingredienser:

mördegskakor - 500 g;
kokt kondenserad mjölk - 370 g;
bryggt kaffe - 250 ml;
ägg - 4 st.;
smör - 200 g;
socker - 100 g;
kakao - 70 g.

Tillagningsmetod:

Vispa ägg med socker och kakao i ett ångbad.
När massan tjocknar, ta bort från värmen och kyl.
Blanda med mjukt smör och kondenserad mjölk, vispa med en mixer.
Smörj formen med olja.
Lägg ut kakor i lager, doppa var och en i starkt kaffe och grädde.
Ställ kakan i kylen och låt den dra.
Innan servering, ta bort från pannan och vänd upp på en bred, platt tallrik.

Med gräddfil

Tid: 1 timme.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i rätten: 430 kcal per 100 g.
Syfte: efterrätt.
Mat: ryskt.
Svårighetsgrad: medel.

En klassisk kakkaka med kondenserad mjölk kommer att gnistra på ett nytt sätt om du är uppmärksam på presentationen och dekorerar den med mjölk eller mörk choklad. Innan du river måste du förvara baren i kylskåpet - då blir chokladchipsen fluffiga, krispiga, glansiga, som på bilden. Gräddfilen måste vara tjock, annars läcker en del av grädden ut under tyngden av kakorna. Det blir mer tätt och homogent om du tillsätter gelatin eller ett förtjockningsmedel och använder pulver istället för socker.

En läcker tårta som inte kräver bakning och som tillagas mycket snabbt är drömmen för varje hemmafru.

Den här kakan är en livräddare för de tillfällen då du inte känner för att baka, den är varm osv. Och familjen ber om godis till teet. Jag har gjort den här tårtan många gånger, med och utan olika fyllningar. Du kan göra den med kiwi, bananer, apelsiner, jordgubbar - i allmänhet finns det utrymme för din fantasi att flöda. Jag märkte också att kakan, beroende på kaktillverkaren, visar sig vara olika i mjukhet. Vissa kakor gör en så mjuk kaka att du inte ens behöver doppa kakorna i kaffe, för... Krämen gör också kakorna mjuka.

Havrekakor - 600 g

Körsbärslager:
Körsbär (jag använde fryst) - 300 g
Socker - 70 g
Vatten - 1 msk.

Impregnering:
Vatten (varmt) - 250 ml
Snabbkaffe - 1 msk.

Grädde:
Gräddfil (jag har 20% fett) - 700 g
Socker - 120 g
Vanillin - 1 nypa

Strössel:
Valnötter - 1 kopp

Jag förbereder produkterna enligt listan.

Jag förbereder körsbärslagret. Blanda frysta körsbär, vatten och socker i en skål.

Jag kokar körsbären på låg värme i ca 15 minuter, rör om då och då.

Jag la körsbären på en sil. För att rinna av sirapen. Vi behöver inte sirap när vi gör tårtan. Bären måste kylas.

Jag löser upp kaffe i varmt vatten. Jag lät det svalna.

Jag förbereder gräddfil. I en skål, kombinera gräddfil, socker, vanillin.

Jag vispar grädden med en mixer.

Jag täcker en springform med en diameter på 26 cm (man kan ta en lite mindre form) med matfilm.

Jag doppar havregrynskakorna i det avsvalnade kaffet (du behöver doppa snabbt, du behöver inte låta kakorna absorbera mycket kaffe) och lägger dem i formen.

Jag lägger ut det första lagret av tårtan.

Jag häller lite av gräddfilen över kaklagret.

Därefter kan du lägga ut de förberedda körsbären eller lägga kakor längs kanten (doppa kakorna i kaffe innan du gör detta), lägg sedan bären ovanpå och lite mer i mitten, där det inte finns något andra lager kakor.

Jag täcker mitten av kakan med ett andra lager kakor.

Jag fyller tårtan med grädde igen.

Jag hade 3 kakor kvar, jag doppade dem i kaffe och la dem i mitten.

Jag häller resterande grädde över kakorna. Jag strör toppen av kakan med torkade och hackade valnötter. Jag täcker kakformen med film, låter den stå i rumstemperatur i ca 4 timmar och ställer sedan in kakan i kylen (minst 5 timmar).

Obakad havregrynskaka är klar!

Njut av ditt te!

För dem som letar efter enkla och prisvärda recept för att göra en läcker tårta utan att baka, rekommenderar vi godsaker från havregrynskakor. Produkterna visar sig vara aptitretande, smakrika och kan lätt konkurrera med traditionella kakor, trots att de tillagas extremt snabbt och kan avnjutas av alla utan undantag. Även nybörjare hemmafruar kommer säkert att klara uppgiften.

