Resep domestik. Resep bergulir dengan foto

Gulungan biskuit adalah tambahan yang indah untuk teh dan alasan yang bagus untuk membuat diri Anda makanan penutup yang ringan dan lezat. Adonan lembut yang lembut dalam gulungan luar biasa dikombinasikan dengan isian berair, dan membuat "mimpi gigi manis" tidak akan jauh sulit. Ingin mencoba? Kemudian baca terus!

Jika semuanya sangat jelas dengan adonan untuk gulungan (dia biskuit di Afrika di Afrika), maka pengisian bisa menjadi yang paling beragam dan terbatas pada fantasi Anda. Sebagai pengisian, krim berbasis krim, susu kental, keju cottage, cokelat atau karamel, buah-buahan atau beri, serta selai, selai, selai, kacang-kacangan, sihir, kismis, dan banyak lagi. Banyak pilihan isian seperti itu memungkinkan untuk menyiapkan opsi rute baru setiap kali, hanya mengubah pengisiannya. Untuk gulungan biskuit ternyata berair dan sedikit basah, itu bisa direndam dengan sirup. Selain itu, itu akan memberikan rasa hidangan penutup tambahan. Untuk mendapatkan rasa dan aroma yang lebih pedas, permukaan adonan jadi bisa sedikit ditaburi rum atau brendi.

Ini sedang bersiap-siap sangat sederhana dan cepat dari serangkaian bahan sederhana, jadi bahkan nyonya rumah pemula dapat mengatasinya, yang hanya master seni memasak kue manis. Adonan didistribusikan secara merata pada kontras dengan kertas perkamen pudar, itu dipanggang sekitar 15 menit (ingat bahwa tidak perlu membuka pintu oven selama memanggang) untuk mendapatkan biskuit yang subur), berbalik dengan gulungan panas) Dengan kertas perkamen atau handuk. Menjadi dengan hangat berbalik, dimulai, itu diputar lagi dengan gulungan dan didekorasi - voila, hidangan penutup yang lembut dan lezat siap pada upaya dan biaya minimum!

Dekorasi Rulena - Tema terpisah. Gulungan biskuit yang didekorasi dengan indah dapat menjadi sorot dari pesta yang meriah dan berhasil mengganti kue tradisional. Di sini, dalam kursus ada buah beri, buah-buahan, cokelat, bubuk gula, bubuk kakao, krim kocok, chip kelapa, dan berbagai pilihan glasir. Nah, bukankah sudah waktunya untuk meletakkan ketel?

Gulungan biskuit dengan krim keju cottage dan persik kalengan

Bahan:
Untuk Biscuit:
120 g tepung,
120 g gula,
4 butir telur.
Untuk krim:
300 g keju cottage
150 ml krim berminyak (33%),
150 g persik kalengan,
Vanillin secukupnya.
Selain itu:
4 sendok makan selai,
20-30 g cokelat hitam.

Memasak:
Panaskan oven hingga 180 derajat. Dalam mangkuk, kocok telur dan gula menggunakan mixer dalam busa sampai campuran akan meningkat dalam jumlah beberapa kali. Tambahkan tepung yang diayak dan campur dengan lembut. Masukkan adonan yang dihasilkan pada loyang, diikat dengan kertas perkamen, dan larut. Panggang 12 hingga 15 menit. Balikkan laju adonan yang sudah jadi di handuk, lepaskan kertas dan gulung adonan dengan lembut dengan gulungan. Sementara gulungan mendingin, memasak krim, mencambuk krim dengan mixer dan mencampurnya dengan keju cottage, dicambuk dengan blender. Tambahkan vanillin secukupnya dan peaches kalengan cincang halus, campur.
Perluas adonan, lumasi kemacetan dan taruh krim dadih. Menggunakan handuk, bungkus gulungan. Hiasi gulungan cokelat leleh dan masukkan kulkas untuk impregnasi.

Bahan:
1 cangkir tepung,
1 cangkir gula,
4 butir telur,
200 g susu kental rebus,
70 g mentega,
2 pisang,
Sirup untuk impregnasi.

Memasak:
Kocok telur menjadi busa rimbun dan, secara bertahap menambahkan gula, terus berdetak. Secara bertahap tambahkan tepung dan campur. Merata mendistribusikan adonan di bangkras jatuh dengan kertas perkamen. Panggang sekitar 20 menit pada 180 derajat. Adonan jadi dipisahkan dari perkamen dan memutar gulungan dengan rapi bersama dengan perkamen sementara adonan masih panas.
Untuk persiapan krim, kalahkan susu kental rebus dengan minyak krim yang lembut. Pisang memotong lingkaran. Perluas minyak mentah yang didinginkan dan rendam dengan sirup. Lumasi dengan krim, taruh pisang dan gulung gulungan. Letakkan gulungan di kulkas selama beberapa jam, lalu potong-potong dan sajikan.

Roll cokelat dengan krim

Bahan:
Biskuit:
5 butir telur,
5 sendok makan gula,
3 sendok makan minyak nabati,
2 sendok makan tepung,
2 sendok makan kakao,
2 sendok makan susu,
1 sendok makan pati jagung,
1 sendok teh baking powder,
1 g vanillina,
2 mencubit garam.
Krim:
200 ml krim 33%,
2 sendok makan gula,
30 g cokelat.
Selain itu:
4 sendok makan sirup atau minuman keras.

Memasak:
Pisahkan kuning telur dari protein. Yolksome untuk dikalahkan dengan setengah gula dengan pengocok. Tambahkan minyak nabati dan campur. Tambahkan tepung suci, pemecah breaktrower, vanillin dan garam pinch. Tambahkan kakao dan campur dengan konsistensi homogen. Jika adonan ternyata sangat padat, dapat diencerkan dengan susu.
Sling mengalahkan mixer dengan sedikit garam menjadi busa yang luar biasa, setelah itu menambah gula yang tersisa, terus berdetak. Tambahkan protein ke adonan, berusaha untuk tidak bergerak untuk waktu yang lama sehingga adonan tidak kehilangan embusannya. Masukkan adonan pada loyang yang terpikat oleh kertas perkamen. Panggang sekitar 12-15 menit pada 180 derajat. Selesai korzh lay out di atas meja, terpisah dari kertas dengan bantuan pisau, gulung dengan gulungan bersama dengan kertas dan berikan sepenuhnya keren.
Sementara itu, kocok krim dengan gula, campur dengan cokelat cokelat. Perluas adonan dan rendam dengan sirup atau minuman keras. Grease dengan krim dan bungkus dengan gulungan. Untuk menghias sesuka hati, berikan gulungan sedikit menghamupkan dan melayani.

Gulungan biskuit sesuai dengan gost

Bahan:
90 g tepung,
90 g gula,
3 telur,
5-6 sendok makan Jama,
100 g mentega,
1/2 bank susu rebus,
sejumput garam,
Berry dan cokelat hitam untuk dekorasi.

Memasak:
Memanaskan lebih dulu oven hingga 190 derajat. Kocok telur dengan sedikit mixer garam. Secara bertahap tambahkan gula dan ketukan dari pembubarannya yang lengkap, tidak kurang dari 5 menit. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa subur yang cerah. Secara bertahap tambahkan tepung suci dan campur. Konsistensi adonan harus menyerupai krim atau krim asam tanpa lemak. Masukkan adonan pada loyang, diikat dengan perkamen, dan distribusikan secara merata. Panggang dari 10 hingga 15 menit, berusaha untuk tidak mengatur ulang root, jika tidak akan menjadi kering dan rapuh. Sementara biskuit masih panas, perlu dilipat dengan gulungan bersama dengan kertas.
Ketika Korzh mendingin, menyebarkannya, lepaskan kertas perkamen dan lumasi kemacetan. Kemudian lumasi kue dengan krim yang disiapkan dengan mencambuk minyak krim yang lembut dengan susu kental. Beberapa cream cuti untuk menghias gulungan. Collapse biskuit di gulungan dan lepaskan di lemari es selama satu jam. Setelah itu, hiasi gulungan dengan krim yang tersisa, cokelat leleh dan beri. Potong tepi gulungan sehingga kue-kue memiliki tampilan estetika, dan letakkan gulungan di dalam kulkas selama satu jam lagi.

Roll cokelat dengan ceri dan krim

Bahan:
Biskuit:
150 g tepung,
100 g gula,
3 telur,
1 sendok makan madu,
2 sendok makan bubuk kakao,
1/2 sendok teh soda.
Custard:
100 g mentega,
100 g gula,
100 ml air,
1 sendok makan tepung.
Isi:
1 cangkir ceri tanpa biji.
Impregnasi:
5 sendok makan jus ceri.
Dekorasi:
50 g cokelat hitam,
5 sendok makan susu,
Ceri.

Memasak:
Dengan bantuan mixer, kocok telur, gula dan madu. Tambahkan bubuk kakao dan tepung yang diayak, dicampur dengan soda. Aduk sendok. Masukkan adonan pada lembaran baking kertas perkamen dan letakkan oven selama sekitar 10-12 menit untuk dipanaskan hingga 200 derajat.
Sementara itu, masak krim, pencampuran gula panci kecil dan 50 ml air. Masak dengan api kecil sampai gula dilarutkan. Aduk tepung di air yang tersisa, tambahkan campuran gula dan masak, terus-menerus diaduk sampai campuran mengental. Lepaskan panci dari piring dan berikan sepenuhnya keren. Kemudian tambahkan mentega dan ketukan yang lembut ke konsistensi homogen.
Mempersiapkan kue untuk menghamili dengan jus ceri dan berikan suhu kamar dingin. Lumasi dengan krim dan letakkan buah ceri di seluruh permukaan. Bungkus gulungan, dengan hati-hati memisahkan minyak mentah dari kertas perkamen. Melelehkan cokelat dengan mandi air, tambahkan susu, campur, dan tuangkan gulungan gulungan yang dihasilkan. Hiasi roll dengan ceri.

Gulungan biskuit dengan kacang dan custard

Bahan:
Biskuit:
90 g tepung,
90 g gula,
3 telur,
20 g pati kentang.
Krim:
200 g mentega,
100 ml susu atau krim lemak sedang,
150 g gula,
1 telur,
1/2 sendok teh gula vanila.
Impregnasi:
1 sendok makan susu terkondensasi,
1/3 gelas air mendidih.
Berlari:
100 g kacang.

Memasak:
Untuk menyiapkan krim, campur susu, setengah gula gula dan vanila dalam panci kecil. Didihkan, setelah itu sedikit keren. Kocok telur dengan gula yang tersisa dan secara bertahap menambah campuran susu. Letakkan panci di atas bak air dan masak krim selama 4-5 menit, terus-menerus mencambuk sampai massa mengental. Lepaskan panci dengan mandi air dan kocok 2-3 menit, lalu dinginkan ke suhu kamar. Mentega lunak dengan mixer dan tambahkan campuran susu untuk itu. Kocok sampai konsistensi homogen dan taruh krim di lemari es.
Untuk memasak biskuit, kocok telur dengan gula dalam busa rimbun menggunakan mixer. Tambahkan tepung suci dan pati, terus dikalahkan dengan kecepatan rendah. Letakkan adonan pada loyang, diikat dengan kertas perkamen, dan panggang sekitar 15 menit pada 180 derajat. Ketika biskuit siap, perlu segera mengubah gulungan kertas, bungkus handuk dan sedikit dingin. Setelah itu, biskuit harus dikerahkan, lepaskan kertas, lay out ke lembaran kertas perkamen kosong, direndam dalam air mendidih susu kental dan lumasi kue 2/3 dari krim. Perkecil akar dan lumasi permukaan dengan sisa krim. Kacang cincang memakai kertas perkamen dan gulung gulungan di atasnya sehingga kacang-kacangan menempel pada permukaan. Gulungan harus ditutup dengan hati-hati dan dimasukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan di atas meja.

Gulungan biskuit harus berusaha memanggang setiap nyonya rumah, karena itu adalah delicasi yang mudah dikumpulkan mengumpulkan seluruh keluarga di meja dan akan memberikan momen sukacita dan kesenangan yang tak terlupakan! Selamat makan!