Hur man gör en kaka med havregryn utan bakning - recept med kondenserad mjölk

Ingredienser:

– 560 g;
kokt kondenserad mjölk - 385 g;
bondsmör - 210 g;
snabbkaffe - 1 msk. sked;
riven choklad - 110 g;
hackade valnötter - 110 g;
varmt vatten - 245 ml.

Förberedelse

Kakans mjukhet i detta fall uppnås genom att blötlägga kakorna. Grunden för detta blir snabbkaffe. Fyll den med varmt vatten, rör om och låt svalna. Utan att slösa tid, vispa den kokta kondenserade mjölken lite med en mixer och tillsätt mjukat bondsmör i små portioner. När krämen har en enhetlig konsistens och kaffet har svalnat börjar vi dekorera kakan. För att göra detta, doppa kakorna en i taget i kaffe och lägg dem på en tallrik eller i en passande bred behållare i lager, täck var och en med grädde generöst.

Låt kakan stå i rumsförhållanden en stund, strö sedan över nötter och riven choklad och ställ in i kylen för att svalna.

No-bake tårta gjord av havregrynskakor och gräddfil - recept med banan

Ingredienser:

havregrynskakor - 690 g;
gräddfil - 550-600 g;
eller socker - 190 g eller efter smak;
färdiglagat kaffe med medelstyrka - 230 ml;
mogna bananer - 3 st.;
hackade valnötter - 110-200 g.

Förberedelse

För att förbereda denna tårta behöver vi en springform, som vi dessutom kommer att fodra pergament. Låt oss också förbereda gräddfil. För att göra detta, vispa gräddfilen tills den är fluffig, tillsätt strösocker eller socker efter smak under processen. Vi skalar och skär också bananfrukterna i cirklar.

Börja nu med att dekorera tårtan, doppa havrekakorna i kaffe och lägg dem i formen. Vi fyller tomrummen med trasiga kakskivor. Täck nu lagret generöst med gräddfil och lägg ut bananmuggarna. Vi upprepar lagren tills vi får slut på kakor, bananer och grädde och lägger produkten i kylen för att dra i flera timmar, varefter vi tar bort den från formen, krossar den med nötter och kan servera.

Alla samlas till min systerdotters födelsedag: farföräldrar, mostrar, farbröder, kusiner och andra släktingar. För dem finns det ingen födelsedag utan en tårta, för det kan helt enkelt inte hända. Traditionsmänniskor förstår du. I allmänhet behöver jag akut och desperat en tårta.

Och nu börjar MEN dyka upp. Det första "men": Jag behöver personligen inte en köpt tårta med margarin och en massa tillsatser. Det andra "men": Jag har absolut ingen tid att baka... Jag måste kompromissa och göra en annan "lat" tårta utan att baka. Till exempel havregrynskaka med ostmassakräm.

För en obakad havregrynstårta behöver vi:

800 gram havregrynskakor;
500 gram 9% keso;
1 kopp socker;
175 gram smör;
4 msk. gröt;
2 msk. kakao;
2 msk. russin (valfritt).

För att starta processen lägger vi ut havrekakor runt omkretsen av vår framtida lata tårta. Och ju tightare desto bättre.

Egentligen kan du göra detta på en vanlig bricka inslagen i folie. Men när det kommer till kakor är jag en känd feg och överförsiktig person. Därför, fram till den allra sista etappen, gjorde jag allt i uniform, för säkerhets skull...

Lägg nu åt sidan 25 gram smör och 1 matsked socker. Detta är för senare.

Nu är det dags för ostmassakrämen. För det måste vi slå smör, keso och socker i en mixer eller mixer och sedan dela den resulterande massan i två delar. Tillsätt kakao i den ena delen, russin i den andra (om vi har).

Täck kakorna med en av två typer av ostmassa. Jag började med vitt.

Lägg ut kakorna igen...

...som vi täcker med den andra typen av kräm.

För tredje och sista gången, lägg ut ett lager kakor och fördela all resterande grädde mer eller mindre jämnt ovanpå.

Och nu kommer vi ihåg vår lilla "stash" :)) Värm oljan i en stekpanna, häll havregryn i den och tillsätt en sked socker. Och stek allt tills det är gyllenbrunt.

Allt vi behöver göra är att vänta på att flingorna har svalnat och strö det på toppen och sidorna av vår underbara tårta. Nu är det livsviktigt för honom att tillbringa minst två timmar i kylskåpet. Det kan vara längre.