Apa lagi yang bisa menyenangkan lebih dari sepotong gulungan manis dengan secangkir teh harum? Ini adalah cahaya, kelezatan udara dengan pengisian lembut yang akrab bagi semua orang dari anak usia dini. Artikel kami menawarkan tujuh resep domestik untuk teh, yang akan menyenangkan setiap ibu rumah tangga dengan kemudahan persiapan, dan rumah tangga adalah rasa yang luar biasa dan kenangan yang menyenangkan.

Ketika itu benar-benar, saya benar-benar ingin manis, tetapi waktu untuk memasak panjang tidak cukup, resep routing yang indah dengan susu kental datang ke penyelamatan. Hanya beberapa menit, dan kue-kue harum sudah ada di meja Anda!

Untuk menyiapkan hidangan penutup cepat ini, kita perlu:

• Tepung 130 g / s;
• dua kali lebih kecil gula;
• 1/2 h. L. Bakery bubuk;
• 1 telur.

Kami akan bersiap seperti ini:

1. Campur dengan hati-hati semua bahan yang ditunjuk untuk tes.
2. Kami menuangkannya ke dalam loyang dan mendistribusikan secara merata.
3. Kami memanggang selama 15 menit.
4. Kue panas dikeluarkan dari oven, dengan hati-hati melumasi dengan susu kental dan dengan cepat lipat ke dalam gulungan.
5. Biarkan makanan penutupnya dingin dan rendam.
6. SUT dari tepi kelezatan jadi dan taburi dengan bubuk gula.

Gulungan cepat ke teh dalam 5 menit!

Biskuit memanggang tangan ambulans

Jika Anda tidak terlalu suka susu kental, dan Anda ingin makan sesuatu yang manis, Anda dapat mencoba roll luar biasa ini dengan selai. Memasak akan memakan waktu maksimal setengah jam, dan hasilnya akan menyenangkan manis buah-buahan.

Untuk memasak gulungan ke teh "pada ambulans", kita akan membutuhkan:

• 200 g / s tepung;
• 160 g gula putih biasa;
• 3 telur besar;
• selai buah.

Kami akan bersiap seperti ini:

1. Kami memanaskan oven hingga 180 ° C dan kami menyeka loyang dengan kertas roti.
2. Kami mengambil telur dengan pasir manis dengan pasir manis ke Bela, kami memperkenalkan tepung.
3. Tuang komposisi yang dihasilkan pada baki dan mendistribusikannya dengan hati-hati di atas permukaan.
4. Kami memanggang biskuit selama seperempat jam.
5. Kami mengambil kue jadi dari oven, merata macet dan membungkus gulungan dengan cepat. Ayo panggang keren.
6. SUT dari tepi rutin yang didinginkan dan taburi dengan bubuk gula sebagai hiasan.

Biskuit memanggang "di tangan ambulans" sudah siap!

Dengan pengisian kacang-apel

Mereka yang menginginkan lebih banyak rasa buah, dengan sempurna sesuai dengan gulungan udara ini dengan pengisian kacang-apel. Metode masakannya berbeda dari klasik, tetapi rasanya pada saat yang sama tetap sangat baik!

Jadi, untuk gulungan biskuit dengan pengisian kacang-apel yang akan kita butuhkan:

• 100 - 120 g tepung;
• 150 g gula (100 g untuk tes + 50 g untuk mengisi);
• 4 telur;
• 1/2 h. L. bubuk pengembang;
• 4 apel tengah;
• 1 bungkus Vanillina;
• 100 g kacang.

Metode memasak:

1. Kami menyiapkan isian: Kami membersihkan apel dari kulit dan gosok parutan besar. Ketakutan dengan membingkai dengan blender atau palu memotong. Kami menghubungkan apel, gula, vanillin, kacang-kacangan dan campuran dengan baik. Isian sudah siap, sambil mengesampingkannya.
2. Panaskan oven ke 180 ° C dan seret lembaran kue dengan kertas roti.
3. Memisahkan kuning telur dari protein. Dengan bantuan mixer mencambuk kuning dan gula ke Bela.
4. Dalam campuran bagian, kami memperkenalkan tepung yang diayak dan mencampurnya dengan hati-hati.
5. Kami menambah protein sejumput garam dan berdetak untuk berdiri memuncak.
6. Bagian dengan lembut memasuki tupai di kuning telur, mengaduk adonan searah jarum jam.
7. Lembar kue dengan perkamen meletakkan pengisian dan mendistribusikannya secara merata ke permukaan.
8. Jangan terburu-buru menuangkan adonan cair pada lapisan kacang-kacang.
9. Kami memanggang sekitar 15 menit.
10. Mari kita memanggang dan nyalakan isi kembali.
11. Hot Blank dengan cepat membungkus gulungan.

Gulungan jadi keren, potong ujung-ujungnya dan memberi makan ke meja, seperti yang diinginkan, memutuskan makanan penutup dengan cokelat leleh atau gula bubuk. Selamat makan!

Home rulek dalam 20 menit

Pilihan lain adalah gulungan sederhana pada adonan biskuit dengan krim asam. Produk ini akan memberikan kelembaban kue dan rasa krem. Untuk pecinta makanan penutup, setir ini - pilihan nomor satu!

Untuk menyiapkan gulungan rumah ke teh pada krim asam dalam 20 menit, kita akan membutuhkan:

• 200 g tepung gandum;
• 120 g gula;
• 2 telur;
• 100 g krim asam;
• 5 g bedak kue;
• mengisi - secukupnya.

Metode memasak:

1. Panaskan oven ke 180 ° C dan seret lembaran kue dengan kertas roti.
2. Telur dan gula dicambuk ke massa udara udara.
3. Tambahkan krim asam dan secara menyeluruh mencampur komposisi yang dihasilkan.
4. Oleh bagian-bagian, tambahkan tepung yang disajikan dengan hiruk pikuk dan setiap kali kami bekerja dengan baik dengan mixer mixer.
5. Adonan yang dihasilkan didistribusikan secara seragam oleh bajingan dan dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit.
6. Biskuit panas dengan hati-hati melumasi isian favorit Anda (selai, cokelat, "bergetah", krim asam dengan gula, dll.) Dan dengan cepat membungkus gulungan.
7. Kami memberikan makanan penutup untuk mendinginkan, dan kemudian memotong tepi dan taburi dengan bubuk gula sebagai dekorasi, kami menyirami selai atau cokelat.

Gulung krim asam dalam 20 menit!

Dengan Raspberry Jam.

Raspberry Jam adalah salah satu langkah terbaik untuk gulungan. Kesegaran buah beri dan kelembutan udara krim kocok membuat makanan penutup dengan pengisi seperti itu luar biasa.

Kelezatan indah ini akan menjadi hidangan penutup yang sangat baik untuk minum teh atau camilan kecil.

Untuk menyiapkan gulungan dengan selai raspberry dan krim kocok yang akan kita butuhkan:

• 150 g tepung gandum;
• 150 g gula;
• 6 butir;
• 300 ml krim untuk pemukulan;
• 200 g selai raspberry;
• 300 g raspberry segar.

Metode memasak:

1. Panaskan oven hingga 200 ° C dan seret loyang kertas loyang.
2. Telur dan gula dikocok untuk busa putih udara.
3. Di bagian tambah tepung dan aduk adonan dengan baik.
4. Tuangkan pada loyang dan distribusikan secara merata di atas permukaan.
5. Kami memanggang sekitar 20 - 30 menit.
6. Sedangkan kue biskuit, mixer mencambuk krim ke puncak yang tahan.
7. Kue yang dihasilkan dikeluarkan dari oven dan melumasi dengan selai raspberry secara merata. Kami menerapkan lapisan mulus krim kocok dari atas, tambahkan raspberry segar dan cepat lipat gulungan.
8. SUT dari tepi reddle jadi dan menghias makanan penutup dengan cokelat atau gula bubuk.

Gulungan biskuit lembut dengan selai raspberry dan krim kocok sudah siap.

Makanan penutup dengan pisang.

Jika Anda ingin bereksperimen dengan selera eksotis, Anda dapat memasak gulungan yang indah ini dengan pisang segar dan krim terkondensasi. Ini akan menjadi makanan penutup asli untuk pesta keluarga mana pun.

Untuk menyiapkan kelezatan, kita akan membutuhkan:

• 175 g tepung gandum;
• dua kali gula;
• 1 telur;
• 80 g mentega;
• 2/3 bank kondensasi susu;
• 1 pisang matang.

Metode memasak:

1. Kami menyiapkan krim: Susu kental dicambuk dengan mentega ke kondisi krim. Letakkan waktu ke samping.
2. Kami mencambuk telur dengan pasir manis, lalu tambahkan vanillin dan campur dengan baik.
3. Di bagian kita masuk tepung dengan breakdler dan campur lagi.
4. Adonan jadi didistribusikan secara merata dengan makan dan memanggang sekitar seperempat jam.
5. Biskuit panggang dengan hati-hati melumasi krim yang disiapkan.
6. Ke tepi benda kerja menempatkan irisan potong pisang matang dan lipat gulungan.
7. Potong tepi pencuci mulut jadi dan taburi dengan bubuk gula atau remah cokelat.
Bagaimanapun, cokelat adalah salah satu pengisi kue terbaik.

Dari hanya satu pemikiran tentang dia dalam air liur berikut. Makanan penutup yang lezat dari gigi manis apa pun akan senang!

Untuk menyiapkan gulungan cokelat ke teh, kita perlu:

• 150 g tepung gandum;
• 100 g gula;
• 4 telur;
• 50 g bubuk kakao;
• 100 g cokelat hitam;
• 100 g krim lemak (33%).

Metode memasak:

1. Kami menyiapkan krim: Tuangkan krim ke dalam ember dan pemanasan pada api yang lambat.
2. Kemudian tambahkan potongan cokelat, dan terus-menerus mencampur krim, membawa komposisi untuk mendidih.
3. Ketika cokelat benar-benar larut, lepaskan krim dari api dan benar-benar dingin di lemari es (yang terbaik adalah memberinya malam malam).
4. Panaskan oven ke 180 ° C dan seret lembaran kue dengan perkamen.
5. Kami mencampur tepung yang diayak dengan bubuk kakao.
6. Telur dicambuk dengan gula hingga busa padat.
7. Secara bertahap, kami memasuki komponen kering dan mencampur adonan setiap saat.
8. Kami mendistribusikannya secara merata dan membakar 15 menit.
9. Minyak mentah panggang bergeser pada handuk basah dan lepaskan kertas roti dengan hati-hati. Menggunakan handuk, kencangkan benda kerja di gulungan dan biarkan dinginnya sepenuhnya.
10. Sementara Korzh didinginkan, ambil krim cokelat dari kulkas dan dicambuk dengan mixer ke keadaan mousse.
11. Biskuit dingin terungkap dan dilapisi secara merata dengan lapisan cokelat. Berguling lagi.
12. Potong tepi hidangan penutup jadi dan taburi di atas kakao atau gula bubuk.

Gulungan cokelat yang menyenangkan untuk minum teh sudah siap.

Tujuh resep yang luar biasa ini akan dapat sepenuhnya memenuhi setiap: mereka sangat sederhana, dan bahan-bahannya akan selalu ditemukan di lemari es. Hanya 15 menit dari waktu Anda - dan di atas meja sudah ada gulungan rumah yang lezat. Selamat makan!

Gulungan manis dengan isian dapat disajikan untuk minum teh biasa, dan ke pesta yang meriah. Memanggang gulungan - prosedurnya benar-benar sederhana, dan, apalagi, kesenangan tak terbatas yang mencerahkan dari mencicipi karya kuliner. Oleh karena itu, setiap nyonya harus mengambil beberapa resep sederhana, tetapi sangat spektakuler untuk catatan - jika tidak nyata, untuk prestasi permen di masa depan!

Resep gulungan manis dengan mengisi

Roll coklat-ceri

Bahan:

• Pasir gula (160 g);
• Telur ayam (2 seluruh protein + 2);
• Krim lemak tinggi (125 g);
• Bubuk kakao (1,5 sdm);
• Port (finalcan);
• Mentega (20 g);
• Tepung gandum (1,5 sdm);
• Ceri beku tanpa tulang (2 gelas);
• Maskarpone (350 g);
• Tepung almond (setengah kompartemen);
• Bubuk gula (60 g).