Eh, jag vet inte om födelsedagstårtan blev riktigt festlig eller inte. Men gott och snabbt, det är ett faktum. Jag hoppas att gästerna (och ni, mina kära läsare) njuter av det. Smaklig måltid!

Havrekaka är en fantastisk efterrätt. Det är inte bara gott, utan också hälsosamt. Alla vet att det är bra för kroppen att äta havregryn. Det är dock inte alla som gillar denna gröt. Vissa människor kommer att tycka att en efterrätt gjord av havregrynskakor är mycket mer aptitretande och godare.

Alternativen för att förbereda denna maträtt beskrivs i avsnitten i artikeln.

No-bake havregrynskaka med kondenserad mjölk

Denna dessert är bekväm eftersom den inte behöver tillagas i ugnen. För att göra en sådan tårta behöver hemmafrun följande ingredienser:

Havrekakor (femhundrasextio gram).
Kokt kondenserad mjölk (en burk).
Tvåhundra gram smör.
Hundra gram chokladbitar.
Svart kaffe (ett glas).
Hackade valnötter.

Förbered ett glas hett snabbkaffe och låt svalna. Denna ingrediens används för att täcka havregrynskakor. Kaffe ger desserten en mjuk och intressant smak. Vispa kondenserad mjölk med smör tills en homogen konsistens bildas. Lägg ett lager havrekakor indränkta i kaffe på en bred tallrik. Bred på lite av grädden. Lägg sedan på ytterligare ett lager kakor. Strö efterrätten med chokladchips och nötter ovanpå. Ställ in i kylen en kort stund. Havrekaka utan bakning är klar. Den kan serveras på bordet.

Havregrynsbanankaka

Denna dessert är tillagad med gräddfil och sockergrädde. Det är lätt att göra och tar inte mycket tid. För att förbereda en havregrynskaka med bananer och gräddfil behöver du följande produkter:

Tvåhundra gram socker.
Bananer (tre stycken).
Sjuhundra gram havrekakor.
Sexhundra gram fet gräddfil.
Tvåhundrafemtio gram svart kaffe.
Finhackade valnötter.

Vispa gräddfil med socker till en slät smet. Skala bananerna och skär i runda skivor. Förbered bakplåtspapper, lägg blötlagda kakor på, Lägg bananskivor ovanpå. Ställ desserten i kylen och förvara den där tills den är blöt i grädde. Ta sedan bort och strö krossade nötter ovanpå. No-bake kakan med gräddfil kan serveras.

Efterrätt med hallon

Detta är en originalversion av att göra en tårta utan bakning för dem som älskar bär. Den har en karakteristisk sur smak på grund av närvaron av en ingrediens som keso. Detta är en lätt och delikat dessert. För att göra en kaka utan bakning av havregrynskakor med hallon och keso behöver du följande produkter:

Tvåhundra gram gräddfil.
Fyrtio gram gelatin.
Ett halvt kilo keso.
Fyrahundra gram hallon.
Hundra sextio gram smör.
Trehundra gram havrekakor.
Hundra och tjugo gram socker.
Hallon-, jordgubbs- eller körsbärsgelé.

Mal havrekakorna och mal med smör. Placera den resulterande massan i formen och ge den ett utseende som en kaka. Blanda keso med gräddfil, socker och hallon (hundrafemtio gram) med en mixer. Lös upp tjugofem gram gelatin i vatten. Vänta tills det sväller. Tillsätt sedan gelatin till ett halvt glas vatten. Lös upp och förvara i vattenbad. Rör om då och då. När gelatinet löser sig måste det läggas till blandningen med keso. Blanda alla ingredienser. När suffléen är klar kan du dekorera den med bär. Lägg sedan på ytan av kakan. Ställ in i kylen. När kakan har stelnat kan du hälla den med förberedd gelé. Sedan ska efterrätten ställas i kylen över natten. Nästa dag kan du prova.

Slutsatser

En av de mest intressanta, läckra och hälsosamma desserterna är en kakkaka utan bakning. Idag finns det många recept på en sådan delikatess. Det kan förberedas på olika sätt. Förutom kakor innehåller denna kaka grädde med kondenserad mjölk eller gräddfil, bär, gelé och frukt. Denna efterrätt är ganska enkel att förbereda, och det är ett utmärkt alternativ för te i varmt väder, när du inte vill baka, eller en riktig räddning för den hemmafru som har väldigt lite tid kvar innan gästerna kommer.