Cara membuat ceri roll dengan cokelat

1. Campur almond dan tepung gandum. Tambahkan ke mereka kakao.

2. Dalam mangkuk terpisah, urutkan sepasang telur dari seratus gram gula. Seharusnya ada massa lapang.

3. Protein putih masih dengan 10 gram pasir gula - bekerja sampai pembentukan puncak lunak.

4. Letakkan campuran protein menjadi gula telur. Tuang komposisi tepung dan mulai dengan lancar untuk mencuci adonan dengan sekop, ke arah atas ke atas.

5. Tuang mentega foiling (pada saat ini harus didinginkan). Aduk lagi.

6. Tutupi loyang lapisan perkamen. Tuangkan dasar untuk gulungan dan tegur sampai bersih di seluruh permukaan.

7. Berikan bentuk dalam oven panas. Akar biskuit bor kira-kira setelah seperempat jam (mode sempurna adalah 180 derajat), maka itu harus diletakkan di handuk linen dan bebas dari kertas.

8. berguling bersama dengan handuk. Tunggu pendinginan lengkap.

9. Letakkan ceri beku di Schill. Gula pribadi dan tambahkan port, lalu kirim ke hangat di atas kompor.

10. Sepuluh menit kemudian, massa sedikit mengental. Menangkap beri di saringan.

11. Gulir ke mascarpone sampai keseragaman, bagian-bagian bubuk manis. Pasang krim subur (sebelum mencambuk, mereka perlu dingin).

12. Perluas gulungan dingin. Tutup seragam dengan buah ceri dan beri.

13. Sekarang kelezatan harus dipelintir lagi. Bungkus produk dengan selembar foil dan tempatkan di lemari es setidaknya selama tiga jam.

Sebelum makan, kue harus ditaburi dengan bubuk manis dan potong menjadi beberapa bagian.

Pisang roll.

Pistachio lucu (1 gelas)
Maskarpone (150 g)
Pasir gula (1 cangkir)
Protein telur (5 pcs.)
Gula Vanilla (ditambahkan secukupnya)
Garam (1 cubitan)
Krim untuk mencambuk (3/4 gelas)
Pisang (200 g)

Cara membuat gulungan pisang dengan mascarpone dan pistachio

1. Mulai hangat oven: suhu harus mencapai 170 derajat. Sementara itu, buka kacang di mortar.

2. Saksikan massa protein dengan sedikit garam dan pasir gula. Ketika busa padat terbentuk, masukkan pistachio hancur dan diaduk dengan lembut.

3. Masukkan meringue pada loyang dengan perkamen. Ketebalan lapisan perkiraan - 1 - 1,5 sentimeter.

4. Atur bentuk dalam oven. Lima belas - dua puluh menit, Korzh akan terasa bengkak untuk menguji kesiapan, ambil dengan jarinya: Merenga akan berhenti lengket.

5. Lepaskan loyang dan keren dasar untuk gulungan.

6. Kocok krim lemak ke keadaan padat. Campur dengan mascarpone dan terus bekerja secara aktif dengan mixer.

7. Tutupi daun perkamen murni yang dingin. Berputar, lepaskan kertas roti tua dengan hati-hati.

8. Bagikan krim. Di atasnya, sebarkan irisan pisang iris (jika Anda mau, mereka dapat diganti dengan buah beri secukupnya).

9. Gulung gulungan padat. Sembunyikan kelezatan di lemari es selama empat puluh menit, lalu tutup bubuk manis. Hiasi makanan penutup akan membantu buah-buahan segar dan kacang-kacangan berkerak.

Roll sereal.

Cottage Cheese (150 g)
Telur ayam (2 pcs.)
Tepung overacted (400 g)
Garam (Halfe Teaspoon)
Pangkalan tulang (setengah kilogram)
Minyak Creamy (200 g)
Soda makanan berambut (1 sdt.)
Pasir gula (300 g)
Cinnamon dan Vanilla (secukupnya)

Cara memasak gulungan manis dengan prem

1. Campur tepung, pasir gula, garam dan minyak busa.

2. Dengan hati-hati berkeringat telur dengan keju cottage. Kombinasikan dengan campuran sebelumnya, lalu pasang vanilla dan ground cinnamon.

3. Periksa adonan, jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung. Hapus dasar untuk roll di kulkas selama 1 jam.

4. Isi Pangkalan dengan air mendidih yang curam. Ketika dia mogok, keringkan dengan handuk kertas dan potong pisau dengan halus.

5. Bagilah adonan menjadi dua bagian. Masing-masing dari mereka bergulir di lapisan dan menuangkan irisan padat.

6. Bentuk beberapa gulungan. Berbaring di atas loyang dan letakkan di tungku, dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sekitar empat puluh menit sampai kerak emas muncul.
7. Setelah pendinginan kecil, gulungan bisa dipotong dengan berani ke dalam porsi.

Gulung dengan teh hijau

Tepung Senseous (3/4 gelas)
Chocolate putih (2 ubin)
Telur ayam (5 pcs).
Pantai Krim (Penjepit Penuh)
Pertandingan pertandingan hijau (10 g)
Pasir gula (3/4 gelas)
Jus lyme (dari 1 janin)

Cara membuat gulungan dengan teh hijau dan cokelat putih

1. Pisahkan protein bagian dari telur dari kuning telur. Yolks tersebar dengan gula dengan mixer.

2. Campur tepung dengan teh hijau kering. Puaskan dengan cermat dan hati-hati bercampur dengan kuning telur.

3. Secara terpisah protein whisk ke puncak lunak. Lampirkan pada sebagian besar dari beberapa resepsi.

4. Tuang adonan ke dalam loyang dengan perkamen. Baking Biskuit akan berangkat dari sepuluh hingga lima belas menit.

5. Putar root panas terlebih dahulu di papan tulis, dan kemudian pada handuk linen basah. Twist pada gulungan bersama dengan kain, dalam lima menit gulungan dapat dikerahkan lagi.

6. Sekarang lakukan krim. Flose cokelat ubin pada irisan kecil, isi dengan krim panas dan aduk rata. Tuang jus jeruk nipis dan kirim isi kulkas ke penebalan.

7. Sebelum mendistribusikan krim, perlu dicambuk dengan hati-hati. Gulungan jadi harus berdahan dalam dingin setidaknya satu jam, krim kocok cocok untuk dekorasi.

Oranye roll.

Sugar Sand (320 g)
Jeruk dengan kulit halus (2 fetas)
Air (2 gelas)
Telur ayam (5 pcs).
Susu (finalcan)
Vanilla Sugar (1 pack)
Minyak Creamy (200 g)
Garam (1 cubitan)
Tepung (125 g)
Krim asam (150 g)

Cara memasak gulungan dengan isian oranye

1. Cuci jeruk. Potong jeruk sebanyak mungkin kalangan - sekitar dua milimeter.

2. Rebus air dalam panci kecil. Berlatih 50 gram gula dan taruh jeruk. Semevanisir irisan dalam sirup selama sepuluh menit, lalu lepaskan dengan hati-hati dan keringkan dengan handuk kertas.

3. Saat Anda dapat melakukan tes. Tupai terpisah dari kuning telur (1 cuti telur untuk memasak) dan keringat pada kemegahan dengan sejumput garam.

4. Masukkan gula (3/4 gelas) dalam porsi kecil. Cambuk massa ke puncak stabil.

5. Secara terpisah menggabungkan kuning telur dengan mentega lunak (hanya 50 gram akan masuk ke adonan). Tuang susu dan juga mengganggu mixer.

6. Tuang tepung ke dalam campuran kuning telur. Lempar sedikit vanilla dan aduk adonan sampai keadaan homogen.

7. Dengan lembut, di bagian-bagian kecil, taruh protein. Campur sekop dari bawah ke atas.

8. Panaskan oven hingga 180 derajat. Baki kue untuk memanggang kerak harus ditutup dengan daun kertas roti dan melumasi dengan minyak nabati.

9. Jelajahi lingkaran kering jeruk di seluruh permukaan formulir. Tuangkan tepat pada mereka dan sebarkan adonan.

10. Minyak mentah akan siap setelah 15-20 menit. Sementara dia diaduk, ambil selembar perkamen lain dan hati-hati mengobati semuanya dengan minyak nabati yang sama.

11. Lepaskan loyang dengan biskuit jadi dari tungku. Tutupi kertas tenun dan balikkan dengan lembut.

12. Lepaskan kertas dari jeruk. Pasang ke Korzh dan balikkan produk lagi. Putar gulungan tanpa menghilangkan perkamen.

13. Campur krim asam krim dengan 120 gram gula. Bangunkan telur, pasang 1,5 sendok tepung dan 1-2 cubitan vanilla. Pasang campuran pada bak air dan hangat hingga penebalan. Setelah didinginkan, tambahkan 150 gram minyak lunak dan ambil komposisi mixer.

14. Opsi krim alternatif - oranye. Baginya, akan ada sepasang telur, setengah gelas gula, satu sendok teh jeruk kulit jeruk, jus 1-2 citrus, 100 gram mentega lembut, serta seperempat cangkir bubuk manis.

• Campur dalam jus panci, pasir gula dan zest berterima kasih halus, letakkan di atas kompor dan didihkan, diaduk.
• Kemudian catat sirup panas ke dalam telur kocok dan juga menyiram wadah di atas api.
• Setelah mendidih, massa oranye harus merebus dua lagi - tiga menit dengan pengadukan terus menerus.
• Gulir minyak secara terpisah dengan bubuk manis. Sejajarkan kedua bagian dari krim saat campuran buah akan didinginkan ke kondisi kamar (campur Kurd oranye dalam porsi kecil, secara harfiah pada sendok makan).

Anda dapat mendistribusikan krim hanya jika biskuit benar-benar dingin. Referensi dari tepi dengan 4 sentimeter, berusaha untuk tidak berlebihan dengan ketebalan mengisi.

15. Masukkan gulungan bubuk gula dan biarkan impregnasi selama beberapa jam.

Silakan dinikmati makanannya!

Camilan seperti gulungan footwash, tuan rumah kami mulai memasak baru-baru ini, dan di restoran rumah saya sudah menulis bagaimana membuat gulungan footwash dengan sumpit kepiting dan jamur, dan diberitahu bagaimana membuat gulungan dari bilik dengan keju dan arugula .

Kedua resepnya sangat bagus, tetapi gulungan di pita adalah bidang besar untuk eksperimen kuliner, dan mengingat liburan yang mendekat, mengapa tidak mengangkat fantasi? Oleh karena itu, saya memutuskan untuk merakit resep boom favorit saya dengan isian yang berbeda dari satu artikel, dan jika Anda memiliki ide-ide asli Anda, bagaimana Anda memasak gulungan footwash, silakan bagikan di komentar. Lezat Footwash Roll adalah camilan ideal untuk liburan, jadi koleksi saya akan terus-menerus diisi ulang dengan isian lezat.

Makanan ringan cepat dari Lavash adalah kartu truf dari pemilik modern, dan dimungkinkan untuk menyiapkan lavash yang lezat dengan mengisi dalam beberapa menit. Saya sangat berharap, teman-teman bahwa ide-ide saya daripada memulai Lavash akan memfasilitasi proses merencanakan menu meriah. Stuffed Lavash tidak hanya hiasan meja meriah, tetapi camilan yang lezat, memuaskan dan universal yang, sebagai aturan, seperti semua tamu tanpa kecuali.

Camilan di pita "nostalgia" dengan sprating

Pengagum canggih dari berbagai camilan dingin dari footwash sulit untuk terkejut, tetapi masih saya akan mencoba. Resep piring dari Lavash Armenia sangat mencolok dengan berbagai pilihan mereka, dan jika Anda mencari mengisi footwash yang baru dan menarik, saya membawa perhatian Anda pita lezat dengan mengisi "nostalgia" dengan sprat dan keju.

Ini persis kasusnya ketika produk yang paling umum dan tradisional memiliki camilan yang luar biasa untuk liburan dengan rasa sprat favorit seperti itu, dan keju yang halus mengisi rasa bawang putih. Gulungan Lavash dengan Sprates pasti akan menyukai semua tamu Anda, dan gulungan makan malam ini dari pita dapat dianggap sebagai camilan universal. Jika Anda belum berubah pikiran untuk memasak dengan Sprat, lalu tambahkan resep ke bookmark, atau cetak langsung dari situs. Resep.

Mengisi "fantasi meriah" dengan ikan merah

Makanan ringan lavash yang lezat menyerang varietas pilihan, dan gulungan dari pita dengan ikan merah dengan benar dianggap sebagai camilan kerajaan. Tetapi berbagai interpretasi pada tema kuliner, yang dapat memerintah dengan ikan cukup banyak, dan hari ini saya menawarkan Anda gulungan footwash dengan salmon, salad hijau dan keju.

Ternyata gulungan yang sangat lezat dan meriah dari Lavash Armenia. Salmon asin rendah dikombinasikan dengan sempurna dengan keju sosis lembut, dan bawang hijau dan salad renyah memberikan camilan dari pita. Gulungan ikan seperti pita akan menghiasi tol yang meriah, dan akan membawa kebaruan ke menu meriah tradisional. Resep.

Resep gulungan "Crab Paradise"

Gulungan kepiting dari pita adalah lava Armenia pertama saya dengan isian, yang saya siapkan di dapur saya. Footwash dengan sumpit kepiting ini menerima banyak tanggapan di antara teman dan kenalan saya, dan sejak itu ada gulungan sungai yang berbeda dengan sumpit kepiting. Sering tamu di meja liburan saya.

Tongkat kepiting dengan sempurna dipadukan dengan Champled Champled, dan keju yang meleleh lembut di perusahaan dengan bawang putih dan kehijauan harum memberikan kesenangan camilan ini. Gulungan ini sedang mempersiapkan dari Armenia Lavash sangat sederhana, dan memakan waktu paling banyak adalah persiapan bahan-bahannya. Cara memasak gulungan footwash "Crab Paradise", Anda dapat melihat.

Keju Mengisi "CHEESE MIX"

Camilan seperti itu sebagai gulungan footwash dengan keju akan mengejutkan siapa pun, tetapi masih saya sarankan Anda mencoba menyiapkan resep boom dengan keju, yang bahkan merupakan gourmet keju paling canggih. Resepnya menggunakan nilai keju yang berbeda yang dapat Anda ubah sesuai dengan keinginan Anda sehingga Anda mendapatkan gulungan baru dengan keju dari pita.

Ternyata semacam campuran keju - sangat lezat dan menarik, tidak biasa dan selera! Jadi saya sarankan untuk mencoba gulungan footwash dengan tiga jenis keju - Anda dapat mengejutkan tamu yang paling menarik. Cara membuat lavash dengan keju, saya menulis.

Akar dengan ayam dan jamur "Kumushka"

Lebih mudah menggunakan resep yang terbukti sebelum liburan sebelum liburan, dan booster lezat untuk berat emas, tetapi jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dan camilan yang baru dan menarik, maka saya membawa perhatian Anda dengan footwash dan ayam asap. . Gulungan pita dengan ayam dan jamur luar biasa! Semua bahan dalam isian ini sempurna. Jamur goreng dengan busur di perusahaan dada ayam asap melengkapi keju yang menyatu.

Isian seperti itu di lavash halus sangat cocok untuk acara keluar pada alam, atau untuk pesta kantor, karena Gulungan jamur dari pawwash dengan ayam dapat disiapkan terlebih dahulu, itu tidak akan mengalir dan tidak mengapung dari penyimpanan jangka panjang. Cara memasak camilan dari pita dengan ayam dan jamur, saya menulis.

Roll Kepiting "Santorini"

Gulungan kepiting dari pita dapat dianggap sebagai makanan ringan yang meriah klasik, tetapi hari ini saya ingin menyajikan Anda dari footwash dengan sumpit kepiting dengan cahaya lain yang sempurna. Meet: Rode rode yang lezat dengan sumpit kepiting, keju, dill dan krim asam!

Di pintu keluar, ternyata versi yang sangat menarik dari pengisian untuk pita dengan bahan-bahan tradisional dan catatan Yunani sesuai selera. Selain itu, gulungan dari tongkat kepiting dapat berfungsi sebagai camilan penampilan yang sangat baik di piknik. Menarik? Lihat resep cara memasak gulungan footwash Santorini yang Anda bisa.

Lavash dengan mengisi "deja"

Mari kita siapkan gulungan dengan mengisi, dasar yang akan dilupakan oleh semua salad dengan sumpit kepiting dalam interpretasi kuliner yang sedikit diperbarui. Gulungan kepiting seperti itu dari pita akan menjadi camilan yang diinginkan pada meja meriah Anda, dan pasti akan mengisi resep camilan Anda di pita.

Lavash Rolls dengan sumpit kepiting diperoleh dengan berair, berkat daun selada dan mayones, dan telur dan rutinitas yang meleleh membuat camilan ini dari roti pita dan sangat cocok untuk minuman beralkohol yang kuat. Akan enak, percayalah! Cara memasak gulungan footwash dengan sumpit kepiting "deja vu", Anda dapat melihat.

Camilan dengan wortel Korea dan ham "lima menit"

Penemuan saya baru-baru ini adalah gulungan footwash dengan wortel ham dan korea. Ternyata gulungan pita tipis yang sangat lezat, jujur! Dan betapa indahnya cerah dan cerah! Dan ini persis kasus ketika camilan gulungan dari pita sedang mempersiapkan dalam hitungan menit. Terlepas dari semua kesederhanaan bahan, Anda akan memiliki camilan yang lezat dan murah untuk liburan. Cara memasak gulungan footwash dengan wortel Korea dan ham, saya menulis.

Resep untuk gulungan dengan fantasi makanan kaleng

Gulungan ikan dari pita - itu tidak berarti bahwa Anda perlu menyiapkan camilan dari ikan merah mahal. Jika Anda memasak gulungan perahu dengan ikan kalengan, maka itu tidak akan kurang enak dan meriah, dan dompet pasti tidak terluka.

Sehingga Anda memiliki camilan yang sangat lezat dari pita dengan kalengan, saya sarankan menggunakan tuna kalengan dan keju padat. Menggunakan gulungan ikan kami dari pita, menciptakan kontras visual, daun selada segar dan mayones. Cara memasak gulungan footwash dengan kalengan, Anda bisa melihat.

Gulungan pita dengan udang dan keju "akuarium"

Jika Anda merencanakan menu meriah, dan cari camilan universal, lalu gulungan dari pita dengan ikan merah dan udang, persis apa yang Anda butuhkan! Ikan gulung dari pita di perusahaan dengan udang, keju krim lembut dan salad segar bertambah dalam camilan yang sempurna.

Ternyata gulungan ikan merah yang sangat lezat dengan rasa makanan laut yang jelas dan keju menyatu dengan lembut. Bahkan gourmet tidak akan menolak untuk mencoba gulungan footwash Anda dengan salmon dan udang! Cara memasak pita dengan ikan merah, keju, dan udang, saya menulis.

Gulungan ngemil dari footwash dengan herring dan alpukat "kardinal"

Cari apa yang bisa Anda masak dari pita tipis untuk menjadi menarik dan tidak parahin? Pengisian makan terbaik yang saya kumpulkan untuk Anda di satu tempat, dan saya sarankan Anda mencoba membuat gulungan kawanan dan alpukat. Pada pandangan pertama, kelihatannya: Apa yang memiliki alpukat luar negeri ke herring Rusia kita?

Tetapi kombinasi herring pedas dengan alpukat walnut lembut sangat baik! Suplemen Lavash dengan mentimun herring, telur, mustard dalam kacang-kacangan dan mayones - pilihan yang bagus untuk mengisi kembali resep hidangan dari lava Armenia di buku catatan kuliner Anda. Resep dapat dilihat.

Resep POGWASH dengan mengisi dengan keju "diet"

Jika Anda mencari resep setir dari lava, yang tidak akan menambah sentimeter ekstra ke pinggang, maka lavash dengan sayuran dan keju keju cocok karena tidak mungkin. Gulungan lezat dengan mengisi dari keju keju, mentimun, krim asam dan tanaman hijau tidak hanya cocok sebagai camilan pada piknik ke kebab, tetapi juga untuk makanan ringan untuk liburan.

Martabat paling penting dari gulungan footwash ini dengan keju adalah juiciness-nya. Meskipun kesederhanaan dan ketersediaan bahan dapat bersaing dengan kualitas ini. Berlaku untuk telapak kejuaraan sebagai kemudahan persiapan dan kalori minimum. Resep lavash dengan keju keju, mentimun dan krim asam yang dapat Anda lihat.

Tambalan baru:

13. Lavash dengan isian "Sosis"

Gulungan dari pita dengan sosis dan wortel Korea tentu akan seperti orang dewasa dan anak-anak. Gulungan pita tipis ini sulit untuk disebut camilan yang meriah, tetapi sebagai camilan di piknik dengan sempurna! Tomat berair, keju meleleh lembut dan sosis lezat dikombinasikan dengan sempurna dengan wortel korea pedas, dan daun selada renyah memberikan hidangan pembuka selera ini. Cara membuat gulungan dari lava Armenia dengan sosis yang bisa Anda lihat.

14. Lavash dengan mengisi "tupai"

Salad di pita datang untuk menggantikan pasokan salad tradisional di piring, dan gulungan footwash dengan keju "lebih putih", konfirmasi cerah tentang ini. Camilan keju lembut dengan rasa bawang putih pedas. Coba, Anda pasti akan menyukai gulungan footwash yang lezat dengan isian keju! Ini sedang bersiap-siap, dan para tamu senang! Anda dapat melihat panel boom dengan keju.

Dalam oven, kue tipis untuk gulungan biskuit dipanggang sekitar 15-20 menit. Karena itu, untuk persiapan kelezatan manis dari adonan biskuit akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam. Ragi gulungan disiapkan secara signifikan lebih lama, tetapi adonan ragi dianggap kurang berubah-ubah daripada biskuit. Artinya, hampir selalu cukup subur dan lezat bahkan dengan pemilik yang baru mulai belajar menyiapkan kue buatan sendiri.

Kue biskuit cepat. Tonton videonya!

Adonan biskuit untuk gulungan

Bahan:

Telur (3 buah)
Tepung (1 cangkir)
Pasir gula (1 cangkir)
Paket Vanillina.

Cara menyiapkan adonan biskuit untuk gulungan:

Telur perlu dikalahkan dengan hati-hati, mencampur dengan gula, lebih baik menggunakan mixer atau blender untuk ini.

Kocok setidaknya lima menit. Ketika massa seperti krim udara dari telur dan gula akan siap, itu harus ditambahkan ke tepung, disajikan melalui saringan. Jika tepung tidak menyaring, maka adonan tidak akan udara.

Telur kocok dicampur dengan tepung ke keadaan massa homogen. Adonan jadi didistribusikan pada lapisan tipis yang bertentangan. Itu bisa rusak dengan sendok sehingga permukaan bara tertanam lebih halus.

Oven harus dipanaskan hingga 200 ° C, lalu meletakkannya dengan loyang dan mengurangi suhu menjadi 180 ° C. Panggang selama 15-20 menit.

Adonan ragi untuk gulungan

Pecinta ragi ragi memanggang resep ini mungkin harus terasa. Gulungan adonan ragi dikombinasikan dengan sempurna dengan pengisian apel dan poppy.

Bahan:

Tepung (4 sdm. Sendok dengan slide)
Ragi segar (25 g)
Susu (1 cangkir)
Minyak krim atau margarin (50 g)
Paket gula vanila
telur
Gula (4 sdm. Sendok)
Garam (setengah h. Sendok)
Air (50-70 ml)

Cara memasak adonan ragi untuk gulungan:

Tepung harus dengan hati-hati menyaring saringan, kemudian menambahkan garam, gula, ragi, telur, susu hangat dan air hangat untuk itu.

Penting untuk diingat bahwa air dan susu tidak boleh panas, dan jika tidak adonan tidak akan berfungsi sebagai udara, karena protein yang ditambahkan ke telur adonan akan datang.

Minyak krem \u200b\u200bmeleleh dengan susu hangat dan juga dituangkan ke dalam piring dengan adonan. Adonan yang dihasilkan harus diaduk, tutup dengan tutup atau film polietilen, biarkan sekitar 60-80 menit.

Ketika tutup akan naik pada tes, sudah siap. Adonan harus diluncurkan, letakkan di atasnya mengisi (misalnya, apel dengan kayu manis) dan gulung dalam gulungan.

Kemudian gulungan diletakkan di atas loyang, dilumasi dengan minyak nabati. Waktu memanggang sekitar 30-40 menit, suhu oven 180-200 ° C.